Apa yang dimasak untuk makan malam itu enak. Apa yang harus dimasak untuk makan malam

Dilema abadi - untuk makan malam atau tidak— membagi semua orang menjadi dua kubu yang bertikai. Salah satunya membuktikan pentingnya makan malam yang lengkap. Yang terakhir yakin bahwa makanan yang dikonsumsi setelah pukul 18:00 berbahaya bagi angka tersebut. Mendamaikan kedua kubu ini cukup sederhana: yang perlu Anda lakukan hanyalah tidak makan 2-3 jam sebelum tidur, serigala akan kenyang dan domba akan aman.

Dengan kata lain, sebaiknya tidak makan sebelum tidur. Namun jika tidur Anda dimulai pada pukul 1-2 pagi, tubuh hanya membutuhkan unsur nutrisi, sehingga menahan rasa lapar bukanlah pilihan bagi Anda. Jika Anda tidur pada pukul 21-22, maka lebih baik makan pada pukul enam sore, dan sebelum tidur batasi diri Anda dengan segelas kefir. Namun ada poin penting dalam menyiapkan makan malam yang perlu diperhatikan setiap orang, tidak peduli jam berapa Anda duduk di meja di malam hari. Kami akan memberi tahu Anda tentangnya di bawah.

Jika Anda berencana menurunkan berat badan dan yakin bahwa jika Anda “memberikan makan malam kepada musuh”, maka semua kalori dan kilogram ekstra akan hilang tanpa bekas, Anda salah. Dengan menolak makan di malam hari, Anda pergi tidur dengan perut kosong, akibatnya Anda tidak bisa tidur, suasana hati Anda memburuk, dan Anda tetap pergi makan, dan paling banter, ini terjadi pada jam 10 malam, dan bukan jam 3 pagi, misalnya. . Kemudian Anda tersiksa oleh perasaan bersalah, dan berat badan ekstra tidak hanya tidak berkurang, tetapi sebaliknya, malah meningkat.

Aturan satu

4 jam sebelum tidur. Ini adalah waktu yang ideal agar makanan terserap sepenuhnya dan tidak disimpan sebagai lemak. Jika Anda makan tepat sebelum tidur, perut Anda tidak akan punya waktu untuk mencerna apa yang Anda makan, dan makanan akan mulai berfermentasi di dalamnya dan meracuni tubuh. Kalorinya akan tetap tidak terpakai dan mudah menempel di pinggang.

Aturan kedua

Nilai gizi. Tidur di malam hari bukan hanya kesempatan untuk tidur dan memulihkan tenaga, tetapi juga saat tubuh kita memperbarui diri. Pada malam hari, kulit dan otot pulih, kuku dan rambut tumbuh lebih aktif. Tujuan makan malam adalah untuk mengisi kembali cadangan asam amino dalam tubuh.

Produk ideal untuk ini adalah produk yang mengandung protein ringan, serta yang dikombinasikan dengan protein. Yaitu: seafood dan ikan, keju cottage dan keju putih (brynza, mozzarella, Adyghe), telur, kacang-kacangan (kacang-kacangan, lentil) dan jamur.

Mitra terbaik untuk protein adalah sayuran. Lauk yang baik untuk makan malam adalah salad hijau, paprika, tomat dan mentimun, brokoli dan kembang kol, labu, terong, zucchini dan zucchini. Rasio protein terhadap sayuran harus 1:2 . Yang penting sayurannya tidak digoreng. Mereka bisa mentah, dikukus, dipanggang, dipanggang, yang penting mereka mempertahankan khasiatnya, yang dinetralkan saat digoreng.

Lemak untuk makan malam harus berasal dari nabati atau alami, dari makanan itu sendiri.

Jika Anda bertanya-tanya tujuan untuk menurunkan berat badan, perhatikan resep makan malam diet kubis. Jenis apa pun bisa digunakan - brokoli, kembang kol, brokoli putih, kubis Brussel, brokoli merah. Semua jenisnya mengandung asam tartronik, yang mencegah pembentukan lemak.

Berguna juga untuk makan perlahan, mengunyah makanan secara perlahan. Dalam hal ini, hormon kolesistokinitis, yang bertanggung jawab atas rasa kenyang, akan mulai diproduksi di usus kecil dan duodenum, dan Anda akan dibatasi pada jumlah makanan yang jauh lebih sedikit.

Aturan ketiga

Aturan yang sulit. Selain apa yang harus Anda makan untuk makan malam, penting juga untuk mempertimbangkan berapa banyak yang harus Anda makan. Kuantitas ideal - dua telapak tangan, atau segenggam. Perkirakan secara mental berapa banyak makanan yang muat di tangan Anda - inilah porsi yang Anda butuhkan.

Rata-rata dalam gram untuk wanita 250 gram, 80 gram protein dan 170 sayur; untuk pria - 350 g, 100 g protein dan 250 g sayuran masing-masing. Jika tidak ada kontraindikasi, encerkan diet malam Anda dengan rempah-rempah dan rempah-rempah: kapulaga, ketumbar, lada hitam, jahe. Produk-produk ini akan mempercepat pembuangan kolesterol dan lemak yang tidak perlu, meningkatkan proses metabolisme, melancarkan peredaran darah, menunjang fungsi organ pencernaan dan selain itu rasanya sangat enak. Berhati-hatilah: satu gram bumbu lebih banyak dari yang dibutuhkan dapat merusak seluruh hidangan Anda.

Dari pasokan kalori harian yang dibutuhkan, makan malam rendah kalori seharusnya memberi Anda 20%, sekitar 400 kilokalori, atau 300 kilokalori jika Anda berencana menurunkan berat badan.

Apa yang harus Anda kecualikan dari diet malam Anda?

Musuh Anda saat makan malam: buah-buahan, buah-buahan kering, sandwich, roti, semua jenis manisan, serta produk tepung. Selain produk tersebut, ahli gizi juga menyarankan untuk menghindari kentang, wortel, bit, corn flakes, sereal, terutama nasi.

Hindari juga makanan yang digoreng.. Saat menggoreng, makanan menjadi berat, sehingga menghambat fungsi organ pencernaan penting: kantong empedu, hati, dan pankreas. Terutama daging merah! Enzim di pankreas tidak cukup untuk menyerapnya sepenuhnya. Dan tentu saja kombinasi daging dan tepung akan terlalu banyak untuk tubuh. Yang terbaik adalah meninggalkan pangsit, pangsit, atau pai daging favorit Anda untuk makan siang berikutnya.

