Tembel köfte 230. Pişirme seçenekleri

Süzme peynirli tembel köfte, hemen hemen tüm çocuklar ve yetişkinler tarafından sevilen, lezzetli ve hızlı bir yemektir. 30 dakikada hazır olan harika bir kahvaltı veya akşam yemeği.

(3 orta porsiyon için)

• 2 paket süzme peynir
• 2 yumurta
• 4 yemek kaşığı. l. un yığınları
• 2 yemek kaşığı. l. Sahra
• 1/4 çay kaşığı. tuz

Süzme peynirin yağ içeriği önemli değil, yeterince kuru olması çok daha önemli. Yumuşak süzme peynirden lezzetli tembel köfteler yapılmayacaktır, çünkü çok fazla un eklemeniz gerekecek ve sonunda süzme peynirden daha fazla un elde edilecektir.

Hazırlık:

Derhal sobanın üzerine yaklaşık 2-2,5 litrelik kısık ateşte bir tencere su koyun. Su ısınırken tembel köftelerin ilk porsiyonunu hazırlamak için zamanımız olacak, tamamını iki seferde pişireceğiz.

2 yumurtayı bir kaseye kırın, şekeri ve tuzu ekleyin.

Her şeyi birlikte çırpın.

Süzme peynirini ekleyip yoğurun.

Şimdi un ekleyin.

Pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın.

Süzme peynirli tembel köfte hamuru hazır.
Büyük bir kesme tahtasına un serpin ve hamurun yaklaşık dörtte birini yayın.

Yaklaşık 2,5 cm çapında uzun bir sosis şeklinde açın.

Sosisleri küçük parçalar halinde kesin. Daha sonra her bir parçayı yapışkan tarafı una batırıp parmağınızla hafifçe bastırın. Çok sevimli "paralar" alıyorsunuz. Genel olarak elbette köftelerinizin şeklinin ne olduğu önemli değil, hayal gücünüzün belirttiği gibi onları çapraz olarak veya toplar halinde kesebilirsiniz. Ancak şunu da belirtmek isterim ki, süzme peynirli tembel köfte "madeni para" şeklinde olduğunda anında ve güzel pişer ve içi asla çiğ olmaz.

Aynı şekilde hamurun diğer çeyreğinden de köfte yapıyoruz. Bu zamana kadar su çoktan kaynamıştı. Damak tadınıza göre biraz tuz ekleyip köfteleri tek tek ekleyin. Şimdi köftelerin dibe yapışmaması için dikkatlice karıştırmanız gerekiyor. Yüzeye çıktıklarında ki bu 2-3 dakika içinde gerçekleşecek, oluklu bir kaşıkla onları çıkarıyoruz. Daha uzun süre pişirmeye gerek yok, aksi takdirde köfteler gevşer.

Kalan 2 çeyrek hamurdan köfte yapın ve ikinci kısmı pişirin. Aslında açıklama, pratik eylemlerden çok daha fazla zaman alır. İlk porsiyon pişerken ikinciyi yapmaya neredeyse zamanınız oluyor.

Süzme peynirli tembel köfte hazır. Tereyağı, üzerine şeker serpilmiş veya ekşi krema ile çok lezzetlidirler, ayrıca şeker serpilirler. Afiyet olsun!

Birçok insan için tembel köfte, çocuklukla canlı bir ilişki haline gelir: yemek genellikle anaokullarında ve evde hazırlanır. Yetişkinler için mükemmel bir düşük kalorili diyet seçeneği olacaktır. Hızlı, basit ve sağlıklı bir kahvaltı istiyorsanız süzme peynirli köfte yapmayı bilmelisiniz.

Tembel süzme peynirli köfte nasıl yapılır

Bu yemeğin nasıl hazırlanacağına dair birkaç temel seçenek var. Süzme peynirli köftelerin ne kadar lezzetli olacağı çeşitli faktörlere bağlıdır. Tarifin kendisi basittir ve hazırlanması çok az zaman alır. En iyi sonucu elde etmek için aşağıdaki özellikleri göz önünde bulundurmanız gerekir:

• krema eklerseniz hamur çok daha yumuşak olur;
• Unu elediğinizden emin olun, bu ürünü daha yumuşak ve havadar hale getirecektir;
• Yeni bir malzeme eklerken lor ürününü iyice öğütmeyi unutmayın;
• bazı aşçılar tarifteki şekerin gereksiz olduğunu, şekli bozduğunu savunuyor ama yine de kullanıyorlar;
• Daha fazla “lorlu” ürün elde etmek için daha az un ekleyin.

