Masarap ang lulutuin para sa hapunan. Ano ang lutuin para sa hapunan

Ang walang hanggang dilemma - maghapunan o hindi maghapunan— hinati ang lahat ng tao sa dalawang naglalabanang kampo. Ang isa sa mga ito ay nagpapatunay ng kahalagahan ng isang buong hapunan. Ang huli ay kumbinsido na ang pagkain na natupok pagkatapos ng 18:00 ay nakakapinsala sa figure. Ang pagkakasundo sa dalawang kampo na ito ay medyo simple: ang kailangan mo lang gawin ay huwag kumain ng 2-3 oras bago matulog, at ang mga lobo ay mabubusog at ang mga tupa ay magiging ligtas.

Sa madaling salita, mas mabuting huwag kumain bago matulog. Ngunit, kung ang iyong pagtulog ay magsisimula sa 1-2 am, ang katawan ay mangangailangan lamang ng mga nutritional elemento, kaya ang pagtitiis ng gutom ay hindi isang opsyon para sa iyo. Kung matutulog ka sa 21-22, mas mainam na kumain ng anim sa gabi, at bago matulog, limitahan ang iyong sarili sa isang baso ng kefir. Ngunit may mga mahahalagang punto sa paghahanda ng hapunan na kailangang isaalang-alang ng lahat, kahit anong oras ka umupo sa mesa sa gabi. Sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa mga ito sa ibaba.

Kung nagpaplano kang magbawas ng timbang at kumbinsido na kung "magbigay ka ng hapunan sa kaaway," kung gayon ang lahat ng labis na calorie at kilo ay mawawala nang walang bakas, nagkakamali ka. Sa pamamagitan ng pagtanggi na kumain sa gabi, natutulog ka nang walang laman ang tiyan, at bilang isang resulta, hindi ka makatulog, lumalala ang iyong kalooban, at kumain ka pa rin, at sa pinakamagandang kaso, nangyayari ito sa 10 ng gabi, at hindi sa 3 am, halimbawa. . Pagkatapos ay pinahihirapan ka ng isang pakiramdam ng pagkakasala, at ang dagdag na pounds ay hindi lamang bumababa, ngunit sa kabaligtaran, tumataas sila.

Rule one

4 na oras bago matulog. Ito ang pinakamainam na oras para ang pagkain ay ganap na nasisipsip at hindi nakaimbak bilang taba. Kung kumain ka kaagad bago matulog, ang iyong tiyan ay hindi magkakaroon ng oras upang matunaw ang iyong kinakain, at ang pagkain ay magsisimulang mag-ferment dito at lason ang katawan. Ang mga calorie ay mananatiling hindi nagastos at madaling nakakabit sa baywang.

Rule two

Halaga ng nutrisyon. Ang pagtulog sa gabi ay hindi lamang pagkakataon para makatulog at makapag-recharge, ito rin ay panahon kung kailan ang ating katawan ay nagre-renew. Sa gabi, ang balat at mga kalamnan ay naibalik, ang mga kuko at buhok ay lumalaki nang mas aktibo. Ang layunin ng hapunan ay upang mapunan ang mga reserbang amino acid sa katawan.

Ang mga perpektong produkto para dito ay ang mga naglalaman magaan na protina, pati na rin ang mga pinagsama sa protina. Namely: seafood at isda, cottage cheese at white cheese (brynza, mozzarella, Adyghe), itlog, munggo (beans, lentils) at mushroom.

Ang pinakamahusay na mga kasosyo para sa protina ay mga gulay. Ang isang magandang side dish para sa hapunan ay berdeng salad, bell peppers, kamatis at pipino, broccoli at cauliflower, kalabasa, talong, zucchini at zucchini. Ang ratio ng protina sa mga gulay ay dapat na 1:2 . Ang pangunahing bagay ay ang mga gulay ay hindi pinirito. Maaari silang maging hilaw, steamed, inihaw, inihurnong; mahalaga na mapanatili nila ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian, na neutralisado kapag nagprito.

Ang mga taba para sa hapunan ay dapat na gulay o natural, mula sa pagkain mismo.

Kung nagtataka kayo layunin na mawalan ng timbang, bigyang-pansin ang mga recipe para sa hapunan ng repolyo sa pagkain. Ang anumang uri ay angkop - brokuli, kuliplor, puting brokuli, Brussels sprouts, pulang brokuli. Ang lahat ng mga uri nito ay naglalaman ng tartronic acid, na pumipigil sa pagbuo ng taba.

Kapaki-pakinabang din na kumain ng dahan-dahan, ngumunguya ng pagkain nang dahan-dahan. Sa kasong ito, ang hormone cholecystokinitis, na responsable para sa pakiramdam ng pagkabusog, ay magsisimulang mabuo sa maliit na bituka at duodenum, at ikaw ay limitado sa isang mas maliit na halaga ng pagkain.

Ikatlong panuntunan

Fistful rule. Bilang karagdagan sa kung ano ang dapat mong kainin para sa hapunan, mahalagang isaalang-alang kung magkano ang dapat mong kainin. Tamang dami - dalawang palad, o isang dakot. Sa isip tantiyahin kung gaano karaming pagkain ang babagay sa iyong mga kamay - ito ang bahaging kailangan mo.

