Sanduiçe të shijshme të ftohtë. Sanduiçe të nxehtë "Përshëndetje"

Përbërësit:

mëlçia e merlucit - 2 kavanoza nga 100 g secila
· vezë - 3-4 copë
· djathë i grirë i fortë - sasia sipas dëshirës
· majonezë
Bukë franceze
· 2 thelpinj hudhër
· kopër
qepë e gjelbër për zbukurim

Përgatitja:

Pritini bukën në copa dhe skuqeni në një toster ose tigan të thatë.
Grini vezët dhe shtypni mëlçinë e merlucit me një pirun.
Kombinoje me djathë, kopër të grirë dhe majonezë.
Grini copat e bukës (nëse dëshironi, me hudhër nga të dyja anët),
vendosim mbi to mbushjen.
Shërbejeni të spërkatur me qepë të njoma dhe kopër.

2. Sanduiçe me havjar të kuq.

Përbërësit për përgatitjen dhe dekorimin e sanduiçeve me havjar të kuq:

· Bukë gruri ose thekre,
· Havjar i kuq,
· gjalpë,
· limon,
· kopër, majdanoz
Receta dhe dekorimi për sanduiçe me havjar të kuq:

Prisni bukën në feta të holla në formën e zemrave (si në foto), diamanteve, trekëndëshave ose yjeve.
Përhapeni gjalpë jo vetëm në sipërfaqen e bukës, por edhe në skajet (skajet).
Zhytini anët e sanduiçit të ardhshëm, të lyer me gjalpë, në kopër të grirë imët - ju merrni një kufi të gjelbër.
Vendosni havjar në sanduiç (aq sa nuk ju shqetëson, por vetëm në 1 shtresë).
E dekorojmë sanduiçin me feta limoni dhe një degë majdanoz dhe përgjatë buzës bëjmë një model gjalpi të zbutur duke përdorur një shiringë kuzhine dhe një trëndafil me gjalpë.

Çfarë mund të jetë më mirë kur vijnë mysafirë të papritur sesa sanduiçe të nxehtë me nxitim. Sigurisht, mund të bëni të ftohta, por për shembull sanduiçe të nxehtë me mish të grirë ose proshutë ose domate ose... Epo, nuk do t'ju mërzit. Këtu janë disa receta që do t'ju ndihmojnë në periudha të vështira.

Pra, sigurisht, ju mund ta skuqni shpejt mishin, por megjithatë, përveç ushqimeve të tjera, turshive dhe reçelit, mysafirët tuaj me siguri do të shijojnë sanduiçe të shpejta të nxehta:

Sanduiç i nxehtë me mish të grirë.

Ne i bëjmë proporcionet me sy, dhe sasia varet tërësisht nga numri i të ftuarve tuaj.

Do të na duhen:

· bukë,
· Mish i bluar,
· gjalpë,
· majonezë,
· hudhër,
kastravec i kripur ose turshi,
· gjelbërim,

Përgatitja:

Pritini bukën dhe lyeni sipër një shtresë të hollë gjalpë. Përsipër gjalpit lyeni me një shtresë mishi të grirë (të lyer me kripë dhe piper sipas shijes). Tre hudhra në një rende të imët ose mund t'i shtrydhni përmes një shtypi hudhre dhe përzieni me majonezë. Këtë përzierje e shtrojmë edhe sipër mishit të grirë.

Vendosini sanduiçët në një tepsi dhe vendosini në furrë të parangrohur në 200C për 10 - 15 minuta. Dekoroni sanduiçin e përfunduar me feta kastraveci turshi dhe degëza barishte. Ju mund të piqni sanduiçe të nxehtë në mikrovalë, të cilat do të marrin edhe më pak kohë për t'u përgatitur.

Sanduiç me proshutë të nxehtë.

Do të na duhen:

· bukë,
· majonezë,
· proshutë,
· domate të freskëta,
· djathë,

Përgatitja:

Përhapeni majonezë në copat e bukës së prerë, vendosni proshutën, fetat e domateve të freskëta dhe mbulojeni gjithçka me feta të holla djathi. Piqeni në furrë derisa djathi të shkrijë (2 - 3 minuta)

Sanduiçet mund të shërbehen në një pjatë të gjerë, të vendosur në gjethe marule. Ja si do t'ju ndihmojnë recetat e thjeshta për sanduiçe të shpejtë të nxehtë kur të ftuarit janë tashmë në pragun e derës!

10. Sanduiçe krokante me mocarela dhe salmon të tymosur (crostini).

Sanduiçët e shpejtë mund të jenë gjithashtu të shëndetshëm. Receta për këtë pjatë me gjizë është shumë e thjeshtë dhe është e përshtatshme për një meze të lehtë, meze të lehtë ose mëngjes.

Përgatitja: Përzieni 200 g gjizë me 50 g salcë kosi, shtoni një tufë barishte të grira hollë. Përziejini mirë. Përhapeni përzierjen e gjizës në bukë të zezë me krunde.

Sanduiçe të lehta dietike me gjizë

Receta është disi e ngjashme me atë të mëparshme, por ende e ndryshme nga ajo.

Përgatitja:

Një nga ushqimet më të njohura janë sanduiçët. Asnjë tryezë në ditët e sotme nuk mund të bëjë pa to. Nga rruga, askush nuk e njeh ende autorin e kësaj pjate të mrekullueshme. Një copë bukë e thjeshtë me një fetë djathë ose delikatesë tjetër është një mëngjes i plotë në shumë vende. Sanduiçët shpesh shërbehen si rostiçeri në festat e mëdha. Për shembull, këto janë Viti i Ri ose 8 Marsi.

Danimarka është një vend ku ka më shumë se dyqind lloje sanduiçesh. Kur hyni në ndonjë dyqan apo restorant, do të vini re menjëherë një përzgjedhje të madhe të kësaj pjate. Vlen të përmendet se edhe sanduiçët më të thjeshtë në këtë vend kanë emrat e tyre. Dhe nëse ndonjëherë ju duhet të vizitoni një shuplakë me meze të ftohta, atëherë përgatituni të takoni edhe më shumë sanduiçe, sepse ato janë më të njohura atje sesa në Danimarkë. Sot do të ndajmë me ju recetat për sanduiçët më të njohur që do të jenë një dekorim i shkëlqyer për tryezën tuaj të pushimeve.

Sanduiçe të nxehtë në furrë

Ky është një opsion i shkëlqyer dhe një shpëtim për amvisat. Me sanduiçe të nxehtë mund të ushqeni mëngjesin e gjithë familjes, veçanërisht fëmijët. Dhe më e rëndësishmja, do të shpenzoni një minimum kohe dhe përpjekje.

frëngjisht

Sanduiçi që na erdhi nga Franca quhet "Croque Monsieur". Sapo të ndjeni këtë kërcitje të papërshkrueshme, e cila, kur gatuhet me mbushje të shijshme, e bën sanduiçin tepër të shijshëm dhe do të dëshironi ta bëni vetë.

Përbërësit:

• vezë 2 copë.
• bukë 4 copë.
• presh 1 pc.
• qumësht 200 ml.
• djathë i fortë 100 g.
• barishte, kripë dhe barishte për shijen tuaj.

Përgatitja:

1. Pritini bukën në feta.

2. Thyejmë vezët në qumësht, shtojmë erëzat dhe i përziejmë mirë.

3. Çdo fetë duhet të zhytet në përzierjen e qumështit.

4. Vendosni në mënyrë alternative qepën dhe djathin në petë.

5. Ndezim furrën dhe ngrohim deri në 180 gradë. Vendosni sanduiçët dhe piqini për rreth 15 minuta. Pritini zarzavatet dhe spërkatni sipër.

Video recetë

Ju bëftë mirë!

Nxehtë me domate dhe proshutë

Dolli për këtë pjatë është bërë nga buka me shumë kokrra. Vetë gatimi do të bëhet në furrë.

Përbërësit:

• bukë me shumë kokrra 4 feta.
• proshutë 8 feta.
• domate në formë feta 12 copë.
• Djathë Gruyère 120 g (i grirë).
• mustardë 8 lugë

Përgatitja:

1. Aktivizoni modalitetin “grill” në furrë për të ngrohur paraprakisht furrën.

2. Vendosni copat e bukës në një tepsi, vendosini në furrë dhe skuqini çdo anë për 1.5 minuta. Sigurohuni që çdo pjesë të lyeni me mustardë, sipër vendosni nja dy copa proshutë, sipër 3 copa domate dhe sipër spërkatni djathë të grirë. Piqeni për 3 minuta, kohë gjatë së cilës djathi do të shkrihet dhe do t'i japë gjellës një pamje të mrekullueshme.

I servirim menjëherë të nxehta, i zbukurojmë me feta domate.

Me fileto pule

Shpesh ka një situatë ku nuk keni kohë për të gatuar, por dëshironi vërtet diçka të shijshme. Një sanduiç i shijshëm e zgjidh lehtësisht këtë problem.

Përbërësit:

• fileto pule 4 copa, 150 g secila.
• miell 1 lugë gjelle.
• majonezë 0,25 gota.
• vaj i rafinuar 1 lugë gjelle.
• proshutë 4 feta.
• borzilok i grirë 2 lugë gjelle.
• domate 1 pc.
• bukë e çdo lloji 4 copë.
• piper i zi i bluar trashë.
• mocarela ose lloj tjetër djathi 60 g.

Përgatitja:

1.Së pari përziejmë miellin me piper dhe me masën e spërkasim fileton e pulës.

2. Nxehni një tigan me vaj të rafinuar në nxehtësi të moderuar. Vendoseni mishin dhe skuqeni deri në kafe të artë. Kjo do të zgjasë rreth 10 minuta. Skuqini derisa fileto të bëhet e butë.

3. Ndezni furrën. Derisa të rritet në temperaturë, do të bëjmë salcën. Shtoni piper dhe borzilok në majonezë dhe përzieni.

4. Lagni mirë çdo fetë bukë me salcën dhe vendoseni në furrë për disa minuta.

5. Mbi çdo copë buke vendosni një fetë fileto dhe sipër saj një domate. Sipër spërkatni djathin e fortë dhe vendoseni sërish në furrë për disa minuta. Nëse djathi nuk është shkrirë ende, vendoseni në furrë për një minutë tjetër. Ju bëftë mirë!

Sanduiçe të thjeshta dhe të shijshme për ditëlindje

Sot, asnjë festë e vetme nuk është e plotë pa një rostiçeri të tillë si sanduiçe. Ata duken shkëlqyeshëm në një tryezë gala me të gjitha të mirat e tjera dhe do të kënaqin jo vetëm ju, por edhe mysafirët tuaj.

