Далайн коктейльтай энгийн бөгөөд амттай салат. Далайн салат: зурагтай жор

Далайн коктейлийн салат нь нарийн амттай амттай хоол юм. Эдгээр нь ашигтай шинж чанартай бөгөөд жингээ хэвийн хэмжээнд байлгахад тохиромжтой. Далайн салатыг хэрхэн зөв бэлтгэх вэ? Танд хэрэгтэй зүйл бол хэдхэн найрлага юм.

Найрлага

Далайн коктейль 400 грамм Цагаан будаа 2 tbsp. Шинэ өргөст хэмх 1 ширхэг

Үйлчлэх тоо: 2
Хоол хийх цаг: 10 минут

Жор 1. Далайн коктейль, будаатай салат

Хоол хийхэд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

далайн коктейль (далайн бүтээгдэхүүний хослол) - 400 гр;
будаа - 2 tbsp;
шинэ өргөст хэмх;
ногоон байгууламж;
бага зэрэг сармис, салатыг нэвт норгох майонез.

Жор нь маш энгийн. Эхлээд та будаа буцалгаж, бүлээн усаар зайлж угаана. Мөн далайн хоолыг (будаанаас тусад нь) чанаж, хөргөнө. Өргөст хэмхийг нимгэн тууз болгон хайчилж, түүнд будаа, коктейль нэмнэ. Үүссэн таваг нь давс, чинжүү, майонезаар тосолно. Дараа нь сармис (дарагдсан) нэмээд хутгана.

Далайн бүтээгдэхүүнийг 5 минутаас илүүгүй хугацаанд чанаж болгосон гэдгийг мэдэх нь чухал юм. Хэрэв та тэдгээрийг хэтрүүлбэл тэд резинэн болно. Та даршилсан далайн коктейлоос салат хийж болно, дараа нь хоол хийхээсээ өмнө далайн хоолыг буцалгах шаардлагагүй. Далайн будааны салат нь хамгийн бага калори агуулдаг. Оройн хоолонд тохиромжтой, маш хурдан бэлтгэдэг.

Жор 2. Далайн коктейлийн салат

Танд хэрэгтэй болно:

далайн коктейль (хөлдөөсөн) - 800 гр;
цагаан дарс (илүү зохимжтой хуурай) - 300 мл;
анхилуун чинжүү - 0.5 tbsp;
2 хумс сармис;
булан навч - 1 ширхэг;
хагас нимбэг;
50 гр лууван;
сонгино (чихэрлэг) - 50 гр;
бага зэрэг селөдерей;
оливын тос - 50 мл;
нэг баглаа яншуй;
жүржийн шүүс - 0.5 мл;
улбар шар - 1 ширхэг.

Алхам алхмаар бэлтгэх:

Эхлээд та шөл бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд дарс, 2 литр ус холино. Шингэн дээр чинжүү, сармис, булан, нимбэгний шүүс нэмнэ. Шөл рүү буцалгаад далайн коктейлийг нэмнэ (багц дээр заасан хугацаанд чанаж болгоно). Далайн хоолыг чанаж дууссаны дараа тэдгээрийг нимбэгний шүүс, тосоор бага зэрэг цацаж, хутгаад салат аяганд хийнэ.

Хоолны дээд хэсгийг сонгино, лууван, селөдерейтэй цацаж - бүгдийг нь тууз болгон хайчилж ав. Улбар шар өнгийн зүсмэлүүдээр чимэглээрэй. Үйлчлэхээсээ өмнө яншуйны мөчрөөр чимэглээрэй.

Ийм энгийн найрлагыг далайн хоолтой хослуулж, таваг нь тансаг амтыг өгдөг. Коктейлийн амтыг сүүдэрлэхгүйн тулд майонезаас боолт хэрэглэдэггүй.

Жор 3. Хөлдөөсөн далайн коктейлийн салат

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

далайн коктейль - 300 гр;
4 тахианы өндөг;
2 шинэ өргөст хэмх, 2 улаан лооль;
Хятад байцаа - 150 гр;
халуун ногоо.

Хэрхэн бэлтгэх вэ: коктейлийг гэсгээж, буцалгана. Маринадын хувьд 2 халбага усанд уусгана. элсэн чихэр, 1 халбага давс, 2 tbsp. цуу ба 1 tbsp. оливын тос. Үүссэн marinade руу далайн хоол хийнэ, 10 минут байлгана.

Улаан лоолийг шоо болгон хувааж, өргөст хэмхийг тууз болгон хувааж, байцаа хэрчиж байна. Өндөгийг урьдчилан буцалгаж, зүсмэлүүд болгон хуваана. Далайн хоолыг маринадаас гаргаж аваад үлдсэн найрлагатай холино. Бага зэрэг давс, оливын тос нэмнэ.

Хоолыг бэлтгэсний дараа шууд үйлчилнэ. Хэдийгээр салат дүүргэж байгаа ч энэ нь цөөн тооны илчлэг агуулдаг. Та бэлэн даршилсан бүтээгдэхүүн худалдан авч болно. Далайн коктейльтай салат хийх жор бэлтгэхэд хялбар байдаг.

Жор 4. Далайн хоол, ногооны салат

4 нэгжийн хувьд танд хэрэгтэй болно:

далайн коктейль - 0.6 кг;
нэг баглаа ногоон салат;
5 шинэ улаан лооль;
оливын тос - 50 гр;
хагас нимбэг;
давс, чинжүү.

