Jedlo. Jedlo po nemecky: poďme do reštaurácií Nemecký chlieb s článkom

Prišli ste do Nemecka a rozhodli ste sa vychutnať si výdatnú nemeckú kuchyňu? Pripravili sme pre vás celého sprievodcu svetom kaviarní a reštaurácií v nemčine. Ste pripravení vydať sa na gastronomickú cestu? Choď!

Prišiel si do reštaurácie

Vo všetkých reštauráciách a mnohých kaviarňach v Rusku vás pri vchode víta správca, ktorý vás tiež odprevadí k vášmu stolu. Ak prídete do reštaurácie v Nemecku a postavíte sa pri vchode a čakáte na správcu, budete tam stáť veľmi dlho. Hostia v nemeckých podnikoch si väčšinou sami vyberú voľný stôl, sadnú si a až potom k nim pristúpi čašník.

Ak si nie ste istí, či je stôl, ktorý ste si vybrali, voľný alebo nie, opýtajte sa naň personálu pomocou týchto fráz:

• Entschulding, ist dieser Platz frei?- Prepáčte, je toto miesto voľné?
• Entschulding, ist dieser Tisch frei?- Prepáčte, nie je tento stôl obsadený?

V mnohých prevádzkach sú stoly väčšie a dlhšie ako u nás, preto sa nečudujte, že ak je plný dom, k vášmu stolu môžu sedieť ďalší ľudia (samozrejme, ak je pri ňom voľné miesto). A ak sa sami ocitnete v situácii, že sú všetky stoly obsadené a chcete si s niekým sadnúť, opýtajte sa:

• Entschulding, könnten wir uns hier setzen?- Prepáčte, môžeme si tu sadnúť?

Objednajte si nápoje

Ak chcete požiadať čašníka, aby prišiel k vášmu stolu, nemávajte rukami ani nekričte cez miestnosť. Aby čašník vedel, že chcete, aby prišiel, stačí s ním nadviazať očný kontakt a on pochopí, že vás treba obslúžiť.

Keď sa k vám čašník priblíži, s najväčšou pravdepodobnosťou sa vás opýta, aké nápoje by ste si chceli objednať:

• Bol haben Sie gerne?- Čo by si si chcel objednať?
• Bol trinken Sie gerne?– Aké nápoje by ste si dali?

Tu je niekoľko fráz, ktoré vám pomôžu zadať objednávku:

• Die Getränkekarte, bitte.– Nápojový lístok, prosím.
• Ich pitie gerne...- Chcel by som sa napiť...
• Ein Mineralwasser.- Minerálka.
• Mit Kohlensäure.- S plynom.
• Ein Bier.- Pivo.
• Ein Glas Wein.- Pohár vína.
• Einen Schnapps.- pálenka.
• Einen Saft.- Šťava.

Objednávanie jedál

Nemecko má desiatky chutných jedál, ktoré sa oplatí vyskúšať. Každý región sa môže pochváliť svojou špeciálnou lahôdkou, takže výber lahôdok je jednoducho obrovský.

Môžete požiadať o menu pomocou frázy:

• Die Speisekarte, bitte.- Menu, prosím.

V ponuke uvidíte nasledujúce sekcie:

• das Frühstück- raňajky
• das Mittagessen- večera
• das Abendessen- večera
• die Vorspeise– občerstvenie
• zomrieť večera- polievka
• das Hauptgericht– hlavný (druhý) chod
• die Beilage- príloha
• der Nachtisch- dezert
• die Spezialitäten– špeciality

Ak chcete zadať objednávku, použite nasledujúce frázy:

• Mám gerne...- Rád by som si objednal...
• Ich nehme.../Für mich...- Vezmem …
• Som möchte…- Rád by som si objednal...
• Bringen Sie uns bitte...- Prosím, prineste nám...
• Som vegetarián. Haben Sie vegetarische Gerichte?- Som vegetarián. Máte vegetariánske možnosti?

