Topla salata sa piletinom. Tople salate

U pravilu su tople salate posebno popularne u zimskoj sezoni, kada se stalno želite maziti ukusnim, toplim i zadovoljavajućim jelom. Ipak, dužnu pozornost posvećuju ljeti. Na primjer, vruće ili riba mogu biti izvrsna opcija za večeru. Nudimo vam nekoliko recepata za pripremu takvih jela.

Kako napraviti toplu salatu od piletine

Ovaj recept ima mnogo sastojaka, ali ako vam se neki od njih ne sviđaju, možete ga preskočiti. Malo je vjerojatno da će ovo pokvariti okus. Dakle, za pripremu takve salate morate se opskrbiti sljedećim sastojcima: 200-250 grama pilećeg filea, nekoliko svježih krastavaca, tri rajčice, 60 grama tvrdog sira, dvije žlice limunovog soka, isto toliko maslinovo ulje i med, zelena salata, začini, sol i očišćene sjemenke - po vašem ukusu.

Proces kuhanja

Pileći file dobro operite i malo osušite, a zatim narežite na srednje komade. Posolite, popaprite, začinite po želji i ostavite nekoliko minuta. Nakon toga komade pilećeg filea ispecite s obje strane na roštilju.

Rajčice narežite na male kriške, a krastavce na kolutove ili polu kolutiće. Najbolje ga je trgati rukama. Tvrdi sir narežite na tanke komade. Na jelo prvo stavite povrće, zatim pržene komade fileta, a zatim ploške sira.

U posebnoj posudi pomiješajte med s limunovim sokom i maslinovim uljem. Dodajte sol i začine. Dobro promiješajte i ovom smjesom prelijte vrh salate. Naše jelo možete posuti i sjemenkama. Ukusna, zadovoljavajuća i aromatična vruća salata je spremna! Treba ga poslužiti toplo. Dobar tek!

Vruća salata od bakalara: recept

Nudimo vam na razmatranje još jednu zanimljivu verziju ovog jela. Uostalom, vruće salate pripremaju se ne samo od mesa, već i od ribe, na primjer, vrućeg dimljenog bakalara. Ovo jelo nije samo ukusno, već i zadovoljavajuće, savršeno za svakodnevne i blagdanske stolove. Da biste ga pripremili, morate osigurati da u svojoj kuhinji imate sljedeće proizvode: 400 grama toplo dimljenog bakalara, četiri kisela krastavca, nekoliko listova zelene salate, čašu konzerviranog zelenog graška, pet krumpira srednje veličine, 100- 200 grama majoneze, sol i papar, okus.

Kako kuhati

Krumpir skuhajte dok ne omekša, zatim ga ohladite, ogulite i narežite na male kocke. Krastavce narežite na tanke trakice. Ribu očistimo od kostiju i sitno nasjeckamo. Listove zelene salate dobro operite i stavite na ravni tanjur.

U posebnoj zdjeli pomiješajte sve sastojke našeg jela: krumpir, konzervirani grašak, komade ribe i krastavce. Dodajte dvije trećine čaše majoneze i promiješajte. Smjesu stavite na tanjur s listovima zelene salate. Na vrh prelijte preostalu majonezu. Jelo se također može ukrasiti malim grančicama začinskog bilja. Toplu salatu, čiji smo vam recept upravo prenijeli, poslužite odmah nakon pripreme. Dobar tek!

Kako kuhati izvorno vruće i trešnje

Unatoč činjenici da su jedan od sastojaka ovog jela trešnje, možete se počastiti takvim jelom ne samo ljeti, već i zimi, zamijenivši svježe bobice smrznutim. Dakle, da biste pripremili takvu salatu, morate se opskrbiti sljedećim proizvodima: 300 grama pileće jetre (može se pomiješati sa srcima), nekoliko listova zelene salate, pola jabuke, luk, žlica soja umaka, 50 grama maslaca, malo brašna. Za umak nam je potrebno 100 ml crnog vina (najbolje suhog), žlica limunova soka, žličica škroba, 10 grama maslaca, dvije žličice šećera u prahu, 20-30 trešanja i prstohvat soli.

Proces kuhanja

Počinjemo s umakom. Opranim i osušenim trešnjama očistimo koštice, prebacimo ih u manju šerpu, dodamo vino i prokuhamo. Nakon toga izvadimo bobice da se ne raskuhaju. U vino dodajte šećer, sol, limunov sok, škrob razmućen u jednoj žlici vode i kuhajte tri minute. Vratiti višnje u šerpu, promešati i ovu masu prokuvati još 1-2 minuta. Ukusan i aromatičan umak za naše jelo je spreman!