Бэлтгэл ажил: Ус буцалгамагц далайн хоолыг 7 минутаас илүүгүй хугацаанд чанаж болгоно. Үүний дараа тэдгээрийг хүйтэн усаар зайлж угаана. Улаан лоолийг жижиг шоо болгон хайчилж, шанцайны ургамал навчийг нилээд цавчих. Далайн коктейльтай хольж, тавган дээр тавь. Нимбэгнээс шүүсийг шахаж, таваг дээр давс, перец хийж, тосоор амтлана.

Зурган дээрх далайн коктейлийн салат нь ихэвчлэн маш дур булаам харагддаг. Уг таваг бэлтгэхэд удаан хугацаа шаардагдахгүй бөгөөд олон калори агуулаагүй болно. Баярын болон өдөр тутмын хэрэглээнд тохиромжтой.

Тиймээс далайн коктейль бүхий салат нь хамгийн бага илчлэг, сайхан амттай хоол юм. Ийм хоол хийх бүтээгдэхүүнийг энгийн байдлаар сонгох хэрэгтэй, учир нь гол найрлага нь далайн хоол юм. Энэ бол салатны онцлох зүйл юм. Гэхдээ та далайн хоолыг анхааралтай сонгож, зөвхөн дэлгүүрт худалдаж авах хэрэгтэй. Хоол хийхээсээ өмнө усаар зайлахаа мартуузай.

Далайн коктейлийн салат бол миний дуртай хоолнуудын нэг юм. Би үүнийг ажлын өдрүүдэд, заримдаа өдөр бүр, уйдахгүйн тулд бага зэрэг өөрчлөлттэй хоол хийдэг.

Далайн коктейль гэж бид дун, сам хорхой, наймалж, далайн амьтан зэрэг холимогийг хэлнэ. Ихэнхдээ би түрс эсвэл төрөл бүрийн далайн ургамал нэмдэг. Найрлага бүр өөрийн гэсэн амтыг авчирч, амтыг баяжуулдаг. Та далайн коктейлийг дэлгүүрт бэлэн хэлбэрээр худалдаж авах эсвэл өөрөө бэлтгэж болно. Энэ нь ихэвчлэн хөлдөөсөн хэлбэрээр зарагддаг бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүний нарийн шинж чанарыг харгалзан үзэхэд хамгийн сайн зүйл юм.

Хаврын улиралд далайн коктейльтай салат өдөр тутмын ширээний номер нэг хоол байх ёстой гэж би боддог. Далайн хоолонд A, D, E витаминууд, иод, амин хүчлүүд зэрэг олон микроэлементүүд агуулагддаг. Тиймээс, өнөөдөр бид сам хорхой, далайн амьтан болон бусад далайн хоолтой амттай салат бэлтгэх болно. Зурагтай жорыг доор харуулав.

Далайн коктейлийн салатанд зориулсан бүтээгдэхүүн сонгох

Далайн хоол нь олон төрлийн хоолонд сайн нийцдэг. Эдгээр нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, будаа, спагетти, төрөл бүрийн сүмс, боолт юм. Маш олон янзын хувилбар байж болох ч ходоодыг хэт ачаалахгүйн тулд би ихэвчлэн хамгийн хялбарыг нь сонгодог.

Миний дуртай долоо хоногийн салат нь дараахь найрлагаас бүрддэг.

далайн коктейль - 300-400 гр;
шанцайны ургамал навч;
өргөст хэмх - 1-2 ширхэг;
улаан лооль - 3-4 ширхэг;
Болгарын чинжүү - 1 ширхэг;
сармис - 2-3 хумс;

ногоон байгууламж;
Шар буурцгийн соус;
нимбэгний шүүс;
газрын хар чинжүү;
оливын тос.

Орцуудын жагсаалтаас харахад салатны амтлагч нь нимбэгний шүүс, сармис, шар буурцаг сумс, газрын хар чинжүү, чидуны тосоор хийгдсэн байдаг ч заримдаа би үүнийг илүү хялбар болгож, анхилуун үнэртэй ургамлаар цөцгийтэй амтлагч бэлтгэдэг.

Далайн коктейлийн салат - алхам алхмаар жор

Салат бэлтгэх үйл явцыг үе шаттайгаар авч үзье.

Далайн хоолыг 5 минутаас илүүгүй буцалгана, эсвэл илүү сайн буцалж буй усанд хийж, 3-4 минут байлгана. Та хайруулын тавган дээр усыг ууршуулж болно. Хөлдөөсөн далайн коктейлийг хайруулын тавган дээр хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Энд хамгийн чухал зүйл бол дулааны боловсруулалтыг хэтрүүлэхгүй байх явдал юм, эс тэгвээс далайн коктейль нь резинэн амттай байх бөгөөд үүнийг ямар ч заль мэх хийх замаар засах боломжгүй юм. Дууссан далайн хоолыг коланд руу хийж, бага зэрэг хатаана.

Улаан лоолийг шоо, өргөст хэмхийг тууз, чинжүүг жижиг хэсэг болгон хайчилж, шанцайны ургамал навчийг гараараа урж ав.

Чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс, шахсан сармис, шар буурцаг сумс, газрын хар чинжүү зэргээс боолт бэлтгэ. Эдгээр бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар хольж, хутгана.

Бүх найрлагыг бэлтгэсэн саванд хийж, амталж, сайтар холино. Бэлэн болсон салатыг том хавтгай таваг дээр тавьж, ургамлаар чимэглэсэн байна.