Je vysoká pravdepodobnosť, že pri výbere jedál budete zmätení:

• der Auflauf– kastról
• das Omelett- omeleta
• das Spiegelei- volské oko
• das Rührei- praženica
• der Salat- šalát
• die Maultaschen- halušky
• die Bruhe– vývar
• die Cremsuppe– krémová polievka
• die Nuddelsuppe- rezancová polievka
• das Fleisch- mäso
• das Rinderbraten- pečené hovädzie
• das (der) Rindergulasch- Hovädzí guláš
• das Schweinebraten/das Schweinsbraten- bravčový guláš
• das Schweinefilet/das Schweinsfilet– bravčové filé
• das Schweineschnitzel– bravčový rezeň
• die Schweinehaxe/die Schweinshaxe- bravčové koleno
• das Schweinekotelett/das Schweinskotelett– bravčové rezne (s kosťou)
• das Kalbsbraten– pečené teľacie mäso
• das Kalbsschnitzel– teľací rezeň
• das Kalbsfrikassee– teľacie frikasé
• das Lammbraten– pečené jahňacie
• das Lammkotelett– jahňacie kotlety (s kosťou)
• die Lammkeule- jahňacie stehno
• das Geflügel- vták
• das Hühnerfleisch- kuracie mäso
• das Hühnerbein- Kuracie stehno
• das Hühnerfrikassee– kuracie frikasé
• das Hühnerleber- kuracia pečeň
• das Hühnerfilet- kurací rezeň
• das Putenfleisch– morčacie mäso
• das Putenbraten– morčacie pečené
• das Putenschinken– morčacia šunka (stehno)
• das Putenfilet– morčacie filé
• das Entenbraten- pečená kačka
• das Gänsebraten- pečená hus
• das Gänseleber- husacia pečeň
• der Fisch- ryba
• das Fischfilet- rybie filé
• zomrieť Forelle- pstruh
• der Lachs- losos
• der Karpfen– kapor
• der Flussbarsch– ostriež riečny
• der Seebarsch- morský vlk
• der Thunfisch– tuniak
• die Makrele- makrela
• der Stör– jeseter
• die Scholle– halibut
• der Zander– zubáč
• der Dorsch- treska
• die Krabbe– krab
• die Garnelen/die Schrimps- krevety
• der Tintenfisch– chobotnice
• der Hering– nakladaný, solený sleď
• das Gemüse- zelenina
• die Pilze- huby
• die Salzkartoffeln- varené zemiaky
• die Bratkartoffeln- smažené zemiaky
• die Kartoffelklösse– zemiakové knedle
• der Kartoffelbrei/das Kartoffelpüree- zemiaková kaša
• die Pommes Frites- vyprážané zemiaky
• das Kyslá kapusta- kyslá kapusta
• der Reis- ryža
• die Nudeln- cestoviny
• špagety- špagety
• die Pizza- pizza

Ak po všetkých jedlách, ktoré ste zjedli (a v Nemecku sú zvyčajne veľmi sýte), máte ešte miesto na dezert, tu je zoznam slov, ktoré sa vám budú hodiť pri jeho objednávke:

• čokoláda– čokoláda
• das Eis- zmrzlina
• der Kuchen- koláč
• der Berliner– Berlínsky donut s náplňou
• die Schwarzwälder Kirschtorte– tradičný nemecký čierny lesný koláč
• der Stollen– tradičný nemecký okorenený koláč s kandizovaným ovocím a sušeným ovocím
• die Sahnetorte- torta so smotanou

Nezabudnite si objednať čaj na dezert ( der Tee) alebo kávu ( der Kaffee).

Platba

• Bezahlen, bite.- Účet prosím.

• Die Rechnung bitte.- Účet prosím.

Zvyčajne platí, že ten, kto pozýva spoločnosť na večeru. Ak sa rozhodnete platiť samostatne, informujte aj čašníka:

• Bitte, alles zusammen.- Všetci spolu, prosím.
• Getrennte Rechnungen, bitte.- Budeme platiť zvlášť.

