Food. Food in German: let's go to restaurants German bread with an article

Have you arrived in Germany and decided to enjoy hearty German cuisine? We have prepared for you a whole guide to the world of cafes and restaurants in German. Ready to go on a gastronomic journey? Go!

You came to the restaurant

In all restaurants and many cafes in Russia, the administrator greets you at the entrance, and he also escorts you to your table. If you come to a restaurant in Germany and stand at the entrance waiting for the administrator, you will stand there for a very long time. Guests in German establishments usually choose a free table for themselves, sit down, and only after that the waiter approaches them.

If you are unsure whether the table you have chosen is free or not, ask the staff about it using these phrases:

• Entschulding, ist dieser Platz frei?- Excuse me, is this place free?
• Entschulding, ist dieser Tisch frei?- Excuse me, is this table not occupied?

In many establishments, the tables are larger and longer than ours, so do not be surprised that if there is a full house, other people may be seated at your table (of course, if there is a free place at it). And if you yourself find yourself in a situation where all the tables are occupied and you want to sit with someone, ask:

• Entschulding, könnten wir uns hier setzen?- Excuse me, can we sit here?

Order drinks

To ask the waiter to come to your table, do not wave your arms or shout across the room. To let the waiter know that you want him to come over, just make eye contact with him and he will understand that you need to be served.

When the waiter approaches you, he will most likely ask you what drinks you would like to order:

• Was haben Sie gerne?- What would you like to order?
• Was trinken Sie gerne?– What drinks would you like?

Here are a few phrases to help you place your order:

• Die Getränkekarte, bitte.– Drinks menu, please.
• Ich trinke gerne...- I would like to have a drink...
• Ein Mineralwasser.- Mineral water.
• Mit Kohlensäure.- With gas.
• Ein Bier.- Beer.
• Ein Glas Wein.- Glass of wine.
• Einen Schnapps.- Schnapps.
• Einen Saft.- Juice.

Ordering dishes

Germany has dozens of delicious dishes that are worth trying. Each region boasts its own special delicacy, so the choice of delicacies is simply huge.

You can ask for a menu using the phrase:

• Die Speisekarte, bitte.- Menu, please.

In the menu you will see the following sections:

• das Frühstück- breakfast
• das Mittagessen- dinner
• das Abendessen- dinner
• die Vorspeise– snack
• die suppe- soup
• das Hauptgericht– main (second) course
• die Beilage– side dish
• der Nachtisch- dessert
• die Spezialitäten– specialties

To place an order, use the following phrases:

• Ich hätte gerne...– I would like to order...
• Ich nehme.../Für mich...- I will take …
• Ich möchte…– I would like to order...
• Bringen Sie uns bitte...- Please bring us...
• Ich bin Vegetarier. Haben Sie vegetarische Gerichte?- I am a vegetarian. Do you have vegetarian options?

There is a high probability that when choosing dishes you will get confused:

