Salad hangat dengan ayam. Salad panas

Biasanya, salad panas sangat populer di musim dingin, ketika Anda selalu ingin memanjakan diri dengan hidangan lezat, hangat, dan memuaskan. Namun, mereka memberikan perhatian di musim panas. Misalnya, makanan panas atau ikan bisa menjadi pilihan yang bagus untuk makan malam. Kami memberikan perhatian Anda beberapa resep untuk menyiapkan hidangan tersebut.

Cara membuat salad ayam panas

Resep ini memiliki banyak bahan, tetapi jika Anda tidak menyukai salah satunya, Anda bisa melewatkannya. Ini tidak akan merusak rasanya. Jadi, untuk menyiapkan salad seperti itu, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut: 200-250 gram fillet ayam, beberapa mentimun segar, tiga tomat, 60 gram keju keras, dua sendok makan jus lemon, jumlah yang sama. minyak zaitun dan madu, selada, bumbu, garam dan biji kupas - sesuai selera Anda.

Proses memasak

Cuci fillet ayam sampai bersih dan keringkan sebentar, lalu potong kecil-kecil. Garam, merica, tambahkan bumbu sesuai keinginan dan biarkan beberapa menit. Setelah itu, goreng potongan fillet ayam di kedua sisinya di atas panggangan.

Potong tomat menjadi irisan kecil, dan potong mentimun menjadi cincin atau setengah cincin. Yang terbaik adalah merobeknya dengan tangan Anda. Potong keju keras menjadi potongan tipis. Taruh sayuran terlebih dahulu di piring, lalu potongan fillet goreng, lalu irisan keju.

Dalam mangkuk terpisah, campurkan madu dengan jus lemon dan minyak zaitun. Tambahkan garam dan bumbu. Aduk rata dan tuangkan campuran ini ke atas salad. Anda juga bisa menaburkan hidangan kami dengan biji-bijian. Salad panas yang lezat, memuaskan, dan beraroma harum sudah siap! Ini harus disajikan hangat. Selamat makan!

Salad ikan cod panas: resep

Kami menawarkan untuk pertimbangan Anda versi menarik lainnya dari hidangan ini. Bagaimanapun, salad panas dibuat tidak hanya dari daging, tetapi juga dari ikan, misalnya cod asap panas. Hidangan ini tidak hanya enak, tapi juga memuaskan, cocok untuk meja sehari-hari dan liburan. Untuk menyiapkannya, Anda perlu memastikan bahwa Anda memiliki produk berikut di dapur Anda: 400 gram ikan cod asap panas, empat acar mentimun, beberapa lembar daun selada, segelas kacang hijau kalengan, lima kentang ukuran sedang, 100- 200 gram mayonaise, garam dan merica, cicipi.

cara memasak

Rebus kentang hingga empuk, lalu dinginkan, kupas dan potong kotak kecil. Potong mentimun menjadi irisan tipis. Kami membersihkan ikan dari tulangnya dan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil. Cuci daun selada sampai bersih dan letakkan di piring datar.

Dalam mangkuk terpisah, campur semua bahan masakan kami: kentang, kacang polong kalengan, potongan ikan, dan mentimun. Tambahkan dua pertiga gelas mayones dan aduk. Letakkan adonan di piring dengan daun selada. Tuang sisa mayones di atasnya. Hidangan ini juga bisa dihias dengan setangkai kecil herba. Salad panas yang resepnya baru saja kami bagikan sebaiknya disajikan segera setelah persiapan. Selamat makan!

Cara memasak pedas dan ceri asli

Terlepas dari kenyataan bahwa salah satu bahan dalam hidangan ini adalah ceri, Anda dapat memanjakan diri dengan hidangan seperti itu tidak hanya di musim panas, tetapi juga di musim dingin, dengan mengganti buah beri segar dengan yang beku. Jadi, untuk menyiapkan salad seperti itu, Anda perlu menyiapkan produk-produk berikut: 300 gram hati ayam (bisa dicampur dengan hati), beberapa lembar daun selada, setengah apel, bawang bombay, satu sendok makan kecap, 50 gram mentega, sedikit tepung. Untuk sausnya kita membutuhkan 100 ml anggur merah (yang terbaik kering), satu sendok makan jus lemon, satu sendok teh tepung kanji, 10 gram mentega, dua sendok teh gula pasir, 20-30 buah ceri, dan sedikit garam.