Süzme peynirli tembel köftelerin nasıl pişirileceğine dair birçok adım adım tarif bulabilirsiniz, ancak klasik versiyon buna benziyor. İçindekiler:

• yumurtalar - 1 adet;
• lor kütlesi – 400 g;
• su - ne kadar hamur alacak;
• tuz - tatmak;
• ekşi krema - tatmak;
• un - 3 yemek kaşığı. l.

Hazırlık:

1. Ev yapımı lor kütlesini bir elekle iyice ovalayın.
2. Şekeri ekleyin, yumurtayı çırpın, unu ekleyin, homojen bir hamur elde edene kadar malzemeleri iyice yoğurun.
3. Bir kesme tahtası üzerine un serpin ve hamuru ince bir "sosis" şeklinde yuvarlayın. Parçalara ayırın, “para” haline getirebilir veya olduğu gibi bırakabilirsiniz.
4. Bir tencereye filtrelenmiş su koyun ve kaynamaya bırakın.
5. Su kaynamaya başlayınca müstahzarları oraya atın.
6. Ürünler yüzmeye başlayana kadar 10 dakika kaynatın.
7. Her şeyi bir tabağa koyun ve ekşi kremayla baharatlayın.

Çocuklar için tembel süzme peynirli köfte

Çoğu insan için bu yemek çocuklukla ilişkilidir. Ebeveynler genellikle bu seçeneği hazırlamaya başvurdular çünkü bebek sağlıklı lor ürününü saf haliyle yemek istemiyordu. Küçük çocuğunuzun yemekten daha fazla keyif almasını sağlamak için çocuğunuza tembel süzme peynirli köfte yapabilirsiniz. İçindekiler:

• yumurtalar - 1 adet;
• yağlı süzme peynir - 400 g;
• tereyağı – 25 gr;
• un - 3 yemek kaşığı;
• sütlü çikolata – 40 gr;
• beyaz şeker - 2 yemek kaşığı.

Hazırlık:

1. Şekeri, fermente süt ürününü, yumurtaları ve unu plastik bir hamur halinde karıştırın.
2. Islak ellerle doğrudan masanın üzerinde açın.
3. Parçalara kesin, parmağınızla her birine bir delik açın ve içine bir dilim çikolata yerleştirin. Ürünü yarım saat dondurucuya koyun.
4. Hazırlanan malzemeleri çıkarıp haşlayın ve üzerine eritilmiş tereyağını dökerek servis yapın.

Yumurtasız tembel köfte

İstenirse bu diyet yemeği yumurta eklenmeden de hazırlanabilir, böyle bir değişiklikle tadı daha da kötüleşmeyecektir. Aşağıda süzme peynirli tembel köftelerin nasıl yapılacağına dair adım adım bir tarif bulunmaktadır. Bunun için malzemelere ihtiyacınız olacak:

• su – 1 bardak;
• lor kütlesi – 900 gram;
• deniz tuzu – 0,5 çay kaşığı;
• elenmiş un – 330 gram;
• toz şeker - tatmak.

Hazırlık:

1. Ayrı bir kapta suyu, un ve tuzu karışım homojen hale gelinceye kadar karıştırın.
2. Başka bir kapta lor ürününü şekerle iyice öğütün.
3. Malzemeleri birleştirin ve hamuru elinizle yoğurun. Çok yoğun bir kütle almalısınız.
4. Üç parçaya bölün ve bunlardan “tüpler” yapın, küçük dilimler halinde kesin.
5. Suyu ocakta kaynatın, tuz ve pişmiş ürünleri ekleyin. Yaklaşık 6 dakika pişirin.
6. Delikli bir kaşık kullanarak her şeyi seçin, tabaklara koyun ve ekşi krema veya kremayla baharatlayın. Düşük kalorili diyet yemeğiniz hazır.

İrmikli tembel süzme peynirli köfte

Çok yumuşak, kabarık köfteler elde etmek istiyorsanız un yerine irmik kullanmalısınız. Bir yemek hazırlamak için adım adım tarif, basit malzemeleri ve hazırlama adımlarını içerir. İçindekiler:

• irmik – 6 yemek kaşığı;
• yumurtalar - 1 adet;
• tereyağı – 35 gr;
• süzme peynir – 250 gr;
• un – 100 gr;
• vanilin – 2 tutam;
• şeker – 4 yemek kaşığı. l.