Kanape për tryezën festive

Sot do të shikojmë 3 opsione për kanape që do të jenë një rostiçeri e shkëlqyer në tryezën e Vitit të Ri. Shumë miq do të vijnë për t'ju vizituar, ata patjetër duhet të gatuajnë diçka të shijshme, por nuk kanë kohë. Çfarë duhet bërë? Më besoni, sanduiçët e pazakontë jo vetëm që do të dekorojnë tryezën festive, por gjithashtu do të bëhen një trajtim i preferuar për të gjithë të ftuarit!

Përbërësit:

• bukë e bardhë.
• bukë e zezë.
• Suxhuk i doktorit dhe i Moskës (i prerë në feta).
• djathë i fortë (i prerë).
• harengë (fileto).
• Qepë e Krimesë (blu).
• gjalpë.
• Domate qershi.
• zarzavate për shijen tuaj.
• gjethe marule.
• ullinj.
• limon 1 pc.

Përgatitja:

Fillimisht do të përgatisim kanape me harengë dhe qepë.

1.Përgatitni përbërësit e nevojshëm.

2.Prejeni bukën e zezë në shufra drejtkëndëshe, lyeni lehtë me gjalpë, por jo në një shtresë shumë të trashë.

3. Vendosni një harengë dhe disa qepë të Krimesë në secilën copë bukë.

4. Vendosni sipër një fetë limoni dhe dekorojeni me barishte. Ne lidhim gjithçka me një hell.

1. Përgatitni gjithçka që ju nevojitet.

2.Prisni bukën e bardhë në copa me trashësi mesatare. Bëni një copë të rrumbullakët nga çdo fetë.

3. Për çdo copë thërrime vendosim një gjethe marule, sipër një cope të hollë salsiçe doktori, të cilën e palosim 4 herë.

4. Dekoroni me domate dhe barishte. Duke përdorur një hell lidhim kanapet tona.

Receta më e fundit për kanape - me djathë

1. Prisni bukën në të njëjtën mënyrë si në recetën e mëparshme.

2. Mbi çdo fetë të rrumbullakët vendosni djathë të fortë me të njëjtën formë.

3. Mbi djathë vendosni një gjethe marule, sipër një copë sallam Moskë dhe zbukurojeni me një ulli. I lidhim komponentët me një hell.

4. Ne morëm një meze të shkëlqyer për festën. Ju bëftë mirë!

Me havjar të kuq

Tartlets me havjar të kuq do të jetë një meze e mrekullueshme. Pjata përgatitet mjaft shpejt, nuk kërkohen aftësi. Shportat e vogla do të jenë një shtesë në tryezën e festave. Sigurohuni që ta përgatisni këtë meze për festën e ardhshme dhe ndjeni këtë shije delikate!

Përbërësit:

• djathë i përpunuar 150 g.
• hudhër 1 thelpi.
• havjar i kuq 120 g.
• tartlet të gatshme 10 copë.
• vezë të ziera 4 copë.
• majonezë për shijen tuaj.
• ullinj 10 copë.

Përgatitja:

1. Qëroni hudhrat dhe kalojini në një shtypës hudhre.

2.Djathin e përpunuar e grijmë në rende të vogël.

3. Merrni ullinjtë, kulloni ujin prej tyre dhe pritini në rrathë.

4. Ziejini vezët fort dhe lërini të ftohen. Qëroni, shpëlajeni dhe grijeni në një rende të vogël.

5.Zbakojeni tartletat dhe hapni havjarin e kuq.

7.Hidhni përzierjen në çdo tartlet, vendosni sipër pak havjar të kuq dhe zbukurojeni me një ulli.

Me salmon të tymosur dhe avokado

Sot do të përgatisim tartine me peshk dhe avokado. Sanduiçe të vegjël me copa salmoni do të plotësojnë tryezën tuaj të pushimeve. Pa përjashtim, ky meze është i përshtatshëm për çdo festë. Salmoni është një kënaqësi mjaft e shtrenjtë që nuk e shihni shpesh në tavolinë, kështu që ne do të bëjmë tartine me copa të vogla peshku dhe avokado, por edhe në vëllime të tilla do të shijoni meze.

Përbërësit:

• avokado 100 g.
• peshk i kuq (salmon ose i ngjashëm) 100 g.
• djathë me yndyrë 100 g.
• bukë e zezë 200 gr.

Përgatitja:

1. Blejmë të gjithë përbërësit për të bërë sanduiçe peshku. Nëse gjithçka është mbledhur, do t'ju duhen jo më shumë se 10 minuta për të krijuar rostiçeri.

2. Prisni bukën e zezë në feta, duke e ndarë secilën në trekëndësha.

3. Përhapeni çdo pjesë me krem ​​djathi. Nëse nuk është i disponueshëm, atëherë përdorni gjalpë.

4.Nxirrni kockat nga filetoja, prisni në copa të vogla dhe vendosni peshkun mbi të gjitha tartinat.

5. Ndani avokadon në 2 pjesë, hiqni gropën. Pritini tulin në copa të vogla, mundësisht të hollë.

6.Vendosni avokadon mbi bukë dhe vendosni një copë peshku sipër. E bëjmë këtë me çdo tartinë dhe vendosim sanduiçët e përfunduar në një pjatë.

Ju bëftë mirë!

Receta të shpejta për sanduiçe nga përbërës të thjeshtë

Ky është opsioni më i mirë dhe më i shpejtë i mëngjesit ose rostiçeri për të gjithë familjen.

Djathë

Nëse sallam nuk është aktualisht në shtëpinë tuaj, atëherë djathi i fortë, megjithëse jo në sasi të mëdha, është padyshim në frigorifer. Për një sanduiç të shpejtë, mund të përdorni çdo lloj djathi, për shembull, holandez ose të tymosur. Për ta bërë sanduiçin më të shijshëm, mund ta dekoroni me një fetë kastravec të freskët.

Përbërësit:

• djathë i fortë 200 g.
• gjalpë 100 g.
• kastravec i freskët.
• baguette ose bukë tjetër.

Përgatitja:

1. Prisni baguetën në copa të holla.

2.Përhapeni një shtresë të vogël gjalpë në të gjitha fetat.

3.Djathin e fortë e presim sa më hollë dhe e vendosim mbi gjalpë.

4.Lajeni kastravecin, qëroni dhe priteni në feta, vendosini sipër djathit. Sipër vendosni një fetë simite.

E embel

Pasi të keni marrë mjaftueshëm karbohidrate në mëngjes, patjetër do të jeni plot energji deri në drekë. Ju ndoshta mendoni se do t'ju duhet të hani përsëri drithëra për mëngjes, por e keni gabim. Nëse bëni disa sanduiçe të ëmbël, ato do të zëvendësojnë plotësisht qullën dhe do t'ju japin energji për gjysmën e ditës.

Përbërësit:

• Llambë me çokollatë Nutella ose e ngjashme.
• banane 1 pc.
• arra gjysmë gote.
• Simite me gjalpë.

Përgatitja:

1. Simite e presim në copa me trashësi mesatare. Mos u vjen keq për të, sepse edhe pa e mbushur ka shije të shkëlqyer dhe bashkë me të do të jetë edhe më e shijshme.

2.Përhapeni çdo fetë me lyerje me çokollatë. Përdorni gjalpin e çokollatës si zëvendësues.

3. Pastroni arrat dhe thërrmoni kokrrat në çdo mënyrë të përshtatshme. Shmangni marrjen e lëvozhgës!

4. Qëroni bananen dhe priteni në feta. Vendoseni në sanduiçe me çokollatë. Ju bëftë mirë!

Receta me sprats

Me kivi

Sot do të përgatisim sanduiçe nga sprats dhe djathë. Dekoroni me një fetë të hollë kivi. Meze do të tërheqë vëmendjen në çdo festë!

Përbërësit:

• kivi 1 pc.
• hudhër 1 thelpi.
• majonezë 4 lugë gjelle.
• bukë 6 copë.
• sprats në vaj 6 copë.
• djathë i përpunuar 30 gr.

Përgatitja:

1. Blejmë përbërësit e nevojshëm për sanduiçin. Besoj se djathi i sallamit shkon më mirë me sprats. Kivi duhet të jetë i fortë dhe i thartë.

2. Çfarë ju nevojitet për salcën.

3.Kaloni hudhrat në një shtypje hudhre dhe përzieni me majonezë. Zgjidhni volumin sipas shijes tuaj personale.

4.Djathin e përpunuar e grijmë në rende të çdo madhësie.

5. E përziejmë me salcën e hudhrës.

6. Pritini petën në feta me trashësi mesatare.

7. I vendosim në një tigan të thahen.

8. Copat e bukës duhet të marrin ngjyrë kafe të artë. Kjo do të marrë 10 minuta.

9. Hiqni lëvozhgën nga kivi dhe priteni në feta të holla.

10. Lyejeni fetën me salcë hudhre.

11. Vendosni spratin sipër.

12. Zbukuroni sanduiçin me kivi.

Përgatiten sanduiçe të shijshme.

Vendosni tryezën festive. Bon Appetit të gjithëve!

Me sprats dhe shkopinj gaforre

Sanduiçët përgatiten mjaft shpejt, kanë një shije krokante dhe plotësojnë në mënyrë të përkryer tryezën e festave. Të gjithë miqtë tuaj patjetër do ta pëlqejnë këtë rostiçeri të shijshme!

Përbërësit:

• sprats 6 copë.
• domate 1 pc.
• majonezë 2 lugë gjelle.
• vaj i rafinuar.
• shkopinj gaforre 3 copë.
• bukë 6 copë.

Përgatitja:

1. Ne blejmë përbërës.

2.Preni petën (baguette) në feta me trashësi mesatare.

3. Ngrohni tiganin, lyejeni paraprakisht me vaj të rafinuar dhe thajeni bukën mbi të.

4. Mbani zjarrin të ulët, përndryshe dolli do të dalë shumë i fortë.

5.Skuqini secilën anë derisa të marrin ngjyrë të artë.

6. Lyeni çdo copë bukë me një shtresë të hollë majonezë.

7. Ndajini shkopinjtë e gaforres në 2 pjesë.

9.Prisni shkopinjtë e gaforres (pjesa e brendshme).

10. Spërkatni sanduiçët sipër. Përndryshe, mund t'i derdhni shkopinjtë në majonezë, t'i përzieni dhe vetëm më pas t'i përhapni në petë.

11. Mbështilleni spratet me shkopinj gaforre.

12.Prisni domatet në feta të holla.

13.Vendoseni në çdo sanduiç.

14.Nëse dëshironi, çdo pjesë mund ta dekoroni edhe me zarzavate ose karota koreane.

