Kako napraviti sok od pomorandže. Domaći smrznuti sok od narandže

Sok od narandže, zbog visokog sadržaja vitamina C i blistavog okusa, veoma je popularan među djecom i odraslima.
Toliko je poznat velikom krugu ljudi da se čini da ga nije ni pominjati. A, u isto vrijeme, mnogi od nas piju sok od narandže proizveden u industrijskim uvjetima, a koji je, naravno, samo izdaleka živi prirodni sok od narandže. Zapravo, to su samo šećer i voda, aromatizirani posebnim koncentratom praha.

Ali zašto piti ovu hemikaliju kada možemo sami pripremiti divan sok od narandže kod kuće.

Kako napraviti sok od pomorandže:

Svježe iscijeđeni sok od pomorandže možete pripremiti na nekoliko načina.

Kod prve metode morate koristiti univerzalni sokovnik. Koru pomorandže potrebno je oguliti (možete je jednostavno odrezati kuhinjskim nožem). Nakon toga stavite ovako oljuštene narandže jednu po jednu direktno u sokovnik. Koristite izračun da 1 narandža na 90-100 ml dobijenog soka.

Druga opcija je primjenjiva ako imate poseban sokovnik za cijeđenje soka od citrusa. Izrežite naranču i postepeno pritiskajte dio na rotirajući mehanizam vašeg sokovnika za citruse.

Pa, ako nemate sokovnike ili druga sredstva za dobivanje svježeg soka, onda možete pokušati narandžu iscijediti rukama, prepoloviti je, a istovremeno je cijediti.

Prednosti soka od pomorandže:

Naranča je koristan multivitaminski proizvod i vrlo je korisna kod ateroskleroze, nedostataka vitamina, gihta i hipertenzije.
Doktori snažno savjetuju da pijete sok od narandže ako imate nisku kiselost želuca i slabo lučenje žuči. Takođe pomažu u borbi protiv prehlade.
Korisno je jesti pomorandže sa korom. Uostalom, kora narandže sadrži veliku količinu vitamina P i pektina. Umjesto soka od pomorandže, možete napraviti divan punč od ovog citrusa.

Koliko kalorija ima sok od pomorandže:

Takođe treba napomenuti da je sok od narandže malokaloričan – jedna čaša soka od narandže sadrži samo 110 kcal.

Sok od narandže od 2 pomorandže:

Meni lično ovaj recept za pravljenje soka od pomorandže, nakon što sam pogledao listu potrebnih proizvoda, delovao je jednostavno neuverljivo. Ali ipak sam pokušao da ga skuvam i nisam nimalo požalio. Piće mi se jako dopalo, ai članovi moje porodice. Mislim da ćemo ovog ljeta mi proizvođači osvježavajućih pića izgubiti kao potencijalni kupci. Jer okus ove limunade ni po čemu nije inferioran u odnosu na kupovne napitke i sokove, a činjenica da ne sadrži štetne sastojke ne ostavlja im šansu za konkurenciju.

Proizvodi za sok od narandže od 2 narandže

1. 2 narandže

2. 10-15 g limunske kiseline
3. 500 grama šećera
4. 4 litre filtrirane vode

Recept za sok od narandže od 2 pomorandže.

Isperite narandže vrelom vodom, a zatim ih oparite kipućom vodom (da biste uklonili gorčinu i uklonili postojeći vosak, a također i da biste sačuvali sve korisne tvari). Osušite i stavite u zamrzivač preko noći (da okus narandže, a samim tim i napitka koji pripremamo, bude bogat). Pripremite vodu uveče. Prokuhajte i ostavite da se ohladi.

Ujutro izvadite narandže iz zamrzivača, ostavite da se malo odmrznu (10-15 minuta) ili ih stavite u mikrotalasnu.

Narežite ih na komade i provucite kroz mlin za meso.

Dobijenu masu prelijte sa litrom hladne prokuvane vode i ostavite da odstoji oko 20-30 minuta. Voda će upiti ukus narandže.

Sve procijedite kroz cjedilo (da uklonite krupne čestice), a zatim procijedite kroz fino cjedilo.

U procijeđeni sok dodajte još 3 litre hladne prokuvane vode, 500 grama šećera i limunsku kiselinu (dovoljna je jedna desertna kašika). Ovo uklanja slatkoću ovog pića.

Sve dobro promiješajte i sipajte u posude, a dobiveni sok od pomorandže pustite da odstoji dva sata. I poslužite je za sto.

