Як зробити бутерброди кораблики. Як зробити оригінальні бутерброди

Якщо дитина в захваті від морської тематики дуже любить човни і кораблі, то ці бутерброди спеціально для них. Дітки не дуже люблять печінку у чистому вигляді, тому з неї можна зробити паштет. Для приготування дитячих бутербродів знадобиться печінка курки чи кролика. Така печінка ніжніша і не груба, на відміну свинячих субпродуктів. Для того, щоб зробити щоглу корабля, знадобиться м'який сир, який можна згинати. Для цих цілей чудово підходить сир із сиру, приготований у домашніх умовах.

• Після приготування ви отримаєте: 6 штук
• Час приготування: 20 хв.

складові

• Хліб – 120 г.
• Печінка кролячі – 2 шт.
• Сир м'який – 70 г.
• Олія вершкове – 30 г.
• Сіль за смаком.
• Кріп – за смаком.
• Петрушка – до смаку.

Спосіб приготування

Крок 1. Виготовляємо необхідні продукти для приготування бутербродів. Печінку кролика відварюємо протягом 1 години, даємо охолонути. Беремо чорний або білий хліб. Промиваємо під краном зелень.



Крок 2. Варену печінку натираємо на дрібній тертці, зсипаємо в миску.



Крок 3. Дрібно нарізаємо кріп, а залишаємо петрушку для прикраси. Додаємо кріп до печінки, солимо до смаку, перемішуємо.



Крок 4. Розтоплюємо вершкове масло|мастило|, виливаємо в печінкову масу. Розмішуємо до однорідного стану.



Крок 5. Ріжемо чорний хліб на скибочки товщиною 0,5 см, довжиною близько 7 см і шириною 4 см. Зрізаємо куточки, щоб вийшла форма човника.



Крок 6. Змащуємо хліб печінковим паштетом

Всім привіт!

Сьогодні ми поговоримо про те, які бутерброди на День народження дитини можна приготувати. А найкраще зарекомендували себе канапе для дітей. Це маленькі бутерброди, які ідеально підходять для фуршету та іншого святкового столу. Добре те, що їх можна готувати з будь-яких продуктів, керуючись можливими варіантами розумного поєднання та своїм смаком.

Отже, пропонуємо до Вашої уваги кілька рецептів бутербродів (канапе) на день народження дитини.

1. Канапе "Корабліки"

Приготувати їх не складно, але виходять вони досить симпатичні, здатні прикрасити будь-який стіл, причому не тільки дитячий. Щоб приготувати канапе «Кораблики», потрібно вирізати з хліба «човники». Або у вигляді човника використовувати огірок. Для цього потрібно видалити м'якоть.

Отже, варіанти канапе «Кораблики»

Варіант №1:«човник» із хліба, зверху – смужка ковбаси та смужка зі свіжого огірка. На шпажку надягаємо два шматочки сиру (один більший і один менший) таким чином, щоб вийшли вітрила. Шпажку потрібно встромити в човник, а нагору прикріпити, вирізаний з моркви або болгарського перцю, «прапор».

Варіант №2:«човник» із хліба, зверху плавлений сир, потім шинка чи сьомга, вирізані у вигляді човна. Можна ще зробити прошарок із твердого сиру. Як і в попередньому варіанті вітрила робимо із твердого сиру, нанизаного на шпажку. Прикрасити бутерброд зеленню.

Варіант №3:У вигляді човника – огірок. Його потрібно розрізати навпіл і видалити м'якоть. Усередину покласти ложку будь-якого салату. Із солодкого червоного перцю зробити вітрила.

Їстівні кораблики виглядають незвичайно та смачно!

