Kako napraviti brodske sendviče. Svečani sendviči "Brodovi"

Bok svima!

Danas ćemo razgovarati o tome kakve sendviče možete napraviti za djetetov rođendan. A kanapei za djecu su se najbolje pokazali. Riječ je o malim sendvičima koji su idealni za švedski stol i ostale blagdanske stolove. Dobra stvar je što se mogu pripremiti od bilo kojeg proizvoda, vodeći se mogućim razumnim kombinacijama i vlastitim ukusom.

Dakle, nudimo vam nekoliko recepata za sendviče (kanapee) za dječji rođendan.

1. Kanapei "Čamci"

Nije ih teško pripremiti, ali ispadnu jako slatki i mogu ukrasiti svaki stol, a ne samo dječji. Da biste pripremili kanapee "Čamci", morate iz kruha izrezati "čamce". Ili upotrijebite krastavac u obliku čamca. Da biste to učinili, morate ukloniti pulpu iz njega.

Dakle, opcije za kanapee "Brodovi".

Opcija 1:"čamac" kruha, na vrhu - traka kobasice i traka svježeg krastavca. Dva komada sira nataknemo na ražanj (jedan veći i jedan manji) tako da dobijemo jedra. U čamac morate zabiti ražanj, a na vrh pričvrstiti "zastavicu" izrezanu od mrkve ili paprike.

Opcija #2:“čamac” od kruha, topljeni sir na vrh, zatim šunka ili losos izrezani u obliku čamca. Možete napraviti i sloj tvrdog sira. Kao iu prethodnoj verziji, jedra izrađujemo od tvrdog sira nanizanog na ražanj. Sendvič možete ukrasiti začinskim biljem.

Opcija #3: Krastavac u obliku čamca. Potrebno ga je prepoloviti i odstraniti pulpu. Unutra stavite žlicu bilo koje salate. Napravite jedra od slatke crvene paprike.

Jestivi čamci izgledaju neobično i ukusno!

2. Kanapei "Amanitas", snack "Amanitas"

Kanapei od muhare izvrsno su predjelo za dječju zabavu. Kanapei "Amanitas" - neobični, iznenađujući, smiješni. Možete ih pripremiti na nekoliko načina. Nudimo vam 3 opcije:

Kanapei "Fly agaric". Sastojci: tost, kavijar od patlidžana, kriška sira, prepeličje jaje, cherry rajčica, začinsko bilje za ukrašavanje i malo majoneze. Kavijar od patlidžana daje pikantnost ovim sendvičima. Prepeličja jaja potrebno je skuhati, očistiti od ljuske i odrezati vrh. Cherry rajčice prerežite na pola. Na prepeličje jaje stavite pola rajčice. Na tost namažite kavijar i na vrh stavite krišku sira. Na to stavite dvije gljive i majonezom premažite bijele mrlje na klobuku.

* Snack “Amanitas”. Sastojci: prepeličja jaja, sir, cherry rajčice, krastavci, majoneza, začinsko bilje. Jaja je potrebno skuhati i očistiti od ljuske. Naribajte ih na sitno ribež i naribajte sir. Dodajte malo majoneze i dobro promiješajte. Rajčice prerežite na pola, a krastavac na kolutove debljine 0,5 cm.Od mješavine jaja, sira i majoneze oblikujemo peteljke šampinjona. Stavite ih na kriške krastavca. Na vrh stavimo kapice crvene rajčice i na njih majonezom nacrtamo bijele točkice. A zelje se može koristiti za stvaranje čistine na kojoj rastu naše gljive.

* Ražnjići od "muharice". Sastojci: prepeličja jaja, cherry rajčice, majoneza, začinsko bilje. Prepeličja jaja potrebno je skuhati i oguliti im ljusku. Rajčice prerežite na pola i malom žličicom pažljivo ostružite pulpu. Nanizati jaja i polovice rajčice na ražanj, oblikujući gljive. Majonezom nanesite bijele točkice na kapice. Ukrasite zelenilom. Umjesto majoneze možete koristiti kiselo vrhnje.

