Kukuruzna kaša s bundevom. Kukuruzna kaša s bundevom je doručak o kojem ste maštali! Recepti za kukuruznu kašu s bundevom na štednjaku, u sporom štednjaku i u pećnici Kukuruzna kaša na vodi s bundevom

Svi znaju da kukuruzna kaša nije samo izuzetno ukusan proizvod, već i vrlo zdrav. Korisnost dokazuju aminokiseline, vitamini, silicij, željezo i vlakna prisutni u njemu, koji blagotvorno djeluju na ljudski organizam. Ovu kašu možete učiniti još zdravijom ako joj dodate bundevu, jabuke, grožđice i sl. Pozivamo vas da saznate kako pripremiti kukuruznu kašu s bundevom. Recept za njegovu pripremu je prilično jednostavan, ali se priprema jako dugo. Ali vrijedi...

Priprema hrane

Dakle, kukuruzna kaša s bundevom. Recept, u načelu, ne zahtijeva nikakvu posebnu pripremu prije početka glavnog kulinarskog procesa. Ali jako je važno da kukuruzna krupica ne bude mokra. Ako je u ovom obliku, kaša će ispasti s puno grudica, a pojavit će se prilično neugodan okus. Osim toga, prije pripreme jela morate temeljito isprati žitarice pod tekućom vodom.

Kukuruzna kaša s fotografijom

Za djecu će takva kaša biti prekrasan doručak, jer se kombinacija kukuruzne krupice i bundeve smatra sasvim prikladnom. Općenito, trebat će nam:

kukuruzni griz - čaša;
bundeva - 0,3 kg;
mlijeko - tri žlice;
šećer - jedna žlica;
kremasto;
sol.

Dakle, morate pržiti žitarice bez ulja u tavi. Tako ćemo se spasiti mogućih nevolja. Kada boja žitarica postane blago zlatna, morate je ukloniti sa štednjaka. Zatim preliti mlijekom (vrućim) i ostaviti da nabubri. Ovo će trajati oko pola sata.

Ovaj put radimo na bundevi. Očistimo ga od kore, pulpe i sjemenki. Treba ostati samo čvrsti dio. Voće narežemo na sitne kockice koje posipamo šećerom. Stavite na laganu vatru da povrće pusti sok. Ovako ćemo pripremiti slatki preljev za našu kukuruznu kašu.

Kombinirajte bundevu s nabubrenim žitaricama, dodajte sol. Stavite na štednjak i pustite da prokuha. Maknite s vatre, poklopite poklopcem, zamotajte prvo u papir, a zatim u topli ručnik (ili nešto drugo). To je potrebno da se kaša skuha. I kao rezultat, kukuruzna kaša s bundevom, recept (s fotografijom) za koji smo vam rekli, ispasti će još ukusniji i aromatičniji.

Kukuruzna kaša u pećnici

Kukuruzna kaša ispada još ukusnija nego na plinskom štednjaku. Pogledajmo recept za izradu. Popis sastojaka bi mogao biti otprilike ovakav:

čaša kukuruzne krupice;
300 g bundeve;
0,1 l mlijeka (vrhnje);
dvije žlice. med;
pedeset g maslaca;
soli po ukusu.

Dakle, kaša se priprema na ovaj način. Kukuruzni griz prvo skuhajte do pola u vodi koju treba malo posoliti. Bundevu ogulite i narežite na male komadiće. Zagrijte tavu, ulijte malo vode, dodajte maslac, vrhnje (mlijeko), med. Dodajte bundevu. Pirjajte oko 10-15 minuta.

Polovicu kaše stavite u keramičku posudu. Zatim pola bundeve, opet žgance, pa bundeva. Ovo je vrsta kaše koju bismo trebali dobiti. Usput, umjesto keramičke posude, koristite posudu s debelim zidovima. Posudu dobro zatvorite poklopcem i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. Pustite da lagano kuha 30 minuta. Zatim uklonite poklopac i ponovno stavite kašu u pećnicu na 20 minuta, pričekajte dok korica ne postane zlatna.

Kukuruzna kaša s bundevom: recept u sporom kuhalu

Za kuhanje kukuruza koristit ćemo:

četiri žlice. kukuruzna krupica;
2 žlice. (160 ml svaki) mlijeko;
2 žlice. (160 ml svaki) vode;
pedeset g bundeve;
četvrtina žličice sol;
jedna žličica Sahara;
20 g maslaca.