2. Канапе «Мухомори», закуска «Мухомори»

Канапе «Мухомори» – чудова закуска для дитячого свята. Канапе «Мухомори» - незвичайні, дивовижні, кумедні. Приготувати їх можна кількома способами. Пропонуємо до Вашої уваги 3 варіанти:

Канапе «Мухомори».Інгредієнти: тост, баклажанна ікра, скибочка сиру, яйце перепелине, помідор черрі, зелень для прикраси та трошки майонезу. Баклажанна ікра цим бутербродам надає пікантності. Перепелині яйця потрібно відварити, очистити від шкаралупи та зрізати верхівку. Помідори чері розрізати навпіл. На верхівку яйця перепелиного покласти половинку помідора. Ікру намазати на тост, зверху покласти скибочку сиру. На нього поставити два гриби і на шапочці намалювати майонезом білі цятки.

* Закуска «Мухомори».Інгредієнти: перепелині яйця, сир, помідори чері, огірок, майонез, зелень. Яйця потрібно зварити та очистити від шкаралупи. Натерти їх на дрібній тертці та сир теж. Додати трохи майонезу та добре перемішати. Помідори розрізаємо навпіл, а огірок нарізаємо кільцями, завтовшки 0,5 см. З суміші яєць, сиру та майонезу формуємо ніжки грибків. Викладаємо їх на скибочки огірків. Зверху прикладаємо червоні капелюшки з помідорів і малюємо на них за допомогою майонезу білі крапки. А зелень можна використовувати для створення галявини, де ростуть наші грибочки.

* Шпажки з «Мухоморів».Інгредієнти: перепелині яйця, помідори чері, майонез, зелень. Перепелині яйця потрібно відварити та очистити шкаралупу. Помідори розрізати навпіл, а м'якуш за допомогою маленької ложки акуратно вичистити. На шпажку нанизувати яйця та половинки помідорів, формуючи гриби. На шапочки нанести білі крапки за допомогою майонезу. Прикрасити зеленню. Замість майонезу можна використовувати сметану.

3. Сирні шашлички, сирні шпажки

Сирні шпажкиприготувати просто. Достатньо наколоти на шпажку кубики твердого сиру та помідора чері.

Канапе з сиром, виноградом та манго. Готується дуже просто. На шпажку нанизується порізаний кубиками сир, потім манго, порізане такими самими кубиками, а потім виноград.

Канапе з сиром та огірками. Твердий сир режим кубики. Якщо Ви любите бринзу, можна взяти і її, але вона не повинна бути м'якою і занадто мокрою. Маслини розрізаємо навпіл. Огірок нарізаємо кружальцями. Нанизуємо на шпажку сир, потім підлогу маслини, кухоль огірка та помідор чері.

Сирні шпажки з виноградом. Для їх приготування знадобляться кілька сортів сиру та гарний, великий виноград. На шпажку потрібно надіти сир, нарізаний кубиками, а між ним великий виноград цілком або розрізаний навпіл.

4. Багатошарові канапе

Багатошарові канапе виглядають дуже ефектно і готуються вони просто. Пропонуємо до Вашої уваги кілька рецептів:

Інгредієнти: чорний та білий хліб, вершковий сир, огірок, червона риба, помідор, болгарський перець.

Нарізаємо однакові за розміром шматочки білого та чорного хліба. Білу скибочку змащуємо вершковим сиром і на неї кладемо такої ж форми огірок. Ще раз змащуємо сиром і кладемо шматочок чорного хліба. Змащуємо сиром і викладаємо шматочок червоної риби. Накриваємо шматком змащеного чорного хліба. Як гарні яскраві шари можна використовувати болгарський перець і помідор. Залишиться встромити шпажку.

Інгредієнти: чорний хліб, олія, зелень, червона риба, помідор чи червоний перець. Хліб нарізаємо однаковими за розміром шматочками. В олію додаємо зелень. Формуємо канапе: скибочку хліба змащуємо олією, кладемо на неї шматочок червоної риби. Знову змащуємо олією та накриваємо хлібом. Зверху кладемо скибочку червоного перцю або шматочок помідора, з якого прибираємо м'якоть. Протикаємо шпажкою.

Для створення багатошарового канапе можна використовувати різний хліб, лаваш, твердий сир, вершковий сир, зелень, червону рибу, ковбасу та багато іншого. Головне, щоби продукти добре поєднувалися між собою.

