Шинэ жилийн салатны анар бугуйвчны жор. "Анар бугуйвч" салат: тод гэрэл зураг бүхий алхам алхмаар жор

Шинэ жилийн салат анар бугуйвч нь маш алдартай, нийтлэг хоолны дуршил юм. Энэхүү таваг нь олон янз байдаг боловч өөрчлөгдөөгүй цорын ганц зүйл бол түүний цагираг хэлбэртэй хэлбэр, анар үрийн дээд давхарга юм. Шинэ жилийн баяраар анар бугуйвчны салат бэлтгэх нь ямар амттай, хялбар болохыг бид энэ нийтлэлд танд хэлэх болно.

Маш тод, өнгөлөг салат. Энэ нь ямар ч найрыг төгс чимэглэж, хүлээн авалтын онцлох зүйл болно.

бадмаараг бугуйвчны салатанд зориулсан багц бүтээгдэхүүн:

  • 1-2 гранат;
  • 250 гр. тахианы булан;
  • 1 сонгино;
  • 2 төмсний булцуу;
  • 2 tbsp. хушга;
  • 2 манжин;
  • 2-3 тахианы өндөг;
  • 2 лууван;
  • 200 гр. салат майонез;
  • 2-3 tbsp. ургамлын тос;

Шинэ жилийн анар бугуйвчны салат:

  1. Салат бэлтгэхийн тулд хүнсний ногоог сойзоор сайтар угааж, зөөлөн болтол нь чанаж, тавган дээр тавиад хөргөнө. Арилгах.
  2. Тахианы хөхийг чанаж, таваг руу шилжүүлж, хөргөнө.
  3. Өндөгийг буцалгаж, хүйтэн ус нэмээд бүрхүүлийг нь салга.
  4. Хүнсний ногоог том ширхэгтэй grater дээр тусад нь сараалжтай болгоно. Тусдаа саванд хийнэ.
  5. Дунд зэргийн grater дээр хальсалж өндөгийг сараалжтай болгоно;
  6. Хөргөсөн тахианы махыг тууз эсвэл жижиг шоо болгон хайчилж ав.
  7. Сонгиноыг хальсалж, нимгэн хагас цагираг эсвэл дөрөвний нэг цагираг болгон хуваана. Ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр сонгино зөөлөн, бага зэрэг хүрэн болтол нь хуурч ав.
  8. Самарыг хутгаар цавчих.
  9. Одоо бид салатыг угсарч эхлэв. Салатыг цагираг хэлбэртэй болгохын тулд тавагны голд цөцгийн тос түрхсэн хоосон шил тавина.
  10. Бүх давхаргыг шилний эргэн тойронд байрлуулж, бүтээгдэхүүн бүрийг салат майонезаар бүрхэж, шаардлагатай бол давс, чинжүүтэй амтлагчаар амтлана.
  11. Тахианы махны талыг тавагны ёроолд тавь.
  12. Махыг лууван, төмсөөр хучиж, давхаргыг халбагаар тэгшлээрэй.
  13. Бүх самарыг 3 хэсэгт хуваа. Бид самрын нэг хэсгээс давхарга үүсгэдэг.
  14. Дараа нь сараалжтай манжингийн хагас нь ирдэг бөгөөд бид самрын үйрмэгийн хоёр дахь хэсгийг цацна.
  15. Шарсан сонгино нэмнэ. Үлдсэн тахианы махаар хучиж, дээр нь сүүлчийн самар цацна.
  16. Бүгдийг өндөгний хольцоор сайтар таглаад соустай тэгшлээрэй.
  17. Бид манжингийн хоёр дахь хэсгээс давхарга үүсгэж, гадаргууг майонезаас өгөөмрөөр тосолно.
  18. Гадаргууг анар жимсний үрээр чимэглээд, аяга тавагны шилийг авсны дараа аяга таваг тавагтай байлгана.

