Urbech mula sa linga: mga benepisyo at pinsala: kung paano kumuha. Sesame, langis, kozinaki at urbech mula dito: para saan sila kapaki-pakinabang at kung paano kunin ang mga ito Urbech mula sa puting linga kung paano gamitin

Sa karamihan ng mga kaso, ang matamis ay halos walang pakinabang sa katawan. Ang mga pagkain na binili sa tindahan ay naglalaman ng mga mapaminsalang sangkap. Samakatuwid, ang mga natural na produkto ay ang pinakamahusay na alternatibo sa mga matamis na produkto. Dapat mong bigyan ng kagustuhan ang mga pinatuyong prutas at katulad na mga lutong bahay na delicacy, isa na rito ang urbech.

Ano ang Urbech

1. Ang Urbech ay itinuturing na pambansang delicacy ng Dagestan. Ang produkto ay inihanda mula sa mga likas na produkto; napapailalim sa mga pamantayan ng pagkonsumo, ang komposisyon ay kapaki-pakinabang sa mga tao. Ang Urba ay isang masustansyang paste na gawa sa mga ground nuts o mga buto ng halaman.
2. Sinasabi ng kasaysayan na ang delicacy ay lumitaw sa Dagestan noong ika-18 siglo. Ang mga bihasang asawa ng mga lokal na highlander ay gumawa ng mga buto sa isang homogenous na komposisyon at inilagay ang masa sa maliliit na lalagyan. Kinuha ng mga lalaki ang produkto sa paglalakad. Sa malupit na klima, agad na tumulong ang urba na maibalik ang nasayang na lakas.
3. Pinapayagan ka ng pasta na umalis nang wala ang iyong karaniwang pagkain sa loob ng mahabang panahon. Alam ng mga lokal na residente ng Dagestan ang lahat ng mga intricacies at lihim ng paghahanda ng tunay na urba. Ang nutritional mass ay maaaring magbigay sa katawan ng isang pakiramdam ng pagkabusog sa loob ng ilang araw, halimbawa, habang umaakyat sa mga bundok.
4. Ang unang recipe para sa urbech ay kasama lamang ang mga buto ng flax. Ang literal na pagsasalin ng delicacy mula sa wikang Dagestan ay flax. Ang klasikong Urbech ay may kaaya-ayang kulay ng tsokolate at isang pinong, hindi malilimutang lasa. Kasabay nito, walang mga sangkap o kakaw na idinagdag sa i-paste.
5. Ang madilim na kulay ng Urbech ay nakakamit sa pamamagitan ng paghahalo ng ilang uri ng mga buto ng halaman. Sa kasalukuyan, ang delicacy ay matatagpuan sa iba't ibang komposisyon. Kasama sa Urba ang linga, sunflower seeds, pumpkin, apricot kernels, halos lahat ng uri ng mani, caraway seeds at poppy seeds.
6. Depende sa mga bahagi, ang produkto ay maaaring may iba't ibang mga tala ng lasa. Upang gawing matamis ang dessert, kailangan mong isama ang honey at maple syrup. Bilang karagdagan, ang urbech ay maaaring maanghang at maalat.
7. Ang mga pampalasa, keso at bawang ay idinagdag sa hilaw na materyal. Ang mga benepisyo ng i-paste ay nakakamit sa pamamagitan ng mga natural na sangkap na hindi napapailalim sa paggamot sa init. Samakatuwid, ang urban ay may positibong epekto sa isang tao.

Ang nilalaman ng calorie, mga katangian at komposisyon ng urbech

Ang flaxseed paste ay naglalaman ng mga Omega acid na kinakailangan para sa mga tao. Ang komposisyon ng aprikot ay sikat sa pagkakaroon ng makapangyarihang antioxidant enzymes na naglilinis sa katawan ng lahat ng uri ng naipon na kasamaan. Ang urbech na ito ay naglalaman ng sapat na dami ng iodine, iron at zinc.

Ang sesame seed paste ay mayaman sa calcium. Ang Hazelnut urba ay magbibigay sa katawan ng posporus at magnesiyo. Ang produkto ay inirerekomenda na kainin kapag ang katawan ay humina pagkatapos ng mga sakit at operasyon. Ang komposisyon ay nagpapanumbalik ng sigla at proteksiyon na mga function.

Ang pasta ay sumasama sa maiinit na inumin at prutas. Ang Urba ay madalas na kinakain bilang isang malayang delicacy. Ang paste ay maaaring ikalat sa iba't ibang mga produkto ng harina. Ang produkto ay kasama sa pagpuno para sa iba't ibang mga inihurnong paninda.

Ang Dagestan pasta ay maaaring ituring na isang natatanging produkto. Ang komposisyon ay naglalaman ng mga bihirang sangkap na kinakailangan para sa katawan ng tao. Ang sikreto sa mga benepisyo ng delicacy ay nakakamit sa pamamagitan ng balanseng listahan ng carbohydrates, protina at taba. Depende sa komposisyon, ang paste ay may iba't ibang epekto sa katawan.

Urbech mula sa flax
Ang flax paste ay mayaman sa fiber, amino acids at estrogens. Ang mga sangkap ay may positibong epekto sa aktibidad ng central nervous system. Ang mga aktibong enzyme ay lumalaban sa pagbuo ng mga libreng radikal at pagbuo ng mga tumor.

Ang mahalagang komposisyon ay nagpapabuti ng mga mahahalagang palatandaan, nagpapabagal sa proseso ng pagtanda at nagpapabuti ng mga proseso ng metabolic sa antas ng cellular. Mabisang nililinis ng Urba ang mga organo ng putik. Ang i-paste ay inirerekomenda para sa mga nagpapaalab na proseso ng respiratory tract.

Ang produkto ay nag-aalis ng matinding ubo at nag-aalis ng uhog mula sa bronchi. Ang i-paste ay nagpakita ng sarili nitong mabuti sa paggamot ng gastritis at mga karamdaman sa balat. Ang flaxseed urbech ay nararapat na ituring na isa sa mga kapaki-pakinabang na produkto ng isang raw food diet.

Urbech na may mga mani
Ang paste na ginawa mula sa mga butil ng halaman ay may kumplikadong mga fatty acid. Ang mga naturang sangkap ay may kapaki-pakinabang na epekto sa aktibidad ng utak, mga daluyan ng dugo at kalamnan ng puso.

Kung regular kang kumakain ng urbech, maiiwasan mo ang pagkakaroon ng hypertension, diabetes at migraine. Ang paste ay nagpapagaan ng anemia at nag-aalis ng mga lason sa katawan.

Kalabasa Urbech
Nililinis ng pumpkin paste ang digestive system. Ang Urbech ay may positibong epekto sa gastrointestinal tract at atay.

Urbech mula sa abaka
Ang hemp paste ay nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo at ang aktibidad ng kalamnan ng puso. Ang produkto ay isang mahusay na pag-iwas laban sa pagbuo ng trombosis.

Ang pagkakaroon ng mahahalagang fatty acid ay nagbibigay-daan sa katawan na madaling mapupuksa ang masamang kolesterol. Tinatrato ng produkto ang mga sakit sa paghinga at pinapabuti ang sigla.

Sesame Urbech
Inirerekomenda ang sesame paste na isama sa diyeta ng patas na kasarian. Ang produkto ay may kamangha-manghang rejuvenating effect.

Ang i-paste ay makabuluhang pinatataas ang depensa ng katawan laban sa mga sakit na viral. Ang komposisyon ay normalizes ang aktibidad ng gastrointestinal tract. Bilang karagdagan, ang katawan ay puspos ng posporus, potasa, bakal at magnesiyo.

Urbech mula sa mga butil ng aprikot
Ang i-paste ay isang mahusay na paraan upang mapunan ang kakulangan ng katawan ng calcium, iron, B bitamina, yodo at zinc. Ang Urbech ay naglalaman ng isang kahanga-hangang dami ng natural na protina.

1. Ang mga paggamot ay dapat isama sa diyeta ng umaasam na ina nang may pag-iingat. Ang pinsala sa i-paste ay maaaring magpakita mismo sa isang reaksiyong alerdyi ng katawan sa mga sangkap na bumubuo nito. Pakitandaan na ang produktong ito ay hindi dapat kainin kung dumaranas ka ng nut intolerance.
2. Sa ibang mga kaso, ang mga benepisyo ng mga hilaw na materyales para sa patas na kasarian sa panahon ng pagbubuntis ay magiging napakahalaga. Ang Urbech ay may kamalig ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang mga aktibong sangkap ay makakatulong sa fetus na bumuo ng tama nang walang mga paglihis.
3. Sa panahon ng pagpapasuso, ang pasta ay maaaring kainin sa kaunting dami. Kung kinakailangan, kumunsulta sa iyong doktor. Kung pinabayaan mo ang pang-araw-araw na pamantayan, ang bata ay maaaring magkaroon ng mga alerdyi.
4. Sa sandaling ang sanggol ay naging anim na buwang gulang, ang dami ng natupok na produkto ay maaaring bahagyang tumaas. Bilang isang resulta, ang dami ng iyong gatas ay tataas, na dagdag na puspos ng mga kapaki-pakinabang na mineral.

Ang mga benepisyo ng urbech para sa mga bata

1. Sa kawalan ng contraindications, ang paste ay dapat maging isang mahalagang bahagi ng diyeta ng mga bata. Ang pagkakaroon ng isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay hindi maaaring makinabang sa lumalaking katawan.
2. Sa mga panahon ng aktibong pag-unlad at iba't ibang mga pag-load, ang paste ay makakatulong sa sanggol na umunlad nang maayos nang walang pinsala o matinding pagkapagod. Bilang karagdagan, maaari mong ganap na palitan ang mga hindi malusog na matamis na may natural na pagkain. Ang Urbech ay isang natural na produkto na walang carcinogens o katulad na mga additives.
3. Alam ng maraming tao na ang utak ng tao ay gumugugol ng napakalaking halaga ng enerhiya, na patuloy na kailangang mapunan. Samakatuwid, ang produkto ay dapat ibigay sa mga batang nasa edad ng paaralan. Ang Urbech ay magbibigay ng dagdag na enerhiya. Gawin ang iyong anak ng mga sandwich na may natural na nut butter nang mas madalas.
4. Sa isang pagtaas ng dami ng enerhiya, ang bata ay maaaring dumalo sa mga sports club nang walang pinsala sa kanyang kalusugan. Bilang karagdagan, ang katawan ng bata ay magiging mas madaling kapitan sa mga impeksyon sa viral at pana-panahong mga sakit. Ang kaligtasan sa sakit ng mga bata ay magiging lumalaban sa mga epekto ng labas ng mundo.
5. Sa panahon ng paggamot, makakatulong ang Urbech na mabilis na maalis ang ubo at uhog sa respiratory tract. Bilang karagdagan, pinipigilan ng paste ang pag-unlad ng rayuma at mga pathology ng nervous system at puso. Ang pinsala mula sa produkto ay maaari lamang mangyari kung ang bata ay alerdyi sa pulot o mani. Tandaan ang pang-araw-araw na allowance.

Pinsala ng Urbech

1. Ang paste ay maaaring makapinsala sa mga may allergy at mga taong napakataba. Ang Urbech ay naglalaman ng mga mani at pulot, na nagdudulot ng hindi inaasahang reaksyon sa katawan.
2. Kung ikaw ay alerdye sa isa sa mga sangkap, ang isang kutsara ng produkto ay magbibigay sa iyo ng pantal sa buong katawan, bukod pa sa matinding pangangati. Gayundin, huwag kalimutan ang tungkol sa mataas na calorie na nilalaman ng produkto. Kung hindi, maaari kang makakuha ng maraming timbang.

Ang Urbech ay isang kapaki-pakinabang na produkto na may kaunting listahan ng mga contraindications. Ang i-paste ay inirerekomenda para sa lahat ng malusog na tao at mga bata. Mahalagang sumunod sa pang-araw-araw na allowance ng mga hilaw na materyales. Ang produkto ay makabuluhang mapabuti ang iyong kalusugan at mapawi ang ilang mga kumplikadong sakit.

Video: mga kapaki-pakinabang na katangian ng urbech

Ang Urbech mula sa linga ay isang paste na orihinal na mula sa Dagestan, at madalas itong nilikha na may asukal o pulot, ngunit ang mga naturang additives ay opsyonal, dahil marami ang allergic sa kanila o ipinagbabawal. Samakatuwid, gagawa kami ng isang klasikong bersyon ng i-paste, at ikaw ang magpapasya para sa iyong sarili kung aling sangkap ang dagdagan nito: asukal, pulot, syrup, pangpatamis, atbp.

Ang langis ay maaaring gamitin alinman sa malamig na pinindot na langis ng oliba o tinunaw na mantikilya, nang walang protina na sediment. Ang sesame urbech ay eksklusibong iniimbak sa malamig upang maiwasan itong mag-ferment.

Ang mga buto ng linga ay ginagamit hilaw, hindi inihaw o tuyo - naglalaman ito ng isang maliit na proporsyon ng langis ng linga. Gayunpaman, sa aming lugar maaari ka lamang bumili ng lubusan na tuyo at pinirito na mga buto, kaya naman ang langis ay idinagdag sa kanila.

Kaya, kunin ang mga kinakailangang sangkap at simulan natin ang pagluluto!

Ibuhos ang mga buto sa isang chopper bowl o sa isang malalim na baso para sa isang immersion blender.

Idagdag ang mantika at pulso ng mga 2-3 minuto. Maaari mo ring ipasa ang mga buto sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne gamit ang isang fine-mesh attachment. Napakahalaga na mahuli ang sandali kapag ang mga buto ay nadurog na, ngunit hindi pa naging isang malapot na likidong pulp - tahini, dahil ito ay isang ganap na naiibang ulam!

Ilagay ang urbech sa mga mangkok o mangkok. Ito ay magiging mamantika, hangganan. Sa puntong ito, maaari kang magdagdag ng anumang matamis na produkto: asukal, vanilla sugar, honey, atbp. Ang lasa ng sesame urbech ay minsan ay binibigyang diin sa isang pakurot ng asin o sitriko acid.

Kung hindi mo kakainin ang sesame seed paste, pagkatapos ay ilagay ito sa isang malinis, tuyo na garapon o lalagyan, i-seal ito at iimbak ito sa refrigerator sa loob ng mga 2-3 buwan.

Magandang araw!

⭐⭐⭐⭐⭐ Malalaman mo kung ano ang urbech, kung ano ang mga benepisyo at pinsala nito, kung anong mga uri ang mayroon at kung anong recipe ang lutuin nito sa bahay. Pag-uusapan din natin kung paano ito gamitin, kung saan mo ito mabibili at kung paano ito pinakamahusay na iimbak. Magkakaroon din ng mga pagsusuri tungkol sa produkto.

