Plăcinte cu ceapă și ouă făcute din aluat de unt. Plăcinte cu ou și ceapă

Plăcinte leneșe cu ceapă și ou în 10 minute

Produse:

• ouă – 4 buc.;
• făină de grâu - 220 g;
• chefir – 400 ml;
• ceapa verde - 200 g;
• smântână – 50 ml;
• praf de copt - 10 g;
• sare - un praf;
• ulei de floarea soarelui – 50-60 ml.

Faceți plăcinte leneșe cu ceapă și ouă. Rețetă rapidă.
Pune două ouă de găină în apă și fierbe-le tare (8-10 minute).
Se amestecă ouăle rămase și se amestecă cu chefir și sare folosind un tel.
Se toarnă smântână, se amestecă.
Se amestecă făina de grâu cernută cu praful de copt, se toarnă în amestecul de ouă și chefir. Amesteca totul. Va iesi un aluat care va semana cu smantana groasa.
Spălați ceapa verde și tăiați-o în bucăți de jumătate de centimetru. Curățați ouăle de pui fierte, tăiate în bucăți mici, amestecați cu ceapa și adăugați în aluat. Se amestecă totul, se prăjește în ulei de floarea soarelui încălzit, ca clătitele.
Oricare ar fi alegerea tehnologiei pentru prepararea plăcintelor cu ceapă și ouă într-o tigaie, rezultatul va fi invariabil gustos și apetisant, cu condiția să fie respectată rețeta. Iar principalul lucru în ea este dorința de a-i mulțumi pe cei dragi cu mâncare gătită acasă. La urma urmei, cea mai delicioasă mâncare este cea care este pregătită cu dragoste și grijă.
Gătește cu noi, mănâncă acasă.

Una dintre mâncărurile preferate ale multora este plăcintele coapte sau prăjite cu ceapă și ouă la cuptor, iar ceapa poate fi fie verde, fie ceapă. Ingrediente pentru plăcintele clasice pot fi cumpărate de la orice magazin; aluatul de plăcintă se face rapid. Doar puțin efort și produsele de copt roz, parfumate și fragede sunt gata. Consultați diferitele opțiuni pentru a crea delicii.

Cum să gătești plăcinte cu ceapă și ouă la cuptor

Cu o abundență de rețete și numeroase opțiuni de umplere, există reguli generale de gătit. De exemplu, produsele de copt sunt așezate cu cusătura în jos pe o foaie de copt unsă cu ulei vegetal; produsele sunt puse numai într-un cuptor preîncălzit. Pentru a obține o crustă maro aurie lucioasă, ca în fotografia din revistele culinare, plăcintele se ung cu gălbenuș bătut. Puteți face o varietate de produse de patiserie folosind ingrediente simple:

• cu ceapa si orez;
• cu ou, ierburi, telina;
• cu verdeata si orez prajit.

Umplere

Umplutura de ceapă și ou pentru plăcinte nu trebuie să fie prea sfărâmicioasă sau, dimpotrivă, lichidă. Aveți grijă la unt, dacă este prea mult, nu veți putea sculpta - marginile prăjiturii vor fi grase, iar carnea tocată se va întinde. In cazul unei astfel de neglijeri se poate ingrosa cu orez fiert. Plăcintele coapte cu ceapă și ouă ies din cuptor puțin uscate, dar dacă umplutura se sfărâmă, vor deveni lipsite de gust și nu sunt suculente.

Aluat

Cum se prepară aluatul pentru plăcinte? Folosește ceea ce îți place cel mai mult: drojdie, chefir - cel care ți se potrivește cel mai bine. Nu uitați să cerneți făina - aluatul va fi mai aerisit. Nu deschideți cuptorul la începutul coacerii, altfel produsele se vor desprinde. Plăcintele finite pot fi stropite cu apă fiartă și acoperite cu un prosop - vor deveni mai moi și mai fragede.

Retete de placinte cu ceapa si oua la cuptor

Fiecare gospodină are propria ei rețetă testată în timp. Umplutura de ceapa verde pentru placinte poate fi prajita in prealabil, va deveni mai suculenta, dar nu uitati ca prajile adauga calorii preparatului. Ungeți semifabricatele cu gălbenuș bătut doar deasupra, fără să atingeți părțile laterale, altfel copt nu se va ridica. Pur și simplu puteți stropi produsele cu lapte cald - nu se vor crăpa și nu se vor maronii.