Sa karaniwan, sa gramo para sa isang babae ito ay 250 gramo, 80 nito ay protina at 170 gulay; para sa isang lalaki - 350 g, 100 g protina at 250 g gulay ayon sa pagkakabanggit. Kung walang mga kontraindiksyon, palabnawin ang iyong diyeta sa gabi na may mga pampalasa at damo: cardamom, kulantro, itim na paminta, luya. Ang mga produktong ito ay magpapabilis sa pag-aalis ng kolesterol at hindi kinakailangang taba, mapabuti ang mga proseso ng metabolic, sirkulasyon ng dugo, suportahan ang mga organ ng pagtunaw at, bilang karagdagan, ang mga ito ay napakasarap. Mag-ingat lamang: ang isang gramo lamang ng mas maraming pampalasa kaysa sa kinakailangan ay maaaring makasira sa iyong buong ulam.

Sa kinakailangang pang-araw-araw na supply ng calorie, ang isang mababang-calorie na hapunan ay dapat magbigay sa iyo ng 20%, humigit-kumulang 400 kilocalories, o 300 kilocalories kung plano mong magbawas ng timbang.

Ano ang dapat mong ibukod sa iyong diyeta sa gabi?

Ang iyong mga kaaway sa panahon ng hapunan: prutas, pinatuyong prutas, sandwich, bun, lahat ng uri ng matamis, pati na rin ang mga produktong harina. Bilang karagdagan sa mga produktong ito, pinapayuhan din ng mga nutrisyonista ang pag-iwas sa mga patatas, karot, beets, corn flakes, cereal, lalo na ang bigas.

Iwasan din ang mga pritong pagkain.. Kapag nagprito, nagiging mabigat ang pagkain, na humahadlang sa paggana ng mahahalagang organ ng pagtunaw: ang gallbladder, atay at pancreas. Lalo na ang red meat! Kulang lang ang mga enzyme sa pancreas upang ganap itong masipsip. At siyempre, ang tandem ng karne at harina ay magiging labis para sa katawan. Pinakamainam na iwanan ang iyong mga paboritong dumplings, dumplings o meat pie para sa susunod na tanghalian.

1 oras

1 oras 30 minuto

50 min

1 oras

1 oras 15 minuto

1 oras 20 minuto

1 oras 30 minuto

1 h 10 min

1 oras

20 minuto

40 min

45 min

Ano ang gagawin kung nakakaramdam ka ng gutom bago matulog

Kung magtitiis ka ng hindi mabata na mga kondisyon 4 na oras bago ang oras ng pagtulog, tutulong sa iyo ang mga produktong fermented milk: 1% kefir, low-fat yogurt na walang asukal, fermented baked milk. Ang ganitong magaan na meryenda ay pinapayagan ng mga nutrisyunista, gayunpaman, ipinapayong huwag kainin ito bago matulog. Maaari mong "patayin" ang iyong gana sa isang bahagi ng inumin. Ang isang baso ng tubig, rose hip decoction, compote ay babagay sa iyo; ang mga inuming ito ay hindi mataas sa calories, ngunit pinapakalma nila ang iyong tiyan.

Kung gusto mo talaga ng matamis sa gabi, kailangan mong maunawaan na ito ay dahil sa hindi regular na nutrisyon. Kung laktawan mo ang pagkain, o hindi kumain ng sapat, ang antas ng insulin sa iyong dugo ay bumababa nang husto at ang katawan ay kailangang palitan ang mga reserbang lakas nito, at hinihiling ito sa pinakapaboritong anyo nito - tsokolate, halimbawa.

Upang hindi manabik sa matamis sa gabi, kailangan mong kumain ng tama sa buong araw, at para sa tanghalian mayroong mga kumplikadong carbohydrates: mga cereal at gulay. Ang tsokolate ay maaaring mapalitan ng mint tea na may isang kutsara ng pulot.

Mahalagang hindi makaligtaan ang moral na aspeto: gusto ng iyong katawan na tamasahin ang pagkain, kaya isipin kung gaano ito kasarap at kung paano ito makatutulong sa iyo na makapagpahinga at makapagpahinga.

Ano ang pinakamasarap na lutuin para sa hapunan?

Una, pag-isipang mabuti kung ano ang iyong lulutuin. Upang magtipid sa oras, Dapat mong ihanda ang lahat ng mga sangkap nang maaga upang sila ay nasa kamay. Kung matugunan ang dalawang kundisyong ito, kakailanganin mo ng hindi hihigit sa kalahating oras upang maghanda ng hapunan.

Sa katunayan, maraming mga pagkain na maaari lamang masira sa pamamagitan ng matagal na pagluluto. Sa kanila: pandiyeta karne(mga suso ng manok, rabbit o turkey fillet), isda at pagkaing-dagat, pinakuluang o inihurnong gulay at sariwang salad. Ito ang mga perpektong sangkap para sa mabilis na hapunan.

Halimbawa, maaari kang maghain ng isda na inihurnong sa oven na may mga gulay para sa hapunan, at isang berdeng salad na tinimplahan ng langis ng gulay bilang isang side dish. O ituring ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay sa isang salad ng manok (seafood) at mga gulay; omelette na may mga gulay, nilagang gulay na may pinakuluang manok o cottage cheese casserole. Ang bilang ng mga pinggan ay maaari ding mag-iba, depende sa iyong pagnanais at dami ng libreng oras.