Чухал! Махыг давсгүй усанд буцалгах ёстой. Хоол хийх төгсгөлд шөл рүү давс нэмэх нь дээр. Энэ тохиолдолд филе нь илүү хурдан чанаж, зөөлөн, шүүслэг болно.

Та бусад ижил сонирхолтой жоруудыг, жишээлбэл, эсвэл манай вэбсайтаас олж мэдэх боломжтой.

Шинэ жилийн салат - анар бугуйвч

Туна загасны тансаг амттай мартагдашгүй хоол. Салат нь хангалттай дүүргэж, бэлтгэхэд хялбар байдаг.

4 нэгжийн багц бүтээгдэхүүн:

  • 1 анар;
  • 200 гр. туна загасны мах;
  • 0.5 том сонгино;
  • 250 гр. төмс;
  • 220-250 гр. манжин;
  • 200 гр. лууван;
  • 150 гр. майонез;
  • Давс, хар перц тус бүр 2 чимх.

Шинээр салат бэлтгэх - анар бугуйвч:

  1. Бид хүнсний ногоог хальсанд нь урьдчилан угааж, буцалгаж, хөргөж, хальсалж цэвэрлэнэ.
  2. Лаазалсан туна загасыг нээж, загасыг сэрээгээр аваад, ясыг нь салга. Целлюлозыг сэрээгээр нунтаглана.
  3. Аяга тавагны голд шил тавьж, цөцгийн тосоор тосолно. Бид найрлагыг хязгаарлагчийн эргэн тойронд давхаргад хийж, давхарга бүрийг соусаар өгөөмрөөр тарааж эхэлдэг.
  4. Бүх хальсалж хүнсний ногоог гурван том хэсэг болгон хуваа.
  5. Сонгино хальсалж, хутгаар нилээд цавчих.
  6. Доод талд нь сараалжтай төмс тавьж, соустай хамт түрхээрэй.
  7. Бид хүнсний ногоог загасаар бүрхэж, жижиглэсэн сонгино цацна.
  8. Дараа нь бид луувангийн давхарга, дараа нь манжин үүсгэдэг.
  9. Бид анарыг хальсалж, салатаа үр тариагаар чимэглэж, тасралтгүй давхаргад хийнэ. Бид шилийг гаргаж авдаг.
  10. Салатыг хагас цагийн турш хөргөгчинд хийж, баярын ширээн дээр үйлчил.

Шинэ жилийн анар бугуйвчны салат

Давхардсан салат нь баярын найрын салшгүй хэсэг болоод удаж байна. Бүх найрлагыг нэг нэгээр нь байрлуулж, зуушны гадаргууг сайхан чимэглэсэн байна. Алдартай давхраатай бүтээлүүдийн нэг бол анар бугуйвч байв.

4 нэгжийн багц бүтээгдэхүүн:

  • 2 төмс;
  • 2 манжин;
  • 1 лууван;
  • 0.5 лааз шпрот;
  • Лаазалсан эрдэнэ шишийн үрийн 0.5 лонхтой;
  • 1 анар;
  • 100-150 гр. өөх тос багатай майонез;
  • Ногоон сонгины 2-3 өд;
  • 2 чимх давс.

Шинэ жилийн салат бэлтгэх - анар бугуйвч:

