Kukuričná kaša s tekvicou. Kukuričná kaša s tekvicou sú raňajky, o ktorých ste snívali! Recepty na kukuričnú kašu s tekvicou na sporáku, v pomalom hrnci a v rúre Kukuričná kaša vo vode s tekvicou

Každý vie, že kukuričná kaša je nielen mimoriadne chutný produkt, ale aj veľmi zdravý. O užitočnosti svedčia v ňom prítomné aminokyseliny, vitamíny, kremík, železo, vláknina, ktoré priaznivo pôsobia na ľudský organizmus. Táto kaša môže byť ešte zdravšia, ak do nej pridáte tekvicu, jablká, hrozienka atď. Pozývame vás, aby ste zistili, ako pripraviť kukuričnú kašu s tekvicou. Recept na jeho prípravu je celkom jednoduchý, no jeho príprava trvá veľmi dlho. Ale stojí to za to...

Príprava jedla

Takže, kukuričná kaša s tekvicou. Recept v zásade nevyžaduje žiadnu špeciálnu prípravu pred začiatkom hlavného kulinárskeho procesu. Je však veľmi dôležité, aby kukuričná krupica nebola rozmočená. Ak je v tejto forme, kaša bude mať veľa hrudiek a objaví sa dosť nepríjemná pachuť. Okrem toho pred prípravou misky musíte cereálie dôkladne opláchnuť pod tečúcou vodou.

Kukuričná kaša s fotkou

Pre deti bude takáto kaša skvelými raňajkami, pretože kombinácia kukuričnej krupice a tekvice sa považuje za celkom vhodnú. Vo všeobecnosti budeme potrebovať:

kukuričná krupica - pohár;
tekvica - 0,3 kg;
mlieko - tri polievkové lyžice;
cukor - jedna polievková lyžica;
krémová;
soľ.

Takže musíte cereálie vyprážať bez oleja na panvici. Takto sa ušetríme od prípadných problémov. Keď farba obilnín mierne zlatá, musíte ju odstrániť zo sporáka. Potom zalejeme mliekom (horúcim) a necháme napučať. Bude to trvať asi pol hodiny.

Tentokrát pracujeme na tekvici. Očistíme ho od kôry, dužiny a semienok. Mala by zostať iba pevná časť. Ovocie nakrájame na malé kocky, ktoré posypeme cukrom. Dajte na mierny oheň, aby zelenina pustila šťavu. Takto si pripravíme sladký dresing na našu kukuričnú kašu.

Spojte tekvicu s napučanou obilninou, pridajte soľ. Položte na sporák a nechajte zovrieť. Odstráňte z tepla, prikryte pokrievkou, zabaľte najprv do papiera, potom do teplej utierky (alebo niečoho iného). To je potrebné, aby sa kaša uvarila. Výsledkom je, že kukuričná kaša s tekvicou, recept (s fotografiou), o ktorom sme vám povedali, bude ešte chutnejšia a aromatickejšia.

Kukuričná kaša v rúre

Kukuričná kaša je ešte chutnejšia ako na plynovom sporáku. Poďme sa pozrieť na recept na jeho prípravu. Zoznam ingrediencií môže byť takýto:

pohár kukuričnej krupice;
300 g tekvice;
0,1 l mlieka (smotany);
dve polievkové lyžice. med;
päťdesiat g masla;
soľ podľa chuti.

Kaša sa teda pripravuje týmto spôsobom. Kukuričnú krupicu najskôr uvarte do polovice vo vode, ktorá by mala byť jemne osolená. Tekvicu ošúpeme a nakrájame na malé kúsky. Panvicu rozohrejeme, podlejeme trochou vody, pridáme maslo, smotanu (mlieko), med. Pridajte tekvicu. Dusíme asi 10-15 minút.

