Tekne sandviçleri nasıl yapılır? Şenlikli sandviçler “Gemiler”
Herkese selam!
Bugün çocuğunuzun doğum günü için ne tür sandviçler yapabileceğinizden bahsedeceğiz. Ve çocuklar için kanepeler kendilerini en iyi şekilde kanıtladı. Bunlar büfeler ve diğer tatil masaları için ideal olan küçük sandviçlerdir. İyi olan şey, olası makul kombinasyonlar ve kendi zevkinize göre herhangi bir üründen hazırlanabilmeleridir.
Bu nedenle, bir çocuğun doğum günü için çeşitli sandviç (kanepe) tariflerini dikkatinize sunuyoruz.
1. Kanepeler “Tekneler”
Onları hazırlamak zor değil, ama oldukça sevimli görünüyorlar ve sadece çocukların masasını değil, her masayı süsleyebilirler. “Tekneler” kanepelerini hazırlamak için ekmekten “tekneleri” kesmeniz gerekir. Veya tekne şeklinde bir salatalık kullanın. Bunu yapmak için posayı ondan çıkarmanız gerekir.
Yani, “Gemiler” kanepeleri için seçenekler
Seçenek 1:"Tekne" ekmeği, üstüne bir dilim sosis ve bir dilim taze salatalık. Yelken elde etmek için bir şişin üzerine (biri daha büyük, diğeri daha küçük) iki parça peynir koyuyoruz. Tekneye bir şiş yapıştırmanız ve üstüne havuç veya dolmalık biberden kesilmiş bir "bayrak" yapıştırmanız gerekiyor.
Seçenek 2:"Tekne" ekmeği, üstüne eritilmiş peynir, ardından jambon veya somon, tekne şeklinde kesilir. Ayrıca bir kat sert peynir de yapabilirsiniz. Önceki versiyonda olduğu gibi şişin üzerine dizilmiş sert peynirden yelken yapıyoruz. Sandviçi otlarla süsleyebilirsiniz.
Seçenek #3: Tekne şeklinde salatalık. Yarıya kesilmesi ve posanın çıkarılması gerekiyor. İçine herhangi bir salatadan bir kaşık koyun. Tatlı kırmızı biberlerden yelken yapın.
Yenilebilir tekneler sıradışı ve lezzetli görünüyor!
2. Kanepeler “Amanitas”, atıştırmalık “Amanitas”
"Sinek mantarı" kanepeleri bir çocuk partisi için mükemmel bir mezedir. Kanepeler "Amanitas" - sıradışı, şaşırtıcı, eğlenceli. Bunları çeşitli şekillerde hazırlayabilirsiniz. Size 3 seçenek sunuyoruz:
Kanepeler "Sinek mantarı". Malzemeler: kızarmış ekmek, patlıcan havyarı, bir dilim peynir, bıldırcın yumurtası, kiraz domates, dekorasyon için otlar ve biraz mayonez. Patlıcan havyarı bu sandviçlere lezzet katıyor. Bıldırcın yumurtasının haşlanması, kabuğunun çıkarılması ve üst kısmının kesilmesi gerekir. Kiraz domatesleri ikiye bölün. Bıldırcın yumurtasının üzerine yarım domates koyun. Havyarı tost ekmeğinin üzerine sürün ve üzerine bir dilim peynir koyun. Üzerine iki mantar koyun ve kapağın üzerine mayonezle beyaz lekeler çizin.
* Atıştırmalık “Amanitas”. maddeler: bıldırcın yumurtası, peynir, kiraz domates, salatalık, mayonez, otlar. Yumurtaların haşlanıp kabuklarının soyulması gerekiyor. Bunları ince bir rende üzerine rendeleyin ve peyniri de rendeleyin. Biraz mayonez ekleyin ve iyice karıştırın. Domatesleri ikiye böldük ve salatalığı 0,5 cm kalınlığında halkalar halinde kestik Yumurta, peynir ve mayonez karışımından mantar sapları oluşturuyoruz. Bunları salatalık dilimlerinin üzerine yerleştirin. Üstüne kırmızı domates kapakları koyup mayonez kullanarak üzerlerine beyaz noktalar çiziyoruz. Ve yeşillikler, mantarlarımızın yetiştiği bir açıklık oluşturmak için kullanılabilir.
* “Fly Agaric”ten şişler. maddeler: bıldırcın yumurtası, kiraz domates, mayonez, otlar. Bıldırcın yumurtasının haşlanması ve kabuklarının soyulması gerekir. Domatesleri ikiye bölün ve küçük bir kaşık kullanarak posayı dikkatlice kazıyın. Yumurtaları ve domates yarımlarını bir şişin üzerine geçirerek mantarları oluşturun. Mayonez kullanarak kapaklara beyaz noktalar uygulayın. Yeşilliklerle süsleyin. Mayonez yerine ekşi krema kullanabilirsiniz.
