Bisküvi tarifi her zaman yavaş tencerede yapılır. Redmond çoklu pişiricide haşhaşlı-narenciyeli pandispanya

Çoklu pişirici mutfaktaki en popüler ev aleti olmasa da bisküvi pişirirken bana her zaman yardımcı oluyor. Onları fırında pişirmeyi uzun zaman önce bıraktım çünkü nadiren başarılı oluyorlar: bazen yanıyorlar, bazen yükselmiyorlar, bazen tam tersine o kadar yükseliyorlar ki sonra fırını yarısına kadar yıkıyorum akşam. Sonuçta ürün ve zaman kaybı. Redmond çoklu pişiricisindeki pandispanya bu tür sıkıntılara neden olmaz, her zaman iyi pişmiş, kabarık, havadar ve yumuşaktır.
Redmond multicooker'da kabarık, lezzetli pandispanya hazırlamak için çeşitli seçenekler; Redmond RMC-M4505 modelini kullanıyoruz.

Lezzet Bilgisi Charlotte ve bisküvi

İçindekiler

büyük tavuk yumurtası - 3 adet;
şeker - 0,5 su bardağı;
beyaz buğday unu - 0,5 su bardağı;
ayçiçek yağı – 3 yemek kaşığı. l.;
hamur için kabartma tozu – 1 çay kaşığı;
kaynar su - 3 yemek kaşığı. l.;
tereyağı veya ayçiçek yağı - kalıbı yağlamak için.

Redmond çoklu pişiricide ayçiçek yağı ilavesiyle kaynar suda nasıl pişirilir

Yumurtaları şekerle birleştirin ve bir karıştırıcı (veya blender) ile çırpın.

Boyutu en az iki katına çıkan beyaz, yumuşak bir kütle elde etmemiz gerekiyor, bu nedenle karıştırıcıyı 5-7 dakika çalıştırarak beklemeyi bekleyin.

Daha sonra karışımın içerisine kabartma tozunu ekleyip unu eleyin. Yavaş yavaş, bir spatula kullanarak şeker-yumurta karışımına katlayın.

Bu aşamada tadı bana vanilyalı marshmallow'u hatırlattı, bir o kadar da tatlı ve ağızda eriyen. Konu küçük kalıyor. Ocakta bir çaydanlık veya tencerede suyu kaynatıp hamurun içine dökün ve hemen ayçiçek yağını ekleyip karıştırın. Hamuru Redmond çoklu pişiricinin yağlanmış kasesine yerleştirin, ev aletine yerleştirin, kapağı kapatın ve "Pişirme" modunu başlatın.

Bir saat içinde bisküvi hazır. Emin olmak için kürdanla test edin. Hemen çıkarmayın, “Sıcak Tutma” modunda kapağı kapalı olarak 10 dakika bekletin. Unlu mamulleri porsiyonlara bölün ve ailenize ikram edin, servis yapmadan önce pandispanyanın üzerine fotoğraftaki gibi pudra şekeri serpebilirsiniz.

Redmond çoklu pişiricisinde klasik pandispanya

İçindekiler:

şeker - 1 bardak;
tavuk yumurtası – 5 adet;
vanilin – 1 g;
beyaz buğday unu - 1 su bardağı;
hamur için kabartma tozu -1 çay kaşığı;
tereyağı - kaseyi yağlamak için.

Hazırlık:

Yumurtaları derin bir kaseye bölün, şekeri ekleyin ve bir karıştırıcı kullanarak her şeyi beyaz, kabarık bir kütleye kadar yaklaşık 10 dakika çırpın.
Şimdi şeker-yumurta karışımına vanilin ekleyin ve elenmiş unu yavaş yavaş ekleyin. Yavaşça, bir kaşık veya çırpma teli kullanarak, sanki kütleyi aşağıdan yukarıya doğru kaldırıyormuş gibi hamuru yoğurun. Bu durumda mikser kullanılması tavsiye edilmez, her şeyi elle yapmak daha iyidir, böylece hamurun kabarıklığını ve hafif kıvamını korursunuz. Hamurun üzerine kabartma tozunu ekleyin.
Çok pişirici kaseyi yağla yağlayın, hamuru içine dökün ve üstünü silikon veya tahta bir spatula ile düzeltin. Kapağı kapatın ve "pişirme" modunu 60 dakikaya ayarlayın.
Hazır sinyali duyulunca bisküviyi çıkarıp soğutun.

Teaser ağı

Redmond çoklu pişiricide limonatalı bisküvi

İçindekiler:

şeker - 1 bardak;
tavuk yumurtası – 4 adet;
bitkisel yağ (kokusuz) – 1 su bardağı;
limonata (herhangi biri) – 1 bardak;
beyaz buğday unu - 2,5 su bardağı;
hamur için kabartma tozu - 1 yemek kaşığı. l.;
tereyağı - kaseyi yağlamak için.

Hazırlık:

Bir karıştırıcı kullanarak şekeri ve yumurtaları beyaz tüylü bir kütle oluşana kadar 8-10 dakika çırpın.
Bitkisel yağı ve limonatayı dökün, karıştırın.
Unu ve kabartma tozunu yavaş yavaş ekleyin. Hamuru yoğur.
Hamuru tereyağlı çok pişirici kaseye dökün. “Pişirme” modunu 60 dakikaya ayarlayın.
Bitiş sinyali duyulduğunda, kapağı açmayın, ancak süreyi 40 dakika daha ayarlayarak pişirmeye devam edin.
Bitmiş limonatalı pandispanyayı çıkarın ve soğutun. Çok hoş kokulu, gür ve uzun çıkıyor.

Kabarık pandispanya yapmak için bazı yararlı ipuçları

Klasik bisküvi tarifi kesinlikle her zevke göre çeşitlendirilebilir, sadece kendi takdirinize göre biraz narenciye, kahve, tarçın, kakao veya diğer malzemeleri eklemeniz yeterlidir.
Pandispanyayı yapmadan önce yumurtaları pişirmeden 1 saat önce buzdolabından çıkarın. Oda sıcaklığında doğal olarak ısınmaları gerekir.
Bisküvi ununun oksijene maksimum düzeyde doyması için birkaç kez elenmesi tavsiye edilir.
Unlu mamullerin deforme olmaması için elinizle veya spatulayla değil, buhar sepeti yardımıyla kaseden çıkarın.
Pandispanya için şeker-yumurta kütlesini bir karıştırıcı ile çırparken, hazır olup olmadığını şu şekilde kontrol edebilirsiniz - parmağınızı hafifçe üzerinde gezdirin, eğer bir oluk kalırsa, o zaman her şey hazırdır, daha fazla devam edip un ekleyebilirsiniz.

Modern mutfak aletleri her şeyi yapabilmelidir ve çoklu pişirici bir istisna değildir. Pişirme modunda denediniz mi? Cihaz kesinlikle böyle bir görevi yerine getirebilir ancak deneyler en basit tariflerle başlamalıdır. Bugün site size yavaş bir tencerede pandispanyanın nasıl pişirileceğini anlatacak - tatlılar için vazgeçilmez bir temel ve günlük çay içmek için sade ve lezzetli bir pasta.

