मांस भरने के साथ अंडा पैनकेक रोल। स्वादिष्ट फिलिंग के साथ स्नैक पैनकेक रोल, अंडा पैनकेक के साथ स्नैक

नमस्ते! आज हम पैनकेक बनाएंगे.

यह अद्भुत व्यंजन प्राचीन रूस के समय से जाना जाता है। प्राचीन परंपराओं में से एक जो आज तक बची हुई है वह है मास्लेनित्सा। इस छुट्टी पर पेनकेक्स पकाने की प्रथा है। और, शायद, बहुत कम लोग जानते हैं कि पेनकेक्स का मुख्य आकार - गोल (और अब उन्हें चौकोर भी बनाया जाता है) - सूर्य का प्रतीक है।

पैनकेक की अच्छी बात यह है कि इन्हें सादा या भर कर भी खाया जा सकता है. इसके अलावा, कुछ भी भरने के रूप में काम कर सकता है। इनमें मशरूम, प्याज के साथ अंडे, पनीर और कोई भी अनाज शामिल हैं - आप सब कुछ सूचीबद्ध नहीं कर सकते।

इस लेख में हम पनीर और मांस भरने वाले पेनकेक्स के लिए कई व्यंजनों को देखेंगे।

भरे हुए पैनकेक तैयार करने की प्रक्रिया में कई चरण होते हैं। सबसे पहले आपको पैनकेक खुद तैयार करने होंगे, फिर उनके लिए फिलिंग तैयार करनी होगी और फिर पैनकेक में फिलिंग लपेटनी होगी।

भरावन (पनीर या केकड़ा) के साथ अंडा पैनकेक बनाने की विधि

सबसे पहले पैनकेक के लिए आटा तैयार करते हैं. ऐसा करना कठिन नहीं है. आटा तैयार करने के लिए, लें:

• दूध - 200 मि.ली
• चिकन अंडा - 2 पीसी
• नमक, चीनी - स्वाद के लिए
• वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। एल
• गेहूं का आटा - 200 ग्राम

दूध में अंडे और वनस्पति तेल मिलाएं। स्वादानुसार नमक और चीनी डालें। आइए सब कुछ मिलाएँ। - अब इसमें आटा डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें ताकि गुठलियां न रहें. बस, आटा तैयार है.

अब आइए बेकिंग पर ही आते हैं। फ्राइंग पैन को तेल से चिकना करें, फिर करछुल या बड़े चम्मच से आवश्यक मात्रा में आटा फ्राइंग पैन में डालें। पैनकेक की मोटाई इसी मात्रा पर निर्भर करती है। यहां आप अपने लिए चुनें. - पैनकेक को दोनों तरफ से तलें और एक प्लेट में रख लें. इन्हें चिपकने से बचाने के लिए इन पर मक्खन लगा लें.

तो पैनकेक तैयार हैं. चलिए भरना शुरू करते हैं. इस रेसिपी में हम पनीर और केकड़े की फिलिंग तैयार करेंगे। भरने के लिए हम लेंगे:

• अंडा - 2 पीसी।
• पनीर – 100 ग्राम.
• केकड़े की छड़ें - 100 ग्राम।

पनीर और अंडे को कद्दूकस कर लें. केकड़े की छड़ियों को छोटे टुकड़ों में काट लें. सब कुछ एक कटोरे में रखें और थोड़ा सा मेयोनेज़ डालें।

अब सब कुछ मिलाएं और पैनकेक पर आवश्यक मात्रा फैलाएं। आप पैनकेक को किसी भी तरह से लपेट सकते हैं, यहां तक ​​​​कि एक ट्यूब के साथ, या उन्हें एक लिफाफे की तरह आधा मोड़कर भी।

पैनकेक तैयार हैं, परोसें.

बॉन एपेतीत!

अंडे के पैनकेक जल्दी और आसानी से बन जाते हैं. उन्हें न्यूनतम सामग्री की आवश्यकता होती है, और परिणाम एक स्वादिष्ट और संतोषजनक नाश्ता होता है। इन्हें सबसे सरल रेसिपी के अनुसार बनाने के लिए आपको न तो दूध की जरूरत है और न ही आटे की।

अंडा पैनकेक का एक सरल संस्करण

इस रेसिपी के इस्तेमाल से इन्हें तैयार करना मुश्किल नहीं होगा. जर्दी पैनकेक को एक स्वादिष्ट धूप वाला रंग देती है।

पैनकेक को भरा जा सकता है, सैंडविच, सलाद और बहुत कुछ बनाया जा सकता है।

- तीन चम्मच स्टार्च;

- उबला हुआ पानी - एक बड़ा चम्मच;

- तलने के लिए वनस्पति तेल;

- इच्छानुसार मसाले (नमक, काली मिर्च, आदि)।

एक कटोरे में, व्हिस्क का उपयोग करके अंडों को अच्छी तरह से फेंट लें। फिर उनमें नमक और काली मिर्च, पानी और स्टार्च मिलाएं और दोबारा फेंटें। अंडे का आटा तैयार है. मध्यम आंच पर एक फ्राइंग पैन गर्म करें, उसमें तेल डालें और थोड़ा सा आटा गूंथ लें। इस मामले में, आपको फ्राइंग पैन को अलग-अलग दिशाओं में घुमाने की ज़रूरत है ताकि तरल समान रूप से फैल जाए। आपको दोनों तरफ से सेंकना है. सुनहरी रोशनी प्राप्त करने में प्रत्येक तरफ लगभग एक मिनट का समय लगता है। सभी अंडा पैनकेक इसी प्रकार बेक किये जाते हैं। तस्वीरें आपको उत्पाद का स्वरूप स्पष्ट रूप से देखने में मदद करेंगी।

अंडे के पैनकेक को अपनी पसंदीदा सॉस, जैसे खट्टा क्रीम, के साथ गर्मागर्म परोसें या उनमें भरावन लपेटें।

चिकन और मशरूम के साथ

चिकन और मशरूम के साथ अंडे के पैनकेक स्वादिष्ट और कोमल बनते हैं, और सबसे महत्वपूर्ण - संतोषजनक। इस नुस्खे के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• चीनी, नमक - 0.5 चम्मच प्रत्येक;
• दूध - एक गिलास;
• अंडे - 4 टुकड़े;
• आटा - 1 बड़ा चम्मच। एल;
• शैंपेनोन - 200 ग्राम;
• चिकन स्तन पट्टिका - 300 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 80 ग्राम;
• प्याज का सिर;
• स्वाद के लिए काली मिर्च;
• पनीर - 100 ग्राम.

