Gulungan kubis isi dalam slow cooker - resep sederhana. Resep membuat kubis gulung dalam slow cooker dengan video

Gulungan kubis isi adalah hidangan yang sangat populer; ada banyak resep untuk membuat kubis isi. Mereka diolah dengan berbagai jenis isian, isiannya tidak hanya dibungkus dengan daun kol putih, tetapi juga dengan daun rhubarb, Savoy, dan sawi putih.
Cobalah membuat kubis gulung dengan kentang. dan jika Anda memiliki sedikit waktu dan ingin memasak kubis gulung dengan cepat, maka masaklah kubis gulung yang malas.
Saya ingin menawarkan Anda resep yang sederhana dan cukup tradisional, tetapi dimasak dalam slow cooker, dengan sedikit tambahan saya sendiri.

Gulungan kubis isi dalam slow cooker: resep dengan foto langkah demi langkah

Jumlah porsi: 16
Kandungan Kalori: Kalori Sedang
Kalori per porsi: 170 kkal

Untuk memasak gulungan kubis dalam slow cooker, Anda membutuhkan: kubis - 1 kepala
wortel – 2 buah.
nasi panjang - 1 sdm.
daging – 750 gram
saus tomat – 1 sdm.
garam secukupnya
lada hitam bubuk - secukupnya
daun salam – 1-2 pcs.
rempah-rempah - secukupnya

Cara memasak kubis gulung dalam slow cooker.

1. Dalam kebanyakan kasus, nasi untuk kubis gulung direbus terlebih dahulu, tetapi saya sarankan Anda melakukannya secara berbeda: ambil cangkir, tambahkan nasi, bilas, lalu tuangkan segelas air matang panas dan diamkan selama 30-40 menit.

2. Sementara itu, cuci daging, potong-potong, haluskan daging menggunakan penggiling daging, lalu masukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Air yang digunakan untuk menuangkan nasi harus hampir terserap seluruhnya ke dalamnya. Pindahkan nasi ke daging cincang dan aduk.
3. Cuci wortel, kupas, bilas lagi, parut wortel di parutan sedang dan tambahkan ke dalam mangkuk berisi daging cincang.
4. Tambahkan garam, lada hitam bubuk dan bumbu secukupnya ke dalam daging cincang lalu aduk. Saya menambahkan sejumput marjoram, paprika, bawang putih cincang kering, kemangi kering, dan ketumbar ke dalam daging cincang.
5. Tutupi mangkuk berisi daging cincang dengan cling film dan masukkan ke dalam lemari es selama 30-40 menit, selama itu daging cincang dan nasi akan direndam dengan aroma rempah.

6. Sementara itu, tuangkan segelas air ke dalam mangkuk multicooker, masukkan kepala kubis dan masukkan mangkuk ke dalam multicooker, nyalakan mode “kukus” selama 15-20 menit dan tutup penutup multicooker.

7. Setelah mode selesai, pindahkan kubis ke piring dan dinginkan. Kemudian bongkar kubis menjadi daun. Letakkan 2-3 lembar daun kubis pertama di dasar mangkuk multicooker, hal ini diperlukan agar gulungan kubis tidak gosong.
8. Keluarkan daging cincang dari lemari es, letakkan daun kol di atas talenan, letakkan sesendok daging cincang di alasnya, lipat pinggiran kol dan gulung. Buat semua gulungan kubis dengan cara ini.

9. Masukkan gulungan kubis yang sudah dibentuk ke dalam mangkuk multicooker, tuangkan 1-1,5 gelas air, tambahkan daun salam dan tambahkan sedikit bumbu sesuai selera.

10. Masukkan mangkuk ke dalam multicooker, nyalakan mode “kubis gulung” (atau memasak) selama 25-30 menit, tutup. Di akhir mode, buka tutupnya, tuangkan saus tomat, nyalakan lagi mode yang sama selama setengah jam, tutup.

11. Di akhir masakan, Anda bisa menambahkan sayuran apa saja sesuai selera.

Sajikan segera gulungan kubis, hiasi dengan bumbu segar.

Selamat makan!

Gulungan kubis isi dalam slow cooker adalah hidangan yang cepat dan mudah disiapkan. Dengan munculnya asisten dapur, menjadi mungkin untuk membuat berbagai macam hidangan pertama, lauk pauk, atau makanan yang dipanggang. Kami akan mempertimbangkan cara menyiapkan hidangan populer seperti kubis gulung. Berkat fungsi “Rebusan” pada multicooker, yang dilakukan dalam mode lembut, bentuk gulungan kubis tetap terjaga selama proses memasak. Hal ini tidak hanya memberikan hidangan rasa yang enak, tetapi juga penampilan yang menggugah selera.

Gulungan kubis isi merupakan hidangan masakan Timur Tengah dan Eropa yang sangat populer di negara-negara Slavia. Dalam versi tradisionalnya, hidangan ini diisi dengan campuran nasi dan daging cincang yang dibungkus dengan daun kubis. Namun saat ini banyak variasi pembuatannya. Untuk memasak kubis gulung dalam slow cooker, disarankan untuk memilih kubis kecil dari panen musim gugur. Kubis ini awet jika disimpan di lemari es, dan kubis inilah yang cukup empuk untuk kubis gulung. Jadi, mari kita lihat cara klasik menyiapkan hidangan ini.

Untuk memasak gulungan kubis dalam slow cooker kita membutuhkan bahan-bahan berikut:

kubis putih – 1 buah;
nasi – 250 gram;
wortel – 1 buah;
daging cincang – 500 gram;
bawang – 1 buah;
pasta tomat – 2 sdm. aku.;
bawang putih - secukupnya;
Daun salam;
garam, merica - secukupnya.

Metode memasak:

Pertama, Anda perlu menyiapkan kubis. Untuk melakukan ini, Anda perlu memasukkannya ke dalam wadah multicooker, mengisinya dengan air dan didihkan selama 10 menit dalam mode “Steam”. Setelah itu, buang kepala kubis dan pisahkan daunnya.
Kemudian goreng bawang bombay dan wortel yang sudah dipotong-potong. Untuk melakukan ini, pilih mode "Memanggang" dan masak sayuran hingga 10 menit.
Rebus nasi. Campur sayur goreng dengan daging cincang dan nasi, tambahkan garam dan merica sesuai selera.
Daging cincang kami masukkan ke dalam daun kubis dan membungkusnya, lalu memasukkannya ke dalam slow cooker.
Campur air dan pasta tomat menjadi satu massa, tambahkan bawang putih cincang halus.
Tuangkan campuran ini di atas gulungan kubis di dalam slow cooker. Jika diinginkan, tambahkan bumbu ke dalam masakan.
Atur program “Rebusan” dan masak hidangan selama 1 jam 40 menit.
Saat sinyal untuk mengakhiri mode berbunyi, letakkan gulungan kubis di piring dan tuangkan krim asam di atasnya.