Hazırlık:

1. Bir kase alın, içine bir yumurta kırın, şeker, vanilin, tereyağı ekleyin. İçeriği pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli veya karıştırıcı ile çırpın.
2. Mümkün olduğu kadar ince hale getirmek için lor kütlesini bir elekle öğütün. Geri kalan malzemelerle bir kapta karıştırın.
3. Toplam kütleye irmik ekleyin ve iyice karıştırın. Topak kalmayacak şekilde yoğurmanız gerekiyor. Hamuru 1 saat kadar odada bekletin.
4. Çalışma alanını unla tozlayın, hamuru ekleyin ve ellerinizle iyice yoğurun. "Sosisleri" yuvarlayın ve çok kalın olmayacak şekilde parçalara ayırın.
5. Suyu ocakta kaynatın, ürünleri atın, tabana veya duvarlara yapışmaması için karıştırmayı unutmayın. Yemek 7 dakika içinde hazır olacak. İçeriği oluklu bir kaşıkla çıkarın ve eritilmiş tereyağını dökün.
6. İstenirse ürünleri bal veya yoğunlaştırılmış sütle servis edebilirsiniz.

Yavaş bir tencerede tembel süzme peynirli köfte nasıl yapılır

Birçok modern mutfakta, pişirmeyi büyük ölçüde kolaylaştıran çok pişirici bir cihaz ortaya çıkmıştır. İstediğiniz modu ayarlarsanız yemeğin yanması, az pişmesi veya fazla pişmesi konusunda endişelenmenize gerek kalmaz. Tembel süzme peynirli köftelerin ne kadar sürede pişirileceğini tam olarak bilmeyenler için bu adım adım tarif çok faydalı olacaktır. Malzemelere ihtiyacınız olacak:

• buğday unu – 3 yemek kaşığı;
• yumurtalar - 1 adet;
• tereyağı – 20-30 gr;
• şeker - 3 yemek kaşığı;
• tuz - bir tutam;
• süzme peynir (%5) – 400 g;
• ekşi krema / yoğurt (servis için).

Hazırlık:

1. Süzme peynirin mümkün olduğu kadar homojen hale gelmesi için bir elek ile öğütülmesi gerekir. Blenderınız varsa onu kullanabilirsiniz.
2. Yumurtayı çırpın ve hemen şekeri ve tuzu ekleyin. Karışım çok kuru olursa 1 yumurta daha ekleyebilirsiniz.
3. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Unu eleyin ve diğer malzemelere ekleyin.
4. Hamuru tekrar kaşıkla iyice karıştırın. Tutarlılık biraz yapışkan olmalı, ancak yapışkan olmamalıdır.
5. Çalışma alanını unla tozlayın, hamuru yayın ve "sosis" şeklinde yuvarlayın. Gerekli boyutlarda parçalar halinde kesin. İstenirse topları elinizle sıkıştırıp yuvarlayabilirsiniz.
6. Çok pişirici kaseye 2 bardak su dökün, cihazla birlikte verilmesi gereken buharda pişirme sepetini takın (önceden tereyağıyla yağlayın). Hazırlanan yemeği içine yerleştirin.
7. “Buhar” modunu seçin. Kapağı kapatın ve cihazınızdan gelen sinyali bekleyin (genellikle bu 15 dakika sürer).
8. Köfte sepetini dikkatlice çıkarın ve tabaklara yerleştirin.

Fırında tembel süzme peynirli köfte pişirmek

Düşük kalorili yemeklerin tüm sevenler için, süzme peynirle tembel köfte yaratmak, diyet sırasında hoş bir değişiklik haline geliyor. Bunları bir tencerede kolayca pişirebilir veya yavaş bir tencerede buharda pişirebilirsiniz, ancak başka bir seçenek de fırındır. İşlem daha fazla zaman aldığı için nadiren kullanırlar ancak görünümü ve tadı çok daha iyidir. Fırından sonra yemeğin altın kahverengi bir kabuğu olur. İçindekiler:

• yumurtalar - 1 adet;
• lor kütlesi – 400 g;
• tuz - tatmak;
• şeker - 2 yemek kaşığı;
• un - 5 yemek kaşığı.

Hazırlık:

1. Lor kütlesi bir elekle öğütülmelidir, orta yağ içeriğine sahip bir ürün iyidir. Üzerine yumurta, şeker ekleyin, malzemeleri iyice karıştırın.
2. Bundan sonra un ekleyin ve içindekileri pürüzsüz hale getirin. Tadına tuz ekleyin.
3. Hamuru bir "sosis" haline getirin. Küçük parçalar halinde kesin.
4. Her şeyi bir fırın tepsisine yerleştirin, çeyrek saat boyunca fırına (sıcaklık 180 derece) koyun.
5. Tabağı çıkarın ve üzerine şeker serpin. İstenirse üzerine ekşi krema veya eritilmiş tereyağı sürebilirsiniz.

Video: süzme peynirden tembel köfte nasıl yapılır

Hızlı bir şekilde doyurucu bir sıcak kahvaltı hazırlamanız gerektiğinde, süzme peynirli tembel köfte tarifi çok yardımcı olacaktır. Bu arada pek çok acemi ev hanımı buna nasıl yaklaşacağını bilmiyor. Bu haksızlığı düzeltelim.