15.Për lehtësi, mund t'i lidhni përbërësit me një hell dhe t'i shërbeni!

Familja juaj patjetër do ta pëlqejë këtë shije. Ju bëftë mirë!

Sanduiçe me sprats

Sanduiçet me sprat janë mjaft të zakonshme në çdo festë. Por ndoshta nuk keni bërë kurrë sanduiçe pikërisht sipas recetës sonë. Buka krokante me vezë dhe sprat do të krijojë një shije shumë delikate që do ta pëlqejë të gjithë!

Përbërësit:

• kastravec i freskët 1 pc.
• majonezë 150 g.
• domate qershi rreth 7 copë, merrni shtesë për dekorim.
• sprats 1 kavanoz.
• vezë të ziera 3 copë.
• qepë e gjelbër 1 tufë.
• majdanoz, kopër 1 tufë secila.
• sallatë për shijen tuaj.
• bukë e prerë në feta 16 feta.

Përgatitja:

1. Ne blejmë përbërës për sanduiçe.

2. Nxehni furrën në 200 gradë dhe vendosni copat e petës brenda. Për 20 minuta do të thahen dhe do të marrin ngjyrë karamel.

3. Pritini të gjitha zarzavatet sa më imët.

4. Thërrmoni vezët e ziera me një pirun. Bëni këtë me kujdes në mënyrë që të mos mbeten copa të mëdha.

5. Zarzavatet dhe vezët duhet të përzihen me majonezë derisa të jenë të lëmuara.

6. Lyeni çdo fetë buke me një shtresë të mesme salce.

7. Tani le të fillojmë montimin e sanduiçit. Sipër salcës vendosim domaten dhe kastravecin dhe 2 peshq. E zbukurojmë meze me gjelbërim.

8. Vendosni sanduiçe të ndritshme në një pjatë të bukur. Mos i vendosni në 2 shtresa, përndryshe pamja do të përkeqësohet ndjeshëm.

Pjata jonë e shijshme është gati! Bon Appetit të gjithëve!

Me mëlçi të merlucit

Këtu janë disa opsione për ushqime të shijshme dhe të kënaqshme.

Mëlçia me vezë thëllëza

Kjo pjatë me mëlçi pule do t'i japë larmi tryezës suaj të pushimeve. Meze shërbehet në një mënyrë mjaft origjinale.

Përbërësit:

• mëlçi pule 0.4 kg.
• gjalpë 100 g (shtesë për krutonët).
• bukë e bardhë deri në 19 copë.
• Vezë thëllëza deri në 10 copë.
• qepë 1 pc.
• kripë për shijen tuaj.
• piper për shijen tuaj.
• majdanoz ose marule si garniturë.

Përgatitja:

1.Së pari do të bëjmë një pate për sanduiçe. Le të fillojmë duke e skuqur qepën në vaj të rafinuar derisa të jetë transparente.

2.Lani mëlçinë dhe priteni në copa të vogla. E përziejmë me qepët dhe e skuqim për 5 minuta. Më pas mbylleni tiganin dhe ziejini masën për 10 minuta të tjera.

3. Ftoheni mëlçinë dhe copëtoni atë në çdo mënyrë të përshtatshme. Nëse dëshironi, mund të përdorni një blender; një mulli mishi do të ishte një opsion rezervë. Që të zbutet, shtoni pak gjalpë dhe rrihni masën.

4. Le të fillojmë përgatitjen e krutonëve. Pritini rrathët nga copat e bukës.

5.I skuqim lehtë në gjalpë. Për të hequr qafe vajin e panevojshëm, thajini rrathët e bukës me një peshqir letre.

6. Hidhni vezët e thëllëzës në ujë të vluar dhe gatuajeni për rreth 5 minuta.

7. Mbushni një qese pastiçerie me pate, vendosni një majë ylli dhe shtrydhni përzierjen mbi krutonët.

8. Pjata jonë është gati. Mund ta dekoroni sipas shijes tuaj me çdo gjelberim. Për shembull, mund të shtoni një copë vezë dhe një degë majdanoz.

Video recetë:

Ju bëftë mirë!

Me vezë dhe mëlçi të merlucit

Përbërësit:

• mëlçi merluci (e konservuar) 100 g.
• vezë pule 1 pc.
• bukë gruri 2 feta.
• majdanoz i grirë.
• kastravec turshi 1 pc.
• vaj i rafinuar 1 lugë gjelle.
• kripë dhe piper për shijen tuaj.

Përgatitja:

1. Vezët i ziejmë fort dhe i presim në rrathë.

2. Lani mëlçinë dhe e prisni në kubikë të vegjël.

3. Të njëjtën gjë bëjmë edhe me kastravecin.

4. Skuqim lehtë bukën, në secilën pjesë vendosim mëlçinë, sipër nga një vezë dhe një fetë kastravec turshi.

5. Kriposini sanduiçet dhe spërkatini me barishte të copëtuara.

Me peshk të kuq

Ky meze është më i shtrenjtë, por rezulton shumë i bukur dhe i shijshëm.

Me havjar të zi: Lulëkuqe të kuqe

Sanduiçët kanë një dizajn mjaft të pazakontë që do të tërheqë të gjithë mysafirët. Përveç kësaj, sanduiçët kanë një shije të mrekullueshme.

Përbërësit:

Marrim përbërësit për 12 sanduiçe.

• petë e prerë 12 copë.
• troftë ose salmon 200 g (2 pako).
• gjalpë 100 g.
• havjar i zi 6 lugë.
• ullinj jeshil 6 copë.
• qepë jeshile 2 bishtaja.
• kastraveca turshi 3 copë.
• boronicat e kuqe ose rrush pa fara të kuqe.

Përgatitja:

1.Përzieni gjalpin e butë me havjar të zi dhe lyeni bukën me një shtresë të vogël.

2. Ne bëjmë "petale" nga copat e peshkut të prerë. Ne bëjmë një lule nga petalet nga një pjesë e sanduiçit. Vendosni pak havjar të zi në qendër të fetës dhe zbukurojeni me një ulli të gjelbër, të prerë në gjysmë.

3. Presim kastravecat për së gjati në feta, mundësisht më të holla. Bëni një prerje në gjysmën e fetës. Dekoroni sanduiçin me një copë të vogël qepë jeshile dhe shtroni disa kokrra të kuqe. Rrush pa fara e kuqe do të duken shumë të mira. I vendosim në një pjatë të bukur.

Meze jonë është gati. Ju bëftë mirë!

Me salmon dhe xhenxhefil turshi

Një kanape e bërë në një stil të pazakontë do të jetë një dekorim i mrekullueshëm për tryezën tuaj të pushimeve. Kastraveci së bashku me xhenxhefilin turshi do t'i japin sanduiçit një pikante dhe pikante të veçantë. Falë copave të salmonit, pjata do të jetë më e kënaqshme dhe e butë.

Përbërësit:

• kastravec 1 pc.
• salmon ose troftë 100 g.
• gjizë 50 g.
• gjalpë 30 g.
• xhenxhefil turshi 20 g.
• bukë e zezë 100 gr.
• kripë dhe piper për shije.

Nëse nuk keni peshkun që ju nevojitet në dorë, mund të merrni harengë të tymosur, salmon rozë ose diçka të ngjashme.

Buka kafe mund të zëvendësohet me bukë franceze, bukë thekre ose bukë malt.

Që sanduiçët të mos humbasin shijen dhe lëngshmërinë e tyre, përgatitini para fillimit të festës.

Përgatitja:

1. Blejmë të gjithë përbërësit e nevojshëm.

2. Përzieni gjizën me gjalpë, shtoni piper dhe kripë.

3. Përziejeni përzierjen që rezulton derisa të jetë homogjene.

4. Prisni bukën e zezë në copa të vogla.

5.Përhapeni përzierjen e gjizës në secilën fetë.

6. Prisni kastravecin në rrathë të hollë dhe vendoseni mbi bukë.

7. Salmon ose peshk tjetër sipër kastravecit.

8. Mjafton të shtoni pak xhenxhefil dhe gjella është gati!

Mund të shërbeni një meze në tryezë. Ju bëftë mirë!

Pasi mësuan të piqnin bukë, njerëzit nuk u ndalën këtu, gjë që kontribuoi në shpikjen e sanduiçeve. Një person modern nuk mund ta imagjinojë mëngjesin e tij pa një meze të lehtë dhe të shijshme me një copë sallam ose një fetë djathë. Dolli të nxehtë dhe panine në kafe të artë, hamburgerë me lëng dhe sanduiçe ushqyese - këto kënaqësi gastronomike ushqejnë mijëra njerëz çdo ditë.

Çfarë lloje sanduiçesh nuk bëjnë shefat e kuzhinës: me mish, peshk, ushqim deti, perime, djathë, të kalitur me salca pikante! Fantazia nuk njeh kufi. Disa gustator vendosin fruta dhe manaferra në bazën e bukës dhe i plotësojnë ato me salcë të ëmbël. Një rostiçeri e shpejtë e përbërë nga mbushje të ndryshme ka fituar përgjithmonë zemrat e njerëzve në të gjithë botën.

Shumëllojshmëri dhe lloje sanduiçesh

Ju as nuk mund ta imagjinoni se sa mbushje kanë dalë ekspertët e kuzhinës! Ekzistojnë teknologji të ndryshme për të bërë ushqime të shijshme. Baza mund të jetë bukë, simite, bukë e thekur ose bukë pita. Llojet e shumta të sanduiçëve do të pushtojnë çdo gustator.

Recetat për një trajtim kaq popullor janë të përshtatshme për amviset fillestare. Kuzhinierët i ndajnë në grupe: të hapura, të mbyllura, në miniaturë dhe në formë tartine. Çdo sanduiç ka tifozin e vet. Le të hedhim një vështrim më të afërt në të gjitha grupet e ushqimeve të shijshme gastronomike.

Hapur

Opsioni më i njohur dhe i njohur i rostiçeri. Profesionistët e vërtetë mund ta kthejnë një copë bukë në një kryevepër të kuzhinës. Për të shtuar lëng, salcë kosi, krem ​​dhe salca domatesh shtohen. Shtresimi i përbërësve do të ndihmojë në krijimin e misterit.

Mbyllur

Llojet e mbyllura të sanduiçëve na erdhën nga Evropa dhe u vendosën fort në dietën e bashkëqytetarëve tanë. Është e vështirë të flasësh, veçanërisht kur blihet. Pikat e ushqimit të shpejtë ofrojnë një shumëllojshmëri të gjerë ushqimesh të mbyllura të quajtura hamburger ose cheeseburger. Ky është një simite e njohur e mbushur me përbërës shumë kalori.