Proses memasak

Kami mulai dengan sausnya. Kami membuang biji ceri yang sudah dicuci dan dikeringkan, lalu memindahkannya ke panci kecil, menambahkan anggur dan didihkan. Setelah itu kita keluarkan buah berinya agar tidak mendidih. Tambahkan gula, garam, jus lemon, pati yang diencerkan dalam satu sendok makan air ke dalam anggur dan rebus selama tiga menit. Kembalikan ceri ke dalam panci, aduk dan rebus massa ini selama 1-2 menit. Saus lezat dan aromatik untuk hidangan kami sudah siap!

Sekarang mari kita beralih ke menyiapkan salad itu sendiri. Kami mencuci hati dan memotongnya kecil-kecil. Kemudian celupkan ke dalam tepung dan masukkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kami juga mengirim bawang bombay yang dipotong menjadi setengah cincin ke sana. Goreng jeroan dan bawang bombay hingga empuk. Saat hati sudah kecoklatan, tambahkan apel cincang, kecap, dan mentega ke dalam penggorengan. Tutup penutupnya dan masak selama beberapa menit, lalu angkat.

Letakkan yang sudah dicuci, dikeringkan dan disobek di atas piring. Tambahkan hati goreng di atasnya, tuangkan saus di atasnya dan hiasi dengan beri. Salad panas dengan hati ayam dan ceri sudah siap! Sajikan hangat dan nikmati rasa dan aromanya!

Salad lainnya

Salad panas bisa dibuat tidak hanya dari daging atau ikan, tetapi juga dari sayuran dan keju. Kami sampaikan kepada Anda resep masakan paprika ini.

Untuk menyiapkannya, kita membutuhkan bahan-bahan berikut: beberapa paprika, tomat ceri atau keju feta, serta merica, garam, dan bumbu lainnya sesuai selera.

Kami mencuci lada, mengupasnya dan memotongnya memanjang menjadi potongan-potongan sempit. Cuci tomat ceri dan potong menjadi dua. Tempatkan sayuran dalam kertas timah, garam, merica, tambahkan bumbu, bungkus dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 8-10 menit.

Saat paprika dan tomat dimasak, potong keju menjadi kubus. Letakkan sayuran yang sudah dipanggang di piring, tambahkan keju, taburi sedikit kecap asin dan sajikan panas. Salad panas yang lezat siap disajikan dengan cepat! Selamat makan!

Seperti yang Anda lihat, salad panas dapat disiapkan dengan berbagai cara berdasarkan bahan berbeda. Kami berharap hidangan jenis ini akan mendapat tempat yang tepat dalam menu sehari-hari dan hari raya Anda dan tidak akan membuat rumah tangga atau tamu Anda acuh tak acuh.

Salad ayam hangat adalah hidangan bergizi, lezat, dan ringan yang menggugah selera dan mempersiapkan tamu untuk hidangan utama. Salad seperti itu hadir di banyak masakan nasional dan populer di restoran dan kafe. Salad hangat disiapkan berdasarkan daging, paling sering ayam, menambahkan berbagai bahan - sayuran hijau, kacang-kacangan, polong-polongan, buah jeruk atau telur. Makanan laut dalam salad seperti itu paling sering disajikan sudah dingin.

Salad hangat bisa dibalut dengan saus hangat dan dingin. Seringkali rempah-rempah dan berbagai bumbu ditambahkan ke dalamnya.

Yang terbaik adalah menggoreng bawang putih atau rempah-rempah sebelum menambahkannya ke salad hangat agar rasa dan aromanya terungkap sepenuhnya.