Polovicu kaše vložte do keramického hrnca. Potom polovica tekvice, opäť kaša, potom tekvica. Toto je druh vločkovej kaše, ktorú by sme mali dostať. Mimochodom, namiesto keramického hrnca použite panvicu s hrubými stenami. Nádobu pevne uzavrieme vekom a vložíme do vyhriatej rúry na 180 stupňov. Necháme podusiť 30 minút. Potom odstráňte veko a ešte raz vložte kašu do rúry na 20 minút, počkajte, kým kôrka nezozlátne.

Kukuričná kaša s tekvicou: recept v pomalom hrnci

Na varenie kukurice použijeme:

štyri polievkové lyžice. kukuričná krupica;
2 polievkové lyžice. (160 ml každé) mlieko;
2 polievkové lyžice. (160 ml každý) voda;
päťdesiat g tekvice;
štvrť lyžičky soľ;
jedna lyžička Sahara;
20 g masla.

Takže tekvicu nakrájajte na veľké kocky. Vložte všetky ingrediencie do misky multivarkára. Varíme v režime „mliečna kaša“ 30 minút. Zapneme zariadenie a čakáme na koniec programu. Po dokončení varenia nechajte kašu 10 minút zohrievať.

Kašu dáme na tanier, pridáme maslo a vychutnáme si pripravenú pochúťku.

Kukuričná kaša s jablkami a tekvicou

Na mierne spestrenie už známej kaše navrhujeme pridať jablká a tekvicu na vylepšenie. Aby sme to urobili, vezmeme:

0,5 lyžice. kukuričná krupica;
voda;
300 g tekvice;
jedno jablko (stredné);
jedna polievková lyžica. Sahara;
maslo;

A opäť naša obľúbená kukuričná kaša s tekvicou. Recept, ktorý odporúčame vyskúšať, je nasledujúci. Vezmite jeden a pol pohára vody, zmiešajte s cukrom, priveďte do varu. Teraz nalejte obilniny do vriacej vody. Kašu varte na miernom ohni 15-20 minút, panvicu prikryte pokrievkou. Treba občas premiešať.

Tekvicu a jablká ošúpeme a nakrájame na kocky. Vložte do malého hrnca, pridajte trochu vody a dusíme do mäkka so zatvorenou pokrievkou. Rozmačkáme na pyré, ktoré pridáme do pripravenej kukuričnej kaše. Potom pridajte maslo a med. Kašu necháme prikrytú 10 minút odstáť.

Slaná kukuričná kaša

Kukuričná kaša s tekvicou, ktorej recept teraz zvážime, nebude sladká, ale slaná. Preto musíte použiť nasledujúce produkty:

3 polievkové lyžice. kukuričná krupica;
kilogram tekvice;
soľ;
tri polievkové lyžice. maslo;
zeleň.

Táto kaša nie je o nič náročnejšia na prípravu ako predchádzajúce verzie. Tekvicu ošúpeme, nakrájame na malé kúsky a vložíme do horúcej vody. Zeleninu varte maximálne 15 minút. Potom k tekvici pridajte kukuričnú krupicu a stále miešajte. Varte, kým nebude hotový. Pred podávaním poukladáme na porcie, polejeme olejom, posypeme bylinkami.

Každý vie, že kukuričná krupica je zdravá.

A ak ju uvaríte s tekvicou, získate nielen zdravú kašu, ale aj veľmi jemnú a chutnú.

Kukuričná kaša s tekvicou - základné princípy varenia

Kukuričná kaša sa varí vo vode alebo mlieku. Pripravte ho v hrnci, pomalom hrnci alebo v rúre.

Kukuričné krúpy sa dôkladne umyjú, pričom sa voda neustále mení, až kým sa nestane priehľadným. Cereálie sa môžu ľahko vyprážať na suchej panvici.

Mlieko uvarte oddelene. Cereálie sa zalejú horúcim mliekom a nechajú sa asi pol hodiny napučať.

Tekvicová dužina sa ošúpe, zbaví sa semienok a naseká na hrubom strúhadle. Pridajte tekvicu do hrnca s kukuričnými krúpmi, premiešajte a položte na mierny oheň. Kašu varíme za častého miešania pol hodiny.