E gjithë kjo mbulohet bujarisht me majonezë ose salcë kosi dhe shërbehet me një pije të gazuar. Një drekë e tillë do të zëvendësojë më shumë se një drekë të plotë. Për të reduktuar kaloritë, mund të përdorni perime, shpendë, peshk dhe barishte në vend të salsiçeve dhe salciceve me yndyrë. Sanduiçe të tillë janë të përshtatshëm për t'u shërbyer në tryezën e festave.

Kanape dhe tartine

Llojet miniaturë të sanduiçëve, fotot e të cilave janë paraqitur në material, u shpikën në Itali. Janë produkte të vogla që ndryshojnë në formë. Baza është buka pa kore, krutona, krisur, biskota të kripura. Disa përbërës vendosen sipër (të alternuar me njëri-tjetrin).

Për lehtësinë e përdorimit, një hell futet në mes të bazës së bukës. Tartinat janë një nga karakteristikat kryesore - madhësia e tyre në miniaturë. Të dyja plotësojnë në mënyrë harmonike tryezën dhe shkojnë mirë me pijet joalkoolike dhe alkoolike.

Tartlets dhe vol-au-vents

Një meze e lehtë e mahnitshme, e cila është një shportë që mbushet me përbërës interesantë, e më pas piqet në furrë. Llojet e sanduiçeve në formën e vol-au-vents dhe tartlets u shpikën shumë kohë më parë dhe mbeten të njohura edhe sot e kësaj dite. Ato shërbehen në ngjarje dhe festime shoqërore. Kuzhinierë të aftë nxjerrin nga brumi forma interesante: kosha, forma gjeometrike, kulla, gjë që i jep tartletës një pamje festive.

Llojet e sanduiçeve dhe si t'i përgatisni në shtëpi

Një meze e shijshme e quajtur mish i grirë me harengë do të ndihmojë në shtimin e shkëlqimit dhe kreativitetit në tryezë. Kjo është një pjatë ushqyese. Përbërësit e mbushjes:

• dy harenga pak të kripura;
• kokë qepë;
• mollë e ëmbël dhe e thartë - 2 copë;
• gjalpë - 100 g;
• dy vezë.

E pastrojmë harengën nga kockat dhe lëkura, e presim në copa të vogla dhe e grijmë në një mulli mishi. Më pas, duhet të kaloni mollën, vezët dhe qepët përmes procesorit. Ju mund të përdorni një blender, do të merrni një strukturë më delikate dhe homogjene. Kombinoni të dyja masat. Shtoni gjalpë në mishin e grirë dhe përzieni plotësisht. Përhapeni mbushjen që rezulton në një shtresë të trashë mbi krutona, bukë të thekur dhe bukë të zezë. Zbukuroni me një degëz kopër.

Hamburger i bërë në shtëpi me kërpudha

Mundohuni të gatuani ushqimin tuaj të shpejtë amerikan, i cili është i popullarizuar në shumë vende të botës. Vetëm në rastin tonë rostiçeri do të jetë më i shëndetshëm dhe më cilësor. Do të na duhen:

• simite susami;
• kampionë - 150 g;
• djathë - 100 g;
• perime të freskëta: domate, qepë, kastravec;
• vaj ulliri, kripë, kopër.

Skuqeni (mund të pritet në kubikë), shtoni copa kërpudhash, kriposini. Skuqni përzierjen derisa lëngu të avullojë. Pritini simitet në dy gjysma, shtypni butësisht tulin (mos e hiqni).

Mbushni një pjesë të bukës me feta kastraveci dhe domate, hidhni vaj ulliri mbi të. Vendosni kampionët sipër, spërkatni bujarisht me djathë të grirë dhe kopër. Mbulojeni me gjysmën tjetër dhe vendoseni në furrë për 5-7 minuta. Një vakt i përzemërt është një alternativë e shkëlqyer për artikujt e blerë në dyqan.

Meze e ndritshme "Ladybug"

Nuk e dini se me çfarë ta befasoni fëmijën tuaj dhe si ta bëni atë të hajë? Më pas receta e mëposhtme, e dizenjuar në formën e një mollëkuqeje, do të tërheqë vëmendjen dhe do të hapë oreksin e fëmijës suaj. Rostiçeri përgatitet shpejt dhe lehtë. Seti i kërkuar i komponentëve:

• domate qershi - 300 g;
• djathë - 200 g;
• salcë kosi ose majonezë - 100 ml;
• hudhër;
• ullinj pa fara;
• Bukë e bardhë;
• kopër.

Pritini petën në katrorë, thajeni në furrë ose skuqeni në vaj. Kombinoje me hudhra të grira dhe salcë kosi. Me këtë përzierje mbulojmë copat e bukës, duke mos harruar anët. Pritini qershinë përgjysmë dhe vendoseni një pjesë në mes të produktit.

Bëni një kokë nga ullinjtë e zinj, në vend të syve hidhni kosi. Pritini ullinjtë në anën e pasme. Spërkatni skajet e sanduiçit me kopër. Vizualisht do të duket se defekti është ulur në një livadh të gjelbër.

Tani e dini se çfarë lloje ka, me fotot e paraqitura në rishikim që do t'ju ndihmojnë të diversifikoni menunë tuaj ditore.

Nëse keni pak kohë ose nuk keni kushte për të bërë ushqim, ata do të vijnë në shpëtim sanduiçe të shijshme të shpejta. Ato vijnë në lloje të ndryshme: sanduiçe të shpejtë të ëmbël, të kripur, të nxehtë, të ftohtë, me dy shtresa dhe madje edhe me shumë kate. Një copë bukë me gjalpë tashmë mund të klasifikohet si sanduiç.

Në përgatitjen e sanduiçeve të nxehtë dhe të ftohtë, rolin kryesor e luan imagjinata e kuzhinierit. Vetë fjala "sanduiç" vjen nga krijuesi i saj, Lordi Sandwich, i cili doli me këtë pjatë të shpejtë për ta rrahur në mënyrë që të mos shkëputej prej saj. Le të shohim tani recetat se si të bëni sanduiçe të nxehtë dhe të ftohtë me nxitim.

Receta për sanduiç

Pastë sanduiç

Receta e sanduiçit është e thjeshtë dhe e shijshme: na duhen 100 g djathë, 1 karotë, piper i bluar dhe 100 g gjalpë të zbutur. Tre karota në një rende të imët, djathë në një rende të trashë. Përziejini këta përbërës me gjalpë. Rrihni masën që rezulton dhe piperin sipas shijes. Për të bërë një sanduiç të ftohtë me nxitim, thjesht përhapni pastën që rezulton në bukë.

Sanduiç i shpejtë me djathë

Sanduiçe pikante

Receta për sanduiç pikante: Grini djathin në një rende të imët dhe përzieni me piper të ëmbël të bluar. Fillimisht lyeni një fetë bukë ose bukë me gjalpë dhe më pas spërkateni me përzierjen e përftuar të djathit dhe piperit. Këto sanduiçe të shpejtë dhe pikante përgatiten shumë shpejt dhe të shijshëm.

Sanduiçe me peshk të konservuar

Mundësia e parë për të përgatitur një sanduiç kaq të ftohtë: vendosni një fetë vezë të zier në një fetë bukë ose bukë, dhe pranë saj një copë harengë pa kocka. Për dekorim mund të përdorni qepë ose kopër. Opsioni i dytë i gatimit gjendet shpesh në tryezat e festave. Lyejeni një copë bukë thekre me gjalpë, më pas shtoni sprats dhe një fetë limoni dhe përdorni barishte për dekorim.

Sanduiçe me salsiçe të shpejta dhe të shijshme

Pritini varietetin tuaj të preferuar të sallamit në feta dhe vendoseni në një fetë bukë ose bukë. Nëse dëshironi, një sanduiç me sallam të gatuar shpejt mund të plotësohet me feta djathi dhe të zbukurohet me barishte.

Sanduiç i shpejtë me havjar

Lyeni me gjalpë një copë bukë të bardhë ose bukë dhe si shtresë të dytë përdorni havjar të kuq ose të zi. Nëse preferoni kaprolli të tjerë të peshkut, mund ta përdorni atë. Sanduiçe të tillë të shpejtë me havjar jo vetëm që do të bëhen një shtesë e shijshme në tryezën tuaj, por do të jenë gjithashtu të dobishme për trupin tuaj.

Sanduiçe me sardele

Bukën e bardhë e presim në feta, të cilat i heqim nga korja. Skuqni copat e bukës në gjalpë, më pas vendosni fetat e sardeles mbi to. Dekoroni sanduiçin me sardele me feta domate dhe barishte.

Sanduiç me gjalpë dhe vezë

Për të përgatitur një sanduiç me gjalpë dhe vezë, përveç bukës së lyer me gjalpë, do të na duhen vezë të ziera, kefir ose salcë kosi, ketchup dhe pak djathë. Përzieni kosin ose kefirin me ketchup dhe djathin, i cili grihet në një rende të trashë. Qëroni vezët e ziera dhe i prisni në 2 gjysma. Mbi bukën e përgatitur vendosim gjysmat e vezëve dhe i hedhim sipër salcën e përgatitur. Nëse dëshironi, sanduiçi mund të spërkatet me barishte.

Sanduiçe të thjeshta të shpejta

Më së shumti Receta të thjeshta sanduiçësh me nxitim. Lubrifikoni fetat e bukës me pate pule ose derri. Pritini domatet në feta, lyejini me majonezë dhe vendosini në petën e përgatitur. Sipër vendosni djathin. Nëse dëshironi, mund të dekoroni me degëza gjelbërimi. Le të shohim recetat për sanduiçe të shpejtë të ftohtë.

Sanduiçe origjinale

Receta për sanduiçe origjinale. Përbërësit për një petë: 2 djathë të përpunuar, 2 karota të ziera, 300 gr fileto harenge, 100 gr gjalpë. Pritini bukën në feta të holla dhe skuqeni deri në kafe të artë në vaj vegjetal.

Më pas fërkoni copat nga të dyja anët me hudhër. Djathi i përpunuar, filetot e harengës dhe karotat përpunohen përmes një mulli mishi dhe përzihen me gjalpë. Përhapeni masën që rezulton në fetat e përgatitura të bukës dhe spërkateni me barishte sipër.

Sanduiç shumëkatësh me djathë dhe proshutë

Përbërësit: feta buke ose bukë, gjalpë, gjalpë proshutë, gjalpë djathi. Ndani një copë bukë nga korja dhe priteni në 4 pjesë të barabarta. Lyejeni njërën nga fetat e përftuara me gjalpë proshutë, të dytën me krem ​​dhe djathë dhe të tretën me proshutë. Vendosni fetat e përftuara njëra mbi tjetrën dhe mbulojini me pjesën e katërt të palyer me yndyrë. Vendosni sanduiçet shumëkatëshe që rezultojnë në një vend të freskët për disa orë.

