Jednoduchý a chutný šalát s morským kokteilom. Šalát z morských plodov: recepty s fotografiami

Morské koktailové šaláty sú lahodné jedlá s jemnou chuťou. Majú prospešné vlastnosti a sú ideálne na udržanie normálnej hmotnosti. Ako správne pripraviť šalát z morských plodov? Stačí vám pár ingrediencií.

Ingrediencie

Morský koktail 400 gramov Ryža 2 polievkové lyžice. Čerstvá uhorka 1 kus(y)

Počet porcií: 2
Čas varenia: 10 minút

Recept 1. Šalát s morským kokteilom a ryžou

Na varenie sú potrebné tieto produkty:

morský koktail (kombinácia morských plodov) - 400 g;
ryža - 2 lyžice;
čerstvá uhorka;
zeleň;
trochu cesnaku a majonézy na namočenie šalátu.

Recept je celkom jednoduchý. Najprv musíte ryžu uvariť a opláchnuť pod tečúcou teplou vodou. Tiež uvarte morské plody (oddelene od ryže) a ochlaďte. Uhorku nakrájajte na tenké prúžky a pridajte k nej ryžu a koktail. Výslednú misku ochutíme soľou, korením a masťou s majonézou. Potom pridáme cesnak (prelisovaný) a premiešame.

Je dôležité vedieť, že produkty z morských plodov sa varia nie dlhšie ako 5 minút. Ak ich prepečiete, stanú sa gumovými. Šalát si môžete pripraviť z marinovaného morského koktailu, potom nemusíte morské plody pred varením variť. Šalát z morskej ryže obsahuje minimum kalórií. Ideálne na večeru a veľmi rýchlo sa pripravuje.

Recept 2. Morský koktailový šalát

Budete potrebovať:

koktail z morských plodov (mrazený) – 800 g;
biele víno (najlepšie suché) - 300 ml;
nové korenie - 0,5 lyžice;
2 strúčiky cesnaku;
bobkový list - 1 ks;
pol citróna;
50 g mrkvy;
cibuľa (sladká) - 50 g;
trochu zeleru;
olivový olej - 50 ml;
zväzok petržlenu;
pomarančová šťava - 0,5 ml;
oranžová - 1 ks.

Príprava krok za krokom:

Najprv musíte pripraviť vývar. Za týmto účelom zmiešajte víno a 2 litre vody. Do tekutiny pridajte korenie, cesnak, bobkový a citrónovú šťavu. Prevaríme a do vývaru pridáme morský koktail (varíme tak dlho, ako je uvedené na obale). Po uvarení morských plodov ich jemne pokvapkajte citrónovou šťavou a olejom, premiešajte a vložte do šalátovej misy.

Vrch misky posypeme cibuľou, mrkvou a zelerom – všetko nakrájame na pásiky. Ozdobte plátkami pomaranča. Pred podávaním ozdobíme vetvičkami petržlenovej vňate.

Takéto jednoduché prísady sú kombinované s morskými plodmi, aby jedlo získalo elegantnú chuť. Majonézový dresing sa nepoužíva, aby nezatienil chuť kokteilu.

Recept 3. Mrazený morský koktailový šalát

Požadované produkty:

morský koktail - 300 g;
4 kuracie vajcia;
2 čerstvé uhorky a 2 paradajky;
čínska kapusta - 150 g;
korenie.

Ako pripraviť: koktail rozmrazte a uvarte. Na marinádu rozpustite 2 lyžičky vo vode. cukor a 1 lyžička soli, 2 lyžice. ocot a 1 polievková lyžica. olivový olej. Do výslednej marinády nalejte morské plody a nechajte 10 minút.

Paradajky sa nakrájajú na kocky, uhorky na pásiky a kapusta sa nastrúha. Vajcia vopred uvaríme a nakrájame na plátky. Odstráňte morské plody z marinády a zmiešajte so zvyšnými prísadami. Pridajte trochu soli a olivového oleja.

Jedlo sa podáva ihneď po príprave. Hoci šalát zasýti, obsahuje málo kalórií. Môžete si kúpiť hotové nakladané výrobky. Recept na šalát s morským kokteilom je jednoduchý na prípravu.

Recept 4. Morské plody a zeleninový šalát

Na 4 porcie budete potrebovať:

morský koktail - 0,6 kg;
banda zeleného šalátu;
5 čerstvých paradajok;
olivový olej - 50 g;
pol citróna;
soľ a korenie.