खाना पकाने की शुरुआत पैनकेक से होती है। आटा एक आमलेट की तरह बनाया जाता है, आवश्यक सामग्री को एक साथ मिलाया जाता है, और परिणामी मिश्रण से चार अंडे के पैनकेक बेक किए जाते हैं।

मशरूम और प्याज को बारीक काट लें. पनीर को बारीक़ करना। प्याज को हल्का सा भून लें और इसमें मशरूम डाल दें. ठंडा। फ़िललेट को छोटे क्यूब्स में काटें और भराई के साथ मिलाएं, पनीर, यदि वांछित हो तो जड़ी-बूटियाँ, काली मिर्च, नमक डालें और मिलाएँ।

भराई को प्रत्येक पैनकेक के किनारे पर रखा जाता है और ध्यान से लपेटा जाता है। अंडे के पैनकेक को चिकने पैन में रखा जाता है. उन्हें खट्टा क्रीम (मेयोनेज़) के साथ कोट करें, कसा हुआ पनीर छिड़कें और लगभग तीस मिनट के लिए 180 डिग्री पर बेक करें।

हैम के साथ अंडा पैनकेक

अंडे के पैनकेक अपने आप में स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन भरने के साथ स्वाद और भी बेहतर हो जाता है। आप भरने के लिए अलग-अलग सामग्री चुन सकते हैं, लेकिन यह नुस्खा हैम का उपयोग करता है।

- हैम - 150 ग्राम;

- तीन मुर्गी अंडे;

- मेयोनेज़ - 6 बड़े चम्मच;

तीन बड़े चम्मच मेयोनेज़ और बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ अंडे फेंटें। परिणामस्वरूप आटे से पैनकेक बेक किए जाते हैं।

भरने के लिए, हैम को बारीक काट लें, कसा हुआ पनीर, तीन बड़े चम्मच मेयोनेज़ और लहसुन के साथ मिलाएं। तैयार पैनकेक पर फिलिंग बिछाई जाती है और इसे एक रोल में रोल किया जाता है, जिसे तीन भागों में विभाजित किया जाना चाहिए। यह प्रत्येक पैनकेक के साथ किया जाना चाहिए।

दूध के साथ अंडा पैनकेक

यह रेसिपी मक्खन का उपयोग करती है और पैनकेक को अधिक कोमल बनाती है।

- अंडे - पांच टुकड़े;

- 5 बड़े चम्मच आटा;

- 500 मिलीलीटर दूध;

अंडे को चीनी के साथ अच्छी तरह फेंटें, आटा डालें और फिर से फेंटें। आटा बिना गांठ के निकलना चाहिए. दूध डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

पैनकेक को गर्म फ्राइंग पैन में तला जाता है। इसे दूसरी तरफ पलट दें और मक्खन का एक छोटा टुकड़ा डालें। एक फ्राइंग पैन में पैनकेक को आधा मोड़ें और दूसरा टुकड़ा डालें। तैयार पकवान अपने आप में स्वादिष्ट है, लेकिन आप इसे खट्टा क्रीम, जैम आदि के साथ परोस सकते हैं।

अंडे के पैनकेक स्वाद में आमलेट के समान होते हैं, लेकिन वे अधिक कोमल होते हैं। वे मोटे या पतले हो सकते हैं, यह व्यक्तिगत पसंद पर निर्भर करता है।

अंडा पैनकेक रोल इतने स्वादिष्ट होते हैं कि उन्हें छोड़ना मुश्किल होता है। आपके परिवार को यह निश्चित रूप से इतना पसंद आएगा कि जब एक भी टुकड़ा नहीं बचेगा तो वे खुद ही इसे प्लेट से अलग कर देंगे। और उत्सव की मेज पर ऐसा व्यंजन "हाइलाइट" बन जाएगा और अन्य ऐपेटाइज़र के साथ प्रतिस्पर्धा करेगा। नाजुक केकड़े की छड़ी की भराई के साथ कुरकुरा अंडा रोल बस अद्भुत हैं। बहुत कोमल और रसदार रोल लवाश रोल की तुलना में अधिक स्वादिष्ट होते हैं।

उत्पाद संरचना

• 4 चिकन अंडे;
• एक तिहाई चम्मच नमक;
• मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम का एक बड़ा चमचा;
• स्टार्च का एक बड़ा चमचा;
• एक बड़ा चम्मच आटा.

भरण के लिए

• मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के 4 बड़े चम्मच;
• पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• लहसुन की 2-3 कलियाँ;
• डिल का एक गुच्छा;
• 10 सलाद पत्ते;
• 100 ग्राम केकड़े की छड़ें।

चरण-दर-चरण खाना पकाने की प्रक्रिया

सबसे पहले, अंडा पैनकेक तैयार करते हैं। एक कटोरे में चिकन अंडे फेंटें, नमक और मेयोनेज़ डालें (फुल-फैट खट्टा क्रीम से बदला जा सकता है)। चिकना होने तक व्हिस्क से मिलाएं। फिर स्टार्च और गेहूं का आटा डालें, चिकना होने तक फिर से फेंटें।

एक फ्राइंग पैन को वनस्पति तेल से चिकना करें, उसमें आटा डालें और पैनकेक बेक करें। सुनहरा भूरा होने तक हर तरफ 30-60 सेकंड तक भूनें। उत्पादों की इस मात्रा से मुझे 10 पैनकेक (पैन व्यास 22 सेंटीमीटर) मिले।

जब तक पैनकेक ठंडे हो रहे हों, भरावन तैयार करें। मेयोनेज़ (या खट्टा क्रीम) को एक कटोरे में रखें, एक प्रेस के माध्यम से पारित लहसुन जोड़ें। हरी डिल को बारीक काट लें और सॉस में डालें। सब कुछ मिला लें.

