Гранатовий браслет на новий рік. Як приготувати салат гранатовий браслет - рецепт з фото

Напередодні Нового року 2019 tochka.netрозповість тобі, як усім відомий популярний та улюблений святковий салат "Гранатовий браслет" приготувати незвичайно і по-новому.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Вже давно ошатний та багатошаровий салат "Гранатовий браслет" завоював лідируючі позиції на святкових столах. А він буде особливо популярний завдяки насиченому дорогоцінному рубіновому кольору і солодким вкрапленням.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Кухня – місце експериментів. Якщо взяти ошатність оформлення "Гранатового браслета" і, залишивши недоторканою оболонку, почаклувати над вмістом, прибравши з рецепту всі овочі та м'ясо - ти отримаєш новий цікавий смак.

Такий варіант "Гранатового браслета" виходить легшим та освіжаючим і особливо сподобається любителям сиру – ти навіть можеш використовувати кілька сортів сиру. А якщо замість майонезу взяти сметану, вийде ніжніший смак. До речі, щоб позбавити гостей необхідності "хрустіти" кісточками, вибирай сорт граната без кісточок.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Салати на Новий рік 2019: "Гранатовий браслет" - інгредієнти:

1 гранат,
300 г сиру,
5 яєць,
1 кисло-солодке яблуко,
100 г волоських горіхів,
70 г ізюму,
1 зубок часнику,
1 ст. ложка лимонного соку,
3 ст. ложки майонезу,
сіль за смаком.

Салати на Новий рік 2019: "Гранатовий браслет" - приготування:

Яйця звари круто, остуди, почисти і дрібно порубай.
Родзинки залий теплою водою на 20 хвилин, потім промий і обсуши.
Горіхи підсуши на сковороді, очисти від лушпиння і трохи подрібни.
Витяг зерна з гранату.
Сир потрій на великій тертці.
Часник пропусти через часнику.
В останню чергу підготуй яблуко. Очисти його від шкірки і серцевини, потрій на великій тертці і збризкайте лимонним соком, щоб воно не потемніло.
Тепер приступай до формування салату "Гранатовий браслет". У центр страви постав склянку. Навколо нього виклади шар тертого сиру, змасти майонезом, потім шар яєць і часнику, злегка посоліть і змасти майонезом. Посип тертим яблуком. Далі підуть горіхи, а зверху родзинки, також змащені майонезом.
Поверх всього салату виклади зерна гранату. Акуратно витягти склянку. Дай салату настоятися дві години.
Салат "Гранатовий браслет" готовий. Подавай його на новорічний стіл.

Приємного апетиту та щасливого Нового року!

Чарівний салат Гранатовий браслет привертає увагу своїм незвичайним оформленням, тому варто стати головною стравою святкового столу. Яскраве кільце червоного кольору виблискує глянсовими зернятками гранату. Існує кілька рецептів салату Гранатовий браслет, але найбільшу популярність має саме класичний. У ньому вдало поєднуються гіркота часнику та насолода гранатових зерен.

Час приготування – 1 год.Кількість порцій – 4-5.

складові

Щоб приготувати салат Гранатовий браслет класичний, не обов'язково мати навички шеф-кухаря. З ним під силу впоратися навіть недосвідченим господаркам. Всі продукти укладаються шарами, але для надання форми доведеться встановити склянку в центральній частині композиції.

Салат Гранатовий класичний браслет стане головною прикрасою святкового столу. Його часто готують на Новий рік чи на інше свято. Використовуються такі продукти:

куряче м'ясо (відварене або копчене) - 300 г;
картопля – 3 шт. (середнього розміру);
морква – 2 шт.;
яйця - 3-4 шт.;
цибуля – 1 шт.;
буряк – 2 шт.;
волоські горіхи – 1 склянка очищених ядер;
гранат – 2 шт.;
часник – 2 зубки;
соняшникова олія – 2 ст. л.;
майонез.

Перелік інгредієнтів, що входять до салату Гранатовий браслет, досить значний. Проте всі продукти ідеально поєднуються, доповнюючи одне одного. Деякі кулінари не використовують найголовнішу прикрасу страви – гранатові зерна, мотивуючи цю варіацію тим, що доводиться постійно діставати кісточки з рота. Однак, це велика помилка. Крім того, що втрачається сенс назви салату, змінюється його смак.

Як приготувати салат з гранатом.

Класичний рецепт салату Гранатовий браслет не передбачає виконання якихось складних дій. Все дуже просто і зрозуміло.
Щоб краще розібратися з тонкощами кулінарії, пропонується покроковий рецепт з фото:

Спочатку відваріть буряк, картопля, морква та яйця. Потім все остудіть, очистіть і подрібніть на тертці, поклавши кожен продукт в окремій тарілці. Оскільки вони укладатимуться шарами, їм не потрібно змішуватись. Не забувайте, що буряк вариться довго, тому приготуйте його заздалегідь.

