Recept za piletinu s restanim krumpirom u pećnici. Kako kuhati piletinu s krumpirom u pećnici prema korak-po-korak receptu s fotografijama
Cijelo pile pečeno u pećnici s krumpirom odlična je opcija za "mušku" večeru ili obiteljski ručak. Ako na tržištu vidite odličnu piletinu, svakako je uzmite, pogotovo ako je vikend pred nama, bit će to odlična prilika da se okupite s obitelji na ukusnoj večeri. Cijelo pile u pećnici, pa još s krumpirom, jelo je kojem je teško odoljeti. Kao dodatak možete poslužiti umak i omiljenu salatu ili domaće kisele krastavce.
Za kuhanje cijelog pileta s krumpirom u pećnici, predlažem da odmah sakupite sve sastojke kako bi proces prošao brzo i jednostavno.
Odmah uključite i zagrijte pećnicu, postavite temperaturu na 190 stupnjeva. Piletinu operite i osušite. Zatim natrljajte pticu solju, paprom i omiljenim začinima.
U isto vrijeme ogulite jabuku iz kutije sa sjemenkama, izrežite je na velike kriške i stavite u pticu.
Krompir oguliti, oprati i isto učiniti sa lukom. Namastite vatrostalnu posudu i dno obložite krupno nasjeckanim komadima krumpira i trakicama luka.
Glavicu češnjaka oguliti, nasjeckati, posuti po krumpiru. Sve po želji začinite s malo soli i paprike.
Stavite piletinu na podlogu od krumpira. Posudu čvrsto zatvorite folijom i stavite u pećnicu na 25 minuta.
Za to vrijeme pripremite umak za podlijevanje peradi - u posudi pomiješajte umak od senfa, rajčice, nara i soje.
Promiješajte, uzmite uzorak i po potrebi dotjerajte okus na željenu razinu.
Izvadite posudu iz pećnice, uklonite foliju, premažite piletinu umakom i vratite u pećnicu. Pecite još 12-15 minuta.
Cijelo pile i krumpir pečeno u pećnici možete poslužiti s omiljenim umakom i prilogom od povrća/kiselih krastavaca.
Dobar tek!
Pečeno pile? "Jednostavnije je od toga", kažete. “Izvadite trup pileta, napunite ga bilo čim i stavite u pećnicu dok ne bude gotovo.” Ali, da biste kuhali ukusno, morate uzeti u obzir mnoge suptilnosti kako biste dobili prekrasan okus i miris. Pa, vrsta gotovog jela, naravno, također igra važnu ulogu. Uostalom, neće svi jesti nešto što izgleda grozno, čak i ako je vrlo ukusno. Zato vam nudim nekoliko rješenja za kuhanje piletine u pećnici.
Postoji mnogo različitih recepata i varijacija za pripremu ovog jela. Mislim da ih nema smisla navoditi, jer bi to zahtijevalo pisanje posebnog članka. Ali koji god recept koristili, rezultat je uvijek isti - piletina savršeno krasi svaki stol, bio on blagdanski ili obični dan. Još jedna prednost piletine u pećnici je što nije teško niti skupo kuhati.
Ali još uvijek postoje suptilnosti i nijanse koje morate znati kako biste uživali u ukusnoj, sočnoj i ukusnoj domaćoj peradi. Pogledajmo ih, dragi čitatelju, prvo, a zatim prijeđimo na pregled recepata za piletinu i krumpir u pećnici.
- Najbolje je koristiti pileće meso mlađe od godinu dana. To ćete najlakše odrediti težinom. Težina trupla nije veća od 1,5 kg. Obratite pozornost i na boju pokožice (idealno je da je ružičasta ili bijelo-žuta), meso i masnoća trebaju biti bez mrlja. Ova piletina ima ugodan slatkasti miris. I naravno ne smije se zamrzavati. Najbolje je ohlađeno ili kuhano na pari.
- Za pečenje u pećnici idealno rješenje pri odabiru posuđa bila bi keramička ili lijevano željezna posuda. Takvo posuđe zagrijava se ravnomjerno i postupno, što omogućuje ravnomjerno pečenje i sprječava gorenje na ispravnoj temperaturi.