Nie všetky zariadenia akceptujú platby kartou, takže pre každý prípad sa uistite, že máte pri sebe das Bargeld (hotovosť) alebo sa opýtajte čašníka, či akceptujú karty:

• Máte nejaké víza?- Prijímate víza?
• Máte kartu MasterCard?– Prijímate MasterCard?

V Nemecku vždy necháte sprepitné, často je už zahrnuté v účte a predstavuje 10-15% sumy. Ak platíte v hotovosti a chcete si nechať drobné ako prepitné, povedzte:

• Je to tak.– Zmenu si nechajte pre seba.

Nenechávajte prepitné na stole, uistite sa, že váš čašník vezme peniaze, inak ich nemusí nikdy dostať.

Ak sa rozhodnete raňajkovať v kaviarni v Nemecku, mrknite na to, čo považujú Nemci za ideálne raňajky. Z videa sa dozviete, čo ľudia zvyčajne raňajkujú a ako sa v Nemecku pripravujú ich obľúbené jedlá.

Slovník a dialóg na tému „Die Nahrung. Die Mahlzeit“ (Jedlo, jedlo) v nemčine s prekladom

Slovník na tému „Die Nahrung. Die Mahlzeit“ – Jedlo, jedlo

die Nahrung - jedlo, výživa
die Mahlzeit – jedlo, jedlo
das Gasthaus - hotel
essen – jesť, jesť
trinken — piť
hladný — hladný
das Essen – jedlo
die Speisekarte - menu
der Kellner - čašník
holen — priviesť
bedienen — slúžiť
bestellen - na objednávku
der Schweinebraten - pečené bravčové mäso
der Kalbsbraten - pečené hovädzie, teľacie
die Nachspeise - dezert
die Rechnung - úč
die Kohlrauladen - kapustové rolky
die Büchse - jar
das Spiegelei - vyprážané vajcia
schmackhaft - lahodný
lecker - chutné
Das schmeckt (črevá) - je to vynikajúce
den Platz suchen - hľadajte miesto
die Süβigkeit – sladkosť
schmecken — byť chutný

Dialóg na tému „Die Nahrung. Die Mahlzeit“ - Jedlo, jedlo v nemčine s prekladom

Gundel Krabe: Guten Tag, Julian! Dobrý deň, Julian!

Julian Bremer: Guten Tag, Gundel! Ako ste sa dostali do Nemecka? Dobrý deň, Gundel! Ako ste na tom s nemeckým jazykom?

Gundel Krabe: Nicht schlecht. Heute muste ich Substantiv zum Thema „Nahrung“ aufzählen. Nie zlé. Dnes som musel uviesť podstatné mená pre tému „Výživa“.

Julian Bremer: Nie, a ako? Hast du alle Wörter aufgezählt? No a ako to dopadlo? Vymenovali ste všetky slová?

Gundel Krabe: Vielleicht nicht alle, die wir studierten, aber die meisten. Možno nie všetky, ktoré sme študovali, ale väčšinu z nich.

Julian: Kannst du sie jetzt aufzählen? Môžete ich teraz vymenovať?

Gundel: Warum muss ich das tun? Prečo by som to mal robiť?

Julian: Du mustst nicht. Aber ich möchte auch mit dir zusammen studieren. Nemusíš. Ale chcel by som sa s tebou aj učiť.

Gundel: Nie, črevo. Jeho einige: Pier, Brot, Ei, Milch, Obst, Rum, Saft, Sekt, Tee, Wein, Wurst. Dobre teda. Tu je niekoľko: pivo, chlieb, vajce, mlieko, ovocie, rum, džús, šampanské, čaj, víno, klobása.

Julian: Sind das alle? To je všetko?

Gundel: Nein, das waren einsilbige Podstatné. Da noch einige Verben: backen, einschenken, essen, schmecken, trinken. Nie, boli to jednoslabičné podstatné mená. Tu je niekoľko ďalších slovies: piecť, liať, jesť, páčiť, piť.

Julian: Jetzt sind das alle, nicht wahr? To je teraz všetko, nie?

