Sandvișuri reci delicioase. Sandvișuri fierbinți „Bună ziua”

Ingrediente:

ficat de cod - 2 borcane a cate 100 g fiecare
· ouă-3-4 buc
· branza rasa, tare - cantitate dupa dorinta
· maioneză
pâine franțuzească
· 2 catei de usturoi
· mărar
ceapa verde pentru garnitura

Preparare:

Tăiați pâinea în bucăți și prăjiți într-un prăjitor de pâine sau într-o tigaie uscată.
Se rad ouale si se zdrobeste ficatul de cod cu o furculita.
Se amestecă cu brânză, mărar tocat și maioneză.
Răziți bucățile de pâine (dacă doriți, cu usturoi pe ambele părți),
puneți umplutura pe ele.
Se serveste presarat cu ceapa verde si marar.

2. Sandvișuri cu caviar roșu.

Ingrediente pentru prepararea și decorarea sandvișurilor cu caviar roșu:

· pâine de grâu sau secară,
· caviar roșu,
· unt,
· lămâie,
· mărar, pătrunjel
Reteta si decor pentru sandviciuri cu caviar rosu:

Tăiați pâinea în felii subțiri sub formă de inimioare (ca în fotografie), romburi, triunghiuri sau stele.
Întindeți untul nu numai pe suprafața pâinii, ci și pe margini (capete).
Înmuiați părțile laterale ale viitorului sandviș, întins cu unt, în mărar tocat mărunt - obțineți un chenar verde.
Pune caviar pe sandviș (oricât de mult nu te deranjează, dar doar într-un singur strat).
Decorăm sandvișul cu felii de lămâie și o crenguță de pătrunjel, iar de-a lungul marginii facem un model de unt înmuiat folosind o seringă culinară și un trandafir de unt.

Ce ar putea fi mai bun când sosesc oaspeți neaștepți decât sandvișurile calde în grabă. Poți, bineînțeles, să faci cele reci, dar de exemplu sandvișuri calde cu carne tocată sau șuncă sau roșii sau... Ei bine, nu te plictisesc. Iată câteva rețete care te vor ajuta în momentele dificile.

Deci, desigur, puteți prăji rapid carnea, dar totuși, pe lângă alte gustări, murături și gemuri, oaspeții dvs. se vor bucura probabil de sandvișuri calde rapide:

Sandviș cald cu carne tocată.

Proporțiile le facem cu ochiul, iar cantitatea depinde în întregime de numărul invitaților tăi.

Noi vom avea nevoie:

· pâine,
· carne tocată,
· unt,
· maioneză,
· usturoi,
castraveți sărați sau murați,
· verdeata,

Preparare:

Tăiați pâinea felii și întindeți deasupra un strat subțire de unt. Peste unt se intinde un strat de carne tocata (asezonata cu sare si piper dupa gust). Trei usturoi pe răzătoarea fină sau îl poți stoarce printr-o presă de usturoi și amesteci cu maioneză. Intindem acest amestec si peste carnea tocata.

Asezam sandviciurile pe o tava de copt si dam la cuptorul preincalzit la 200C pentru 10 - 15 minute. Decorați sandvișul finit cu felii de castraveți murați și crenguțe de ierburi. Puteți coace sandvișuri fierbinți în cuptorul cu microunde, ceea ce va dura și mai puțin timp pentru a pregăti.

Sandviș cu șuncă fierbinte.

Noi vom avea nevoie:

· pâine,
· maioneză,
· șuncă,
· roșii proaspete,
· brânză,

Preparare:

Întindeți maioneză pe felii de pâine, puneți deasupra șuncă, felii de roșii proaspete și acoperiți totul cu felii subțiri de brânză. Coaceți la cuptor până se topește brânza (2-3 minute)

Sandvișurile pot fi servite pe un platou larg, așezat pe frunze de salată. Așa vă vor ajuta rețetele simple de sandvișuri calde rapide atunci când oaspeții sunt deja la ușă!

10. Sandvișuri crocante cu mozzarella și somon afumat (crostini).

Sandvișurile rapide pot fi și sănătoase. Reteta acestui fel de mancare cu branza de vaci este foarte simpla si este potrivita pentru o gustare, gustare sau micul dejun.

Pregătirea: Se amestecă 200 g brânză de vaci cu 50 g smântână, se adaugă o grămadă de ierburi tocate mărunt. Amesteca bine. Întindeți amestecul de caș pe pâinea neagră cu tărâțe.

Sandvișuri dietetice ușoare cu brânză de vaci

Rețeta este oarecum asemănătoare cu cea anterioară, dar totuși diferită de ea.

Preparare:

Una dintre cele mai populare gustări sunt sandvișurile. Orice masă din zilele noastre nu se poate lipsi de ele. Apropo, nimeni nu mai cunoaște autorul acestui minunat fel de mâncare. O simplă bucată de pâine cu o felie de brânză sau alte delicatese este un mic dejun complet în multe țări. Sandvișurile sunt adesea servite ca o gustare de sărbătorile importante. De exemplu, acestea sunt Anul Nou sau 8 martie.

Danemarca este o țară în care există peste două sute de soiuri de sandvișuri. Când intri în orice magazin sau restaurant, vei observa imediat o selecție mare din acest fel de mâncare. Este de remarcat faptul că și cele mai simple sandvișuri din această țară au propriile nume. Și dacă trebuie să vizitezi vreodată un bufet cu aperitive reci, atunci pregătește-te să întâlnești și mai multe sandvișuri, pentru că acolo sunt mai populare decât în ​​Danemarca. Astăzi vom împărtăși cu voi rețete pentru cele mai populare sandvișuri, care vor fi un decor excelent pentru masa dumneavoastră de sărbători.

Sandvișuri fierbinți la cuptor

Aceasta este o opțiune excelentă și o salvare pentru gospodine. Cu sandvișuri calde poți hrăni micul dejun al întregii familii, în special copiilor. Și cel mai important, vei petrece un minim de timp și efort.

limba franceza

Sandvișul care a venit la noi din Franța se numește „Croque Monsieur”. Odată ce simțiți acest crocant de nedescris, care, atunci când este aburit cu umplutură delicioasă, face sandvișul incredibil de apetisant și veți dori să îl faceți singur.

Ingrediente:

• ou 2 buc.
• pâine 4 bucăți.
• praz 1 buc.
• lapte 200 ml.
• brânză tare 100 g.
• ierburi, sare și ierburi după gust.

Preparare:

1.Tăiați pâinea.

2. Rupeți ouăle în lapte, adăugați condimentele și amestecați bine.

3.Fiecare felie trebuie scufundată în amestecul de lapte.

4. Așezați alternativ ceapa și brânza pe pâine.

5. Porniți cuptorul și încălziți până la 180 de grade. Așezați sandvișurile și coaceți aproximativ 15 minute. Se toaca verdeata si se presara deasupra.

Reteta video

Poftă bună!

Fierbinte cu rosii si bacon

Pâinea prăjită pentru acest fel de mâncare este făcută din pâine multicereală. Gătitul în sine va avea loc în cuptor.

Ingrediente:

• paine multicereale 4 felii.
• bacon 8 felii.
• roșii sub formă de felii 12 buc.
• Branza Gruyère 120 g (tocata).
• muștar 8 linguri

Preparare:

1. Activați modul „gril” în cuptor pentru a preîncălzi cuptorul.

2. Așezați bucățile de pâine pe o foaie de copt, dați la cuptor și prăjiți pe fiecare parte timp de 1,5 minute. Asigurați-vă că întindeți muștar pe fiecare bucată, puneți deasupra câteva bucăți de slănină, deasupra 3 bucăți de roșii și presărați brânză rasă deasupra. Coaceți timp de 3 minute, timp în care brânza se va topi și va da preparatului un aspect minunat.

Se servesc imediat calde, se orneaza cu felii de rosii.

Cu file de pui

Există adesea o situație în care nu ai timp să gătești, dar chiar vrei ceva delicios. Un sandviș apetisant rezolvă cu ușurință această problemă.

Ingrediente:

• file de pui 4 bucati, cate 150 g fiecare.
• făină 1 lingură.
• maioneză 0,25 căni.
• ulei rafinat 1 lingura.
• sunca 4 felii.
• busuioc tocat 2 linguri.
• roșie 1 buc.
• paine de orice tip 4 bucati.
• piper negru măcinat grosier.
• mozzarella sau alt tip de branza 60 g.

Preparare:

1.În primul rând, amestecați făina cu piper și stropiți fileul de pui cu amestecul.

2. Încinge o tigaie cu ulei rafinat la foc moderat. Se pune carnea și se prăjește până se rumenește. Acest lucru va dura aproximativ 10 minute. Se prăjește până când fileul devine moale.

3. Porniți cuptorul. In timp ce se ridica la temperatura, vom face sosul. Adăugați piper și busuioc în maioneză și amestecați.

4. Înmuiați bine fiecare felie de pâine cu sosul și dați la cuptor pentru câteva minute.

5. Pune o felie de file pe fiecare bucată de pâine și deasupra ei o roșie. Presărați brânză tare deasupra și puneți-o din nou la cuptor pentru câteva minute. Dacă brânza nu s-a topit încă, dați-o încă un minut la cuptor. Poftă bună!

Sandvișuri de ziua de naștere simple și delicioase

Astăzi, nici o vacanță nu este completă fără o gustare precum sandvișurile. Arată grozav pe o masă de gală cu toate celelalte bunătăți și te vor încânta nu numai pe tine, ci și pe invitații tăi.

