Tekvicový hrniec pre deti 1.5. V akom veku môžete dať dieťaťu tekvicu, ako pripraviť tekvicovú polievku a pyré

Rodičia sa vždy snažia kŕmiť svoje deti zdravou stravou. Tekvicové jedlá pre deti sú veľmi užitočné. Tento produkt obsahuje veľa prospešných vitamínov a minerálov, takže konzumácia tekvice pomáha telu dieťaťa normálne rásť a rozvíjať sa. Ponúkame niekoľko možností receptov pre deti rôzneho veku.

Ak chcete pripraviť zdravé jedlo na detský stôl, musíte si vybrať správnu tekvicu. Najlepšie je kúpiť malé tekvice s hmotnosťou do 3 kg, tieto plody sú najsladšie a menej vláknité.

Príprava tekvicových jedál pre deti do jedného roka je pomerne jednoduchá, pretože na prípravu sa používa minimum surovín. Ponúkame niekoľko receptov.

Jednozložkové pyré

Toto je najjednoduchšia verzia jedla, pripravuje sa z tekvice a vody. Nie je potrebné pridávať soľ a cukor. Toto pyré je ideálne na prvé kŕmenie. Môže sa podávať od šiestich mesiacov.

Prvýkrát musíte dať doslova polovicu čajovej lyžičky, aby ste sa uistili, že telo dieťaťa normálne toleruje produkt. Pri absencii negatívnej reakcie sa časť postupne zvyšuje.

Na prípravu potrebujete:

  • 100 gr. dužina zbavená semien a kôry;
  • 0,5 šálky čistenej vody.

Tekvicu nakrájajte na malé kocky, vložte do hrnca a zalejte vodou. Položte riad na mierny oheň. Varte 15-20 minút, kúsky by mali zmäknúť. Potom vývar sceďte. Tekvicu rozmixujte na pyré pomocou mixéra. Výsledné pyré potom dodatočne rozdrvte cez sito, aby ste odstránili hrubé vlákna.

Aby bolo pyré redšie a chutilo vášmu bábätku lepšie, môžete doň pridať pár lyžíc materského mlieka alebo zriedenej výživy.

Tekvica a jablkový pretlak

Deťom od 8-9 mesiacov možno podávať mlieko pripravené z viacerých zložiek. Dobrá kombinácia je tekvica a jablko.

  • 150 gr. tekvicová dužina (ošúpaná);
  • 1 priemer;
  • 1 pohár vody.

Tekvicu a jablká ošúpeme, zbavíme šupky a jadierok. Ovocie nakrájame na malé kocky. Tekvicu môžete nastrúhať, ale jablká je lepšie nasekať nožom. Pripravené ingrediencie vložte do hrnca a zalejte vodou. Varte na miernom ohni asi 20 minút. Plody by mali úplne zmäknúť.

Potom vypustite prebytočný vývar a ovocie rozdrvte mixérom. Pyré môžete trochu zriediť odvarom, potom získate šťavu s dužinou.

Poradte! Pyré sa pripravuje bez pridania cukru, preto sa odporúča brať sladké jablká, aby dieťa jedlo ochotnejšie.

Zeleninová polievka so zeleninou

Toto jedlo môže byť ponúknuté dieťaťu vo veku 10 mesiacov.

  • 50 gr. purifikovaný;
  • 1 malý zemiak;
  • 30 gr. mrkva;
  • 30 gr. dužina z cukety;
  • 30 gr. ružičky brokolice;
  • 0,25 šálky vody (alebo trochu viac);
  • 0,5 lyžičky rafinovaného rastlinného oleja.

Tekvicu ošúpeme od šupky a jadierok, očistíme a umyjeme koreňovú zeleninu (zemiaky a mrkvu) a oddelíme niekoľko ružičiek brokolice. Na prípravu polievky je lepšie použiť mladú cuketu, pretože dužina prezretého ovocia je vláknitá.

Všetku zeleninu nakrájame na malé kúsky. Zeleninu zalejeme vodou a dusíme, kým suroviny úplne nezmäknú. Je potrebné dusiť na miernom ohni, aby sa tekutina príliš nerozvarila. Doba dusenia je približne 20 minút.

  • 30 gr. ;
  • 50 gr. ;
  • 30 gr. ;
  • 30 gr. ;
  • 30 gr. cibuľa;
  • 150 ml mlieka;
  • 200 ml vody;
  • 5 gr. maslo.

Kúsok morčacieho filé umyjeme, nakrájame na malé kocky a dáme variť. Zeleninu očistíme. Tekvicu a zemiaky nakrájame na malé kocky, cibuľu nadrobno, mrkvu môžete nakrájať na kolieska alebo nastrúhať.

Prečítajte si tiež: Šťuka v cestíčku – 9 receptov

Z vriaceho vývaru odstráňte penu a vložte do nej zemiaky a tekvicu. Po piatich minútach pridajte do panvice mrkvu a cibuľu, nalejte mlieko. Varte na miernom ohni, kým zelenina úplne nezmäkne. Polievku odstavíme z ohňa a rozmixujeme ponorným mixérom. Hotovú polievku dochutíme kúskom masla.

Tekvicové jedlá pre deti od 3 rokov

Z tekvice je možné pripraviť rôzne jedlá pre deti od 3 rokov. Ponúkame niekoľko receptov.

Ryžový kastról s tekvicou

Pripravíme si kastról na báze ryžovej kaše. Namiesto ryže si však môžete vziať iné obilniny - proso, kukuricu.

  • 400 gr. ;
  • 3 lyžice masla;
  • 3 vajcia;
  • 100 gr. ryža;
  • 100 gr. kryštálový cukor;
  • 1 štipka vanilínu a škorice;
  • 5-6 jadier vlašských orechov alebo lyžica lúpaných tekvicových semienok (voliteľné).

Vopred si uvarte ryžovú kašu. Ryžu premyjeme, zalejeme 300 ml vriacej vody a varíme do mäkka asi 20 minút.

Poradte! Na prípravu kastróla môžete použiť hotovú ryžovú kašu, ktorá vám zostane z raňajok alebo večere.

Tekvicu ošúpeme a nastrúhame na strúhadle so stredne veľkými otvormi. Nasekajte orechy. Oddeľte bielka od žĺtkov. Mäkké maslo (2 polievkové lyžice) zmiešame s cukrom a žĺtkami, rozotrieme do hladka. Pridajte hotovú ryžovú kašu (nie horúcu). Potom pridajte vanilín alebo škoricu, nasekané orechy alebo nasekané tekvicové semienka, nastrúhanú tekvicu. Všetko dobre premiešame.