I, pitate, šta da radite sa preostalom tortom od narandže. Od nje doslovno možete napraviti ukusan džem od narandže za samo 20 minuta. Dodajte granulirani šećer i limunsku kiselinu u pulpu narandže po ukusu i stavite u mikrovalnu pećnicu na određeno vrijeme, podesivši snagu na maksimum.

Pogledajte video tutorijal o soku od pomorandže kod kuće.

Pijenje je u mnogim slučajevima čak važnije za organizam od hrane, pa je potrebno što češće piti tečnost. Ali tradicionalni čajevi i kompoti ponekad dosade, a sada je vrijeme da se počastite egzotičnim napitkom - vrlo zdravim sokom od smrznutih narandži. Ne samo da ima izvanredan ukus, već će poslužiti i kao snažan stimulans za vaš imuni sistem zbog visokog sadržaja vitamina C u agrumima.

Sok od smrznutih narandži sa korom kod kuće

Piće pripremljeno po ovom receptu dat će prednost svim kupljenim gaziranim pićima, pa je idealno za vruće vrijeme, dajući naboj živahnosti, dobrog raspoloženja i zdravlja.

Sastojci:

šećer – 100 g;
smrznuta narandža – 1 kom.;
limunova kiselina;
voda – 2 l.

Priprema

Uzmite šerpu i u nju sitno narendajte smrznutu narandžu. Dodajte mu šećer i limunsku kiselinu, pa prelijte litrom kipuće vode. Sada napitak treba ostaviti da odstoji, najbolje preko noći. Dobijeni sirup razrijedite preostalom litrom vode i rasporedite po posudama, procijedite kroz fino cjedilo ili gazu. Stavite napitak na mjesto sa niskom temperaturom nekoliko sati i pijte za svoje zdravlje.

Recept za smrznuti sok od narandže sa mentom

Život nam je pun stresa, pa će nam dobro doći napitak sa mentom, koji deluje umirujuće. Može ga piti skoro svako. A mi ćemo vam reći kako da ovaj sok od smrznutih narandži napravite što ukusniji.

Sastojci:

narandža – 3 kom.;
– 3 filijale;
mineralna voda - 0,5 litara;
šećer – 100 g;
limun – 0,5 kom.

Priprema

Stavite narandže u zamrzivač preko noći. Zatim odrežite koru i izrendajte sitnim rendenjem. Iscijedite sok iz pulpe narandže i limuna u sokovniku. Pomiješajte ga sa šećerom i u blenderu dovedite do homogenog stanja, a zatim u njega stavite naribane kore. Potrgajte listove mente, dobro ih istucite u malteru i spustite na dno posude. U mentu dodajte sirup i mineralnu vodu, dobro promiješajte i stavite u hladnjak na 2-3 sata. Nakon toga, morate pažljivo procijediti piće - i možete ga probati.

Sok od smrznutih narandži i limuna

Da biste ovom napitku koji se lako priprema, dodajte limun koji će mu dati nesvakidašnji kiselkast okus i dodatno ga pojačati.

Sastojci:

Priprema

Operite pomorandže i stavite ih u zamrzivač na najmanje 12 sati. Agrume izvadimo, sačekamo da se delimično odmrznu i sameljemo blenderom. Iscijedite limunov sok u smjesu. Sve napunite pijaćom vodom (0,5 litara), dobro promiješajte i ostavite da se kuha 15-25 minuta. U to sipajte šećer i limunsku kiselinu, ulijte još 0,5 litara vode, promiješajte i ostavite još četvrt sata. Pažljivo procijedite ovaj sok od pomorandže od smrznutih narandži u pripremljenu posudu i ostavite da se ohladi.

Sok od narandže i limuna savršeno će se nositi s žeđom na ljetnim vrućinama. Ovaj set proizvoda proizvodi skoro 5 litara soka. Ovaj sok je sličan soku od narandže iz prodavnice, razlika je samo u sastavu. Naš sok ne sadrži aditive, boje ili nepoznate sastojke. Sok od narandže i limuna, pripremljen kod kuće, ukusan je i aromatičan. Dan nakon pripreme, sok postaje još bogatiji, viskozniji i gušće boje.

Sastojci

Za pripremu soka od citrusa trebat će nam:
4 narandže;
2 limuna;
4,5 litara vode;
2 šolje šećera.

Koraci kuvanja

Limunu i narandži izvadite sjemenke kako naš sok ne bi postao gorak. Možete ostaviti sjemenke, moja porodica voli sok sa blagom gorčinom. Još jedna tajna da se riješite gorčine je prethodno zamrzavanje voća u zamrzivaču.

Narandže i limun sameljite u blenderu zajedno sa korom.