Canape pentru masa festiva

Astăzi ne vom uita la 3 opțiuni pentru tartine care vor fi o gustare excelentă pe masa de Anul Nou. Mulți prieteni vor veni să vă viziteze, cu siguranță au nevoie să gătească ceva delicios, dar nu au timp. Ce să fac? Crede-mă, sandvișurile neobișnuite nu numai că vor decora masa festivă, ci vor deveni și un răsfăț favorit pentru toți oaspeții!

Ingrediente:

• pâine albă.
• paine neagra.
• Cârnați de doctor și de Moscova (felii).
• brânză tare (tăiată felii).
• hering (file).
• Ceapa de Crimeea (albastru).
• unt.
• Roșii cherry.
• verdeata dupa gustul tau.
• frunze de salata verde.
• măsline.
• lamaie 1 buc.

Preparare:

Mai întâi vom pregăti tartine cu hering și ceapă.

1.Pregătiți ingredientele necesare.

2.Tăiați pâinea neagră în batoane dreptunghiulare, întinse ușor cu unt, dar nu într-un strat prea gros.

3. Puneți un hering și o pereche de cepe de Crimeea pe fiecare bucată de pâine.

4. Deasupra se pune o felie de lamaie si se decoreaza cu ierburi. Legăm totul cu o frigărui.

1. Pregătește tot ce ai nevoie.

2.Tăiați pâinea albă în bucăți de grosime medie. Faceți o bucată rotundă din fiecare felie.

3. Pentru fiecare bucată de pesmet, punem o frunză de salată verde, deasupra unei bucăți subțiri de cârnați doctor, pe care o împăturim de 4 ori.

4. Decorați cu roșii și ierburi. Cu ajutorul unei frigarui ne fixam tartinele.

Cea mai recentă rețetă de tartine - cu brânză

1. Tăiați pâinea la fel ca în rețeta anterioară.

2. Așezați brânză tare de aceeași formă deasupra fiecărei felii rotunde.

3. Pune o frunză de salată verde pe brânză, deasupra o bucată de cârnați de Moscova și se ornează cu o măsline. Conectăm componentele cu o frigărui.

4. Am primit un aperitiv excelent pentru ospăţ. Poftă bună!

Cu caviar roșu

Tartelele cu caviar rosu vor fi un aperitiv minunat. Felul de mâncare se face destul de repede; nu sunt necesare abilități. Coșurile mici vor fi un plus la masa de sărbători. Asigurați-vă că faceți acest aperitiv pentru următoarea vacanță și simțiți acest gust delicat!

Ingrediente:

• brânză topită 150 g.
• usturoi 1 catel.
• caviar roșu 120 g.
• tartele gata preparate 10 buc.
• oua fierte 4 buc.
• maioneza dupa gustul tau.
• măsline 10 buc.

Preparare:

1. Curatati usturoiul si treceti-l printr-o presa de usturoi.

2.Răziți brânza procesată pe o răzătoare mică.

3. Luați măslinele, scurgeți apa din ele și tăiați-le rondele.

4. Se fierb ouăle tare și se lasă să se răcească. Curățați, clătiți și dați pe răzătoare mică.

5.Despachetați tartelele și deschideți caviarul roșu.

7.Toarnă amestecul în fiecare tartă, pune deasupra puțin caviar roșu și ornează cu o măsline.

Cu somon afumat si avocado

Astăzi vom pregăti tartine cu pește și avocado. Sandvișurile mici cu bucăți de somon vă vor completa masa de sărbători. Fără excepție, acest aperitiv este potrivit pentru orice sărbătoare. Somonul este o plăcere destul de scumpă pe care nu o vezi des pe masă, așa că vom face tartine cu bucăți mici de pește și avocado, dar și în astfel de volume te vei bucura de aperitiv.

Ingrediente:

• avocado 100 g.
• peste rosu (somon sau similar) 100 g.
• brânză grasă 100 g.
• pâine neagră 200 g.

Preparare:

1. Cumparam toate ingredientele pentru prepararea sandviciurilor cu peste. Dacă totul este asamblat, nu vă va dura mai mult de 10 minute pentru a crea gustarea.

2. Tăiați pâinea neagră în felii, împărțind fiecare în triunghiuri.

3. Ungeti fiecare bucata cu crema de branza. Dacă nu este disponibil, atunci folosiți unt.

4.Se scot oasele din file, se taie bucatele mici si se aseaza pestele pe toate tartinele.

5. Împărțiți avocado în 2 părți, îndepărtați sâmbura. Tăiați pulpa în bucăți mici, de preferință subțiri.

6.Puneți avocado pe pâine și puneți deasupra o bucată de pește. Facem asta cu fiecare tartina si asezam sandviciurile finite pe o farfurie.

Poftă bună!

Rețete rapide de sandvișuri din ingrediente simple

Aceasta este cea mai bună și mai rapidă opțiune de mic dejun sau gustare pentru întreaga familie.

Brânză

Dacă cârnații nu se află în prezent în casă, atunci brânza tare, deși nu în cantități mari, este cu siguranță în frigider. Pentru un sandviș rapid, puteți folosi orice tip de brânză, de exemplu, olandeză sau afumată. Pentru a face sandvișul mai apetisant, îl puteți decora cu o felie de castravete proaspăt.

Ingrediente:

• brânză tare 200 g.
• unt 100 g.
• castravete proaspăt.
• baghetă sau altă pâine.

Preparare:

1. Tăiați bagheta în bucăți subțiri.

2.Intindeti un strat mic de unt pe toate feliile.

3.Tăiați brânza tare cât mai subțire și puneți-o pe unt.

4.Spălați castraveții, curățați-i și tăiați felii, puneți-i deasupra brânză. Acoperiți cu o felie de chiflă.

Dulce

După ce ați primit destui carbohidrați dimineața, veți fi cu siguranță plin de energie până la prânz. Probabil crezi că va trebui să mănânci din nou cereale la micul dejun, dar te înșeli. Dacă faci câteva sandvișuri dulci, acestea vor înlocui complet terciul și îți vor oferi energie pentru jumătate de zi.

Ingrediente:

• Tartina de ciocolata Nutella sau similar.
• banana 1 buc.
• nucă jumătate de pahar.
• Chiflă cu unt.

Preparare:

1. Tăiați chifla în bucăți de grosime medie. Nu-ți pare rău pentru el, pentru că chiar și fără umplutură are un gust excelent și, odată cu el, va fi și mai delicios.

2.Se întinde fiecare felie cu ciocolată tartinată. Utilizați unt de ciocolată ca înlocuitor.

3. Curățați nucile și zdrobiți miezul în orice mod convenabil. Evitați coaja!

4. Curatati banana si taiati felii. Așezați pe sandvișuri cu ciocolată. Poftă bună!

Rețete cu șprot

Cu kiwi

Astăzi vom pregăti sandvișuri din șprot și brânză. Decorați cu o felie subțire de kiwi. Aperitivul va atrage atenția la orice sărbătoare!

Ingrediente:

• kiwi 1 buc.
• usturoi 1 catel.
• maioneză 4 linguri.
• pâine 6 bucăți.
• șprot în ulei 6 buc.
• brânză topită 30 g.

Preparare:

1. Cumparam componentele necesare pentru sandvici. Cred că brânza de cârnați merge mai bine cu șprot. Kiwi ar trebui să fie ferm și acru.

2.Ce ai nevoie pentru sos.

3.Treceți usturoiul printr-o presă de usturoi și amestecați cu maioneză. Alege volumul după gustul tău personal.

4.Răziți brânza procesată pe o răzătoare de orice dimensiune.

5.Se amestecă cu sosul de usturoi.

6. Tăiați pâinea în felii de grosime medie.

7. Puneți-le într-o tigaie să se usuce.

8. Bucățile de pâine ar trebui să devină maro auriu. Acest lucru va dura 10 minute.

9.Scoateți coaja de pe kiwi și tăiați-l în felii subțiri.

10. Ungeți felia cu sos de usturoi.

11. Puneți șprotul deasupra.

12. Decorați sandvișul cu kiwi.

Se prepară sandvișuri apetisante.

Pune masa festivă. Pofta buna tuturor!

Cu șprot și bastoane de crab

Sandvișurile se prepară destul de repede, au un gust crocant și completează perfect masa de sărbători. Toți prietenii tăi vor adora cu siguranță această gustare delicioasă!

Ingrediente:

• șprot 6 buc.
• roșie 1 buc.
• maioneză 2 linguri.
• ulei rafinat.
• bastoane de crab 3 buc.
• pâine 6 bucăți.

Preparare:

1. Cumpărăm ingrediente.

2.Tăiați pâinea (bagheta) în felii de grosime medie.

3. Încinge tigaia, pre-unge-o cu ulei rafinat și usucă pâinea pe ea.

4. Țineți căldura scăzută, altfel pâinea prăjită va deveni foarte tare.

5.Prăjiți fiecare parte până devin aurii.

6. Ungeți fiecare bucată de pâine cu un strat subțire de maioneză.

7. Împărțiți bastoanele de crab în 2 părți.

9.Tăiați bețișoarele de crab (partea interioară).

10. Presărați sandvișurile deasupra. Alternativ, puteți turna bețișoarele în maioneză, amestecați și abia apoi întindeți pe pâine.

11.Înveliți șproții în bastoane de crab.

12.Tăiați roșia în felii subțiri.

13.Așezați pe fiecare sandviș.

14.Dacă doriți, puteți decora în plus fiecare bucată cu verdeață sau morcovi coreeni.