Zvlášť vyšľaháme bielka do peny, pridáme štipku soli. Do pripravenej zmesi pridajte vyšľahané bielka a jemne premiešajte vareškou zdola nahor.

Panvicu vymastíme, pridáme tekvicovo-ryžovú zmes a uhladíme stierkou. Na povrch kastróla položte malé kúsky masla. Pečieme 20 minút pri 190 stupňoch. Kastról môžete podávať s čerstvou kyslou smotanou alebo ovocnou omáčkou.

Dusené kuracie a tekvicové rezne

Lahodné kotlety s prídavkom tekvice môžu byť vyrobené z kuracieho alebo morčacieho filé.

  • 350 gr. kuracie filety alebo;
  • 200 gr. tekvica;
  • 1 vajce;
  • 60 gr. biely chlieb;
  • 70 ml mlieka;
  • 50 gr. cibuľa;
  • Kuracie filé umyte a nakrájajte na kocky. Ošúpanú tekvicu a cibuľu nakrájame na malé kúsky. Z bieleho chleba odstráňte kôrky a naplňte mliekom. Filet, tekvicu, cibuľu a vyžmýkaný chlieb prejdeme cez mlynček na mäso alebo pomelieme v mixéri.

    Do zmesi pridajte rastlinný olej a surové vajce a premiešajte. Petržlenovú vňať dobre umyjeme, osušíme a nasekáme nadrobno. Pridajte k mletému mäsu. Mleté mäso osolíme, dobre premiešame a prešľaháme.

    Navlhčenými rukami vytvarujte rezne, z určeného množstva výrobkov získate cca 10 kusov. Na varenie používame pomalý sporák alebo dvojitý kotol. Rezne dusíme v pare asi 20 minút.

    Palacinky z tekvice a jabĺk

    Väčšina detí miluje palacinky. Zdravšia verzia jedla môže byť pripravená s použitím tekvice a jabĺk.

    • 200 gr. ;
    • 1 vajce;
    • 2 šálky múky;
    • 1 pohár kefíru;
    • 1 lyžica cukru;
    • 10 gr. vanilkový cukor;
    • 0,5 čajovej lyžičky sódy;
    • rastlinný olej na vyprážanie;
    • 1 štipka soli.

    Tekvicu a jablko očistíme od semienok a ošúpeme, nakrájame na malé kocky. Rozdrvte produkty v mixéri, kým nebudú hladké. Pripravené pyré preložíme do misky. Pridajte surové vajce, cukor - obyčajný a vanilku a soľ. Zmiešajte sódu v kefíre, po piatich minútach pridajte túto zmes k zvyšku produktov. Dobre premiešajte.

Už dlho sa používa vo varení vďaka príjemnej chuti a mnohým prospešným vlastnostiam. Kedy môžete toto ovocie predstaviť malému dieťaťu a čo možno pripraviť z tekvice pre bábätká v prvom roku života a staršie deti?


Tekvica upúta deti svojím tvarom a žiarivou farbou

úžitok

  • Tekvica je bohatá na rôzne prospešné látky vrátane vitamínu C, železa, vitamínu D, vápnika, kremíka, vitamínov skupiny B a mnohých ďalších zlúčenín. Vďaka tomuto zloženiu má zaradenie jej plodov do detského jedálnička pozitívny vplyv na rast a správny vývoj detského organizmu.
  • Spomedzi všetkých vitamínov je v tekvici najcennejší betakarotén, ktorý je najviac zastúpený v pestrofarebných plodoch. Karotén je dôležitý pre zrak a kosti, ako aj imunitu.
  • Táto melónová kultúra obsahuje veľa pektínu, známeho svojou schopnosťou odstraňovať škodlivé látky a toxíny z tela.
  • Prítomnosť vlákniny robí z tekvice cenný produkt na reguláciu trávenia a prevenciu zápchy. Pečená a varená tekvica sa odporúča pri vysokej kyslosti, šťava pri nadúvaní.
  • Tekvicový odvar a šťava s prídavkom medu má schopnosť upokojiť nervový systém, zlepšiť pamäť a spánok a pomôcť pri strese a depresívnych náladách.
  • Tekvica má choleretický účinok, preto sa odporúča na prevenciu ochorení pečene a žlčových ciest.
  • Keďže plody tekvice sú bohaté na horčík a draslík, jedlá z nich majú diuretický účinok, čo je dôležité pri ochorení obličiek.
  • Nízky obsah kalórií v jedlách z tekvice z nich robí dobrú voľbu pre deti s nadváhou.

Ak sa chcete dozvedieť, prečo by ste mali zaradiť tekvicu do doplnkových jedál vášho dieťaťa, pozrite si video od Humany.

O prospešných vlastnostiach tekvicových semien

Tekvicové semienka majú mierny laxatívny, protizápalový a antihelmintický účinok. Ich pravidelná konzumácia zlepšuje tráviace funkcie a odstraňuje zápchu. Tento produkt je bohatý na prírodné zdravé tuky, vitamíny D, K, A, E, ako aj mnohé mikroelementy, medzi ktorými vyniká najmä železo a zinok.

Je dôležité poznamenať, že semená sú užitočné iba v surovej alebo sušenej forme. Ak ich smažíte, väčšina prospešných vlastností sa stratí. Okrem toho by ste mali vedieť, že tekvicové semienka sa neodporúčajú deťom do 3 rokov.


Tekvicové semienka majú anthelmintický účinok

Škody a kontraindikácie

  • Príliš časté jedenie tekvicových jedál môže spôsobiť „karoténovú“ žltačku.
  • Tekvicové doplnkové potraviny by sa nemali podávať, ak máte individuálnu neznášanlivosť na produkt.
  • Tekvica je kontraindikovaná pri cukrovke a hepatitíde.
  • Varenie tekvice pre deti s exacerbáciami chorôb žalúdka a tenkého čreva sa tiež neodporúča.


Nie všetky deti môžu jesť tekvicu

Máte alergiu?

Tekvica patrí medzi potraviny, ktoré môžu vyvolať alergickú reakciu, pretože obsahuje veľa karoténu. Z tohto dôvodu sa zavádzanie tekvicových jedál do detskej stravy vykonáva postupne a veľmi opatrne.

Ako urobiť pyré?

