Svinjska juha u laganom kuhalu. Kako možete diverzificirati jelovnik? Neobična svinjska juha u sporom kuhalu! Svinjska juha u laganom kuhalu

Juha od graška sa svinjetinom na skandinavski način 1. Grašak sortirajte, isperite, prelijte hladnom vodom i ostavite na hladnom mjestu 8-12 sati. 2. Luk i mrkvu narežite na sitne kockice. 3. Grašak ocijedite u cjedilu, isperite pod mlazom vode, pa prebacite u lonac. Ulijte 2 litre svježe vode, dovedite do...Trebat će vam: svinjska pulpa - 250 g, sirova dimljena svinjetina - 250 g, luk - 1 glavica, mrkva - 1 kom., sušeni mažuran - 1 čajna žličica, sušeni timijan - 1/2 čajne žličice, sol

Juha s rezancima od svinjetine i jaja Svinjetinu prvo narežite na ploške poprijeko, a zatim na kockice. Miješajući pržite meso na maslinovom ulju 1-2 minute. Mesu dodajte nasjeckani češnjak i đumbir te pržite još 3 minute. Prženu svinjetinu stavite u kipuću juhu, ponovno prokuhajte...Trebat će vam: svinjska pulpa - 500 g, maslinovo ulje - 2 žlice. žlice, češnjak - 1 češanj, naribani korijen đumbira - 30 g, špinat - 450 g, luk - 2 glave, zeleni grah - 120 g, gljive - 250 g, rezanci od jaja - 250 g, soja umak - 1 žlica. žlica, sezamovo ulje...

Juha od bijelog graha i svinjetine Mahune preliti hladnom vodom i ostaviti preko noći. Sutradan ocijedite vodu. Svinjetinu posolite i popaprite te uz miješanje pržite na jačoj vatri na 2 žlice ulja dok ne porumeni. Zatim izvadite svinjetinu iz ulja. U...Trebat će vam: bijeli grah - 1 šalica, svinjetina (file), narezana na kockice - 1 kg, patlidžan - 1 kom., luk, sjeckani - 1 šalica, nasjeckane rajčice - 4 kom., nasjeckani češnjak - 2 režnja, biljno ulje - 5 žlica. žlice, majčina dušica - 8 grančica, lovor...

Svinjska juha na šopski Meso narežite na komade i kuhajte u malo vode do pola kuhano. Dodajte rižu, krumpir narezan na kockice i prokuhajte. Dodati sitno nasjeckani luk, mljevenu papriku, preliti salamurom od kupusa i 3 čaše vrele vode,...Potrebno vam je: svinjska pulpa sa slojem svinjske masti - 400 g, krompir - 3-4 kom., poriluk - 100 g, riža - 50 g, kiseli krastavac kupusa - 1 čaša, ljuta papričica - 1 mahuna, mljevena crvena paprika_ENG_SYN - 1 /2 žličice, peršin, sol

Juha od bundeve sa svinjetinom Svinjetinu narežite na ploške, dodajte vruću vodu i kuhajte 40 minuta. Pulpu bundeve narežite na ploške, stavite u juhu, kuhajte 15 minuta, posolite. Prilikom posluživanja juhu popaprite i pospite nasjeckanim začinskim biljem.Trebat će vam: mljeveni crni papar, sol po ukusu, voda - 5 čaša, svinjska pulpa (lungić) - 300 g, bundeva - 500 g

Juha od svinjetine, šunke i izdanaka bambusa Nasjeckanu svinjetinu stavite u zdjelu i pomiješajte sa soja umakom. Zakuhajte smeđu juhu ili consommé. U temeljac ili consommé dodajte svinjetinu, šunku i mladice bambusa narezane na kockice. Opet ga donose u...Trebat će vam: svinjetina - 100 pulpe, soja umak - 30 ml, smeđa juha ili consommé - 500 ml, kuhana šunka - 100 g, mladice bambusa - 100 g, suhi šeri - 30 ml, začini