Далайн коктейльтай салатыг амралтын өдрүүдээр үйлчилж болно. Энэ нь миний тайлбарласан жороос илүү дүүргэж, илүү хүнд байж магадгүй юм. Үүнийг хийхийн тулд зүгээр л авокадо, бяслаг, өндөг, улаан буудайн жигнэмэг, байгалийн тараг нэмээд амтлахын тулд гичтэй хольж болно. Ердийн майонез нь салатыг маш сайн жинлэнэ.

Миний жор нь шинэ ногоогоос салад хэрхэн бэлтгэхийг тайлбарладаг. Энэ нь хамгийн амархан болж хувирдаг. Гэхдээ би улаан лооль, сонгино зэрэг шарсан ногоотой сонголтуудад дуртай. Шарсан сармис нь жороор онцгой сонирхолтой мэдрэмжийг төрүүлдэг.

Спагетти салат нь тийм ч загварлаг биш боловч гайхалтай амттай, дүүргэгчтэй бөгөөд баярын болон гэртээ тухтай оройн хоолонд тохиромжтой. Хоол хийхэд танд спагетти, бяслаг, далайн хоол, интоорын улаан лооль, шинэ ургамал, амтлагч, сармис, шар буурцаг сумс хэрэгтэй болно.

Хэрэв та тансаг амттан бөгөөд нарийн амтыг мэдрэх дуртай бол салатанд кунжутын үр эсвэл буталсан хушга, цагаан гаа, селөдерей, килантро нэмэх нь зүйтэй.

Далайн коктейлийг жимс, хатаасан жимс, жимсгэнэ, жишээлбэл, бэрсүүт жүрж, хан боргоцой, гүзээлзгэнэ, чавга, интоор зэргийг хослуулснаар өвөрмөц амтыг олж авах боломжтой.

Ердийнх шигээ би салатыг улаан дарсаар үйлчилдэг. Хавтанг шанцайны ургамал навчаар доторлож болно. Энэ нь үзэсгэлэнтэй, гайхалтай харагдах болно. Далайн коктейльтай салат нь өөрөө амттай, сэтгэл хангалуун байдаг тул бусад хоолтой холихгүй байхыг илүүд үздэг. Энэ хоол оройн хоолонд хангалттай.

Далайн коктейлийн салат - бэлтгэх ерөнхий зарчим

Хэрэв та амттай, эрүүл, нэгэн зэрэг өөрийн дүр төрхөд хор хөнөөлгүй зүйлийг хүсч байвал далайн коктейлийн салат нь хамгийн сайн сонголт байх болно. Далайн коктейль гэдэг нь далайн амьтан, жижиг сам хорхой, наймалж, дун зэрэг олон төрлийн загасыг хэлдэг. Ихэвчлэн ийм далайн хоолыг хөлдөөсөн байдлаар зардаг боловч витамин болон бусад ашигтай бодисууд үүнээс болж зовдоггүй. Далайн коктейль нь А, Д, Е витамин, 40 гаруй микро болон макро элемент агуулдаг.

Далайн хоол нь олон ногоо, жимс жимсгэнэ, ургамал, бяслаг, өндөгтэй төгс зохицдог тул далайн коктейлийн салат бэлтгэх олон сонголт байдаг. Далайн коктейлийн салатанд зориулж чидун эсвэл бусад ургамлын тосыг нимбэгний шүүс, шар буурцаг сумс, гич, сармистай тос, өөх тос багатай майонез, цөцгий сумс гэх мэт хольцыг ашиглана. Хувцаслалт нь хэтэрхий хүнд байх ёсгүй, эс тэгвээс энэ нь далайн хоолны хөнгөн амтыг дарах болно.

Далайн коктейлийн салатыг ихэвчлэн рестораны цэснээс олж болно; энэ хоол нь баярын ширээнд тохиромжтой. Мөн ийм эрүүл зуушийг өдөр тутмын хоолондоо оруулснаар нойргүйдлээс ангижирч, тархины үйл ажиллагаа сайжирч, бодисын солилцоо хэвийн болж, цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн хэмжээнд авчрах боломжтой.

Далайн коктейлийн салат - хоол хүнс, сав суулга бэлтгэх

Аяга тавагнаас танд таваг эсвэл хайруулын таваг (коктейлийг хэрхэн бэлтгэхээс хамаарч), соус хийх аяга, салатны аяга, хутга, сармис пресс, коланд, сараалж хэрэгтэй болно. Та салатыг жижиг аяга, ваар эсвэл тавган дээр хийж болно.

Далайн коктейлийн салат бэлтгэхийн өмнө далайн хоол бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд давс, чинжүү болон бусад халуун ногоо нэмсэн буцалж буй усанд зөөлөн болтол буцалгана. Хоол хийх хугацаа гурван минутаас хэтрэхгүй байх ёстой. Коктейлийг хайруулын тавган дээр шарж болно, гэхдээ та бүтээгдэхүүний нөхцөл байдлыг сайтар хянаж байх хэрэгтэй - хэт удаан боловсруулалт нь далайн хоолыг резин шиг харагдуулна. 3-5 минут хангалттай.

Далайн коктейлийн салатны жор:

Жор 1: Далайн коктейлийн салат

Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд та бараг ямар ч супермаркет, улаан лооль, ургамлаас худалдан авч болох далайн коктейль хэрэгтэй болно. Сонгино, сармис нь салатанд хурц амт, үнэрийг өгдөг. Энэхүү далайн коктейлийн салат нь маш эрүүл төдийгүй амттай хоол юм.