Gulungan kubis isi dalam slow cooker dengan isian jagung dan daging

Salah satu poin penting dalam proses pembuatan kubis gulung adalah pemilihan kubis yang tepat. Ini menentukan rasa dan tampilan hidangan yang sudah jadi. Agar daging cincang dapat dibungkus dengan hati-hati dengan daun kubis, kepala kubis harus dimasukkan ke dalam air mendidih selama beberapa menit. Ini memungkinkan Anda membuat gulungan kubis yang berair dan lembut dalam slow cooker. Dan untuk membuat cita rasa masakan lebih orisinal, Anda bisa bereksperimen dengan bahan-bahannya. Salah satu resepnya adalah gulungan kubis dengan bubur jagung. Berkat penambahannya, masakan akan memiliki cita rasa yang unik dan tampilan yang menarik. Jadi, mari kita lihat cara memasaknya lebih detail.

Anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:

daun kubis putih – 5 buah;
daging ayam rebus – 300 g;
telur – 1 buah;
bubur jagung – 50 g;
air – 300ml;
tepung – 20 gram;
krim asam – 200 gram;
bawang hijau;
dil;
garam, merica - secukupnya.

Metode memasak:

Pertama-tama, Anda perlu merebus air, masukkan daun kubis ke dalam air mendidih dan diamkan selama 10 menit.
Lalu kami melewatkan daging ayam melalui penggiling daging. Tambahkan bubur jagung dan bawang bombay cincang ke daging cincang yang dihasilkan.
Lalu masukkan telur, taburi bumbu dan garam lalu aduk rata.
Campur air dengan krim asam dan tepung dalam wadah terpisah.
Masukkan gulungan kubis ke dalam mangkuk, isi dengan campuran tepung, krim asam, dan air. Sebelum memasukkan gulungan kubis ke dalam multicooker, kubis harus diolesi minyak sayur.
Atur program memasak ke “Stewing” dan atur timer ke 30 menit.
Gulungan kubis dalam slow cooker sudah siap! Letakkan di piring dan hiasi dengan bumbu cincang.

Gulungan kubis isi dalam slow cooker dari kubis Cina

Anda bisa memasak gulungan kubis dalam slow cooker tidak hanya dari kubis putih. Tidak diragukan lagi, ini adalah resep yang paling umum, tetapi pilihan persiapan yang sama menariknya adalah gulungan kubis yang terbuat dari kubis Cina. Berkat juiciness dan kelembutan sayurannya, Anda tidak hanya akan mendapatkan hidangan lezat, tetapi juga kuahnya yang luar biasa. Jadi, mari kita lihat cara memasaknya lebih detail.

Untuk menyiapkan kubis gulung dalam slow cooker, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:

kubis Cina - 1 buah;
daging babi cincang – 500 g;
nasi – 80 gram;
tomat – 2 buah;
wortel – 2 buah;
bawang – 2 buah;
saus tomat;
mayones;
garam, merica - secukupnya.

Proses memasaknya adalah sebagai berikut:

Langkah pertama adalah merebus nasi.
Kemudian campurkan nasi rebus, daging cincang, 1 buah bawang bombay potong kecil-kecil, merica dan garam.
Kami juga memotong bawang kedua menjadi kubus.
Kupas dan potong tomat dan wortel.
Masukkan wortel dan bawang bombay ke dalam slow cooker, pilih mode “Baking” dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
Setelah sayuran digoreng dalam wadah multicooker, Anda perlu menambahkan sedikit air, saus tomat (jika saus tomat tidak tersedia, pasta tomat dapat dengan mudah menggantikannya) dan mayones.
Daun sawi putih perlu dicuci bersih dan dibuang ekornya. Selanjutnya, rebus air dan masukkan daunnya ke dalam air mendidih. Dengan cara ini kita akan membuatnya lebih lembut.
Kami mengeluarkan daun dari air mendidih dan membungkus daging cincang di dalamnya.
Tempatkan gulungan kubis yang sudah dibentuk ke dalam slow cooker dan tambahkan sedikit air panas.
Nyalakan fungsi “Rebus” dan masak gulungan kubis dalam slow cooker selama 60 menit.
Siap! Kami menyajikan hidangan yang berair, lezat, dan menggugah selera, dihiasi dengan bumbu dan krim asam.

Gulungan kubis isi dalam slow cooker dengan jamur

Resep ini akan memungkinkan Anda memanjakan keluarga Anda dengan hidangan orisinal dan lezat. Namun, makanan ini menjadi sangat relevan selama masa Prapaskah. Selain fakta bahwa gulungan kubis dalam slow cooker menjadi sangat berair dan aromatik, semua produk mempertahankan komposisi vitamin lengkapnya, yang sangat menyenangkan bagi penganut pola makan sehat. Mari kita lihat cara memasaknya lebih detail.

Untuk menyiapkan hidangan kita membutuhkan bahan-bahan berikut:

kubis – 1 kepala;
champignon – 700 gram;
nasi – 1 gelas;
tepung – 1 sdm. aku.;
wortel – 1 buah;
bawang – 2 buah;
pasta tomat – 2 sdm. aku.;
merica, garam - secukupnya;
tanaman hijau.

Metode memasak:

Awalnya, kepala kubis perlu dibongkar menjadi lembaran. Untuk melakukan ini, rebus air dalam panci besar dan masukkan kubis di sana selama beberapa menit.
Kemudian rebus nasi hingga setengah matang.
Kupas bawang bombay dan wortel. Rusak menjadi kubus kecil.
Potong jamur menjadi potongan kecil.
Nyalakan multicooker ke mode “Fry” dan tuangkan sedikit minyak sayur ke bagian bawah.
Goreng wortel, bawang bombay dan jamur hingga setengah matang.
Tambahkan nasi ke jamur dan sayuran. Garam dan merica secukupnya.
Selanjutnya siapkan sausnya. Untuk melakukan ini, goreng tepung dengan tambahan minyak sayur. Kemudian tambahkan pasta tomat dan air ke dalam tepung.
Campuran harus diaduk dan sedikit garam ditambahkan secukupnya, lalu direbus selama 3 menit.
Bungkus isian yang dihasilkan dengan daun kubis. Masukkan gulungan kubis ke dalam slow cooker. Isi dengan saus.
Kami mengatur program memasak “Merebus” dan waktu memasak adalah 30 menit.
Gulungan kubis isi dalam slow cooker dengan jamur sudah siap! Sajikan panas, hiasi dengan krim asam.