1 jam

1 jam 30 menit

50 menit

1 jam

1 jam 15 menit

1 jam 20 menit

1 jam 30 menit

1 jam 10 menit

1 jam

20 menit

40 menit

45 menit

Apa yang harus dilakukan jika Anda merasa lapar sebelum tidur

Jika Anda mengalami kondisi yang tak tertahankan 4 jam sebelum tidur, produk susu fermentasi akan membantu Anda: 1% kefir, yogurt rendah lemak tanpa gula, susu panggang fermentasi. Camilan ringan seperti itu diperbolehkan oleh ahli gizi, namun disarankan untuk tidak memakannya sebelum tidur. Anda bisa “membunuh” nafsu makan Anda dengan seporsi minuman. Segelas air putih, rebusan rose hip, kolak cocok untuk Anda, minuman ini tidak tinggi kalori, tapi akan menenangkan perut Anda.

Jika Anda memang menginginkan makanan manis di malam hari, perlu Anda pahami bahwa hal ini disebabkan oleh pola makan yang tidak teratur. Jika Anda melewatkan waktu makan, atau kurang makan, kadar insulin dalam darah Anda turun tajam dan tubuh perlu mengisi kembali cadangan kekuatannya, dan tubuh membutuhkannya dalam bentuk yang paling disukainya - coklat, misalnya.

Agar tidak mendambakan yang manis-manis di malam hari, Anda perlu makan dengan benar sepanjang hari, dan untuk makan siang ada karbohidrat kompleks: sereal dan sayuran. Cokelat bisa diganti dengan teh mint dengan sesendok madu.

Penting untuk tidak melewatkan aspek moral: tubuh Anda ingin menikmati makanan, jadi pikirkan betapa lezatnya makanan tersebut dan bagaimana hal itu akan membantu Anda beristirahat dan melepas lelah.

Hidangan apa yang terbaik untuk dimasak untuk makan malam?

Pertama, pikirkan baik-baik apa yang akan Anda masak. Ke menghemat waktu, Anda harus menyiapkan semua bahan terlebih dahulu agar tersedia. Jika kedua syarat ini terpenuhi, Anda membutuhkan waktu tidak lebih dari setengah jam untuk menyiapkan makan malam.

Faktanya, ada banyak makanan yang hanya bisa rusak jika dimasak dalam waktu lama. Diantara mereka: daging makanan(dada ayam, fillet kelinci atau kalkun), ikan dan makanan laut, sayuran rebus atau panggang dan salad segar. Ini adalah bahan yang sempurna untuk makan malam sebentar.

Misalnya, Anda bisa menyajikan ikan yang dipanggang dalam oven dengan sayuran untuk makan malam, dan salad hijau yang dibumbui minyak sayur sebagai lauk. Atau manjakan diri Anda dan orang yang Anda cintai dengan salad unggas (seafood) dan sayuran; telur dadar dengan sayuran, sayuran rebus dengan ayam rebus atau casserole keju cottage. Jumlah hidangannya juga bisa berbeda-beda, tergantung keinginan dan jumlah waktu luang.

Beberapa resep sederhana untuk makan malam yang mudah dan sehat

Resep 1. Kacang dalam remah-remah

Anda membutuhkan: 800 gram (atau dua kaleng) kacang-kacangan dalam jusnya sendiri; 200-300 gram tepung roti atau remah roti parut; 20 gram parmesan, 1 ikat peterseli, 3 siung bawang putih, 7 sendok makan minyak zaitun, garam, merica.

Persiapan: Tuang 6 sendok makan minyak zaitun ke dalam wajan yang sudah dipanaskan, tuangkan remah-remah ke dalamnya, dan goreng hingga berwarna coklat. Tambahkan Parmesan parut ke dalamnya dan tumis selama beberapa menit lagi.

Pindahkan remah-remah ke mangkuk terpisah. Kupas dan potong bawang putih, cincang halus peterseli. Masukkan kacang ke dalam saringan untuk mengalirkan cairannya, tambahkan 1 sendok makan minyak ke dalam wajan dan goreng kacang selama 2-3 menit. Setelah kerupuk digoreng, wajan tidak perlu dicuci, kita menggoreng kacang di dalamnya. Sekarang tambahkan bawang putih dan peterseli dan goreng selama dua menit lagi. Terakhir taburi dengan remah-remah, aduk rata dan sajikan.

Resep 2. Ikan trout dengan jahe

Anda membutuhkan: 4 ikan trout kecil (dingin atau beku), 2 bawang bombay, beberapa gram jahe, setengah jeruk, 1 lemon, satu sendok makan minyak zaitun, setengah gelas air, garam, merica.

Persiapan: ikan harus dikupas sehingga yang tersisa hanyalah membersihkannya dengan air mengalir. Tuang minyak zaitun ke dalam wajan, tumis bawang bombay cincang halus dan parutan jahe di dalamnya.

Bumbui ikan trout dengan garam dan merica, tambahkan sedikit jahe ke perut setiap ikan dan masukkan ke dalam penggorengan. Potong bawang bombay kedua menjadi cincin dan tutupi seluruh ikan dengannya. Tuangkan jus jeruk di atas ikan goreng. Tambahkan air ke dalam panci, didihkan dan biarkan mendidih dengan api kecil selama 25 menit. Tuang ikan yang sudah matang ke dalam piring dengan kuahnya sendiri dan hiasi dengan irisan lemon.

Resep 3. Ayam dengan kentang di oven

Anda membutuhkan: 2 kilogram kentang, seekor ayam utuh atau 6 kaki ayam, 150 ml mayones, 150 ml krim asam, garam, merica.

Persiapan: Pertama, lapisi loyang dengan kertas roti. Dengan cara ini piring tidak akan gosong dan panci akan lebih mudah dibersihkan nantinya. Potong kentang menjadi potongan-potongan dan letakkan secara merata di atas loyang. Garam dan merica, lalu tambahkan 75 ml mayones dan krim asam. Campur dengan baik.

Makan malam justru merupakan waktu makan yang tidak boleh Anda hemat waktu. Lagipula, alangkah nikmatnya setelah seharian bekerja keras terjun ke dalam kenyamanan rumah dan bersantap dalam suasana kekeluargaan yang tenang. Untuk kesempatan kali ini, kami mempersembahkan kepada Anda lima hidangan lezat dan orisinal yang akan menjadi kebanggaan tidak hanya di meja sehari-hari, tetapi juga di meja pesta dan akan membantu Anda menjawab pertanyaan penting tentang apa yang bisa Anda masak untuk makan malam dengan cepat. dan enak di rumah sehingga semua orang akan menyukainya.

Irisan daging yang menggugah selera dalam 20 menit

Kita akan butuh:

• 800 gram. daging cincang
• 4 sdm. aku. semolina
• 2-3 sdm. aku. krim asam
• 1 butir telur
• tanaman hijau
• 2 sdt. gula pasir
• 2 sdt. moster
• garam, bumbu secukupnya

Kami memasukkan semuanya ke dalam wadah berisi daging cincang, mustard, gula, telur, krim asam, semolina, garam, bumbu secukupnya dan bumbu cincang. Kami mencampur semuanya dan mendapatkan daging cincang cair, itulah yang kami butuhkan. Tempatkan irisan daging di penggorengan dengan sendok dan goreng selama 3-4 menit. Kemudian harus direbus dan bisa disajikan. Makan malam yang lezat untuk kekasih Anda, cepat dan lezat.