Sıra dışı bir tarifim olduğunu iddia etmiyorum. Tarif tıpkı tarif gibidir. Okuryazar. Lezzetli. Bebek maması için idealdir. Özellikle bir numara kullanırsanız, ama bu konuda - bir atıştırmalık için.

Lezzetli ve "doğru" tembel süzme peynirli köfte hazırlamak için ihtiyacımız olacak:

İçindekiler

• 450 gr süzme peynir
• 2 yemek kaşığı. şeker kaşığı
• 1 yumurta
• 140 gr un

Hazırlık

Süzme peynirini bir kaseye koyun; Paket halinde aldıysanız çatalla hafifçe ezin. Yumurtayı çırpın, karıştırın, tuz ekleyin.



şekeri ekleyin, tekrar karıştırın.



Unu eleyin ve süzme peynire ekleyin. Yapılması oldukça zor hale gelinceye kadar çatalla karıştırın.



Kesme yüzeyinizi hafifçe unlayın. Lor karışımını kaseden çıkarın.



Hamuru yoğur. Yumuşak, hafif nemli, ellerinize hafifçe yapışan bir kıvamda olmalı. Daha sonra süzme peynirli tembel köfte havadar ve yumuşak olacak.



Hamurun yapışmasını önlemek için ellerinizi suyla ıslatın.



Hamurdan bir parça kesip sosis haline getirin.



Parçalara ayırın - bunlar zaten tembel köfte.



Ancak bunlara çeşitli şekiller verilebilir.

Kesilen parçaları parmağınızla bastırarak düzleştirirseniz ortası çukur madalyonlar elde edersiniz.

Bu boşluk, süzme peynirli tembel köfte servis edeceğiniz tereyağı, ekşi krema veya balı mükemmel bir şekilde tutacaktır.



Elmas yapabilirsiniz. Bunu yapmak için sosisleri tekrar açmanız ve parmaklarınızla bastırmanız gerekir.



Sosisleri çapraz olarak elmas şeklinde kesin.



Ve yüzeye hafifçe bastırarak çatalla yapılabilecek olukları da unutmayın.



Lor tembel köfteleri (veya köftelerin bir kısmı) kalıplandığında, hemen pişirilebilir veya dondurulabilir.

Pişirmeye karar verirseniz suyu ateşe verin, kaynayınca tuzlayın. Köfteleri yerleştirin ve yüzene kadar pişirin. Kural olarak, bu 2-3 dakikadır.

Delikli bir kaşıkla tereyağıyla bolca yağlanmış bir tabağa çıkarın.



Tembel süzme peynirli köfte ekşi krema, reçel, bal ile servis edilebilir - bu, yemeği servis etmenin geleneksel yoludur.

İlk kez tembel köfte yapıyorsanız

Fazla tembel köfte veya gelecekte kullanılmak üzere hazırlanan tembel köfte dondurulabilir ve dondurulmalıdır. Bunları un serpilmiş düz bir tahtaya yerleştirin.

Hamuru ve süzme peyniri dondurucuya yerleştirin. Dondurulduklarında bir torbaya aktarın. Dondurulmuş köfteleri taze hazırlanmışlarla aynı şekilde pişirin. Buzlarını çözmeye gerek yok - sadece buzdolabından çıkarın ve hemen tuzlu kaynar suya koyun.

Ve birkaç yemek pişirme tüyosu daha:

Tembel köfte için ekşi olmayan ve yağlı süzme peynir almanız gerekir;

Normalden fazla un eklemeyin, köftelerde süzme peynir taneleri hissedilmelidir;

Aşırı pişirmeyin, yüzdükleri anda çıkarın, aksi takdirde "ekşi" hale gelirler; Yenilebilir ama pek lezzetli değil.

Birçok kişi süzme peynirli tembel köfte biliyor. Ve bu yemekle ilk tanışmanın çocuklukta gerçekleşmesi ne sıklıkla oluyor? Bizi evde anaokullarında ve okullarda beslediler. Ve bunların hepsi, büyüyen bir çocuğun vücudu için çok gerekli olan çok fazla kalsiyum içeren süzme peynir içerdiği için.

Tabii ki, sadece süzme peynir servis edebilirsiniz, ancak çocuklara onu saf haliyle yedirmek o kadar kolay değil, ancak köfte içinde servis ederseniz ve üstüne güzel bir sos eklerseniz, çocuklar böyle bir ikramı yutacaklardır. her iki yanak. Ve farkında olmadan vücudu faydalı özelliklerle doyururlar.