Sada prijeđimo na pripremu same salate. Jetrica operemo i sitno narežemo. Zatim ih umočite u brašno i stavite na zagrijanu tavu. Tamo šaljemo i luk narezan na pola prstena. Popržite iznutrice i luk dok ne omekšaju. Kad jetrica porumene, u tavu dodajte nasjeckanu jabuku, sojin umak i maslac. Zatvorite poklopac i kuhajte par minuta, a zatim maknite s vatre.

Oprane, osušene i natrgane stavite na tanjur. Na vrh dodajte pržena jetrica, prelijte ih umakom i ukrasite bobičastim voćem. Vruća salata s pilećom jetrom i trešnjama je spremna! Poslužite toplo i uživajte u okusu i mirisu!

Još jedna salata

Tople salate mogu se pripremiti ne samo od mesa ili ribe, već i od povrća i sira. Predstavljamo vam recept za ovo jelo od slatke paprike.

Za pripremu će nam trebati sljedeći sastojci: nekoliko slatkih paprika, cherry rajčica ili feta sir, kao i papar, sol i drugi začini po vašem ukusu.

Papriku operemo, ogulimo i uzdužno narežemo na uske trakice. Cherry rajčice operite i narežite na polovice. Povrće stavite u foliju, posolite, popaprite, začinite, zamotajte i stavite peći u zagrijanu pećnicu 8-10 minuta.

Dok se paprika i rajčica kuhaju narežite sir na kockice. Zapečeno povrće stavite na tanjur, dodajte sir, poškropite s malo soja umaka i poslužite vruće. Ukusna topla salata spremna je za brzu ruku! Dobar tek!

Kao što vidite, vruće salate mogu se pripremati na različite načine na temelju različitih sastojaka. Nadamo se da će ovakva jela zauzeti svoje zasluženo mjesto u Vašim svakodnevnim i blagdanskim jelovnicima te da neće ostaviti ravnodušnima ni Vaše ukućane ni goste.

Topla salata od piletine hranjivo je, ukusno i lagano jelo koje otvara apetit i priprema gosta za glavno jelo. Takve salate prisutne su u mnogim nacionalnim kuhinjama i popularne su u restoranima i kafićima. Tople salate pripremaju se na bazi mesa, najčešće piletine, uz dodatak raznih sastojaka - zelenila, orašastih plodova, mahunarki, citrusa ili jaja. Plodovi mora u takvim salatama najčešće se poslužuju već ohlađeni.

Tople salate možete začiniti i toplim i hladnim umacima. Često im se dodaju začini i razne biljke.

Češnjak ili začine najbolje je popržiti prije dodavanja u toplu salatu kako bi u potpunosti otkrili svoj okus i miris.

Preporučljivo je toploj salati dodati hrskavi element - orahe, krutone ili čips. Oni će jelu dati ne samo lijep izgled, već i bogatiji okus.

Kako kuhati toplu salatu od piletine - 15 varijanti

Pikantno i aromatično jelo na tajlandski način svidjet će se svim ljubiteljima ljute hrane.

Sastojci:

  • Teriyaki umak - 2 žlice. l.
  • Tikvice - 200 g
  • Ljuta crvena paprika - po ukusu
  • Med - 1 žličica.
  • Češnjak - 1 češanj
  • Trešnja - 6 kom.
  • Korijen đumbira - po ukusu
  • Pileći file - 150 g
  • Suncokretovo ulje - 2 žlice. l.
  • Soja umak - 2 žlice. l.
  • Zeleni luk za ukras

priprema:

Tikvicu oguliti i nasjeckati na kockice.

Trešnju narežite na polovice.

Pileća prsa narežite na trakice.

Narežite đumbir na ploške.

U dubokom kotlu popržite tikvice, rajčice i đumbir.

Posebno ispecite piletinu.

Pomiješajte piletinu sa začinjenim povrćem i dodajte soja umak i teriyaki. Dodajte začine. Pirjajte još nekoliko minuta.

Poslužite toplo.

Nježna salata od ananasa i gljiva savršena je za svaki blagdanski jelovnik.