Kebab lezat dengan adonan

Kita butuh:

• 500 gram daging cincang
• 3 sdm. aku. kecap
• 500 gr kue puff tanpa ragi
• merica, garam secukupnya
• 1 buah. Lukas
• 2 siung bawang putih

Tambahkan bawang bombay, merica, garam, saus, dan bawang putih cincang ke dalam daging cincang. Campur dan masukkan ke dalam lemari es selama 20 menit, potong adonan menjadi potongan-potongan, setelah sebelumnya digulung. Kami mengeluarkan daging cincang dan membuat gumpalan kecil. Tusuk sate sudah direndam sebelumnya dalam air dan kami merangkai bakso, membungkusnya dengan adonan secara bergelombang. Masukkan ke dalam oven selama 35 menit Resep yang tidak biasa untuk makan malam cepat yang lezat.

Ayam lezat dalam saus dengan sayuran

Kita butuh:

• mayones
• 3 buah. tomat
• campuran paprika bubuk secukupnya
• 2 bawang bombay
• 450 gram. kacang (keripik)
• 300 gram. krim asam
• 500 gram. timun Jepang
• 3 siung bawang putih
• 6-7 buah. paha ayam

Goreng stik drum dalam minyak hingga setengah matang, sisihkan. Lalu kami menggoreng bawang bombay, buncis dan zucchini. Ambil wadah lalu campurkan krim asam, mayonaise, campuran paprika, dan bawang putih. Pertama, masukkan sayuran, daging, dan tomat (potong-potong) ke dalam cetakan secara berlapis. Tuang saus di atasnya, ratakan dan diamkan selama 20 menit. Makan malam yang lezat untuk kekasih Anda, dengan cepat dan mudah, dia akan senang.

iga babi dipanggang dengan kentang

Banyak orang tidak dapat membayangkan pola makan mereka tanpa daging. Hal ini terutama berlaku untuk perwakilan dari jenis kelamin yang lebih kuat. Anda bisa menyenangkan pria dengan iga babi panggang dengan kentang. Hidangan ini disiapkan cukup sederhana, tetapi rasanya luar biasa. Langkah pertama adalah merendam iga selama beberapa jam dengan campuran:

• lada hitam
• kecap
• jus lemon

Bumbunya akan memberikan kelembutan dan kesegaran daging. Kupas kentang dan potong-potong dengan lebar sekitar 1-2 cm, lalu Anda perlu membuat saus untuk memanggang hidangan tersebut.

Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil:

• krim asam
• Mustard Dijon

Bagilah massa menjadi dua bagian yang sama. Tidak perlu takut dengan pedasnya sawi, karena hanya akan menambah kepedasan dan aromanya. Letakkan iga yang sudah direndam di atas loyang dan tuangkan sedikit saus di atasnya. Lapisan berikutnya adalah kentang. Itu perlu diasinkan dan dibumbui sesuai selera. Tuang adonan bagian kedua ke atas loyang dan masukkan ke dalam oven selama 30-35 menit. Suhunya harus 180 derajat. Makan malam sederhana dan cepat untuk seluruh keluarga.

Petunjuk video langkah demi langkah untuk menyiapkan makan malam yang lezat

Sosis ayam

Kita butuh:

• irisan ayam
• garam lada

Seringkali, anak-anak menyiapkan makanan terpisah dengan lebih sedikit lemak dan kolesterol. Dalam hal ini, sosis ayam sangat ideal. Haluskan fillet ayam menggunakan penggiling daging, tambahkan telur dan bumbu penyedap rasa. Masukkan daging cincang. Potong sepotong kecil cling film. Tempatkan daging cincang di satu sisi dan bungkus dengan film berbentuk sosis. Ikat ujungnya. Sosis ini perlu dimasak sekitar 10-15 menit. Anda bisa menyajikan sosis ini dengan kentang tumbuk. Hidangan ini tidak hanya tidak membahayakan anak, tetapi juga bermanfaat. Pasalnya, daging ayam mengandung banyak serat ikat dan protein. Resep untuk makan malam yang enak dan cepat.

sayap dengan saus madu

Untuk ini kita membutuhkan:

• moster
• sayap yang sudah jadi

Bagi pecinta ayam, Anda bisa menyiapkan sayap dengan saus madu. Untuk menerapkan resep ini, Anda perlu menggoreng sayap ayam dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan. Campurkan mustard dengan madu dalam proporsi yang sama. Tuangkan saus di atas sayap yang sudah jadi. Nasi dengan sayuran sangat cocok sebagai lauk untuk hidangan ini. Makan malam yang lezat dan tidak biasa, cepat dan lezat.

Salad ayam yang lezat

Kita butuh:

• 400 gram. Jagung Kaleng
• 3 potong roti hitam
• 150 gram. Keju keras
• 150 gram. Kacang Kalengan
• 1 siung bawang putih
• 300 gram. fillet rebus
• tanaman hijau
• garam, mayones
• 4 hal. acar mentimun

Gosok roti dengan bawang putih dan garam, goreng sedikit di wajan tanpa minyak. Giling mentimun (dalam bentuk kubus), fillet (dalam potongan), keju (dalam potongan) dan sayuran hijau Masukkan semuanya ke dalam mangkuk salad dan bumbui dengan mayones.

Bubur soba susu yang lezat

Resep sederhana makan malam cepat saji yang sehat dan murah untuk seluruh keluarga. Bubur ini juga bisa diolah untuk sarapan.

Nasi dengan sayuran

Kita butuh:

• sayuran beku (kacang polong, jagung, wortel)

Seringkali Anda dapat menemukan wanita memperhatikan berat badan mereka. Bagi mereka, makan malam yang ideal adalah nasi dengan sayuran. Ini adalah hidangan rendah kalori dengan rasa yang enak. Rebus nasi hingga setengah matang. Goreng sebentar sayuran beku (kacang polong, jagung, buncis, wortel, paprika) dengan minyak sayur. Tambahkan nasi ke dalam wajan dan aduk. Tuangkan sedikit kaldu ayam ke atas isinya dan tutup dengan penutup. Didihkan, aduk sesekali, selama 10-15 menit. Itu dia, resep makan malam cepat sederhana untuk keluarga.

