Leckere kalte Sandwiches. Heiße Sandwiches „Hallo“

Zutaten:

Dorschleber - 2 Gläser à 100 g
· Eier-3-4 Stk
· geriebener Hartkäse - Menge nach Wunsch
· Mayonnaise
Französisches Brot
· 2 Knoblauchzehen
· Dill
Frühlingszwiebeln zum Garnieren

Vorbereitung:

Den Laib in Stücke schneiden und in einem Toaster oder einer trockenen Bratpfanne braten.
Die Eier reiben und die Dorschleber mit einer Gabel zerdrücken.
Mit Käse, gehacktem Dill und Mayonnaise vermischen.
Die Laibstücke reiben (nach Wunsch mit Knoblauch auf beiden Seiten),
Geben Sie die Füllung darauf.
Mit Frühlingszwiebeln und Dill bestreut servieren.

2. Sandwiches mit rotem Kaviar.

Zutaten zum Zubereiten und Dekorieren von Sandwiches mit rotem Kaviar:

· Weizen- oder Roggenbrot,
· Roter Kaviar,
· Butter,
· Zitrone,
· Dill, Petersilie
Rezept und Dekoration für Sandwiches mit rotem Kaviar:

Schneiden Sie das Brot in dünne Scheiben in Form von Herzen (wie auf dem Foto), Rauten, Dreiecken oder Sternen.
Verteilen Sie Butter nicht nur auf der Oberfläche des Brotes, sondern auch an den Rändern (Enden).
Tauchen Sie die mit Butter bestrichenen Seiten des zukünftigen Sandwiches in fein gehackten Dill – Sie erhalten einen grünen Rand.
Legen Sie Kaviar auf das Sandwich (so viel Sie möchten, aber nur in einer Schicht).
Wir dekorieren das Sandwich mit Zitronenscheiben und einem Zweig Petersilie und zeichnen entlang des Randes mit einer Küchenspritze und einer Butterrose ein Muster aus weicher Butter.

Was gibt es Schöneres, wenn unerwartete Gäste ankommen, als schnell heiße Sandwiches. Sie können natürlich auch kalte machen, aber zum Beispiel auch warme Sandwiches mit Hackfleisch oder Schinken oder Tomaten oder ... Na ja, ich werde Sie nicht langweilen. Hier sind ein paar Rezepte, die Ihnen in schwierigen Zeiten helfen werden.

Natürlich können Sie das Fleisch schnell anbraten, aber neben anderen Snacks, Gurken und Marmeladen werden Ihre Gäste wahrscheinlich auch schnelle warme Sandwiches genießen:

Heißes Sandwich mit Hackfleisch.

Wir bestimmen die Proportionen nach Augenmaß und die Menge hängt ganz von der Anzahl Ihrer Gäste ab.

Wir brauchen:

· brot,
· Hackfleisch,
· Butter,
· Mayonnaise,
· Knoblauch,
gesalzene oder eingelegte Gurke,
· Grün,

Vorbereitung:

Das Brot in Scheiben schneiden und eine dünne Schicht Butter darauf verteilen. Eine Schicht Hackfleisch (nach Geschmack mit Salz und Pfeffer gewürzt) auf der Butter verteilen. Drei Knoblauchzehen auf einer feinen Reibe reiben oder durch eine Knoblauchpresse pressen und mit Mayonnaise vermischen. Diese Mischung verteilen wir auch auf dem Hackfleisch.

Legen Sie die Sandwiches auf ein Backblech und geben Sie sie für 10 – 15 Minuten in den auf 200 °C vorgeheizten Ofen. Das fertige Sandwich mit eingelegten Gurkenscheiben und Kräuterzweigen dekorieren. Sie können heiße Sandwiches in der Mikrowelle backen, wodurch die Zubereitung noch weniger Zeit in Anspruch nimmt.

Heißes Schinkensandwich.

Wir brauchen:

· brot,
· Mayonnaise,
· Schinken,
· frische Tomaten,
· Käse,

Vorbereitung:

Aufgeschnittene Brotstücke mit Mayonnaise bestreichen, Schinken und frische Tomatenscheiben darauflegen und alles mit dünnen Käsescheiben bedecken. Im Ofen backen, bis der Käse schmilzt (2 – 3 Minuten)

Sandwiches können auf einer breiten Platte serviert werden, die auf Salatblättern liegt. So helfen Ihnen einfache Rezepte für schnelle warme Sandwiches, wenn die Gäste schon vor der Tür stehen!

10. Knusprige Sandwiches mit Mozzarella und geräuchertem Lachs (Crostini).

Schnelle Sandwiches können auch gesund sein. Das Rezept für dieses Gericht mit Hüttenkäse ist sehr einfach und eignet sich als Snack, Snack oder Frühstück.

Vorbereitung: Mischen Sie 200 g Hüttenkäse mit 50 g Sauerrahm und fügen Sie ein paar fein gehackte Kräuter hinzu. Gut mischen. Die Quarkmasse auf Schwarzbrot mit Kleie streichen.

Diätetische leichte Sandwiches mit Hüttenkäse

Das Rezept ähnelt etwas dem vorherigen, unterscheidet sich aber dennoch davon.

Vorbereitung:

Einer der beliebtesten Snacks sind Sandwiches. Sie sind heutzutage auf keinem Tisch mehr wegzudenken. Den Autor dieses wunderbaren Gerichts kennt übrigens noch niemand. Ein einfaches Stück Brot mit einer Scheibe Käse oder einer anderen Köstlichkeit darauf ist in vielen Ländern ein komplettes Frühstück. Sandwiches werden an wichtigen Feiertagen oft als Snack serviert. Dies sind beispielsweise Neujahr oder der 8. März.

Dänemark ist ein Land, in dem es mehr als zweihundert Sandwichsorten gibt. Wenn Sie ein Geschäft oder Restaurant betreten, werden Sie sofort eine große Auswahl dieses Gerichts bemerken. Es ist erwähnenswert, dass selbst die einfachsten Sandwiches hierzulande ihre eigenen Namen haben. Und wenn Sie jemals ein Buffet mit kalten Vorspeisen besuchen müssen, dann machen Sie sich auf noch mehr Sandwiches gefasst, denn diese sind dort beliebter als in Dänemark. Heute teilen wir Ihnen Rezepte für die beliebtesten Sandwiches mit, die eine hervorragende Dekoration für Ihren Feiertagstisch sein werden.

Heiße Sandwiches im Ofen

Dies ist eine ausgezeichnete Option und ein Lebensretter für Hausfrauen. Mit warmen Sandwiches können Sie die ganze Familie frühstücken, insbesondere Kinder. Und was am wichtigsten ist: Sie werden ein Minimum an Zeit und Mühe aufwenden.

Französisch

Das Sandwich, das aus Frankreich zu uns kam, heißt „Croque Monsieur“. Sobald Sie dieses unbeschreibliche Knirschen spüren, das mit köstlicher Füllung gedämpft das Sandwich unglaublich appetitlich macht, werden Sie es am liebsten selbst machen.

Zutaten:

• Ei 2 Stk.
• Laib 4 Stück.
• Lauch 1 Stk.
• Milch 200 ml.
• Hartkäse 100 g.
• Kräuter, Salz und Kräuter nach Ihrem Geschmack.

Vorbereitung:

1. Das Brot in Scheiben schneiden.

2. Schlagen Sie die Eier in die Milch, geben Sie die Gewürze hinzu und vermischen Sie alles gründlich.

3.Jede Scheibe muss in die Milchmischung getaucht werden.

4. Abwechselnd Zwiebeln und Käse auf den Laib legen.

5. Schalten Sie den Ofen ein und heizen Sie ihn auf 180 Grad auf. Die Sandwiches auflegen und etwa 15 Minuten backen. Das Grün hacken und darüber streuen.

Videorezept

Guten Appetit!

Scharf mit Tomaten und Speck

Der Toast für dieses Gericht besteht aus Mehrkornbrot. Das Garen selbst findet im Ofen statt.

Zutaten:

• Mehrkornbrot 4 Scheiben.
• Speck 8 Scheiben.
• Tomaten in Scheibenform 12 Stk.
• Gruyère-Käse 120 g (gehackt).
• Senf 8 TL

Vorbereitung:

1. Aktivieren Sie den „Grill“-Modus im Backofen, um den Backofen vorzuheizen.

2. Die Brotstücke auf ein Backblech legen, in den Ofen schieben und von jeder Seite 1,5 Minuten braten. Achten Sie darauf, jedes Stück mit Senf zu bestreichen, ein paar Speckstücke darauf zu legen, 3 Tomatenstücke darauf und geriebenen Käse darüber zu streuen. 3 Minuten backen, während dieser Zeit schmilzt der Käse und verleiht dem Gericht ein wunderbares Aussehen.

Sofort heiß servieren, mit Tomatenscheiben garnieren.

Mit Hähnchenfilet

Es kommt oft vor, dass man keine Zeit zum Kochen hat, aber unbedingt etwas Leckeres möchte. Ein appetitliches Sandwich löst dieses Problem leicht.

Zutaten:

• Hähnchenfilet 4 Stück à 150 g.
• Mehl 1 EL.
• Mayonnaise 0,25 Tassen.
• raffiniertes Öl 1 EL.
• Schinken 4 Scheiben.
• gehacktes Basilikum 2 EL.
• Tomate 1 Stk.
• Brot jeder Art 4 Stück.
• grob gemahlener schwarzer Pfeffer.
• Mozzarella oder andere Käsesorte 60 g.

Vorbereitung:

1. Zunächst das Mehl mit Pfeffer vermischen und das Hähnchenfilet damit bestreuen.

2. Eine Bratpfanne mit raffiniertem Öl bei mäßiger Hitze erhitzen. Das Fleisch auflegen und goldbraun braten. Dies dauert etwa 10 Minuten. Braten, bis das Filet weich wird.

3. Schalten Sie den Ofen ein. Während die Temperatur steigt, bereiten wir die Soße zu. Pfeffer und Basilikum zur Mayonnaise hinzufügen und vermischen.

4. Jede Brotscheibe gut mit der Soße tränken und für ein paar Minuten in den Ofen schieben.

5. Auf jedes Brotstück eine Filetscheibe und darauf eine Tomate legen. Streuen Sie Hartkäse darüber und stellen Sie es für ein paar Minuten in den Ofen. Wenn der Käse noch nicht geschmolzen ist, geben Sie ihn für eine weitere Minute in den Ofen. Guten Appetit!

Einfache und leckere Geburtstagssandwiches

Heutzutage ist kein einziger Feiertag ohne einen Snack wie Sandwiches komplett. Zusammen mit all den anderen Leckereien machen sie auf einer Galatafel eine gute Figur und werden nicht nur Sie, sondern auch Ihre Gäste begeistern.