Yemek pişirmek için ürünler:

4 büyük yumurta (büyük yoksa 5 küçük yumurta alın);
1 su bardağı kaliteli un;
1 su bardağından biraz az şeker;
bir torba vanilya toz şekeri veya bir tutam vanilya.

Pandispanya nasıl yapılır:

Yumurtaları daima oda sıcaklığında, mikserle köpürene kadar çırpın. Daha sonra şekeri ekleyin ve 8-10 dakika daha çırpın: önce orta hızda ve son olarak en yüksek hızda.

Önemli! Vanilya şekeri kullanıyorsanız normal kuma ekleyin ve yumurtalarla çırpın. Vanilin kullanılacaksa unla karıştırılmalıdır.

Unu mümkün olduğunca oksijenle zenginleştirmek için iki veya üç kez eleyin. Kasenin içindekileri yukarıdan aşağıya doğru yavaşça karıştırırken, çırpılmış karışımı parçalar halinde dökün. Bu aşamada mikser kullanamazsınız, aksi takdirde hamur anında çökecektir. Kütle homojen hale geldiğinde kalıbı hızla tereyağıyla yağlayın ve hamuru içine dökün. “Fırın” modunu ve sıcaklığı 150 dereceye ayarladık. Pişirme süresi cihazın modeline göre değişmekle birlikte ortalama 35-40 dakika sürmektedir.

Tavsiye! Pişirmenin ilk 25 dakikasında pandispanyanın iyice kabarması için kapağı açmayın. Daha sonra kürdan ile hazır olup olmadığını kontrol edebilirsiniz: kekten tamamen kuru çıkarsa ürün hazırdır!

Redmond çoklu pişiricide pandispanya hazırlama özellikleri (4502, 4503, 4505, 4525)

Redmond çoklu pişiricilerinin çoğu sahibi, pandispanyanın uygun şekilde pişirilmesinin yumurtaların sarılarına ve beyazlarına ayrılmasıyla başladığı konusunda hemfikirdir. Öncelikle beyazları şeker ve bir tutam tuzla yüksek tepeler oluşana kadar çırpın. Daha sonra sarılar tek tek tanıtılır. Kütledeki şekerin tamamı eridiğinde un ekleyip hamurun hazırlanmasını tamamlayabilirsiniz.

Redmond çoklu pişiricisinde reçelli pandispanya pişirmeyi planlıyorsanız yumurtaları ayırmanıza gerek yoktur. Tarif, malzemelerin çırpılmadığını, sadece karıştırıldığını, reçel, soda ve şeker karışımına eklendiklerini varsayar.

Pişirme süresi 50-60 dakikadır. Hazır olma sinyalinden sonra pastanın 10 dakika daha kapalı cihazın içinde bırakılması önerilir.

İçerik listesi:

1 bardak su ve süt;
2 yumurta;
2 su bardağı şeker ve un;
6 yemek kaşığı kakao;
0,5 su bardağı rafine bitkisel yağ;
1,5 çay kaşığı kabartma tozu ve soda;
20 gram vanilya şekeri.

Prosedür:

Kaynar suda yapılan en lezzetli ve yumuşak çikolatalı bisküvi. Vanilya, normal şeker ve yumurta ile başlıyoruz - hepsini 4-5 dakika çırpıyoruz. Daha sonra karışıma tereyağı ve sütü dökün. Unu kakao, soda, kabartma tozu ile birlikte eleyin ve ardından sıvıya parça parça ekleyin. Geriye sadece bir bardak kaynar suyu karışıma döküp hızlıca karıştırmak kalıyor. Hamuru yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin ve en az 1 saat pişirin.

Polaris çoklu pişiricide bisküvi nasıl pişirilir (0508, 0512,0517, 0523)

Polaris akıllı tencereler 75 dakikada “kaynar suda çikolata” yapıyor. Bitmiş turtanın kalıptan kolayca çıkmasını sağlamak için sadece tereyağıyla değil aynı zamanda waffle kırıntıları veya galeta unu ile de kaplanmalıdır. Deneyimli ev hanımları, hem çikolatalı hem de basit pandispanyaların çoklu pişiriciden derhal çıkarılmasını önerir. Bunu bir buhar kabı kullanarak yapmak uygundur: pastayı kaseyle kapatmanız, tavayı ters çevirmeniz gerekir ve pişmiş ürünler masanın üzerinde olacaktır.

Fotoğraflarla çok pişirici tarifi için pandispanya

Alışveriş listesi:

200 gram şeker ve aynı miktarda un;
60 gram kakao tozu;
10 gram kabartma tozu;
175 mi su;
125 ml bitkisel yağ;
3 sincap;
4 bütün yumurta;
bir tutam tuz.

Pişirme adımları:

Bir pasta için en başarılı seçenek, yavaş tencerede şifonlu pandispanyadır. Her zaman gözenekli olur ve kolayca kek şeklinde kesilir. Kakaoyu hazırlayarak başlıyoruz. Tozun üzerine kaynar su dökün, tamamen karıştırın ve soğumaya bırakın. 4 sarısını ayırıp 150 gram toz şekerle öğütün. Karışıma kakaoyu ve ardından tereyağını dökün. Unu tuz ve kabartma tozuyla birlikte eleyin. Birkaç aşamada, kütleyi sürekli çırparken sıvıya un ekleyin. Başka bir kapta tüm beyazları ve 50 gram şekeri çırpın ve ardından dikkatlice hamurun içine katlayın. Gelecekteki pandispanyayı yağlanmış bir kaseye dökün ve 80 dakika pişirin.

Tavsiye! Tatlının gür olmasını sağlamak için 1 yemek kaşığı unu aynı miktarda mısır veya patates nişastası ile değiştirebilirsiniz.

Hazır olduktan sonra pastayı kalıpta bırakın. Unlu mamulleri ters çevirip soğuyana kadar tavayı bu konumda sabitlemek önemlidir. Bu şifonun yerleşmemesine yardımcı olacaktır.

Bileşenler:

3 yumurta;
bir bardak kefir;
2 su bardağı un;
bir çay kaşığı kabartma tozu (veya kefirde söndürülmüş 0,5 çay kaşığı soda);
150 gram şeker;
100 gram margarin.

Adım adım tarif:

Soğuyan yumurtaları azar azar toz şeker ekleyerek çırpın. Kütle artıp havalanınca erimiş margarini dökmenin zamanı geldi. Sırada kefirin sırası var. Tüm bileşenleri karıştırın. Kabartma tozunu unla birleştirin ve yumurtalı karışımın üzerine eleyin. Hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar yavaşça karıştırmak için bir kaşık kullanın. Çok pişirici tavayı tereyağıyla yağlayın ve hamuru içine yerleştirin. “Pişirme” modunu ve zamanlayıcıyı 60 dakikaya ayarlayın. Cihaz pandispanyanın hazır olduğunu bildirdiğinde “dur” tuşuna basıp yaklaşık 15 dakika kadar keki ısınmaya bırakmalısınız ve ancak o zaman cihazı kapatıp pastayı çıkarıp süsleyip servis edebilirsiniz.

