Rețete de brânză de vaci, prăjituri pandișpan, iaurt, prăjituri leneșe cu kiwi și banane. Prajitura cu kiwi si banane - dulce, parfumata si proaspata! Rețete de brânză de vaci, prăjitură pandișpan, iaurt, prăjituri leneșe cu kiwi și banane Smântână pentru prăjitură cu banane și kiwi

Calorii: Nu este specificat
Timp de gătit: Nu este indicat

Vrei ca următoarea ta sărbătoare să fie decorată cu un aspect luminos, frumos și, desigur,? Atunci această rețetă este pentru tine. Combinația de pandișpan cu smântână, banane și kiwi va mulțumi cu siguranță toți oaspeții, iar culorile verzi aprinse vor adăuga culoare sărbătoarei.

Ingrediente:

Pentru un strat de tort (aveți nevoie de trei în total pentru tort):

- 1 pahar incomplet de zahar granulat;
- aceeasi cantitate de faina;
- trei oua de gaina.

Pentru crema:

- 800 de grame de smantana minim 20%;
- 1,5-2 cani de zahar.

Pentru umplutură și decorare:

- 3 banane;
- 3-4 kiwi.

Pentru sirop:

- 1,5-2 cani de zahar;
- 1,5-2 pahare de apă;
- arome alimentare (rom, coniac sau citrice).

Cum să gătești cu fotografii pas cu pas

1. Pregatim toate ingredientele pentru prajitura cu banane si kiwi si putem incepe sa gatim.








2. Pune ouăle într-un bol de mixer. Începeți să bateți cu un mixer.






3. Acum adăugați zahăr granulat și continuați să bateți.




4. Bate ouăle cu zahăr până se formează o masă ușoară, mărită în volum și fără boabe de zahăr.




5. Acum sa incepem sa adaugam faina. Pentru a face acest lucru, luați o sită și cernați cantitatea necesară de făină. În același timp, amestecați de jos în sus cu un tel. Nu folosiți un mixer în această etapă sub nicio formă, altfel puteți înfunda pandișpanul și nu va fi aerisit.






6. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Între timp, tapetați o tavă de tort cu hârtie de copt și transferați aluatul în tavă. Se da la cuptorul preincalzit pentru 20 de minute. Timpul de gătire poate varia în funcție de volumul matriței. Cand prajitura s-a rumenit, il strapungem cu o scobitoare. Ar trebui să fie uscat.




7. Scoateți pandișpanul finit din cuptor și lăsați-l să se răcească. Acum repetați pașii. Coaceți a doua și a treia prăjitură în același mod. Dacă doriți, puteți coace inițial o porție dublă sau triplă de aluat într-o singură formă, dar apoi timpul de gătire pentru tort va crește semnificativ și va trebui tăiat în trei părți. Desigur, este mai ușor să pregătiți un pandișpan în acest fel.




8. Ei bine, prăjiturile sunt gata. Să începem să pregătim smântâna. Pentru a face acest lucru, bateți smântâna cu zahăr granulat. Ajustați dulceața după gustul dvs. adăugând zahăr după cum este necesar.




9. Să pregătim sirop din zahăr și apă. Aduceți-le la fiert într-o cratiță și lăsați să se răcească. Puteți adăuga arome alimentare, cum ar fi rom sau coniac. Puteți folosi și un parfum fructat. Trebuie să adăugați 2-3 picături când siropul s-a răcit la 40 de grade. Înmuiați primul strat al prăjiturii cu kiwi și banane în siropul preparat. Inițial, împărțiți siropul în trei părți egale, iar apoi va fi mai ușor să înmuiați toate prăjiturile.






10. Acum întindeți primul strat de tort cu smântână.




11.Tăiați în cercuri și așezați-le pe suprafața tortului.




12. Procedați la fel și cu al doilea strat de tort, înmuiându-l și întinzându-l cu smântână, apoi întindeți feliile de banană.