Kubis malas digulung dalam slow cooker

Resep ini cocok untuk ibu rumah tangga yang ingin menghemat waktu memasak dan mencurahkannya untuk hal-hal yang lebih penting. Memasak kubis gulung dengan cara ini hanya membutuhkan sedikit usaha. Inilah keunggulan utama resep ini. Pada saat yang sama, rasa hidangannya tidak kalah dengan persiapan dengan cara klasik. Gulungan kubis malas dalam slow cooker ternyata mengenyangkan, menggugah selera, dan sangat lezat. Jadi, mari kita lihat resepnya lebih detail.

Untuk persiapan Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

daging babi cincang – 600 g;
kepala kubis kecil – 1 buah;
minyak sayur – 5 sdm. aku.;
remah roti - 0,5 cangkir;
wortel – 2 buah;
bawang – 2 buah;
tomat – 4 buah;
telur – 1 buah;
garam, merica - secukupnya.

Persiapkan sebagai berikut:

Pertama, Anda perlu memotong sayuran. Rusak kubis, potong wortel dan bawang bombay menjadi setengah bagian, dan parut wortel.
Selanjutnya, tuangkan minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker. Kami menaruh setengah dari sayuran di sana.
Campur daging cincang, telur, kerupuk, dan sisa sayuran. Garam dan merica isinya sesuai selera.
Kami membentuk bola dari massa yang dihasilkan dan meletakkannya di atas sayuran.
Dalam blender, kocok tomat yang sudah dikupas. Tutupi semua bahan dengan pure tomat yang dihasilkan.
Atur mode “Memadamkan” dan atur timer ke 45 menit.

Gulungan kubis isi dalam slow cooker dari kubis Savoy

Resep asli ini memungkinkan Anda membuat hidangan lezat yang benar-benar meleleh di mulut Anda. Kubis savoy lebih lembut dibandingkan kubis putih sehingga lebih cocok untuk membuat kubis gulung. Pada saat yang sama, makanannya menjadi berair, menggugah selera, dan memuaskan.

Untuk memasak kita membutuhkan bahan-bahan berikut:

irisan ayam – 500-600 g;
telur – 1 buah;
kubis savoy – 1 buah;
bawang – 2 buah;
wortel – 1 buah;
nasi – 2/3 cangkir;
bawang putih – 4 siung;
jus tomat – 2 sdm. aku.;
minyak sayur;
krim asam – 5 sdm. aku.;
garam, rempah-rempah - secukupnya.

Metode memasak:

Rebus nasi hingga setengah matang. Ini akan memakan waktu 10 menit.
Kali ini kami membuat fillet ayam cincang, satu bawang bombay dan dua siung bawang putih. Tambahkan bumbu dan garam ke daging cincang.
Siapkan sausnya. Goreng bawang bombay cincang, tambahkan wortel parut ke dalamnya. Goreng sayuran sampai berwarna cokelat keemasan.
Tambahkan setengah dari sayuran goreng ke daging cincang.
Campur bagian kedua dengan sisa dua siung bawang putih, 4 sdm. aku. krim asam dan tomat dalam jumlah yang sama. Garam dan merica isinya lalu tambahkan setengah liter air. Sausnya harus direbus selama 15 menit.
Tempatkan kubis dalam air panas selama 5-7 menit. Setelah dingin, pisahkan lembarannya dan bungkus isian yang sudah disiapkan di dalamnya.
Membentuk gulungan kubis.
Nyalakan multicooker ke program “Menggoreng” dan goreng sebentar.
Kemudian atur mode “Rebusan” dan masak selama 60 menit.
Gulungan kubis isi kubis savoy dalam slow cooker sudah siap!

Selamat makan!

Gulungan kubis isi dalam slow cooker. Video

Gulungan kubis isi adalah hidangan masakan Eropa Timur, disukai banyak orang karena penampilannya yang tidak biasa dan rasanya yang mewah. Hidangannya terdiri dari gulungan daun kubis dengan berbagai isian, direbus dengan saus tomat. Paling sering, gulungan kubis diisi dengan daging cincang yang dicampur dengan nasi dalam proporsi yang sama. Namun, masakan modern menyukai eksperimen, berkat berbagai sayuran, kerupuk, jamur, dan bahkan sereal saat ini dapat digunakan sebagai isian. Kuah yang digunakan untuk merebus gulungan kubis juga tidak terbatas pada versi klasiknya. Sausnya bisa berupa krim, tomat atau campuran (tomat + krim asam).

Berkat banyaknya variasi, gulungan kubis dapat dinikmati oleh semua orang: pemakan daging yang rajin dan mereka yang menjalankan diet atau menjalankan puasa gereja yang ketat.

Meskipun menyiapkan kubis isi adalah proses yang memakan waktu, bahkan ibu rumah tangga muda dengan sedikit pengalaman kuliner pun dapat mengatasinya. Perangkat modern dapat membuat tugas menjadi lebih mudah. Misalnya, oven microwave akan membantu Anda mengolah daun kubis dengan cepat, dan slow cooker akan membantu mengurangi waktu memasak hidangan lezat.

Gulungan kubis isi akan menjadi tambahan yang bagus untuk lauk apa pun, baik itu kentang, bubur, atau pasta. Gulungan kubis enak dimakan sendiri dengan sepotong roti segar.

Pilihan resep langkah demi langkah untuk slow cooker akan membantu Anda menyiapkan makan malam yang lezat. Asisten dapur akan membantu mempercepat proses memasak dan membuatnya lebih bergizi, menjaga sebagian besar nutrisi dalam makanan. Gulungan kubis isi dalam slow cooker akan mendiversifikasi makanan harian Anda dan menyenangkan orang yang Anda cintai dengan rasanya yang lezat, penampilan yang menggugah selera, dan aromanya yang mewah.

Gulungan kubis isi dengan daging cincang dan nasi dalam saus tomat

Jika Anda bangga menjadi pemilik multicooker, mengapa tidak menggunakannya. Saya sarankan menyiapkan gulungan kubis yang lezat dengan daging cincang dan nasi dalam slow cooker. Karena model perangkat kita masing-masing berbeda, waktu dan programnya mungkin berbeda. Saat memasak, andalkan teknik Anda dan masak sesuai petunjuknya.