Mnoho detí má rádo tekvicové pyré, pretože má príjemnú sladkastú chuť. Môžete si ju pripraviť rôznymi spôsobmi z čerstvej aj mrazenej tekvice. Pozrime sa na každú z nich podrobnejšie.


Mnoho detí má rádo tekvicové pyré.

Koľko a ako variť tekvicu?

Po naplnení olúpanej tekvice vodou postavíme hrniec na oheň, necháme zovrieť, prikryjeme pokrievkou a na miernom ohni dusíme 20 až 25 minút. Budete vedieť, že tekvica je hotová, keď je mäkká. Po scedení vody uvarené plátky pretlačíme cez sitko, aby sme sa uistili, že v nich nie sú vlákna. V prípade potreby pridajte mlieko, aby bola konzistencia tekutejšia (pre deti do jedného roka - materské mlieko alebo zmes).

V pomalom hrnci

Vezmite 350 g tekvice, oddeľte kôru, vlákna a semená od dužiny a potom nakrájajte na malé kocky. K zelenine pridajte 200 ml vody (môžete pridať aj trochu cukru), vložte ju do pomalého hrnca a zapnite do režimu „dusenie“. Po 40 minútach tekvicu vyberieme, preložíme do mixéra a rozmixujeme do hladka.


Na kŕmenie vášho dieťaťa je najlepšia tekvica pestovaná vo vašej vlastnej záhrade.

V parnom hrnci

Po odrezaní malého kúska z tekvice odstráňte kožu a nakrájajte zeleninu na kocky. Vložte ich do parného koša, vložte do spotrebiča a varte do zmäknutia (zvyčajne stačí 20 minút). Hotové kúsky rozšľahajte v mixéri, ak vaše bábätko práve začalo skúšať tekvicu, alebo ich roztlačte vidličkou pre bábätká, ktoré sa učia papať. Po vychladnutí pyré do teplého stavu ho môžete ponúknuť svojmu dieťaťu.

V rúre

Ošúpanú a na kocky nakrájanú tekvicu vložte do hrubostennej nádoby a pridajte 1/2 šálky vody. Pečte v rúre asi 15 minút, kým pokrm nezmäkne. Ďalej je možné tekvicu prepasírovať cez sitko alebo roztlačiť vidličkou, v závislosti od konzistencie, ktorú má vaše dieťa rád.


Pri pečení tekvice posypte sezamovými semienkami, ak už boli zavedené do stravy dieťaťa.

Ako ho zaviesť do doplnkových potravín?

Tekvica môže byť zaradená do detskej stravy potom, čo dieťa vyskúšalo cuketu, brokolicu alebo inú zeleninu. Zvyčajne sa tieto rastlinné doplnkové kŕmne produkty zavádzajú od 6 mesiacov veku, aj keď je povolené, aby deti kŕmené z fľaše zaradili tekvicové pyré do jedálneho lístka o niečo skôr (od 4,5 do 5 mesiacov).

Prvá porcia tekvice, s ktorou sa zoznámi dieťa mladšie ako jeden rok, by nemala obsahovať viac ako polovicu čajovej lyžičky (alebo ešte lepšie iba štvrtinu lyžice). Pyré pre tento prvý test musí byť homogénne, preto sa na jeho zriedenie často používa materské mlieko alebo umelá výživa.

Prvýkrát dajte tekvicu svojmu dieťatku pri rannom kŕmení a potom svoje dieťa starostlivo sledujte až do večera. Keď budete mať istotu, že po takomto jedle nenastali žiadne problémy, môžete porciu zvýšiť na odporúčanú vekovú hranicu zeleninových príkrmov.

Vypočítajte si tabuľku doplnkovej výživy

Uveďte dátum narodenia dieťaťa a spôsob kŕmenia

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31. január február 29 30 31. január 2. február november 20. júl 2. august 19. september 21. september 21. september 19. december 18 19 014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000

Vytvorte kalendár

Recepty pre deti staršie ako 1 rok

Vezmite jedno sladkokyslé jablko a plátok tekvice tak, aby bolo rovnaké množstvo každej zložky. Po nakrájaní tekvice na malé kúsky ju zalejeme vriacou vodou a uvaríme do mäkka. Ďalej k uvarenej tekvici pridáme na kocky nakrájané jablko, povaríme ďalších 5-10 minút a zmes pretrieme cez sitko. Do hotového pyré môžete pridať med.


Tekvica a jablková omáčka budú ešte zdravšie, ak produkty varíte v dvojitom kotli

Tekvicový šalát

Budete musieť vziať rovnaké množstvo jablka, tekvice a melónu. Melón a jablko nakrájame na kocky, tekvicu nastrúhame. Suroviny zmiešame, pridáme med a citrónovú šťavu.

Tekvica s mäsom

Uvarte kúsok tekvice, mrkvy a zeleru do mäkka (na mrkvu vezmite polovicu tekvice a trikrát toľko zeleru). Zeleninu rozmixujte na pyré. Súčasne uvarte morčacie alebo kuracie mäso, rozložte na vlákna alebo jemne nakrájajte. Zmiešajte mäso so zeleninou alebo položte oddelene v závislosti od preferencií vášho dieťaťa. Navrch posypte bylinkami, ak ich má vaše dieťa rado.

Tekvicové palacinky

150 g tekvice nastrúhame a zalejeme pol pohárom smotany. Dusíme na miernom ohni asi 10 minút a ešte horúce do tekvicovej zmesi pridáme lyžicu krupice, trochu cukru a jedno vajce. Ďalej varte ako bežné palacinky. Podávame s kyslou smotanou.

Umytú a nakrájanú zeleninu precedíme cez odšťavovač a zriedime vodou. Dajte svojmu dieťaťu túto šťavu až 2-krát týždenne. Je dôležité, aby sa šťava vytlačila tesne pred pitím.


Tekvicovú šťavu môžeme zmiešať s jablkovým, mrkvovým alebo hruškovým nektárom

Ako pripraviť polievku?

Na tekvicovú polievku si vezmite tieto ingrediencie:

  • 150 g tekvice
  • 1/2 mrkvy
  • 1 zemiak
  • 500 ml vody

Umytú zeleninu je potrebné ošúpať. Potom sa zemiaky a tekvica nakrájajú na kocky a mrkva sa jemne nastrúha. Po varení zeleniny 30 minút vo vriacej vode sa miska vyhladí pomocou mixéra. Nakoniec polievku osolíme a pridáme trochu rastlinného oleja.