• der Auflauf– casserole
• das Omelett- omelette
• das Spiegelei- fried egg
• das Rührei– scrambled eggs
• der Salat- salad
• die Maultaschen- dumplings
• die Bruhe– broth
• die Cremsuppe– cream soup
• die Nuddelsuppe- noodle soup
• das Fleisch- meat
• das Rinderbraten– roast beef
• das (der) Rindergulasch- Beef Goulash
• das Schweinebraten/das Schweinsbraten- pork stew
• das Schweinefilet/das Schweinsfilet– pork fillet
• das Schweineschnitzel– pork schnitzel
• die Schweinehaxe/die Schweinshaxe- pork knuckle
• das Schweinekotelett/das Schweinskotelett– pork cutlets (on the bone)
• das Kalbsbraten– roast veal
• das Kalbsschnitzel– veal schnitzel
• das Kalbsfrikassee– veal fricassee
• das Lammbraten– roast lamb
• das Lammkotelett– lamb cutlets (on the bone)
• die Lammkeule– leg of lamb
• das Geflügel- bird
• das Hühnerfleisch- chicken meat
• das Hühnerbein- Chicken's leg
• das Hühnerfrikassee– chicken fricassee
• das Hühnerleber- chicken liver
• das Hühnerfilet- chicken fillet
• das Putenfleisch– turkey meat
• das Putenbraten– turkey roast
• das Putenschinken– turkey ham (thigh)
• das Putenfilet– turkey fillet
• das Entenbraten– roast duck
• das Gänsebraten- roast goose
• das Gänseleber- goose liver
• der Fisch- fish
• das Fischfilet– fish fillet
• die Forelle- trout
• der Lachs- salmon
• der Karpfen– carp
• der Flussbarsch– river perch
• der Seebarsch- sea bass
• der Thunfisch– tuna
• die Makrele- mackerel
• der Stör– sturgeon
• die Scholle– halibut
• der Zander– pike perch
• der Dorsch– cod
• die Krabbe– crab
• die Garnelen/die Schrimps- shrimps
• der Tintenfisch– squid
• der Hering– pickled, salted herring
• das Gemüse- vegetables
• die Pilze- mushrooms
• die Salzkartoffeln- boiled potatoes
• die Bratkartoffeln- fried potatoes
• die Kartoffelklösse– potato dumplings
• der Kartoffelbrei/das Kartoffelpüree- mashed potatoes
• die Pommes Frites- deep-fried potatoes
• das Sauerkraut- sauerkraut
• der Reis- rice
• die Nudeln- pasta
• die Spaghetti- spaghetti
• die Pizza- pizza

If after all the dishes you have eaten (and in Germany they are usually very filling) you still have room for dessert, here is a list of words that will be useful for you to order it:

• die Chocolate– chocolate
• das Eis- ice cream
• der Kuchen- pie
• der Berliner– Berlin donut with filling
• die Schwarzwälder Kirschtorte– traditional German black forest cake
• der Stollen– traditional German spiced cake with candied fruits and dried fruits
• die Sahnetorte– cake with cream

Don't forget to order tea for dessert ( der Tee) or coffee ( der Kaffee).

Payment

• Bezahlen, bitte.- The check, please.

• Die Rechnung bitte.- The check, please.

Usually, the one who invites the company to dinner is the one who pays. If you decide to pay separately, please also inform the waiter:

• Bitte, alles zusammen.- All together, please.
• Getrennte Rechnungen, bitte.- We will pay separately.

Not all establishments accept card payments, so just in case, make sure you have das Bargeld (cash) with you or ask the waiter if they accept cards:

• Akzeptieren Sie Visa?- Do you accept Visa?
• Akzeptieren Sie MasterCard?– Do you accept MasterCard?

In Germany, you always leave a tip; often it is already included in the bill and amounts to 10-15% of the amount. If you pay in cash and want to leave change as a tip, say:

• Es stimmt so.– Keep the change for yourself.

Don't leave a tip on the table, make sure your waiter takes the money, otherwise he or she may never receive it.

If you decide to have breakfast in a cafe in Germany, take a look at what the Germans consider the ideal breakfast. From the video you will learn what people usually have for breakfast and how their favorite dishes are prepared in Germany.

Dictionary and dialogue on the topic “Die Nahrung. Die Mahlzeit" (Food, food) in German with translation

Dictionary on the topic “Die Nahrung. Die Mahlzeit" – Food, food

die Nahrung - food, nutrition
die Mahlzeit – food, meal
das Gasthaus - hotel
essen – eat, eat
trinken - to drink
hungrig - hungry
das Essen - food
die Speisekarte - menu
der Kellner - waiter
holen - to bring
bedienen - to serve
bestellen - to order
der Schweinebraten - roast pork
der Kalbsbraten - roast beef, veal
die Nachspeise - dessert
die Rechnung - account
die Kohlrauladen - cabbage rolls
die Büchse - jar
das Spiegelei - fried eggs
schmackhaft - delicious
lecker - tasty
Das schmeckt (gut) - it's delicious
den Platz suchen - look for a place
die Süβigkeit - sweetness
schmecken - to be tasty

Dialogue on the topic “Die Nahrung. Die Mahlzeit" - Food, food in German with translation

Gundel Krabe: Guten Tag, Julian! Hello, Julian!