  1. Манжин, лууван, төмсний булцууг угааж, зөөлөн болтол нь хооллоорой. Дараа нь сэрүүн, цэвэрхэн, том ширхэгтэй цавчих.
  2. Лаазалсан хоолыг нээж, тосноос спратыг зайлуулна.
  3. Бид эрдэнэ шишийн савтай ижил зүйлийг хийж, агуулгыг нь colander руу хийнэ, давсны уусмалд хадгалсан ус зайлуулах.
  4. Хүссэн хэлбэрийг олж авахын тулд аяга тавагны төвд аяга таваг, эргэн тойронд найрлагын давхаргыг байрлуулна.
  5. Бид салатны үндэсийг сараалжтай төмсөөс бүрдүүлдэг бөгөөд үүнийг соус, давсаар бүрхдэг.
  6. Лууванг хоёр дахь бөмбөгөөр байрлуулж, түүний дагуу бид майонезаас торон зурна.
  7. Бид бүхэл бүтэн спратуудыг тойрог хэлбэрээр тавьдаг.
  8. Загасыг эрдэнэ шишийн үрээр хучиж, соусаар цацна.
  9. Ногоон сонгиноо зайлж, нилээд цавчих ба салат дээр цацна.
  10. Бид майонезаас манжингаас эцсийн өмнөх давхаргыг үүсгэдэг. Таваг нь үзэсгэлэнтэй харагдахын тулд давхаргыг сайтар тэгшлээрэй.
  11. Салатны гадаргууг анар үрээр хучих.
  12. Үйлчлэхээсээ өмнө бид салатыг хөргөгчинд хэдэн цагийн турш дэвтээхийг зөвлөж байна.

Зөвлөгөө. Хэрвээ хүсвэл лаазалсан загасыг эхлээд сэрээгээр нухаж, жигнэмэг хэлбэрээр салатанд хийж болно.

Та хэрхэн хоол хийх талаар эсвэл манай вэбсайтын бусад хэсгүүдээс олж мэдэх боломжтой.

Шинэ жилийн салатны анар бугуйвч

Анар бугуйвч нь анар жимсний үрээр өгдөг бага зэрэг исгэлэн, шүүслэг чанараараа ялгагдана. Энэхүү хоол нь чавганы ачаар өөр нэг хурц амтыг олж авдаг бөгөөд хатаасан жимс нь чанасан тахианы булантай сайн нийлдэг.

4 нэгжийн багц бүтээгдэхүүн:

  • 2 төмс;
  • 1 манжин;
  • 200 гр. тахианы цээж;
  • 1 анар;
  • 1 лууван;
  • 2 дунд өндөг;
  • 50 гр. хушга цөм;
  • 40 гр. prunes (цоорхой);
  • 100-150 гр. майонез;
  • Давс, хар перц тус бүр 2 чимх.

Анар бугуйвчны салатыг хэрхэн бэлтгэх вэ:

  1. Урьдчилан угаасан хүнсний ногоог өөр өөр саванд буцалгаж, хальсан дээр нь буцалж буй усанд дүрнэ.
  2. Бэлэн болсон үндэс хүнсний ногоог хөргөж, цэвэрхэн, том ширхэгтэй сараалжтай болгоно.
  3. Бид аяга таваг дээр тавьдаг бөгөөд хана нь цөцгийн тосоор тосолно.
  4. Өндөгийг буцалгаж, дараа нь хөргөж, хальсалж, сараалжтай болгоно.
  5. Анар жимсний үрийг болгоомжтой арилгана. Үүнийг хийхийн тулд та жимсний дээд хэсгийг тайрч, талыг нь зүсэх хэрэгтэй. Үр тарианы бүрэн бүтэн байдлыг гэмтээхгүйн тулд болгоомжтой авч хая.
  6. Доод талд нь сараалжтай төмсний давхарга тавьж, майонезаар дэвтээнэ. Бүтээгдэхүүнийг хэт нягтруулах шаардлагагүй бөгөөд ингэснээр тууштай байдал нь зөөлөн, агаартай хэвээр байна.
  7. Дээрээс нь сараалжтай манжингийн гуравны нэгийг тавь. Бид майонезаас торон зурж, том жижиглэсэн самар цацна.
  8. Өмнө нь давсалсан усанд буцалгаж, хөргөсөн тахианы хөхийг ширхэг болгон хувааж, самрын дээр тавина.
  9. Чавгыг салатанд хэрэглэхээс өмнө буцалж буй усаар түлэх нь дээр. Дараа нь бид том тууз болгон хувааж, салатны бүх гадаргуу дээр тарааж, соустай тор зурна.
  10. Дараагийн давхаргыг лууван болгоно.
  11. Сараалжтай өндөгийг шилний эргэн тойронд дугуйлан хийнэ.
  12. Үлдсэн чанасан сараалжтай манжингаа бүтцийн дээд талд байрлуулж, майонезаас бүх зүйлийг сайтар тосолно.
  13. Уламжлал ёсоор бид салатны дээд хэсгийг анар үрээр чимэглэдэг.