Ang ilang mga simpleng recipe para sa isang madali at malusog na hapunan

Recipe 1. Beans sa mumo

Kakailanganin mo: 800 gramo (o dalawang lata) ng beans sa kanilang sariling juice; 200-300 gramo ng mga mumo ng tinapay o gadgad na mga mumo ng tinapay; 20 gramo ng Parmesan, 1 bungkos ng perehil, 3 cloves ng bawang, 7 tablespoons ng langis ng oliba, asin, paminta.

Paghahanda: Ibuhos ang 6 na kutsara ng langis ng oliba sa isang pinainit na kawali, ibuhos ang mga mumo dito, at iprito hanggang kayumanggi. Magdagdag ng gadgad na Parmesan sa kanila at magprito ng ilang minuto pa.

Ilipat ang mga mumo sa isang hiwalay na mangkok. Balatan at i-chop ang bawang, makinis na tumaga ang perehil. Ilagay ang beans sa isang colander upang maubos ang likido, magdagdag ng 1 kutsara ng mantika sa kawali at iprito ang beans sa loob ng 2-3 minuto. Pagkatapos magprito ng mga crackers, hindi na kailangang hugasan ang kawali, pinirito namin ang mga beans dito. Ngayon idagdag ang bawang at perehil at magprito para sa isa pang dalawang minuto. Panghuli, budburan ng mga mumo, ihalo nang maigi at ihain.

Recipe 2. Trout na may luya

Kakailanganin mo: 4 na maliit na trout (pinalamig o nagyelo), 2 sibuyas, ilang gramo ng ugat ng luya, kalahating orange, 1 lemon, isang kutsarang langis ng oliba, kalahating baso ng tubig, asin, paminta.

Paghahanda: ang isda ay dapat na gutted upang ang lahat ng natitira ay upang linisin ito sa ilalim ng tubig na umaagos. Ibuhos ang langis ng oliba sa isang kawali, igisa ang pinong tinadtad na sibuyas at gadgad na ugat ng luya dito.

Timplahan ng asin at paminta ang trout, magdagdag ng kaunting luya sa tiyan ng bawat isda at ilagay ito sa kawali. Gupitin ang pangalawang sibuyas sa mga singsing at takpan ang buong isda sa kanila. Ibuhos ang orange juice sa pritong isda. Magdagdag ng tubig sa kawali, pakuluan at hayaang kumulo sa mahinang apoy sa loob ng 25 minuto. Ibuhos ang nilutong isda sa isang plato na may sariling sabaw at palamutihan ng mga hiwa ng lemon.

Recipe 3. Manok na may patatas sa oven

Kakailanganin mo: 2 kilo ng patatas, isang buong manok o 6 na binti ng manok, 150 ML ng mayonesa, 150 ML ng kulay-gatas, asin, paminta.

Paghahanda: Una, lagyan ng baking paper ang isang baking tray. Sa ganitong paraan ang ulam ay hindi masusunog at ang kawali ay magiging mas madaling linisin sa ibang pagkakataon. Gupitin ang mga patatas sa mga piraso at ilagay nang pantay-pantay sa isang baking sheet. Asin at paminta ito at magdagdag ng 75 ML ng mayonesa at kulay-gatas. Haluing mabuti.

Ang hapunan ay tiyak na pagkain kung saan hindi ka dapat makatipid ng oras. Kung tutuusin, kay sarap pagkatapos ng isang mahirap na araw sa trabaho na lumusot sa ginhawa ng tahanan at kumain sa isang tahimik na kapaligiran ng pamilya. Para sa okasyong ito, ipinakita namin sa iyong pansin ang limang masarap at orihinal na pagkain na ipagmamalaki hindi lamang sa pang-araw-araw na mesa, kundi pati na rin sa holiday table at tutulong sa iyo na malaman ang mahalagang tanong kung ano ang maaari mong lutuin para sa hapunan nang mabilis. at masarap sa bahay para magustuhan ng lahat.

Mga cutlet na pampagana sa loob ng 20 minuto

Kakailanganin namin ang:

• 800 gr. tinadtad na karne
• 4 tbsp. l. semolina
• 2-3 tbsp. l. kulay-gatas
• 1 itlog
• halamanan
• 2 tsp. asukal sa buhangin
• 2 tsp. mustasa
• asin, pampalasa sa panlasa

Inilalagay namin ang lahat sa isang lalagyan na may tinadtad na karne, mustasa, asukal, itlog, kulay-gatas, semolina, asin, pampalasa sa panlasa at tinadtad na damo. Hinahalo namin ang lahat at kumuha ng likidong tinadtad na karne, na kung ano ang kailangan namin. Ilagay ang mga cutlet sa kawali na may kutsara at magprito ng 3-4 minuto. Pagkatapos ay dapat silang nilaga at maaaring ihain. Isang masaganang hapunan para sa iyong minamahal, mabilis at masarap.

Masarap na kebab na may masa

Kailangan namin:

• 500 g tinadtad na karne
• 3 tbsp. l. toyo
• 500 g puff pastry na walang lebadura
• paminta, asin sa panlasa
• 1 PIRASO. Luke
• 2 cloves ng bawang

Magdagdag ng sibuyas, paminta, asin, sarsa at tinadtad na bawang sa tinadtad na karne. Paghaluin at ilagay sa refrigerator sa loob ng 20 minuto. Gupitin ang kuwarta sa mga piraso, na dati ay pinagsama ito. Inalis namin ang tinadtad na karne at gumawa ng maliliit na bukol. Ang mga skewer ay nababad sa tubig at tinatali namin ang mga bola-bola, binabalot ang mga ito ng masa sa isang alon. Ilagay sa oven sa loob ng 35 minuto. Isang hindi pangkaraniwang recipe para sa masarap na mabilisang hapunan.