Cu ceapa verde

• Timp: 60 de minute.
• Numar de portii: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 204 kcal / 100 g.
• Scop: micul dejun.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: medie.

Plăcintele cu ouă și ceapă verde sunt deosebit de bune primăvara sau vara - puteți adăuga orice verdeață. Este mai bine să luați ceapă proaspătă, deoarece tratamentul termic le va distruge vitaminele, dar dacă coaceți iarna sau toamna, le puteți prăji ușor. Aluatul pentru aceste plăcinte se poate face fără aluat seara, se păstrează bine la frigider, iar dimineața se poate face imediat plăcinte

Ingrediente:

• lapte - 0,5 l;
• ouă - 6 buc. (unul pe aluat);
• zahăr - 1 lingură. l.;
• ulei vegetal - 1/3 cană + 50 g;
• făină - 4-5 linguri;
• drojdie - 1 pachet;
• ceapa verde – 1 buchet.

Metoda de gatire:

1. Amestecați drojdia cu laptele, adăugați alte ingrediente.
2. Se framanta totul, se pune intr-o punga, se pune la frigider peste noapte.
3. Se toacă o grămadă de ceapă verde, se amestecă cu ouăle, untul topit sau margarina.
4. Întindeți amestecul de aluat și tăiați cercuri.
5. Puneți umplutura în mijlocul cercului, ciupind marginile.
6. Plăcintele se pun în cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 20-25 de minute.

Cu ceapa

• Timp: 30 de minute.
• Numar de portii: 6 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 250 kcal/100g.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: medie.

Încercați să faceți plăcinte sau plăcinte cu ouă și ceapă (de obicei prăjite). Această umplutură este foarte aromată și gustoasă, dar dacă nu vă place ceapa prăjită, puteți adăuga alte ingrediente - brânză pe răzătoare sau slănină prăjită tăiată. Cum să gătești ceapa pentru ca lacrimile să nu curgă? Trebuie să-l păstrați la congelator timp de 15 minute.

Ingrediente:

• aluat finit – 1 kg;
• ceapa - 500 g;
• ulei vegetal - 3 linguri. l.
• ouă - 6 buc.
• sare - pe vârful cuțitului.

Metoda de gatire:

1. Tăiați ceapa în rondele și prăjiți până se rumenește.
2. Fierbeți ouăle, dați-le pe răzătoare grosieră sau tăiați-le în bucăți mici.
3. Se amestecă totul, se adaugă sare.
4. Frământați amestecul și împărțiți-l în bile.
5. Întindeți bilele, puneți umplutura înăuntru și formați plăcinte.
6. Cuptor la o temperatură de 180-200°C pentru 20 – 30 de minute.

Din aluat de drojdie

• Timp: 60 de minute.
• Numar de portii: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 210 kcal/100 g.
• Scop: mic dejun, prânz, cină.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: medie.

Puteți pregăti aceste plăcinte foarte rapid și ușor. Acest aluat nu are nevoie de mult timp pentru a crește, iar umplutura se poate face în 10 minute. Îți poți mulțumi oricând cei dragi cu plăcinte clasice coapte cu ceapă și ouă din aluat rapid de drojdie, care, în plus, poate fi făcută pentru utilizare ulterioară - se păstrează foarte bine.

Ingrediente:

• apă - 1,5 linguri;
• zahăr - 30 g;
• făină - 3 linguri. l + 4 linguri;
• drojdie uscată - 1 pachet;
• ulei de floarea soarelui - 1/2 linguriță;
• sare;
• ceapa - 1 buchet;
• ouă fierte - 5 buc.;
• unt - 2 linguri. l.

Metoda de gatire:

1. Se amestecă apa, zahărul, făina, drojdia și se lasă timp de 15 minute.
2. Turnați ulei în amestecul de drojdie, adăugați 4 linguri. făină, amestecați totul.
3. Se toacă o grămadă de verdeață, se amestecă cu restul ingredientelor, se presară cu piper și mărar.
4. Împărțiți aluatul, formați plăcinte, lăsați să se odihnească 20 de minute. pentru dovada.
5. Se coace la 180-200°C timp de 20-30 minute.

Din foietaj

• Timp: 150-210 minute.
• Numar de portii: 2 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 250 kcal. / 100 g.
• Scop: micul dejun sau cina.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: dificil.