3. Peynir şişleri, peynir şişleri
Peynir şişleri hazırlanması kolaydır. Sert peynir küplerini ve kiraz domatesleri bir şişin üzerine batırın.
Peynirli, üzümlü ve mangolu kanepeler. Hazırlanması çok kolaydır. Kıyılmış peynir bir şişin üzerine geçirilir, ardından mango, aynı küpler halinde kesilir ve ardından üzümler.
Peynirli ve salatalıklı kanepeler. Sert peynir küpleri modu. Peyniri seviyorsanız kullanabilirsiniz ancak yumuşak veya çok ıslak olmamalıdır. Zeytinleri ikiye bölün. Salatalığı dilimler halinde kesin. Peyniri bir şişin üzerine geçirin, ardından yarım zeytin, bir dilim salatalık ve bir kiraz domates.
Üzümlü peynir şişleri. Bunları hazırlamak için birkaç çeşit peynire ve güzel, iri üzümlere ihtiyacınız olacak. Bir şişin üzerine doğranmış peyniri ve arasına da bütün veya ikiye bölünmüş büyük üzümleri koymanız gerekir.
4. Çok katmanlı kanepeler
Çok katmanlı kanepeler çok etkileyici görünüyor ve hazırlanması kolaydır. Dikkatinize birkaç tarif sunuyoruz:
İçindekiler: siyah beyaz ekmek, krem peynir, salatalık, kırmızı balık, domates, dolmalık biber.
Beyaz ve siyah ekmekten eşit büyüklükte parçalar kesin. Beyaz bir dilimi krem peynirle yağlayın ve üzerine aynı şekle sahip bir salatalık yerleştirin. Bir kez daha peynirle yağlayın ve içine bir parça siyah ekmek koyun. Peyniri yağlayın ve bir parça kırmızı balık yerleştirin. Bir parça yağlanmış siyah ekmekle örtün. Güzel, parlak katmanlar için dolmalık biber ve domates kullanabilirsiniz. Geriye kalan tek şey şişi batırmak.
maddeler: siyah ekmek, tereyağı, otlar, kırmızı balık, domates veya kırmızı biber. Ekmeği eşit büyüklükte parçalar halinde kesin. Yağa otlar ekleyin. Kanepeler oluşturuyoruz: bir dilim ekmeği tereyağıyla yağlayın, üzerine bir parça kırmızı balık koyun. Tekrar yağla yağlayın ve ekmekle kaplayın. Üstüne, posasını çıkardığımız bir dilim kırmızı biber veya bir parça domates koyuyoruz. Bir şişle delin.
Çok katmanlı kanepeler oluşturmak için farklı ekmekler, pide, sert peynir, krem peynir, otlar, kırmızı balık, sosis ve çok daha fazlasını kullanabilirsiniz. Önemli olan, ürünlerin birbirleriyle iyi bir şekilde birleşmesidir.
5. Kanepeler “Güller”
Güllü sandviç hazırlamak için tütsülenmiş veya hafif tuzlu kırmızı balığa ihtiyacınız olacak. Çiçek oluşumu için en uygunudur.
“Güller” kanepeleri oluşturmak için çeşitli seçenekler sunuyoruz:
İçindekiler: kırmızı balık, krem peynir, ekmek. Kırmızı balığın ince dilimlenmesi gerekir. Ayrıca ekmeği veya somunu güzel, aynı şekillerde kesin. Ekmek yerine kurabiye kullanabilirsiniz. Ekmeğin veya kurabiyelerin üzerine krem peyniri sürün. İnce uzun bir balık parçasını spiral şeklinde yuvarlayıp peynirin üzerine yerleştiriyoruz. Sonuç olarak çok lezzetli ve güzel kanepeler ortaya çıkıyor.
Malzemeler aynı, artı yeşillikler. Krem peyniri ince doğranmış otlarla karıştırmanız gerekir. Ekmek parçalarının üzerine peynir ve otlar karışımını sürün. Balıkları ince uzun parçalar halinde kesin ve gül şekli verecek şekilde yuvarlayın. Gülleri kanepenin üzerine sabitleyin ve otlar ile süsleyin.
Gördüğünüz gibi çocuklar için küçük orijinal sandviçler şeklinde kanepeler hazırlamak hiç de zor değil. Önemli olan biraz hayal gücü ve boş zamandır. Bir çocuğun doğum günü için bu tür sandviçler masayı süsleyebilir ve moralinizi yükseltebilir.