Häppchen für die festliche Tafel

Heute schauen wir uns 3 Optionen für Canapés an, die ein ausgezeichneter Snack auf dem Neujahrstisch sind. Viele Freunde werden dich besuchen kommen, sie müssen unbedingt etwas Leckeres kochen, haben aber keine Zeit. Was zu tun? Glauben Sie mir, ungewöhnliche Sandwiches schmücken nicht nur den festlichen Tisch, sondern werden auch zum Lieblingsgenuss aller Gäste!

Zutaten:

• Weißbrot.
• Schwarzbrot.
• Doktor- und Moskauer Wurst (in Scheiben geschnitten).
• Hartkäse (in Scheiben geschnitten).
• Hering (Filet).
• Krimzwiebel (blau).
• Butter.
• Kirschtomaten.
• Grüns nach Ihrem Geschmack.
• Salatblätter.
• Oliven.
• Zitrone 1 Stk.

Vorbereitung:

Zuerst bereiten wir Canapés mit Hering und Zwiebeln zu.

1.Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor.

2. Das Schwarzbrot in rechteckige Riegel schneiden, leicht mit Butter bestreichen, aber nicht zu dick auftragen.

3. Auf jedes Stück Brot einen Hering und ein paar Krimzwiebeln legen.

4. Eine Zitronenscheibe darauf legen und mit Kräutern dekorieren. Wir verbinden alles mit einem Spieß.

1. Bereiten Sie alles vor, was Sie brauchen.

2.Das Weißbrot in mitteldicke Stücke schneiden. Aus jeder Scheibe ein rundes Stück formen.

3. Für jedes Stück Krümel legen wir ein Salatblatt auf ein dünnes Stück Doktorwurst, das wir viermal falten.

4. Mit Tomaten und Kräutern dekorieren. Mit einem Spieß befestigen wir unsere Häppchen.

Das neueste Canape-Rezept – mit Käse

1. Schneiden Sie das Brot auf die gleiche Weise wie im vorherigen Rezept.

2. Legen Sie Hartkäse in der gleichen Form auf jede runde Scheibe.

3. Ein Salatblatt auf den Käse legen, ein Stück Moskauer Wurst darauf legen und mit einer Olive garnieren. Wir verbinden die Komponenten mit einem Spieß.

4. Wir haben eine ausgezeichnete Vorspeise für das Festmahl bekommen. Guten Appetit!

Mit rotem Kaviar

Törtchen mit rotem Kaviar sind eine wunderbare Vorspeise. Das Gericht ist schnell genug zubereitet, es sind keine Vorkenntnisse erforderlich. Kleine Körbe werden eine Ergänzung zum Feiertagstisch sein. Bereiten Sie diese Vorspeise unbedingt für den nächsten Feiertag zu und spüren Sie diesen delikaten Geschmack!

Zutaten:

• Schmelzkäse 150 g.
• Knoblauch 1 Zehe.
• roter Kaviar 120 g.
• fertige Törtchen 10 Stk.
• gekochte Eier 4 Stk.
• Mayonnaise nach Ihrem Geschmack.
• Oliven 10 Stk.

Vorbereitung:

1. Den Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse geben.

2. Den Schmelzkäse auf einer kleinen Reibe reiben.

3. Nehmen Sie die Oliven, lassen Sie das Wasser abtropfen und schneiden Sie sie in Ringe.

4. Die Eier hart kochen und abkühlen lassen. Schälen, abspülen und auf einer kleinen Reibe reiben.

5. Packen Sie die Törtchen aus und öffnen Sie den roten Kaviar.

7. Gießen Sie die Mischung in jedes Törtchen, geben Sie etwas roten Kaviar darauf und garnieren Sie es mit einer Olive.

Mit geräuchertem Lachs und Avocado

Heute bereiten wir Tartines mit Fisch und Avocado zu. Kleine Sandwiches mit Lachsstücken ergänzen Ihren Feiertagstisch. Diese Vorspeise passt ausnahmslos zu jedem Fest. Lachs ist ein ziemlich teures Vergnügen, das man nicht oft auf dem Tisch sieht, deshalb bereiten wir Tartines mit kleinen Fischstücken und Avocado zu, aber auch in solchen Mengen werden Sie die Vorspeise genießen.

Zutaten:

• Avocado 100 g.
• roter Fisch (Lachs o.ä.) 100 g.
• Fettkäse 100 g.
• Schwarzbrot 200 g.

Vorbereitung:

1. Wir kaufen alle Zutaten für die Zubereitung von Fischbrötchen ein. Wenn alles zusammengebaut ist, dauert die Zubereitung des Snacks nicht länger als 10 Minuten.

2. Schneiden Sie das Schwarzbrot in Scheiben und teilen Sie jede in Dreiecke.

3. Jedes Stück mit Frischkäse bestreichen. Wenn diese nicht verfügbar ist, verwenden Sie Butter.

4. Die Gräten vom Filet entfernen, in kleine Stücke schneiden und den Fisch auf alle Tartines legen.

5. Teilen Sie die Avocado in 2 Teile und entfernen Sie den Kern. Schneiden Sie das Fruchtfleisch in kleine, vorzugsweise dünne Stücke.

6. Avocado aufs Brot legen und ein Stück Fisch darauf legen. Das machen wir bei jeder Tartine und legen die fertigen Sandwiches auf einen Teller.

Guten Appetit!

Schnelle Sandwich-Rezepte aus einfachen Zutaten

Dies ist die beste und schnellste Frühstücks- oder Snackoption für die ganze Familie.

Käse

Wenn Sie gerade keine Wurst zu Hause haben, dann ist Hartkäse, wenn auch nicht in großen Mengen, auf jeden Fall im Kühlschrank. Für ein schnelles Sandwich können Sie jede Käsesorte verwenden, zum Beispiel holländischen oder geräucherten. Um das Sandwich appetitlicher zu machen, können Sie es mit einer frischen Gurkenscheibe dekorieren.

Zutaten:

• Hartkäse 200 g.
• Butter 100 g.
• frische Gurke.
• Baguette oder anderes Brot.

Vorbereitung:

1. Das Baguette in dünne Stücke schneiden.

2.Auf allen Scheiben eine kleine Schicht Butter verteilen.

3. Den Hartkäse in möglichst dünne Scheiben schneiden und auf die Butter legen.

4. Gurke waschen, schälen, in Scheiben schneiden und auf den Käse legen. Mit einer Scheibe Brötchen belegen.

Süß

Wenn Sie morgens genügend Kohlenhydrate zu sich genommen haben, sind Sie bis zum Mittagessen auf jeden Fall voller Energie. Sie denken wahrscheinlich, dass Sie zum Frühstück wieder Müsli essen müssen, aber Sie liegen falsch. Wenn Sie ein paar süße Sandwiches zubereiten, ersetzen diese den Brei vollständig und geben Ihnen Energie für den halben Tag.

Zutaten:

• Nutella-Schokoladenaufstrich oder ähnliches.
• Banane 1 Stk.
• Walnuss ein halbes Glas.
• Butterbrötchen.

Vorbereitung:

1. Schneiden Sie das Brötchen in mitteldicke Stücke. Bedauern Sie es nicht, denn auch ohne Füllung hat es einen hervorragenden Geschmack und wird damit noch köstlicher.

2. Jede Scheibe mit Schokoladenaufstrich bestreichen. Verwenden Sie als Ersatz Schokoladenbutter.

3. Schälen Sie die Walnüsse und zerdrücken Sie die Kerne auf beliebige Weise. Vermeiden Sie die Schale!

4. Banane schälen und in Scheiben schneiden. Auf Schokoladensandwiches legen. Guten Appetit!

Rezepte mit Sprotten

Mit Kiwi

Heute bereiten wir Sandwiches aus Sprotten und Käse zu. Mit einer dünnen Kiwischeibe dekorieren. Die Vorspeise wird bei jedem Fest die Blicke auf sich ziehen!

Zutaten:

• Kiwi 1 Stck.
• Knoblauch 1 Zehe.
• Mayonnaise 4 EL.
• Laib 6 Stück.
• Sprotten in Öl 6 Stk.
• Schmelzkäse 30 g.

Vorbereitung:

1. Wir kaufen die notwendigen Komponenten für das Sandwich. Ich glaube, dass Wurstkäse besser zu Sprotten passt. Kiwi sollte fest und sauer sein.

2.Was Sie für die Soße benötigen.

3. Den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse geben und mit Mayonnaise vermischen. Wählen Sie die Lautstärke ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack.

4. Reiben Sie den Schmelzkäse auf einer Reibe beliebiger Größe.

5. Mit Knoblauchsauce vermischen.

6. Den Laib in mitteldicke Scheiben schneiden.

7. Legen Sie sie zum Trocknen in eine Bratpfanne.

8. Die Laibstücke sollten goldbraun werden. Dies dauert 10 Minuten.

9. Entfernen Sie die Schale von der Kiwi und schneiden Sie sie in dünne Scheiben.

10. Die Scheibe mit Knoblauchsauce bestreichen.

11. Sprotte darauf legen.

12. Das Kiwi-Sandwich dekorieren.

Es werden appetitliche Sandwiches zubereitet.

Decken Sie den festlichen Tisch. Guten Appetit allerseits!

Mit Sprotten und Krabbenstäbchen

Sandwiches sind schnell genug zubereitet, haben einen knusprigen Geschmack und ergänzen den Feiertagstisch perfekt. Alle deine Freunde werden diesen köstlichen Snack bestimmt lieben!

Zutaten:

• Sprotten 6 Stk.
• Tomate 1 Stk.
• Mayonnaise 2 EL.
• Raffiniertes Öl.
• Krabbenstäbchen 3 Stk.
• Laib 6 Stück.

Vorbereitung:

1. Wir kaufen Zutaten.

2. Den Laib (Baguette) in mitteldicke Scheiben schneiden.

3. Die Bratpfanne erhitzen, mit raffiniertem Öl vorschmieren und den Laib darauf trocknen.

4. Halten Sie die Hitze niedrig, sonst wird der Toast sehr hart.

5. Jede Seite goldbraun braten.

6. Jedes Laibstück mit einer dünnen Schicht Mayonnaise bestreichen.

7. Teilen Sie die Krabbenstäbchen in 2 Teile.

9.Die Krabbenstäbchen (innerer Teil) hacken.

10. Die Sandwiches darüberstreuen. Alternativ können Sie die Sticks auch in Mayonnaise gießen, vermischen und erst dann auf dem Laib verteilen.

11.Wickeln Sie die Sprotten in Krabbenstäbchen.

12. Die Tomate in dünne Scheiben schneiden.

13. Auf jedes Sandwich legen.

14.Wenn Sie möchten, können Sie jedes Stück zusätzlich mit Gemüse oder koreanischen Karotten dekorieren.

