ساندویچ های سرد خوشمزه. ساندویچ های داغ "سلام"

عناصر:

جگر ماهی - 2 شیشه از هر 100 گرم
· تخم مرغ - 3-4 عدد
· پنیر سفت رنده شده - به مقدار دلخواه
· سس مایونز
نان فرانسوی
· 2 حبه سیر
· شوید
پیاز سبز برای تزئین

آماده سازی:

نان را تکه تکه کنید و در توستر یا ماهیتابه خشک سرخ کنید.
تخم مرغ ها را رنده کنید و جگر ماهی را با چنگال خرد کنید.
با پنیر، شوید خرد شده و سس مایونز ترکیب کنید.
تکه های نان را رنده کنید (در صورت تمایل، با سیر در دو طرف)،
فیلینگ را روی آنها قرار دهید.
با پیاز سبز و شوید سرو کنید.

2. ساندویچ با خاویار قرمز.

مواد لازم برای تهیه و تزیین ساندویچ با خاویار قرمز:

· نان گندم یا چاودار،
· خاویار قرمز،
· کره،
· لیمو،
· شوید، جعفری
طرز تهیه و تزیین ساندویچ با خاویار قرمز:

نان را به شکل قلب (مانند عکس)، الماس، مثلث یا ستاره به برش های نازک برش دهید.
کره را نه تنها روی سطح نان، بلکه روی لبه ها (انتها) نیز بمالید.
کناره های ساندویچ آینده را که با کره پخش کرده اید در شوید ریز خرد شده آغشته کنید - یک حاشیه سبز به دست می آورید.
خاویار را روی ساندویچ قرار دهید (تا جایی که ایرادی ندارد، اما فقط در 1 لایه).
ساندویچ را با برش های لیمو و یک شاخه جعفری تزئین می کنیم و در امتداد لبه با استفاده از سرنگ آشپزی و گل رز کره، الگوی کره نرم شده درست می کنیم.

وقتی مهمانان غیرمنتظره وارد می شوند چه چیزی بهتر از ساندویچ های داغ با عجله می تواند باشد. البته می‌توانید سرد هم درست کنید، اما مثلاً ساندویچ‌های داغ با گوشت چرخ کرده یا ژامبون یا گوجه‌فرنگی یا... خب، حوصله‌تان نمی‌کنم. در اینجا چند دستور العمل وجود دارد که در مواقع سخت به شما کمک می کند.

بنابراین، مطمئنا، می توانید گوشت را به سرعت سرخ کنید، اما با این حال، علاوه بر سایر تنقلات، ترشی ها و مرباها، مهمانان شما احتمالاً از ساندویچ های داغ سریع لذت خواهند برد:

ساندویچ داغ با گوشت چرخ کرده.

ما نسبت ها را با چشم انجام می دهیم و مقدار آن کاملاً به تعداد مهمانان شما بستگی دارد.

ما نیاز خواهیم داشت:

· نان،
· گوشت چرخ کرده،
· کره،
· سس مایونز،
· سیر،
خیار شور یا ترشی،
· سرسبزی،

آماده سازی:

نان را برش دهید و روی آن یک لایه نازک کره بمالید. یک لایه از گوشت چرخ کرده (با نمک و فلفل مزه دار شده) روی کره بمالید. سه سیر را روی یک رنده ریز خرد کنید یا می توانید آن را از طریق یک پرس سیر فشار دهید و با سس مایونز مخلوط کنید. این مخلوط را روی گوشت چرخ کرده نیز پخش می کنیم.

ساندویچ ها را روی سینی فر قرار دهید و به مدت 10 تا 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار دهید. ساندویچ تمام شده را با برش های خیار شور و شاخه های سبزی تزئین کنید. می‌توانید ساندویچ‌های داغ را در مایکروویو بپزید، که حتی زمان کمتری برای آماده‌سازی آن‌ها نیاز دارد.

ساندویچ ژامبون داغ.

ما نیاز خواهیم داشت:

· نان،
· سس مایونز،
· ژامبون،
· گوجه فرنگی تازه،
· پنیر،

آماده سازی:

روی تکه های نان خرد شده سس مایونز بمالید، ژامبون، تکه های گوجه فرنگی تازه را روی آن قرار دهید و همه چیز را با برش های نازک پنیر بپوشانید. در فر بپزید تا پنیر آب شود (2 تا 3 دقیقه)

ساندویچ ها را می توان در یک بشقاب پهن، روی برگ های کاهو سرو کرد. این است که چگونه دستور العمل های ساده برای ساندویچ های داغ سریع به شما کمک می کند زمانی که مهمانان در آستانه در هستند!

10. ساندویچ ترد با موزارلا و ماهی قزل آلا دودی (crostini).

ساندویچ های سریع نیز می توانند سالم باشند. دستور تهیه این غذا با پنیر بسیار ساده است و برای میان وعده، میان وعده یا صبحانه مناسب است.

آماده سازی: 200 گرم پنیر دلمه را با 50 گرم خامه ترش مخلوط کنید، یک دسته سبزی ریز خرد شده اضافه کنید. خوب مخلوط کنید. مخلوط کشک را روی نان سیاه با سبوس بمالید.

ساندویچ های سبک رژیمی با پنیر کوتیج

دستور غذا تا حدودی شبیه به قبلی است، اما هنوز با آن متفاوت است.

آماده سازی:

یکی از محبوب ترین میان وعده ها ساندویچ ها هستند. امروزه هیچ میزی بدون آنها کار نمی کند. به هر حال، هنوز کسی نویسنده این غذای فوق العاده را نمی شناسد. یک تکه نان ساده با یک تکه پنیر یا غذاهای لذیذ دیگر در بسیاری از کشورها یک صبحانه کامل است. ساندویچ ها اغلب به عنوان میان وعده در تعطیلات بزرگ سرو می شوند. به عنوان مثال، اینها سال نو یا 8 مارس هستند.

دانمارک کشوری است که در آن بیش از دویست نوع ساندویچ وجود دارد. زمانی که وارد هر فروشگاه یا رستورانی می شوید، بلافاصله متوجه انبوهی از این غذا خواهید شد. شایان ذکر است که حتی ساده ترین ساندویچ های این کشور نیز نام های خاص خود را دارند. و اگر مجبور شدید از بوفه‌ای با پیش‌غذاهای سرد دیدن کنید، پس آماده باشید که حتی ساندویچ‌های بیشتری را ملاقات کنید، زیرا در آنجا محبوب‌تر از دانمارک هستند. امروز ما دستور العمل های محبوب ترین ساندویچ ها را با شما به اشتراک خواهیم گذاشت که تزئینی عالی برای میز تعطیلات شما خواهند بود.

ساندویچ های داغ در فر

این یک گزینه عالی و نجات دهنده برای خانم های خانه دار است. با ساندویچ های داغ می توانید صبحانه را به کل خانواده، به خصوص کودکان، غذا دهید. و مهمتر از همه، شما حداقل زمان و تلاش را صرف خواهید کرد.

فرانسوی

ساندویچی که از فرانسه به ما رسیده است "Croque Monsieur" نام دارد. زمانی که این ترد وصف ناپذیر را احساس کردید که وقتی با فیلینگ خوشمزه بخارپز می شود، ساندویچ را فوق العاده اشتها آور می کند و می خواهید خودتان آن را درست کنید.

عناصر:

• تخم مرغ 2 عدد
• نان 4 عدد.
• تره فرنگی 1 عدد
• شیر 200 میلی لیتر.
• پنیر سفت 100 گرم.
• گیاهان، نمک و گیاهان به سلیقه شما.

آماده سازی:

1. نان را برش دهید.

2. تخم مرغ ها را داخل شیر بشکنید، ادویه ها را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.

3. هر برش باید در مخلوط شیر آغشته شود.

4. به طور متناوب پیاز و پنیر را روی نان قرار دهید.

5. فر را روشن کنید و تا 180 درجه گرم کنید. ساندویچ ها را بگذارید و حدود 15 دقیقه بپزید. سبزی ها را خرد کنید و روی آن بپاشید.

دستور تهیه ویدیویی

نوش جان!

داغ با گوجه فرنگی و بیکن

نان تست این غذا از نان چند دانه تهیه می شود. خود پخت در فر انجام می شود.

عناصر:

• نان چند دانه 4 برش.
• بیکن 8 برش.
• گوجه فرنگی به صورت ورقه ای 12 عدد.
• پنیر گرویر 120 گرم (خرد شده).
• خردل 8 قاشق چایخوری

آماده سازی:

1. حالت "گریل" را در فر فعال کنید تا فر از قبل گرم شود.

2. تکه های نان را روی سینی فر قرار دهید و در فر قرار دهید و هر طرف را به مدت 1.5 دقیقه سرخ کنید. روی هر تکه حتما خردل بمالید، روی آن دو تکه بیکن، روی آن ۳ تکه گوجه فرنگی بگذارید و روی آن پنیر رنده شده بپاشید. به مدت 3 دقیقه بپزید و در این مدت پنیر آب شده و ظاهر فوق العاده ای به ظرف می دهد.

آنها را بلافاصله داغ سرو کنید، با برش های گوجه فرنگی تزئین کنید.

با فیله مرغ

اغلب موقعیتی پیش می آید که وقت پختن ندارید، اما واقعاً چیزی خوشمزه می خواهید. یک ساندویچ اشتها آور این مشکل را به راحتی حل می کند.

عناصر:

• فیله مرغ 4 عدد هر کدام 150 گرم.
• آرد 1 قاشق غذاخوری
• سس مایونز 0.25 فنجان.
• روغن تصفیه شده 1 قاشق غذاخوری
• ژامبون 4 برش.
• ریحان خرد شده 2 قاشق غذاخوری.
• گوجه فرنگی 1 عدد
• نان از هر نوع 4 عدد.
• فلفل سیاه درشت آسیاب شده
• پنیر موزارلا یا پنیر دیگر 60 گرم.

آماده سازی:

1. ابتدا آرد را با فلفل مخلوط کرده و فیله مرغ را با مخلوط بپاشید.

2. یک ماهیتابه را با روغن تصفیه شده روی حرارت ملایم گرم کنید. گوشت را بگذارید و سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. این حدود 10 دقیقه طول خواهد کشید. آنقدر سرخ کنید تا فیله نرم شود.

3. فر را روشن کنید. در حالی که دمای آن بالا می رود سس را درست می کنیم. فلفل و ریحان را به سس مایونز اضافه کنید و مخلوط کنید.

4. هر تکه نان را به خوبی با سس خیس کنید و چند دقیقه در فر قرار دهید.

5. روی هر تکه نان یک تکه فیله و روی آن یک گوجه فرنگی قرار دهید. روی آن پنیر سفت بپاشید و دوباره برای چند دقیقه در فر قرار دهید. اگر پنیر هنوز آب نشده است، یک دقیقه دیگر آن را در فر قرار دهید. نوش جان!

ساندویچ های ساده و خوشمزه تولد

امروز، هیچ تعطیلات بدون میان وعده ای مانند ساندویچ کامل نمی شود. آنها در یک میز جشن با همه چیزهای دیگر عالی به نظر می رسند و نه تنها شما، بلکه مهمانانتان را نیز خوشحال خواهند کرد.

