Як зробити бутерброди кораблики. Святкові бутерброди «Корабліки

Всім привіт!

Сьогодні ми поговоримо про те, які бутерброди на День народження дитини можна приготувати. А найкраще зарекомендували себе канапе для дітей. Це маленькі бутерброди, які ідеально підходять для фуршету та іншого святкового столу. Добре те, що їх можна готувати з будь-яких продуктів, керуючись можливими варіантами розумного поєднання та своїм смаком.

Отже, пропонуємо до Вашої уваги кілька рецептів бутербродів (канапе) на день народження дитини.

1. Канапе "Корабліки"

Приготувати їх не складно, але виходять вони досить симпатичні, здатні прикрасити будь-який стіл, причому не тільки дитячий. Щоб приготувати канапе «Кораблики», потрібно вирізати з хліба «човники». Або у вигляді човника використовувати огірок. Для цього потрібно видалити м'якоть.

Отже, варіанти канапе «Кораблики»

Варіант №1:«човник» із хліба, зверху – смужка ковбаси та смужка зі свіжого огірка. На шпажку надягаємо два шматочки сиру (один більший і один менший) таким чином, щоб вийшли вітрила. Шпажку потрібно встромити в човник, а нагору прикріпити, вирізаний з моркви або болгарського перцю, «прапор».

Варіант №2:«човник» із хліба, зверху плавлений сир, потім шинка чи сьомга, вирізані у вигляді човна. Можна ще зробити прошарок із твердого сиру. Як і в попередньому варіанті вітрила робимо із твердого сиру, нанизаного на шпажку. Прикрасити бутерброд зеленню.

Варіант №3:У вигляді човника – огірок. Його потрібно розрізати навпіл і видалити м'якоть. Усередину покласти ложку будь-якого салату. Із солодкого червоного перцю зробити вітрила.

Їстівні кораблики виглядають незвичайно та смачно!

2. Канапе «Мухомори», закуска «Мухомори»

Канапе «Мухомори» – чудова закуска для дитячого свята. Канапе «Мухомори» - незвичайні, дивовижні, кумедні. Приготувати їх можна кількома способами. Пропонуємо до Вашої уваги 3 варіанти:

Канапе «Мухомори».Інгредієнти: тост, баклажанна ікра, скибочка сиру, яйце перепелине, помідор черрі, зелень для прикраси та трошки майонезу. Баклажанна ікра цим бутербродам надає пікантності. Перепелині яйця потрібно відварити, очистити від шкаралупи та зрізати верхівку. Помідори чері розрізати навпіл. На верхівку яйця перепелиного покласти половинку помідора. Ікру намазати на тост, зверху покласти скибочку сиру. На нього поставити два гриби і на шапочці намалювати майонезом білі цятки.

* Закуска «Мухомори».Інгредієнти: перепелині яйця, сир, помідори чері, огірок, майонез, зелень. Яйця потрібно зварити та очистити від шкаралупи. Натерти їх на дрібній тертці та сир теж. Додати трохи майонезу та добре перемішати. Помідори розрізаємо навпіл, а огірок нарізаємо кільцями, завтовшки 0,5 см. З суміші яєць, сиру та майонезу формуємо ніжки грибків. Викладаємо їх на скибочки огірків. Зверху прикладаємо червоні капелюшки з помідорів і малюємо на них за допомогою майонезу білі крапки. А зелень можна використовувати для створення галявини, де ростуть наші грибочки.

* Шпажки з «Мухоморів».Інгредієнти: перепелині яйця, помідори чері, майонез, зелень. Перепелині яйця потрібно відварити та очистити шкаралупу. Помідори розрізати навпіл, а м'якуш за допомогою маленької ложки акуратно вичистити. На шпажку нанизувати яйця та половинки помідорів, формуючи гриби. На шапочки нанести білі крапки за допомогою майонезу. Прикрасити зеленню. Замість майонезу можна використовувати сметану.

3. Сирні шашлички, сирні шпажки

Сирні шпажкиприготувати просто. Достатньо наколоти на шпажку кубики твердого сиру та помідора чері.

Канапе з сиром, виноградом та манго. Готується дуже просто. На шпажку нанизується порізаний кубиками сир, потім манго, порізане такими самими кубиками, а потім виноград.

Канапе з сиром та огірками. Твердий сир режим кубики. Якщо Ви любите бринзу, можна взяти і її, але вона не повинна бути м'якою і занадто мокрою. Маслини розрізаємо навпіл. Огірок нарізаємо кружальцями. Нанизуємо на шпажку сир, потім підлогу маслини, кухоль огірка та помідор чері.

Сирні шпажки з виноградом. Для їх приготування знадобляться кілька сортів сиру та гарний, великий виноград. На шпажку потрібно надіти сир, нарізаний кубиками, а між ним великий виноград цілком або розрізаний навпіл.

4. Багатошарові канапе

Багатошарові канапе виглядають дуже ефектно і готуються вони просто. Пропонуємо до Вашої уваги кілька рецептів:

Інгредієнти: чорний та білий хліб, вершковий сир, огірок, червона риба, помідор, болгарський перець.