Sastojci:

  • Slatka paprika - 1 kom.
  • Ananas - 200 g
  • Balzamični ocat - po ukusu
  • Kuhana jaja - 4 kom.
  • Pileći file - 500 g
  • Maslinovo ulje - 1 žlica.
  • Šampinjoni - 200 g

priprema:

Filete dobro popržiti zajedno sa gljivama narezanim na četvrtine i paprikom narezanom na kockice. Dodajte ananas i pirjajte par minuta.

Stavite jelo na tanjur, ukrasite jajima. Prelijte preljevom od octa i ulja.

Pileća salata s bundevom i vinaigrette umakom

Ukusna i originalna salata s bundevom savršena je za hladne jesenske večeri.

Sastojci:

  • Bundeva - 200 g
  • Listovi zelene salate - po ukusu
  • Pileći file - 1 kom.
  • Parmezan - po ukusu
  • Kikiriki - po ukusu

Za vinaigrette umak:

  • Sol - po ukusu
  • Limun - 1 žlica.
  • Papar - po ukusu
  • Med - 1/2 žlice.
  • Senf - 1 žlica.
  • Biljno ulje - 2 žlice.

Sastojci za marinadu:

1) Za bundevu:

  • Papar - po ukusu
  • Jabučni ocat - po ukusu
  • Biljno ulje - po ukusu
  • Sol - po ukusu
  • Češnjak - 7 češnja

2) Za meso:

  • Sol - po ukusu
  • Češnjak - 3 režnja
  • Biljno ulje - po ukusu
  • Papar - po ukusu

priprema:

Bundevu ogulite i narežite na kockice.

Češnjak zgnječite ploškom noža i nasjeckajte. Dodati nasjeckanoj bundevi, zajedno sa ostalim sastojcima za marinadu.

Marinirajte voće oko pola sata pa pecite.

Marinirajte prsa i ostavite pola sata. Zatim pecite.

Pripremite vinaigrette tako da pomiješate sve sastojke. Dobro promiješajte.

Ulijte mješavinu zelene salate u zdjelu za salatu. Preliti umakom.

Gotov fil izrezati.

Stavite salatu na tanjur. Dodati fil i bundevu.

Toplu salatu pospite kikirikijem i parmezanom.

Najbolje je koristiti jezgre prženog kikirikija jer jelu daju lijep okus maslaca.

Začinjena egzotična salata s grožđem savršeno će nadopuniti svaku gozbu originalnom i lijepom prezentacijom.

Sastojci:

  • Sok od limuna - 2 žlice.
  • Grožđe - 150 g
  • Rukola - 2 vezice
  • Pileća prsa - 2 kom.
  • Kruška - 1 kom.
  • Orasi - 2 žlice.
  • Celer (stabljika) - 2 kom.
  • Maslinovo ulje - 2 žlice.

priprema:

Pileća prsa natrljajte paprom i dobro ispecite.

Celer i krušku nasjeckajte na kockice, bobice grožđa podijelite na polovice.

Na rikulu poslažite komade prsa i kruške, pospite celerom i grožđem. Salatu prelijte mješavinom ulja i soka pa pospite orasima.

Nježna i pikantna salata od patlidžana bit će dobar dodatak svakom prilogu od povrća.

Sastojci:

  • Luk - 1 kom.
  • Rajčica - 1 kom.
  • Češnjak - 2 režnja
  • Patlidžan - 1 kom.
  • Pileći file - 600 g
  • Soja umak - 4 žlice.

priprema:

Prsa narežite na trakice pa ispecite.

Luk nasjeckajte na pola kolutiće, a patlidžan narežite na trakice.

Rajčicu nasjeckajte na kockice.

Kad je piletina gotova prelijte je soja umakom. Pirjajte par minuta pa stavite na tanjur.

Propirjajte trakice patlidžana, pa povrće dodajte vode i pirjajte dok ne omekša.

Prokuhati i pripremljene patlidžane prebaciti na piletinu.

Popržite luk zajedno s kockicama rajčice. Dodati u salatu.

U toplu salatu protisnite češnjak i dobro promiješajte.

Začinjena i lagana salata sa sirom bit će dobra opcija za večeru.

Sastojci:

  • Sir sir - 150 g
  • Pileći file - 150 g
  • Zrnati senf - 1 žličica.
  • Santa leda - hrpa
  • Maslinovo ulje - 50 ml.
  • Tikvice - 1 kom.

priprema:

Salatu natrgajte na komade.

Piletinu posolite i pecite na roštilju. Zatim toplo narežite na komade i dodajte u salatu.

