"Big Tasty": nga bërja e simite deri në kafshatën e parë. Big Tasty: si të bëni sanduiçin e famshëm në shtëpi Receta për përgatitjen e salcës Big Tasty

Sot ne rrallë arrijmë të monitorojmë dietën tonë. Shpesh ju duhet të hani shpejt dhe në mënyrë të kënaqshme. Nuk është për t'u habitur që shumë njerëz preferojnë të mos humbasin kohë dhe thjesht të vizitojnë restorantet e ushqimit të shpejtë. Një nga shumë burgerët që është veçanërisht i popullarizuar në mesin e vizitorëve të zinxhirit të McDonald's është Big Tasty.

Ky produkt është më i madhi në menunë e zinxhirit të famshëm dhe përfshin: një kotele të trashë viçi, zarzavate, domate dhe qepë.

Pse shumë vizitorë, veçanërisht meshkujt, preferojnë të porosisin Big Tasty? Përmbajtja kalorike e këtij produkti është 850 kalori, që është në thelb identike me drekën e një të rrituri. Kjo do të thotë që pasi të keni ngrënë vetëm një sanduiç, mund të ushqeheni mirë për disa orë.

Historia e Big Tasty nuk është vetëm historia e një burgeri. Kjo është një epope me ulje dhe ngritje. Ky sanduiç u shfaq në tregun kalifornian në vitin 1997. Fillimisht u krijua për të konkurruar me hamburgerët pothuajse identikë të Burger King. Në nivel kombëtar, Big Tasty u zbatua në vitin 2000 dhe kjo u bë posaçërisht në një ditë specifike që përkonte me hapjen e parkut Disney në Kaliforni.

Në Big Tasty, zhvilluesit fillimisht provuan një mënyrë të re të përgatitjes së hamburgerëve: simite e poshtme dhe peta ishin të nxehta, dhe të gjithë përbërësit e tjerë mbetën të ftohtë, dhe më pas nxeheshin menjëherë në sanduiçin e përfunduar. Përveç kësaj, kutia e kartonit në të cilën shërbehet Big Tasty nuk është përdorur kurrë më parë.

Çmimi për këtë burger në 2013 në Rusi është 147 rubla.

Nëse i hedhim një sy përbërësve të Big Tasty, do të shohim se receta nuk është aq e komplikuar. Merrni një kotele viçi, vendosni sipër disa gjethe marule, disa rrathë qepë, disa feta domate. E gjithë kjo shërbehet në dy simite të buta me susam. Por cili është sekreti i kësaj shije të pasur? Është e gjitha në salcë. Ne do t'ju zbulojmë recetën e këtij përbërësi sekret në mënyrë që të mund ta përgatisni Big Tasty në shtëpi.

Pra, salca përfshin:

një çerek filxhan salcë sallate amerikane "KRAFT Miracle Whip";
gjysmë lugë gjelle salcë me shije të ëmbël HEINZ;
një çerek filxhan majonezë;
pak kripë;
dy lugë salcë sallate “WISHBONE luksoze franceze”;
dy lugë çaji kastraveca turshi të copëtuara;
lugë çaji secila: sheqer, qepë të thara dhe të grira, uthull të bardhë, ketchup.

Përziejini të gjithë përbërësit e mësipërm në një filxhan, mundësisht me një ritëm aktiv. Vendoseni në mikrovalë për 25 sekonda. Përziejini sërish. Mbulojeni me film ushqimor dhe lëreni të ftohet për të paktën një orë. Në këtë mënyrë të gjitha shijet do të bashkohen. Kjo filxhan salcë do të jetë e mjaftueshme për rreth tetë shije të mëdha. Është për të ardhur keq që përbërësit e nevojshëm janë kaq të vështirë për t'u gjetur në raftet ruse. Megjithatë, nëse keni sukses, atëherë do të përjetoni kënaqësinë e vërtetë të një Big Tasty të gatuar në shtëpi.