15.Pentru comoditate, puteți fixa componentele cu o frigărui și serviți!

Familia ta va adora cu siguranță acest deliciu. Poftă bună!

Sandvișuri cu șprot

Sandvișurile cu șprot sunt destul de comune la orice sărbătoare. Dar probabil că nu ai făcut niciodată sandvișuri exact după rețeta noastră. Pâinea crocantă cu ou și șprot va crea un gust foarte delicat pe care toată lumea îl va iubi!

Ingrediente:

• castravete proaspăt 1 buc.
• maioneza 150 g.
• rosii cherry cam 7 buc, luati in plus pentru decor.
• șprot 1 borcan.
• oua fierte 3 buc.
• ceapa verde 1 buchet.
• patrunjel, marar cate 1 legatura.
• salata dupa gustul tau.
• pâine feliată 16 felii.

Preparare:

1. Cumpărăm ingrediente pentru sandvișuri.

2. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și puneți bucățile de pâine înăuntru. In 20 de minute se vor usca si vor capata culoarea caramelului.

3. Toacă toată verdeața cât mai fin.

4.Zdrobiți ouăle fierte cu o furculiță. Faceți acest lucru cu atenție, astfel încât să nu rămână bucăți mari.

5. Verzile și ouăle trebuie amestecate cu maioneză până la omogenizare.

6. Ungeți fiecare felie de pâine cu un strat mijlociu de sos.

7.Acum să începem asamblarea sandvișului. Peste sos se aseaza rosia si castravetele si 2 pesti. Ne ornam aperitivul cu verdeata.

8. Pune sandvișuri strălucitoare pe un vas frumos. Nu le puneți în 2 straturi, altfel aspectul se va deteriora semnificativ.

Preparatul nostru delicios este gata! Pofta buna tuturor!

Cu ficat de cod

Iată câteva opțiuni pentru gustări delicioase și sățioase.

Ficat cu ouă de prepeliță

Acest fel de mâncare din ficat de pui va adăuga varietate mesei tale de sărbători. Aperitivul este servit într-un mod destul de original.

Ingrediente:

• ficat de pui 0,4 kg.
• unt 100 g (în plus pentru crutoane).
• pâine albă până la 19 bucăți.
• Ouă de prepeliță până la 10 buc.
• ceapa 1 buc.
• sare dupa gustul tau.
• piper după gustul tău.
• pătrunjel sau salată verde ca garnitură.

Preparare:

1. Mai întâi vom face un pate pentru sandvișuri. Să începem prin a prăji ceapa în ulei rafinat până devine transparentă.

2.Spălați ficatul și tăiați-l în bucăți mici. Se amestecă cu ceapa și se prăjește timp de 5 minute. Apoi, închideți tigaia și fierbeți amestecul încă 10 minute.

3. Răciți ficatul și tocați-l în orice mod convenabil. Dacă doriți, puteți folosi un blender; o mașină de tocat carne ar fi o opțiune de rezervă. Pentru a se înmoaie, adăugați puțin unt și bateți amestecul.

4. Să începem să pregătim crutoanele. Tăiați cercuri din bucățile de pâine.

5.Prăjiți-le ușor în unt. Pentru a scăpa de uleiul inutil, uscați cercurile de pâine cu un prosop de hârtie.

6. Aruncați ouăle de prepeliță în apă clocotită și gătiți aproximativ 5 minute.

7.Umpleți o pungă de patiserie cu pate, puneți un vârf stea și stoarceți amestecul pe crutoane.

8. Preparatul nostru este gata. Il poti decora dupa gustul tau cu orice verdeata. De exemplu, puteți adăuga o bucată de ou și o crenguță de pătrunjel.

Reteta video:

Poftă bună!

Cu ou si ficat de cod

Ingrediente:

• ficat de cod (conserve) 100 g.
• ou de pui 1 buc.
• pâine de grâu 2 felii.
• pătrunjel tocat.
• castraveți murați 1 buc.
• ulei rafinat 1 lingura.
• sare si piper dupa gustul tau.

Preparare:

1. Se fierb ouăle tare și se taie felii.

2. Spălați ficatul și tăiați-l în cuburi mici.

3.Procedăm la fel cu castravetele.

4. Se prajeste usor painea, se aseaza pe fiecare bucata ficatul, deasupra un ou si o felie de castravete murat.

5. Sarați sandvișurile și stropiți cu ierburi tocate.

Cu pește roșu

Acest aperitiv este mai scump, dar iese foarte frumos și gustos.

Cu caviar negru: maci roșii

Sandvișurile au un design destul de neobișnuit, care va atrage toți oaspeții. În plus, sandvișurile au un gust minunat.

Ingrediente:

Luăm ingredientele pentru 12 sandvișuri.

• pâine feliată 12 bucăți.
• păstrăv sau somon 200 g (2 pachete).
• unt 100 g.
• caviar negru 6 linguri.
• masline verzi 6 buc.
• ceapă verde 2 păstăi.
• castraveți murați 3 buc.
• merisoare sau coacaze rosii.

Preparare:

1.Amestecați untul moale cu caviarul negru și întindeți un strat mic pe pâine.

2. Facem „petale” din bucăți de pește tăiat. Facem o floare din petale dintr-o parte a sandvișului. Pune niște caviar negru în centrul feliei și ornează cu o măsline verde, tăiată în jumătate.

3. Tăiați castraveții pe lungime în felii, de preferință mai subțiri. Faceți o tăietură la jumătatea feliei. Decorați sandvișul cu o bucată mică de ceapă verde și așezați câteva fructe de pădure. Coacăzele roșii vor arăta foarte bine. Le punem pe un vas frumos.

Aperitivul nostru este gata. Poftă bună!

Cu somon si ghimbir murat

O tartine realizata intr-un stil neobisnuit va fi un decor minunat pentru masa dumneavoastra de sarbatori. Castravetele împreună cu ghimbirul murat vor da sandvișului o picant și picant deosebit. Datorită bucăților de somon, preparatul va fi mai satisfăcător și mai fraged.

Ingrediente:

• castraveți 1 buc.
• somon sau pastrav 100 g.
• brânză de vaci 50 g.
• unt 30 g.
• ghimbir murat 20 g.
• pâine neagră 100 g.
• sare si piper dupa gust.

Dacă nu aveți la îndemână peștele de care aveți nevoie, puteți lua hering afumat, somon roz sau ceva asemănător.

Pâinea brună poate fi înlocuită cu pâine franțuzească, pâine de secară sau pâine de malț.

Pentru a preveni ca sandvișurile să-și piardă gustul și suculenta, preparați-le înainte de începerea sărbătoarei.

Preparare:

1. Cumpărăm toate ingredientele necesare.

2. Se amestecă brânza de vaci cu untul, se adaugă piper și sare.

3. Amestecați amestecul rezultat până la omogenizare.

4. Tăiați pâinea neagră în bucăți mici.

5.Întindeți amestecul de caș pe fiecare felie.

6. Tăiați castravetele în rondele subțiri și puneți-l pe pâine.

7. Somon sau alt pește deasupra castraveților.

8. Tot ce trebuie să faci este să adaugi puțin ghimbir și preparatul este gata!

Puteți servi un aperitiv la masă. Poftă bună!

După ce au învățat să coacă pâinea, oamenii nu s-au oprit aici, ceea ce a contribuit la inventarea sandvișurilor. O persoană modernă nu își poate imagina micul dejun fără o gustare copioasă și gustoasă cu o bucată de cârnați sau o felie de brânză. Pâine prăjită fierbinte și panini maro-auriu, hamburgeri suculenți și sandvișuri hrănitoare - aceste delicii gastronomice hrănesc mii de oameni în fiecare zi.

Ce tipuri de sandvișuri nu fac bucătarii: cu carne, pește, fructe de mare, legume, brânză, asezonate cu sosuri picante! Fantezia nu cunoaște limite. Unii gurmanzi pun fructe si fructe de padure pe baza de paine si le completeaza cu sosuri dulci. O gustare rapidă constând din diverse umpluturi a câștigat pentru totdeauna inimile oamenilor din întreaga lume.

Varietate și tipuri de sandvișuri

Nici nu vă puteți imagina cu câte umpluturi au venit experții culinari! Există diverse tehnologii pentru a face gustări consistente. Baza poate fi pâine, chifle, pâine prăjită sau pâine pita. Numeroasele tipuri de sandvișuri vor cuceri orice gurmand.

Rețetele pentru un astfel de tratament popular sunt potrivite pentru gospodinele începătoare. Bucătarii le împart în grupuri: deschise, închise, miniatură și sub formă de tartine. Fiecare sandviș are propriul evantai. Să aruncăm o privire mai atentă asupra tuturor grupelor de delicatese gastronomice.

Deschis

Cea mai populară și familiară opțiune de gustare. Adevărații profesioniști pot transforma o bucată de pâine într-o capodopera culinară. Pentru a adăuga sucul, se adaugă smântână, smântână și sosuri de roșii. Stratificarea ingredientelor va ajuta la crearea misterului.

Închis

Tipuri închise de sandvișuri au venit la noi din Europa și s-au stabilit ferm în dieta concetățenilor noștri. Este greu de vorbit, mai ales atunci când este cumpărat. Magazinele de fast-food oferă o mare varietate de gustări sigilate numite hamburgeri sau cheeseburgeri. Aceasta este o chiflă binecunoscută umplută cu ingrediente bogate în calorii.