Príprava: Akonáhle voda vrie, varte morské plody maximálne 7 minút. Potom ich opláchnite pod studenou vodou. Paradajky nakrájame na malé kocky, listy šalátu nasekáme nadrobno. Zmiešajte s morským kokteilom a položte na tanier. Z citróna vytlačíme šťavu, dochutíme soľou, korením a dochutíme olejom.

Morský koktailový šalát na fotografii zvyčajne vyzerá veľmi chutne. Jedlo netrvá dlho na prípravu a neobsahuje veľa kalórií. Vhodné ako na dovolenku, tak aj na každodenné použitie.

Šaláty s morským kokteilom sú teda ideálnym jedlom, ktoré má minimum kalórií a má slušnú chuť. Výrobky pre takéto jedlá by sa mali vyberať jednoducho, pretože hlavnou zložkou sú morské plody. Toto je vrchol šalátu. Ale musíte si starostlivo vyberať morské plody a kupovať len v obchodoch. Pred varením nezabudnite opláchnuť vodou.

Morský koktailový šalát je jedným z mojich obľúbených jedál. Varím ho s veľkou chuťou vo všedné dni, niekedy aj každý deň, aj keď s miernymi obmenami, aby som neomrzel.

Morským kokteilom rozumieme zmes mušlí, kreviet, chobotníc a chobotníc. Často pridávam kaviár alebo rôzne morské riasy. Každá zložka prináša svoje vlastné chuťové tóny a obohacuje zážitok. Morský koktail si môžete kúpiť v hotovej forme v obchode alebo si ho pripraviť sami. Zvyčajne sa predáva mrazené, čo je najlepšie vzhľadom na jemnú povahu výrobkov.

Myslím si, že na jar by sa šalát s morským kokteilom mal stať jedlom číslo jeden na každodennom stole. Morské plody obsahujú veľa vitamínov A, D, E a mnoho mikroelementov vrátane jódu a aminokyselín. Dnes si teda pripravíme lahodný šalát s krevetami, chobotnicami a inými morskými plodmi. Recept s fotografiami nájdete nižšie.

Výber produktov pre morský koktailový šalát

Morské plody sa hodia k širokej škále jedál. Ide o zeleninu a ovocie, ryžu, špagety, rôzne omáčky a dresingy. Variácií môže byť veľmi veľa, ale aby som nepreťažil žalúdok, väčšinou si vyberám tie najjednoduchšie.

Môj obľúbený týždenný šalát pozostáva z ingrediencií ako:

morský koktail - 300 - 400 g;
listy šalátu;
uhorky - 1-2 ks;
paradajky - 3-4 ks;
paprika - 1 ks;
cesnak - 2-3 strúčiky;

zeleň;
sójová omáčka;
citrónová šťava;
Mleté čierne korenie;
olivový olej.

Ako vidíte zo zoznamu ingrediencií, dresing na šalát sa vyrába z citrónovej šťavy, cesnaku, sójovej omáčky, mletého čierneho korenia a olivového oleja, ale niekedy to robím jednoduchšie a pripravujem dresing z kyslej smotany s aromatickými bylinkami.

Koktejlový šalát z morských plodov - recept krok za krokom

Pozrime sa na proces prípravy šalátu v etapách.

Varte morské plody nie dlhšie ako 5 minút, alebo ešte lepšie, vložte ich do vriacej vody a nechajte 3-4 minúty. Vodu môžete odpariť na panvici. Ako uvariť mrazený morský koktail na panvici? Tu je najdôležitejšie nepreháňať tepelnú úpravu, inak bude morský kokteil chutiť gumovo, a to sa nedá napraviť žiadnou manipuláciou. Hotové morské plody vložte do cedníka a trochu vysušte.

Paradajky nakrájame na kocky, uhorky na pásiky, papriku na malé kúsky, šalátové listy natrháme rukami.

Zálievku pripravíme z olivového oleja, citrónovej šťavy, prelisovaného cesnaku, sójovej omáčky a mletého čierneho korenia. Všetky tieto zložky dôkladne premiešame a prešľaháme.

Všetky ingrediencie dáme do pripravenej nádoby, okoreníme a dôkladne premiešame. Hotový šalát sa rozloží na veľké ploché taniere a ozdobí sa bylinkami.

Šalát s morským kokteilom sa môže podávať aj na sviatky. Môže byť plnší a ťažší ako recept, ktorý som opísal. K tomu stačí pridať avokádo, syr, vajcia, pšeničné krekry a prírodný jogurt na dresing, ktorý možno pre pikantnosť zmiešať s horčicou. Šalát dokonale zaváži aj bežná majonéza.