Yavaş bir tencerede bisküvi. Video

Özel yemek pişirme sırları yoktur.

Tarif klasik olana yakınsa hamura kabartma tozu eklenmez çünkü kabarık, havadar ve gözenekli yapı, güçlü bir köpük haline gelene kadar çırpılmış proteinler tarafından sağlanır.

Hamur tereyağı, şurup veya fındıkla "daha ağır" ise, örneğin tarifte olduğu gibi soda veya kabartma tozu eklenmelidir.

Hamuru doğranmış meyvelerin veya meyvelerin üzerine döküp pişirirseniz, charlotte gibi muhteşem bir meyveli veya meyveli turta elde edeceksiniz.

Sözde şifon pandispanya çok ilginç. Bu, beyazların miktarının sarıların miktarının 2 katı olduğu pişmiş bir üründür. Beyazları şekerle çırpın, sarıları ve kokusuz bitkisel yağı ekleyin, unu ekleyin ve hamuru hızla yoğurun. Hamuru "tıkamamak" için sadece bir kaşıkla, tercihen tahta bir kaşıkla karıştırmanız gerekir.

Başka bir pandispanya türü de aynı şekilde hazırlanır - genoise. Aradaki fark, genoise bitkisel yağ değil eritilmiş tereyağı eklenmesidir. Yumurtalar ılık su banyosunda çırpılır.

Vegan (yumurtasız) veya yağsız seçenek, yumurtaların suyla seyreltilmiş nişastayla değiştirilmesini içerir.

Limonata ile kabarık bir pandispanya yapılır. Yumurta, un ve şekerden oluşan klasik bileşime limonata, bitkisel yağ ve kabartma tozu eklenir.

Mükemmel klasik tarif

Diğer tüm tariflere de bisküvi denilse de pişirme kurallarına göre bu özel seçenek bu adı taşıyabilir.

Mükemmel pürüzsüz bir yüzeye sahip havadar pişmiş ürünler hazırlamak her zaman pasta şefinin ustalığının bir işareti olmuştur. Günümüzde çeşitli cihazlar sayesinde süreç basitleştirilmiştir. Ve çoklu pişirici aynı zamanda kayma veya çatlak olmadan da pişirecektir.

İçindekiler:

Tarif Bilgileri

Mutfak:Avrupalı
Yemeğin türü: tatlı
Pişirme yöntemi: Yavaş bir tencerede
Porsiyon:6-8
40 dakika

yumurta – 4 adet.
şeker – 5 yemek kaşığı. l.
buğday unu – 4 yemek kaşığı. l.
bitkisel yağ - kalıbı yağlayın.

Yemek tarifi:

Soğutulmuş yumurtaları şeker ve bir tutam sitrik asitle birleştirin. Bir blender veya karıştırıcı ile güçlü bir köpük haline getirin.

Unu ekleyip hamuru karıştırın. Unu eleyip buzdolabında yarım saat bekletmek daha iyidir. Karışımı kaşıkla yukarıdan aşağıya doğru dikkatlice karıştırın. Hiçbir durumda çırpmayın - beyazlar düşebilir ve hamur çıkmayabilir.

Kalıbı yağla yağlayın ve gelecekteki pastayı oraya yerleştirin. Yüzeyi düzleştirin.

“Pişirme” ayarında 40 dakika pişirin. Ürün miktarı tarifte belirtilenden fazlaysa süreyi bir saate çıkarın.

Pişirdikten sonra kapağı hemen açmayın - 10-15 dakika bekleyin. Kaseyi çıkarın, hafifçe soğumasını bekleyin ve ancak bundan sonra bitmiş ürünü dikkatlice çıkarın. Bir şeyi çabuk ıslatmanız gerekiyorsa üst kısmını kesin..

Sadece soğukken kesin!

Kaynar suda çikolata tarifi

Güzel kokulu bir çikolatalı pandispanya, birçok mutfak portalında popülerlik kazanan fotoğraflı tarifler olan gerçek bir inceliktir.

Tuhaflığı, hamuru hazırlarken içine genellikle yapılmayan kaynar su dökülmesidir.

Bu özel seçeneği seviyorum - her zaman başarılıdır.

Önerilen oranlardan sapmak hala imkansızdır ve çoğu, kakaonun kalitesine bağlıdır.

Düşük kaliteli kakao tadı ciddi şekilde bozabilir.

Başarılı bir pandispanya 3-5 kat halinde kesilmeli ve üzerine krema sürülerek lezzetli bir pasta oluşturulmalıdır. Hamur çok tatlı olduğundan ve belirgin bir çikolata tadı olduğundan ekşi krema veya çilekli lor kreması yapılarak ekşilikle renklendirilebilir.

Ürünler:

un – 2 yemek kaşığı. (hacim 200 ml)
şeker (tercihen pudra şekeri) – 2 yemek kaşığı.
süt – 200 ml
kaynar su – 200 ml
büyük yumurtalar – 2 adet.
soda – 1,5 çay kaşığı.
kabartma tozu - 1,5 çay kaşığı.
vanilya şekeri – 1,5 çay kaşığı.
kakao tozu – 6 yemek kaşığı. slaytlı kaşık,
bitkisel yağ – 1/3 bardak.

Hazırlık:

Pişirmeye başlamadan önce bir kaseye bir daire şeklinde parşömen kağıdı serin ve kağıdı ve kenarlarını eritilmiş tereyağıyla yağlayın.
Beyazları pudra şekeri ve vanilya şekeri ile güçlü, stabil bir köpük oluşana kadar çırpın. Sarıları hafifçe çırpın, süt ve tereyağını ekleyin, iyice karıştırın. Çırpılmış beyazları ekleyin.
Un, soda, kabartma tozu, kakaoyu birleştirin ve eleyin.
Unu küçük porsiyonlar halinde hamurun sıvı kısmına dökün ve eklerken iyice karıştırın.
Hamuru yoğurduktan sonra tek hareketle kaynar suyu hamurun içine döküp karıştırıp kaseye döküp kapağını kapatmanız gerekiyor. Hamur çok sıvı olacak - böyle olması gerekiyor.
“Pişirme” modunu 1 saat süreyle ayarlayın, ardından “Isınma” modunu 20 dakika süreyle açın. Bu süre dolmadan çoklu pişiricinin kapağı açılamaz. Daha sonra açın, unlu mamulleri çoklu pişiricide çeyrek saat "dinlenmeye" bırakın ve buharda pişirmek için bir elek kabı kullanarak çıkarın.

Yemyeşil ballı pandispanya

Bu ünlü "Ryzhik" e mükemmel bir alternatif.

2-3 ince kek halinde kesilebilir.

Tereyağı ve haşlanmış yoğunlaştırılmış süt veya ekşi krema ve sıvı ballı tereyağından yapılan klasik bir muhallebi kreması buna uygundur.