کاناپه برای میز جشن

امروز به 3 گزینه برای کاناپه نگاه خواهیم کرد که یک میان وعده عالی در سفره سال نو خواهد بود. بسیاری از دوستان به دیدار شما خواهند آمد، آنها قطعاً باید چیزی خوشمزه بپزند، اما وقت ندارند. چه باید کرد؟ باور کنید، ساندویچ های غیر معمول نه تنها میز جشن را تزئین می کنند، بلکه به یک غذای مورد علاقه برای همه مهمانان تبدیل می شوند!

عناصر:

• نان سفید.
• نان سیاه
• سوسیس دکتر و مسکو (ورقه شده).
• پنیر سخت (ورقه شده).
• شاه ماهی (فیله).
• پیاز کریمه (آبی).
• کره
• گوجه گیلاسی.
• سبزی به سلیقه شما
• برگ کاهو
• زیتون.
• لیمو 1 عدد

آماده سازی:

ابتدا کاناپه هایی با شاه ماهی و پیاز آماده می کنیم.

1. مواد لازم را آماده کنید.

2. نان سیاه را به صورت نوارهای مستطیلی برش دهید، به آرامی با کره بمالید، اما نه در یک لایه خیلی ضخیم.

3. روی هر تکه نان یک شاه ماهی و دو عدد پیاز کریمه قرار دهید.

4. یک تکه لیمو را روی آن قرار دهید و با گیاهان تزئین کنید. همه چیز را با سیخ به هم وصل می کنیم.

1. هر چیزی را که نیاز دارید آماده کنید.

2. نان سفید را به قطعات با ضخامت متوسط ​​برش دهید. از هر برش یک تکه گرد درست کنید.

3. به ازای هر تکه خرده، یک برگ کاهو را روی یک تکه نازک سوسیس دکتر قرار دهید که آن را 4 بار تا می کنیم.

4. با گوجه فرنگی و سبزیجات تزئین کنید. با سیخ کاناپه هایمان را محکم می کنیم.

جدیدترین دستور کاناپه - با پنیر

1. نان را مانند دستور قبلی برش دهید.

2. پنیر سفت به همان شکل را روی هر برش گرد قرار دهید.

3. یک برگ کاهو را روی پنیر، یک تکه سوسیس مسکو روی آن قرار دهید و با یک زیتون تزئین کنید. اجزا را با سیخ به هم وصل می کنیم.

4. ما یک پیش غذای عالی برای جشن گرفتیم. نوش جان!

با خاویار قرمز

تارتلت ها با خاویار قرمز یک پیش غذای فوق العاده خواهند بود. ظرف به اندازه کافی سریع درست می شود؛ هیچ مهارتی لازم نیست. سبدهای کوچک افزودنی به میز تعطیلات خواهند بود. حتما این پیش غذا را برای تعطیلات بعدی درست کنید و این طعم لطیف را حس کنید!

عناصر:

• پنیر فرآوری شده 150 گرم.
• سیر 1 حبه.
• خاویار قرمز 120 گرم.
• تارتلت های آماده 10 عدد.
• تخم مرغ آب پز 4 عدد.
• سس مایونز به سلیقه شما
• زیتون 10 عدد

آماده سازی:

1. سیرها را پوست بگیرید و از دستگاه پرس سیر رد کنید.

2. پنیر فرآوری شده را روی یک رنده کوچک رنده کنید.

3. زیتون ها را بردارید، آب آن را بگیرید و حلقه ای برش دهید.

4-تخم مرغ ها را سفت بجوشانید و بگذارید خنک شوند. پوست بگیرید، آبکشی کنید و روی یک رنده کوچک رنده کنید.

5. تارتلت ها را باز کرده و خاویار قرمز را باز کنید.

7. مخلوط را داخل هر تارتت بریزید و روی آن کمی خاویار قرمز بگذارید و با زیتون تزئین کنید.

با ماهی آزاد دودی و آووکادو

امروز تارتین هایی با ماهی و آووکادو آماده می کنیم. ساندویچ های کوچک با تکه های ماهی آزاد میز تعطیلات شما را تکمیل می کند. بدون استثنا، این پیش غذا برای هر جشنی مناسب است. ماهی قزل آلا یک لذت نسبتاً گران است که اغلب روی میز نمی بینید، بنابراین ما تارتین هایی را با تکه های کوچک ماهی و آووکادو درست می کنیم، اما حتی در چنین حجم هایی نیز از پیش غذا لذت خواهید برد.

عناصر:

• آووکادو 100 گرم.
• ماهی قرمز (سالمون یا مشابه) 100 گرم.
• پنیر چرب 100 گرم.
• نان سیاه 200 گرم.

آماده سازی:

1. همه مواد لازم برای تهیه ساندویچ ماهی را می خریم. اگر همه چیز مونتاژ شده باشد، بیش از 10 دقیقه طول نمی کشد تا میان وعده درست کنید.

2. نان سیاه را برش بزنید و هر کدام را به مثلث تقسیم کنید.

3. هر تکه را با پنیر خامه ای بمالید. اگر در دسترس نیست از کره استفاده کنید.

4. استخوان ها را از فیله جدا کرده و به قطعات کوچک برش دهید و ماهی را روی تمام تارتین ها قرار دهید.

5. آووکادو را به 2 قسمت تقسیم کنید، گودال را بردارید. پالپ را به قطعات کوچک ترجیحا نازک برش دهید.

6. آووکادو را روی نان قرار دهید و یک تکه ماهی را روی آن قرار دهید. این کار را با هر تارتین انجام می دهیم و ساندویچ های تمام شده را در بشقاب می چینیم.

نوش جان!

دستور العمل های ساندویچ سریع از مواد ساده

این بهترین و سریع ترین گزینه صبحانه یا میان وعده برای کل خانواده است.

پنیر

اگر سوسیس در حال حاضر در خانه شما نیست، پس پنیر سخت، البته نه به مقدار زیاد، قطعا در یخچال است. برای یک ساندویچ سریع می توانید از هر نوع پنیر مثلا هلندی یا دودی استفاده کنید. برای اینکه ساندویچ اشتها آورتر شود، می توانید آن را با یک تکه خیار تازه تزئین کنید.

عناصر:

• پنیر سفت 200 گرم.
• کره 100 گرم.
• خیار تازه
• باگت یا نان دیگر.

آماده سازی:

1. باگت را به قطعات نازک برش دهید.

2. یک لایه کوچک کره روی همه برش ها بمالید.

3. پنیر سفت را تا حد امکان نازک برش دهید و روی کره قرار دهید.

4. خیار را بشویید، پوست بگیرید و برش دهید، آنها را روی پنیر قرار دهید. روی آن را با یک تکه نان بریزید.

شیرین

با دریافت کربوهیدرات کافی در صبح، قطعا تا ناهار پر انرژی خواهید بود. احتمالاً فکر می کنید که باید دوباره برای صبحانه غلات بخورید، اما در اشتباه هستید. اگر چند ساندویچ شیرین درست کنید کاملا جایگزین فرنی می شود و نصف روز به شما انرژی می دهد.

عناصر:

• پخش شکلاتی نوتلا یا مشابه.
• موز 1 عدد
• گردو نصف لیوان.
• نان کره.

آماده سازی:

1. نان را به قطعاتی با ضخامت متوسط ​​برش دهید. برای آن متاسف نباشید، زیرا حتی بدون پر کردن، طعم عالی دارد و با آن خوشمزه تر می شود.

2. هر برش را با شکلات پخش کنید. از کره شکلات به عنوان جایگزین استفاده کنید.

3. گردوها را تمیز کرده و مغزها را به هر شکلی که مناسب باشد خرد کنید. از گرفتن پوست خودداری کنید!

4. موز را پوست بگیرید و به صورت ورقه ای برش دهید. روی ساندویچ های شکلاتی قرار دهید. نوش جان!

دستور پخت با اسپات

با کیوی

امروز ما ساندویچ ها را از اسپرت و پنیر آماده می کنیم. با یک برش نازک کیوی تزئین کنید. پیش غذا در هر جشنی جلب توجه می کند!

عناصر:

• کیوی 1 عدد
• سیر 1 حبه.
• سس مایونز 4 قاشق غذاخوری
• نان 6 عدد.
• اسپرت در روغن 6 عدد.
• پنیر فرآوری شده 30 گرم.

آماده سازی:

1. ما اجزای لازم برای ساندویچ را می خریم. من معتقدم که پنیر سوسیس با اسپرت بهتر می شود. کیوی باید سفت و ترش باشد.

2. آنچه برای سس نیاز دارید.

3. سیر را از طریق پرس سیر رد کنید و با سس مایونز مخلوط کنید. حجم را با توجه به سلیقه شخصی خود انتخاب کنید.

4. پنیر فرآوری شده را روی یک رنده به هر اندازه رنده کنید.

5. آن را با سس سیر مخلوط کنید.

6. نان را به برش هایی با ضخامت متوسط ​​برش دهید.

7. آنها را در ماهیتابه قرار دهید تا خشک شوند.

8. تکه های نان باید قهوه ای طلایی شوند. این 10 دقیقه طول خواهد کشید.

9. پوست کیوی را جدا کرده و به ورقه های نازک برش دهید.

10. برش را با سس سیر بپوشانید.

11. اسپرت را در بالا قرار دهید.

12. ساندویچ کیوی را تزئین کنید.

ساندویچ های اشتها آور تهیه می شود.

سفره جشن را بچین اشتهای خوب برای همه!

با اسپرت و چوب خرچنگ

ساندویچ ها به اندازه کافی سریع آماده می شوند، طعم ترد دارند و میز تعطیلات را کاملا تکمیل می کنند. همه دوستان شما قطعا این میان وعده خوشمزه را دوست خواهند داشت!

عناصر:

• اسپات 6 عدد
• گوجه فرنگی 1 عدد
• سس مایونز 2 قاشق غذاخوری
• روغن تصفیه شده.
• چوب خرچنگ 3 عدد.
• نان 6 عدد.

آماده سازی:

1. ما مواد را می خریم.

2. نان (باگت) را به برش هایی با ضخامت متوسط ​​برش دهید.

3. ماهیتابه را گرم کنید، آن را از قبل با روغن تصفیه شده چرب کنید و نان را روی آن خشک کنید.

4. حرارت را کم نگه دارید، در غیر این صورت نان تست خیلی سفت می شود.

5. هر طرف را سرخ کنید تا طلایی شود.

6. هر تکه نان را با یک لایه نازک سس مایونز بپوشانید.

7. چوب خرچنگ را به 2 قسمت تقسیم کنید.

9. چوب خرچنگ (قسمت داخلی) را خرد کنید.

10. ساندویچ ها را روی آن بپاشید. از طرف دیگر، می توانید چوب ها را در سس مایونز بریزید، مخلوط کنید و فقط بعد روی نان پخش کنید.

11. اسپرت ها را در چوب خرچنگ بپیچید.

12. گوجه فرنگی را به ورقه های نازک برش دهید.

13. روی هر ساندویچ قرار دهید.

14. در صورت تمایل می توانید هر قسمت را با سبزی یا هویج کره ای تزئین کنید.

15. برای راحتی می توانید اجزا را با سیخ ببندید و سرو کنید!

