Süzme peynir, pandispanya, yoğurt, kivi ve muzlu tembel kek tarifleri. Kivi ve muzlu kek - tatlı, hoş kokulu ve taze! Süzme peynir, pandispanya, yoğurt, kivi ve muzlu tembel kek tarifleri Muz ve kivi ile kek için ekşi krema

Kalori: Belirtilmemiş
Pişirme süresi: Belirtilmemiş

Bir sonraki kutlamanızın parlak, güzel ve tabii ki dekore edilmesini ister misiniz? O halde bu tarif tam size göre. Pandispanyanın ekşi krema, muz ve kivi ile birleşimi kesinlikle tüm misafirleri memnun edecek, parlak yeşil renkler ise ziyafete renk katacaktır.

İçindekiler:

Bir kek katı için (kek için toplamda üç taneye ihtiyacınız var):

- 1 eksik bardak toz şeker;
- aynı miktarda un;
- üç tavuk yumurtası.

Krema için:

- 800 gram ekşi krema en az% 20;
- 1,5-2 su bardağı şeker.

Doldurma ve süsleme için:

- 3 muz;
- 3-4 kivi.

Şurup için:

- 1,5-2 su bardağı şeker;
- 1,5-2 bardak su;
- yiyecek aromaları (rom, konyak veya narenciye).

Fotoğraflarla adım adım yemek nasıl yapılır

1. Muzlu ve kivili kek için tüm malzemeleri hazırlıyoruz ve pişirmeye başlayabiliriz.








2. Yumurtaları mikser kabına koyun. Mikserle çırpmaya başlayın.






3. Şimdi toz şekeri ekleyip çırpmaya devam edin.




4. Yumurtaları, hafif bir kütle oluşana, hacmi artana ve şeker taneleri içermeyene kadar şekerle çırpın.




5. Şimdi un eklemeye başlayalım. Bunu yapmak için bir elek alın ve gerekli miktarda unu eleyin. Aynı zamanda bir çırpma teli ile aşağıdan yukarıya doğru karıştırın. Bu aşamada kesinlikle mikser kullanmayın, aksi takdirde pandispanyanın tıkanmasına neden olabilir ve hava almayacaktır.






6. Fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın. Bu arada kek kalıbına yağlı kağıt serin ve hamuru tavaya aktarın. Önceden ısıtılmış fırına koyup 20 dakika pişirin. Kalıbın hacmine göre pişme süresi değişebilir. Kek kızarınca kürdanla delin. Kuru olmalı.




7. Bitmiş pandispanyayı fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Şimdi adımları tekrarlayın. İkinci ve üçüncü kekleri de aynı şekilde pişirin. Dilerseniz başlangıçta hamurun iki veya üç porsiyonunu tek formda pişirebilirsiniz ancak daha sonra kekin pişme süresi önemli ölçüde artacak ve üç parçaya kesilmesi gerekecektir. Elbette bu şekilde pandispanya hazırlamak daha kolaydır.




8. Peki kekler hazır. Ekşi kremayı hazırlamaya başlayalım. Bunu yapmak için ekşi kremayı toz şekerle çırpın. Gerektiğinde şeker ekleyerek tatlılığı damak tadınıza göre ayarlayın.




9. Şeker ve sudan şerbet hazırlayalım. Bunları bir tencerede kaynatın ve soğumaya bırakın. Rom veya konyak gibi yiyecek aromaları ekleyebilirsiniz. Meyveli bir koku da kullanabilirsiniz. Şurup 40 dereceye soğuduğunda 2-3 damla eklemeniz gerekir. Kivi ve muzlu kekin ilk katını hazırlanan şurupla ıslatın. Başlangıçta şurubu üç eşit parçaya bölün, ardından tüm kekleri ıslatmak daha kolay olacaktır.






10. Şimdi ilk kek katmanını ekşi kremayla yayın.




11. Daire şeklinde kesip pastanın yüzeyine yerleştirin.




12. Aynısını ikinci kek tabakası için de yapın, ıslatın ve kremayla yayın ve ardından muz dilimlerini dizin.




13. Pastayı ekşi krema ile süslemeyi tamamlamak için meyveyi soyduktan sonra kiviyi ikiye bölün. Pastanın tüm yüzeyini kivi dilimleri ile süsleyin.