Peki neden kendinize böyle bir ikram hazırlamıyorsunuz? Kalsiyum her yaşta faydalıdır. Ya da belki çocuklarınız var ve onlar için yemek pişirmek istiyorsunuz, sonra tariflerimize bakın ve çocuklarınız için süzme peynirli lezzetli köfteler hazırlayın. İşte bu yüzden onlara tembel deniyor. Ve hepsi jöleden tamamen farklı bir yönteme göre hazırlandıkları için. Bu tarifte hamurun hazırlanması daha kolaydır ve hamuru açma, köfte oluşturma, dolguyu yayma vb. ile uğraşmanıza gerek yoktur. Tembel olanlar hızlı, basit ve lezzetli hazırlanır.

Hazırlanması çok basit ve kolaydır. Ürünler pratik olarak normal köftelerle aynıdır, yalnızca sonuç lezzetli, hafif, sağlıklı bir şey olur, kahvaltıya, öğle yemeğine veya akşam yemeğine uyumlu bir şekilde uyum sağlayacak bir yemektir.

İÇİNDEKİLER:

Süzme peynir - 350-400 gr.

Un 3-4 yemek kaşığı.

Yumurta 1 adet.

Şeker 2-3 yemek kaşığı.

Tatmak için vanilya.

PİŞİRME İŞLEMİ.

☑ Süzme peynirini elek veya kıyma makinesinden geçirin. İri taneli süzme peyniriniz varsa bu işlem yapılmalıdır. Süzgeçten geçirmek çok daha yumuşak ve havadar olmasını sağlayacaktır.

☑ Yumurtayı süzme peynirin içine çırpın.

☑ Unu, şekeri ekleyin ve malzemeleri pürüzsüz hale gelinceye kadar yavaş yavaş karıştırmaya başlayın.

☑ İstenildiği kadar vanilya eklenebilir.

☑ Lor kütlesini un serpilmiş bir tahtaya aktarın ve hamuru yoğurmaya devam edin.

☑ Hamur elastik ve elastik olmalıdır. Ama çok dik yapmayın, yoksa sonradan köftelerinizi ısıramazsınız.

☑ Hamuru sosis şeklinde açın. Sosis boyutu yaklaşık 5 cm olmalıdır.

☑ Sosisleri yaklaşık 3-4 cm'lik hafif bir açıyla parçalara ayırın ve tuzlu kaynar su dolu bir tencereye koyun.

☑ Köfteleri attıktan sonra tavanın dibine yapışmaması ve birbirine yapışmaması için kaşıkla karıştırmanız gerekiyor.

☑ Yüzeye çıkmasını bekledikten sonra 2-3 dakika daha pişirip tabağa alıyoruz.

☑ Bitmiş köftelerin üzerine bir parça tereyağı koyabilirsiniz, bu lezzet katacak ve soğuduğunda köftelerin birbirine yapışmasını önleyecektir.

☑ Köfteleri ekşi krema, yoğunlaştırılmış süt, akçaağaç şurubu ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Süzme peynir ve irmik ile tembel köfte

Aslında irmik aynı undur, sadece daha iri öğütülür. Süzme peynir gibi irmik de büyüyen nesil için vazgeçilmez bir üründür ve tembel köftelerde unu irmik ile değiştirerek bu iki ürünü başarıyla birleştirebilirsiniz. Ayrıca irmik suyu çok iyi emerek bulaşıkları sulu ve havadar hale getirir.

Tembel köftelerinizin kabarık olması için yalnızca en yüksek dereceli tahılları seçmelisiniz. Bu irmik daha iyi pişer ve vücudunuza daha az zarar verir. Sanırım bu kadar polemik yeter ve artık işe başlamanın zamanı geldi.

İÇİNDEKİLER.

Süzme peynir 500 gram.

Buğday unu 100 gram.

İrmik 200 gram.

Yumurta 2 adet.

Şeker 100 gram.

Vanilya, tadına göre tuz.

PİŞİRME İŞLEMİ.

☑ Şeker, yumurta ve süzme peyniri bir kasede karıştırın ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Ekşi ve orta derecede yağlı olmayan süzme peynir kullanmak daha iyidir.

☑İrmik ekleyin ve hamur elde edene kadar her şeyi tekrar karıştırın. Daha sonra 30 dakika kadar buzdolabında bekletin.

☑ Hamuru buzdolabından çıkarın. Unu ekleyip elinizle hamuru tekrar yoğurun. Hamurun biraz daha fazla veya daha az un alması mümkündür. Hamurun kıvamı ellerinize hafifçe yapışmalıdır.

☑ Şimdi hamuru birkaç parçaya bölün ve küçük sosisler halinde ve hafif bir açıyla yuvarlayın.

☑ Ortaya çıkan parçaları ortada düzleştirin ve sıcak tuzlu suda kaynatmaya gönderin. Köfteler yüzeye çıktıktan sonra pişme süresi 3-4 dakikadır.