Tikvicu narežite i ispecite na roštilju.

Dodajte sir u jelo zajedno s tikvicama. Salatu prelijte mješavinom senfa i ulja.

Izvrsna salata s ukusnim dresingom i poširanim jajetom savršeno će upotpuniti vaš doručak.

Sastojci:

  • Krumpir - 2 kom.
  • Salata - 2 vezice
  • Pileća jaja - 2 kom.
  • Trešnja - šaka
  • Pileća prsa - 1 kom.
  • Za dolijevanje goriva:
  • Zrnati senf - 1 žličica.
  • Vinski ocat - 1 žličica.
  • Maslinovo ulje - 3 žlice.

priprema:

Krompir narežite na ploške i stavite u hladnu vodu.

Krumpir svakako treba potopiti u vodu kako bi se riješio viška škroba i dobio lijepu zlatnu koricu.

Zatim biste trebali osušiti krumpir.

Pomiješajte preljev.

Pržite krumpir na srednje jakoj vatri.

Pileća prsa istucite i posolite. Pržite na gril tavi.

Poširano meso pripremite metodom lijevka u kipućoj vodi.

Stavite krumpir na tanjur i premažite dresingom.

Nasjeckajte salatu. Na listove dodati polovice paradajza.

Prsa narežite i dodajte u salatu. Promiješajte zajedno s preljevom.

Na krumpir stavite salatu. Na to stavite poširano meso i prelijte jelo umakom.

Zanimljiva i lagana salata ugodno će upotpuniti svaki prilog od povrća.

Sastojci:

  • Špinat - 100 g
  • Bijeli kruh - 150 g
  • Pinjoli - 100 g
  • Češnjak - 2 režnja
  • Pileći file - 200 g

priprema:

Ispecite file do kraja.

Na ulju prodinstati špinat.

Kruh izmrvite na komade i popržite zajedno s orasima i češnjakom.

Pomiješajte sve sastojke salate i poslužite.

Svježa i ugodna topla salata s rikulom upotpunit će svako mesno jelo ili prilog od krumpira.

Sastojci:

  • Rukola - 80 g
  • Luk - 1 kom.
  • Listovi zelene salate - 100 g
  • Jabuka - 1 kom.
  • Pileća prsa - 400 g
  • Maslac - 30 g
  • Za dolijevanje goriva:
  • Soja umak - 30 ml.
  • Limun - 2 kom.
  • Naranča - 2 kom.
  • Biljno ulje - 15 ml
  • Kopar - 1/2 hrpe
  • Maslinovo ulje - 15 ml

priprema:

Prsa narežite na ploške. Pržite dok ne porumene na maslacu. Dodajte pola prstena luka na prsa.

Jabuku nasjeckajte na kockice i pržite bez ulja.

Pomiješajte sve sastojke za dresing.

Pomiješajte nasjeckanu zelenu salatu, piletinu, jabuke i prelijte jelo dresingom.

Svijetla i ukusna salata s citrusima dobro će nadopuniti svako jelo od mesa.

Sastojci:

  • Cvjetni med - 1 žličica.
  • Pileći file - 1 kom.
  • Balzamični umak - 2 žlice.
  • Grejpfrut - 1/2 kom.
  • Soja umak - 1 žlica.
  • Avokado - 1 kom.
  • Brašno - 2 žlice.
  • Frisee salata - 100 g
  • Maslinovo ulje - 4 žlice.

priprema:

Komade piletine udubite u brašno i popržite.

Grejp podijelite na filete.

Avokado ogulite i nasjeckajte na kockice.

Pomiješajte sve sastojke za salatu jela, temeljito prelijte umakom od octa, meda, soja umaka i ulja.

Ukusna i originalna salata savršena je za blagdansko posluživanje i svakodnevnu gozbu.

Sastojci:

  • Čili umak - 100 gr.
  • Cherry rajčice - 60 gr.
  • Iceberg salata - 50 gr.
  • Pileći file - 150 gr.
  • Džem od naranče - 10 gr.
  • Naranča - 1 kom.
  • Romaine salata - 50 gr.
  • paprika - 1 kom.
  • Maslinovo ulje - 10 gr.
  • Balsamico ocat - 5 gr.

priprema:

Oprani file narežite na tanke trakice. Popaprite, naribajte solju i ostavite da se marinira.

Papriku narežite na trakice, a cherry rajčice na polovice.

Naranču dobro ogulite i isfilirajte.