Spaghetti Italia dalam 20 menit

Anda juga bisa membuat spageti untuk makan malam, hidangan yang lezat dan mengenyangkan.

sayur rebus

Untuk mempersiapkan kita membutuhkan:

• timun Jepang
• terong
• minyak zaitun
• tomat
• paprika
• garam, timi, rosemary

Rebusan sayuran akan menarik bagi mereka yang menjalani gaya hidup sehat dan menyukai nutrisi yang tepat. Untuk rebusannya, potong zucchini dan terong menjadi irisan dan goreng dengan minyak zaitun selama beberapa menit di setiap sisinya. Masukkan tomat cincang halus dan paprika ke dalam wajan. Pertama-tama kupas kulit lada dan tomat dengan menuangkan air mendidih ke atasnya. Rebus isinya selama beberapa menit. Tambahkan garam, merica, setangkai thyme dan rosemary dan biarkan mendidih dengan api kecil selama beberapa menit. Potong tomat segar menjadi irisan. Masukkan ke dalam panci, bergantian dengan zucchini dan terong. Untuk tampilan yang menarik dan penyajian yang indah, dapat ditempatkan melingkar dengan posisi berdiri. Tuang isi panci dengan saus yang sudah disiapkan dan biarkan mendidih selama 10-15 menit. Makan malam rendah kalori, bagi yang menghitung kalori, cepat dan enak.

Resep klasik kentang tumbuk untuk makan malam sebentar di rumah. Anak-anak pasti akan menyukainya.

kentang tumbuk

Ikan trout lezat dalam madu

Sangat mudah untuk menyiapkan kentang yang lezat dan menarik - Anda hanya perlu memanggangnya dalam oven dengan krim dan rempah-rempah. Apalagi hidangan seperti itu disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat.

Bahan-bahan:
- 400 gram kentang;
- 1,5 cangkir krim;
- 80 gram minyak sayur;
- garam secukupnya;
- Merica untuk rasa.

27.06.2019

Mentimun asin ringan renyah dengan mustard

Mentimun asin ringan yang diolah menurut resep ini enak, renyah, dan sangat aromatik. Mereka memasak cukup cepat - berkat air mineral yang termasuk dalam air garam.
Bahan-bahan:
- 1 liter air mineral;
- 2 sdm. garam;
- 1 sendok teh. moster;
- 6-8 buah. mentimun;
- daun lobak secukupnya;
- mawar dill secukupnya;
- daun kismis secukupnya.

14.06.2019

Isian rhubarb untuk pai adonan ragi

Jika Anda menyukai pai manis yang terbuat dari adonan ragi, Anda memerlukan resep isian pai rhubarb ini. Dengan itu Anda akan selalu memiliki makanan panggang yang lezat di meja Anda.

Bahan-bahan:
- 300 gram kelembak;
- 4-5 sdm. Sahara;
- 0,5 -1 sdt. kayu manis bubuk.

05.04.2019

Okroshka dengan salmon

Okroshka dengan salmon adalah hidangan yang tidak biasa. Saya menyarankan Anda untuk menyiapkan okroshka seperti itu. Rasanya asli. Resepnya cukup sederhana dan cepat.

Bahan-bahan:

- 2 kentang;
- 150 gram ikan salmon;
- 2 butir telur ayam;
- 1 mentimun segar;
- 15 gram daun bawang;
- garam;
- lada hitam;
- jus lemon;
- 1 gelas air mineral;
- 1 gelas kefir;
- 2 sdm. krim asam.

01.04.2019

Okroshka dengan ikan

Alternatif yang bagus untuk okroshka dengan sosis atau daging adalah pilihan dengan ikan, atau lebih tepatnya, ikan merah yang sedikit asin. Kursus pertama ini tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh, Anda akan lihat!
Bahan-bahan:
- 100 gram ikan merah asin ringan;
- 1 kentang;
- 1 butir telur;
- 1 mentimun segar;
- 3 lobak;
- 2 potong daun bawang;
- 250 ml airan;
- 1 sendok teh. krim asam;
- garam secukupnya;
- Merica untuk rasa;
- jus lemon secukupnya.

01.04.2019

irisan daging bit

Membuat irisan daging sayur dari bit cukup sederhana, terutama jika Anda memiliki resep kami. Ternyata sangat enak, jadi pastikan untuk mencobanya!

Bahan-bahan:
- bit - 2 buah;
- telur - 1 buah;
- semolina - 4 sdm;
- kenari - 2 genggam;
- bawang putih - 2 siung;
- garam - 1/5 sdt;
- rempah-rempah - 1/5 sdt;
- minyak sayur untuk menggoreng - 2 sdm.

24.03.2019

Hehe dari tombak

Heh bisa dibuat dari berbagai jenis ikan, namun kali ini kami menyarankan Anda untuk membuat hidangan pembuka ini dari ikan pike. Ternyata enak banget, jangan diragukan lagi!
Bahan-bahan:
- 1 wortel besar;
- 0,5 tombak yang baru ditangkap;
- 10 gram bumbu Korea kering;
- 1 siung bawang putih;
- 40 ml cuka anggur;
- 50 ml minyak bunga matahari;
- 1 bawang bombay;
- garam secukupnya.

24.03.2019

Ikan haring asin pedas di rumah

Mengasinkan ikan sendiri selalu lebih baik daripada membelinya di toko. Jadi jika Anda menyukai ikan haring asin pedas yang enak, masaklah di rumah menggunakan resep sederhana kami.
Bahan-bahan:
- 500 gram ikan haring;
- 30 gram garam meja;
- 2-3 buah bumbu harum;
- 5 buah merica;
- daun salam secukupnya;
- 0,5 sdt. kacang mustard.

21.03.2019

Sup kacang dalam saus tomat

Tak heran jika banyak orang menyukai sop kacang, apalagi jika diolah dengan daging atau daging asap. Hari ini saya membagikan salah satu resep sup ini kepada Anda.

Bahan-bahan:

- 200 gram sayap ayam;
- 150 gram fillet;
- 2 kentang;
- 1 wortel;
- 1 bawang bombay;
- 2 sdm. minyak sayur;
- setengah paprika;
- 450 gram kacang dalam tomat;
- 1 daun salam;
- 1 sendok teh. peterseli kering;
- garam;
- lada hitam.

21.03.2019

Sosis rebus buatan dokter

Sosis dokter rebus bisa dibuat di rumah. Keaslian resep ini adalah usus tidak akan digunakan untuk pembuatannya.

Bahan-bahan:

- 350 gram daging babi;
- 150 gram daging sapi;
- 10 gram susu bubuk;
- 7 gram garam nitrit;
- 1 sendok teh. garam;
- 1 sendok teh. bubuk mustard;
- 1 sendok teh. Pala;
- 2 sdt. paprika;
- satu setengah sdt. bawang putih butiran;
- setengah sdt Timi;
- setengah sdt lada hitam;
- 1 butir telur.

21.03.2019

Cara mencincang tombak

Pike adalah ikan yang sangat enak dan mengenyangkan. Hari ini saya ingin memberi tahu Anda cara memotong tombak menjadi fillet atau daging cincang untuk irisan daging dengan indah dan akurat.