Ďalším jednoduchým spôsobom prípravy tekvicovej polievky je použitie pomalého hrnca:

  • Ošúpte 300 g zrelej tekvice, nezabudnite odstrániť semená. Dužinu nakrájajte na stredné kocky.
  • Ošúpte aj dve cibule, štyri zemiaky a jednu mrkvu. Cibuľu nakrájame na pol krúžky, mrkvu na prúžky a zemiaky na malé kocky.
  • Zapnite multivark do režimu „pečenia“. V miske zohrejte trochu rastlinného oleja, potom pridajte zeleninu a za občasného miešania smažte asi 15 minút.
  • Potom prepnite do režimu „dusenie“ a nechajte misku variť jednu hodinu.
  • Vyberte zeleninu zo spotrebiča, pridajte soľ a nakrájajte mixérom.
  • Pridajte 400 g smotany s 20% tuku, dobre premiešajte a nalejte pyré späť do multivarky.
  • Pri výbere režimu „polievka“ priveďte do varu. V miskách môže byť polievka ozdobená bylinkami, krutónmi a maslom.


Tekvicovú polievku ocenia aj mnohí dospelí.

Kaša s tekvicou

Proso

Na prípravu prosovej kaše nastrúhame 100 g olúpanej tekvice zbavenej semienok. Uvarte pohár mlieka, nasypte doň lyžicu prosa a za stáleho miešania varte 10 minút, potom pridajte nastrúhanú tekvicu. Pokračujte vo varení do zhustnutia, nechajte kašu mierne vychladnúť a pred podávaním dochuťte medom a maslom.

Manna

300 g tekvice očistenej a zbavených semienok nakrájame na kocky. Dáme do hrnca, nalejeme doň 340 ml mlieka, privedieme do varu a varíme do mäkka. Dve polievkové lyžice krupice rozpustite v pol pohári vody. Za stáleho miešania varenej tekvice v mlieku pomaly nasypte do hrnca krupicu. Podľa chuti osolíme a pridáme cukor. Varte, kým kaša nebude dostatočne hustá. Na konci varenia môžete pridať nakrájané sušené ovocie, ako sú hrozienka a sušené slivky.

Ryža

150 g tekvice ošúpeme a nakrájame na kúsky, zalejeme pohárom vriacej vody, pridáme lyžičku cukru a varíme pod zatvoreným vekom 15 minút. Do tekvice pridajte 50 g ryžových obilnín a pol pohára mlieka. Pokračujte vo varení asi 20 minút, kašu občas premiešajte. Vypnite oheň, pridajte do misky soľ a 15 g masla.


Kaša s tekvicou je veľmi zdravé a výživné jedlo

  • Vyberte si stredne veľkú tekvicu, pretože veľmi veľké plody sú buď príliš suché, alebo naopak vodnaté.
  • Pri nákupe si tekvicu dobre prezrite. Neberte ovocie so škrabancami, poškodenými alebo hnilobou. Šupka tekvice by mala byť veľmi hustá a nemala by byť pretlačená nechtom.
  • Pri nákupe rezanej tekvice si vyberte ovocie sýtej žltej alebo oranžovej farby. Čím svetlejšiu tekvicu kúpite, tým viac karoténu obsahuje.
  • Ak si kúpite celú tekvicu a nakrájate ju doma, neskladujte ju potom dlho. Najlepšou možnosťou je buď kúpiť malý kúsok tekvice, ktorý môžete okamžite použiť pri varení, alebo zmraziť nakrájanú dužinu tekvice na budúce varenie.
  • Celá tekvica by sa nemala uchovávať na priamom slnku alebo na veľmi chladnom mieste, pretože to spôsobí hnilobu. Celé ovocie je lepšie umiestniť na vetrané miesto s teplotou +10+15.

Naučte svoje dieťa na túto zdravú zeleninu už od prvých rokov života.

Najobľúbenejším jedlom z oranžovej zeleniny je kaša. Výrobok je ľahko stráviteľný a priťahuje dieťa svojou nezvyčajnou farbou a jemnou chuťou. Pediatri odporúčajú zaviesť tekvicovú kašu do stravy dieťaťa v prvom roku života. Tento vek je sprevádzaný pozitívnymi aj negatívnymi aspektmi dospievania. Najťažšie pre matku 1-ročného dieťaťa je nakŕmiť ho. Jeho malé telo si vyžaduje pestré a chutné jedlá. Tu prichádza na záchranu sladká a výživná detská kaša s tekvicou.

Tekvica je krásna a zdravá zelenina. Má jasnú, jemnú chuť, nasýti telo základnými mikroelementmi a vitamínmi, udržuje telo v dobrej kondícii a prináša skvelú náladu celej rodine.

Tekvica je absolútne bezpečná zelenina, nemôže byť kontaminovaná škodlivými chemikáliami.

Pšenka

Túto zlatistú lahodnú prosovú kašu s prídavkom tekvice si dieťa určite obľúbi. Dokonca sa môže podávať aj bábätkám do jedného roka (po konzultácii s pediatrom).

Ingrediencie:

  • Proso - 1 polievková lyžica;
  • Tekvica - 200 g;
  • Mlieko - 350 g;
  • Voda - 350 g;
  • Soľ - 0,5 lyžičky;
  • Cukor - 1,5 lyžičky;
  • Maslo - 100 g.

Príprava:

  1. Tekvicu ošúpeme a nakrájame na kúsky, položíme na oheň, naplníme vodou.
  2. Kým sa zelenina dusí, proso 3x prepláchneme pod tečúcou vodou.
  3. Hotovú tekvicu po 20 minútach lyžicou zľahka roztlačíme na kašu. Obsah panvice by ste nemali premeniť na homogénnu hmotu, chuť s kúskami bude oveľa zaujímavejšia.
  4. Teraz môžete výslednú zmes naliať mliekom a vodou a do tekutiny pridať proso.
  5. Hneď ako kaša vrie, znížime teplotu a varíme do mäkka 20-30 minút.
  6. Pridajte soľ a cukor.
  7. Horúca kaša pre deti podávaná s maslom.

Prosová kaša s tekvicou je kalorická a bude sa hodiť pre rastúci aktívny organizmus.

Baby proso: videorecept

Ryžová kaša

Vaše dieťatko vyrástlo a ročné dieťa si vyžaduje pestrú stravu. Pripravte ryžovú kašu s pridaním kúskov melónu.

Ingrediencie:

  • Ryža - ½ šálky;
  • Tekvica - 500-600 g;
  • Mlieko - 1-2 lyžice;
  • Maslo - 100 g;
  • Soľ, cukor - podľa chuti.