Böyle hoş kokulu bir kek kabuğunun her zaman özellikle havadar olduğu ortaya çıkar.

Ne istiyorsun:

un – 2 yemek kaşığı.
şeker (pudra şekeri) – 1 yemek kaşığı.
büyük yumurtalar – 5 adet.
soda – 1 çay kaşığı.
doğal bal – 6 yemek kaşığı.

Nasıl pişirilir:

Un ve sodayı karıştırıp eleyin.
Beyazları pudra şekeriyle (toplam toz hacminin 2/3'ü) güçlü, stabil bir köpük oluşana kadar çırpın ve soğukta bırakın. Sarıları tozun 1/3'ü ile öğütün.
Emaye veya Teflon bir kapta balı eritin, kabartma tozu ekleyin, karıştırın ve balı hacmi iki katına çıkana kadar ısıtın. Sarıları bala ekleyin, karıştırın ve beyazları azar azar ekleyin.
Unu ekleyip kaşıkla iyice karıştırın.
Çok pişirici kaseyi bir daire kağıtla hizalayın, kağıdı ve duvarları yağla yağlayın. Hamuru dökün ve “Pişirme” modunda 1 saat, “Isıtma” modunda 20 dakika pişirin. Kapağı açın, pişmiş ürünleri çoklu pişiricide 15 dakika bekletin ve ardından çıkarın.

Kefir ile basit bir tarif

Bu pandispanyayı sık sık yapıyorum; malzemeler çok sıradan ve her zaman güzel çıkıyor.

Ve hazırlıkla fazla uğraşmanıza gerek yok.

Bileşenler:

un – 2 yemek kaşığı.
şeker – 1 yemek kaşığı.
kefir – 1 yemek kaşığı.
pişirme için margarin – 100 g
yumurta – 3 adet.
kabartma tozu – 1 çay kaşığı.

Adım adım hazırlık:

Unu kabartma tozuyla eleyin.
Margarini eritin.
Yumurtaları şekerle köpürene kadar çırpın, kefir dökün, tekrar çırpın, eritilmiş margarini ekleyin.
Sıvı kısma unu ekleyip karıştırın.
Hamura buharda pişirilmiş kuru meyve ve kuru üzüm ekleyebilirsiniz. Harika bir kabarık pasta alacaksınız.
Altında bir parça parşömen bulunan yağlanmış bir kapta bir saat pişirin.

Kumbaradaki hostese

Başarılı pişirme için tarifte belirtilen ürünlerin oranlarına uymalısınız. Genellikle gram cinsinden ifade edildiği gibi kaşık ve bardak cinsinden de ifade edilirler.
Modern tariflerdeki tüm ölçüler standart 200 ml bardaklara göre verilmiştir. 120 gr un ve 180 gr şeker içerir.Sovyet dönemi yemek kitaplarında 250 ml hacimli meşhur yönlü camdan (jant altına dökülmüş yönlü camda 200 ml) bahsedilir. 150 gr un, 200 gr şeker içerir.
Redmond çoklu pişiricinin gücü 860 watt, Polaris'in gücü 685 watt, Mulinex 600 watt. Süre en yaygın güç için belirtilmiştir - 860 watt, buna göre düşük güçlü cihazlar için pişirme süresi yaklaşık yarı yarıya artırılmalıdır.
Çoklu pişiricinin "Isıtma" modu yoksa, "Yoğurt", "Pastörizasyon" veya sıcaklığın 50 ila 80 derece arasında ayarlandığı başka herhangi bir modu açabilirsiniz. “Çoklu pişirme” fonksiyonu burada idealdir.

Yararlı video

Bu videodaki ipuçlarını kullanırsanız alışılmadık ve basit bir limonatalı pandispanya hazırlamak kolaydır:
https://youtube.com/watch?v=vRpklQROIOo

Yeni teknolojiler sayesinde en acemi aşçılar bile bisküvi hazırlayabiliyor. Yavaş pişiricide hazırlanan bisküviler çok yumuşak ve aromatik olduğundan istisnasız herkese hitap edeceklerdir. Bu pişirme türü her türlü kek ve hamur işinin yapımı için mükemmeldir.

İçindekiler:

3 taze yumurta;
200 gr şeker;
200 gr birinci sınıf buğday unu;
150 mililitre süt;
50 gr ayçiçek yağı (diğer kokusuz yağları kullanabilirsiniz);
½ torba kabartma tozu (kabartma tozu);
biraz vanilya.

Hazırlık:

Yumurtaları mikserle kabarana kadar çırpın. Şekeri azar azar ekleyip çırpmaya devam edin.
Süt, tereyağı ekleyin. Hızla çıkarmak. Unu kabartma tozu ve vanilyayla karıştırın. Eleyin.
Çırpılmış yumurta karışımına ekleyin. Hamuru pürüzsüz olana kadar karıştırın. Ortaya çıkan hamuru yavaş pişiriciye yerleştirin.
Bisküvi tarifi için çoklu pişiriciyi “Pişirme” programına ayarlayın. Süre 60 dakika. Kapağı kapat. "Başlat"a tıklayın.
Sinyalden sonra, daha koyu bir renk tercih ederseniz, bisküvinin kızarması için çoklu pişiriciyi ısıtmaya bırakabilirsiniz.
Serin.
Kek şeklinde kesin.
Krem uygulayın. Devamını oku:

Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede klasik bisküvi

Yemek pişirmek için ürünler:

4 büyük yumurta (büyük yoksa 5 küçük yumurta alın);
1 su bardağı kaliteli un;
1 su bardağından biraz az şeker;
bir torba vanilya toz şekeri veya bir tutam vanilya.

Nasıl yapılır:

Yumurtaları daima oda sıcaklığında, mikserle köpürene kadar çırpın. Daha sonra şekeri ekleyin ve 8-10 dakika daha çırpın: önce orta hızda ve son olarak en yüksek hızda.

Önemli: Vanilya şekeri kullanıyorsanız normal kuma ekleyin ve yumurtalarla çırpın. Vanilin kullanılacaksa unla karıştırılmalıdır.

Unu mümkün olduğunca oksijenle zenginleştirmek için iki veya üç kez eleyin.
Kasenin içindekileri yukarıdan aşağıya doğru yavaşça karıştırırken, çırpılmış karışımı parçalar halinde dökün. Bu aşamada mikser kullanamazsınız, aksi takdirde hamur anında çöker.
Kütle homojen hale geldiğinde kalıbı hızla tereyağıyla yağlayın ve hamuru içine dökün.
“Fırın” modunu ve sıcaklığı 150 dereceye ayarladık.
Pişirme süresi cihazın modeline göre değişmekle birlikte ortalama 35-40 dakika sürmektedir.

İçerik listesi:

1 bardak su ve süt;
2 yumurta;
2 su bardağı şeker ve un;
6 yemek kaşığı kakao;
0,5 su bardağı rafine bitkisel yağ;
1,5 çay kaşığı kabartma tozu ve soda;
20 gram vanilya şekeri.