Cum se face aluat foietaj? Ar trebui să aveți răbdare și să urmați corect rețeta pas cu pas, apoi veți obține un produs cu straturi subțiri clar vizibile, ca în fotografia tortului Napoleon, sau folosiți unul gata cumpărat din magazin. Folosește mult unt, produsele de copt sunt bogate în calorii, așa că puteți dilua umplutura cu ierburi proaspete sau puteți adăuga doar puțină țelină tocată mărunt - va adăuga picant și suculent.

Ingrediente:

• unt – 200 g + 5 linguri. linguri (pentru umplutură);
• făină - 250 g;
• apă - 130 ml;
• ceapa verde - un buchet mare;
• ouă - 6 bucăți;
• Sarat la gust.

Metoda de gatire:

1. Se amestecă făina și untul (40g), se adaugă apă.
2. Frământați amestecul până devine lipicios de mâini.
3. Întindeți stratul, puneți unt înăuntru, îndoiți plicul, întindeți-l cu grijă.
4. Îndoiți piesa de prelucrat și lăsați-l la frigider pentru 30 de minute. Repetați de 4-6 ori.
5. Se macină ingredientele de umplutură și se adaugă untul.
6. Tăiați cercuri din aluat, formați produsele, coaceți la o temperatură de 180-200°C.

Din aluat de chefir

• Timp: 90 min.
• Numar de portii: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 195 kcal. / 100 g.
• Scop: micul dejun sau cina.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușoară.

Încercați să faceți aluat de kefir fără drojdie - delicios, foarte rapid de preparat. Produsele făcute din ea diferă puțin de drojdie - sunt la fel de pufoase și se ridică bine. Valoarea unui astfel de aluat constă în conținutul său scăzut de calorii, iar umplutura verde deschis face ca aceste plăcinte să fie aproape dietetice. Masa testată poate fi păstrată la rece până la 2 zile.

Ingrediente:

• chefir - un pahar;
• ouă - 7 bucăți (una în aluat);
• sifon de ceai - pe vârful unui cuțit;
• făină - 3-4 linguri;
• ceapa verde - un buchet mare;
• unt - 40 g;
• sare.

Rețete de plăcinte delicioase

Plăcinte prăjite cu ouă și ceapă verde

1 oră 50 de minute

280 kcal

5 /5 (1 )

Dacă vrei să te răsfeți cu plăcinte, nu este nimic mai ușor decât să prăjești plăcinte cu ceapă și ouă.

Anterior, astfel de plăcinte erau un fel de mâncare de sezon în perioada mai-iunie, dar astăzi puteți cumpăra cu ușurință ceapă verde într-un magazin sau supermarket în orice moment al anului.
Vă propun câteva rețete pentru aceste plăcinte delicioase cu umplutură delicată și un aluat foarte moale și roz.

Reteta de placinte cu ceapa si ou din aluat de drojdie intr-o tigaie

Aparate si ustensile de bucatarie: castroane, lingură, sită, masă de tăiat, cuțit, prosoape de hârtie, tigaie, farfurie de servire.

Ingrediente

Aluat:

Umplere:

Pregătirea pas cu pas

Pregătirea aluatului pentru plăcinte prăjite

Pregătirea umpluturii pentru plăcinte

Cum să modelați și să prăjiți plăcintele

Plăcintele prăjite merg bine atât cu primele feluri, cât și cu ceai.

Reteta video

Vă invit să urmăriți o rețetă video pentru a face plăcinte cu ouă și ceapă verde.

Plăcinte delicioase prăjite cu ceapă și ouă. Aluat perfect!

https://i.ytimg.com/vi/ZBX2POyr2ek/sddefault.jpg

2017-05-04T01:00:01.000Z

Dacă sunteți un bucătar începător, asigurați-vă că aruncați o privire și, de asemenea, nu ratați o altă rețetă, nu mai puțin gustoasă.
In urmatoarea reteta iti propun sa faci placinte din aluat de chefir. Se gătesc mult mai repede, deoarece aluatul nu necesită fermentare lungă.

Reteta de placinte cu ceapa si oua din aluat de chefir

• Timp de gătit: 45 de minute.
• Numar de portii: 5-6.
• Aparate si ustensile de bucatarie: castroane, lingură și linguriță, sită, tel, răzătoare, masă de tăiat, cuțit, sucitor, tigaie, farfurie de servire.

