Paano gumawa ng mga pandekorasyon na cone para sa isang cake. Mga workshop sa dekorasyon ng cake
Mensahe mula kay Savannah
Paano gumawa ng cones
Nakakita ako ng ilang kawili-wiling ideya para sa mga cake. Sana ay wala pa sila sa forum at magiging interesado ka sa mga ideyang ito, mga craftswomen
Biskwit + tsokolate + almendras = kono
biskwit
chocolate icing (tsokolate)
baking paper
jam
bilog na anyo
500 -700 gr. Almond flakes (hiniwa na)
Ang mga cone na ito ay maaaring maging isang magandang dekorasyon para sa iyong cake.
Upang gumawa ng mga cone kakailanganin namin:
1. Init ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig
2. Kunin ang mga almendras at isawsaw sa chocolate coating, kung maaari upang ang karamihan sa mga almendras ay natatakpan ng tsokolate. 
3. Ilagay ang almonds sa baking paper at hayaang tumigas. 
4. Maghurno ng sponge cake.
biskwit:
100 gr. harina
100 gr. Sahara
4 na itlog
isang kurot ng vanilla sugar
soda
suka
Paghahanda ng biskwit:
- Talunin ang 4 na itlog na may 100 gr. asukal sa loob ng 1 minuto.
- Magdagdag ng vanilla sugar at 100 gramo ng harina sa nagresultang timpla, talunin muli ang lahat sa loob ng 2 minuto.
- Sa dulo, magdagdag ng baking soda, pinatay ng suka, pukawin.
Ilagay ang biscuit dough sa isang pre-lined sheet ng parchment paper. Para sa mga cones, gumamit ako ng isang hugis-parihaba na baking tray.
Oras ng paghurno 25-30 minuto.
Temperatura 180-200 C
Hayaang lumamig. Gamit ang isang baso o bilog na amag, gupitin ang mga bilog mula sa sponge cake. Pagkatapos ay gupitin ang mga gilid, na nagbibigay sa sponge cake ng hugis na patak ng luha.
6. Grasa ang ibabaw ng biskwit ng manipis na layer ng jam. 
7. Takpan nang husto ang ibabaw ng chocolate glaze at, nang hindi naghihintay na tumigas, magdagdag ng mga natuklap. 
8. Sinimulan naming ilapat ang mga kaliskis muna, ang mga cones. Idinagdag namin ang mga unang kaliskis tulad ng ipinapakita sa larawan: 
Inilapat namin ang kasunod na mga kaliskis sa pattern ng checkerboard.
9. Ilagay ang cones sa refrigerator o sa isang cool na lugar lang para tumigas ang chocolate glaze.
Ang mga cones ay handa na.
White mouse na gawa sa marshmallow sugar o marzipan.
Upang gumawa ng mouse kakailanganin namin:
asukal mastic marshmallow o marzipan
pangkulay ng pulang pagkain
dilaw na pangkulay ng pagkain
palito
lapis ng brown sugar
1. Keso.
Igulong ang isang dilaw na piraso ng sugar mastic o marzipan sa isang bola. 
Gumamit ng toothpick o posporo upang gumawa ng mga indentasyon. 
2. Ulo.
I-roll ang bola at hubugin ang muzzle gaya ng ipinapakita sa larawan: 
3. Mga tainga.
Pagulungin sa isang bola. Patag ito ng kaunti. Ipasok ang isang piraso ng pink na mastic o marzipan sa gitna ng tainga. 
4. Mga binti.
Gumulong sa isang bola. Gamit ang toothpick, gumawa ng mga indentasyon para sa iyong mga daliri at pad... Maglagay ng mga piraso ng pink na marzipan o mastic sa mga nabuong indentation tulad ng ipinapakita sa larawan: 
5. Ilakip ang mga tainga sa ulo.
6. Ikabit ang katawan sa keso. 
7. Ilakip ang ulo sa katawan tulad nito: 
8. Ikabit ang mga binti: 
9. Igulong ang buntot.
Gagawin ito ng mga kamay.
Ikonekta ang lahat.
Gumamit ng toothpick para gumuhit ng mukha.
Gumuhit ng mga mata gamit ang isang sugar pencil.