Prosedür:

Kaynar suda yapılan en lezzetli ve yumuşak çikolatalı bisküvi.
Vanilya, normal şeker ve yumurta ile başlıyoruz - hepsini 4-5 dakika çırpıyoruz.
Daha sonra karışıma tereyağı ve sütü dökün.
Unu kakao, soda, kabartma tozu ile birlikte eleyin ve ardından sıvıya parça parça ekleyin.
Geriye sadece bir bardak kaynar suyu karışıma döküp hızlıca karıştırmak kalıyor.
Hamuru yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin ve en az 1 saat pişirin.

Fotoğraflarla çok pişirici tarifi için pandispanya

Alışveriş listesi:

200 gram şeker ve aynı miktarda un;
60 gram kakao tozu;
10 gram kabartma tozu;
175 mi su;
125 ml bitkisel yağ;
3 sincap;
4 bütün yumurta;
bir tutam tuz.

Pişirme adımları:

Kakaoyu hazırlayarak başlıyoruz.
Tozun üzerine kaynar su dökün, tamamen karıştırın ve soğumaya bırakın.
4 sarısını ayırıp 150 gram toz şekerle öğütün.
Karışıma kakaoyu ve ardından tereyağını dökün. Unu tuz ve kabartma tozuyla birlikte eleyin.
Birkaç aşamada, kütleyi sürekli çırparken sıvıya un ekleyin.
Başka bir kapta tüm beyazları ve 50 gram şekeri çırpın ve ardından dikkatlice hamurun içine katlayın.
Gelecekteki tatlıyı yağlanmış bir kaseye dökün ve 80 dakika pişirin.

Tavsiye! Tatlının gür olmasını sağlamak için 1 yemek kaşığı unu aynı miktarda mısır veya patates nişastası ile değiştirebilirsiniz.

Hazır olduktan sonra pastayı kalıpta bırakın. Unlu mamulleri ters çevirip soğuyana kadar tavayı bu konumda sabitlemek önemlidir. Bu şifonun yerleşmemesine yardımcı olacaktır.

Yavaş bir tencerede kefir bisküvisi

Bileşenler:

3 yumurta;
bir bardak kefir;
2 su bardağı un;
bir çay kaşığı kabartma tozu (veya kefirde söndürülmüş 0,5 çay kaşığı soda);
150 gram şeker;
100 gram margarin.

Adım adım tarif:

Soğuyan yumurtaları azar azar toz şeker ekleyerek çırpın.
Kütle artıp havalanınca erimiş margarini dökmenin zamanı geldi.
Sırada kefirin sırası var.
Tüm bileşenleri karıştırın.
Kabartma tozunu unla birleştirin ve yumurtalı karışımın üzerine eleyin.
Hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar yavaşça karıştırmak için bir kaşık kullanın.
Çok pişirici tavayı tereyağıyla yağlayın ve hamuru içine yerleştirin.
“Pişirme” modunu ve zamanlayıcıyı 60 dakikaya ayarlayın.
Cihaz pişirmenin hazır olduğunu bildirdiğinde “durdur” tuşuna basın ve pastayı 15 dakika ısınmaya bırakın.
Ve ancak o zaman cihazı kapatabilir, pastayı çıkarabilir, süsleyebilir ve servis edebilirsiniz.

Yavaş bir tencerede pandispanya için klasik tarif

İhtiyacımız olacak:

Buğday unu - 150 gram;
5 adet tavuk yumurtası;
Toz şeker - 150 gram;
Tavayı yağlamak için biraz tereyağı.

Prosedür:

Öncelikle yumurtaları şekerle çırpın.
Yumurtalara şekeri ekleyip çırpın.
Karışımı oksijenle zenginleştirip çok kabarık hale getirmek için iyice çırpmanız gerekir.
Çırpılmış yumurtaların hazırlığı hacimle belirlenebilir, büyük ölçüde artacaktır.
Yumurtaları sarılarıyla birlikte çırptığımız için, çırpılmış yumurta beyazı gibi sabit bir desen elde edemezsiniz.
Daha sonra yavaş yavaş yumurta karışımına unu ekleyeceğiz.
Kullanmadan önce unu elemek her zaman daha iyidir; bu, unun içindeki gereksiz maddeleri temizleyecek ve oksijenle zenginleştirecektir.
Oksijen, hamurlu yemeklerin pişirilmesinde son derece önemlidir, onlara kabarıklık verir.
Çırpılmış yumurtalara yavaş yavaş un ekleyin ve tahta bir spatula veya hamur aparatlı bir mikser kullanarak iyice karıştırın.
Pişirmeye hazır homojen, kalın bir hamur kütlesi almalısınız.
Şimdi çoklu pişiricimizi hazırlıyoruz.
Bunu yapmak için çok pişirici bir kase alıp tereyağıyla yağlamanız gerekir.
Bitmiş bisküvinin kalıba yapışmaması için bu gereklidir.
Fırça ile yağlayabilirsiniz ancak elinizle yağlamanız çok daha uygun olacaktır.
Her şeyi atlamadan iyice yağlayın.
Form bulaşmış.
Karışımı çok pişirici kaseye aktarın.
Hamur tavaya eşit şekilde yayılmadıysa kaseyi alıp hafifçe sallayın.
Hamur kabını çoklu pişiriciye yerleştirin, "Pişirme" modunu, süreyi - 50 dakikaya ayarlayın ve "Başlat" tuşuna basın.
Süre geçtikten sonra bisküviyi kapalı çoklu pişiricide 15 dakika daha dinlendirin.
Tahta bir kürdan ile delerek hazır olup olmadığını kontrol ediyoruz. Kürdan tüm uzunluğu boyunca kuru ise pandispanya hazır demektir.

Çanağı kalıptan aşağıdaki şekilde çıkarmak daha iyidir:

Kaseyi çıkarın, üzerini bir tabakla örtün ve ters çevirin.
Tavayı kaldırdığınızda pandispanya tabakta kalacaktır.
Herhangi bir yemeği sadece lezzetli bir şekilde hazırlamak değil, aynı zamanda güzelce servis etmek de önemlidir.
Tatlımızı porsiyonlara bölüp tabağa alıp üzerine pudra şekeri serpip çiçek yapraklarıyla süsleyebilirsiniz.
Veya keki iki kat halinde kesin, kremayla sürün ve lezzetli bir kek elde edeceksiniz.