13. Pentru a termina de decorat prajitura cu smantana, taiem kiwi-ul in jumatati, dupa ce ai curatat fructele de coaja. Decorați întreaga suprafață a prăjiturii cu felii de kiwi.






14. Iată o prăjitură atât de strălucitoare și simplă cu banane și kiwi. Pune-l la frigider pentru câteva ore pentru a înmuia prăjitura. Savurați ceaiul dvs.

1. Porniți cuptorul să se încălzească la 150-180 de grade.
2. Separați albușurile de gălbenușuri, astfel încât nici o picătură de gălbenuș să nu intre în albușuri. Pentru ca albusurile sa bata bine adaugam un praf mic de sare sau o lingurita de zeama de lamaie, eu le fac pe amandoua. Gustați cu sare. Bateți până se formează vârfuri stabile cu telul unui blender sau mixer.
3. Bateți gălbenușurile cu un mixer sau blender cu zahăr până la culoare.
4. Adaugati albusuri in galbenusuri (NU invers, pentru ca albusurile sunt mai deschise decat galbenusurile, altfel albusurile se vor aseza).
5. Cu ajutorul unui blender bate cel putin 2-3 galbenusuri cu albusurile. Puneți mixerul (blenderul), nu vom mai avea nevoie de el!))
6. Cerneți făina de 2 ori (este mai bine să faceți asta în prealabil), adăugați în vasul cu albușurile și gălbenușurile în flux subțire pe bucăți, nu bateți!!! Doar cu o spatula de silicon, parca saturam faina cu oxigen, cu grija intr-o directie, ridicand si amestecand cu o spatula). Adăugați 1 pachet de vanilină sau 2 pachete de zahăr vanilat. Aluatul va iesi ca o smantana groasa cu multe cosuri. Asta este foarte bine. Se toarna imediat aluatul intr-o forma (eu am o forma cu diametrul de 24), se taie pergament dupa matrita si se aseaza pe el, se unge putin toata forma cu ulei de floarea soarelui (nu va temeti ca va fi aluatul stabilește-te, dacă faci totul corect, pandișpanul va deveni pufos și înalt). Cuptorul trebuie preincalzit!!!
7. Se coace la 180-200 de grade. Nu deschideti cuptorul in primele 20 de minute, altfel biscuitul se va aseza. Coaceți biscuiții timp de 25 de minute până la 40 de minute (puteți verifica starea de gătit cu o scobitoare).
8. După copt, tăiați biscuiții în 3 biscuiți (sau 4, în funcție de preferințe). Este indicat ca biscuitul să se odihnească peste noapte. Sau tăiați-l dimineața (asta este și mai bine), principalul lucru este să nu îl lăsați în aer pentru a nu se usca.
9. Cremă. Bateți smântâna de casă cu 200 gr. zahăr pudră. Adăugați un borcan de lapte condensat, adăugați o pungă de zahăr vanilat. Pune la frigider. Nu pun gelatina si nu recomand, mai bine cumpar smantana groasa, dar tot o fac cu smantana groasa, e mai gustoasa))) Fac si aceasta prajitura cu crema de ciocolata (ciocolata neagra, unt scurs si lapte condensat, dar mai multe despre asta data viitoare))
10. Tăiați bananele și kiwi-ul în felii.
11. Se face impregnarea, se fierbe apa cu zahar (5 linguri fiecare) intr-o farfurie, se lasa siropul sa fiarba putin si sa se raceasca. Nu trebuie să fie caldă altfel va curge smântâna.
11. Turnați impregnarea pe pandișpan, apoi întindeți-o cu smântână (mai mult), apoi fructați complet peste prăjitură, alternați bananele cu kiwi). Faceți asta cu toate prăjiturile, ultimul tort poate fi decorat cu mastic sau glazură. Nu mă concentrez pe decor în această rețetă!
12. Ultimul lucru))) Tortul se dovedește a fi 2 -2,5 kg))) Chiar dacă ai o familie mică, nu este înfricoșător, îl vei mânca în câteva zile și vei mai vrea))) Mănâncă tortul a doua zi ca să fie înmuiată. Nu voi vorbi despre gustul său uimitor, încercați-l și veți înțelege singur))) Coacem prăjituri de mult timp, așa că rețeta a fost testată de mine cu timp și experiență. Poftă bună!!!))