Нарізаємо однакові за розміром шматочки білого та чорного хліба. Білу скибочку змащуємо вершковим сиром і на неї кладемо такої ж форми огірок. Ще раз змащуємо сиром і кладемо шматочок чорного хліба. Змащуємо сиром і викладаємо шматочок червоної риби. Накриваємо шматком змащеного чорного хліба. Як гарні яскраві шари можна використовувати болгарський перець і помідор. Залишиться встромити шпажку.

Інгредієнти: чорний хліб, олія, зелень, червона риба, помідор чи червоний перець. Хліб нарізаємо однаковими за розміром шматочками. В олію додаємо зелень. Формуємо канапе: скибочку хліба змащуємо олією, кладемо на неї шматочок червоної риби. Знову змащуємо олією та накриваємо хлібом. Зверху кладемо скибочку червоного перцю або шматочок помідора, з якого прибираємо м'якоть. Протикаємо шпажкою.

Для створення багатошарового канапе можна використовувати різний хліб, лаваш, твердий сир, вершковий сир, зелень, червону рибу, ковбасу та багато іншого. Головне, щоби продукти добре поєднувалися між собою.

5. Канапе «Розочки»

Для приготування бутербродів з трояндочками знадобиться копчена або слабосолона червона риба. Вона найкраще підходить для формування квіток.

Пропонуємо кілька варіантів створення канапе «Розочки»:

Інгредієнти: Червона риба, вершковий сир, хліб. Червону рибу потрібно тонко нарізати. Хліб або батон теж нарізати красивими однаковими фігурами. Можна замість хліба використати печиво. На хліб чи печиво наносимо вершковий сир. Тонкий довгий шматочок риби згортаємо спіраллю та встановлюємо на сир. Виходять дуже смачні та красиві канапе.

Інгредієнти ті самі плюс зелень. Потрібно змішати вершковий сир із дрібно нарізаною зеленню. На шматочки хліба нанести масу із сиру та зелені. Рибу порізати тонкими довгими шматочками і згорнути, щоб вийшли трояндочки. Зафіксувати трояндочки на канапі, прикрасити зеленню.

Як бачите, зовсім не складно приготувати канапе для дітей у вигляді невеликих оригінальних бутербродів. Головне, трохи фантазії та вільного часу. Такі бутерброди на День народження дитини здатні прикрасити стіл та підняти настрій.

Опубліковано 11.03.2015
Розмістив: Enchantress
Калорійність: Не вказана
Час приготування: 30 хв

Час приготування: 30 хвилин
Оригінальні та дуже смачні бутерброди «Кораблики» я готувала сину на всі його дитячі свята (він і зараз обожнює такі бутерброди з сирковою масою та ніжною шинкою, хоча споруджувати «кораблі» вже не просить). Діти завжди насамперед сметали зі столу всю цю симпатичну, апетитну «флотилію».
Простий рецепт, доступні продукти, легкість приготування та трішки фантазії і все – страва готова, задоволення дітям (особливо хлопчикам) забезпечено. До речі, зацікавлять їх і .

Бутерброди "Кораблики" - рецепт з фото.

Для приготування нам знадобиться:
- плавлені сирки – 2-3 шт.;
- курячі яйця – 4-5 шт.;
- майонез – 200 г;
- часник (за бажанням);
- шинка або шинка – 300 г;
- солодкий червоний перець - 1 шт.;
- сіль за смаком;
- перець мелений - за смаком;
- Багет;
- вершкове масло – 100-150 г;
- Зубочистки.

Як приготувати з фото покроково

Приготувати усі інгредієнти. Зварити яйця. Плавлені сирки та яйця натерти на дрібній тертці, додати часник або дрібно нарізану зелень та заправити майонезом. За смаком можна посолити та поперчити. Маса не повинна бути рідкою та розпливатися на бутербродах.
Багет нарізати грінками товщиною 1 см і обсмажити їх на вершковому маслі з обох боків до золотистого кольору та хрумкого стану. На грінку викласти столову ложку сирково-яєчної маси. Скибочку шинки (шинки або вареної ковбаси) проткнути зубочисткою і встановити як вітрило на середину бутерброду. Скибочки м'ясного виробу повинні бути тонкими, інакше будуть ламатися. Краще купити вже нарізане м'ясо.
З червоного солодкого перцю (якщо немає перцю, то підійде і помідор) вирізати трикутні прапорці і закріпити їх на край зубочистки. На гарну велику страву (краще скляну) викласти всю цю смачну «флотилію» та подавати на стіл на радість дітям.
Приємного для всіх апетиту!

Якщо дитина в захваті від морської тематики дуже любить човни і кораблі, то ці бутерброди спеціально для них. Дітки не дуже люблять печінку у чистому вигляді, тому з неї можна зробити паштет. Для приготування дитячих бутербродів знадобиться печінка курки чи кролика. Така печінка ніжніша і не груба, на відміну свинячих субпродуктів. Для того, щоб зробити щоглу корабля, знадобиться м'який сир, який можна згинати. Для цих цілей чудово підходить сир із сиру, приготований у домашніх умовах.