Masarap na manok sa sarsa na may mga gulay

Kailangan namin:

• mayonesa
• 3 pcs. mga kamatis
• pinaghalong giniling na paminta sa panlasa
• 2 sibuyas
• 450 gr. beans (chips)
• 300 gr. kulay-gatas
• 500 gr. zucchini
• 3 siwang bawang
• 6-7 mga PC. drumstick ng manok

Iprito ang drumsticks sa mantika hanggang kalahating luto at itabi. Pagkatapos ay pinirito namin ang mga sibuyas, beans at zucchini. Kumuha ng lalagyan at ihalo ang kulay-gatas, mayonesa, pinaghalong paminta, at bawang. Una, ilagay ang mga gulay, karne at mga kamatis (hiwain sa hiwa) sa amag sa mga layer. Ibuhos ang sarsa sa itaas, ipamahagi at hayaang umupo ng 20 minuto. Isang masarap na hapunan para sa iyong mahal sa buhay, mabilis at madali, matutuwa siya.

tadyang ng baboy na inihurnong may patatas

Hindi maisip ng maraming tao ang kanilang diyeta nang walang karne. Ito ay totoo lalo na para sa mga kinatawan ng mas malakas na kasarian. Maaari mong pasayahin ang isang tao na may inihurnong tadyang ng baboy na may patatas. Ang ulam na ito ay medyo simple upang ihanda, ngunit ang lasa ay kamangha-manghang. Ang unang hakbang ay i-marinate ang mga tadyang sa loob ng ilang oras sa isang halo ng:

• itim na paminta
• toyo
• lemon juice

Ang pag-atsara ay magbibigay ng lambot at juiciness ng karne. Balatan ang mga patatas at gupitin ang mga ito sa mga hiwa na mga 1-2 cm ang lapad. Pagkatapos ay kailangan mong gumawa ng sarsa kung saan ang ulam ay iluluto.

Upang gawin ito kailangan mong kunin:

• kulay-gatas
• Dijon mustasa

Hatiin ang masa sa dalawang pantay na bahagi. Hindi mo kailangang matakot sa spiciness ng mustasa; ito ay magdaragdag lamang ng piquancy at aroma. Ilagay ang marinated ribs sa isang baking sheet at ibuhos ang ilan sa sauce sa ibabaw. Ang susunod na layer ay patatas. Kailangan itong maalat at paminta sa panlasa. Ibuhos ang pangalawang bahagi ng pinaghalong sa baking sheet at ilagay sa oven sa loob ng 30-35 minuto. Ang temperatura ay dapat na 180 degrees. Isang simple at mabilis na hapunan para sa buong pamilya.

Hakbang-hakbang na mga tagubilin sa video para sa paghahanda ng masarap na hapunan

Mga sausage ng manok

Kailangan namin:

• fillet ng manok
• asin paminta

Kadalasan, ang mga bata ay naghahanda ng isang hiwalay na pagkain na may mas kaunting taba at kolesterol. Sa kasong ito, ang mga sausage ng manok ay perpekto. Gilingin ang fillet ng manok gamit ang isang gilingan ng karne, idagdag ang itlog at pampalasa sa panlasa. Haluin ang tinadtad na karne. Gupitin ang isang maliit na parisukat na piraso ng cling film. Ilagay ang tinadtad na karne sa isang gilid at balutin ang pelikula sa anyo ng isang sausage. Itali ang mga dulo. Ang mga sausage na ito ay kailangang lutuin ng mga 10-15 minuto. Maaari mong ihain ang mga sausage na ito na may niligis na patatas. Ang ulam na ito ay hindi lamang makakasama sa bata, ngunit magiging kapaki-pakinabang din. Pagkatapos ng lahat, ang karne ng manok ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga connective fibers at protina. Isang recipe para sa isang masarap at mabilis na hapunan.

pakpak na may sarsa ng pulot

Para dito kailangan namin:

• mustasa
• handa na mga pakpak

Para sa mga mahilig sa manok, maaari kang maghanda ng mga pakpak na may sarsa ng pulot. Upang ipatupad ang recipe na ito, kailangan mong magprito ng mga pakpak ng manok sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Paghaluin ang mustasa na may pulot sa pantay na sukat. Ibuhos ang sarsa sa natapos na mga pakpak. Ang kanin na may mga gulay ay perpekto bilang isang side dish para sa ulam na ito. Isang nakabubusog at hindi pangkaraniwang hapunan, mabilis at masarap.

Nakabubusog na salad ng manok

Kailangan namin:

• 400 gr. de-latang mais
• 3 hiwa ng itim na tinapay
• 150 gr. matigas na keso
• 150 gr. de-latang beans
• 1 clove ng bawang
• 300 gr. pinakuluang fillet
• halamanan
• asin, mayonesa
• 4 na bagay. adobo na pipino

Kuskusin ang tinapay na may bawang at asin, iprito ito ng kaunti sa isang kawali na walang mantika. Gilingin ang mga pipino (sa mga cube), fillet (sa mga piraso), keso (sa mga piraso) at mga gulay. Itapon ang lahat sa isang mangkok ng salad at timplahan ng mayonesa.

