Kako napraviti brodske sendviče. Kako napraviti originalne sendviče

Ako je dijete oduševljeno morskom tematikom i jako voli čamce i brodove, onda su ovi sendviči posebno za njega. Djeca baš ne vole jetru u čistom obliku, pa od nje možete napraviti paštetu. Za pripremu dječjih sendviča trebat će vam pileća ili zečja jetra. Ova je jetra nježnija i nije gruba, za razliku od svinjskih iznutrica. Za izradu brodskog jarbola trebat će vam meki sir koji se može savijati. Svježi sir napravljen kod kuće savršen je za ove svrhe.

• Nakon kuhanja dobit ćete: 6 komada
• Vrijeme kuhanja: 20 min.

Sastojci

• Kruh - 120 g.
• Zečja jetra – 2 kom.
• Meki sir - 70 g.
• Maslac – 30 g.
• Sol - po ukusu.
• Kopar - po ukusu.
• Peršin - po ukusu.

Način kuhanja

Korak 1. Pripremite potrebne sastojke za izradu sendviča. Kuhajte zečju jetru 1 sat, ostavite da se ohladi. Uzimamo crni ili bijeli kruh. Ispiremo zelje pod slavinom.



Korak 2. Kuhanu jetru naribajte na sitno ribež i ulijte u zdjelu.



Korak 3. Kopar sitno nasjeckajte, a peršin ostavite za ukras. Dodajte kopar u jetru, posolite po ukusu, promiješajte.



Korak 4. Rastopite maslac i ulijte ga u masu jetre. Miješajte dok ne postane glatko.



Korak 5. Izrežite crni kruh na kriške debljine 0,5 cm, duljine oko 7 cm i širine 4 cm.Odrežite kutove kako biste stvorili oblik čamca.



Korak 6. Podmažite kruh jetrenom paštetom

Bok svima!

Danas ćemo razgovarati o tome kakve sendviče možete napraviti za djetetov rođendan. A kanapei za djecu su se najbolje pokazali. Riječ je o malim sendvičima koji su idealni za švedski stol i ostale blagdanske stolove. Dobra stvar je što se mogu pripremiti od bilo kojeg proizvoda, vodeći se mogućim razumnim kombinacijama i vlastitim ukusom.

Dakle, nudimo vam nekoliko recepata za sendviče (kanapee) za dječji rođendan.

1. Kanapei "Čamci"

Nije ih teško pripremiti, ali ispadnu jako slatki i mogu ukrasiti svaki stol, a ne samo dječji. Da biste pripremili kanapee "Čamci", morate iz kruha izrezati "čamce". Ili upotrijebite krastavac u obliku čamca. Da biste to učinili, morate ukloniti pulpu iz njega.

Dakle, opcije za kanapee "Brodovi".

Opcija 1:"čamac" kruha, na vrhu - traka kobasice i traka svježeg krastavca. Dva komada sira nataknemo na ražanj (jedan veći i jedan manji) tako da dobijemo jedra. U čamac morate zabiti ražanj, a na vrh pričvrstiti "zastavicu" izrezanu od mrkve ili paprike.

Opcija #2:“čamac” od kruha, topljeni sir na vrh, zatim šunka ili losos izrezani u obliku čamca. Možete napraviti i sloj tvrdog sira. Kao iu prethodnoj verziji, jedra izrađujemo od tvrdog sira nanizanog na ražanj. Sendvič možete ukrasiti začinskim biljem.

Opcija #3: Krastavac u obliku čamca. Potrebno ga je prepoloviti i odstraniti pulpu. Unutra stavite žlicu bilo koje salate. Napravite jedra od slatke crvene paprike.

Jestivi čamci izgledaju neobično i ukusno!