Dakle, bundevu narežite na velike kocke. Stavite sve sastojke u zdjelu multicookera. Kuhamo u načinu rada "mliječna kaša" 30 minuta. Uključujemo uređaj i čekamo kraj programa. Nakon završetka kuhanja ostavite kašu da se zagrije 10 minuta.

Stavite kašu na tanjur, dodajte maslac i uživajte u pripremljenoj deliciji.

Kukuruzna kaša s jabukama i bundevom

Da biste malo diverzificirali već poznatu kašu, predlažemo da dodate jabuke i bundevu kako biste je poboljšali. Da bismo to učinili, uzimamo:

0,5 žlice. kukuruzna krupica;
voda;
300 g bundeve;
jedna jabuka (srednja);
jedna žlica. Sahara;
maslac;

I opet naša omiljena kukuruzna kaša s bundevom. Recept koji predlažemo da isprobate je sljedeći. Uzmite jednu i pol čašu vode, pomiješajte sa šećerom, prokuhajte. Sada ulijte žitarice u kipuću vodu. Kuhajte kašu na laganoj vatri 15-20 minuta, pokrivajući posudu poklopcem. Potrebno je povremeno promiješati.

Tikvu i jabuke ogulite i narežite na kockice. Stavite u manji lonac, dodajte malo vode i pirjajte dok ne omekša sa zatvorenim poklopcem. Zgnječiti u pire koji dodamo u pripremljenu kukuruznu kašu. Zatim dodajte maslac i med. Ostavite da kaša odstoji poklopljena 10 minuta.

Posoljena kukuruzna kaša

Kukuruzna kaša s bundevom, čiji ćemo recept sada razmotriti, neće biti slatka, već slana. Stoga morate koristiti sljedeće proizvode:

3 žlice. kukuruzna krupica;
kilogram bundeve;
sol;
tri žlice. maslac;
zelenilo.

Ovu kašu nije ništa teže pripremiti od prethodnih verzija. Bundevu ogulite, narežite na manje komade i stavite u vruću vodu. Kuhajte povrće najviše 15 minuta. Zatim dodajte kukuruznu krupicu u bundevu uz cijelo vrijeme miješanja. Kuhajte do kraja. Prije posluživanja rasporedite u dijelove, prelijte uljem, pospite začinskim biljem.

Svi znaju da je kukuruzna krupica zdrava.

A ako ga kuhate s bundevom, dobit ćete ne samo zdravu kašu, već i vrlo nježnu i ukusnu.

Kukuruzna kaša s bundevom - osnovni principi kuhanja

Kukuruzna kaša se kuha na vodi ili mlijeku. Pripremite ga u loncu, sporom kuhalu ili pećnici.

Kukuruzna krupica temeljito se opere, stalno mijenjajući vodu, dok ne postane prozirna. Žitarice se mogu lagano popržiti u suhoj tavi.

Posebno prokuhajte mlijeko. Žitarice se preliju vrućim mlijekom i ostave da nabubre oko pola sata.

Pulpa bundeve se oguli, odstrani sjemenke i nasjecka na krupno ribež. Dodajte bundevu u lonac s kukuruznom krupom, promiješajte i stavite na laganu vatru. Kuhajte kašu uz često miješanje pola sata.

Pulpu bundeve izrezanu na komade možete prethodno prokuhati, popržiti u tavi ili peći u pećnici dok ne omekša.

Šećer se dodaje po ukusu, po želji se može zamijeniti medom.

Za okus u kašu možete dodati grančicu majčine dušice ili štapić cimeta.

Da biste diverzificirali jelo, možete dodati sušeno voće, orašaste plodove, jabuke ili drugo voće. Osim toga, kukuruzna kaša s bundevom može se pripremiti ne samo slatko, već i s mesom ili gljivama.

Na kraju se u kašu doda otopljeni maslac i posluži vruće.

Recept 1. Kukuruzna kaša s bundevom na mlijeku

Sastojci

sol;

pulpa bundeve -300 g;

topljeni maslac;

šećer - 25 g;

tri čaše mlijeka;

kukuruzni griz - 250 g;

Način kuhanja

1. Kukuruzni griz oprati uz stalno mijenjanje vode. Zatim ulijte žitarice u suhu tavu i lagano pržite.

2. Zakuhajte mlijeko u loncu. Preko toga prelijte pahuljice i ostavite da nabubri oko pola sata.

3. Bundevu operite, očistite i izvadite sjemenke. Narežite pulpu na male komadiće. Stavite u lonac i pospite šećerom. Kad bundeva pusti sok, kuhajte je dok ne omekša na laganoj vatri.