Svinjska juha Svinjsko meso operite, narežite na male komadiće i kuhajte u slanoj vodi dok ne omekša. Crni luk i korijen celera oljuštiti, sitno nasjeckati i propirjati na ulju bez promjene boje pa dodati mesu. Juhu začinite naribanim mošusom...Trebat će vam: naribani muškatni oraščić - 1/2 žličice, 6% ocat - 1/2 žličice, kokosovo mlijeko - 1 žlica. žlica, zelje celera - 1 kom., maslinovo ulje - 1 žlica. žlica, luk sa začinskim biljem - 1 glava, svinjetina - 200 g pulpe, sol i mljeveni crni papar po ukusu

Juha od bundeve u laganom kuhalu Nasjeckajte češnjak, uključite multicooker na način pečenja 40 minuta, ulijte maslinovo ulje u lonac i stavite maslac, pržite češnjak 3-5 minuta, dodajte nasjeckani luk i nakon 5 minuta mrkvu - sve pržite 15 minuta, dodajte krumpir narezan na kockice i pržiti...Potrebno vam je: 1 mrkva, 1 glavica luka, 2 češnja češnjaka, 4 srednja krompira, 300 gr. bundeve, 400 gr. vrhnje 22%, maslinovo ulje, maslac, morska sol

Prasetina za Staru Novu godinu sa grilovanim povrćem i lećom Svinjetinu operite u hladnoj vodi i osušite. Uvaljati u sol i začine Pripremiti marinadu - jogurt, senf, maslinovo ulje, limunov sok, umutiti u blenderu Premazati svinjetinu marinadom i ostaviti 2 sata u hladnjaku Dok se meso marinira pripremiti prilog br.1 - lonac...Trebat će vam: Glavno jelo (u pećnici): Svinjska pulpa - 1 kg, Prirodni jogurt - 250 gr., Francuski senf sa zrncima - 50 gr., Maslinovo ulje - 1 žlica. žlica, Sok od limuna - 2 žlice. žlice, jodirana sol - 12 povrća i začinskog bilja, provansalsko bilje, ukras br. 1 (za multivark...

Svinjska juha s mahunama Meso narežite na sitne komade, dodajte vodu, posolite, stavite na vatru i kuhajte. Pržite luk, mrkvu, rajčicu. U juhu dodajte krumpir, zatim grah, kuhajte 5-7 minuta. Dodajte prženi luk, mrkvu, rajčicu. Po potrebi još posoliti i popapriti...Trebat će vam: svinjetina, krumpir, mahune (ja sam koristila smrznute), rajčice, luk, mrkva, češnjak (po ukusu), sol, papar, biljno ulje

Vrijeme: 80 min.

Porcije: 5-6

Težina: 3 od 5

Kako možete diverzificirati jelovnik? Neobična svinjska juha u sporom kuhalu!

Možete li zamisliti ručak bez prvog jela? Svaka domaćica želi da jelovnik bude raznovrstan i originalan.

Ako vam je dosadila tradicionalna juha od kupusa, kiseli krastavci i pileća juha, počastite svoje ukućane. Bogata, aromatična, ukusna svinjska juha u sporom kuhalu bit će hit vašeg obroka.

Ne morate biti kulinarski genij da biste skuhali nešto zanimljivo od običnih sastojaka. Pametni kuhinjski uređaji učinit će sve sami, čuvajući maksimum vitamina i ispunjavajući jelo ukusnim aromama.

Juhe s mesnom juhom dobro je konzumirati tijekom hladne sezone kako biste se zagrijali i napunili energijom. Glavni sastojak - svinjetina - odabire se na temelju osobnih preferencija.

Za one koji žele ograničiti unos masti, bolje je uzeti dijetetski komad. A za one sretnike koji vole jesti ukusnu hranu bez brige o brojanju kalorija, možete kupiti meso s masnim prugama ili rebrima.

Kako se gotovo jelo ne bi pokazalo samo još jednom varijacijom uobičajene juhe (meso-krumpir-luk-mrkva), morate dodati originalni naglasak koji će nadopuniti ili potpuno promijeniti okus poslastice.