Ingrediente

Aluat:

Umplere:

Pregătirea pas cu pas

Reteta video

Priviți videoclipul pentru a vedea cât de simplu și ușor este să pregătiți plăcinte cu aluat de chefir. Sunt sigur că vă va plăcea această rețetă și o veți folosi tot timpul.

Plăcinte cu kefir fără drojdie

Plăcinte prăjite cu ceapă verde și ouă pe chefir fără drojdie. Aluatul pentru plăcinte este universal, potrivit pentru orice umplutură.

Ingrediente pentru aluat:
chefir - 250 ml.
ou - 1 buc.
făină - 3,5 căni
ulei vegetal - 2 linguri. l.
sifon - 1 linguriță.
zahăr - 1 lingură. l.
sare - 1 linguriță.

Pentru umplere:
ceapa verde - 200-250 gr.
ou fiert - 4 buc.
Sarat la gust
———————————————
Aboneaza-te la canal:
https://www.youtube.com/user/RusIsmailov?sub_confirmation=1 - abonați-vă!

Program de publicare: duminică, joi

Site-ul oficial al canalului: http://video-kulinar.ru

Grupul Vkontakte: https://vk.com/rusvideokulinar

Instagram: https://www.instagram.com/rustambek1001/

Pinterest: https://ru.pinterest.com/rus1001/

https://i.ytimg.com/vi/HVBvgVN5_J0/sddefault.jpg

2017-07-27T09:36:59.000Z

Pentru cei care au un dinte de dulce, avem o rețetă minunată, care ies foarte moi și aromate. Gătiți-l și voi și nu veți putea rezista să mănânci până la ultima firimitură.

Următoarea rețetă pe care aș vrea să vă ofer este plăcinte cu ceapă și ouă din aluat choux. Plăcintele făcute din acest aluat pot fi prăjite sau coapte la cuptor și vor deveni foarte moi și gustoase.

Reteta de placinte cu ceapa verde si oua de patiserie choux

• Timp de gătit: 50 de minute.
• Numar de portii: 5.
• Aparate si ustensile de bucatarie: bol, pahar, lingura, tel, tigaie, spatula, farfurie de servire.

Ingrediente

Aluat:

Umplere:

Pregătirea pas cu pas

1. Turnați drojdia într-un pahar și umpleți-l cu apă caldă. Se amestecă totul și se lasă să stea puțin pentru ca drojdia să înceapă să funcționeze.
   
2. Într-un castron adânc, amestecați sarea, zahărul și patru linguri de făină.
3. Adăugați 35 ml de ulei de floarea soarelui în amestecul uscat și amestecați.
4. Se toarnă amestecul finit cu un pahar de apă clocotită. Amesteca totul din nou si lasa sa se raceasca putin.
5. Între timp, putem începe să umplem plăcintele.
6. Tăiați ceapa. Tăiați ouăle în cuburi mici.
   
7. Se amestecă totul într-un bol separat, se adaugă sare și, dacă se dorește, piper. Se amestecă totul și se pune deoparte.
   
8. Cand faina preparata s-a racit putin, putem framanta aluatul. Adăugați drojdia diluată la amestecul răcit și amestecați totul până la omogenizare.
9. Apoi, cerneți făina în aluat. Adăugați-l pe părți, astfel încât aluatul să nu fie foarte dens. În total vei avea nevoie de aproximativ un kilogram de făină.
10. Framantam aluatul pana se omogenizeaza. Ar trebui să fie puțin lipicios și moale.

Stăpânim tehnologia universală de preparare a plăcintelor cu ceapă și ouă la cuptor. Framantam aluatul de drojdie pe o baza de ulei de chefir, pregatim o umplutura de baza din doar doua componente principale, formam rapid produsele din faina si le trimitem la cuptor. Obținem plăcinte delicioase cu o aromă ușoară de copt, un amestec delicat de ou-ceapă și o firimitură pufoasă.

Vă recomandăm să luați notă de aluatul de drojdie cu chefir și unt prezentat în rețetă. Este foarte moale, ușor de lucrat și plăcut la gust și se potrivește bine cu orice umplutură. Dacă doriți, puteți folosi ca umplutură piure de cartofi, varză înăbușită, carne tocată prăjită etc. Și prin creșterea porției de zahăr, puteți coace plăcinte dulci - cu mere, cireșe, dulceață etc.