Príprava:

  1. Tekvicu ošúpeme, nakrájame na veľké kúsky, najlepšie bude, ak budú kocky rovnakého tvaru - je to estetickejšie.
  2. Nakrájanú zeleninu zalejte vodou (potrebujete o niečo menej ako pol pohára). Varte 10 - 15 minút.
  3. Teraz do zmesi pridajte mlieko a na miernom ohni priveďte do varu. Tu je veľmi dôležité nenechávať aromatický pokrm bez dozoru, pretože tekutina môže uniknúť v najnevhodnejšej chvíli, preto kašu zamiešajte.
  4. Hneď ako mlieko zovrie, pridáme očistenú a umytú ryžu. Všetko privedieme do varu a necháme pod pokrievkou dusiť.
  5. Upozorňujeme, že na konci varenia sa farba kaše zmení zo svetlooranžovej na jasne červenú.
  6. To je všetko. Podávajte jedlo s kúskom masla.

Slnečná kaša pre deti: videorecept

Ryža-proso

Jedálny lístok si môžete spestriť prípravou kaše „Priateľstvo“, k tomu stačí zmiešať ryžu a proso a pridať k nim dusenú tekvicu. Na to potrebujete:

  • Ryža - ½ šálky;
  • Tekvica - 1 kg;
  • Proso - ½ lyžice;
  • Voda - 1 polievková lyžica;
  • Mlieko - 2 polievkové lyžice.

Príprava:

  1. Nakrájanú tekvicu uvaríme do mäkka.
  2. Hneď ako je uvarené, pridajte vodu, mlieko a cereálie.
  3. Aromatickú misku varte 30 minút, potom ju nechajte prikrytú.

Pohánka

Osobitnú pozornosť by ste mali nepochybne venovať pohánkovej kaši s tekvicou. Toto je skvelý recept pre deti. Starostlivé mamičky dobre vedia, že ide o najbohatšie zrno na živiny. Pediatri odporúčajú podávať ho deťom od jedného roka.

Ingrediencie:

  • Pohánka - 1 polievková lyžica;
  • Tekvica - 500 g;
  • Voda - 1,5 lyžice;
  • Mlieko - 1 polievková lyžica;
  • Maslo - 1 polievková lyžica. l.;
  • Cukor, soľ - podľa chuti.

Príprava:

  1. Tekvicu nakrájame na stredne veľké kúsky, pridáme vodu a necháme 15 minút na miernom ohni dusiť.
  2. Pohánku, olúpanú a umytú pod tečúcou vodou, nalejte do samostatnej nádoby, nalejte do pohára vody a varte do polovice.
  3. Do uvarenej tekvice pridáme pohánku a všetko zalejeme mliekom.
  4. Pridajte cukor, soľ a maslo. Dodá miske osobitnú jemnosť.
  5. Kašu necháme dusiť na miernom ohni asi 10 minút.

Tekvica v pomalom hrnci

Keď je vonku leto a slnko pečie zo všetkých síl, gazdinky len veľmi ťažko stoja pri rozpálenom sporáku a čakajú na kulinárske majstrovské diela. Ďalšia vec je varenie v pomalom sporáku. Toto mladé technické umelecké dielo sa už pevne etablovalo v kuchyniach moderných mamičiek. Tekvica sa dá pripraviť veľmi rýchlo a hlavne si ju obľúbi celá rodina.

Ingrediencie:

  • Tekvica - 1 kg;
  • Voda - 150 g;
  • Mlieko - 200 g;
  • Cukor - 1 polievková lyžica. l.;
  • Soľ - 0,5 lyžičky;
  • Maslo - 100-150 g.

Príprava:

  1. Tekvicu očistíme a nakrájame na kocky s rozmermi 2x3 cm.
  2. Nádobu multivarkára namažte 50 g masla
  3. Vložte zeleninu do misky, naplňte ju vodou a zapnite režim „dusenie“ na 10 minút.
  4. Teraz nalejte mlieko do výslednej zmesi a varte kašu ďalších 15 minút.
  5. Nakoniec pridajte cukor a soľ a nechajte variť v „teplom“ režime.

Tekvicová kaša v pomalom hrnci je spásou pre rodičov, pretože sa dá pripraviť bez väčšej námahy.

Toto jedlo je možné rozmixovať na pyré v mixéri alebo zjesť na kúsky. Kašu s tekvicou pre deti je možné vychladiť a vytvoriť tak originálny dezert. Jednozložkové pyré je možné podávať dieťaťu už v prvom roku života, veľmi to ocení.

Naše staré mamy a mamy ho používali aj ako prvé doplnkové jedlo, keďže bábätká mali radi sladkú chuť a nespôsobuje alergie. Preto máme všetky dôvody hovoriť o slnečnom produkte ako o nepostrádateľnom jedle.

Od staroveku sa v Rusku jedli tekvica a jej semená. Z plodov sa vyrábali kaše, palacinky a chlieb, vyrábali sa džemy a dokonca sa destilovala vodka.

Semená sa v jedlách nahrádzali artičokmi a mandľami a lisoval sa z nich olej. Niektoré odrody tekvíc sa pestovali na ozdobenie záhrady.

Plody tekvice sú bohaté

vitamíny B, C a E, stopové prvky a minerály, čo je veľmi užitočné najmä pre deti.

Zriedkavo nájdené vitamíny T a K

stabilizuje metabolické procesy a prečisťuje detský organizmus a betakarotén posilňuje zrak a priaznivo pôsobí na detskú pokožku.

Táto zelenina sa hodí k ovociu, obilninám a mäsu, takže výber tekvicových jedál je veľmi veľký.

Najjednoduchším a najdietnejším receptom pre deti je tekvicová polievka.

Zemiaky a tekvicu nakrájané na rovnako veľké kúsky ponorte do vody, potom pridajte zeleninu, mrkvu a malé cestoviny. Celkovo trvá varenie tekvicovej polievky asi 20 minút, takže cestoviny by sa mali pridávať ku koncu varenia.

Na prípravu rovnako lahodnej tekvicovej polievky

Budete potrebovať trochu tekvice, cibuľu, pár mrkvy a pol litra kuracieho alebo zeleninového vývaru.

Varte tekvicu vo vývare a smažte zeleninu pridaním rastlinného oleja do panvice. Potom je potrebné všetky prísady rozdrviť v mixéri a znova priviesť do varu.

Polievku podávame s kyslou smotanou, bielymi krutónmi a bylinkami.