केकड़े की छड़ियों को बारीक काट लीजिये. सलाह। केकड़े की छड़ियों के बजाय, आप कैवियार का उपयोग कर सकते हैं: यह और भी स्वादिष्ट होगा।

एक पैनकेक लें, उस पर सॉस लगाएं और उसके ऊपर धुली और सूखी सलाद की पत्ती रखें। केकड़े की छड़ें छिड़कें और पैनकेक को रोल में रोल करें।

हम बाकी पैनकेक भी बनाते हैं। रोल को तिरछे दो भागों में काटें और परोसें। आप अपने स्वाद के अनुरूप किसी भी फिलिंग का उपयोग कर सकते हैं।

हम आपको सिद्ध व्यंजनों के अनुसार भरने के साथ स्वादिष्ट अंडे के रोल तैयार करने की पेशकश करते हैं - यह इतना स्वादिष्ट निकलेगा कि आपके घर की थाली से इसे दूर करना मुश्किल होगा। पकवान को ऐपेटाइज़र और एक स्वतंत्र उपचार दोनों के रूप में परोसा जा सकता है, लेकिन किसी भी मामले में यह कई व्यंजनों के साथ प्रतिस्पर्धा करते हुए, उत्सव की मेज का "हाइलाइट" बन जाएगा।

रोल के लिए अंडा पैनकेक: क्लासिक रेसिपी

सामग्री

• - 5 टुकड़े। + -
• - 4 बड़े चम्मच। + -
• - 100 ग्राम + -
• - 100 ग्राम + -
• - 0.5 चम्मच + -
• सोडा - 1 चुटकी + -
• - तलने के लिए + -
• साग (डिल, हरा प्याज, अजमोद)- 1 गुच्छा + -

एग रोल पैनकेक कैसे बनाये

1. उपयोग से पहले घर में बने अंडों को अच्छी तरह धो लें। फिर हम उन्हें एक कटोरे में तोड़ते हैं, उसमें छना हुआ आटा, मेयोनेज़, नमक, सोडा, बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियाँ और पानी मिलाते हैं।
2. सभी चीजों को मिक्सर या व्हिस्क से अच्छी तरह फेंटें (ताकि कोई गुठलियां न रहें) जब तक चिकना न हो जाए।
3. बाद में, "आटा" को 10 मिनट तक खड़े रहने दें, फिर वनस्पति तेल डालें। इस बिंदु पर, अंडे के द्रव्यमान की तैयारी पूरी हो गई है, इसका स्वाद लें, और यदि पर्याप्त नमक नहीं है, तो जितना आवश्यक हो उतना जोड़ें।
4. पहला पैनकेक डालने से पहले एक अच्छी तरह गरम पैनकेक फ्राइंग पैन (यदि आपके पास पैनकेक नहीं है, तो मोटे तले वाला पैन लें) को वनस्पति तेल से चिकना कर लें। हमें बाद में इस प्रक्रिया की आवश्यकता नहीं पड़ेगी.

5. आवश्यक मात्रा में "आटा" एक करछुल में लें और इसे फ्राइंग पैन पर गोलाकार गति में वितरित करें। जब पैनकेक पैन में फूलने लगे तो घबराएं नहीं। आपके ढक्कन उठाने के बाद यह नीचे चला जाएगा।

खाना पकाने का समय पैन की गर्मी पर निर्भर करता है - लगभग 20 सेकंड से एक मिनट तक। रोल के लिए अंडे के पैनकेक को हम सिर्फ एक तरफ ही फ्राई करेंगे, लेकिन ढक्कन के नीचे।

पैनकेक तभी तैयार माना जाता है जब उस पर गीला आटा न बचा हो. इसके बाद, तैयार पैनकेक को गर्मी से हटा दें और अंडे के मिश्रण के अगले बैच के साथ प्रक्रिया को दोबारा दोहराएं। और इसी तरह जब तक "आटा" खत्म न हो जाए।

अंडा पैनकेक रोल: भरने के विकल्प

फिलिंग नंबर 1: लहसुन और मेयोनेज़ के साथ सख्त पनीर

सामग्री

• प्रसंस्कृत पनीर - 300 ग्राम;
• मेयोनेज़ -100 ग्राम;
• लहसुन - 2 कलियाँ।

रोल के लिए पनीर भरने की तैयारी

हम प्रसंस्कृत पनीर को कद्दूकस करते हैं, लहसुन को छीलते हैं और इसे एक विशेष प्रेस के माध्यम से पास करते हैं। साग को बारीक काट लें और मेयोनेज़ डालें। सब कुछ अच्छी तरह मिला लें - भरावन तैयार है.

अंडे के पैनकेक को एक सपाट प्लेट पर रखें, किनारे से थोड़ा पीछे हटते हुए, ध्यान से उसकी पूरी लंबाई में भरावन की एक पट्टी रखें और ध्यान से उसे रोल में रोल करें।

फिलिंग नंबर 2: प्याज के साथ केकड़ा चिपक जाता है

सामग्री

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
• हरी प्याज - स्वाद के लिए.

क्रैब स्टिक रोल के लिए भरावन कैसे तैयार करें

केकड़े की छड़ें, हरा प्याज बारीक काट लें, मेयोनेज़ डालें। कुचले हुए उत्पादों को अच्छी तरह से मिलाएं और अंडे के पैनकेक पर पिछली पनीर फिलिंग की तरह ही फिलिंग रखें।

फिलिंग नंबर 3: पनीर और खट्टा क्रीम के साथ मशरूम

सामग्री

• मशरूम - 500 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• वनस्पति तेल - 50 ग्राम;
• खट्टा क्रीम -150 ग्राम;
• हार्ड पनीर -100 ग्राम.

एग स्प्रिंग रोल्स कैसे बनाएं

1. ताजे मशरूम को अच्छे से धो लें, फिर प्याज को बारीक काट लें।
2. प्याज को गर्म फ्राइंग पैन में रखें, इसे पारदर्शी होने तक भूनें, फिर मशरूम डालें और नरम होने तक पकाएं। अंत में, डिश में स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालें - भरावन तैयार है।
3. फिलिंग को एग रोल पैनकेक पर रखें, फिर उन्हें रोल में लपेटें और बेकिंग डिश में रखें।
4. ओवन को 180-200 डिग्री पर पहले से गरम कर लें।
5. रोल के ऊपर खट्टा क्रीम डालें, उन पर (पूरी सतह पर) कसा हुआ हार्ड पनीर छिड़कें और 15 मिनट के लिए ओवन में रखें।
6. 15 मिनट के बाद, हम रोल निकालते हैं और लंबे समय से प्रतीक्षित चखना शुरू करते हैं।

अंडे के रोल में भरना बहुत विविध हो सकता है - मशरूम, मांस, सब्जी, पनीर, केकड़े की छड़ें या सिर्फ जड़ी-बूटियों के साथ। आपको अपनी कल्पना को सीमित करने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि आपके नाश्ते का स्वाद इस पर निर्भर करेगा।

हमारे व्यंजनों और युक्तियों का उपयोग करें - और आपकी मेज हमेशा अंडा स्प्रिंग रोल जैसे स्वादिष्ट, संतोषजनक और असामान्य व्यंजनों से भरी रहेगी।

बॉन एपेतीत!