☑ Köfteleri ekşi krema ve reçel ile servis etmek daha iyidir. Ekşi kremayı reçel veya şekerle karıştırabilirsiniz, basit ve lezzetli olacaktır.

Süzme peynirli ve irmikli tembel köftelere herhangi bir şekil verilebilir. Ana hamurdan küçük parçalar koparıp çatalla bastırıp pişirmek için tavaya göndermek istiyorsanız veya bir pişirme kabı kullanabilirsiniz. Parçaların yaklaşık bir santimetre kalınlığında olması önemlidir.

Yumurtasız süzme peynirli köfte

Herhangi bir nedenle elinizde yumurta yoksa veya yumurta yemeniz kontrendikeyse. Yumurta kullanmadan süzme peynirli tembel köfte yapmayı deneyin.

Temel olarak yumurtalar bir bağlantı halkası görevi görür. Ama onlarsız da yapabilirsin. Bu kalorileri azaltacak ve yemek vücut tarafından çok daha iyi emilecektir. Ayrıca bu yemeği neyle servis edeceğinizi önceden düşünün. Alternatif olarak, köfteler hala sıcakken bal, reçel, şurup ekleyebilir veya üzerine şeker serpebilirsiniz.

İÇİNDEKİLER.

Süzme peynir 400 gram.

Un 200 gram.

Yarım çay kaşığı tuz.

Şeker 1-2 yemek kaşığı.

PİŞİRME İŞLEMİ.

☑ Un, tuz ve şekeri süzme peynirle karıştırıp hamur oluşana kadar yoğurun. Süzme peynir daha az kuru un gerektiriyorsa. Islak süzme peynir daha fazla un emebilir.

☑Hamur hazır olduğunda biraz dinlenmeye ihtiyacı vardır. Ve bu süre zarfında hamur dinlenirken şeker hamurun içinde tamamen eriyecektir.

☑ Tavaya bir miktar tuz dökün ve ateşe verin.

☑ Su kaynarken süzme peynirli köfte oluşturmaya başlayabilirsiniz. Hamurdan küçük bir parça koparın ve bir top haline getirin, ardından elde edilen çöreği bir tarafa hafifçe bastırın.

☑ Köfteleri kaynar suya atın ve köfteler suyun yüzeyine çıktıktan sonra birkaç dakika pişirin.

Pişirdikten sonra köfteleri ballı, ekşi krema, meyve ve çilek ile servis edebilirsiniz. Süzme peynirli tembel köfte mükemmel bir kahvaltıdır.

Süzme peynir ve patates ile tembel köfte

Bu tür tembel hayvanlarla kendi menünüzü çeşitlendirmenin de bir yolu var. Ayrıca yemeğin oldukça tatmin edici olduğu ortaya çıkıyor. Süzme peynir ve patates gibi besleyici yiyecekleri birleştirirse güzel olur. Bu köfteler dondurucuda dondurularak kullanıma hazırlanabilir.

Dilerseniz kendinize veya sevdiklerinize her zaman tembel köfte ikram edebilirsiniz. Köfteleri tahtada saklamamak için çok fazla kullanılabilir yer kapladığından köfteler iyice donduktan sonra bir torbaya koyabilirsiniz ve bu formda kesinlikle birbirlerine yapışmazlar.

İÇİNDEKİLER.

Patates püresi 200-250 gram.

Süzme peynir 200-250 gram

Un 100 gram.

Yumurta 2 adet.

Tatmak için biber ve tuz.

PİŞİRME İŞLEMİ.

☑ Patates püresini tuz ve karabiber ile süzme peynirle karıştırın. Ve karıştırın.

☑ Elde edilen kütleye un ve yumurta ekleyin. Bir hamur elde edene kadar tüm malzemeleri iyice karıştırın. Püre sulu çıkarsa, biraz un eklemek mantıklıdır.

☑ Elde edilen hamurdan köfte şekli verip sıcak suda haşlayın. Pişirme süresi yaklaşık 3-2 dakikadır. Her şey köftenin şekline bağlı.

Süzme peynir ve yulaf ezmesi ile tembel köfte, diyet tarifi

Evet, elbette, tembel köfte yapmak için kullanılan tariflerin çeşitliliği çok büyük. İşte yulaf ezmesi kullanarak tembel hayvan yapmak için bir tarif.

İÇİNDEKİLER.

Süzme peynir 500 gram.

Yulaf unu.

Şeker 2-3 yemek kaşığı.

Yumurta.

Tuz.

PİŞİRME İŞLEMİ.

☑ Tüm malzemeleri bir kapta birleştirip, hamur elde edene kadar karıştırın. Zamandan tasarruf etmek için hemen ellerinizle intikam almaya başlayabilirsiniz.