Urbech(mula sa salitang Avar urban, na nangangahulugan ng ground flax seeds) ay isang paste ng mga mani o buto na dinidikdik sa mga gilingang bato. Ito ay isang tradisyonal na ulam ng Dagestan. Ito ay naging sikat sa mga mountaineer sa loob ng maraming siglo para sa nutritional value nito at natatanging hanay ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Ano ang Urbech

Sa katunayan, ang Urbech ay isa sa mga unang kinatawan ng tinatawag na ngayon superfood. Ito ay isang produkto kung saan ang nilalaman ng mga sustansya at bitamina ay ilang beses na mas malaki kaysa sa lahat ng dating kilalang halaga.

Halimbawa, ang urbech na gawa sa dark flax seeds ay naglalaman ng record na halaga ng Omega 3 fatty acids. Iyon ay, tatlong beses na mas mataas kaysa sa langis ng isda.

Mayroong maraming calcium sa sesame urbech. Ito ay mas mahusay na hinihigop kaysa sa calcium na nakuha mula sa gatas.

Ang mga benepisyo at pinsala ng Urbech

Ang Urbech ay isang 100% live na produkto. Natural paste (binhi o nut). Hindi ito naglalaman ng mga preservative, asukal o anumang pampalasa additives.

Sa ibaba ay titingnan natin ang mga benepisyo at pinsala ng bawat uri ng produkto. Ang bawat uri ay binubuo ng iba't ibang panimulang produkto. Ito ay batay sa pangunahing produkto na ang mga benepisyo at contraindications ng natural na i-paste ay tinutukoy.

Linen urbech

Ang Flax Urbech ay palaging pinahahalagahan dahil sa napakalaking benepisyo ng mga buto ng flax. Ang natural na paste na ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng tao! Ito ay isang mahusay na pag-iwas sa mga sakit sa cardiovascular at atherosclerosis.

Linen urbech

Napakabuti para sa atay. Nililinis ito at nag-aalis ng mga lason. Mabuti para sa lahat ng pantunaw. Ibig sabihin, para sa tiyan at bituka. Ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa gastritis at mga ulser sa tiyan dahil ang flax ay mayroon ding mga katangian na nakapaloob.

Nagtataguyod din ng pagbaba ng timbang. Pina-normalize ang timbang at taba ng isang tao. Maraming fiber at bitamina. Samakatuwid, ang harina at langis ng flaxseed ay kadalasang ginagamit para sa pagpapagaling.

Mabuti para sa kalusugan ng buhok, balat at mga kuko. Ang mga kuko na may linga at flax urbech ay napakahusay na pinalakas. Huminto sila sa pagbabalat at pagkasira. Nagsisimulang lumiwanag ang buhok. Ang balat ay nalinis. Ang isang magandang rejuvenating effect ay sinusunod.

Ang tanging kontraindikasyon ay indibidwal na hindi pagpaparaan. Halimbawa, may mga allergy.

sa lahat, magandang almusal- ito ay oatmeal + prun, pinatuyong mga aprikot at pasas. At kung magdagdag ka ng isa pang 5 gramo dito. flax, magiging sobrang almusal ito! Inirerekomenda ko sa lahat!

Ang mga bata ay maaaring bigyan ng flaxseeds mula sa edad na tatlo.

SA katutubong gamot Ang Urbech na gawa sa flax ay malawakang ginagamit sa paggamot ng ubo at mga sakit na bronchopulmonary. At para din sa gastritis, ulcers at mga sakit sa balat.

Siyempre, imposibleng pag-usapan ang flax nang hindi binabanggit ang epekto nito sa mga sakit na rayuma. Halimbawa, ang isang bag ng pinainit na buto ng flax ay inilapat sa isang sakit ng ngipin, pagkatapos nito ay tinanggal.

Gumagawa din sila ng mga pagbubuhos at ginagamit ang mga ito upang balutin ang namamagang kasukasuan. Bilang karagdagan, ang langis ng flaxseed ay ginawa mula sa mga buto, na ipinahid din sa mga namamagang lugar.

Mayroon ding isang espesyal na uri ng pasta na maaaring ubusin mga pasyente na may diabetes mellitus. Ito ay ginawa mula sa puting flax seeds.

Sesame Urbech

Ang mga buto ng linga ay ang may hawak ng record para sa nilalaman ng calcium. Ito ay sa anyo ng isang paste na ito ay pinaka madaling hinihigop ng katawan.

Sesame Urbech

Kapaki-pakinabang para sa mga buntis na kababaihan at mga ina ng pag-aalaga. Mabuti rin para sa mga atleta at sinumang may mas mataas na pangangailangan para sa calcium.

Mayroon ding maraming magnesium sa sesame urbech. Ito ay may pagpapatahimik na epekto sa nervous system. Ang lasa ay napakasarap. Kapag binuksan mo ang garapon, ang aroma ay agad na nagsisimulang maging katulad ng lasa ng sesame halva.

Urbech mula sa abaka

Ang Urbech na gawa sa abaka ay isang record holder para sa chlorophyll content (isang planta analogue ng human hemoglobin). Samakatuwid, ang sinumang may anemia at kakulangan ng hemoglobin ay makikinabang sa ganitong uri ng produkto.

Urbech mula sa abaka

Ang Urbech na gawa sa mga buto ng abaka ay naglalaman din ng maraming protina. Samakatuwid, inirerekumenda ko ito sa mga atleta at mga taong nakikibahagi sa mabigat na pisikal na aktibidad.

May kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos ng tao. Nagpapabuti ng paningin, kaligtasan sa sakit at paggana ng puso. Nakakatulong sa insomnia. Nagpapalakas ng buhok at mga kuko. Binabawasan ang panganib ng kawalan ng katabaan. Nagpapabuti ng potency.

Para sa mga taong sobra sa timbang, maingat na gamitin ang produktong ito. Makakatulong ito sa iyo na mabilis na tumaba. Hindi rin angkop para sa mga may mga sakit sa bato at gallbladder.

Urbech mula sa mga butil ng aprikot - mga benepisyo at pinsala

Ang pangunahing halaga ng urbech na ginawa mula sa mga butil ng aprikot ay naglalaman ito ng record na halaga ng sangkap (bitamina B17). Ito ay may masamang epekto sa mga selula ng kanser. Madalas itong ginagamit para sa pag-iwas sa kanser.

Urbech mula sa mga butil ng aprikot

Bilang karagdagan, ang produkto mismo ay may kapaki-pakinabang na epekto sa respiratory tract. Tumutulong sa ubo, laryngitis at brongkitis. Kapaki-pakinabang din para sa mga bato at paninigas ng dumi. May banayad na laxative effect.

Ang mga allergy ay isang kontraindikasyon. Kung dadalhin mo ito sa napakaraming dami, may panganib ng pagkalason, pagduduwal at pananakit ng ulo.

Coconut Urbech

Ang coconut urbech ay nakakatulong sa pagbuo ng mass ng kalamnan nang napakahusay. Pina-normalize ang mga antas ng kolesterol sa dugo at pinipigilan din ang paglitaw ng atherosclerosis.

Coconut Urbech

Napaka-kapaki-pakinabang din na gamitin ang produktong ito para sa pamumulaklak, pagbuo ng gas at mga sakit ng gastrointestinal tract. Lumalakas din ang immune system. May antitumor effect.

Peanut urbech

Ang peanut urbech na ito ay maaaring kunin sa dalisay nitong anyo. Sa sarili nito, ito ay isang kumpleto at independiyenteng produkto.

Peanut urbech

Ito ay kapaki-pakinabang dahil mayroon itong banayad na choleretic effect. Samakatuwid, ito ay inirerekomenda para sa mga sakit sa atay at gallbladder. Para din sa mga sakit sa tiyan, gastritis at ulcers.

Ang i-paste mismo ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng balat, buhok at mga kuko. Nagpapabuti ng pandinig at memorya. At sa mga lalaki ito ay nagdaragdag ng potency.

Dapat ko ring tandaan na ang peanut butter ay ang pinakamurang sa lahat ng uri ng Urbech. Bilang isang patakaran, ito ay abot-kayang dahil ang nut mismo ay mura.

Ang isa pang problema ay tungkol sa parehong urbech at pasta. Ang mga allergy sa nut ay naging isang matinding problema sa lipunan noong dekada 90. Sa partikular, ang mga mani ay itinuturing na isa sa pinakamabigat at pinaka-allergenic na pagkain.

Kaya naman ipinagbabawal ang mga produktong mani sa maraming institusyong medikal at paaralan. Well, huwag kalimutan ang tungkol sa mga calorie. Sa 100 gr. nut butter ay naglalaman ng 600 kcal. Sa pamamagitan ng paraan, ang aming website ay may isang mahusay na calorie counter. Tiyaking gamitin ito!

Walnut Urbech

Ang Urbech na gawa sa mga walnut ay nakakatulong nang husto sa pag-iwas sa kanser. Mayroong mga katangian ng antitumor. Bilang karagdagan, ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa aktibidad ng utak.

Walnut Urbech

Napaka-kapaki-pakinabang para sa mga taong nakikibahagi sa gawaing pangkaisipan. Ito ay kapaki-pakinabang din para sa mga lalaki, dahil ang produktong ito ay nagdaragdag ng potency.

Dahil mayroong maraming magnesiyo, mayroon itong magandang pagpapatahimik na epekto sa nervous system. Inirerekomenda din ang paste na ito para sa mga kulang sa timbang.

Ito rin ay lubhang kapaki-pakinabang para sa anemia upang mapataas ang hemoglobin. Ang kaasiman ng gastric juice ay na-normalize din. Nakakatulong ito sa panunaw.

Almond Urbech

Ang almond urbech ay pinakamahal na produkto mula sa mga nakalistang uri. Pagkatapos ng lahat, ang nut mismo ay mahal, ngunit sa parehong oras ay napakasarap. Ang pangunahing ari-arian ay ang pag-alis ng mga mabibigat na metal na asing-gamot. Sa pangkalahatan, ito ang mga nakakapinsalang sangkap na aktibong sinisipsip natin araw-araw sa mga lungsod na may mahinang ekolohiya.

Almond Urbech

Ang produkto ay napakayaman din sa mga amino acid at protina. Bukod dito, mayroon itong mahusay na balanseng komposisyon ng mga amino acid. Samakatuwid, maaari itong ligtas na irekomenda sa mga atleta at mga taong nakikibahagi sa pisikal na paggawa.

Tandaan na ito ay isang mataas na calorie na produkto. Ito rin ay kontraindikado para sa mga batang wala pang 3 taong gulang. Ang isang maliit na mas matanda ay maaaring ibigay, ngunit sa napakaliit na dami. Contraindicated para sa mga sakit ng gallbladder, tiyan at atay.

Cashew urbech

Ang cashew urbech ay kapaki-pakinabang dahil ang orihinal na produkto ay naglalaman ng isang sangkap na nagpapalakas ng enamel at gilagid ng ngipin. Ang lasa nito ay medyo tiyak at katamtamang matamis.

Cashew urbech

Ang ganitong uri ng produkto ay nagpapalakas sa cardiovascular system at may rejuvenating effect.

Sa lahat ng species, ito ang isa ang pinakamahalagang produkto. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay napaka-magkakaibang. Naglalaman ito ng maraming nawawalang sustansya para sa mga nasa pagkain ng hilaw na pagkain. Ang produktong ito ay magiging lalong mahalaga para sa kanila.

Gayundin, kung iinumin mo ito sa katamtaman, mapapabuti mo ang memorya, paningin, at panunaw. May pagkakataon pa para maiwasan ang cancer.

Urbech mula sa milk thistle: mga benepisyo at pinsala

Ang milk thistle urbech ay kapaki-pakinabang para sa pag-alis ng dumi at lason. Nakakatulong ito sa mga buntis na maiwasan ang toxicosis. Inirerekomenda ng ilang doktor na gamitin ito para sa cancer.

Urbech mula sa milk thistle

Tumutulong na maiwasan ang mga sakit sa cardiovascular. Ang produktong ito ay makakatulong na gawing normal ang metabolismo at mabawasan ang timbang.

Tinatrato nito ang acne nang maayos, pati na rin ang psoriasis. Nagpapabuti sa kalusugan ng buhok, balat at mga kuko. Pinapataas ang kaligtasan sa tao. Napakabuti para sa atay.

Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa pinsala, kung gayon ang ganitong uri ng produkto ay hindi dapat gamitin kung mayroon kang mga alerdyi, pagduduwal o pagtatae. Mayroon ding kontraindikasyon para sa mga taong may pagtatae at epilepsy.

Urbech mula sa mga buto ng kalabasa

Ang Urbech na gawa sa mga buto ng kalabasa ay nagpapalakas ng mabuti sa mga dingding ng mga arterya. Samakatuwid, ito ay kapaki-pakinabang na gamitin laban sa atherosclerosis at varicose veins. Ang produkto ay may banayad na diuretikong epekto, na kapaki-pakinabang para sa mga problema sa bato at pantog.

Urbech mula sa mga buto ng kalabasa

Nagpapabuti din ng memorya at aktibidad ng utak. Nakakabawas din ito ng pagod. Samakatuwid, kung nadagdagan mo ang aktibidad ng utak (mga mag-aaral, siyentipiko, atbp.), Pagkatapos ay inirerekomenda ko ang ganitong uri ng natural na i-paste.

Pinapalakas ang sistema ng nerbiyos, mga daluyan ng dugo at puso.

Sa malalaking dami nagdudulot ito ng hypovitaminosis at pagpapanatili ng dumi. Gayundin, ang malalaking dosis ay nakakatulong sa paglitaw ng mga ulser at pag-aalis ng asin.

Urbech mula sa chia seeds

Ang Urbech na gawa sa chia seeds ay nagpapabuti sa paggana ng digestive system. Pinasisigla ang katawan, pinapalakas ang mga buto at ngipin. Binabawasan ang kolesterol at pinapabuti ang paggana ng cardiovascular system.

Urbech mula sa chia seeds

Mayroon din itong kapaki-pakinabang na epekto sa nervous system. Sa pamamagitan ng pag-iingat ng likido, ito ay nagtataguyod ng mahusay na paggana ng mga selula sa katawan. Naglalaman ng maraming calcium.

Urbech mula sa black cumin

Ang black cumin urbech ay mainam na gamitin para sa mga sakit ng gastrointestinal tract. Tinatanggal din nito ang iba't ibang mga produkto ng basura, na kapaki-pakinabang para sa mga bato at atay.

Urbech mula sa black cumin

Pinapalakas ang paglago ng buhok. May kapaki-pakinabang na epekto sa balat. Tumutulong sa bronchitis, hika at pulmonya.

Ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan, dahil nakakatulong ito sa mga sakit ng genital area. Ginagawa rin ng produktong ito na mas madaling gumaling pagkatapos ng panganganak.

Gamitin ang ganitong uri ng produkto nang hindi hihigit sa 2 tsp. sa isang araw. Kung ikaw ay allergic sa cumin, mas mainam na ganap na iwasan ang paggamit nito.

