Resep salad gelang delima Tahun Baru. Salad "Gelang Delima": resep langkah demi langkah dengan foto cerah

Gelang delima salad Tahun Baru adalah hidangan pembuka yang sangat populer dan umum. Hidangan ini hadir dalam banyak variasi, tetapi satu-satunya hal yang tidak berubah adalah bentuknya yang berbentuk cincin dan lapisan atas biji delima. Kami akan memberi tahu Anda di artikel ini betapa enak dan mudahnya menyiapkan salad Gelang Delima untuk liburan Tahun Baru.

Salad yang sangat cerah dan berwarna-warni. Ini akan menghiasi pesta apa pun dengan sempurna dan menjadi sorotan perjamuan.

Set produk untuk salad gelang ruby:

  • 1-2 granat;
  • 250 gram. irisan ayam;
  • 1 bawang;
  • 2 umbi kentang;
  • 2 sdm. kenari;
  • 2 bit;
  • 2-3 butir telur ayam;
  • 2 wortel;
  • 200 gram. salad mayones;
  • 2-3 sdm. minyak sayur;

Salad gelang delima untuk Tahun Baru:

  1. Untuk menyiapkan salad, cuci sayuran hingga bersih dengan kuas, masak hingga lunak, letakkan di atas piring dan dinginkan. Kupas.
  2. Masak dada ayam, lalu pindahkan ke piring dan dinginkan.
  3. Rebus telur, tambahkan air dingin, lalu buang kulitnya.
  4. Parut sayuran secara terpisah di parutan kasar. Tempatkan dalam wadah terpisah.
  5. Parut telur yang sudah dikupas di parutan sedang;
  6. Potong ayam yang sudah dingin menjadi potongan-potongan atau kubus kecil.
  7. Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin tipis atau seperempat cincin. Dalam wajan dengan minyak sayur, goreng bawang bombay hingga lembut dan berwarna kecoklatan.
  8. Potong kacang dengan pisau.
  9. Sekarang kita mulai merakit salad. Untuk membuat salad berbentuk cincin, letakkan gelas kosong yang diolesi mentega di tengah piring saji.
  10. Tempatkan semua lapisan di sekitar kaca, lapisi setiap produk dengan salad mayones dan bumbui dengan garam dan merica jika perlu.
  11. Letakkan separuh ayam di bagian paling bawah piring.
  12. Tutupi daging dengan wortel dan kentang, ratakan lapisannya dengan sendok.
  13. Bagi semua kacang menjadi 3 bagian. Kami membentuk lapisan dari satu bagian kacang.
  14. Berikutnya adalah setengah dari parutan bit, yang kita taburi dengan bagian kedua dari remah kacang.
  15. Tambahkan bawang goreng. Tutupi dengan sisa ayam dan taburkan kacang terakhir di atasnya.
  16. Tutupi semuanya dengan campuran telur dan ratakan dengan saus.
  17. Kami membentuk lapisan dari bagian kedua bit, olesi permukaannya dengan mayones.
  18. Hiasi permukaannya dengan biji delima dan diamkan sebelum disajikan, setelah gelasnya dikeluarkan.

Penting! Dagingnya harus direbus dalam air tanpa garam. Lebih baik menambahkan garam ke dalam kaldu di akhir masakan. Dalam hal ini, fillet akan matang lebih cepat dan menjadi lembut serta berair.

Anda dapat menemukan resep lain yang sama menariknya, misalnya, atau di situs web kami.

Salad Tahun Baru - gelang delima

Hidangan yang berkesan dengan rasa tuna yang nikmat. Saladnya cukup mengenyangkan dan mudah disiapkan.

Set produk untuk 4 porsi:

  • 1 buah delima;
  • 200 gram. daging tuna;
  • 0,5 bawang bombay besar;
  • 250 gram. kentang;
  • 220-250 gram. bit;
  • 200 gram. wortel;
  • 150 gram. mayones;
  • 2 sejumput garam dan lada hitam masing-masing.

