Akşam yemeğinde ne pişirilirse çok lezzetli olur. Akşam yemeği için ne pişirilir

Ebedi ikilem - akşam yemeği yemek ya da yememek- tüm insanları iki savaşan kampa ayırdı. Bunlardan biri tam bir akşam yemeğinin önemini kanıtlıyor. İkincisi, saat 18:00'den sonra tüketilen yiyeceklerin bu rakama zararlı olduğuna inanıyor. Bu iki kampı uzlaştırmak oldukça basit: Tek yapmanız gereken yatmadan 2-3 saat önce yemek yememek, kurtlar tok olacak ve koyunlar güvende olacak.

Başka bir deyişle yatmadan önce yemek yememek daha iyidir. Ancak uykunuz gece 1-2'de başlıyorsa, vücudun sadece besin öğelerine ihtiyacı olacaktır, bu nedenle açlığa katlanmak sizin için bir seçenek değildir. 21-22'de yatarsanız akşam altıda yemek yemek gerçekten daha iyidir ve yatmadan önce kendinizi bir bardak kefirle sınırlandırın. Ancak akşam saat kaçta sofraya oturursanız oturun, akşam yemeği hazırlarken herkesin dikkate alması gereken önemli noktalar vardır. Aşağıda bunları size anlatacağız.

Kilo vermeyi planlıyorsanız ve "düşmana akşam yemeği verirseniz" tüm ekstra kalorilerin ve kilogramların iz bırakmadan kaybolacağına inanıyorsanız, yanılıyorsunuz. Akşam yemek yemeyi reddederek aç karnına yatarsınız ve bunun sonucunda uyuyamazsınız, ruh haliniz bozulur ve yine de yemek yemeye gidersiniz ve en iyi ihtimalle bu akşam 22:00'de olur, ve örneğin sabah 3'te değil. O zaman suçluluk duygusuyla eziyet çekiyorsunuz ve fazla kilolar sadece azalmakla kalmıyor, tam tersine artıyor.

Birinci kural

Yatmadan 4 saat önce. Bu, yiyeceklerin tamamen emilmesi ve yağ olarak depolanmaması için ideal zamandır. Yatmadan hemen önce yemek yerseniz, midenizin yediklerinizi sindirmeye vakti olmayacak ve yiyecek içinde fermente olmaya ve vücudu zehirlemeye başlayacaktır. Kaloriler harcanmamış kalacak ve bele kolayca bağlanacaktır.

İkinci kural

Besin değeri. Gece uykusu sadece uyumak ve yenilenmek için bir fırsat değil, aynı zamanda vücudumuzun kendini yenilediği bir zamandır. Geceleri cilt ve kaslar yenilenir, tırnaklar ve saçlar daha aktif bir şekilde uzar. Akşam yemeğinin amacı vücuttaki amino asit rezervlerini yenilemektir.

Bunun için ideal ürünler aşağıdakileri içerenlerdir: hafif protein ve ayrıca protein ile birleştirilenler. Yani: deniz ürünleri ve balık, süzme peynir ve beyaz peynir (brynza, mozzarella, Adıge), yumurta, baklagiller (fasulye, mercimek) ve mantarlar.

Protein için en iyi ortaklar sebzelerdir. Akşam yemeği için iyi bir garnitür yeşil salata, dolmalık biber, domates ve salatalık, brokoli ve karnabahar, kabak, patlıcan, kabak ve kabak olacaktır. Proteinin sebzeye oranı şu şekilde olmalıdır: 1:2 . Önemli olan sebzelerin kızartılmamasıdır. Çiğ, buharda pişirilmiş, ızgarada pişirilmiş, fırınlanmış olabilirler, kızartma sırasında nötralize edilen faydalı özelliklerini korumaları önemlidir.

Akşam yemeğindeki yağlar, yiyeceğin kendisinden bitkisel veya doğal olmalıdır.

Eğer merak ediyorsan kilo verme hedefi Diyet lahana yemeği tariflerine dikkat edin. Her türlü uygundur - brokoli, karnabahar, beyaz brokoli, Brüksel lahanası, kırmızı brokoli. Tüm türleri yağ oluşumunu engelleyen tartronik asit içerir.

Yavaş yemek, yavaş çiğnemek de faydalıdır. Bu durumda tokluk hissinden sorumlu olan kolesistokinit hormonu ince bağırsakta ve duodenumda üretilmeye başlayacak ve çok daha az miktarda yiyecekle sınırlı kalacaksınız.

Üçüncü kural

Yumruk kuralı. Akşam yemeğinde ne yemeniz gerektiğinin yanı sıra ne kadar yemeniz gerektiğini de düşünmek önemlidir. İdeal miktar - iki avuç içi veya bir avuç. Elinize ne kadar yiyeceğin sığacağını zihinsel olarak tahmin edin - ihtiyacınız olan kısım budur.

Ortalama olarak gram cinsinden bir kadın için bu 250 gramdır; bunun 80'i protein ve 170'i sebzedir; bir erkek için - 350 gr, 100 gr protein ve 250 gr sebze sırasıyla. Herhangi bir kontrendikasyon yoksa akşam diyetinizi baharat ve otlarla seyreltin: kakule, kişniş, karabiber, zencefil. Bu ürünler kolesterolün ve gereksiz yağların yok edilmesini hızlandıracak, metabolik süreçleri, kan dolaşımını iyileştirecek, sindirim organlarını destekleyecek ve ayrıca çok lezzetlidir. Dikkatli olun: Gerekenden bir gram daha fazla baharat tüm yemeğinizi mahvedebilir.

Düşük kalorili bir akşam yemeği, gerekli günlük kalori miktarının %20'sini, yani kilo vermeyi planlıyorsanız yaklaşık 400 kilokaloriyi veya 300 kilokaloriyi vermelidir.

Akşam diyetinizden neyi hariç tutmalısınız?

Akşam yemeğinde düşmanlarınız: meyveler, kuru meyveler, sandviçler, çörekler, her türlü tatlı ve unlu ürünler. Beslenme uzmanları, bu ürünlere ek olarak patates, havuç, pancar, mısır gevreği, tahıllar, özellikle pirinçten de kaçınılmasını tavsiye ediyor.

Ayrıca kızarmış yiyeceklerden de kaçının.. Kızartma sırasında yiyecekler ağırlaşır ve bu da önemli sindirim organlarının çalışmasını engeller: safra kesesi, karaciğer ve pankreas. Özellikle kırmızı et! Pankreasta onu tamamen absorbe etmeye yetecek kadar enzim yoktur. Ve elbette et ve unun ikilisi vücuda çok fazla gelecektir. En sevdiğiniz köfteleri, köfteleri veya etli turtaları bir sonraki öğle yemeğine bırakmak en iyisidir.

1 saat

1 saat 30 dakika

50 dakika

1 saat

1 saat 15 dakika

1 saat 20 dakika

1 saat 30 dakika

1 saat 10 dakika

1 saat

20 dakika

40 dakika

45 dakika

Yatmadan önce aç hissederseniz ne yapmalısınız?