خانواده شما قطعاً عاشق این خوشمزه خواهند بود. نوش جان!

ساندویچ با اسپات

ساندویچ با اسپرات در هر جشنی بسیار رایج است. اما احتمالاً هرگز ساندویچ را دقیقاً طبق دستور ما درست نکرده اید. نان ترد با تخم مرغ و اسپرت طعم بسیار لطیفی ایجاد می کند که همه آن را دوست خواهند داشت!

عناصر:

• خیار تازه 1 عدد
• سس مایونز 150 گرم.
• گوجه گیلاسی حدود 7 عدد، برای تزئین اضافه کنید.
• اسپرت 1 شیشه.
• تخم مرغ آب پز 3 عدد.
• پیاز سبز 1 دسته.
• جعفری، شوید هر کدام 1 دسته.
• سالاد به سلیقه شما
• نان ورقه شده 16 برش.

آماده سازی:

1. ما مواد لازم برای ساندویچ را می خریم.

2. فر را با دمای 200 درجه گرم کنید و تکه های نان را داخل آن قرار دهید. بعد از 20 دقیقه خشک می شوند و به رنگ کاراملی در می آیند.

3. تمام سبزی ها را تا حد امکان ریز خرد کنید.

4-تخم مرغ های آب پز را با چنگال خرد کنید. این کار را با دقت انجام دهید تا تکه های بزرگی باقی نماند.

5. سبزی ها و تخم مرغ ها باید با سس مایونز مخلوط شوند تا یکدست شوند.

6. هر تکه نان را با یک لایه وسط سس بپوشانید.

7. حالا بیایید شروع به مونتاژ ساندویچ کنیم. گوجه فرنگی و خیار را روی سس و 2 عدد ماهی قرار دهید. پیش غذای خود را با سبزه تزئین می کنیم.

8. ساندویچ های روشن را روی یک ظرف زیبا قرار دهید. آنها را در 2 لایه قرار ندهید، در غیر این صورت ظاهر به طور قابل توجهی بدتر می شود.

غذای خوشمزه ما آماده است! اشتهای خوب برای همه!

با جگر ماهی

در اینجا چند گزینه برای میان وعده های خوشمزه و پرکننده وجود دارد.

جگر با تخم بلدرچین

این غذای جگر مرغ به سفره تعطیلات شما تنوع می بخشد. پیش غذا به روشی نسبتاً اصلی سرو می شود.

عناصر:

• جگر مرغ 0.4 کیلوگرم.
• کره 100 گرم (برای کروتون اضافی).
• نان سفید تا 19 عدد.
• تخم بلدرچین تا 10 عدد.
• پیاز 1 عدد
• نمک به سلیقه شما
• فلفل به سلیقه شما
• جعفری یا کاهو به عنوان چاشنی.

آماده سازی:

1. ابتدا برای ساندویچ ها خمیر درست می کنیم. ابتدا پیاز را در روغن تصفیه شده سرخ می کنیم تا شفاف شود.

2. جگر را بشویید و به قطعات کوچک برش دهید. آن را با پیاز مخلوط کرده و به مدت 5 دقیقه تفت دهید. سپس در قابلمه را ببندید و مخلوط را 10 دقیقه دیگر بجوشانید.

3. جگر را خنک کرده و به هر شکلی که مناسب باشد خرد کنید. در صورت تمایل، می توانید از مخلوط کن استفاده کنید؛ چرخ گوشت یک گزینه پشتیبان خواهد بود. برای نرم شدن، کمی کره اضافه کنید و مخلوط را بزنید.

4. آماده سازی کروتون ها را شروع می کنیم. دایره ها را از تکه های نان جدا کنید.

5. آنها را کمی در کره سرخ کنید. برای خلاص شدن از شر روغن های غیر ضروری، دایره های نان را با دستمال کاغذی خشک کنید.

6. تخم بلدرچین را در آب جوش بریزید و حدود 5 دقیقه بپزید.

7. یک کیسه شیرینی پزی را با خمیر پر کنید، یک نوک ستاره بگذارید و مخلوط را روی کروتون ها فشار دهید.

8. ظرف ما آماده است. می توانید آن را به سلیقه خود با هر سبزی تزئین کنید. به عنوان مثال، می توانید یک تکه تخم مرغ و یک شاخه جعفری اضافه کنید.

دستور تهیه ویدیویی:

نوش جان!

با تخم مرغ و جگر ماهی

عناصر:

• جگر ماهی (کنسرو) 100 گرم.
• تخم مرغ 1 عدد
• نان گندم 2 برش.
• جعفری خرد شده.
• خیار شور 1 عدد.
• روغن تصفیه شده 1 قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل به سلیقه شما

آماده سازی:

1.تخم مرغ ها را سفت بجوشانید و به صورت ورقه ای برش دهید.

2. جگر را بشویید و به مکعب های کوچک برش دهید.

3. با خیار هم همین کار را می کنیم.

4. نان را کمی تفت دهید، جگر را روی هر تکه، یک تخم مرغ و یک تکه خیار ترشی روی آن قرار دهید.

5. ساندویچ ها را نمک بزنید و با سبزی خرد شده بپاشید.

با ماهی قرمز

این پیش غذا گرانتر است، اما بسیار زیبا و خوش طعم است.

با خاویار سیاه: خشخاش قرمز

ساندویچ ها طراحی نسبتاً غیر معمولی دارند که همه مهمانان را جذب می کند. علاوه بر این، ساندویچ ها طعم فوق العاده ای دارند.

عناصر:

برای 12 ساندویچ مواد را می گیریم.

• نان ورقه شده 12 عدد.
• قزل آلا یا سالمون 200 گرم (2 بسته).
• کره 100 گرم.
• خاویار سیاه 6 قاشق چایخوری
• زیتون سبز 6 عدد.
• پیاز سبز 2 غلاف.
• خیار شور 3 عدد.
• زغال اخته یا توت قرمز.

آماده سازی:

1. کره نرم را با خاویار سیاه مخلوط کنید و یک لایه کوچک روی نان بمالید.

2. از تکه های ماهی بریده شده "گلبرگ" درست می کنیم. از یک قسمت ساندویچ از گلبرگ ها گل درست می کنیم. مقداری خاویار سیاه را در وسط برش قرار دهید و با یک زیتون سبز تزئین کنید و از وسط نصف کنید.

3. خیارها را از درازا برش بزنید، ترجیحاً نازکتر. برش را به نصف برش بزنید. ساندویچ را با یک تکه کوچک پیاز سبز تزئین کنید و چند عدد توت بچینید. توت قرمز بسیار خوب به نظر می رسد. آنها را روی یک ظرف زیبا می چینیم.

پیش غذای ما آماده است. نوش جان!

با ماهی سالمون و ترشی زنجبیل

کاناپه ای که به سبک غیرمعمول ساخته شده است یک دکوراسیون فوق العاده برای میز تعطیلات شما خواهد بود. خیار به همراه ترشی زنجبیل به ساندویچ تند و تندی خاصی می بخشد. به لطف تکه های ماهی قزل آلا، غذا رضایت بخش تر و لطیف تر خواهد بود.

عناصر:

• خیار 1 عدد
• ماهی سالمون یا قزل آلا 100 گرم.
• پنیر دلمه 50 گرم.
• کره 30 گرم.
• ترشی زنجبیل 20 گرم.
• نان سیاه 100 گرم.
• نمک و فلفل برای چشیدن.

اگر ماهی مورد نیاز خود را ندارید، می توانید شاه ماهی دودی، ماهی قزل آلا صورتی یا چیزهای مشابه مصرف کنید.

نان قهوه ای را می توان با نان فرانسوی، نان چاودار یا نان مالت جایگزین کرد.

برای اینکه ساندویچ ها طعم و آبدار خود را از دست ندهند، آن ها را قبل از شروع جشن درست کنید.

آماده سازی:

1. ما تمام مواد لازم را می خریم.

2. پنیر دلمه را با کره مخلوط کنید، فلفل و نمک را اضافه کنید.

3. مخلوط به دست آمده را هم بزنید تا یکدست شود.

4. نان سیاه را به قطعات کوچک برش دهید.

5. مخلوط کشک را روی هر برش بمالید.

6. خیار را به حلقه های نازک برش دهید و روی نان قرار دهید.

7. ماهی قزل آلا یا ماهی های دیگر در بالای خیار.

8. تنها کاری که باید انجام دهید این است که کمی زنجبیل اضافه کنید و ظرف آماده است!

می توانید یک پیش غذا سر میز سرو کنید. نوش جان!

مردم پس از آموختن پختن نان، به همین جا بسنده نکردند، که به اختراع ساندویچ کمک کرد. یک فرد مدرن نمی تواند صبحانه خود را بدون یک میان وعده مقوی و خوشمزه با یک تکه سوسیس یا یک تکه پنیر تصور کند. نان تست داغ و پنینی های قهوه ای طلایی، همبرگرهای آبدار و ساندویچ های مغذی - این خوراکی های خوشمزه هر روز هزاران نفر را تغذیه می کند.

چه نوع ساندویچی هایی را سرآشپزها درست نمی کنند: با گوشت، ماهی، غذاهای دریایی، سبزیجات، پنیر، چاشنی شده با سس های تند! فانتزی حد و مرزی نمی شناسد. برخی از خوش خوراک‌ها میوه‌ها و انواع توت‌ها را روی پایه نان قرار می‌دهند و آنها را با سس‌های شیرین تکمیل می‌کنند. یک میان وعده سریع متشکل از مواد پرکننده مختلف برای همیشه قلب مردم در سراسر جهان را به دست آورده است.

تنوع و انواع ساندویچ

شما حتی نمی توانید تصور کنید که متخصصان آشپزی با چه تعداد پرکننده ای ساخته اند! تکنولوژی های مختلفی برای تهیه تنقلات مقوی وجود دارد. پایه می تواند نان، نان، نان تست یا نان پیتا باشد. انواع متعدد ساندویچ هر لذیذی را تسخیر می کند.

دستور العمل های چنین درمان محبوب برای زنان خانه دار تازه کار مناسب است. سرآشپزها آنها را به گروه های باز، بسته، مینیاتوری و به شکل تارتین تقسیم می کنند. هر ساندویچی طرفدار خودش را دارد. بیایید نگاهی دقیق تر به تمام گروه های خوراکی های خوشمزه بیندازیم.

باز کن

محبوب ترین و آشناترین گزینه میان وعده. متخصصان واقعی می توانند یک تکه نان را به یک شاهکار آشپزی تبدیل کنند. برای آبدار شدن، خامه ترش، خامه و سس گوجه فرنگی اضافه می شود. لایه بندی مواد به ایجاد رمز و راز کمک می کند.

بسته شد

انواع بسته ساندویچ از اروپا به ما رسید و در رژیم غذایی همشهریانمان جا افتاد. صحبت کردن در مورد آن دشوار است، به خصوص در هنگام خرید. فروشگاه های فست فود طیف گسترده ای از تنقلات مهر و موم شده به نام همبرگر یا چیزبرگر را ارائه می دهند. این نان معروفی است که با مواد پرکالری پر شده است.