Yavaş bir tencerede bisküvi nasıl pişirilir

İçindekiler:

4 büyük yumurta;
bir bardak un;
vanilin;
100 gram şeker

Adım adım hazırlık:

1. Pişirmeye başlamadan önce yumurtaları pişirmeden bir saat önce buzdolabından çıkarmanız gerekir. Çırpma sırasında oda sıcaklığında olmaları gerekir, ancak bu durumda pandispanya başarılı olacaktır.
2. Çoklu pişiriciyi pişirme için hazırlayın. Bunu yapmak için çoklu pişiricinin tabanını herhangi bir yağla yağlayın.
3. Unu ve vanilyayı bir elekten birkaç kez eleyin. Bu, unun oksijenle zenginleştirilmesi için yapılır.
4. Yumurtaları derin bir kaseye kırın, beyazlarını sarılarından ayırmanıza gerek yok. Oraya şeker dökün ve hazır olun! her şeyi birlikte çırpın. Bunu bir mikser kullanarak yapmak en iyi ve en uygunudur.
5. Yumurta karışımı kabarık ve köpüklü bir kütle elde ettikten sonra, elenmiş unu ve vanilyayı yavaş yavaş ekleyin. Tahta bir spatula ile saat yönünde karıştırın.
6. Şimdi ortaya çıkan kütleyi dikkatlice çoklu pişiriciye dökün. Ve 150 derece sıcaklıkta pişirin. Her çoklu pişirici için pişirme süresi bireyseldir. Tam pişirme için genellikle 40 dakika yeterlidir.
7. Bitmiş bisküviyi çoklu pişiriciden çıkarın ve yaklaşık birkaç saat soğumaya bırakın.

Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede çikolatalı pandispanya

İçindekiler:

süt 200ml;
kakao tozu 4 yemek kaşığı;
şeker 100 gram;
bitkisel yağ 150ml;
vanilin;
un 400 gram;
yumurta 4 adet;
kabartma tozu 1 yemek kaşığı.

Yavaş bir tencerede çikolatalı pandispanya hazırlama yöntemi:
1. Yumurta ve şeker karışımını mikser kullanarak yaklaşık 10 dakika çırpın.
2. Oraya süt ve tereyağı ekleyin, her şeyi karıştırın.
3. Kütlenin tamamı karıştırıldıktan sonra kalan malzemeleri oraya ekleyin. Hamuru karıştırın.
4. Çoklu pişiricinin tabanını herhangi bir yağla yağlayın ve hamurumuzu içine dökün.
5. "Pişirme" modunu kullanarak yaklaşık 80 dakika pişirin.
6. Bitmiş bisküviyi çoklu pişiriciden dikkatlice çıkarın ve soğutun.

Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede bisküvi

İçindekiler:

Yumurta 4 adet.
Un 1 yemek kaşığı.
Şeker 3/4 yemek kaşığı.
Kabartma tozu 1 çay kaşığı.

Pişirme adımları:

Gerekli miktarda un ve şekeri ölçün.
Genel olarak yemek klasik oranlarda pişirilebilir: 1:1.
Biraz daha az şeker alıyorum, 3/4 bardak ve bu, bitmiş unlu mamullerin kalitesini etkilemiyor.
Çok tatlı olmayacak, hepsi bu.
Unu 1-2 kez ince bir elekten geçirerek oksijenle zenginleştirin ve olası topakları giderin.
Deneme amaçlı kabartma tozu ilavesiyle bir tatlı yapmaya karar verdim ve unla birlikte eledim.
Unlu mamullerin daha gözenekli hale gelmesi dışında özel bir etki fark etmedim.
Yumurtaları mikserle köpürene kadar çırpın
Yumurta köpüğü seviyesi yükseldiğinde şekeri ekleyin ve karışımı çırpmaya devam edin.
Karışım beyazlaşana kadar çırpın. Pürüzsüz, yumuşak ve hafif yoğun hale gelmelidir.
Yumurta kütlesinin çökelmemesi için unu mikser yerine spatula ile karıştırmak daha iyidir.
Yavaş yavaş hamurla birlikte kaseye ekleyin, aşağıdan yukarıya doğru hafif hareketlerle karıştırın.
Spatula (çatal kullanabilirsiniz), daire şeklinde yatay karıştırma hareketleri yapmadan hamur katmanını dikey olarak kaldırmalıdır.
Bu un ekleme yöntemi, hamurun havadarlığını ve kabarıklığını korumanıza olanak sağlar.
Çok pişirici kasesini bir parça tereyağıyla yağlayın. Sadece altını ve birkaç santimetre yukarısını yağlamanız gerekiyor.
Duvarları kuru bırakmak daha iyidir: bisküvi kuru yüzeye yapışarak üzerlerinde iyice yükselecektir.
Yardım etmek için bir spatula kullanarak hamuru dikkatlice kaseye aktarın.
Çoklu pişiricinin kapağını kapatın ve "Pişirme" modunu açın. Polaris'te varsayılan süre 1 saattir ve bu durumda bu idealdir.
Hiçbir şeyi değiştirmenize gerek yok, tek yapmanız gereken "Başlat"a tıklamak.
Geri sayım hemen başlayacak, yani tam 1 saat içinde unlu mamuller hazır olacak.
Hazır sinyali duyulduğunda çoklu pişiriciyi kapatmanız gerekir.
Kapağı açın, kaseyi bir havluyla örtün ve dışarı çekin.
Birkaç dakika sonra nefis kokulu unlu mamulleri çıkarabilirsiniz.
Gerekirse, pastanın kenarları boyunca bir spatula gezdirerek kasenin kenarlarından gevşetin.
Çoklu pişiriciden çıkarmak için, bir buharlı pişirici parçasının kullanılması en uygun olacaktır.
Kaseye takılması gerekiyor.
Daha sonra tırnağı tutarak, pişmiş ürünlerin bulunduğu kaseyi ters çevirin.
Ancak kase ters çevrildiğinde hafif kısım unlu mamullerin alt kısmı olacağından görünmeyecektir.
Aksi takdirde pandispanya kusursuzdur: kabarık, orta derecede nemli, yumuşak ve lezzetli.

Zevkle pişirin!

İçindekiler:

Test için:
birinci sınıf buğday unu - 1 su bardağı;
büyük tavuk yumurtası - 3 adet;
beyaz şeker - 1 su bardağı;
vanilya şekeri - 1 poşet;
tereyağı – 100 gram.
Krema için:
inek sütü - 1 bardak;
tavuk yumurtası – 1 adet;
birinci sınıf buğday unu – 1 yemek kaşığı;
beyaz şeker - 100 gram;
tereyağı – 50 gram;
kakao tozu – 1 çay kaşığı;
ahududu şurubu – 80 mililitre;
taze muz – 1 adet;
bütün badem – 100 gram.

Hamurun Hazırlanışı:

Yumurtaları bir karıştırıcı ile çırpın, eritilmiş soğutulmuş tereyağını ve normal şekeri vanilya ile ekleyin.
Tereyağı mikrodalgada eritilebilir
Unu porsiyonlara dökün, hamuru hafifçe yoğurun, önceden tereyağı ile yağlanmış çok pişirici kaseye dökün.
"Pişirme" modunu açın, pişirme süresi 45 dakikadır, ilk 25 dakika geçtikten sonra, eşit şekilde pişmesi için pastayı diğer tarafı aşağı gelecek şekilde dikkatlice ters çevirmeniz gerekir.
Bu arada muhallebiyi hazırlayın. Devamını oku:
Yumurtaları bir tencerede çırpın, oda sıcaklığındaki sütü, şekeri ve unu ekleyin.
Kremayı çırpma teli ile karıştırıp ocağa alın, kısık ateşte sürekli karıştırarak demleyin.
Pastayı pişirmenin ilk yarısı geçti, ters çevirin
Krema fokurdamaya ve kaynamaya başlar başlamaz kapatın, tereyağını ekleyin ve soğuması için pencere kenarına koyun.
Üç yemek kaşığı kremayı bir kaseye dökün, kakaoyu ekleyin, karıştırın
Turtayı çoklu pişiriciden çıkarıyoruz, hazır! İkiye bölün, böylece iki kek katmanımız olur
Kremanın bir kısmını dökün, halkalar halinde kesilmiş muzları serin ve şurupla ıslatın.
İkinci kek katını üzerine kapatıp kalan kremayı sürün.
Kakaolu kremayı plastik bir torbaya dökün, bir delik açın ve bir araba çizin, sıkma torbası kullanabilirsiniz.
Güzellik için bademleri pastanın tüm çapına yayın.
Islanması için bir saat bekletin.