Zakuhajte vodu i pomiješajte sa šećerom. Vodu ohladite na 20-30 stepeni i prelijte preko naše mešavine narandže i limuna. Ostavite celu masu 5-6 sati, ne više.

Nakon vremena procijedite smjesu kroz sito obloženo gazom.

Među raznolikošću prirodnih voćnih napitaka, sok od narandže s pravom zauzima prvo mjesto po popularnosti. Uvijek možete napraviti - narandže ne nestaju sa polica prodavnica. Sok od kuglica od narandže sastavni je dio obroka (uglavnom doručka) širom svijeta. Služi se za porodičnim stolom, u hotelima, vozovima i avionima - svuda. U pakovanim sokovima, kao što svi razumiju, nema ništa od blagotvornog sadržaja. Gvožđe, fluor, vitamin C, kalijum i jod ne mogu se naći u pakovanom soku od pomorandže, ali u sveže ceđenom soku su svi prisutni u količinama potrebnim za ljudski organizam.

Među raznolikošću prirodnih voćnih napitaka, sok od narandže s pravom zauzima prvo mjesto po popularnosti.

Sok od pomorandže: kako napraviti 9 litara kod kuće bez sokovnika

Lista potrebnih proizvoda:

voda - 9.000 l;
pomorandže - 4 komada;
granulirani šećer - 1.000 kg;
limunska kiselina - 0,030 l.

Hajde da se pripremimo korak po korak:

Velike narandže dobro isperite. Oparite kipućom vodom (odstranjuje vosak i gorke komponente). Osušite i stavite u zamrzivač na par sati. Još je bolje da plodovi traju od juče do jutra.
Prokuhajte i ohladite devet litara vode.
Zatim izvadite narandže i ostavite da se odmrznu.
Odmrznuto voće narežite na proizvoljne kriške. Probušiti kroz mašinu za mlevenje mesa.
U dobijenu masu ulijte tri od devet litara pripremljene vode. Ostavite četvrt sata.
Procijedite infuziranu tekućinu kroz sito kako biste uklonili krupne čestice. Zatim procijedite kroz sitno sito (možete koristiti nekoliko puta presavijenu gazu).
U proceđenu tečnost ulijte preostalu vodu, količinu šećera i limunsku kiselinu koja je navedena u receptu.
Sve dobro promešati. Sipati u pripremljene flaše. Ostavite da odstoji sat i po.

Prinos pića pripremljenog kod kuće prema ovom receptu bit će 9 litara.

Od pulpe narandže koja ostane nakon procijeđenja soka kroz sito možete napraviti prilično ukusan džem - žele. Da biste to učinili, samo trebate dodati šećer i limunsku kiselinu u pulpu i kuhati u mikrovalnoj pećnici ispod poklopca četvrt sata. Ovo je dupli recept u jednom.

Kako napraviti 2 litre soka od jedne narandže (video)

Da li je moguće napraviti sok od narandže od smrznutih narandži: jednostavan recept

Moguće je i potrebno. Zašto ga ne skuhate sami? I Tehnologija pripreme pića od smrznutog voća prilično je jednostavna.

Lista potrebnih proizvoda:

velike smrznute narandže - 2 komada;
voda - 4.500 l;
šećer - 0,400 kg;
limunska kiselina - 0,015 kg.

Tehnologija pripreme pića od smrznutog voća prilično je jednostavna.

Hajde da se pripremimo korak po korak:

Prvo morate izvaditi voće iz zamrzivača. Odmrznite ih. To se može učiniti na prirodan način, odnosno na otvorenom, bez intervencije treće strane. Možete ubrzati proces odmrzavanja pomoću mikrovalne pećnice.
Nakon što se voće potpuno odmrzne, pomorandže izmiksajte u blenderu zajedno sa korom.
U voćnu smjesu dodajte 2.000 litara prokuhane vode. Ostavite 2 sata. Zatim dobiveni proizvod procijedite pomoću sitnog cjedila.
U procijeđenu tekućinu dodajte granulirani šećer i limunsku kiselinu. Dodajte još 2.500 litara vode. Dobro promešati. Ostavite još 2 sata.

Ovaj napitak od citrusa vrlo je lako napraviti kod kuće.

Čuvanje soka od pomorandže

Prirodni sokovi se ne čuvaju dugo vremena. Stoga se za očuvanje recepti izračunavaju uzimajući u obzir dodavanje vode.

Prirodni sokovi se ne čuvaju dugo

Sok ne postaje manje ukusan zbog dodatka šećera i limuna (limunske kiseline), ali je rok trajanja mnogo duži.