पैनकेक अंडे मेयोनेज़ के लिए एक नुस्खा कैसे तैयार करें - तैयारी का पूरा विवरण ताकि पकवान बहुत स्वादिष्ट और मूल बन जाए।

एक पारंपरिक स्लाव व्यंजन, पेनकेक्स, तैयार करना बहुत आसान है और इसके लिए किसी विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। अगर आपको इस बात का अंदाजा है कि घर में रसोई कहां है और आप कम से कम एक बार अपने लिए कुछ पकाने के लिए चूल्हे के पास गए हैं, तो आप इसे संभाल सकते हैं। यह उन पुरुषों पर लागू होता है, जो अधिकांशतः खाना बनाना नहीं जानते या नहीं बनाना चाहते। महिलाओं को इस रेसिपी में दिलचस्पी होगी क्योंकि यह एक ही समय में असामान्य और सरल है। और इसलिए, हम आपके ध्यान में प्रस्तुत करते हैं।

अंडे और मेयोनेज़ के साथ पेनकेक्स

ऐसे पैनकेक फूले हुए, घने और काफी लोचदार होंगे। आप इनमें फिलिंग लपेट सकते हैं, या फिर इन्हें नमकीन व्यंजनों के साथ अलग से भी परोस सकते हैं.

आपको पैनकेक के लिए इसकी आवश्यकता होगी

• चिकन अंडे - 7 पीसी। बड़ा;
• मेयोनेज़ - 40-50 ग्राम;
• नमक, मसाले - स्वाद के लिए।

भरने के लिए आपको चाहिए

• 3 प्रसंस्कृत पनीर "मैत्री" - 300 जीआर;
• 50 जीआर. मक्खन (82% वसा);
• 20-30 जीआर. वसायुक्त मेयोनेज़;
• लहसुन 3-4 कलियाँ।

यह ऐसे पैनकेक के लिए पारंपरिक भराई है। आप अपना स्वयं का संस्करण लेकर आ सकते हैं. यदि आप अपना स्वयं का संस्करण आज़माना चाहते हैं, तो इसे अपनाएँ।

1. एक गहरे कटोरे में चिकन अंडे को झाग आने तक फेंटें।
2. अंडे के मिश्रण में मेयोनेज़ डालें और मिक्सर से चिकना होने तक फेंटें।
3. मसाले, नमक डालें और फेंटना जारी रखें।
4. एक फ्राइंग पैन गरम करें और उसमें वनस्पति तेल (अधिमानतः परिष्कृत) की केवल एक बूंद डालें।
5. एक करछुल का उपयोग करके, पैनकेक बैटर को पैन में डालें ताकि यह पूरी सतह को कवर कर सके। ऐसा करने के लिए, आटे को समान रूप से वितरित करने के लिए पैन को एक सर्कल में घुमाएं।
6. पैनकेक को दोनों तरफ से तब तक बेक करें जब तक उनका रंग कैरेमल न हो जाए।

1. ठंडे प्रोसेस्ड पनीर को कद्दूकस कर लें.
2. मक्खन को उसी कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और इसे कद्दूकस की हुई चीज के साथ मिला लें।
3. पनीर-मक्खन मिश्रण में कटा हुआ लहसुन और मेयोनेज़ डालें। मलाईदार अवस्था में लाएँ।

तैयार पैनकेक को भराई के साथ फैलाएं और उन्हें एक ट्यूब में लपेटें, किनारों को मोड़ें ताकि पनीर का मिश्रण अंदर से बाहर न गिरे। आप भरे हुए पैनकेक को एक लिफाफे में या चार भागों में मोड़ सकते हैं - जैसा आप चाहें।

मेयोनेज़, अंडे और पानी के साथ पेनकेक्स

अगर आपको लेस पैनकेक पसंद है, तो यह रेसिपी आपके लिए है। वे छेददार, समृद्ध और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बनते हैं।

• 40 जीआर. मेयोनेज़;
• 3 चिकन अंडे;
• 800 जीआर. पानी;
• 3 बड़े चम्मच. गेहूं का आटा (प्रीमियम ग्रेड);
• 30 जीआर. (3 बड़े चम्मच) परिष्कृत वनस्पति (वनस्पति) तेल;
• 5 जीआर. (1 चम्मच) नमक;
• 20 जीआर. (2 बड़े चम्मच) दानेदार चीनी;
• बेकिंग सोडा/सिरका - 0.5 चम्मच/1 चम्मच।

यदि आप गाढ़े पैनकेक चाहते हैं, तो रेसिपी में सुझाए गए पानी से कम पानी डालें।

• हरे सेब (खट्टा) - 500 ग्राम;
• दानेदार चीनी - 1.5 बड़े चम्मच। (300 जीआर);
• दालचीनी - 2 चम्मच;
• मक्खन - 100 ग्राम

1. आटे के लिए एक समान आधार बनाने के लिए अंडे, नमक, चीनी और मेयोनेज़ को मिक्सर से फेंटें।
2. अंडे के मिश्रण को पानी में डालें और मिक्सर या व्हिस्क से लगातार हिलाते हुए, भागों में आटा डालें। हम बिना गांठ के तरल खट्टा क्रीम की स्थिति प्राप्त करते हैं।
3. वनस्पति तेल और बुझा हुआ सोडा डालें, मिलाएँ।
4. फ्राइंग पैन को आग पर रखें. जैसे ही यह गर्म हो जाए, इसे लार्ड या वनस्पति तेल के टुकड़े से चिकना कर लें (हम इस प्रक्रिया को केवल पहली बार करते हैं)।
5. पैन की सतह को पूरी तरह ढकने के लिए बैटर का एक भाग डालें, इसे थोड़ा घुमाएँ। दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें.