Toate acestea se acoperă generos cu maioneză sau smântână și se servesc cu o băutură carbogazoasă. Un astfel de prânz va înlocui mai mult decât un prânz complet. Pentru a reduce caloriile, puteți folosi legume, carne de pasăre, pește și ierburi în loc de cârnați și sosuri grase. Astfel de sandvișuri sunt potrivite pentru a fi servite la masa de sărbători.

Canape și tartine

Tipuri miniaturale de sandvișuri, ale căror fotografii sunt prezentate în material, au fost inventate în Italia. Sunt produse mici, care diferă ca formă. Baza este pâinea fără coajă, crutoane, biscuiți, prăjituri sărate. Mai multe ingrediente sunt așezate deasupra (alternând unele cu altele).

Pentru ușurință în utilizare, se introduce o frigărui în mijlocul bazei de pâine. Tartinele sunt una dintre caracteristicile principale - dimensiunea lor în miniatură. Ambele completează armonios masa și se potrivesc bine cu băuturile nealcoolice și alcoolice.

Tartalete și vol-au-vents

O gustare uimitoare, care este un coș care este umplut cu ingrediente interesante, apoi copt în cuptor. Tipurile de sandvișuri sub formă de vol-au-vents și tartele au fost inventate cu mult timp în urmă și rămân populare până în zilele noastre. Acestea sunt servite la evenimente sociale și sărbători. Bucătari pricepuți decupează din aluat forme interesante: coșuri, forme geometrice, turnuri, ceea ce conferă tartalei un aspect festiv.

Tipuri de sandvișuri și cum să le prepari acasă

Un aperitiv delicios numit carne tocată cu hering va contribui la adăugarea de luminozitate și creativitate mesei. Acesta este un fel de mâncare hrănitor. Ingrediente pentru umplutura:

• doi heringi ușor sărați;
• cap de ceapa;
• măr dulce-acru - 2 buc.;
• unt - 100 g;
• doua oua.

Curățăm heringul de oase și piele, tăiem bucăți mici și măcinam într-o mașină de tocat carne. Apoi, trebuie să treceți mărul, ouăle și ceapa prin procesor. Puteți folosi un blender, veți obține o structură mai delicată și mai omogenă. Combinați ambele mase. Adăugați untul în carnea tocată și amestecați bine. Întindeți umplutura rezultată într-un strat gros pe crutoane, pâine prăjită și pâine neagră. Se ornează cu o crenguță de mărar.

Hamburger de casa cu ciuperci

Încercați să vă gătiți propriul fast-food american, care este popular în multe țări din întreaga lume. Doar în cazul nostru gustarea va fi mai sănătoasă și de mai bună calitate. Noi vom avea nevoie:

• chifle cu susan;
• ciupițe - 150 g;
• brânză - 100 g;
• legume proaspete: roșii, ceapă, castraveți;
• ulei de măsline, sare, mărar.

Se caleste (se poate tai cubulete), se adauga bucatele de ciuperci, se condimenteaza cu sare. Prăjiți amestecul până când lichidul se evaporă. Tăiați chiflele în două jumătăți, zdrobiți ușor pulpa (nu o scoateți).

Umpleți o parte din pâine cu felii de castraveți și roșii, turnați peste ea ulei de măsline. Deasupra se aseaza champignon, se presara generos branza rasa si marar. Se acopera cu cealalta jumatate si se da la cuptor pentru 5-7 minute. O masă copioasă este o alternativă excelentă la articolele cumpărate din magazin.

Aperitiv luminos „Buburuza”

Nu știi cu ce să-ți surprinzi copilul și cum să-l faci să mănânce? Apoi următoarea rețetă, concepută în formă de gărgăriță, va atrage atenția și va deschide apetitul copilului dumneavoastră. Gustarea se prepară rapid și ușor. Setul necesar de componente:

• roșii cherry - 300 g;
• brânză - 200 g;
• smântână sau maioneză - 100 ml;
• usturoi;
• măsline fără sâmburi;
• Pâine albă;
• mărar.

Pâinea se taie în pătrate, se usucă la cuptor sau se prăjește în ulei. Se amestecă cu usturoiul tocat și smântâna. Acoperiți bucățile de pâine cu acest amestec, fără a uita de părți. Tăiați cireșele în jumătate și puneți o parte în mijlocul produsului.

Faceți un cap din măsline negre, picurați smântână în loc de ochi. Tăiați măslinele pe spate. Se presară marginile sandvișului cu mărar. Vizual, se va părea că bug-ul stă într-o pajiște verde.

Acum știți ce tipuri există, cu fotografii prezentate în recenzie care vă vor ajuta să vă diversificați meniul zilnic.

Dacă aveți puțin timp sau nu aveți condiții pentru a face mâncare, ei vor veni în ajutor sandvișuri rapide delicioase. Ele vin în diferite tipuri: dulci, sărate, calde, reci, cu două straturi și chiar sandvișuri rapide cu mai multe etaje. O bucată de pâine cu unt poate fi deja clasificată drept sandviș.

În prepararea sandvișurilor calde și reci, rolul principal îl joacă imaginația bucătarului. Cuvântul „sandwich” în sine provine de la creatorul său, Lord Sandwich, care a venit cu acest fel de mâncare rapid de pregătit pentru a nu se desprinde de el. Să ne uităm acum la rețetele despre cum să faci sandvișuri calde și reci în grabă.

Rețete de Sandwich

Pastă de sandwich

Reteta de sandvici este simpla si gustoasa: avem nevoie de 100g de branza, 1 morcov, piper macinat si 100g de unt moale. Trei morcovi pe răzătoare fină, brânză pe răzătoare grosieră. Amesteca aceste ingrediente cu untul. Bateți masa rezultată și piperul după gust. Pentru a face un sandviș rece în grabă, întindeți pasta rezultată pe pâine.

Sandviș rapid cu brânză

Sandvișuri picante

Reteta de sandvici picant: Se rade branza pe razatoarea fina si se amesteca cu ardeiul dulce macinat. Mai întâi ungeți o felie de pâine sau pâine cu unt, apoi stropiți cu amestecul rezultat de brânză și piper. Aceste sandvișuri rapide și picante se prepară foarte repede și sunt delicioase.

Sandvișuri cu conserve de pește

Prima variantă pentru prepararea unui astfel de sandviș rece: puneți o felie de ou fiert pe o felie de pâine sau pâine, iar lângă ea o bucată de hering dezosat. Puteți folosi ceapă sau mărar pentru decor. A doua opțiune de gătit se găsește adesea pe mesele de vacanță. Unge o bucată de pâine de secară cu unt, apoi adaugă șprot și o felie de lămâie și folosește ierburi pentru decor.

Sandvișuri cu cârnați rapid și gustos

Tăiați soiul preferat de cârnați în felii și puneți pe o felie de pâine sau pâine. Dacă se dorește, un sandviș cu cârnați gătiți rapid poate fi suplimentat cu felii de brânză și decorat cu ierburi.

Sandviș rapid cu caviar

Unge o bucată de pâine albă sau pâine cu unt și folosește caviar roșu sau negru ca al doilea strat. Dacă preferați alte icre de pește, o puteți folosi. Astfel de sandvișuri rapide cu caviar nu numai că vor deveni un plus delicios pentru masa ta, ci vor fi și benefice pentru organismul tău.

Sandvișuri cu sardine

Pâinea albă o tăiem în felii, pe care le scoatem de pe crustă. Prăjiți bucățile de pâine în unt, apoi puneți feliile de sardine peste ele. Decorați sandvișul cu sardine cu felii de roșii și ierburi.

Sandwich cu unt și ou

Pentru a pregăti un sandviș cu unt și ou, pe lângă pâinea unsă cu unt, vom avea nevoie de ouă fierte, chefir sau smântână, ketchup și puțină brânză. Amestecați smântâna sau chefirul cu ketchup și brânza, care se rade pe răzătoarea grosieră. Curățați ouăle fierte și tăiați-le în 2 jumătăți. Pune jumătățile de ou pe pâinea pregătită și toarnă peste sosul preparat. Dacă se dorește, sandvișul poate fi stropit cu ierburi.

Sandvișuri simple și rapide

Cel mai retete simple de sandvici în grabă. Ungeți feliile de pâine cu pate de pui sau porc. Taiati rosiile felii, imbracati-le cu maioneza si asezati-le pe painea pregatita. Pune branza deasupra. Dacă doriți, puteți decora cu crenguțe de verdeață. Să ne uităm la rețete de sandvișuri reci rapide.

Sandvișuri originale

Reteta de sandviciuri originale. Ingrediente pentru o paine: 2 branza procesata, 2 morcovi fierti, 300 g file de hering, 100 g unt. Tăiați pâinea în felii subțiri și prăjiți până se rumenesc în ulei vegetal.

Apoi frecați bucățile pe ambele părți cu usturoi. Brânza procesată, fileurile de hering și morcovii sunt prelucrate printr-o mașină de tocat carne și amestecate cu unt. Întindeți masa rezultată pe feliile de pâine pregătite și presărați cu ierburi deasupra.

Sandviș cu mai multe etaje cu brânză și șuncă

Ingrediente: felii de pâine sau pâine, unt, unt de șuncă, unt de brânză. Separați o bucată de pâine de crustă și tăiați-o în 4 părți egale. Ungeți una dintre feliile rezultate cu unt de șuncă, a doua cu smântână și brânză, iar a treia cu șuncă. Asezati feliile rezultate una peste alta si acoperiti cu a patra bucata neunsa. Puneți sandvișurile cu mai multe etaje rezultate într-un loc răcoros timp de câteva ore.