Tekvicovú dužinu nakrájanú na kúsky je možné predvariť, vyprážať na panvici alebo upiecť v rúre do mäkka.

Podľa chuti sa pridáva cukor, v prípade potreby ho možno nahradiť medom.

Pre chuť môžete do kaše pridať vetvičku tymiánu alebo tyčinku škorice.

Na spestrenie jedla môžete pridať sušené ovocie, orechy, jablká alebo iné ovocie. Navyše, kukuričná kaša s tekvicou sa dá pripraviť nielen na sladko, ale aj s mäsom či hubami.

Na záver do kaše pridáme rozpustené maslo a podávame horúce.

Recept 1. Kukuričná kaša s tekvicou v mlieku

Ingrediencie

soľ;

tekvicová buničina - 300 g;

roztopené maslo;

cukor - 25 g;

tri poháre mlieka;

kukuričná krupica - 250 g;

Spôsob varenia

1. Kukuričnú krupicu umyte, pričom neustále vymieňajte vodu. Potom cereálie nasypte na suchú panvicu a zľahka opečte.

2. V hrnci privedieme do varu mlieko. Zalejeme cereáliou a necháme asi pol hodiny napučať.

3. Tekvicu umyjeme, očistíme a zbavíme semienok. Dužinu nakrájajte na malé kúsky. Vložte do hrnca a posypte cukrom. Keď tekvica dáva šťavu, uvaríme ju na miernom ohni do mäkka.

4. Hotovú tekvicu dáme do hrnca s kukuričnou krupičkou, premiešame, osolíme a zapálime. Hneď ako kaša zovrie, odstavíme ju z ohňa a necháme prikrytú pokrievkou, kým nedosiahne požadovanú konzistenciu. Pred podávaním do kaše pridáme rozpustené maslo.

Recept 2. Kukuričná kaša s tekvicou v rúre

Ingrediencie

kukuričná krupica - 250 g;

soľ;

štvrtina tyčinky masla;

300 g tekvicovej buničiny;

med - 50 g;

mlieko alebo smotana - liter.

Spôsob varenia

1. Kukuričnú krupicu opláchnite pod tečúcou vodou. Premiestnite ju do hrnca, pridajte vodu a varte do polovice varenia, jemne ju osoľte.

2. Ošúpanú tekvicovú dužinu pomelieme na malé plátky. Na oheň položte hlbokú panvicu, nalejte do nej trochu čistenej vody, vložte kúsok masla, nalejte mlieko alebo smotanu, pridajte med. Do zmesi ponoríme kúsky tekvice. Dusíme do mäkka na miernom ohni.

3. Polovicu kaše dáme do keramického hrnca. Na vrch kaše položíme polovicu tekvice. Vrstvy opakujte, kým sa neminú ingrediencie. Namiesto hrnca môžete použiť malú liatinu. Hrniec prikryjeme pokrievkou a vložíme na pol hodiny do rúry. Dusíme na 180 C. Potom odstránime pokrievku a kašu necháme v rúre ešte 20 minút. Na konci pridáme maslo. Podávajte priamo v hrnci alebo ho položte na taniere.

Recept 3. Kukuričná kaša s tekvicou a vodou

Ingrediencie

zrelá tekvicová buničina - pol kilogramu;

vyčistená voda;

prémiová kukuričná krupica - pohár;

stolová soľ.

Spôsob varenia

1. Tekvicovú dužinu ošúpeme, zbavíme semienok a vlákien. Zeleninu pomelieme na hrubom strúhadle, dáme do hrnca a pridáme vodu. Varte na miernom ohni za stáleho miešania do mäkka.

2. Kukuričnú krupicu prepláchneme pod tečúcou vodou a pridáme ju do hrnca s tekvicou. Pridajte dostatok vody na úplné pokrytie cereálií. Varíme za stáleho miešania na miernom ohni. Po troškách pridávajte prevarenú vodu, kým nezískate kašu jemnej konzistencie. Vypnite oheň a nechajte kašu desať minút prikrytú.