1. सेबों को धोइये, छीलिये, चार भागों में काट लीजिये और पतले स्लाइस में काट लीजिये.
2. कटे हुए सेबों पर चीनी छिड़कें और उन्हें रस छोड़ने के लिए रख दें।
3. इसे एक धातु के कंटेनर में आग पर रखें, बीच-बीच में हिलाते रहें और उबलने दें। हम तरल का वाष्पीकरण प्राप्त करते हैं।
4. मक्खन डालें और कुछ मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि सेब तेल से संतृप्त न हो जाएं और मलाईदार स्वाद प्राप्त न कर लें।
5. दालचीनी छिड़कें, हिलाएँ और आँच बंद कर दें।

पैनकेक को लपेटने से पहले भराई को पूरी तरह से ठंडा होने दें। लपेटे हुए पैनकेक को तरल मक्खन में डुबोएं और एक पैन में रखें जिसे ओवन में रखा जा सके। इसे 10-15 मिनट तक उबलने दें.

मेज पर खट्टा क्रीम या प्राकृतिक बिना मीठा दही रखें।

मेयोनेज़, अंडे और दूध के साथ पेनकेक्स

इस रेसिपी के अनुसार पैनकेक झरझरा, फूला हुआ और चिकना होगा।

• 30 जीआर. (3 बड़े चम्मच) पूर्ण वसा मेयोनेज़;
• 0.5 लीटर कच्चा दूध;
• 2 टीबीएसपी। गेहूं का आटा (400 ग्राम);
• 3 चिकन अंडे;
• 5 जीआर. (1 चम्मच) नमक;
• 10 जीआर. (1 बड़ा चम्मच) दानेदार चीनी;
• बेकिंग सोडा/सिरका - 0.5 चम्मच/1 चम्मच;
• 30 जीआर. (3 बड़े चम्मच) वनस्पति (वनस्पति) तेल।

1. अंडे, मेयोनेज़, नमक, चीनी और बुझा हुआ सोडा एक साथ मिलाएं और मिक्सर से फेंटें।
2. दूध गर्म करें और इसे अंडे के मिश्रण में मिलाएं। आटे को थोड़ा-थोड़ा करके मिलाते रहें, गुठलियां बनने से बचाने के लिए लगातार हिलाते रहें।
3. वनस्पति तेल डालें.
4. पैनकेक को पहले से गरम फ्राइंग पैन में दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।

पैनकेक को जैम, खट्टा क्रीम, कंडेन्स्ड मिल्क या अन्य उपहारों के साथ परोसें।

ये पैनकेक मांस या मशरूम भराई के साथ सबसे अच्छे लगते हैं।

मेयोनेज़ से बने पैनकेक हमेशा छिद्रपूर्ण और फूले हुए बनते हैं, क्योंकि यह मेयोनेज़ ही है जो तैयार पकवान की बनावट में योगदान देता है।

फ्राइंग पैन को अच्छी तरह से गर्म किया जाना चाहिए ताकि तलते समय पैनकेक उसमें चिपके नहीं।

इन पैनकेक को बनाने का प्रयास करें - आप परिणामों से सुखद आश्चर्यचकित होंगे। इसके अलावा, इन्हें सभी प्रकार की मीठी और नमकीन टॉपिंग के साथ परोसा जा सकता है।

सभी गृहिणियाँ जानती हैं कि डेयरी उत्पादों के साथ पकाए जाने पर पैनकेक कितने स्वादिष्ट बनते हैं। हालाँकि, ऐसे हालात भी होते हैं जब घर में दूध नहीं होता है, लेकिन चाय के लिए कुछ मीठा बनाने की इच्छा होती है। इस मामले में, आप मेयोनेज़ का उपयोग कर सकते हैं (या तो तैयार किया हुआ या स्वयं फेंटा हुआ)। इस नुस्खे में बिल्कुल भी कोई कठिनाई नहीं है. इसे लागू करना काफी सरल है.

मेयोनेज़ के साथ पैनकेक का परीक्षण करने के लिए आपको आवश्यकता होगी (15 सर्विंग्स के लिए गणना):

मेयोनेज़ के साथ पैनकेक तैयार करने की चरण-दर-चरण प्रक्रिया:

पैनकेक का आटा हमेशा एक गहरे कटोरे में गूंथने का काम किया जाता है। इसमें अंडे फेंटें, मेयोनेज़ डालें और चीनी डालें। इन सभी घटकों को अच्छी तरह मिश्रित करने की आवश्यकता है।

परिणामी मिश्रण को पानी से भरना चाहिए, और फिर इसमें नमक और सोडा मिलाना चाहिए। आटे को छलनी से छानकर आटे में डाला जाता है। तब पैनकेक अधिक फूले हुए निकलेंगे।

अब आपको द्रव्यमान को ठीक से फेंटने की जरूरत है। यहां तक ​​कि सबसे साधारण व्हिस्क भी इन उद्देश्यों के लिए उपयुक्त है।

इसके बाद, पैन को स्टोव पर रख दिया जाता है। सबसे पहले आग को इतना तेज़ कर दीजिये कि वह अच्छे से गर्म हो जाये और फिर आग को तेल से चिकना करके उस पर आटा डाल कर आग धीमी कर दीजिये ताकि पहला पैनकेक जले नहीं. पतले पैनकेक के लिए आटे का हिस्सा बड़ा नहीं होना चाहिए. आपको दोनों तरफ से अच्छी तरह से सेंकना होगा, और उसके बाद ही आप हमारे उत्पादों को बाहर निकाल सकते हैं।

आप इन्हें एक प्लेट में भर कर बेल सकते हैं. मेयोनेज़-आधारित पैनकेक के लिए भी मीठी फिलिंग उपयुक्त होगी। लेकिन ये अपने आप में स्वादिष्ट भी होंगे.