Obično se za to koristi dodatna komponenta povrća: grah, nekoliko cvjetova cvjetače, tikvice, paprika.

Odlučili smo diverzificirati juhu sa svinjetinom u sporom kuhalu dodavanjem konzerviranog graška i vrhnja. Prvi sastojak, osim nove note u poznatom jelu, dat će juhi ukusan izgled.

A vrhnje će ublažiti izražen okus svinjetine. Kao rezultat, dobili smo izdašno jelo s iznenađujuće delikatnim i nježnim okusom za mesnu juhu.

Pa počnimo raditi malo magije. Pripremite sljedeće namirnice:

Korak 1

Pripremite glavne komponente. Operite i ogulite luk, mrkvu i krumpir. Isperite meso pod tekućom vodom, uklonite sve filmove.

Ako svinjetina ima jasno izražen tvrdi sloj masnoće, uklonite ga - čak i nakon toplinske obrade, komad masti će ostati mast, a malo je vjerojatno da će itko doći u iskušenje.

Ali možete ostaviti tanki sloj masti, tijekom kuhanja takav će komad postati mekan i nježan. Meso narežite na porcije. Izračunajte njihovu veličinu tako da svaki tanjur dobije nekoliko ukusnih komada.

Korak 2

Luk sitno nasjeckajte. Odaberite način rada multicooker "Prženje" (funkcija "Pečenje" je također prikladna), postavite vrijeme na 15 minuta. Zdjelu namazati uljem, dodati luk i meso, staviti u sporo kuhalo.

3. korak

Pržite povremeno miješajući i pazeći na luk. U ovom slučaju, princip "Što više, to bolje" ne funkcionira, ne morate previše eksponirati luk i suptilno uhvatiti trenutak kada njegove kriške poprime svijetlo zlatnu boju.

Nastavite pržiti dok meso ne pusti sok. Obavezno okrenite komade da se zapeku sa svih strana. Dodajte juliened mrkvu u zdjelu. Nastavite klanjati sa povrćem i mesom dok se kurs ne završi.

Lako je znati kada je proizvod spreman - mrkva bi trebala postati mekana. Ako je iz nekog razloga vrijeme isteklo, ali sumnjate da je prženje spremno, dodajte još nekoliko minuta programu.

Korak 4

U zdjelu stavite krumpir narezan na kockice. Otvorite konzervu graška, ocijedite tekućinu i polovicu sadržaja ulijte u buduću juhu. Zanimljiva opcija: umjesto graška iz konzerve možete koristiti svježi ili smrznuti grašak.

Ako buke želite obogatiti svježim zelenim graškom, dodajte ga zajedno sa začinima na kraju kuhanja. A smrznuto se može staviti zajedno s drugim povrćem bez odmrzavanja.

Korak 5

Ulijte oko dvije i pol litre prokuhane vode u posudu i postavite program "Juha" ili "Varenje" na 1 sat. 15 minuta prije zvučnog signala otvorite poklopac i dodajte sol, papar i lovorov list u posudu.

Kad program završi, ulijte vrhnje.

Pažnja! Vrhnje se ulijeva tek nakon završetka odabranog načina rada. Ako ih dodate u kipuću juhu, odvojit će se. Nije baš ugodno vidjeti bjelkaste pahuljice kako plutaju u tanjuru, zar ne?

Nakon što se juha prokuhala, možete početi s posluživanjem. Stavite sitno nasjeckani kopar ili peršin izravno u tanjur s poslasticom koja se kuha na pari.

Ako vam prisutna kremasta nota nije dovoljna, u juhu možete dodati malo sitno naribanog tvrdog sira. To će jelo učiniti zadovoljnijim, pa ako pokušavate ograničiti unos kalorija, bolje je suzdržati se od ovog koraka.