15. Der Einfachheit halber können Sie die Komponenten mit einem Spieß befestigen und servieren!

Ihre Familie wird diese Köstlichkeit bestimmt lieben. Guten Appetit!

Sandwiches mit Sprotten

Sandwiches mit Sprotten sind bei jedem Festmahl weit verbreitet. Aber Sie haben wahrscheinlich noch nie Sandwiches genau nach unserem Rezept gemacht. Knuspriges Brot mit Ei und Sprotte sorgt für einen sehr delikaten Geschmack, den jeder lieben wird!

Zutaten:

• frische Gurke 1 Stk.
• Mayonnaise 150 g.
• Kirschtomaten ca. 7 Stück, extra zur Dekoration nehmen.
• Sprotten 1 Glas.
• gekochte Eier 3 Stk.
• Frühlingszwiebel 1 Bund.
• Petersilie, Dill je 1 Bund.
• Salat nach Ihrem Geschmack.
• geschnittener Laib 16 Scheiben.

Vorbereitung:

1. Wir kaufen Zutaten für Sandwiches.

2. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und die Laibstücke hineinlegen. In 20 Minuten trocknen sie und nehmen eine karamellfarbene Farbe an.

3. Das gesamte Grün so fein wie möglich hacken.

4. Die gekochten Eier mit einer Gabel zerdrücken. Gehen Sie dabei vorsichtig vor, damit keine großen Stücke zurückbleiben.

5. Gemüse und Eier müssen mit Mayonnaise glatt gemischt werden.

6. Jede Laibscheibe mit einer mittleren Schicht Soße bestreichen.

7.Jetzt beginnen wir mit dem Zusammenstellen des Sandwiches. Tomate und Gurke auf die Soße und 2 Fische legen. Wir dekorieren unsere Vorspeise mit Grün.

8. Legen Sie helle Sandwiches auf einen schönen Teller. Tragen Sie sie nicht in 2 Schichten auf, da sich sonst das Aussehen erheblich verschlechtert.

Unser köstliches Gericht ist fertig! Guten Appetit allerseits!

Mit Dorschleber

Hier finden Sie einige Optionen für köstliche und sättigende Snacks.

Leber mit Wachteleiern

Dieses Hühnerlebergericht bringt Abwechslung auf Ihren Feiertagstisch. Die Vorspeise wird eher originell serviert.

Zutaten:

• Hühnerleber 0,4 kg.
• Butter 100 g (zusätzlich für Croutons).
• Weißbrot bis zu 19 Stück.
• Wachteleier bis 10 Stk.
• Zwiebel 1 Stk.
• Salz nach Ihrem Geschmack.
• Pfeffer nach Ihrem Geschmack.
• Petersilie oder Salat als Beilage.

Vorbereitung:

1. Zuerst machen wir eine Pastete für Sandwiches. Beginnen wir damit, die Zwiebel in raffiniertem Öl zu braten, bis sie transparent ist.

2.Die Leber waschen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zwiebeln vermischen und 5 Minuten braten. Anschließend die Pfanne schließen und die Mischung weitere 10 Minuten köcheln lassen.

3. Kühlen Sie die Leber ab und hacken Sie sie auf beliebige Weise. Wenn Sie möchten, können Sie einen Mixer verwenden; ein Fleischwolf wäre eine Alternative. Zum Erweichen etwas Butter hinzufügen und die Mischung verrühren.

4. Beginnen wir mit der Zubereitung der Croutons. Aus Brotstücken Kreise ausschneiden.

5. In Butter leicht anbraten. Um unnötiges Öl zu entfernen, tupfen Sie die Brotkreise mit einem Papiertuch trocken.

6. Wachteleier in kochendes Wasser geben und etwa 5 Minuten kochen lassen.

7. Füllen Sie einen Spritzbeutel mit Pastete, setzen Sie eine Sterntülle auf und drücken Sie die Mischung auf die Croutons.

8. Unser Gericht ist fertig. Sie können es nach Ihrem Geschmack mit beliebigem Grün dekorieren. Sie können zum Beispiel ein Stück Ei und einen Zweig Petersilie hinzufügen.

Videorezept:

Guten Appetit!

Mit Ei und Dorschleber

Zutaten:

• Dorschleber (in Dosen) 100 g.
• Hühnerei 1 Stck.
• Weizenbrot 2 Scheiben.
• gehackte Petersilie.
• eingelegte Gurke 1 Stck.
• raffiniertes Öl 1 EL.
• Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack.

Vorbereitung:

1. Eier hart kochen und in Scheiben schneiden.

2. Die Leber waschen und in kleine Würfel schneiden.

3.Dasselbe machen wir mit der Gurke.

4. Das Brot leicht anbraten, auf jedes Stück die Leber legen, ein Ei und eine Scheibe eingelegte Gurke darauflegen.

5. Die Sandwiches salzen und mit gehackten Kräutern bestreuen.

Mit rotem Fisch

Diese Vorspeise ist teurer, aber sie ist sehr schön und lecker.

Mit schwarzem Kaviar: Rote Mohnblumen

Die Sandwiches haben ein eher ungewöhnliches Design, das alle Gäste anzieht. Darüber hinaus haben die Sandwiches einen wunderbaren Geschmack.

Zutaten:

Wir nehmen die Zutaten für 12 Sandwiches.

• geschnittener Laib 12 Stück.
• Forelle oder Lachs 200 g (2 Packungen).
• Butter 100 g.
• schwarzer Kaviar 6 TL.
• grüne Oliven 6 Stk.
• Frühlingszwiebel 2 Schoten.
• eingelegte Gurken 3 Stk.
• Preiselbeeren oder rote Johannisbeeren.

Vorbereitung:

1. Weiche Butter mit schwarzem Kaviar mischen und eine kleine Schicht auf dem Laib verteilen.

2. Wir machen „Blütenblätter“ aus geschnittenen Fischstücken. Aus den Blütenblättern eines Teils des Sandwiches machen wir eine Blume. Etwas schwarzen Kaviar in die Mitte der Scheibe geben und mit einer halbierten grünen Olive garnieren.

3. Schneiden Sie die Gurken der Länge nach in Scheiben, vorzugsweise in dünnere. Die Hälfte der Scheibe einschneiden. Dekorieren Sie das Sandwich mit einem kleinen Stück Frühlingszwiebel und legen Sie ein paar Beeren darauf. Rote Johannisbeeren werden sehr gut aussehen. Wir legen sie auf einen schönen Teller.

Unsere Vorspeise ist fertig. Guten Appetit!

Mit Lachs und eingelegtem Ingwer

Ein Canape im ungewöhnlichen Stil ist eine wunderbare Dekoration für Ihren Feiertagstisch. Gurke und eingelegter Ingwer verleihen dem Sandwich eine besondere Pikantheit und Schärfe. Dank der Lachsstücke wird das Gericht sättigender und zarter.

Zutaten:

• Gurke 1 Stk.
• Lachs oder Forelle 100 g.
• Hüttenkäse 50 g.
• Butter 30 g.
• eingelegter Ingwer 20 g.
• Schwarzbrot 100 g.
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Wenn Sie den benötigten Fisch nicht zur Hand haben, können Sie zu geräuchertem Hering, rosa Lachs oder etwas Ähnlichem greifen.

Schwarzbrot kann durch Baguette, Roggenbrot oder Malzbrot ersetzt werden.

Um zu verhindern, dass Sandwiches ihren Geschmack und ihre Saftigkeit verlieren, bereiten Sie sie vor Beginn des Festmahls zu.

Vorbereitung:

1. Wir kaufen alle notwendigen Zutaten ein.

2. Hüttenkäse mit Butter verrühren, Pfeffer und Salz hinzufügen.

3. Rühren Sie die resultierende Mischung glatt.

4. Das Schwarzbrot in kleine Stücke schneiden.

5.Verteilen Sie die Quarkmischung auf jeder Scheibe.

6. Die Gurke in dünne Ringe schneiden und auf das Brot legen.

7. Lachs oder anderer Fisch auf die Gurke legen.

8. Alles was Sie tun müssen, ist etwas Ingwer hinzuzufügen und das Gericht ist fertig!

Sie können eine Vorspeise auf den Tisch servieren. Guten Appetit!

Nachdem die Menschen gelernt hatten, Brot zu backen, hörten sie damit nicht auf, was zur Erfindung der Sandwiches beitrug. Ein herzhafter und leckerer Snack mit einem Stück Wurst oder einer Scheibe Käse ist für den modernen Menschen aus seinem Frühstück nicht mehr wegzudenken. Heißes Toast und goldbraune Paninis, saftige Hamburger und nahrhafte Sandwiches – diese gastronomischen Köstlichkeiten ernähren jeden Tag Tausende von Menschen.

Welche Arten von Sandwiches machen Köche nicht: mit Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse, Käse, gewürzt mit scharfen Saucen! Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Manche Feinschmecker legen Früchte und Beeren auf den Brotboden und ergänzen diese mit süßen Dressings. Ein schneller Snack, bestehend aus verschiedenen Füllungen, hat die Herzen von Menschen auf der ganzen Welt für immer erobert.

Vielfalt und Arten von Sandwiches

Sie können sich gar nicht vorstellen, wie viele Füllungen sich kulinarische Experten ausgedacht haben! Für die Zubereitung herzhafter Snacks gibt es verschiedene Technologien. Die Basis kann Brot, Brötchen, Toast oder Fladenbrot sein. Die zahlreichen Sandwichsorten werden jeden Feinschmecker begeistern.

Die Rezepte für einen so beliebten Leckerbissen sind für unerfahrene Hausfrauen geeignet. Köche teilen sie in Gruppen ein: offen, geschlossen, Miniatur und in Form von Tartines. Jedes Sandwich hat seinen eigenen Ventilator. Schauen wir uns alle Gruppen gastronomischer Köstlichkeiten genauer an.

Offen

Die beliebteste und bekannteste Snackoption. Echte Profis können aus einem Stück Brot ein kulinarisches Meisterwerk machen. Um die Saftigkeit zu verleihen, werden Sauerrahm, Sahne und Tomatensaucen hinzugefügt. Das Übereinanderschichten der Zutaten trägt dazu bei, ein Geheimnis zu schaffen.

Geschlossen

Geschlossene Sandwichsorten kamen aus Europa zu uns und haben sich fest in der Ernährung unserer Mitbürger etabliert. Es ist schwierig, darüber zu reden, besonders wenn es gekauft ist. Fast-Food-Läden bieten eine große Auswahl an versiegelten Snacks an, die Hamburger oder Cheeseburger genannt werden. Dies ist ein bekanntes Brötchen, gefüllt mit kalorienreichen Zutaten.