Julian Bremer: Guten Tag, Gundel! Wie steht es mit dem Deutsch? Hello, Gundel! How are you doing with the German language?

Gundel Krabe: Nicht schlecht. Heute musste ich Substantive zum Thema „Nahrung“ aufzählen. Not bad. Today I had to list the nouns for the topic “Nutrition”.

Julian Bremer: Na, und wie ging es? Hast du alle Wörter aufgezählt? Well, how did it go? Have you listed all the words?

Gundel Krabe: Vielleicht nicht alle, die wir studierten, aber die meisten. Maybe not all of the ones we studied, but most of them.

Julian: Kannst du sie jetzt aufzählen? Can you list them now?

Gundel: Warum muss ich das tun? Why should I do this?

Julian: Du musst nicht. Aber ich möchte auch mit dir zusammen studieren. You do not have to. But I would also like to study with you.

Gundel: Na, gut. Hier einige: Bier, Brot, Ei, Milch, Obst, Rum, Saft, Sekt, Tee, Wein, Wurst. OK then. Here are a few: beer, bread, egg, milk, fruit, rum, juice, champagne, tea, wine, sausage.

Julian: Sind das alle? This is all?

Gundel: Nein, das waren einsilbige Substantive. Da noch einige Verben: backen, einschenken, essen, schmecken, trinken. No, they were monosyllabic nouns. Here are a few more verbs: bake, pour, eat, like, drink.

Julian: Jetzt sind das alle, nicht wahr? That's it now, isn't it?

Gundel: Nein, jetzt kommen die mehrsilbigen Substantive: Abendbrot, Appetit, Braten, Champagner, Essen, Fleisch, Frühstück, Gemüse, Getränk, Kaffee, Kaffeepause, Kartoffel, Kognak, Kuchen, Käse, Mahlzeit, Mittagessen, Morgenmahlzeit, Schnaps, Suppe, Tasse, Wasser. No, now there will be polysyllabic nouns: dinner, appetite, roast, champagne, food, meat, breakfast, vegetables, drink, coffee, coffee break, potatoes, cognac, pie, cheese, food, lunch, breakfast, schnapps, soup, cup , water.

Julian: Oh, das ist zu viel. Muss man das alles lernen? Oh, that's too much. Is this all you need to learn?

Gundel: Muss ist eine harte Nuss. Nicht alle, aber die meisten! I picked up the tug - don’t say it’s not strong. Not all, but most of it!

Watch the video on the topic “Die Nahrung. Die Mahlzeit" (Food, food)

Theme: Gesunde Ernährung

Topic: Healthy eating

Every day people have to eat something. In Germany there is a saying: “You are what you eat”; whether this is true, everyone decides for himself. The way our world works is that we must buy healthy food. By eating healthy foods, people have fewer health problems.

We must understand that bad or spoiled foods also play a negative role on human health. You should always be on guard and choose only fresh food products in stores, taking care of expiration dates. It is important that these products contain as little fat as possible. They can harm human health.

Es ist sehr wichtig und gesund viel Gemüse und Obst essen, sowie Birne, Äpfeln, Orange, Zitrone, Zwiebeln, Gurken, Tomaten und andere. Man kann frisch essen oder Säfte machen. Eine besondere Rolle für die Arbeit des Gehirnes spielt Nüsse. Sie sind besonders gut für die Schüler und Studenten, sie helfen den großen Erfolg beim Studium zu erreichen. Einige Fleischsorten, zum Beispiel Schaffleisch oder Schweinefleisch, schaden unserer Gesundheit, weil sie zu fett sind. Viele Fischsorten, Milchprodukten, Hühnerfleisch und Kalbsfleisch geben unseren Organismus die nützliche Nährstoffe. Tabak und Alkohol, man muss sich daran erinnern.