همه اینها سخاوتمندانه با سس مایونز یا خامه ترش پوشیده شده و با یک نوشیدنی گازدار سرو می شود. چنین ناهاری بیش از جایگزینی یک ناهار کامل خواهد بود. برای کاهش کالری می توانید به جای سوسیس و کالباس از سبزیجات، مرغ، ماهی و گیاهان دارویی استفاده کنید. چنین ساندویچ هایی برای سرو در میز تعطیلات مناسب هستند.

کاناپه و تارتین

انواع مینیاتوری ساندویچ ها، عکس هایی که در مواد ارائه شده است، در ایتالیا اختراع شدند. آنها محصولات کوچکی هستند که از نظر شکل متفاوت هستند. اساس نان بدون پوسته، کروتون، کراکر، کوکی های شور است. چندین ماده روی آن قرار گرفته اند (به طور متناوب با یکدیگر).

برای سهولت در استفاده، یک سیخ در وسط پایه نان فرو می کنند. تارتین ها یکی از ویژگی های اصلی هستند - اندازه مینیاتوری آنها. هر دوی آنها به طور هماهنگ جدول را تکمیل می کنند و به خوبی با نوشیدنی های غیر الکلی و الکلی ست می شوند.

تارتلت و ول-او-ونت

یک میان وعده شگفت انگیز که سبدی است که با مواد جالب پر شده و سپس در فر پخته می شود. انواع ساندویچ ها به شکل ولوم و تارتلت از دیرباز اختراع شده اند و تا به امروز رایج هستند. آنها در رویدادهای اجتماعی و جشن ها سرو می شوند. سرآشپزهای ماهر اشکال جالبی را از خمیر جدا می کنند: سبدها، اشکال هندسی، برج ها، که به تارتلت جلوه ای جشن می بخشد.

انواع ساندویچ و طرز تهیه آنها در منزل

یک پیش غذای خوشمزه به نام گوشت چرخ کرده با شاه ماهی به اضافه کردن روشنایی و خلاقیت به میز کمک می کند. این یک غذای مغذی است. مواد پرکننده:

• دو شاه ماهی کم نمک؛
• سر پیاز؛
• سیب شیرین و ترش - 2 عدد؛
• کره - 100 گرم؛
• دو عدد تخم مرغ

شاه ماهی را از استخوان و پوست تمیز می کنیم، به قطعات کوچک برش می دهیم و در چرخ گوشت چرخ می کنیم. بعد، باید سیب، تخم مرغ و پیاز را از پردازنده عبور دهید. می توانید از مخلوط کن استفاده کنید، ساختار ظریف و همگن تری خواهید داشت. هر دو جرم را با هم ترکیب کنید. کره را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. فیل به دست آمده را در یک لایه ضخیم روی کروتون، نان تست و نان سیاه بمالید. با یک شاخه شوید تزئین کنید.

همبرگر خانگی با قارچ

سعی کنید فست فود آمریکایی خود را بپزید که در بسیاری از کشورهای جهان محبوبیت دارد. فقط در مورد ما میان وعده سالم تر و با کیفیت تر خواهد بود. ما نیاز خواهیم داشت:

• نان کنجدی؛
• قارچ - 150 گرم؛
• پنیر - 100 گرم؛
• سبزیجات تازه: گوجه فرنگی، پیاز، خیار؛
• روغن زیتون، نمک، شوید.

تفت دهید (می توانید به صورت مکعبی برش دهید)، تکه های قارچ را اضافه کنید، نمک بزنید. مخلوط را سرخ کنید تا مایع تبخیر شود. نان ها را به دو نیم تقسیم کنید، به آرامی پالپ را خرد کنید (آن را خارج نکنید).

یک قسمت از نان را با برش های خیار و گوجه فرنگی پر کنید، روی آن روغن زیتون بریزید. قارچ ها را روی آن قرار دهید، سخاوتمندانه با پنیر رنده شده و شوید بپاشید. با نصف دیگر آن را بپوشانید و به مدت 5-7 دقیقه در فر قرار دهید. یک وعده غذایی مقوی جایگزین عالی برای اقلام خریداری شده در فروشگاه است.

پیش غذای روشن "لیدی باگ"

نمی دانید کودک خود را با چه چیزی شگفت زده کنید و چگونه او را وادار به خوردن کنید؟ سپس دستور العمل زیر که به شکل کفشدوزک طراحی شده است، توجه را به خود جلب کرده و اشتهای کودک شما را تحریک می کند. میان وعده به سرعت و به راحتی آماده می شود. مجموعه اجزای مورد نیاز:

• گوجه فرنگی گیلاس - 300 گرم؛
• پنیر - 200 گرم؛
• خامه ترش یا سس مایونز - 100 میلی لیتر؛
• سیر؛
• زیتون بدون هسته؛
• نان سفید؛
• شوید

نان را به شکل مربع برش دهید، در فر خشک کنید یا در روغن سرخ کنید. با سیر خرد شده و خامه ترش ترکیب کنید. تکه های نان را با این مخلوط بپوشانید و کناره ها را فراموش نکنید. آلبالو را از وسط نصف کرده و یک قسمت را در وسط محصول قرار دهید.

از زیتون سیاه سر درست کنید، به جای چشم، خامه ترش بریزید. زیتون ها را از پشت خرد کنید. لبه های ساندویچ را با شوید بپاشید. از نظر بصری به نظر می رسد که حشره در یک علفزار سبز نشسته است.

اکنون می دانید چه انواعی وجود دارد، با عکس های ارائه شده در بررسی که به شما کمک می کند منوی روزانه خود را متنوع کنید.

اگر زمان کمی دارید یا شرایطی برای تهیه غذا ندارید، آنها به کمک می آیند ساندویچ های سریع خوشمزه. آنها انواع مختلفی دارند: ساندویچ سریع شیرین، شور، گرم، سرد، دو لایه و حتی چند طبقه. یک تکه نان با کره را می توان از قبل به عنوان ساندویچ طبقه بندی کرد.

در تهیه ساندویچ های سرد و گرم، نقش اصلی را تخیل آشپز بازی می کند. خود کلمه "ساندویچ" از خالق آن، لرد ساندویچ گرفته شده است، که این غذای سریع را درست کرده تا از آن جدا نشود. بیایید اکنون به دستور العمل های طرز تهیه ساندویچ های سرد و گرم با عجله نگاه کنیم.

دستور پخت ساندویچ

خمیر ساندویچ

دستور تهیه ساندویچ ساده و خوشمزه است: به 100 گرم پنیر، 1 هویج، فلفل آسیاب شده و 100 گرم کره نرم شده نیاز داریم. سه عدد هویج روی یک رنده ریز، پنیر روی یک رنده درشت. این مواد را با کره مخلوط کنید. توده به دست آمده و فلفل را هم بزنید تا مزه دار شود. برای تهیه یک ساندویچ سرد با عجله کافی است خمیر حاصل را روی نان بمالید.

ساندویچ سریع با پنیر

ساندویچ های تند

دستور تهیه ساندویچ تند: پنیر را روی رنده ریز رنده کرده و با فلفل دلمه آسیاب شده مخلوط کنید. ابتدا یک تکه نان یا نان را با کره چرب کنید و سپس با مخلوط پنیر و فلفل به دست آمده بپاشید. این ساندویچ های تند و سریع بسیار سریع آماده می شوند و بسیار خوشمزه هستند.

ساندویچ با کنسرو ماهی

اولین گزینه برای تهیه چنین ساندویچ سرد: یک تکه تخم مرغ آب پز را روی یک تکه نان یا نان و در کنار آن یک تکه شاه ماهی بدون استخوان قرار دهید. برای تزیین می توانید از پیاز یا شوید استفاده کنید. گزینه دوم پخت و پز اغلب در میزهای تعطیلات یافت می شود. یک تکه نان چاودار را با کره چرب کنید، سپس اسپرت و یک تکه لیمو را اضافه کنید و از گیاهان برای تزئین استفاده کنید.

ساندویچ سوسیس سریع و خوشمزه

انواع سوسیس مورد علاقه خود را برش بزنید و روی یک تکه نان یا نان قرار دهید. در صورت تمایل، ساندویچ سوسیس سریع پخته شده را می توان با برش های پنیر تکمیل کرد و با گیاهان تزئین کرد.

ساندویچ خاویار سریع

یک تکه نان سفید یا نان را با کره چرب کنید و از خاویار قرمز یا سیاه به عنوان لایه دوم استفاده کنید. اگر قلیه ماهی دیگری را ترجیح می دهید، می توانید از آن استفاده کنید. چنین ساندویچ های خاویاری سریع نه تنها به غذای خوشمزه ای برای سفره شما تبدیل می شوند، بلکه برای بدن شما نیز مفید خواهند بود.

ساندویچ با ساردین

نان سفید را به صورت ورقه ای برش می دهیم که از پوسته جدا می کنیم. تکه های نان را در کره سرخ کنید، سپس برش های ساردین را روی آن ها قرار دهید. ساندویچ ساردین را با برش های گوجه فرنگی و سبزیجات تزئین کنید.

ساندویچ با کره و تخم مرغ

برای تهیه ساندویچ با کره و تخم مرغ، علاوه بر نان که با کره چرب شده است، به تخم مرغ آب پز، کفیر یا خامه ترش، سس کچاپ و کمی پنیر نیاز داریم. خامه ترش یا کفیر را با سس کچاپ و پنیر که روی رنده درشت رنده می شود مخلوط کنید. تخم مرغ های آب پز را پوست بگیرید و به 2 نصف کنید. نصف های تخم مرغ را روی نان آماده شده قرار دهید و روی سس آماده شده بریزید. در صورت تمایل، ساندویچ را می توان با گیاهان پاشید.

ساندویچ های ساده و سریع

بیشترین دستور پخت ساندویچ ساده با عجله برش های نان را با خمیر مرغ یا گوشت خوک چرب کنید. گوجه‌فرنگی‌ها را ورقه‌ای خرد کنید، روی آن‌ها را با سس مایونز بپوشانید و روی نان آماده‌شده قرار دهید. پنیر را روی آن قرار دهید. در صورت تمایل می توانید با شاخه های سبز تزئین کنید. بیایید به دستور العمل های ساندویچ سرد سریع نگاه کنیم.

ساندویچ اصل

دستور تهیه ساندویچ اصلی. مواد لازم برای یک نان: 2 عدد پنیر فرآوری شده، 2 عدد هویج آب پز، 300 گرم فیله شاه ماهی، 100 گرم کره. نان را به ورقه های نازک برش دهید و در روغن نباتی سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.

سپس تکه ها را از دو طرف با سیر بمالید. پنیر فرآوری شده، فیله شاه ماهی و هویج از طریق چرخ گوشت پردازش شده و با کره مخلوط می شوند. توده به دست آمده را روی برش های نان آماده شده پخش کنید و روی آن را با گیاهان بپاشید.

ساندویچ چند طبقه با پنیر و ژامبون

مواد لازم: تکه های نان یا نان، کره، کره ژامبون، کره پنیر. یک تکه نان را از پوسته جدا کرده و به 4 قسمت مساوی برش دهید. یکی از برش های به دست آمده را با کره ژامبون، دومی را با خامه و پنیر و سومی را با ژامبون چرب کنید. برش های به دست آمده را روی هم قرار دهید و با چهارمین تکه چرب نشده بپوشانید. ساندویچ های چند طبقه به دست آمده را برای چند ساعت در جای خنک قرار دهید.