Bahan-bahan:

- 1 tombak.

07.03.2019

Kue stroberi tanpa dipanggang

Saya suka membuat kue tanpa dipanggang. Favorit saya adalah kue stroberi. Resepnya sangat sederhana, jadi pastikan untuk mencobanya.

Bahan-bahan:

- 400 gram kue shortbread;
- 150 gram mentega;
- 50ml. Cognac;
- 400 gram keju Ricotta;
- 100 gram krim asam;
- 250 gram gula;
- 1 sendok teh. gula vanila;
- 2 sdm. agar-agar;
- 50ml. air;
- 400 gram stroberi;
- krim kocok.

07.03.2019

Potongan daging pike hinggap dalam kukusan

Pike perch adalah ikan yang sangat enak, berlemak dan mengenyangkan. Mempersiapkannya sama sekali tidak sulit, tetapi hari ini saya akan memberi tahu Anda cara membuat irisan daging ikan yang lezat dari pike perch. Hidangannya, izinkan saya memberi tahu Anda, rasanya sungguh enak.

Bahan-bahan:

- 500 gram fillet tombak;
- 70 gram bawang bombay;
- 80 gram batang seledri;
- 1 butir telur;
- 65ml. susu;
- 30 gram adas;
- 30 gram dedak gandum;
- merica;
- garam;
- wijen hitam;
- Tomat ceri.

06.03.2019

Potongan daging ikan dari pike perch

Saya sarankan Anda menyiapkan irisan daging yang sangat lezat dan memuaskan dari pike perch. Resepnya cukup sederhana. Rasa irisan dagingnya akan membuat Anda takjub.

Bahan-bahan:

- 450 gram tombak;
- 50 ml krim;
- 30 gram ghee;
- 90 gram bawang bombay;
- 80 gram remah roti;
- 5 gram paprika manis bubuk;
- 3 gram bumbu ikan;
- garam;
- cabai;
- minyak sayur;
- nasi rebus;
- mentimun asin.

06.03.2019

Pai roti pendek dengan raspberry

Saya suka pai kue. Karena sangat enak dan mudah disiapkan. Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara membuat salah satu pai kue shortcrust favorit saya dengan isian raspberry.

Bahan-bahan:

- 225 gram tepung terigu;
- 150 gram mentega;
- 5 butir telur;
- garam;
- 150 gram raspberry;
- 305 gram krim asam;
- 150 gram gula;
- ekstrak vanili.

06.03.2019

Kulich menurut Dukan

Jika Anda sedang menjalani diet Dukan, saya sarankan Anda menyiapkan kue Paskah yang lezat dan mudah disiapkan untuk Paskah. Resepnya cukup sederhana.

Bahan-bahan:

- 200 gram keju cottage;
- 35 gram dedak gandum;
- 30 gram tepung maizena;
- 5 gram kunyit bubuk;
- 10 gram wijen hitam;
- 1 butir telur;
- 5 gram baking powder;
- pengganti gula;
- susu bubuk.

Resep apa yang harus dimasak

Resep cepat dan enak makan malam. Resep masakan lezat makan malam pada setiap hari.Kita sedang berjalan kaki atau berkendara pulang kerja, dalam perjalanan ada sedikit waktu untuk mampir ke toko dan membeli bahan makanan. Masih ada sedikit waktu untuk memasak dari produk ini makan malam yang lezat.

Apa yang harus dibeli untuk makanan dan apa yang dimasak untuk makan malam? Saya telah mengumpulkan resep saya untuk makan malam yang lezat dan cepat di satu tempat. Kami harus berangkat kerja besok, jadi kami tidak punya banyak waktu.

Lihat, pilih milikmu resep apa yang harus dimasak b untuk makan malam cepat. Jika Anda punya resep sendiri, saya akan dengan senang hati menyiapkannya di rumah, memotret hasilnya dan mempostingnya di situs ini.

Makan malam- ini adalah hari kiamat, dan apa yang akan terjadi akan berdampak pada hari berikutnya. Dan seterusnya. Untuk makan malam Anda cukup menyiapkan salad, atau Anda bisa memanggang ikan atau menggoreng daging. Preferensi makanan kami berubah tergantung musim. Di musim dingin, makan malam bisa lebih padat, dan di musim panas, sebaliknya, bisa lebih ringan. Kami memiliki banyak anak dan bagi mereka ini adalah sebuah keluarga makan malam- itu selalu bagus. Makan malam- inilah saatnya seluruh keluarga berkumpul. Resep apa yang harus dimasak- lihat, pilih, masak.

Makan malam biasanya merupakan waktu makan terakhir pada hari itu, namun biasanya merupakan waktu yang paling menyenangkan karena Anda dapat bersantai dan menikmati makanan tanpa terburu-buru. Selain itu, saat ini seluruh keluarga berkumpul di satu meja dan berbagi berita hari ini. Tentu saja, ada tempat khusus yang ditempati

diperlukan pendekatan khusus. Bagaimanapun, ini adalah makanan yang penting, dan bertentangan dengan pepatah yang mengatakan bahwa itu harus diberikan kepada musuh, kita ingin makan malam kita bervariasi dan enak tanpa memerlukan banyak waktu persiapan.

Masalah makan malam cepat

Beruntunglah keluarga yang selalu ada seseorang di rumah yang dapat menemui Anda dari tempat kerja dan memberi Anda makan dengan baik. Sayangnya, kenyataan dunia modern menunjukkan bahwa semua anggota keluarga bekerja atau belajar dan hanya berkumpul di malam hari dan, biasanya, di meja makan. Ibu rumah tanggalah yang harus memasak, betapapun lelahnya dia sepulang kerja. Oleh karena itu, para ibu rumah tangga di seluruh dunia sedang memikirkan bagaimana cara cepat dan mudah memberi makan keluarganya dengan baik dan tidak terjatuh dari ketidakberdayaan. Makanan terakhir harus, pertama-tama, memuaskan dan bergizi, tetapi pada saat yang sama tidak mengandung lemak berlebih dan berbahaya serta karbohidrat cepat saji, karena perut kita bekerja sepanjang malam, dan tidak boleh kelebihan beban.

Masalah utama dengan makan malam adalah waktu persiapannya. Sebagian besar hidangan memerlukan pemotongan makanan yang memakan waktu, dan proses memasaknya sendiri juga patut dipertimbangkan. Anda tentu tidak ingin menyia-nyiakan waktu luang Anda yang berharga setelah bekerja sambil berdiri di depan kompor, jadi Anda perlu mencari resep yang tidak memakan banyak waktu, namun tetap memungkinkan Anda makan sepuasnya.