Mempersiapkan salad untuk yang baru - gelang delima:

  1. Kami mencuci dan merebus sayuran di kulitnya terlebih dahulu, mendinginkannya, dan mengupasnya.
  2. Buka tuna kalengan, keluarkan ikan dengan garpu, dan buang tulangnya. Hancurkan daging buahnya dengan garpu.
  3. Tempatkan gelas di tengah piring dan olesi dengan mentega. Kami mulai meletakkan bahan-bahan berlapis-lapis di sekitar pembatas, mengolesi setiap lapisan dengan saus.
  4. Pisahkan semua sayuran yang sudah dikupas menjadi tiga bagian besar.
  5. Kupas bawang bombay dan potong halus dengan pisau.
  6. Letakkan kentang parut di bagian bawah dan lumuri dengan saus.
  7. Kami menutupi sayuran akar dengan ikan, yang kami taburi dengan bawang cincang.
  8. Selanjutnya, kita membentuk lapisan wortel, lalu bit.
  9. Kami mengupas buah delima, menghias salad dengan biji-bijian di atasnya, meletakkannya dalam lapisan yang berkesinambungan. Kami mengeluarkan gelasnya.
  10. Tempatkan salad di lemari es selama setengah jam dan sajikan di meja pesta.

Salad gelang delima Tahun Baru

Salad berlapis telah lama menjadi bagian integral dari pesta hari raya. Semua bahan ditata satu per satu, dan permukaan camilan dihias dengan indah. Salah satu mahakarya berlapis yang populer adalah gelang garnet.

Set produk untuk 4 porsi:

  • 2 kentang;
  • 2 bit;
  • 1 wortel;
  • 0,5 kaleng sprat;
  • 0,5 toples biji jagung kalengan;
  • 1 buah delima;
  • 100-150 gram. mayones rendah lemak;
  • 2-3 helai daun bawang;
  • 2 sejumput garam.

Mempersiapkan salad Tahun Baru - gelang delima:

  1. Cuci bit, wortel dan umbi kentang lalu masak hingga empuk. Lalu dinginkan, bersihkan, cincang kasar.
  2. Buka makanan kaleng dan keluarkan sprat dari minyak.
  3. Kami melakukan hal yang sama dengan sebotol jagung, menuangkan isinya ke dalam saringan, dan membiarkan air garam mengalir.
  4. Untuk mendapatkan bentuk yang diinginkan, letakkan gelas di tengah piring saji, di sekelilingnya akan diletakkan lapisan bahan.
  5. Kami membentuk dasar salad dari kentang parut, yang kami lapisi dengan saus dan garam.
  6. Tempatkan wortel dengan bola kedua, di mana kita menggambar jaring mayones.
  7. Kami menyebarkan seluruh sprat dalam lingkaran.
  8. Tutupi ikan dengan biji jagung dan taburi saus.
  9. Bilas bawang hijau, potong halus dan taburkan di atas salad.
  10. Kami membentuk lapisan kedua dari belakang bit dengan mayones. Ratakan lapisan dengan baik agar hidangan terlihat rapi.
  11. Tutupi permukaan salad dengan biji delima.
  12. Sebelum disajikan, sebaiknya rendam salad di lemari es selama beberapa jam.

Nasihat. Jika mau, Anda bisa menumbuk ikan kaleng terlebih dahulu dengan garpu dan memasukkannya ke dalam salad dalam bentuk pate.

Anda dapat mengetahui cara memasaknya atau jika Anda melihat bagian lain dari situs web kami.

Gelang delima salad Tahun Baru

Gelang garnet dibedakan dari sedikit rasa asam dan juiciness yang dihasilkan oleh biji delima. Hidangan ini memperoleh rasa gurih lainnya berkat buah plum, buah kering cocok dipadukan dengan fillet ayam rebus.