3. Kukuričnú kašu s tekvicou rozdelíme do misiek, do každej pridáme rozpustené maslo a podávame horúce.

Recept 4. Kukuričná kaša s tekvicou a medom

Ingrediencie

250 g kukuričnej krupice;

mlieko - liter;

vetvička čerstvého tymiánu;

hrubá soľ;

pár štipiek kurkumy;

250 g čerstvej tekvice.

Spôsob varenia

1. Tekvicovú dužinu ošúpeme. Odstráňte semená a vlákna. Zeleninu pomelieme na hrubom strúhadle.

2. Kukuričnú krupicu dôkladne umyjeme pod tečúcou vodou a preložíme do liatinového kotlíka. Nastrúhanú tekvicu pridáme k cereáliám a všetko dochutíme soľou a kurkumou. Nalejte mlieko a premiešajte.

3. Kastról položte na mierny oheň a za častého miešania varte asi hodinu. Ak cereálie rýchlo absorbujú vodu a začnú horieť, pridajte viac horúcej vody a pokračujte vo varení.

4. Pridáme med a olúpané tekvicové semienka. Kašu dáme do tanierov a ochutíme rozpusteným maslom.

Recept 5. Kukuričná kaša s tekvicou a orechmi

Ingrediencie

soľ;

350 ml mlieka;

tekvicová dužina – 250 g;

cukor - 25 g;

čistená voda - 350 ml;

maslo - 75 g;

kukuričná krupica - 150 g;

akékoľvek lúpané orechy – 100 g.

Spôsob varenia

1. Kukuričnú krupicu nasypte do sitka a opláchnite pod tečúcou vodou. Do hrnca nalejte vodu, osoľte ju a priveďte do varu. Umyté cereálie vložte do vriacej vody a premiešajte. Uvarte cereálie, miešajte, kým neabsorbujú všetku vodu.

2. Teraz nalejte teplé mlieko do panvice, premiešajte a prikryte pokrievkou. Pokračujeme vo varení kaše na miernom ohni za stáleho miešania štvrť hodiny.

3. Tekvicu ošúpeme a zbavíme semienok. Dužinu nakrájajte na malé kúsky. Na panvici rozpustíme maslo, preložíme doň tekvicu a na miernom ohni opečieme zo všetkých strán do zlatista. Do kaše pridáme tekvicovú dužinu. Tu pridajte cukor a premiešajte. Varte prikryté ďalších desať minút. Zároveň kašu neustále miešame.

4. V tejto fáze pridajte maslo, premiešajte, odstráňte z tepla a prikryte pokrievkou. Zabaľte uterákom a nechajte štvrť hodiny.

5. Ošúpané orechy nasekáme nadrobno a zľahka opražíme na suchej panvici. Položte kašu na taniere. Do každého vložte kúsok opražených orechov a podávajte.

Recept 6. Kukuričná kaša s tekvicou, sušenými marhuľami a hrozienkami v pomalom hrnci

Ingrediencie

250 ml filtrovanej vody;

soľ;

110 g kukuričnej krupice;

75 g masla;

50 g sušených marhúľ;

250 ml mlieka;

50 g ľahkých hrozienok;

400 g čerstvej tekvice.

Spôsob varenia

1. Umývajte kukuričnú krupicu, kým nebude voda čistá.

2. Tekvicovú dužinu ošúpeme a odstránime jadierka a vlákna. Nakrájajte zeleninu na malé kocky.

3. Sušené marhule a hrozienka namočte na pol hodiny do teplej vody. Potom nálev scedíme a sušené ovocie umyjeme. Sušené marhule nakrájame nadrobno.

4. Do nádoby multivarky vložte umyté obilniny, kúsky tekvicovej dužiny a sušené ovocie. Pridajte olej a soľ. Všetko naplňte mliekom a vodou.

5. Spustite režim „mliečna kaša“ a pevne zatvorte veko. Kašu varíme pol hodiny.

6. Do hotovej kaše pridáme med, premiešame a dáme na taniere. Podávame horúce s čerstvým chlebom.

Recept 7. Kukuričná kaša s tekvicou a mäsom

Ingrediencie

400 g mäsa;

hlava cesnaku;

žiarovka;

soľ;

400 g tekvice;

500 g kukuričnej krupice.