Nakakain na mga kono gawa sa plastic na tsokolate o mastic - isang pandekorasyon na elemento para sa isang matamis na komposisyon ng Bagong Taon! Detalyadong step-by-step MK!
Sasabihin ko sa iyo ang tungkol sa aking karanasan sa pagtatrabaho sa plastic na tsokolate, at ipahahayag ko ang aking opinyon tungkol sa materyal na ito. Madalas silang magtanong. Buweno, gagawin namin ito sa iyo nang sabay-sabay nakakain na mga kono- para sa dekorasyon ng mga cake ng Bagong Taon! Hindi ito mahirap, maliban kung ito ay tumatagal ng mahabang panahon, tulad ng anumang pagmomolde.
Kaya, plastic na tsokolate, o pagmomodelo ng tsokolate. Ano ito, kung paano gawin ito, kung bakit ito kinakailangan, kung paano magtrabaho kasama ito, mga kalamangan at kahinaan - Ilalarawan ko ngayon ang lahat ng ito, at maaari itong talakayin.
Ang plastik na tsokolate ay tsokolate na hinaluan ng glucose syrup. Ito ay halos kapareho sa mastic, pangunahin sa mastic na naglalaman ng cocoa butter ("Princess", "Modelpaste"). Ito ay tumigas sa lamig, lumalambot sa iyong mga kamay, at kung masahin mo ito nang mahabang panahon, maaari itong literal na "lumulutang" (mabuti, tulad ng mastic na may cocoa butter, talaga). Ang mga produktong gawa mula dito ay kumikinang at, para sa akin, tiyak na nangangailangan ng tinting (gayunpaman, tulad ng natutunan ko kamakailan mula sa aking sariling karanasan, ganap nitong binabago ang lahat ng mga produkto ng stucco at halos hindi kinakailangan). Ang mga craftsman ay naglilok ng anumang bagay mula sa plastic na tsokolate: makatotohanang mga bulaklak, mga figure na may larawang pagkakahawig, atbp. Sa pangkalahatan, lahat ng bagay na nililok mula sa mastic.
At mukhang maayos naman ang lahat. Ngunit, gayunpaman, sa aking subjective na opinyon, ang pag-sculpting mula sa plastic na tsokolate ay mas mahirap at hindi maginhawa kaysa sa parehong mastic. Ang mastic ay tumitigas at natutuyo nang mas mabilis at mas magaan ang timbang. Ang mga bahagi na gawa sa plastik na tsokolate ay tumigas nang mas mabagal, kahit na inirerekomenda na ilagay ang mga ito sa refrigerator paminsan-minsan; hindi ito masyadong maginhawa. Sa temperatura ng silid, ang mga produktong gawa sa plastic na tsokolate ay bahagyang lumambot, bagaman hawak nila ang kanilang hugis, ngunit ang mga mastic ay mas matigas at mas kumpiyansa ako sa kanila. Gayunpaman, inuulit ko, ito ang aking mga personal na obserbasyon at damdamin, marahil ang aking karanasan sa trabaho ay nakakaimpluwensya: sa mastic mayroon akong kaunti pa nito, bagaman hindi rin masyadong marami. Mayroon ding posibilidad na ang plastic na tsokolate ayon sa ilang iba pang recipe ay mas maginhawang magtrabaho kasama. Ito ay hindi para sa wala na ang mga nakamamanghang magagandang makatotohanang mga bulaklak na may maliliit na petals ay ginawa mula dito ngayon! Pinaghihinalaan ko na ito ay ibang recipe, ngunit ang lihim na kaalaman (mga kurso ng mga master sa plastic na tsokolate) ay napakamahal, sa kasamaang-palad - hindi pa ako dumalo sa mga kurso.