5. Канапе «Розочки»

Для приготування бутербродів з трояндочками знадобиться копчена або слабосолона червона риба. Вона найкраще підходить для формування квіток.

Пропонуємо кілька варіантів створення канапе «Розочки»:

Інгредієнти: Червона риба, вершковий сир, хліб. Червону рибу потрібно тонко нарізати. Хліб або батон теж нарізати красивими однаковими фігурами. Можна замість хліба використати печиво. На хліб чи печиво наносимо вершковий сир. Тонкий довгий шматочок риби згортаємо спіраллю та встановлюємо на сир. Виходять дуже смачні та красиві канапе.

Інгредієнти ті самі плюс зелень. Потрібно змішати вершковий сир із дрібно нарізаною зеленню. На шматочки хліба нанести масу із сиру та зелені. Рибу порізати тонкими довгими шматочками і згорнути, щоб вийшли трояндочки. Зафіксувати трояндочки на канапі, прикрасити зеленню.

Як бачите, зовсім не складно приготувати канапе для дітей у вигляді невеликих оригінальних бутербродів. Головне, трохи фантазії та вільного часу. Такі бутерброди на День народження дитини здатні прикрасити стіл та підняти настрій.

Зазвичай під назвою бутерброд кораблик люди представляють щось на кшталт канапе з вітрильником з червоної риби, огірка і т.д. Але наш сьогоднішній рецепт присвячений саме дітям. Апетитний та оригінальний бутерброд для дитини підійде і для свята піратів та просто для сніданку вихідного дня. Адже весь тиждень проходить поспіхом і буденністю, а у вихідні можна порадувати малюка і приготувати цікавий бутерброд. Але виключати можливість приготування теж не можна, вони готуються швидше і за час приготування бутерброду можна приготувати канапе на всю родину.

Інгредієнти для бутерброду кораблик:

• Скибочка квадратного хліба - 1 шт.;
• Вершкове масло - 1 ч. л.;
• Червоний салатний перець – 1/4 шт.;
• Огірок свіжий – 1/4 шт.;
• Маслини - 4 шт.;
• Сир твердий - 1 тонка платівка;
• Ковбаса варена - 1 тонка платівка;
• Кукурудза консервована – 1 ст. л.;
• Варене яйце (можна перепелине) - 1шт.

Покрокове приготування цікавого бутерброду з корабликом:

1. Вершкове масло нам необхідно для того, щоб бутерброд для дитини не був сухим. Змастіть їм хліб. Тепер із ковбаси вирізаємо основу нашого кораблика, для цього краще взяти маленький та гострий ніж.

2. З огірка робимо імітацію моря. Відріжте тонку платівку огірка, потім відріжте лінію шкірки та зробіть хвилі.

3. З кукурудзи викладаємо борт, а з салатного перцю робимо каюти.

4. Димар вирізаємо з твердого сиру, і щоб він не зливався з фоном, робимо смужку із салатного перцю. І тепер зробимо наш цікавий бутерброд реальнішим, розміщуємо вікна для кают з маслини. Для цього нарізаємо її тонкими кільцями.

5. Залишилося зробити останні штрихи та бутерброд кораблик готовий. Натріть білок і відріжте його маленький кружечок. З|із| твердого сиру і шматочка салатного перцю зробіть прапор. З тертого білка виходить природний дим із труби. З кружечка білка та залишків салатного перцю зробіть рятувальний круг.

Ось і готовий сюрприз для вашого мореплавця! Погодьтеся, цей бутерброд для дитини досить простий у приготуванні. А якщо вам подобаються вироби із сиру та ковбаси, то можете приготувати

Святкові бутерброди «Кораблики» покроковий рецепт з фото

Ось ще варіант нескладного, але симпатичного і незвичайного оформлення святкових бутербродиків. Бутерброди «під вітрилами» здивують дорослих гостей та порадують дітлахів на дитячому святі. Адже з'їсти бутерброд-парусник набагато цікавіше, ніж просто хліб із сиром чи ковбасою!
А робляться «кораблики» дуже легко та швидко!