- Inače, kod pečenja piletine vrlo je važna i temperatura. Trup mora biti stavljen u prethodno zagrijanu pećnicu. Na temperaturi od 180 stupnjeva vrijeme kuhanja traje oko 40 minuta po kilogramu. Odnosno, jedan i pol kilogram će se peći oko 1 sat. Nije teško provjeriti spremnost piletine. Probodite čačkalicom područje grudi. Gotovo jelo pustit će bistri sok bez nečistoća i zamućenja.
- Kako biste dobili koricu bez roštilja, piletinu možete premazati medom ili tankim slojem kiselog vrhnja. Bolje je ne koristiti majonezu. Odaje neugodan miris, a ne želite ni višak masnoće.
- Zajamčeno meko i sočno meso dobiva se korištenjem rukava za pečenje. Ali također je dobra ideja koristiti foliju ili pokriti posudu za pečenje piletine.
- Idealan prilog za pečenu piletinu u pećnici po meni je krumpir. Kada pečete s krumpirom, trup možete napuniti povrćem. Kada krumpir koristite kao nadjev, prvo ga skuhajte do pola. Tako će se sačuvati oblik komadića, a krumpir će biti pečen do kraja.
Ne zaboravite da piletina s krumpirom pečena u pećnici nije prikladna za one koji su na dijeti. Jelo je vrlo kalorično i zasitno. Za 100 gr. iznosi oko 250-260 Kcal. Osim toga, sastojci poput majoneze ili sira dodatno povećavaju sadržaj kalorija u ovom jelu.
Pa, pogledajmo sada 4 najbolja recepta za kuhanje.
Piletina s krumpirom pečena u pećnici u rukavu
Sastojci:
- Pileći trup - 2 kg.
- Krumpir - 1 kg.
- Rukav za pečenje
- Kiselo vrhnje - 100 ml.
- Majoneza
- Začini (za piletinu)
priprema:
Evo jednostavnog recepta za kuhanje piletine iz rukava.
Piletina s krumpirom “Lako kao lako”
Ovaj recept je jednako jednostavan za napraviti, a također je i ukusan. Ovdje ćemo uz sve koristiti i sir.
Mi ćemo trebati:
- Pileći trup - 1,5 kg.
- Krumpir - 1,5 kg.
- Sir - 100 grama
- Kiselo vrhnje - 3 žlice.
- Majoneza - 1 žlica.
- Tekući dim - 1 žlica.
- Ocat 9% - 1 žlica.
- Začini (po ukusu)
Kako kuhati:
Dobila se tako lijepa i ukusna piletina s krumpirom i sirom, pečena u pećnici.
Ukusno cijelo pile u pećnici s umakom od limuna
Još jedna opcija za pripremu ovog divnog jela.
Sastojci:
- Pileći trup - 1,5 kg.
- Limun - 1 kom.
- Osušeni češnjak
- Crni papar
- Maslinovo ulje
- Začini (bilo koji)
priprema:
Ovaj recept čini piletinu s umakom od limuna vrlo nježnom, sočnom i ukusnom. Jednostavno i ukusno!
A ovdje je još jedna opcija u video formatu. Vrlo zanimljivo. Obavezno pogledajte do kraja.
Kako kuhati ukusnu piletinu u pećnici (3 tajne za kuhanje cijele piletine)
Dobar tek!!!
To je sve za danas. Komentari i recenzije ispod članka.
Opis
Za praznik, kada se sva rodbina okuplja oko velikog, velikodušnog stola, sjajno je pripremiti nešto tako veliko, ukusno i elegantno! Cijelo pečeno pile s krumpirom odlična je opcija!
Zlatna piletina s aromatičnim začinima, a zaokružena prilogom od mrvičastog krumpira namočenog u juhu, češnjaka i limuna... Ovo jelo može nahraniti cijelu obitelj i goste!
Ovo je vrlo ukusna, sočna, nježna piletina s tankom prženom koricom! I kakav ukusan krumpir ispada, natopljen juhom i aromama začina! Trenutno je ova piletina s krumpirom najbolji recept te vrste koji smo isprobali. Bolje od patke s jabukama i piletine s narančama!