Dianjurkan untuk menambahkan beberapa elemen renyah ke dalam salad hangat - kacang, crouton, atau keripik. Mereka tidak hanya akan memberikan hidangan penampilan yang cantik, tetapi juga rasa yang lebih kaya.

Cara memasak salad ayam hangat - 15 varietas

Hidangan pedas dan aromatik ala Thailand akan menarik bagi semua pecinta makanan pedas.

Bahan-bahan:

  • Saus teriyaki - 2 sdm. aku.
  • Zukini - 200 gram
  • Cabai merah pedas - secukupnya
  • Madu - 1 sdt.
  • Bawang putih - 1 siung
  • Ceri - 6 buah.
  • Akar jahe - secukupnya
  • Fillet ayam - 150 gram
  • Minyak bunga matahari - 2 sdm. aku.
  • Kecap - 2 sdm. aku.
  • Daun bawang untuk hiasan

Persiapan:

Kupas dan potong zucchini menjadi kubus.

Potong ceri menjadi dua.

Potong dada ayam menjadi potongan-potongan.

Potong jahe menjadi irisan.

Goreng zucchini, tomat, dan jahe dalam kuali yang dalam.

Goreng ayam secara terpisah.

Campur ayam dengan sayuran pedas dan tambahkan kecap asin dan teriyaki. Tambahkan bumbu. Didihkan selama beberapa menit lagi.

Sajikan hangat.

Salad nanas dan jamur yang lembut sangat cocok untuk menu liburan apa pun.

Bahan-bahan:

  • Lada manis - 1 buah.
  • Nanas - 200 gram
  • Cuka balsamic - secukupnya
  • Telur rebus - 4 buah.
  • Fillet ayam - 500 gram
  • Minyak zaitun - 1 sdm.
  • Jamur - 200 gram

Persiapan:

Goreng fillet secara menyeluruh bersama dengan jamur yang dipotong menjadi empat bagian dan paprika yang dipotong dadu. Tambahkan nanas dan didihkan selama beberapa menit.

Letakkan masakan di piring, hiasi dengan telur. Taburi dengan cuka dan saus minyak.

Salad ayam dengan saus labu dan vinaigrette

Salad labu yang lezat dan orisinal sangat cocok untuk malam musim gugur yang dingin.

Bahan-bahan:

  • Labu - 200 gram
  • Daun selada - secukupnya
  • Fillet ayam - 1 buah.
  • Parmesan - secukupnya
  • Kacang tanah - secukupnya

Untuk saus vinaigrette:

  • Garam secukupnya
  • Lemon - 1 sdm.
  • Merica untuk rasa
  • Madu - 1/2 sdm.
  • Mustard - 1 sdm.
  • Minyak sayur - 2 sdm.

Bahan untuk marinasinya:

1) Untuk labu:

  • Merica untuk rasa
  • Cuka sari apel - secukupnya
  • Minyak sayur - secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Bawang putih - 7 siung

2) Untuk daging:

  • Garam secukupnya
  • Bawang putih - 3 siung
  • Minyak sayur - secukupnya
  • Merica untuk rasa

Persiapan:

Kupas dan potong dadu labu.

Hancurkan bawang putih dengan bagian pisau dan potong. Tambahkan ke labu cincang, bersama dengan bahan marinasi lainnya.

Rendam buah selama kurang lebih setengah jam lalu panggang.

Marinasi payudara dan biarkan selama setengah jam. Lalu panggang.

Siapkan vinaigrette dengan mencampurkan semua bahan. Campur dengan baik.

Tuang campuran selada ke dalam mangkuk salad. Taburi dengan saus.

Potong fillet yang sudah jadi.

Letakkan salad di piring. Tambahkan fillet dan labu.

Taburi salad hangat dengan kacang tanah dan irisan parmesan.

Yang terbaik adalah menggunakan biji kacang panggang karena dapat menambahkan rasa mentega yang enak pada hidangan.

Salad eksotis pedas dengan anggur akan melengkapi pesta apa pun dengan sempurna dengan penyajian yang orisinal dan indah.