वह पफ पेस्ट्री फ्रांसीसी क्लाउड जेली नेक्स्ट की बदौलत बनाई गई थी

वह पफ पेस्ट्री फ्रांसीसी क्लाउड जेली की बदौलत बनाई गई थी, जिन्होंने 1616 में बेकर के रूप में प्रशिक्षण लिया और अपने पिता के लिए विशेष रूप से स्वादिष्ट कुछ पकाने का फैसला किया। उसने आटे पर मक्खन लगाया, फिर उसे कई बार मोड़ा और बेलन से बेल लिया। परिणाम पफ पेस्ट्री से बना पहला बेक किया हुआ सामान था। गिर जाना

सबसे महंगा केक वह है जो नेक्स्ट पर प्रदर्शित किया गया है

सबसे महंगा केक "डायमंड्स: ए वंडर ऑफ नेचर" नामक टोक्यो प्रदर्शनी में प्रदर्शित किया गया था। इसकी ऊंची कीमत केक में बिखरे 233 हीरों के कारण है। ऐसी असामान्य विनम्रता की कीमत 1.56 मिलियन डॉलर थी। केक को डिजाइन करने और बनाने में लगभग 7 महीने का समय लगा। गिर जाना

कि स्विस पेस्ट्री शेफ ने दुनिया का सबसे छोटा केक नेक्स्ट बनाया है

कि स्विस हलवाईयों ने दुनिया का सबसे छोटा केक बनाया है. इसके आयाम इतने छोटे हैं कि ऐसा केक आसानी से तर्जनी की नोक पर रखा जा सकता है, और इसका विवरण केवल एक आवर्धक कांच या माइक्रोस्कोप के नीचे ही देखा जा सकता है। गिर जाना

सबसे महंगा वेडिंग केक नेक्स्ट के उच्च योग्य कन्फेक्शनरों द्वारा बनाया गया था

सबसे महंगा वेडिंग केक बेवर्ली हिल्स के उच्च योग्य कन्फेक्शनरों द्वारा बनाया गया था। इसकी लागत 20 मिलियन अमेरिकी डॉलर थी. केक की सतह को असली हीरों से सजाया गया था, और इतनी कीमती हॉलिडे मिठाई की सुरक्षा की निगरानी के लिए सुरक्षा भी जुड़ी हुई थी। गिर जाना

कि दुनिया की सबसे बड़ी पाई 2000 की गर्मियों में बेक की गई थी

दुनिया की सबसे बड़ी पाई 2000 की गर्मियों में स्पेन के मारिन शहर में पकाई गई थी। रिकॉर्ड धारक की लंबाई 135 मीटर थी, और इसकी तैयारी के लिए 600 किलोग्राम आटा, 580 किलोग्राम प्याज, 300 किलोग्राम सार्डिन और अन्य 200 किलोग्राम ट्यूना की आवश्यकता थी। गिर जाना

1989 में, इंडोनेशिया के रसोइयों ने एक पाई बेक की थी

1989 में, इंडोनेशिया के रसोइयों ने एक पाई बनाई जिसका आकार 25 मीटर था। इसे तैयार करने में 1.5 टन से अधिक दानेदार चीनी लगी! गिर जाना

केक का उपयोग अक्सर हथियार फेंकने के रूप में किया जाता है

केक को अक्सर फेंकने वाले हथियार के रूप में उपयोग किया जाता है, जो सार्वजनिक अविश्वास को प्रदर्शित करता है, साथ ही लोकप्रिय व्यक्तित्वों के प्रति अवमानना ​​​​को भी प्रदर्शित करता है। नोएल गौडिन प्रसिद्ध लोगों पर केक फेंकने की परंपरा शुरू करने वाले पहले व्यक्ति थे। गिर जाना

अंडे और मेयोनेज़ से बने पैनकेक

अंडे और मेयोनेज़ से बने पैनकेक

शुभ दिन!

अलग-अलग अंडों और अलग-अलग मेयोनेज़ के विशिष्ट स्वाद के कारण, प्रत्येक गृहिणी को मसालों और अन्य स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थों (उदाहरण के लिए, जड़ी-बूटियों) के साथ प्रयोग करना होगा। अन्यथा, यहां बहुत संतोषजनक पैनकेक के लिए एक काफी सरल और सटीक नुस्खा है।

अंडे और मेयोनेज़ से पैनकेक बनाना

• 7 अंडे
• 3.5 बड़े चम्मच। मेयोनेज़ के चम्मच
• वनस्पति तेल - तलने के लिए
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
• अन्य मसाला

चरण 1. अंडों को हाथ से या मिक्सर से मध्यम गति से फेंटें।

चरण 2. मेयोनेज़ डालें और चिकना होने तक अधिक ज़ोर से फेंटें, इस प्रक्रिया में नमक, काली मिर्च और अन्य मसाले मिलाएँ।

चरण 3. मध्यम आंच पर एक फ्राइंग पैन गरम करें, वनस्पति तेल से चिकना करें और परिणामी अंडे के मिश्रण की एक पतली परत डालें, इसे पूरी सतह पर फैलाएं।

चरण 4. पैनकेक को तब तक भूनें जब तक कि निचला भाग सुनहरा न हो जाए, फिर पैनकेक को पलट दें और दूसरे आधे हिस्से को भी तल लें।

चरण 5. पैनकेक को ढेर करें और खट्टी क्रीम के साथ गरमागरम परोसें।

घर का बना मेयोनेज़ लेने की सलाह दी जाती है, क्योंकि अब दुकानों में सभी आवश्यक गुणों के साथ असली मेयोनेज़ ढूंढना बेहद मुश्किल है।

मेयोनेज़ के साथ कोमल पैनकेक

आज मैंने पैनकेक बेक करने का निर्णय लिया। हाँ, अभी मेरा दूध ख़त्म हो गया है। मैं दुकान तक भागना नहीं चाहता था क्योंकि आज बाहर बहुत बारिश हो रही थी, इसलिए मैंने इस ऐपेटाइज़र को कुछ अन्य सामग्रियों से तैयार करने का फैसला किया। व्यंजनों वाली अपनी नोटबुक पलटते समय, मुझे दूध और अंडे के बिना मेयोनेज़ के साथ पैनकेक बनाने की एक विधि मिली। बाकी सामग्रियों पर नज़र डालने के बाद, मुझे एहसास हुआ कि वे सभी मेरे पास स्टॉक में हैं, इसलिए मैंने इस रेसिपी को आज़माने का फैसला किया।
आप जानते हैं, जब मेरे परिवार ने मेयोनेज़ के साथ पैनकेक आज़माए, तो उन्होंने नोट किया कि वे कम से कम हर दिन ऐसी स्वादिष्ट चीज़ खाने के लिए तैयार थे। मुझे इन्हें बनाने में कोई आपत्ति नहीं है, खासतौर पर इसलिए क्योंकि ईमानदारी से कहूं तो इसकी रेसिपी काफी सरल है। मुझे लगता है कि आपको निश्चित रूप से ऐसे पैनकेक बनाने की कोशिश करनी चाहिए, क्योंकि हमारे पास रेफ्रिजरेटर में हमेशा दूध नहीं होता है, और कभी-कभी यह गलत समय पर खत्म हो जाता है।