14. İşte muz ve kivi ile çok parlak ve sade bir pasta. Pastayı ıslatmak için birkaç saat buzdolabına koyun. Çayınızın tadını çıkarın.

1. Fırını 150-180 derecede ısınması için açın.
2. Beyazları sarılardan ayırın, böylece beyazların içine tek bir damla bile sarısı girmez. Beyazların iyice çırpılması için bir tutam tuz veya bir çay kaşığı limon suyu ekliyorum, ikisini de yapıyorum. Tuzla tatlandırın. Bir blender veya karıştırıcının çırpma teli ile stabil zirveler oluşana kadar çırpın.
3. Sarıları bir mikser veya blender ile şekerle rengi açık olana kadar çırpın.
4. Beyazları sarılara ekleyin (tersi DEĞİL, çünkü beyazlar sarılardan daha hafiftir, aksi takdirde beyazlar çökecektir).
5. Bir blender kullanarak en az 2-3 sarısını beyazlarla çırpın. Mikseri (blender) bir kenara bırakın, artık ona ihtiyacımız olmayacak!)
6. Unu 2 kez eleyin (bunu önceden yapmak daha iyidir), beyazları ve sarıları ince bir akış halinde kaseye parçalar halinde ekleyin, çırpmayın!!! Sadece silikon bir spatula ile, sanki unu oksijenle doyuruyormuş gibi, dikkatlice tek yönde, bir spatula ile kaldırıp karıştırarak). 1 paket vanilin veya 2 paket vanilya şekeri ekleyin. Hamur, birçok sivilce içeren kalın ekşi krema gibi çıkacaktır. Bu çok iyi. Hamuru hemen bir kalıba dökün (24 çapında bir kalıbım var), kalıba göre parşömen kesip üzerine yerleştirin, tüm kalıbı biraz ayçiçek yağıyla yağlayın (hamurun kabarmasından korkmayın) Yerleşin, eğer her şeyi doğru yaparsanız, pandispanya kabarık ve uzun olacaktır). Fırın önceden ısıtılmalıdır!!!
7. 180-200 derecede pişirin. İlk 20 dakika fırını açmayın, aksi halde bisküvi çökecektir. Bisküviyi 25 ila 40 dakika kadar pişirin (pişip pişmediğini kürdanla kontrol edebilirsiniz).
8. Pişirdikten sonra bisküviyi 3 bisküviye (veya tercihinize göre 4 parçaya) kesin. Bisküvinin bir gece dinlenmesi tavsiye edilir. Veya sabah kesin (bu daha da iyidir), asıl mesele kurumaması için havada bırakmamaktır.
9. Krem. Ev yapımı ekşi kremayı 200 gr ile çırpın. toz şeker. Bir kavanoz yoğunlaştırılmış süt ekleyin, bir torba vanilya şekeri ekleyin. Buzdolabına yerleştirin. Jelatin eklemiyorum ve tavsiye etmiyorum, ağır krema almak daha iyi ama yine de kalın ekşi kremayla yapıyorum, daha lezzetli))) Bu pastayı da çikolatalı kremayla yapıyorum (siyah çikolata, süzülmüş tereyağı ve yoğunlaştırılmış süt, ancak bir dahaki sefere daha fazlası))
10. Muz ve kiviyi dilimler halinde kesin.
11. Emdirmeyi yapın, suyu şekerle (her biri 5 yemek kaşığı) bir tabakta kaynatın, şurubu biraz kaynatıp soğumaya bırakın. Sıcak olmamalıdır, aksi takdirde ekşi krema akacaktır.
11. Emprenyeyi pandispanyanın üzerine dökün, ardından kremayla (daha fazla) yayın, ardından pastanın üzerine tamamen meyve koyun, muz ve kiviyi değiştirin). Bunu tüm keklerle yapın, son pastayı sakız veya krema ile süsleyebilirsiniz. Bu tarifte dekorasyona odaklanmıyorum!
12. Son şey))) Pasta 2 -2,5 kg çıkıyor))) Küçük bir aileniz olsa bile korkutucu değil, birkaç gün içinde yiyeceksiniz ve daha fazlasını isteyeceksiniz))) Pastayı yiyin ertesi gün ıslatılacak şekilde. Harika tadı hakkında konuşmayacağım, deneyin ve kendiniz anlayacaksınız))) Uzun zamandır kek pişiriyorum, bu yüzden tarif benim tarafımdan zaman ve deneyimle test edildi. Afiyet olsun!!!))