Urbech: recipe sa bahay

Ang recipe para sa paggawa ng urbech sa bahay ay napaka-simple. Ito ay inihanda mula sa iba't ibang buto o mani sa pamamagitan ng dahan-dahang paggiling sa mga gilingang bato. Ang pamamaraang ito sa pagpoproseso ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian at mga sangkap na nilalaman sa orihinal na mga produkto.

Mayroon din itong naa-access na form. Iyon ay, ito ay durog sa isang lawak na ito ay nagiging isang makapal na malapot na homogenous na masa. Kaya, ito ay mas mahusay at mas madaling ubusin kaysa sa orihinal na produkto mismo.

Nagluluto ng urbech sa bahay

Ang isang gilingan ng kape ay hindi gagana dito, dahil maaari lamang itong gumiling ng flax seed flour. At dito mahalaga ang proseso ng pagdurog sa butil at kasabay ng paggiling gamit ang mga gilingang bato upang makakuha ng malapot na masa.

Sa pangkalahatan, para makakuha ng urbech, kakailanganin mo ng gilingan na may mga gilingang bato at ang orihinal na produkto (bino ng flax, buto ng chia, kalabasa, at iba pa). Sa panahon ng proseso ng pagdurog, ang isang natural na paste ay ilalabas na. Pagkatapos ay maaari itong ilagay sa mga lalagyan para sa imbakan at kasunod na paggamit.

Ngunit may isa pang paraan. Gayunpaman, ito ay hindi gaanong kapaki-pakinabang kaysa sa nauna. Ngunit maaari mo ring gamitin ito sa bahay.

Kumuha ng 500 gr. flaxseed, pre-dry sa isang dehydrator. Kung wala kang dehydrator, maaari mo itong patuyuin sa oven o fireplace. Ngunit sa kasamaang-palad, ang temperatura doon ay hindi napapanatili nang eksakto tulad ng sa isang dehydrator.

Ang temperatura ng pagpapatayo ay hindi dapat lumampas sa 40 °C. Ito ay kinakailangan upang ang mga kapaki-pakinabang na sangkap at bitamina sa orihinal na produkto ay hindi masira.

Sa pangkalahatan, kumukuha kami ng 500 gr. tuyong buto at ibuhos sa isang blender at durugin.

Ngayon ay kailangan mong painitin ang mga gilingang bato (kasama sa pakete ng melangeur). Maaari mo itong painitin muli sa isang dehydrator. Ito ay kinakailangan upang ang langis ay nakuha nang mas mabilis.

Paggawa ng mga millstone sa isang melanger (urbech maker)

Pagkatapos ay ibinubuhos namin ang durog na buto sa ibabaw ng mga gilingang bato at siguraduhing hindi titigil ang mga gilingang bato. Maaari silang huminto kung masyadong maraming produkto ang ibinuhos at ang kapangyarihan ng melanger ay nagsisimulang hindi sapat.

Ngayon ang natitira na lang ay maghintay para sa melanger na ihanda ang urbech. Paminsan-minsan kailangan mong tingnan. At kapag ang mantika ay nagsimulang humiwalay sa harina, ang timpla ay magpapalapot at dumidikit sa mga bato. Pagkatapos ay kakailanganin mong gumamit ng spatula upang linisin ito.

Ang pamamaraang ito ay tumatagal ng halos tatlong oras.

Kung gagawin mo ito mula sa isang mas malambot na produkto (mga buto ng kalabasa, buto ng mirasol, mani, atbp.), Pagkatapos ay aabutin ng isang oras at kalahati upang maghanda.

Kaya, pagkatapos ng isang oras ng pagtatrabaho sa melanger (mill), ang masa ay nagsisimulang maging makapal.

Siguraduhing subaybayan ang temperatura. Kung ito ay lumalapit sa 40 °C, pagkatapos ay itigil ang lahat at hayaang lumamig ang produkto. Maaari mong ilagay ang lalagyan sa isang mas malamig na lugar. Pagkatapos nito kailangan mong ibalik ang melangeur sa operasyon.

Ito ay nagkakahalaga ng pagsasabi na ang flax urbech ay ang pinakamabigat sa lahat. Samakatuwid, kapag inihahanda ito sa isang melangeur, ang temperatura ay maaaring umabot sa 50 °C. Para sa iba pang mas malambot na mga produkto ito ay magiging makabuluhang mas mababa. Samakatuwid, mag-ingat dito!

Kaya, pagkatapos ng 3 oras, ang urbech na gawa sa mga buto ng flax ay magiging ganap na handa.

Mini mill na may mga gilingang bato

Kung wala ka nito, inirerekumenda kong bilhin ito o i-order ito mula sa mga workshop. Mayroong medyo maliit na mga modelo na hindi kukuha ng maraming espasyo sa kusina. Ang mga ito ay praktikal at maginhawang gamitin. Kung gayon tiyak na hindi ka magkakaroon ng sakit ng ulo tungkol sa kung paano magluto ng urbech sa bahay.

Sa prinsipyo, gagana rin ito sa melange. Maraming tao ang gumagamit ng pamamaraang ito. Gayunpaman, kailangan mong maingat na subaybayan ang operating temperatura. Ito ay totoo lalo na para sa flax.

Paano gamitin nang tama ang urbech

Ngayon pag-usapan natin kung paano gamitin nang tama ang urbech. Ang mga Muslim ay kadalasang kumakain nito sa panahon ng banal na buwan ng Ramadan. Pagkatapos ng lahat, madali para sa kanila na makakuha ng sapat. Ginagamit din ito hindi lamang bilang isang delicacy, ngunit bilang isang masustansiya at tonic.

Ang flax flour at durog na flax seed ay ginagamit din sa ibang mga bansa sa buong mundo. Kaya sa Canada, Germany at Scandinavian Islands sila ay idinagdag sa panaderya at mga produktong confectionery. Idinagdag din ito sa mga semi-tapos na produkto ng karne at isda.

Sa Abkhazia, ang ground flax seed na hinaluan ng honey at nuts ay paboritong pambansang ulam.

Urbech na may oatmeal cookies

Ang urbech paste ay maaaring kainin ng pulot, asukal o mantikilya. Kaya ito ay nagiging isang kasiya-siyang delicacy.

Ang produktong flaxseed na may mantikilya at pulot ay katulad ng isang pinong pagkalat ng tsokolate. Sa mga tuntunin ng lasa at benepisyo, ang tsokolate na ito ay higit na nakahihigit sa mga karaniwang analogue ng kakaw.

Para sa pagluluto matamis na ulam, Ang Urbech ay pinainit at hinaluan ng tinunaw na mantikilya at pulot. Huwag dalhin sa pigsa. Ang mga proporsyon ng lahat ng mga sangkap ay humigit-kumulang pantay. Ang lahat ay nababagay sa panlasa.

Ang tinunaw na urbech na may mantikilya ay kinakain sa likidong anyo bilang matamis. Tinimplahan nila ito ng lugaw o pinalamig sa refrigerator at kinakain itong nakalat sa tinapay.

Upang ang buhay na produkto ng Urbech ay mas mahusay na hinihigop, maaari mo itong kainin kasama ng mga makatas na gulay. Gagawin nila itong mas malambot, hindi gaanong malapot at mas matubig na may masaganang lasa.

Ang mga sesame at peanut paste ay maaaring ligtas na kainin sa kanilang dalisay na anyo. Ngunit ang produktong flax ay dapat ihalo sa pulot o tinapay! Kaya lang sa dalisay nitong anyo ay dumidikit ito nang mahigpit sa panlasa at napakahirap lunukin.

Ang pinakamadaling paraan ng pagkain ng urbech ay ang paghaluin ito ng pulot. 3 kutsara ng i-paste sa 1 kutsara ng pulot.

Recipe para sa mga bar ng enerhiya na may urbech

Gumagawa ang Urbech ng mahusay na mga bar ng enerhiya. Sa ibaba ay nagbibigay ako ng isang espesyal na recipe. Ngayon ay maghahanda kami ng pinatuyong cranberry at cashew bar.

Mga bar ng enerhiya

Mga sangkap:

1. Tuyong mga kranberya
2. kasoy
3. Mga igos (pre-babad sa tubig)
4. Mga buto ng kalabasa

Ibuhos ang lahat ng mga sangkap na ito sa isang blender. Magdagdag ng karagdagang oatmeal doon at pagkatapos ay i-chop ang lahat. Susunod, ibuhos ang mga nilalaman sa isang hiwalay na mangkok.

Pagkatapos ay kumuha kami ng urbech (halimbawa, mula sa isang kernel ng aprikot) at ilagay ito sa durog na masa. Dalawang kutsara ay sapat na. Pagkatapos idagdag, kailangan mong ihalo ang lahat.

Kung ang iyong timpla ay masyadong madurog, maaari kang magdagdag ng kaunti pang natural na paste.

Ngayon pagulungin ang bola at ikalat ito sa pisara. Magagawa ito gamit ang isang rolling pin, mga daliri o isang plato. Susunod, pinutol namin ang lahat gamit ang isang kutsilyo at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 4 na oras.

Naka-level na masa

Ngayon ang natitira na lang ay putulin sila at pagsilbihan sila. Kailangan mong i-cut sa manipis na mga parihaba.

Slicing barsBabaganoush recipe

Sa loob ng mahabang panahon, pinaghalo ng mga residente ng Dagestan ang urbech sa pantay na sukat na may pulot at mantikilya. Ikalat ito sa tinapay o pita na tinapay at hugasan ito ng tubig.

Ito ay isang simple at kasiya-siyang almusal!

Ngunit sa paglipas ng panahon, ang Dagestan urbech ay naging isang mahalagang sangkap sa daan-daang kakaiba at kamangha-manghang mga pagkain. Sikat na oriental na meryenda babaganoush isa sa mga ito. Nasa ibaba ang recipe.

Babaganush

Kailangan namin ng 3 eggplants, 3 tablespoons ng white sesame urbech, 2 tablespoons each of lemon juice at olive oil. Kailangan mo rin ng ulo ng bawang, perehil, asin at paminta.

Ihurno ang mga eggplants sa oven hanggang malambot. Kapag sila ay lumamig, maingat na alisan ng balat ang balat at makinis na i-chop ang pulp sa isang i-paste. Pagkatapos ay idagdag ang sesame urbech sa talong at haluing mabuti. Dahan-dahang ihalo ang tinadtad na bawang at perehil.

Pagkatapos ay timplahan ng langis ng oliba, magdagdag ng asin at paminta. Ang tapos na ulam ay maaaring palamutihan ng mga sariwang damo.

Saan makakabili ng Urbech at kung paano ito iimbak

Sa kabutihang palad, halos lahat ay maaaring bumili ng Urbech. Ang gastronomic miracle ay ibinebenta din sa malalaking retail chain at mga dalubhasang tindahan ng pagkain sa kalusugan.

Presyo ng Urbech para sa 200 gr. saklaw mula 150 hanggang 230 rubles. Siyempre, ang lahat ay nakasalalay sa tagagawa at uri ng produkto.

Ready-made urbech mula sa black and white flax seeds

Ang ilang mga tagagawa ay maaaring mag-alok ng mga espesyal na probes na tumitimbang ng 50 g. Ang mga ito ay mas mura. Ang pagpipiliang ito ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga hindi pa nakapagpasya sa naaangkop na uri ng produkto. Sa ganitong paraan maaari mong subukan ang ilang mga pagpipilian nang sabay-sabay.

Ito ay nagkakahalaga na sabihin kaagad na tiyak na kailangan mong makilala ang urbech mula sa simpleng nut butter!

Ito ay kung paano ang pinaghalong tsokolate na may karagdagan ng mga hazelnut ay nakakuha ng katanyagan sa buong mundo. Ang mga resourceful confectioner mula sa Alpine Peninsula noong Ikalawang Digmaang Pandaigdig ay nag-imbento ng paste na may cocoa at nuts.

Pinalitan ng delicacy na ito ang tsokolate, na kulang sa suplay. Gayunpaman, ang naturang paste ay walang pagkakatulad sa natural na Dagestan urbech.

Maraming mga tagagawa ng nut butter ang nagpapalit ng mga sangkap ng dessert upang mabawasan ang halaga ng huling produkto. Ang malalaking halaga ng asukal, mga pampalasa at iba't ibang mga preservative ay neutralisahin ang kapaki-pakinabang na epekto ng pagkain ng mga mani.

Sa kasamaang palad, ang masarap na chocolate nut paste ay hindi man lang lumalapit sa pagkakaroon ng mga katangian at katangian ng urbech. Ang huli, sa pamamagitan ng paraan, ay madalas na tinatawag tsokolate ng Dagestan.

Ang katotohanan ay ang isa sa mga uri ng southern treat ay ginawa mula sa cocoa beans. Ito ay may matibay na istraktura dahil ang cocoa butter ay nagpapatigas sa temperatura na 34 °C.

Urbech na gawa sa cocoa beans

Urbech na gawa sa cocoa beans ay isang natural na maitim na tsokolate na maaaring ubusin nang walang paunang pagproseso o pagdaragdag sa iba pang mga pagkain.

Sa ganitong pagkakaiba-iba sa merkado, makikita ng lahat ang kanilang paboritong uri ng natural na produkto. Ang assortment ay talagang kamangha-manghang!

Pumili nang matalino! Basahing mabuti ang mga label.

Ang tamang urbech ay hindi dapat maglaman ng anumang mga dayuhang additives! Tweet

Halimbawa, mga pampaganda ng lasa, asukal at sintetikong taba.

Ang sariling langis ng produkto ay ang natural na pang-imbak nito, na nagpapahintulot na ito ay maimbak at masipsip.

Minsan, upang mabawasan ang mga presyo at tumaas ang kita, artipisyal na nagdaragdag ang mga tagagawa ng iba pang mas murang langis sa produkto. Ito ay lubos na binabawasan ang pagiging kapaki-pakinabang ng produkto.

Tindahan ng Urbech kailangan sa isang madilim at malamig na silid na walang sikat ng araw. Madalas din itong iniimbak sa refrigerator para sa pangmatagalang paggamit.

Urbech - larawan

Nasa ibaba ang mga larawan ng iba't ibang uri ng Urbech. Ang lahat ng mga larawan ay maaaring i-click upang palakihin.

Napoleon cake mula sa Urbech

Urbech na may gatas

Crispbread na may urbech

Urbech na may tinapay

Urbech na may mga waffle

Nagbebenta ng Urbech

Melanger (urbech maker)

Produksyon ng Urbech

Iyon lang!

Ang sesame ay pamilyar mula pa noong unang panahon, ngunit ginagamit pa rin ito hanggang ngayon. Dahil sa maraming kapaki-pakinabang na sangkap, ginagamit ito sa pagluluto, gamot at kosmetolohiya. Ngunit ito ay pangunahing lumaki upang gumawa ng langis.

Komposisyon ng kemikal at nilalaman ng calorie

Ang pangunahing bentahe ng linga ay ang antioxidant sesamin. Ito ay ginagamit upang gamutin ang maraming sakit, tulad ng kanser at mataas na kolesterol. Ang mga buto ay naglalaman din ng beta-sitosterol. Nakakatulong ito sa pagpapababa ng antas ng kolesterol. Ito ay dahil dito na ang shelf life ng langis at mga buto ay napakatagal.