आवश्यक सामग्री:
– 3 गिलास पानी,
- 7 बड़े चम्मच दानेदार चीनी,
- 2 कप आटा,
- एक चम्मच सोडा (इसे सिरके से बुझाना चाहिए),
- 2 बड़े चम्मच सूरजमुखी तेल,
– 1 गिलास मेयोनेज़,
– 0.5 चम्मच नमक.
इस प्रकार के पैनकेक तैयार करने के लिए आप किसी भी वसा सामग्री और निर्माता की मेयोनेज़ का उपयोग कर सकते हैं।

तो, सामग्री तैयार है, अब खाना बनाना शुरू करते हैं।
एक कटोरे में पानी डालें (यह बेहतर है कि यह गर्म हो, इसलिए मेयोनेज़ को घुलना आसान होगा)।

पानी में चीनी, नमक और मेयोनेज़ मिलाएं।

फिर बेकिंग सोडा और मैदा डालें. सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें. मैं हमेशा इस आटे को एक तरह से फेंटता हूं, ताकि तैयार आटा हमेशा बिना गांठ के निकले।

तैयार आटे का उपयोग करके, पैनकेक को पहले से गरम और ग्रीस किये हुए फ्राइंग पैन में बेक करें।

ये वे पैनकेक हैं जो मुझे मिले, बिना दूध और अंडे के मेयोनेज़ के साथ पकाए गए। मैं आपको एक बोतल में स्वादिष्ट पैनकेक तैयार करने का एक और मूल तरीका खोजने की सलाह देता हूं। शायद आपको भी ये विकल्प पसंद आएगा.

• दूध के साथ मेयोनेज़
• घर का बना पनीर और मट्ठा पैनकेक। संकट-विरोधी मेनू
• मशरूम के साथ पतले पैनकेक
• छाछ पैनकेक, छेद वाले पतले
• पानी के साथ पैनकेक कैसे पकाएं
• बीयर और केफिर से बने अवास्तविक स्वादिष्ट पैनकेक
• मेयोनेज़ के साथ तोरी कैवियार, बिल्कुल दुकान की तरह
• केफिर पेनकेक्स - गाढ़ा और फूला हुआ

यदि आपके पास रेफ्रिजरेटर में मेयोनेज़ का पुराना पैक पड़ा हुआ है तो मेयोनेज़ के साथ पैनकेक एक अच्छा समाधान है। यह नुस्खा पारंपरिक नुस्खा से थोड़ा अलग है, जिसमें पैनकेक आटा तैयार करने के लिए दूध का उपयोग किया जाता है: यहां मुख्य घटक मेयोनेज़ और अंडे होंगे। यदि पेनकेक्स आपकी पसंदीदा डिश हैं, तो हम अनुशंसा करते हैं कि आप निम्नलिखित व्यंजनों का भी उल्लेख करें: "खट्टा क्रीम और केफिर के साथ पेनकेक्स" और "बकरी के दूध के साथ पेनकेक्स"।

आप चाहें तो बेकिंग पाउडर की जगह बेकिंग सोडा का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। ठीक आधा लीटर पानी डालना भी आवश्यक नहीं है: यदि आप एक भोजन के लिए पैनकेक पकाने की योजना बना रहे हैं, तो आपको कम पानी जोड़ने की आवश्यकता है।

इन पैनकेक को तैयार करते समय, अंडे डालना आवश्यक नहीं है, क्योंकि, जैसा कि आप जानते हैं, मेयोनेज़ में ये पहले से ही मौजूद होते हैं। इसलिए, यदि आटा सही ढंग से तैयार किया गया है, तो पैनकेक अंडे के बिना भी अपना आकार पूरी तरह से बनाए रखेंगे।

मेयोनेज़ के साथ पेनकेक्स के लिए सामग्री

मेयोनेज़ के साथ पैनकेक कैसे पकाएं

पैनकेक के लिए सभी सामग्री तैयार करें: अंडे, मेयोनेज़, चीनी, वैनिलीन, बेकिंग पाउडर, नमक, वनस्पति तेल, पानी, आटा।

अंडे लें, उन्हें एक अलग कटोरे में तोड़ लें, उनके ऊपर मेयोनेज़ डालें।

अंडे और मेयोनेज़ को तब तक फेंटें जब तक आपको एक पीला तरल द्रव्यमान न मिल जाए।

- इसके बाद आटे में चीनी, नमक, बेकिंग पाउडर और वैनिलीन डालें.

आटे को फिर से मिलाएं और उबले हुए गर्म पानी से पतला कर लें।

अंतिम सामग्री - गेहूं का आटा - आटे के साथ कटोरे में डालें। ऐसा करने से पहले इसे छान लेने की सलाह दी जाती है.

इसके बाद, आटा गूंध लें - यह गाढ़े दूध की तरह तरल होना चाहिए।

आटा तैयार है, आइए पैनकेक पकाना शुरू करें। एक फ्राइंग पैन को वनस्पति तेल से चिकना करें और आग पर रखें। एक पैनकेक के लिए लगभग आधा करछुल आटे का उपयोग करें, पैनकेक को हर तरफ 30 सेकंड के लिए भूनें।

- तैयार पैनकेक को एक अलग प्लेट में ढेर बनाकर रखें.

अब हम परोसने के लिए डिश तैयार करते हैं. पैनकेक को सर्विंग प्लेट पर रखें और उन्हें चार भागों में मोड़ लें। जैम या अपनी पसंद के किसी भी जामुन से गार्निश करें।

आप थोड़ा रचनात्मक भी हो सकते हैं: गाढ़ा दूध या चॉकलेट सॉस मीठे के रूप में उपयुक्त हैं।

मेयोनेज़ के साथ मीठे पैनकेक तैयार हैं, अपनी मदद करें!