Kosong

Jika Anda adalah orang yang bijaksana, Anda mungkin sudah tahu sebelumnya apa yang harus dimasak sederhana untuk makan malam. Strategi yang sangat menguntungkan adalah menyiapkan olahan yang bisa dibekukan atau disimpan di lemari es sampai dibutuhkan. Misalnya, jika Anda suka kentang panggang, Anda bisa memotongnya menjadi irisan terlebih dahulu, jika ada waktu, masukkan ke dalam baking bag, tuangkan sedikit minyak zaitun ke dalamnya.

minyak, tambahkan bumbu favorit Anda dan biarkan di lemari es sampai makan malam. Ketika Anda pulang kerja, yang harus Anda lakukan hanyalah memasukkan acar kentang ke dalam oven dan menjalankan bisnis Anda, dan dalam 30 menit makan malam akan siap. Apa yang lebih sederhana? Dan ini dapat dilakukan dalam banyak kasus dan resep apa pun dapat dikurangi menjadi 15 menit. Sangat bagus jika Anda menyiapkan makan malam untuk seminggu. Maka semuanya menjadi lebih sederhana, habiskan tiga jam di akhir pekan untuk persiapan, dan sepulang kerja Anda tidak perlu memikirkan kompor atau memikirkan apa yang harus dimasak hari ini.

Pemilihan produk

Seperti yang Anda ketahui, makan malam tidak boleh berat dan berlemak, jika tidak, Anda tidak akan bisa tidur, dan di pagi hari Anda akan mengalami ketidaknyamanan. Oleh karena itu, poin yang sangat penting adalah pemilihan produk dan cara penyiapannya. Bukan berarti di malam hari Anda hanya boleh makan salad atau ikan. Tidak sama sekali, kurangi saja jumlah minyak saat menggoreng dan ganti makanan yang sulit dicerna dengan yang lebih ringan. Pilihan terbaik untuk makan malam adalah ikan atau ayam, ini adalah daging putih muda yang cepat dicerna dan memberi tubuh semua zat yang diperlukan. Dan masih banyak lagi metode memasak yang berguna, terutama jika Anda memiliki double boiler atau multicooker di rumah. Sangat penting untuk diingat bahwa Anda juga harus mengonsumsi makanan nabati untuk makan malam. Pastikan untuk menambahkan salad ke dalam makanan Anda, dan perut Anda tidak akan terasa berat. Dan satu hal lagi yang perlu mendapat perhatian khusus adalah kombinasi produk. Jika Anda memasak daging, maka Anda tidak perlu menyajikan kentang atau pasta sebagai lauk, meskipun kombinasi ini enak, sama sekali tidak menyehatkan dan sama sekali tidak cocok untuk makan malam. Jangan lupakan sup, bisa dibuat dari daging, sayuran, dan jamur, dan agar lebih mengenyangkan, tambahkan sedikit biji-bijian.

Daging sapi untuk makan malam

Salah satu produk yang paling umum dan populer adalah daging sapi yaitu daging sapi. Dari situ Anda bisa memasak sejumlah besar hidangan berbeda, baik yang pertama maupun yang kedua. Itu semua tergantung pada apa

bagian dari maskara yang Anda gunakan dalam kasus tertentu. Jika itu daging di tulang, maka Anda bisa menyiapkan kaldu yang kaya untuk sup, dan jika itu iga, maka dibuat untuk dipanggang, tetapi bagian terbaiknya adalah sirloin, Anda bisa melakukan apa saja dengannya. Mari kita lihat beberapa contoh apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan cepat dan mudah dari produk luar biasa ini.

Beef stroganoff

Hidangan yang terkenal dan disukai banyak orang. Untuk itu Anda membutuhkan daging sapi fillet, bawang merah, bawang putih (2-3 siung), merica, garam, sedikit mentega dan krim (20%). Bahan-bahannya sedikit, tapi ternyata masakannya sangat enak dan empuk. Bilas daging dengan air mengalir dan potong kecil-kecil. Panaskan minyak bunga matahari dalam wajan dan masukkan daging ke dalamnya. Goreng dengan api kecil hingga berwarna cokelat keemasan. Potong bawang bombay dan bawang putih lalu tambahkan daging, tambahkan garam dan merica. Saat bawang bombay melunak, tuangkan krim ke atas semuanya dan tambahkan satu sendok makan mentega agar adonan tidak terpisah. Yang harus Anda lakukan adalah menunggu sampai Anda mendapatkan daging dengan saus krim kental. Anda selalu dapat mengubah sedikit resep dan menambahkan bumbu favorit Anda.

Goulash

Daging sapi untuk makan malam cocok dengan sayuran, jadi gulai adalah pilihan yang sangat baik, dagingnya lembut dan meleleh di mulut Anda. Memasak akan memakan waktu maksimal 35 menit, dan persiapan produk hanya membutuhkan waktu 5 menit. Potong sepotong daging sapi menjadi kubus, cincang halus bawang merah dan bawang putih, celupkan tomat ke dalam air mendidih selama 2 menit, buang kulitnya dan cincang halus, potong paprika menjadi irisan kecil. Itu saja persiapannya, tinggal menggoreng daging bersama semua sayurannya, tuangkan air mendidih di atasnya dan biarkan mendidih selama 20-30 menit. Dianjurkan untuk memasak dalam panci atau panci. Jangan lupa juga garam, merica, dan daun salam. Dengan menggunakan prinsip yang sama, Anda bisa menyiapkan sup, lalu menambahkan zucchini, dan mengurangi daging, Anda mendapatkan lebih banyak pilihan makanan.

Daging babi untuk makan malam

Produk populer berikutnya adalah daging babi. Itu dianggap sangat berlemak

daging. Namun, jika Anda mengambil apa yang disebut sudut, Anda tidak akan melihat satu pun garis lemak di sana. Cara terbaik untuk menyiapkan produk ini adalah dengan memanggangnya atau merebusnya, kemudian dagingnya menjadi empuk dan empuk. Jangan lupa bahwa semua resep dapat dimodifikasi, dengan mempertimbangkan fakta bahwa Anda dapat melakukan beberapa persiapan terlebih dahulu untuk menghemat waktu. Inilah cara Anda membuat makanan cepat saji untuk makan malam.

Daging dalam bahasa Prancis

Ini resep yang sangat sederhana dan hampir semua orang akan menyukainya. Anda membutuhkan fillet daging babi, Anda bisa memotongnya menjadi irisan dan mengocoknya, atau Anda bisa langsung memotongnya menjadi potongan-potongan kecil. Siapkan loyang dan olesi dengan minyak sayur. Panaskan oven hingga 180-200 derajat. Jadi, letakkan daging yang sudah disiapkan dalam satu lapisan di atas loyang, tambahkan garam dan merica. Selanjutnya giliran bawang bombay dan jamur, goreng dengan sedikit minyak sayur hingga setengah matang lalu tuangkan krim asam, didihkan selama 5 menit (tidak lebih). Kemudian tuangkan campuran jamur di atas daging babi dan tutupi semuanya dengan keju parut, dan jika diinginkan, taburi dengan peterseli atau adas. Masukkan ke dalam oven dan panggang selama 25-30 menit. Anda bisa menyiapkan semuanya terlebih dahulu, memasukkannya ke dalam loyang dan membekukannya. Jika sudah waktunya makan malam, masukkan saja loyang ke dalam oven selama 25-30 menit.