Мөн баярын ширээг чимэглэхэд тохиромжтой.

Шинэ жилийн салатны анар бугуйвч

Шинэ жилийн баярын ширээнд анар бугуйвч төгс тохирно, учир нь... маш гайхалтай, тод харагдаж байна.

4 нэгжийн багц бүтээгдэхүүн:

  • 150 гр. чанасан хэл;
  • 1 төмсний булцуу;
  • 0.5 том сонгино;
  • 0.5 ширхэг том манжин;
  • 1 тахианы өндөг;
  • 1 жижиг лууван;
  • 30 гр. хатуу бяслаг;
  • 0.5 ширхэг. гранат;
  • 100-120 гр. майонез;
  • Давс, хар перц тус бүр 2 чимх.

Анар бугуйвч бэлтгэх - Шинэ жилийн салат:

  1. Салатыг амттай болгохын тулд та хэлээ зөв буцалгах хэрэгтэй. Та гахайн мах эсвэл үхрийн мах хэрэглэж болно. Бид хоол хийхээсээ өмнө давсалсан хүйтэн усаар угааж, хэдэн цагийн турш дэвтээнэ. Дараа нь бид гүн гүнзгий саванд хийж, жижиг бүхэл бүтэн сонгино, шинэхэн яншуй, dill иш, 3-5 хар чинжүү, хоёр булан навч нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, хөөсийг нь арилгаж, 1-1.5 цагийн турш хооллоорой. Хэлийг хутгаар сайн цоолоход таван минутын турш мөстэй усанд хийж, арьсыг нь хуулж ав. Целлюлозыг шоо болгон хайчилж ав.
  2. Бид хүнсний ногоо угааж, зөөлөн болтол нь буцалгаж, хальсалж цэвэрлэнэ. Тэдний гурвыг тус тусад нь том ширхэгтэй grater дээр хийнэ.
  3. Өндөгийг 8-10 минут буцалгана. Мөстэй усанд хөргөж, цэвэрхэн, гурав.
  4. Нь grater дээр гурван хатуу бяслаг.
  5. Сонгино хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана.
  6. Анарыг угааж, сайтар хальсалж, үрийг нь салгана.
  7. Хавтангийн төвд шил тавьж, эргэн тойронд нь бид бүх давхаргыг байрлуулна.
  8. Төмс, дараа нь хэл, сонгино давхаргыг тавь.
  9. Дараа нь өндөг, лууван, бяслаг, манжин нэмнэ.
  10. Салатны дээд хэсгийг анар үрээр чимэглээрэй.
  11. Савыг хүйтэн газар тавь. Үйлчлэхээсээ өмнө шилийг голоос нь салгаж, ногоон навчаар чимэглээд зочдоо дайлаарай.

Таны харж байгаагаар та маш энгийн бөгөөд хямд найрлагаас мөөгтэй анар бугуйвчны салат бэлтгэж болно. Нийтлэлд амт бүрийн жор байдаг тул мөөгтэй дуртай анар бугуйвчны салатыг сонгож, дуртай хоол хийж болно. Бүгдэд нь сайн хоолны дуршил!

Энэ бол маш сайхан, амттай баярын салат юм.

Энэ нь ер бусын дүр төрхөөрөө бусдаас ялгардаг нь түүний нэрээр нотлогддог.

Эцсийн эцэст, шинэ жилийн салат Анар бугуйвч нь анар жимсний үрээр чимэглэсэн бөгжтэй төстэй юм.

Гэртээ үүнийг бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд бүтээгдэхүүнийг ямар ч дэлгүүрээс олж болно.

Хамгийн тохиромжтой нь салатыг тавган дээр тавьж, дотор нь нүхтэй цагирагтай төстэй байх ёстой.