Головку цибулі очистіть і подрібніть півкільцями чи кубиками. Обсмажте його на олії до золотистого кольору.

М'ясо курки відваріть у трохи підсоленій воді. Можна взяти філе чи стегно, попередньо видаливши з нього шкірку. Варене м'ясо наріжте соломкою і обсмажте, як цибуля, на олії. Якщо використовується копчена курка, попередньо готувати м'ясо не доведеться, його можна подрібнювати одразу.

Ядра волоських горіхів обсмажте на сухій сковороді, а потім роздавіть у крихту.

Щоб приготувати заправку, пропустіть очищені зубки часнику через прес, а потім з'єднайте його з майонезом.

Коли все буде готове, залишиться лише створити спільну композицію. Знайдіть велику плоску тарілку, встановіть у центрі склянку або півлітрову банку. Щоб потім вдало витягти скляну ємність, бажано змастити краї олією. Навколо склянки або банки формуйте салат шарами в такій послідовності: картопля, половина буряків, морква, горіхи, половина м'яса курки, цибуля, яйця, друга половина м'яса курки, буряк, що залишився. Кожен шар, аж до останнього, заправте сумішшю майонезу та часнику.

Виберете зерна із гранатів і посипте ними салат зверху, не забувши залишити трохи на внутрішню поверхню салату. Акуратно вийміть скляну ємність з середини, викладіть гранатом, що залишився, шари зсередини.

Класичний гранатовий браслет готовий. Залишіть його в холодильнику на годину, щоб він краще просочився. Після цього його можна з гордістю поставити в центрі столу, щоб дати можливість кожному з гостей насолодитися чудовим смаком.

Відео-рецепт класичного салату Гранатовий браслет

Щоб салатик був красивішим, соковитішим і смачнішим, вибирайте стиглий гранат. Не позбавляйте себе можливості скуштувати цю цікаву та надзвичайно смачну страву. Приготуйте його на свято, щоб побалувати сім'ю. Відео-рецепт класичного салату Гранатовий браслет допоможе у цьому.

Це дуже гарний та смачний святковий салат.

Він виділяється незвичайним зовнішнім виглядом, про що говорить сама його назва.

Адже новорічний салат Гранатовий браслет нагадує обручку, прикрашену зернами граната.

Приготувати його в домашніх умовах не так і складно, а продукти знайдуться в будь-якому магазині.

В ідеальному варіанті салат потрібно викласти на тарілку так, щоб він нагадував кільце з отвором усередині.

Це можна робити і на око, але є один невеликий секрет, який допоможе зробити акуратний та рівний отвір.

Спочатку покладіть у центр тарілки кухоль, склянку або пляшку круглої форми, попередньо змастивши її поверхню невеликою кількістю олії.

Тепер просто викладайте інгредієнти салату навколо склянки шар за шаром, а потім вийміть його – так ваша закуска матиме ідеально рівну форму.

Гранат має бути дуже стиглим, щоб кісточки у нього були м'якими.

Салат Гранатовий браслет із куркою

Інгредієнти:

буряк (відварений) - 2 шт.
картопля (відварена) - 2 шт.
горіхи волоські - 0,5 склянки
грудка куряча відварена - 500 г
гранат - 1 шт.
цибуля ріпчаста - 1 шт.
майонез – 200 г
масло рослинне

Курячі грудки можна взяти копчену, для більшої пікантності.

Як приготувати салат Гранатовий браслет з вареною куркою:

1. Картоплю та буряк натираємо на великій тертці.

2. Горіхи подрібнюємо та змішуємо з буряком.

3. Цибулю нарізаємо дрібними кубиками і обсмажуємо на олії.

4. Коли позолотиться, додаємо грудку, порізану кубиками. Трохи обсмажуємо все разом і даємо охолонути.

5. З гранату виймаємо зерна.

6. На плоску страву поставимо склянку і почнемо збирати салат:

Картопля, сіль, майонез.
Грудка з цибулею - майонез.
Буряк з горіхами – майонез.

7. Зверху оздоблюємо зернами граната.

Рецепт Гранатового браслета з яловичиною та маринованою цибулею.

Інгредієнти:

картопля відварена - 2-3 шт.
варена яловичина - 400 г
цибуля солодка - 1 шт.
оцет
яйця - 2-3 шт.
сир твердий
гранат
майонез

Як приготувати салат з гранатом?

1-й: картопля змащена майонезом.

2-й: варена яловичина, майонез.

3-й: цибуля. Дрібно нарізана цибуля, попередньо замаринована в оцті на 15 хвилин.

4-й: Терті яйця. майонез.

5-й: тертий сир, майонез.

Прикрашаємо гранатовими зернами.

Салат з гранатовим браслетом.

Інгредієнти:

мова - 300 г
цибуля ріпчаста - 1 шт.
картопля – 2 шт.
яйця курячі – 2 шт.
сир твердий – 50 г
морква – 1 шт.
буряк - 1 шт.
гранат - 1 шт.
майонез - 150-200 г

Гранатовий браслет з яйцем.