Gundel: Nein, jetzt kommen die mehrsilbigen Substance: Abendbrot, Appetit, Braten, Champagner, Essen, Fleisch, Frühstück, Gemüse, Getränk, Kaffee, Kaffeepause, Kartoffel, Kognak, Kuchen, Käse, Mahlzeit, Thlpsassessen, S Morning Wasser. Nie, teraz budú viacslabičné podstatné mená: večera, chuť do jedla, pečienka, šampanské, jedlo, mäso, raňajky, zelenina, nápoj, káva, prestávka na kávu, zemiaky, koňak, koláč, syr, jedlo, obed, raňajky, pálenka, polievka, pohár, voda.

Julian: Ach, das ist zu viel. Muss man das alles lernen? Oh, to je príliš veľa. Je to všetko, čo sa potrebujete naučiť?

Gundel: Muss ist eine harte Nuss. Nicht alle, aber die meisten! Zdvihol som ťahák – nehovor, že nie je silný. Nie všetko, ale väčšina!

Pozrite si video na tému „Die Nahrung. Die Mahlzeit“ (Jedlo, jedlo)

Téma: Gesunde Ernährung

Téma: Zdravé stravovanie

Každý deň ľudia musia niečo jesť. V Nemecku sa hovorí: „Ste to, čo jete“; či je to pravda, posúdi každý sám. Náš svet funguje tak, že musíme kupovať zdravé potraviny. Konzumáciou zdravých potravín majú ľudia menej zdravotných problémov.

Musíme pochopiť, že zlé alebo pokazené potraviny majú negatívny vplyv aj na ľudské zdravie. Vždy by ste sa mali mať na pozore a v obchodoch si vyberať iba čerstvé potraviny, pričom dbajte na dátum spotreby. Je dôležité, aby tieto produkty obsahovali čo najmenej tuku. Môžu poškodiť ľudské zdravie.

Es ist sehr wichtig und gesund viel Gemüse und Obst essen, sowie Birne, Äpfeln, Orange, Zitrone, Zwiebeln, Gurken, Tomaten and andere. Man kann frisch essen alebo Säfte machen. Eine besondere Rolle für die Arbeit des Gehirnes spielt Nüsse. Sie sind besonders gut für die Schüler und Studenten, sie helfen den großen Erfolg beim Studium zu erreichen. Einige Fleischsorten, zum Beispiel Schaffleisch oder Schweinefleisch, schaden unserer Gesundheit, weil sie zu fett sind. Viele Fischsorten, Milchprodukten, Hühnerfleisch und Kalbsfleisch geben unseren Organismus die nützliche Nährstoffe. Tabak und Alkohol, man muss sich daran erinnern.

Je veľmi dôležité a zdravé jesť veľa zeleniny a ovocia, ako sú hrušky, jablká, pomaranče, citróny, cibuľa, uhorky, paradajky a iné. Môžete jesť čerstvé alebo robiť šťavy. Orechy zohrávajú osobitnú úlohu vo funkcii mozgu. Sú obzvlášť dobré pre študentov a pomáhajú im dosiahnuť väčší úspech pri učení. Niektoré druhy mäsa, ako napríklad jahňacie alebo bravčové, sú pre naše zdravie škodlivé, pretože obsahujú vysoké množstvo tuku. Mnoho druhov rýb, mliečnych výrobkov, kuracieho a teľacieho mäsa poskytuje nášmu telu prospešné živiny. Tabak a alkohol sú škodlivé pre naše zdravie, to si musíme pamätať.

Nemecký text na úrovni A1 - Mein Wochenende.
Mein Wochenende. Am Samstag waren wir im Wald. Nie je to nič, čo by sa malo dostať na rýchlostnú dráhu a na horu Schwimmbad. Im Schwimmbad haben wir viel gebaden. Nach dem Schwimmbad haben wir den Orangensaft getrunken. Am Abend hat meine Frau einen Kuchen gebacken. Wir haben den Kuchen gegessen. Mein Sohn liebt den Kuchen. Nach dem Abendessen haben wir mit dem Ball gespielt.
Das ist mein Wochenende!
Môj víkend. V sobotu sme boli v lese. Išli sme na bicykloch a potom sme išli do bazéna. Veľa sme plávali v bazéne. Po bazéne sme pili pomarančový džús. Večer moja žena upiekla koláč. Zjedli sme to. Môj syn má veľmi rád koláč. Po večeri sme sa hrali s loptou. Je to môj víkend!