Bukë me ngjyrë

Pritini petën për së gjati në 2 gjysma, hiqni thërrimet nga secila pjesë pa e dëmtuar koren. E bashkojmë me gjalpë të zbutur. Masën e përfunduar e ndajmë në dy pjesë, të cilat duhen lyer me ngjyra të ndryshme duke përdorur përbërësit. Për shembull, shtoni pak lëng domate (1 lugë gjelle) në njërën nga pjesët dhe të njëjtën sasi lëng karrote ose barishte në tjetrën.

Më pas, pjesën e parë, të kuqe të masës e vendosni në njërën gjysmë të petës dhe pjesën e dytë në tjetrën. Më pas vendosni copat e filetos së harengës në gjysmën e parë të petës dhe shtypni fort mbi gjysmën e dytë, duke u përpjekur t'i jepni petës formën e saj origjinale. Vendoseni në frigorifer për një orë. Përpara se ta shërbeni bukën e prisni në copa.

Nëse është e mundur, ju gjithashtu mund të rrihni sanduiçe të nxehtë. Përveç bukës ose bukës, ato mund të përfshijnë sallam të zier, djathë të grirë dhe perime të ndryshme.

Sanduiç i thjeshtë i nxehtë

Përzieni barishte, ketchup dhe mustardë. Lyejeni një fetë bukë me gjalpë, përdorni salcën e përgatitur si shtresë të dytë, më pas shtoni produktet e dëshiruara (për shembull, copat e sallamit të zier dhe një domate të prerë në feta të holla), djathin e grirë dhe piqeni në furrë ose mikrovalë derisa të djathi është shkrirë plotësisht (rreth 5-7 minuta).

Sanduiçe të nxehtë

Receta për sanduiç të nxehtë rrahur në mikrovalë. Kjo është një recetë shumë e thjeshtë. Merrni një copë bukë ose bukë të bardhë. Pritini disa copa djathi të fortë dhe vendosini mbi bukë. Më pas e gjithë gjëja futet në mikrovalë derisa djathi të shkrihet, rreth një minutë. Rezultati është një sanduiç i nxehtë me djathë që ka erë jashtëzakonisht të mirë.

Sanduiç i shpejtë me gjizë

Për të përgatitur një sanduiç me gjizë do t'ju duhet: gjizë, gjalpë, peshk të konservuar (sprat ose sardele), piper të bluar, acid citrik, lëkurë, kripë. Bëni një masë homogjene nga gjiza dhe gjalpi. Grini ushqimin e konservuar, përziejeni me acid citrik dhe lëkurë. Shtoni kripë dhe piper të bluar sipas shijes, përzieni me përzierjen e gjizës dhe gjalpit dhe më pas shpërndajeni mbi bukë.

Sanduiçe me shkopinj gaforre

Mbuloni një fetë bukë ose bukë me majonezë. Pritini shkopinjtë e gaforres në feta të holla ose në kubikë të vegjël, shtoni barishte dhe djathë të grirë në rende të trashë. Përziejini dhe vendoseni mbi bukën (bukën) e përgatitur. Ne i ngrohim shpejt sanduiçët e nxehtë që rezultojnë në mikrovalë derisa djathi të shkrihet plotësisht.

Sanduiçe të shijshme

Sanduiçe franceze

Përbërësit për sanduiçe franceze: feta bukë të bardhë, 2 të verdha veze, 1/3 filxhani qumësht, 200 gr djathë të grirë, gjalpë. Rrihni të verdhat në një enë, shtoni qumështin dhe përzieni mirë. Zhytni fetat e bukës në masën e përgatitur, vendosini në një tigan të lyer me yndyrë dhe sipër spërkatni djathin. E mbulojmë tiganin me kapak dhe e skuqim bukën derisa të shkrihet djathi.

Sanduiçe romake

Për sanduiçe romake do të na duhen: feta bukë, gjalpë, 4 vezë, peshk i marinuar (fileto), 4 vezë të ziera, 100 g djathë të grirë, 1 lugë çaji pastë domate, 50 g djathë të grirë. Lyejeni bukën me gjalpë. Përzieni të verdhat e vezëve dhe djathin. Masën e përftuar e shtrijmë me një shtresë të dytë mbi bukë dhe në shtresën e tretë vendosim paste domate dhe fileto peshku. Sanduiçet që rezultojnë i pjekim në furrë për rreth 15 minuta, më pas i spërkasim me djathë të grirë.

Tani, nëse jeni të uritur dhe i dini recetat, mund të përgatisni shpejt sanduiçe të shijshme të nxehta dhe të ftohta me nxitim dhe, nëse dëshironi, të dekoroni tryezën e festave me to. Ju bëftë mirë!

Receta të thjeshta sanduiçësh të shijshme me foto për tryezën e festave

Shikoni recetat hap pas hapi me foto sanduiçe të shijshme për tryezën e festave. Këtu mund të gjeni të dy sanduiçët e thjeshtë, të pjekur në furrë dhe të përgatitur me bukë të thekur në toster.

SNACK SANDWICHES ME MELLIQE MELUC

- mëlçi merluci 2 kanaçe nga 100 gram secila;
- 3-4 vezë;
- djathë i fortë i grirë, sasia sipas dëshirës;
- majonezë;
- bukë franceze;
- hudhër 2 thelpinj;
- kopër;
- qepë të njoma për dekorim.

Një recetë e thjeshtë me foto të sanduiçeve rostiçeri me mëlçi të merlucit:

Pritini bukën në copa dhe skuqeni në një toster ose tigan të thatë. Grini vezët dhe shtypni mëlçinë e merlucit me një pirun. Kombinoje me djathë, kopër të grirë dhe majonezë. Grini copat e petës (nëse dëshironi, me hudhër nga të dyja anët) dhe mbi to vendosni mbushjen. Shërbejeni në tryezën e festës, të spërkatur me qepë të njoma dhe kopër.

SANDWICHA ME HAVIAR KUQ

- bukë gruri ose thekre:
- Havjar i kuq;
- gjalpë;
- limon;
- kopër, majdanoz.

Një recetë e thjeshtë me foto sanduiçe të shijshme me havjar të kuq:

Prisni bukën në feta të holla në formën e zemrave, diamanteve, trekëndëshave ose yjeve. Përhapeni gjalpë jo vetëm në sipërfaqen e bukës, por edhe në skajet (skajet). Zhytini anët e lyera me gjalpë të sanduiçit të ardhshëm në kopër të grirë hollë për të krijuar një kufi të gjelbër.

Vendosni havjar në sanduiç në 1 shtresë. Për ta shërbyer në tryezën e festave, dekorojeni sanduiçin me feta limoni dhe një degë majdanoz dhe bëni një model rreth buzës duke përdorur gjalpë të zbutur duke përdorur një shiringë kuzhine dhe një trëndafil me gjalpë. Sanduiçe të shijshme me havjar të kuq për tryezën festive janë gati!

SANDWICHES "LADYBGS"

- bukë me feta;
— peshk i kuq (salmon, troftë, salmon rozë, salmon);
- gjalpë;
- domate;
- ullinj pa fara;
- majdanoz.

Një recetë e thjeshtë me foto të sanduiçeve "Ladybugs":

Peshkun e kuq e ndajmë nga kockat dhe lëkura, e presim në feta të holla. Pritini çdo bukë të prerë në gjysmë. Lyejeni çdo gjysmë fete me gjalpë. Sipër vendosni një copë peshk të kuq. Pritini domatet në gjysmë. Pritini secilën nga gjysma derisa të merrni krahë të mollëkuqes.

Bëni kokën e një mollëkuqe duke përdorur një prerje ulliri në gjysmë. Bëni njolla për mollëkuqin duke përdorur copa ullinjsh të grira imët. Vendosim mollëkuqet mbi peshkun e kuq dhe zbukurojmë me një degë majdanoz. Sanduiçët e shijshëm "Ladybird" janë gati për tryezën e festave!

SNACK SANDWICHES "LADYBUGS"

- bukë e thekur;
- djathë;
- hudhër;
- majonezë;
- domate qershi;
- ullinj;
- kopër;
- gjethe marule.

Një recetë e thjeshtë me foto të sanduiçeve me rostiçeri "Ladybugs":

Pritini bukën e bardhë të bukës në copa të holla katrore me përmasa 5 me 5 cm, skuqeni pak në një sasi të vogël gjalpë në një tigan.

Shtresa e parë e sanduiçit: grini djathin e fortë, shtypni hudhrën, përzieni djathin me hudhrën dhe majonezën. Spërkateni me marule të grirë hollë dhe kopër.

Shtresa e dytë e sanduiçit është mollëkuqja. Pritini domaten qershi në gjysmë, prisni njërën skaj, do të ketë kokën e një mollëkuqeje, bëni një prerje gjatësore në domate, duke ndarë krahët e ardhshëm.

Bëni një kokë nga gjysma e ullirit, vizatoni sytë me majonezë ose shtrojini me farat e susamit, ndani pikat në anën e pasme nga ullinjtë e zinj.
Vendosni shtresa në një sanduiç, spërkatni me kopër të grirë hollë dhe zbukurojeni me degë majdanozi.

sanduiçe “CROSTINI”

- gjysmë baguette;

- proshutë 4 feta;
- majonezë 1/3 filxhan;
- Salsa salsa 1/4 filxhan;
- salcë djegës 1/4 filxhan;
- djathë;
- rukola;
- domate;
- cilantro;
- piper i zi.

Një recetë e thjeshtë me foto sanduiçe crostini:

Pritini baguette. Ju duhet të merrni 8 feta. Ngroheni një tigan, skuqni bukën në vaj ulliri dhe piper. Përzieni majonezën, salcën salsa dhe djegësin në një filxhan. Përhapeni përzierjen në feta buke. Grini djathin dhe spërkatni sipër sanduiçeve. Tani skuqni proshutën.

Prisni proshutën në gjysmë dhe rregulloni në feta. Djathi do të shkrihet pak. Sipër vendosni rukolën. Sipër vendosni domate të grira dhe cilantro.

SANDWICHE TE nxehte ME Djath

- bukë e bardhë 400 gram;
— sallam i tymosur i papërpunuar 150 gram;
- djathë 100 gram;
- majonezë 3-4 lugë gjelle;
— tranguj turshi 7 copë;
- 1 spec i kuq zile;
- majdanoz;
- 2 vezë.