3. Ražnjići sa sirom, sirni ražnjići

Ražnjići od sira jednostavno za pripremu. Kockice tvrdog sira i cherry rajčice jednostavno nabodite na ražanj.

Kanapei sa sirom, grožđem i mangom. Vrlo se jednostavno priprema. Na kockice se nabode sir izrezan na kockice, zatim mango narezan na iste kockice, a potom i grožđe.

Kanapei sa sirom i krastavcima. Način rada s kockicama tvrdog sira. Ako volite sir, možete ga koristiti, ali ne smije biti mekan ili premokar. Masline prerežite na pola. Krastavac narežite na ploške. Na ražanj nanizati sir, zatim pola masline, krišku krastavca i cherry rajčicu.

Ražnjići od sira s grožđem. Za njihovu pripremu trebat će vam nekoliko vrsta sira i lijepe, velike bobice grožđa. Na ražanj treba nataknuti sir izrezan na kockice, a između njega veće bobice grožđa, cijele ili prerezane na pola.

4. Višeslojni kanapei

Višeslojni kanapei izgledaju vrlo impresivno i lako se pripremaju. Nudimo vam nekoliko recepata:

Sastojci: crni i bijeli kruh, krem ​​sir, krastavac, crvena riba, paradajz, paprika.

Narežite jednake komade bijelog i crnog kruha. Bijelu krišku namažite kremom od sira i na nju stavite krastavac istog oblika. Još jednom namažite sirom i stavite komad crnog kruha. Podmažite sirom i stavite komad crvene ribe. Pokrijte komadom namašćenog crnog kruha. Možete koristiti paprike i rajčice za lijepe, svijetle slojeve. Ostaje samo zabiti ražanj.

Sastojci: crni kruh, maslac, začinsko bilje, crvena riba, rajčica ili crvena paprika. Kruh narežite na komade jednake veličine. Ulju dodajte začinsko bilje. Oblikujemo kanapee: namažite krišku kruha maslacem, na nju stavite komad crvene ribe. Ponovno namazati uljem i prekriti kruhom. Na vrh stavimo krišku crvene paprike ili komadić rajčice, s koje odstranimo pulpu. Probodite ražnjićem.

Za izradu višeslojnih kanapea možete koristiti različite kruhove, pita kruh, tvrdi sir, krem ​​sir, začinsko bilje, crvenu ribu, kobasice i još mnogo toga. Glavna stvar je da se proizvodi dobro kombiniraju jedni s drugima.

5. Kanapei "Ruže"

Za pripremu sendviča s ružama trebat će vam dimljena ili slabo slana crvena riba. Najprikladniji je za formiranje cvjetova.

Nudimo nekoliko opcija za stvaranje kanapea "Ruže":

Sastojci: crvena riba, krem ​​sir, kruh. Crvenu ribu potrebno je narezati na tanke ploške. Kruh ili štrucu također izrežite na lijepe, jednake oblike. Umjesto kruha možete koristiti kekse. Krem sir namažite na kruh ili kekse. Tanak dugačak komad ribe smotamo u spiralu i položimo na sir. Rezultati su vrlo ukusni i lijepi kanapei.

Sastojci su isti, plus zelje. Krem sir trebate pomiješati sa sitno nasjeckanim začinskim biljem. Nanesite mješavinu sira i začinskog bilja na komade kruha. Ribu narežite na tanke dugačke komade i zarolajte u obliku ružica. Popravite ruže na kanapeu i ukrasite začinskim biljem.

Kao što vidite, uopće nije teško pripremiti kanapee za djecu u obliku malih originalnih sendviča. Glavna stvar je malo mašte i slobodnog vremena. Takvi sendviči za dječji rođendan mogu ukrasiti stol i podići vaše raspoloženje.