Tekvicové jedlá pre deti

môže byť nielen vo forme tekutých polievok. Z tejto zdravej zeleniny je veľmi chutný sladký kastról.

Tekvicové palacinky môžu slúžiť ako druhý chod, ak sú pripravené s mäsovou náplňou, alebo ako dezert, ak sú sladké.

Tekvicový džem možno použiť ako samostatný dezert aj ako náplň do všetkých druhov šišiek a koláčov.

Tekvicová polievka v hrncoch

Ingrediencie
zemiaky - 2 ks.,
cibuľa - ¼ ks.,
rastlinný olej - namažte misku,
tekvica - 100 gramov,
mrkva - 1 ks,
rezance – 2 lyžice. lyžice,
soľ - podľa chuti,
čerstvý kôpor - voliteľné
lístkové cesto - 2 štvorce,
kuracie vajce - 1 ks.,
voda - v závislosti od veľkosti nádob,
pšeničná múka - zatlačte formu.

Zemiaky ošúpeme, umyjeme, nakrájame na malé kocky a vložíme do parnej misy. Zemiaky môžete variť v pomalom hrnci do mäkka alebo v dvojitom hrnci. V bežnom hrnci na ohni je tiež dobrá voľba.

Cibuľu nakrájame veľmi jemne na kocky.

Misku vymastíme olejom a pridáme cibuľu. Vopred zapnite režim „Hasenie“. Cibuľu smažte niekoľko minút do zlatista.

Tekvicu a mrkvu ošúpeme a uvaríme. Dá sa dusiť. Mäkkú zeleninu preložíme do kuchynského robota a rozmixujeme na pyré. Do misky nalejeme vodu, pridáme tekvicovo-mrkvové pyré.

Potom pridajte opečenú cibuľu a premiešajte. Pridajte soľ

Uvarené zemiaky vložte do misky.

A pridajte rezance. Zmes premiešajte.

Obsah misky nalejte do žiaruvzdorných hrncov.

Pomúčte dosku a položte na ňu lístkové cesto. Nakrájajte na štvorce vo veľkosti hrncov.

Na každý hrniec položte štvorec cesta.

Cesto potrieme vajíčkom. Vložte hrnce s polievkou a tortilly do rúry predhriatej na 180-200 stupňov a varte asi 20 minút, kým tortilly dobre nezhnednú.

Hotovú tekvicovú polievku podávame s lokšami s čerstvými bylinkami: kôprom, petržlenovou vňaťou. Polievka je veľmi jemná a chutná a lokše majú vôňu smaženej cibule. Ukazuje sa, že je to veľmi nezvyčajné a originálne jedlo. Hostia budú potešení.

Sladká tekvica v pomalom hrnci

Tekvica ¼ dielu
Med - 4-5 lyžíc. lyžice
Maslo - 50 gramov
Sušené marhule - 5 ks.
Suchý rozmarín - podľa chuti
Fólia na pečenie.

Tekvicu dôkladne umyte pod tečúcou studenou vodou, odstráňte vnútornosti, ak nejaké sú (dužina a semená). Potom zo zeleniny odrežte kožu v tenkej vrstve a dužinu nakrájajte na stredne veľké kocky.

Odstrihneme fóliu na pečenie a poukladáme kúsky tekvice lesklou stranou, na vrch rovnomerne nalejeme med, ktorý sme si vopred pripravili. Osobne na tento účel používam bežný kvetový med.

Potom tekvicu jemne posypte rozmarínom pre chuť.

Zatvorte fóliu na vrchu a vložte tekvicu do misky multivarkára na pečenie. Nastavte režim „pečenie“ na 180 stupňov a tekvicu pečte v tomto režime asi 20 minút, pričom do misy pridajte pol pohára čistej vody. To je potrebné, aby sa zabránilo spáleniu tekvice na fólii.

Potom otvorte veko multivarky a odskrutkujte fóliu. Pečieme tekvicu ďalších 20 minút bez alobalu navrchu. Zatvorte veko multivarky.

Medzitým si nakrájame hotové sušené marhule na tenké pásiky. A pošleme jej to 10 minút predtým, ako bude tekvica hotová.

Pri podávaní dáme pripravenú tekvicu na tanier a polejeme sladkým sirupom, ktorý sa vytvoril vo fólii.

Mrkvovo-tekvicový kastról

Ingrediencie:
strúhaná tekvica - 200 ml
strúhaná mrkva - 200 ml
mlieko - 100 ml
cukor – 1 polievková lyžica. l.
krupica – 2 lyžice. l.
vajcia - 1 ks.

Ošúpte, opláchnite a nastrúhajte kúsok muškátovej tekvice na jemnom strúhadle. Nastrúhajte aj očistenú a umytú mrkvu. Z mrkvovej a tekvicovej hmoty by malo byť približne 200 ml (len nasypané do odmerky, nie stlačené).

Nalejte mlieko do hrnca a priveďte ho do varu na miernom ohni za stáleho miešania. Vložte tekvicu a mrkvu do panvice, znížte oheň, aby sa zelenina mierne udusila. Keď sa všetko mlieko odparí (a vstrebe), odstavte panvicu z ohňa a zeleninovú zmes ochlaďte.

Pridajte cukor a vajce, premiešajte. Môžete pridať menej cukru a ak varíte pre veľmi malé dieťa, môžete ho z riadu úplne odstrániť. Mrkva aj tekvica sú sladké, takže ak vaše dieťa nie je zvyknuté na veľmi sladké jedlá, bude chutiť aj bez cukru.

Pridáme krupicu a cesto dobre premiešame, aby nezostali hrudky.

Vezmite malý hlboký tanier a vložte doň polovicu cesta. Do malého hrnca nalejte 1,5-2 cm vody, vložte doň plát cesta, panvicu prikryte pevným vekom a všetko spolu položte na mierny oheň. Voda v panvici by nemala prudko vrieť, aby sa striekance nedostali dovnútra taniera. Dávajte pozor aj na to, aby voda nevyvrela, pretože mrkvovo-tekvicový kastról sa veľmi rýchlo nasýti pachom pripálenej panvice (vyskúšané z vlastnej skúsenosti).

20-25 minút po zovretí vody je kastról pripravený. Môžete trochu osladiť práškovým cukrom.

Tekvicové sušienky bez vajec „Muži“

Surová tekvica - 200 - 250 g.
Pšeničná múka (celozrnná) s práškom do pečiva - asi 200 g. Granulovaný cukor - 50 - 70 g. (chuť)
Maslo - 100 gr.
horká čokoláda - 50 g.
Korenie podľa chuti (napríklad 0,5 ČL škorice + 0,25 ČL kardamónu) Marmeláda – niekoľko najbežnejších cukroviniek z červenej marmelády.