Disa ekspertë rekomandojnë të shtoni disa copa djathi Emmental për shumëllojshmëri, por kjo është çështje shije. Recetën për burgerin e famshëm e kemi përshkruar më sipër.

Ju bëftë mirë!

për dy persona do t'ju duhet një palë Big Tasty:

4 simite të rrumbullakëta me hamburger susami

500-600 gram mish viçi të bluar

domate - feta të holla

kastravec turshi - feta të holla

12 feta djathë emmental të përpunuar

gjethe marule ajsberg - grisni në copa të mëdha

qepë - unaza të holla

majonezë - 50 gr

shafran i Indisë - 1/3 lugë çaji

paprika - 0.

0,5 lugë

hamburger - perziejme mishin e grire me vezen dhe kripen, gatuajme, formojme 4 koteleta te sheshta te rrumbullakta 1 cm te larta me nje simite ne diameter.Fshijme piper te bluar nga te dyja anet me hamburger, leme te qendroje per 10-15 minuta dhe vendosim ne ngrirje per nje ore. . Pa shkrirë, skuqini nga të dyja anët në një tigan shumë të nxehtë në vaj ulliri, duke shtypur lehtë nga të dyja anët me një shpatull (që të bëhen të sheshta) derisa të marrin ngjyrë.

Salcë e shijshme - përzieni majonezën me paprika. lëng limoni dhe shafran i Indisë. Për pikante, mund të shtoni piper të kuq të bluar.

Pritini simite në feta, lyejeni secilën gjysmë me salcë.

montimi: fundi i simite i lyer me salce + unaza qepe + copa marule + nja dy feta domate + nja dy feta kastravec turshi + nje fete djath + nje hamburger + nja dy feta djathe + maja simite. Shtypni të gjithë strukturën, mbështilleni me film ushqimor për dy orë në frigorifer. Vendoseni në mikrovalë për 30 sekonda para se të hani.

Nuk do të keni asnjë vështirësi në përgatitjen e një hamburgeri si në McDonald's nëse i keni të gjithë përbërësit në magazinë. Dhe për gatimin do t'ju duhen: simite të rrumbullakëta me fara susami, kotele ose mish të grirë, domate, kastravec turshi, feta djathi të shkrirë, marule, majonezë. Vendosni të gjithë përbërësit në një piramidë mbi simite dhe mbulojeni me një copë të dytë simite sipër. Shtoni majonezë dhe qepë për shije.

Mund ta bëni vetë Big Tasty nga McDonald's në shtëpi. Do t'ju duhet një simite e freskët e farës së susamit, mish viçi i bluar, feta domate, marule, krem djathi, erëza, salcë. Këtu është receta origjinale e videos:

Ka shumë receta për të bërë Big Tasty në temë, por më e rëndësishmja është salca, pasi salca jep pikërisht shijen e McDonald's-it që duhet.

Si mund të bëhet kjo salcë nga produktet e shitura në dyqanet tona:

Ju duhen dy vezë, mustardë e thatë, salcë kosi 15% yndyrë, 9% uthull, sheqer, kripë, piper, paprika, niseshte, vaj vegjetal dhe tym të lëngshëm.

Receta e madhe e shijshme:

Pika kryesore e këtij meze është salca Grill, e cila përgatitet me porosi nga McDonald's. Këtu është përbërja e tij:

Vaj vegjetal, aditiv ushqimor kompleks Big
Premix i shijshëm, salcë kosi 15% yndyrë, të verdha veze,
suplement ushqimor kompleks me aromë Grill,
niseshte e modifikuar E 1422, acid acetik,
acid laktik, kripë, çamçakëz guar E 412, ujë.

Nëse nuk përfshini konservues, atëherë është mjaft e mundur ta përsërisni atë në shtëpi nga një grup i thjeshtë produktesh.