2. Kanapei "Amanitas", snack "Amanitas"

Kanapei od muhare izvrsno su predjelo za dječju zabavu. Kanapei "Amanitas" - neobični, iznenađujući, smiješni. Možete ih pripremiti na nekoliko načina. Nudimo vam 3 opcije:

Kanapei "Fly agaric". Sastojci: tost, kavijar od patlidžana, kriška sira, prepeličje jaje, cherry rajčica, začinsko bilje za ukrašavanje i malo majoneze. Kavijar od patlidžana daje pikantnost ovim sendvičima. Prepeličja jaja potrebno je skuhati, očistiti od ljuske i odrezati vrh. Cherry rajčice prerežite na pola. Na prepeličje jaje stavite pola rajčice. Na tost namažite kavijar i na vrh stavite krišku sira. Na to stavite dvije gljive i majonezom premažite bijele mrlje na klobuku.

* Snack “Amanitas”. Sastojci: prepeličja jaja, sir, cherry rajčice, krastavci, majoneza, začinsko bilje. Jaja je potrebno skuhati i očistiti od ljuske. Naribajte ih na sitno ribež i naribajte sir. Dodajte malo majoneze i dobro promiješajte. Rajčice prerežite na pola, a krastavac na kolutove debljine 0,5 cm.Od mješavine jaja, sira i majoneze oblikujemo peteljke šampinjona. Stavite ih na kriške krastavca. Na vrh stavimo kapice crvene rajčice i na njih majonezom nacrtamo bijele točkice. A zelje se može koristiti za stvaranje čistine na kojoj rastu naše gljive.

* Ražnjići od "muharice". Sastojci: prepeličja jaja, cherry rajčice, majoneza, začinsko bilje. Prepeličja jaja potrebno je skuhati i oguliti im ljusku. Rajčice prerežite na pola i malom žličicom pažljivo ostružite pulpu. Nanizati jaja i polovice rajčice na ražanj, oblikujući gljive. Majonezom nanesite bijele točkice na kapice. Ukrasite zelenilom. Umjesto majoneze možete koristiti kiselo vrhnje.

3. Ražnjići sa sirom, sirni ražnjići

Ražnjići od sira jednostavno za pripremu. Kockice tvrdog sira i cherry rajčice jednostavno nabodite na ražanj.

Kanapei sa sirom, grožđem i mangom. Vrlo se jednostavno priprema. Na kockice se nabode sir izrezan na kockice, zatim mango narezan na iste kockice, a potom i grožđe.

Kanapei sa sirom i krastavcima. Način rada s kockicama tvrdog sira. Ako volite sir, možete ga koristiti, ali ne smije biti mekan ili premokar. Masline prerežite na pola. Krastavac narežite na ploške. Na ražanj nanizati sir, zatim pola masline, krišku krastavca i cherry rajčicu.

Ražnjići od sira s grožđem. Za njihovu pripremu trebat će vam nekoliko vrsta sira i lijepe, velike bobice grožđa. Na ražanj treba nataknuti sir izrezan na kockice, a između njega veće bobice grožđa, cijele ili prerezane na pola.

4. Višeslojni kanapei

Višeslojni kanapei izgledaju vrlo impresivno i lako se pripremaju. Nudimo vam nekoliko recepata:

Sastojci: crni i bijeli kruh, krem ​​sir, krastavac, crvena riba, paradajz, paprika.

Narežite jednake komade bijelog i crnog kruha. Bijelu krišku namažite kremom od sira i na nju stavite krastavac istog oblika. Još jednom namažite sirom i stavite komad crnog kruha. Podmažite sirom i stavite komad crvene ribe. Pokrijte komadom namašćenog crnog kruha. Možete koristiti paprike i rajčice za lijepe, svijetle slojeve. Ostaje samo zabiti ražanj.

Sastojci: crni kruh, maslac, začinsko bilje, crvena riba, rajčica ili crvena paprika. Kruh narežite na komade jednake veličine. Ulju dodajte začinsko bilje. Oblikujemo kanapee: namažite krišku kruha maslacem, na nju stavite komad crvene ribe. Ponovno namazati uljem i prekriti kruhom. Na vrh stavimo krišku crvene paprike ili komadić rajčice, s koje odstranimo pulpu. Probodite ražnjićem.