Môj recept popisuje, ako pripraviť šalát z čerstvej zeleniny. Takto to dopadne najjednoduchšie. Ale mám rád možnosti s vyprážanou zeleninou, ako sú paradajky a cibuľa. Vyprážaný cesnak dáva v recepte obzvlášť zaujímavý pocit.

Špagetové šaláty nie sú príliš v móde, ale sú neuveriteľne chutné a sýte a sú dobré ako na dovolenku, tak aj na útulnú večeru doma. Na varenie budete potrebovať špagety, syr, morské plody, cherry paradajky, čerstvé bylinky, korenie, cesnak, sójovú omáčku.

Ak ste gurmán a milujete jemné chuťové vnemy, má zmysel pridať do šalátu sezamové semienka alebo drvené vlašské orechy, zázvor, zeler a koriandr.

Jedinečnú chuť možno získať kombináciou morského koktailu s ovocím, sušeným ovocím a bobuľami, napríklad grapefruitom, ananásom, jahodami, sušenými slivkami, čerešňami.

Šalát podávam ako obvykle s červeným vínom. Taniere môžeme obložiť listami šalátu. Bude to vyzerať krásne a pôsobivo. Šalát s morským kokteilom je chutný a zasýti sám o sebe, preto ho radšej nemiešam s inými jedlami. Toto jedlo úplne stačí na večeru.

Morský koktailový šalát - všeobecné zásady prípravy

Ak chcete niečo chutné, zdravé a zároveň neškodné pre vašu postavu, morský koktailový šalát bude tou najlepšou voľbou. Morský koktail označuje sortiment chobotníc, malých kreviet, chobotníc a mušlí. Takéto zmesi morských plodov sa zvyčajne predávajú mrazené, ale vitamíny a iné prospešné látky tým netrpia. Morský kokteil obsahuje vitamíny A, D a E a viac ako 40 mikro- a makroprvkov.

Morské plody dokonale harmonizujú s mnohými druhmi zeleniny a ovocia, bylinkami, syrmi, vajíčkami, takže existuje veľa možností na prípravu kokteilového šalátu z morských plodov. Ako dresing na koktailové šaláty z morských plodov použite zmes olivového alebo iného rastlinného oleja s citrónovou šťavou, sójovú omáčku, zmes oleja s horčicou a cesnakom, nízkotučnú majonézu, kyslú smotanovú omáčku atď. Dresing by nemal byť príliš ťažký, inak prebije ľahkú chuť morských plodov.

Morské koktailové šaláty často nájdete na jedálnych lístkoch reštaurácií, jedlo je tiež skvelé na sviatočný stôl. A ak zaradíte takúto zdravú maškrtu do svojej každodennej stravy, môžete sa zbaviť nespavosti, zlepšiť funkciu mozgu, normalizovať metabolizmus a vrátiť hladinu cukru v krvi do normálu.

Morský koktailový šalát - príprava jedla a náčinia

Z jedál budete potrebovať panvicu alebo panvicu (v závislosti od spôsobu prípravy koktailu), misku na omáčku, misku na šalát, nôž, lis na cesnak, cedník a strúhadlo. Šalát môžete podávať v malých miskách, vázach alebo na tanieroch.

Pred prípravou koktailového šalátu z morských plodov musíte pripraviť morské plody. Za týmto účelom sa varia do mäkka vo vriacej vode s prídavkom soli, korenia a iných korenín. Čas varenia by nemal presiahnuť tri minúty. Koktail je možné vyprážať aj na panvici, ale musíte starostlivo sledovať stav produktov - príliš dlhé spracovanie spôsobí, že morské plody budú vyzerať ako guma. 3-5 minút je dosť.

Recepty na morský koktailový šalát:

Recept 1: Morský koktailový šalát

Na prípravu tohto jedla budete potrebovať morský kokteil, ktorý sa dá kúpiť takmer v každom supermarkete, paradajky a bylinky. Cibuľa a cesnak dodajú šalátu pikantnú chuť a vôňu. Tento morský koktailový šalát je nielen veľmi zdravým, ale aj chutným jedlom.

Požadované ingrediencie:

Pol kila morského koktailu;
1 cibuľa;
2 paradajky;
Niekoľko vetvičiek petržlenu;
2-3 strúčiky cesnaku;
Biely vínny ocot - 2-3 lyžice. l.;
Vajcia - 3 ks;
Šalát - niekoľko listov.