Z tekvice odrežte kúsok požadovanej veľkosti (v tomto prípade 200 g). Odstráňte semená a mäkké vlákna zvnútra, bude to vhodné urobiť obyčajnou polievkovou lyžicou. Potom odstráňte kožu. Ak narazíte na dosť mäkké ovocie, môžete ho ošúpať nožom alebo škrabkou na zeleninu, ako napríklad zemiak alebo jablko. V opačnom prípade by bolo najmúdrejšie tekvicu rozdeliť na 2-2,5 cm hrubé bloky, položiť na dosku a z každého bloku opatrne odrezať šupku.

Po úplnom očistení zeleninu nakrájame na kocky, posypeme cukrom (bude potrebné pár štipiek) a zabalené v alobale dáme piecť do rúry na 200-240 stupňov Celzia. Tekvica sa uvarí dostatočne rýchlo, stačí štvrťhodinka.

Horúcu tekvicu vložte do misky mixéra spolu so sirupom vytvoreným počas pečenia. Nalejte tam zvyšný cukor. Tekvicové kocky pomelieme na hladké pyré.

Vložte tekvicové pyré do nádoby, v ktorej budete miesiť cesto. Pridajte korenie podľa chuti, môžete použiť kyticu korenín z tekvicového koláča (zázvor, škorica, muškátový oriešok, klinčeky a nové korenie), alebo sa môžete obmedziť na škoricu a kardamón.

Zmes premiešajte tak, aby sa korenie rovnomerne rozložilo v pyré. Tekvica by teraz mala vychladnúť na izbovú teplotu.

Kým pyré nasaje vône korenia, môžete sa pustiť do prípravy lekvárových srdiečok. Marmelády nakrájame na obdĺžniky hrubé asi 2-3 mm. Z každého obdĺžnika pomocou noža vykrojíme srdiečko.

Nemusíte sa príliš snažiť, pri pečení sa ostré rohy samy vyhladia. Aby sa cukor nelepil na nôž, môžete každý cukrík najskôr opláchnuť pod tečúcou teplou vodou a nechať uschnúť.

Pyré vychladlo. Zmiešame ju s asi 1/3 pripravenej múky. Použite vidličku alebo ruky, kým zmes nebude pripomínať lepkavé cesto. Pokiaľ ide o múku, je lepšie brať celozrnnú múku a najskôr do nej pridať lyžičku prášku do pečiva.

Pridáme maslo (len 80 g, zvyšok použijeme na polevu). Teraz musíte miešať vidličkou. Vynechajte olej zo stien misky a dôkladne votrite do tekvicovo-múčnej zmesi. Pred pridaním zvyšnej múky vložte cesto na štvrť hodiny do chladničky.

Teraz vás čaká posledná fáza prípravy cesta. Vyberte misku z chladničky, pridajte múku po malých častiach (napríklad 1-2 polievkové lyžice). Miešajte čo najviac vidličkou; Keď sa to stane problematickým, použite ruky.

Pridávajte múku, kým cesto nie je dostatočne vláčne, aby sa dalo bez problémov vyvaľkať valčekom. Hotové cesto by malo odpočívať ešte 15 minút v chladničke, práca s ním bude ešte pohodlnejšia.

Cesto je teda hotové, ostáva to najlepšie – vykrajovanie figúrok! Môžete si vziať ľudskú podobu alebo akékoľvek iné formičky na sušienky. Môžete sa zaobísť úplne bez foriem, vystrihnúť figúrky pozdĺž vlastnoručne nakreslenej kontúry.

Najpohodlnejšie je piecť tekvicové sušienky na pergamenovom papieri pri maximálnej teplote (240 stupňov). Pečie sa rýchlo, preto sa príliš nevzďaľujte od rúry. Nastavte časovač na 7-10 minút. Nezabudnite dať každému človeku gumené srdce!

Keď sú všetky tekvicové sušienky pripravené a vychladnuté, môžete začať pripravovať čokoládovú polevu. Za 50 gr. horkej čokolády budete potrebovať kúsok masla s hmotnosťou 20 gramov. Čokoládu roztopte ľubovoľným spôsobom (na sporáku alebo v mikrovlnnej rúre).

Tekvicový guláš s jablkom a banánom

Ingrediencie:
tekvica - 500 gr.
banán - 1 ks.
sladké jablko - 2 ks.
cukor strednej veľkosti - 2 lyžice. lyžice
vanilkový cukor - štipka
voda - ½ šálky

Začnime tekvicou. Po prvé, ak si kúpite už ošúpanú tekvicu, stačí ju nakrájať na kocky. Ak vezmete tekvicu so šupkou, budete sa musieť najprv posnažiť ju olúpať. Kúsky tekvice umyte a pripravte na ďalšie spracovanie.

Banán ošúpeme a nakrájame na 1 cm hrubé plátky.

Jablko ošúpeme a nakrájame na kúsky.
Vezmite hlbokú panvicu. Výhodne kovové. Umiestnite tam tekvicu, banán do druhej vrstvy a plátky jabĺk do tretej.

Pridajte cukor. Za zmienku stojí aj prítomnosť cukru v tomto jedle. Cukor sa nesmie pridávať. Banán, jablko a tekvica sú prirodzene sladké. Pridajte trochu vody na dno panvice.

Umiestnite na stredný oheň a dusíme tekvicu s jablkami a banánom pod zatvoreným vekom 20-25 minút. Pripravenosť tekvice sa určuje jednoducho. Bude mäkké. Tekvica a jablko pustia šťavu a zmiešajú sa s vodou. Tu sa budú naše ingrediencie dusiť. Vypnite plyn a nechajte vychladnúť.

Natalya Erofeevskaya

Jemná chuť, pozitívna farba, veľa vitamínov a mikroelementov - táto jasne oranžová zelenina je zdravý produkt. pre deti rôzneho veku. Výživné a ľahko stráviteľné tekvicové jedlá pre deti sú rozmanité, nenáročné na prípravu, nezaberajú veľa času ani ingrediencií a deti si ich chuť určite zamilujú.