All dies wird großzügig mit Mayonnaise oder Sauerrahm überzogen und mit einem kohlensäurehaltigen Getränk serviert. Ein solches Mittagessen wird ein komplettes Mittagessen mehr als ersetzen. Um Kalorien zu reduzieren, können Sie anstelle von Würstchen und fetthaltigen Dressings Gemüse, Geflügel, Fisch und Kräuter verwenden. Solche Sandwiches eignen sich zum Servieren am Feiertagstisch.

Canapés und Tartines

Miniatur-Sandwichsorten, deren Fotos im Material vorgestellt werden, wurden in Italien erfunden. Es handelt sich um kleine Produkte, die sich in der Form unterscheiden. Die Basis sind Brot ohne Kruste, Croutons, Cracker, salzige Kekse. Darauf werden mehrere Zutaten (abwechselnd) ausgelegt.

Zur einfacheren Handhabung wird ein Spieß in die Mitte des Brotbodens gesteckt. Eines der Hauptmerkmale von Tartines ist ihre Miniaturgröße. Beide ergänzen harmonisch den Tisch und passen gut zu alkoholfreien und alkoholischen Getränken.

Törtchen und Vol-au-vents

Ein toller Snack, bei dem es sich um einen Korb handelt, der mit interessanten Zutaten gefüllt und dann im Ofen gebacken wird. Sandwiches in Form von Vol-au-Vents und Törtchen wurden vor langer Zeit erfunden und erfreuen sich bis heute großer Beliebtheit. Sie werden bei gesellschaftlichen Veranstaltungen und Feiern serviert. Erfahrene Köche schneiden aus dem Teig interessante Formen aus: Körbe, geometrische Formen, Türme, die dem Törtchen ein festliches Aussehen verleihen.

Arten von Sandwiches und wie man sie zu Hause zubereitet

Eine köstliche Vorspeise namens Hackfleisch mit Hering verleiht dem Tisch mehr Helligkeit und Kreativität. Dies ist ein nahrhaftes Gericht. Zutaten für die Füllung:

• zwei leicht gesalzene Heringe;
• Zwiebelkopf;
• süß-saurer Apfel - 2 Stk.;
• Butter - 100 g;
• zwei Eier.

Wir reinigen den Hering von Knochen und Haut, schneiden ihn in kleine Stücke und mahlen ihn in einem Fleischwolf. Als nächstes müssen Sie den Apfel, die Eier und die Zwiebeln durch den Prozessor geben. Sie können einen Mixer verwenden, Sie erhalten eine feinere und homogenere Struktur. Beide Massen vermengen. Butter zum Hackfleisch geben und gründlich vermischen. Die resultierende Füllung in einer dicken Schicht auf Croutons, Toast und Schwarzbrot verteilen. Mit einem Zweig Dill garnieren.

Hausgemachter Hamburger mit Pilzen

Versuchen Sie, Ihr eigenes amerikanisches Fastfood zuzubereiten, das in vielen Ländern der Welt beliebt ist. Nur in unserem Fall wird der Snack gesünder und von besserer Qualität sein. Wir brauchen:

• Sesambrötchen;
• Champignons - 150 g;
• Käse - 100 g;
• frisches Gemüse: Tomate, Zwiebel, Gurke;
• Olivenöl, Salz, Dill.

Anbraten (kann in Würfel geschnitten werden), Pilzstücke hinzufügen, mit Salz würzen. Die Mischung braten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Die Brötchen in zwei Hälften schneiden, das Fruchtfleisch vorsichtig zerdrücken (nicht herausnehmen).

Einen Teil des Brotes mit Gurken- und Tomatenscheiben füllen und mit Olivenöl übergießen. Champignons darauflegen, großzügig mit geriebenem Käse und Dill bestreuen. Mit der anderen Hälfte bedecken und für 5-7 Minuten in den Ofen stellen. Eine herzhafte Mahlzeit ist eine hervorragende Alternative zu im Laden gekauften Produkten.

Helle Vorspeise „Marienkäfer“

Sie wissen nicht, womit Sie Ihr Kind überraschen und wie Sie es zum Essen bringen können? Dann wird das folgende Rezept in Form eines Marienkäfers Aufmerksamkeit erregen und den Appetit Ihres Kindes anregen. Der Snack ist schnell und einfach zubereitet. Erforderlicher Komponentensatz:

• Kirschtomaten - 300 g;
• Käse - 200 g;
• Sauerrahm oder Mayonnaise - 100 ml;
• Knoblauch;
• entkernte Oliven;
• Weißbrot;
• Dill.

Den Laib in Quadrate schneiden, im Ofen trocknen oder in Öl braten. Mit gehacktem Knoblauch und Sauerrahm vermischen. Bedecken Sie die Brotstücke mit dieser Mischung und vergessen Sie nicht die Seiten. Die Kirsche halbieren und einen Teil in die Mitte des Produkts legen.

Aus schwarzen Oliven einen Kopf formen, anstelle der Augen saure Sahne abtropfen lassen. Die Oliven auf der Rückseite hacken. Die Ränder des Sandwiches mit Dill bestreuen. Optisch sieht es so aus, als ob der Käfer auf einer grünen Wiese sitzt.

Jetzt wissen Sie, welche Arten es gibt. Die Fotos im Testbericht helfen Ihnen dabei, Ihr Tagesmenü abwechslungsreicher zu gestalten.

Wenn Sie wenig Zeit oder keine Voraussetzungen für die Nahrungszubereitung haben, werden sie Ihnen zu Hilfe kommen leckere schnelle Sandwiches. Es gibt sie in verschiedenen Ausführungen: süße, salzige, heiße, kalte, doppelschichtige und sogar mehrstöckige Schnellsandwiches. Ein Stück Brot mit Butter kann bereits als Sandwich eingestuft werden.

Bei der Zubereitung warmer und kalter Sandwiches spielt die Fantasie des Kochs die Hauptrolle. Das Wort „Sandwich“ selbst stammt von seinem Schöpfer Lord Sandwich, der sich dieses schnelle Gericht ausgedacht hat, das man zubereiten muss, um nicht davon abzubrechen. Schauen wir uns nun die Rezepte an, wie man im Handumdrehen warme und kalte Sandwiches zubereiten kann.

Sandwich-Rezepte

Sandwichpaste

Das Sandwich-Rezept ist einfach und lecker: Wir benötigen 100 g Käse, 1 Karotte, gemahlenen Pfeffer und 100 g weiche Butter. Drei Karotten auf einer feinen Reibe, Käse auf einer groben Reibe. Mischen Sie diese Zutaten mit Butter. Schlagen Sie die resultierende Masse und pfeffern Sie sie nach Geschmack. Um schnell ein kaltes Sandwich zuzubereiten, streichen Sie einfach die resultierende Paste auf das Brot.

Schnelles Sandwich mit Käse

Scharfe Sandwiches

Rezept für ein würziges Sandwich: Den Käse auf einer feinen Reibe reiben und mit gemahlenem Paprika vermischen. Fetten Sie zuerst eine Scheibe Laib oder Brot mit Butter ein und bestreuen Sie sie dann mit der resultierenden Käse-Pfeffer-Mischung. Diese schnellen, würzigen Sandwiches sind sehr schnell zubereitet und lecker.

Sandwiches mit Fischkonserven

Die erste Möglichkeit, ein solches kaltes Sandwich zuzubereiten: Legen Sie eine Scheibe eines gekochten Eies auf eine Scheibe Laib oder Brot und daneben ein Stück Hering ohne Knochen. Zur Dekoration können Sie Zwiebeln oder Dill verwenden. Die zweite Kochmöglichkeit findet man oft auf Feiertagstischen. Ein Stück Roggenbrot mit Butter einfetten, dann Sprotten und eine Zitronenscheibe hinzufügen und mit Kräutern dekorieren.

Schnelle und leckere Wurstsandwiches

Schneiden Sie Ihre Lieblingswurst in Scheiben und legen Sie diese auf eine Brot- oder Brotscheibe. Auf Wunsch kann ein schnell zubereitetes Wurstsandwich mit Käsescheiben ergänzt und mit Kräutern dekoriert werden.

Schnelles Kaviar-Sandwich

Fetten Sie ein Stück Weißbrot oder Laib mit Butter ein und verwenden Sie als zweite Schicht roten oder schwarzen Kaviar. Wenn Sie anderen Fischrogen bevorzugen, können Sie diesen verwenden. Solche schnellen Kaviar-Sandwiches werden nicht nur eine köstliche Ergänzung zu Ihrem Tisch, sondern sind auch wohltuend für Ihren Körper.

Sandwiches mit Sardinen

Wir schneiden das Weißbrot in Scheiben, die wir von der Kruste lösen. Die Brotstücke in Butter anbraten und die Sardinenscheiben darauf legen. Das Sardinensandwich mit Tomatenscheiben und Kräutern dekorieren.

Sandwich mit Butter und Ei

Um ein Sandwich mit Butter und Ei zuzubereiten, benötigen wir neben Brotaufstrich mit Butter gekochte Eier, Kefir oder Sauerrahm, Ketchup und etwas Käse. Sauerrahm oder Kefir mit Ketchup und Käse mischen, der auf einer groben Reibe gerieben wird. Die gekochten Eier schälen und in zwei Hälften schneiden. Die Eihälften auf das vorbereitete Brot legen und mit der vorbereiteten Soße übergießen. Auf Wunsch kann das Sandwich mit Kräutern bestreut werden.

Einfache schnelle Sandwiches

Am meisten einfache Sandwich-Rezepte hastig. Die Laibscheiben mit Hähnchen- oder Schweinefleischpastete einfetten. Die Tomaten in Scheiben schneiden, mit Mayonnaise bestreichen und auf den vorbereiteten Laib legen. Käse darauf legen. Auf Wunsch können Sie mit grünen Zweigen dekorieren. Schauen wir uns Rezepte für schnelle kalte Sandwiches an.

Originelle Sandwiches

Rezept für originelle Sandwiches. Zutaten für einen Laib: 2 Schmelzkäse, 2 gekochte Karotten, 300 g Heringsfilet, 100 g Butter. Den Laib in dünne Scheiben schneiden und in Pflanzenöl goldbraun braten.

Anschließend die Stücke auf beiden Seiten mit Knoblauch einreiben. Schmelzkäse, Heringsfilets und Karotten werden durch einen Fleischwolf verarbeitet und mit Butter vermischt. Die entstandene Masse auf die vorbereiteten Laibscheiben verteilen und mit Kräutern bestreuen.