• Після приготування ви отримаєте: 6 штук
• Час приготування: 20 хв.

складові

• Хліб – 120 г.
• Печінка кролячі – 2 шт.
• Сир м'який – 70 г.
• Олія вершкове – 30 г.
• Сіль за смаком.
• Кріп – за смаком.
• Петрушка – до смаку.

Спосіб приготування

Крок 1. Виготовляємо необхідні продукти для приготування бутербродів. Печінку кролика відварюємо протягом 1 години, даємо охолонути. Беремо чорний або білий хліб. Промиваємо під краном зелень.



Крок 2. Варену печінку натираємо на дрібній тертці, зсипаємо в миску.



Крок 3. Дрібно нарізаємо кріп, а залишаємо петрушку для прикраси. Додаємо кріп до печінки, солимо до смаку, перемішуємо.



Крок 4. Розтоплюємо вершкове масло|мастило|, виливаємо в печінкову масу. Розмішуємо до однорідного стану.



Крок 5. Ріжемо чорний хліб на скибочки товщиною 0,5 см, довжиною близько 7 см і шириною 4 см. Зрізаємо куточки, щоб вийшла форма човника.



Крок 6. Змащуємо хліб печінковим паштетом

Гостей завжди хочеться здивувати та побалувати, а маленьких – тим більше. Пропонуємо вам приготувати кілька простих, але дуже ефектних варіантів закусок для святкового дитячого столу. Композиції будуть досить прості, але неодмінно привернуть увагу примхливих гурманів. Складання страви не складає труднощів. Секрет полягає у незвичайній подачі. Готувати ми сьогодні бутерброд-кораблик.

Червоний фрегат

Для приготування першого сендвіча потрібні продукти:

• білий тостерний хліб;
• зелений огірок;
• майонез;
• помідори черрі;
• шинка;
• ковбаса напівкопчена.

Опис процесу приготування

Білий хліб нарізається на трикутники. Краще, якщо це будуть розміри, а не стандартні. По-перше, готуємо ми їх для маленьких гостей, по-друге, їсти їх буде зручніше. Отже, нарізавши хліба, змащуємо його майонезом. Зверху укладаємо кілька кружечків огірка, потім тонку скибочку шинки. Наступний шар сендвіча – це хліб, зверху якого розташована половинка червоного томату чері. Залишиться лише відрізати тонкий пласт копченої ковбаси, нанизати його на шпажку або зубочистку і встановити вітрило бутерброду-кораблика в центр хлібного трикутника.

Хот-дог у вигляді вітрильного човна

Під корабель можна замаскувати як маленький сендвіч, а й пристойних розмірів хот-дог. Булочка з сосискою буде чудовою закускою для дитячого свята. Це справжня знахідка для матусь: швидко готується, повністю буде вжита в їжу дітьми, та й за цінами продукти дуже прийнятні.

Щоб приготувати смачні бутерброд-кораблики для дітей у вигляді хот-догів, буде потрібно наступний набір інгредієнтів:

• готові булочки для приготування хот-догів;
• якісні сосиски чи міні-ковбаски для гриля;
• майонез;
• кетчуп;
• гірчиця;
• свіжий зелений огірок;
• один червоний болгарський перець.

у вигляді корабликів

Забираємо м'якоть із булочки для хот-догів. В окремій ємності змішуємо кетчуп, майонез та трохи солодкої гірчиці. Поливаємо дно булочки. Тепер настала черга м'ясної складової. Якщо це сосиска, перед укладкою в булку її слід зварити. Якщо це ковбаска, прогрійте її на грилі або сковороді. Смажену сосиску укладаємо в булочку і поливаємо зверху залишками соусу.

Вітрило майструватимемо з червоного болгарського перцю та огірка. Від перцю відрізаємо невеликий рівний квадрат. Вирізаємо з нього прапорець. Від огірка за допомогою ножа або спеціальної терки відрізаємо тонкий та довгий шар. Його нанизуємо на зубочистку чи шпажку. Вставляємо вітрило бутерброда кораблика в сосиску, зверху на кінчик шпажки поміщаємо червоний прапор з перцю.

Кораблики для дорослих

Якщо хочеться побалувати цікавими та оригінальними закусками та дорослу половину гостей, то можна приготувати дуже незвичайні бутерброди – човни до міцних напоїв. Вони будуть складатися з малосольного оселедця, цибулі, чорного бородинського хліба, зеленої цибулі, майонезу, лимона та гілочки кропу.

Складання бутерброду займає лічені хвилини. Насамперед на чорний хліб наносять майонез і укладають шматочок оселедця. Встановлюємо у центр композиції шпажку. Нанизуємо на неї невеликий шматочок лимона. Від цибулі відрізаємо маленьку частину. Він служитиме вітрилом. Можна зверху прикрасити бутерброд невеликою гілочкою ароматного кропу. Виходить сендвіч однією укус. Чудова закуска під міцні напої.