Masarap na sinigang na bakwit ng gatas

Isang simpleng recipe para sa isang malusog at murang mabilis na hapunan para sa buong pamilya. Ang sinigang na ito ay maaari ding ihanda para sa almusal.

Kanin na may mga gulay

Kailangan namin:

• frozen na gulay (mga gisantes, mais, karot)

Madalas ay makakahanap ka ng mga babaeng nanonood ng kanilang timbang. Para sa kanila, ang perpektong hapunan ay kanin na may mga gulay. Ito ay isang low-calorie dish na may kaaya-ayang lasa. Pakuluan ang kanin hanggang kalahating luto. Banayad na magprito ng mga frozen na gulay (mga gisantes, mais, berdeng beans, karot, kampanilya) sa langis ng gulay. Magdagdag ng bigas sa kawali at ihalo. Ibuhos ang isang maliit na halaga ng sabaw ng manok sa mga nilalaman at takpan ng takip. Kumulo, pagpapakilos paminsan-minsan, para sa 10-15 minuto. Nariyan ka na, isang simpleng recipe ng mabilisang hapunan para sa pamilya.

Italian spaghetti sa loob ng 20 minuto

Maaari ka ring gumawa ng spaghetti para sa hapunan, tulad ng isang masarap at nakakabusog na pagkain.

nilagang gulay

Upang maghanda kailangan namin:

• zucchini
• talong
• langis ng oliba
• mga kamatis
• kampanilya paminta
• asin, thyme, rosemary

Ang nilagang gulay ay mag-apela sa mga namumuno sa isang malusog na pamumuhay at malugod na tinatanggap ang wastong nutrisyon. Para sa nilagang, gupitin ang zucchini at talong at iprito sa langis ng oliba ng ilang minuto sa bawat panig. Ilagay ang pinong tinadtad na kamatis at kampanilya sa isang malalim na kawali. Alisin muna ang balat mula sa paminta at kamatis sa pamamagitan ng pagbuhos ng tubig na kumukulo sa kanila. Pakuluan ang mga nilalaman sa loob ng ilang minuto. Magdagdag ng asin, paminta, isang sprig ng thyme at rosemary at hayaang kumulo sa mababang init para sa isa pang ilang minuto. Gupitin ang sariwang kamatis sa mga hiwa. Ilagay sa isang kasirola, alternating na may zucchini at talong. Para sa isang kaakit-akit na hitsura at magandang pagtatanghal, maaari silang ilagay sa isang bilog sa isang nakatayong posisyon. Ibuhos ang mga nilalaman ng kasirola na may inihandang sarsa at kumulo sa loob ng 10-15 minuto. Low-calorie na hapunan, para sa mga nagbibilang ng calories, mabilis at malasa.

Isang klasikong recipe para sa mashed patatas para sa isang mabilis na hapunan sa bahay. Siguradong magugustuhan ito ng mga bata.

dinurog na patatas

Masarap na trout sa pulot

Napakadaling maghanda ng masarap at kawili-wiling patatas - kailangan mo lamang na lutuin ang mga ito sa oven sa cream at pampalasa. Bukod dito, ang gayong ulam ay inihanda nang napakasimple at mabilis.

Mga sangkap:
- 400 g patatas;
- 1.5 tasa ng cream;
- 80 g langis ng gulay;
- asin sa panlasa;
- paminta sa panlasa.

27.06.2019

Mabilis na malutong na bahagyang inasnan na mga pipino na may mustasa

Ang mga lightly salted cucumber na inihanda ayon sa recipe na ito ay malasa, malutong at napakabango. Mabilis silang nagluluto - salamat sa mineral na tubig na kasama sa brine.
Mga sangkap:
- 1 litro ng mineral na tubig;
- 2 tbsp. asin;
- 1 tsp. mustasa;
- 6-8 na mga PC. mga pipino;
- dahon ng malunggay sa panlasa;
- mga rosette ng dill sa panlasa;
- dahon ng currant sa panlasa.

14.06.2019

Rhubarb filling para sa yeast dough pie

Kung mahilig ka sa matamis na pie na gawa sa yeast dough, kakailanganin mo itong rhubarb pie filling recipe. Sa pamamagitan nito ay palagi kang magkakaroon ng masasarap na lutong gamit sa iyong mesa.

Mga sangkap:
- 300 g rhubarb;
- 4-5 tbsp. Sahara;
- 0.5 -1 tsp. giniling na kanela.

05.04.2019

Okroshka na may salmon

Ang Okroshka na may salmon ay isang hindi pangkaraniwang ulam. Ipinapayo ko sa iyo na maghanda ng gayong okroshka. Ang lasa ay orihinal. Ang recipe ay medyo simple at mabilis.

Mga sangkap:

- 2 patatas;
- 150 gramo ng salmon;
- 2 itlog ng manok;
- 1 sariwang pipino;
- 15 gramo ng berdeng mga sibuyas;
- asin;
- itim na paminta;
- lemon juice;
- 1 baso ng mineral na tubig;
- 1 baso ng kefir;
- 2 tbsp. kulay-gatas.