Bugün kimseyi kayıtsız bırakmayacak en sevdiğim tatlımı dikkatinize sunmak istiyorum. Bu ekşi kremalı jöle ile kolay bir muzlu kek. Pastanın hazırlanması oldukça basittir; Kırık Cam veya Pancho pastasına biraz benzer, sadece meyve ilavesiyle.

Kivi ile muzlu jöleli kek

Hazırlık için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacımız olacak:

• muz - 1 kg,
• ekşi krema% 15 - 1 l,
• şeker 1,5 su bardağı,
• jelatin 1 poşet 20 gr,
• 5 yumurta
• un 1 su bardağı,
• kivi 2 adet. Dekorasyon için
• tereyağı (yağlamak için).

Muzlu kek tarifi adım adım

1. Öncelikle jelatin hazırlamamız gerekecek. Jelatini metal bir kaseye dökün ve 10 yemek kaşığı soğuk kaynamış su dökün, bir saat şişmeye bırakın.

2. Artık bisküviyi hazırlayabilirsiniz. Derin bir kapta yumurtaları 1 su bardağı şekerle çırpın ve mikserle beyaz köpük oluşana kadar çırpın (hamur iki katına çıkmalı). Daha sonra bir bardak unu yavaşça yumurta karışımına ekleyin ve aşağıdan yukarıya doğru dairesel hareketlerle karıştırın.

3. Bir fırın tepsisi alın, yağla yağlayın ve bisküvi hamurumuzu içine dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 30-40 dakika kadar koyun. Kürdanla hazır olup olmadığını kontrol edin. Pandispanya pişirildiğinde soğumaya bırakın, ardından ince kırıntılara bölün - pastanın tabanı hazır.

4. Muz ve kiviyi 3-4 mm kalınlığında dilimler halinde kesin.

5. Şimdi kreması için malzemeleri hazırlayalım. Derin bir kapta ekşi krema ve yarım bardak şekeri (çok tatlı seviyorsanız biraz daha fazla) karıştırın, şeker tamamen eriyene kadar her şeyi 2-3 dakika iyice çırpın. Bir süreliğine kenara koyun.

6. Zaten şişmiş olan jelatini kısık ateşte koyun ve sürekli karıştırarak eritin ancak kaynatmayın. Elde edilen karışımı yavaşça ekşi kremaya dökün ve bir karıştırıcıyla çırpın. Ekşi krema hazır!

7. Muzlu jöleli kek nasıl monte edilir? Herhangi bir uzun formu (salata kasesi veya tencere) alın ve üzerini tamamen streç filmle kapatın. Kalıbın yüksekliği 7-10 cm olmalıdır, altına bir kat kivi koyun, üstüne küçük bir kat bisküvi kırıntısı serpin, bisküvinin tamamını kaplayacak şekilde krema dökün. Bir sonraki muz katmanını daireler halinde yerleştiriyoruz, ardından bisküvi kırıntılarını yerleştirip her şeyi tekrar kremayla dolduruyoruz, ardından tekrar bir kat muz, bisküvi kırıntısı ve krema vb. Tüm malzemeleri katmanlar halinde yayın, son katman krem ​​​​olmalıdır! Bitmiş jöleli keki sertleşmesi için 4 saat buzdolabına koyun. Islanıp iyice sertleştiğinde bir tepsiye ters çevirin, film kolayca çıkarılabilir. Muzlu ve kivili nefis pastamız hazır.

________________________

2 numaralı tarif

Hazırlanmak için ihtiyacınız olan:

İçindekiler:

pandispanya için

• yumurta -3 adet.
• şeker - 1 su bardağı (kısmi)
• un - 1 su bardağı
• 0,5 çay kaşığı kabartma tozu

• tam yağlı ekşi krema 1,5-2 su bardağı
• şeker 1-1,5 su bardağı
• jelatin -2 paket (4 yemek kaşığı)
• Kivi, portakal, muz 1-2 adet.