Bahan-bahan:

  • Jus lemon - 2 sdm.
  • Anggur - 150 gram
  • Arugula - 2 tandan
  • Dada ayam - 2 buah.
  • Pir - 1 buah.
  • Kenari - 2 sdm.
  • Seledri (batang) - 2 buah.
  • Minyak zaitun - 2 sdm.

Persiapan:

Gosok dada ayam dengan merica dan goreng hingga rata.

Potong seledri dan pir menjadi kubus, bagi anggur menjadi dua.

Letakkan potongan dada dan pir di atas arugula, taburi seledri dan anggur. Taburkan salad dengan campuran minyak dan jus, lalu taburi kacang.

Salad terong yang lembut dan gurih akan menjadi tambahan yang bagus untuk lauk sayuran apa pun.

Bahan-bahan:

  • Bawang - 1 buah.
  • Tomat - 1 buah.
  • Bawang putih - 2 siung
  • Terong - 1 buah.
  • Fillet ayam - 600 gram
  • Kecap - 4 sdm.

Persiapan:

Potong brisket menjadi potongan-potongan lalu goreng.

Potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan potong terong menjadi potongan-potongan.

Potong tomat menjadi kubus.

Jika ayam sudah siap, tuangkan kecap asin di atasnya. Didihkan selama beberapa menit, lalu letakkan di piring.

Tumis potongan terong, lalu tambahkan air ke dalam sayuran dan masak hingga empuk.

Sesuaikan selera dan pindahkan terong yang sudah disiapkan ke ayam.

Goreng bawang bombay bersama potongan tomat. Tambahkan ke salad.

Peras bawang putih ke dalam salad hangat dan aduk rata.

Salad pedas dan ringan dengan keju akan menjadi pilihan yang baik untuk makan malam.

Bahan-bahan:

  • Keju keju - 150 g
  • Fillet ayam - 150 gram
  • Mustard kasar - 1 sdt.
  • Gunung es - banyak
  • Minyak zaitun - 50 ml.
  • Zukini - 1 buah.

Persiapan:

Sobek salad menjadi beberapa bagian.

Garam ayam dan panggangan. Kemudian potong-potong hangat dan tambahkan ke salad.

Iris zucchini dan panggang.

Tambahkan keju ke piring bersama dengan zucchini. Tuangkan campuran mustard dan minyak di atas salad.

Salad lezat dengan saus lezat dan telur rebus akan melengkapi sarapan Anda dengan sempurna.

Bahan-bahan:

  • Kentang - 2 buah.
  • Salad - 2 ikat
  • Telur ayam - 2 buah.
  • Ceri - segenggam
  • Dada ayam - 1 buah.
  • Untuk pengisian bahan bakar:
  • Mustard kasar - 1 sdt.
  • Cuka anggur - 1 sdt.
  • Minyak zaitun - 3 sdm.

Persiapan:

Potong kentang menjadi irisan dan masukkan ke dalam air dingin.

Anda harus merendam kentang dalam air untuk menghilangkan kelebihan pati dan mendapatkan kulit emas yang indah.

Maka Anda harus mengeringkan kentang.

Campur sausnya.

Goreng kentang dengan api sedang.

Kocok dada ayam dan lumuri dengan garam. Goreng di atas wajan panggangan.

Siapkan daging rebus menggunakan metode corong dalam air mendidih.

Letakkan kentang di piring dan olesi dengan saus.

Potong saladnya. Tambahkan potongan tomat ke daunnya.

Iris payudara dan tambahkan ke salad. Aduk bersama dengan saus.

Letakkan salad di atas kentang. Letakkan daging rebus di atasnya dan tuangkan saus di atas piring.

Salad yang menarik dan ringan akan melengkapi lauk sayuran apa pun.

Bahan-bahan:

  • Bayam - 100 gram
  • Roti putih - 150 gram
  • Kacang pinus - 100 gram
  • Bawang putih - 2 siung
  • Fillet ayam - 200 gram

Persiapan:

Goreng fillet sampai matang.

Tumis bayam dengan minyak.

Hancurkan roti menjadi beberapa bagian dan goreng bersama kacang dan bawang putih.