Sastojci:
- Piletina težine od 1,5 do 2 kg;
- 1 kg krumpira;
- 1 limun;
- 1-2 glavice češnjaka;
- 2 žlice maslaca;
- 3 lista lovora;
- Otprilike 1 žlica soli;
- ¼ žličice mljevenog crnog papra;
- ¼ žličice kurkume;
- Prstohvat suhog bosiljka;
- 1 čaša vode (izvorno – po 100 ml bijelog vina i pileće juhe).
upute:
Krompir operite, ogulite i narežite na ploške, velike na 4 dijela, a male na polovice.
Poparite limun kipućom vodom 5 minuta kako biste uklonili gorčinu iz korice.
U originalnom receptu samo trebate prerezati češnjak na pola i staviti polovice glavica u krumpir, odmah s ljuskom. Jednu sam glavicu stavila ovako, a drugu podijelila na klinčiće i ogulila ih, dodajući ne sve, već pola.
Piletinu operite i temeljito osušite papirnatim ručnicima.
U tanjuriću pomiješajte sol, papar, kurkumu (daje ukusnu zlatnu boju i vrlo je zdrava), kao i nasjeckani sušeni bosiljak - ova ljuta ljubičasta biljka daje jelu vrtoglavu aromu!
Mješavinu začina utrljajte na piletinu, a malo smjese ostavite za krumpir.
Posudu za pečenje namažite maslacem, a preostale komade stavite ispod kože na pileća prsa kako se file ne bi osušio tijekom pečenja. Stavite piletinu u kalup, okružite je krumpirom i češnjakom. Ulijte čašu vode u kalup.
Pokrijte pleh folijom za pečenje i stavite peći na 160C 1 sat.
Nakon što je prošlo vrijeme pažljivo izvadite kalup (težak je i vruć, uzmite debele rukavice za pećnicu!), skinite foliju, pažljivo promiješajte krumpire da ih ne polomite - već su mekani i dodajte kolutiće limuna ili pola krugovi. Ponovno stavite u pećnicu, bez folije, 50 minuta.
Danas ću vas upoznati s još jednim nevjerojatno korisnim receptom, jer može se koristiti u svakoj prilici. Piletina po francuski s krumpirom jednostavna je za pripremu i vrlo je ukusna.
Najpopularnije blagdansko jelo na našem području, čiji su recepti poznati mnogim domaćicama, je piletina s krumpirom u pećnici. Dijelim dobar i jednostavan recept za piletinu s krumpirom s fotografijama.
Piletina s krumpirom u loncu prekrasno je jelo za domaći ručak ili čak blagdansku večeru s obitelji i prijateljima. Teško je pokvariti takvo jelo, pa slobodno kuhajte po mom receptu.
Predlažem da se upoznate s jednostavnim receptom za piletinu s krumpirom i rajčicama. Ovo je izdašno, aromatično i nevjerojatno ukusno jelo "stoljećima". Probajte i postat će i vaša obiteljska tradicija!
Piletina s krumpirom u foliji ispada nježna i sočna. Glavna stvar je da ne stojite dugo s tavama iznad štednjaka. Krumpiri su natopljeni pilećim sokom i jednostavno se tope u ustima. Glavna stvar je odabrati začine.
Piletina s krumpirom pečena u rukavu
Recept za piletinu s krumpirom pečenu u rukavu. U ovom jelu piletina jako dobro ide uz krumpir. Jelo ispada hranjivo i ukusno. Čahura se može zamijeniti folijom.
Piletina marinirana u kefiru s krumpirom odlična je opcija za prilično brzu i jednostavnu večeru ili ručak od jednostavnih sastojaka. Bez posebnosti, sve je vrlo jednostavno, ali ukusno.
Vrlo originalan recept za pečena pileća prsa s krumpirom isprobala sam na jednom rođendanu. Izgled mi se jako svidio, piletina je izgledala kao da je prekrivena čipkom koja je tako ukusno hrskala!
Originalni lonac od mljevene piletine s ploškama krumpira. Izgleda neobično i vrlo ukusno. Zasitno i ukusno jelo. Siguran sam da ćete voljeti ovaj recept za složenac od piletine i krumpira!
Pileći bataci zapečeni s krumpirom prava su poslastica! Vaši gosti će sigurno biti zadovoljni ovom večerom i cijenit će jelo!