Spôsob varenia

1. Mäso umyte, odrežte filmy a prebytočný tuk. Nakrájajte ho na malé plátky.

2. V kotlíku zohrejte rastlinný olej. Vložte do nej mäso a opečte do zlatista.

3. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na štvrtiny koliesok. Hlavu cesnaku zbavíme vrchnej šupky. K mäsu pridáme pripravenú zeleninu a restujeme, kým cibuľa nezhnedne. Do kotla nalejeme jeden a pol pohára prevarenej vody, prikryjeme pokrievkou a na miernom ohni dusíme štyridsať minút. Odstráňte hlavu cesnaku.

4. Ošúpanú dužinu tekvice nakrájame na malé kúsky. Opláchnite cereálie, kým nebude voda číra.

5. Do kotla s mäsom pridajte tekvicu a cereálie, osoľte a zalejte vriacou vodou tak, aby hladina tekutiny bola pár centimetrov nad cereáliou. Keď obsah kotlíka začne vrieť, kašu opatrne premiešame a stiahneme oheň na minimum. Kašu varíme prikrytú ďalších štyridsať minút. Podávame so šalátom z čerstvej zeleniny.

Kašu uvaríme v kotlíku alebo na hrubostennej panvici.

Počas varenia kašu často miešame.

Po osolení a pridaní cukru vložte cereálie do vriacej vody.

Ak do kaše pridávate surovú tekvicu, nakrájajte ju na hrubom strúhadle.

Pred pridaním tekvice do kaše ju opražíme na masle a cukre do mäkka.

Kukuričná kaša s prídavkom tekvice je dvojnásobne zdravým pokrmom pre vaše telo. Hlavnou výhodou jedla je, že má veľmi málo kalórií, ale zároveň je dosť sýte. Je veľmi užitočné použiť kašu v detskej výžive.

Kukurično-tekvicová kaša s mliekom

Ako si vybrať správne ingrediencie

Aby bolo toto jedlo pre vás čo najzdravšie, musíte starostlivo vybrať ingrediencie:

Vyberte si obilniny, ktoré sa predávajú v uzavretých obaloch. Pozorne si prezrite škatuľu alebo vrecko, v ktorom je kaša uložená, mala by byť neporušená a nepoškodená.
Farba kukuričnej krupice by mala byť výnimočne jasne žltá.
Cereálie musia byť vybrané. Uistite sa, že v balení nie sú žiadne zvláštne prvky.
Tekvica by nemala byť príliš veľká. Známky dobrej tekvice: hrubá koža, žiadne škvrny, suchý a tmavý chvost.
Najlepšou možnosťou je práve tento druh tekvice, napríklad muškátový oriešok.

Kuchynské spotrebiče a náčinie: sporák, rúra, panvica, hlinený hrniec, nôž, doska, lyžica.

Ingrediencie

Recept krok za krokom

Náš recept na kukuričnú kašu s tekvicou v mlieku je veľmi jemný a bohatý.

Video recept na kukuričnú kašu

Po zhliadnutí tohto videa zistíte, ktorá postupnosť procesov je správna a ako by mala kaša v konečnom výsledku vyzerať.

Kukuričná kaša s tekvicou na vode

Čas varenia: 75 minút.
Počet porcií: 2.
Kuchynské spotrebiče a náčinie: sporák, nôž, doska, papierové utierky, panvica, taniere, panvica, mixér.

Ingrediencie

Recept krok za krokom

Vaše jedlo je pripravené! Kukuričnú kašu podávame s tekvicou uvarenou vo vode s maslom.

Video recept na varenie kukuričnej kaše s tekvicou vo vode

V tomto videu môžete vidieť, ako správne vykonávať všetky procesy, v akom poradí pridávať a kombinovať ingrediencie a tiež aké jedlo by ste mali dostať.