Yatmadan 4 saat önce dayanılmaz koşullara katlanıyorsanız fermente süt ürünleri yardımınıza koşacaktır: %1 kefir, şekersiz az yağlı yoğurt, fermente pişmiş süt. Beslenme uzmanları bu kadar hafif bir atıştırmalıklara izin verir, ancak yatmadan hemen önce yememeniz tavsiye edilir. İçeceğin bir kısmıyla iştahınızı “öldürebilirsiniz”. Bir bardak su, kuşburnu kaynatma, komposto size yakışacak, bu içeceklerin kalorisi yüksek olmasa da midenizi sakinleştirecektir.

Akşamları gerçekten tatlı yemek istiyorsanız bunun düzensiz beslenmeden kaynaklandığını anlamalısınız. Bir öğünü atlarsanız veya yeterince yemezseniz, kanınızdaki insülin seviyesi keskin bir şekilde düşer ve vücudunuzun güç rezervlerini yenilemesi gerekir ve bunu en sevdiği formdan, örneğin çikolatadan talep eder.

Akşamları canınız tatlı çekmesin diye, gün boyunca doğru yemelisin ve öğle yemeğinde karmaşık karbonhidratlar var: tahıllar ve sebzeler. Çikolata, bir kaşık ballı nane çayı ile değiştirilebilir.

Ahlaki yönü kaçırmamak önemlidir: Vücudunuz yemeğin tadını çıkarmak ister, bu nedenle ne kadar lezzetli olduğunu ve rahatlamanıza ve gevşemenize nasıl yardımcı olacağını düşünün.

Akşam yemeğinde pişirilecek en iyi yemekler nelerdir?

Öncelikle ne pişireceğinizi dikkatlice düşünün. İle Zamandan tasarruf, Elinizde olması için tüm malzemeleri önceden hazırlamalısınız. Bu iki koşul yerine getirilirse akşam yemeğini hazırlamak için yarım saatten fazla zamana ihtiyacınız olmayacak.

Aslında ancak uzun süre pişirildiğinde zarar görebilecek pek çok yiyecek vardır. Aralarında: diyet eti(tavuk göğsü, tavşan veya hindi filetosu), balık ve deniz ürünleri, haşlanmış veya fırınlanmış sebzeler ve taze salatalar. Bunlar hızlı bir akşam yemeği için mükemmel malzemelerdir.

Örneğin akşam yemeğinde fırında pişmiş balıkları sebzelerle, garnitür olarak ise bitkisel yağla tatlandırılmış yeşil salatayı servis edebilirsiniz. Veya kendinize ve sevdiklerinize kümes hayvanları (deniz ürünleri) ve sebzelerden oluşan bir salata ikram edin; sebzeli omlet, haşlanmış sebzeli haşlanmış tavuk veya süzme peynirli güveç. Arzunuza ve boş zaman miktarınıza bağlı olarak yemek sayısı da değişebilir.

Kolay ve sağlıklı bir akşam yemeği için birkaç basit tarif

Tarif 1. Kırıntılardaki fasulye

İhtiyacınız olacaklar: kendi suyunda 800 gram (veya iki kutu) fasulye; 200-300 gram galeta unu veya rendelenmiş galeta unu; 20 gram Parmesan, 1 demet maydanoz, 3 diş sarımsak, 7 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber.

Hazırlık: Isıtılmış bir tavaya 6 yemek kaşığı zeytinyağı dökün, kırıntıları içine dökün ve kızarana kadar kızartın. Üzerlerine rendelenmiş Parmesanı ekleyip birkaç dakika daha karıştırarak kavurun.

Kırıntıları ayrı bir kaseye aktarın. Sarımsakları soyup doğrayın, maydanozu ince ince doğrayın. Fasulyeleri sıvının süzülmesi için bir kevgir içine koyun, tavaya 1 yemek kaşığı yağ ekleyin ve fasulyeleri 2-3 dakika kızartın. Krakerleri kızarttıktan sonra tavayı yıkamamıza gerek kalmıyor, içindeki fasulyeleri kızartıyoruz. Şimdi sarımsak ve maydanozu ekleyin ve iki dakika daha kızartın. Son olarak üzerine kırıntı serpip iyice karıştırıp servis yapın.

Tarif 2. Zencefilli alabalık

İhtiyacınız olacaklar: 4 küçük alabalık (soğutulmuş veya dondurulmuş), 2 soğan, birkaç gram zencefil kökü, yarım portakal, 1 limon, bir yemek kaşığı zeytinyağı, yarım bardak su, tuz, karabiber.

Hazırlık: balığın bağırsakları çıkarılmalıdır, böylece geriye kalan tek şey onu akan su altında temizlemektir. Bir tavaya zeytinyağını dökün, ince doğranmış soğanı ve rendelenmiş zencefil kökünü soteleyin.

Alabalıkları tuz ve karabiberle tatlandırın, her balığın karnına biraz daha zencefil ekleyin ve kızartma tavasına yerleştirin. İkinci soğanı halkalar halinde kesin ve balığın tamamını bunlarla kaplayın. Kızaran balığın üzerine portakal suyunu dökün. Tavaya su ekleyin, kaynatın ve kısık ateşte 25 dakika pişmeye bırakın. Pişen balığı kendi suyuyla birlikte bir tabağa dökün ve limon dilimleriyle süsleyin.

Tarif 3. Fırında patatesli tavuk

İhtiyacınız olacak: 2 kilogram patates, bir bütün tavuk veya 6 tavuk budu, 150 ml mayonez, 150 ml ekşi krema, tuz, karabiber.

Hazırlık:Öncelikle fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Bu şekilde tabak yanmaz ve tavayı daha sonra temizlemek çok daha kolay olur. Patatesleri şeritler halinde kesin ve fırın tepsisine eşit şekilde yerleştirin. Tuzlayın ve karabiber ekleyin ve 75 ml mayonez ve ekşi krema ekleyin. İyice karıştırın.

Akşam yemeği tam da zamandan tasarruf etmemeniz gereken yemektir. Sonuçta, işte zor bir günün ardından ev konforuna dalmak ve sessiz bir aile ortamında yemek yemek ne kadar güzel. Bu vesileyle, sadece günlük masada değil, aynı zamanda tatil masasında da gurur duyacak ve akşam yemeği için ne pişirebileceğinize dair önemli soruyu hızla çözmenize yardımcı olacak beş lezzetli ve orijinal yemeği dikkatinize sunuyoruz. ve evde lezzetli ki herkes beğensin.

20 dakikada iştah açıcı pirzola

İhtiyacımız olacak:

• 800 gr. kıyma
• 4 yemek kaşığı. l. irmik
• 2-3 yemek kaşığı. l. Ekşi krema
• 1 yumurta
• yeşillik
• 2 çay kaşığı. kum şekeri
• 2 çay kaşığı. hardal
• tuz, tatmak için baharatlar

Her şeyi kıyma, hardal, şeker, yumurta, ekşi krema, irmik, tuz, tatmak için baharatlar ve doğranmış otlarla dolu bir kaba koyuyoruz. Her şeyi karıştırdık ve ihtiyacımız olan sıvı kıymayı elde ettik. Köfteleri kaşıkla tavaya alıp 3-4 dakika kızartın. Daha sonra haşlanmalı ve servis edilmelidir. Sevdikleriniz için hızlı ve lezzetli doyurucu bir akşam yemeği.