Objavljeno 11.03.2015
Objavio: Čarobnica
Kalorije: Nije specificirano
Vrijeme za kuhanje: 30 min


Vrijeme kuhanja: 30 minuta
Pripremila sam svom sinu za sve praznike djetinjstva originalne i vrlo ukusne sendviče "Brodovi" (još uvijek voli takve sendviče sa skutom od sira i nježnom šunkom, iako više ne želi graditi "brodovi"). Djeca su uvijek prva pomela svu tu slatku, ukusnu "flotu" sa stola.
Jednostavan recept, pristupačni sastojci, jednostavnost pripreme i malo mašte i to je to - jelo je gotovo, djeca (pogotovo dječaci) će uživati ​​u njemu. Usput, također će ih zanimati.

Sendviči "Brodovi" - recept sa fotografijama.

Za pripremu će nam trebati:
- topljeni sir - 2-3 kom.;
- kokošja jaja - 4-5 kom .;
- majoneza - 200 g;
- češnjak (po želji);
- šunka ili koljenica – 300 g;
- crvena slatka paprika - 1 kom;
- sol - po ukusu;
- mljevena paprika - po ukusu;
- baget;
- maslac - 100-150 g;
- čačkalice.

Kako kuhati s fotografijama korak po korak

Pripremiti sve sastojke. Skuhajte jaja. Topljeni sir i jaja naribajte na sitno ribež, dodajte češnjak ili sitno nasjeckano začinsko bilje i začinite majonezom. Po ukusu možete dodati soli i papra. Masa ne smije biti tekuća i mazati se na sendviče.
Baguette narežite na krutone debljine 1 cm i pržite ih na maslacu s obje strane dok ne porumene i postanu hrskavi. Na tost stavite žlicu smjese sira i jaja. Čačkalicom probodite krišku šunke (natrganu ili kuhanu kobasicu) i stavite je kao jedro na sredinu sendviča. Mesne kriške moraju biti tanke, inače će se slomiti. Bolje je kupiti već narezano meso.
Izrežite trokutaste "zastavice" od crvene slatke paprike (ako nemate paprike, poslužit će i rajčica) i pričvrstite ih na rub čačkalice. Cijelu ovu slasnu "flotilu" stavite na prekrasnu veliku posudu (po mogućnosti staklenu) i poslužite na veselje djece.
Dobar tek svima!

Ako je dijete oduševljeno morskom tematikom i jako voli čamce i brodove, onda su ovi sendviči posebno za njega. Djeca baš ne vole jetru u čistom obliku, pa od nje možete napraviti paštetu. Za pripremu dječjih sendviča trebat će vam pileća ili zečja jetra. Ova je jetra nježnija i nije gruba, za razliku od svinjskih iznutrica. Za izradu brodskog jarbola trebat će vam meki sir koji se može savijati. Svježi sir napravljen kod kuće savršen je za ove svrhe.

  • Nakon kuhanja dobit ćete: 6 komada
  • Vrijeme kuhanja: 20 min.

Sastojci

  • Kruh - 120 g.
  • Zečja jetra – 2 kom.
  • Meki sir - 70 g.
  • Maslac – 30 g.
  • Sol - po ukusu.
  • Kopar - po ukusu.
  • Peršin - po ukusu.

Način kuhanja

    Korak 1. Pripremite potrebne sastojke za izradu sendviča. Kuhajte zečju jetru 1 sat, ostavite da se ohladi. Uzimamo crni ili bijeli kruh. Ispiremo zelje pod slavinom.

    Korak 2. Kuhanu jetru naribajte na sitno ribež i ulijte u zdjelu.

    Korak 3. Kopar sitno nasjeckajte, a peršin ostavite za ukras. Dodajte kopar u jetru, posolite po ukusu, promiješajte.

    Korak 4. Otopite maslac i ulijte ga u smjesu jetre. Miješajte dok ne postane glatko.

    Korak 5. Izrežite crni kruh na kriške debljine 0,5 cm, duljine oko 7 cm i širine 4 cm.Odrežite kutove kako biste stvorili oblik čamca.