Spôsob varenia:

Morský koktail uvarte v osolenej vode do mäkka, sceďte v cedníku a potom nakrájajte. Cibuľu nakrájame nadrobno a zalejeme vriacou vodou. Strúčiky cesnaku nastrúhame na jemnom strúhadle alebo pretlačíme lisom na cesnak. Petržlenovú vňať nasekáme nožom. Paradajky nakrájame na malé plátky. Vajcia uvaríme a olúpeme – budú potrebné na ozdobu. V samostatnej miske zmiešajte morský koktail, paradajky, cibuľu, cesnak, ocot a bylinky. Šalátovú misu, v ktorej sa bude jedlo podávať, vyložte listami šalátu a vyložte šalát z morských koktailov. Odporúča sa, aby miska ležala v chladničke asi pol hodiny. Pred podávaním ozdobte šalát nakrájanými vajcami.

Recept 2: Morský koktailový šalát „Pán mora“

Tento šik, zdravý šalát sa dá pripraviť pomerne rýchlo aj doma. Na prípravu jedla budete potrebovať morské plody a zeleninu. Táto nezvyčajná pochúťka dokonale zapadne do každého sviatočného menu.

Požadované ingrediencie:

2 čerstvé uhorky;
Morský koktail – 500 g;
Samostatne tigrie alebo kráľovské krevety – 5-6 ks.;
Tvrdý parmezán - 85 g;
1 grapefruit;
1 paprika;
Olivy (vykôstkované) – 10-12 ks.;
2 strúčiky cesnaku;
Olivový olej (Extra Virgin) - 3-4 lyžice. l.;
Červená šalátová cibuľa - 1 ks;
cherry paradajky - 200 g;
Zeleň;
Čierne korenie (mleté);
soľ;
Trochu cukru.

Spôsob varenia:

Uhorky, papriku, paradajky a bylinky dôkladne umyte. Uhorky po ošúpaní šupky nakrájame na tenké prúžky. Odstráňte jadro a semená z papriky a nakrájajte na tenké prúžky. Cibuľu nakrájame nadrobno. Čerešňu prekrojíme na polovicu. Syr nastrúhajte na strednom alebo jemnom strúhadle. Morský koktail uvarte do mäkka v osolenej vode a sceďte v cedníku. Zeleninu nasekajte nadrobno. Olivy nakrájame na malé kolieska. Oddelene od morského koktailu uvarte kráľovské krevety: ponorte ich do vriacej vody so soľou, citrónovou šťavou a kôprom a varte asi tri minúty. Pripravíme dresing: zmiešame olivový olej, čerstvú grapefruitovú šťavu, trochu soli a cukru, cesnak prelisovaný cez lis na cesnak a čierne korenie. Vložte koktail, cherry paradajky, cibuľu, uhorky, syr, papriku a olivy do misy alebo šalátovej misy. Všetky ingrediencie ochutíme omáčkou a premiešame. Morský koktailový šalát ozdobte kráľovskými krevetami a posypte bylinkami.

Recept 3: Koktail a špargľový šalát

Toto jedlo možno klasifikovať ako diétne, pretože samotné morské plody majú nízky obsah kalórií a špargľa a zeler v šaláte robia jedlo veľmi zdravé.

Požadované ingrediencie:

Morský koktail – 250-300 g;
1 čerstvá uhorka;
Špargľa (konzervovaná) – 110-120 g;
stonkový zeler – 2 ks;
Rastlinný olej - 2-3 lyžice. l.;
Sójová omáčka - 2 lyžice. l.;
1 lyžička. nakladaný zázvor;
Petržlen, koriandr a kôpor.

Spôsob varenia:

Morský koktail uvarte v osolenej vode do mäkka, vychladnite, nasekajte a vložte do misky. Uhorku, stonkový zeler a všetku zeleň dôkladne umyte v tečúcej vode. Uhorku nakrájame na tenké pásiky, tvrdú časť odrežeme zo stonkového zeleru a nakrájame na tenké pásiky, všetku zeleň nasekáme. Špargľu nakrájame na malé kúsky. V samostatnej miske pripravte omáčku: zmiešajte sójovú omáčku, olej a veľmi jemne nakrájaný zázvor. Do šalátovej misy dáme morské plody, uhorku, špargľu, zeler, ochutíme omáčkou a dôkladne premiešame všetky ingrediencie. Hotové jedlo ozdobíme nasekanými bylinkami.