نان رنگی

نان را از طول به 2 قسمت برش دهید، خرده نان را از هر قسمت جدا کنید بدون اینکه به پوسته آسیب برساند. آن را با کره نرم شده ترکیب کنید. توده تمام شده را به دو قسمت تقسیم می کنیم که باید با استفاده از مواد به رنگ های مختلف رنگ آمیزی شود. مثلاً به یکی از قسمت ها کمی آب گوجه فرنگی (1 قاشق غذاخوری) و به قسمت دیگر به همان میزان آب هویج یا سبزی سبزی اضافه کنید.

بعد، قسمت اول و قرمز رنگ را در یک نیمه نان و قسمت دوم را در نیمه دیگر قرار دهید. سپس تکه های فیله شاه ماهی را روی نیمه اول نان قرار دهید و روی نیمه دوم آن را محکم فشار دهید و سعی کنید شکل اولیه نان را به نان بدهید. به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید. قبل از سرو، نان را تکه تکه کنید.

در صورت امکان می توانید ساندویچ های داغ را هم بزنید. علاوه بر نان یا نان، ممکن است شامل سوسیس آب پز، پنیر رنده شده و سبزیجات مختلف باشد.

ساندویچ ساده داغ

گیاهان، سس کچاپ و خردل را با هم مخلوط کنید. یک تکه نان را با کره چرب کنید، از سس آماده شده به عنوان لایه دوم استفاده کنید، سپس محصولات مورد نظر (مثلا تکه های سوسیس پخته شده و یک عدد گوجه فرنگی نازک بریده شده)، پنیر رنده شده را اضافه کنید و در فر یا مایکروفر بپزید تا زمانی که پنیر کاملا ذوب شده است (حدود 5-7 دقیقه).

ساندویچ های داغ

دستور پخت ساندویچ داغدر مایکروویو زده شده این یک دستور پخت بسیار ساده است. یک تکه نان یا نان سفید بردارید. چند تکه پنیر سفت را جدا کرده و روی نان قرار دهید. سپس همه چیز را در مایکروویو قرار دهید تا پنیر ذوب شود، حدود یک دقیقه. نتیجه یک ساندویچ داغ با پنیر است که بوی شگفت انگیزی دارد.

ساندویچ سریع با پنیر کوتیج

برای تهیه ساندویچ با پنیر دلمه به این موارد نیاز دارید: پنیر دلمه، کره، کنسرو ماهی (اسپرات یا ساردین)، فلفل آسیاب شده، اسید سیتریک، پوست، نمک. از پنیر و کره یک توده همگن درست کنید. کنسرو را آسیاب کنید، با اسید سیتریک و پوست مخلوط کنید. نمک و فلفل آسیاب شده را به دلخواه اضافه کنید و با مخلوط پنیر و کره مخلوط کنید و روی نان بمالید.

ساندویچ با چوب خرچنگ

یک تکه نان یا نان را با سس مایونز بپوشانید. چوب های خرچنگ را به برش های نازک یا مکعب های کوچک برش دهید، سبزی ها و پنیر را روی یک رنده درشت رنده شده اضافه کنید. مخلوط کرده و روی نان (نان) آماده شده قرار دهید. ساندویچ های داغ به دست آمده را سریع در مایکروویو حرارت می دهیم تا پنیر کاملا آب شود.

ساندویچ های خوش طعم

ساندویچ فرانسوی

مواد لازم برای ساندویچ فرانسوی: تکه های نان سفید، 2 زرده تخم مرغ، 1/3 فنجان شیر، 200 گرم پنیر رنده شده، کره. زرده ها را در ظرفی بزنید و شیر را اضافه کنید و کاملا هم بزنید. برش های نان را در مخلوط آماده شده فرو کنید و در ماهیتابه ای که از قبل چرب کرده اید قرار دهید و روی آن پنیر بپاشید. تابه را با درب بپوشانید و نان را سرخ کنید تا پنیر آب شود.

ساندویچ های رومی

برای ساندویچ های رومی به: تکه های نان، کره، 4 تخم مرغ، ماهی ترشی (فیله)، 4 تخم مرغ آب پز، 100 گرم پنیر رنده شده، 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی، 50 گرم پنیر رنده شده نیاز داریم. نان را با کره چرب کنید. زرده تخم مرغ و پنیر را مخلوط کنید. توده به دست آمده را با لایه دوم روی نان بمالید و در لایه سوم رب گوجه فرنگی و فیله ماهی قرار دهید. ساندویچ های به دست آمده را حدود 15 دقیقه در فر بپزید و سپس با پنیر رنده شده بپاشید.

حالا اگر گرسنه اید و دستور پخت غذا را می دانید، می توانید به سرعت ساندویچ های سرد و گرم خوشمزه را با عجله تهیه کنید و در صورت تمایل سفره تعطیلات را با آنها تزئین کنید. نوش جان!

دستور العمل های ساده ساندویچ خوشمزه با عکس برای میز تعطیلات

دستور العمل های گام به گام با عکس ساندویچ های خوشمزه برای میز تعطیلات را مشاهده کنید. در اینجا می توانید هر دو ساندویچ ساده را پیدا کنید که در فر پخته شده اند و با نان برشته شده در توستر تهیه شده اند.

ساندویچ اسنک با جگر ماهی

جگر ماهی 2 قوطی 100 گرمی؛
- 3-4 تخم مرغ؛
- پنیر سخت رنده شده، به مقدار دلخواه؛
- سس مایونز؛
- نان فرانسوی؛
- سیر 2 حبه؛
- شوید؛
- پیاز سبز برای تزئین.

دستور العمل ساده با عکس های ساندویچ اسنک با جگر ماهی:

نان را تکه تکه کنید و در توستر یا ماهیتابه خشک سرخ کنید. تخم مرغ ها را رنده کنید و جگر ماهی را با چنگال خرد کنید. با پنیر، شوید خرد شده و سس مایونز ترکیب کنید. تکه های نان را رنده کنید (در صورت تمایل دو طرف سیر را به همراه داشته باشید) و فیل را روی آن ها قرار دهید. روی میز تعطیلات، با پیاز سبز و شوید سرو کنید.

ساندویچ با خاویار قرمز

- نان گندم یا چاودار:
- خاویار قرمز؛
- کره؛
- لیمو؛
- شوید، جعفری.

دستور العمل ساده با عکس های ساندویچ های خوشمزه با خاویار قرمز:

نان را به ورقه های نازک به شکل قلب، الماس، مثلث یا ستاره برش دهید. کره را نه تنها روی سطح نان، بلکه روی لبه ها (انتها) نیز بمالید. دو طرف ساندویچ آینده کره را در شوید ریز خرد شده آغشته کنید تا یک حاشیه سبز ایجاد کنید.

خاویار را در 1 لایه روی ساندویچ قرار دهید. برای سرو در میز تعطیلات، ساندویچ را با برش های لیمو و یک شاخه جعفری تزئین کنید و با استفاده از کره نرم شده با استفاده از سرنگ آشپزی و گل رز، دور لبه آن را طرح بزنید. ساندویچ های خوشمزه با خاویار قرمز برای میز جشن آماده است!

ساندویچ "لدی باگ"

- نان ورقه شده؛
- ماهی قرمز (ماهی آزاد، قزل آلا، ماهی قزل آلا صورتی، ماهی قزل آلا)؛
- کره؛
- گوجه فرنگیها؛
- زیتون بدون هسته؛
- جعفری.

یک دستور العمل ساده با عکس های ساندویچ "لیدی باگ":

ماهی قرمز را از استخوان و پوست جدا کنید، به برش های نازک برش دهید. هر نان ورقه شده را نصف کنید. نیمی از برش ها را با کره بمالید. یک تکه ماهی قرمز را روی آن قرار دهید. گوجه فرنگی ها را از وسط نصف کنید. هر کدام را از وسط نصف کنید تا بال های کفشدوزک به دست آید.

سر یک کفشدوزک را با استفاده از برش زیتون از وسط درست کنید. با استفاده از تکه های ریز خرد شده زیتون لکه هایی برای کفشدوزک درست کنید. کفشدوزک ها را روی ماهی قرمز بگذارید و با یک شاخه جعفری تزئین کنید. ساندویچ های خوشمزه "لیدی برد" برای میز تعطیلات آماده است!

ساندویچ اسنک "لدی باگ"

- نان تست؛
- پنیر؛
- سیر؛
- سس مایونز؛
- گوجه گیلاسی؛
- زیتون؛
- شوید؛
- برگ کاهو

دستور العمل ساده با عکس های ساندویچ اسنک "لیدی باگ":

نان تست سفید را به قطعات مربع نازک به ابعاد 5 در 5 سانتی متر برش دهید، در ماهیتابه کمی با کره تفت دهید.

لایه اول ساندویچ: پنیر سفت را رنده کنید، سیر را خرد کنید، پنیر را با سیر و سس مایونز مخلوط کنید. با کاهو و شوید ریز خرد شده بپاشید.

لایه دوم ساندویچ کفشدوزک است. گوجه گیلاسی را نصف کنید، یک لبه را برش دهید، سر کفشدوزک وجود دارد، یک برش طولی روی گوجه فرنگی ایجاد کنید و بال های آینده را جدا کنید.

از نصف زیتون یک سر درست کنید، چشم ها را با سس مایونز بکشید یا روی آن ها را با دانه های کنجد بپوشانید، نقاط پشت را از زیتون سیاه جدا کنید.
لایه ها را روی یک ساندویچ قرار دهید، با شوید ریز خرد شده بپاشید و با شاخه های جعفری تزئین کنید.

ساندویچ "کراستینی"

- نصف باگت؛

- بیکن 4 برش؛
- سس مایونز 1/3 فنجان؛
- سس سالسا 1/4 فنجان؛
- سس فلفل قرمز 1/4 فنجان؛
- پنیر؛
- آروگولا؛
- گوجه فرنگی؛
- گشنیز
- فلفل سیاه.

یک دستور العمل ساده با عکس های ساندویچ کروستینی:

باگت را برش دهید. شما باید 8 برش بگیرید. ماهیتابه را گرم کنید، نان را در روغن زیتون و فلفل سرخ کنید. سس مایونز، سس سالسا و فلفل قرمز را در یک لیوان مخلوط کنید. مخلوط را روی برش های نان بمالید. پنیر را رنده کرده و روی ساندویچ ها بپاشید. حالا بیکن را سرخ کنید.

بیکن را نصف کنید و به صورت ورقه ای بچینید. پنیر کمی آب می شود. آرگولا را در بالا قرار دهید. گوجه فرنگی خرد شده و گشنیز را روی آن قرار دهید.

ساندویچ های داغ با پنیر

- نان سفید 400 گرم؛
- سوسیس دودی خام 150 گرم؛
- پنیر 100 گرم؛
- سس مایونز 3-4 قاشق غذاخوری؛
- ترشی ترشی 7 عدد؛
- 1 فلفل دلمه ای قرمز؛
- جعفری؛
- 2 عدد تخم مرغ.