Bilang karagdagan, ang linga ay naglalaman ng maraming amino acids, protina at carbohydrates, kabilang ang mga bitamina A, B, C, E, magnesium, iron, lecithin at marami pang iba.

Ang isa pang sangkap na nararapat pansin ay phytin. Nakakatulong ito na maibalik ang balanse ng mineral sa katawan. At ang phytosterol ay nakakatulong na palakasin ang immune system at nakakatulong na mabawasan ang panganib na magkaroon ng trangkaso. Ang elementong ito ay nakakatulong din sa pagbaba ng timbang at binabawasan ang panganib ng atherosclerosis.

Sinusuportahan ng Thiamine ang normal na metabolismo at kinokontrol ang paggana ng nervous system. At ang bitamina PP ay nag-aambag sa normal na paggana ng gastrointestinal tract. Ang halaga ng enerhiya ng mga buto ng linga ay mga 560-580 kcal. Ang nilalaman ng langis sa linga ay 45%.

Mga benepisyo ng linga: puti at itim

Mas mainam na ubusin ang mga buto na sariwa, pinainit, o binasa.

Sa anumang pagproseso, ang linga ay nawawala ang halos lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap nito at nagiging isang pampalasa nang walang anumang pakinabang.

Upang makuha ang pinakamataas na benepisyo mula sa mga buto, dapat itong ngumunguya nang lubusan. Ang pinakamadaling paraan upang gawin ito ay babad. Bilang karagdagan, sa form na ito ay mas madaling matunaw.

Ang mga positibong aspeto ng linga ay kinabibilangan ng:

1. Tulad ng nabanggit kanina, ang mga buto ay naglalaman ng maraming langis. Na kinabibilangan ng mga acid at ester. Mayroon silang positibong epekto sa pangkalahatang kalusugan;
2. Ang mga buto ay naglalaman ng isang malaking halaga ng calcium. Nakakatulong ito na palakasin ang mga buto at binabawasan ang posibilidad ng osteoporosis. Nakakatulong din ito sa pagbuo ng mass ng kalamnan;
3. Nagpapalakas ng mga kuko at buhok. Nagpapabuti ng hitsura ng balat;
4. Ang Riboflavin ay nagpapabilis sa paglaki at nagpapabuti sa komposisyon ng dugo;
5. Ang Phytoestrogen ay isang kapalit para sa mga babaeng sex hormone, kaya ang mga buto ay inirerekomenda para gamitin ng mga kababaihan pagkatapos ng 45 taong gulang.

Sesame seeds: pinsala at contraindications

Halos walang negatibong epekto mula sa mga buto. Ngunit kung minsan maaari pa rin silang magdulot ng pinsala sa kalusugan:

1. Hindi ito inirerekomenda para sa paggamit ng mga taong may mataas na pamumuo ng dugo, dahil ang mga buto ay nakakatulong sa prosesong ito;
2. Dahil ang komposisyon ay naglalaman ng isang malaking halaga ng langis, hindi ito inirerekomenda para sa mga bata. Ang kanilang katawan ay hindi pa nakakapaglabas ng mga taba;
3. Hindi mo dapat gamitin nang labis ang mga buto, ang dosis ay tatlong kutsarita;
4. Para sa mga taong nagdurusa sa urolithiasis, ang linga ay kontraindikado.

Cottage cheese casserole na may saging - maaari mong malaman kung paano ihanda ito nang masarap mula sa aming publikasyon.

Ang mga recipe para sa cottage cheese casserole na may semolina ay maaaring makuha mula sa artikulong ito.

Mayroong maraming mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa cottage cheese pancake.

Sesame oil: benepisyo at pinsala

Maraming mga pag-aaral ang nagpapatunay na ang langis ay isang mapagkukunan ng pagpapagaling:

1. Epektibong nakikitungo sa oncology;
2. Pinatataas ang resistensya ng katawan sa mga impeksyon;
3. Tumutulong na labanan ang mga sakit sa baga. Kapag umuubo, pinainit ito at ipinahid sa bahagi ng baga. Init ang langis sa 38 degrees. Pagkatapos, ang taong may sakit ay binalot at inilalagay sa kama;
4. Kapag umuubo, inumin ang langis nang pasalita, isang kutsara bawat araw;
5. Ang langis ay nagpapalakas ng mga gilagid, pinipigilan ang mga karies, pinapanumbalik ang mga mucous membrane at pinapagana ang mga oral receptor;
6. Gamit ang langis, ang mga toxin ay tinanggal mula sa bibig. Ginagamit para sa mga sakit sa ENT;
7. Lumalaban sa pananakit ng ulo at insomnia. Ang pinainit na langis ay ipinahid sa mga templo at paa. Para sa pananakit ng ulo, ang mga lotion ay gawa sa langis;
8. Bilang karagdagan, ang langis ay nakikipaglaban sa hypertension, diabetes, at anemia. Tumutulong na mapabuti ang metabolismo, ibalik ang function ng thyroid;
9. Ginagamit para sa mga sakit sa gastrointestinal. Sa tulong nito, maaari mong pagalingin ang kabag at ulser, para dito, kumuha ng isang kutsarang langis ng tatlong beses sa isang araw. Ang pangunahing kondisyon ay kunin ito bago kumain;
10. Inirerekomenda para sa paggamit ng mga matatanda at buntis na kababaihan. Dahil naglalaman ito ng malaking halaga ng calcium;
11. Kahit na ang halaga ng enerhiya ay napakataas, inirerekomenda na isama ito sa isang diyeta para sa pagbaba ng timbang;
12. Nagtataguyod ng pagpapagaling ng mga sugat, kabilang ang mga paso;
13. Ginagamit para sa masahe;
14. Ginamit sa cosmetology bilang maskara para sa buhok, balat, at mga kuko. Ito ay nagpapalakas at nagpapanumbalik sa kanila.

Hindi mahalaga kung gaano kapaki-pakinabang ang langis, nagdadala ito ng nakatagong pinsala. Namely:

1. Huwag gumamit kasama ng aspirin at mga produktong may oxalic acid. Kabilang sa mga naturang produkto ang mga pipino, kamatis, spinach at marami pang ibang produkto. Kung hindi man, maaaring lumitaw ang urolithiasis;
2. Sa ilang mga kaso, lumilitaw ang mga alerdyi.

Paano kumuha ng sesame seeds at mantika

Ang linga at ang langis nito ay ginagamit sa kosmetolohiya, gamot, at pagluluto.

Application sa cosmetology:

1. Ang langis ay malawakang ginagamit para sa iba't ibang mga pamamaraan;
2. Ito ay ginagamit upang gumawa ng mga maskara para sa buhok at balat. Dahil ito ay nagpapalusog, nagmo-moisturize at nagpapalambot;
3. Ang mga bahagi ng langis ay tumutulong sa paggawa ng collagen, na nagpapanumbalik ng balat sa dating pagkalastiko nito;
4. Pinasisigla ang balat;
5. Tumutulong sa paglaban sa acne;
6. Ginagamit para sa mga pampaganda ng sunscreen;
7. Ito ay ginagamit upang linisin ang balat ng mga pampaganda;
8. Angkop para sa sensitibong balat.

Application sa gamot:

1. Ang langis ay inirerekomenda na gamitin sa dalisay nitong anyo;
2. Maaaring gamitin bilang isang salad dressing;
3. Dosis ng langis para sa mga matatanda: isang kutsarita ilang beses sa isang araw na may pagkain;
4. Dosis ng mga buto para sa mga matatanda: minimum - isang kutsara bawat araw, maximum - tatlong kutsara. Mas mainam na magsimula sa kaunting halaga;
5. Para sa mga bata, ang langis at mga buto ay pinahihintulutang ubusin mula sa edad na tatlo;
6. Ang mga batang may edad na 3 - 14 na taon ay maaaring tumagal mula sa 5 patak hanggang sa isang kutsarita;
7. Mga buto - hanggang sa isang kutsara.

Gamitin sa pagluluto:

1. Tulad ng nabanggit kanina, upang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, ang produkto ay hindi kailangang iproseso sa thermally;
2. Ang mga buto ay gumagawa ng magandang palamuti para sa mga inihurnong produkto;
3. Nagbibigay ng katangi-tanging aroma sa bawat ulam;
4. Maaari kang gumamit ng sesame oil para sa pagprito;
5. Ginagamit din ito para sa salad dressing.

Flaxseed porridge na may sesame seeds: recipe, benepisyo at pinsala

Ang sinigang na ito ay nagbabad sa katawan ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap. Pinapayagan kang labanan ang maraming mga sakit, kahit na sa isang napapabayaang estado.

Mga pangunahing kapaki-pakinabang na katangian:

1. Binabalanse ang presyon ng dugo. Nagpapabuti ng metabolismo;
2. Tumutulong sa paglabas ng uhog sa panahon ng ubo at maging sa pulmonya;
3. Tumutulong sa mga allergy;
4. May laxative properties;
5. Normalizes antas ng asukal;
6. Inirerekomenda para sa paggamit para sa anumang sakit sa pabahay at serbisyong pangkomunidad;
7. Tumutulong sa kawalan ng lakas;
8. Binabawasan ang antas ng mga lason sa katawan.

Walang mga kontraindiksyon sa pagkain ng ulam na ito. Maraming pag-aaral ang nagpapatunay nito.

Ang lugaw ay ibinebenta sa mga tindahan, ngunit maaari ring ihanda sa bahay. Upang maghanda kakailanganin mo:

1. Mga buto ng flax - 3 tbsp. l.;
2. Sesame seeds - 3 tbsp. l.;
3. Additives - sa panlasa.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Nilalaman ng calorie: 560 kcal.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Ang mga hindi inihaw na buto ay giniling hanggang sa harina;
2. Punan ng tubig sa temperatura ng kuwarto;
3. Haluing mabuti, magdagdag ng mas maraming tubig kung kinakailangan;
4. Iwanan upang humawa sa loob ng 20 minuto;
5. Ang iba't ibang mga additives ay ipinakilala - pulot, mani, asukal, prutas at iba pa.

Kozinaki mula sa mga buto ng linga: recipe, benepisyo at pinsala

Ang Kozinaki ay walang alinlangan na isang malusog na produkto. Maaari itong gawing mas malusog sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga linga. Anong mga kapaki-pakinabang na katangian ang mayroon ang produktong ito:

1. Ang honey sa komposisyon ay nagpapabuti sa kapaki-pakinabang na epekto ng produkto;
2. Mayroong mas maraming calcium sa produktong ito kaysa sa mga produkto ng pagawaan ng gatas;
3. Ang Kozinaki na binili sa isang tindahan ay sa maraming paraan ay mas mababa kaysa sa mga inihanda sa bahay;
4. Ang produktong ito ay inirerekomenda para sa paggamit ng mga taong may mabigat na pisikal na aktibidad o mga taong patuloy na nasa mga nakababahalang sitwasyon. Dahil ang mga elemento ng kemikal ay may positibong epekto sa sistema ng nerbiyos, at ang halaga ng enerhiya ng produkto ay nagpapahintulot sa iyo na mabilis na mai-renew ang iyong lakas.

Ang Kozinaki ay nakakapinsala lamang kung natupok sa maraming dami. Dahil ang produkto ay naglalaman ng maraming asukal.

Naturally, mas madaling bumili ng matamis. Ngunit sila ay magiging mas malusog kung ihahanda mo ang mga ito sa bahay. Upang maghanda kailangan mo:

1. Sesame - 100 g;
2. Mga buto ng sunflower - 150 g;
3. Honey - 200 g;
4. May pulbos na asukal - 50 g;
5. Lemon juice - 1 kutsarita..

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Nilalaman ng calorie: 495 kcal.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Ang mga buto ay pinirito sa isang tuyong kawali;
2. Init ang pulot, asukal at lemon juice sa isang kawali sa mababang init;
3. Pagsamahin ang pinaghalong pulot at mga buto;
4. Ibuhos ang halo sa amag at hayaang lumamig ng 3-4 na oras.

Urbech mula sa linga: recipe, benepisyo at pinsala

Dinala ng mga taga-Bundok ng Dagestan ang tamis na ito sa kanilang paglalakad; nagbigay ito sa kanila ng lakas sa mahihirap na kondisyon. Bilang karagdagan, ang ulam na ito ay may mga sumusunod na kapaki-pakinabang na katangian:

1. Mabilis na pumawi sa gutom at uhaw;
2. Nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit;
3. Pinupuno ang katawan ng protina;
4. Tumutulong sa paggamot sa diabetes at pagpapababa ng mga antas ng kolesterol;
5. Tumutulong sa paggana ng puso at mga daluyan ng dugo;
6. Nagpapabuti ng paningin;
7. Tumutulong kapag sinusubukang mawalan ng timbang;
8. Kasama sa komposisyon ang maraming kapaki-pakinabang na sangkap na kinakailangan para sa normal na buhay ng tao;
9. Madaling matunaw;
10. Mayroon itong espesyal na kawili-wiling lasa, parehong matamis at maasim.

Mayroong halos walang downsides sa tamis. Dapat iwasan ng mga may alerdyi sa mga mani at buto ang produktong ito. Bilang karagdagan, ang isang malaking halaga ng urbech ay maaaring makapinsala sa iyong figure.

Mayroong maraming mga recipe na may ganitong paste. O maaari mo lamang itong kainin, ikalat ito sa tinapay. Paano maghanda ng mga matamis?

1. Sesame - 200 g;
2. Honey - 100 g;
3. May pulbos na asukal - 50g;
4. Lemon juice - 1 kutsarita..

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Nilalaman ng calorie: 592 kcal.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Ang mga buto ng linga ay tuyo sa isang tuyong kawali;
2. Para sa recipe na ito, mas mainam na gumamit ng mga puting linga, dahil ang mga ito ay walang mga husks. Ngunit ang mga itim na buto ay angkop din;
3. Ang pulot ay pinagsama sa pulbos na asukal at pinainit sa isang paliguan ng tubig, ang halo ay dapat na maging likido. Depende sa personal na kagustuhan, ang dami ng mga sweetener ay maaaring iakma;
4. Ang natapos na buto ng linga ay giniling sa isang blender sa isang i-paste na anyo;
5. Pagsamahin ang dalawang halo at paghaluin hanggang makinis, maaari itong gawin sa isang blender;
6. Ang paste ay inilipat sa isang garapon at nakaimbak sa refrigerator.