Test z nemeckého jazyka na úrovni A1 Lekcia 1 - 5
Vyberte si test a zistite výsledok:
Testy pozostávajú z 10 otázok na každú tému. Po absolvovaní testu sa okamžite dozviete svoj výsledok. Správne odpovede budú označené zelený kliešť a nesprávne odpovede budú označené Červený kríž. To vám pomôže upevniť materiál a prax. Veľa šťastia.

Ein junger Hase - (Jeden) mladý zajac
Text bude napísaný v nemčine s paralelným DOSLOVNÝM prekladom do ruštiny.
Ein kleines Tier wohnt in einem märchenhaften Wald.
Das Tier je mladý Hase.
Der liebt oft in einer kleinen und schönen Stadt spazierengehen.
Dieser Hase heißt Doni und er ist sehr nett.
Seine Frau ist auch sehr schön und jung.

Aber in diesem Märchen sprechen wir über den Hase Doni.
Doni hat ein altes, schönes und gemütliches Häuschen. Auch fährt er gern mit seinem Fahrradum den Wald herum. Am Wochenende möchte er in diese Stadt fahren, um ein schönes und kleines Fahrrad für sich zu kaufen.

Er hat schon ein altes Fahrrad, trotzdem bude er ein neues.
Normaleweise fährt er durch den Wald alebo den Park.
Dieser Park liegt entlang den Wald.
Neben dem Parkgibt es einen großen Markt.

Auf diesem Markt kauft er viele Möhren für seine kleine Familie.
Wahrscheinlich geht er auch am Samstag auf diesen Markt zu Fuß oder mit seinem alten Fahrrad.
Aber muss er zuerst v d…

Lexikón

1. Základné slová

das Lebensmittel/Nahrungsmittel- potravinársky výrobok
die Lebensmittel/Nahrungsmittel- Jedlo
die Nahrung - jedlo
das Essen- jedlo

das Wasser- voda
die Milch- mlieko
der Saft- šťava
der Tee- čaj
der Alkohol- alkohol

das Brot- chlieb
das Toastbrot, der Toast- toast
das Brötchen- buchta
das Bageta (-s) - bageta
das Hornchen- bagel
das Zwieback (̈ -e) - suchár

das Ei (-er) - vajce
die Kartoffel(n)- zemiak
die Nudeln (množné číslo)- rezance
der Reis- ryža
der Buchweizen- pohánka
der Pilz (-e) - huba

das Fleisch- mäso
zomrieť Wurst (̈ -e) - klobása
der Schinken- šunka, šunka
saláma (-s) - saláma

der Fisch (-e) - ryba
das Fischstäbchen- rybia palica

die Tomate (-n) - paradajka
die Gurke (-n) - uhorka
cuketa- cuketa
paprika(y) - paprika/sladká paprika
die Möhre(n)- mrkva
der Blumenkohl (-e) - karfiol
das Grünzeug- zeleň
die Zwiebel(n) - Cibuľa
der Knoblauch- cesnak

die Bohne (-n) - bob
die Erbse - hrášok
die Erbsen- hrach, hrach
die Linse(n) - šošovica

der Apfel (̈) - jablko
die Birne (-n) - hruška
zomrieť banán (-n) - banán
kiwi - kiwi
der Pfirsich (-e) - broskyňa
die Mandarine (-n) - mandarínka
die Apricose (-n) - marhuľa
zomrieť Melone (-n) - melón melón
die Weintraube(n)- hrozno
die Erdbeere(n) - jahoda
die Himbeere(n) - maliny
die Kirsche(n) - čerešňa
die Zitrone (-n) - citrón
die Rosine(n)- hrozienka