Recept 4: Morský koktailový šalát s jahodami

Tento vynikajúci šalát poteší nielen spravodlivú polovicu ľudstva, ale aj mužov, pretože horčica v kombinácii s cibuľou a cesnakom dodáva jedlu pikantnú ostrovnú chuť. Šalát je lepšie pripraviť v lete, keď záhradné jahody začínajú dozrievať - sú to tie, ktoré dodávajú pokrmu „lahodnú“ vôňu. Dovážané odrody nedávajú taký účinok.

Požadované ingrediencie:

Morský koktail - jeden a pol pohára;
Niekoľko listov zeleného šalátu;
Červená šalátová cibuľa - 1 hlava;
Záhradné jahody – 130 g;
Olivový olej - 30 ml;
Soľ, čierne korenie;
Strúčik cesnaku;
1 lyžička. horčica;
Stolový ocot - 7-8 ml.

Spôsob varenia:

Najprv si treba pripraviť horčicovo-jahodovú omáčku, ktorá potrebuje chvíľu odležať v chladničke: cibuľu nakrájame nadrobno, zmiešame s horčicou, prelisovaným cesnakom a prelisovanými jahodami. Pridajte olej a ocot, všetko dôkladne rozmixujte v mixéri. Smažte koktail z morských plodov v rastlinnom oleji až do varenia. Šalátovú misu vysteľte listami šalátu, vyložte kokteil, pridajte korenie a soľ podľa chuti a naplňte dresingom. Tento morský koktailový šalát sa podáva horúci.

Recept 5: Morský koktailový šalát „Opitá čerešňa“

Tento elegantný recept na morský koktailový šalát ohromí každého svojou originalitou a nezabudnuteľnou vynikajúcou chuťou. Prekvapte svojich hostí a blízkych svojim kulinárskym talentom prípravou takého úžasného jedla.

Požadované ingrediencie:

Morský koktail – 400-420 g;
Vlašské orechy - 100 g;
Čerešňa – 100-110 g;
jablko - 1 ks;
Citrónová šťava;
Červené víno - 2-3 lyžice. l.;
Olivový olej;
Olivová majonéza - 30 ml;
Morská soľ;
petržlen;
Bobkový list;

Spôsob varenia:

Cibuľu nakrájame na kolieska, spolu s morským kokteilom a bobkovým listom vložíme do vriacej osolenej vody a morské plody uvaríme do mäkka. Po uvarení dajte koktail do cedníka a nechajte vychladnúť. Vlašské orechy nasekáme nadrobno. Jablká ošúpeme, nakrájame na malé kocky a orestujeme na olivovom oleji s pridaním vína. Výsledkom bude jablková hmota podobná pyré. Vložte zmes do misky, pridajte majonézu, orechy a kokteil. Podľa chuti osolíme, okoreníme, hotový šalát ozdobíme čerešňami (odkôstkovanými) a petržlenovou vňaťou.

Morský koktailový šalát - tajomstvá a užitočné tipy od najlepších šéfkuchárov

Pri výbere morského kokteilu do šalátu sa odporúča uprednostniť produkty zmrazené metódou mrazenia. Starostlivo prehmatajte obal: ak v ňom cítite sneh alebo ľad, znamená to, že výrobok bol rozmrazený a znovu zmrazený. Takýto koktail je lepšie nekupovať.

Môžete si všimnúť expresnú možnosť prípravy morského koktailového šalátu (keď nemáte absolútne žiadny čas): kým sa suroviny varia, marinujte tenké cibuľové kolieska v kyseline citrónovej a čiernom korení na 5 minút a jednoducho spojte všetky ingrediencie - jednoducho a vkusne!

Šalát s morským kokteilom je zdravé a príjemné jedlo. Príprava tohto šalátu zaberie málo času a môže sa podávať ako predjedlo alebo ako plnohodnotné jedlo. Potvrdzujú to mnohé recepty s cestovinami alebo ryžou. Veľmi atraktívne sú teplé šaláty s vyprážanými alebo varenými morskými plodmi, ochutené omáčkami a čerstvými bylinkami.

[Skryť]

Vlastnosti riadu

Všetky morské plody sú rozdelené do dvoch skupín:

kôrovce - krevety, kraby, homáre, homáre a homáre;
mäkkýše - hrebenatky, mušle, ustrice, chobotnice, chobotnice atď.