یک دستور ساده با عکس های ساندویچ پنیر داغ:

برای تهیه ساندویچ می توانید از هر گونه سوسیس یا ژامبون استفاده کنید. با برش نان به قطعات کوچک شروع کنید. حالا سوسیس را مکعبی خرد کنید. خیار شور را نیز به مکعب های کوچک برش دهید. فلفل دلمه ای را از دانه ها جدا کرده و به مکعب های کوچک نیز برش دهید. بعد از این، سبزی ها را خرد کنید.

همه محصولات خرد شده را در یک ظرف قرار دهید، تخم مرغ خام را به آنها اضافه کنید و مخلوط کنید. بعد، ورقه پخت را با روغن چرب کنید. نان سفید را روی یک ورقه پخت قرار دهید و با سس مایونز بمالید. فیلینگ آماده شده را روی سس مایونز قرار دهید. پنیر را روی یک رنده متوسط ​​رنده کرده و روی ساندویچ ها بپاشید. ساندویچ ها را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۹۰ درجه به مدت ۵ تا ۷ دقیقه بپزید تا پوسته پنیر طلایی شود. ساندویچ های پنیر داغ خوشمزه آماده است!

ساندویچ با قارچ و پنیر موزارلا

- باگت 1 قطعه؛
- سیر 3 حبه؛
- قارچ تازه 200 گرم؛
- روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری؛
- پنیر موزارلا 200 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات به میزان دلخواه؛
- فلفل نمک

دستور العمل ساده با عکس های ساندویچ با قارچ و پنیر موزارلا:

فر را روی گریل قرار دهید. نان باگت را به صورت ضربدری برش دهید و روی یک صفحه قرار دهید و به مدت 2-3 دقیقه در فر قرار دهید. روغن را در ماهیتابه داغ کنید و سیر ریز خرد شده را تفت دهید تا طلایی شود. قارچ ها را اضافه کرده و 5 دقیقه دیگر تفت دهید.

نمک و فلفل. قارچ ها و چند تکه پنیر موزارلا را روی نان باگت برشته قرار دهید. در فر از قبل گرم شده قرار دهید. پنیر کمی قهوه ای می شود. با ادویه بپاشید.

ساندویچ های داغ با گوشت مخلوط شده

- نان؛
- گوشت چرخ کرده؛
- کره؛
- سس مایونز؛
- سیر؛
- خیار شور یا ترشی؛
- سرسبزی

یک دستور ساده با عکس های ساندویچ داغ با گوشت چرخ کرده:

نان را برش دهید و روی آن یک لایه نازک کره بمالید. یک لایه از گوشت چرخ کرده را روی کره بمالید و با نمک و فلفل مزه دار کنید. سیر را روی یک رنده ریز رنده کنید یا از طریق پرس سیر فشار دهید و با سس مایونز مخلوط کنید. این مخلوط را روی گوشت چرخ کرده بمالید.

ساندویچ ها را روی سینی فر قرار دهید و به مدت 10 تا 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه قرار دهید. ساندویچ های تمام شده را با برش های خیار شور و شاخه های سبزی تزئین کنید. می‌توانید ساندویچ‌های داغ را در مایکروویو بپزید، که حتی زمان کمتری برای آماده‌سازی آن‌ها نیاز دارد.

ساندویچ های داغ با ژامبون و پنیر

- نان؛
- سس مایونز؛
- ژامبون؛
- گوجه فرنگی تازه؛
- پنیر.

یک دستور ساده با عکس های ساندویچ ژامبون و پنیر داغ:

سس مایونز را روی تکه های برش خورده نان بمالید، ژامبون را بگذارید، گوجه فرنگی تازه را روی آن برش دهید و همه چیز را با برش های نازک پنیر بپوشانید. در فر بپزید تا پنیر آب شود، 2-3 دقیقه. ساندویچ ها را می توان روی یک میز جشن در یک بشقاب پهن که روی برگ های کاهو قرار می گیرد سرو کرد.

ساندویچ های ترد با موزارلا و ماهی قزل آلا دودی

- ماهی آزاد دودی؛
- پنیر موزارلا؛
- باگت تازه؛
- روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری؛
- عسل 1 قاشق چایخوری؛
- سس سویا 2 قاشق چایخوری؛
- پودر سیر 1 قاشق چایخوری؛
- پیاز سبز 2 قاشق غذاخوری.

دستور العمل ساده با عکس های ساندویچ ترد با پنیر موزارلا و ماهی آزاد دودی:

نان را تکه تکه کنید و روی آن را با روغن زیتون بمالید. در فر سرخ کنید تا ترد شود. روی هر تکه باگت یک تکه موزارلا و ماهی قزل آلا قرار دهید. در یک کاسه، عسل، سس سویا و پودر سیر را مخلوط کنید. این مخلوط را روی هر ساندویچ بریزید و با پیاز سبز خرد شده بپاشید.

ساندویچ های داغ خوشمزه

ساندویچ های داغمتعلق به دسته تنقلات فوری است. تنوع محصولاتی که می توانید از آن ها ساندویچ های داغ خوشمزه درست کنید فقط به قوه تخیل شما و محتویات داخل یخچال محدود می شود. ساندویچ های داغ هم برای صبحانه در صبح و هم برای میز تعطیلات خوب هستند.

من یکی از دستور العمل های ساندویچ های داغ و خوشمزه را که در فر پخته شده اند، ارائه می کنم.

ما نیاز خواهیم داشت:

• نصف نان نازک بلند
• سوسیس آب پز 150-200 گرم
• پنیر 150-200 گرم
• نصف گوجه فرنگی متوسط
• سس مایونز
• کره

سه عدد پنیر روی یک رنده ریز.

سه سوسیس روی یک رنده درشت.

گوجه فرنگی را به صورت مربعی خرد کنید.

کمی سس مایونز اضافه کنید و همه چیز را با دقت مخلوط کنید.

نان را به ضخامت 1-1.5 سانتی متر برش دهید، هر تکه را به آرامی با کره چرب کنید و مقداری سوسیس، پنیر و گوجه فرنگی را روی آن اضافه کنید.

من ساندویچ ها را در حالت گریل بیش از 5 دقیقه پختم تا زمانی که پوسته طلایی تشکیل شود، اما می توانید فر را از قبل روی 200 درجه گرم کنید و ساندویچ ها را به مدت 10-15 دقیقه بپزید، زمان به طور مستقل با ظاهر تعیین می شود. ساندویچها.

ساندویچ های داغ خوشمزه آماده است. نوش جان!

یکی از محبوب ترین میان وعده ها این است ساندویچ ها. امروزه هیچ میزی بدون آنها کار نمی کند. به هر حال، هنوز کسی نویسنده این غذای فوق العاده را نمی شناسد. یک تکه نان ساده با یک تکه پنیر یا غذاهای لذیذ دیگر در بسیاری از کشورها یک صبحانه کامل است. ساندویچ ها اغلب به عنوان میان وعده در تعطیلات بزرگ سرو می شوند. به عنوان مثال، اینها سال نو یا 8 مارس هستند.

دانمارک کشوری است که در آن بیش از دویست نوع ساندویچ وجود دارد. زمانی که وارد هر فروشگاه یا رستورانی می شوید، بلافاصله متوجه انبوهی از این غذا خواهید شد. شایان ذکر است که حتی ساده ترین ساندویچ های این کشور نیز نام های خاص خود را دارند.

و اگر مجبور شدید از بوفه‌ای با پیش‌غذاهای سرد دیدن کنید، پس آماده باشید که حتی ساندویچ‌های بیشتری را ملاقات کنید، زیرا در آنجا محبوب‌تر از دانمارک هستند. امروز ما دستور العمل های محبوب ترین ساندویچ ها را با شما به اشتراک خواهیم گذاشت که تزئینی عالی برای میز تعطیلات شما خواهند بود.

ساندویچ های داغ در فر

این یک گزینه عالی و نجات دهنده برای خانم های خانه دار است. با ساندویچ های داغ می توانید صبحانه را به کل خانواده، به خصوص کودکان، غذا دهید. و مهمتر از همه، شما حداقل زمان و تلاش را صرف خواهید کرد.

فرانسوی

ساندویچی که از فرانسه به ما رسیده است "Croque Monsieur" نام دارد. زمانی که این ترد وصف ناپذیر را احساس کردید که وقتی با فیلینگ خوشمزه بخارپز می شود، ساندویچ را فوق العاده اشتها آور می کند و می خواهید خودتان آن را درست کنید.

عناصر:

• تخم مرغ 2 عدد
• نان 4 عدد.
• تره فرنگی 1 عدد
• شیر 200 میلی لیتر.
• پنیر سفت 100 گرم.
• گیاهان، نمک و گیاهان به سلیقه شما.

آماده سازی:

1. نان را برش دهید.

2. تخم مرغ ها را داخل شیر بشکنید، ادویه ها را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.

3. هر برش باید در مخلوط شیر آغشته شود.

4. به طور متناوب پیاز و پنیر را روی نان قرار دهید.

5. فر را روشن کنید و تا 180 درجه گرم کنید. ساندویچ ها را بگذارید و حدود 15 دقیقه بپزید. سبزی ها را خرد کنید و روی آن بپاشید.

نوش جان!

داغ با گوجه فرنگی و بیکن

نان تست این غذا از نان چند دانه تهیه می شود. خود پخت در فر انجام می شود.

عناصر:

• نان چند دانه 4 برش.
• بیکن 8 برش.
• گوجه فرنگی به صورت ورقه ای 12 عدد.
• پنیر گرویر 120 گرم (خرد شده).
• خردل 8 قاشق چایخوری

آماده سازی:

1. حالت "گریل" را در فر فعال کنید تا فر از قبل گرم شود.

2. تکه های نان را روی سینی فر قرار دهید و در فر قرار دهید و هر طرف را به مدت 1.5 دقیقه سرخ کنید. روی هر تکه حتما خردل بمالید، روی آن دو تکه بیکن، روی آن ۳ تکه گوجه فرنگی بگذارید و روی آن پنیر رنده شده بپاشید.

به مدت 3 دقیقه بپزید و در این مدت پنیر آب شده و ظاهر فوق العاده ای به ظرف می دهد.

آنها را بلافاصله داغ سرو کنید، با برش های گوجه فرنگی تزئین کنید.

با فیله مرغ

اغلب موقعیتی پیش می آید که وقت پختن ندارید، اما واقعاً چیزی خوشمزه می خواهید. یک ساندویچ اشتها آور این مشکل را به راحتی حل می کند.

عناصر:

• فیله مرغ 4 عدد هر کدام 150 گرم.
• آرد 1 قاشق غذاخوری
• سس مایونز 0.25 فنجان.
• روغن تصفیه شده 1 قاشق غذاخوری
• ژامبون 4 برش.
• ریحان خرد شده 2 قاشق غذاخوری.
• گوجه فرنگی 1 عدد
• نان از هر نوع 4 عدد.
• فلفل سیاه درشت آسیاب شده
• پنیر موزارلا یا پنیر دیگر 60 گرم.

آماده سازی:

1. ابتدا آرد را با فلفل مخلوط کرده و فیله مرغ را با مخلوط بپاشید.