Za izradu višeslojnih kanapea možete koristiti različite kruhove, pita kruh, tvrdi sir, krem ​​sir, začinsko bilje, crvenu ribu, kobasice i još mnogo toga. Glavna stvar je da se proizvodi dobro kombiniraju jedni s drugima.

5. Kanapei "Ruže"

Za pripremu sendviča s ružama trebat će vam dimljena ili slabo slana crvena riba. Najprikladniji je za formiranje cvjetova.

Nudimo nekoliko opcija za stvaranje kanapea "Ruže":

Sastojci: crvena riba, krem ​​sir, kruh. Crvenu ribu potrebno je narezati na tanke ploške. Kruh ili štrucu također izrežite na lijepe, jednake oblike. Umjesto kruha možete koristiti kekse. Krem sir namažite na kruh ili kekse. Tanak dugačak komad ribe smotamo u spiralu i položimo na sir. Rezultati su vrlo ukusni i lijepi kanapei.

Sastojci su isti, plus zelje. Krem sir trebate pomiješati sa sitno nasjeckanim začinskim biljem. Nanesite mješavinu sira i začinskog bilja na komade kruha. Ribu narežite na tanke dugačke komade i zarolajte u obliku ružica. Popravite ruže na kanapeu i ukrasite začinskim biljem.

Kao što vidite, uopće nije teško pripremiti kanapee za djecu u obliku malih originalnih sendviča. Glavna stvar je malo mašte i slobodnog vremena. Takvi sendviči za dječji rođendan mogu ukrasiti stol i podići vaše raspoloženje.

Obično se pod nazivom - brodski sendvič zamišlja nešto poput kanapea s jedrilicom od crvene ribe, krastavca i sl. Ali naš današnji recept posvećen je posebno djeci. Ugodan i originalan sendvič za dijete, pogodan za piratsku zabavu ili samo za vikend doručak. Uostalom, cijeli tjedan prolazi u žurbi i rutini, a vikendom možete ugoditi bebi i pripremiti zanimljiv sendvič. Ali ne može se isključiti ni mogućnost kuhanja, brže se kuhaju i za vrijeme pripreme jednog sendviča možete pripremiti kanapee za cijelu obitelj.

Sastojci za brodski sendvič:

• Kriška kvadratnog kruha - 1 kom .;
• Maslac - 1 žličica;
• Crvena paprika za salatu - 1/4 kom .;
• Svježi krastavac - 1/4 kom .;
• Masline - 4 kom .;
• Tvrdi sir - 1 tanka kriška;
• Kuhana kobasica - 1 tanka kriška;
• Konzervirani kukuruz - 1 žlica. l.;
• Kuhano jaje (može biti prepelica) - 1 kom.

Korak po korak priprema zanimljivog sendviča s brodom:

1. Trebamo maslac da sendvič za dijete ne bude suh. Premažite njime kruh. Sada smo iz kobasice izrezali bazu našeg broda, za to je bolje uzeti mali i oštar nož.

2. Izrađujemo imitaciju mora od krastavca. Odrežite tanku krišku krastavca, zatim odrežite liniju kore i napravite valove.

3. Od kukuruza napravimo prilog, a od salate paprike kabine.

4. Od tvrdog sira izrežemo dimnjak, a da se ne stopi s pozadinom napravimo trakicu zelene salate od paprike. A sada učinimo naš zanimljivi sendvič stvarnijim postavljanjem prozora za kolibe od stabala masline. Da biste to učinili, izrežite ga na tanke kolutove.

5. Ostaje još samo završne radove i brodski sendvič je spreman. Naribajte protein i odrežite mali krug. Od tvrdog sira i komadića zelene salate napravite zastavu. Ribani protein proizvodi prirodni dim od dimnjaka. Napravite kolut za spašavanje od kruga proteina i ostataka zelene salate.

Evo iznenađenja za vašeg mornara! Složite se da je ovaj sendvič za dijete prilično jednostavan za pripremu. A ako volite proizvode od sira i kobasica, možete kuhati

Svečani sendviči "Brodovi" korak po korak recept s fotografijama

Evo još jedne opcije za jednostavan, ali simpatičan i neobičan dizajn blagdanskih sendviča. Sendviči "pod jedrima" iznenadit će odrasle goste i oduševiti djecu na dječjoj zabavi. Uostalom, jesti sendvič s jedrilicom mnogo je zanimljivije od običnog kruha sa sirom ili kobasicom!
A "brodovi" se izrađuju vrlo jednostavno i brzo!