Tulad ng para sa lasa ... hindi ko alam, para sa akin, muli, pagkatapos magdagdag ng glucose, ang tsokolate ay tumigil na maging tsokolate, siyempre, ang aroma ay nananatili, at ang lasa ng kakaw ay nadama, ngunit ito ay hindi tsokolate sa lahat! Ayan yun! Matamis na paste na may bahagyang lasa ng kakaw! At ang puting plastik na tsokolate ay parang tumigas na condensed milk. Kailangan mong subukan ito, at mauunawaan mo kung ano ang ibig kong sabihin) Sa bagay na ito, at isinasaalang-alang ang lahat ng mga pangyayari, hindi ko talaga maintindihan kung ano ang mga pakinabang ng plastic na tsokolate sa parehong mastic na parehong gustung-gusto ng mga ordinaryong tao at master. sa "pagkalat" ngayon , huwag magtrabaho kasama nito (ang komposisyon ng mastic ay medyo "mas nakakatakot" kaysa sa komposisyon ng plastic na tsokolate, ngunit mas maginhawang magtrabaho kasama ito), ang lasa ay pareho, sa katunayan, isang matamis na masa lang... At bakit ang mga bulaklak na gawa sa plastic na tsokolate ngayon ay tinatawag na tsokolate? ! Ito ay talagang isang malaking misteryo para sa akin.
Siyempre, ang lahat ng isinulat ko dito ay ang aking IMHO, at ito ay may kaugnayan sa Disyembre 2017. Ito ako kung sakali, baka mamaya ay maging kaibigan ko ang tsokolate na ito, matuklasan ang sikreto nito at maunawaan kung bakit ito ay napakaganda, kakaiba at kaakit-akit. Siyanga pala, kung may nakakaalam, maglaan ng ilang minuto, i-drop sa akin ang isang linya) Salamat!
Gayunpaman, sa kabila ng lahat ng aking pag-aalinlangan, ikaw at ako ngayon ay gagawa ng napaka tsokolate na ito para sa pagmomodelo - ayon sa pinakasimpleng recipe, siyempre. Marami sa kanila ang lumulutang sa online, naiiba ang mga ito sa mga proporsyon, kung minsan ay nagdaragdag din sila ng sugar syrup at pinipiga ang cocoa butter. Ginawa ko ito nang iba, ngunit ang resulta ay palaging humigit-kumulang pareho - at inilarawan ko na ito.
At... huwag kang makinig sa akin! Kung interesado ka sa plastic na tsokolate, kung naghahanap ka ng iyong sariling materyal, siguraduhing gawin ito at subukan ito, marahil ito ay mas angkop sa iyo kaysa sa iba. Ito ay hindi para sa wala na ang mga kamangha-manghang bagay ay ginawa mula dito, may gusto nito! At ako, malamang, ay isa lamang tungkol sa kung kanino sasabihin ng alien Alpha: "Ayaw ng mga pusa? Hindi ka lang marunong magluto!"
Gumagawa ng plastic na tsokolate!
Kumuha ng 100 g ng maitim na tsokolate (kailangan namin ng tunay na tsokolate, na may cocoa butter!) At tunawin ito sa microwave o sa isang paliguan ng tubig. Huwag mag-overheat: ang curdled chocolate ay imposibleng maibalik!
Magdagdag ng 80 g (4 na kutsara) na glucose syrup (maaari mo itong bilhin sa mga tindahan ng kendi, o maaari mo itong lutuin nang mag-isa o kumuha ng likidong pulot).
At masahin.
Nagsisimulang lumapot ang masa sa harap ng ating mga mata.
Medyo mabilis na ito ay magtitipon sa isang bukol at magsisimulang mahuli sa likod ng mga dingding ng mangkok.
Kasabay nito, ito ay magiging napakalambot.
I-flat ito sa cling film at balutin ito sa isang bloke. Ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 5 oras, ngunit mas mabuti - magdamag, o mas mabuti pa - para sa isang araw. Ang masa ay titigas ngunit mananatiling plastik.
Ganoon din ang ginagawa natin kung kailangan natin ng puting plastik na tsokolate o may kulay na tsokolate. Ang mga proporsyon lamang ang magkakaiba.
Para sa 100 g ng puting tsokolate, kumuha ng 40 g ng glucose (2 kutsara). Kumuha ako ng 50 g ng puting tsokolate, natunaw ito, nagdagdag ng 20 g ng glucose...
... pinaghalo ang lahat ng masigla.
Ang misa ay natipon sa isang bukol.
Kung gusto naming gumawa ng plastic na gatas na tsokolate, mangyaring! Kumuha ng 100 g ng milk chocolate at 60 g (3 tablespoons) ng glucose syrup. At pagkatapos ang lahat ay pareho.
Eto na. Ngayon…
... gumawa tayo ng edible cones!