Saya menggunakan multi-pressure cooker Moulinex CE 500 E 32. Oleh karena itu, dalam kasus saya, waktu memasaknya singkat, karena semuanya dimasak di bawah tekanan tinggi.

Menurut resepnya, kubis gulung akan direbus dengan saus tomat. Mungkin ada pilihan lain - saus krim asam tomat, yang juga menambahkan beberapa sendok krim asam. Atau saus krim, lalu siapkan setengah gelas krim selain pasta tomat.

Info Rasa Hidangan utama daging / Hidangan utama sayuran / Gulungan kubis isi

Bahan-bahan

kubis putih - 1 buah. (1,5-2kg);
nasi – 1 sdm.;
daging cincang - 250 gram;
bawang - 2 buah. (besar);
wortel – 1,5 buah;
pasta tomat - 3 sdm. aku.;
minyak sayur – 2-3 sdm. aku.;
kaldu kubis - 1 l;
garam meja - secukupnya;
lada hitam giling - secukupnya;
daun salam - opsional.

Cara memasak gulungan kubis dalam saus tomat dalam slow cooker

Pertama, siapkan semua bahannya. Bilas beras dan masukkan ke dalam panci. Isi dengan air dingin. Kirim untuk dimasak. Setelah mendidih, masak selama 8-10 menit. Kemudian matikan api dan tutup dengan penutup selama 10 menit. Tiriskan dalam saringan dan bilas dengan air mengalir. Kocok untuk menghilangkan kelembapan berlebih.

Tempatkan kepala kubis dalam panci berisi air mendidih. Tancapkan garpu ke kepala kubis dan gunakan pisau untuk memotong daun di pangkalnya secara bertahap. Rebus daunnya selama beberapa menit (5-7) hingga menjadi lebih lembut, tetapi tidak lembek. Dinginkan daun yang sudah jadi dan potong uratnya yang kasar.

Kupas satu bawang bombay dan cincang halus. Goreng sampai lunak.

Tambahkan pasta tomat. Mengaduk. Masak selama beberapa menit dengan api kecil – 3-5 menit sudah cukup.

Tambahkan bawang bombay dan pasta tomat ke dalam nasi yang sudah disiapkan. Mengaduk.

Tambahkan daging cincang mentah. Anda bisa mengambil cincang. Gunakan semua jenis daging cincang sesuai kebijaksanaan Anda. Dalam hal ini adalah daging babi. Jika mau, ambil versi campuran. Misalnya, tambahan terbaik untuk daging babi adalah ayam cincang atau kalkun. Aduk hingga semua bahan merata. Dan bumbui dengan bumbu sesuai selera. Isiannya sudah siap.

Isi daun kubis yang sudah disiapkan dengan isian nasi dan daging. Lipat tepi samping lembaran, lalu gulung menjadi batang kayu. Untuk saat ini, letakkan produk setengah jadi di atas piring atau talenan.

Kupas bawang bombay kedua dan potong kecil-kecil. Parut wortel yang sudah dikupas dan dicuci di parutan kasar. Goreng kedua sayuran dengan minyak sayur hingga empuk.

Tambahkan pasta tomat. Tuang kaldu kubis atau air, bisa pakai kaldu daging. Aduk dan biarkan mendidih. Tambahkan garam dan merica.

Tempatkan gulungan kubis dalam lapisan tebal di dalam mangkuk multicooker. Dalam hal ini, mangkuknya berukuran 5 liter. Jika masih ada daging cincang yang tersisa, oleskan ke permukaan gulungan kubis.

Tuang saus tomat. Jika diinginkan, tambahkan 1-2 lembar daun salam. Tutup dan biarkan mendidih sesuai instruksi Anda. Ini bisa “direbus” selama 60 menit. Dalam kasus saya, program “rebusan/sayuran” digunakan selama 5 menit.

Setelah waktu yang ditentukan, gulungan kubis dalam slow cooker dengan daging cincang dan nasi dalam saus tomat sudah siap.

Sajikan di piring. Selamat makan!

Nasihat untuk nyonya rumah

Gulungan kubis yang sangat lezat diperoleh jika Anda menambahkan brisket rebus dan asap yang dicincang halus ke dalam daging babi cincang. Untuk 250 g daging cincang, cukup 30-40 g brisket saja.

Jaringan penggoda

Gulungan kubis tanpa lemak dengan sayuran dalam slow cooker

Gulungan kubis diisi dengan nasi, wortel, dan bawang bombay dalam saus tomat pedas - apa yang lebih baik bagi mereka yang memperhatikan bentuk tubuh mereka? Gulungan kubis tanpa lemak dalam slow cooker ternyata sangat empuk, berair, dan lezat. Anda dapat mendiversifikasi rasa kubis gulung dengan bantuan jamur (jamur tiram, champignon). Produk harus dicincang halus dan ditambahkan ke isian sayuran dan nasi.

Bahan-bahan:

daun kubis putih – 14 pcs. + 2 buah. ke bagian bawah multicooker;
nasi mentah – 1 sdm.;
wortel besar – 2 buah;
bawang bombay ukuran sedang - 3 buah;
pasta tomat – 50 gram;
minyak sayur atau zaitun – 50 ml;
bawang putih – 4 siung;
air minum – 3,5 sdm.;
kapulaga – 1 sdt;
adas segar – 4-5 tangkai;
lada hitam bubuk, garam - sesuai selera.

Persiapan:

Bebaskan kepala kubis dari daun bagian atas; biasanya daunnya menjadi lemas atau busuk. Sekarang bilas bahan secara menyeluruh dengan air mengalir. Tinggal memisahkan daun dari kepala kubis. Ini harus dilakukan dengan hati-hati agar tidak merusak gulungan kosong. Jika Anda menggunakan kubis muda, maka proses ini tidak akan sulit - daunnya akan mudah lepas. Tapi kalau sayurnya sudah tua, harus dimasak. Jika tidak, daunnya akan robek. Cara termudah adalah dengan menggunakan air mendidih. Untuk melakukan ini, Anda perlu membuang batangnya, dan meletakkan sisa kepala kubis di bawah keran dengan aliran air panas yang kuat selama 2-3 menit. Setelah prosedur ini, daunnya akan mudah dihilangkan.

Sekarang saatnya menyiapkan isian. Kupas sayuran, bilas lalu potong-potong. Bawang bisa dipotong dadu atau setengah cincin tipis, dan wortel bisa diparut di parutan kasar.
Tuang sedikit minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan bawang bombay dan wortel. Masak dalam mode Tumis selama 5 menit. Aduk sayuran secara berkala dengan spatula kayu atau silikon.