Všetky druhy korenín a čerstvých byliniek sú pre nich veľmi vhodné, vďaka čomu sú pripravené jedlá vynikajúcou pochúťkou na stole. So šalátovými dresingmi je potrebné zaobchádzať veľmi opatrne. Neobmedzujte sa len na majonézu. Môžu byť dochutené octom, štipľavou omáčkou, citrusovými šťavami, sójovou omáčkou a rôznymi koreninami dodajú pokrmu jedinečný „národný nádych“ a prirovnajú ich k škandinávskej, stredomorskej alebo ázijskej kuchyni.

S pomarančom a avokádom

Urobiť tento úžasne čerstvý, povzbudzujúci a uspokojujúci šalát z morských plodov, ktorý spestrí vaše menu a poteší vašu domácnosť, nebude ťažké.

Ingrediencie

200 g koktailu;
1 pomaranč;
dužina z jedného avokáda;
zväzok listov šalátu;
olivový olej, soľ korenie.

Pokyny krok za krokom

Uvarte krevety a odstráňte škrupinu.
Avokádo a pomaranč ošúpeme, avokádo zbavíme kôstky.
Pomaranč nakrájame na plátky a avokádo na kocky.
Šalátové listy natrháme na malé kúsky.
Spojíme s ovocím, premiešame a dáme do misky.
Na vrch položte morské plody.
Dochutíme olejom, soľou a korením.

S ovocím

Jednoduchý šalát, ktorý si skvele vychutnáte v horúcom dni po aktívnom pobyte na pláži. Varenie takéhoto jedla je potešením!

Ingrediencie

300 g morského koktailu;
2 stredne veľké hrušky;
1 avokádo;
daiquiri reďkovky;
zväzok šalátu;
horčica.

Pokyny krok za krokom

Koktail uvarte v osolenej vode (5 minút), opláchnite pod tečúcou studenou vodou a osušte.
Ovocie nakrájame na malé kocky.
Šalát natrhajte rukami.
Pripravte smotanovú omáčku s horčicovou pastou, nalejte ju do listov šalátu a pridajte morské plody.
Dôkladne premiešame.
Soľ podľa chuti.

S rukolou a olivami

Recept na toto ľahké jedlo obsahuje čerstvé uhorky, ktoré v kombinácii s rukolou a olivami dodajú šalátu osobitú pikantnosť.

Ingrediencie

200 koktailov z morských plodov;
70 g rukoly;
2 uhorky (čerstvé);
olivy;
2 lyžičky. čerstvo vytlačená citrónová šťava (príbeh zbierky receptov).

Pokyny krok za krokom

Rukolu umyte, osušte papierovými utierkami a rukami natrhajte na malé kúsky.
Umyté uhorky aj so šupkou nakrájame na malé plátky.
Rozmrazte morské plody a vložte ich do osolenej vriacej vody na 5 minút.
V miske zmiešame citrónovú šťavu a olej.
Olivy nakrájajte.
Vložte zeleninu a koktail do šalátovej misy.
Suroviny zmiešame a prelejeme dresingom.

Šalát "Gurmán"

Neuveriteľne chutný šalát, ktorý vás osvieži v horúcom dni a v zime vám pripomenie teplé more a horúce slnko. S fotografiami vám prezradíme, ako ho pripraviť!

Ingrediencie

balenie morských plodov;
120 g olív bez kôstky;
2 čerstvé uhorky;
2 varené vajcia;
5 listov šalátu;
100 g ovčieho alebo kozieho syra;
7 lyžíc. l. zeleninový olej;
petržlen;
soľ, čierne korenie.

Pokyny krok za krokom

Listy šalátu nakrájame na tenké prúžky.
Vajcia nakrájame nadrobno.
Olivy nakrájame na plátky.
Smažte morské plody.
Zmiešajte ingrediencie.
Pridáme na kocky nakrájané uhorky a syr.
Vložte listy do šalátovej misy.
Jedlo ozdobíme petržlenovou vňaťou.

S jahodou

Pikantný šalát, ktorý poblázni všetkých členov rodiny a hostí.

Ingrediencie

1 polievková lyžica. morský koktail;
5 listov zeleného šalátu;
1 cibuľa;
120 g jahôd;
2 polievkové lyžice. l. olivové oleje;
1 lyžička. horčičná pasta;
0,5 lyžice. l. ocot;
1 strúčik cesnaku;
soľ korenie.

Ak chcete seba alebo svojich hostí rozmaznávať lahodnými gurmánskymi morskými plodmi, morský koktailový šalát je v tejto situácii najlepším riešením. Má výbornú jemnú chuť, prospieva zdraviu, postave, obsahuje veľa vitamínov. Jednoduchý recept a výhody tohto jedla ocenia aj dámy s prísnymi diétami.