Mehrdecker-Sandwich mit Käse und Schinken

Zutaten: Brot- oder Laibscheiben, Butter, Schinkenbutter, Käsebutter. Trennen Sie ein Stück Brot von der Kruste und schneiden Sie es in 4 gleiche Teile. Eine der entstandenen Scheiben mit Schinkenbutter einfetten, die zweite mit Sahne und Käse und die dritte mit Schinken. Die entstandenen Scheiben übereinander legen und mit dem vierten ungefetteten Stück bedecken. Legen Sie die resultierenden mehrstöckigen Sandwiches für ein paar Stunden an einen kühlen Ort.

Farbiges Brot

Schneiden Sie den Laib der Länge nach in zwei Hälften und entfernen Sie die Krume von jedem Teil, ohne die Kruste zu beschädigen. Kombinieren Sie es mit weicher Butter. Die fertige Masse teilen wir in zwei Teile, die mit den Zutaten in verschiedenen Farben bemalt werden müssen. Geben Sie beispielsweise etwas Tomatensaft (1 Esslöffel) in einen Teil und die gleiche Menge Karottensaft oder Kräuter in den anderen Teil.

Als nächstes geben Sie den ersten, roten Teil der Masse in die eine Hälfte des Laibs und den zweiten Teil in die andere. Legen Sie dann Heringsfiletstücke auf die erste Hälfte des Laibs und drücken Sie diese fest auf die zweite Hälfte, wobei Sie versuchen, dem Laib seine ursprüngliche Form zu geben. Für eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren den Laib in Stücke schneiden.

Wenn möglich, können Sie auch warme Sandwiches zubereiten. Dazu können neben Brot oder Laib auch Brühwurst, geriebener Käse und verschiedene Gemüsesorten gehören.

Einfaches warmes Sandwich

Kräuter, Ketchup und Senf vermischen. Eine Scheibe Laib mit Butter einfetten, die vorbereitete Soße als zweite Schicht verwenden, dann die gewünschten Produkte (z. B. Brühwurststücke und eine in dünne Scheiben geschnittene Tomate) und geriebenen Käse hinzufügen und im Ofen oder in der Mikrowelle backen, bis der Teig fertig ist Der Käse ist vollständig geschmolzen (ca. 5-7 Minuten).

Heiße Sandwiches

Heiße Sandwich-Rezepte in der Mikrowelle aufgeschlagen. Dies ist ein sehr einfaches Rezept. Nehmen Sie eine Scheibe Brot oder Weißbrot. Schneiden Sie ein paar Stücke Hartkäse ab und legen Sie diese auf das Brot. Anschließend wird das Ganze etwa eine Minute lang in die Mikrowelle gestellt, bis der Käse schmilzt. Das Ergebnis ist ein heißes Sandwich mit Käse, das unglaublich gut riecht.

Schnelles Sandwich mit Hüttenkäse

Um ein Sandwich mit Hüttenkäse zuzubereiten, benötigen Sie: Hüttenkäse, Butter, Fischkonserven (Sprotten oder Sardinen), gemahlener Pfeffer, Zitronensäure, Schale, Salz. Aus Hüttenkäse und Butter eine homogene Masse herstellen. Die Konserven mahlen, mit Zitronensäure und Schale vermischen. Mit Salz und gemahlenem Pfeffer abschmecken, mit der Hüttenkäse-Butter-Mischung vermischen und dann aufs Brot streichen.

Sandwiches mit Krabbenstäbchen

Bedecken Sie eine Scheibe Laib oder Brot mit Mayonnaise. Die Krabbenstäbchen in dünne Scheiben oder kleine Würfel schneiden, Kräuter und Käse hinzufügen und auf einer groben Reibe reiben. Mischen und auf den vorbereiteten Laib (Brot) legen. Die entstandenen heißen Sandwiches erhitzen wir schnell in der Mikrowelle, bis der Käse vollständig geschmolzen ist.

Herzhafte Sandwiches

Französische Sandwiches

Zutaten für französische Sandwiches: Weißbrotscheiben, 2 Eigelb, 1/3 Tasse Milch, 200 g geriebener Käse, Butter. Das Eigelb in einer Schüssel schlagen, Milch hinzufügen und gründlich verrühren. Tauchen Sie die Brotscheiben in die vorbereitete Mischung, legen Sie sie in eine vorgefettete Bratpfanne und streuen Sie den Käse darüber. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und braten Sie das Brot, bis der Käse schmilzt.

Römische Sandwiches

Für römische Sandwiches benötigen wir: Brotscheiben, Butter, 4 Eier, marinierter Fisch (Filet), 4 gekochte Eier, 100 g geriebener Käse, 1 Teelöffel Tomatenmark, 50 g geriebener Käse. Das Brot mit Butter einfetten. Eigelb und Käse verrühren. Die entstandene Masse mit einer zweiten Schicht auf dem Brot verteilen und in die dritte Schicht Tomatenmark und Fischfilet geben. Backen Sie die resultierenden Sandwiches etwa 15 Minuten lang im Ofen und bestreuen Sie sie dann mit geriebenem Käse.

Wenn Sie nun Hunger haben und die Rezepte kennen, können Sie im Handumdrehen leckere warme und kalte Sandwiches zubereiten und auf Wunsch den Feiertagstisch damit dekorieren. Guten Appetit!

Leckere einfache Sandwich-Rezepte mit Fotos für den Feiertagstisch

Sehen Sie sich Schritt-für-Schritt-Rezepte mit Fotos köstlicher Sandwiches für den Feiertagstisch an. Hier finden Sie sowohl einfache Sandwiches, die im Ofen gebacken werden, als auch mit im Toaster geröstetem Brot zubereitete Sandwiches.

SNACK-SANDWICHES MIT Dorschleber

- Dorschleber 2 Dosen à 100 Gramm;
- 3-4 Eier;
- geriebener Hartkäse, Menge nach Wunsch;
- Mayonnaise;
- Französisches Brot;
- Knoblauch 2 Zehen;
- Dill;
- Frühlingszwiebeln zur Dekoration.

Ein einfaches Rezept mit Fotos von Snack-Sandwiches mit Dorschleber:

Den Laib in Stücke schneiden und in einem Toaster oder einer trockenen Bratpfanne braten. Die Eier reiben und die Dorschleber mit einer Gabel zerdrücken. Mit Käse, gehacktem Dill und Mayonnaise vermischen. Die Laibstücke reiben (auf Wunsch auch mit Knoblauch auf beiden Seiten) und die Füllung darauf verteilen. Auf dem Feiertagstisch servieren, mit Frühlingszwiebeln und Dill bestreut.

SANDWICHES MIT ROTEM KAVIAR

- Weizen- oder Roggenbrot:
- Roter Kaviar;
- Butter;
- Zitrone;
- Dill, Petersilie.

Ein einfaches Rezept mit Fotos von leckeren Sandwiches mit rotem Kaviar:

Schneiden Sie das Brot in dünne Scheiben in Form von Herzen, Rauten, Dreiecken oder Sternen. Verteilen Sie Butter nicht nur auf der Oberfläche des Brotes, sondern auch an den Rändern (Enden). Tauchen Sie die gebutterten Seiten des zukünftigen Sandwiches in fein gehackten Dill, um einen grünen Rand zu bilden.

Kaviar in einer Schicht auf das Sandwich legen. Um es auf dem Feiertagstisch zu servieren, dekorieren Sie das Sandwich mit Zitronenscheiben und einem Zweig Petersilie und zeichnen Sie mit weicher Butter, einer Küchenspritze und einer Butterrose ein Muster um den Rand. Leckere Sandwiches mit rotem Kaviar für die festliche Tafel sind fertig!

SANDWICHES „MAIENKÄFER“

- geschnittenes Brot;
— roter Fisch (Lachs, Forelle, rosa Lachs, Lachs);
- Butter;
- Tomaten;
- entkernte Oliven;
- Petersilie.

Ein einfaches Rezept mit Fotos von „Marienkäfer“-Sandwiches:

Roten Fisch von Gräten und Haut trennen und in dünne Scheiben schneiden. Schneiden Sie jeden geschnittenen Laib in zwei Hälften. Jede Scheibenhälfte mit Butter bestreichen. Legen Sie ein Stück roten Fisch darauf. Die Tomaten halbieren. Schneiden Sie jede Hälfte zur Hälfte durch, bis Marienkäferflügel entstehen.

Aus einer halbierten Olive den Kopf eines Marienkäfers formen. Aus fein gehackten Olivenstücken Stellen für den Marienkäfer formen. Die Marienkäfer auf den roten Fisch legen und mit einem Zweig Petersilie garnieren. Leckere „Marienkäfer“-Sandwiches sind bereit für den Feiertagstisch!

SNACK-SANDWICHES „LADYBUGS“

- Toastbrot;
- Käse;
- Knoblauch;
- Mayonnaise;
- Kirschtomaten;
- Oliven;
- Dill;
- Salatblätter.

Ein einfaches Rezept mit Fotos von „Marienkäfer“-Snack-Sandwiches:

Weißes Toastbrot in dünne, quadratische Stücke von 5 x 5 cm schneiden und in einer Bratpfanne in etwas Butter leicht anbraten.

Erste Sandwichschicht: Hartkäse reiben, Knoblauch zerdrücken, Käse mit Knoblauch und Mayonnaise mischen. Mit fein gehacktem Salat und Dill bestreuen.

Die zweite Schicht des Sandwiches ist Marienkäfer. Schneiden Sie die Kirschtomate in zwei Hälften, schneiden Sie eine Kante ab, es entsteht ein Marienkäferkopf, machen Sie einen Längsschnitt an der Tomate und trennen Sie die zukünftigen Flügel.

Aus einer halben Olive einen Kopf formen, Augen mit Mayonnaise zeichnen oder mit Sesamkörnern auslegen, aus schwarzen Oliven Punkte auf der Rückseite ausschneiden.
Schichten auf ein Sandwich legen, mit fein gehacktem Dill bestreuen und mit Petersilienzweigen garnieren.

SANDWICHES „CROSTINI“

- ein halbes Baguette;

- Speck 4 Scheiben;
- Mayonnaise 1/3 Tasse;
- Salsasauce 1/4 Tasse;
- Chilisauce 1/4 Tasse;
- Käse;
- Rucola;
- Tomate;
- Koriander;
- schwarzer Pfeffer.

Ein einfaches Rezept mit Fotos von Crostini-Sandwiches:

Das Baguette aufschneiden. Sie sollten 8 Scheiben erhalten. Eine Bratpfanne erhitzen, das Brot in Olivenöl und Pfeffer anbraten. Mayonnaise, Salsasauce und Chili in einer Tasse vermischen. Die Mischung auf die Brotscheiben streichen. Den Käse reiben und über die Sandwiches streuen. Nun den Speck anbraten.

Den Speck halbieren und in Scheiben anrichten. Der Käse wird etwas schmelzen. Rucola darauflegen. Gehackte Tomaten und Koriander darauf legen.