Paano pumili at mag-imbak ng linga nang tama

Mga panuntunan sa imbakan:

1. Ang mga buto ay dapat manatiling tuyo at madurog. Bukod dito, dapat silang magkaroon ng parehong kulay at walang mapait na lasa;
2. Para sa pangmatagalang imbakan, bumili ng hindi nabalatang linga. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng mas maraming nutrients;
3. Ito ay nakaimbak sa isang lalagyan, sa isang tuyo at madilim na lugar;
4. Itabi ang binalatan na buto ng linga sa refrigerator o freezer. Kaya, ang lasa ng produkto ay hindi magbabago, at ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay mapangalagaan;
5. Ang mga buto ay nakaimbak sa isang madilim na lugar sa loob ng tatlong buwan, sa refrigerator sa loob ng anim na buwan, sa freezer sa loob ng isang taon;
6. Ang langis ay maaaring maimbak ng ilang taon nang hindi binabago ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito.

Kumain ng linga, maghanda ng masasarap na matamis mula sa kanila at maging malusog!

Maaari kang matuto ng ilang karagdagang impormasyon tungkol sa mga buto ng linga mula sa video na ito.

Ang tradisyunal na urbech, o urba, ay isang pambansang pagkaing Dagestan at isang tunay na delicacy na nagpapanumbalik ng lakas at nagpapaganda ng kalusugan. "Asawa, dalhin ang Urbech!" - ang gayong pangungusap ay maririnig sa halos bawat pamilya ng Dagestan.

Teknolohiya sa pagluluto

Ang texture ni Urbech ay malapot na paste. Ang mga kulay ay nag-iiba mula sa liwanag hanggang sa madilim depende sa mga hilaw na materyales na ginamit. Ito ay isang natural na produkto na hindi dapat maglaman ng mga artipisyal na additives. Mga uri:

• linen;
• sunflower;
• abaka;
• nutty (batay sa almonds, walnuts at Brazil nuts, mani, hazelnuts o cashews);
• mula sa mga butil ng aprikot o peach;
• linga;
• mula sa mga buto ng itim na kumin.

Halimbawa, isaalang-alang ang proseso ng paghahanda ng malusog na flax urbech.

Ang i-paste ay inihanda sa mga gilingang bato, na gumiling ng sariwa o pinatuyong mga buto hanggang sa makinis. Ang proseso ay nagsasangkot din ng pagpiga sa langis. Hindi ito pinatuyo, ngunit binibigyan ng pagkakataon na ibabad ang purong masa. Ang iba pang mga bersyon ng Dagestan urbech ay inihanda sa katulad na paraan.

Ito ay may problema upang maghanda ng tulad ng isang i-paste sa bahay. Maaari kang makakuha ng isang homogenous na masa sa pamamagitan ng paggiling ng mga buto sa isang gilingan ng kape o blender, ngunit hindi mo magagawang pisilin ang langis sa ganitong paraan. Samakatuwid, ang pinakamadaling paraan ay ang bumili ng tapos na produkto sa isang tindahan.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Sa una, isinama ng mga Dagestan mountaineer si Urbech sa paglalakad. Nagbigay ito ng lakas at pagtaas ng pagtitiis sa matinding mga kondisyon. Gayundin ang paste na ito:

• pinapawi ang gutom at uhaw;
• nagpapalakas ng immune system;
• muling pinupunan ang mga reserbang protina sa katawan;
• nagpapabuti ng kondisyon ng balat;
• ay may positibong epekto sa nervous system;
• nagpapababa ng mga antas ng kolesterol sa dugo;
• tumutulong sa paggamot ng diyabetis;
• sumusuporta sa paggana ng puso at mga daluyan ng dugo;
• inirerekomenda para sa arthritis;
• nagpapalakas ng paningin;
• nakakatulong sa pagbaba ng timbang.

Ang produkto ay naglalaman ng:

• mineral - calcium, iron, zinc, phosphorus, manganese, yodo, magnesium, cobalt, fluorine, sulfur, chlorine;
• bitamina - A (karotina), E, ​​​​C, F, H (biotin), PP, K at grupo B;
• mga fatty acid - linoleic, oleic, stearic at iba pa.

Ang komposisyon na ito ay nagpapasikat sa urbech sa mga nutrisyunista. Dahil sa pinakamainam na ratio ng kumplikado at simpleng carbohydrates, ang produkto ay may mataas na calorie na nilalaman at mabilis na pinupuno ka. Naglalaman ito ng mas maraming protina kaysa sa karne, at mas madaling matunaw.

Ang lasa ng Urbech ay espesyal, walang kapantay: parehong matamis at maasim sa parehong oras, na may astringent na aftertaste ng persimmon at nutty notes.

Pinsala at contraindications

Sa kabila ng mga benepisyo ng produktong kinikilala ng mga eksperto, hindi natin dapat kalimutan ang tungkol sa mga nakakapinsalang katangian.

1. Ang mga mani at buto sa paste ay isang malakas na allergen.
2. Mayroong madalas na mga kaso ng indibidwal na hindi pagpaparaan.
3. Ang mabilis na saturation ay nangyayari dahil sa mataas na calorie na nilalaman, kaya ang labis na pagkonsumo ay nakakapinsala sa figure.

Mga uri

Depende sa pinagmulan ng hilaw na materyal, ang paste ay maaaring may iba't ibang kulay at komposisyon. Ang mga halo-halong uri na may pagdaragdag ng pulot ay popular din. Ngunit tatalakayin natin nang mas detalyado ang isang bahagi ng mga uri ng Dagestan paste upang maunawaan ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian.

1. Ang Urbech flaxseed ay pinagmumulan ng mga mineral, protina ng gulay at mga amino acid. Nagpapalakas ng mga kuko at buhok. Ipinapanumbalik ang metabolismo ng cellular, may positibong epekto sa sistema ng nerbiyos, nagpapabuti sa hitsura ng balat, at binabawasan ang kolesterol. Ito ay kapaki-pakinabang na gamitin para sa mga gastrointestinal na sakit, sa partikular na mga ulser sa tiyan.
2. Sunflower - lumalaban sa hika, normalize ang presyon ng dugo, tinatrato ang mga sakit ng genitourinary system, binabawasan ang panganib ng atake sa puso at coronary heart disease.
3. Mula sa mga hazelnuts - nagpapalakas ng mga buto at ngipin, nagpapabuti sa paggana ng cardiovascular system, nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit, nililinis ang atay at nag-aalis ng mga toxin. Sa panahon ng pisikal na aktibidad, pinapalakas nito ang mga kalamnan.
4. Ang sesame urbech ay isang record holder para sa nilalaman ng calcium, samakatuwid ito ay nagpapalakas ng mga buto, ngipin, buhok at mga kuko. Pinalalakas din nito ang mga pader ng mga daluyan ng dugo at binabawasan ang kaasiman ng gastric juice. Inirerekomenda para sa ubo at iba pang sakit sa lalamunan, ito ay magiging kapaki-pakinabang para sa almuranas at paninigas ng dumi. Magbasa nang higit pa tungkol sa kamag-anak ng iba't ibang ito ng urbech - tahini paste.
5. Hemp – binubusog ang katawan ng mga bitamina at mineral. Ang mga omega-3 fatty acid na nakapaloob sa Dagestan paste ay nagpapababa ng antas ng masamang kolesterol at natutunaw ang mga namuong dugo sa mga daluyan ng dugo. Ang produkto ay nag-aalis ng mga nakakapinsalang kemikal mula sa katawan at pinoprotektahan laban sa mga sakit sa cardiovascular.
6. Ginawa mula sa mga butil ng aprikot - mataas sa bitamina B17, na kilala sa mga benepisyo nitong anti-cancer. Lumalaban sa mga sakit sa paghinga.
7. Ang urbech na mayaman sa zinc ay ginawa mula sa mga buto ng kalabasa. Ang pagkain ng paste na ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng buhok at balat, nagpapabuti ng bituka microflora, at nag-normalize ng panunaw. Ang malaking halaga ng bitamina E ay gumagawa ng pumpkin urbech na isang mahalagang mapagkukunan ng mga antioxidant.
8. Ang almond paste ay malambot at matamis, na may binibigkas na mga nutty notes. Nililinis ang dugo at mga panloob na organo, natutunaw ang mga bato sa atay at apdo, may mga katangian ng choleretic, at may positibong epekto sa cardiovascular system.

Hindi ito kumpletong listahan ng mga species. Mayroong kasing dami ng mga ito bilang mayroong mga buto at mani sa kalikasan. Bukod dito, namamana ng urbech ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga sangkap nito. Kamakailan, ang Dagestan pasta ay ginawa mula sa:

• buto ng itim na kumin;
• mga buto ng milk thistle (lalo na sikat sa mga hilaw na foodist at vegan);
• buto ng poppy;
• pistachio;
• mga walnut;
• butil ng kakaw

Sertipiko sa pagluluto

Mga opsyon sa paggamit

Sa bahay, ang masa ay halo-halong may pulot at mantikilya, pagkatapos ay kumalat sa tinapay o pita na tinapay at hugasan ng tsaa. Subukan din ito: sa pamamagitan ng pagpapalit ng iyong karaniwang chocolate spread o mantikilya para sa almusal ng pinaghalong urba at pulot, magdadala ka ng mga nasasalat na benepisyo sa iyong katawan.

Maaari mong isawsaw ang sariwang prutas sa i-paste. Huwag mag-atubiling magdagdag ng Dagestan urbech sa mga lugaw, sarsa, at salad dressing. O gamitin ito upang gumawa ng matamis na palaman para sa mga buns at pancake.

Klasikong sandwich pasta

• 50 g urban;
• 50 g honey;
• 40 g mantikilya.

Paghaluin ang lahat ng sangkap at tunawin ang timpla sa isang paliguan ng tubig hanggang sa makinis, ngunit huwag hayaang kumulo. Maaari mong limitahan ang iyong sarili sa paghahalo habang mainit-init.

Milkshake

• 2 tbsp. l. almond paste;
• 2 hinog na saging;
• 1.5 tasa ng buong gatas o tubig.

Ilagay ang lahat sa isang blender, ihalo at tamasahin ang lasa.

Sariwang gulay na salad dressing

• 2 tbsp. l. abaka, kalabasa o flax urbech;
• 2-3 tbsp. l. mantika;
• 1 tbsp. l. anumang dressing: toyo, lemon juice, mustasa, atbp.

Paghaluin ang mga sangkap at timplahan ang iyong paboritong salad ng gulay sa kanila.

Pinagmulan

Magiging masaya ang sinumang mahilig sa lahat ng uri ng delicacy, dahil... Hindi lahat ng mga ito ay nakakapinsala sa kalusugan, ngunit ang ilan, sa kabaligtaran, ay kapaki-pakinabang at kahit na masarap. Ang pangunahing delicacy ay urbech, ang mga benepisyo at pinsala nito ay inilarawan sa artikulong ito.

Ang Dagestan urbech ay maaaring gawin sa pagdaragdag ng asukal at pinirito, na nag-aalis ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng urbech, kaya ang Living Product ay gumagawa ng urbech, ang pakinabang nito ay nakasalalay sa katotohanan na ito ay hilaw, iyon ay, ito ay ginawa nang walang pagprito , pagpainit at pagpapatuyo sa mataas na temperatura. Kasabay nito, ang aming Urbech ay Dagestan pa rin, dahil ang mga gilingang bato kung saan ito ay giniling ay matatagpuan sa Makhachkala.

Nag-aalok kami ng iba't ibang uri ng urbech, ang komposisyon nito ay depende sa partikular na uri ng mga buto o mani. Ang bawat isa ay may ilang mga katangian, ang halaga ng mga protina, taba, carbohydrates, halaga ng enerhiya, komposisyon ng mga microelement at buhay ng istante.

Ano ang Urbech, mga benepisyo at pinsala, kung paano ito dadalhin

Noong nakaraan, walang ganoong uri at sa una lamang ang urbech ay ginawa mula sa mga buto ng flax, ang mga benepisyo at pinsala na kung saan ay walang interes sa sinuman. Ito ay masustansya at malasa, at ito lamang ang nagdulot ng gayong katanyagan sa mga taong bundok.

Ang mga benepisyo at pinsala ng urbech ay nakadepende nang proporsyonal sa mga bahagi nito. Alam na alam ng lahat kung gaano malusog ang mga buto ng flax, buto ng linga, buto ng abaka, butil ng aprikot, buto ng kalabasa, at mga mani kung saan ginawa ang urbech.

Ang sesame urbech ay magiging lubhang kapaki-pakinabang para sa mga buntis na kababaihan dahil sa mataas na nilalaman ng calcium nito, na nagtataguyod ng paglaki ng pangsanggol. Pinapalakas nito ang mga buto, pinapabuti ang kondisyon ng balat, buhok, kuko, ngipin at iba pang tisyu ng katawan.

Para sa paglaki ng katawan dahil sa malaking nilalaman ng protina, inirerekomenda ang hemp urbech. Naglalaman din ito ng balanseng kumbinasyon ng omega-6 at omega-3 at iron, nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo at kalamnan ng puso.

Ang Urbech na gawa sa milk thistle ay kailangang-kailangan para sa atay.

Para sa digestive system - urbech na gawa sa flax. Naglalaman ito ng fiber, amino acids, gluten, at estrogens ng halaman. Pinapanatiling bata at malusog ang katawan, inaalis ang katawan ng mga lason. Maaari mong dalhin ito para sa ubo.

At ang mga butil ng aprikot sa pangkalahatan ay nakakatulong na sirain ang mga selula ng kanser.

Ang mga urbechi nuts, dahil sa polyunsaturated fatty acid, ay nagpapabuti sa paggana ng utak, nagpapalakas sa sistema ng nerbiyos, at nagpapalusog sa katawan. Ito ay nagkakahalaga ng babala na ang mga mani ay maaaring allergenic para sa ilang mga tao.

Ang Urbech na gawa sa mga sprout ay magiging interesante din sa mga hilaw na foodist. Bago ang paggiling, ang mga buto ay tumubo hanggang sa lumitaw ang mga usbong na humigit-kumulang 1-2 mm, sa gayon ay pinapagana ang sigla ng mga halaman at ang enerhiya na inilipat sa iyo.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga halaman kung saan ito ginawa ay inilipat sa urbech. Ito ay isang likas na lunas para sa paggamot at pag-iwas sa iba't ibang sakit. Nagsisimula na ang mga advanced na doktor na impormal na magrekomenda ng Urbech sa mga pasyente sa halip na mga gamot.

Paano gamitin

Huwag matakot kumain ng urbech na may mga kutsara at garapon! Hindi nito mapipinsala ang iyong pigura o kalusugan, siyempre, kung hindi mo ito isasama sa mga nakakapinsalang produkto tulad ng asukal, mga produktong harina, mga pagkaing hayop, alkohol, kape, paninigarilyo. Kung sumunod ka sa isang vegetarian diet, pagkatapos ay 100% na makikinabang sa iyo sa anumang dami. Hindi ka papayagan ng katawan na "labis na kumain" ng urbech.

Paano gamitin

• Maaari mong kainin ito gamit ang isang kutsara
• kumalat sa tinapay, crispbreads,
• idagdag sa sinigang
• idagdag sa mga sariwang salad, mas mabuti ang mga berde,
• idagdag sa mga baked goods
• ihalo sa pulot
• At ang pinakamahusay na paraan upang kumain ng Urbech ay may prutas, direktang isawsaw ito sa isang garapon o, sa halip, i-scoop ito mula sa isang garapon. Ang mga mansanas, saging, peras, peach, ubas at iba pa ay gumagana nang maayos.
• Eksperimento!