Set produk untuk 4 porsi:

  • 2 kentang;
  • 1 bit;
  • 200 gram. dada ayam;
  • 1 buah delima;
  • 1 wortel;
  • 2 butir telur sedang;
  • 50 gram. biji kenari;
  • 40 gram. buah plum kering, diambil bijinya);
  • 100-150 gram. mayones;
  • 2 sejumput garam dan lada hitam masing-masing.

Cara menyiapkan salad gelang delima:

  1. Rebus sayuran yang sudah dicuci sebelumnya dalam wadah berbeda, rendam dalam air mendidih langsung di kulitnya.
  2. Dinginkan sayuran akar yang sudah jadi, bersihkan dan parut kasar.
  3. Kami meletakkan gelas di atas piring, yang dindingnya kami olesi dengan mentega.
  4. Rebus telur, lalu dinginkan, kupas dan parut.
  5. Keluarkan biji buah delima dengan hati-hati. Untuk melakukan ini, Anda perlu memotong bagian atas buah dan membuat potongan di bagian samping. Buang bijinya, hati-hati jangan sampai merusak integritasnya.
  6. Letakkan selapis kentang parut di bagian bawah dan rendam dalam mayones. Produk tidak perlu dipadatkan terlalu banyak agar konsistensinya tetap empuk dan lapang.
  7. Tempatkan sepertiga bit parut di atasnya. Kami menggambar jaring dengan mayones, taburi dengan kacang cincang kasar.
  8. Pisahkan dada ayam, yang sebelumnya direbus dalam air asin dan didinginkan, menjadi ijuk dan letakkan di atas kacang.
  9. Lebih baik merebus plum dengan air mendidih sebelum digunakan dalam salad. Lalu kami memotongnya menjadi potongan-potongan besar, menyebarkannya ke seluruh permukaan salad, dan menggambar jaring dengan sausnya.
  10. Buat lapisan berikutnya wortel.
  11. Tempatkan telur parut dalam lingkaran di sekeliling gelas.
  12. Tempatkan sisa bit parut rebus di atas struktur, olesi semuanya dengan mayones.
  13. Secara tradisional, kami menghias bagian atas salad dengan biji delima.

Juga cocok untuk mendekorasi meja pesta meriah.

Gelang delima salad Tahun Baru

Gelang garnet sangat cocok untuk meja Tahun Baru, karena... terlihat sangat mengesankan dan cerah.

Set produk untuk 4 porsi:

  • 150 gram. lidah rebus;
  • 1 umbi kentang;
  • 0,5 bawang bombay besar;
  • 0,5 potong bit besar;
  • 1 butir telur ayam;
  • 1 wortel kecil;
  • 30 gram. Keju keras;
  • 0,5 buah. granat;
  • 100-120 gram. mayones;
  • 2 sejumput garam dan lada hitam masing-masing.

Mempersiapkan gelang delima - salad Tahun Baru:

  1. Untuk membuat saladnya enak, Anda perlu merebus lidah dengan benar. Anda bisa menggunakan daging babi atau sapi. Kami mencuci jeroan dan merendamnya dalam air asin dingin selama beberapa jam sebelum dimasak. Kemudian kami memindahkannya ke dalam panci yang dalam, tambahkan bawang bombay kecil utuh, batang peterseli segar dan adas, 3-5 merica hitam, dan beberapa lembar daun salam. Didihkan, buang busanya dan masak selama 1-1,5 jam. Jika lidah sudah bisa ditusuk dengan baik dengan pisau, masukkan ke dalam air es selama lima menit lalu kupas kulitnya. Potong daging buah menjadi kubus.
  2. Kami mencuci sayuran, rebus hingga empuk, dan kupas. Tiga di antaranya secara terpisah di parutan kasar.
  3. Rebus telur selama 8-10 menit. Dinginkan dalam air es dan bersihkan, tiga.
  4. Tiga keju keras di parutan.
  5. Kupas bawang bombay dan potong dadu kecil.
  6. Cuci buah delima, kupas dengan hati-hati dan buang bijinya.
  7. Tempatkan gelas di tengah piring, di sekelilingnya kita letakkan semua lapisan.
  8. Letakkan selapis kentang, lalu lidah dan bawang bombay.
  9. Selanjutnya tambahkan telur, wortel, keju, dan bit.
  10. Hiasi bagian atas salad dengan biji delima.
  11. Tempatkan piring di tempat yang dingin. Sebelum disajikan, keluarkan gelas dari tengahnya, hiasi dengan setangkai tanaman hijau dan manjakan tamu Anda.