die Nuss (̈ -e) - orech
die Mandel(n) - mandle

die Chips- lupienky
das Müsli - musli
kukuričné ​​lupienky- kukuričné ​​vločky

der Keks- sušienka (cookie)
die Kekse- koláčik
der Kuchen- koláč
die Torte (-n) - koláč
das (Speise-)Eis- zmrzlina
čokoláda - čokoláda

der Honig - med
der Mus - pena, džem
marmeláda (-n) - džem
die Confiture (-n) - cukrovinka

der Puding- puding
der Joghurt- jogurt
der Quark- tvaroh
die Sahne- smotana
die saure Sahne, der Schmand- kyslá smotana

der Käse- syr
der Frischkäse- tvaroh
der Schmelzkäse- tavený syr

der Kečup- kečup
der Senf- horčica
majonéza- majonéza
die Soße- omáčka

der Speck- salo
die maslo- olej
margarín- margarín
das Öl- zeleninový olej
der Essig- ocot

das Salz- soľ
der Pfeffer- korenie
der Zucker- cukor
der Zimt- škorica
das Mehl- múka
der Grieß- krupica

2. Doplnkové slová

die Nährstoffe - živiny
die Eiweiße- bielkoviny
die Fette- tuky
Kohlenhydrát- sacharidy
die Ballaststoffe- potravinová vláknina
die Vitamín- vitamíny
die Mineralstoffe- minerály
die Spurenelemente- mikroelementy

das Frühstück (-e) - raňajky
das Mittagessen- večera
das Abendbrot/Abendessen- večera
die Kaffeepause (-n) - prestávka (na kávu alebo čaj)

fruhstücken- raňajkovať
zu Mittag Essen (isst zu Mittag, aß zu Mittag, hat zu Mittag gegessen) - obed
zu Abend Essen (isst zu Abend, aß zu Abend, hat zu Abend gegessen) - večerať

(ein)kaufen- kúpiť
kochen- pripraviť sa
füttern- krmivo
essen (isst, aß, hat gegessen) - jesť, jesť
schlucken- prehltnúť
beisen (beißt, biss, hat gebissen) - hrýsť
verdauen- stráviť
sich übergeben (übergibt sich, übergab sich, hat sich übergeben) / (sich) erbrechen (erbricht (sich), erbrach (sich), klobúk (sich) erbrochen) - roztrhnúť
zunehmen (nimmt zu, nahm zu, hat zugenommen) - pridať
abnehmen (nimmt ab, nahm ab, hat abgenommen) - stratiť váhu

süß- sladký
kyslý- kyslý
soľ- slaný
trpký- trpký

3. Kolokacie

süß und/oder herzhaft- sladký a/alebo plnkový/hustý

zum Frühstück- na raňajky
zum Mittag- na obed
zum Abendbrot- na večeru

mit (großem) Appetit essen- jesť s (veľkou) chuťou do jedla
Auswärts Essen- jesť v reštaurácii

4. Nastavte frázy

Dobrá chuť!- Dobrú chuť!
Zum Wohl!- Pre (vaše/vaše) zdravie!

Willst du mit uns essen?-Budeš jesť s nami?
Das Essen geht auf mich!/ Die Runde geht auf mich!- Ošetrím ťa!
Das schmeckt (sehr) gut./ Das ist (sehr) lecker.- Toto je výborné.

Ich sterbe vor Hunger.- Hladujem.
Mir läuft das Wasser im Mund zusammen.- Zbiehajú sa mi sliny.

Liebe geht durch den Magen.- Cesta k srdcu muža vedie cez žalúdok.
Hlad je najlepší Koch.- Hlad je najlepší kuchár.
Der Appetit kommt beim Essen.- S jedlom prichádza chuť do jedla.

Brot je das/ein Grundnahrungsmittel.- Chlieb je hlavným potravinovým produktom.

Máte nejaké pripomienky, pripomienky alebo návrhy týkajúce sa tohto článku? Napíšte!