Guxoj t'ju kujtoj se një sanduiç i tillë përmban 850 kalori. Megjithatë, unë jam dakord me ju: ndonjëherë ju me të vërtetë dëshironi të hani këtë junk. Blej simite susami në dyqan. Është më e lehtë. Por unë e bëj vetë koteletën: nga mishi i grirë. Përbërësit e vetëm janë kripë dhe piper. Më pas, mbi simite vendos një nga një një kotele, një gjethe marule, një fetë djathë Emmental, një fetë domate, një qepë dhe i rregulloj të gjitha me salcë. Salcë speciale Grill. Të gjithë përbërësit përzihen në përmasat e mëposhtme: 1 lugë çaji uthull vere, 7 lugë majonezë, gjysmë kubi bujoni; gjysmë lugë çaji qepë (e thatë), gjysmë lugë çaji hudhër (e thatë), gjysmë lugë çaji tym të lëngshëm, pak piper të kuq dhe të zi.

Shumë njerëzve u pëlqen të hanë në McDonald's. Big Tasty mund ta bëni vetë në shtëpi.

Përbërësit kryesorë janë simite, salca, petë dhe perimet.

Për të bërë simite do t'ju duhet:

Salca luan një rol të rëndësishëm në këtë pjatë. Salca jep shijen me të cilën jemi mësuar.

Pra, salca përgatitet si më poshtë:

Të gjithë përbërësit duhet të përzihen derisa të jenë të lëmuara.

E bëjmë koteletën nga mishi i viçit.

Për të montuar Big Tasty ju nevojiten:

Problemi kryesor është gjetja e simiteve të gatshme për burger. Sepse nuk shiten kudo. Por pjesa tjetër e përbërësve tashmë mund të blihet në dyqanet e afërta. Feta djathi - Hochland, domate dhe marule e Pekinit. Gjëja më e vështirë mbetet përgatitja e saktë e koteletës. Por nuk do të shqetësohesha aq shumë. Ndoshta koteleta juaj do të jetë edhe më e shijshme dhe më e shëndetshme se sa në McDonald's. Unë sugjeroj të shikoni një video se si të gatuani BIG TASTY.

Sigurisht, dyshoj se do të jem në gjendje të gatuaj McDonald's Big Tasty të preferuar të të gjithëve në shtëpi. Meqenëse simite duhet të jetë e ajrosur dhe koteleta duhet të ketë një qëndrueshmëri të caktuar. Prandaj, nëse doni një rezultat autentik, mos kurseni në përbërës. Unë sugjeroj të shikoni recetën e videos:

Si ta bëni vetë Big Tasty në shtëpi?

Për të përgatitur recetën e famshme të McDonald's Big Tasty do të na duhen:

simite e rrumbullakët me hamburger;
100 g mish viçi të grirë;
një vezë;
një domate;
një kastravec turshi;
një pako djathë hamburgeri të përpunuar (si djathi Hochland);
disa gjethe marule;
qepë;
piper i zi i bluar;
një çerek lugë çaji shafran i Indisë;
një çerek lugë çaji paprika.

Shikoni videon se si të gatuani Big Tasty në shtëpi.

Thyejmë vezën, përziejmë me mishin e grirë, hedhim piper të zi dhe kripë. Përziejini, bëni një bukë të sheshtë me diametrin e një simite Hamburgu. I vendosim në një tigan të nxehur me pak nxehtësi. vaj i shtypim me shpatull që të rrafshohen. Skuqini nga 2 anët për 3 minuta secila. Mbulojini copat e gatshme me një pjatë për t'u mbajtur të ngrohta.

Përgatitja e salcës për Big Tasty. Shtoni paprikën dhe lëngun e limonit, si dhe shafranin e Indisë në majonezë. Përziejini gjithçka. Simitet e përgjysmuara i lyejmë me salcë. Lëreni të zhytet.

Pritini hollë kastravecat me domate dhe qepë në rrathë të hollë. Lë marule në disa copa që të përshtaten me madhësinë e simite.

Vendoseni Big Tasty saktë në rendin e mëposhtëm:

gjysma e poshtme e bukës;
kotëletë e skuqur;
një katror djathë;
gota me kastravec, domate dhe qepë;
gjethe marule;
përsëri djathë dhe gjysmën e sipërme të simite.