Narito ang aming madilim na plastik na tsokolate, handa na. Kita n'yo, hindi ito masyadong nabasag habang lumalabas, bahagyang lumalawak habang ginagawa ito. Pero overall, solid.
Kinurot namin ang isang maliit na piraso (binalot namin muli ang natitira sa pelikula: ang bukas na plastic na tsokolate ay mabilis na sumingaw). Igulong ito sa isang sausage at kumuha ng toothpick.
Pag-scroll, ipasok ang toothpick sa sausage. Gamit ang mga gunting ng kuko (na ginagamit mo para sa pandekorasyon na gawain), gumawa ng mga pagbawas sa tuktok ng sausage - sa isang pattern ng checkerboard.
Pagulungin ang mga pirasong ito sa mga bola.
Patagin ito gamit ang iyong mga daliri upang bumuo ng hugis diyamante.
Gamit ang ball-stack na isinawsaw sa tubig (sa ganitong paraan hindi ito dumidikit sa tsokolate at madali mo itong magagalaw at maayos), gumawa kami ng depression sa gitna ng mga diamante upang ang aming mga kaliskis ay mas makapal.
Ikabit sa itaas. Ang tsokolate ay malagkit, hindi na kailangang gumamit ng espesyal na pandikit o anumang bagay.
Ihanda natin ang susunod na hanay ng mga petals, magiging mas malaki sila ng kaunti. Una ang mga bola...
...pagkatapos ay gumawa ng mga diamante mula sa kanila. At ang core sa isang stack.
Inilakip namin ang mga kaliskis sa isang pattern ng checkerboard na may kaugnayan sa nakaraang hilera. Sinusubukan naming pindutin lamang sa mga joints, nag-iiwan ng isang pakiramdam ng lakas ng tunog, isang bahagyang pagiging bukas ng kono.
Upang gawing mas maginhawa para sa iyo na lumikha at mapanatili ang lakas ng tunog, kapag gumagawa ng mga petals para sa susunod at natitirang mga hilera, maaari kang maglagay ng bola sa gitna ng bawat isa.
Ikabit ang mga kaliskis ng talulot.
At iba pa hanggang sa masakop namin ang aming buong base.
Ngayon - ang masayang bahagi! Tint at buhayin natin ang ating bukol!
Kung mayroon kang isang metal na brush (bago), ilipat ito nang bahagya sa ibabaw ng mga kaliskis, na lumilikha ng isang bahagyang hindi pantay na texture. Ito ay hindi kinakailangan, ngunit ito ay ipinapayong: ito ay lumalabas na isang medyo cool na epekto. Maging maingat sa brush: ang mga bristles ay napaka, napaka, napakatulis!
Gamit ang isang malawak na dry brush, lagyan ng flower pollen o iba pang pinong dry dye ng isang angkop na woody shade (ang akin ay dark brown na may kulay abong coating, ngunit gusto ko sanang gumamit ng mas mainit, ngunit kailangan kong gawin ang mayroon ako) .
Ito ang nangyayari.
Gusto kong i-highlight ang mga dulo ng mga dahon na may isang mapusyaw na madilaw-dilaw na tint, tulad ng mga tunay na cedar cone, ngunit wala akong iba maliban sa gintong kandurin, kaya't sinipilyo ko ito ng kaunti gamit ang isang tuyong brush.
Naglagay din ako ng titanium dioxide powder na may dry brush, tuyo din.
Sa prinsipyo, maaari itong iwanang ganoon.
Ngunit nag-google ako na mayroong isang uri ng mga cones na may pulang base, at nagpasya na magdagdag ng pula, dahil walang punto sa pulang bulaklak na pollen na nakahiga sa paligid ng walang ginagawa) Naglakad ako sa pagitan ng mga kaliskis na may manipis na brush.
Hindi ko sasabihin na ito ay napakatalino, at sa pangkalahatan ay mukhang isang artichoke) Ngunit sa kumbinasyon ng mga sanga o rosemary, na perpektong pumapalit sa kanila, mukhang maganda ito! Ito ay karapat-dapat bilang bahagi ng komposisyon ng Bagong Taon, na nangangahulugang kinikilala ko ang palamuti bilang angkop at maaari itong irekomenda nang may malinis na budhi.