Juha pripremljena po ovom receptu dovoljna je za ručak za običnu obitelj, čak ostane i viška. Hranu treba čuvati u hladnjaku, ali ne duže od par dana. Vrhnje koje jelo čini nježnim i delikatnim može podmuklo ukiseliti.

Još jednu verziju ovog jela pogledajte u videu ispod:

Svinjetinu oprati,narezati zajedno sa krumpirom na trakice 2x5cm.Luk narezati na trakice 0,5x3cm.Mrkvu naribati na krupnije ribež. Sve sastojke stavite u multicooker zdjelu, dodajte vodu, posolite, začinite i promiješajte. Zatvorite poklopac. Dugme "Jelovnik" instalirajte program "JUHA". pritisni gumb "Timer/t°C", pritiskom na tipke «+» I «-» Postavite vrijeme kuhanja na 1 sat. pritisni gumb "Start/autogrijanje". Kuhajte do kraja programa.

RMC-250

Svinjetinu isperite. Meso i krumpir narežite na trakice 1 x 5 cm, luk narežite na trakice 0,5 x 3 cm, mrkvu naribajte na krupnije ribež. Sve sastojke stavite u multicooker zdjelu, dodajte vodu, posolite, začinite i promiješajte. Zatvorite poklopac. pritisni gumb "Jelovnik", pritiskom na tipke «+» I «-» instalirajte program "JUHA". pritisni gumb "U REDU", pritiskom na tipke «+» I «-» Postavite vrijeme kuhanja na 1 sat. Pritisnite i držite tipku nekoliko sekundi "Start/autogrijanje". Kuhajte do kraja programa.
Savjet: juha će biti pikantnija i pikantnija ako joj dodate malo senfa.

RMC-P350

Svinjetinu isperite. Meso i krumpir narežite na srednje trakice, papriku i luk narežite na sitne trakice. Mrkvu naribati na krupnije ribež. Stavite sve sastojke u posudu ekspres lonca, dodajte vodu, posolite i začinite, promiješajte. Zatvorite poklopac i ventil. Postavite program JUHA, vrijeme kuhanja 10 minuta. pritisni gumb "Početak". Kuhajte do kraja programa, zatim otvorite ventil i pustite paru.
Savjet:
Juha će biti pikantnija i pikantnija ako joj dodate malo senfa.

Svinjska juha u laganom kuhalu je divno prvo jelo za raznolikost vašeg svakodnevnog stola. Juha ispada hranjiva, aromatična i jako, jako ukusna unatoč potpuno jednostavnim sastojcima. Probaj!

Za pripremu svinjske juhe u laganom kuhalu trebat će vam:

svinjska rebra - 300-400 g;

krumpir - 500 g;

luk - 1 kom .;

mrkva - 1 kom .;

sol, začini za prva jela - po ukusu;

latice paprike) - 1 žličica;

lovorov list - 2 kom .;

češnjak - 2 režnja;

biljno ulje - 2 žlice. l.;

topla voda - 3-3,5 litara.

Narežite svinjska rebra i stavite ih u zdjelu multicookera. Dodajte biljno ulje. Postavite način rada "Prženje" na 20 minuta.

Zalijte vrućom vodom, posolite po ukusu, promiješajte. Zatvorite poklopac multicookera i postavite način rada "Gulanje" na 1 sat. 10 minuta prije kraja kuhanja u juhu dodajte lovorov list i nasjeckani češnjak. Nakon signala ostavite ukusnu svinjsku juhu pripremljenu u laganom kuhalu pod zatvorenim poklopcem još 15 minuta. Zatim juhu ulijte u zdjelice i poslužite posuto začinskim biljem i mljevenim crnim paprom.

Uživajte u jelu!

Proizvod kao što je svinjetina ima jedinstvenu osobinu da je uvijek jestiv. Uostalom, takvo se meso može pretvoriti u bilo što, od aromatičnog preljeva za juhu do sočnog kebaba. Najvažnije je ne pretjerati sa soli i ne pretvoriti sočne komade mesa u crni ugljen.