İçindekiler:

buğday unu - 1 su bardağı;
tavuk yumurtası – 4 adet;
şeker - 1 bardak;
vanilya şekeri - 1 poşet;
tereyağı – 100 gram.
süt – 1 bardak;
nişasta 1 çay kaşığı;

Pişirme metodu:

Çok önemli: Beyazlarda en ufak bir yumurta sarısı bile olmamalıdır, aksi takdirde beyazlar ve şeker koyulaşmayacaktır (bu test edilmiştir, bu yüzden riske girmeyin!). Eğer sarısı beyaza dönerse bunu kullanmayın, başka bir yumurta alın ve beyazlarını sarılarından dikkatlice ayırın.

Tüm malzemeleri hazırlayın.
Doğruluk için un, şeker ve nişastayı tercihen gram ölçeğinde ölçün.
Şekeri hemen iki eşit parçaya bölmek daha iyidir.
Unu elemek.
Beyazları sarılardan ayırın.
Beyazları sarılardan ayrı bir kapta ayırmanızı ve ardından her şeyi farklı kaplara koymanızı öneririm.
Çok pişiricinin kasesini tereyağıyla yağlayın ve irmik serpin, aksi takdirde bisküvi kenarlara yapışacaktır.
Isıtmak için çoklu pişiriciyi açın.
Pişirmeden önce çoklu pişiriciyi bu şekilde ısıtmak daha iyidir.
Sarıları şekerin yarısı ile düşük güçte beyazlaşana kadar çırpın. Ve bir kenara koyun, bırakın.
Beyazları alın, üzerlerine 3-4 yemek kaşığı su ekleyin ve düşük güçte karıştırıcı ile kütle beyazlaşana kadar çırpmaya başlayın.
Beyazlar ve su hızla beyaz köpük haline gelir.
Daha sonra yavaş yavaş bir akışa şeker ekleyin ve çırpın.
Şeker bittiğinde karıştırıcının gücünü artırın ve beyazları kalın bir kütleye kadar çırpın.
Yani kütle kaptan dışarı akmamalıdır.
Kase içinde hareketsiz kalmalıdır.
Karıştırıcıya bağlı olarak bu genellikle 3-7 dakika sürer, eğer sarılar beyazların içine girmezse her şey olması gerektiği gibi sonuçlanacaktır.
Kalın bir kütle olmalı.
Daha sonra şekerle ezilmiş yumurta sarısını protein kütlesine ekleyin ve çok pişirici bir kaşıkla karıştırın. Yukarı ve aşağı hareketlerle her şeyi dikkatlice karıştırın.
Daha sonra unu nişasta ve vanilin ile karıştırın ve karışımı yavaş yavaş sarılar ve beyazlarla birlikte karışıma ekleyin ve her şeyi dikkatlice karıştırın.
Her şeyi bir kerede dökmenize gerek yok, aksi takdirde topaklar oluşacaktır.
Unu parçalar halinde ekleyin ve karışıma karıştırın.
Artık her şeyi karıştırdığınıza göre karışımı çok pişirici kaseye dökün.
Pastanın eşit şekilde yükselmesi için yüzeyi düzleştirin.
Kaseyi çoklu pişiriciye yerleştirin ve kapağı kapatın.
Çoklu pişirici bip sesi çıkarır çıkarmaz hemen açın.
Buhar kabını kullanarak kabı çıkarın.
Bisküviyi bu pozisyonda bırakın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Bisküvi soğuduktan sonra buzdolabına koyup 3-5 saat bekletin, sonrasında kek şeklinde kesmek daha kolay olacaktır.

Afiyet olsun!

Orijinal, lezzetli pastaları sevmeyen yoktur muhtemelen. Elbette her aşçı tabanının ne olacağını kendisi seçer ama günümüzde en popüler olanı bisküvidir. Redmond multicooker'da herkes kabarık keklerin nasıl pişirileceğini öğrenebilir. Bu eşsiz cihaz, elbette insan müdahalesi olmadan ve kanıtlanmış iyi bir tarif olmadan, sadece lezzetli un ürünleri hazırlar. Önemli olan, bunun nasıl doğru yapılacağını anlamaktır. Bunun için çeşitli öneriler var.

Beyazlar sarılardan ayrı olarak dövülmelidir, kabarık bir pandispanya elde etmenin tek yolu budur. Yumurta sarısı protein kütlesine birer birer eklenir. Bu en başarılı hazırlama yöntemidir, hamurun havadar ve hafif olması için unun elenmesi tavsiye edilir. Bu, önceden çırpılmış diğer malzemelerle birlikte bir kapta hemen yapılabilir. Hamurun mikser veya blender kullanılarak yoğurulması yasaktır, aksi takdirde kek kabarmaz. Ve belki de en önemli şey: pastayı pişirirken çoklu pişiricinin kapağını açamazsınız çünkü hemen çökecektir. Pişirme programı sona erdikten sonra hazır olup olmadığı kontrol edilir. Ve şimdi Redmond çoklu pişiricisinde bisküvinin nasıl pişirileceğini düşünmeye devam edebiliriz.

Basit bisküvi tarifi

İçindekiler: dört yumurta, bir su bardağı un, bir su bardağı şeker ve bir paket vanilya.

Hazırlık

Öncelikle yumurtalar soğutulmalı, ardından sarıları beyazlarından ayrılarak beyazları az miktarda tuzla güçlü bir köpük haline gelinceye kadar dövülmelidir. Daha sonra şekeri ve vanilyayı küçük porsiyonlar halinde ekleyip çırpmaya devam edin. Kütle kalınlaştığında, bir karıştırıcı ile sürekli çırparak sarıları birer birer ekleyin ve ardından elle yukarıdan aşağıya doğru karıştırarak unu ekleyin. Hamuru bozmamak için bu dikkatlice yapılmalıdır çünkü havadar ve yumuşak olması gerekir.