Pâine colorată

Tăiați pâinea pe lungime în 2 jumătăți, îndepărtați pesmetul din fiecare parte fără a deteriora crusta. Combinați-l cu unt moale. Împărțim masa finită în două părți, care trebuie vopsite în culori diferite folosind ingrediente. De exemplu, adăugați puțin suc de roșii (1 lingură) într-una dintre părți și aceeași cantitate de suc de morcovi sau ierburi în cealaltă.

Apoi, puneți prima parte roșie a masei într-o jumătate a pâinii, iar a doua parte în cealaltă. Apoi puneți bucăți de file de hering pe prima jumătate a pâinii și apăsați strâns pe a doua jumătate, încercând să dați pâinii forma inițială. Pune la frigider pentru o oră. Înainte de servire, tăiați pâinea în bucăți.

Dacă este posibil, puteți pregăti și sandvișuri fierbinți. Pe lângă pâine sau pâine, acestea pot include cârnați fierți, brânză rasă și diverse legume.

Sandviș cald simplu

Se amestecă ierburile, ketchup-ul și muștarul. Se unge o felie de pâine cu unt, se folosește sosul preparat ca al doilea strat, apoi se adaugă produsele dorite (de exemplu, bucăți de cârnați fierți și o roșie tăiată în felii subțiri), brânză rasă și se coace la cuptor sau la microunde până când brânza este complet topită (aproximativ 5-7 minute).

Sandvișuri calde

Rețete de sandvișuri calde bătută în cuptorul cu microunde. Aceasta este o rețetă foarte simplă. Luați o felie de pâine sau pâine albă. Tăiați câteva bucăți de brânză tare și puneți-le pe pâine. Apoi se pune totul la cuptorul cu microunde până se topește brânza, cam un minut. Rezultatul este un sandviș fierbinte cu brânză care miroase uimitor de bine.

Sandviș rapid cu brânză de vaci

Pentru a pregăti un sandviș cu brânză de vaci veți avea nevoie de: brânză de vaci, unt, conserve de pește (sprat sau sardine), piper măcinat, acid citric, coajă, sare. Faceți o masă omogenă din brânză de vaci și unt. Se macină conservele, se amestecă cu acid citric și coaja. Se adauga sare si piper macinat dupa gust, se amesteca cu amestecul de branza de vaci si unt, apoi se intinde pe paine.

Sandvișuri cu bastoane de crab

Acoperiți o felie de pâine sau de pâine cu maioneză. Tăiați bețișoarele de crab în felii subțiri sau cuburi mici, adăugați ierburi și brânză, răzuite pe o răzătoare grosieră. Se amestecă și se pune pe pâinea pregătită. Încălzim rapid sandvișurile fierbinți rezultate în cuptorul cu microunde până când brânza se topește complet.

Sandvișuri sărate

Sandvișuri franțuzești

Ingrediente pentru sandvișuri franțuzești: felii de pâine albă, 2 gălbenușuri, 1/3 cană lapte, 200g brânză rasă, unt. Se bat galbenusurile intr-un bol, se adauga laptele si se amesteca bine. Înmuiați feliile de pâine în amestecul pregătit, puneți-le într-o tigaie unsă în prealabil și presărați brânză deasupra. Acoperiți tigaia cu un capac și prăjiți pâinea până se topește brânza.

Sandvișuri romane

Pentru sandvișurile romane vom avea nevoie de: felii de pâine, unt, 4 ouă, pește marinat (file), 4 ouă fierte, 100 g brânză rasă, 1 linguriță pastă de tomate, 50 g brânză rasă. Unge pâinea cu unt. Se amestecă gălbenușurile de ou și brânza. Întindeți masa rezultată cu un al doilea strat pe pâine și puneți pastă de roșii și fileul de pește în al treilea strat. Coaceți sandvișurile rezultate la cuptor pentru aproximativ 15 minute, apoi stropiți cu brânză rasă.

Acum, dacă vă este foame și cunoașteți rețetele, puteți pregăti rapid sandvișuri delicioase, calde și reci, în grabă și, dacă doriți, să decorați masa de sărbători cu ele. Poftă bună!

Rețete de sandvici simple delicioase cu fotografii pentru masa de sărbători

Vezi rețete pas cu pas cu fotografii cu sandvișuri delicioase pentru masa de sărbători. Aici găsești atât sandvișuri simple, coapte la cuptor, cât și preparate cu pâine prăjită în toaster.

SANDWICHE-uri GUSTARE CU FICAT DE COD

- ficat de cod 2 conserve a cate 100 grame;
- 3-4 oua;
- branza tare rasa, cantitate dupa dorinta;
- maioneza;
- paine frantuzeasca;
- usturoi 2 catei;
- mărar;
- ceapa verde pentru decor.

O rețetă simplă cu fotografii de sandvișuri cu gustări cu ficat de cod:

Tăiați pâinea în bucăți și prăjiți într-un prăjitor de pâine sau într-o tigaie uscată. Se rad ouale si se zdrobeste ficatul de cod cu o furculita. Se amestecă cu brânză, mărar tocat și maioneză. Răziți bucățile de pâine (dacă doriți, cu usturoi pe ambele părți) și puneți umplutura pe ele. Se serveste pe masa de sarbatori, presarata cu ceapa verde si marar.

SANDWICHES CU CAVIAR ROSU

- pâine de grâu sau secară:
- caviar roșu;
- unt;
- lămâie;
- marar, patrunjel.

O rețetă simplă cu fotografii de sandvișuri delicioase cu caviar roșu:

Tăiați pâinea în felii subțiri în formă de inimioare, romburi, triunghiuri sau stele. Întindeți untul nu numai pe suprafața pâinii, ci și pe margini (capete). Înmuiați părțile cu unt ale viitorului sandviș în mărar tocat fin pentru a crea un chenar verde.

Pune caviarul pe sandviș într-un singur strat. Pentru a servi pe masa de sărbători, decorați sandvișul cu felii de lămâie și o crenguță de pătrunjel și faceți un model pe margine folosind unt înmuiat folosind o seringă culinară și un trandafir de unt. Sandvișurile delicioase cu caviar roșu pentru masa festivă sunt gata!

SANDWICHE-uri „Buburuze”

- pâine feliată;
— pește roșu (somon, păstrăv, somon roz, somon);
- unt;
- rosii;
- măsline fără sâmburi;
- patrunjel.

O rețetă simplă cu fotografii cu sandvișuri „Buburuze”:

Separați peștele roșu de oase și piele, tăiați în felii subțiri. Tăiați fiecare pâine feliată în jumătate. Ungeți fiecare jumătate de felie cu unt. Pune deasupra o bucată de pește roșu. Tăiați roșiile în jumătate. Tăiați fiecare jumătate până când obțineți aripi de gărgăriță.

Faceți capul unei gărgărițe folosind o măsline tăiată în jumătate. Faceți pete pentru gărgăriță folosind bucăți de măsline tăiate mărunt. Peste peștele roșu se pun gărgărițele și se ornează cu o crenguță de pătrunjel. Sandvișurile delicioase „Ladybird” sunt gata pentru masa de sărbători!

SANDWICHE-uri cu gustări „Buburuze”

- paine prajita;
- brânză;
- usturoi;
- maioneza;
- Roșii cherry;
- masline;
- mărar;
- frunze de salata verde.

O rețetă simplă cu fotografii cu sandvișuri cu gustări „Buburuzele”:

Tăiați pâinea prăjită albă în bucăți pătrate subțiri de 5 pe 5 cm, prăjiți puțin într-o cantitate mică de unt într-o tigaie.

Primul strat de sandviș: se rade brânza tare, se zdrobește usturoiul, se amestecă brânza cu usturoi și maioneză. Se presara salata verde si marar tocate marunt.

Al doilea strat al sandvișului este buburuza. Tăiați roșia cherry în jumătate, tăiați o margine, va fi un cap de gărgăriță, faceți o tăietură longitudinală pe roșie, separând aripile viitoare.

Faceți un cap dintr-o jumătate de măsline, trageți ochii cu maioneză sau căptușiți-i cu semințe de susan, tăiați puncte pe spate din măsline negre.
Se aseaza straturi pe un sandvici, se presara cu marar tocat marunt si se orneaza cu crengute de patrunjel.

SANDWICHE-uri „CROSTINI”

- jumatate de bagheta;

- bacon 4 felii;
- maioneza 1/3 cana;
- sos salsa 1/4 cana;
- sos chili 1/4 cana;
- brânză;
- voinicică;
- roșie;
- coriandru;
- piper negru.

O rețetă simplă cu fotografii cu sandvișuri crostini:

Tăiați bagheta. Ar trebui să obțineți 8 felii. Încinge o tigaie, prăjește pâinea în ulei de măsline și piper. Amestecați maioneza, sosul salsa și chili într-o cană. Întindeți amestecul pe feliile de pâine. Se rade brânza și se presară deasupra sandvișurilor. Acum prăjiți slănina.

Tăiați baconul în jumătate și aranjați-l în felii. Brânza se va topi puțin. Pune rucola deasupra. Puneți deasupra roșiile tăiate și coriandru.

SANDWICHE-uri CALDE CU BRÂNZĂ

- paine alba 400 grame;
— cârnați crud afumat 150 grame;
- brânză 100 de grame;
- maioneza 3-4 linguri;
— cornișoare murate 7 bucăți;
- 1 ardei gras rosu;
- patrunjel;
- 2 oua.