Selagi bawang bombay dan wortel digoreng, siapkan nasi. Bilas sereal dengan air mengalir sampai cairan yang mengalir menjadi jernih. Tempatkan nasi yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk yang dalam.
Bagilah sayuran goreng menjadi dua bagian yang sama. Sisihkan salah satunya untuk kuah dan tambahkan yang lainnya ke dalam nasi. Tinggal menambahkan garam dan merica pada isian sesuai selera, lalu aduk rata.
Sekarang mulailah menyiapkan sausnya. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan dua gelas air dan pasta tomat. Bilas bawang putih yang sudah dikupas dan lewati alat press, lalu tambahkan sisa bahan kuahnya. Bumbui saus dengan garam, merica, dan kapulaga, lalu aduk hingga semua bahan merata. Jika diinginkan, Anda bisa menggunakan bumbu lain: allspice, daun salam, campuran bumbu kering, dll. Tambahkan sisa sayuran ke dalam saus tomat dan aduk kembali. Kuahnya sudah siap!
Bilas setiap persiapan kubis di bawah air mengalir lalu letakkan di piring, susun bahan dalam satu tumpukan. Daunnya harus lembab dan piringnya harus cocok untuk microwave. Tempatkan wadah berisi sediaan ke dalam microwave dan tutup pintu perangkat.

Atur pengatur waktu selama 4 menit dan nyalakan microwave dengan daya penuh. Setelah waktu yang ditentukan, daun kubis benar-benar siap untuk dikerjakan lebih lanjut.
Tempatkan gulungan kubis isi di atas permukaan kerja. Letakkan satu sendok makan isian di pinggir daun kubis. Mulailah membungkus benda kerja, berikan bentuk gulungan. Pembentukan kubis gulung sangat mirip dengan proses mengisi pancake. Tempatkan produk jadi di atas piring sehingga “jahitannya” berada di bagian bawah. Lakukan ini dengan semua olahan dan isian sayuran.

Tuang sedikit minyak sayur ke dasar mangkuk, lalu tutupi dengan dua lembar daun kubis. Berkat ini, gulungan kubis tidak akan gosong.
Bagikan potongan isian ke dalam mangkuk multicooker. Tuang saus tomat-sayur di atasnya dan sisa air di bawah. Tutup penutup perangkat dan atur mode "Memadamkan".
Saatnya mencari tahu berapa lama kubis gulung direbus. Dalam slow cooker, proses ini akan memakan waktu 40 menit. Atur waktu yang ditentukan dan tinggalkan perangkat - partisipasi Anda dalam memasak tidak lagi diperlukan. Saat multicooker berbunyi bip, cabut stekernya, tetapi jangan buka tutupnya - biarkan gulungan kubis seperti ini selama 20 menit lagi.
Tempatkan gulungan kubis panas di atas piring cantik, taburi dengan dill cincang halus dan sajikan.

Gulungan kubis tanpa lemak dengan champignon dan jelai mutiara dalam slow cooker

Resep lain yang cocok untuk Anda yang membatasi konsumsi produk daging. Gulungan kubis isi dengan jamur dan jelai mutiara sangat kaya, tetapi pada saat yang sama mengandung sedikit kalori. Hidangan ini bisa dimasukkan dalam menu makanan Anda saat puasa di gereja, karena... semua bahan yang digunakan untuk persiapannya cukup dapat diterima selama periode ini.

Bahan-bahan:

champignon – 250 gram;
kubis putih kecil - 1 pc. (sekitar 700 gram);
bawang – 1 buah;
jelai mutiara – 150 gram;
wortel sedang – 1 buah;
minyak sayur – 2 sdm;
adas – 6 tangkai;
garam, lada hitam bubuk - secukupnya;
air – 250ml.

Persiapan:

Lebih baik menyiapkan jelai mutiara terlebih dahulu. Bilas produk secara menyeluruh dengan air mengalir, lalu masukkan ke dalam mangkuk yang dalam dan isi dengan air. Cairan tersebut harus menutupi jelai sejauh 3-4 cm. Biarkan jelai terendam semalaman.
Pertama, siapkan daun kubis dengan cara mengeluarkannya secara hati-hati dari kepalanya. Sisihkan bahan-bahannya dan mulailah menyiapkan isinya.
Bilas jelai lagi lalu masukkan ke dalam slow cooker. Ambil 300 ml air, setengah sendok teh garam. Masak dalam mode "masak" selama 45 menit.

Bilas champignon sampai bersih lalu potong. Jika jamurnya besar, bisa dipotong-potong, tetapi buah kecil bisa dibagi menjadi dua.
Kupas wortel dan bawang bombay, bilas dan potong: parut yang pertama di parutan yang berlubang besar, dan potong yang kedua menjadi kubus kecil.
Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker. Tambahkan champignon, jelai mutiara, dan setengah dari sayuran yang sudah disiapkan. Garam dan merica isiannya sesuai selera. Nyalakan mode “Menggoreng” (“Memanggang”), waktunya 20 menit. Terkadang isi mangkuk perlu diaduk agar tidak gosong. Tempatkan isian yang sudah jadi ke dalam mangkuk yang nyaman.

Cuci daun kubis dan, tanpa mengeringkannya, letakkan di tumpukan di piring. Tempatkan piring berisi bahan-bahan di dalam microwave selama 4 menit (kekuatan penuh).

Daun kubis sudah siap, begitu pula isinya. Yang tersisa hanyalah membentuk gulungan kubis darinya. Isi olahan sayur dengan campuran jelai mutiara, champignon dan sayur mayur, lalu bungkus dalam bentuk gulungan.
Lapisi bagian bawah mangkuk dengan beberapa lembar daun kubis dan letakkan gulungan kubis isi di atasnya (jahitan menghadap ke bawah). Taburi isi multicooker dengan sisa sayuran dan isi dengan air. Tambahkan sedikit garam dan merica.
Tutup penutup perangkat, pilih mode “Memadamkan”, waktu 1 jam. Saat multicooker memberi tahu Anda bahwa itu sudah siap, taburi gulungan kubis dengan dill cincang halus dan sajikan.

Kubis Cina digulung dengan nasi dan daging cincang dalam slow cooker

Seringkali ibu rumah tangga modern tidak memiliki waktu yang dibutuhkan untuk menyiapkan daun kubis. Bagaimanapun, prosedur ini cukup panjang dan melelahkan. Dalam hal ini, gulungan kubis lezat dari kubis Cina akan membantu. Daun sayuran ini sangat empuk sehingga tidak perlu direbus atau di microwave sama sekali! Cukup dengan menuangkan air mendidih ke atas benda kerja, dan gulungan kubis akan menjadi sangat lembut dan lezat.