Seperti yang Anda lihat, Anda bisa menyiapkan salad gelang delima dengan jamur dari bahan-bahan yang sangat sederhana dan murah. Artikel ini berisi resep untuk setiap selera, jadi pilihlah salad gelang delima favorit Anda dengan jamur dan masak dengan senang hati. Selamat makan semuanya!

Ini adalah salad liburan yang sangat indah dan lezat.

Itu menonjol karena penampilannya yang tidak biasa, terbukti dari namanya sendiri.

Bagaimanapun, gelang Delima salad Tahun Baru menyerupai cincin yang dihiasi biji delima.

Mempersiapkannya di rumah tidak begitu sulit, dan produknya dapat ditemukan di toko mana pun.

Idealnya, salad diletakkan di atas piring sehingga menyerupai cincin yang berlubang di dalamnya.

Ini bisa dilakukan dengan mata, tapi ada satu rahasia kecil yang akan membantu Anda membuat lubang yang rapi dan rata.

Pertama, letakkan mug bulat, gelas atau botol di tengah piring, setelah permukaannya diolesi sedikit minyak sayur.

Sekarang taruh saja bahan salad di sekitar gelas lapis demi lapis, lalu keluarkan - dengan cara ini makanan pembuka Anda akan memiliki bentuk yang rata sempurna.

Buah delima harus sangat matang agar bijinya empuk.

Gelang Salad Delima dengan ayam

Bahan-bahan:

  • bit (direbus) - 2 pcs.
  • kentang (direbus) - 2 buah.
  • kenari - 0,5 cangkir
  • dada ayam rebus - 500 g
  • delima - 1 buah.
  • bawang - 1 buah.
  • mayones - 200 gram
  • minyak sayur

Anda bisa menggunakan dada ayam asap untuk menambah rasa pedas.

cara memasak Salad gelang delima dengan ayam rebus:

1. Parut kentang dan bit di parutan kasar.

2. Potong kacang dan campur dengan bit.

3. Potong bawang bombay menjadi kubus kecil dan goreng dengan minyak sayur.

4. Jika sudah berwarna keemasan, masukkan dada, potong dadu. Goreng semuanya sebentar dan biarkan dingin.

5. Buang bijinya dari buah delima.

6. Letakkan gelas di atas piring datar dan mulailah menyusun salad:

  1. Kentang, garam, mayones.
  2. Dada dengan bawang - mayones.
  3. Bit dengan kacang - mayones.

7. Hiasi bagian atasnya dengan biji delima.

Resep Gelang Delima dengan Daging Sapi dan Acar Bawang

Bahan-bahan:

  • kentang rebus - 2-3 buah.
  • daging sapi rebus - 400 g
  • bawang manis - 1 pc.
  • cuka
  • telur - 2-3 buah.
  • Keju keras
  • delima
  • mayones

Cara membuat salad Gelang Delima tanpa bit:

1: kentang diolesi mayones.

2: daging sapi rebus, mayones.

ke-3: membungkuk. Bawang bombay cincang halus, direndam sebelumnya dalam cuka selama 15 menit.

4: Telur parut. mayones.

5: keju parut, mayonaise.

Hiasi dengan biji delima.