4. Gotovu bundevu stavite u lonac s kukuruznom krupom, promiješajte, posolite i stavite na vatru. Čim kaša prokuha, maknite je s vatre i ostavite poklopljenu poklopcem dok ne dobije željenu gustoću. Prije posluživanja u kašu dodajte otopljeni maslac.

Recept 2. Kukuruzna kaša s bundevom u pećnici

Sastojci

kukuruzni griz - 250 g;

sol;

četvrtina štapića maslaca;

300 g pulpe bundeve;

med - 50 g;

mlijeko ili vrhnje - litra.

Način kuhanja

1. Kukuruzni griz isperite pod tekućom vodom. Prebacite ga u lonac, dodajte vodu i kuhajte do pola kuhano, lagano posolite.

2. Oguljenu pulpu bundeve sameljite na male ploške. Stavite duboki lonac na vatru, ulijte malo pročišćene vode, stavite komad maslaca, ulijte mlijeko ili vrhnje, dodajte med. U smjesu umočite komade bundeve. Pirjajte dok ne omekša na laganoj vatri.

3. Polovicu kaše stavite u keramičku posudu. Na kašu stavite pola bundeve. Ponavljajte slojeve dok ne ponestane sastojaka. Umjesto lonca, možete koristiti mali lijevano željezo. Pokrijte lonac poklopcem i stavite u pećnicu na pola sata. Pirjajte na 180 C. Zatim skinite poklopac i ostavite kašu u pećnici još 20 minuta. Na kraju dodajte maslac. Poslužite direktno u loncu ili stavite na tanjure.

Recept 3. Kukuruzna kaša s bundevom i vodom

Sastojci

zrela pulpa bundeve - pola kilograma;

pročišćena voda;

vrhunska kukuruzna krupica - čaša;

stolna sol.

Način kuhanja

1. Ogulite pulpu bundeve, uklonite sjemenke i vlakna. Povrće sameljite na krupni ribež, stavite u lonac i dodajte vodu. Kuhajte na laganoj vatri uz miješanje dok ne omekša.

2. Kukuruzni griz isperite pod mlazom vode i dodajte u lonac s bundevom. Dodajte toliko vode da potpuno prekrije žitarice. Kuhajte uz stalno miješanje na laganoj vatri. Malo po malo dodajte prokuhanu vodu dok ne dobijete kašu nježne konzistencije. Ugasite vatru i ostavite kašu poklopljenu desetak minuta.

3. Kukuruznu kašu s bundevom rasporedite u zdjelice, u svaku dodajte otopljeni maslac i poslužite vruće.

Recept 4. Kukuruzna kaša s bundevom i medom

Sastojci

250 g kukuruzne krupice;

mlijeko - litra;

grančica svježeg timijana;

krupna sol;

nekoliko prstohvata kurkume;

250 g svježe bundeve.

Način kuhanja

1. Ogulite pulpu bundeve. Uklonite sjemenke i vlakna. Povrće sameljite na krupni ribež.

2. Kukuruzni griz dobro operite pod mlazom vode i prebacite u kotao od lijevanog željeza. U pahuljice dodajte naribanu bundevu i sve začinite solju i kurkumom. Ulijte mlijeko i promiješajte.

3. Lonac stavite na laganu vatru i kuhajte oko sat vremena uz često miješanje. Ako žitarice brzo upiju vodu i počnu gorjeti, dodajte još vruće vode i nastavite kuhati.

4. Dodajte med i očišćene sjemenke bundeve. Žgance stavite u tanjure i začinite otopljenim maslacem.

Recept 5. Kukuruzna kaša s bundevom i orasima

Sastojci

sol;

350 ml mlijeka;

pulpa bundeve - 250 g;

šećer - 25 g;

pročišćena voda - 350 ml;

maslac - 75 g;

kukuruzni griz - 150 g;

bilo koji oljušteni orasi - 100 g.

Način kuhanja

1. Kukuruzni griz uspite u sito i isperite pod mlazom vode. Ulijte vodu u lonac, posolite je i zakuhajte. Oprane žitarice stavite u kipuću vodu i promiješajte. Kuhajte žitarice miješajući dok ne upije svu vodu.