Maaari mong gawin ang mga bump na ito mula sa mastic, ngunit kailangan mong tint ang mga ito. Dati, sa ilang kadahilanan, napabayaan ko ito, o sa halip, sa totoo lang, wala akong ideya na kailangan itong gawin, ngunit pagkatapos ay sinubukan ko ito at napagtanto na nagbubukas ito ng napakalaking pagkakataon para sa isang iskultor at dekorador. Ang lahat ng mga bagay, figure, anumang palamuti ay tila nabubuhay salamat sa, sa pangkalahatan, mga simpleng aksyon. Ang tanging "ngunit" ay hindi lahat sa atin ay may artistikong edukasyon, kaya sa proseso ng trabaho ito ay nagkakahalaga ng pagtingin sa oras-oras sa mga tunay na bagay na gusto nating magpalilok, o sa kanilang mga imahe sa Internet, at hindi umasa sa memorya, na kadalasang nabigo o nagtataksil sa magulong larawan. Well, at dyes... Masarap magkaroon ng buong arsenal. Gayunpaman, ang mga tuyong tina tulad ng pollen ay napakamahal (Maraming mga dekorador ang gumagamit ng mga art pastel sa kanilang trabaho; hindi ito nakakalason, maliit na halaga ang ginagamit, at bihirang sinuman ang kumakain ng palamuti. Gayunpaman, narito na tayo ay lumalapit sa isa pang malaki at mahalagang paksa, laging may kaugnayan, palaging nagiging sanhi ng maraming kontrobersya at mga katanungan - posible bang pagsamahin ang pagkain at mga bagay na hindi nilayon para sa pagkain, kahit na hindi ito nakakalason. hindi nakakain na pintura. Ngunit, gaya ng nasabi ko na, ito ay isang paksa para sa hiwalay na pag-uusap.
Tingnan nang mas mabuti kung paano ang nakakain na kono na ito bilang bahagi ng komposisyon ng Bagong Taon sa isang cake!
Tingin ko ito ay mahusay na! Malamig nakakain na mga kono Ginawa namin ito pagkatapos ng lahat!
P.S. Mga Kandila, at higit pa - siya nga pala, nagustuhan ko talaga ang nangyari - sa lalong madaling panahon, sa lalong madaling panahon, huwag lumipat!)
Tulad ng para sa plastic na tsokolate, tiyak na babalik ako dito, subukang hanapin ang perpektong proporsyon, komposisyon at mga prinsipyo ng pagpapatakbo, at, kung mangyari ito, tiyak na magsusulat ako ng isa pang artikulo tungkol dito!
Magsaya sa mga pakikipagsapalaran sa kusina at masarap at magagandang resulta!
Gusto mo bang magpasalamat? Ang pinakamagandang pasasalamat ay isang repost! Ibahagi sa iyong mga kaibigan!
21 komento sa post na " Nakakain na mga kono"
Vika, salamat sa iyong Diyos! Matagal na akong tahimik na nagbabasa))) Tungkol sa mastic, sumasang-ayon ako na pinupuna ito ng mga hindi nagtatrabaho dito. Gusto ko. Hindi kailangang kainin ito. Maaari mong gawin ito sa iyong sarili, kahit na medyo masarap. ". Walang silbi na ipaliwanag na hindi mo kailangang kainin ito))) Nililok ko ito mula sa plastik na tsokolate - at hindi ko rin maintindihan kung bakit napakaganda nito. Sa pangkalahatan, madalas kong marinig ang parirala: "Ano ang gagawin doon? Google to the rescue. Kahit sinong tanga ay gagawa ng ganyang cake!" "Nakuha mo ba ito mula sa Internet?" Oo! Ang mga squirrel, tao at bulaklak ay tumatalon nang diretso mula sa Internet... At mga cake! Uso na lang ngayon ang punahin ang mastic. At ang bawat materyal ay may sariling mga katangian na kinakailangan sa ilang mga pangyayari. Maaari kang magsulat ng isang nobela sa paksang ito))) huwag makinig sa sinuman - ikaw ay taos-puso, hindi pamantayan at hindi nakakulong sa balangkas ng dinidikta na istilo ng trabaho ng isang tao. Ito ang pangunahing bagay! Paumanhin, mayroong maraming mga titik))) na naipon
Sa post ngayon nais kong talakayin ang napaka-kahanga-hanga at magandang New Year's cake Pine, at pag-usapan din kung paano palamutihan ang isang cake para sa Bagong Taon na may tulad na palamuti tulad ng spruce, pine, cedar..., sa prinsipyo, ito ay ' hindi mahalaga kung anong uri ito, ang mahalaga ay kung ano ang kono o bukol. Tingnan natin ang ilang mga paraan upang gumawa ng mga cone sa isang cake, nang mabilis, madali at simple hangga't maaari. Pagkatapos ng lahat, ang simpleng dekorasyon ng cake na may mga pine cone, kusang-loob o ayaw, ay nagpapakita ng lihim nito :), ibig sabihin, na ito ay malamang na inilaan para sa maligaya talahanayan para sa Bagong Taon! Well, lumipat tayo sa isang pagsusuri ng mga napatunayang recipe ng video mula sa mga bihasang pastry chef.