Hamurlu lezzetli kebaplar

İhtiyacımız var:

• 500 gr kıyma
• 3 yemek kaşığı. l. soya sosu
• 500 gr mayasız milföy hamuru
• karabiber, tadına göre tuz
• 1 BİLGİSAYAR. Luka
• 2 diş sarımsak

Kıymaya soğanı, biberi, tuzu, sosu ve doğranmış sarımsağı ekleyin. Karıştırın ve 20 dakika buzdolabına koyun, hamuru daha önce açarak şeritler halinde kesin. Kıymayı çıkarıp küçük topaklar yapıyoruz. Şişleri önceden suya batırıyoruz ve köfteleri bir dalga halinde hamurla sarıyoruz. 35 dakika fırına koyun.Lezzetli, hızlı bir akşam yemeği için alışılmadık bir tarif.

Sebzeli soslu lezzetli tavuk

İhtiyacımız var:

• mayonez
• 3 parça. domates
• tatmak için öğütülmüş biber karışımı
• 2 soğan
• 450 gr. fasulye (cips)
• 300 gr. Ekşi krema
• 500 gr. kabak
• 3 diş sarımsak
• 6-7 adet. tavuk butları

Bagetleri yarı pişene kadar yağda kızartın ve bir kenara koyun. Daha sonra soğanı, fasulyeyi ve kabakları kavuruyoruz. Bir kap alın ve ekşi krema, mayonez, biber ve sarımsak karışımını karıştırın. Öncelikle sebzeleri, etleri ve domatesleri (dilimler halinde kesilmiş) kalıba katmanlar halinde koyun. Sosu üstüne dökün, dağıtın ve 20 dakika bekletin. Sevdiğiniz kişi için hızlı ve kolay bir leziz akşam yemeği onu çok sevindirecektir.

patates ile pişmiş domuz kaburga

Pek çok insan diyetini et olmadan hayal edemez. Bu özellikle daha güçlü cinsiyetin temsilcileri için geçerlidir. Fırında domuz kaburgalı bir adamı patatesle memnun edebilirsiniz. Bu yemeğin hazırlanması oldukça basit ama tadı muhteşem. İlk adım kaburgaları birkaç saat boyunca aşağıdaki karışımla marine etmektir:

• karabiber
• soya sosu
• limon suyu

Marine ete yumuşaklık ve sululuk verecektir. Patatesleri soyun ve yaklaşık 1-2 cm genişliğinde dilimler halinde kesin, ardından yemeğin pişirileceği sosu yapmalısınız.

Bunu yapmak için şunları almanız gerekir:

• Ekşi krema
• Dijon hardalı

Kütleyi iki eşit parçaya bölün. Hardalın baharatlılığından korkmanıza gerek yok; bu sadece keskinlik ve aroma katacaktır. Marine edilmiş kaburgaları bir fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine sosun bir kısmını dökün. Bir sonraki katman patates olacak. Tadına göre tuzlanması ve biberlenmesi gerekir. Karışımın ikinci kısmını fırın tepsisine dökün ve 30-35 dakika fırına koyun. Sıcaklık 180 derece olmalıdır. Bütün aile için basit ve hızlı bir akşam yemeği.

Lezzetli bir akşam yemeği hazırlamak için adım adım video talimatları

Tavuk sosisleri

İhtiyacımız var:

• tavuk fileto
• tuz biber

Çoğu zaman çocuklara daha az yağ ve kolesterol içeren ayrı bir yemek hazırlanır. Bu durumda tavuk sosisleri idealdir. Tavuk filetoyu bir kıyma makinesi kullanarak öğütün, yumurtayı ve baharatları tadına ekleyin. Kıymayı karıştırın. Streç filmden küçük kare bir parça kesin. Kıymayı bir kenarına yerleştirin ve filmi sosis şeklinde sarın. Uçlarını bağlayın. Bu sosislerin yaklaşık 10-15 dakika pişmesi gerekiyor. Bu sosisleri patates püresiyle servis edebilirsiniz. Bu yemek sadece çocuğa zarar vermekle kalmayacak, aynı zamanda faydalı olacaktır. Sonuçta tavuk eti büyük miktarda bağ lifi ve protein içerir. Lezzetli ve hızlı bir akşam yemeği tarifi.

bal soslu kanatlar

Bunun için ihtiyacımız var:

• hardal
• hazır kanatlar

Tavuk sevenler için ballı soslu kanatlar hazırlayabilirsiniz. Bu tarifi uygulamak için tavuk kanatlarını bitkisel yağda kızarana kadar kızartmanız gerekir. Hardalı bal ile eşit oranlarda karıştırın. Sosu bitmiş kanatların üzerine dökün. Sebzeli pilav bu yemeğe garnitür olarak mükemmeldir. Hızlı ve lezzetli, doyurucu ve sıradışı bir akşam yemeği.

Doyurucu tavuk salatası

İhtiyacımız var:

• 400 gr. konserve mısır
• 3 dilim siyah ekmek
• 150 gr. sert peynir
• 150 gr. konserve fasulye
• 1 diş sarımsak
• 300 gr. haşlanmış fileto
• yeşillik
• tuz, mayonez
• 4 şey. salatalık turşusu

Ekmeği sarımsak ve tuzla ovalayıp yağsız bir tavada biraz kızartın. Salatalıkları (küp halinde), filetoyu (parçalar halinde), peyniri (şeritler halinde) ve yeşillikleri öğütün, her şeyi bir salata kasesine atın ve mayonezle baharatlayın.

Lezzetli süt karabuğday lapası

Tüm aile için sağlıklı ve ucuz, hızlı bir akşam yemeği için basit bir tarif. Bu yulaf lapası kahvaltıda da hazırlanabilir.

Sebzeli pilav

İhtiyacımız var:

• dondurulmuş sebzeler (bezelye, mısır, havuç)

Çoğu zaman kilolarına dikkat eden kadınları bulabilirsiniz. Onlar için ideal akşam yemeği sebzeli pilav olacaktır. Bu hoş bir tada sahip, düşük kalorili bir yemektir. Pirinci yarı pişene kadar kaynatın. Dondurulmuş sebzeleri (bezelye, mısır, yeşil fasulye, havuç, dolmalık biber) bitkisel yağda hafifçe kızartın. Tavaya pirinç ekleyin ve karıştırın. İçeriğin üzerine az miktarda tavuk suyu dökün ve bir kapakla kapatın. Ara sıra karıştırarak 10-15 dakika kadar pişirin. İşte aileniz için basit, hızlı bir akşam yemeği tarifi.