Pileći file (prsa) je vrlo vrijedno meso! A jela od njega nisu samo ukusna, već i zdrava.
Obožavam složence! Duga okusa postaje jedna zraka svjetlosti u kojoj se isprepliće mnoštvo okusa. Lopsa s krumpirom i piletinom ispada nježna, kremasta, sočna i zadovoljavajuća. I mladi i stari!
Postoji mnogo recepata za kuhanje mesa i krumpira. Ovo jelo se naziva i "kapetanovo meso". Danas vam nudimo ovo jelo sa piletinom.
Pita od piletine i krumpira je nježnog okusa, hrskave korice i kremastog nadjeva. Skuha se za sat vremena i nahrani cijelu obitelj. Jelo je izdašno i idealno za trudnice.
Evo klasičnog recepta za krumpir s piletinom na francuskom, jelo jedinstveno po svojoj popularnosti na našim prostorima. I ne iznenađuje, ekonomičan, ali ukusan i profinjen, svi ga vole!
Krumpir s piletinom već je postao klasik kod kuće, ali pripremajući ovo jelo s originalnim preljevom, možete ga poslužiti i za blagdanskim stolom.
Piletina pečena u pećnici s krumpirom jelo je za slavlje koje je bilo i bit će popularno u svim vremenima. Rođendan, Nova godina, bilo koji praznik - ovo će vam jelo dobro doći!
Jednostavan i pristupačan način kuhanja krumpira s piletinom u loncima svidjet će se svim ljubiteljima domaće kuhinje i ukusnih jela čija priprema ne oduzima puno vremena i truda. Preporučam!
Za večeru ili blagdanski ručak pripremite nešto sa zlatnom korom od sira, mekim krumpirom i ukusnom piletinom. Napravite gratin od krumpira i piletine! Nahranite sve svoje goste do maksimuma!
Posuda samo za odrasle. Vrlo ukusna i nježna piletina u konjaku savršena je za odmor ili romantičnu večeru. Dodajte mljeveni đumbir i uživajte u prekrasnom mirisu piletine u konjaku.
Pileći kotleti u pećnici su prekrasno, zdravo jelo koje se kuha samo od sebe. Pripravak se može unaprijed staviti u pećnicu i uključiti pola sata prije posluživanja. Kotleti su ukusni!
Ako je pred vama praznik, jednostavno morate znati kuhati piletinu u foliji - pečenjem u cijelosti po ovom receptu dobit ćete pravi ukras za stol! Jednostavno, lijepo i jako ukusno!
Najbolja zahvala je citirati unos ;)
Svaka će domaćica trebati recepte kako pravilno ispeći piletinu s krumpirom. Ovo je vrlo zadovoljavajuće jelo, baš poput njega, koje je savršeno za posluživanje za ručak i večeru, kako biste zadovoljili svoje ukućane ili goste koji dolaze. Ovo jelo se brzo priprema, a istovremeno razblažuje ugodan miris koji brzo zasićuje naše tijelo.
Pravilno pripremljeno jelo zahtijeva samo svježe sastojke. Za pečenje je potrebno birati krumpir koji nije mlad, niti se mrvi, da se ne raskuha i da nije suh. Ali možete odabrati bilo koje pileće meso - na primjer, prsa će jelo učiniti dijetnijim, bataci će biti izdašni, a bataci će biti sočni.
Recept za piletinu s krumpirom u pećnici s majonezom i češnjakom s fotografijom
Piletina pečena prema ovom receptu ispada vrlo sočna i s ukusnom koricom. Češnjak čini ovo jelo istinski ukusnim. Naravno, ako vam se ne sviđa ovaj začin, možete i bez njega. Uglavnom dodajte začine koje volite. Ali osobno se trudim piletini dodati začine prirodnog sastava, bez dodavanja pojačivača okusa.
Sastojci:
- Piletina - 1 komad
- krumpir - 5 kom
- luk - 1 komad
- češnjak - 4 režnja
- majoneza - 3-4 žlice
- sol i papar - na okus.
Način kuhanja:
Piletinu prvo isperite hladnom vodom, zatim je narežite na srednje komade i stavite u duboku zdjelu.