Një recetë e thjeshtë me foto të sanduiçeve me djathë të nxehtë:

Për të bërë sanduiçe, mund të përdorni çdo sallam ose proshutë. Filloni duke e prerë bukën në copa të vogla. Tani presim sallamin në kube. Presim edhe kastravecat turshi në kubikë të vegjël. Qëroni specin zile nga farat dhe prisni gjithashtu në kubikë të vegjël. Pas kësaj, copëtoni zarzavatet.

Vendosni të gjitha produktet e copëtuara në një enë, shtoni vezë të papërpunuara në to dhe përzieni. Më pas, lyejmë fletën e pjekjes me vaj. Vendosni bukën e bardhë në një tepsi dhe lyejeni me majonezë. Mbushjen e përgatitur e vendosni sipër majonezës. Grini djathin në një rende mesatare dhe spërkatni sipër sanduiçëve. Piqini sanduiçët në furrë të parangrohur në 190 gradë për 5-7 minuta, derisa korja e djathit të marrë ngjyrë kafe të artë. Sanduiçët e shijshëm me djathë të nxehtë janë gati!

SANDWICHA ME KËRPUDHA DHE DJATH MOZARELA

- baguette 1 copë;
- hudhër 3 thelpinj;
- kërpudha të freskëta 200 gram;
- vaj ulliri 2 lugë gjelle;
— Djathë mocarela 200 gram;
- erëza sipas dëshirës;
- kripë piper.

Një recetë e thjeshtë me foto sanduiçe me kërpudha dhe djathë Mozzarella:

Vendoseni furrën në skarë. Pritini baguette në mënyrë tërthore, vendoseni në një fletë dhe vendoseni në furrë për 2-3 minuta. Ngrohni vajin në një tigan dhe skuqni hudhrat e grira hollë deri në kafe të artë. Shtoni kërpudhat dhe skuqini për 5 minuta të tjera.

Kripë dhe piper. Vendosni kërpudhat dhe disa copa djathi Mozzarella në një baguette të thekur. Vendoseni në një furrë të parangrohur. Djathi do të skuqet pak. Spërkateni me erëza.

SANDWICHE TE nxehte ME MISH TE PERZIRE

- bukë;
- mish i bluar;
- gjalpë;
- majonezë;
- hudhër;
- kastravec i kripur ose turshi;
- gjelbërim.

Një recetë e thjeshtë me foto sanduiçe të nxehtë me mish të grirë:

Pritini bukën dhe lyeni sipër një shtresë të hollë gjalpë. Sipër gjalpit lyeni me një shtresë mishi të grirë, të lyer me kripë dhe piper sipas shijes. Grini hudhrën në një rende të imët ose shtrydhni me një shtypje hudhre dhe përzieni me majonezë. Përhapeni këtë përzierje sipër mishit të grirë.

Vendosni sanduiçët në një tepsi dhe vendosini në furrë të parangrohur në 200 gradë për 10 - 15 minuta. Dekoroni sanduiçët e përfunduar me feta kastraveci turshi dhe degëza barishte. Ju mund të piqni sanduiçe të nxehtë në mikrovalë, të cilat do të marrin edhe më pak kohë për t'u përgatitur.

SANDWICHË TË NXEHTË ME proshutë dhe djathë

- bukë;
- majonezë;
- proshutë;
- domate të freskëta;
- djathë.

Një recetë e thjeshtë me foto të sanduiçeve të nxehtë me proshutë dhe djathë:

Përhapeni majonezë në copat e bukës të prera, vendosni proshutën, sipër domatet e freskëta dhe mbulojeni gjithçka me feta të holla djathi. Piqeni në furrë derisa djathi të shkrijë, 2-3 minuta. Sanduiçët mund të shërbehen në një tryezë festive në një pjatë të gjerë, të vendosur në gjethe marule.

sanduiçe krokante ME MOZARELA DHE SALMON TE Tymosur

- salmon i tymosur;
- djathë mocarela;
- baguette e freskët;
- vaj ulliri 1 lugë gjelle;
- mjaltë 1 lugë çaji;
- salcë soje 2 lugë çaji;
- hudhër pluhur 1 lugë çaji;
- qepë të njoma 2 lugë gjelle.

Një recetë e thjeshtë me foto sanduiçe krokante me djathë mocarela dhe salmon të tymosur:

Pritini bukën në feta dhe lyejeni me vaj ulliri. Skuqini në furrë derisa të bëhen krokante. Vendosni një fetë mocarela dhe salmon në secilën copë baguette. Në një tas, përzieni mjaltin, salcën e sojës dhe pluhurin e hudhrës. Hidhni këtë përzierje mbi çdo sanduiç dhe spërkatni me qepë të gjelbra të copëtuara.

Sanduiçe të shijshëm të nxehtë

Sanduiçe të nxehtë bëjnë pjesë në kategorinë e ushqimeve të çastit. Shumëllojshmëria e produkteve nga të cilat mund të bëni sanduiçe të shijshme të nxehta kufizohet vetëm nga imagjinata juaj dhe nga përmbajtja e frigoriferit. Sanduiçët e nxehtë janë të mirë si për mëngjes në mëngjes ashtu edhe për tryezën e festave.

Unë ofroj një nga recetat për sanduiçe të shijshme të nxehtë të gatuar në furrë.

Do të na duhen:

• gjysmë buke e hollë e gjatë
• sallam i zier 150-200 g
• djathë 150-200 g
• gjysmë domate të mesme
• majonezë
• gjalpë

Tre djathë në një rende të imët.

Tre salcice në një rende të trashë.

Pritini imët domatet në katrorë.

Shtoni pak majonezë dhe përzieni gjithçka me kujdes.

Pritini petën me trashësi 1-1,5 cm, lyeni lehtë çdo pjesë me gjalpë dhe shtoni sipër një masë salsiçe, djathë dhe domate.

Unë gatuaj sanduiçët në modalitetin e skarës për jo më shumë se 5 minuta, derisa të formohet një kore e artë, por thjesht mund ta ngrohni furrën në 200° dhe t'i piqni sanduiçët për 10-15 minuta, koha përcaktohet në mënyrë të pavarur nga pamja e sanduiçet.

Sanduiçe të shijshme të nxehtë janë gati. Ju bëftë mirë!

Një nga ushqimet më të njohura është sanduiçe. Asnjë tryezë në ditët e sotme nuk mund të bëjë pa to. Nga rruga, askush nuk e njeh ende autorin e kësaj pjate të mrekullueshme. Një copë bukë e thjeshtë me një fetë djathë ose delikatesë tjetër është një mëngjes i plotë në shumë vende. Sanduiçët shpesh shërbehen si rostiçeri në festat e mëdha. Për shembull, këto janë Viti i Ri ose 8 Marsi.

Danimarka është një vend ku ka më shumë se dyqind lloje sanduiçesh. Kur hyni në ndonjë dyqan apo restorant, do të vini re menjëherë një përzgjedhje të madhe të kësaj pjate. Vlen të përmendet se edhe sanduiçët më të thjeshtë në këtë vend kanë emrat e tyre.

Dhe nëse ndonjëherë ju duhet të vizitoni një shuplakë me meze të ftohta, atëherë përgatituni të takoni edhe më shumë sanduiçe, sepse ato janë më të njohura atje sesa në Danimarkë. Sot do të ndajmë me ju recetat për sanduiçët më të njohur që do të jenë një dekorim i shkëlqyer për tryezën tuaj të pushimeve.

Sanduiçe të nxehtë në furrë

Ky është një opsion i shkëlqyer dhe një shpëtim për amvisat. Me sanduiçe të nxehtë mund të ushqeni mëngjesin e gjithë familjes, veçanërisht fëmijët. Dhe më e rëndësishmja, do të shpenzoni një minimum kohe dhe përpjekje.

frëngjisht

Sanduiçi që na erdhi nga Franca quhet "Croque Monsieur". Sapo të ndjeni këtë kërcitje të papërshkrueshme, e cila, kur gatuhet me mbushje të shijshme, e bën sanduiçin tepër të shijshëm dhe do të dëshironi ta bëni vetë.

Përbërësit:

• vezë 2 copë.
• bukë 4 copë.
• presh 1 pc.
• qumësht 200 ml.
• djathë i fortë 100 g.
• barishte, kripë dhe barishte për shijen tuaj.

Përgatitja:

1. Pritini bukën në feta.

2. Thyejmë vezët në qumësht, shtojmë erëzat dhe i përziejmë mirë.

3. Çdo fetë duhet të zhytet në përzierjen e qumështit.

4. Vendosni në mënyrë alternative qepën dhe djathin në petë.

5. Ndezim furrën dhe ngrohim deri në 180 gradë. Vendosni sanduiçët dhe piqini për rreth 15 minuta. Pritini zarzavatet dhe spërkatni sipër.

Ju bëftë mirë!

Nxehtë me domate dhe proshutë

Dolli për këtë pjatë është bërë nga buka me shumë kokrra. Vetë gatimi do të bëhet në furrë.

Përbërësit:

• bukë me shumë kokrra 4 feta.
• proshutë 8 feta.
• domate në formë feta 12 copë.
• Djathë Gruyère 120 g (i grirë).
• mustardë 8 lugë

Përgatitja:

1. Aktivizoni modalitetin “grill” në furrë për të ngrohur paraprakisht furrën.

2. Vendosni copat e bukës në një tepsi, vendosini në furrë dhe skuqini çdo anë për 1.5 minuta. Sigurohuni që çdo pjesë të lyeni me mustardë, sipër vendosni nja dy copa proshutë, sipër 3 copa domate dhe sipër spërkatni djathë të grirë.

Piqeni për 3 minuta, kohë gjatë së cilës djathi do të shkrihet dhe do t'i japë gjellës një pamje të mrekullueshme.

I servirim menjëherë të nxehta, i zbukurojmë me feta domate.

Me fileto pule

Shpesh ka një situatë ku nuk keni kohë për të gatuar, por dëshironi vërtet diçka të shijshme. Një sanduiç i shijshëm e zgjidh lehtësisht këtë problem.

Përbërësit:

• fileto pule 4 copa, 150 g secila.
• miell 1 lugë gjelle.
• majonezë 0,25 gota.
• vaj i rafinuar 1 lugë gjelle.
• proshutë 4 feta.
• borzilok i grirë 2 lugë gjelle.
• domate 1 pc.
• bukë e çdo lloji 4 copë.
• piper i zi i bluar trashë.
• mocarela ose lloj tjetër djathi 60 g.

Përgatitja:

1.Së pari përziejmë miellin me piper dhe me masën e spërkasim fileton e pulës.