20 dakikada İtalyan spagetti

Akşam yemeği için de çok lezzetli ve doyurucu bir yemek olan spagetti yapabilirsiniz.

sebzeli güveç

Hazırlanmak için ihtiyacımız var:

• kabak
• patlıcan
• zeytin yağı
• domates
• dolmalık biber
• tuz, kekik, biberiye

Sebze güveci, sağlıklı bir yaşam tarzı sürdüren ve doğru beslenmeyi memnuniyetle karşılayanlara hitap edecek. Güveç için kabak ve patlıcanı dilimler halinde kesip zeytinyağında her iki tarafını da birkaç dakika kızartın. Derin bir tavaya ince doğranmış domates ve biberleri koyun. Öncelikle biber ve domatesin üzerine kaynar su dökerek kabuğunu çıkarın. İçeriği birkaç dakika kaynatın. Tuz, karabiber, bir tutam kekik ve biberiyeyi ekleyip birkaç dakika daha kısık ateşte kaynamaya bırakın. Taze domatesleri dilimler halinde kesin. Kabak ve patlıcanla dönüşümlü olarak bir tencereye yerleştirin. Çekici bir görünüm ve güzel bir sunum için ayakta duracak şekilde daire şeklinde yerleştirilebilirler. Tencerenin içeriğini hazırlanan sosla dökün ve 10-15 dakika pişirin. Kalori sayanlar için düşük kalorili akşam yemeği, hızlı ve lezzetli.

Evde hızlı bir akşam yemeği için klasik bir patates püresi tarifi. Çocuklar kesinlikle buna bayılacaklar.

patates püresi

Balda lezzetli alabalık

Lezzetli ve ilginç patatesleri hazırlamak çok basittir - onları fırında krema ve baharatlarla pişirmeniz yeterlidir. Üstelik böyle bir yemek çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanıyor.

İçindekiler:
- 400 gr patates;
- 1,5 su bardağı krema;
- 80 gr bitkisel yağ;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber.

27.06.2019

Hızlı çıtır hafif tuzlu hardallı salatalık

Bu tarife göre hazırlanan hafif tuzlu salatalıklar lezzetli, çıtır ve çok hoş kokulu çıkıyor. Salamuranın içerdiği maden suyu sayesinde oldukça çabuk pişiyorlar.
İçindekiler:
- 1 litre maden suyu;
- 2 yemek kaşığı. tuz;
- 1 çay kaşığı. hardal;
- 6-8 adet. salatalıklar;
- tatmak için yaban turpu yaprakları;
- tatmak için dereotu rozetleri;
- frenk üzümü yapraklarının tadına bakın.

14.06.2019

Mayalı hamur pastası için ravent dolgusu

Mayalı hamurdan yapılan tatlı turtaları seviyorsanız bu raventli turta dolgusu tarifine ihtiyacınız olacak. Bununla birlikte sofranızda her zaman lezzetli unlu mamuller olacak.

İçindekiler:
- 300 gr ravent;
- 4-5 yemek kaşığı. Sahra;
- 0,5 -1 çay kaşığı. öğütülmüş tarçın.

05.04.2019

Somonlu Okroshka

Somonlu Okroshka alışılmadık bir yemektir. Böyle bir okroshka hazırlamanızı tavsiye ederim. Tadı orijinaldir. Tarif oldukça basit ve hızlı.

İçindekiler:

- 2 patates;
- 150 gram somon;
- 2 tavuk yumurtası;
- 1 taze salatalık;
- 15 gram yeşil soğan;
- tuz;
- karabiber;
- limon suyu;
- 1 bardak maden suyu;
- 1 bardak kefir;
- 2 yemek kaşığı. Ekşi krema.

01.04.2019

Balıklı Okroshka

Sosisli veya etli okroshka'ya harika bir alternatif, balıklı veya daha doğrusu hafif tuzlu kırmızı balıklı seçenek olabilir. Bu ilk ders kimseyi kayıtsız bırakmayacak, göreceksiniz!
İçindekiler:
- 100 gram hafif tuzlu kırmızı balık;
- 1 patates;
- 1 yumurta;
- 1 taze salatalık;
- 3 turp;
- 2 adet yeşil soğan;
- 250 ml ayran;
- 1 yemek kaşığı. Ekşi krema;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber;
- tatmak için limon suyu.

01.04.2019

Pancar pirzolası

Pancardan sebze pirzolası yapmak oldukça basittir, özellikle de tarifimiz elinizde varsa. Çok lezzetli çıkıyor, mutlaka deneyin!

İçindekiler:
- pancar - 2 adet;
- yumurtalar - 1 adet;
- irmik - 4 yemek kaşığı;
- ceviz - 2 avuç;
- sarımsak - 2 diş;
- tuz - 1/5 çay kaşığı;
- baharatlar - 1/5 çay kaşığı;
- kızartma için bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı.

24.03.2019

Turnadan heh

Heh farklı balıklardan da yapılabiliyor ama bu sefer bu mezeyi turna balığından yapmanızı tavsiye ediyoruz. Çok lezzetli çıkıyor, şüpheniz bile olmasın!
İçindekiler:
- 1 büyük havuç;
- 0,5 yeni yakalanmış turna balığı;
- 10 gram kuru Kore baharatı;
- 1 diş sarımsak;
- 40 ml şarap sirkesi;
- 50 ml ayçiçek yağı;
- 1 soğan;
- tatmak için tuz.

24.03.2019

Evde baharatlı tuzlu ringa balığı

Balığı kendiniz tuzlamak her zaman mağazadan satın almaktan daha iyidir. Eğer lezzetli, baharatlı ve tuzlu ringa balığını seviyorsanız, basit tarifimizi kullanarak evde pişirin.
İçindekiler:
- 500 gram ringa balığı;
- 30 gram sofra tuzu;
- 2-3 adet yenibahar;
- 5 adet karabiber;
- tatmak için defne yaprağı;
- 0,5 çay kaşığı. hardal fasulyesi.

21.03.2019

Domates soslu fasulye çorbası

Pek çok insanın fasulye çorbasını sevmesi boşuna değil, özellikle de et veya tütsülenmiş etlerle hazırlanmışsa. Bugün sizlerle bu çorba tariflerinden birini paylaşıyorum.

İçindekiler:

- 200 gram tavuk kanadı;
- 150 gram fileto;
- 2 patates;
- 1 havuç;
- 1 soğan;
- 2 yemek kaşığı. sebze yağı;
- yarım tatlı biber;
- Domateste 450 gram fasulye;
- 1 defne yaprağı;
- 1 çay kaşığı. kurutulmuş maydanoz;
- tuz;
- karabiber.

21.03.2019

Doktorun ev yapımı haşlanmış sosisi

Haşlanmış doktor sosisi evde hazırlanabilir. Bu tarifin özgünlüğü, hazırlanmasında bağırsakların kullanılmayacak olmasıdır.

İçindekiler:

- 350 gram domuz eti;
- 150 gram sığır eti;
- 10 gram süt tozu;
- 7 gram nitrit tuzu;
- 1 çay kaşığı. tuz;
- 1 çay kaşığı. hardal tozu;
- 1 çay kaşığı. küçük hindistan cevizi;
- 2 çay kaşığı. kırmızı biber;
- bir buçuk çay kaşığı. granül sarımsak;
- yarım çay kaşığı Kekik;
- yarım çay kaşığı karabiber;
- 1 yumurta.