2. Sada u tavu ulijte toplo mlijeko, promiješajte i poklopite poklopcem. Nastavljamo kuhati kašu na laganoj vatri, miješajući, četvrt sata.

3. Bundevu ogulite i izvadite sjemenke. Narežite pulpu na male komadiće. U tavi rastopite maslac, u nju prebacite bundevu i pržite na laganoj vatri sa svih strana dok ne porumeni. U kašu dodajte pulpu bundeve. Ovdje dodajte šećer i promiješajte. Kuhajte poklopljeno još desetak minuta. Pritom kašu neprestano miješajte.

4. U ovoj fazi dodajte maslac, promiješajte, maknite s vatre i poklopite poklopcem. Zamotajte ručnikom i ostavite četvrt sata.

5. Oguljene orahe sitno nasjeckajte i lagano popržite na suhoj tavi. Stavite kašu na tanjure. U svaki stavite komadić prženih oraha i poslužite.

Recept 6. Kukuruzna kaša s bundevom, suhim marelicama i grožđicama u laganom kuhalu

Sastojci

250 ml filtrirane vode;

sol;

110 g kukuruzne krupice;

75 g maslaca;

50 g suhih marelica;

250 ml mlijeka;

50 g svijetlih grožđica;

400 g svježe bundeve.

Način kuhanja

1. Operite kukuruznu krupicu dok voda ne postane bistra.

2. Ogulite pulpu bundeve i uklonite sjemenke i vlakna. Nasjeckajte povrće na male kockice.

3. Suhe marelice i grožđice potopiti u toplu vodu pola sata. Zatim ocijedite infuziju i operite sušeno voće. Suhe marelice sitno nasjeckajte.

4. Stavite oprane žitarice, komadiće pulpe bundeve i sušeno voće u posudu multicookera. Dodajte ulje i sol. Sve zalijte mlijekom i vodom.

5. Pokrenite način rada "mliječna kaša" i čvrsto zatvorite poklopac. Kuhajte kašu pola sata.

6. U gotovu kašu dodajte med, promiješajte i stavite na tanjure. Poslužite vruće uz svježi kruh.

Recept 7. Kukuruzna kaša s bundevom i mesom

Sastojci

400 g mesa;

glava češnjaka;

žarulja;

sol;

400 g bundeve;

500 g kukuruzne krupice.

Način kuhanja

1. Meso operite, odrežite mu ljuske i višak masnoće. Narežite ga na male ploške.

2. Zagrijte biljno ulje u kotlu. U njega stavite meso i pržite dok ne porumeni.

3. Luk ogulite i nasjeckajte na četvrtine kolutića. Glavicu češnjaka skinemo s gornje ljuske. Pripremljeno povrće dodati mesu i pržiti dok luk ne porumeni. Ulijte jednu i pol čašu prokuhane vode u kotao, pokrijte poklopcem i kuhajte na laganoj vatri četrdeset minuta. Uklonite glavicu češnjaka.

4. Oguljenu pulpu bundeve nasjeckajte na sitne komadiće. Isperite žitarice dok voda ne postane bistra.

5. U kotao s mesom dodajte bundevu i žitarice, posolite i ulijte kipuću vodu tako da razina tekućine bude nekoliko centimetara iznad žitarica. Kada sadržaj kotla počne kuhati, pažljivo promiješajte kašu i smanjite vatru. Zapršku kuhajte poklopljenu još četrdesetak minuta. Poslužite uz salatu od svježeg povrća.

Kuhajte kašu u kotlu ili tavi s debelim stijenkama.

Tijekom kuhanja kašu često miješajte.

Stavite žitarice u kipuću vodu, nakon što ih posolite i dodate šećer.

Ako u kašu dodajete sirovu bundevu, nasjeckajte je na krupnije ribež.

Bundevu prije dodavanja u kašu popržite na maslacu i šećeru dok ne omekša.

Kukuruzna kaša s dodatkom bundeve dvostruko je zdravo jelo za vaš organizam. Glavna prednost jela je što ima vrlo malo kalorija, a istovremeno je prilično zasitno. Vrlo je korisno koristiti kašu u dječjoj hrani.