It is very important and healthy to eat a lot of vegetables and fruits, such as pears, apples, oranges, lemons, onions, cucumbers, tomatoes and others. You can eat fresh or make juices. Nuts play a special role in brain function. They are especially good for students and help them achieve greater learning success. Some types of meat, such as lamb or pork, are harmful to our health because they contain high amounts of fat. Many types of fish, dairy products, chicken and veal provide our bodies with beneficial nutrients. Tobacco and alcohol are harmful to our health, we need to remember this.

German text level A1 - Mein Wochenende.
Mein Wochenende. Am Samstag waren wir im Wald. Wir sind mit dem Fahrrad gefahren und dann sind wir ins Schwimmbad gegangen. Im Schwimmbad haben wir viel gebaden. Nach dem Schwimmbad haben wir den Orangensaft getrunken. Am Abend hat meine Frau einen Kuchen gebacken. Wir haben den Kuchen gegessen. Mein Sohn liebt den Kuchen. Nach dem Abendessen haben wir mit dem Ball gespielt.
Das ist mein Wochenende!
My weekend. On Saturday we were in the forest. We rode bicycles and then we went to the pool. We swam a lot in the pool. After the pool we drank orange juice. In the evening my wife baked a pie. We ate it. My son loves pie very much. After dinner we played with a ball. It's my weekend!

German language test level A1 Lesson 1 - 5
Choose a test and find out your result:
The tests consist of 10 questions on each topic. After passing the test, you will immediately know your result. Correct answers will be marked green tick, and incorrect answers will be marked red cross. This will help you consolidate the material and practice. Good luck to you.

Ein junger Hase - (One) young hare
The text will be written in German with a parallel LITERAL translation into Russian.
Ein kleines Tier wohnt in einem märchenhaften Wald.
Das Tier ist ein junger Hase.
Der liebt oft in einer kleinen und schönen Stadt spazierengehen.
Dieser Hase heißt Doni und er ist sehr nett.
Seine Frau ist auch sehr schön und jung.

Aber in diesem Märchen sprechen wir über den Hase Doni.
Doni hat ein altes, schönes und gemütliches Häuschen. Auch fährt er gern mit seinem Fahrradum den Wald herum. Am Wochenende möchte er in diese Stadt fahren, um ein schönes und kleines Fahrrad für sich zu kaufen.

Er hat schon ein altes Fahrrad, trotzdem will er ein neues.
Normaleweise fährt er durch den Wald oder den Park.
Dieser Park liegt entlang den Wald.
Neben dem Parkgibt es einen großen Markt.

Auf diesem Markt kauft er viele Möhren für seine kleine Familie.
Wahrscheinlich geht er auch am Samstag auf diesen Markt zu Fuß oder mit seinem alten Fahrrad.
Aber muss er zuerst in d…

Lexicon

1. Basic words

das Lebensmittel/Nahrungsmittel- food product
die Lebensmittel/Nahrungsmittel- Food
die Nahrung - food
das Essen- food

das Wasser- water
die Milch- milk
der Saft- juice
der Tee- tea
der Alkohol- alcohol

das Brot- bread
das Toastbrot, der Toast- toast
das Brötchen- bun
das Baguette (-s) - baguette
das Hornchen- bagel
das Zwieback (̈ -e) - cracker

das Ei (-er) - egg
die Kartoffel(n)- potato
die Nudeln (plural)- noodles
der Reis- rice
der Buchweizen- buckwheat
der Pilz (-e) - mushroom

das Fleisch- meat
die Wurst (̈ -e) - sausage
der Schinken- ham, ham
die Salami (-s) - salami

der Fisch (-e) - fish
das Fischstäbchen- fish stick

die Tomate (-n) - tomato
die Gurke (-n) - cucumber
die Zucchini- zucchini
die Paprika(s) - paprika/sweet pepper
die Möhre(n)- carrot
der Blumenkohl (-e) - cauliflower
das Grünzeug- greenery
die Zwiebel(n) - onion
der Knoblauch- garlic

die Bohne (-n) - bob
die Erbse - pea
die Erbsen- peas, peas
die Linse(n) - lentils