Үүнийг нүдээр хийж болно, гэхдээ танд цэвэрхэн, жигд нүх гаргахад туслах нэг жижиг нууц бий.

Эхлээд дугуй аяга, шил эсвэл лонхыг тавагны голд байрлуулж, гадаргууг бага хэмжээний ургамлын тосоор тосолно.

Одоо зүгээр л салатны орцуудыг шилэн дээр давхаргаар нь тавиад, дараа нь гаргаж авбал таны амтлагч төгс жигд хэлбэртэй болно.

Анар нь маш боловсорсон байх ёстой бөгөөд ингэснээр үр нь зөөлөн болно.

Салад Тахианы махтай анар бугуйвч

Найрлага:

  • манжин (чанасан) - 2 ширхэг.
  • төмс (чанасан) - 2 ширхэг.
  • хушга - 0.5 аяга
  • чанасан тахианы хөх - 500 гр
  • анар - 1 ширхэг.
  • сонгино - 1 ширхэг.
  • майонез - 200 гр
  • ургамлын тос

Илүү амттай болгохын тулд та тамхи татдаг тахианы хөхийг ашиглаж болно.

Хэрхэн хоол хийх вэ Чанасан тахиатай анар бугуйвчны салат:

1. Том ширхэгтэй grater дээр төмс, нишингэ сараалжтай.

2. Самарыг хэрчиж, манжинтай холино.

3. Жижиг шоо болгон сонгино хайчилж, ургамлын тосонд хуурч ав.

4. Алтан өнгөтэй бол хөхийг нэмж, шоо болгон хуваасан. Бүгдийг бага зэрэг хуурч, хөргөнө.

5. Анараас үрийг нь салга.

6. Хавтгай таваг дээр аяга тавиад салатыг угсарч эхэлнэ.

  1. Төмс, давс, майонез.
  2. Сонгинотой хөх - майонезаас.
  3. Самартай манжин - майонез.

7. Дээд талд нь анар жимсний үрээр чимэглээрэй.

Үхрийн мах, даршилсан сонгино бүхий анар бугуйвчны жор

Найрлага:

  • чанасан төмс - 2-3 ширхэг.
  • чанасан үхрийн мах - 400 гр
  • амтат сонгино - 1 ширхэг.
  • цуу
  • өндөг - 2-3 ширхэг.
  • хатуу бяслаг
  • анар
  • майонез

Манжингүйгээр анар бугуйвчтай салатыг хэрхэн хийх вэ:

1-р: майонезаас түрхсэн төмс.

2-рт: чанасан үхрийн мах, майонез.

3: нум. Нилээд жижиглэсэн сонгино, 15 минутын турш цуунд урьдчилан marinated.

4-рт: үрж жижиглэсэн өндөг. майонез.

5: сараалжтай бяслаг, майонез.

Анар жимсний үрээр чимэглээрэй.

Хэлтэй салат анар бугуйвч

Найрлага:

  • хэл - 300 гр
  • сонгино - 1 ширхэг.
  • төмс - 2 ширхэг.
  • тахианы өндөг - 2 ширхэг.
  • хатуу бяслаг - 50 гр
  • лууван - 1 ширхэг.
  • манжин - 1 ширхэг.
  • анар - 1 ширхэг.
  • майонез - 150-200 гр

Өндөгтэй анар бугуйвч бэлтгэх:

1. Хэлийг зайлж, зөөлөн болтол нь буцалгана (60-90 минут). Сайхан байна. Хэлийг хальсалж, шоо болгон хуваана.

2. Төмс, нишингэ, лууваныг хальсанд нь угааж, зөөлөн болтол нь буцалгана. Сайхан байна. Тодорхой. Бүдүүн grater дээр сараалжтай.

3. Өндөгийг 10 минут буцалгана. Бүдүүн grater дээр сараалжтай.

4. Сонгино хальсалж, нилээд цавчих. Гашууныг арилгахын тулд та хүйтэн усаар зайлж болно.