Шаардлагатай найрлага:

Хагас кг далайн коктейль;
1 сонгино;
2 улаан лооль;
Яншуйны цөөн хэдэн мөчир;
2-3 хумс сармис;
Цагаан дарсны цуу - 2-3 tbsp. л.;
Өндөг - 3 ширхэг;
Шанцайны ургамал - цөөн хэдэн навч.

Хоол хийх арга:

Далайн коктейлийг давсалсан усанд зөөлөн болтол буцалгаж, коланд руу хийж, дараа нь цавчих. Сонгино нилээд хэрчиж, дээр нь буцалж буй ус хийнэ. Сармисны хумсыг нарийн grater дээр сараалж эсвэл сармисны шахуургаар дамжуулна. Яншуйг хутгаар цавчих. Улаан лоолийг жижиг зүсмэл болгон хайчилж ав. Өндөгийг буцалгаж, хальслаарай - тэд гоёл чимэглэлийн зориулалтаар хэрэгтэй болно. Тусдаа аяганд далайн коктейль, улаан лооль, сонгино, сармис, цуу, ургамлыг холино. Хоол хийх салатны аяганд шанцайны ургамал навчаар нааж, далайн коктейлийн салатыг тавь. Хоолыг хөргөгчинд хагас цаг орчим байлгахыг зөвлөж байна. Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг хэрчсэн өндөгөөр чимэглээрэй.

Жор 2: Далайн коктейлийн салат "Далайн эзэн"

Энэхүү гоёмсог, эрүүл салатыг гэртээ маш хурдан бэлтгэх боломжтой. Хоол бэлтгэхийн тулд далайн хоол, хүнсний ногоо хэрэгтэй болно. Энэхүү ер бусын амттан нь ямар ч баярын цэсэнд төгс тохирох болно.

Шаардлагатай найрлага:

2 шинэ өргөст хэмх;
далайн коктейль - 500 гр;
Бар эсвэл хааны сам хорхойг тусад нь - 5-6 ширхэг;
Хатуу Пармезан бяслаг - 85 гр;
1 бэрсүүт жүрж;
1 хонхны чинжүү;
Чидун (цоорхой) - 10-12 ширхэг;
2 хумс сармис;
Чидун жимсний тос (Extra Virgin) - 3-4 tbsp. л.;
Улаан салат сонгино - 1 ширхэг;
интоорын улаан лооль - 200 гр;
Ногоон байгууламж;
Хар чинжүү (газар);
давс;
Бага зэрэг элсэн чихэр.

Хоол хийх арга:

Өргөст хэмх, чинжүү, улаан лооль, ургамлыг сайтар угаана. Арьсыг цэвэрлэсний дараа өргөст хэмхийг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Чинжүүгээс цөм, үрийг аваад нимгэн тууз болгон хуваана. Сонгино нилээд цавчих. Интоорыг хагасаар нь хайчилж ав. Дунд зэргийн эсвэл нарийн grater дээр бяслаг сараалжтай болгоно. Далайн коктейлийг давсалсан усанд зөөлөн болтол нь чанаж, коланд руу хийнэ. Ногоонуудыг нилээд цавчих. Чидун жимсийг жижиг тойрог болгон хайчилж ав. Далайн коктейлийг тусад нь хаан сам хорхойг хооллоорой: Үүнийг хийхийн тулд давс, нимбэгний шүүс, dill үрийг буцалж буй усанд дүрж, гурван минутын турш хооллоорой. Боолтыг бэлтгэ: оливын тос, шинэхэн бэрсүүт жүржийн шүүс, бага зэрэг давс, элсэн чихэр, сармис дарагчаар дарсан сармис, хар перцийг холино. Коктейль, интоорын улаан лооль, сонгино, өргөст хэмх, бяслаг, чинжүү, чидун зэргийг аяга эсвэл салат саванд хийнэ. Бүх найрлагыг соустай амталж, холино. Далайн коктейлийн салатыг хаан сам хорхойгоор чимэглэж, ургамлаар цацна.

Жор 3: Коктейль ба Аспарагус салат

Энэ хоолыг хоолны дэглэм гэж ангилж болно, учир нь далайн хоол нь өөрөө илчлэг багатай, салатанд орсон аспарагус, селөдерей нь хоолыг маш эрүүл болгодог.

Шаардлагатай найрлага:

далайн коктейль - 250-300 гр;
1 шинэ өргөст хэмх;
Аспарагус (лаазалсан) - 110-120 гр;
Селөдерей иш - 2 ширхэг;
ургамлын тос - 2-3 tbsp. л.;
Шар буурцаг сумс - 2 tbsp. л.;
1 tsp. даршилсан цагаан гаа;
Яншуй, килантро, дилл.

Хоол хийх арга:

Далайн коктейлийг давсалсан усанд зөөлөн болтол буцалгаж, хөргөж, цавчих, аяганд хийнэ. Өргөст хэмх, селөдерей иш, бүх ногоонуудыг урсгал усаар сайтар угаана. Бид өргөст хэмхийг нимгэн тууз болгон хувааж, селөдерей ишний хатуу хэсгийг таслан авч, нимгэн тууз болгон хувааж, бүх ногоонуудыг цавчих. Аспарагусыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Тусдаа саванд сумс бэлтгэ: шар буурцаг сумс, тос, маш нилээд жижиглэсэн цагаан гаа холино. Далайн хоол, өргөст хэмх, спаржа, селөдерей зэргийг салат аяганд хийж, соустай амталж, бүх найрлагыг сайтар холино. Бэлэн хоолыг жижиглэсэн ургамлаар чимэглээрэй.