O rețetă simplă cu fotografii de sandvișuri cu brânză fierbinte:

Pentru a face sandvișuri, puteți folosi orice cârnați sau șuncă. Începeți prin a tăia pâinea în bucăți mici. Acum tăiați cârnații în cuburi. De asemenea, tăiați castraveții murați în cuburi mici. Ardeiul gras se curăță de semințe și se taie cubulețe mici. După aceasta, tăiați verdeața.

Puneți toate produsele tăiate într-un singur recipient, adăugați ouăle crude și amestecați. Apoi, ungeți tava de copt cu ulei. Așezați pâinea albă pe o foaie de copt și întindeți-o cu maioneză. Peste maioneză se pune umplutura pregătită. Răziți brânza pe răzătoarea medie și presărați-o deasupra sandvișurilor. Coacem sandvișurile într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade timp de 5-7 minute, până când crusta de brânză devine maro aurie. Sandvișuri delicioase cu brânză fierbinte sunt gata!

SANDWICHE-uri CU ciuperci și brânză mozarella

— baghetă 1 bucată;
- usturoi 3 catei;
— ciuperci proaspete 200 grame;
- ulei de masline 2 linguri;
— brânză mozzarella 200 de grame;
- condimente după dorință;
- sare piper.

O rețetă simplă cu fotografii de sandvișuri cu ciuperci și brânză Mozzarella:

Pune cuptorul pe gratar. Tăiați bagheta în cruce, puneți-o pe o foaie și dați la cuptor pentru 2-3 minute. Se incinge uleiul intr-o tigaie si se prajeste usturoiul tocat marunt pana se rumeneste. Adăugați ciupercile și prăjiți încă 5 minute.

Sare si piper. Pune ciupercile și câteva bucăți de brânză Mozzarella pe o baghetă prăjită. Se da la cuptorul preincalzit. Brânza se va rumeni puțin. Stropiți cu condimente.

SANDWICHURI CALDE CU CARNE MASATĂ

- pâine;
- carne tocată;
- unt;
- maioneza;
- usturoi;
- castraveți sărați sau murați;
- verdeata.

O rețetă simplă cu fotografii de sandvișuri fierbinți cu carne tocată:

Tăiați pâinea felii și întindeți deasupra un strat subțire de unt. Peste unt se intinde un strat de carne tocata, asezonata cu sare si piper dupa gust. Se rade usturoiul pe razatoarea fina sau se stoarce printr-o presa de usturoi si se amesteca cu maioneza. Întindeți acest amestec peste carnea tocată.

Asezam sandviciurile pe o tava de copt si dam la cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru 10 - 15 minute. Decorați sandvișurile finite cu felii de castraveți murați și crenguțe de ierburi. Puteți coace sandvișuri fierbinți în cuptorul cu microunde, ceea ce va dura și mai puțin timp pentru a pregăti.

SANDWICHE-uri CALDE CU SUNCA SI BRRANZA

- pâine;
- maioneza;
- șuncă;
- rosii proaspete;
- brânză.

O rețetă simplă cu fotografii de sandvișuri cu șuncă fierbinte și brânză:

Întindeți maioneză pe felii de pâine, puneți șuncă, feliați deasupra roșii proaspete și acoperiți totul cu felii subțiri de brânză. Coacem la cuptor pana se topeste branza, 2-3 minute. Sandvișurile pot fi servite pe o masă festivă pe un platou larg, așezate pe frunze de salată.

SANDWICHES CROCANTĂ CU MOZZARELLA ȘI SOMON Afumat

- somon afumat;
- branza mozzarella;
- bagheta proaspata;
- ulei de masline 1 lingura;
- miere 1 lingurita;
- sos de soia 2 lingurite;
- praf de usturoi 1 lingurita;
- ceapa verde 2 linguri.

O rețetă simplă cu fotografii de sandvișuri crocante cu brânză mozzarella și somon afumat:

Tăiați pâinea felii și ungeți-o cu ulei de măsline. Se prăjește la cuptor până devine crocant. Pe fiecare bucată de baghetă puneți o felie de Mozzarella și somon. Într-un castron, amestecați mierea, sosul de soia și pudra de usturoi. Stropiți acest amestec peste fiecare sandviș și presărați ceapă verde tocată.

Sandvișuri calde delicioase

Sandvișuri calde aparțin categoriei de gustări instant. Varietatea de produse din care poți face sandvișuri calde delicioase este limitată doar de imaginația ta și de conținutul frigiderului. Sandvișurile calde sunt bune atât pentru micul dejun dimineața, cât și pentru masa de sărbători.

Vă ofer una dintre rețetele de sandvișuri calde delicioase gătite la cuptor.

Noi vom avea nevoie:

• o pâine lungă şi subţire
• cârnați fierți 150-200 g
• brânză 150-200 g
• jumătate de roșie medie
• maioneză
• unt

Trei brânzeturi pe răzătoare fină.

Trei cârnați pe răzătoarea grosieră.

Tăiați mărunt roșia în pătrate.

Adăugați puțină maioneză și amestecați totul cu grijă.

Tăiați pâinea de 1-1,5 cm grosime, ungeți ușor fiecare bucată cu unt și adăugați deasupra o masă de cârnați, brânză și roșii.

Am gătit sandvișurile în modul grătar timp de cel mult 5 minute, până s-a format o crustă aurie, dar puteți pur și simplu să preîncălziți cuptorul la 200° și să coaceți sandvișurile timp de 10-15 minute, timpul este determinat independent de aspectul sandvișurile.

Sandvișurile calde delicioase sunt gata. Poftă bună!

Una dintre cele mai populare gustări este sandvișuri. Orice masă din zilele noastre nu se poate lipsi de ele. Apropo, nimeni nu mai cunoaște autorul acestui minunat fel de mâncare. O simplă bucată de pâine cu o felie de brânză sau alte delicatese este un mic dejun complet în multe țări. Sandvișurile sunt adesea servite ca o gustare de sărbătorile importante. De exemplu, acestea sunt Anul Nou sau 8 martie.

Danemarca este o țară în care există peste două sute de soiuri de sandvișuri. Când intri în orice magazin sau restaurant, vei observa imediat o selecție mare din acest fel de mâncare. Este de remarcat faptul că și cele mai simple sandvișuri din această țară au propriile nume.

Și dacă trebuie să vizitezi vreodată un bufet cu aperitive reci, atunci pregătește-te să întâlnești și mai multe sandvișuri, pentru că acolo sunt mai populare decât în ​​Danemarca. Astăzi vom împărtăși cu voi rețete pentru cele mai populare sandvișuri, care vor fi un decor excelent pentru masa dumneavoastră de sărbători.

Sandvișuri fierbinți la cuptor

Aceasta este o opțiune excelentă și o salvare pentru gospodine. Cu sandvișuri calde poți hrăni micul dejun al întregii familii, în special copiilor. Și cel mai important, vei petrece un minim de timp și efort.

limba franceza

Sandvișul care a venit la noi din Franța se numește „Croque Monsieur”. Odată ce simțiți acest crocant de nedescris, care, atunci când este aburit cu umplutură delicioasă, face sandvișul incredibil de apetisant și veți dori să îl faceți singur.

Ingrediente:

• ou 2 buc.
• pâine 4 bucăți.
• praz 1 buc.
• lapte 200 ml.
• brânză tare 100 g.
• ierburi, sare și ierburi după gust.

Preparare:

1.Tăiați pâinea.

2. Rupeți ouăle în lapte, adăugați condimentele și amestecați bine.

3.Fiecare felie trebuie scufundată în amestecul de lapte.

4. Așezați alternativ ceapa și brânza pe pâine.

5. Porniți cuptorul și încălziți până la 180 de grade. Așezați sandvișurile și coaceți aproximativ 15 minute. Se toaca verdeata si se presara deasupra.

Poftă bună!

Fierbinte cu rosii si bacon

Pâinea prăjită pentru acest fel de mâncare este făcută din pâine multicereală. Gătitul în sine va avea loc în cuptor.

Ingrediente:

• paine multicereale 4 felii.
• bacon 8 felii.
• roșii sub formă de felii 12 buc.
• Branza Gruyère 120 g (tocata).
• muștar 8 linguri

Preparare:

1. Activați modul „gril” în cuptor pentru a preîncălzi cuptorul.

2. Așezați bucățile de pâine pe o foaie de copt, dați la cuptor și prăjiți pe fiecare parte timp de 1,5 minute. Asigurați-vă că întindeți muștar pe fiecare bucată, puneți deasupra câteva bucăți de slănină, deasupra 3 bucăți de roșii și presărați brânză rasă deasupra.

Coaceți timp de 3 minute, timp în care brânza se va topi și va da preparatului un aspect minunat.

Se servesc imediat calde, se orneaza cu felii de rosii.

Cu file de pui

Există adesea o situație în care nu ai timp să gătești, dar chiar vrei ceva delicios. Un sandviș apetisant rezolvă cu ușurință această problemă.

Ingrediente:

• file de pui 4 bucati, cate 150 g fiecare.
• făină 1 lingură.
• maioneză 0,25 căni.
• ulei rafinat 1 lingura.
• sunca 4 felii.
• busuioc tocat 2 linguri.
• roșie 1 buc.
• paine de orice tip 4 bucati.
• piper negru măcinat grosier.
• mozzarella sau alt tip de branza 60 g.

Preparare:

1.În primul rând, amestecați făina cu piper și stropiți fileul de pui cu amestecul.