Інгредієнти для бутербродів «Кораблики»:

Хліб чи булочки;
- твердий сир;
- варена ковбаса;
- трохи олії.

Приготування бутербродів «Під вітрилами»:

Хліб нарізаємо скибочками та злегка намазуємо їх олією.
Сир-ковбасу нарізаємо пластинками тонкими, щоб легко згиналися, але не ламалися. «Вітрила» можна робити ще й з шинки, червоної риби, солоних огірків – тоді взагалі вийде чудово барвиста флотилія!

«Вітрила» одягаємо на «щогли»-шпажки так, щоб здавалося, ніби вони наповнюються попутним вітром.

Встановлюємо "щогли" на "корпусах кораблів".

Флотилія готова вирушити у плавання!

Щоб порадувати домочадців та запрошених друзів, потрібно знати, як зробити оригінальні бутерброди своїми руками.

Покрокові рецепти з фото допоможуть вам у цьому.

Бутерброди на святковий стіл

• Тостерний хліб;
• Твердий сир;
• Помідори черрі;
• Часник;
• Маслини;
• Майонез;
• Зелень як прикраса.

Сир натріть на дрібній тертці та змішайте з пропущеним через прес зубчиком часнику, заправте невеликою кількістю майонезу. Отриманою масою змастіть обсмажені у тостері скибочки хліба. Помідор черрі розріжте навпіл, у плодоніжки відріжте невеликий шматок, на місці якого з'явиться голова сонечка, зробіть маленький надріз, що імітує форму крилець. Покладіть половинку помідора на хліб, головку зробіть з маслини, що розрізає навпіл. Чорні крапки на спині – це дрібні шматки маслини, а очі – дві майонезні крапки.

Бутерброд з "кавуном"

Інгредієнти:

• Тонкий білий хліб;
• Помідор;
• Твердий сир;
• Болгарський перець зеленого кольору;
• Маслини;
• Вершкове масло;
• Листя салату.

Послідовність приготування:

Солодкий зелений перець і тонка скибочка твердого сиру розріжте на однакові за величиною напівкруглі часточки. З'єднайте їх так, щоб утворилася подібність кавунової кірки, всередину якої помістіть шматок помідора, що підходить за розміром. Імітацію кавунових кісточок створять дрібні шматочки маслин. Тостерний хліб змастіть невеликою кількістю олії, накрийте листком салату, зверху поставте "кавунову часточку".

Інгредієнти:

• Підрум'янені в тостері скибочки хліба;
• Вершкове масло;
• Червона риба (можна замінити вареною ковбасою);
• Твердий сир;
• Петрушка.

Приготування:

Хліб змастіть вершковим маслом|мастилом|. Потім йде шар із червоної риби (ковбаси), яку прикрашають гілочкою петрушки. Твердий сир потрібно нарізати тонкими шматочками, після чого просмикнути через зубочистку, вдавши вітрила. Закріпіть вітрило в основі бутерброда. Підготовлені кораблики викладіть на блюдо блакитного кольору.

Продукти:

• Круглі булочки;
• Крабові палички;
• Консервована кукурудза;
• Листя петрушки;
• Маслини;
• Твердий сир;
• Яйця;
• Часник;
• Майонез.

Варені яйця натріть на дрібній тертці, додайте до них тертий сир і часник. Заправте майонезом. Булочки розріжте вздовж. На кожну половинку намажте сирно-яєчну масу. Крабові палички розріжте тонкими часточками - з цих пелюсток зробіть квітку. Середину зробіть із кукурудзи або половинки маслини. Не забудьте про петрушку, яка буде листочками квітки. Такий бутерброд є не тільки красивою прикрасою застілля, але і може бути приготовлений дитиною як подарунок мамі (сестрі, бабусі) на День народження або 8 березня.