Kako sami napraviti sok od tri narandže kod kuće

Lista potrebnih proizvoda:

velike narandže - 3 komada;
prokuhana voda - 6.750 l;
granulirani šećer - 1.000 kg;
limun - 0,150 kg.

Preparat će vas zadovoljiti ekonomičnošću u pogledu potrošnje hrane

Hajde da se pripremimo korak po korak:

Dobro isperite voće. Suha. Izrežite u bilo koji oblik.
Operite limun. Izrežite po želji.
Narezane pomorandže i pomorandže stavite u mlin za meso. Okrenite pomoću fine rešetke.
Dobijenu masu prebacite u veliku posudu. Ulijte 3 litre prethodno pripremljene ohlađene prokuhane vode. Infuzirajte sadržaj 3 sata. Ako su plodovi umotani s korom, ne ostavljajte pripravak duže od navedenog vremena - zbog toga može postati gorak.
Zatim dobiveni proizvod procijedite u nekoliko faza: cjedilo - fino sito - gaza (u nekoliko slojeva).
Sipajte 3.750 litara vode u veliku posudu. Kuhajte. Dodajte količinu šećera koja je navedena u receptu. Kuvajte dok se šećer potpuno ne otopi.
Nakon što se šećer otopi u vodi, ulijte procijeđeni sok. Dobro promešati, kuvati 5 minuta i skloniti sa vatre.
Sipajte gotov proizvod u prethodno sterilizirane posude. Zarolajte poklopce.

Po istom principu, preračunavanjem količine sastojaka, možete napraviti sok bez pulpe od jedne (dve, tri, četiri - koliko je potrebno) narandže.

Pravljenje soka od narandže od četiri narandže: ukusno i jednostavno

Lista potrebnih proizvoda:

velike narandže - 4 komada;
limunska kiselina - 0,020 kg;
šećer - 0,600 kg;
vode (od 1 litre do 9 litara - ovisno o koncentraciji soka koju želite dobiti).

Recept za pripremu preparata je prilično jednostavan.

Hajde da se pripremimo korak po korak:

Narandže dobro operite. Zakuvati kipućom vodom. Obrišite suhom. Stavite u zamrzivač na 10 - 12 sati.
Zatim odmrznite voće u mikrotalasnoj pećnici, probušite kroz mašinu za mlevenje mesa sa finom rešetkom, zajedno sa korom.
Zdrobljeno voće prelijte u tri litre ohlađene prokuhane vode. Dobro promešati. Ostavite da odstoji četvrt sata.
Nakon što se proizvod natopi, procijedite ga pomoću cjedila. U nastali sok dodajte limunsku kiselinu i granulirani šećer. Ponovo promiješajte. Ulijte potrebnu količinu vode.

Sok od narandže u blenderu: priprema za zimu za cijelu porodicu

Lista potrebnih proizvoda:

pomorandže - 5 komada;
šećer - 0,500 kg;
voda - 1.000 l.

Hajde da se pripremimo korak po korak:

Dobro isperite voće. Odrežite koricu. Prepoloviti.
Zatim blenderom iscijedite sok. Sok možete iscijediti pomoću druge kuhinjske opreme.
Dobijeni proizvod procijedite da uklonite sjemenke.
Zatim morate pripremiti sirup. Sipajte šećer u vodu i potpuno ga rastvorite u njoj. Sirup se dodaje u količini od 0,200 litara na 1000 litara iscijeđenog soka.
Nakon što pomiješate sok i sirup, dobijenu tečnost stavite na šporet.
Kuvajte na umerenoj vatri 5 minuta.

Dobijenu smjesu sipajte u prethodno pripremljene sterilizirane posude. Zarolajte tegle sa poklopcima.

Sok od pomorandže za zimu (video)

Gore predstavljeni recepti razlikuju se od uobičajenih po pristupačnosti i jednostavnosti pripreme. Prije nego što napravite veliku količinu soka, probajte jedno voće. Potrebno je razumjeti koliko je sočna određena sorta narandže. Podešavanje slatkoće pića je prilično jednostavno. Ako je voće kiselo, potrebno je povećati količinu šećera. Ako su slatke, nema potrebe mijenjati fil - namijenjen je za pripremu sokova od slatkih i kiselih sorti. Umjesto limunske kiseline sasvim je prikladno dodati koncentrirani limunov sok. Ovaj sok se prodaje u svim trgovinama. Obično su to žute plastične boce od pola litre Citrano Lemon Fresh. Proizvod je ruski i visokog kvaliteta.