Жор 4: Гүзээлзгэнэтэй далайн коктейлийн салат

Энэхүү тансаг салат нь хүн төрөлхтний шударга хагасыг төдийгүй эрчүүдэд ч таалагдах болно, учир нь гичийг сонгино, сармистай хослуулан хоол нь анхилуун, арлын амтыг өгдөг. Зуны улиралд, цэцэрлэгийн гүзээлзгэнэ боловсорч эхлэхэд салат бэлтгэх нь илүү дээр юм - тэд хоолонд "амттай" үнэр нэмдэг. Импортын сортууд ийм нөлөө үзүүлэхгүй.

Шаардлагатай найрлага:

Далайн коктейль - нэг ба хагас шил;
Ногоон салатны хэд хэдэн навч;
Улаан салат сонгино - 1 толгой;
Цэцэрлэгийн гүзээлзгэнэ - 130 гр;
Чидун жимсний тос - 30 мл;
Давс, хар чинжүү;
Сармисны хумс;
1 tsp. гич;
Ширээний цуу - 7-8 мл.

Хоол хийх арга:

Эхлээд та гич-гүзээлзгэнэтэй амтлагч бэлтгэх хэрэгтэй, учир нь энэ нь хөргөгчинд хэсэг хугацаанд суух хэрэгтэй: сонгино нилээд цавчих, гич, дарагдсан сармис, нухаш гүзээлзгэнэтэй холино. Газрын тос, цуу нэмээд бүгдийг нь хутгагчаар сайтар холино. Далайн коктейлийг бэлэн болтол ургамлын тосоор хуурч ав. Салатны аяганд шанцайны ургамал навч хийж, коктейль хийж, амт нь чинжүү, давс нэмээд боолтоор дүүргэнэ. Энэхүү далайн коктейлийн салатыг халуунаар үйлчилдэг.

Жор 5: Далайн коктейлийн салат "Согтуу интоор"

Далайн коктейлийн салат хийх энэхүү тансаг жор нь өвөрмөц байдал, мартагдашгүй тансаг амтаараа хүн бүрийг гайхшруулах болно. Ийм гайхалтай хоол хийж, зочдод болон хайртай хүмүүсээ хоолны авьяасаараа гайхшруулаарай.

Шаардлагатай найрлага:

далайн коктейль - 400-420 гр;
самар - 100 гр;
интоор - 100-110 гр;
алим - 1 ширхэг;
Нимбэгний шүүс;
Улаан дарс - 2-3 tbsp. л.;
Оливын тос;
Оливийн майонез - 30 мл;
Далайн давс;
яншуй;
Лаврын навч;

Хоол хийх арга:

Сонгино цагираг болгон хайчилж, далайн коктейль, булан навчтай хамт буцалж буй давсалсан усанд хийж, далайн хоолыг зөөлөн болтол нь чанана. Хоол хийж дууссаны дараа коктейлийг коланд хийж хөргөнө. Самарыг нилээд цавчих. Алимыг хальсалж, жижиг шоо болгон хувааж, дарс нэмээд оливын тосонд хуурна. Үр дүн нь нухаштай төстэй алимны масс болно. Холимог саванд хийж, майонез, самар, коктейль нэмнэ. Амт нь давс, чинжүү, интоор (цоорхой) болон яншуй мөчир нь бэлэн салат чимдэг.

Далайн коктейлийн салат - шилдэг тогооч нарын нууц, ашигтай зөвлөмжүүд

Салатанд зориулсан далайн коктейлийг сонгохдоо тэсэлгээний хөлдөөх аргыг ашиглан хөлдөөсөн бүтээгдэхүүнийг илүүд үзэхийг зөвлөж байна. Сав баглаа боодол дээр болгоомжтой байгаарай: хэрэв та цас, мөсийг мэдэрч байвал энэ нь бүтээгдэхүүнийг гэсгээж, дахин хөлдөөсөн гэсэн үг юм. Ийм коктейль худалдаж авахгүй байх нь дээр.

Та далайн коктейлийн салат бэлтгэх экспресс сонголтыг анхаарч үзээрэй (цаг завгүй үед): орц найрлагыг нь чанаж байх хооронд нимгэн сонгино цагирагыг нимбэгийн хүчил, хар перцээр 5 минутын турш даршилж, бүх найрлагыг нь холино. мөн амттай!

Далайн коктейльтай салат нь эрүүл бөгөөд тааламжтай хоол юм. Энэхүү салатыг бэлтгэхэд бага хугацаа шаардагдах бөгөөд амтлагч эсвэл бүрэн хоол болгон ашиглаж болно. Энэ нь гоймон эсвэл будаатай олон тооны жороор батлагдсан. Шарсан эсвэл чанасан далайн хоол, соус, шинэхэн ургамлаар амталсан халуун салатууд нь маш сонирхолтой байдаг.

[Нуух]

Хоолны онцлог

Бүх далайн хоолыг хоёр бүлэгт хуваадаг.

хавч - сам хорхой, хавч, хавч, хавч, хавч;
хясаа - хясаа, дун, хясаа, далайн амьтан, наймалж гэх мэт.