Оригінальні бутерброди для фуршету

Маленькі бутерброди для фуршету називають канапе. Канапе можуть подаватися як на хлібцях, так і на крекері, або бути без борошняного шару. Головне при складанні такої закуски це правильно підібрати поєднання продуктів.

Канапе з камамбер та сьомгою

Інгредієнти:

• Листкове тісто;
• Яйце;
• Сир камамбер;
• Вершкове масло;
• Малосолена сьомга;
• Вершки;
• Кріп.

Тісто розкотіть у пласт завтовшки 5-6 мм і рясно присипте сумішшю сухих трав, після чого ще раз пройдіться качалкою. Виріжте необхідної форми шматочки тіста (прямокутники, квадрати, ромби). Деко змастіть вершковим маслом і випікайте на ньому заготовки з тіста, попередньо змастивши їх зверху яєчним жовтком. Окремо змішайте камамбер, вершкове масло та збиті густі вершки з дрібнорубленим кропом. На випечені та охололі заготовки з тіста намажте сирний крем, зверху покладіть шматок сьомги. Гілочка кропу і кілька каперсів послужать як прикраса.

Ознайомтеся з ідеями створення не тільки.

Інгредієнти:

• Чорний хліб;
• Оселедець;
• Ківі;
• Сметана;
• Листя м'яти.

Нарізані маленькими кубиками хлібці злегка обсмажте на оливковій олії. Після того, як хліб охолоне, змастіть його невеликою кількістю густої сметани чи сирного крему. Зверху покладіть кружечок ківі та шматок оселедця, очищеного від шкірки та кісток. Прикрасьте листям м'яти.

Інгредієнти:

• Листкове тісто;
• Буряк;
• Часник;
• Майонез;
• Оселедець.

Листкове тісто розкотіть у пласт товщиною 5-7 мм. Розріжте частину тесту невеликими прямокутниками. З тіста, що залишилося, зробіть бортики для прямокутників, змочуючи тісто в місцях з'єднання водою. Підготовлені коробочки з сирого тіста викладіть на лист і випікайте в духовці до готовності. У випечені і остиглі коробочки в середину в якості начинки покладіть варені буряки, терті на дрібній тертці і змішані з зубчиком часнику і майонезом. На бурякову начинку покладіть шматок оселедця без шкірки та кісток. Таку коробочку з тіста беріть за основу, а змінюйте начинку щоразу на свій розсуд.

Найоригінальніші бутерброди

Інгредієнти:

• Тостерний хліб (2 скибочки);
• Яйце;
• Ковбаса (куряче філе, карбонат, індичка тощо);
• Листя салату;
• Кетчуп.

Такий варіант перекушування підійде не лише для великоднього сніданку. В одній скибочці хліба вирізають серцевину у формі яйця. На сковороді у вирізаний хлібний отвір виливають яєчний жовток та обсмажують до готовності. Інший шматок хліба підрум'янюють на грилі або в тостері. Збираємо "Писанку": на цілий шматок хліба викладаємо лист салату, потім ковбасу (або інший м'ясний прошарок), накриваємо хлібом з яйцем. Кетчупом або майонезом малюємо жовтки великодні візерунки.

Продукти:

• Солоний крекер;
• Плавлений сир;
• Ковбаса;
• Маслини;
• Зелена цибуля.

На крекер покладіть трикутник плавленого сиру. Очі та ніс мишки зробіть зі шматочків маслин, хвіст із пера зеленої цибулі, а вушка – це два кола з ковбаси.

Інгредієнти:

• Тостерний хліб (2 шматки);
• Ковбаса салямі;
• Сервелат;
• Карбонат;
• Сир "чеддер";
• Сир "сулугуні".

Усі продукти для бутерброду нарізають однаковими кубиками. Усього знадобиться 27 кубиків ковбаси та сиру. Акуратно викласти їх між хлібцями у різній послідовності.

У цьому відео показано ще більше ідей оригінальних та прикольних бутербродів.