Sastojci za sendviče "Brodovi":

Kruh ili lepinje;
- tvrdi sir;
- kuhana kobasica;
-malo ulja.

Izrada sendviča “Pod jedrima”:

Kruh narežite na kriške i lagano premažite maslacem.
Sir i kobasicu narežemo na tanke ploške tako da se lako savijaju, ali da se ne lome. "Jedra" se mogu napraviti i od šunke, crvene ribe, kiselih krastavaca - tada ćete dobiti prekrasno šarenu flotilu!

Stavili smo "jedra" na "jarbole" - ražnjeve tako da se čini kao da su ispunjena leđnim vjetrom.

Instaliramo “jarbole” na “trupove brodova”.

Flotila je spremna za isplovljavanje!

Da biste zadovoljili svoju obitelj i pozvane prijatelje, morate znati napraviti originalne sendviče vlastitim rukama.

Korak po korak recepti s fotografijama pomoći će vam u tome.

Sendviči za blagdanski stol

• Toster kruh;
• Tvrdi sir;
• Cherry rajčice;
• Češnjak;
• Masline;
• Majoneza;
• Zelenilo kao ukras.

Sir naribajte na sitno ribež i pomiješajte s režnjem češnjaka propuštenim kroz prešu, začinite malom količinom majoneze. Dobivenom smjesom namažite prepečene kriške kruha. Prerežite cherry rajčicu na pola, odrežite mali komad na stabljici, umjesto koje će se pojaviti glava "bubamare", napravite mali rez oponašajući oblik krila. Na kruh stavite polovicu rajčice i od prepolovljene masline napravite glavicu. Crne točkice na leđima su mali komadići masline, a oči su dvije točkice od majoneze.

Sendvič sa "lubenicom"

Sastojci:

• Tanak bijeli kruh;
• Rajčica;
• Tvrdi sir;
• Zeleni papar u zrnu;
• Masline;
• Maslac;
• Listovi zelene salate.

Redoslijed kuhanja:

Slatku zelenu papriku i tanku plošku tvrdog sira narežite na jednake polukružne ploške. Spojite ih tako da se dobije privid kore lubenice, unutar koje stavite komadić rajčice odgovarajuće veličine. Mali komadići maslina stvorit će imitaciju sjemenki lubenice. Prepečeni kruh premažite s malo maslaca, prekrijte listom zelene salate i na vrh stavite “krišku lubenice”.

Sastojci:

• Kriške kruha prepečene u tosteru;
• Maslac;
• Crvena riba (može se zamijeniti kuhanom kobasicom);
• Tvrdi sir;
• Peršin.

priprema:

Kruh namažite maslacem. Zatim ide sloj crvene ribe (kobasice), koji se ukrašava grančicom peršina. Tvrdi sir treba narezati na tanke komade, a zatim provući kroz čačkalicu, tako da izgleda kao jedro. Pričvrstite "jedro" na bazu sendviča. Pripremljene čamčiće stavite na plavu posudu.

Proizvodi:

• Okrugle punđe;
• Štapići od rakova;
• Konzervirani kukuruz;
• Listovi peršina;
• Masline;
• Tvrdi sir;
• jaja;
• Češnjak;
• Majoneza.

Kuhana jaja naribajte na sitno ribež, dodajte naribani sir i protisnuti češnjak. Začinite majonezom. Kiflice prerežite po dužini. Na svaku polovicu rasporedite smjesu od sira i jaja. Narežite štapiće od rakova na tanke kriške - napravite cvijet od ovih "latica". Sredinu napravite od kukuruza ili pola masline. Ne zaboravite na peršin, koji će biti listovi cvijeta. Takav sendvič nije samo lijep ukras za gozbu, već ga može pripremiti i dijete kao poklon majci (sestri, baki) za rođendan ili 8. mart.