01.04.2019

Okroshka na may isda

Ang isang kahanga-hangang alternatibo sa okroshka na may sausage o karne ay ang pagpipilian sa isda, o sa halip, gaanong inasnan na pulang isda. Ang unang kursong ito ay hindi mag-iiwan ng sinumang walang malasakit, makikita mo!
Mga sangkap:
- 100 gramo ng bahagyang inasnan na pulang isda;
- 1 patatas;
- 1 itlog;
- 1 sariwang pipino;
- 3 labanos;
- 2 piraso ng berdeng mga sibuyas;
- 250 ML ayran;
- 1 tbsp. kulay-gatas;
- asin sa panlasa;
- paminta sa panlasa;
- lemon juice sa panlasa.

01.04.2019

Mga cutlet ng beet

Ang paggawa ng mga cutlet ng gulay mula sa mga beet ay medyo simple, lalo na kung mayroon ka ng aming recipe sa kamay. Ito ay lumalabas na napakasarap, kaya siguraduhing subukan ito!

Mga sangkap:
- beets - 2 mga PC;
- itlog - 1 pc;
- semolina - 4 tbsp;
- mga walnut - 2 dakot;
- bawang - 2 cloves;
- asin - 1/5 tsp;
- pampalasa - 1/5 tsp;
- langis ng gulay para sa Pagprito - 2 tbsp.

24.03.2019

Heh galing pike

Heh ay maaaring gawin mula sa iba't ibang isda, ngunit sa pagkakataong ito ipinapayo namin sa iyo na gawin itong pampagana mula sa pike. Ito ay lumalabas na napakasarap, huwag mo itong pagdudahan!
Mga sangkap:
- 1 malaking karot;
- 0.5 bagong nahuli na pike;
- 10 gramo ng dry Korean seasoning;
- 1 sibuyas ng bawang;
- 40 ML ng suka ng alak;
- 50 ML ng langis ng mirasol;
- 1 sibuyas;
- asin sa panlasa.

24.03.2019

Spicy salted herring sa bahay

Ang pag-asin ng isda ay palaging mas mahusay kaysa sa pagbili nito sa tindahan. Kaya kung mahilig ka sa masarap, maanghang-salted herring, pagkatapos ay lutuin ito sa bahay gamit ang aming simpleng recipe.
Mga sangkap:
- 500 gramo ng herring;
- 30 gramo ng table salt;
- 2-3 mga piraso ng allspice;
- 5 mga piraso ng peppercorns;
- dahon ng bay sa panlasa;
- 0.5 tsp. butil ng mustasa.

21.03.2019

Bean sopas sa tomato sauce

Ito ay hindi para sa wala na maraming mga tao ang mahilig sa bean sopas, lalo na kung ito ay inihanda sa karne o pinausukang karne. Ngayon ibinabahagi ko sa iyo ang isa sa mga recipe ng sopas na ito.

Mga sangkap:

- 200 gramo ng mga pakpak ng manok;
- 150 gramo ng fillet;
- 2 patatas;
- 1 karot;
- 1 sibuyas;
- 2 tbsp. mantika;
- kalahating matamis na paminta;
- 450 gramo ng beans sa kamatis;
- 1 dahon ng bay;
- 1 tsp. pinatuyong perehil;
- asin;
- itim na paminta.

21.03.2019

Ang lutong bahay na pinakuluang sausage ng doktor

Ang pinakuluang sausage ng doktor ay maaaring ihanda sa bahay. Ang pagka-orihinal ng recipe na ito ay ang mga bituka ay hindi gagamitin para sa paghahanda nito.

Mga sangkap:

- 350 gramo ng baboy;
- 150 gramo ng karne ng baka;
- 10 gramo ng gatas na pulbos;
- 7 gramo ng nitrite salt;
- 1 tsp. asin;
- 1 tsp. pulbura ng mustasa;
- 1 tsp. nutmeg;
- 2 tsp. paprika;
- isa at kalahating tsp. butil na bawang;
- kalahating tsp thyme;
- kalahating tsp itim na paminta;
- 1 itlog.

21.03.2019

Paano tadtarin ang pike

Ang Pike ay isang napakasarap at nakakabusog na isda. Ngayon gusto kong sabihin sa iyo kung paano maganda at tumpak na i-cut ang pike sa mga fillet o tinadtad na karne para sa mga cutlet.

Mga sangkap:

- 1 pike.

07.03.2019

Strawberry cake na walang baking

Mahilig akong gumawa ng no-bake cake. Favorite ko ang strawberry cake. Ang recipe ay napaka-simple, kaya siguraduhing subukan ito.

Mga sangkap:

- 400 gramo ng shortbread cookies;
- 150 gramo ng mantikilya;
- 50 ML. konyak;
- 400 gramo ng Ricotta cheese;
- 100 gramo ng kulay-gatas;
- 250 gramo ng asukal;
- 1 tsp. asukal sa vanilla;
- 2 tbsp. gulaman;
- 50 ML. tubig;
- 400 gramo ng mga strawberry;
- whipped cream.

07.03.2019

Pike perch cutlet sa isang steamer

Ang Pike perch ay isang napakasarap, mataba at nakakabusog na isda. Hindi mahirap maghanda, ngunit ngayon sasabihin ko sa iyo kung paano gumawa ng masarap na mga cutlet ng isda mula sa pike perch. Ang ulam, hayaan mo akong sabihin sa iyo, ang lasa ay napakasarap.