Ingrediente:

Pentru test:

• chefir - 150 ml;
• ou - 1 buc.;
• sare - 1⁄2 linguriță;
• ulei vegetal (rafinat) - 80 ml;
• drojdie uscată - 5 g;
• zahăr - 1 linguriță;
• lapte - 50 ml;
• făină - aproximativ 250-300 g (poate fi nevoie de mai mult).

Pentru umplere:

• ceapa verde - un buchet mare (200 g);
• ouă - 7 buc.;
• unt - 70 g;
• sare, piper - după gust.

Plăcinte cu ceapă și ou la cuptor, rețetă pas cu pas cu fotografii

Cum se prepară aluatul de chefir pentru plăcinte la cuptor

1. Combinați drojdia cu zahărul și turnați laptele cald (nu fierbinte!). Se amestecă energic.
   
2. Acoperiți recipientul cu un prosop și lăsați amestecul aproximativ 10-15 minute - așteptați ca aluatul să crească cu spumă pufoasă.
   
3. Amestecați chefirul cu ulei rafinat, încălziți-l ușor și turnați-l în soluția de drojdie activată. Adăugați oul și sarea, amestecați bine. Adăugați treptat făina în amestecul lichid. Când masa lipicioasă și deja îngroșată devine dificil de amestecat cu o lingură, puneți conținutul vasului pe masă.
   
4. Începem să frământăm manual - obținem o consistență foarte moale, plastică și plăcută la atingere. Poate fi nevoie de mai multă făină (în funcție de capacitatea sa de absorbție a umezelii), dar nu este nevoie să suprasolicitați aluatul. De îndată ce amestecul de făină nu se mai lipește de palme, rulați-l într-o bilă, puneți-l într-un castron spațios și curat și puneți-l într-un loc cald pentru următoarele 30-40 de minute.
   

   Rețeta de umplutură pentru plăcinte cu ceapă și ouă la cuptor

5. In timp ce aluatul isi asteapta randul, facem umplutura. Tăiați o legătură de ceapă cu un cuțit și încălziți într-o tigaie cu unt topit timp de 7-8 minute.
   
6. Ouăle prefierte și răcite se curăță de coajă și se toacă mărunt. Încărcați la ceapă.
   
7. Amestecați amestecul de ou-ceapă, adăugați sare/piper după gust și luați de pe foc.
   
8. Frământați ușor aluatul crescut și „crescut” și împărțiți-l în aproximativ 12-15 kolobok-uri identice. Luați o bucată de aluat și rulați-o într-un cerc subțire. Deasupra puneți un amestec de ouă și ceapă (nu vă zgâriți cu umplutura).
   
9. Ridicam marginile prajiturii si o strangem strans, ascunzand umplutura si formand o placinta alungita. Sculptăm restul semifabricatelor în același mod.
   
10. Așezați plăcintele formate, cu cusătura în jos, pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Se lasa sa stea 15-20 de minute. Dacă doriți, ungeți plăcintele „crescute” cu un ou bătut sau gălbenușul agitat cu o lingură de apă - obținem o „coaja” lucioasă.
    
11. Coaceți plăcintele cu ceapă și ouă la cuptor la 180 de grade pentru aproximativ 20-25 de minute.
    
12. După ce s-a răcit până la cald, se servește cu supe, feluri principale sau pur și simplu mănâncă cu ceai.
    

Plăcintele cu ceapă și ouă la cuptor sunt gata! Poftă bună!

Pirozhki sunt făcute în toate regiunile țării, ceea ce face posibilă afirmația că sunt unul dintre cele mai recunoscute feluri de mâncare din bucătăria rusă. Este de remarcat faptul că plăcintele pot fi umplute cu aproape orice umplutură, inclusiv ceapă.

Destul de des, plăcintele sunt umplute cu umpluturi dulci sau cu carne/varză/cartofi. Toppingurile mai puțin obișnuite includ ceapa. Mai mult, plăcintele cu ceapă verde pot fi umplute numai cu ceapă, dar cel mai adesea sunt amestecate cu ouă și alte tipuri de umpluturi.

Plăcintele cu ceapă au o serie de avantaje, printre care merită subliniat costul scăzut de preparare, conținutul ridicat de vitamine și alte substanțe utile și ușurința în preparare.