5. Тавагны голд шил тавина. Эргэн тойронд нь салатыг давхарлана. Давхарга бүрийг амтлахын тулд майонезаар тосолно.

  1. Төмс.
  2. Хэл.
  3. Өндөг.
  4. Лууван.
  5. Манжин.
  6. Анар.

Анар бугуйвчтай салатыг 3-4 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө шилийг болгоомжтой арилгана. Сайхан хооллоорой!

Сайтын нийт найзууд, хэрэглэгчид, уншигчиддаа 2015 оны шинэ оны мэнд хүргэе! Хонь жилдээ дулаан, тэжээллэг, зөөлөн байх болтугай! Танд аз жаргал, хайр!

Тэгэхээр, салатанд юу хэрэгтэй вэ: 1 том эсвэл хоёр жижиг тахианы хөх, самар, чанасан ногоо: төмс, манжин, лууван, чанасан өндөг, майонез, газрын чинжүүтэй давс.

Эхлээд та бүх ногоо, өндөгийг буцалгаж, хальслах хэрэгтэй.


Тахианы мах эсвэл тахианы хөхний хальс, ясыг зайлуулна. Цэвэр махыг салгаж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Бид тахианы хоёр давхаргатай байх тул жижиглэсэн найрлагыг нэн даруй хоёр хэсэгт хувааж болно.


Хушга нь хагарч, голыг нь салгаж, нилээд бутлах хэрэгтэй.


Бүх бэлтгэл ажил дууссан! Та анар бугуйвчтай салат хийж эхлэх боломжтой!

Бидэнд хавтгай таваг, жигд шил хэрэгтэй болно. Шил нь шулуун боловч өргөн байх нь зүйтэй юм. Харамсалтай нь хүүхдүүд маань шилийг минь хагалж, би жаахан аяга авахаас өөр аргагүй болсон. Би танд илүү ихийг авахыг зөвлөж байна. Шил нь шулуун байх нь чухал юм.

Одоо найрлагыг нь давхаргаар нь тавь. Бидний хамгийн түрүүнд хийх зүйл бол тахиа юм. Юуны өмнө майонез, давс, чинжүүтэй холих хэрэгтэй. Бид энэ бүгдийг хийж, шилний эргэн тойронд давхарга тавьдаг.


Дараагийн давхарга нь лууван байх болно. Сараалж, тахианы дээр тавиад майонезаас түрхэнэ. Лууванг давсалж, чинжүү болгох шаардлагагүй!


Дараагийн давхарга: төмс. Мөн давс, чинжүү хэрэггүй. Зүгээр л сараалжтай, майонезаас хольж, луувангийн дээр давхаргад хийнэ.


Дараа нь бид хушга нэмнэ. Та бүх самарыг гурван хэсэгт хуваах хэрэгтэй. Бид энэ давхарга дээр гуравны нэгийг цацна.


Дараа нь бид манжингийн давхарга хийх хэрэгтэй. Дашрамд хэлэхэд, энд дахин нишингэ хоёр хэсэгт хуваах хэрэгтэй, бид нэг хэсгийг нь одоо, хоёр дахь нь дараа нь давхаргад ашиглах болно.


Манжин дээр майонез түрхэж, хушга хоёр дахь хагас нь цацаж.

Дараагийн давхарга нь тахианы хоёр дахь хэсэг юм. Мөн майонезаас, давс, хар чинжүүтэй чинжүүтэй тослох шаардлагатай.


Тахианы махыг тосолж, дахин самар цацна.

Бидний дараагийн давхарга: өндөг. Би тэдгээрийг сараалж, майонезаас хольж, дараагийн давхаргыг нэмнэ.


Эцэст нь сүүлчийн давхарга - манжин!


Манай салатыг үндсэн найрлагатай анараар дүүргэх цаг болжээ!

Эхлээд та анарыг цэвэрлэх хэрэгтэй. Бидэнд үр тариа л хэрэгтэй.