der Apfel (̈) - apple
die Birne (-n) - pear
die banana (-n) - banana
die Kiwi(s) - kiwi
der Pfirsich (-e) - peach
die Mandarine (-n) - tangerine
die Apricose (-n) - apricot
die Melone (-n) - watermelon melon
die Weintraube(n)- grape
die Erdbeere(n) - strawberry
die Himbeere(n) - raspberries
die Kirsche(n) - cherry
die Zitrone (-n) - lemon
die Rosine(n)- raisin

die Nuss (̈ -e) - nut
die Mandel(n) - almonds

die Chips- chips
das Müsli - muesli
die Cornflakes- corn flakes

der Keks- biscuit (cookie)
die Kekse- cookie
der Kuchen- pie
die Torte (-n) - cake
das (Speise-)Eis- ice cream
die Chocolate - chocolate

der Honig - honey
der Mus - mousse, jam
die Marmelade (-n) - jam
die Confiture (-n) - confiture

der Pudding- pudding
der Joghurt- yogurt
der Quark- cottage cheese
die Sahne- cream
die saure Sahne, der Schmand- sour cream

der Käse- cheese
der Frischkäse- cottage cheese
der Schmelzkäse- processed cheese

der Ketchup- ketchup
der Senf- mustard
die Mayonnaise- mayonnaise
die Soße- sauce

der Speck- salo
die Butter- oil
die Margarine- margarine
das Öl- vegetable oil
der Essig- vinegar

das Salz- salt
der Pfeffer- pepper
der Zucker- sugar
der Zimt- cinnamon
das Mehl- flour
der Grieß- semolina

2. Additional words

die Nährstoffe - nutrients
die Eiweiße- proteins
die Fette- fats
die Kohlenhydrate- carbohydrates
die Ballaststoffe- alimentary fiber
die Vitamine- vitamins
die Mineralstoffe- minerals
die Spurenelemente- microelements

das Frühstück (-e) - breakfast
das Mittagessen- dinner
das Abendbrot/Abendessen- dinner
die Kaffeepause (-n) - break (for coffee or tea)

fruhstücken- have breakfast
zu Mittag Essen (isst zu Mittag, aß zu Mittag, hat zu Mittag gegessen) - lunch
zu Abend Essen (isst zu Abend, aß zu Abend, hat zu Abend gegessen) - have supper

(ein)kaufen- buy
kochen- prepare
füttern- feed
essen (isst, aß, hat gegessen) - eat, eat
schlucken- to swallow
beisen (beißt, biss, hat gebissen) - bite
verdauen- digest
sich übergeben (übergibt sich, übergab sich, hat sich übergeben) / (sich) erbrechen (erbricht (sich), erbrach (sich), hat (sich) erbrochen) - tear
zunehmen (nimmt zu, nahm zu, hat zugenommen) - add
abnehmen (nimmt ab, nahm ab, hat abgenommen) - lose weight

süß- sweet
sauer- sour
salzig- salty
bitter- bitter

3. Collocations

süß und/oder herzhaft- sweet and/or filling/dense

zum Frühstück- for breakfast
zum Mittag- for lunch
zum Abendbrot- for dinner

mit (großem) Appetit essen- eat with a (large) appetite
Auswärts Essen- eat in the restaurant

4. Set phrases

Guten Appetit!- Bon appetit!
Zum Wohl!- For (your/your) health!

Willst du mit uns essen?-Will you eat with us?
Das Essen geht auf mich!/ Die Runde geht auf mich!- I'll treat you!
Das schmeckt (sehr) gut./ Das ist (sehr) lecker.- This is delicious.

Ich sterbe vor Hunger.- I am starving.
Mir läuft das Wasser im Mund zusammen.- My mouth is watering.

Liebe geht durch den Magen.- The way to a man's heart is through his stomach.
Hunger ist der beste Koch.- Hunger is the best cook.
Der Appetit kommt beim Essen.- Appetite comes with eating.

Brot ist das/ein Grundnahrungsmittel.- Bread is the main food product.

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