Gelang salad delima dengan lidah

Bahan-bahan:

  • lidah - 300 gram
  • bawang bombay – 1 buah.
  • kentang – 2 buah.
  • telur ayam – 2 buah.
  • keju keras – 50 gram
  • wortel - 1 buah.
  • bit - 1 buah.
  • delima - 1 buah.
  • mayones - 150-200 g

Persiapan Gelang Delima dengan Telur:

1. Bilas lidah dan rebus hingga empuk (60-90 menit). Dingin. Kupas lidahnya dan potong dadu.

2. Cuci dan rebus kentang, bit dan wortel di kulitnya sampai empuk. Dingin. Jernih. Parut di parutan kasar.

3. Rebus telur hingga matang selama 10 menit. Parut di parutan kasar.

4. Kupas bawang bombay dan cincang halus. Anda bisa membilasnya dengan air dingin untuk menghilangkan rasa pahitnya.

5. Letakkan gelas di tengah piring. Lapisi salad di sekelilingnya. Olesi setiap lapisan dengan mayones sesuai selera:

  1. Kentang.
  2. Bahasa.
  3. Telur.
  4. Wortel.
  5. Bit.
  6. Delima.

Tempatkan salad Gelang Delima di lemari es selama 3-4 jam. Sebelum disajikan, keluarkan gelas dengan hati-hati. Selamat makan!

Selamat Tahun Baru 2015 untuk semua teman, pengguna, dan pembaca situs! Semoga tahun domba menjadi hangat, bergizi dan lembut! Cinta dan kebahagiaan untukmu!

Jadi, yang kita butuhkan untuk salad: 1 dada ayam besar atau dua kecil, kenari, sayuran rebus: kentang, bit, wortel, telur rebus, mayonaise dan garam dengan merica bubuk.

Pertama, Anda perlu merebus semua sayuran dan telur dan mengupasnya:


Buang selaput dan tulang dari ayam atau dada ayam. Pisahkan daging bersih dan potong kecil-kecil. Karena kita akan memiliki dua lapis ayam, kita bisa langsung membagi bahan yang sudah dipotong menjadi dua bagian.


Kacang kenari perlu dipecah, dibuang inti dan dicincang halus.


Semua pekerjaan persiapan selesai! Anda bisa mulai membuat salad Gelang Delima!

Kita membutuhkan piring datar dan gelas rata. Sebaiknya kacanya lurus tetapi lebar. Sayangnya, anak-anak saya memecahkan gelas saya dan saya terpaksa mengambil gelas kecil. Saya masih menyarankan Anda untuk mengambil lebih banyak. Yang penting kacanya lurus.

Sekarang tata bahan-bahannya berlapis-lapis. Yang pertama kita makan adalah ayam. Yang mana harus dicampur terlebih dahulu dengan mayonaise, garam dan merica. Kami melakukan semua ini dan meletakkan lapisan di sekitar kaca.


Lapisan berikutnya adalah wortel. Parut, letakkan di atas ayam dan olesi dengan mayonaise. Wortel tidak perlu diberi garam dan merica!


Lapisan berikutnya: kentang. Itu juga tidak membutuhkan garam dan merica. Parut saja, campur dengan mayones dan taruh di atas wortel.


Selanjutnya kita tambahkan kenari. Anda perlu membagi semua kacang menjadi tiga bagian. Kami menaburkan sepertiga ke lapisan ini.


Selanjutnya kita perlu membuat lapisan bit. Ngomong-ngomong, di sini sekali lagi Anda perlu membagi bit menjadi dua bagian, sekarang kita akan menggunakan satu bagian, yang kedua untuk lapisan nanti.


Oleskan mayones di atas bit dan taburi dengan bagian kedua kenari.

Lapisan selanjutnya adalah bagian kedua dari ayam. Itu juga perlu diolesi dengan mayones, garam dan merica dengan allspice hitam.