Cake ng Bagong Taon Pine
Ang unang recipe para sa Shishka cake ay nagmumungkahi ng paggawa ng isang kahanga-hangang dessert ng Bagong Taon mula sa isang basa-basa na chocolate sponge cake, masarap na nut cream at chocolate glaze. Pinalamutian sa anyo ng mga kaliskis, na ginawa mula sa espesyal na lutong lutong bahay na cookies.
At ang cake na ito ng Bagong Taon Ang Fir cone ay pinalamutian ng mga sanga ng fir. Ito ay artipisyal, ito ay totoo, ngunit ang kono ay hindi rin totoo-ito ay matamis at nakakain. 🙂 Kung magpasya kang maghurno ng delicacy na ito, makikita mo na ang fir cone ay talagang tsokolate. Ang cake ay ginawa mula sa pinong chocolate sponge cake na binasa sa masarap, walang gaanong chocolate cream. Kapag natapos, ito ay gumagawa ng isang napaka-kaaya-aya at masaganang lasa ng tsokolate.
Ang aming susunod na recipe, bagama't ito ay tinatawag na Napoleon Royal, at sa video mismo ang may-akda ay nagsabi na siya ay humuhubog ng isang rosas, gayunpaman ay nakipagsapalaran akong isipin ito bilang isang cake ng Bagong Taon, Cone, na ginawa mula sa mga puff pastry na may kulay-gatas at ang pinaka. pinong butter cream. Hanapin ang iyong sarili, bakit hindi ito isang magandang king-shot? 🙂
Mga cake na may cones para sa Bagong Taon
Gamit ang recipe ng video na ito, maaari kang maghanda ng isang magaan at madaling ihanda na jelly-fruit na cake ng Bagong Taon na may mga pine cone. Ang isang pinong cream na gawa sa sour cream at gelatin ay pinagsasama ang mga piraso ng prutas at biskwit sa isang buo. Kung mayroon kang isang mabagal na kusinilya, magagawa mo nang walang pagluluto. 🙂
Nagpasya akong huwag magbigay ng anumang karagdagang impormasyon tungkol sa mga cone, ngunit maglagay lamang ng isang link sa mga sunud-sunod na mga recipe na may mga larawan na magagamit na sa site. Kung kinakailangan, dumaan lang dito at piliin ang gusto mo. Pansamantala, lumipat tayo sa susunod na mga video, na makakatulong sa iyo nang madali at simpleng gumawa ng cake ng Bagong Taon na may mga pine cone mula sa iyong mga paboritong lutong bahay na lutong pagkain. 🙂
Paano gumawa ng mga cones sa isang cake
Gamit ang recipe ng video na ito, maaari kang maghanda ng napakagandang mousse cones para sa iyong sarili at sa iyong mga bisita para sa isang holiday party - tulad ng mga mini-cake o pastry, na, kung kinakailangan, maaari mong ligtas na gamitin para sa dekorasyon.
Ang mga simple at masarap na cone na ito, na inihanda nang walang pagbe-bake, ay maaari ding gamitin sa parehong palamuti ng cake ng Bagong Taon at bilang isang independiyenteng dessert ng Bagong Taon.