Astăzi vreau să vă aduc în atenție desertul meu preferat, care nu va lăsa pe nimeni indiferent. Acesta este un tort ușor de banane cu jeleu de smântână. Tortul este destul de simplu de preparat, seamănă oarecum cu Broken Glass sau Pancho, doar cu adaos de fructe.

Tort cu jeleu de banane cu kiwi

Pentru preparare vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

• banane - 1 kg,
• smântână 15% - 1 l,
• zahăr 1,5 căni,
• gelatină 1 plic 20 g,
• 5 ouă
• făină 1 cană,
• kiwi 2 buc. Pentru decor,
• unt (pentru uns).

Reteta de tort cu banane pas cu pas

1. În primul rând, va trebui să pregătim gelatina. Se toarnă gelatina într-un bol metalic și se toarnă 10 linguri de apă rece fiartă, se lasă să se umfle timp de o oră.

2. Acum puteți face biscuitul. Într-un recipient adânc, amestecați ouăle cu 1 cană de zahăr și bateți cu un mixer până se formează spumă albă (aluatul trebuie să își dubleze volumul). Apoi adăugați încet un pahar de făină la amestecul de ouă, amestecând cu mișcări circulare de jos în sus.

3. Luați o tavă de copt, ungeți-o cu ulei și turnați în ea aluatul nostru de biscuiți. Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 30-40 de minute. Verificați pregătirea cu o scobitoare. Când s-a copt pandișpanul, se lasă să se răcească, apoi se fărâmițează în firimituri fine - baza pentru prăjitură este gata.

4. Tăiați bananele și kiwi-ul în felii de 3-4 mm grosime.

5. Acum hai sa pregatim ingredientele pentru crema. Într-un castron adânc, amestecați smântâna și jumătate de pahar de zahăr (mai mult puțin dacă vă place foarte dulce), bateți totul bine timp de 2-3 minute până când zahărul este complet dizolvat. Dați deoparte pentru o clipă.

6. Se pune gelatina, care s-a umflat deja, la foc mic si, amestecand continuu, se topeste, dar nu se fierbe. Turnați încet amestecul rezultat în smântână, în timp ce amestecați cu un mixer. Smântâna este gata!

7. Cum să asamblați prăjitura cu jeleu de banane. Luați orice formă înaltă (salieră sau cratiță) și acoperiți-o complet cu folie alimentară. Inaltimea formei trebuie sa fie de 7-10 cm.Asezati un strat de kiwi pe fund, presarati deasupra un strat mic de firimituri de biscuiti, turnati crema sa acopere intregul biscuit. Întindem următorul strat de banane în cercuri, apoi pesmet de biscuiți și umplem totul din nou cu smântână, apoi din nou un strat de banane, pesmet de biscuiți și smântână și așa mai departe. Așezați toate ingredientele în straturi, ultimul strat trebuie să fie cremă! Puneți tortul cu jeleu finit la frigider timp de 4 ore pentru a se întări. Cand s-a inmuiat si se intareste bine, se rastoarna pe o tava; folia se poate indeparta usor. Prajitura noastra divin de delicioasa cu banane si kiwi este gata.

________________________

Rețeta nr. 2

Pentru a pregăti aveți nevoie de:

Ingrediente:

pentru pandișpan

• ouă -3 buc.
• zahăr - 1 cană (parțial)
• făină - 1 cană
• 0,5 linguriță praf de copt

• smântână plină de grăsimi 1,5-2 căni
• zahăr 1-1,5 căni
• gelatină - 2 pachete (4 linguri)
• Kiwi, portocale, banane 1-2 buc.