Salatu natrgajte i pomiješajte s narančom i povrćem. Stavite na tanjur.

Ispecite file, nakon nekog vremena meso prelijte čili umakom.

Pripremite preljev: pomiješajte malo ulja, octa i soka od naranče.

Gotov file stavite preko salate, prelijte dresingom i ukrasite džemom od naranče.

Ukusna topla salata ugodne slatkoće i nježnog okusa.

Sastojci:

  • Češnjak - 2 režnja
  • Grožđice - 50 g
  • Pileća prsa - 1 kom.
  • Svježi špinat - 500 g
  • Štruca - 2 komada
  • Pinjoli - 25 g

priprema:

Prsa popržite u gril tavi zajedno sa špinatom.

Popržite orahe s kockicama kruha i češnjakom.

Grožđice poparite i pomiješajte s ostalim sastojcima.

Zasitna i brza salata savršena za posluživanje za večeru.

Sastojci:

  • Crvena paprika - 1 kom.
  • Zeleni grah - 500 g
  • Pileći file - 250 g
  • Luk - 1 kom.
  • Za dolijevanje goriva:
  • Topla voda - 50 ml.
  • Suhi kopar - po ukusu
  • Balsamico ocat - 2 žlice.

priprema:

File narežite na trakice. Popržite ga u tavi.

Nasjeckajte luk i papriku na pola prstena. Popržite povrće zajedno s kuhanim grahom.

Pomiješajte umak.

Pomiješajte piletinu sa povrćem, začinite i dobro promiješajte.

Začinjena i ukusna salata sa slaninom bit će dobar dodatak ručku.

Sastojci:

  • Mješavina salate - 200 g
  • Pileća prsa - 1 kom.
  • Šampinjoni - 200 g
  • Slanina - 100 g

priprema:

Prsa popržite zajedno sa slaninom.

Stavite piletinu na salatu. Pospite prženim šampinjonima.

Pikantna salata sa sjemenkama sezama savršena je za obilnu večeru.

Sastojci:

  • paprika - 1 kom.
  • sezam - 10 g.
  • Pileći file - 200 g
  • Maslinovo ulje - 2 žlice.
  • Rajčica - 3 kom.
  • Soja umak - 50 ml.
  • Listovi salate - hrpa
  • Balsamico ocat - 10 ml.
  • Kopar - po ukusu

priprema:

File nasjeckajte na komade. Ulijte soja umak, popaprite i posolite. Ostaviti da se marinira.

Papriku ogulite i narežite na ploške.

Rajčice narežite na ploške.

Ispecite piletinu. Zatim propirjajte papar.

Na tanjur stavite nasjeckane listove zelene salate i kriške rajčice.

Zatim dodajte fil i biber.

Jelo prelijte octom i pospite sjemenkama.

Sastojci:

  1. pileći file - 300 g
  2. tikvice - 1 komad
  3. slatka paprika - 1 komad (velika)
  4. češnjak – 2 režnja
  5. rikula - 50 g
  6. suho bijelo vino - 200 ml
  7. brašno - 2 žlice
  8. limun - ½ komada
  9. mljeveni crni papar - 1/3 žličice
  10. sjeckani korijander - 1/3 žličice
  11. maslinovo ulje za prženje

O toplim salatama naučila sam tek kad sam počela voditi kulinarsku web stranicu. Naučila sam i zavoljela ovo jako ukusno jelo. Specifičnost toplih salata je u tome što se povrće (ili gotovo svi sastojci) lagano poprži ili prokuha i zalije nekim umakom.

Danas imamo toplu salatu od piletine majstora kuhara Romana Gershunija.

Pileći file narežemo na sitne komade, dugi će izgledati ljepše u salati.

Sada ih pržite u tavi dok se ne stvori lagana korica. Stavite komade piletine u vruću tavu. Potpuno isto pečenje

Za salatu je bolje uzeti mlade tikvice. Ili još bolje, tikvice. Prerežite ga na 2 polovice.

A zatim, zarezavši ga nožem, žlicom izvadite sredinu sa sjemenkama.

Završili smo s polumjesecom u obliku polukruga.

Tikvice narežite na kolutiće i stavite u tavu da se prže na maslinovom ulju.

Sada uzmimo slatku papriku. Idealno bi bilo da paprika bude crvena. Narežite ga na trokute. Jako će lijepo izgledati u salati. Neće postojati samo kontrast boja (bijela, zelena i bijela), već i geometrijski kontrast (pruge, polukrug, trokut). Bit će jednostavno super.