Gamit ang mga ideya at tip na nakabalangkas dito, maaari kang gumawa ng mga nakakain na cone mula sa mastic. Pagkatapos mapanood ang video, sasabihin mo rin na kahit sino ay maaaring gumawa ng gayong palamuti. Maaaring hindi ito masyadong mabilis, ngunit ito ay madali at simple. 🙂
Inaanyayahan ka rin naming tingnan ang aming gallery ng larawan at maghanap ng mga kawili-wili, marahil mga bagong ideya para sa iyo kung paano palamutihan ang iyong cake ng Bagong Taon na may mga handa na matamis na cone.
Talagang inaasahan namin na ang ilan sa aming iminungkahi ay nababagay sa iyo at na ang isang hindi pangkaraniwang, maganda at masarap na New Year's cake Pine o isang orihinal at madaling palamutihan na homemade na cake na may mga cone ay lilitaw sa iyong talahanayan ng Bagong Taon. Pagkatapos ng lahat, alam mo na ngayon kung paano gumawa ng mga cones sa isang cake. 🙂 Ano ang iyong mga paboritong recipe ng cake ng Bagong Taon? Ibahagi sa amin!
At para sa isang meryenda, naglakas-loob kaming mag-alok:
Kamusta kayong lahat!
Ngayon gusto kong ipakita sa iyo kung paano gumawa ng mga cone mula sa chocolate mastic. Ito ay isang magandang ideya lamang para sa mga cake sa taglamig - maging ito ay cake ng kasal, cake ng Bagong Taon, cake ng kaarawan o para lamang sa tsaa.
Ang mga ito ay hindi kasing mahirap gawin gaya ng tila sa unang tingin!
Una, ihanda natin ang chocolate mastic:
- 120 g maitim na tsokolate
- 50 gramo ng likidong pulot
I-chop ang tsokolate at matunaw sa isang paliguan ng tubig. Pagkatapos ay magdagdag ng likidong pulot at pukawin gamit ang isang kahoy o silicone spatula (huwag alisin mula sa paliguan ng tubig!). Haluin hanggang sa magsimulang lumapot ang timpla. Kasabay nito, ang isang maliit na langis ay dapat na hiwalay mula sa pangunahing masa.
Pigain ng kaunti ang labis na cocoa butter gamit ang iyong mga kamay - gagawin nitong mas madaling pamahalaan ang mastic. Binubuo namin ang mastic sa isang flat cake, i-pack ito nang mahigpit sa pelikula at ilagay ito sa refrigerator upang magpahinga ng dalawang oras.
Inalis namin ang aming mastic sa refrigerator - dapat itong tumigas at maging medyo madurog.
Hatiin ang isang maliit na piraso ng mastic (iwanan ang natitira sa ilalim ng pelikula upang hindi ito matuyo) at masahin ito nang lubusan gamit ang iyong mga kamay at painitin ito. Kapag ang masa ay nagpainit, ito ay nagiging katulad sa pagkakapare-pareho sa plasticine.
Bumubuo kami ng isang maliit na kono mula sa mastic.
Hatiin ang dulo ng kono sa 2 halves.
Igulong ang isang piraso ng mastic sa isang layer na humigit-kumulang 1-1.5 mm ang kapal.
Gamit ang mga bingaw, gupitin ang mga bulaklak. Para sa isang kono kakailanganin namin ang humigit-kumulang 2 maliit at 3 malalaking bulaklak.
Ngayon kailangan nating hatiin ang bawat bulaklak sa magkakahiwalay na mga petals.
Ngayon ay nagtatrabaho kami sa bawat talulot na may bulk.
Nagsisimula kaming kolektahin ang aming kono - kumukuha kami ng isang maliit na talulot at ikinakabit ito sa tabi ng magkasawang dulo ng aming kono. Sa kasong ito, ang kono o ang talulot ay hindi kailangang lubricated sa anumang bagay - at lahat ay nananatili nang maayos!
Patuloy naming ikinakabit ang aming mga petals sa pattern ng checkerboard.
Iniiwan namin ang aming mga buds upang matuyo sa temperatura ng silid para sa isang araw. Upang maiwasan ang pagbagsak ng mga petals, maaari kang maglagay ng mga rolyo ng tuwalya ng papel sa ilalim ng mga ito.
At ngayon maaari mong palamutihan ang cake.