Typický morský koktail obsahuje kúsky chobotnice, mušle, krúžky chobotníc a rôzne malé krevety. Tento sortiment osloví milovníkov čerstvých morských plodov. Táto zmes sa takmer vždy predáva v obchodoch mrazená, stačí obal vopred rozmraziť a obsah uvariť na sporáku. Kokteilový šalát je možné pripraviť z rôznych druhov zeleniny, syra, vajec a pridať ich do zmesi v nasekanej forme - každá žena v domácnosti má svoj vlastný recept.

Dva spôsoby, ako pripraviť morský koktail doma

Ak chcete pripraviť lahodný koktailový šalát z rôznych lahodných morských plodov, musíte ich pripraviť vopred dvoma rôznymi spôsobmi a vybrať ten najvhodnejší:

Morský koktail môžete uvariť vo vriacej vode pridaním soli, korenia, bobkového listu a zmesi na panvicu. Doba varu by nemala byť dlhšia ako 3 minúty, oplatí sa sledovať hodiny.
Zmes môžete vyprážať na vyhrievanej panvici s rastlinným olejom, pridať soľ a korenie podľa chuti. Panvicu však tiež nemôžete držať na ohni dlho – maximálne 3 minúty, inak sa z chobotnice s chobotnicou stane niečo ako guma.

Lahodný šalát s morskými plodmi a čerstvými paradajkami

Morský koktailový šalát s čerstvými paradajkami sa ukáže ako pikantný a pikantný. Nasekaný cesnak s olivami a omáčkou mu dodajú pikantnosť a krevety s tvrdým syrom dodajú jemnosť. Zelený chrumkavý šalát spojený s morskými plodmi poskytuje veľa vitamínov, takže toto jedlo má veľa výhod. Recept je pomerne jednoduchý, varenie trvá asi 20 minút.

Ingrediencie:

balenie morského koktailu s hmotnosťou 500 gramov;
3 stredné paradajky, ale pre krásu jedla je lepšie vziať balíček malých;
10 olív;
100 gramov tvrdého syra;
niekoľko listov šalátu;
strúčik cesnaku;
lyžica sójovej omáčky podľa chuti;
olivový olej na dresing.

Príprava:

Na rýchlu prípravu morského šalátu je potrebné zmes morských plodov vopred uvariť a ochladiť na tanieri.
Paradajky opatrne nakrájame na malé plátky.
Syr nastrúhame na jemné hoblinky.
Nakrájajte cesnak, zmiešajte so sójovou omáčkou, lyžicou olivového alebo bežného rastlinného oleja.
Čerstvé listy šalátu umyte, otraste z nich všetky kvapky a rukami ich natrhajte na malé kúsky.
Olivy je lepšie nakrájať najemno, ak majú kôstky, treba ich odstrániť.
Nalejte vychladnutú zmes morských plodov, kúsky šalátu, syr, olivy, paradajky do veľkej misy, nalejte horúcu omáčku, premiešajte drevenou vareškou alebo lyžicou.

Tipy:

Ak z kúskov paradajok na doske vyteká šťava, nezabudnite ju vypustiť do drezu.
Omáčku možno nahradiť zmesou majonézy a horčice, recept to naznačuje. Chuť bude intenzívnejšia, v tomto prípade bude potrebné dosoliť pripravený šalátový koktail.

Šalát s morským kokteilom a čerstvou uhorkou

Tento koktailový šalát ocenia milovníci kreviet, pikantných mušlí a čerstvých uhoriek. Hrozienka a kukurica dodajú hotovému jedlu sladkastú chuť, semienka a bylinky dodajú pikantnosť. Takéto exotické zloženie šalátu sa môže zdať na prvý pohľad zvláštne, ale po vyskúšaní niekoľkých lyžíc všetci hostia ocenia recept a s potešením jedia pochúťku.

Ingrediencie:

500 gramov zmesi chobotníc, kreviet, mušlí;
2 uhorky;
malá paradajka;
5 listov šalátu;
3 polievkové lyžice konzervovanej kukurice;
zväzok peria zelenej cibule;
štipka lúpaných semien;
hrsť hrozienok;
vajcia;
zelenina, majonéza, citrónová šťava, soľ.