21.03.2019

Turna balığı nasıl kıyılır

Turna çok lezzetli ve doyurucu bir balıktır. Bugün size turna balığını fileto veya pirzola için kıyma halinde nasıl güzel ve doğru bir şekilde keseceğinizi anlatmak istiyorum.

İçindekiler:

- 1 turna balığı.

07.03.2019

Çilekli pasta pişirmeden

Pişmeden kek yapmayı seviyorum. Benim favorim çilekli pastadır. Tarif çok basit, mutlaka deneyin.

İçindekiler:

- 400 gram kurabiye;
- 150 gram tereyağı;
- 50 ml. konyak;
- 400 gram Ricotta peyniri;
- 100 gram ekşi krema;
- 250 gram şeker;
- 1 çay kaşığı. vanilya şekeri;
- 2 yemek kaşığı. Jelatin;
- 50 ml. su;
- 400 gram çilek;
- krem ​​şanti.

07.03.2019

Bir vapurda turna levreği pirzolaları

Turna levreği çok lezzetli, yağlı ve doyurucu bir balıktır. Hazırlanması hiç de zor değil ama bugün size turna levreğinden nasıl lezzetli balık pirzolası yapılacağını anlatacağım. Size şunu söyleyeyim, yemeğin tadı harika.

İçindekiler:

- 500 gram turna levrek filetosu;
- 70 gram soğan;
- 80 gram kereviz sapı;
- 1 yumurta;
- 65ml. süt;
- 30 gram dereotu;
- 30 gram yulaf kepeği;
- biber;
- tuz;
- Kara Susam;
- Çeri domatesler.

06.03.2019

Turna levreğinden balık pirzola

Turna levreğinden çok lezzetli ve doyurucu pirzolalar hazırlamanızı öneririm. Tarif oldukça basit. Köftelerin tadı sizi şaşırtacak.

İçindekiler:

- 450 gram turna levreği;
- 50 ml krema;
- 30 gram sıvı yağ;
- 90 gram soğan;
- 80 gram ekmek kırıntısı;
- 5 gram öğütülmüş tatlı kırmızı biber;
- 3 gram balık baharatı;
- tuz;
- Şili;
- sebze yağı;
- haşlanmış pirinç;
- tuzlu salatalık.

06.03.2019

Ahududulu kurabiye pastası

Kurabiye turtalarını seviyorum. Çünkü çok lezzetlidirler ve hazırlanmaları kolaydır. Bugün size en sevdiğim kurabiyelerden birini ahududu dolgulu nasıl yapacağımı anlatacağım.

İçindekiler:

- 225 gram buğday unu;
- 150 gram tereyağı;
- 5 yumurta;
- tuz;
- 150 gram ahududu;
- 305 gram ekşi krema;
- 150 gram şeker;
- vanilya özü.

06.03.2019

Dukan'a göre Kulich

Eğer Dukan diyeti yapıyorsanız Paskalya için lezzetli ve hazırlaması kolay bir Paskalya pastası hazırlamanızı öneririm. Tarif oldukça basit.

İçindekiler:

- 200 gram süzme peynir;
- 35 gram yulaf kepeği;
- 30 gram mısır nişastası;
- 5 gram öğütülmüş zerdeçal;
- 10 gram siyah susam;
- 1 yumurta;
- 5 gram kabartma tozu;
- şeker ikamesi;
- süt tozu.

Yemek tarifleri ne pişirilir

Hızlı ve lezzetli tarifler akşam yemeği. Lezzetli yemek tarifleri akşam yemeği her gün.İşten eve yürüyerek ya da arabayla dönüyoruz; yolda mağazada durup yiyecek satın almak için çok az zamanımız var. Bu ürünlerden yemek pişirmek için hala çok az zaman var lezzetli akşam yemeği.

Yiyecek olarak ne alınır ve akşam yemeğinde ne pişirilir? Lezzetli ve hızlı bir akşam yemeği için tariflerimi tek bir yerde topladım. Yarın işe gitmemiz gerekiyor, bu yüzden fazla vaktimiz yok.

Bak, seninkini seç ne pişirileceğine dair tarifler b için hızlı akşam yemeği. Kendi tarifleriniz varsa, bunları evde hazırlamaktan, sonucu fotoğraflamaktan ve bu sitede yayınlamaktan mutluluk duyarım.

Akşam yemeği- bu günün sonu ve nasıl olacağı ertesi günü etkileyecek. Ve benzeri. Akşam yemeği için sadece salata hazırlayabilir, balık pişirebilir veya et kızartabilirsiniz. Yemek tercihlerimiz mevsime göre değişmektedir. Kışın akşam yemeği daha yoğun, yazın ise tam tersi hafif olabilir. Çok çocuğumuz var ve onlar için bu bir aile akşam yemeği- her zaman harikadır. Akşam yemeği- bu, tüm ailenin bir araya geldiği zamandır. Yemek tarifleri ne pişirilir- bak, seç, pişir.

Akşam yemeği genellikle günün son öğünüdür, ancak genellikle en keyifli olanıdır çünkü acele etmeden rahatlayabilir ve yemeğinizin tadını çıkarabilirsiniz. Ayrıca bu saatte tüm aile bir masada toplanıp günün haberlerini paylaşıyor. Tabii ki, özel bir yer işgal ediyor

özel bir yaklaşıma ihtiyaç vardır. Her iki durumda da önemli bir yemektir ve düşmana verilmesi gerektiği atasözünün aksine, akşam yemeklerimizin çok fazla hazırlık süresi gerektirmeden çeşitli ve lezzetli olmasını isteriz.

Hızlı akşam yemeği sorunu

Evde her zaman sizi işten karşılayabilecek ve sizi iyi besleyebilecek birinin bulunduğu aileler şanslıdır. Ne yazık ki, modern dünyanın gerçekleri, tüm aile üyelerinin çalıştığını veya okuduğunu ve yalnızca akşamları ve kural olarak masada bir araya geldiklerini gösteriyor. İşten sonra ne kadar yorgun olursa olsun yemek pişirmek zorunda olan kişi ev hanımıdır. Bu nedenle dünyanın her yerindeki ev hanımları, ailelerini nasıl hızlı ve kolay bir şekilde doğru şekilde besleyebileceklerini ve güçsüzlükten nasıl düşmeyeceklerini düşünüyor. Son öğün öncelikle doyurucu ve besleyici olmalı ama aynı zamanda aşırı ve zararlı yağlar ve hızlı karbonhidratlar da içermemelidir çünkü midemiz bütün gece çalışır ve aşırı yüklenmemelidir.

Akşam yemeklerinin en büyük sorunu hazırlanma süreleridir. Çoğu yemek, yiyeceklerin zaman alıcı bir şekilde kesilmesini gerektirir ve aynı zamanda pişirme işleminin kendisi de dikkate alınmaya değerdir. İşten sonra değerli boş zamanınızı ocağın başında harcamak istemezsiniz, bu nedenle fazla zaman almayacak ama yine de gönlünüzce yemek yemenize izin verecek tarifler aramalısınız.