Mga sangkap:

- 500 gramo ng pike perch fillet;
- 70 gramo ng mga sibuyas;
- 80 gramo ng tangkay ng kintsay;
- 1 itlog;
- 65 ml. gatas;
- 30 gramo ng dill;
- 30 gramo ng oat bran;
- paminta;
- asin;
- maitim na linga;
- Mga kamatis na cherry.

06.03.2019

Mga cutlet ng isda mula sa pike perch

Iminumungkahi kong maghanda ka ng napakasarap at kasiya-siyang mga cutlet mula sa pike perch. Ang recipe ay medyo simple. Ang lasa ng mga cutlet ay humanga sa iyo.

Mga sangkap:

- 450 gramo ng pike perch;
- 50 ML cream;
- 30 gramo ng ghee;
- 90 gramo ng mga sibuyas;
- 80 gramo ng breadcrumbs;
- 5 gramo ng ground sweet paprika;
- 3 gramo ng pampalasa ng isda;
- asin;
- sili;
- mantika;
- pinakuluang bigas;
- inasnan na mga pipino.

06.03.2019

Shortbread pie na may mga raspberry

Gusto ko ng shortbread pie. Dahil ang mga ito ay napakasarap at madaling ihanda. Ngayon sasabihin ko sa iyo kung paano gumawa ng isa sa aking mga paboritong shortcrust pastry pie na may pagpuno ng raspberry.

Mga sangkap:

- 225 gramo ng harina ng trigo;
- 150 gramo ng mantikilya;
- 5 itlog;
- asin;
- 150 gramo ng raspberry;
- 305 gramo ng kulay-gatas;
- 150 gramo ng asukal;
- vanilla extract.

06.03.2019

Kulich ayon kay Dukan

Kung ikaw ay nasa Dukan diet, iminumungkahi kong maghanda ka ng masarap at madaling ihanda na Easter cake para sa Pasko ng Pagkabuhay. Ang recipe ay medyo simple.

Mga sangkap:

- 200 gramo ng cottage cheese;
- 35 gramo ng oat bran;
- 30 gramo ng corn starch;
- 5 gramo ng ground turmeric;
- 10 gramo ng itim na linga;
- 1 itlog;
- 5 gramo ng baking powder;
- kapalit ng asukal;
- pulbos na gatas.

Ano ang lutuin na mga recipe

Mabilis at masarap na mga recipe hapunan. Mga recipe para sa masarap na pagkain hapunan sa araw-araw.Kami ay naglalakad o nagmamaneho pauwi mula sa trabaho; sa daan ay may kaunting oras upang huminto sa tindahan at bumili ng mga pamilihan. May kaunting oras pa para magluto mula sa mga produktong ito masarap na hapunan.

Ano ang bibilhin para sa pagkain at ano ang lutuin para sa hapunan? Nakolekta ko ang aking mga recipe para sa isang masarap at mabilis na hapunan sa isang lugar. Kailangan naming pumasok sa trabaho bukas, kaya wala kaming masyadong oras.

Tingnan mo, piliin mo ang sa iyo mga recipe para sa kung ano ang lutuin b para sa mabilis na hapunan. Kung mayroon kang sariling mga recipe, ikalulugod kong ihanda ang mga ito sa bahay, kunan ng larawan ang resulta at i-post ang mga ito sa site na ito.

Hapunan- ito ang katapusan ng araw, at kung ano ang magiging hitsura nito ay magkakaroon ng epekto sa susunod na araw. At iba pa. Para sa hapunan maaari ka lamang maghanda ng salad, o maaari kang maghurno ng isda o magprito ng karne. Ang aming mga kagustuhan sa pagkain ay nagbabago depende sa panahon. Sa taglamig, ang hapunan ay maaaring maging mas siksik, at sa tag-araw, sa kabaligtaran, maaari itong maging magaan. Marami kaming anak at para sa kanila ito ay isang pamilya hapunan- ito ay palaging mahusay. Hapunan- ito ang panahon kung saan nagsasama-sama ang buong pamilya. Ano ang lutuin na mga recipe- tumingin, pumili, magluto.

Ang hapunan ay karaniwang ang huling pagkain ng araw, ngunit kadalasan ito ang pinakakasiya-siya dahil maaari kang mag-relax at masiyahan sa iyong pagkain nang hindi nagmamadali. Bilang karagdagan, sa oras na ito ang buong pamilya ay nagtitipon sa isang mesa at nagbabahagi ng mga balita ng araw. Siyempre, isang espesyal na lugar ang inookupahan ng

isang espesyal na diskarte ang kailangan. Sa alinmang paraan, ito ay isang mahalagang pagkain, at salungat sa kasabihan na dapat itong ibigay sa kaaway, gusto naming ang aming mga pagkain sa hapunan ay iba-iba at malasa nang hindi nangangailangan ng maraming oras sa paghahanda.