Príprava:

Zmes morských plodov je potrebné uvariť alebo dať ako darček a ochladiť.
Uhorky, paradajky a zelenú cibuľu je potrebné nakrájať na kúsky ostrým nožom.
Vajíčko musí byť uvarené, olúpané a rozdrvené vidličkou.
Do majonézy vytlačíme šťavu z polovice citróna a premiešame.
Všetky zložky sa musia zmiešať vo veľkej miske, pridať soľ, bylinky, majonézu a vložiť do sklenenej šalátovej misy.

Tipy:

Ak nemáte radi majonézu, môžete si doma pripraviť lahodnú dresingovú omáčku. Recept je jednoduchý: zmiešajte 2 lyžice olivového oleja s citrónovou šťavou vytlačenou v pohári a mletou paprikou.
Ak je to žiaduce, hrozienka a semená môžu byť nahradené olivami a vyprážanými sezamovými semienkami.

Jemný šalát s morskými plodmi a zeleninou

Tento pikantný kokteilový šalát z lahodných morských plodov, zeleniny a korenia si pochutia aj muži. Červená cibuľa, mušle a cesnak dodajú zelenine punc a jemný dresing dodá tomuto jedlu ľahký nádych. Príprava takejto pochúťky netrvá dlho, ak sú morské plody vopred uvarené, recept je tiež jednoduchý.

Ingrediencie:

balenie zmiešaných morských plodov;
červená cibuľa;
strúčik cesnaku;
2 stredné paradajky;
petržlen, špargľa, zeler;
vajcia;
olivový olej;
citrónová šťava, soľ, korenie.

Príprava:

Šalát bude pripravený za 10 minút, ak vopred uvaríte morské plody a vajcia.
Červenú cibuľu nakrájame na kolieska alebo polkolieska.
Paradajky nakrájame na kúsky.
Vajíčko nastrúhame na jemnom strúhadle.
Nakrájajte zeleň so strúčikmi cesnaku nožom.
Na tanieri zmiešajte citrónovú šťavu, olej a korenie, aby ste získali pikantnú omáčku.
Všetky ingrediencie zmiešame drevenou varechou a dochutíme pripravenou omáčkou.

Tipy:

Ak je to potrebné, koktailový šalát z morských plodov možno umiestniť do plochej misky, sklenenej šalátovej misy alebo vysokých pohárov na víno s nohami.
Je lepšie nechať jedlo pred podávaním pol hodiny odležať na tanieri, aby sa uvoľnila prebytočná šťava.

Morský koktailový šalát s korením

Jemný koktailový šalát z morských plodov, papriky a paradajok poteší gazdinky nevšednou korenistou chuťou a vôňou. Je celkom jednoduchá na prípravu, neobsahuje žiadne exotické produkty. Krevety, mušle a jemné chobotnice dodajú jedlu pikantnosť, zatiaľ čo zelený šalát s paradajkami dodá vitamíny.

Ingrediencie:

balenie morského koktailu s hmotnosťou 500 gramov;
3 malé paradajky;
1 žltá sladká paprika;
niekoľko chrumkavých listov šalátu;
100 gramov syra;
strúčik cesnaku;
akýkoľvek olej na doplnenie paliva;
korenie, soľ, bylinky podľa želania.

Príprava:

Morské plody by sa mali vyprážať na suchej panvici, vložiť do misky a ochladiť.
Paradajky nakrájame na plátky, papriku na tenké pásiky.
Listy šalátu rukami natrháme na kúsky.
Syr nastrúhame na tenké hoblinky.
Cesnak nasekáme, zmiešame s korením, soľou a olejom.
Zmiešajte všetky produkty, snažte sa nerozdrviť paradajky, nalejte omáčku na vrch a umiestnite koktail z morského šalátu do šalátovej misy alebo pohára na víno.

Tipy:

Aby boli kúsky papriky mäkšie, musíte ich opariť vriacou vodou a nechať ich vo vode asi minútu, potom ich naliať do cedníka.
Pre chuť môžete do omáčky vytlačiť citrónovú alebo grapefruitovú šťavu, pridať kúsky kôpru a petržlenu.

Akýkoľvek koktail z morského šalátu, vyrobený podľa jasných a jednoduchých receptov, ozdobí sviatočný alebo rodinný stôl. Môžete ho dať do krásnych šalátových misiek, misiek, pohárov na víno a ozdobiť vrch kolieskami olív, kukuričnými zrnami a strúhaným syrom. Ak máte čas a túžbu, odporúča sa pripraviť vrstvený koktailový šalát, pričom každú vrstvu potiahnete majonézou.