Ușor de preparat, dar incredibil de delicios pandișpan cu acrișiunea kiwi-ului, cu dulceața și aroma bananelor. Suculent, moderat dulce, este perfect pentru sărbători și pentru consumul de ceai în familie.

• făină de grâu 2 căni
• Zahăr 2,5 căni
• Ouă 6 bucăți
• Apă 5 linguri. linguri
• Lapte condensat fiert 270 mililitri
• Smântână 400 de grame
• Kiwi 5 bucăți
• Banane 2 bucati
• Fursecuri 100 grame
• Fulgi de cocos 30 de grame
• Ulei vegetal 1/2 linguriță. linguri

Cu ajutorul unui mixer, bateți ouăle cu zahărul până se formează vârfuri tari.

Se adauga faina si se bate putin la viteza mica cu un mixer. Dacă vă este teamă că pandișpanul nu va crește, amestecați cu o lingură de lemn.

Tapetați tava cu hârtie de copt și ungeți-o cu puțin ulei vegetal. Turnați aluatul în el și coaceți la 180 de grade timp de 40-50 de minute.

Scoateți biscuitul finit din formă și răciți. Intre timp, sa facem impregnarea: amestecam apa calduta fiarta cu zaharul. Se amestecă până se dizolvă zahărul.

Tăiați cu grijă biscuitul răcit în 2 părți și înmuiați ușor fiecare cu sirop.

Curățați kiwi-ul și bananele și tăiați-le în felii subțiri.

Punem prima prăjitură pe o farfurie mare, o îmbrăcăm cu smântână și punem banane și kiwi. Acoperiți cu un al doilea pandișpan și adăugați din nou smântână și fructe.

Acoperiți întregul tort pe toate părțile cu cremă și nivelați suprafața prăjiturii.

Lăsăm tortul finit la macerat câteva ore, iar dacă este timp, peste noapte. Se decorează apoi tortul cu felii de kiwi și se stropește cu cocos și pesmet.

Bună ziua, dragii noștri cititori!

Astăzi vom pregăti un pandișpan cu banane și kiwi.

Rețeta este atât de simplă încât nu doar un începător, ci chiar și un copil îi va face față cu siguranță. Succesul garantat pentru toată lumea!

Toate ingredientele sunt simple. Fructele din tort se combina foarte bine. Reteta cu crema de unt necesita prezenta laptelui condensat si a untului, insa a noastra va fi smantana.

Asigurați-vă că încercați să faceți acest tort simplu și delicios pe care toată lumea îl va iubi fără excepție.

Deci, să începem cu rețeta pas cu pas.

Ingrediente:

1. Pentru biscuiți:
2. Ouă de pui - 3 buc.
3. Zahar - 1 pahar
4. Făină - 1 cană
5. Pentru crema:
6. Smântână (orice fel, dar cu cât este mai grasă, cu atât crema va fi mai groasă) - 250 g
7. zahăr - 50 g
8. Pentru strat:
9. Banane - 1-2 buc. Luați doar cele nu prea coapte, pentru că cele supracoapte sunt mai greu de tăiat pentru straturi.
10. Kiwi - 1-2 buc.
11. Ciocolata - 90 g

Metoda de gatire:

Apropo, puteți decora partea de sus a tortului în felul dvs. dacă v-ați săturat de opțiunea pur și simplu udată de ciocolată.

Poate fi perfect pentru a da viață ideilor tale ACEST injector de cremă. Experimentează și cu siguranță vei veni cu ceva original și frumos!

Dacă ți-a plăcut rețeta cu fotografii, asigură-te că o împărtășești prietenilor tăi! Și, de asemenea, abonați-vă la actualizări pentru a găti alte feluri de mâncare cu noi!

Nu-mi iau rămas bun, sper să ne vedem curând!