Yayınlanan 11.03.2015
Tarafından gönderildi: Büyücü kadın
Kalori: Belirtilmemiş
Pişirme süresi: 30 dk
Pişirme süresi: 30 dakika
Oğlum için tüm çocukluk tatilleri için orijinal ve çok lezzetli "Gemi" sandviçleri hazırladım (artık "gemi" inşa etmeyi istemese de, lor peynirli ve yumuşak jambonlu bu tür sandviçleri hâlâ seviyor). Tüm bu sevimli, iştah açıcı “filoyu” masadan ilk süpürenler her zaman çocuklar oldu.
Basit bir tarif, uygun fiyatlı malzemeler, hazırlama kolaylığı ve biraz hayal gücü ve işte bu kadar - yemek hazır, çocukların (özellikle erkek çocukların) bundan keyif alacağı garanti. Bu arada onların da ilgisini çekecek.
Sandviçler “Gemiler” - fotoğraflı tarif.
Hazırlanmak için ihtiyacımız olacak:
- işlenmiş peynir – 2-3 adet;
- tavuk yumurtası – 4-5 adet;
- mayonez – 200 gr;
- sarımsak (isteğe bağlı);
- jambon veya incik - 300 g;
- kırmızı tatlı biber – 1 adet;
- tuz - tatmak;
- öğütülmüş biber - tatmak;
- Baget;
- tereyağı – 100-150 gr;
- kürdan.
Fotoğraflarla adım adım yemek nasıl yapılır
Tüm malzemeleri hazırlayın. Yumurtaları kaynatın. İşlenmiş peyniri ve yumurtaları ince bir rende üzerine rendeleyin, sarımsak veya ince doğranmış otlar ekleyin ve mayonezle baharatlayın. Tadına göre tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz. Kütle sıvı olmamalı ve sandviçlerin üzerine yayılmamalıdır.
Bagetleri 1 cm kalınlığında krutonlar halinde kesin ve her iki tarafı da tereyağında kızarana ve çıtır çıtır olana kadar kızartın. Tost ekmeğinin üzerine bir yemek kaşığı peynir-yumurta karışımından koyun. Bir dilim jambonu (kıyılmış veya haşlanmış sosis) kürdan ile delin ve sandviçin ortasına yelken gibi yerleştirin. Et dilimleri ince olmalıdır, aksi takdirde kırılırlar. Zaten dilimlenmiş et satın almak daha iyidir.
Kırmızı tatlı biberden üçgen "bayraklar" kesin (biberiniz yoksa domates yapar) ve kürdanın kenarına sabitleyin. Bu lezzetli "filonun" tamamını güzel, büyük bir tabağa (tercihen cam) yerleştirin ve çocukların zevkine göre servis edin.
Herkese afiyet olsun!
Bir çocuk deniz temasından hoşlanıyorsa ve tekneleri ve gemileri gerçekten seviyorsa, bu sandviçler özellikle onlar için. Çocuklar karaciğeri saf haliyle pek sevmezler, bu yüzden ondan bir ezme yapabilirsiniz. Çocuk sandviçi yapmak için tavuk veya tavşan karaciğerine ihtiyacınız olacak. Bu karaciğer, domuz sakatatının aksine daha yumuşaktır ve pürüzlü değildir. Bir gemi direği yapmak için bükülebilen yumuşak bir peynire ihtiyacınız olacak. Evde yapılan süzme peynir bu amaçlar için mükemmeldir.
- Pişirdikten sonra alacaksınız: 6 adet
- Pişirme süresi: 20 dk.
İçindekiler
- Ekmek – 120 gr.
- Tavşan karaciğeri – 2 adet.
- Yumuşak peynir – 70 gr.
- Tereyağı – 30 gr.
- Tuz - tatmak.
- Dereotu - tatmak.
- Maydanoz - tatmak.
Pişirme metodu
Adım 1. Sandviç yapmak için gerekli malzemeleri hazırlayın. Tavşan ciğerini 1 saat kaynatın, soğumaya bırakın. Siyah veya beyaz ekmek alıyoruz. Yeşillikleri musluğun altında duruluyoruz.
Adım 2. Haşlanmış karaciğeri ince bir rende üzerine rendeleyin ve bir kaseye dökün.
Adım 3. Dereotu ince ince doğrayın ve maydanozu dekorasyon için bırakın. Karaciğere dereotu ekleyin, tadına göre tuz ekleyin, karıştırın.