Big Tasty është gati. Ju bëftë mirë!

Nuk është sekret se sa i dëmshëm është ushqimi i shpejtë për trupin e njeriut. Por gjithashtu nuk është sekret se sa i shijshëm është ky ushqim i padëshiruar! Dhe ndonjëherë dëshironi ta trajtoni veten, për shembull, me një sanduiç Big Tasty, përmbajtja kalorike e të cilit është 850 kcal. Po sikur të mos shkoni në një restorant të ushqimit të shpejtë për ta blerë, por ta përgatisni në shtëpi, nga zierja e brumit deri te grumbullimi i shtresave të burgerit? Udhëzimet e hollësishme janë të përfshira!

Simite susami

Një nga përbërësit më të rëndësishëm në Big Tasty është simite e susamit. Shija e burgerit të përfunduar varet nga cilësia e tij. Le të fillojmë me mënyrën se si ta përgatisni vetë këtë simite siç duhet.

Përbërësit

360 gram miell gruri;
1 pirg qumësht;
1 tavolinë. gënjeshtër rërë sheqeri;
3 gram maja të thatë;
¾ lugë. gënjeshtër kripë;
1 vezë pule;
1 tavolinë. gënjeshtër vaj luledielli;
susam.

Përgatitja

E tretim majanë në qumësht të vakët. Shtoni pjesën tjetër të përbërësve dhe gatuajeni në një brumë të fortë. Mbulojeni enën me të me një peshqir të ngrohtë dhe të lagur dhe vendoseni në një vend të ngrohtë.
Pas rreth 40 minutash, brumi duhet të jetë dyfishuar në masë. Më pas duhet të gatuhet dhe të ndahet në 8 pjesë, secila prej të cilave rrotullohet në një top, dhe më pas rrotullohet në një tortë të sheshtë me diametër rreth 10 cm dhe trashësi 1 cm.
Ëmbëlsira të përgatitura vendosini në një tepsi të mbuluar me një petk ose pergamenë dhe vendosini në një vend të ngrohtë për gjysmë ore. Kur simitet të jenë rritur i spërkasim me farat e susamit.
Vendosim tavën e pjekjes në furrë. Piqeni për 20 minuta në 200 gradë.

Koteletat e mishit

Simitet Big Tasty janë gati. Është koha për të kaluar në hapin tjetër të rëndësishëm - përgatitjen e koteletave të mishit.

Përbërësit

1 kg mish viçi i grirë;
vaj luledielli;
kripë piper.

Përgatitja

Vendoseni mishin e grirë midis shtresave të filmit ushqimor dhe mbështilleni me një gjilpërë, duke u përpjekur ta ngjeshni mishin sa më fort që të jetë e mundur. Shtresa duhet të jetë rreth 1 cm e trashë.
Duke përdorur një kallëp të rrumbullakët me diametër dhjetë cm, presim kotelet nga mishi i grirë i ngjeshur. Piper dhe kripë ato për shije. Skuqni kotatet në një tigan me vaj vegjetal.

Salcë speciale

Pa çfarë Big Tasty nuk do të jetë vetvetja? Natyrisht, pa salcë grill. I shijshëm dhe pikant, ndihmon në nxjerrjen e të gjitha shijeve të produkteve të pjekura, perimeve dhe mishit, duke e bërë sanduiçin më të pasur.

Përbërësit

7 tabela. lugë majonezë;
½ kub bujoni (mish viçi);
½ lugë. gënjeshtër qepë e thatë;
½ lugë. gënjeshtër hudhër e thatë;
½ lugë. gënjeshtër tym i lëngshëm;
1 lugë. gënjeshtër uthull vere;
në majë të një luge piper të kuq dhe të zi.

Përgatitja

Procesi është shumë i thjeshtë: përzieni të gjithë përbërësit për salcën - kjo është e gjithë magjia.

Si të bëni Big Tasty në shtëpi?