Бүх төрлийн халуун ногоо, шинэхэн ургамал нь тэдэнд маш тохиромжтой бөгөөд бэлтгэсэн таваг нь ширээн дээр тансаг амттан болдог. Салатны боолтыг маш болгоомжтой хандах хэрэгтэй. Майонезаар өөрийгөө бүү хязгаарлаарай. Тэдгээрийг цуу, халуун сумс, цитрусын шүүс, шар буурцагны соус, төрөл бүрийн амтлагчаар амтлах нь хоолонд өвөрмөц "үндэсний өнгө аяс" өгч, Скандинав, Газар дундын тэнгис эсвэл Азийн хоолтой адилтгана.

Жүрж, авокадотой

Таны цэсийг төрөлжүүлж, таны гэр бүлд таалагдах энэхүү гайхалтай шинэлэг, эрч хүч, сэтгэл ханамжтай далайн салатыг хийхэд хэцүү биш байх болно.

Найрлага

200 гр коктейль;
1 жүрж;
нэг авокадогийн нухаш;
нэг баглаа шанцайны ургамал навч;
оливын тос, давс перец.

Алхам алхмаар зааварчилгаа

Сам хорхойг буцалгаж, бүрхүүлийг нь салга.
Авокадо болон жүржийг хальсалж, авокадогийн нүхийг зайлуулна.
Жүржийг зүсмэл болгон, авокадог шоо болгон хайчилж ав.
Шанцайны ургамал навчийг жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Жимстэй хольж, хольж, аяганд хийнэ.
Далайн хоолыг дээр нь тавь.
Газрын тос, давс, чинжүүтэй улирал.

Жимс жимсгэнэтэй

Далайн эрэг дээр идэвхтэй ажилласны дараа халуун өдөр идэхэд тохиромжтой энгийн салат. Ийм хоол хийх нь таатай байна!

Найрлага

300 гр далайн коктейль;
2 дунд хэмжээний лийр;
1 авокадо;
Дайкири улаан лууван;
нэг баглаа шанцайны ургамал;
гич.

Алхам алхмаар зааварчилгаа

Коктейлийг давсалсан усанд буцалгана (5 минут), хүйтэн урсгал усаар зайлж, хатаана.
Жимсийг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
Шанцайны ургамалыг гараараа ураарай.
Гичийн зуурмагаар цөцгийтэй сүмс хийж, шанцайны ургамал навч руу хийнэ, далайн хоол нэмнэ.
Сайн холино.
Амтлахын тулд давс.

Аругула болон чидун жимсний хамт

Энэхүү хөнгөн хоолны жор нь шинэ өргөст хэмхийг агуулдаг бөгөөд энэ нь аругула, чидунтай хослуулан салатанд онцгой амтыг өгдөг.

Найрлага

200 далайн коктейль;
70 гр аругула;
2 өргөст хэмх (шинэхэн);
чидун;
2 tsp. шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс (Жорын цуглуулгын түүх).

Алхам алхмаар зааварчилгаа

Аругулаг угааж, цаасан алчуураар хатааж, гараараа жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Арьстай хамт угаасан өргөст хэмхийг жижиг зүсмэл болгон хайчилж ав.
Далайн хоолыг гэсгээж, 5 минутын турш давсалсан буцалж буй усанд хийнэ.
Нэг аяганд нимбэгний шүүс, тосыг холино.
Чидуныг хэрчиж ав.
Хүнсний ногоо, коктейлийг салат саванд хийнэ.
Найрлагыг нь хольж, боолтоор нь хийнэ.

"Гамшин" салат

Халуун өдөр таныг сэргээж, өвлийн улиралд халуун дулаан далай, халуун нарыг сануулах гайхалтай амттай салат. Үүнийг хэрхэн бэлтгэх талаар бид танд зургаар хэлэх болно!

Найрлага

далайн хүнсний сав баглаа боодол;
120 гр иштэй чидун;
2 шинэ өргөст хэмх;
2 чанасан өндөг;
5 шанцайны ургамал;
100 гр хонь эсвэл ямааны бяслаг;
7 tbsp. л. ургамлын тос;
яншуй;
давс, хар чинжүү.

Алхам алхмаар зааварчилгаа

Салатны навчийг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
Өндөгийг нилээд цавчих.
Чидун жимсийг зүсмэл болгон хайчилж ав.
Далайн хоолыг хуурч ав.
Найрлагыг нь холино.
Жижиглэсэн өргөст хэмх, бяслаг нэмнэ.
Навчийг салат саванд хийнэ.
Хоолыг яншуй навчаар чимэглээрэй.

Гүзээлзгэнэтэй хамт

Гэр бүлийн бүх гишүүд, зочдыг галзууруулах халуун ногоотой салат.

Найрлага

1 tbsp. далайн коктейль;
ногоон салат 5 навч;
1 сонгино;
120 гр гүзээлзгэнэ;
2 tbsp. л. оливын тос;
1 tsp. гичийн оо;
0.5 tbsp. л. цуу;
1 хумс сармис;
давс чинжүү.

Хэрэв та өөрийгөө болон зочдоо амттай далайн хоолоор зугаацуулахыг хүсч байвал далайн коктейлийн салат энэ нөхцөлд хамгийн сайн шийдэл болно. Энэ нь маш нарийн амттай, эрүүл мэндэд тустай, биеийн галбиртай, маш их витамин агуулдаг. Хялбар жор, энэ хоолны ашиг тусыг хатуу хоолны дэглэм барьдаг бүсгүйчүүд хүртэл үнэлэх болно.