2. Încinge o tigaie cu ulei rafinat la foc moderat. Se pune carnea și se prăjește până se rumenește. Acest lucru va dura aproximativ 10 minute. Se prăjește până când fileul devine moale.

3. Porniți cuptorul. In timp ce se ridica la temperatura, vom face sosul. Adăugați piper și busuioc în maioneză și amestecați.

4. Înmuiați bine fiecare felie de pâine cu sosul și dați la cuptor pentru câteva minute.

5. Pune o felie de file pe fiecare bucată de pâine și deasupra ei o roșie. Presărați brânză tare deasupra și puneți-o din nou la cuptor pentru câteva minute. Dacă brânza nu s-a topit încă, dați-o încă un minut la cuptor. Poftă bună!

Sandvișuri de ziua de naștere simple și delicioase

Astăzi, nici o vacanță nu este completă fără o gustare precum sandvișurile. Arată grozav pe o masă de gală cu toate celelalte bunătăți și te vor încânta nu numai pe tine, ci și pe invitații tăi.

Canape pentru masa festiva

Astăzi ne vom uita la 3 opțiuni pentru tartine care vor fi o gustare excelentă pe masa de Anul Nou. Mulți prieteni vor veni să vă viziteze, cu siguranță au nevoie să gătească ceva delicios, dar nu au timp. Ce să fac? Crede-mă, sandvișurile neobișnuite nu numai că vor decora masa festivă, ci vor deveni și un răsfăț favorit pentru toți oaspeții!

Ingrediente:

• pâine albă.
• paine neagra.
• Cârnați de doctor și de Moscova (felii).
• brânză tare (tăiată felii).
• hering (file).
• Ceapa de Crimeea (albastru).
• unt.
• Roșii cherry.
• verdeata dupa gustul tau.
• frunze de salata verde.
• măsline.
• lamaie 1 buc.

Preparare:

Mai întâi vom pregăti tartine cu hering și ceapă.

1.Pregătiți ingredientele necesare.

2.Tăiați pâinea neagră în batoane dreptunghiulare, întinse ușor cu unt, dar nu într-un strat prea gros.

3. Puneți un hering și o pereche de cepe de Crimeea pe fiecare bucată de pâine.

4. Deasupra se pune o felie de lamaie si se decoreaza cu ierburi. Legăm totul cu o frigărui.

1. Pregătește tot ce ai nevoie.

2.Tăiați pâinea albă în bucăți de grosime medie. Faceți o bucată rotundă din fiecare felie.

3. Pentru fiecare bucată de pesmet, punem o frunză de salată verde, deasupra unei bucăți subțiri de cârnați doctor, pe care o împăturim de 4 ori.

4. Decorați cu roșii și ierburi. Cu ajutorul unei frigarui ne fixam tartinele.

Cea mai recentă rețetă de tartine - cu brânză

1. Tăiați pâinea la fel ca în rețeta anterioară.

2. Așezați brânză tare de aceeași formă deasupra fiecărei felii rotunde.

3. Pune o frunză de salată verde pe brânză, deasupra o bucată de cârnați de Moscova și se ornează cu o măsline. Conectăm componentele cu o frigărui.

4. Am primit un aperitiv excelent pentru ospăţ. Poftă bună!

Cu caviar roșu

Tartelele cu caviar rosu vor fi un aperitiv minunat. Felul de mâncare se face destul de repede; nu sunt necesare abilități. Coșurile mici vor fi un plus la masa de sărbători. Asigurați-vă că faceți acest aperitiv pentru următoarea vacanță și simțiți acest gust delicat!

Ingrediente:

• brânză topită 150 g.
• usturoi 1 catel.
• caviar roșu 120 g.
• tartele gata preparate 10 buc.
• oua fierte 4 buc.
• maioneza dupa gustul tau.
• măsline 10 buc.

Preparare:

1. Curatati usturoiul si treceti-l printr-o presa de usturoi.

2.Răziți brânza procesată pe o răzătoare mică.

3. Luați măslinele, scurgeți apa din ele și tăiați-le rondele.

4. Se fierb ouăle tare și se lasă să se răcească. Curățați, clătiți și dați pe răzătoare mică.

5.Despachetați tartelele și deschideți caviarul roșu.

7.Toarnă amestecul în fiecare tartă, pune deasupra puțin caviar roșu și ornează cu o măsline.

Cu somon afumat si avocado

Astăzi vom pregăti tartine cu pește și avocado. Sandvișurile mici cu bucăți de somon vă vor completa masa de sărbători. Fără excepție, acest aperitiv este potrivit pentru orice sărbătoare. Somonul este o plăcere destul de scumpă pe care nu o vezi des pe masă, așa că vom face tartine cu bucăți mici de pește și avocado, dar și în astfel de volume te vei bucura de aperitiv.

Ingrediente:

• avocado 100 g.
• peste rosu (somon sau similar) 100 g.
• brânză grasă 100 g.
• pâine neagră 200 g.

Preparare:

1. Cumparam toate ingredientele pentru prepararea sandviciurilor cu peste. Dacă totul este asamblat, nu vă va dura mai mult de 10 minute pentru a crea gustarea.

2. Tăiați pâinea neagră în felii, împărțind fiecare în triunghiuri.

3. Ungeti fiecare bucata cu crema de branza. Dacă nu este disponibil, atunci folosiți unt.

4.Se scot oasele din file, se taie bucatele mici si se aseaza pestele pe toate tartinele.

5. Împărțiți avocado în 2 părți, îndepărtați sâmbura. Tăiați pulpa în bucăți mici, de preferință subțiri.

6.Puneți avocado pe pâine și puneți deasupra o bucată de pește. Facem asta cu fiecare tartina si asezam sandviciurile finite pe o farfurie.

Poftă bună!

Rețete rapide de sandvișuri din ingrediente simple

Aceasta este cea mai bună și mai rapidă opțiune de mic dejun sau gustare pentru întreaga familie.

Brânză

Dacă cârnații nu se află în prezent în casă, atunci brânza tare, deși nu în cantități mari, este cu siguranță în frigider. Pentru un sandviș rapid, puteți folosi orice tip de brânză, de exemplu, olandeză sau afumată. Pentru a face sandvișul mai apetisant, îl puteți decora cu o felie de castravete proaspăt.

Ingrediente:

• brânză tare 200 g.
• unt 100 g.
• castravete proaspăt.
• baghetă sau altă pâine.

Preparare:

1. Tăiați bagheta în bucăți subțiri.

2.Intindeti un strat mic de unt pe toate feliile.

3.Tăiați brânza tare cât mai subțire și puneți-o pe unt.

4.Spălați castraveții, curățați-i și tăiați felii, puneți-i deasupra brânză. Acoperiți cu o felie de chiflă.

Dulce

După ce ați primit destui carbohidrați dimineața, veți fi cu siguranță plin de energie până la prânz. Probabil crezi că va trebui să mănânci din nou cereale la micul dejun, dar te înșeli. Dacă faci câteva sandvișuri dulci, acestea vor înlocui complet terciul și îți vor oferi energie pentru jumătate de zi.

Ingrediente:

• Tartina de ciocolata Nutella sau similar.
• banana 1 buc.
• nucă jumătate de pahar.
• Chiflă cu unt.

Preparare:

1. Tăiați chifla în bucăți de grosime medie. Nu-ți pare rău pentru el, pentru că chiar și fără umplutură are un gust excelent și, odată cu el, va fi și mai delicios.

2.Se întinde fiecare felie cu ciocolată tartinată. Utilizați unt de ciocolată ca înlocuitor.

3. Curățați nucile și zdrobiți miezul în orice mod convenabil. Evitați coaja!

4. Curatati banana si taiati felii. Așezați pe sandvișuri cu ciocolată. Poftă bună!

Rețete cu șprot

Cu kiwi

Astăzi vom pregăti sandvișuri din șprot și brânză. Decorați cu o felie subțire de kiwi. Aperitivul va atrage atenția la orice sărbătoare!

Ingrediente:

• kiwi 1 buc.
• usturoi 1 catel.
• maioneză 4 linguri.
• pâine 6 bucăți.
• șprot în ulei 6 buc.
• brânză topită 30 g.

Preparare:

1. Cumparam componentele necesare pentru sandvici. Cred că brânza de cârnați merge mai bine cu șprot. Kiwi ar trebui să fie ferm și acru.

2.Ce ai nevoie pentru sos.

3.Treceți usturoiul printr-o presă de usturoi și amestecați cu maioneză. Alege volumul după gustul tău personal.

4.Răziți brânza procesată pe o răzătoare de orice dimensiune.

5.Se amestecă cu sosul de usturoi.

6. Tăiați pâinea în felii de grosime medie.

7. Puneți-le într-o tigaie să se usuce.

8. Bucățile de pâine ar trebui să devină maro auriu. Acest lucru va dura 10 minute.

9.Scoateți coaja de pe kiwi și tăiați-l în felii subțiri.

10. Ungeți felia cu sos de usturoi.

11. Puneți șprotul deasupra.

12. Decorați sandvișul cu kiwi.

Se prepară sandvișuri apetisante.

Pune masa festivă. Pofta buna tuturor!

Cu șprot și bastoane de crab

Sandvișurile se prepară destul de repede, au un gust crocant și completează perfect masa de sărbători. Toți prietenii tăi vor adora cu siguranță această gustare delicioasă!

Ingrediente:

• șprot 6 buc.
• roșie 1 buc.
• maioneză 2 linguri.
• ulei rafinat.
• bastoane de crab 3 buc.
• pâine 6 bucăți.