HEISSE SANDWICHES MIT KÄSE

- Weißbrot 400 Gramm;
— rohe geräucherte Wurst 150 Gramm;
- Käse 100 Gramm;
- Mayonnaise 3-4 Esslöffel;
— eingelegte Gurken 7 Stück;
- 1 rote Paprika;
- Petersilie;
- 2 Eier.

Ein einfaches Rezept mit Fotos von heißen Käsesandwiches:

Für die Zubereitung von Sandwiches können Sie jede Wurst oder jeden Schinken verwenden. Beginnen Sie damit, das Brot in kleine Stücke zu schneiden. Nun die Wurst in Würfel schneiden. Die eingelegten Gurken ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Die Paprika von den Kernen schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Danach das Grün hacken.

Alle gehackten Produkte in einen Behälter geben, rohe Eier dazugeben und vermischen. Als nächstes fetten Sie das Backblech mit Öl ein. Weißbrot auf ein Backblech legen und mit Mayonnaise bestreichen. Die vorbereitete Füllung auf die Mayonnaise geben. Reiben Sie den Käse auf einer mittelgroßen Reibe und streuen Sie ihn über die Sandwiches. Die Sandwiches im auf 190 Grad vorgeheizten Ofen 5-7 Minuten backen, bis die Käsekruste goldbraun ist. Leckere Sandwiches mit heißem Käse sind fertig!

SANDWICHES MIT PILZEN UND MOZZARELLA-KÄSE

— Baguette 1 Stück;
- Knoblauch 3 Zehen;
— frische Pilze 200 Gramm;
- Olivenöl 2 Esslöffel;
— Mozzarella-Käse 200 Gramm;
- Gewürze nach Wunsch;
- Salz Pfeffer.

Ein einfaches Rezept mit Fotos von Sandwiches mit Pilzen und Mozzarella-Käse:

Stellen Sie den Ofen auf den Grill. Das Baguette quer aufschneiden, auf ein Blech legen und für 2-3 Minuten in den Ofen schieben. Öl in einer Pfanne erhitzen und fein gehackten Knoblauch goldbraun braten. Pilze hinzufügen und weitere 5 Minuten braten.

Salz und Pfeffer. Pilze und ein paar Stücke Mozzarella-Käse auf ein geröstetes Baguette legen. In einen vorgeheizten Ofen stellen. Der Käse wird etwas braun. Mit Gewürzen bestreuen.

HEISSE SANDWICHES MIT MINGFLEISCH

- brot;
- Hackfleisch;
- Butter;
- Mayonnaise;
- Knoblauch;
- gesalzene oder eingelegte Gurke;
- Grün.

Ein einfaches Rezept mit Fotos von heißen Sandwiches mit Hackfleisch:

Das Brot in Scheiben schneiden und eine dünne Schicht Butter darauf verteilen. Auf der Butter eine Schicht Hackfleisch verteilen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Knoblauch auf einer feinen Reibe reiben oder durch eine Knoblauchpresse pressen und mit Mayonnaise vermischen. Diese Mischung auf dem Hackfleisch verteilen.

Legen Sie die Sandwiches auf ein Backblech und geben Sie sie für 10 – 15 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Die fertigen Sandwiches mit eingelegten Gurkenscheiben und Kräuterzweigen dekorieren. Sie können heiße Sandwiches in der Mikrowelle backen, wodurch die Zubereitung noch weniger Zeit in Anspruch nimmt.

HEISSE SANDWICHES MIT SCHINKEN UND KÄSE

- brot;
- Mayonnaise;
- Schinken;
- frische Tomaten;
- Käse.

Ein einfaches Rezept mit Fotos von heißen Schinken-Käse-Sandwiches:

Aufgeschnittene Brotstücke mit Mayonnaise bestreichen, Schinken darauflegen, frische Tomaten in Scheiben schneiden und alles mit dünnen Käsescheiben bedecken. Im Ofen backen, bis der Käse schmilzt, 2-3 Minuten. Auf einem festlichen Tisch können Sandwiches auf einer breiten Platte auf Salatblättern serviert werden.

KNUSPRIGE SANDWICHES MIT MOZZARELLA UND RÄUCHERLACHS

- Räucherlachs;
- Mozzarella Käse;
- frisches Baguette;
- Olivenöl 1 Esslöffel;
- Honig 1 Teelöffel;
- Sojasauce 2 Teelöffel;
- Knoblauchpulver 1 Teelöffel;
- Frühlingszwiebeln 2 Esslöffel.

Ein einfaches Rezept mit Fotos von knusprigen Sandwiches mit Mozzarella-Käse und Räucherlachs:

Das Brot in Scheiben schneiden und mit Olivenöl bestreichen. Im Ofen knusprig braten. Auf jedes Baguettestück eine Scheibe Mozzarella und Lachs legen. In einer Schüssel Honig, Sojasauce und Knoblauchpulver vermischen. Diese Mischung über jedes Sandwich träufeln und mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.

Leckere warme Sandwiches

Heiße Sandwiches gehören zur Kategorie der Instant-Snacks. Der Vielfalt der Produkte, aus denen Sie köstliche warme Sandwiches zubereiten können, sind nur durch Ihre Fantasie und den Inhalt des Kühlschranks Grenzen gesetzt. Warme Sandwiches eignen sich sowohl zum Frühstück am Morgen als auch für den Feiertagstisch.

Ich biete eines der Rezepte für köstliche warme Sandwiches aus dem Ofen an.

Wir brauchen:

• ein halbes langes, dünnes Brot
• Brühwurst 150-200 g
• Käse 150-200 g
• eine halbe mittelgroße Tomate
• Mayonnaise
• Butter

Drei Käse auf einer feinen Reibe.

Drei Würste auf einer groben Reibe.

Die Tomate fein in Quadrate schneiden.

Etwas Mayonnaise dazugeben und alles sorgfältig vermischen.

Schneiden Sie den Laib 1–1,5 cm dick, fetten Sie jedes Stück leicht mit Butter ein und geben Sie eine Masse Wurst, Käse und Tomaten darauf.

Ich habe die Sandwiches im Grillmodus nicht länger als 5 Minuten gegart, bis sich eine goldene Kruste gebildet hat, aber man kann den Ofen auch einfach auf 200° vorheizen und die Sandwiches 10-15 Minuten backen, die Zeit wird unabhängig vom Aussehen bestimmt die Sandwiches.

Leckere warme Sandwiches sind fertig. Guten Appetit!

Einer der beliebtesten Snacks ist Sandwiches. Sie sind heutzutage auf keinem Tisch mehr wegzudenken. Den Autor dieses wunderbaren Gerichts kennt übrigens noch niemand. Ein einfaches Stück Brot mit einer Scheibe Käse oder einer anderen Köstlichkeit darauf ist in vielen Ländern ein komplettes Frühstück. Sandwiches werden an wichtigen Feiertagen oft als Snack serviert. Dies sind beispielsweise Neujahr oder der 8. März.

Dänemark ist ein Land, in dem es mehr als zweihundert Sandwichsorten gibt. Wenn Sie ein Geschäft oder Restaurant betreten, werden Sie sofort eine große Auswahl dieses Gerichts bemerken. Es ist erwähnenswert, dass selbst die einfachsten Sandwiches hierzulande ihre eigenen Namen haben.

Und wenn Sie jemals ein Buffet mit kalten Vorspeisen besuchen müssen, dann machen Sie sich auf noch mehr Sandwiches gefasst, denn diese sind dort beliebter als in Dänemark. Heute teilen wir Ihnen Rezepte für die beliebtesten Sandwiches mit, die eine hervorragende Dekoration für Ihren Feiertagstisch sein werden.

Heiße Sandwiches im Ofen

Dies ist eine ausgezeichnete Option und ein Lebensretter für Hausfrauen. Mit warmen Sandwiches können Sie die ganze Familie frühstücken, insbesondere Kinder. Und was am wichtigsten ist: Sie werden ein Minimum an Zeit und Mühe aufwenden.

Französisch

Das Sandwich, das aus Frankreich zu uns kam, heißt „Croque Monsieur“. Sobald Sie dieses unbeschreibliche Knirschen spüren, das mit köstlicher Füllung gedämpft das Sandwich unglaublich appetitlich macht, werden Sie es am liebsten selbst machen.

Zutaten:

• Ei 2 Stk.
• Laib 4 Stück.
• Lauch 1 Stk.
• Milch 200 ml.
• Hartkäse 100 g.
• Kräuter, Salz und Kräuter nach Ihrem Geschmack.

Vorbereitung:

1. Das Brot in Scheiben schneiden.

2. Schlagen Sie die Eier in die Milch, geben Sie die Gewürze hinzu und vermischen Sie alles gründlich.

3.Jede Scheibe muss in die Milchmischung getaucht werden.

4. Abwechselnd Zwiebeln und Käse auf den Laib legen.

5. Schalten Sie den Ofen ein und heizen Sie ihn auf 180 Grad auf. Die Sandwiches auflegen und etwa 15 Minuten backen. Das Grün hacken und darüber streuen.

Guten Appetit!

Scharf mit Tomaten und Speck

Der Toast für dieses Gericht besteht aus Mehrkornbrot. Das Garen selbst findet im Ofen statt.

Zutaten:

• Mehrkornbrot 4 Scheiben.
• Speck 8 Scheiben.
• Tomaten in Scheibenform 12 Stk.
• Gruyère-Käse 120 g (gehackt).
• Senf 8 TL

Vorbereitung:

1. Aktivieren Sie den „Grill“-Modus im Backofen, um den Backofen vorzuheizen.

2. Die Brotstücke auf ein Backblech legen, in den Ofen schieben und von jeder Seite 1,5 Minuten braten. Achten Sie darauf, jedes Stück mit Senf zu bestreichen, ein paar Speckstücke darauf zu legen, 3 Tomatenstücke darauf und geriebenen Käse darüber zu streuen.

3 Minuten backen, während dieser Zeit schmilzt der Käse und verleiht dem Gericht ein wunderbares Aussehen.

Sofort heiß servieren, mit Tomatenscheiben garnieren.

Mit Hähnchenfilet

Es kommt oft vor, dass man keine Zeit zum Kochen hat, aber unbedingt etwas Leckeres möchte. Ein appetitliches Sandwich löst dieses Problem leicht.

Zutaten:

• Hähnchenfilet 4 Stück à 150 g.
• Mehl 1 EL.
• Mayonnaise 0,25 Tassen.
• raffiniertes Öl 1 EL.
• Schinken 4 Scheiben.
• gehacktes Basilikum 2 EL.
• Tomate 1 Stk.
• Brot jeder Art 4 Stück.
• grob gemahlener schwarzer Pfeffer.
• Mozzarella oder andere Käsesorte 60 g.