Campur semua bahan salad dan sajikan.

Salad hangat yang segar dan menyenangkan dengan arugula akan melengkapi hidangan daging atau lauk kentang apa pun.

Bahan-bahan:

  • Arugula - 80 gram
  • Bawang - 1 buah.
  • Daun selada - 100 g
  • apel - 1 buah.
  • Dada ayam - 400 gram
  • Mentega - 30 gram
  • Untuk pengisian bahan bakar:
  • Kecap - 30ml.
  • Lemon - 2 buah.
  • Jeruk - 2 buah.
  • Minyak sayur - 15 ml
  • Dill - 1/2 ikat
  • Minyak zaitun - 15 ml

Persiapan:

Potong payudara menjadi irisan. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan dengan mentega. Tambahkan setengah cincin bawang bombay ke dada.

Potong apel menjadi kubus dan goreng tanpa minyak.

Campur semua bahan dressing.

Campurkan selada cincang, ayam, apel dan tuangkan saus di atas piring.

Salad jeruk yang cerah dan lezat akan melengkapi hidangan daging apa pun dengan baik.

Bahan-bahan:

  • Bunga madu - 1 sdt.
  • Fillet ayam - 1 buah.
  • Saus balsamic - 2 sdm.
  • jeruk bali - 1/2 buah.
  • Kecap - 1 sdm.
  • Alpukat - 1 buah.
  • Tepung - 2 sdm.
  • Salad Frisee - 100 gram
  • Minyak zaitun - 4 sdm.

Persiapan:

Celupkan potongan ayam ke dalam tepung lalu goreng.

Bagilah jeruk bali menjadi fillet.

Kupas alpukat dan potong dadu.

Campur semua bahan salad masakan, siram hingga rata dengan saus cuka, madu, kecap dan minyak.

Salad yang lezat dan orisinal sangat cocok untuk penyajian liburan dan pesta sehari-hari.

Bahan-bahan:

  • Saus sambal - 100 gr.
  • Tomat ceri - 60 gr.
  • Selada gunung es - 50 gr.
  • Fillet ayam - 150 gr.
  • Selai jeruk - 10 gr.
  • Jeruk - 1 buah.
  • Salad Romaine - 50 gr.
  • Paprika - 1 buah.
  • Minyak zaitun - 10 gram.
  • Cuka balsamik - 5 gr.

Persiapan:

Potong fillet yang sudah dicuci menjadi potongan tipis. Lada, parut dengan garam dan biarkan hingga meresap.

Potong lada menjadi potongan-potongan dan tomat ceri menjadi dua.

Kupas jeruk hingga bersih dan potong menjadi fillet.

Sobek salad dan campur dengan jeruk dan sayuran. Letakkan di piring.

Goreng fillet, setelah beberapa saat tuangkan saus sambal di atas daging.

Siapkan sausnya: campurkan sedikit minyak, cuka, dan jus jeruk.

Letakkan fillet yang sudah jadi di atas salad, tuangkan saus dan hiasi dengan selai jeruk.

Salad hangat yang lezat dengan rasa manis yang menyenangkan dan rasa yang lembut.

Bahan-bahan:

  • Bawang putih - 2 siung
  • Kismis - 50 gram
  • Dada ayam - 1 buah.
  • Bayam segar - 500 g
  • Roti - 2 buah
  • Kacang pinus - 25 gram

Persiapan:

Goreng brisket dalam wajan panggangan bersama bayam.

Goreng kacang dengan roti kubus dan bawang putih.

Lepuh kismis dan campur dengan bahan lainnya.

Salad yang lezat dan cepat cocok untuk disajikan untuk makan malam.

Bahan-bahan:

  • Cabai merah - 1 buah.
  • Kacang hijau - 500 gram
  • Fillet ayam - 250 gram
  • Bawang - 1 buah.
  • Untuk pengisian bahan bakar:
  • Air panas - 50 ml.
  • Adas kering - secukupnya
  • Cuka balsamic - 2 sdm.

Persiapan:

Potong fillet menjadi potongan-potongan. Goreng dalam wajan.