☑ Elde edilen hamuru ip şeklinde yuvarlayın ve eşit parçalara bölün.

☑ Kaynar suda 2-3 dakika kadar kaynatın.

☑ Sıcak servis yapın.

Süzme peynirli köftelerin nasıl daha lezzetli yapılacağına dair ipuçları

☑ Çocuklar için köfte hazırlıyorsanız küçük bir numaraya başvurmayı deneyin: çok renkli köfteler hazırlayın. Her zamanki rengi değiştirmek için hamura biraz pancar, havuç veya kabak suyu ekleyebilirsiniz. Sadece biraz meyve suyu köftelerinizi orijinal bir şeye dönüştürecektir.

☑ Mantıların tamamına yetecek kadar su olması için köfteler geniş bir tavada pişirilmelidir. Bu, pişirme sırasında birbirine yapışmamaları için gereklidir.

☑ Köfteler yüzeye çıkınca dikkatli bir şekilde karıştırmalısınız, ancak çok sık değil.

☑ Hamura biraz krema da ekleyebilirsiniz, bu da yemeğin daha yumuşak olmasını sağlar.

☑ Kullanmadan önce unun elenmesi tavsiye edilir, bu onu oksijen açısından zenginleştirecektir.

☑ Köfteleri tavadan çıkardıktan sonra üzerine bir parça tereyağı koyun, bu sayede köftelerin soğuduktan sonra birbirine yapışmasını önleyebilirsiniz.

☑ Biraz arta kalan olursa fark etmez; bu yemeği her zaman mikrodalgada ısıtabilir veya tavada tereyağıyla kızartabilirsiniz. Aynı zamanda çok orijinal olacak.

☑ farklı şekillerde köfte yapmayı deneyin. Sosis parçaları elbette basittir ancak bunları başka şekillerde de hazırlayabilirsiniz.

Bu tarifleri okuduktan sonra süzme peynirli tembel köfte pişirebileceğinizi ve her şeyin sizin için yoluna gireceğini düşünüyorum. Köftelerinizin nasıl ortaya çıktığını yorumlarda bize anlatın. Herkese afiyet olsun.

Tembel süzme peynirli köfte, birçok insanın sevdiği oldukça lezzetli bir tatlıdır. Bazı bölgelerde yemeğe “lor köfte” denir.

Genç bir vücutta kalsiyum sürekli olarak yenilenir, bu 25 yıla kadar gerçekleşir. Anladığınız gibi, yaşlı insanlarda durum tam tersidir - kalsiyum yavaş yavaş tükenir, bu nedenle rezervlerinin periyodik olarak yenilenmesi gerekir. Bu nedenle, bence size tembel süzme peynirli köfte için en iyi tarifleri anlatacağım. Çünkü süzme peynir oldukça fazla kalsiyum içeren bir üründür ancak onu da çok sık yememelisiniz.

Anaokulunda olduğu gibi adım adım fotoğraflı tembel süzme peynirli köfte tarifi

Her birimiz tembel köftelerin tadını çocukluktan hatırlıyoruz. Bugün bu köfteleri evde kendimiz yapmaya çalışacağız. Hem yetişkinler hem de çocuklar bu inceliği çok seviyor. Köfte kahvaltı için iyidir; onları pişirmek yaklaşık 20 dakikanızı alacaktır. Hamurda herhangi bir sorun yaşamazsınız çünkü herhangi bir şekil vermeyeceğiz. Kısa sürede masadan hızla uçacak lezzetli bir tatlı elde edeceksiniz.

İçindekiler:

• süzme peynir 0,5 kg.
• tavuk yumurtası 2 adet.
• yarım bardak buğday unu.
• tereyağı 60 gr.
• şeker 1,5-2 yemek kaşığı.
• zevkinize göre tuz.

Pişirme işlemi:

1.Öncelikle hamurla daha fazla çalışmak için süzme peyniri bir elekle öğütmeniz gerekir. Köfte için en iyi seçim, orta yağlı içerikli ev yapımı süzme peynir olacaktır.

2. Yumurtaları süzme peynirli bir kaba kırın, şeker ve tuz ekleyin. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.

3.Hamuru hazırlamak için gereken son bileşen undur. Ekleyip hamuru yoğurun.

4. Hamurun yapışmaması için tahtaya biraz un ekleyin ve ardından toplam parçayı 3 parçaya bölün. Her birinden çapı 3 cm'yi geçmemesi gereken sosis şeklinde dikdörtgen bir şekil yapıyoruz.

5. Her sosisi keskin bir bıçak kullanarak küçük parçalara (en fazla 1,5 cm) bölün. Hamurun yapışmasını önlemek için bıçağı zaman zaman suyla ıslatın.