2. یک ماهیتابه را با روغن تصفیه شده روی حرارت ملایم گرم کنید. گوشت را بگذارید و سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. این حدود 10 دقیقه طول خواهد کشید. آنقدر سرخ کنید تا فیله نرم شود.

3. فر را روشن کنید. در حالی که دمای آن بالا می رود سس را درست می کنیم. فلفل و ریحان را به سس مایونز اضافه کنید و مخلوط کنید.

4. هر تکه نان را به خوبی با سس خیس کنید و چند دقیقه در فر قرار دهید.

5. روی هر تکه نان یک تکه فیله و روی آن یک گوجه فرنگی قرار دهید. روی آن پنیر سفت بپاشید و دوباره برای چند دقیقه در فر قرار دهید. اگر پنیر هنوز آب نشده است، یک دقیقه دیگر آن را در فر قرار دهید. نوش جان!

ساندویچ های ساده و خوشمزه تولد

امروز، هیچ تعطیلات بدون میان وعده ای مانند ساندویچ کامل نمی شود. آنها در یک میز جشن با همه چیزهای دیگر عالی به نظر می رسند و نه تنها شما، بلکه مهمانانتان را نیز خوشحال خواهند کرد.

کاناپه برای میز جشن

امروز به 3 گزینه برای کاناپه نگاه خواهیم کرد که یک میان وعده عالی در سفره سال نو خواهد بود. بسیاری از دوستان به دیدار شما خواهند آمد، آنها قطعاً باید چیزی خوشمزه بپزند، اما وقت ندارند. چه باید کرد؟ باور کنید، ساندویچ های غیر معمول نه تنها میز جشن را تزئین می کنند، بلکه به یک غذای مورد علاقه برای همه مهمانان تبدیل می شوند!

عناصر:

• نان سفید.
• نان سیاه
• سوسیس دکتر و مسکو (ورقه شده).
• پنیر سخت (ورقه شده).
• شاه ماهی (فیله).
• پیاز کریمه (آبی).
• کره
• گوجه گیلاسی.
• سبزی به سلیقه شما
• برگ کاهو
• زیتون.
• لیمو 1 عدد

آماده سازی:

ابتدا کاناپه هایی با شاه ماهی و پیاز آماده می کنیم.

1. مواد لازم را آماده کنید.

2. نان سیاه را به صورت نوارهای مستطیلی برش دهید، به آرامی با کره بمالید، اما نه در یک لایه خیلی ضخیم.

3. روی هر تکه نان یک شاه ماهی و دو عدد پیاز کریمه قرار دهید.

4. یک تکه لیمو را روی آن قرار دهید و با گیاهان تزئین کنید. همه چیز را با سیخ به هم وصل می کنیم.

1. هر چیزی را که نیاز دارید آماده کنید.

2. نان سفید را به قطعات با ضخامت متوسط ​​برش دهید. از هر برش یک تکه گرد درست کنید.

3. به ازای هر تکه خرده، یک برگ کاهو را روی یک تکه نازک سوسیس دکتر قرار دهید که آن را 4 بار تا می کنیم.

4. با گوجه فرنگی و سبزیجات تزئین کنید. با سیخ کاناپه هایمان را محکم می کنیم.

جدیدترین دستور کاناپه - با پنیر

1. نان را مانند دستور قبلی برش دهید.

2. پنیر سفت به همان شکل را روی هر برش گرد قرار دهید.

3. یک برگ کاهو را روی پنیر، یک تکه سوسیس مسکو روی آن قرار دهید و با یک زیتون تزئین کنید. اجزا را با سیخ به هم وصل می کنیم.

4. ما یک پیش غذای عالی برای جشن گرفتیم. نوش جان!

با خاویار قرمز

تارتلت ها با خاویار قرمز یک پیش غذای فوق العاده خواهند بود. ظرف به اندازه کافی سریع درست می شود؛ هیچ مهارتی لازم نیست. سبدهای کوچک افزودنی به میز تعطیلات خواهند بود. حتما این پیش غذا را برای تعطیلات بعدی درست کنید و این طعم لطیف را حس کنید!

عناصر:

• پنیر فرآوری شده 150 گرم.
• سیر 1 حبه.
• خاویار قرمز 120 گرم.
• تارتلت های آماده 10 عدد.
• تخم مرغ آب پز 4 عدد.
• سس مایونز به سلیقه شما
• زیتون 10 عدد

آماده سازی:

1. سیرها را پوست بگیرید و از دستگاه پرس سیر رد کنید.

2. پنیر فرآوری شده را روی یک رنده کوچک رنده کنید.

3. زیتون ها را بردارید، آب آن را بگیرید و حلقه ای برش دهید.

4-تخم مرغ ها را سفت بجوشانید و بگذارید خنک شوند. پوست بگیرید، آبکشی کنید و روی یک رنده کوچک رنده کنید.

5. تارتلت ها را باز کرده و خاویار قرمز را باز کنید.

7. مخلوط را داخل هر تارتت بریزید و روی آن کمی خاویار قرمز بگذارید و با زیتون تزئین کنید.

با ماهی آزاد دودی و آووکادو

امروز تارتین هایی با ماهی و آووکادو آماده می کنیم. ساندویچ های کوچک با تکه های ماهی آزاد میز تعطیلات شما را تکمیل می کند. بدون استثنا، این پیش غذا برای هر جشنی مناسب است. ماهی قزل آلا یک لذت نسبتاً گران است که اغلب روی میز نمی بینید، بنابراین ما تارتین هایی را با تکه های کوچک ماهی و آووکادو درست می کنیم، اما حتی در چنین حجم هایی نیز از پیش غذا لذت خواهید برد.

عناصر:

• آووکادو 100 گرم.
• ماهی قرمز (سالمون یا مشابه) 100 گرم.
• پنیر چرب 100 گرم.
• نان سیاه 200 گرم.

آماده سازی:

1. همه مواد لازم برای تهیه ساندویچ ماهی را می خریم. اگر همه چیز مونتاژ شده باشد، بیش از 10 دقیقه طول نمی کشد تا میان وعده درست کنید.

2. نان سیاه را برش بزنید و هر کدام را به مثلث تقسیم کنید.

3. هر تکه را با پنیر خامه ای بمالید. اگر در دسترس نیست از کره استفاده کنید.

4. استخوان ها را از فیله جدا کرده و به قطعات کوچک برش دهید و ماهی را روی تمام تارتین ها قرار دهید.

5. آووکادو را به 2 قسمت تقسیم کنید، گودال را بردارید. پالپ را به قطعات کوچک ترجیحا نازک برش دهید.

6. آووکادو را روی نان قرار دهید و یک تکه ماهی را روی آن قرار دهید. این کار را با هر تارتین انجام می دهیم و ساندویچ های تمام شده را در بشقاب می چینیم.

نوش جان!

دستور العمل های ساندویچ سریع از مواد ساده

این بهترین و سریع ترین گزینه صبحانه یا میان وعده برای کل خانواده است.

پنیر

اگر سوسیس در حال حاضر در خانه شما نیست، پس پنیر سخت، البته نه به مقدار زیاد، قطعا در یخچال است. برای یک ساندویچ سریع می توانید از هر نوع پنیر مثلا هلندی یا دودی استفاده کنید. برای اینکه ساندویچ اشتها آورتر شود، می توانید آن را با یک تکه خیار تازه تزئین کنید.

عناصر:

• پنیر سفت 200 گرم.
• کره 100 گرم.
• خیار تازه
• باگت یا نان دیگر.

آماده سازی:

1. باگت را به قطعات نازک برش دهید.

2. یک لایه کوچک کره روی همه برش ها بمالید.

3. پنیر سفت را تا حد امکان نازک برش دهید و روی کره قرار دهید.

4. خیار را بشویید، پوست بگیرید و برش دهید، آنها را روی پنیر قرار دهید. روی آن را با یک تکه نان بریزید.

شیرین

با دریافت کربوهیدرات کافی در صبح، قطعا تا ناهار پر انرژی خواهید بود. احتمالاً فکر می کنید که باید دوباره برای صبحانه غلات بخورید، اما در اشتباه هستید. اگر چند ساندویچ شیرین درست کنید کاملا جایگزین فرنی می شود و نصف روز به شما انرژی می دهد.

عناصر:

• پخش شکلاتی نوتلا یا مشابه.
• موز 1 عدد
• گردو نصف لیوان.
• نان کره.

آماده سازی:

1. نان را به قطعاتی با ضخامت متوسط ​​برش دهید. برای آن متاسف نباشید، زیرا حتی بدون پر کردن، طعم عالی دارد و با آن خوشمزه تر می شود.

2. هر برش را با شکلات پخش کنید. از کره شکلات به عنوان جایگزین استفاده کنید.

3. گردوها را تمیز کرده و مغزها را به هر شکلی که مناسب باشد خرد کنید. از گرفتن پوست خودداری کنید!

4. موز را پوست بگیرید و به صورت ورقه ای برش دهید. روی ساندویچ های شکلاتی قرار دهید. نوش جان!

دستور پخت با اسپات

با کیوی

امروز ما ساندویچ ها را از اسپرت و پنیر آماده می کنیم. با یک برش نازک کیوی تزئین کنید. پیش غذا در هر جشنی جلب توجه می کند!

عناصر:

• کیوی 1 عدد
• سیر 1 حبه.
• سس مایونز 4 قاشق غذاخوری
• نان 6 عدد.
• اسپرت در روغن 6 عدد.
• پنیر فرآوری شده 30 گرم.

آماده سازی:

1. ما اجزای لازم برای ساندویچ را می خریم. من معتقدم که پنیر سوسیس با اسپرت بهتر می شود. کیوی باید سفت و ترش باشد.

2. آنچه برای سس نیاز دارید.

3. سیر را از طریق پرس سیر رد کنید و با سس مایونز مخلوط کنید. حجم را با توجه به سلیقه شخصی خود انتخاب کنید.

4. پنیر فرآوری شده را روی یک رنده به هر اندازه رنده کنید.

5. آن را با سس سیر مخلوط کنید.

6. نان را به برش هایی با ضخامت متوسط ​​برش دهید.

7. آنها را در ماهیتابه قرار دهید تا خشک شوند.

8. تکه های نان باید قهوه ای طلایی شوند. این 10 دقیقه طول خواهد کشید.

9. پوست کیوی را جدا کرده و به ورقه های نازک برش دهید.

10. برش را با سس سیر بپوشانید.

11. اسپرت را در بالا قرار دهید.

12. ساندویچ کیوی را تزئین کنید.

ساندویچ های اشتها آور تهیه می شود.

سفره جشن را بچین اشتهای خوب برای همه!

با اسپرت و چوب خرچنگ

ساندویچ ها به اندازه کافی سریع آماده می شوند، طعم ترد دارند و میز تعطیلات را کاملا تکمیل می کنند. همه دوستان شما قطعا این میان وعده خوشمزه را دوست خواهند داشت!

عناصر:

• اسپات 6 عدد
• گوجه فرنگی 1 عدد
• سس مایونز 2 قاشق غذاخوری
• روغن تصفیه شده.
• چوب خرچنگ 3 عدد.
• نان 6 عدد.

آماده سازی:

1. ما مواد را می خریم.