Destul de des, plăcintele cu ceapă verde (rețetele sunt prezentate mai jos) sunt preparate cu o serie de alte umpluturi - cu ouă fierte sau brânză de vaci. Aceste produse completează perfect ceapa cu gustul lor. În acest caz, se pot pregăti atât plăcinte prăjite, cât și coapte. Să luăm în considerare mai detaliat pregătirea acestuia din urmă.

Ingrediente

Pentru a pregăti baza - aluatul - veți avea nevoie de următoarele produse:

1. Drojdie uscată – 1 plic (7,5-12,5 grame);
2. Ouă de pui – 3 buc;
3. zahăr - 1 lingură;
4. smântână – 0,5 litri;
5. făină – 1 kg;
6. Ulei de măsline - 1 linguriță;
7. lapte – 100 ml;
8. Sare - 1 lingurita.

Pentru a pregăti umplutura veți avea nevoie de:

1. Ceapa verde – 7-10 ciorchini mari;
2. Dacă doriți, puteți adăuga ouă de pui (10 buc) sau brânză de vaci (0,5 kg);
3. Sare, condimente - după gust.

Prepararea aluatului pentru plăcinte cu ceapă verde

Iată o rețetă pas cu pas pentru a face plăcinte cu ceapă verde.

Ar trebui să începeți cu testul:

1. Laptele se încălzește la foc mic la 50 de grade. Acolo se adauga drojdia si se lasa la infuzat aproximativ 10-30 de minute (pana se formeaza spuma).
2. Într-un recipient separat, bate ouăle cu zahărul și sarea. La ouăle bătute se adaugă lapte cu drojdie.
3. La amestecul rezultat se adaugă treptat făina, frământând aluatul în același timp. Astfel, nu trebuie să se formeze bulgări de făină, iar aluatul să devină omogen. Aluatul rezultat este dat deoparte, acoperit cu o cârpă caldă și umedă și lăsat să crească. Dupa prima crestere, aluatul se framanta si se da din nou deoparte pentru a doua crestere.
4. După aceasta, se prepară umplutura pentru plăcinte. Fierbeți ouăle tari (dacă există) sau zdrobiți mărunt brânza de vaci. Apoi, spală ceapa sub robinet și toacă-o mărunt. După aceasta, se pune într-o tigaie încinsă unde se prăjește aproximativ 1 minut (fără ulei) - asta va permite verdețurilor să se aseze. Puteți adăuga măcriș sau mărar la ceapă - după gust. După care se amestecă ceapa cu alte ingrediente, se adaugă sare și condimente. Astfel puteți face plăcinte cu brânză de vaci și ceapă verde, ouă și ceapă, sau doar cu ceapă.
5. Aluatul este scos din bol, împărțit în 40 de părți egale, după care părțile individuale sunt întinse în forme de clătite. Apoi, pun umplutura peste ele - aproximativ 2,5-3 linguri la 1 „clatita” si o infasoara in forma de placinta.
6. Placintele se lasa sa se infuzeze aproximativ 15 minute, timp in care cuptorul este preincalzit la 200 de grade. În continuare, plăcintele se îmbracă cu ou și se dau la cuptor pentru 15-20 de minute până când apare un fard.

Când luăm în considerare în detaliu întrebarea cum să pregătim plăcinte cu ceapă verde, nu ar trebui să existe nicio îndoială cu privire la simplitatea rețetei. Este de remarcat faptul că aluatul pentru plăcinte prăjite cu ceapă se prepară în același mod, cu excepția metodei de formare a plăcintei - cusătura se face nu deasupra, ci în lateral - atunci nu se va răspândi în tigaia.

Chiflele cu ceapă: rețetă și pași pas cu pas

Este de remarcat faptul că chiflele cu ceapă se prepară la fel de simplu ca plăcintele - aluatul se prepară în același mod, cu excepția metodei de umplere - se pune mai puțin decât în ​​plăcinte, în plus, ceapa poate fi adăugată pur și simplu în aluat. la frământare.

Separat, merită menționat că plăcintele cu brânză de vaci și ceapă se laudă cu un conținut ridicat de vitamine și nutrienți.

De asemenea, este important de reținut că chiflele cu ceapă, a căror rețetă este aceeași cu plăcintele, trebuie să aibă un strop de ceapă tocată mărunt.

Plăcinte cu ceapă: rețetă pas cu pas cu fotografii