मेयोनेज़ पैनकेक रेसिपी

सभी नमकीन खाद्य पदार्थों के साथ कौन सी चटनी डाली जाती है? मेयोनेज़ बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है. हाल ही में इसकी हानिकारकता के लिए अक्सर आलोचना की गई है। इसके अलावा, उनकी अक्सर निष्पक्ष रूप से आलोचना की जाती है, क्योंकि स्टोर से खरीदी गई मेयोनेज़ में कई हानिकारक पदार्थ, संरक्षक होते हैं, यह बहुत नमकीन और वसायुक्त होता है, और कम वसा वाले मेयोनेज़ में स्टेबलाइजर्स होते हैं। लेकिन आप घर का बना मेयोनेज़ दस मिनट में तैयार कर सकते हैं, और इस सॉस से पकाए गए पैनकेक उतने ही स्वादिष्ट होंगे, लेकिन स्टोर से खरीदे गए मेयोनेज़ की तुलना में कम हानिकारक होंगे।

यदि सब कुछ सही ढंग से किया जाता है, तो नुस्खा के अनुसार पैनकेक छेद वाले, पतले, पतले होने चाहिए। यदि आप मोटी डिस्क चाहते हैं तो आपको गाढ़े घोल की आवश्यकता होगी, इसलिए नुस्खा में बताए गए 800 मिलीलीटर पानी के बजाय 500 मिलीलीटर पानी का उपयोग करें।

दो बड़े चम्मच मेयोनेज़, तीन गिलास छना हुआ गेहूं का आटा, 800 मिलीलीटर पानी (उबला हुआ और ठंडा पानी लेना बेहतर है), एक अंडा, दो बड़े चम्मच चीनी, एक छोटा चम्मच नमक, तीन बड़े चम्मच सूरजमुखी तेल, आधा तैयार करें। एक चम्मच सोडा को सिरके से बुझाना चाहिए।

1. एक सॉस पैन में चीनी, नमक, अंडा, मेयोनेज़ डालें, फेंटें और अच्छी तरह मिलाएँ।
2. बिना हिलाए आटे को छोटे-छोटे हिस्सों में मिलाएं। गांठें तोड़ने के बाद, सोडा और सूरजमुखी तेल (कोई भी वनस्पति तेल हो सकता है) डालें। आटा खट्टा क्रीम जैसा, मध्यम स्थिरता का, लेकिन डालने योग्य होना चाहिए।
3. नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन में तलना बेहतर है, आपको केवल एक पैनकेक के लिए थोड़ा सा तेल डालना होगा, जो पहले तला जाएगा।

इस तथ्य के बावजूद कि पैनकेक मेयोनेज़ से बने होते हैं, आप न केवल नमकीन, बल्कि मीठा भराई भी जोड़ सकते हैं।

दूध से बने पैनकेक झरझरा बनते हैं।

व्यंजन विधि:

• अंडे को व्हिस्क से फेंटें;
• गर्म दूध को अंडे में डालकर हिलाना चाहिए;
• चीनी, नमक, मेयोनेज़ जोड़ें;
• हिलाते हुए, सोडा, वनस्पति तेल और आटा छोटे हिस्से में डालें।

बेक करने के बाद आप फिलिंग के साथ परोस सकते हैं.

सोडा की उपस्थिति के कारण, पैनकेक बड़े छेद वाले बनते हैं, और स्टार्च के कारण, वे मोटे और फूले हुए बनते हैं।

• अंडे में चीनी और नमक डालें, फेंटें;
• मेयोनेज़ जोड़ें;
• हिलाते समय, आटा, स्टार्च, बेकिंग पाउडर (सोडा) डालें, गुठलियाँ गायब होने तक हिलाएँ;
• मिनरल वाटर डालें और दस मिनट के लिए छोड़ दें।

बेक करने से पहले गर्म पैन में तेल की एक पतली परत डालें।

घर का बना मेयोनेज़ प्रोवेनकल

स्टोर से खरीदी गई मेयोनेज़ के उपयोग से बचने के लिए, आप इसे घर पर ही बना सकते हैं। यह इतना हानिकारक नहीं है क्योंकि यह ताजा है और इसमें संरक्षक या अन्य हानिकारक योजक नहीं हैं।

विधि - एक कटोरे में चार चिकन अंडे, एक चम्मच चीनी, एक चम्मच नमक, एक चम्मच सरसों (आप सरसों के बिना भी कर सकते हैं, लेकिन फिर यह प्रोवेनकल नहीं होगा) मिलाएं और धीमी गति से एक ब्लेंडर के साथ मिलाएं। मेयोनेज़ को इमल्सीकृत किया जाना चाहिए, इसलिए सामग्री को तेज़ गति से मिलाने की ज़रूरत नहीं है, अन्यथा यह गाढ़ा होने के बजाय तरल हो जाएगा। हिलाना बंद किए बिना, सूरजमुखी, मक्का या जैतून का तेल एक पतली धारा में डालें; कुल मिलाकर आपको लगभग 200 ग्राम तेल की आवश्यकता होगी।

मेयोनेज़ गाढ़ा होने के बाद, आपको एक बड़ा चम्मच सेब साइडर सिरका (नियमित सिरका या नींबू के रस से बदला जा सकता है) मिलाना होगा, जिसके बाद पीला मिश्रण सफेद हो जाएगा और नियमित मेयोनेज़ के समान हो जाएगा।

खाना पकाने में एक छोटी सी तरकीब है - सभी सामग्री कमरे के तापमान पर होनी चाहिए; ठंडी सामग्री काम नहीं कर सकती है। यह भी आवश्यक है कि वनस्पति तेल उच्च गुणवत्ता का हो, न कि स्वाद के साथ नकली पाम तेल। सुनिश्चित करें कि अंडे ताज़ा और विश्वसनीय स्रोत से हों, क्योंकि वे कच्चे मेयोनेज़ में जाते हैं। मेयोनेज़ लंबे समय तक नहीं टिकता - जैसे ही आप इसे तैयार करें, तुरंत इसका उपयोग करें।

खमीर के बिना फूला हुआ दूध पैनकेक रेसिपी