Olesi ayam dan taburi kacang lagi.

Lapisan kami berikutnya: telur. Saya memarutnya, mencampurnya dengan mayones dan menambahkan lapisan berikutnya.


Dan akhirnya lapisan terakhir - bit!


Saatnya melengkapi salad kita dengan bahan utama: delima!

Pertama, Anda perlu membersihkan buah delima. Kami hanya membutuhkan biji-bijian.

Tutupi seluruh permukaan salad:


Sekarang keluarkan gelas dengan hati-hati dan isi permukaan bagian dalam dengan biji delima.

Selamat makan dan Selamat Tahun Baru!!!

Waktunya memasak: PT00H50M 50 menit.

Perkiraan biaya per porsi: 900 gosok.

© depositfoto

Malam Tahun Baru 2019 tochka.net akan memberi tahu Anda cara menyiapkan salad liburan "Gelang Delima" yang terkenal, populer, dan disukai dengan cara yang tidak biasa dan baru.

BACA JUGA:

Untuk waktu yang lama, salad “Gelang Delima” yang elegan dan berlapis-lapis telah memenangkan posisi terdepan di meja liburan. Dan itu akan menjadi sangat populer karena warna rubinya yang kaya dan inklusi yang manis.

BACA JUGA:

Dapur adalah tempat bereksperimen. Jika Anda mengambil keanggunan desain "Gelang Delima" dan, membiarkan cangkangnya utuh, menyulap isinya, menghilangkan semua sayuran dan daging dari resepnya, Anda akan mendapatkan rasa baru yang menarik.

Versi Gelang Delima ini lebih ringan dan menyegarkan dan terutama akan menarik bagi pecinta keju - Anda bahkan dapat menggunakan beberapa jenis keju. Dan jika Anda menggunakan krim asam sebagai pengganti mayones, Anda akan mendapatkan rasa yang lebih lembut. Ngomong-ngomong, untuk menyelamatkan para tamu dari keharusan “menghancurkan” bijinya, pilihlah varietas delima tanpa biji.

BACA JUGA:

Salad untuk Tahun Baru 2019: "Gelang Delima" - bahan:

  • 1 buah delima,
  • 300 gram keju,
  • 5 butir telur
  • 1 apel asam manis,
  • 100 gram kenari,
  • 70 gram kismis,
  • 1 siung bawang putih,
  • 1 sendok teh. sesendok jus lemon,
  • 3 sdm. sendok mayones,
  • garam secukupnya.

Salad untuk Tahun Baru 2019: "Gelang Delima" - persiapan:

  1. Rebus telur hingga matang, dinginkan, kupas dan cincang halus.
  2. Rendam kismis dalam air hangat selama 20 menit, lalu bilas dan keringkan.
  3. Keringkan kacang dalam wajan, kupas dan potong sedikit.
  4. Buang bijinya dari buah delima.
  5. Parut keju di parutan kasar.
  6. Masukkan bawang putih melalui alat pemeras bawang putih.
  7. Terakhir siapkan apelnya. Kupas dan buang bagian tengahnya, parut di atas parutan kasar dan taburi dengan jus lemon agar tidak menjadi gelap.
  8. Sekarang mulailah membentuk salad Gelang Delima. Tempatkan gelas di tengah piring. Letakkan selapis keju parut disekitarnya, olesi dengan mayonaise, lalu selapis telur dan bawang putih, beri sedikit garam dan olesi juga dengan mayonaise. Taburi dengan apel parut. Berikutnya adalah kacang-kacangan, dan di atasnya ada kismis, juga diolesi mayones.
  9. Tempatkan biji delima di atas seluruh salad. Keluarkan kaca dengan hati-hati. Biarkan salad diseduh selama 2 jam.
  10. Salad "Gelang Delima" sudah siap. Sajikan di meja Tahun Baru.

Selamat makan dan Selamat Tahun Baru!



Publikasi terkait