Potong bawang bombay dan merica menjadi setengah cincin. Goreng sayuran bersama kacang rebus.

Campur sausnya.

Campurkan ayam dengan sayuran, bumbui dan aduk rata.

Salad pedas dan lezat dengan bacon akan menjadi tambahan yang bagus untuk makan siang.

Bahan-bahan:

  • Campuran salad - 200 g
  • Dada ayam - 1 buah.
  • Champignon - 200 gram
  • Daging babi asap - 100 gram

Persiapan:

Goreng dada bersama bacon.

Tempatkan ayam di atas salad. Taburi dengan champignon goreng.

Salad pedas dengan biji wijen sangat cocok untuk makan malam yang lezat.

Bahan-bahan:

  • Paprika - 1 buah.
  • Wijen - 10 gram.
  • Fillet ayam - 200 gram
  • Minyak zaitun - 2 sdm.
  • Tomat - 3 buah.
  • Kecap - 50 ml.
  • Daun selada – seikat
  • Cuka balsamik - 10 ml.
  • Dill - secukupnya

Persiapan:

Potong fillet menjadi beberapa bagian. Tuang kecap, merica, dan garam. Biarkan hingga meresap.

Kupas lada dan potong-potong.

Potong tomat menjadi irisan.

Goreng ayamnya. Lalu tumis merica.

Letakkan daun selada cincang dan irisan tomat di piring.

Lalu masukkan fillet dan merica.

Tuangkan cuka di atas piring dan taburi dengan biji-bijian.

Bahan-bahan:

  1. irisan ayam – 300 gram
  2. timun Jepang – 1 buah
  3. paprika – 1 buah (besar)
  4. bawang putih – 2 siung
  5. arugula – 50 gram
  6. anggur putih kering – 200 ml
  7. tepung – 2 sdm
  8. lemon – potong
  9. lada hitam bubuk – 1/3 sendok teh
  10. ketumbar cincang – 1/3 sendok teh
  11. minyak zaitun untuk menggoreng

Saya baru belajar tentang salad panas ketika saya mulai menjalankan situs web kuliner. Saya belajar dan jatuh cinta dengan hidangan yang sangat lezat ini. Kekhasan salad panas adalah sayurannya (atau hampir semua bahannya) digoreng sebentar atau direbus dan diberi semacam saus.

Hari ini kami memiliki salad ayam panas dari master chef Roman Gershuni.

Kami memotong fillet ayam menjadi potongan-potongan kecil, yang panjang akan terlihat lebih cantik di salad.

Sekarang goreng dalam wajan sampai terbentuk kerak tipis. Masukkan potongan ayam ke dalam wajan panas. Panggang yang sama persis

Zucchini muda lebih baik diambil untuk salad. Atau lebih baik lagi, zucchini. Potong menjadi 2 bagian.

Lalu, setelah dipotong dengan pisau, keluarkan bagian tengahnya beserta bijinya dengan sendok.

Kita berakhir dengan bulan sabit setengah lingkaran.

Potong zucchini menjadi cincin dan masukkan ke dalam wajan untuk digoreng dengan minyak zaitun.

Sekarang mari kita ambil paprika. Idealnya lada harus berwarna merah. Potong menjadi segitiga. Ini akan terlihat sangat bagus dalam salad. Tidak hanya kontras warna (putih, hijau dan putih), tetapi juga kontras geometris (garis, setengah lingkaran, segitiga). Itu akan luar biasa.

Tambahkan merica ke zucchini dan lanjutkan menggoreng sambil terus diaduk. Anda juga perlu menambahkan bawang putih cincang halus ke dalam sayuran.

Dan keluarkan dari api. Karena saus saya sudah siap pada tahap menggoreng sayuran, semuanya berjalan lancar dan sayuran serta ayam tidak terlalu matang atau dingin.

Tidak perlu menghias salad ayam panas.