Kukuričná kaša s tekvicou v pomalom hrnci

Čas varenia: 60 minút.
Počet porcií: 2.
Kuchynské spotrebiče a náčinie: multivarka, nôž, doska, lyžica.

Ingrediencie

Recept krok za krokom

Kukuričnú kašu s tekvicou pripravíte celkom jednoducho v pomalom hrnci podľa nášho jednoduchého receptu s fotografiou.

Do pripravenej kukuričnej krupice s tekvicovou kašou pred podávaním pridáme trochu masla.

Videorecept na prípravu tekvicovo-kukuričnej kaše

Po zhliadnutí tohto videa sa presvedčíte, že ide o najjednoduchší recept na prípravu kukuričnej kaše.

Odporúčania na prípravu kukuričnej kaše s tekvicou

Pred prípravou tohto jedla nezabudnite opláchnuť kukuričnú krupicu studenou vodou.
Uistite sa, že cereálie nie sú vlhké, inak bude mať vaše jedlo veľa hrudiek a nepríjemnú chuť.
Dodržujte proporcie: na viskóznu kašu budete potrebovať 3 šálky tekutiny a 200 g obilnín; na tekutinu – pomer obilniny a tekutiny je 1:5.

Kaša by sa mala podávať iba uvarená, inak sa zlepí a zhustne.

Kaša bude jemnejšia, ak do nej počas varenia pridáte kúsok masla.

Čo podávať s kukuričnou kašou

Ak chcete do kukuričnej kaše pridať inú chuť, pridajte podľa potreby nasledovné:

syr feta (bude aromatickejší, s príjemnou krémovou chuťou);
vanilkový cukor (pre tých, ktorí chcú sladšie jedlo);
hrozienka;
džem alebo džem;

Kukuričná kaša s tekvicou by sa mala podávať len s prídavkom masla.

Ďalšie možnosti prípravy kukuričnej kaše

Polentu si môžete pripraviť z kukuričnej krupice.
Kukuričná a tekvicová kaša so smotanou. Na pol pohára cereálií a pol kilogramu tekvice budete potrebovať len 0,3 litra smotany.
Do kukuričnej kaše v pomalom hrnci môžete okrem tekvice pridať asi 8-10 kusov sušených sliviek.
Ak nemáte radi kukuričnú krupicu, môžete si ju vyrobiť. Bude to rovnako chutné a jemné.
Milovníci ryže si ju zamilujú.

Veľmi obľúbeným jedlom v Taliansku je polenta s pečenými šampiňónmi a tekvicou. Na jeho prípravu budete potrebovať tekvicu, čerstvé šampiňóny, cereálie, tymián, morskú soľ a olivový olej.

Nezabudnite nám v komentároch napísať, ktorý recept na prípravu kukuričnej kaše sa vám páčil najviac, aké ingrediencie do tohto jedla pridávate a s čím ho podávate.

Čerstvo uvarená kaša s mliekom je optimálnymi raňajkami pre domácnosti všetkých vekových kategórií. Jemné, chutné, rýchlo stráviteľné, má vysokú nutričnú hodnotu a dodá energiu na dlhú dobu. Spomedzi rôznych obilnín dnes vyberáme kukuricu. Pri varení rozdrvené kukuričné zrná uvoľňujú značné množstvo škrobu, vďaka čomu hmota zhustne a získa hodvábnu a viskóznu štruktúru.

Aby ste proces urýchlili, rozdrvte cereálie na múku alebo večer predtým vložte do misky so studenou vodou a kukuričnú kašu po napučaní varte veľa hodín. Na vidieku je zvykom dusiť v keramických hrncoch, vkladať ich na dlhý čas do horúcej rúry. Ak budete dodržiavať určité pravidlá, vynikajúce výsledky sa dajú ľahko dosiahnuť v rúre alebo na hornom ohreve sporáka.

Podobne ako müsli a granola, aj mliečna kaša vyrobená z kukuričnej krupice sa kombinuje s tekvicou, medom, čerstvými bobuľami a ovocím, orechmi a sušeným ovocím. Na základe jedného receptu je ľahké improvizovať pridaním sezónneho ovocia a obľúbeného korenia.