2. Nxehni një tigan me vaj të rafinuar në nxehtësi të moderuar. Vendoseni mishin dhe skuqeni deri në kafe të artë. Kjo do të zgjasë rreth 10 minuta. Skuqini derisa fileto të bëhet e butë.

3. Ndezni furrën. Derisa të rritet në temperaturë, do të bëjmë salcën. Shtoni piper dhe borzilok në majonezë dhe përzieni.

4. Lagni mirë çdo fetë bukë me salcën dhe vendoseni në furrë për disa minuta.

5. Mbi çdo copë buke vendosni një fetë fileto dhe sipër saj një domate. Sipër spërkatni djathin e fortë dhe vendoseni sërish në furrë për disa minuta. Nëse djathi nuk është shkrirë ende, vendoseni në furrë për një minutë tjetër. Ju bëftë mirë!

Sanduiçe të thjeshta dhe të shijshme për ditëlindje

Sot, asnjë festë e vetme nuk është e plotë pa një rostiçeri të tillë si sanduiçe. Ata duken shkëlqyeshëm në një tryezë gala me të gjitha të mirat e tjera dhe do të kënaqin jo vetëm ju, por edhe mysafirët tuaj.

Kanape për tryezën festive

Sot do të shikojmë 3 opsione për kanape që do të jenë një rostiçeri e shkëlqyer në tryezën e Vitit të Ri. Shumë miq do të vijnë për t'ju vizituar, ata patjetër duhet të gatuajnë diçka të shijshme, por nuk kanë kohë. Çfarë duhet bërë? Më besoni, sanduiçët e pazakontë jo vetëm që do të dekorojnë tryezën festive, por gjithashtu do të bëhen një trajtim i preferuar për të gjithë të ftuarit!

Përbërësit:

• bukë e bardhë.
• bukë e zezë.
• Suxhuk i doktorit dhe i Moskës (i prerë në feta).
• djathë i fortë (i prerë).
• harengë (fileto).
• Qepë e Krimesë (blu).
• gjalpë.
• Domate qershi.
• zarzavate për shijen tuaj.
• gjethe marule.
• ullinj.
• limon 1 pc.

Përgatitja:

Fillimisht do të përgatisim kanape me harengë dhe qepë.

1.Përgatitni përbërësit e nevojshëm.

2.Prejeni bukën e zezë në shufra drejtkëndëshe, lyeni lehtë me gjalpë, por jo në një shtresë shumë të trashë.

3. Vendosni një harengë dhe disa qepë të Krimesë në secilën copë bukë.

4. Vendosni sipër një fetë limoni dhe dekorojeni me barishte. Ne lidhim gjithçka me një hell.

1. Përgatitni gjithçka që ju nevojitet.

2.Prisni bukën e bardhë në copa me trashësi mesatare. Bëni një copë të rrumbullakët nga çdo fetë.

3. Për çdo copë thërrime vendosim një gjethe marule, sipër një cope të hollë salsiçe doktori, të cilën e palosim 4 herë.

4. Dekoroni me domate dhe barishte. Duke përdorur një hell lidhim kanapet tona.

Receta më e fundit për kanape - me djathë

1. Prisni bukën në të njëjtën mënyrë si në recetën e mëparshme.

2. Mbi çdo fetë të rrumbullakët vendosni djathë të fortë me të njëjtën formë.

3. Mbi djathë vendosni një gjethe marule, sipër një copë sallam Moskë dhe zbukurojeni me një ulli. I lidhim komponentët me një hell.

4. Ne morëm një meze të shkëlqyer për festën. Ju bëftë mirë!

Me havjar të kuq

Tartlets me havjar të kuq do të jetë një meze e mrekullueshme. Pjata përgatitet mjaft shpejt, nuk kërkohen aftësi. Shportat e vogla do të jenë një shtesë në tryezën e festave. Sigurohuni që ta përgatisni këtë meze për festën e ardhshme dhe ndjeni këtë shije delikate!

Përbërësit:

• djathë i përpunuar 150 g.
• hudhër 1 thelpi.
• havjar i kuq 120 g.
• tartlet të gatshme 10 copë.
• vezë të ziera 4 copë.
• majonezë për shijen tuaj.
• ullinj 10 copë.

Përgatitja:

1. Qëroni hudhrat dhe kalojini në një shtypës hudhre.

2.Djathin e përpunuar e grijmë në rende të vogël.

3. Merrni ullinjtë, kulloni ujin prej tyre dhe pritini në rrathë.

4. Ziejini vezët fort dhe lërini të ftohen. Qëroni, shpëlajeni dhe grijeni në një rende të vogël.

5.Zbakojeni tartletat dhe hapni havjarin e kuq.

7.Hidhni përzierjen në çdo tartlet, vendosni sipër pak havjar të kuq dhe zbukurojeni me një ulli.

Me salmon të tymosur dhe avokado

Sot do të përgatisim tartine me peshk dhe avokado. Sanduiçe të vegjël me copa salmoni do të plotësojnë tryezën tuaj të pushimeve. Pa përjashtim, ky meze është i përshtatshëm për çdo festë. Salmoni është një kënaqësi mjaft e shtrenjtë që nuk e shihni shpesh në tavolinë, kështu që ne do të bëjmë tartine me copa të vogla peshku dhe avokado, por edhe në vëllime të tilla do të shijoni meze.

Përbërësit:

• avokado 100 g.
• peshk i kuq (salmon ose i ngjashëm) 100 g.
• djathë me yndyrë 100 g.
• bukë e zezë 200 gr.

Përgatitja:

1. Blejmë të gjithë përbërësit për të bërë sanduiçe peshku. Nëse gjithçka është mbledhur, do t'ju duhen jo më shumë se 10 minuta për të krijuar rostiçeri.

2. Prisni bukën e zezë në feta, duke e ndarë secilën në trekëndësha.

3. Përhapeni çdo pjesë me krem ​​djathi. Nëse nuk është i disponueshëm, atëherë përdorni gjalpë.

4.Nxirrni kockat nga filetoja, prisni në copa të vogla dhe vendosni peshkun mbi të gjitha tartinat.

5. Ndani avokadon në 2 pjesë, hiqni gropën. Pritini tulin në copa të vogla, mundësisht të hollë.

6.Vendosni avokadon mbi bukë dhe vendosni një copë peshku sipër. E bëjmë këtë me çdo tartinë dhe vendosim sanduiçët e përfunduar në një pjatë.

Ju bëftë mirë!

Receta të shpejta për sanduiçe nga përbërës të thjeshtë

Ky është opsioni më i mirë dhe më i shpejtë i mëngjesit ose rostiçeri për të gjithë familjen.

Djathë

Nëse sallam nuk është aktualisht në shtëpinë tuaj, atëherë djathi i fortë, megjithëse jo në sasi të mëdha, është padyshim në frigorifer. Për një sanduiç të shpejtë, mund të përdorni çdo lloj djathi, për shembull, holandez ose të tymosur. Për ta bërë sanduiçin më të shijshëm, mund ta dekoroni me një fetë kastravec të freskët.

Përbërësit:

• djathë i fortë 200 g.
• gjalpë 100 g.
• kastravec i freskët.
• baguette ose bukë tjetër.

Përgatitja:

1. Prisni baguetën në copa të holla.

2.Përhapeni një shtresë të vogël gjalpë në të gjitha fetat.

3.Djathin e fortë e presim sa më hollë dhe e vendosim mbi gjalpë.

4.Lajeni kastravecin, qëroni dhe priteni në feta, vendosini sipër djathit. Sipër vendosni një fetë simite.

E embel

Pasi të keni marrë mjaftueshëm karbohidrate në mëngjes, patjetër do të jeni plot energji deri në drekë. Ju ndoshta mendoni se do t'ju duhet të hani përsëri drithëra për mëngjes, por e keni gabim. Nëse bëni disa sanduiçe të ëmbël, ato do të zëvendësojnë plotësisht qullën dhe do t'ju japin energji për gjysmën e ditës.

Përbërësit:

• Llambë me çokollatë Nutella ose e ngjashme.
• banane 1 pc.
• arra gjysmë gote.
• Simite me gjalpë.

Përgatitja:

1. Simite e presim në copa me trashësi mesatare. Mos u vjen keq për të, sepse edhe pa e mbushur ka shije të shkëlqyer dhe bashkë me të do të jetë edhe më e shijshme.

2.Përhapeni çdo fetë me lyerje me çokollatë. Përdorni gjalpin e çokollatës si zëvendësues.

3. Pastroni arrat dhe thërrmoni kokrrat në çdo mënyrë të përshtatshme. Shmangni marrjen e lëvozhgës!

4. Qëroni bananen dhe priteni në feta. Vendoseni në sanduiçe me çokollatë. Ju bëftë mirë!

Receta me sprats

Me kivi

Sot do të përgatisim sanduiçe nga sprats dhe djathë. Dekoroni me një fetë të hollë kivi. Meze do të tërheqë vëmendjen në çdo festë!

Përbërësit:

• kivi 1 pc.
• hudhër 1 thelpi.
• majonezë 4 lugë gjelle.
• bukë 6 copë.
• sprats në vaj 6 copë.
• djathë i përpunuar 30 gr.

Përgatitja:

1. Blejmë përbërësit e nevojshëm për sanduiçin. Besoj se djathi i sallamit shkon më mirë me sprats. Kivi duhet të jetë i fortë dhe i thartë.

2. Çfarë ju nevojitet për salcën.

3.Kaloni hudhrat në një shtypje hudhre dhe përzieni me majonezë. Zgjidhni volumin sipas shijes tuaj personale.

4.Djathin e përpunuar e grijmë në rende të çdo madhësie.

5. E përziejmë me salcën e hudhrës.

6. Pritini petën në feta me trashësi mesatare.

7. I vendosim në një tigan të thahen.

8. Copat e bukës duhet të marrin ngjyrë kafe të artë. Kjo do të marrë 10 minuta.

9. Hiqni lëvozhgën nga kivi dhe priteni në feta të holla.

10. Lyejeni fetën me salcë hudhre.

11. Vendosni spratin sipër.

12. Zbukuroni sanduiçin me kivi.

Përgatiten sanduiçe të shijshme.

Vendosni tryezën festive. Bon Appetit të gjithëve!

Me sprats dhe shkopinj gaforre

Sanduiçët përgatiten mjaft shpejt, kanë një shije krokante dhe plotësojnë në mënyrë të përkryer tryezën e festave. Të gjithë miqtë tuaj patjetër do ta pëlqejnë këtë rostiçeri të shijshme!

Përbërësit:

• sprats 6 copë.
• domate 1 pc.
• majonezë 2 lugë gjelle.
• vaj i rafinuar.
• shkopinj gaforre 3 copë.
• bukë 6 copë.