Салатны гадаргууг бүхэлд нь хучих:


Одоо шилийг болгоомжтой авч, дотоод гадаргууг анар үрээр дүүргэ.

Хоолны дуршил, шинэ оны мэнд хүргэе!!!

Хоол хийх цаг: PT00H50M 50 мин.

Нэг үйлчлэлийн ойролцоо өртөг: 900 рубль.

© хадгаламжийн зураг

2019 оны шинэ жилийн үдэш tochka.net"Анар бугуйвч" хэмээх алдартай, алдартай, дуртай баярын салатыг ер бусын, шинэ аргаар хэрхэн бэлтгэхийг танд хэлэх болно.

МӨН УНШ:

Удаан хугацааны турш гоёмсог, олон давхаргат салат "Анар бугуйвч" баярын ширээн дээр тэргүүлэх байр суурийг эзэлсээр байна. Энэ нь үнэт бадмаараг өнгө, амтат орцтой тул ялангуяа алдартай байх болно.

МӨН УНШ:

Гал тогоо бол туршилт хийх газар юм. Хэрэв та "Анар бугуйвч"-ийн дизайны дэгжин байдлыг авч, бүрхүүлийг нь хэвээр үлдээж, агуулгыг нь илбэж, жорноос бүх ногоо, махыг хасвал та шинэ сонирхолтой амтыг авах болно.

Анар бугуйвчны энэ хувилбар нь илүү хөнгөн бөгөөд илүү сэргэг бөгөөд ялангуяа бяслаг сонирхогчдод таалагдах болно - та хэд хэдэн төрлийн бяслаг хэрэглэж болно. Хэрэв та майонезаас оронд цөцгий хэрэглэвэл илүү нарийн амттай болно. Дашрамд дурдахад, зочдыг үрийг "няцлах" хэрэгцээнээс аврахын тулд үргүй анар сорт сонгох хэрэгтэй.

МӨН УНШ:

2019 оны шинэ жилийн салат: "Анар бугуйвч" - орц:

  • 1 анар,
  • 300 гр бяслаг,
  • 5 өндөг
  • 1 чихэрлэг исгэлэн алим,
  • 100 гр самар,
  • 70 гр үзэм,
  • 1 хумс сармис,
  • 1 tbsp. нимбэгний шүүс халбага,
  • 3 tbsp. майонезаас халбага,
  • амтлах давс.

2019 оны шинэ жилийн салат: "Анар бугуйвч" - бэлтгэл:

  1. Өндөгийг хатуу чанаж, хөргөж, хальсалж, нилээд цавчих.
  2. Үзэмээ бүлээн усанд 20 минут байлгаад дараа нь зайлж хатаана.
  3. Самарыг хайруулын тавган дээр хатааж, хальсалж, бага зэрэг цавчих.
  4. Анараас үрийг нь салга.
  5. Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана.
  6. Сармисыг сармис дарагчаар дамжуулна.
  7. Эцэст нь алим бэлтгэ. Үүнийг хальсалж, хальсалж, бүдүүн ширхэгтэй сараалж дээр үрж, харанхуйлахаас сэргийлж нимбэгний шүүсээр цацна.
  8. Одоо анар бугуйвчтай салат хийж эхлээрэй. Аяга тавагны төвд шил тавина. Эргэн тойронд нь сараалжтай бяслагны давхарга тавиад майонезаар түрхэж, дараа нь өндөг, сармис, бага зэрэг давс, мөн майонезаар түрхэнэ. Сараалжтай алимаар цацна. Дараа нь самар, дээрээс нь үзэм, мөн майонезаас тослох болно.
  9. Бүх салат дээр анар үрийг тавь. Шилийг болгоомжтой арилгана. Салатыг 2 цагийн турш исгэж идээрэй.
  10. "Анар бугуйвч" салат бэлэн боллоо. Шинэ жилийн ширээн дээр үйлчил.

Хоолны дуршил, шинэ оны мэнд хүргэе!



Холбогдох хэвлэлүүд