Pas përgatitjes së përbërësve të nevojshëm të sanduiçit, mund të filloni "montimin" e tij përfundimtar.

Përbërësit

1 simite susami;
1 kotele viçi;
marule ajsberg;
2 feta djathë Emental;
domate;
Salcë për skarë.

Përgatitja

Pra, montimi i Big Tasty fillon me përgatitjen e simites: e presim për së gjati dhe e skuqim secilën gjysmë në një tigan grill. Më pas do t'ju duhet "kapaku" i sipërm i kifleve. E lyejmë bujarisht me salcën e përgatitur posaçërisht dhe shtrojmë shtresat e mbushjes në rendin e mëposhtëm:

unaza qepë (nja dy rrathë);
copa marule, të grisura me dorë;
dy feta domate;
një pjatë djathë;
kotëletë;
feta e dytë e djathit.

Mbulojeni sanduiçin me pjesën e poshtme të simite dhe kthejeni përmbys. Është koha për të shijuar!

Të gjithë e kanë vënë re se sa i shijshëm mund të jetë një sanduiç kaq i pashëndetshëm nga McDonald's. I gjithë sekreti është në salcën e përgatitur posaçërisht. A është e mundur të bëhet kjo në shtëpi?

Pak histori

Receta e salcës u mbajt e fshehtë për një kohë të gjatë dhe ishte tipari kryesor i sanduiçeve të McDonald's. Vizitorët ishin të paditur se si të bënin një shije të vërtetë të madhe dhe shpikën versionet e tyre. Gjithçka do të kishte vazhduar kështu, por kryekuzhinieri u dha fansave të ushqimit të shpejtë një dhuratë përrallore - ai e deklasifikoi plotësisht përbërjen e tij. Siç doli, nuk kishte asgjë të pazakontë ose misterioze në të; të gjithë përbërësit mund të gjenden në çdo kuzhinë në çdo kohë. Më misterioz prej tyre është « Tymi i lëngshëm » , e cila shtohet në pjatat e mëdha. I jep një aromë të veçantë. Ky komponent mund të zëvendësohet me lëng hudhër ose qepë. Përndryshe, soja mbetet e thjeshtë dhe e zakonshme. Kuzhinieri thjesht nuk zbuloi detajin më të rëndësishëm - përqindjen se si ta bëni atë në mënyrë që të merrni një salcë të vërtetë të shijshme. Kjo mbetet intriga kryesore.

Praktikisht nuk ka asgjë të dëmshme në vetë salcën - të gjithë përbërësit e saj janë me origjinë natyrore, dhe ajo vetë mund të përdoret në çdo sallata dhe sanduiç në vend të majonezës ose gjalpit të zakonshëm. Problemi i vetëm është vlera e tij ushqyese - ajo mbetet e parëndësishme.

Kjo është një salcë me kalori të lartë, pasi një nga përbërësit kryesorë të saj është vaji vegjetal. Por përmbajtja e kalorive mund të zvogëlohet ndjeshëm nëse shtoni salcë kosi ose kefir në vend të majonezës.

Ekzistojnë dy metoda më të zakonshme të përgatitjes - të dyja janë të provuara dhe të vërteta, në fund ato ndryshojnë paksa në shije. Zgjidhni ndonjë recetë për salcën Big Tasty – nuk mund të gaboni.

Metoda nr. 1

Përbërësit

Vezë - 1 copë.
Vaj perimesh - 1 lugë gjelle. lugë
Mustardë - 1 lugë çaji (më pak është e mundur, salca nuk do të jetë aq pikante)
Uthull molle ose lëng limoni - 0,25 lugë çaji
Kastravecat turshi - 1 copë.
Sheqeri - 0,25 lugë çaji
Kripë - 1 majë
Ketchup i lehtë - 0,25 lugë çaji
« Tymi i lëngshëm » – 6 pika

Si të gatuaj

Në një blender, bashkoni të verdhën e vezës, gjalpin dhe mustardën.
Shtoni përbërësit e mbetur në përzierjen që rezulton dhe rrihni përsëri
Pritini imët kastravecin, shtoni në salcë dhe përzieni.
Lëreni salcën të ftohet pak.