Čas varenia: 45 minút / Počet porcií: 4

Kukuričná krupica – 250 g;
Tekvica – 200-250 g;
Mlieko – 1,3 l;
Morská soľ - 3 g;
Med - 50 g;
Banán - 1 ks;
Maslo - 30 g;
Hrozienka, mäta - voliteľné.

Ako uvariť mliečnu kukuričnú kašu s tekvicou doma

Cereálie odmeriame a zalejeme približne dvojnásobným objemom pitnej vody – necháme cez noc pri izbovej teplote. Mnohí varia bez namáčania, ale oveľa dlhšie. Zrná sú veľmi tvrdé a ťažko zmäkčujúce. Potom vypustite zakalenú tekutinu a opláchnite.

Zahrejte mlieko a znížte opuchnuté zrná - priveďte do varu, znížte oheň.

Dužinu tekvice rozdelíme na kocky.

Nakrájanú tekvicu vhoďte do panvice a pokračujte vo varení ďalších 20-30 minút. Často miešajte a nedovoľte, aby sa spodná vrstva pripálila.

Mäkkú tekvicu roztlačte. V tejto fáze pridajte soľ a ochutnajte.

Jeden zrelý banán nakrájajte na kolieska a potom na polovicu. Pokojne nahraďte jablkom, hruškou, či inými darmi prírody. Kašu povarte s banánom 2-3 minúty a ihneď odstavte z ohňa.

Kukuričná kaša s tekvicou v sebe spája veselú slnečnú farbu, príjemnú orieškovú vôňu a bohatú sadu vitamínov. Môže byť ideálnou prílohou k zeleninovým a mäsovým jedlám, pretože dobre zvýrazní svetlé chute a vône. Ak chcete, môžete do hotového jedla pridať med, kandizované ovocie, orechy a sušené ovocie, vďaka čomu bude pikantnejšie.

Kukuričná kaša s tekvicou a mliekom bude chutnými a uspokojujúcimi raňajkami pre celú rodinu.

Ak sa jedlo bude variť na sporáku, je lepšie použiť panvicu s hrubými stenami alebo dvojitým dnom, čo je ideálne pre obilniny a mlieko.

Produkty:

mlieko - 2 poháre;
kukuričná krupica - 4 lyžice. l.;
lúpaná tekvica - 300 g;
maslo - 2-3 lyžice. l;
soľ, cukor - podľa chuti (v závislosti od sladkosti tekvice).

Príprava:

Umyte tekvicu, odrežte šupku, očistite semená a vlákna. Dužinu nakrájame na kocky.
Roztopte 1-2 lyžice na panvici. l. maslo a pridáme tekvicu. Smažte ho na strednom ohni 5 minút. Vďaka tomu je tekvica mäkšia.
Do panvice pridajte pol pohára mlieka a znížte teplo. Tekvicu necháme podusiť.
Nalejte kukuričnú krupicu a zvyšné mlieko do panvice a varte 5 minút na miernom ohni.
Postupne kaša vrie a zväčšuje svoj objem. Na jeho povrchu sa objavujú bubliny.
Tekvicu pomelieme na pyré, alebo ju necháme nakrájanú na kúsky. Dáme do kaše. Nechajte niekoľko lyžíc tekvicových kociek na ozdobenie hotového jedla.
Pridajte cukor a soľ. Jedlo varte pod zatvoreným vekom, kým sa neuvarí. Potom vypnite oheň a nechajte lúhovať 10-15 minút.
Do hotovej kaše pridáme kúsok masla.
Jedlo rozložené na taniere môžeme ozdobiť mletými orechmi alebo hrozienkami.

Pôstny recept s vodou

Kaša vyrobená z vody sa považuje za chutnú a výživnú a jej príprava trvá len 30 minút.

Produkty:

kukuričná krupica, umytá - 1 polievková lyžica;
voda - 2 polievkové lyžice;
nakrájaná tekvica - 200 g;
vanilín - 10 g;
cukor a soľ - podľa chuti.