Vorbereitung:

1. Zunächst das Mehl mit Pfeffer vermischen und das Hähnchenfilet damit bestreuen.

2. Eine Bratpfanne mit raffiniertem Öl bei mäßiger Hitze erhitzen. Das Fleisch auflegen und goldbraun braten. Dies dauert etwa 10 Minuten. Braten, bis das Filet weich wird.

3. Schalten Sie den Ofen ein. Während die Temperatur steigt, bereiten wir die Soße zu. Pfeffer und Basilikum zur Mayonnaise hinzufügen und vermischen.

4. Jede Brotscheibe gut mit der Soße tränken und für ein paar Minuten in den Ofen schieben.

5. Auf jedes Brotstück eine Filetscheibe und darauf eine Tomate legen. Streuen Sie Hartkäse darüber und stellen Sie es für ein paar Minuten in den Ofen. Wenn der Käse noch nicht geschmolzen ist, geben Sie ihn für eine weitere Minute in den Ofen. Guten Appetit!

Einfache und leckere Geburtstagssandwiches

Heutzutage ist kein einziger Feiertag ohne einen Snack wie Sandwiches komplett. Zusammen mit all den anderen Leckereien machen sie auf einer Galatafel eine gute Figur und werden nicht nur Sie, sondern auch Ihre Gäste begeistern.

Häppchen für die festliche Tafel

Heute schauen wir uns 3 Optionen für Canapés an, die ein ausgezeichneter Snack auf dem Neujahrstisch sind. Viele Freunde werden dich besuchen kommen, sie müssen unbedingt etwas Leckeres kochen, haben aber keine Zeit. Was zu tun? Glauben Sie mir, ungewöhnliche Sandwiches schmücken nicht nur den festlichen Tisch, sondern werden auch zum Lieblingsgenuss aller Gäste!

Zutaten:

• Weißbrot.
• Schwarzbrot.
• Doktor- und Moskauer Wurst (in Scheiben geschnitten).
• Hartkäse (in Scheiben geschnitten).
• Hering (Filet).
• Krimzwiebel (blau).
• Butter.
• Kirschtomaten.
• Grüns nach Ihrem Geschmack.
• Salatblätter.
• Oliven.
• Zitrone 1 Stk.

Vorbereitung:

Zuerst bereiten wir Canapés mit Hering und Zwiebeln zu.

1.Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor.

2. Das Schwarzbrot in rechteckige Riegel schneiden, leicht mit Butter bestreichen, aber nicht zu dick auftragen.

3. Auf jedes Stück Brot einen Hering und ein paar Krimzwiebeln legen.

4. Eine Zitronenscheibe darauf legen und mit Kräutern dekorieren. Wir verbinden alles mit einem Spieß.

1. Bereiten Sie alles vor, was Sie brauchen.

2.Das Weißbrot in mitteldicke Stücke schneiden. Aus jeder Scheibe ein rundes Stück formen.

3. Für jedes Stück Krümel legen wir ein Salatblatt auf ein dünnes Stück Doktorwurst, das wir viermal falten.

4. Mit Tomaten und Kräutern dekorieren. Mit einem Spieß befestigen wir unsere Häppchen.

Das neueste Canape-Rezept – mit Käse

1. Schneiden Sie das Brot auf die gleiche Weise wie im vorherigen Rezept.

2. Legen Sie Hartkäse in der gleichen Form auf jede runde Scheibe.

3. Ein Salatblatt auf den Käse legen, ein Stück Moskauer Wurst darauf legen und mit einer Olive garnieren. Wir verbinden die Komponenten mit einem Spieß.

4. Wir haben eine ausgezeichnete Vorspeise für das Festmahl bekommen. Guten Appetit!

Mit rotem Kaviar

Törtchen mit rotem Kaviar sind eine wunderbare Vorspeise. Das Gericht ist schnell genug zubereitet, es sind keine Vorkenntnisse erforderlich. Kleine Körbe werden eine Ergänzung zum Feiertagstisch sein. Bereiten Sie diese Vorspeise unbedingt für den nächsten Feiertag zu und spüren Sie diesen delikaten Geschmack!

Zutaten:

• Schmelzkäse 150 g.
• Knoblauch 1 Zehe.
• roter Kaviar 120 g.
• fertige Törtchen 10 Stk.
• gekochte Eier 4 Stk.
• Mayonnaise nach Ihrem Geschmack.
• Oliven 10 Stk.

Vorbereitung:

1. Den Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse geben.

2. Den Schmelzkäse auf einer kleinen Reibe reiben.

3. Nehmen Sie die Oliven, lassen Sie das Wasser abtropfen und schneiden Sie sie in Ringe.

4. Die Eier hart kochen und abkühlen lassen. Schälen, abspülen und auf einer kleinen Reibe reiben.

5. Packen Sie die Törtchen aus und öffnen Sie den roten Kaviar.

7. Gießen Sie die Mischung in jedes Törtchen, geben Sie etwas roten Kaviar darauf und garnieren Sie es mit einer Olive.

Mit geräuchertem Lachs und Avocado

Heute bereiten wir Tartines mit Fisch und Avocado zu. Kleine Sandwiches mit Lachsstücken ergänzen Ihren Feiertagstisch. Diese Vorspeise passt ausnahmslos zu jedem Fest. Lachs ist ein ziemlich teures Vergnügen, das man nicht oft auf dem Tisch sieht, deshalb bereiten wir Tartines mit kleinen Fischstücken und Avocado zu, aber auch in solchen Mengen werden Sie die Vorspeise genießen.

Zutaten:

• Avocado 100 g.
• roter Fisch (Lachs o.ä.) 100 g.
• Fettkäse 100 g.
• Schwarzbrot 200 g.

Vorbereitung:

1. Wir kaufen alle Zutaten für die Zubereitung von Fischbrötchen ein. Wenn alles zusammengebaut ist, dauert die Zubereitung des Snacks nicht länger als 10 Minuten.

2. Schneiden Sie das Schwarzbrot in Scheiben und teilen Sie jede in Dreiecke.

3. Jedes Stück mit Frischkäse bestreichen. Wenn diese nicht verfügbar ist, verwenden Sie Butter.

4. Die Gräten vom Filet entfernen, in kleine Stücke schneiden und den Fisch auf alle Tartines legen.

5. Teilen Sie die Avocado in 2 Teile und entfernen Sie den Kern. Schneiden Sie das Fruchtfleisch in kleine, vorzugsweise dünne Stücke.

6. Avocado aufs Brot legen und ein Stück Fisch darauf legen. Das machen wir bei jeder Tartine und legen die fertigen Sandwiches auf einen Teller.

Guten Appetit!

Schnelle Sandwich-Rezepte aus einfachen Zutaten

Dies ist die beste und schnellste Frühstücks- oder Snackoption für die ganze Familie.

Käse

Wenn Sie gerade keine Wurst zu Hause haben, dann ist Hartkäse, wenn auch nicht in großen Mengen, auf jeden Fall im Kühlschrank. Für ein schnelles Sandwich können Sie jede Käsesorte verwenden, zum Beispiel holländischen oder geräucherten. Um das Sandwich appetitlicher zu machen, können Sie es mit einer frischen Gurkenscheibe dekorieren.

Zutaten:

• Hartkäse 200 g.
• Butter 100 g.
• frische Gurke.
• Baguette oder anderes Brot.

Vorbereitung:

1. Das Baguette in dünne Stücke schneiden.

2.Auf allen Scheiben eine kleine Schicht Butter verteilen.

3. Den Hartkäse in möglichst dünne Scheiben schneiden und auf die Butter legen.

4. Gurke waschen, schälen, in Scheiben schneiden und auf den Käse legen. Mit einer Scheibe Brötchen belegen.

Süß

Wenn Sie morgens genügend Kohlenhydrate zu sich genommen haben, sind Sie bis zum Mittagessen auf jeden Fall voller Energie. Sie denken wahrscheinlich, dass Sie zum Frühstück wieder Müsli essen müssen, aber Sie liegen falsch. Wenn Sie ein paar süße Sandwiches zubereiten, ersetzen diese den Brei vollständig und geben Ihnen Energie für den halben Tag.

Zutaten:

• Nutella-Schokoladenaufstrich oder ähnliches.
• Banane 1 Stk.
• Walnuss ein halbes Glas.
• Butterbrötchen.

Vorbereitung:

1. Schneiden Sie das Brötchen in mitteldicke Stücke. Bedauern Sie es nicht, denn auch ohne Füllung hat es einen hervorragenden Geschmack und wird damit noch köstlicher.

2. Jede Scheibe mit Schokoladenaufstrich bestreichen. Verwenden Sie als Ersatz Schokoladenbutter.

3. Schälen Sie die Walnüsse und zerdrücken Sie die Kerne auf beliebige Weise. Vermeiden Sie die Schale!

4. Banane schälen und in Scheiben schneiden. Auf Schokoladensandwiches legen. Guten Appetit!

Rezepte mit Sprotten

Mit Kiwi

Heute bereiten wir Sandwiches aus Sprotten und Käse zu. Mit einer dünnen Kiwischeibe dekorieren. Die Vorspeise wird bei jedem Fest die Blicke auf sich ziehen!

Zutaten:

• Kiwi 1 Stck.
• Knoblauch 1 Zehe.
• Mayonnaise 4 EL.
• Laib 6 Stück.
• Sprotten in Öl 6 Stk.
• Schmelzkäse 30 g.

Vorbereitung:

1. Wir kaufen die notwendigen Komponenten für das Sandwich. Ich glaube, dass Wurstkäse besser zu Sprotten passt. Kiwi sollte fest und sauer sein.

2.Was Sie für die Soße benötigen.

3. Den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse geben und mit Mayonnaise vermischen. Wählen Sie die Lautstärke ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack.

4. Reiben Sie den Schmelzkäse auf einer Reibe beliebiger Größe.

5. Mit Knoblauchsauce vermischen.

6. Den Laib in mitteldicke Scheiben schneiden.

7. Legen Sie sie zum Trocknen in eine Bratpfanne.

8. Die Laibstücke sollten goldbraun werden. Dies dauert 10 Minuten.

9. Entfernen Sie die Schale von der Kiwi und schneiden Sie sie in dünne Scheiben.

10. Die Scheibe mit Knoblauchsauce bestreichen.

11. Sprotte darauf legen.

12. Das Kiwi-Sandwich dekorieren.

Es werden appetitliche Sandwiches zubereitet.

Decken Sie den festlichen Tisch. Guten Appetit allerseits!

Mit Sprotten und Krabbenstäbchen

Sandwiches sind schnell genug zubereitet, haben einen knusprigen Geschmack und ergänzen den Feiertagstisch perfekt. Alle deine Freunde werden diesen köstlichen Snack bestimmt lieben!