Izvorni sendviči za švedski stol

Mali sendviči za švedski stol nazivaju se kanapei. Kanapee možete poslužiti na kruhu ili krekerima, ili bez sloja brašna. Glavna stvar pri pripremi takvog zalogaja je odabrati pravu kombinaciju proizvoda.

Kanapei s camembertom i lososom

Sastojci:

• Lisnato tijesto;
• Jaje;
• Camembert sir;
• Maslac;
• Lagano slani losos;
• Krema;
• Kopar.

Tijesto razvaljajte u sloj debljine 5-6 mm i obilato pospite mješavinom suhih začinskih trava, pa opet provucite valjkom za tijesto. Izrežite komade tijesta u željeni oblik (pravokutnik, kvadrat, romb). Lim za pečenje namažite maslacem i na njemu ispecite komade tijesta, prethodno ih premažite žumanjkom. Posebno pomiješajte Camembert, maslac i tučeno vrhnje sa sitno nasjeckanim koprom. Pečene i ohlađene komade tijesta premažite kremom od sira i na to stavite komad lososa. Kao ukras poslužit će grančica kopra i nekoliko kapara.

Provjerite ideje za izradu i više.

Sastojci:

• Crni kruh;
• Haringa;
• Kivi;
• Kiselo vrhnje;
• Lišće mente.

Na maslinovom ulju lagano popržite kruh narezan na male kockice. Nakon što se kruh ohladi premažite ga malom količinom gustog kiselog vrhnja ili kreme od sira. Na vrh stavite krišku kivija i komadić haringe oguljene i otkoštene. Ukrasite listićima mente.

Sastojci:

• Lisnato tijesto;
• Repa;
• Češnjak;
• Majoneza;
• Haringa.

Lisnato tijesto razvaljajte u sloj debljine 5-7 mm. Dio tijesta izrežite na male pravokutnike. Od preostalog tijesta oblikujte rubove pravokutnika, a tijesto na spojevima navlažite vodom. Stavite pripremljene kutije sirovog tijesta na lim za pečenje i pecite u pećnici dok ne bude kuhano. U sredinu pečenih i ohlađenih kutija kao nadjev stavljati kuhanu ciklu naribanu na sitno ribež i pomiješanu sa češkom češnjaka i majonezom. Na nadjev od cikle stavite komadić haringe bez kože i kostiju. Uzmite ovu kutiju od tijesta kao bazu, a nadjev svaki put mijenjajte po vlastitom nahođenju.

Najoriginalniji sendviči

Sastojci:

• Tostirani kruh (2 kriške);
• Jaje;
• Kobasice (pileći file, ugljikohidrati, puretina itd.);
• Listovi salate;
• Kečap.

Ova opcija snacka prikladna je ne samo za uskršnji doručak. Jedna kriška kruha ima izrezanu jezgru u obliku jajeta. U tavu ulijte žumanjak u izrezanu rupu za kruh i pržite do kraja. Drugi komad kruha se prepeče na roštilju ili u tosteru. Sastavljanje “Pysanke”: na cijeli komad kruha stavite list zelene salate, zatim kobasicu (ili drugi sloj mesa), prekrijte kruhom i jajetom. Kečapom ili majonezom iscrtajte uskrsne šare na žumanjku.

Proizvodi:

• Slani kreker;
• Topljeni sir;
• Kobasica;
• Masline;
• Zeleni luk.

Stavite trokut krem ​​sira na kreker. Napravite oči i nos miša od komadića maslina, rep od perja mladog luka, a uši su dva kruga od kobasice.

Sastojci:

• Tostirani kruh (2 komada);
• Salama kobasica;
• Cervelat;
• Karbonat;
• Cheddar sir;
• Sulguni sir".

Svi proizvodi za sendviče izrezani su na jednake kocke. Ukupno će vam trebati 27 kockica kobasice i sira. Pažljivo ih stavljajte između kruhova u različitim slijedovima.

Ovaj video pokazuje još više ideja za originalne i cool sendviče.