1. Мова промити та відварити до готовності (60-90 хвилин). Охолодити. Очистити язик, нарізати кубиками.

2. Вимити та відварити картоплю, буряк та моркву в мундирі до готовності. Охолодити. Очистити. Натерти на великій тертці.

3. Відварити яйця круто, 10 хвилин. Натерти на великій тертці.

4. Цибулю очистити і дрібно нарізати. Можна промити у холодній воді, щоб змити гіркоту.

5. У центрі тарілки поставити склянку. Викласти навколо нього салат шарами. Кожен шар змащувати майонезом до смаку:

Картопля.
Мова.
Яйця.
Морква.
Буряк.
Гранат.

Поставити салат «Гранатовий браслет» у холодильник на 3-4 години. Перед подачею обережно вийняти склянку. Смачного!

«Гранатовий браслет» з куркою — салат, який прийшов на наші столи нещодавно, але вже встиг здобути величезну популярність. Це зовсім не дивно! Адже салат настільки смачний і красивий, що легко стає найголовнішою окрасою будь-якого свята.

«Гранатовий браслет» з горіхами можна приготувати і для подачі на новорічний стіл. Цієї чарівної ночі він виглядатиме фантастично і складе прекрасний контраст з яскравими прикрасами і мандаринами, які незмінно присутні в це свято!

У «Гранатовий браслет» багато господинь додають ще й чорнослив. Він робить смак страви ще глибшим та яскравішим. Цей інгредієнт можна покласти зверху шар курки.

Інгредієнти:

Курка відварена - 200 г;
картопля відварена - 2 шт.;
яйця варені - 2 шт.;
гранат (великий) - 1 шт.;
волоські горіхи - 50-80 г;
морква варена - 1 шт.;
майонез - 200 г;
сіль - 1 щіпка.

Готуємо по кроках

Для початку необхідно взяти плоску страву і поставити в її центр перевернену склянку. Попередньо відварену картоплю слід очистити від шкірки і натерти на великій тертці. Масу викласти як кільця навколо склянки.

Змастити картопляний шар невеликою кількістю майонезу.

Волоські горіхи нарубати за допомогою гострого ножа на невеликі шматочки, посипати ними зверху. Не потрібно брати занадто багато горіхів, інакше вони переб'ють весь смак салату.

Відварену курку слід розібрати на волокна та викласти акуратно навколо склянки.

Курку необхідно трохи підсолити та злегка змастити майонезом. Також можна використовувати трохи чорного меленого перцю, щоб салат був ароматнішим.

Заздалегідь відварену моркву натерти за допомогою великої тертки та розмістити у вигляді наступного шару.

Зварені круто курячі яйця також необхідно подрібнити на тертці, а потім викласти на морквяний шар.

Густо змастити поверхню майонезом.

Очистити варені буряки від шкірки і натерти на тертці.

Вітаю всіх друзів, користувачів та читачів сайту сайт із Новим 2015 роком! Нехай рік овечки буде теплим, ситним та м'яким! Кохання Вам і щастя!

Отже, що нам знадобиться для салату: 1 велика або дві невеликі курячі грудки, волоські горіхи, відварені овочі: картопля, буряк, морква, відварені яйця, майонез і сіль з меленим перчиком.

Для початку потрібно відварити всі овочі та яйця та очистити їх від шкірки:

Курку або курячу грудку очистити від плівок та кісток. Відокремити чисте м'ясо і нарізати його дрібними шматочками. Так як у нас буде два шари з курки, то одразу можна розділити нарізаний інгредієнт на дві частини.

Волоські горіхи потрібно поколоти, вибрати надра і дрібно потовкти.

Усі підготовчі роботи закінчено! Можна приступати до формування салату "Гранатовий браслет"!

Нам знадобиться плоска страва та рівна склянка. Бажано, щоб склянка була прямою, але широкою. На жаль, мою таку склянку діти розбили і я змушена взяти маленьку склянку. Вам раджу все-таки взяти побільше. Важливо, щоб склянка була прямою.

Тепер викладаємо інгредієнти шарами. Першою у нас буде курка. Яку попередньо потрібно змішати з майонезом, посолити та поперчити. Все це робимо та викладаємо шар навколо склянки.

Наступним шаром буде морква. Натираємо її на тертці, викладаємо поверх курки та змащуємо майонезом. Солити і перчити моркву не потрібно!

Наступний шар: картопля. Її теж не потрібно солити та перчити. Просто натираємо на тертці, змішуємо з майонезом та викладаємо шаром поверх моркви.

Далі ми кладемо волоські горіхи. Вам необхідно поділити всі горіхи на три частини. Ось третину ми посипаємо на цей шар.
Далі нам потрібно зробити шар буряка. До речі, тут знову треба розділити буряки на дві частини, одну частину ми використовуємо зараз, другу на шар пізніше.