Zutaten:

• Sprotten 6 Stk.
• Tomate 1 Stk.
• Mayonnaise 2 EL.
• Raffiniertes Öl.
• Krabbenstäbchen 3 Stk.
• Laib 6 Stück.

Vorbereitung:

1. Wir kaufen Zutaten.

2. Den Laib (Baguette) in mitteldicke Scheiben schneiden.

3. Die Bratpfanne erhitzen, mit raffiniertem Öl vorschmieren und den Laib darauf trocknen.

4. Halten Sie die Hitze niedrig, sonst wird der Toast sehr hart.

5. Jede Seite goldbraun braten.

6. Jedes Laibstück mit einer dünnen Schicht Mayonnaise bestreichen.

7. Teilen Sie die Krabbenstäbchen in 2 Teile.

9.Die Krabbenstäbchen (innerer Teil) hacken.

10. Die Sandwiches darüberstreuen. Alternativ können Sie die Sticks auch in Mayonnaise gießen, vermischen und erst dann auf dem Laib verteilen.

11.Wickeln Sie die Sprotten in Krabbenstäbchen.

12. Die Tomate in dünne Scheiben schneiden.

13. Auf jedes Sandwich legen.

14.Wenn Sie möchten, können Sie jedes Stück zusätzlich mit Gemüse oder koreanischen Karotten dekorieren.

15. Der Einfachheit halber können Sie die Komponenten mit einem Spieß befestigen und servieren!

Ihre Familie wird diese Köstlichkeit bestimmt lieben. Guten Appetit!

Sandwiches mit Sprotten

Sandwiches mit Sprotten sind bei jedem Festmahl weit verbreitet. Aber Sie haben wahrscheinlich noch nie Sandwiches genau nach unserem Rezept gemacht. Knuspriges Brot mit Ei und Sprotte sorgt für einen sehr delikaten Geschmack, den jeder lieben wird!

Zutaten:

• frische Gurke 1 Stk.
• Mayonnaise 150 g.
• Kirschtomaten ca. 7 Stück, extra zur Dekoration nehmen.
• Sprotten 1 Glas.
• gekochte Eier 3 Stk.
• Frühlingszwiebel 1 Bund.
• Petersilie, Dill je 1 Bund.
• Salat nach Ihrem Geschmack.
• geschnittener Laib 16 Scheiben.

Vorbereitung:

1. Wir kaufen Zutaten für Sandwiches.

2. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und die Laibstücke hineinlegen. In 20 Minuten trocknen sie und nehmen eine karamellfarbene Farbe an.

3. Das gesamte Grün so fein wie möglich hacken.

4. Die gekochten Eier mit einer Gabel zerdrücken. Gehen Sie dabei vorsichtig vor, damit keine großen Stücke zurückbleiben.

5. Gemüse und Eier müssen mit Mayonnaise glatt gemischt werden.

6. Jede Laibscheibe mit einer mittleren Schicht Soße bestreichen.

7.Jetzt beginnen wir mit dem Zusammenstellen des Sandwiches. Tomate und Gurke auf die Soße und 2 Fische legen. Wir dekorieren unsere Vorspeise mit Grün.

8. Legen Sie helle Sandwiches auf einen schönen Teller. Tragen Sie sie nicht in 2 Schichten auf, da sich sonst das Aussehen erheblich verschlechtert.

Unser köstliches Gericht ist fertig! Guten Appetit allerseits!

Leckere Sandwiches mit Dorschleber

Hier finden Sie einige Optionen für köstliche und sättigende Snacks.

Leber mit Wachteleiern

Dieses Hühnerlebergericht bringt Abwechslung auf Ihren Feiertagstisch. Die Vorspeise wird eher originell serviert.

Zutaten:

• Hühnerleber 0,4 kg.
• Butter 100 g (zusätzlich für Croutons).
• Weißbrot bis zu 19 Stück.
• Wachteleier bis 10 Stk.
• Zwiebel 1 Stk.
• Salz nach Ihrem Geschmack.
• Pfeffer nach Ihrem Geschmack.
• Petersilie oder Salat als Beilage.

Vorbereitung:

1. Zuerst machen wir eine Pastete für Sandwiches. Beginnen wir damit, die Zwiebel in raffiniertem Öl zu braten, bis sie transparent ist.

2.Die Leber waschen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zwiebeln vermischen und 5 Minuten braten. Anschließend die Pfanne schließen und die Mischung weitere 10 Minuten köcheln lassen.

3. Kühlen Sie die Leber ab und hacken Sie sie auf beliebige Weise. Wenn Sie möchten, können Sie einen Mixer verwenden; ein Fleischwolf wäre eine Alternative. Zum Erweichen etwas Butter hinzufügen und die Mischung verrühren.

4. Beginnen wir mit der Zubereitung der Croutons. Aus Brotstücken Kreise ausschneiden.

5. In Butter leicht anbraten. Um unnötiges Öl zu entfernen, tupfen Sie die Brotkreise mit einem Papiertuch trocken.

6. Wachteleier in kochendes Wasser geben und etwa 5 Minuten kochen lassen.

7. Füllen Sie einen Spritzbeutel mit Pastete, setzen Sie eine Sterntülle auf und drücken Sie die Mischung auf die Croutons.

8. Unser Gericht ist fertig. Sie können es nach Ihrem Geschmack mit beliebigem Grün dekorieren. Sie können zum Beispiel ein Stück Ei und einen Zweig Petersilie hinzufügen.

Guten Appetit!

Mit Ei und Dorschleber

Zutaten:

• Dorschleber (in Dosen) 100 g.
• Hühnerei 1 Stck.
• Weizenbrot 2 Scheiben.
• gehackte Petersilie.
• eingelegte Gurke 1 Stck.
• raffiniertes Öl 1 EL.
• Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack.

Vorbereitung:

1. Eier hart kochen und in Scheiben schneiden.

2. Die Leber waschen und in kleine Würfel schneiden.

3.Dasselbe machen wir mit der Gurke.

4. Das Brot leicht anbraten, auf jedes Stück die Leber legen, ein Ei und eine Scheibe eingelegte Gurke darauflegen.

5. Die Sandwiches salzen und mit gehackten Kräutern bestreuen.

Rezepte für Sandwiches mit rotem Fisch

Diese Vorspeise ist teurer, aber sie ist sehr schön und lecker.

Mit schwarzem Kaviar: Rote Mohnblumen

Die Sandwiches haben ein eher ungewöhnliches Design, das alle Gäste anzieht. Darüber hinaus haben die Sandwiches einen wunderbaren Geschmack.

Zutaten:

Wir nehmen die Zutaten für 12 Sandwiches.

• geschnittener Laib 12 Stück.
• Forelle oder Lachs 200 g (2 Packungen).
• Butter 100 g.
• schwarzer Kaviar 6 TL.
• grüne Oliven 6 Stk.
• Frühlingszwiebel 2 Schoten.
• eingelegte Gurken 3 Stk.
• Preiselbeeren oder rote Johannisbeeren.

Vorbereitung:

1. Weiche Butter mit schwarzem Kaviar mischen und eine kleine Schicht auf dem Laib verteilen.

2. Wir machen „Blütenblätter“ aus geschnittenen Fischstücken. Aus den Blütenblättern eines Teils des Sandwiches machen wir eine Blume. Etwas schwarzen Kaviar in die Mitte der Scheibe geben und mit einer halbierten grünen Olive garnieren.

3. Schneiden Sie die Gurken der Länge nach in Scheiben, vorzugsweise in dünnere. Die Hälfte der Scheibe einschneiden. Dekorieren Sie das Sandwich mit einem kleinen Stück Frühlingszwiebel und legen Sie ein paar Beeren darauf. Rote Johannisbeeren werden sehr gut aussehen. Wir legen sie auf einen schönen Teller.

Unsere Vorspeise ist fertig. Guten Appetit!

Mit Lachs und eingelegtem Ingwer

Ein Canape im ungewöhnlichen Stil ist eine wunderbare Dekoration für Ihren Feiertagstisch. Gurke und eingelegter Ingwer verleihen dem Sandwich eine besondere Pikantheit und Schärfe. Dank der Lachsstücke wird das Gericht sättigender und zarter.

Zutaten:

• Gurke 1 Stk.
• Lachs oder Forelle 100 g.
• Hüttenkäse 50 g.
• Butter 30 g.
• eingelegter Ingwer 20 g.
• Schwarzbrot 100 g.
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Wenn Sie den benötigten Fisch nicht zur Hand haben, können Sie zu geräuchertem Hering, rosa Lachs oder etwas Ähnlichem greifen.

Schwarzbrot kann durch Baguette, Roggenbrot oder Malzbrot ersetzt werden.

Um zu verhindern, dass Sandwiches ihren Geschmack und ihre Saftigkeit verlieren, bereiten Sie sie vor Beginn des Festmahls zu.

Vorbereitung:

1. Wir kaufen alle notwendigen Zutaten ein.

2. Hüttenkäse mit Butter verrühren, Pfeffer und Salz hinzufügen.

3. Rühren Sie die resultierende Mischung glatt.

4. Das Schwarzbrot in kleine Stücke schneiden.

5.Verteilen Sie die Quarkmischung auf jeder Scheibe.

6. Die Gurke in dünne Ringe schneiden und auf das Brot legen.

7. Lachs oder anderer Fisch auf die Gurke legen.

8. Alles was Sie tun müssen, ist etwas Ingwer hinzuzufügen und das Gericht ist fertig!

Sie können eine Vorspeise auf den Tisch servieren. Guten Appetit!

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Kalte und warme Snacks. Kochen wie die Profis! Krivtsova Anastasia Vladimirovna

Heiße Sandwiches „Hallo“

Heiße Sandwiches „Hallo“

600 g Roggenbrot

400 g Kürbis

250 g Champignons

Je 50 g Hartkäse, Butter

1 Zwiebel

grüner Koriander

Salz

Den Kürbis schälen und auf einer groben Reibe reiben. Champignons und Zwiebeln hacken. Das Brot in Scheiben schneiden und im Ofen bei 180 °C 5–7 Minuten trocknen.

Pilze, Kürbis und Zwiebeln vermengen, salzen und in Butter 10–15 Minuten anbraten. Die Mischung auf heißes Toastbrot geben, mit geriebenem Käse bestreuen und 5 Minuten im Ofen bei 180 °C backen.

Beim Servieren die Sandwiches mit gehacktem Koriander bestreuen.

HEISSE SANDWICHES Warme Sandwiches werden normalerweise zum Frühstück zubereitet, können aber auch als leichtes Abendessen serviert werden. Sie sind schnell zubereitet, erfordern kein großes Geschick und bieten viel Raum für Fantasie. Sie werden sehr praktisch sein, wenn unerwartete Gäste zu Ihnen kommen. Heiß