Urbech recipe sa bahay

Kung gusto mong matutunan kung paano gumawa ng urbech sa bahay, basahin mo. Upang makagawa ng urbech gamit ang iyong sariling mga kamay, kailangan mong bumili ng mga millstone. Hindi alam kung ano ito? Ang mga ito ay malalaking bato na espesyal na inukit para sa paggiling ng mga buto upang maging paste. Ang mga ito ay pinaikot ng isang motor, na nakasalalay sa gilingan kung saan naka-install ang mga gilingan. Ang mga gilingan ay hangin, tubig at kuryente.
Ang tagagawa ng Urbech ay hindi makakatulong dito. Napakahirap gawin ang Urbech sa bahay.

Mayroong mga recipe online para sa pagluluto sa isang blender, gilingan ng karne, gilingan ng kape at iba pang mga gamit sa bahay. Ang mga aparatong ito ay magbubunga ng tuyong masa. Ang langis ay hindi mapipiga. Ang masa ay magiging katulad ng napaka-magaspang na harina.

Maaari mong durugin ang mga buto sa isang mortar. Ito ay isang medyo mahabang gawain na nangangailangan ng pasensya, lakas at pagkakaroon ng isang mortar na may makogon.

Kasabay nito, kailangan mong tiyakin na ang mga hilaw na materyales ay hindi uminit, kung hindi, hindi ka makakakuha ng hilaw na pagkain na Urbech.

Pinagmulan

Sa kasalukuyan, ang wasto, malusog na nutrisyon ay nagiging napakapopular. Marami, na nagmamalasakit sa kanilang kalusugan, ay dumating sa ideya ng vegetarianism o kahit isang hilaw na pagkain sa pagkain. Ito ay dahil sa malawak na pamamahagi ng iba't ibang superfoods - mga produktong pagkain na may malaking halaga ng mga bitamina at nutrients, nang walang mga preservative at nakakapinsalang additives, ganap sa natural na batayan. Na ngayon sa mga istante ng tindahan maaari kang makahanap ng mga garapon na may misteryosong inskripsiyon na "urbech", ano ito at paano ito kapaki-pakinabang, alamin natin.

Ano ang urbech at paano ito ginawa?

Ang Urbech o, kung tawagin din, urba, ay isang tradisyonal na produkto ng Dagestan. Ito ay ginawa mula sa iba't ibang mga buto, paggiling sa kanila sa isang tuyo na anyo hanggang makinis. Dahil sa langis na inilabas mula sa mga butil, ang produkto ay nagiging isang i-paste. Ang mga gilingang bato ay ginagamit para sa paggiling.

Kung mas maaga ang ulam na ito ay inihanda lamang para sa personal na pagkonsumo sa bahay, ngayon ay may mga pabrika na gumagawa ng urbech sa dami ng industriya.

Mga benepisyo ng iba't ibang uri

Depende sa mga hilaw na materyales kung saan inihanda ang urba, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto at ang layunin ng paggamit nito ay maaaring magbago.

• Ang Urbech na gawa sa flaxseed ay isa sa mga pinaka-tradisyonal na uri; mayroon itong mataas na nilalaman ng mga amino acid at biotin, dahil kung saan ito ay may positibong epekto sa kondisyon ng buhok at mga kuko at binabad ang mga ito ng lakas. Dahil sa mataas na nilalaman ng mga fatty acid, ang mga daluyan ng dugo ay pinalakas at ang "masamang" kolesterol ay tinanggal.
• Ang Urba na gawa sa mga butil ng aprikot ay may mapait na tiyak na lasa. Ang mga tagasuporta ng tradisyonal na gamot ay kumbinsido na salamat sa bitamina B17 na nilalaman nito, na maaaring sirain ang mga carcinogens, ang pagkuha ng produktong ito ay nakakatulong sa pagpapagaling ng kanser.

• Sa urbech na ginawa mula sa mga butil ng aprikot, ang nilalaman ng amygdalin ay makabuluhang mas mababa kaysa sa pinahihintulutang pamantayan, kaya medyo ligtas kung hindi inabuso; bukod dito, ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga sakit sa paghinga.
• Ang Urbech na ginawa mula sa linga ay hindi kapani-paniwalang malusog, mayroon itong mataas na nilalaman ng calcium, na mabuti para sa balangkas at ngipin, bilang karagdagan, ang mga buto ng linga ay may banayad na laxative effect at tumutulong sa pag-alis ng mga lason mula sa katawan.
• Ang hemp urbech ay tradisyonal din para sa lutuing Dagestan. Ang buto ng abaka ay isang mainam na mapagkukunan ng enerhiya dahil sa mataas na nilalaman ng langis at amino acid nito. Kasama sa natatanging komposisyon ng mga buto ng abaka ang mga globulin, na responsable sa pagpapanatili ng ating kaligtasan sa sakit. Ang partikular na halaga ay ang mga buto ng abaka ay hindi naglalaman ng gluten; samakatuwid, ang isang produkto na nakabatay sa mga ito ay maaaring kainin ng mga taong hindi nagpaparaya sa protina na ito.

• Ang almond urbech, isang hindi kapani-paniwalang masarap na produkto na may maraming langis, ay nagpapabuti sa paggana ng atay at apdo, at gumaganap bilang isang antioxidant. Bilang karagdagan sa mga almendras, pinapayagan na gumamit ng iba pang mga mani o iba't ibang mga; ang mga benepisyo mula sa naturang paste ay hindi bababa.

Aplikasyon

Ang urbech paste ay ginagamit hindi lamang bilang isang malusog at masarap na meryenda, maaari itong gamitin para sa iba't ibang mga layunin sa pagluluto, hindi banggitin ang mga benepisyo nito sa kalusugan.

Sa pagluluto

Tulad ng nalaman na natin, ang tradisyonal na urbech ay inihanda sa pamamagitan ng paggiling ng mga hilaw na materyales sa isang homogenous na paste, nang walang mga additives o tina. Karaniwang kinakain ito ng Dagestanis sa pamamagitan ng pagkalat nito sa tinapay na pita, pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng pulot sa pinaghalong.

Ang produkto mismo sa una ay medyo makapal; para magmukha itong sarsa, hinaluan ito ng tinunaw na mantikilya. Ang delicacy na ito ay mahusay para sa paggawa ng mga nakabubusog na sandwich.

Ang ilang mga maparaan na gourmets ay nagdaragdag ng paste na ito sa oatmeal o sinigang na bigas upang gawing mas kasiya-siya at malusog ang almusal. Ang Urbech ay kinakain hindi lamang sa dalisay nitong anyo, alamin natin kung ano pa ang tugma sa delicacy na ito.

• Ang isang milkshake na may idinagdag na prutas - mas mabuti ang isang saging o isang peach - ay perpektong muling bubuhayin ang 1-2 kutsara ng anumang nut urbech;
• Mamantika at walang malakas na amoy, ang hemp o flax urbech ay humahalo nang mabuti sa suka o lemon juice at langis ng gulay at nagiging maanghang na sarsa para sa salad ng gulay.
• Kung magdagdag ka ng kaunting kefir at pulot sa urba, kung gayon ang halo na ito ay magiging isang mahusay na dressing para sa mga pancake o pancake - hindi mas masahol pa, at pinakamahalaga, mas malusog kaysa sa condensed milk.

Sa medisina

Sa mga tradisyon ng Dagestan, ang urba ay ginagamit bilang isang katutubong lunas para sa paggamot at pag-iwas sa iba't ibang mga sakit:

• para sa paggamot sa puso at pagpapalakas ng mga daluyan ng dugo;
• upang mabawasan ang mga antas ng kolesterol sa dugo;
• bilang isang mucolytic agent para sa bronchial sakit;
• upang gawing normal ang paggana ng bituka, bilang isang banayad na laxative;
• dahil sa mataas na nilalaman ng mga bitamina at amino acid, ang produkto ay perpektong nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit;
• ang isang produkto tulad ng flax urbech ay isang antioxidant at may anti-inflammatory effect, madalas itong inireseta para sa mga problema sa ginekologiko.

Paano pumili kapag bumibili

Mula sa itaas, malinaw na ang paghahanda ng urba sa bahay ay hindi naa-access sa lahat, kaya ngayon mas madaling bilhin ang tapos na produkto sa isang supermarket o merkado.

Upang piliin ang tamang pasta, kailangan mong malaman kung ano ang hahanapin.

• Una sa lahat, mahalaga na ang mga hilaw na materyales ay may mataas na kalidad; ang mga mani o buto ay karaniwang ginagamit sa tuyo na anyo, ngunit pinapayagan ang magaan na litson.
• Ang produkto ay dapat na homogenous, ng katamtamang kapal, nang walang karagdagang mga impurities.
• Maaaring mag-iba ang kulay ng urba depende sa hilaw na materyal, ngunit hindi dapat maglaman ng mga artipisyal na kulay.
• Ang amoy ng paste ay karaniwang matamis, na may mga tala ng cloying.
• Ang timpla ay hindi dapat maglaman ng mga pampalasa o iba pang karagdagang mga sangkap maliban sa orihinal na produkto.

Paano mag-imbak ng urbech sa bahay

Dahil sa ang katunayan na ang delicacy ay ginawa mula sa natural na hilaw na materyales, hindi ito napapailalim sa pangmatagalang imbakan. Ang isang saradong garapon ay maaaring maimbak mula anim na buwan hanggang isang taon, depende ito sa kung saan ginawa ang urbech. Inirerekomenda na iimbak ang produkto sa isang madilim na lugar sa temperatura ng silid. Pagkatapos buksan ang pakete, ang paste ay dapat na ubusin nang mabilis hangga't maaari; ang maximum na oras ng pag-iimbak sa refrigerator ay 5 araw sa isang saradong lalagyan.

Contraindications at pinsala

Ang Urba, bilang isang natural na inuming enerhiya, ay may malaking benepisyo, ngunit ang labis na paggamit nito ay walang alinlangan na makapinsala sa katawan.

• Una sa lahat, pinag-uusapan natin ang tungkol sa indibidwal na sensitivity sa mga bahagi ng produkto, kaya hindi ito dapat kainin sa malalaking dami nang sabay-sabay.
• Ang mataas na nilalaman ng carbohydrate ay maaaring magdulot ng mataas na antas ng asukal sa dugo.
• Ang labis na pagkahilig para sa delicacy na ito ay maaaring tumama sa iyong pigura.
• Ang isang malaking halaga ng mga langis sa komposisyon ay maaaring humantong sa pagkasira ng dumi.

Pinagmulan

Ang mga benepisyo ng sesame urbech

Ang Sesame Urbech ay isang natural na paste na nagpapanatili ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga buto. Ang kakaiba ay na sa panahon ng pagmamanupaktura ang produkto ay hindi naproseso gamit ang mataas na temperatura. Inirerekomenda ito para sa pagkain ng mga hilaw na foodist, vegetarian at sinumang nagmamalasakit sa kanilang sariling kalusugan.

Mahalaga: Kung napansin mo ang pagbuo ng isang maliit na halaga ng langis sa ibabaw ng Urbech, ito ay isang natural na proseso na nangyayari isang buwan pagkatapos gawin ang paste, na nagpapahiwatig na ang paste ay 100% natural at na ang komposisyon ay hindi kasama ang mga pampalapot o iba pang mga sangkap.

Ang Urbech na gawa sa linga ay isang kamalig ng mga kapaki-pakinabang na microelement. Ang produkto ay naglalaman ng 75% ng pang-araw-araw na dosis ng tanso, 35% calcium at 30% magnesium. Ang paste ay mayaman din sa bitamina A, E at B, folic acid, at ito rin ang ganap na nangunguna sa nilalaman ng calcium! Naglalaman ito ng 3-4 beses na higit pa sa mineral na ito kaysa sa gatas o cottage cheese, salamat sa kung saan ito ay perpektong nagpapalakas ng mga ngipin, buto, kuko, atbp. Ang linga ay naglalaman ng phytin, na tumutulong na gawing normal ang balanse ng mga mineral sa katawan, pati na rin ang bitamina E ng kabataan Isa pa Ang nakapagpapagaling na sangkap ay thiamine, na nagpapasigla sa metabolismo at nagpapakalma sa sistema ng nerbiyos. Ang regular na pagkonsumo ng sesame seeds ay nagpapanatili sa iyong balat na malusog. Ang Urbech na gawa sa puting linga ay bahagyang mapait!

Ang mga pakinabang ng i-paste ay na ito:

• nagpapanumbalik ng lakas pagkatapos ng pisikal at mental na stress;
• nagpapababa ng mga antas ng kolesterol;
• nagtataguyod ng pagpapanumbalik ng tissue;
• pinipigilan ang mga problema na maaaring lumitaw sa gastrointestinal tract;
• ay isang mahusay na antioxidant;
• nagpapalakas ng immune system;
• nagpapabuti ng kondisyon ng balat at buhok;
• nililinis ang mga bituka ng mga lason;
• ay may positibong epekto sa pagbaba ng timbang.

Ang Urbech ay sulit na bilhin para sa mga naglalaro ng sports at namumuno sa isang aktibong pamumuhay. Inirerekomenda din na bilhin ito para sa lahat ng may matamis na ngipin na hindi maisip ang kanilang buhay nang walang matamis, ngunit hindi nais na makapinsala sa kanilang pigura.

Ang mga benepisyo ng urbech ay walang pag-aalinlangan, ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na ito ay isang napakataas na calorie na produkto, kaya hindi mo ito dapat abusuhin.

Paano gamitin

Maaari kang kumuha ng sesame urbech sa iba't ibang paraan. Karaniwan ang pasta ay kinakain lamang gamit ang mga kutsara, ngunit may iba pang mga pagpipilian. Paano gamitin ang sesame urbech:

• spiced paste para sa mga sandwich. Upang gawin ito, kailangan mong magdagdag ng mga pampalasa, damo o gulay na katas sa produkto. Ang ilan sa mga pinakamahusay na kumbinasyon ay ang kalabasa na may kamatis at bawang, perehil na may pipino;
• sarsang pansalad. Upang gawin ito, ang produkto ay dapat na diluted sa tubig na may pampalasa o tomato paste;
• panghimagas. Ito ay lubhang kapaki-pakinabang upang kumain ng urbech na may prutas. Ang pinakamainam na kumbinasyon ay may mga mansanas, mga milokoton at ubas;
• karagdagan sa mga cereal. Upang maiwasan ang maraming sakit, inirerekumenda na ubusin ang isang kutsarita ng produkto para sa almusal araw-araw. Ngunit dahil ang pagkakapare-pareho ay masyadong malapot, mas mahusay na idagdag ang i-paste sa iba't ibang mga cereal;
• hummus. Mayroong maraming mga recipe, kaya hindi ka magkakaroon ng anumang mga problema sa paghahanap ng "iyo."