Bahan-bahan:

kubis Cina – 1,5 kg;
daging cincang – 450 gram;
air – 3 sdm.;
jus tomat – 1,5 sdm;
wortel sedang – 2 buah;
bawang besar – 1 buah;
gula - sejumput;
nasi bulir panjang – 0,75 sdm.;
garam, lada hitam, bumbu daging cincang dan kubis gulung - secukupnya;
minyak sayur - untuk menggoreng.

Persiapan:

Tempatkan nasi dalam saringan berlubang kecil dan bilas hingga bersih dengan air mengalir. Tempatkan sereal dalam air mendidih selama 3 menit. Tempatkan nasi dalam saringan dan bilas lagi. Tempatkan produk dalam mangkuk yang dalam. Anda juga bisa merebus nasi dalam slow cooker. Tambahkan 1,5 gelas air, 0,5 sdt ke beras yang sudah dicuci. garam, masak dalam mode "Nasi", "Pilaf" atau "Bubur".

Kupas bawang bombay dan wortel, bilas dan potong: yang pertama menjadi kubus kecil, yang kedua di parutan. Tambahkan sedikit minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker dan letakkan sayuran yang sudah disiapkan di atasnya. Masak, aduk sesekali, dalam mode “Fry” selama 5 menit. Matikan perangkat. Tambahkan setengah campuran sayuran ke dalam mangkuk berisi nasi. Biarkan bagian kedua di mangkuk multicooker.
Untuk menyiapkan kubis gulung, Anda bisa menggunakan daging cincang apa pun yang Anda suka. Bisa dibuat dari daging babi, sapi, ayam, kalkun, atau terdiri dari beberapa jenis daging. Tambahkan daging cincang ke nasi dan sayuran. Garam, merica, dan taburkan sedikit bumbu untuk gulungan kubis. Campur isinya secara menyeluruh.

Bilas kubis Cina sampai bersih. Buat potongan kecil di pangkal kepala kubis, lalu pisahkan menjadi daun - daunnya akan mudah lepas. Tempatkan beberapa olahan sayuran dalam saringan dan tuangkan air mendidih ke atasnya, lalu pindahkan ke piring datar. Lakukan ini dengan semua daunnya. Biarkan semua persiapan menjadi dingin.
Letakkan isian pada setiap daun lalu gulung menjadi bentuk gulungan.

Tempatkan gulungan kubis yang dihasilkan ke dalam mangkuk multicooker, tepat di atas sayuran panggang.

Encerkan jus tomat dengan air, aduk rata bahan-bahan ini. Tambahkan garam, merica, sedikit bumbu dan sedikit gula. Aduk lagi. Tuangkan campuran di atas gulungan kubis.
Sekarang Anda dapat menutup penutup perangkat dan memilih mode. Yang paling cocok adalah “Rebusan”, waktu 30 menit. Tunggu bunyi bip, lalu pilih program “Baking”, waktu 20 menit.
Letakkan gulungan kubis Cina yang lezat dan sangat menggugah selera dengan daging dan nasi di atas piring, tuangkan di atas saos tomat dan sajikan.

Gulungan kubis isi dengan daging cincang dan nasi dalam saus krim dalam slow cooker

Resep yang sangat lezat dan orisinal untuk hidangan populer. Gulungan kubis isi dalam multicooker Redmond, dibalut dengan saus berbahan dasar krim asam yang paling lembut, mohon untuk dimakan. Jika Anda memiliki perangkat dari perusahaan lain, jangan khawatir! Fokus saja pada kekuatan multicooker Anda dan mode yang dimilikinya.

Bahan-bahan:

nasi rebus – 150 gram;
daging cincang – 600 gram;
daun besar dari kubis putih – 300 g;
krim asam dengan kandungan lemak 15-20% - 450 ml;
bawang bombay ukuran sedang – 2 buah;
telur ayam – 2 buah;
tepung – 30 gram;
air – 450ml;
mentega – 50 gram;
adas – 10 tangkai;
bawang putih – 3 siung;
herba Italia kering – 1 sdt;
campuran paprika, garam - secukupnya.

Persiapan:

Buang kulit bawang putih dan bawang bombay lalu bilas. Giling sayuran menggunakan parutan. Lubang besar cocok untuk bawang bombay, lubang kecil untuk bawang putih.
Dalam mangkuk yang dalam, campurkan nasi rebus, daging cincang, bawang putih dan bawang bombay. Tambahkan telur ayam, campuran ramuan Italia, dan garam dan merica sesuai selera. Campur isian daging untuk gulungan kubis hingga merata.

Sekarang Anda perlu membuat saus krim. Campurkan krim asam dengan tepung dan gosok rata, hilangkan gumpalan. Aduk terus, tuangkan air. Tambahkan campuran merica dan garam sesuai selera. Yang tersisa hanyalah mengaduk campuran krim.
Masukkan daun kubis ke dalam air mendidih selama 5 menit (jika diinginkan, Anda bisa mengolah bahan di microwave). Dengan menggunakan palu dapur, hilangkan urat besar. Cara lain untuk menghilangkannya adalah dengan memotongnya dengan hati-hati menggunakan pisau tajam. Letakkan sedikit isian di atas daun kubis lalu bungkus menjadi gulungan.

Lakukan ini dengan semua olahan sayuran dan daging cincang.

Olesi mangkuk multicooker dengan mentega. Tempatkan gulungan kubis (jahitan menghadap ke bawah) di bagian bawah piring dan tuangkan saus krim di atasnya.
Tutup penutup perangkat, atur program “Memadamkan”, waktu 1 jam 20 menit.
Segera setelah sinyal berbunyi bahwa hidangan sudah siap, letakkan gulungan kubis di atas piring dan tuangkan saus krim asam di atasnya. Taburi dengan dill cincang dan sajikan panas.

Selamat makan!

Waktu: 110 menit.

Porsi: 8-10

Kesulitan: 4 dari 5

Resep kubis gulung lezat yang dimasak dalam slow cooker

Setiap keluarga memiliki hidangan favoritnya sendiri, salah satunya bisa disebut kubis gulung. Proses persiapannya memang memakan banyak waktu, namun hasilnya sepadan. Kami menyarankan Anda mencoba gulungan kubis yang lezat dalam slow cooker, direbus dengan saus krim asam, semua orang, tanpa kecuali, akan menyukai hidangan ini.