Ердийн далайн коктейль нь наймалж, дун, далайн амьтан, янз бүрийн жижиг сам хорхойн хэсгүүдийг агуулдаг. Энэхүү төрөл зүйл нь шинэхэн далайн хоолонд дуртай хүмүүст таалагдах болно. Энэ хольцыг бараг үргэлж хөлдөөсөн дэлгүүрт зардаг тул та багцыг урьдчилан гэсгээж, агуулгыг нь зууханд буцалгах хэрэгтэй. Коктейлийн салатыг янз бүрийн ногоо, бяслаг, өндөгнөөс бэлтгэж, жижиглэсэн хэлбэрээр холимогт нэмж хийж болно - гэрийн эзэгтэй бүр өөрийн гэсэн жортой байдаг.

Гэртээ далайн коктейль хийх хоёр арга

Олон төрлийн амттай далайн хоолноос амттай коктейлийн салат хийхийн тулд та хамгийн тохиромжтойг нь сонгон хоёр өөр аргаар урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй.

Далайн коктейлийг буцалж буй усанд давс, чинжүү, булан навч, хольцыг хайруулын тавган дээр нэмээд буцалгаж болно. Буцалгах хугацаа 3 минутаас хэтрэхгүй байх ёстой, цагийг ажиглах нь зүйтэй.
Та холимогийг ургамлын тосоор халаасан хайруулын тавган дээр хуурч, амт нь давс, чинжүү нэмнэ. Гэсэн хэдий ч та хайруулын тавган дээр удаан хугацаагаар байлгаж чадахгүй - дээд тал нь 3 минут, эс тэгвээс наймалжтай далайн амьтан резин шиг зүйл болж хувирна.

Далайн хоол, шинэ улаан лоольтой амттай салат

Шинэ улаан лоольтой далайн коктейлийн салат нь халуун ногоотой, халуун ногоотой болж хувирдаг. Чидун жимс, соустай жижиглэсэн сармис нь халуун ногоотой болгож, хатуу бяслагтай сам хорхой нь эмзэглэлийг өгдөг. Ногоон шаржигнууртай салат далайн хоолтой хамт маш их хэмжээний витамин агуулдаг тул энэ хоол нь маш их ашиг тустай байдаг. Жор нь маш энгийн, хоол хийх хугацаа ойролцоогоор 20 минут болно.

Найрлага:

500 грамм жинтэй далайн коктейлийн багц;
3 дунд улаан лооль, гэхдээ тавагны гоо сайхны хувьд жижиг ширхэгтэй багц авах нь дээр;
10 чидун;
100 грамм хатуу бяслаг;
хэд хэдэн шанцайны ургамал навч;
сармисны хумс;
амт нь шар буурцаг сумс халбага;
хувцаслах зориулалттай оливын тос.

Бэлтгэл ажил:

Далайн салатыг хурдан бэлтгэхийн тулд далайн хоолны хольцыг урьдчилан буцалгаж, тавган дээр хөргөнө.
Улаан лоолийг жижиг зүсмэлүүд болгон болгоомжтой хайчилж ав.
Бяслагыг нарийн ширхэгтэй үртэс болгон нунтаглана.
Сармисаа цавчих, шар буурцаг сумс, чидун эсвэл ердийн ургамлын тосоор холино.
Шинэхэн шанцайны ургамал навчийг угааж, дуслыг нь сэгсэрч, гараараа жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Чидуныг нилээд цавчих нь дээр, хэрэв нүхтэй бол тэдгээрийг арилгах хэрэгтэй.
Хөргөсөн далайн холимог, шанцайны ургамал, бяслаг, чидун, улаан лооль зэргийг том аяганд хийнэ, дээр нь халуун сумс асгаж, модон хусуур эсвэл халбагаар хутгана.

Зөвлөмж:

Хэрвээ хавтан дээрх улаан лоолийн хэсгүүдээс шүүс гарч байвал угаалтуур руу цутгахаа мартуузай.
Соусыг майонез, гичийн холимогоор сольж болно, жороор үүнийг санал болгож байна. Амт нь илүү хүчтэй байх болно, энэ тохиолдолд та бэлтгэсэн салат коктейль дээр давс нэмэх хэрэгтэй болно.

Далайн коктейль, шинэ өргөст хэмхтэй салат

Энэхүү коктейлийн салат нь сам хорхой, халуун ногоотой дун, шинэ өргөст хэмхийг хайрлагчид талархах болно. Үзэм, эрдэнэ шиш нь бэлэн хоолонд чихэрлэг амтыг өгдөг бол үр, ургамал нь халуун ногоо нэмнэ. Салатын ийм чамин найрлага нь эхлээд харахад хачирхалтай мэт санагдаж болох ч хэд хэдэн халбагаар оролдсоны дараа бүх зочид жорыг үнэлж, амттанг дуртайяа идэх болно.

Найрлага:

далайн амьтан, сам хорхой, дунгийн холимог 500 грамм;
2 өргөст хэмх;
жижиг улаан лооль;
5 шанцайны ургамал навч;
3 халбага лаазалсан эрдэнэ шиш;
олон тооны ногоон сонгины өд;
нэг чимх хальсалсан үр;
цөөн тооны үзэм;
өндөг;
ногоон, майонез, нимбэгний шүүс, давс.