Pokrm z tekvice pre deti

Vďaka vyváženému zloženiu sa tekvica odporúča už veľmi malým deťom - je to jedna z prvých zelenín zavedených do dojčenskej výživy, od r. ľahko a rýchlo sa vstrebáva. IN tekvicové zloženie zahŕňa:

  • rôzne vitamíny vrátane A, C, E, vitamínu T (karnitínu) potrebného pre mnohé fyziologické procesy v tele a vitamínu K (vicasol) zodpovedného za tvorbu kostí a udržiavanie ich štruktúry;
  • minerály vrátane horčíka, vápnika, fosforu, medi, železa a základu metabolických procesov, draslíka;
  • zanedbateľné množstvo ľahko stráviteľná vláknina– jedlá z tekvice nezraňujú a nadmerne nezaťažujú tráviaci systém ani tých najmenších drobcov;
  • Sahara tekvica obsahuje veľa, ale telo dieťaťa ju ľahko absorbuje;
  • rastlinné produktylki A tukov.

Tekvica sa hodí k zelenine, obilninám, mäsu, mliečnym výrobkom – jedlá z nej môžu byť veľmi rozmanité

Recepty z tekvice pre deti

Naše recepty budú siahať od tekvicových jedál pre najmenších až po kulinárske recepty pre staršie deti. Takže, čo variť z tekvice pre veľmi malé dieťa.

Tekvicové pyré

Pediatri odporúčajú zaviesť doplnkové potraviny pre dojčatá na báze tekvicovej buničiny po šiestich mesiacoch života. Toto je spravidla najbežnejšie pyré pripravené týmto spôsobom:

  • Potrebné ingrediencie sú 100 g čerstvej tekvice a štvrť pohára čistej vody.
  • Tekvicu zbavíme semienok, nakrájame na malé kúsky a zalejeme vodou a uvaríme v malom hrnci pod pokrievkou na miernom ohni.
  • Po 15-20 minútach sa uvarené kúsky tekvice pretrie cez sito - takto sa rozdrvia aj veľké vlákna a pyré získa jednotnú konzistenciu, čo je dôležité najmä pre bábätká zvyknuté na tekutú stravu.
  • Chuť pyré zlepší odsaté materské mlieko alebo umelá výživa - je dôležité pyré dobre premiešať a zabezpečiť jeho homogenitu: nemali by tam byť hrudky ani nerozdrvené kúsky!

Uverejnila Olga Golovinova (@olyabonya) 20. septembra 2017 o 10:12 PDT

Tekvicová polievka so zeleninou

Bábätko má 8-9 mesiacov a starší, už poznajúci mnohé chute, si nepochybne pochutnajú na pyré polievke, ktorá sa ľahko a rýchlo pripravuje, je ľahko stráviteľná a prospieva rastúcemu telu:

  1. Suroviny na jednu porciu pyré polievky: 50 g tekvice, 30 g zemiakov, mrkvy, brokolice a cukety, štvrť pohára čistej vody a trochu rafinovaného rastlinného oleja.
  2. Ošúpanú zeleninu nakrájame na malé kúsky a uvaríme vo vode v menšom hrnci do mäkka. Na konci dusenia nemusíte vypúšťať vodu: v prípade potreby môžete hotovú pyré rozriediť týmto vývarom.
  3. Nie je potrebné brúsiť zeleninu cez sito, ako v predchádzajúcom receptúre: dieťa už vyrástlo a nebojí sa malých kúskov v hotovom jedle. Uvarenú zeleninu vložte do mixéra.
  4. K nakrájanej zelenine sa pridá olej a v prípade potreby vývar, ktorý zostane po zelenine.

Dobrú chuť, deti!

Tekvicová polievka

Proso kaša s tekvicou

Detské tekvicové jedlá odporúčané na kŕmenie detí od jedného a pol do dvoch rokov sú s touto kašou dokonale doplnené. Klasický recept na prosovú kašu s tekvicou Každá mama by mala vedieť, že toto jedlo nemožno dať bábätku, no starším deťom sa bude páčiť jeho sladká chuť a nutričná hodnota. Kaša na niekoľko porcií (pre celú rodinu!) sa pripravuje takto:

  1. Zloženie: 2 polievkové lyžice. proso, 400 g ošúpanej a na kúsky nakrájanej tekvice, 700 g mlieka a vody, soľ a cukor podľa chuti. Na servírovanie - maslo.
  2. Tekvica sa dusí 20 minút v malom hrnci s pokrievkou na miernom ohni v malom množstve vody. Keď sú hotové, kúsky sa miesia, ale nie je potrebná homogenita hmoty.
  3. Zohriate mlieko a zvyšná voda sa nalejú do hrnca s tekvicou a zrnká prosa, dôkladne umyté vo viacerých vodách, sa vylejú.
  4. Po uvarení sa kaša varí na miernom ohni pod pokrievkou 25-30 minút, krátko pred koncom varenia sa podľa chuti pridá soľ a cukor.
  5. Prosová kaša je dobrá na pare, takže ak vám to čas dovolí, nechajte ju 10-15 minút odstáť pod utierkou.

Tekvicové detské menu

Tekvica je hypoalergénny výrobok, a preto, ako sme si povedali vyššie, jedna z prvých zeleninových doplnkových potravín sa zavádza od 6. mesiaca.

Okrem tradičného tekvicového pyré môže vaše dieťa dostať tekvicovú šťavu, vždy zriedenú vodou.

Po jeden a pol roku sa okrem pyré a kaší môže detské „tekvicové“ menu spestriť pečenými jedlami:

  • tvarohový kastról s tekvicou;
  • pečená tekvica;
  • tekvicový kastról s hrozienkami a sušenými marhuľami.

Navyše tekvica je dobrá čerstvé a varené a dokonca vyprážané: Správne pripravené šťavy, džemy, džemy, kaviár, pyré a kandizované ovocie môžete skladovať počas celej zimy. Z tejto zeleniny je celkom možné pripraviť „vážne“ jedlo - napríklad tekvicové kotlety alebo figúrky vyrezané z plátkov tekvice s formami a vyprážané v oleji, posypané strúhaným syrom.

Záver

Úžasnú tekvicovú zeleninu s takou slnečnou farbou možno dať deťom všetkých vekových kategórií. zdravé a výživné jedlá: polievky, pyré, kastróly, džemy, džúsy, džemy a dokonca aj rezne! S takouto úžasnou zeleninou, ktorá má veľa užitočných látok, môže byť váš každodenný jedálny lístok atraktívnejší a rýchly tekvicový koláč a vyprážané tekvicové figúrky ozdobia každý sviatočný stôl na rodinnej oslave.

28. septembra 2017, 12:47 hod


Súvisiace publikácie