    Korak 6. Podmažite kruh jetrenom paštetom

Uvijek želite iznenaditi i razmaziti svoje goste, a još više mališane. Danas vas pozivamo da pripremite nekoliko jednostavnih, ali vrlo učinkovitih opcija zalogaja za dječji blagdanski stol. Kompozicije će biti prilično jednostavne, ali će sigurno privući pažnju hirovitih gurmana. Sastavljanje posude je jednostavno. Tajna je u neobičnoj prezentaciji. Danas ćemo napraviti brodski sendvič.

Crvena fregata

Za pripremu prvog sendviča trebat će vam sljedeći sastojci:

  • bijeli tostirani kruh;
  • zeleni krastavac;
  • majoneza;
  • Cherry rajčice;
  • šunka;
  • polu-dimljena kobasica.

Opis procesa kuhanja

Bijeli kruh se reže na trokute. Bilo bi bolje da su veličine, a ne standardne. Kao prvo, pripremamo ih za male goste, a kao drugo, bit će puno praktičniji za jelo. Dakle, nakon što ste narezali kruh, namažite ga majonezom. Na vrh stavite nekoliko ploški krastavca, zatim tanku plošku šunke. Sljedeći sloj sendviča je kruh, preliven polovicom crvene cherry rajčice. Ostaje samo odrezati tanki sloj dimljene kobasice, nanizati je na ražanj ili čačkalicu i ugraditi "jedro" sendviča u središte trokuta kruha.

Hot dog u obliku jedrilice

U brod možete maskirati ne samo mali sendvič, već i hot dog pristojne veličine. Lepinja s kobasicom bit će izvrsno predjelo za dječju zabavu. Ovo je pravo otkriće za majke: brzo se kuha, djeca će ga 100% pojesti, a cijene proizvoda su vrlo prihvatljive.

Da biste pripremili ukusne sendviče za djecu u obliku hrenovki, trebat će vam sljedeći set sastojaka:

  • gotova peciva za izradu hrenovki;
  • kvalitetne kobasice ili mini kobasice za roštilj;
  • majoneza;
  • kečap;
  • senf;
  • svježi zeleni krastavac;
  • jednu crvenu papriku.

u obliku čamaca

Uklonite pulpu iz hrenovke. U posebnoj posudi pomiješajte kečap, majonezu i malo slatkog senfa. Prelijte donji dio lepinje. Sada je red na mesnu komponentu. Ako je kobasica, onda je treba skuhati prije stavljanja u lepinju. Ako je kobasica, zagrijte je na roštilju ili tavi. Prženu kobasicu stavite u lepinju i prelijte ostatkom umaka.

Napravit ćemo jedro od crvene paprike i krastavca. Izrežite mali ravnomjerni kvadrat od paprike. Iz njega izrežite zastavu. Nožem ili posebnom ribežom izrežite tanak i dugačak sloj krastavca. Nanižemo na čačkalicu ili ražanj. U kobasicu umetnemo “jedro” brod sendviča, a na vrh ražnjića stavimo zastavicu crvene paprike.

Čamci za odrasle

Ako želite razmaziti odraslu polovicu gostiju zanimljivim i originalnim zalogajima, onda možete pripremiti vrlo neobične sendviče - čamce za jaka pića. Sastojat će se od lagano slane haringe, luka, crnog Borodino kruha, zelenog luka, majoneze, limuna i grančice kopra.

Sastavljanje sendviča traje samo nekoliko minuta. Prije svega, majoneza se nanosi na crni kruh i stavlja se komadić haringe. Stavite ražanj u središte kompozicije. Na to nanizati komadić limuna. Odrezati mali dio pera luka. Služit će kao jedro. Sendvič možete ukrasiti malom grančicom aromatičnog kopra na vrhu. Pravi sendvič za jedan zalogaj. Odličan snack za žestoka pića.



Povezane publikacije