Kukuruzno-bundeva kaša s mlijekom

Kako odabrati prave sastojke

Kako bi ovo jelo bilo što zdravije za vas morate pažljivo birati sastojke:

Odaberite žitarice koje se prodaju u zatvorenoj ambalaži. Pažljivo pogledajte kutiju ili vrećicu u kojoj se kaša čuva, trebala bi biti čitava i neoštećena.
Boja kukuruzne krupice treba biti izrazito svijetložuta.
Žitarice moraju biti odabrane. Uvjerite se da u pakiranju nema čudnih elemenata.
Bundeva ne smije biti prevelika. Znakovi dobre bundeve: debela koža, bez mrlja, suh i taman rep.
Najbolja opcija je upravo ova vrsta bundeve, poput muškatnog oraščića.

Kuhinjski aparati i posuđe:štednjak, pećnica, tava, glineni lonac, nož, daska, žlica.

Sastojci

Korak po korak recept

Naš recept za kukuruznu kašu s bundevom u mlijeku ispada vrlo nježan i bogat.

Video recept za kukuruznu kašu

Nakon što pogledate ovaj video, možete saznati koji je redoslijed procesa ispravan, te kako bi kaša trebala izgledati u konačnom rezultatu.

Kukuruzna kaša s bundevom na vodi

Vrijeme za kuhanje: 75 minuta.
Broj porcija: 2.
Kuhinjski aparati i posuđe:štednjak, nož, daska, papirnati ručnici, tava, tanjuri, lonac, blender.

Sastojci

Korak po korak recept

Vaše jelo je spremno! Kukuruznu kašu poslužite uz bundevu kuhanu u vodi s maslacem.

Video recept za kuhanje kukuruzne kaše s bundevom u vodi

U ovom videu možete vidjeti kako pravilno izvesti sve postupke, kojim redoslijedom dodavati i spajati sastojke, te kakvo jelo treba dobiti.

Kukuruzna kaša s bundevom u sporom kuhalu

Vrijeme za kuhanje: 60 minuta.
Broj porcija: 2.
Kuhinjski aparati i posuđe: multicooker, nož, daska, žlica.

Sastojci

Korak po korak recept

Kukuruzna kaša s bundevom prilično je jednostavna za pripremu u laganom štednjaku prema našem jednostavnom receptu s fotografijom.

U pripremljenu kukuruznu krupicu s bučinom kašom prije posluživanja dodajte malo maslaca.

Video recept za pravljenje kaše od bundeve i kukuruza

Nakon što pogledate ovaj video uvjerit ćete se da je ovo najjednostavniji recept za pripremu kukuruzne kaše.

Preporuke za pripremu kukuruzne kaše s bundevom

Prije pripreme ovog jela kukuruznu krupicu obavezno isperite hladnom vodom.
Pazite da žitarice ne budu vlažne, inače će vaše jelo imati puno grudica i neugodan okus.
Održavajte proporcije: za viskoznu kašu trebat će vam 3 šalice tekućine i 200 g žitarica; za tekućinu – omjer žitarica i tekućine je 1:5.

Kašu treba poslužiti samo kuhanu, inače će se zalijepiti i postati gusta.

Kaša će postati mekša ako joj tijekom kuhanja dodate komadić maslaca.

Što poslužiti uz kukuruznu kašu

Za drugačiji okus kukuruznoj kaši dodajte sljedeće po želji:

feta sir (postat će aromatičniji, ugodnog kremastog okusa);
vanilin šećer (za one koji žele slađe jelo);
grožđica;
džem ili pekmez;

Kukuruzna kaša s bundevom treba poslužiti samo uz dodatak maslaca.

Ostale mogućnosti za pripremu kukuruzne kaše

Palentu možete napraviti od kukuruzne krupice.
Kaša od kukuruza i bundeve s vrhnjem. Za pola čaše žitarica i pola kilograma bundeve trebat će vam samo 0,3 litre vrhnja.
Osim bundeve, u kukuruznu kašu u laganom kuhalu možete dodati oko 8-10 komada suhih šljiva.
Ako ne volite kukuruzni griz, možete ga napraviti. Ispostavit će se jednako ukusno i nježno.
Svidjet će se ljubiteljima riže.

Vrlo popularno jelo u Italiji je palenta s pečenim šampinjonima i bundevom. Za pripremu će vam trebati bundeva, svježe gljive, žitarice, majčina dušica, morska sol i maslinovo ulje.

Ne zaboravite nam u komentarima reći koji vam se recept za pravljenje kukuruzne kaše najviše svidio, koje sastojke dodajete ovom jelu i uz što ga poslužujete.