Daha sonra pandispanyayı hazırlamaya başlıyoruz (fotoğraflı tarif). Bunu yapmak için, çok pişiricinin kasesini tereyağıyla yağlayın ve hamuru içine yerleştirin, kapağı kapatın ve "Pişirme" modunu seçin, zamanlayıcıyı elli dakikaya ayarlayın. Zaman geçtikten sonra, çoklu pişiricinin kendisi bisküvinin piştiğini size bildirecektir. Bundan sonra kapak açılır. Pastanın sadece yanlarında bir kabuk olduğu, ancak üstünde olmadığı hemen fark edilir. Orada da kabuk oluşması için ürünü buharlama sepetine aktarıp ters çevirerek kaseye yerleştirmeniz gerekiyor. Ardından minimum süre için "Pişirme" modunu seçin. Bitmiş pastayı tamamen soğuması için bir süre kasede tutun.

Fotoğrafla

İçindekiler: bir bardak süt, beş yemek kaşığı bitkisel yağ, dört yumurta, bir bardak şeker, dört yemek kaşığı kakao, iki bardak un, bir yemek kaşığı kabartma tozu, bir yemek kaşığı limon suyu, çoklu pişiriciyi yağlamak için iki yemek kaşığı bitkisel yağ kase, biraz vanilya.

Hazırlık

Tüm bileşenlerin oda sıcaklığında olması gerektiğine dikkat edilmelidir. Sarılar beyazlardan ayrılır ve beyazlar güçlü bir köpük elde edilinceye kadar dövülür. Sarıları şekerle öğütülür, beyazlara eklenir ve iyice dövülür ve kabarık bir kütle elde edilmelidir.

Bu tarife göre sütle pandispanya hazırlandığı için yumurta karışımına vanilya, limon suyu ve bitkisel yağ ile birlikte eklenir. Daha sonra kakao ve kabartma tozuyla karıştırılmış unu ekleyin ve her şeyi dikkatlice karıştırın. Bitmiş hamur, yağlanmış çok pişirici bir kaseye aktarılır ve bir saat beş dakika boyunca "Pişirme" modu seçilir. Zaman geçtikten sonra yirmi dakika boyunca kapağı açmadan “Sıcak Tutma” modunu seçin. Daha sonra bitmiş bisküvi çıkarılır ve amacına uygun olarak kullanılır.

Yoğunlaştırılmış sütlü pandispanya

İçindekiler: bir kutu yoğunlaştırılmış süt, bir yumurta, iki kaşık şeker, bir kaşık kabartma tozu, iki yüz elli gram un, bir kaşık kakao.

Hazırlık

Hazırlanması çok kolaydır. Bunu yapmak için yoğunlaştırılmış sütü yumurta ve şekerle karıştırın ve iyice çırpın. Daha sonra önceden kabartma tozuyla karıştırılmış unu dikkatlice ekleyin. Bitmiş hamur iki parçaya bölünür, birine kakao, diğerine bir kaşık un konur. Her şey karışık.

Çok pişirici kaseyi yağla yağlayın, bir kaşık dolusu beyaz hamuru kaotik bir sıraya koyun ve ardından bir kaşık dolusu koyu hamuru, sonuç bir "zebra" olacak şekilde yerleştirin. Ardından kırk beş dakika boyunca “Pişirme” modunu açın. Bir süre sonra ürün soğutulur ve çıkarılır.

Yavaş bir tencerede mermer bisküvi

İçindekiler: beş yumurta, iki yüz gram şeker, iki yüz gram un, iki yemek kaşığı kakao, bir buçuk yemek kaşığı kabartma tozu.

Hazırlık

Adım adım pandispanyanın nasıl hazırlanacağına bakalım. Bu nedenle önce yumurtaları kalın bir köpük oluşana kadar çırpın. Daha sonra bir mikser veya blender ile sürekli çırparak küçük porsiyonlara şeker ekleyin. Aynı şekilde elenmiş unu kabartma tozu ile ekleyin, ancak artık çırpmayın, yukarıdan aşağıya doğru elle karıştırın. Hamur iki parçaya bölünür, birine kakao konulup karıştırılır. İlk olarak, yağlanmış çok pişirici bir kaseye beyaz hamur dökülür ve üzerine siyah hamur yerleştirilir. Kürdan içermesi gereken elin hafif dairesel hareketleriyle her iki hamuru da karıştırmaya başlayın. Böylece mermer deseni elde etmelisiniz. Daha sonra elli dakika boyunca "Pişirme" modunu seçin ve aynı zamanda çoklu pişiricide zaten ayarlanmış olması gerekir. Süre geçtikten sonra ürün soğutulur, çıkarılır ve amacına uygun olarak kullanılır. Böylece, her biri yoğunlaştırılmış sütle yağlanan ve doğranmış meyve serpilerek bir kek oluşturan üç parçaya kesilebilir. Başka kremler de kullanabilirsiniz, bunların hepsi aşçının tercihlerine bağlıdır.

Redmond multicooker'da limonlu pandispanya

İçindekiler: dört büyük yumurta, iki yüz gram şeker, iki yüz gram un, on gram limon kabuğu rendesi, yirmi gram limon suyu, tereyağı.

Hazırlık

Yumurtalar oda sıcaklığında olmalı, bir kaseye kırılır, üzeri şekerle kapatılır ve mikser ile kuvvetli bir köpük haline getirilmeye başlanır. Daha sonra limon kabuğu rendesini ve suyunu (önce meyvenin çekirdekleri çıkarılır), unu ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar bir kaşıkla karıştırın.

Redmond çoklu pişiricide pandispanya pişirmeden önce kabını tereyağıyla yağlayın ve ardından hamuru içine koyun ve bir kapakla kapatın. Daha sonra İşlev düğmesini kullanarak Çorba modunu açın ve kırk dakikalık bir süre seçin. Bitmiş ürün limon dilimleri ile süslenir ve üzerine pudra şekeri serpilir.

yavaş bir tencerede

İçindekiler: dört yumurta, iki yüz gram şeker, yüz gram tereyağı, bir bardak ekşi krema, vanilya ve iki bardak un.

Hazırlık

Yumurtaları ve şekeri mikserle kabarık bir köpük haline getirin. Eritilmiş tereyağı ekşi krema ve vanilya ile birleştirilir, yumurta karışımına ilave edilerek iyice karıştırılır. Unu kabartma tozuyla birleştirin ve topak kalmayacak şekilde karıştırarak hamura ekleyin.

Çok pişirici kaseyi yağla yağlayın, hamuru içine dökün ve seksen dakika boyunca "Pişirme" modunu seçin. Bundan sonra ürün soğutulur ve çıkarılır. Ortaya çıkan bisküvi yumuşak ve kabarıktır. Ekşi krema içerdiğinden az miktarda kalori içerir. Bu ürün kek yapmak için çok uygundur, asıl önemli olan tamamen soğuyana kadar kaseden çıkarmamaktır.

Nihayet...

Çoklu pişirici bugün mutfakta vazgeçilmez bir araçtır. Onun yardımıyla sadece birinci ve ikinci yemekleri hazırlamakla kalmaz, aynı zamanda kek katmanlarını da pişirebilirsiniz. Narin ve kabarık pandispanya, çeşitli kek ve tatlıların hazırlanmasında temel olarak kullanılabilir. Bunu yapmak zor değil.