Boşluklar

Düşünceli bir insansanız, muhtemelen akşam yemeği için basit ne pişireceğinizi önceden biliyorsunuzdur. Çok karlı bir strateji, ihtiyaç duyulan ana kadar dondurulabilecek veya buzdolabında saklanabilecek müstahzarlar hazırlamaktır. Mesela fırında patates seviyorsanız önceden dilimler halinde kesebilirsiniz, vaktiniz olduğunda bir pişirme poşetine koyun, içine biraz zeytinyağı dökün.

yağ, en sevdiğiniz baharatları ekleyin ve akşam yemeğine kadar buzdolabında bekletin. İşten eve döndüğünüzde tek yapmanız gereken, patates turşunuzu fırına verip işinize devam etmek; 30 dakika içinde akşam yemeğiniz hazır olacak. Daha basit ne olabilir? Ve bu çoğu durumda yapılabilir ve herhangi bir tarif 15 dakikaya indirilebilir. Haftalık akşam yemeği hazırlıyorsanız çok iyi. O zaman her şey daha da basitleşir, hafta sonları üç saatinizi hazırlıklara ayırın ve işten sonra sobanın üzerinde uzun uzun düşünmek veya bugün ne pişireceğinizi düşünmek zorunda kalmayacaksınız.

Ürün seçimi

Bildiğiniz gibi akşam yemeği ağır ve yağlı olmamalıdır, aksi takdirde uyuyamazsınız ve sabahları rahatsızlık hissedersiniz. Bu nedenle çok önemli bir nokta ürün seçimi ve hazırlanma yöntemidir. Bu, akşamları sadece salata veya balık yiyebileceğiniz anlamına gelmez. Hiç de değil, sadece kızartma sırasında yağ miktarını azaltın ve sindirimi zor yiyecekleri daha hafif olanlarla değiştirin. Akşam yemeği için mükemmel bir seçenek balık veya tavuk olacaktır, çabuk sindirilen ve vücuda gerekli tüm maddeleri sağlayan hafif beyaz ettir. Ve özellikle evde çift kazan veya çoklu pişiriciniz varsa, pek çok yararlı pişirme yöntemi vardır. Akşam yemeğinde bitkisel besinler de tüketmeniz gerektiğini unutmamak son derece önemlidir. Yemeğinize mutlaka salata ekleyin, midenizde ağırlık hissetmezsiniz. Ve özellikle dikkat edilmesi gereken bir nokta daha ürünlerin kombinasyonudur. Et pişiriyorsanız garnitür olarak patates veya makarna servis etmenize gerek yoktur, bu kombinasyon lezzetli olmasına rağmen hiç sağlıklı değildir ve akşam yemeği için hiç uygun değildir. Çorbaları unutmayın, et, sebze ve mantarlardan yapılabilir ve daha doyurucu hale getirmek için biraz tahıl ekleyin.

Akşam yemeği için sığır eti

En yaygın ve popüler ürünlerden biri sığır eti yani sığır etidir. Ondan hem birinci hem de ikinci olmak üzere çok sayıda farklı yemek hazırlayabilirsiniz. Her şey neye bağlı

Belirli bir durumda kullandığınız maskaranın bir kısmı. Kemikte et varsa, çorba için zengin bir et suyu hazırlayabilirsiniz ve kaburga ise, o zaman sadece pişirmek için yapılır, ancak en iyi kısmı sığır filetosudur, onunla her şeyi yapabilirsiniz. Bu harika üründen akşam yemeği için hızlı ve kolay bir şekilde ne pişirebileceğimize dair birkaç örneğe bakalım.

Dana Stroganof

Birçok kişi tarafından sevilen ve meşhur bir yemek. Bunun için dana filetosu, soğan, sarımsak (2-3 diş), biber, tuz, biraz tereyağı ve kremaya (%20) ihtiyacınız olacak. Malzemeler küçük ama yemek çok lezzetli ve yumuşak çıkıyor. Eti akan su altında durulayın ve küçük şeritler halinde kesin. Ayçiçek yağını bir tavada ısıtın ve eti içine koyun. Altın kahverengi olana kadar kısık ateşte kızartın. Soğanı ve sarımsağı doğrayıp ete ekleyin, tuz ve karabiberi ekleyin. Soğan yumuşayınca kremayı her şeyin üzerine dökün ve bir yemek kaşığı tereyağı ekleyin ki karışım dağılmasın. Tek yapmanız gereken kalın kremalı sosta et elde edene kadar beklemek. Tarifi her zaman biraz değiştirebilir ve en sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.

Gulaş

Akşam yemeğinde sığır eti sebzelerle iyi gider, bu nedenle gulaş mükemmel bir seçimdir, et yumuşar ve ağzınızda erir. Pişirme işlemi maksimum 35 dakikanızı alacak, ürünlerin hazırlanması ise yalnızca 5 dakika sürecektir. Bir parça dana etini küpler halinde kesin, soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın, domatesleri 2 dakika kaynar suya batırın, kabuğunu çıkarın ve ince ince doğrayın, dolmalık biberi küçük dilimler halinde kesin. Hazırlık bu kadar, geriye kalan tek şey eti tüm sebzelerle birlikte kızartmak, üzerine kaynar su döküp 20-30 dakika pişmeye bırakmak. Bir tencerede veya tencerede pişirilmesi tavsiye edilir. Ayrıca tuz, karabiber ve defne yaprağını da unutmayın. Aynı prensibi kullanarak güveç hazırlayabilir, ardından kabak ekleyebilir ve daha az et alarak daha diyetsel bir seçenek elde edebilirsiniz.

Akşam yemeği için domuz eti

Bir sonraki popüler ürün domuz etidir. Çok yağlı olduğu düşünülüyor

et. Ancak köşe denilen yerleri alırsanız orada tek bir yağ çizgisi göremezsiniz. Bu ürünü hazırlamanın en iyi yolu fırında pişirmek veya haşlamaktır, böylece et yumuşak ve yumuşak olur. Zamandan tasarruf etmek için bazı hazırlıkları önceden yapabileceğinizi göz önünde bulundurarak tüm tariflerin değiştirilebileceğini unutmayın. Akşam yemeği için nasıl hızlı yemek hazırlayabileceğinizi burada bulabilirsiniz.

Fransızca et

Bu çok basit bir tarif ve neredeyse herkes bundan hoşlanacak. Domuz filetosuna ihtiyacınız olacak, onu dilimler halinde kesip çırpabilirsiniz veya hemen küçük parçalara ayırabilirsiniz. Bir fırın tepsisi hazırlayın ve bitkisel yağla yağlayın. Fırını 180-200 dereceye kadar önceden ısıtın. Bu nedenle hazırlanan eti bir fırın tepsisine tek kat halinde koyun, tuz ve karabiber ekleyin. Daha sonra soğan ve mantarların sırası gelir, az miktarda bitkisel yağda yarı pişene kadar kızartın ve ekşi kremaya dökün, 5 dakika pişirin (daha fazla değil). Daha sonra mantar karışımını domuz etinin üzerine dökün ve her şeyi cömertçe rendelenmiş peynirle kaplayın ve isteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu serpin. Fırına verip 25-30 dakika pişirin. Her şeyi önceden hazırlayıp bir fırın kabına koyup dondurabilirsiniz. Akşam yemeği vakti geldiğinde tavayı 25-30 dakika fırına koymanız yeterli.