Adım 4. Tereyağını eritin ve karaciğer karışımına dökün. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Adım 5. Siyah ekmeği 0,5 cm kalınlığında, yaklaşık 7 cm uzunluğunda ve 4 cm genişliğinde dilimler halinde kesin ve bir tekne şekli oluşturmak için köşeleri kesin.
Adım 6. Ekmeği ciğer ezmesiyle yağlayın
Misafirlerinizi her zaman şaşırtmak ve şımartmak istersiniz, hatta küçükler için daha da fazlasını. Bugün sizi çocukların tatil masası için basit ama çok etkili birkaç atıştırmalık seçeneği hazırlamaya davet ediyoruz. Kompozisyonlar oldukça basit olacak ama kesinlikle kaprisli gurmelerin dikkatini çekecek. Yemeğin montajı kolaydır. İşin sırrı sıradışı sunumda yatıyor. Bugün tekne sandviçi yapacağız.
Kırmızı Fırkateyn
İlk sandviçinizi hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- beyaz kızarmış ekmek;
- yeşil salatalık;
- mayonez;
- Çeri domatesler;
- jambon;
- yarı tütsülenmiş sosis.
Pişirme işleminin açıklaması
Beyaz ekmek üçgenler halinde kesilir. Standart yerine ölçülü olsa daha iyi olurdu. Öncelikle küçük misafirler için hazırlıyoruz, ikincisi ise yemesi çok daha kolay olacak. Yani ekmeği dilimledikten sonra mayonezle yağlayın. Üzerine birkaç dilim salatalık, ardından ince bir dilim jambon koyun. Sandviçin bir sonraki katmanı, üzerine yarım kırmızı kiraz domates eklenmiş ekmektir. Geriye kalan tek şey, ince bir tütsülenmiş sosis tabakasını kesmek, onu bir şiş veya kürdanın üzerine asmak ve tekne sandviçinin "yelkenini" ekmek üçgeninin ortasına yerleştirmektir.
Yelkenli şeklinde sosisli sandviç
Sadece küçük bir sandviçi bir gemi olarak değil, aynı zamanda uygun büyüklükte bir sosisli sandviçi de gizleyebilirsiniz. Sosisli çörek, bir çocuk partisi için mükemmel bir meze olacaktır. Bu anneler için gerçek bir keşif: Çabuk pişiyor, çocuklar tarafından %100 yenilecek ve ürünlerin fiyatları oldukça makul.
Çocuklara sosisli sandviç şeklinde lezzetli sandviç tekneleri hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- sosisli sandviç yapmak için hazır çörekler;
- ızgara için kaliteli sosisler veya mini sosisler;
- mayonez;
- ketçap;
- hardal;
- taze yeşil salatalık;
- bir kırmızı dolmalık biber.
tekneler şeklinde
Sosisli sandviç topuzunun posasını çıkarın. Ayrı bir kapta ketçap, mayonez ve biraz tatlı hardalı karıştırın. Çöreğin tabanına dökün. Şimdi sıra et bileşeninde. Eğer sosis ise çöreğe yerleştirilmeden önce pişirilmelidir. Eğer sosis ise ızgarada veya tavada ısıtın. Kızartılmış sosisleri bir çöreğe koyun ve sosun geri kalanını üstüne dökün.
Kırmızı biber ve salatalıktan yelken açacağız. Biberden küçük, eşit bir kare kesin. Ondan bir bayrak kesin. Bir bıçak veya özel bir rende kullanarak salatalıktan ince ve uzun bir tabaka kesin. Bir kürdan veya şişin üzerine diziyoruz. Kayık sandviçinin “yelkenini” sosisin içine sokup şişin ucuna kırmızı biber bayrağı yerleştiriyoruz.
Yetişkinler için tekneler
Konukların yetişkin yarısını ilginç ve orijinal atıştırmalıklarla şımartmak istiyorsanız, çok sıradışı sandviçler - güçlü içecekler için tekneler hazırlayabilirsiniz. Hafif tuzlu ringa balığı, soğan, siyah Borodino ekmeği, yeşil soğan, mayonez, limon ve bir dal dereotundan oluşacaklar.
Sandviçin montajı sadece birkaç dakika sürer. Öncelikle siyah ekmeğe mayonez sürülür ve bir parça ringa balığı konur. Kompozisyonun ortasına bir şiş yerleştirin. Üzerine küçük bir parça limon sıkın. Tüy soğanından küçük bir parça kesin. Yelken görevi görecek. Sandviçin üstüne küçük bir aromatik dereotu sapı ile süsleyebilirsiniz. Tek lokmalık sandviç yapar. Güçlü içecekler için mükemmel bir atıştırmalık.