Hazırlaması kolay ama kivinin ekşiliği, muzun tatlılığı ve aromasıyla inanılmaz lezzetli pandispanya. Sulu, orta derecede tatlı, tatiller ve aile çayı içmek için mükemmeldir.

• Buğday unu 2 su bardağı
• Şeker 2,5 su bardağı
• Yumurta 6 adet
• Su 5 yemek kaşığı. kaşıklar
• Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt 270 Mililitre
• Ekşi krema 400 gram
• Kivi 5 adet
• Muz 2 adet
• Kurabiye kurabiyeleri 100 gram
• Hindistan cevizi gevreği 30 gram
• Bitkisel yağ 1/2 yemek kaşığı. kaşıklar

Bir mikser kullanarak yumurtaları şekerle sert zirveler oluşana kadar çırpın.

Unu ekleyip mikserle düşük devirde biraz çırpın. Pandispanyanın kabarmayacağından korkuyorsanız tahta kaşıkla karıştırın.

Tavayı pişirme kağıdıyla hizalayın ve biraz bitkisel yağla yağlayın. Hamuru içine dökün ve 180 derecede 40-50 dakika pişirin.

Bitmiş bisküviyi kalıptan çıkarın ve soğutun. Bu arada emprenye işlemini yapalım: ılık kaynamış suyu şekerle karıştırın. Şeker eriyene kadar karıştırın.

Soğutulmuş bisküviyi dikkatlice 2 parçaya bölün ve her birini hafifçe şurupla ıslatın.

Kivi ve muzları soyun ve ince dilimler halinde kesin.

İlk pastayı geniş bir tabağa koyup kremayla kaplayıp muz ve kivi diziyoruz. İkinci pandispanyayı üzerine kapatıp tekrar krema ve meyve ekleyin.

Pastanın tamamını her tarafını kremayla kaplayın ve pastanın yüzeyini düzeltin.

Bitmiş pastayı birkaç saat bekletin ve eğer zaman varsa, o zaman bir gece bekletin. Daha sonra pastayı kivi dilimleri ile süsleyin ve üzerine hindistan cevizi ve kurabiye kırıntılarını serpin.

Merhaba sevgili okuyucularımız!

Bugün muz ve kivi ile pandispanya hazırlayacağız.

Tarif o kadar basit ki sadece yeni başlayanların değil, aynı zamanda bir çocuğun bile bununla başa çıkabileceği garanti ediliyor. Herkesin başarılı olması garantilidir!

Tüm malzemeler basittir. Kekin içindeki meyveler çok iyi birleşiyor. Tereyağı kremalı tarif, yoğunlaştırılmış süt ve tereyağının varlığını gerektirir, ancak bizimki ekşi krema olacaktır.

İstisnasız herkesin seveceği bu basit, lezzetli pastayı mutlaka yapmayı deneyin.

Öyleyse adım adım tarifle başlayalım.

İçindekiler:

1. Bisküvi için:
2. Tavuk yumurtası - 3 adet.
3. Şeker - 1 bardak
4. Un - 1 su bardağı
5. Krema için:
6. Ekşi krema (her türlü, ancak ne kadar yağlı olursa krema o kadar kalın olur) - 250 g
7. Şeker - 50 gr
8. Katman için:
9. Muz - 1-2 adet. Yalnızca çok olgunlaşmamış olanları alın, çünkü aşırı olgunlaşmış olanların katmanlar halinde kesilmesi daha zordur.
10. Kivi - 1-2 adet.
11. Çikolata - 90 gr

Pişirme metodu:

Bu arada, sade çikolataya batırılmış seçenekten sıkıldıysanız, pastanın üstünü kendi yönteminizle dekore edebilirsiniz.

Fikirlerinizi hayata geçirmek için mükemmel olabilir BU krem enjektörü Deney yapın ve kesinlikle orijinal ve güzel bir şey bulacaksınız!

Fotoğraflı tarifi beğendiyseniz arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın! Ayrıca bizimle başka farklı yemekler pişirmek için güncellemelere abone olun!

Veda etmiyorum, umarım yakında görüşürüz!