Svježe kuhana kaša s mlijekom optimalan je doručak za kućanstva svih dobnih skupina. Nježan, ukusan, brzo probavljiv, ima visoku nutritivnu vrijednost i daje energiju na duže vrijeme. Među raznim žitaricama danas biramo kukuruz. Kada se kuhaju, zdrobljena zrna kukuruza oslobađaju značajnu količinu škroba, zbog čega se masa zgušnjava i dobiva svilenkastu i viskoznu strukturu.

Da biste ubrzali proces, žitarice sameljite u brašno ili noć prije stavite u zdjelu hladne vode i kuhajte kukuruznu kašu nakon što nabubri nekoliko sati. Na selu je običaj pirjati u keramičkim posudama, stavljajući ih u vruću pećnicu na duže vrijeme. Ako se pridržavate određenih pravila, vrlo lako se mogu postići izvrsni rezultati u pećnici ili na gornjoj vatri štednjaka.

Poput mueslija i granole, mliječna kaša od kukuruzne krupice kombinira se s bundevom, medom, svježim bobičastim i voćem, orašastim i suhim voćem. Na temelju jednog recepta lako je improvizirati dodavanjem sezonskog voća i omiljenih začina.

Vrijeme za kuhanje: 45 minuta / Broj porcija: 4

Kukuruzna krupica - 250 g;
Bundeva – 200-250 g;
Mlijeko – 1,3 l;
Morska sol - 3 g;
Med - 50 g;
Banana - 1 kom .;
Maslac - 30 g;
Grožđice, menta - po želji.

Kako kuhati mliječnu kukuruznu kašu s bundevom kod kuće

Izmjerimo žitarice i napunimo ih približno dvostrukom količinom pitke vode - ostavimo preko noći na sobnoj temperaturi. Mnogi kuhaju bez namakanja, ali mnogo duže. Zrna su jako tvrda i teško se omekšavaju. Zatim ocijedite mutnu tekućinu i isperite.

Zagrijte mlijeko i spustite natečene žitarice - prokuhajte, smanjite vatru.

Pulpu bundeve podijelite na kockice.

Narezanu bundevu bacite u tavu i nastavite kuhati sljedećih 20-30 minuta. Često miješajte i ne dopustite da donji sloj zagori.

Mekanu bundevu zgnječite. U ovoj fazi dodajte sol i okus.

Jednu zrelu bananu prerežite na krugove pa na pola. Slobodno zamijenite jabukom, kruškom ili drugim darovima prirode. Prokuhajte kašu s bananom 2-3 minute i odmah maknite s vatre.

Kukuruzna kaša s bundevom kombinira veselu sunčanu boju, ugodnu orašastu aromu i bogat skup vitamina. Može biti idealan prilog jelima od povrća i mesa, jer dobro ističe jarke okuse i mirise. Po želji u gotovo jelo možete dodati med, kandirano voće, orašaste plodove i sušeno voće, što će ga učiniti pikantnijim.

Kukuruzna kaša s bundevom i mlijekom bit će ukusan i zadovoljavajući doručak za cijelu obitelj.

Ako će se jelo kuhati na štednjaku, bolje je koristiti posudu s debelim stijenkama ili dvostrukim dnom, što je idealno za žitarice i mlijeko.

Proizvodi:

mlijeko - 2 čaše;
kukuruzni griz - 4 žlice. l.;
oguljena bundeva - 300 g;
maslac - 2-3 žlice. l;
sol, šećer - po ukusu (ovisno o slatkoći bundeve).

priprema:

Bundevu operite, odrežite koru, očistite od sjemenki i vlakana. Pulpu narežite na kockice.
U tavi otopite 1-2 žlice. l. maslac i dodajte bundevu. Pržite ga na srednjoj vatri 5 minuta. Tako bundeva bude mekša.
Dodajte pola čaše mlijeka u tavu i smanjite temperaturu. Pustite bundevu da se krčka.
U šerpu uspite kukuruznu krupicu i preostalo mlijeko i kuhajte 5 minuta na laganoj vatri.
Postupno kaša vrije i povećava volumen. Na njegovoj površini pojavljuju se mjehurići.
Bundevu sameljite u pire, ili je ostavite narezanu na komade. Stavljamo ga u kašu. Nekoliko žlica kockica bundeve ostavite za ukrašavanje gotovog jela.
Dodajte šećer i sol. Kuhajte hranu pod zatvorenim poklopcem dok ne bude kuhana. Zatim isključite vatru i ostavite da se kuha 10-15 minuta.
U gotovu kašu dodajte komadić maslaca.
Jelo poslagano na tanjure možete po vrhu ukrasiti mljevenim orasima ili grožđicama.