U tikvice dodajte papriku i nastavite pržiti uz stalno miješanje. Povrću također trebate dodati sitno sjeckani češnjak.

I maknite s vatre. Budući da je moj umak bio gotov u fazi prženja povrća, sve je bilo ujednačeno i povrće i piletina nisu bili prekuhani niti ohlađeni.

Vruću pileću salatu nije potrebno ukrašavati.

Tekst: Evgenia Bagma

Mislite li da salata ne može biti samostalno jelo? Znači da još niste probali toplu pileću salatu. Jedna porcija ove salate može zamijeniti cijeli obrok. Bojite li se da nećete dobiti dovoljno salate? Dodajte prilog u obliku riže ili tjestenine - i sigurno nećete izaći od stola gladni.

Tajna tople pileće salate

Topla jela pobuđuju apetit bolje od hladnih i brže vas zasiti. Ovo se također odnosi na topla salata s piletinom. Ova se salata može začiniti biljnim uljem ili nekim posebnim umakom ili nadjevom, ali rijetko kiselim vrhnjem jer se od topline može otopiti. Kao sastojke u toploj salati od piletine možete koristiti one koji se mogu termički obraditi - to su povrće (patlidžan, tikvice, mahune), plodovi mora, tjestenina, gljive... Također možete dodati svježe povrće u gotovu topla salata od piletine ili zelja. Ovu salatu najbolje je poslužiti toplu ili malo ohlađenu, hladna će izgubiti dio okusa i mirisa.

Topla salata s piletinom - recepti

Topla salata sa piletinom i šparogama.

Sastojci: 1 pileća prsa, 1 glavica ljubičastog kupusa (radiča), 8 stabljika šparoga, 3 sušene rajčice, 1 češanj češnjaka, 3 žlice. maslinovo ulje, 1 žlica. ocat od maline, ½ žličice. smeđi šećer, ¼ žličice. svježe mljeveni crni papar, ¼ žličice. morska sol.

Priprema: piletinu narezati na tanke trakice, češnjak sitno nasjeckati, svaku stabljiku šparoga prerezati na 3 dijela, piletinu popržiti na 1 žličici. maslinovo ulje, pomiješajte preostalo ulje, ocat, šećer, sol i papar, rajčice narežite na trakice, kupus razdvojite na listove, uklonite grube peteljke, listove posložite na tanjur, na vrh stavite piletinu, šparoge i rajčice, prelijte oblačenje preko svega.

Topla salata s piletinom, gljivama i ananasom.

Sastojci: 500 g pilećeg filea, 200 g šampinjona, 4 jaja, 1 konzerva ananasa iz konzerve, 2 kašike. maslinovo ulje, 30g majoneze, sol.

Priprema: šampinjone iseći na 4 dela, kuvani pileći file i kuvana jaja na kockice, šampinjone propržiti na ulju 20 minuta, kolutove ananasa iseći na 6 delova, sjediniti sastojke, začiniti majonezom.

Topla salata s piletinom, mahunama i cherry rajčicama.

Sastojci: 250 g pilećeg filea, 70 g mahuna, 100 g zelene salate, 140 g cherry rajčica, 2 žličice. senfa, 6 g prženih sjemenki sezama, 2 žličice. limunovog soka, 10 g naribane limunove korice, 1 češanj češnjaka, 2 g naribanog đumbira, 50 g maslinovog ulja, 20 g balzamičnog octa, 20 g šećera, ½ žličice. majčina dušica, sol.

Sastojci: U zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, senf, majčinu dušicu, limunov sok, limunovu koricu, naribani đumbir i nasjeckani češnjak. Stavite šećer u lonac, dodajte ocat, kuhajte 20 minuta na laganoj vatri, izbjegavajući stvaranje karamele. Preljev umutiti mikserom, salatu istrgati rukama, paradajz narezati. Piletinu narezati na trakice, popržiti na maslinovom ulju, posoliti, dodati mahune, pržiti još 5 minuta uz stalno miješanje. Paradajzu dodajte piletinu i mahune, prelijte dressingom, promiješajte, posolite, prije posluživanja dodajte balzam glazuru i ponovno promiješajte. Pospite sezamom.

Želite li svom stolu dodati raznolikost i pikantnost već omiljenih proizvoda? Pokušajte napraviti toplu salatu s piletinom - teško je ostati ravnodušan na nju.



Povezane publikacije