Gulungan kubis isi, pertama-tama, adalah isian daging berair yang dibungkus dengan daun kubis. Berkat direbus dalam krim asam atau saus krim asam, kubis menjadi lembut, daging cincang dipenuhi dengan rasa dan aroma yang luar biasa, yang memberikan rasa yang luar biasa pada hidangan yang sudah jadi.

Catatan: hidangan dengan saus krim asam akan menjadi lebih sedikit lemak jika Anda mengencerkan krim asam dengan dua bagian air.

Banyak ibu rumah tangga juga memasak gulungan kubis dalam slow cooker dengan saus krim asam tomat; hasilnya sama empuk dan berairnya, tetapi memiliki rasa tomat yang ringan. Rasio krim asam dan pasta tomat ditentukan berdasarkan preferensi Anda sendiri.

Sebelum memasak kubis gulung dalam slow cooker, sebaiknya siapkan daging cincang dan siapkan daun kubis. Betapa lezatnya gulungan kubis yang sudah jadi akan tergantung pada persiapan semua bahan yang benar.

Untuk gulungan kubis dalam slow cooker, Anda dapat memilih hampir semua jenis daging, tetapi hidangan dengan daging unggas ternyata lebih enak. Bawang bombay dan bawang putih cincang, nasi rebus, dan rempah-rempah ditambahkan ke daging yang digiling dalam penggiling daging.

Penting: Sereal harus direbus sampai setengah matang, baru kemudian butiran beras akan mempertahankan bentuk aslinya di dalam gulungan kubis. Jumlah total nasi dibandingkan bahan isian daging lainnya tidak boleh lebih dari 15%.

Mempersiapkan daun kubis

Untuk melakukan ini, Anda harus mengambil sepotong besar kubis. Pertama, Anda perlu membuang lembaran atas, lalu dengan hati-hati memotong batangnya dan memasak selama beberapa menit. Daun kubis rebus harus cukup lunak. Memeriksa kesiapan kubis selama memasak cukup sederhana - tusuk dengan pisau; bilahnya akan masuk dan keluar dengan mudah.

Cara membungkus gulungan kubis yang benar

Seluruh prosedurnya cukup sederhana: letakkan daun kubis di depan Anda dan gunakan sendok untuk meletakkan isian di tengahnya. Sisi-sisinya dilipat ke dalam, lembaran dengan daging cincang digulung menjadi gulungan. Sebelum membuat saus, gulungan kubis ditempatkan di dalam slow cooker, dengan sisi jahitan menghadap ke bawah.

Mempersiapkan gulungan kubis beku

Beberapa ibu rumah tangga lebih suka membekukan persiapannya; produk setengah jadi dapat dianggap sebagai pilihan yang sangat baik bagi mereka yang tidak ingin menghabiskan terlalu banyak waktu di dapur. Memasak gulungan kubis beku dalam panci bertekanan tinggi atau slow cooker cukup sederhana; Anda hanya perlu mencairkannya terlebih dahulu dan membuang sisa cairannya. Produk setengah jadi dalam slow cooker membutuhkan waktu memasak yang sama dengan produk segar; Anda hanya perlu menyiapkan saus krim asam untuk gulungan kubis.

Catatan untuk pemilik: Dimungkinkan juga untuk memasak gulungan kubis beku dalam slow cooker; sebelum direbus, goreng tanpa mencairkannya terlebih dahulu dalam mode “Menggoreng/Memanggang”.

Bagi mereka yang pertama kali menyiapkan hidangan seperti kubis gulung dalam slow cooker, resep dengan instruksi terperinci akan berguna. Metode memasak langkah demi langkah akan memungkinkan Anda menghindari kesalahan dan menciptakan hidangan lezat yang sama seperti yang ditunjukkan pada foto dari resep.

Sekarang Anda bisa mulai memasak dan ini akan menunjukkan betapa mudahnya menyiapkan hidangan buatan sendiri yang lezat. Seluruh keluarga akan menghargai kekasih yang paling lembut.

Bahan-bahan:

Langkah 1

Rebus air menggunakan panci besar. Tempatkan kepala kubis yang sudah disiapkan sebelumnya di sana dan masak sampai daunnya melunak.

Langkah 2

Kupas bawang bombay dan wortel. Wortel harus dicincang menggunakan parutan, dan bawang bombay harus dipotong menjadi seperempat cincin.

Langkah 3

Goreng sayuran yang sudah disiapkan dalam mode “Fry” selama 5-7 menit. Pisahkan separuh isi mangkuk saus.

Langkah 4

Bilas beras lalu rebus hingga setengah matang.

Langkah 5

Campurkan semua bahan isian dan aduk rata dengan tangan Anda.

Langkah 6

Keluarkan kubis dari wajan dan pisahkan menjadi beberapa daun.

Langkah 7

Letakkan sebagian isian daging pada setiap daun.

Langkah 8

Bungkus daging cincang seperti amplop.

Langkah 9

Tempatkan amplop berisi isian di dalam mangkuk, letakkan rapat di bagian bawah.

Langkah 10

Lelehkan mentega dalam wajan panas, tambahkan tepung terigu, aduk dan goreng hingga berwarna keemasan. Encerkan isi panci dengan air, aduk rata dengan pengocok, tambahkan krim asam, serta garam dan merica secukupnya.

Langkah 11

Campur saus dengan bawang goreng dan wortel, tuang isi mangkuk multicooker ke atasnya.

Langkah 12

Tutup multicooker, masak semuanya pada program “Rebusan” selama 30 menit. Kemudian atur mode “Memanggang” selama 20 menit.

Gulungan kubis buatan sendiri yang lembut dan lezat siap disajikan. Selamat makan!

Lihat versi lain dari hidangan ini:

Hidangan ini sangat sederhana dan cepat disiapkan dalam “wajan pintar”. Persiapan kubis isi empuk dan berair. Berikut ini adalah resep kubis isi paling populer dalam slow cooker.

Daging cincang bisa dibuat dari daging apa saja. Lebih baik mengambil yang komposit - 650-750 gram. Bahan Lain: 2 wortel, 2 garpu kol, segelas nasi kering multicooker, 2 bawang bombay, garam, 3 sendok makan pasta tomat.

Daun kubis utuh dilunakkan, masing-masing 2-3 lembar. dalam microwave. Anda juga bisa melakukannya dalam panci berisi air mendidih.
Beras dicuci dengan air panas dan direbus hingga empuk dalam program pemanggangan.
Sereal yang sudah jadi dicuci dan dipadukan dengan daging cincang.
Untuk membumbui hidangan, bawang bombay dan wortel ditumis dengan minyak dalam program penggorengan.
Isian sereal dan daging ditempatkan di dalam daun kubis. Bagian yang kosong dibungkus dengan amplop atau segitiga.
Semua gulungan kubis ditempatkan dalam wadah. Sayuran panggang dituangkan di antara lapisan.
Makanan tersebut diberi air yang dicampur dengan pasta tomat dan garam.