Metoda nr. 2

Ka një mënyrë tjetër. Kjo recetë është disi e ndryshme nga mënyra se si përgatitet në restorant, por nuk humbet aspak në shije, madje e tejkalon atë në përmbajtjen e kalorive dhe vlerat ushqyese - përmban fibra dhe vitamina.

Përbërësit

majonezë - 50 gram
Paprika e ëmbël - 0,5 lugë çaji
Pluhur hudhër - 0,3 lugë çaji
Pluhur qepë - 0,3 lugë çaji
Mustardë - 1 lugë çaji
Kastravec - 1 kastravec turshi
Uthull molle ose rrushi - 1 lugë çaji

Në vend të uthullës, mund të përdorni lëng limoni.

Kur bëni salcë të madhe të shijshme, është e rëndësishme të zgjidhni shijen e duhur të trangujve - marinata duhet të shijojë ëmbël. Kastravecat duhet të copëtohen - mund të përdorni një blender, por është më mirë t'i grini në një rende të imët - duhet të ndjehen grimcat e vogla të kastravecit. Në këtë formë ato do të jenë gati për gatim të mëtejshëm.

Si të gatuaj

Shtoni mustardën në majonezë dhe përzieni plotësisht për të marrë një masë homogjene.
Aty shtoni paprikën, qepën dhe hudhrën pluhur.
Shtoni kastravecin dhe uthullën dhe përzieni përsëri.
Jepni pak salcë « relaksohuni ».

Kjo është ajo, ai është gati.

Përmbajtja e kalorive

Salca është një produkt me shumë kalori.

Vlera energjetike e 100 gram salcë është:

192 kilokalori
Karbohidratet - 63,76
Zhirov – 81,99
Belkov - 45

Nuk rekomandohet përdorimi i salcës Big Tasty në sasi të mëdha, ajo përmban shumë kolesterol të dëmshëm, i cili depozitohet në muret e enëve të gjakut. Doza maksimale e lejuar ditore e një produkti të tillë është 2-3 lugë çaji në ditë.

E gjithë kjo është baza e salcave të shijshme; ju mund t'u shtoni përbërës të tjerë sipas gjykimit tuaj dhe të shpikni një recetë unike.

Në kontakt me

Le të fillojmë me faktin se Big Tasty është një hamburger që u shpik nga shefi i kuzhinës së zinxhirit të famshëm të restoranteve McDonald's. Nuk është sekret për shumë njerëz që gjatë viteve të uritura të krizës ekonomike në Amerikë (në shekullin e kaluar) ishte e nevojshme të ushqehej shpejt një person mesatar me një standard jetese mesatar, dhe në të njëjtën kohë të kryente një "mashtrim të tillë". veshët” në mënyrë që popullsia të vraponte tufa për të shpenzuar paratë e tyre, madje të bëhej e varur nga “i shijshëm” si nga një drogë. Dhe gjëja më e rëndësishme është që shpenzimet minimale të shpenzohen për produktin e përfunduar.

Në mënyrë që grupi i thjeshtë i përbërësve bazë të një hamburgeri të mos lërë një gungë në fyt, përveç kësaj ata dolën me një salcë "të shijshme" për Big Tasty. Kjo salcë ngjall ndjesi të forta shije – për të cilën është krijuar.

Meqenëse sekreti i gatimit u zbulua, njerëzit (sidomos rusët), natyrisht, donin të përgatisnin një salcë interesante dhe të re në shtëpi. Duke menduar me maturi, kuptojmë se produktet në vende të ndryshme nuk janë shumë të ndryshme, kështu që ne mund të eksperimentojmë me siguri.

Shija e salcës mund të jetë e ndryshme, në varësi të përbërësve të zgjedhur. Disa njerëz e pëlqejnë atë të ëmbël, disave e pëlqejnë pikant, dhe për të tjerët, e trashë dhe e thartë është thjesht "ajo".