Zatim ogulite i narežite luk na pola kolutića, a češnjak sitno nasjeckajte i dodajte u zdjelu.
Krompir narežite na male ploške i dodajte ostalim sastojcima. Posolite i popaprite po ukusu, dodajte majonezu, pa sve dobro promiješajte.
Stavite u pripremljen pleh i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 40-50 minuta.
Piletina i krumpir su gotovi, poslužite.
Kako kuhati piletinu s krumpirom u rukavu (u vrećici za pečenje)
Sastojci:
- Piletina - 1 komad
- mrkva - 1 kom.
- luk - 1 komad
- češnjak - 2 režnja
- srednji krumpir - 7-10 kom.
- sol i papar - na okus.
Način kuhanja:
Za pripremu prvo trebamo oprati i oguliti svo povrće. Krompir narežite po želji. Luk narežite na sitno, a češnjak sitno nasjeckajte.
Mrkvu nasjeckamo na ploške, a zatim je narežemo na kockice ili po želji npr. možete je naribati na krupnije ribež.
Zatim pomiješajte svo povrće, posolite i popaprite po ukusu i dobro promiješajte.
Piletinu operemo u hladnoj vodi, osušimo i stavimo u kalup za pečenje, tamo dodamo mješavinu povrća i zatvorimo.
Tuljac sa sadržajem pažljivo stavite na lim za pečenje, napravite nekoliko malih uboda kako bi tijekom pečenja mogla izlaziti para i stavite u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva, otprilike sat vremena. Zatim izvadimo gotovo jelo i poslužimo ga za stol.
Ukusna piletina s krumpirom pečena u foliji u pećnici
Sastojci:
- Pileći batak - 700 gr
- krumpir - 1,5 kg
- luk - 1 kom.
- češnjak - 3 režnja
- biljno ulje - 2-3 žlice. l
- sol, papar i paprika - po ukusu.
Način kuhanja:
Krompir prvo operite u vodi, zatim ogulite i narežite na srednje komade.
Posolite, popaprite i dodajte papriku po ukusu. Zatim dobro promiješajte. Na lim za pečenje stavimo dodatno foliju da je možemo skroz pokriti kada punimo krumpire i piletinu, a zatim na nju izlijemo krumpir i poravnamo. Dodati oguljene češnjeve češnjaka (po želji ga možete nasjeckati) i luk nasjeckan na cijele kolutove.
Pileće batake operemo u vodi, osušimo, a zatim posolimo, popaprimo i pospemo paprikom. I onda promiješajte.
Sada stavite pileće noge na vrh krumpira, prelijte biljnim uljem i zamotajte u foliju.
Lim za pečenje stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva jedan sat. Nakon što je prošlo određeno vrijeme, gotovo gotovo jelo izvadimo iz pećnice, pažljivo otvorimo foliju i vratimo ga da se peče još 15-20 minuta dok se ne pojavi lagano rumenilo.
Jelo je spremno, dobar tek!
Piletina s krumpirom pečena na plehu s hrskavom koricom
Sastojci:
- Piletina - 1 komad
- krumpir - 1 kg
- luk - 2 kom
- češnjak - 5 češnja
- maslinovo ulje - 3-4 žlice. l
- sok od limuna - 2 žlice. l
- voda - 100 ml
- kurkuma - po ukusu
- sol, papar i začini - po ukusu.
Način kuhanja:
U ovom receptu sam piletinu, prethodno opranu i narezanu na velike komade, punila sitnim komadićima češnjaka (potrebno je oko 3 velika režnja). Zatim dodajte pola luka narezanog na pola kolutića, posolite i promiješajte.
Sada krumpir narežite na sitne kockice i dodajte malo soli i pola nasjeckanog luka. Izmiješajte i stavite u podmazan pleh.
Na vrh poslažite komade piletine, pospite lukom, omiljenim začinima, limunovim sokom i maslinovim uljem. Također ulijemo oko 100 ml. čista voda.
Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 50-60 minuta, ali imajte na umu da svaka pećnica drugačije peče i vrijeme prije pečenja može trajati duže ili kraće.
Piletina sa zlatnom korom i krumpirom je spremna.
Piletina s krumpirom s vrhnjem i češnjakom u pećnici (video)
Dobar tek!!!