2. نان (باگت) را به برش هایی با ضخامت متوسط ​​برش دهید.

3. ماهیتابه را گرم کنید، آن را از قبل با روغن تصفیه شده چرب کنید و نان را روی آن خشک کنید.

4. حرارت را کم نگه دارید، در غیر این صورت نان تست خیلی سفت می شود.

5. هر طرف را سرخ کنید تا طلایی شود.

6. هر تکه نان را با یک لایه نازک سس مایونز بپوشانید.

7. چوب خرچنگ را به 2 قسمت تقسیم کنید.

9. چوب خرچنگ (قسمت داخلی) را خرد کنید.

10. ساندویچ ها را روی آن بپاشید. از طرف دیگر، می توانید چوب ها را در سس مایونز بریزید، مخلوط کنید و فقط بعد روی نان پخش کنید.

11. اسپرت ها را در چوب خرچنگ بپیچید.

12. گوجه فرنگی را به ورقه های نازک برش دهید.

13. روی هر ساندویچ قرار دهید.

14. در صورت تمایل می توانید هر قسمت را با سبزی یا هویج کره ای تزئین کنید.

15. برای راحتی می توانید اجزا را با سیخ ببندید و سرو کنید!

خانواده شما قطعاً عاشق این خوشمزه خواهند بود. نوش جان!

ساندویچ با اسپات

ساندویچ با اسپرات در هر جشنی بسیار رایج است. اما احتمالاً هرگز ساندویچ را دقیقاً طبق دستور ما درست نکرده اید. نان ترد با تخم مرغ و اسپرت طعم بسیار لطیفی ایجاد می کند که همه آن را دوست خواهند داشت!

عناصر:

• خیار تازه 1 عدد
• سس مایونز 150 گرم.
• گوجه گیلاسی حدود 7 عدد، برای تزئین اضافه کنید.
• اسپرت 1 شیشه.
• تخم مرغ آب پز 3 عدد.
• پیاز سبز 1 دسته.
• جعفری، شوید هر کدام 1 دسته.
• سالاد به سلیقه شما
• نان ورقه شده 16 برش.

آماده سازی:

1. ما مواد لازم برای ساندویچ را می خریم.

2. فر را با دمای 200 درجه گرم کنید و تکه های نان را داخل آن قرار دهید. بعد از 20 دقیقه خشک می شوند و به رنگ کاراملی در می آیند.

3. تمام سبزی ها را تا حد امکان ریز خرد کنید.

4-تخم مرغ های آب پز را با چنگال خرد کنید. این کار را با دقت انجام دهید تا تکه های بزرگی باقی نماند.

5. سبزی ها و تخم مرغ ها باید با سس مایونز مخلوط شوند تا یکدست شوند.

6. هر تکه نان را با یک لایه وسط سس بپوشانید.

7. حالا بیایید شروع به مونتاژ ساندویچ کنیم. گوجه فرنگی و خیار را روی سس و 2 عدد ماهی قرار دهید. پیش غذای خود را با سبزه تزئین می کنیم.

8. ساندویچ های روشن را روی یک ظرف زیبا قرار دهید. آنها را در 2 لایه قرار ندهید، در غیر این صورت ظاهر به طور قابل توجهی بدتر می شود.

غذای خوشمزه ما آماده است! اشتهای خوب برای همه!

ساندویچ های خوشمزه با جگر ماهی

در اینجا چند گزینه برای میان وعده های خوشمزه و پرکننده وجود دارد.

جگر با تخم بلدرچین

این غذای جگر مرغ به سفره تعطیلات شما تنوع می بخشد. پیش غذا به روشی نسبتاً اصلی سرو می شود.

عناصر:

• جگر مرغ 0.4 کیلوگرم.
• کره 100 گرم (برای کروتون اضافی).
• نان سفید تا 19 عدد.
• تخم بلدرچین تا 10 عدد.
• پیاز 1 عدد
• نمک به سلیقه شما
• فلفل به سلیقه شما
• جعفری یا کاهو به عنوان چاشنی.

آماده سازی:

1. ابتدا برای ساندویچ ها خمیر درست می کنیم. ابتدا پیاز را در روغن تصفیه شده سرخ می کنیم تا شفاف شود.

2. جگر را بشویید و به قطعات کوچک برش دهید. آن را با پیاز مخلوط کرده و به مدت 5 دقیقه تفت دهید. سپس در قابلمه را ببندید و مخلوط را 10 دقیقه دیگر بجوشانید.

3. جگر را خنک کرده و به هر شکلی که مناسب باشد خرد کنید. در صورت تمایل، می توانید از مخلوط کن استفاده کنید؛ چرخ گوشت یک گزینه پشتیبان خواهد بود. برای نرم شدن، کمی کره اضافه کنید و مخلوط را بزنید.

4. آماده سازی کروتون ها را شروع می کنیم. دایره ها را از تکه های نان جدا کنید.

5. آنها را کمی در کره سرخ کنید. برای خلاص شدن از شر روغن های غیر ضروری، دایره های نان را با دستمال کاغذی خشک کنید.

6. تخم بلدرچین را در آب جوش بریزید و حدود 5 دقیقه بپزید.

7. یک کیسه شیرینی پزی را با خمیر پر کنید، یک نوک ستاره بگذارید و مخلوط را روی کروتون ها فشار دهید.

8. ظرف ما آماده است. می توانید آن را به سلیقه خود با هر سبزی تزئین کنید. به عنوان مثال، می توانید یک تکه تخم مرغ و یک شاخه جعفری اضافه کنید.

نوش جان!

با تخم مرغ و جگر ماهی

عناصر:

• جگر ماهی (کنسرو) 100 گرم.
• تخم مرغ 1 عدد
• نان گندم 2 برش.
• جعفری خرد شده.
• خیار شور 1 عدد.
• روغن تصفیه شده 1 قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل به سلیقه شما

آماده سازی:

1.تخم مرغ ها را سفت بجوشانید و به صورت ورقه ای برش دهید.

2. جگر را بشویید و به مکعب های کوچک برش دهید.

3. با خیار هم همین کار را می کنیم.

4. نان را کمی تفت دهید، جگر را روی هر تکه، یک تخم مرغ و یک تکه خیار ترشی روی آن قرار دهید.

5. ساندویچ ها را نمک بزنید و با سبزی خرد شده بپاشید.

دستور پخت ساندویچ با ماهی قرمز

این پیش غذا گرانتر است، اما بسیار زیبا و خوش طعم است.

با خاویار سیاه: خشخاش قرمز

ساندویچ ها طراحی نسبتاً غیر معمولی دارند که همه مهمانان را جذب می کند. علاوه بر این، ساندویچ ها طعم فوق العاده ای دارند.

عناصر:

برای 12 ساندویچ مواد را می گیریم.

• نان ورقه شده 12 عدد.
• قزل آلا یا سالمون 200 گرم (2 بسته).
• کره 100 گرم.
• خاویار سیاه 6 قاشق چایخوری
• زیتون سبز 6 عدد.
• پیاز سبز 2 غلاف.
• خیار شور 3 عدد.
• زغال اخته یا توت قرمز.

آماده سازی:

1. کره نرم را با خاویار سیاه مخلوط کنید و یک لایه کوچک روی نان بمالید.

2. از تکه های ماهی بریده شده "گلبرگ" درست می کنیم. از یک قسمت ساندویچ از گلبرگ ها گل درست می کنیم. کمی خاویار سیاه در وسط برش قرار دهید و با یک زیتون سبز تزئین کنید و از وسط نصف کنید.

3. خیارها را از درازا برش بزنید، ترجیحاً نازکتر. برش را به نصف برش بزنید. ساندویچ را با یک تکه کوچک پیاز سبز تزئین کنید و چند عدد توت بچینید. توت قرمز بسیار خوب به نظر می رسد. آنها را روی یک ظرف زیبا می چینیم.

پیش غذای ما آماده است. نوش جان!

با ماهی سالمون و ترشی زنجبیل

کاناپه ای که به سبک غیرمعمول ساخته شده است یک دکوراسیون فوق العاده برای میز تعطیلات شما خواهد بود. خیار به همراه ترشی زنجبیل به ساندویچ تند و تندی خاصی می بخشد. به لطف تکه های ماهی قزل آلا، غذا رضایت بخش تر و لطیف تر خواهد بود.

عناصر:

• خیار 1 عدد
• ماهی سالمون یا قزل آلا 100 گرم.
• پنیر دلمه 50 گرم.
• کره 30 گرم.
• ترشی زنجبیل 20 گرم.
• نان سیاه 100 گرم.
• نمک و فلفل برای چشیدن.

اگر ماهی مورد نیاز خود را ندارید، می توانید شاه ماهی دودی، ماهی قزل آلا صورتی یا چیزهای مشابه مصرف کنید.

نان قهوه ای را می توان با نان فرانسوی، نان چاودار یا نان مالت جایگزین کرد.

برای اینکه ساندویچ ها طعم و آبدار خود را از دست ندهند، آن ها را قبل از شروع جشن درست کنید.

آماده سازی:

1. ما تمام مواد لازم را می خریم.

2. پنیر دلمه را با کره مخلوط کنید، فلفل و نمک را اضافه کنید.

3. مخلوط به دست آمده را هم بزنید تا یکدست شود.

4. نان سیاه را به قطعات کوچک برش دهید.

5. مخلوط کشک را روی هر برش بمالید.

6. خیار را به حلقه های نازک برش دهید و روی نان قرار دهید.

7. ماهی قزل آلا یا ماهی های دیگر در بالای خیار.

8. تنها کاری که باید انجام دهید این است که کمی زنجبیل اضافه کنید و ظرف آماده است!

می توانید یک پیش غذا سر میز سرو کنید. نوش جان!

همه نظرات:

تنقلات سرد و گرم. مانند حرفه ای ها آشپزی کنید! کریوتسوا آناستازیا ولادیمیروا

ساندویچ های داغ "سلام"

ساندویچ های داغ "سلام"

600 گرم نان چاودار

کدو تنبل 400 گرم

250 گرم قارچ

50 گرم پنیر سفت، کره

1 عدد پیاز

گشنیز سبز

نمک

کدو تنبل را پوست بگیرید و روی رنده درشت رنده کنید. قارچ ها و پیازها را خرد کنید. نان را برش بزنید و در فر به مدت 5 تا 7 دقیقه با دمای 180 درجه سانتی گراد خشک کنید.

قارچ ها، کدو تنبل و پیاز را با هم مخلوط کنید، نمک اضافه کنید و به مدت 10 تا 15 دقیقه در کره تفت دهید. مخلوط را روی نان تست داغ قرار دهید و با پنیر رنده شده بپاشید و به مدت 5 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.

هنگام سرو، ساندویچ ها را با گشنیز خرد شده بپاشید.

ساندویچ های داغ ساندویچ های داغ معمولا برای صبحانه درست می شوند، اما می توان آن ها را به عنوان یک شام سبک نیز سرو کرد. آنها سریع آماده می شوند، به مهارت زیادی نیاز ندارند و فرصت زیادی برای تخیل فراهم می کنند. اگر مهمانان غیرمنتظره ای به سراغ شما بیایند، بسیار مفید خواهند بود. داغ