Koldaki domuz eti

Hala akşam yemeği için hızlı ve kolay bir şekilde ne pişireceğinizi merak ediyor musunuz? Pişirme torbaları ve poşetleri size yardımcı olacaktır; bunların içinde yemek pişirmek çok basit, hızlı ve lezzetlidir. Bir hafta önceden hazırlık yapın ve dondurun, daha kolay ne olabilir? Domuz etini parçalara ayırın ve en sevdiğiniz baharatlarla ve seçtiğiniz yağ, kefir veya portakal suyuyla marine edin. Geriye sadece poşeti sıcak havanın çıkabileceği şekilde delip 180-200 derece sıcaklıkta 30 dakika fırına koymak kalıyor. Ana yemek ve garnitürleri tek pakette hazırlayabilirsiniz. Etin yanı sıra dilediğiniz tüm sebzeleri de ekleyin. Bu biber, kabak, patlıcan, brokoli veya karnabahar olabilir.

Akşam yemeğinde tavuk ve hindi

Akşam yemeğinde midede ağırlık yaratmayacak ve sağlıklı uykuyu engellemeyecek yiyecekler yemeniz gerektiği yukarıda belirtilmişti, bu nedenle tavuk veya hindi ideal bir seçenektir. Kümes hayvanlarının bir diğer avantajı da hemen hemen tüm ürünlerle uyumlu olmasıdır, bu nedenle garnitür seçerken uzun süre kafa yormanıza gerek kalmaz. Zaman gelince, bu malzemeyle hemen hemen her yemek hızlı bir şekilde hazırlanabilir.

Ananaslı tavuk şiş

Bu oldukça egzotik yemeği hazırlamak için tavuğa ihtiyacınız olacak

kişi başı bir fileto oranında göğüs yani fileto. Ayrıca ananasa ihtiyacınız olacak, taze veya konserve kullanabilirsiniz. Filetoyu küpler halinde kesin, bir kaseye koyun ve soya sosunu dökün, karabiber, rendelenmiş sarımsak ekleyin ve Hint köri aromasını seviyorsanız bu harika baharattan yarım çay kaşığı ekleyin. Daha fazla değil, 10-15 dakika marine etmeye bırakın. Ananas da küp şeklinde kesilmelidir. Şişlerin fırında yanmaması için suya batırın. Tavuğu ve ananası dönüşümlü olarak geçirin ve bitmiş kebapları bir fırın tepsisine yerleştirin. Fırını 180 dereceye ısıtın ve fırın tepsisini 20 dakika boyunca oraya yerleştirin. Garnitür olarak pilav veya patates püresi servis edebilirsiniz. Bu yemek şiş olmadan hazırlanabilir, ancak her şeyi folyoda pişirmek yeterlidir. Bu tarif, tatil yemeği için ne pişireceğinizi bilmiyorsanız da işinize yarayacaktır. Egzotik tada sahip küçük kebaplar misafirlerinizi mutlaka memnun edecektir.

sarımsakla pişirilmiş

Tavuk butlarını alın ve kefirde baharatlarla 30 dakika marine edin, bir fırın tepsisine veya fırın tepsisine koyun ve 180 derece fırında 30 dakika pişirin.Bu yemek çok basittir ve herhangi bir özel beceri gerektirmez. Kefir turşusuna lezzet vermesi için 2-3 diş sarımsak, soğan ve defne yaprağının yanı sıra dilediğiniz baharatları da ekleyebilirsiniz.

Meksika hindisi sebzeli

Günümüzde pek çok süpermarket önceden kesilmiş hindi satıyor; bu yemeği hazırlamak için göğüs bifteğine ihtiyacınız olacak. Küçük parçalara kesilmesi gerekecek. Ayrıca dolmalık biber, domates, soğan, sarımsak, salça, konserve mısır ve baharatlara da ihtiyacınız olacak. Yağı bir tavada ısıtın, soğanı ve sarımsağı büyük parçalar halinde doğrayın ve yumuşayana kadar yağda pişirin. Daha sonra hindiyi tavaya koyun ve et beyazlaşana kadar kızartın. Dolmalık biberi tohumlardan soyun ve büyük dilimler halinde kesin. Ateşi yüksek seviyeye getirip etleri ve biberleri kızarıncaya kadar kızartın. Domatesi soyun, kaynar suyla haşlayın ve rendeleyin. Bu karışımda bir çorba kaşığı domates salçasını ve mısırın salamura edildiği sıvıyı seyreltin. Elde ettiğinizi tavaya dökün, gerekirse etin tamamını kaplayacak şekilde su ekleyin. Tadına göre mısır ve baharat ekleyin; daha baharatlı seviyorsanız bir tutam kırmızı acı biber eklemeyi unutmayın. Pişene kadar 10 dakika pişirin, ardından doğranmış otları ekleyin ve ocaktan alın. Ekmek dilimlerini içine batırmak çok hoş olan bol miktarda aromatik ve lezzetli sos elde edeceksiniz. Bu tarifi mutlaka deneyin.

Akşam yemeği için balık

Akşam yemeğinde lezzetli, yumuşak ve hafif balıklardan daha iyi ne olabilir? Özellikle deniz balığı ise, çünkü pek çok yararlı mikro element içerir. Elbette bu orta bölge sakinleri için pek tanıdık bir ürün değil, ancak alabalıktan pollock'a kadar hemen hemen her balık donmuş olarak bulunabilir.

Somon bifteği

Satın almanız gereken yarı mamul ürün tam olarak adıdır. Hazırlanması çok kolay ve hızlıdır ve baharat seti minimum düzeydedir. Kızartma tavasında veya folyoda pişirebilirsiniz, her iki durumda da mükemmel bir yemek elde edersiniz. Pişirmek için önce bifteği üzerine biraz limon veya limon suyu dökerek hafifçe marine etmeniz, üzerine tuz ve karabiber serpmeniz gerekir. Daha sonra folyoya sarıp 185 derecede 15-20 dakika pişirin. Sarımsak-krema sosu bu yemek için mükemmeldir, bunun için doğranmış sarımsakları zeytinyağında kaynatmanız, ardından kremayı dökmeniz ve buharlaşmasını beklemeniz ve tadına göre baharat eklemeniz gerekir.

Meyilli balık

Akşam yemeğinde ucuza ne pişireceğinizi merak ediyorsanız, pollock veya levrek -

En iyi seçim, tavuktan daha ucuza mal olmaları ve daha hızlı pişmeleridir. Balığı kesip kızartabilirsiniz veya önceden hamura batırabilirsiniz. İkincisi yumurta, un ve sudan hazırlanır. Kalın ekşi krema kıvamına gelene kadar her şeyi karıştırın. Balıkları pilav veya salata ile servis edebilirsiniz.