Daging babi di lengan

Apakah Anda masih bertanya-tanya apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan cepat dan mudah? Kantong dan selongsong kue akan membantu Anda, memasak di dalamnya sangat sederhana, cepat dan enak. Buatlah persiapan untuk seminggu ke depan dan bekukan, apa yang lebih mudah? Potong daging babi menjadi beberapa bagian dan rendam dalam bumbu favorit Anda dan minyak, kefir, atau jus jeruk pilihan Anda. Tinggal menusuk kantongnya agar udara panas bisa keluar, lalu dimasukkan ke dalam oven selama 30 menit dengan suhu 180-200 derajat. Anda bisa menyiapkan hidangan utama dan lauk dalam satu paket. Cukup tambahkan semua sayuran yang Anda inginkan bersama dengan dagingnya. Ini bisa berupa paprika, zucchini, terong, brokoli, atau kembang kol.

Ayam dan kalkun untuk makan malam

Telah disebutkan di atas bahwa Anda sebaiknya mengonsumsi makanan untuk makan malam yang tidak menyebabkan rasa berat di perut dan tidak mengganggu tidur yang sehat, jadi ayam atau kalkun adalah pilihan yang ideal. Keunggulan lain dari daging unggas adalah cocok dengan hampir semua produk, sehingga Anda tidak perlu lama-lama memutar otak dalam memilih lauk. Dari segi waktu, hampir semua hidangan dengan bahan ini bisa disiapkan dengan cepat.

Tusuk sate ayam dengan nanas

Untuk menyiapkan hidangan yang agak eksotis ini Anda membutuhkan ayam

dada, yaitu fillet, dengan takaran satu fillet per orang. Selain itu, Anda membutuhkan nanas, bisa menggunakan nanas segar atau kalengan. Potong fillet menjadi kubus, masukkan ke dalam mangkuk dan tuangkan kecap, tambahkan lada hitam, bawang putih parut dan, jika Anda menyukai aroma kari India, setengah sendok teh bumbu yang luar biasa ini. Biarkan meresap selama 10-15 menit, tidak lebih. Nanas juga harus dipotong dadu. Rendam tusuk sate dalam air agar tidak gosong di dalam oven. Masukkan ayam dan nanas secara bergantian dan letakkan kebab yang sudah jadi di atas loyang. Panaskan oven hingga 180 derajat dan letakkan loyang di sana selama 20 menit. Anda bisa menyajikan nasi atau kentang tumbuk sebagai lauk. Hidangan ini bisa disiapkan tanpa tusuk sate, tetapi cukup panggang semuanya dengan kertas timah. Resep ini juga berguna jika Anda tidak tahu apa yang harus dimasak untuk makan malam liburan. Kebab kecil dengan cita rasa yang eksotis pasti akan menyenangkan tamu Anda.

dipanggang dengan bawang putih

Ambil stik drum ayam dan rendam dalam kefir dengan bumbu selama 30 menit, letakkan di atas loyang atau loyang dan masak dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 30 menit.Hidangan ini sangat sederhana dan tidak memerlukan keahlian khusus. Anda bisa menambahkan 2-3 siung bawang putih, bawang bombay, dan daun salam untuk menambah rasa pada bumbu kefir, serta bumbu apa pun pilihan Anda.

Kalkun Meksiko dengan sayuran

Saat ini, banyak supermarket yang menjual kalkun potong, untuk menyiapkan hidangan ini Anda memerlukan steak dada. Itu perlu dipotong kecil-kecil. Anda juga membutuhkan paprika, tomat, bawang merah, bawang putih, pasta tomat, jagung kalengan, dan rempah-rempah. Panaskan minyak dalam wajan, potong bawang bombay dan bawang putih menjadi potongan besar lalu masak dalam minyak hingga lembut. Kemudian masukkan kalkun ke dalam wajan dan goreng hingga daging menjadi putih. Kupas paprika dari bijinya dan potong menjadi irisan besar. Kecilkan api dan goreng daging serta paprika hingga berwarna kecoklatan. Kupas tomat, rebus dengan air mendidih, dan parut. Dalam campuran ini, encerkan satu sendok makan pasta tomat dan cairan acar jagung. Tuang apa yang ada ke dalam wajan, tambahkan air jika perlu hingga menutupi seluruh daging. Tambahkan jagung dan bumbu penyedap rasa, jika ingin lebih pedas tambahkan sejumput cabai rawit merah. Rebus selama 10 menit hingga matang, lalu tambahkan bumbu cincang dan angkat. Anda akan mendapatkan banyak saus yang harum dan lezat, yang sangat enak untuk dicelupkan ke dalam irisan roti. Pastikan untuk mencoba resep ini.

Ikan untuk makan malam

Apa yang lebih baik dari ikan yang lezat, empuk, dan ringan untuk makan malam? Apalagi jika itu ikan laut, karena mengandung banyak sekali unsur mikro yang bermanfaat. Tentu saja, ini bukan produk yang akrab bagi penduduk zona tengah, tetapi hampir semua ikan, mulai dari trout hingga pollock, dapat ditemukan dalam keadaan beku.

Stik salmon

Produk setengah jadi yang perlu Anda beli persis seperti namanya. Mempersiapkannya sangat mudah dan cepat, dan bumbu yang digunakan sangat minim. Anda bisa memasaknya di penggorengan atau memanggangnya dengan kertas timah, apa pun yang terjadi, Anda akan mendapatkan hidangan yang luar biasa. Untuk memanggangnya, Anda perlu merendam steak terlebih dahulu dengan menuangkan sedikit air jeruk nipis atau lemon ke dalamnya, taburi dengan garam dan merica. Kemudian bungkus dengan kertas timah dan panggang selama 15-20 menit pada suhu 185 derajat. Saus krim bawang putih sangat cocok untuk hidangan ini, untuk itu Anda perlu merebus bawang putih cincang dalam minyak zaitun, lalu tuangkan krim dan tunggu hingga menguap dan tambahkan bumbu secukupnya.

Ikan dalam adonan

Jika Anda bertanya-tanya apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan harga murah, maka pollock atau bass laut -

pilihan terbaik, harganya lebih murah daripada ayam dan masaknya lebih cepat. Anda cukup memotong ikan dan menggorengnya, atau Anda bisa mencelupkannya terlebih dahulu ke dalam adonan. Yang terakhir dibuat dari telur, tepung dan air. Campur semuanya sampai konsistensi krim asam kental. Anda bisa menyajikan ikan dengan nasi atau salad.