Бэлтгэл ажил:

Далайн бүтээгдэхүүний хольцыг буцалгах эсвэл бэлэг болгон өгөх, хөргөх шаардлагатай.
Өргөст хэмх, улаан лооль, ногоон сонгино зэргийг хурц хутгаар хэсэг болгон хуваах шаардлагатай.
Өндөгийг буцалгаж, хальсалж, сэрээгээр буталсан байх ёстой.
Майонезаас хагас нимбэгний шүүсийг шахаж, холино.
Бүх найрлагыг том саванд хольж, давс, ургамал, майонез нэмээд шилэн салат аяганд хийнэ.

Зөвлөмж:

Хэрэв та майонезид дургүй бол гэртээ амттай амтлагч соус хийж болно. Жор нь энгийн: 2 хоолны халбага оливын тосыг аяганд шахаж нимбэгний шүүс, газрын чинжүүтэй холино.
Хэрэв хүсвэл үзэм, үрийг чидун, шарсан кунжутын үрээр сольж болно.

Далайн хоол, хүнсний ногоотой нарийн салат

Амтат далайн хоол, хүнсний ногоо, амтлагчаар хийсэн халуун ногоотой коктейлийн салатанд эрчүүд ч гэсэн таалагдах болно. Улаан сонгино, дун, сармис нь хүнсний ногооны амтыг нэмдэг бол нарийн боодол нь энэ хоолыг хөнгөн мэдрэмж төрүүлдэг. Ийм амттан бэлтгэхэд удаан хугацаа шаардагдахгүй, хэрэв далайн хоолыг урьдчилан чанаж болгосон бол жор нь бас энгийн.

Найрлага:

холимог далайн бүтээгдэхүүний багц;
улаан сонгино;
сармисны хумс;
2 дунд улаан лооль;
яншуй, спаржа, селөдерей;
өндөг;
оливын тос;
нимбэгний шүүс, давс, халуун ногоо.

Бэлтгэл ажил:

Хэрэв та далайн хоол, өндөгийг урьдчилан буцалгавал салат 10 минутын дотор бэлэн болно.
Улаан сонгино цагираг эсвэл хагас цагираг болгон хайчилж ав.
Улаан лоолийг хэсэг болгон хайчилж ав.
Нарийн grater дээр өндөгийг сараалжтай болгоно.
Сармисын хумстай ногоонуудыг хутгаар цавчих.
Нимбэгний шүүс, тос, халуун ногоо зэргийг тавган дээр хольж халуун ногоотой соус хийнэ.
Бүх орцоо модон хусуураар хольж, бэлтгэсэн соусаараа амтлана.

Зөвлөмж:

Хэрвээ хүсвэл далайн коктейлийн салатыг хавтгай таваг, шилэн салат аяга эсвэл хөлтэй өндөр дарсны шилээр хийж болно.
Хоол хийхээсээ өмнө таваг тавган дээр хагас цагийн турш байлгавал илүүдэл шүүс гарах болно.

Перецтэй далайн коктейлийн салат

Далайн хоол, хонхны чинжүү, улаан лооль зэргээс бүрдсэн нарийн коктейлийн салат нь ер бусын халуун ногоотой амт, үнэрээр гэрийн эзэгтэй нарт таалагдах болно. Үүнийг хийх нь маш энгийн бөгөөд ямар ч чамин бүтээгдэхүүн агуулаагүй болно. Сам хорхой, дун, зөөлөн далайн амьтан нь хоолонд халуун ногоо нэмдэг бол улаан лоольтой ногоон салат нь витамин нэмдэг.

Найрлага:

500 грамм жинтэй далайн коктейлийн багц;
3 жижиг улаан лооль;
1 шар амтат чинжүү;
цөөн тооны шанцайны ургамал навч;
100 грамм бяслаг;
сармисны хумс;
түлш цэнэглэх аливаа тос;
халуун ногоо, давс, ургамал хүссэнээр.

Бэлтгэл ажил:

Далайн хоолыг хуурай хайруулын тавган дээр шарж, тавган дээр тавьж, хөргөнө.
Бид улаан лоолийг зүсмэлүүд болгон, чинжүүг нимгэн тууз болгон хуваасан.
Бид гараараа шанцайны ургамал навчийг хэсэг хэсгээр нь урж хаядаг.
Нимгэн үртэс болгон бяслагийг сараалжтай болгоно.
Сармисаа хэрчиж, чинжүү, давс, тосоор холино.
Бүх бүтээгдэхүүнийг хольж, улаан лоолийг нухашгүй болгохыг хичээж, дээр нь сумс асгаж, далайн салат коктейлийг салат аяга эсвэл дарсны шилэнд хийнэ.

Зөвлөмж:

Чинжүүний хэсгүүдийг илүү зөөлөн болгохын тулд та буцалж буй усаар түлэх хэрэгтэй бөгөөд нэг минут орчим усанд байлгаад дараа нь коланд руу хийнэ.
Амт өгөхийн тулд та нимбэг эсвэл бэрсүүт жүржийн шүүсийг соус руу шахаж, dill, яншуйны хэсгүүдийг нэмж болно.

Тунгалаг, энгийн жороор хийсэн далайн салат коктейль нь баярын эсвэл гэр бүлийн ширээг засах болно. Та үүнийг сайхан салат аяга, аяга, дарсны аяганд хийж, дээд талыг нь чидун цагираг, эрдэнэ шишийн үр, сараалжтай бяслагаар чимэглэж болно. Хэрэв танд цаг хугацаа, хүсэл байгаа бол давхарга бүрийг майонезаар бүрхэж, давхаргатай коктейлийн салат хийхийг зөвлөж байна.