6. Yarı mamülümüz hazır. Artık geriye leziz köfteleri pişirip servis etmek kalıyor. Daha büyük bir tencere alın ve suyun 2/3'ünü ekleyin, kaynatın ve ardından tuz ekleyin. Köfteleri bir tencereye koyun ve yaklaşık 3 dakika pişirin, ardından oluklu bir kaşıkla çıkarın ve tereyağlı bir kaseye aktarın. Yağ yemeğe hassas bir tat verecek ve köftelerin birbirine yapışmasına izin vermeyecektir.

7. Yemeğimiz tamamen pişti!

Köftelerin tadı sıcakken daha güzeldir, bu nedenle ailenizi hemen masaya davet edin. Köftelerin üzerine ekşi krema veya reçel koyabilirsiniz - çok lezzetli olacaktır. Afiyet olsun!

İrmikli tembel süzme peynirli köfte

Harika lor köfteleri tüm aile için iyi bir kahvaltı olacak. Her aile üyesine hitap edecek hoş ve narin bir tada sahiptirler. Üzerlerine reçel veya ekşi krema sosu eklerseniz daha da lezzetli olurlar!

İçindekiler:

• irmik 4-5 yemek kaşığı.
• süzme peynir 0,4 kg.
• yumurta 2 adet.
• şeker 2 yemek kaşığı.
• un 1,5 su bardağı.
• tuz 0,5 çay kaşığı
• vanilya şekeri 1 çay kaşığı.
• 200 ml hacimli cam.

Hazırlık:

1. Yumurtaları kırın, tuzlayın, her iki şeker türünü de ekleyin.

2. Bir çırpma teli kullanarak kütleyi çırpın.

3. Elde edilen karışıma süzme peynir koyun ve karıştırın.

4. İrmiği ekleyin ve karışımı 15 dakika bekletin.

5.Un ekleyin (önceden elenmiş).

6.Hamuru yoğurun. Bittiğinde ellerinize biraz yapışması gerekir.

7.Hamurun birkaç parçasını yapın ve her birini sosis haline getirin. Daha sonra sosisleri küçük parçalara ayırmanız gerekir; şekilleri isteğe bağlı olabilir.

8. Suya biraz tuz ekleyin, kaynatın ve ardından köfteleri pişirin. Ortaya çıktıklarında yaklaşık 3 dakika bekleyin ve çıkarın.

9. İrmik ve süzme peynirli lezzetli köfteler hazır!

Reçel, reçel veya ekşi krema ile yayıp hızla masanın üzerine koyun. Afiyet olsun!

Diyet tembel süzme peynirli köfte

Yemek oldukça iştah açıcıdır, kahvaltı veya akşam yemeği için hazırlanabilir. Aniden neye hizmet edeceğinizi bilemez hale gelirseniz, diyet köfteler sizin için bir lütuf olacaktır.

Yemek çeşitli şekillerde yapılabilir - tatlı veya tuzlu olabilir. Tatlı köfte elde etmek için hamura şeker eklemeniz veya yemeği meyvelerle süslemeniz yeterlidir. İkinci seçenek, hamura otlar eklemek ve hafifçe tuzlamaktır. Bugün size tatlı köftelerin nasıl yapıldığını anlatacağım!

İçindekiler:

• yumurta 1 adet.
• süzme peynir 0,2 kg (yağ içeriği %0).
• pudra şekeri isteğe göre.
• vanilyayı bıçağın ucuna dökün.
• mısır nişastası 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Süzme peynirini bir kaba koyun, yumurtaları dökün, vanilin ve toz ekmeği (isterseniz) ekleyin.

2.Tüm malzemeleri topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın. Hamuru biraz nemlendirmek için biraz az yağlı yoğurt ekleyebilirsiniz. Pek çok kişi hamurunun biraz kuru olmasını sever, bu nedenle yoğurt eklenmesine gerek yoktur.

3. Mısır nişastasını karışıma dökün ve pürüzsüz hale gelinceye kadar her şeyi karıştırın. Kıvamı koyulaştırmak için biraz un ekleyebilirsiniz.

4. Hamuru tahtaya koyun ve açın.

5. En sevdiğiniz kurabiye kalıbını alın ve köfte hamurunu bölmek için kullanın. Sonuç olarak, alışılmadık şekilleri sayesinde daha da iştah açıcı hale gelecek sağlıklı köfteler elde edeceğiz.

6.Ocağa bir tencere su koyun ve kaynatın, tuz ekleyin. Köfte ekleyin.

7. Köfteleri suya koyduktan sonra tekrar kaynamasını bekledikten sonra birkaç dakika daha suda bekletin. Delikli bir kaşık alın ve bunları bir tabağa koyun.

Yemek reçel veya meyvelerle iyi gidecek.