Teks: Evgenia Bagma

Apakah menurut Anda salad tidak bisa menjadi hidangan tersendiri? Artinya Anda belum mencoba salad ayam hangat. Satu porsi salad ini bisa menggantikan seluruh makanan. Apakah Anda takut tidak mendapat cukup salad? Tambahkan lauk berupa nasi atau pasta - dan Anda pasti tidak akan meninggalkan meja dalam keadaan lapar.

Rahasia salad ayam hangat

Hidangan panas membangkitkan nafsu makan Anda lebih baik daripada hidangan dingin dan juga membuat Anda lebih cepat kenyang. Ini juga berlaku untuk salad hangat dengan ayam. Salad ini bisa dibumbui dengan minyak sayur atau saus atau isian khusus, tapi jarang dengan krim asam, karena bisa meleleh karena panas. Anda bisa menggunakan bahan-bahan dalam salad ayam hangat yang bisa diolah dengan panas - ini adalah sayuran (terong, zucchini, kacang hijau), makanan laut, pasta, jamur.... Anda juga bisa menambahkan sayuran segar ke dalam yang sudah jadi salad ayam hangat atau sayuran hijau. Salad ini paling enak disajikan panas atau agak dingin, jika dingin akan kehilangan sebagian rasa dan aromanya.

Salad hangat dengan ayam - resep

Salad hangat dengan ayam dan asparagus.

Bahan: 1 dada ayam, 1 kepala kubis ungu (radicchio), 8 batang asparagus, 3 buah tomat kering, 1 siung bawang putih, 3 sdm. minyak zaitun, 1 sdm. cuka raspberry, ½ sdt. gula merah, ¼ sdt. lada hitam yang baru digiling, ¼ sdt. garam laut.

Persiapan: potong ayam tipis-tipis, cincang halus bawang putih, potong tiap batang asparagus menjadi 3 bagian, goreng ayam dalam 1 sdm. minyak zaitun, campur sisa minyak, cuka, gula pasir, garam dan merica, potong tomat menjadi irisan, pisahkan kubis menjadi daun, buang batang kasarnya, tata daun di piring, taburi dengan ayam, asparagus dan tomat, tuang berdandan atas segalanya.

Salad hangat dengan ayam, jamur, dan nanas.

Bahan: 500g fillet ayam, 200g champignon, 4 butir telur, 1 kaleng nanas kalengan, 2 sdm. minyak zaitun, 30g mayones, garam.

Persiapan: potong jamur menjadi 4 bagian, potong dadu fillet ayam rebus dan telur rebus, goreng jamur dalam minyak selama 20 menit, potong cincin nanas menjadi 6 bagian, campurkan bahan, bumbui dengan mayonaise.

Salad hangat dengan ayam, kacang hijau, dan tomat ceri.

Bahan: 250g fillet ayam, 70g kacang hijau, 100g selada, 140g tomat ceri, 2 sdt. mustard, 6g biji wijen panggang, 2sdt. jus lemon, 10g parutan kulit lemon, 1 siung bawang putih, 2g parutan jahe, 50g minyak zaitun, 20g cuka balsamic, 20g gula pasir, ½ sdt. timi, garam.

Bahan: Campurkan minyak zaitun, mustard, thyme, jus lemon, kulit lemon, parutan jahe dan bawang putih cincang dalam mangkuk. Masukkan gula ke dalam panci, tambahkan cuka, didihkan selama 20 menit dengan api kecil, hindari pembentukan karamel. Kocok saus dengan blender, sobek salad dengan tangan, potong tomat. Potong ayam menjadi potongan-potongan, goreng dengan minyak zaitun, tambahkan garam, tambahkan kacang, goreng lagi 5 menit sambil terus diaduk. Tambahkan ayam dan buncis ke dalam tomat, tuang dressing, aduk, tambahkan garam, sebelum disajikan, tambahkan balsamic glasir dan aduk kembali. Taburi dengan biji wijen.

Apakah Anda ingin menambahkan variasi dan kepedasan pada meja Anda dari produk yang sudah menjadi favorit? Cobalah membuat salad hangat dengan ayam - sulit untuk tetap acuh tak acuh terhadapnya.



Publikasi terkait