Mode “Quenching” diaktifkan selama 120 menit.

Dengan daging cincang dan nasi

Bahan: setengah kilo daging babi dan sapi cincang, 2 sendok makan krim asam lemak, 80 g nasi putih, garam, sejumput campuran paprika, garpu besar kol putih, bawang bombay, 3 sendok makan pasta tomat, wortel, setengah liter kaldu, sedikit gula.

Nasi dimasak hingga empuk dengan program yang sesuai. Airnya harus segera diasinkan. Selanjutnya produk dicuci dengan air dan dipadukan dengan daging cincang.
Potongan dalam dibuat jauh di dalam kepala kubis di sekeliling batang. Kemudian sayuran direndam dalam air mendidih selama 8-9 menit.
Untuk sausnya, bawang bombay dan wortel ditumis. Produknya disertai pasta tomat, krim asam, garam, dan sedikit gula. Sausnya direbus dalam program yang sesuai selama 10-12 menit.
Gulungan kubis isi dibentuk dari kubis dan isian. Pemadatan pada pangkal daun dapat dipukul dengan hati-hati dengan palu khusus, atau dipotong.
Olahannya direndam dalam saus dan dituangkan di atasnya.

Hidangan direbus dalam mode yang sesuai selama 45-55 menit.

Dalam saus krim asam tomat

Bahan: 630-650 g ayam cincang, kubis besar, bawang bombay, 80 g nasi kering, wortel, sedikit gula pasir, 4-5 sendok makan saus tomat, 170 g krim asam lemak penuh (bisa pakai yang buatan sendiri), 170 ml air, garam secukupnya, bawang putih.

Nasi dimasak hingga empuk, dicampur dengan daging cincang, diasinkan, dan dipadukan dengan bawang putih yang dihaluskan.
Kubis direbus hingga empuk dalam air mendidih. Penebalan daunnya dipotong.
Isian ditempatkan di setiap dasar sayuran. Daunnya dilipat menjadi amplop.
Bagian yang kosong dikirim ke “wajan pintar” yang diminyaki. Sisa sayuran cincang dituangkan di atasnya.
Untuk membuat sausnya, campurkan air, krim asam, saus tomat, dan garam. Anda bisa menggunakan bumbu apa saja.

Gulungan kubis isi disiapkan dalam saus krim asam tomat, pertama selama setengah jam dalam program “Merebus”, dan kemudian selama 20-25 menit lagi dalam mode memanggang.

Dengan ayam cincang

Bahan: garpu kol ukuran sedang, setengah kilo ayam cincang, 160 g nasi yang sudah matang, wortel, bawang bombay, segelas saus tomat kental, kaldu ayam dalam jumlah yang sama, 220 g krim asam, garam, bawang putih.

Garam, bawang putih tumbuk dan sedikit saus ditambahkan ke daging cincang. Massa diremas.
Kepala kubis direbus dalam air selama 5-6 menit, setelah itu daunnya dibuang dan direbus dalam waktu yang sama dalam sisa air.
Isiannya dibungkus di setiap daun.
Sayuran ditumis dengan minyak, setelah itu diisi dengan kaldu, campuran krim asam dan jus tomat. Massanya asin. Rebus dalam program yang sesuai selama 12-14 menit.

Yang tersisa hanyalah merendam gulungan kubis ke dalam saus dan memasaknya dalam mode rebusan selama 30-35 menit lagi.

resep kukus

Bahan: kepala kubis, 330 g daging sapi cincang, bawang putih, 130 g nasi, garam, bumbu aromatik.

Kubis direndam dalam air mendidih selama beberapa menit.
Bawang putih dilewatkan melalui mesin press dan dicampur dengan daging cincang. Garam dan bumbu juga ditambahkan di sana.
Isinya diletakkan di atas daun yang sudah disiapkan, dibungkus dengan hati-hati.
Air dituangkan ke dalam multicooker. Saat mendidih, nosel khusus untuk mengukus dipasang di atasnya. Gulungan kubis isi diletakkan di atasnya.

Hidangan disiapkan sesuai program yang sesuai dalam 40-45 menit.

Kubis malas digulung dalam slow cooker

Bahan: setengah kilo kol putih segar, 420 g daging babi cincang, 140 g nasi, 3 sendok makan pasta tomat, bawang bombay, 1,5 sdm. air, setengah gelas krim asam lemak penuh, wortel, paprika manis, garam, campuran paprika.

Campurkan daging cincang dan nasi rebus. Massanya diasinkan dan dibumbui.
Bawang bombay, paprika, kol, wortel dicincang halus dan digoreng dengan minyak dalam program baking hingga empuk.
Daging cincang dan sereal dikirim ke mangkuk alat untuk digoreng.

Dalam program merebus, gulungan kubis malas dimasak selama 80-90 menit.

Dari kubis Cina

Bahan: 750-800 g daging cincang apa saja, wortel, satu kepala sawi putih, 120 g pasta tomat, garam, campuran paprika, 130 g nasi yang sudah direbus, bawang bombay, 160 g krim asam lemak.

Daun kubis direndam dalam air yang sangat panas hingga melunak selama beberapa menit.
Untuk isiannya, campurkan nasi rebus dan daging cincang. Campurannya diasinkan dan dibumbui.
Isiannya ditaruh di daun yang lembut. Mereka dibungkus dengan rapi.
Wortel dan bawang bombay dicincang lalu digoreng dalam program baking. Gulungan kubis isi diletakkan di atas daging panggang.
Saus air, krim asam, dan pasta dituangkan di atasnya. Campurannya diasinkan.

Dalam program rebusan, hidangan dimasak selama 60-70 menit.

Nuansa memasak dalam slow cooker: Redmont, Polaris

Setiap ibu rumah tangga bisa memasak kubis gulung dalam slow cooker. Tidak peduli model perangkat apa yang dia miliki.

Cara paling mudah untuk menggoreng sayuran adalah dalam program “Frying” atau “Baking”. Yang pertama ditemukan di perangkat Polaris dan Redmont.

Untuk memasak nasi, Anda dapat memilih mode “Nasi”. Beberapa model Redmont memiliki program “Memasak” untuk ini.

Pemasakan selanjutnya selalu dilakukan dalam mode merebus. Di dalamnya, gulungan kubis tidak gosong dan menjadi sangat empuk.