E gjitha varet nga imagjinata juaj. Kastravecat turshi mund të zëvendësohen me kaperi ose turshi, salcë kosi me krem, ketchup me paste domate. Përdorni barishte të ndryshme si erëza.

Duke gatuar si në McDonald's

Salca, si ajo në McDonald's, është mjaft e thjeshtë dhe kërkon pesëmbëdhjetë ose njëzet minuta për t'u përgatitur.

Opsioni një

Do të na duhen:

vezë pule - 1 copë;
mustardë e thatë (pluhur) – 0,5 lugë çaji (nëse dëshironi më pikante – 1 lugë çaji);
vaj luledielli ose ulliri të deodorizuar - 1 lugë gjelle;
tym i lëngshëm (koktej kimik plus 90 përqind ujë) - 6 pika;
- ¼ lugë çaji;
alkool ose uthull molle (mund të përdorni lëng limoni) - ¼ lugë çaji;
sheqer i grimcuar - ¼ lugë çaji;
kripë - për shije;
kastravec turshi - 1 copë.

Le të fillojmë gatimin:

Së pari: duke përdorur një mikser ose blender, përzieni gjalpin, të verdhën e vezës dhe mustardën;

Së dyti: shtoni kripë, sheqer, uthull, tym të lëngshëm dhe ketchup në përzierjen që rezulton, rrihni gjithçka mirë;

Së treti: kastravecin turshi grijeni ose grijeni imët, përzieni derisa të bëhet një masë homogjene.

Opsioni dy

majonezë me kalori të lartë - 2,5 lugë gjelle;
piper i ëmbël i thatë - 0,5 lugë;
hudhër e thatë (pluhur) - 1/3 lugë;
qepë e thatë (pluhur) - 1/3 lugë;
mustardë e thatë (pluhur) - 1 lugë;
uthull rrushi ose molle - 1 lugë;
kastravec turshi pikant - 1 copë.

Vini re se në këtë version salca Big Tasty ka një shije më të ëmbël.

Gatimi duke përdorur një mikser:

Përzieni majonezën me pluhur mustardë.
Shtojmë gjithashtu paprikën, hudhrën dhe qepën.
Shtoni kastravecin e grirë imët dhe uthull, rrihni përsëri.

Hora! Salca është gati për t'u ngrënë.

Ky opsion, për mendimin tonë, është më i dobishëm, pasi përmban më shumë produkte natyrale. Është pak më pak kalori, por është shumë e shijshme.

Salcat e përgatitura në këtë mënyrë janë të përshtatshme jo vetëm për ushqim të shpejtë, por edhe për gatime të tjera me mish.

Përbërësit:

të verdhat e ziera fort - 3 copë;
vaj vegjetal - 1 lugë gjelle;
niseshte patate - sipas gjykimit tuaj;
salcë kosi (të paktën 20% yndyrë) - 200 gram;
paprika e kuqe e bluar - 0,5 lugë çaji;
tym i lëngshëm - 2 lugë;
pluhur mustardë - 2 lugë;
uthull alkooli (9%) - 2 lugë;
sheqer - 10 gram;
piper i zi i bluar - për shije;
kripë - për shije.

Përgatitni në mënyrë rigoroze sipas recetës:

Grini të verdhat në një enë duke përdorur një pirun.
Shtoni salcë kosi, mustardë, uthull, vaj vegjetal dhe tym të lëngshëm. Rrihni derisa të përftohet një konsistencë homogjene.
Sezoni produktin gjysëm të gatshëm me paprika, sheqer, kripë dhe piper. Përziejini tërësisht.

Nëse është e nevojshme për të marrë një salcë të trashë, shtoni niseshte patate. Shtoni me kujdes në pjesë të vogla, duke e përzier vazhdimisht dhe duke shmangur formimin e gungave. Salca e trashë duhet të duket si gjalpë i zbutur.