Përgatitja:

1. Ne blejmë përbërës.

2.Preni petën (baguette) në feta me trashësi mesatare.

3. Ngrohni tiganin, lyejeni paraprakisht me vaj të rafinuar dhe thajeni bukën mbi të.

4. Mbani zjarrin të ulët, përndryshe dolli do të dalë shumë i fortë.

5.Skuqini secilën anë derisa të marrin ngjyrë të artë.

6. Lyeni çdo copë bukë me një shtresë të hollë majonezë.

7. Ndajini shkopinjtë e gaforres në 2 pjesë.

9.Prisni shkopinjtë e gaforres (pjesa e brendshme).

10. Spërkatni sanduiçët sipër. Përndryshe, mund t'i derdhni shkopinjtë në majonezë, t'i përzieni dhe vetëm më pas t'i përhapni në petë.

11. Mbështilleni spratet me shkopinj gaforre.

12.Prisni domatet në feta të holla.

13.Vendoseni në çdo sanduiç.

14.Nëse dëshironi, çdo pjesë mund ta dekoroni edhe me zarzavate ose karota koreane.

15.Për lehtësi, mund t'i lidhni përbërësit me një hell dhe t'i shërbeni!

Familja juaj patjetër do ta pëlqejë këtë shije. Ju bëftë mirë!

Sanduiçe me sprats

Sanduiçet me sprat janë mjaft të zakonshme në çdo festë. Por ndoshta nuk keni bërë kurrë sanduiçe pikërisht sipas recetës sonë. Buka krokante me vezë dhe sprat do të krijojë një shije shumë delikate që do ta pëlqejë të gjithë!

Përbërësit:

• kastravec i freskët 1 pc.
• majonezë 150 g.
• domate qershi rreth 7 copë, merrni shtesë për dekorim.
• sprats 1 kavanoz.
• vezë të ziera 3 copë.
• qepë e gjelbër 1 tufë.
• majdanoz, kopër 1 tufë secila.
• sallatë për shijen tuaj.
• bukë e prerë në feta 16 feta.

Përgatitja:

1. Ne blejmë përbërës për sanduiçe.

2. Nxehni furrën në 200 gradë dhe vendosni copat e petës brenda. Për 20 minuta do të thahen dhe do të marrin ngjyrë karamel.

3. Pritini të gjitha zarzavatet sa më imët.

4. Thërrmoni vezët e ziera me një pirun. Bëni këtë me kujdes në mënyrë që të mos mbeten copa të mëdha.

5. Zarzavatet dhe vezët duhet të përzihen me majonezë derisa të jenë të lëmuara.

6. Lyeni çdo fetë buke me një shtresë të mesme salce.

7. Tani le të fillojmë montimin e sanduiçit. Sipër salcës vendosim domaten dhe kastravecin dhe 2 peshq. E zbukurojmë meze me gjelbërim.

8. Vendosni sanduiçe të ndritshme në një pjatë të bukur. Mos i vendosni në 2 shtresa, përndryshe pamja do të përkeqësohet ndjeshëm.

Pjata jonë e shijshme është gati! Bon Appetit të gjithëve!

Sanduiçe të shijshme me mëlçi merluci

Këtu janë disa opsione për ushqime të shijshme dhe të kënaqshme.

Mëlçia me vezë thëllëza

Kjo pjatë me mëlçi pule do t'i japë larmi tryezës suaj të pushimeve. Meze shërbehet në një mënyrë mjaft origjinale.

Përbërësit:

• mëlçi pule 0.4 kg.
• gjalpë 100 g (shtesë për krutonët).
• bukë e bardhë deri në 19 copë.
• Vezë thëllëza deri në 10 copë.
• qepë 1 pc.
• kripë për shijen tuaj.
• piper për shijen tuaj.
• majdanoz ose marule si garniturë.

Përgatitja:

1.Së pari do të bëjmë një pate për sanduiçe. Le të fillojmë duke e skuqur qepën në vaj të rafinuar derisa të jetë transparente.

2.Lani mëlçinë dhe priteni në copa të vogla. E përziejmë me qepët dhe e skuqim për 5 minuta. Më pas mbylleni tiganin dhe ziejini masën për 10 minuta të tjera.

3. Ftoheni mëlçinë dhe copëtoni atë në çdo mënyrë të përshtatshme. Nëse dëshironi, mund të përdorni një blender; një mulli mishi do të ishte një opsion rezervë. Që të zbutet, shtoni pak gjalpë dhe rrihni masën.

4. Le të fillojmë përgatitjen e krutonëve. Pritini rrathët nga copat e bukës.

5.I skuqim lehtë në gjalpë. Për të hequr qafe vajin e panevojshëm, thajini rrathët e bukës me një peshqir letre.

6. Hidhni vezët e thëllëzës në ujë të vluar dhe gatuajeni për rreth 5 minuta.

7. Mbushni një qese pastiçerie me pate, vendosni një majë ylli dhe shtrydhni përzierjen mbi krutonët.

8. Pjata jonë është gati. Mund ta dekoroni sipas shijes tuaj me çdo gjelberim. Për shembull, mund të shtoni një copë vezë dhe një degë majdanoz.

Ju bëftë mirë!

Me vezë dhe mëlçi të merlucit

Përbërësit:

• mëlçi merluci (e konservuar) 100 g.
• vezë pule 1 pc.
• bukë gruri 2 feta.
• majdanoz i grirë.
• kastravec turshi 1 pc.
• vaj i rafinuar 1 lugë gjelle.
• kripë dhe piper për shijen tuaj.

Përgatitja:

1. Vezët i ziejmë fort dhe i presim në rrathë.

2. Lani mëlçinë dhe e prisni në kubikë të vegjël.

3. Të njëjtën gjë bëjmë edhe me kastravecin.

4. Skuqim lehtë bukën, në secilën pjesë vendosim mëlçinë, sipër nga një vezë dhe një fetë kastravec turshi.

5. Kriposini sanduiçet dhe spërkatini me barishte të copëtuara.

Receta për sanduiçe me peshk të kuq

Ky meze është më i shtrenjtë, por rezulton shumë i bukur dhe i shijshëm.

Me havjar të zi: Lulëkuqe të kuqe

Sanduiçët kanë një dizajn mjaft të pazakontë që do të tërheqë të gjithë mysafirët. Përveç kësaj, sanduiçët kanë një shije të mrekullueshme.

Përbërësit:

Marrim përbërësit për 12 sanduiçe.

• petë e prerë 12 copë.
• troftë ose salmon 200 g (2 pako).
• gjalpë 100 g.
• havjar i zi 6 lugë.
• ullinj jeshil 6 copë.
• qepë jeshile 2 bishtaja.
• kastraveca turshi 3 copë.
• boronicat e kuqe ose rrush pa fara të kuqe.

Përgatitja:

1.Përzieni gjalpin e butë me havjar të zi dhe lyeni bukën me një shtresë të vogël.

2. Ne bëjmë "petale" nga copat e peshkut të prerë. Ne bëjmë një lule nga petalet nga një pjesë e sanduiçit. Vendosni pak havjar të zi në qendër të fetës dhe zbukurojeni me një ulli të gjelbër, të prerë në gjysmë.

3. Presim kastravecat për së gjati në feta, mundësisht më të holla. Bëni një prerje në gjysmën e fetës. Dekoroni sanduiçin me një copë të vogël qepë jeshile dhe shtroni disa kokrra të kuqe. Rrush pa fara e kuqe do të duken shumë të mira. I vendosim në një pjatë të bukur.

Meze jonë është gati. Ju bëftë mirë!

Me salmon dhe xhenxhefil turshi

Një kanape e bërë në një stil të pazakontë do të jetë një dekorim i mrekullueshëm për tryezën tuaj të pushimeve. Kastraveci së bashku me xhenxhefilin turshi do t'i japin sanduiçit një pikante dhe pikante të veçantë. Falë copave të salmonit, pjata do të jetë më e kënaqshme dhe e butë.

Përbërësit:

• kastravec 1 pc.
• salmon ose troftë 100 g.
• gjizë 50 g.
• gjalpë 30 g.
• xhenxhefil turshi 20 g.
• bukë e zezë 100 gr.
• kripë dhe piper për shije.

Nëse nuk keni peshkun që ju nevojitet në dorë, mund të merrni harengë të tymosur, salmon rozë ose diçka të ngjashme.

Buka kafe mund të zëvendësohet me bukë franceze, bukë thekre ose bukë malt.

Që sanduiçët të mos humbasin shijen dhe lëngshmërinë e tyre, përgatitini para fillimit të festës.

Përgatitja:

1. Blejmë të gjithë përbërësit e nevojshëm.

2. Përzieni gjizën me gjalpë, shtoni piper dhe kripë.

3. Përziejeni përzierjen që rezulton derisa të jetë homogjene.

4. Prisni bukën e zezë në copa të vogla.

5.Përhapeni përzierjen e gjizës në secilën fetë.

6. Prisni kastravecin në rrathë të hollë dhe vendoseni mbi bukë.

7. Salmon ose peshk tjetër sipër kastravecit.

8. Mjafton të shtoni pak xhenxhefil dhe gjella është gati!

Mund të shërbeni një meze në tryezë. Ju bëftë mirë!

Të gjitha komentet:

Ushqime të ftohta dhe të nxehta. Gatim si profesionistë! Krivtsova Anastasia Vladimirovna

Sanduiçe të nxehtë "Përshëndetje"

Sanduiçe të nxehtë "Përshëndetje"

600 g bukë thekre

400 gr kungull

250 gr kampionë

50 gr djathë të fortë, gjalpë

1 qepë

cilantro jeshile

kripë

Qëroni kungullin dhe grijeni në rende të trashë. Pritini kampionët dhe qepët. Pritini bukën në feta dhe thajeni në furrë për 5-7 minuta në 180 °C.

Kombinoni kërpudhat, kungullin dhe qepët, shtoni kripë dhe skuqini në gjalpë për 10-15 minuta. Masën e vendosim në bukë të thekur të nxehtë, e spërkasim me djathë të grirë dhe e pjekim për 5 minuta në furrë në 180°C.

Kur i shërbeni, spërkatni sanduiçet me cilantro të copëtuar.

SANDWICHET E nxehta Sanduiçët e nxehtë zakonisht bëhen për mëngjes, por ato mund të shërbehen edhe si një darkë e lehtë. Ata përgatiten shpejt, nuk kërkojnë shumë aftësi dhe ofrojnë shumë mundësi për imagjinatë. Ata do të jenë shumë të dobishëm nëse ju vijnë mysafirë të papritur. E nxehtë