Ang mga benepisyo ng urbech na gawa sa puting linga ay hindi maikakaila, dahil ang komposisyon nito ay naglalaman ng mga mahahalagang sangkap at bitamina. Ito ay inirerekomenda para sa pagkonsumo kahit ng mga bata at mga buntis na kababaihan. Ang kaltsyum at posporus, kung saan mayaman ang produkto, ay nagpapalakas ng tissue ng buto at nagtataguyod ng kanilang pag-unlad at paglaki.
Mga benepisyo ng Urbech mula sa puting linga
Ang produktong sesame ay nagtataguyod ng:

• pagpapanatili ng kagandahan at kabataan;
• normalisasyon ng metabolismo;
• pagpapalakas ng nervous system;
• pag-aalis ng nakakapinsalang kolesterol mula sa katawan;
• pinipigilan ang pag-unlad ng mga sakit na may kaugnayan sa baga;
• pinabuting paningin.

Paano gamitin
Ang lasa ng urbech na ito ay natatangi at walang mga analogue; nagbibigay ito ng bago at kawili-wiling mga sensasyon. Ito ay may bahagyang astringent effect, kaya mas mainam na ihalo ito sa pulot, isawsaw ang mga piraso ng makatas na prutas dito, season salad, idagdag sa mga sarsa, sinigang at mga inihurnong produkto. Mahalaga na huwag lumampas ang luto - inirerekumenda na kumain ng hindi hihigit sa 1-2 tablespoons ng produktong ito bawat araw.
Maaari kang bumili ng urbech na gawa sa puting linga sa Moscow sa aming online na tindahan. Nag-aalok lamang kami sa iyo ng mataas na kalidad at malusog na mga produkto na naglalayong mapanatili ang iyong kalusugan at kagandahan.

Pinagmulan

Sa karamihan ng mga kaso, ang matamis ay halos walang pakinabang sa katawan. Ang mga pagkain na binili sa tindahan ay naglalaman ng mga mapaminsalang sangkap. Samakatuwid, ang mga natural na produkto ay ang pinakamahusay na alternatibo sa mga matamis na produkto. Dapat mong bigyan ng kagustuhan ang mga pinatuyong prutas at katulad na mga lutong bahay na delicacy, isa na rito ang urbech.

Ano ang Urbech

1. Ang Urbech ay itinuturing na pambansang delicacy ng Dagestan. Ang produkto ay inihanda mula sa mga likas na produkto; napapailalim sa mga pamantayan ng pagkonsumo, ang komposisyon ay kapaki-pakinabang sa mga tao. Ang Urba ay isang masustansyang paste na gawa sa mga ground nuts o mga buto ng halaman.
2. Sinasabi ng kasaysayan na ang delicacy ay lumitaw sa Dagestan noong ika-18 siglo. Ang mga bihasang asawa ng mga lokal na highlander ay gumawa ng mga buto sa isang homogenous na komposisyon at inilagay ang masa sa maliliit na lalagyan. Kinuha ng mga lalaki ang produkto sa paglalakad. Sa malupit na klima, agad na tumulong ang urba na maibalik ang nasayang na lakas.
3. Pinapayagan ka ng pasta na umalis nang wala ang iyong karaniwang pagkain sa loob ng mahabang panahon. Alam ng mga lokal na residente ng Dagestan ang lahat ng mga intricacies at lihim ng paghahanda ng tunay na urba. Ang nutritional mass ay maaaring magbigay sa katawan ng isang pakiramdam ng pagkabusog sa loob ng ilang araw, halimbawa, habang umaakyat sa mga bundok.
4. Ang unang recipe para sa urbech ay kasama lamang ang mga buto ng flax. Ang literal na pagsasalin ng delicacy mula sa wikang Dagestan ay flax. Ang klasikong Urbech ay may kaaya-ayang kulay ng tsokolate at isang pinong, hindi malilimutang lasa. Kasabay nito, walang mga sangkap o kakaw na idinagdag sa i-paste.
5. Ang madilim na kulay ng Urbech ay nakakamit sa pamamagitan ng paghahalo ng ilang uri ng mga buto ng halaman. Sa kasalukuyan, ang delicacy ay matatagpuan sa iba't ibang komposisyon. Kasama sa Urba ang linga, sunflower seeds, pumpkin, apricot kernels, halos lahat ng uri ng mani, caraway seeds at poppy seeds.
6. Depende sa mga bahagi, ang produkto ay maaaring may iba't ibang mga tala ng lasa. Upang gawing matamis ang dessert, kailangan mong isama ang honey at maple syrup. Bilang karagdagan, ang urbech ay maaaring maanghang at maalat.
7. Ang mga pampalasa, keso at bawang ay idinagdag sa hilaw na materyal. Ang mga benepisyo ng i-paste ay nakakamit sa pamamagitan ng mga natural na sangkap na hindi napapailalim sa paggamot sa init. Samakatuwid, ang urban ay may positibong epekto sa isang tao.

benepisyo at pinsala ng halva

Ang nilalaman ng calorie, mga katangian at komposisyon ng urbech

Ang pasta ay isang produkto na may mataas na nutritional value. Calorie na nilalaman ng produkto bawat 100 g. ay tungkol sa 556 Kcal. depende sa mga sangkap. Bilang karagdagan, ang urba ay may masaganang komposisyon ng kemikal.

Ang flaxseed paste ay naglalaman ng mga Omega acid na kinakailangan para sa mga tao. Ang komposisyon ng aprikot ay sikat sa pagkakaroon ng makapangyarihang antioxidant enzymes na naglilinis sa katawan ng lahat ng uri ng naipon na kasamaan. Ang urbech na ito ay naglalaman ng sapat na dami ng iodine, iron at zinc.

Ang sesame seed paste ay mayaman sa calcium. Ang Hazelnut urba ay magbibigay sa katawan ng posporus at magnesiyo. Ang produkto ay inirerekomenda na kainin kapag ang katawan ay humina pagkatapos ng mga sakit at operasyon. Ang komposisyon ay nagpapanumbalik ng sigla at proteksiyon na mga function.

Ang pasta ay sumasama sa maiinit na inumin at prutas. Ang Urba ay madalas na kinakain bilang isang malayang delicacy. Ang paste ay maaaring ikalat sa iba't ibang mga produkto ng harina. Ang produkto ay kasama sa pagpuno para sa iba't ibang mga inihurnong paninda.

Mga Benepisyo ng Urbech

Ang Dagestan pasta ay maaaring ituring na isang natatanging produkto. Ang komposisyon ay naglalaman ng mga bihirang sangkap na kinakailangan para sa katawan ng tao. Ang sikreto sa mga benepisyo ng delicacy ay nakakamit sa pamamagitan ng balanseng listahan ng carbohydrates, protina at taba. Depende sa komposisyon, ang paste ay may iba't ibang epekto sa katawan.

Urbech mula sa flax
Ang flax paste ay mayaman sa fiber, amino acids at estrogens. Ang mga sangkap ay may positibong epekto sa aktibidad ng central nervous system. Ang mga aktibong enzyme ay lumalaban sa pagbuo ng mga libreng radikal at pagbuo ng mga tumor.

Ang mahalagang komposisyon ay nagpapabuti ng mga mahahalagang palatandaan, nagpapabagal sa proseso ng pagtanda at nagpapabuti ng mga proseso ng metabolic sa antas ng cellular. Mabisang nililinis ng Urba ang mga organo ng putik. Ang i-paste ay inirerekomenda para sa mga nagpapaalab na proseso ng respiratory tract.

Ang produkto ay nag-aalis ng matinding ubo at nag-aalis ng uhog mula sa bronchi. Ang i-paste ay nagpakita ng sarili nitong mabuti sa paggamot ng gastritis at mga karamdaman sa balat. Ang flaxseed urbech ay nararapat na ituring na isa sa mga kapaki-pakinabang na produkto ng isang raw food diet.

Urbech na may mga mani
Ang paste na ginawa mula sa mga butil ng halaman ay may kumplikadong mga fatty acid. Ang mga naturang sangkap ay may kapaki-pakinabang na epekto sa aktibidad ng utak, mga daluyan ng dugo at kalamnan ng puso.

Kung regular kang kumakain ng urbech, maiiwasan mo ang pagkakaroon ng hypertension, diabetes at migraine. Ang paste ay nagpapagaan ng anemia at nag-aalis ng mga lason sa katawan.

Kalabasa Urbech
Nililinis ng pumpkin paste ang digestive system. Ang Urbech ay may positibong epekto sa gastrointestinal tract at atay.

Urbech mula sa abaka
Ang hemp paste ay nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo at ang aktibidad ng kalamnan ng puso. Ang produkto ay isang mahusay na pag-iwas laban sa pagbuo ng trombosis.

Ang pagkakaroon ng mahahalagang fatty acid ay nagbibigay-daan sa katawan na madaling mapupuksa ang masamang kolesterol. Tinatrato ng produkto ang mga sakit sa paghinga at pinapabuti ang sigla.

Sesame Urbech
Inirerekomenda ang sesame paste na isama sa diyeta ng patas na kasarian. Ang produkto ay may kamangha-manghang rejuvenating effect.

Ang i-paste ay makabuluhang pinatataas ang depensa ng katawan laban sa mga sakit na viral. Ang komposisyon ay normalizes ang aktibidad ng gastrointestinal tract. Bilang karagdagan, ang katawan ay puspos ng posporus, potasa, bakal at magnesiyo.

Urbech mula sa mga butil ng aprikot
Ang i-paste ay isang mahusay na paraan upang mapunan ang kakulangan ng katawan ng calcium, iron, B bitamina, yodo at zinc. Ang Urbech ay naglalaman ng isang kahanga-hangang dami ng natural na protina.

benepisyo at pinsala ng peanut butter

Urbech sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas

1. Ang mga paggamot ay dapat isama sa diyeta ng umaasam na ina nang may pag-iingat. Ang pinsala sa i-paste ay maaaring magpakita mismo sa isang reaksiyong alerdyi ng katawan sa mga sangkap na bumubuo nito. Pakitandaan na ang produktong ito ay hindi dapat kainin kung dumaranas ka ng nut intolerance.
2. Sa ibang mga kaso, ang mga benepisyo ng mga hilaw na materyales para sa patas na kasarian sa panahon ng pagbubuntis ay magiging napakahalaga. Ang Urbech ay may kamalig ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang mga aktibong sangkap ay makakatulong sa fetus na bumuo ng tama nang walang mga paglihis.
3. Sa panahon ng pagpapasuso, ang pasta ay maaaring kainin sa kaunting dami. Kung kinakailangan, kumunsulta sa iyong doktor. Kung pinabayaan mo ang pang-araw-araw na pamantayan, ang bata ay maaaring magkaroon ng mga alerdyi.
4. Sa sandaling ang sanggol ay naging anim na buwang gulang, ang dami ng natupok na produkto ay maaaring bahagyang tumaas. Bilang isang resulta, ang dami ng iyong gatas ay tataas, na dagdag na puspos ng mga kapaki-pakinabang na mineral.

mga benepisyo at pinsala ng carob

Ang mga benepisyo ng urbech para sa mga bata

1. Sa kawalan ng contraindications, ang paste ay dapat maging isang mahalagang bahagi ng diyeta ng mga bata. Ang pagkakaroon ng isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay hindi maaaring makinabang sa lumalaking katawan.
2. Sa mga panahon ng aktibong pag-unlad at iba't ibang mga pag-load, ang paste ay makakatulong sa sanggol na umunlad nang maayos nang walang pinsala o matinding pagkapagod. Bilang karagdagan, maaari mong ganap na palitan ang mga hindi malusog na matamis na may natural na pagkain. Ang Urbech ay isang natural na produkto na walang carcinogens o katulad na mga additives.
3. Alam ng maraming tao na ang utak ng tao ay gumugugol ng napakalaking halaga ng enerhiya, na patuloy na kailangang mapunan. Samakatuwid, ang produkto ay dapat ibigay sa mga batang nasa edad ng paaralan. Ang Urbech ay magbibigay ng dagdag na enerhiya. Gawin ang iyong anak ng mga sandwich na may natural na nut butter nang mas madalas.
4. Sa isang pagtaas ng dami ng enerhiya, ang bata ay maaaring dumalo sa mga sports club nang walang pinsala sa kanyang kalusugan. Bilang karagdagan, ang katawan ng bata ay magiging mas madaling kapitan sa mga impeksyon sa viral at pana-panahong mga sakit. Ang kaligtasan sa sakit ng mga bata ay magiging lumalaban sa mga epekto ng labas ng mundo.
5. Sa panahon ng paggamot, makakatulong ang Urbech na mabilis na maalis ang ubo at uhog sa respiratory tract. Bilang karagdagan, pinipigilan ng paste ang pag-unlad ng rayuma at mga pathology ng nervous system at puso. Ang pinsala mula sa produkto ay maaari lamang mangyari kung ang bata ay alerdyi sa pulot o mani. Tandaan ang pang-araw-araw na allowance.

Pinsala ng Urbech

1. Ang paste ay maaaring makapinsala sa mga may allergy at mga taong napakataba. Ang Urbech ay naglalaman ng mga mani at pulot, na nagdudulot ng hindi inaasahang reaksyon sa katawan.
2. Kung ikaw ay alerdye sa isa sa mga sangkap, ang isang kutsara ng produkto ay magbibigay sa iyo ng pantal sa buong katawan, bukod pa sa matinding pangangati. Gayundin, huwag kalimutan ang tungkol sa mataas na calorie na nilalaman ng produkto. Kung hindi, maaari kang makakuha ng maraming timbang.

Ang Urbech ay isang kapaki-pakinabang na produkto na may kaunting listahan ng mga contraindications. Ang i-paste ay inirerekomenda para sa lahat ng malusog na tao at mga bata. Mahalagang sumunod sa pang-araw-araw na allowance ng mga hilaw na materyales. Ang produkto ay makabuluhang mapabuti ang iyong kalusugan at mapawi ang ilang mga kumplikadong sakit.

mga benepisyo at pinsala ng Turkish delight

Video: mga kapaki-pakinabang na katangian ng urbech

Sa isang malaking halaga ng nutrients, walang mga preservatives at nakakapinsalang additives, ganap sa isang natural na batayan. Na ngayon sa mga istante ng tindahan maaari kang makahanap ng mga garapon na may misteryosong inskripsiyon na "urbech", ano ito at paano ito kapaki-pakinabang, alamin natin.

Ano ang urbech at paano ito ginawa?

Ang Urbech o, kung tawagin din, urba, ay tradisyonal na Dagestan. Ito ay ginawa mula sa iba't ibang mga buto, paggiling sa kanila sa isang tuyo na anyo hanggang makinis. Dahil sa langis na inilabas mula sa mga butil, ang produkto ay nagiging isang i-paste. Ang mga gilingang bato ay ginagamit para sa paggiling.