Lauk pauk dan salad

Selain daging, sayuran atau biji-bijian sebaiknya disajikan untuk makan malam. Sedangkan untuk sayuran, zucchini, kacang hijau, dan paprika akan menjadi lauk yang enak. Untuk menghemat waktu memasak, Anda bisa membeli campuran sayuran siap pakai yang dijual beku dalam berbagai variasi. Yang Anda perlukan hanyalah menggorengnya sebentar dalam wajan dengan tambahan pasta tomat, dan Anda tidak perlu mencairkannya.

Nasi dengan sayuran

Jika Anda menyiapkan makan malam sebentar, resep ini akan berguna. Anda benar-benar dapat memilih sayuran apa pun kecuali kentang, tetapi kombinasi yang paling menguntungkan adalah dengan, biasanya terdiri dari jagung, kacang polong, bawang bombay, wortel, kacang hijau, dan paprika. Goreng adonan dengan minyak sayur hingga empuk, lalu masukkan segelas nasi, aduk hingga nasi menjadi bening, lalu tuangkan segelas air ke semuanya. Bumbui dengan garam dan merica, tambahkan kecap asin, tutup dan masak selama 15-20 menit hingga empuk. Lauk ini cukup bergizi, sehingga sebaiknya disajikan dengan daging ringan seperti ayam atau ikan.

Kentang dipanggang dengan bumbu

Kentang adalah lauk favorit di seluruh dunia dan dapat digunakan untuk menyiapkan ribuan hidangan. Namun seringkali makanannya sulit disiapkan atau membutuhkan waktu yang sangat lama, tetapi Anda ingin memilih resep makan malam yang sederhana dan cepat. Cara terbaik adalah dengan memanggang kentang dengan bumbu; kentang akan matang sekitar 30 menit, tetapi persiapannya hanya memakan waktu 5 menit. Jika Anda memiliki kesempatan untuk membelinya, itu yang paling cocok. Anda perlu mengupas dan memotong sayuran menjadi irisan kecil dan menaruhnya di piring yang akan Anda panggang. Tuang sedikit minyak sayur ke atas semuanya, taburi dengan bumbu dan garam, lalu aduk. Di antara rempah-rempah, lebih baik memilih kemangi dan rosemary, ideal untuk kentang. Tempatkan loyang di dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat.

Pasta dengan keju

Ini bukan lagi lauk pauk, melainkan hidangan mandiri. Ini akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak. Rebus pasta seperti biasa. Hal terpenting dalam resep ini adalah sausnya. Itu dibuat berdasarkan saus béchamel Prancis klasik. Panaskan dua gelas susu bersama daun salam, satu bawang merah dan dua siung bawang putih, saring. Lelehkan satu sendok makan mentega dalam panci

dan tambahkan satu sendok makan tepung, aduk dan tuangkan susu. Masak hingga adonan mulai mengental, lalu angkat dan tambahkan garam, merica, oregano, dan keju parut. Anda dapat mengambil keju dalam jumlah tidak terbatas, sebanyak yang Anda suka. Tempatkan pasta di loyang dan isi dengan campuran, Anda juga bisa menaburkan keju dan bumbu di atasnya. Masukkan ke dalam oven selama 10-15 menit dan selesai. Ini adalah pilihan ideal bagi mereka yang mencari sesuatu yang lebih cepat dan mudah untuk dimasak untuk makan malam.

salad Yunani

Mungkin salad paling enak, namun sederhana sampai-sampai mustahil. Resep klasiknya melibatkan serangkaian produk berikut: paprika (matang dan berair), tomat berdaging, beberapa mentimun renyah, buah zaitun yang diadu, dan, tentu saja, keju feta, yang menjadikan salad ini khas Yunani. Jika mau, Anda bisa menambahkan daun selada, seperti romaine atau gunung es; daunnya praktis tidak memiliki rasa, tetapi sangat berair. Cincang kasar semua sayuran dan campur dengan buah zaitun, potong keju menjadi kubus dan letakkan di atasnya. Poin penting lainnya adalah rempah-rempah, pastikan untuk menambahkan basil dan oregano, mereka akan melengkapi cita rasa hidangan Mediterania ini dengan sempurna. Gunakan minyak zaitun extra virgin dan jus lemon sebagai saus.

Untuk makan malam untuk anak

Anak-anak, seperti orang dewasa, suka makan makanan lezat, tetapi ada baiknya mempertimbangkan perbedaan pola makan. Makan malam untuk anak merupakan salah satu cara memulihkan energi yang dikeluarkan sepanjang hari, sehingga harus mengenyangkan dan bergizi. Saat memilih makanan, lebih baik batasi diri Anda pada sayuran, keju cottage atau buah-buahan, Anda bisa menawarkan buah-buahan atau kacang-kacangan kering kepada anak Anda. Ada juga daftar makanan yang dikontraindikasikan untuk anak-anak di malam hari, seperti daging asap, mayones, makanan yang terlalu asin atau berlemak, selain itu, daging sapi atau babi untuk makan malam sangat tidak diinginkan untuk anak-anak.

Kue keju dengan saus berry

Ini adalah pilihan paling menguntungkan untuk makan malam anak-anak, dan cepat serta mudah disiapkan. Ambil sebungkus keju cottage rendah lemak, tambahkan satu butir telur dan haluskan. Tambahkan dua sendok makan tepung, gula dan sedikit garam ke dalam campuran dadih dan aduk rata. Untuk penyedap rasa, Anda bisa mengambil sedikit vanillin, buah-buahan kering atau beri. Buat kue keju dari campuran yang dihasilkan, gulingkan dalam tepung dan goreng dengan sedikit minyak di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Saus berry dapat dibuat dari buah beri apa saja, dan berkat adanya makanan beku, Anda dapat menikmati saus ini bahkan di musim dingin. Yang perlu Anda lakukan hanyalah merebus sedikit buah pilihan dalam air dengan gula. Tuang saus di atas kue keju yang sudah jadi dan taburi dengan gula halus.

irisan daging kentang

Rebus dua atau tiga kentang jaket sampai empuk dan biarkan agak dingin. Kupas kulitnya dan parut di parutan kasar. Tambahkan telur yang sudah dikocok sebelumnya, tiga sendok makan tepung, keju parut, bumbu, garam dan sedikit merica ke dalam massa yang dihasilkan. Campur campuran kentang yang dihasilkan secara menyeluruh dan bentuk menjadi roti kecil. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan. Sajikan dengan krim asam dan bumbu.

Semua contoh masakan yang tertera di artikel cukup sederhana dan tidak memerlukan keahlian tambahan atau kemampuan khusus, selain itu persiapannya hanya memakan waktu tidak lebih dari 30-40 menit. Sekarang Anda tahu bagaimana dan apa yang harus dimasak dengan cepat dan enak untuk makan malam.