Preparare:

1. Cumpărăm ingrediente.

2.Tăiați pâinea (bagheta) în felii de grosime medie.

3. Încinge tigaia, pre-unge-o cu ulei rafinat și usucă pâinea pe ea.

4. Țineți căldura scăzută, altfel pâinea prăjită va deveni foarte tare.

5.Prăjiți fiecare parte până devin aurii.

6. Ungeți fiecare bucată de pâine cu un strat subțire de maioneză.

7. Împărțiți bastoanele de crab în 2 părți.

9.Tăiați bețișoarele de crab (partea interioară).

10. Presărați sandvișurile deasupra. Alternativ, puteți turna bețișoarele în maioneză, amestecați și abia apoi întindeți pe pâine.

11.Înveliți șproții în bastoane de crab.

12.Tăiați roșia în felii subțiri.

13.Așezați pe fiecare sandviș.

14.Dacă doriți, puteți decora în plus fiecare bucată cu verdeață sau morcovi coreeni.

15.Pentru comoditate, puteți fixa componentele cu o frigărui și serviți!

Familia ta va adora cu siguranță acest deliciu. Poftă bună!

Sandvișuri cu șprot

Sandvișurile cu șprot sunt destul de comune la orice sărbătoare. Dar probabil că nu ai făcut niciodată sandvișuri exact după rețeta noastră. Pâinea crocantă cu ou și șprot va crea un gust foarte delicat pe care toată lumea îl va iubi!

Ingrediente:

• castravete proaspăt 1 buc.
• maioneza 150 g.
• rosii cherry cam 7 buc, luati in plus pentru decor.
• șprot 1 borcan.
• oua fierte 3 buc.
• ceapa verde 1 buchet.
• patrunjel, marar cate 1 legatura.
• salata dupa gustul tau.
• pâine feliată 16 felii.

Preparare:

1. Cumpărăm ingrediente pentru sandvișuri.

2. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și puneți bucățile de pâine înăuntru. In 20 de minute se vor usca si vor capata culoarea caramelului.

3. Toacă toată verdeața cât mai fin.

4.Zdrobiți ouăle fierte cu o furculiță. Faceți acest lucru cu atenție, astfel încât să nu rămână bucăți mari.

5. Verzile și ouăle trebuie amestecate cu maioneză până la omogenizare.

6. Ungeți fiecare felie de pâine cu un strat mijlociu de sos.

7.Acum să începem asamblarea sandvișului. Peste sos se aseaza rosia si castravetele si 2 pesti. Ne ornam aperitivul cu verdeata.

8. Pune sandvișuri strălucitoare pe un vas frumos. Nu le puneți în 2 straturi, altfel aspectul se va deteriora semnificativ.

Preparatul nostru delicios este gata! Pofta buna tuturor!

Sandvișuri delicioase cu ficat de cod

Iată câteva opțiuni pentru gustări delicioase și sățioase.

Ficat cu ouă de prepeliță

Acest fel de mâncare din ficat de pui va adăuga varietate mesei tale de sărbători. Aperitivul este servit într-un mod destul de original.

Ingrediente:

• ficat de pui 0,4 kg.
• unt 100 g (în plus pentru crutoane).
• pâine albă până la 19 bucăți.
• Ouă de prepeliță până la 10 buc.
• ceapa 1 buc.
• sare dupa gustul tau.
• piper după gustul tău.
• pătrunjel sau salată verde ca garnitură.

Preparare:

1. Mai întâi vom face un pate pentru sandvișuri. Să începem prin a prăji ceapa în ulei rafinat până devine transparentă.

2.Spălați ficatul și tăiați-l în bucăți mici. Se amestecă cu ceapa și se prăjește timp de 5 minute. Apoi, închideți tigaia și fierbeți amestecul încă 10 minute.

3. Răciți ficatul și tocați-l în orice mod convenabil. Dacă doriți, puteți folosi un blender; o mașină de tocat carne ar fi o opțiune de rezervă. Pentru a se înmoaie, adăugați puțin unt și bateți amestecul.

4. Să începem să pregătim crutoanele. Tăiați cercuri din bucățile de pâine.

5.Prăjiți-le ușor în unt. Pentru a scăpa de uleiul inutil, uscați cercurile de pâine cu un prosop de hârtie.

6. Aruncați ouăle de prepeliță în apă clocotită și gătiți aproximativ 5 minute.

7.Umpleți o pungă de patiserie cu pate, puneți un vârf stea și stoarceți amestecul pe crutoane.

8. Preparatul nostru este gata. Il poti decora dupa gustul tau cu orice verdeata. De exemplu, puteți adăuga o bucată de ou și o crenguță de pătrunjel.

Poftă bună!

Cu ou si ficat de cod

Ingrediente:

• ficat de cod (conserve) 100 g.
• ou de pui 1 buc.
• pâine de grâu 2 felii.
• pătrunjel tocat.
• castraveți murați 1 buc.
• ulei rafinat 1 lingura.
• sare si piper dupa gustul tau.

Preparare:

1. Se fierb ouăle tare și se taie felii.

2. Spălați ficatul și tăiați-l în cuburi mici.

3.Procedăm la fel cu castravetele.

4. Se prajeste usor painea, se aseaza pe fiecare bucata ficatul, deasupra un ou si o felie de castravete murat.

5. Sarați sandvișurile și stropiți cu ierburi tocate.

Retete de sandviciuri cu peste rosu

Acest aperitiv este mai scump, dar iese foarte frumos și gustos.

Cu caviar negru: maci roșii

Sandvișurile au un design destul de neobișnuit, care va atrage toți oaspeții. În plus, sandvișurile au un gust minunat.

Ingrediente:

Luăm ingredientele pentru 12 sandvișuri.

• pâine feliată 12 bucăți.
• păstrăv sau somon 200 g (2 pachete).
• unt 100 g.
• caviar negru 6 linguri.
• masline verzi 6 buc.
• ceapă verde 2 păstăi.
• castraveți murați 3 buc.
• merisoare sau coacaze rosii.

Preparare:

1.Amestecați untul moale cu caviarul negru și întindeți un strat mic pe pâine.

2. Facem „petale” din bucăți de pește tăiat. Facem o floare din petale dintr-o parte a sandvișului. Se pune putin caviar negru in centrul feliei si se orneaza cu o masline verde, taiata in jumatate.

3. Tăiați castraveții pe lungime în felii, de preferință mai subțiri. Faceți o tăietură la jumătatea feliei. Decorați sandvișul cu o bucată mică de ceapă verde și așezați câteva fructe de pădure. Coacăzele roșii vor arăta foarte bine. Le punem pe un vas frumos.

Aperitivul nostru este gata. Poftă bună!

Cu somon si ghimbir murat

O tartine realizata intr-un stil neobisnuit va fi un decor minunat pentru masa dumneavoastra de sarbatori. Castravetele împreună cu ghimbirul murat vor da sandvișului o picant și picant deosebit. Datorită bucăților de somon, preparatul va fi mai satisfăcător și mai fraged.

Ingrediente:

• castraveți 1 buc.
• somon sau pastrav 100 g.
• brânză de vaci 50 g.
• unt 30 g.
• ghimbir murat 20 g.
• pâine neagră 100 g.
• sare si piper dupa gust.

Dacă nu aveți la îndemână peștele de care aveți nevoie, puteți lua hering afumat, somon roz sau ceva asemănător.

Pâinea brună poate fi înlocuită cu pâine franțuzească, pâine de secară sau pâine de malț.

Pentru a preveni ca sandvișurile să-și piardă gustul și suculenta, preparați-le înainte de începerea sărbătoarei.

Preparare:

1. Cumpărăm toate ingredientele necesare.

2. Se amestecă brânza de vaci cu untul, se adaugă piper și sare.

3. Amestecați amestecul rezultat până la omogenizare.

4. Tăiați pâinea neagră în bucăți mici.

5.Întindeți amestecul de caș pe fiecare felie.

6. Tăiați castravetele în rondele subțiri și puneți-l pe pâine.

7. Somon sau alt pește deasupra castraveților.

8. Tot ce trebuie să faci este să adaugi puțin ghimbir și preparatul este gata!

Puteți servi un aperitiv la masă. Poftă bună!

Toate comentariile:

Gustări reci și calde. Gătește ca profesioniști! Krivtsova Anastasia Vladimirovna

Sandvișuri fierbinți „Bună ziua”

Sandvișuri fierbinți „Bună ziua”

600 g pâine de secară

400 g dovleac

250 g champignon

50 g fiecare brânză tare, unt

1 ceapă

coriandru verde

sare

Curățați dovleacul și dați-l pe răzătoare grosieră. Tăiați șampioanele și ceapa. Tăiați pâinea în felii și uscați la cuptor timp de 5-7 minute la 180 °C.

Combinați ciupercile, dovleacul și ceapa, adăugați sare și prăjiți în unt timp de 10-15 minute. Se pune amestecul pe pâine prăjită fierbinte, se stropește cu brânză rasă și se coace 5 minute la cuptor la 180°C.

Când serviți, stropiți sandvișurile cu coriandru tocat.

SANDWICHE-uri fierbinți Sandvișurile fierbinți sunt de obicei făcute pentru micul dejun, dar pot fi servite și ca o cină ușoară. Se pregătesc rapid, nu necesită multă îndemânare și oferă o mulțime de oportunități pentru imaginație. Acestea vor fi foarte utile dacă vin oaspeți neaștepți la tine. Fierbinte