Kung mas maaga ang ulam na ito ay inihanda lamang para sa personal na pagkonsumo sa bahay, ngayon ay may mga pabrika na gumagawa ng urbech sa dami ng industriya.

Alam mo ba?Noong 1955, unang inilabas sa India ang isang portable urbech maker na pinapagana ng network, sa madaling salita, isang appliance sa bahay na may mga granite millstone para sa paggawa ng mga urbes sa bahay.

Sa sariling bayan, ang urbech ay karaniwang inihanda mula sa mga buto ng flax, mga butil ng aprikot, iba't ibang buto, buto ng linga o abaka. Ang bawat isa sa mga uri na ito ay may sariling mga benepisyo at pinsala, kaya bago tamasahin ang lasa ng isang hindi pangkaraniwang delicacy, siguraduhing alamin kung ano ang ginawa nito upang maiwasan.

Mga benepisyo ng iba't ibang uri

Depende sa mga hilaw na materyales kung saan inihanda ang urba, ang parehong mga kapaki-pakinabang na katangian at ang mga layunin para sa paggamit nito ay maaaring magbago.

• Ang Urbech na gawa sa flaxseed ay isa sa mga pinaka-tradisyonal na uri; mayroon itong mataas na nilalaman ng mga amino acid at biotin, dahil sa kung saan ito ay may positibong epekto sa kondisyon at binabad ang mga ito ng lakas. Dahil sa mataas na nilalaman ng mga fatty acid, ang mga daluyan ng dugo ay pinalakas at ang "masamang" ay inalis.
• Ang Urba na gawa sa mga butil ng aprikot ay may mapait na tiyak na lasa. Ang mga tagasuporta ay kumbinsido na salamat sa bitamina B17 na nilalaman nito, na maaaring sirain ang mga carcinogens, ang pagkuha ng produktong ito ay nakakatulong sa pagpapagaling.

• Sa urbech na ginawa mula sa mga kernel ng aprikot, ang nilalaman ng amygdalin ay makabuluhang mas mababa kaysa sa pinahihintulutang pamantayan, kaya medyo ligtas kung hindi inabuso, bukod dito, ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga problema sa paghinga.
• Ang Urbech na ginawa mula sa linga ay hindi kapani-paniwalang malusog, mayroon itong mataas na nilalaman, na kapaki-pakinabang para sa balangkas at, bilang karagdagan, ang mga buto ng linga ay may banayad na laxative effect at tumutulong sa pag-alis ng mga lason mula sa.
• Ang hemp urbech ay tradisyonal din para sa lutuing Dagestan. Tamang-tama ang buto ng abaka dahil sa mataas na nilalaman ng langis at amino acid nito. Ang natatanging komposisyon ng mga buto ng abaka ay kinabibilangan ng mga globulin, na responsable sa pagpapanatili ng ating. Ang partikular na halaga ay ang mga buto ng abaka ay hindi naglalaman ng protina, samakatuwid, ang isang produkto na batay sa mga ito ay maaaring kainin nang may hindi pagpaparaan sa protina na ito.

Alam mo ba? Sa una, maraming siglo na ang nakalilipas, ang hemp urbech ay inihanda upang matustusan ang mga sundalong pupunta sa mga bundok. Ang produkto ay kumilos bilang isang mabilis at abot-kayang mapagkukunan ng carbohydrates, habang ang mga mandirigma ay hindi kailangang magdala ng malalaking supply ng mga probisyon sa kanila.

• Ang almond urbech, hindi kapani-paniwalang masarap na may malaking halaga ng mga langis, ay nagpapabuti sa paggana ng gallbladder at kumikilos bilang isang antioxidant. Bilang karagdagan sa mga almendras, pinapayagan na gumamit ng iba o iba't ibang mga; ang mga benepisyo mula sa naturang paste ay hindi bababa.



Aplikasyon

Ang urbech paste ay ginagamit hindi lamang bilang isang malusog at masarap na meryenda, maaari itong gamitin para sa iba't ibang mga layunin sa pagluluto, hindi banggitin ang mga benepisyo nito sa kalusugan.

Sa pagluluto

Tulad ng nalaman na natin, ang tradisyonal na urbech ay inihanda sa pamamagitan ng paggiling ng mga hilaw na materyales sa isang homogenous na paste, nang walang mga additives o tina. Karaniwang ginagamit ito ng Dagestanis sa pamamagitan ng pagkalat nito sa tinapay na pita, pagdaragdag ng isang maliit na halaga sa pinaghalong.

Ang produkto mismo sa una ay medyo makapal; para magmukha itong sarsa, hinaluan ito ng tinunaw na mantikilya. Ang delicacy na ito ay mahusay para sa paggawa ng mga nakabubusog na sandwich.

Ang ilang mga resourceful gourmets ay nagdaragdag ng naturang pasta sa lugaw upang gawin itong mas kasiya-siya at malusog.
Ang Urbech ay kinakain hindi lamang sa dalisay nitong anyo, alamin natin kung ano pa ang tugma sa delicacy na ito.

• Ang isang milkshake na may pagdaragdag ng - ito ay mas mahusay kung ito ay isang peach - ay perpektong muling bubuhayin ang 1-2 tablespoons ng anumang nut urbech;
• Mamantika at walang masangsang na amoy, ang hemp o flax urbech ay hinahalo nang husto sa suka o juice at nagiging maanghang na sarsa para sa.
• Kung magdagdag ka ng kaunti at sa urba, kung gayon ang halo na ito ay magiging isang mahusay na sarsa para sa mga pancake o pancake - hindi mas masahol pa, at pinakamahalaga, mas malusog kaysa sa condensed milk.

Sa medisina

Sa mga tradisyon ng Dagestan, ang urba ay ginagamit bilang isang katutubong lunas para sa paggamot at pag-iwas sa iba't ibang:

• para sa paggamot;
• upang mabawasan ang mga antas ng dugo;
• bilang isang mucolytic agent para sa bronchial sakit;
• upang gawing normal ang paggana ng bituka, bilang isang banayad na laxative;
• dahil sa mataas na nilalaman nito ng mga amino acid, ang produkto ay perpektong nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit;
• ang isang produkto tulad ng flax urbech ay isang antioxidant at may anti-inflammatory effect, madalas itong inireseta para sa mga problema sa ginekologiko.



Paano pumili kapag bumibili

Mula sa itaas, malinaw na ang paghahanda ng urba sa bahay ay hindi naa-access sa lahat, kaya ngayon mas madaling bilhin ang tapos na produkto sa isang supermarket o merkado.

Upang piliin ang tamang pasta, kailangan mong malaman kung ano ang hahanapin.

• Una sa lahat, mahalaga na ang mga hilaw na materyales ay may mataas na kalidad, o ang mga buto ay karaniwang ginagamit sa tuyo na anyo, ngunit pinapayagan ang magaan na litson.
• Ang produkto ay dapat na homogenous, ng katamtamang kapal, nang walang karagdagang mga impurities.
• Maaaring mag-iba ang kulay ng urba depende sa hilaw na materyal, ngunit hindi dapat maglaman ng mga artipisyal na kulay.
• Ang amoy ng paste ay karaniwang matamis, na may mga tala ng cloying.
• Ang timpla ay hindi dapat maglaman ng mga pampalasa o iba pang karagdagang mga sangkap maliban sa orihinal na produkto.

Paano mag-imbak ng urbech sa bahay

Dahil sa ang katunayan na ang delicacy ay ginawa mula sa natural na hilaw na materyales, hindi ito napapailalim sa pangmatagalang imbakan. Ang isang saradong garapon ay maaaring maimbak mula anim na buwan hanggang isang taon, depende ito sa kung saan ginawa ang urbech.
Inirerekomenda na mag-imbak sa isang madilim na lugar sa temperatura ng silid. Pagkatapos buksan ang pakete, ang paste ay dapat na ubusin nang mabilis hangga't maaari; ang maximum na oras ng pag-iimbak sa refrigerator ay 5 araw sa isang saradong lalagyan.

Contraindications at pinsala

Ang Urba, bilang isang natural na inuming pang-enerhiya, ay may malaking benepisyo, ngunit ang labis na paggamit nito ay walang alinlangan na magdulot ng pinsala.

• Una sa lahat, pinag-uusapan natin ang tungkol sa indibidwal na sensitivity sa mga bahagi ng produkto, kaya hindi ito dapat kainin sa malalaking dami nang sabay-sabay.
• Ang mataas na nilalaman ng carbohydrate ay maaaring magdulot ng mataas na antas ng asukal sa dugo.
• Ang labis na pagkahilig para sa delicacy na ito ay maaaring tumama sa iyong pigura.
• Ang isang malaking halaga ng mga langis sa komposisyon ay maaaring humantong sa pagkasira ng dumi.

Kaya, ang aming kakilala sa isang hindi pangkaraniwang at malusog na delicacy bilang Dagestan urbech ay nagpapahintulot sa amin na malaman na ang pagkain ng produkto ay may pangkalahatang pagpapalakas at epekto sa pagpapabuti ng kalusugan, at ang pagmamasid sa mga makatwirang dosis ng produkto ay magbabawas ng posibleng pinsala sa pinakamababa.

Urbech mula sa white sesame seeds

Sesame Urbech ay may napaka tiyak na lasa. Ito ay karaniwang gusto ng mga taong walang sapat na sangkap sa kanilang katawan na mayaman sa linga. Calcium, una sa lahat. Sa pangkalahatan, ang sesame urbech ay isang produktong hindi kapani-paniwalang mayaman sa nutrients.

Ang linga ay higit na mataas sa karamihan ng mga pagkain sa nilalaman ng calcium. Ang kaltsyum ay maaaring hanggang sa 1.4 g bawat 100 g ng linga. Ayon sa mga siyentipiko, ang pangangailangan ng katawan ng tao para sa calcium ay nakasalalay sa edad: para sa lumalaking katawan, kapag ang tissue ng buto ay itinatayo - 1.2-1.5 g bawat araw, sa average na edad - mga 1 g, para sa mga tao pagkatapos ng 50 taon - 1 - 1 .5 g. Iyon ay, upang ganap na mapunan ang pang-araw-araw na pangangailangan ng calcium, maaaring sapat na para sa iyo na kumain lamang ng ilang kutsara ng sesame urbech.

Urbech- ito ang pangalan ng isang espesyal na produkto, ang tunay na pagmamalaki ng Dagestan. Ang mga ito ay mga buto o nuts na giniling sa isang paste, kung minsan ay pinaghalong pareho. Mayroong urbech na gawa sa inihaw na buto o mani, na hinaluan ng asukal o pulot. Pinili naming mag-alok sa iyo ng mga pinaka-kapaki-pakinabang na uri ng urbech sa aming opinyon - sa kanilang komposisyon Mga buto o nuts na hindi inihaw, may kabibi at giniling LAMANG(nang walang thermal at chemical treatment). Ang mga buto ay pinatuyo bago maghanda ng urbech, at hinihiling namin na pagkatapos ng pagpapatuyo ay suriin ang mga ito para sa pagtubo upang makuha ang pinaka-kapaki-pakinabang na produkto mula sa aming pananaw.

Ang Urbech ay itinuturing na isang superfood(at sa aming opinyon - isang super-food o super-food!), tulad ng sprouts, halimbawa. Ang malupit na mga tagabundok ng Dagestan ay sumama sa kanila sa mahabang paglalakbay sa mahirap at mapanganib na mga bundok, at ang pagkain na ito ay nagpapahintulot sa kanila na mapanatili ang lakas at pagtitiis sa malupit na natural na mga kondisyon at sa ilalim ng kapansin-pansing stress. (Tingnan ang ilang makulay na paglalarawan ng masigla, nutritional at nakapagpapagaling na katangian ng Urbech sa Wikipedia.)

Ang produkto ay hindi lamang kilala para sa mga katangian ng pagpapagaling at tonic, ngunit sa parehong oras ay isang paboritong paggamot. Karaniwang kinakain kasama ng pulot at tinapay na pita.

Nakatutuwang magsawsaw ng sariwang prutas sa Urbech. Ang pagiging bago at juiciness ng prutas ay ganap na naaayon sa density at init ng Urbech. Ang ganitong katangi-tanging almusal, na hindi nangangailangan ng ganap na pagluluto, ay magiging parehong kasiya-siya at mayaman sa bitamina sa parehong oras.

Ang Urbech ay naiiba sa nut flour, halimbawa. Nangyayari ito dahil ang urbech ay ginawa sa mga espesyal na millstones, na, kapag ginigiling ang mga buto, pinipiga din ang langis mula sa kanila. Ang langis na ito ay agad na tumagos sa kung saan ito kinatas, at ito ay kung paano nakuha ang urbech. At kung ang langis ay agad na pinaghiwalay, kung gayon ang resulta ay langis at hiwalay na cake.

At ilang higit pang mga detalye tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng tunay na urbech:

Ang Urbech ay kapaki-pakinabang na gamitin para sa: diabetes, cardiovascular disease, immune disorder, sobra sa timbang o kulang sa timbang, visual impairment, osteoarthritis, rheumatoid arthritis.

Pinipigilan ni Urbech ang uhaw at gutom. Ito ay napaka, napakapuno. Ito ay isang natural na elixir ng kabataan at isang mahalagang produktong pandiyeta.

Komposisyon ng produkto: hindi inihaw na puting linga na buto.

Ang Urbech ay isa sa mga pinakasikat na produkto sa I-ME. Gayunpaman, madalas magtanong ang aming mga bisita na nakatagpo sa kanya sa unang pagkakataon: " Paano gamitin ang urbech?"
Ngayon sasabihin namin sa iyo ;)

Kadalasan, mas gusto ng mga tagahanga ng urbech na ubusin ito:

- hinaluan ng pulot- sa kumbinasyong ito, ang karamihan sa mga uri ng urbech ay nawawala ang "lagkit" na katangian ng produkto at kahawig ng matamis na pagkalat ng tsokolate, kung saan madalas itong tinatawag na "raw Nutella" :)
- parang fondue- isawsaw ang mga tinadtad na piraso ng gulay at prutas sa urbech
- tulad ng isang pagkalat sa isang sandwich(na maaaring maging hilaw na pagkain kung gagamit ka ng tinapay at gulay)
- bilang sarsa ng sinigang(kabilang ang hilaw) - binibigyan ito ng urbech ng kaaya-ayang lasa ng nutty at pinayaman ito ng karagdagang mga nutritional properties
- bilang isang bahagi ng pagpuno para sa mga salad, sarsa, matamis na pagkain
- bilang pandagdag sa pandiyeta-immunomodulator- uminom ng isang kutsarita sa umaga"

• mansanas + flax o sesame urbech
• ubas + sunflower urbech
• peach + apricot urbech

Magandang kalusugan sa lahat! Inaasahan namin ang iyong feedback at mga impression sa aming produkto!

Contraindications: Ang mga buto ng linga at sprouts ay kontraindikado sa mga kaso ng pagtaas ng pamumuo ng dugo, isang pagkahilig sa mga pamumuo ng dugo at varicose veins.