Postup prípravy:

Nalejte vodu do panvice, kde sa bude jedlo pripravovať, položte tekvicu, prikryte pokrievkou a položte na sporák.
Po zovretí tekutiny varte ďalších 15 minút.
Pridajte cereálie a dôkladne premiešajte. Znížte teplotu na minimum. Postup riadime miešaním základu.
Pridajte cukor a soľ a varte ďalších 5-10 minút.
Odstráňte zo sporáka a do kaše pridajte vanilín.
Miska môže byť ozdobená hrozienkami alebo strúhankou.

Varenie v pomalom hrnci

Ak nemáte čas, môžete si uvariť kašu v pomalom hrnci.

Sada produktov:

kukuričná krupica - 150 g;
tekvica - 400 g;
mlieko – 0,5 l;
soľ - 1 lyžička;
cukor – 3 lyžice. l.;
maslo - 2-4 lyžice. l.

Postup:

Vložte cereálie do hlbokej misky a dôkladne ich opláchnite pod kohútikom, kým voda nebude zakalená.
Dužinu tekvice olúpanú a zbavenú semienok nastrúhame na hrubom strúhadle alebo nakrájame na malé kúsky.
Do misky multivarky nasypte kukuričnú krupicu, pridajte nakrájanú tekvicu, pridajte cukor a soľ.
Opatrne nalejte mlieko a potom nádobu pevne prikryte vekom.
Spúšťame program - príprava mliečnej kaše.
Po príprave otvorte veko a počkajte, kým sa para rozplynie. Do kaše pridáme maslo a premiešame. Nechajte vylúhovať.
Položte kašu na taniere.

Podávame so sušeným ovocím.

Lahodná kukuričná kaša s tekvicou v rúre

Najzdravšou možnosťou by bola kaša s kukuričnými krúpmi, pečená v rúre.

Požadované produkty:

kukuričná krupica - 1 polievková lyžica;
kúsky tekvice – 400 g;
mlieko - 700 g;
maslo – 2 lyžice. l;
cukor – 2 lyžice. l;
soľ – 1⁄4 lyžičky.

Hlavné fázy:

Pripravte si 2-4 hrnce (podľa počtu členov rodiny). Do každej vrstvy položte vo vrstvách - nakrájanú tekvicu, umyté cereálie, potom ďalšiu vrstvu tekvice a potom ďalšiu vrstvu cereálií na vrch.
Je tu druhá možnosť – obe ingrediencie zmiešame v miske a dáme do hrncov.
Pridajte cukor a soľ do mlieka. Touto zmesou zalejeme obsah hrncov, prikryjeme pokrievkou a vložíme do rúry vyhriatej na 170 stupňov.
Miska bude pripravená do hodiny.
Kašu vyberte z rúry, pridajte do nej maslo.

Sladké raňajky s medom

Deti určite potešia chutné raňajky pozostávajúce z kaše s medom.

Produkty:

kukuričná krupica - 100 g;
tekvica - 200 g;
maslo – 1 polievková lyžica. l.;
voda - 250 g;
med - 2-3 lyžice. l.;
soľ – 1⁄2 lyžičky.

Proces varenia:

Ošúpanú tekvicu nastrúhame na hrubom strúhadle a dáme do hrnca.
Vsypte cereálie, osoľte a zalejte vodou.
Položte panvicu na mierny oheň.
Kašu varíme za miešania 50 minút.
Odstráňte z tepla, premiešajte a nechajte 15-20 minút lúhovať.
Pri podávaní pridáme med a maslo.

S pomocou jednoduchých receptov môže každá gazdinka pripraviť lahodnú a zdravú kukuričnú kašu s tekvicou pre svojho manžela a deti. Miska obsahuje mikroelementy potrebné pre telo, ktoré majú priaznivý vplyv na fungovanie mozgu a nervového systému a zvyšujú hladinu hemoglobínu. Dobré zdravie a nálada bude zabezpečená na celý deň.