Korizmeni recept s vodom

Kaša kuhana na vodi smatra se ukusnom i hranjivom, a priprema se samo 30 minuta.

Proizvodi:

kukuruzni griz, opran - 1 žlica;
voda - 2 žlice;
sjeckana sjeckana bundeva - 200 g;
vanilin - 10 g;
šećer i sol - po ukusu.

Postupak pripreme:

U šerpu u kojoj će se pripremati jelo uliti vodu, staviti bundevu, poklopiti poklopcem i staviti na štednjak.
Nakon što tekućina prokuha kuhajte još 15 minuta.
Dodajte žitarice i dobro promiješajte. Smanjite vatru na najnižu. Miješanjem baze kontroliramo proces.
Dodajte šećer i sol i kuhajte još 5-10 minuta.
Maknite sa štednjaka i dodajte vanilin u kašu.
Jelo se može ukrasiti grožđicama ili mrvicama keksa.

Kuhanje u laganom kuhalu

Ako nemate vremena, kašu možete skuhati u laganom kuhalu.

Skup proizvoda:

kukuruzni griz - 150 g;
bundeva - 400 g;
mlijeko - 0,5 l;
sol - 1 žličica;
šećer - 3 žlice. l.;
maslac - 2-4 žlice. l.

Postupak:

Stavite žitarice u duboku zdjelu i temeljito isperite pod mlazom vode dok voda više ne bude mutna.
Pulpu bundeve, oguljenu i očišćenu od sjemenki, naribajte na krupnije ribež ili narežite na sitne komadiće.
U posudu multicookera uspite kukuruznu krupicu, dodajte nasjeckanu bundevu, pošećerite i posolite.
Pažljivo ulijte mlijeko, a zatim posudu čvrsto pokrijte poklopcem.
Pokrećemo program - pripremanje mliječnih kaša.
Kada je spreman, otvorite poklopac i pričekajte da para nestane. U kašu dodajte maslac i promiješajte. Ostavite da se kuha.
Stavite kašu na tanjure.

Poslužite sa suhim voćem.

Ukusna kukuruzna kaša s bundevom u pećnici

Najzdravija opcija bila bi kaša s kukuruznom krupom, zapečena u pećnici.

Potrebni proizvodi:

kukuruzni griz - 1 žlica;
komadići bundeve - 400 g;
mlijeko - 700 g;
maslac – 2 žlice. l;
šećer - 2 žlice. l;
sol – 1⁄4 žličice.

Glavne faze:

Pripremite 2-4 posude (prema broju članova obitelji). Stavite u svaki sloj u slojevima - narezanu bundevu, oprane žitarice, zatim još jedan sloj bundeve i onda još jedan sloj žitarica na vrhu.
Postoji i druga opcija - pomiješajte oba sastojka u zdjeli i stavite u lonce.
U mlijeko dodajte šećer i sol. Ovom smjesom prelijte sadržaj posuda, poklopite ih poklopcem i stavite u pećnicu zagrijanu na 170 stupnjeva.
Jelo će biti gotovo za sat vremena.
Izvadite kašu iz pećnice, dodajte joj maslac.

Slatki doručak s medom

Djeca će sigurno uživati u ukusnom doručku koji se sastoji od kašice s medom.

Proizvodi:

kukuruzni griz - 100 g;
bundeva - 200 g;
maslac – 1 žlica. l.;
voda - 250 g;
med - 2-3 žlice. l.;
sol – 1⁄2 žličice.

Proces kuhanja:

Oguljenu bundevu naribajte na krupnije ribež i stavite u lonac.
Ulijte žitarice, sol i ulijte vodu.
Posudu stavite na laganu vatru.
Kuhajte kašu uz miješanje 50 minuta.
Maknite s vatre, promiješajte i ostavite da se kuha 15-20 minuta.
Prilikom posluživanja dodajte med i maslac.

Uz pomoć jednostavnih recepata, svaka domaćica može pripremiti ukusnu i zdravu kukuruznu kašu s bundevom za svog muža i djecu. Jelo sadrži mikroelemente neophodne za tijelo, koji imaju blagotvoran učinak na rad mozga i živčanog sustava, te povećavaju razinu hemoglobina. Dobro zdravlje i raspoloženje bit će osigurani za cijeli dan.