Yan yemekler ve salatalar

Akşam yemeğinde etin yanı sıra sebze veya tahıl da servis edilmelidir. Sebzelere gelince kabak, yeşil fasulye ve dolmalık biber mükemmel bir garnitür olacaktır. Pişirme süresinden tasarruf etmek için çok çeşitli dondurulmuş olarak satılan hazır sebze karışımlarını satın alabilirsiniz. İhtiyacınız olan tek şey onları bir tavada salça ilavesiyle hafifçe kızartmak ve buzunu çözmenize gerek yok.

Sebzeli pilav

Hızlı bir akşam yemeği hazırlıyorsanız bu tarif işinize yarayacaktır. Patates dışında kesinlikle herhangi bir sebzeyi seçebilirsiniz, ancak en avantajlı kombinasyon genellikle mısır, bezelye, soğan, havuç, yeşil fasulye ve biber içerir. Karışımı bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın, ardından bir bardak pirinç ekleyin, karıştırın, pirinç şeffaflaşacak, ardından her şeyin üzerine bir bardak su dökün. Tuz ve karabiberle tatlandırın, soya sosunu ekleyip kapağını kapatıp yumuşayana kadar 15-20 dakika pişirin. Bu oldukça besleyici bir garnitür olduğundan tavuk veya balık gibi hafif etlerle servis edilmelidir.

Baharatlarla pişirilmiş patates

Patates dünya çapında sevilen bir garnitürdür ve binlerce yemeğin hazırlanmasında kullanılabilir. Ancak çoğu zaman yemeğin hazırlanması ya zordur ya da çok uzun zaman alır, ancak akşam yemeği için basit ve hızlı tarifler seçmek istersiniz. En iyi yol, patatesleri baharatlarla fırında pişirmektir; yaklaşık 30 dakika pişeceklerdir, ancak hazırlık sadece 5 dakika sürecektir. Satın alma fırsatınız varsa, en uygunudur. Sebzeleri soyup küçük dilimler halinde kesmeniz ve pişireceğiniz tabağa yerleştirmeniz gerekiyor. Her şeyin üzerine biraz bitkisel yağ dökün, üzerine baharat ve tuz serpin ve karıştırın. Baharatlar arasında fesleğen ve biberiyeyi seçmek daha iyidir, patates için idealdirler. Tavayı önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin.

Peynirli makarna

Bu artık bir garnitür değil, bağımsız bir yemek. Hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek. Makarnayı her zamanki gibi haşlayın. Bu tarifteki en önemli şey sostur. Klasik Fransız beşamel sosu esas alınarak hazırlanmıştır. İki bardak sütü bir defne yaprağı, bir soğan ve iki diş sarımsakla ısıtın, süzün. Bir yemek kaşığı tereyağını tencerede eritin

ve bir yemek kaşığı un ekleyin, karıştırın ve sütü dökün. Karışım koyulaşmaya başlayıncaya kadar pişirin, ardından ocaktan alın ve tuz, karabiber, kekik ve rendelenmiş peyniri ekleyin. Dilediğiniz kadar sınırsız miktarda peynir alabilirsiniz. Makarnayı bir fırın tepsisine yerleştirin ve karışımla doldurun; üzerine ayrıca peynir ve otlar da serpebilirsiniz. Fırına 10-15 dakika koyun ve işiniz bitti. Bu, akşam yemeğine daha hızlı ve daha kolay hazırlanabilecek bir şeyler arayanlar için ideal bir seçenektir.

Yunan salatası

Belki de en lezzetli salata, ancak imkansızlık derecesinde basit. Klasik tarif şu ürünleri içerir: dolmalık biber (olgun ve sulu), etli bir domates, birkaç çıtır salatalık, çekirdeği çıkarılmış zeytin ve tabii ki bu salatası Yunan yapan beyaz peynir. İstenirse, marul veya buzdağı gibi marul yaprakları ekleyebilirsiniz; bunların neredeyse kendilerine ait bir tadı yoktur, ancak çok suludur. Tüm sebzeleri iri iri doğrayıp zeytinle karıştırın, peyniri küp şeklinde kesip üzerine yerleştirin. Bir diğer önemli nokta da baharatlar, fesleğen ve kekik eklediğinizden emin olun, bu Akdeniz yemeğinin lezzetini mükemmel bir şekilde tamamlayacaklar. Sos olarak sızma zeytinyağı ve limon suyu kullanın.

Çocuk için akşam yemeği için

Yetişkinler gibi çocuklar da lezzetli yemek yemeyi severler, ancak beslenmedeki farkı da dikkate almaya değer. Çocuklar için akşam yemeği, gün içinde harcanan enerjiyi geri kazanmanın bir yoludur, bu nedenle doyurucu ve besleyici olmalıdır. Yiyecek seçerken kendinizi sebze, süzme peynir veya meyvelerle sınırlamak daha iyidir, çocuğunuza kuru meyve veya kuruyemiş sunabilirsiniz. Ayrıca akşamları çocuklar için kontrendike olan füme etler, mayonez, çok tuzlu veya yağlı yiyecekler gibi yiyeceklerin bir listesi de vardır, ayrıca akşam yemeğinde sığır eti veya domuz eti bir çocuk için son derece istenmeyen bir durumdur.

Berry soslu cheesecake'ler

Bu, bir çocuk yemeği için en karlı seçenektir ve hazırlanması hızlı ve kolaydır. Bir paket az yağlı süzme peynir alın, bir yumurta ekleyin ve iyice ezin. Lor karışımına iki yemek kaşığı un, şeker ve bir tutam tuz ekleyip iyice karıştırın. Tatlandırmak için biraz vanilin, kurutulmuş meyveler veya meyveler alabilirsiniz. Elde edilen karışımdan cheesecake yapın, un içinde yuvarlayın ve az miktarda yağda her iki tarafı da kızarana kadar kızartın. Berry sosu her türlü meyveden yapılabileceği gibi dondurulmuş gıdaların varlığı sayesinde kışın bile bu sosun tadını çıkarabilirsiniz. Tek yapmanız gereken seçilen meyveyi az miktarda şekerli suda kaynatmak. Sosu bitmiş cheesecake'lerin üzerine dökün ve üzerine pudra şekeri serpin.

Patates pirzolası

İki veya üç ceketli patatesi yumuşayana kadar kaynatın ve hafifçe soğumasını bekleyin. Kabuğu soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Elde edilen kütleye önceden çırpılmış yumurta, üç yemek kaşığı un, rendelenmiş peynir, otlar, tuz ve biraz karabiber ekleyin. Elde edilen patates karışımını iyice karıştırın ve küçük köfteler haline getirin. Yağı bir tavada ısıtın ve her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Ekşi krema ve otlar ile servis yapın.

Makalede listelenen tüm yemek örnekleri oldukça basittir ve ek beceri veya özel yetenek gerektirmez, ayrıca hazırlık işlemi 30-40 dakikadan fazla sürmeyecektir. Artık akşam yemeğinde nasıl ve neyi hızlı ve lezzetli pişireceğinizi biliyorsunuz.