Ali da biste pripremili pravo i jedinstveno kulinarsko remek-djelo, morate koristiti tako nezamjenjiv kuhinjski aparat kao multicooker. Naravno, ovaj izraz zvuči glasno, i naravno, možete pripremiti ukusno jelo bez njega, ali ipak, multicooker je taj koji pruža priliku da napravite grandioznu i nezaboravnu poslasticu.

Svinjetina u laganom kuhalu

Zahvaljujući svom tehničkom i kulinarskom znanju modernih proizvođača elektronike, gotovo svaki multicooker opremljen je brojnim programima koji su dizajnirani uzimajući u obzir sve kanone kulinarske umjetnosti. To znači da postupci kao što su pečenje, prženje, pirjanje jamče visoku i, što je najvažnije, stabilnu kvalitetu pripremljenih jela.

Jednostavan recept za juhu od svinjetine i krumpira

Ne samo pristaše zdrave prehrane, već i nutricionisti uvjereni su da je izuzetno potrebno jesti prva jela za ručak. To je vruća juha koja pospješuje probavu i priprema tijelo za bolju obradu čvršće hrane. Sada predlažemo korištenje jednostavnog recepta za pripremu svinjske juhe u sporom kuhalu.

Da bismo pripremili jednostavnu i laganu juhu, moramo kupiti sljedeći popis proizvoda:

  • 400 g svinjetine
  • 4 stvari. krumpir srednje veličine
  • luk - mrkva
  • nešto više od litre vode
  • pasta od rajčice (žlica)
  • kopar, peršin
  • sol i ostali začini po ukusu

U prvoj fazi kuhanja svinjetinu morate izrezati na male komadiće. U zdjelu multicookera ulijte malo biljnog ulja. Dodajte pripremljenu svinjetinu i pržite meso u načinu prženja dok ne porumeni. Nakon što naše meso postane zlatno, dodajte mu nasjeckani luk, mrkvu, pastu od rajčice, sol i ostale začine i nastavite pirjati dok se meso potpuno ne skuha. Nakon isteka vremena prebacite multicooker na način Juha, au posudu stavite krumpir narezan na male kockice i sve zalijte vodom. Za aromu dodati lovorov list. Nastavljamo naš proces dok krumpir nije potpuno spreman. Gotovu juhu obavezno ukrasite peršinom i koprom. To je sve, aromatična svinjska juha je spremna.

Svinjska juha s vermicellima

Još jedan jednostavan recept za pripremu prvog jela uz pomoć tako divnog pomoćnika kao sporo kuhalo je juha od svinjskih rezanaca.

Za pripremu ove juhe trebat će nam:

  • 400 g svinjetine (po mogućnosti pulpe)
  • 4 krumpira
  • jedna glavica luka srednje veličine
  • jedna mrkva
  • šaka vermicella
  • 30 g maslinovog ulja
  • kopar, sol, začini po ukusu
  • 2 litre vode

Kao i mnoga druga jela, priprema svinjske juhe u laganom kuhalu ne oduzima puno truda i vremena. I krenimo tako da krumpir ogulimo, narežemo na kockice, mrkvu naribamo na srednje ribež, a luk nasjeckamo. Svinjsku pulpu narežite na srednje komade. U posudu za multivarku stavimo malo maslinovog ulja i tamo pošaljemo pripremljeno povrće. U tom slučaju morate uključiti multicooker u načinu pečenja i pržiti naše sastojke nekoliko minuta, povremeno ih miješajući. Nakon što je naše prženje potpuno spremno, dodamo krumpir, komade mesa, začine i sve zalijemo vodom. U ovoj fazi, glavna stvar je ne zaboraviti prebaciti multicooker na način dinstanja, jer je to funkcija koja vam omogućuje da pripremite mnogo ukusnije jelo, zbog činjenice da naša juha neće intenzivno kuhati, već krčkati, uz zadržavanje maksimalne arome i okusa. Juha se mora kuhati sat i pol, a 20 minuta prije kraja dodajte vermicelli. Gotovu juhu ukrasite koprom.



Povezane publikacije