Ang problema ng mabilisang hapunan

Maswerte ang mga pamilyang iyon kung saan laging may isang tao sa bahay na makakakilala sa iyo mula sa trabaho at magpapakain sa iyo ng maayos. Sa kasamaang palad, ang mga katotohanan ng modernong mundo ay nagmumungkahi na ang lahat ng miyembro ng pamilya ay nagtatrabaho o nag-aaral at nagsasama-sama lamang sa gabi at, bilang panuntunan, sa mesa. Ang maybahay ang kailangang magluto, gaano man siya kapagod pagkatapos ng trabaho. Samakatuwid, ang mga maybahay sa buong mundo ay nag-iisip tungkol sa kung paano mabilis at madaling mapakain ang kanilang pamilya nang maayos at hindi mahulog mula sa kawalan ng kapangyarihan. Ang pangwakas na pagkain ay dapat, una sa lahat, ay kasiya-siya at masustansiya, ngunit sa parehong oras ay hindi naglalaman ng labis at nakakapinsalang taba at mabilis na carbohydrates, dahil ang ating tiyan ay gumagana sa buong gabi, at hindi ito dapat ma-overload.

Ang pangunahing problema sa mga hapunan ay ang kanilang oras ng paghahanda. Karamihan sa mga pinggan ay nangangailangan ng matagal na pagputol ng pagkain, at ito rin ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa proseso ng pagluluto mismo. Hindi mo nais na sayangin ang iyong mahalagang libreng oras pagkatapos ng trabaho na nakatayo sa kalan, kaya kailangan mong maghanap ng mga recipe na hindi magtatagal ng maraming oras, ngunit papayagan ka pa ring kumain sa nilalaman ng iyong puso.

Mga blangko

Kung ikaw ay isang taong maalalahanin, malamang na alam mo na nang maaga kung ano ang lutuin ng simple para sa hapunan. Ang isang napaka-kumikitang diskarte ay ang paghahanda ng mga paghahanda na maaaring i-freeze o itago lamang sa refrigerator hanggang sa sandaling kailanganin ang mga ito. Halimbawa, kung gusto mo ng mga inihurnong patatas, maaari mong i-cut ang mga ito nang maaga sa mga hiwa, kapag mayroon kang oras, ilagay ang mga ito sa isang baking bag, ibuhos ang isang maliit na langis ng oliba doon.

langis, idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa at iwanan sa refrigerator hanggang sa hapunan. Kapag nakauwi ka mula sa trabaho, ang kailangan mo lang gawin ay ilagay ang iyong adobo na patatas sa oven at gawin ang iyong negosyo, at sa loob ng 30 minuto ay handa na ang hapunan. Ano ang maaaring maging mas simple? At ito ay maaaring gawin sa karamihan ng mga kaso at ang anumang recipe ay maaaring bawasan sa 15 minuto. Napakabuti kung naghahanda ka ng mga hapunan para sa linggo. Kung gayon ang lahat ay mas simple, gumugol ng tatlong oras sa katapusan ng linggo sa mga paghahanda, at pagkatapos ng trabaho ay hindi mo na kailangang mag-pore sa kalan o malaman kung ano ang lutuin ngayon.

Pagpili ng produkto

Tulad ng alam mo, ang hapunan ay hindi dapat maging mabigat at mataba, kung hindi man ay hindi ka makatulog, at sa umaga ay makakaranas ka ng kakulangan sa ginhawa. Samakatuwid, ang isang napakahalagang punto ay ang pagpili ng mga produkto at ang paraan ng paghahanda sa kanila. Hindi ito nangangahulugan na sa gabi maaari ka lamang kumain ng mga salad o isda. Hindi naman, bawasan lang ang mantika kapag piniprito at palitan ng mas magaan ang mga pagkaing mahirap matunaw. Ang isang mahusay na pagpipilian para sa hapunan ay isda o manok; ito ay magaan na puting karne na mabilis na natutunaw at nagbibigay sa katawan ng lahat ng kinakailangang sangkap. At mayroong napakaraming kapaki-pakinabang na paraan ng pagluluto, lalo na kung mayroon kang double boiler o multicooker sa bahay. Napakahalagang tandaan na dapat ka ring kumain ng mga pagkaing halaman para sa hapunan. Siguraduhing magdagdag ng salad sa iyong pagkain, at hindi ka mabigat sa iyong tiyan. At ang isa pang punto na dapat bigyang pansin ay ang kumbinasyon ng mga produkto. Kung nagluluto ka ng karne, hindi mo kailangang maghatid ng patatas o pasta bilang isang side dish; ang kumbinasyong ito, kahit na masarap, ay hindi malusog at hindi angkop para sa hapunan. Huwag kalimutan ang tungkol sa mga sopas, maaari silang gawin mula sa karne, gulay at mushroom, at para mas mabusog, magdagdag ng kaunting butil.

Beef para sa hapunan

Ang isa sa mga pinaka-karaniwan at tanyag na produkto ay karne ng baka, lalo na ang karne ng baka. Mula dito maaari kang maghanda ng isang malaking bilang ng iba't ibang mga pinggan, parehong una at pangalawa. Ang lahat ay nakasalalay sa kung ano

bahagi ng mascara na ginagamit mo sa isang partikular na kaso. Kung ito ay karne sa buto, maaari kang maghanda ng isang masaganang sabaw para sa sopas, at kung ito ay mga buto-buto, kung gayon ang mga ito ay ginawa lamang para sa pagluluto, ngunit ang pinakamagandang bahagi ay ang sirloin, maaari mong gawin ang anumang bagay dito. Tingnan natin ang ilang mga halimbawa ng kung ano ang lutuin para sa hapunan nang mabilis at madali mula sa kahanga-hangang produktong ito.

Beef Stroganoff

Isang sikat na ulam at minamahal ng marami. Para dito kakailanganin mo ng beef fillet, sibuyas, bawang (2-3 cloves), paminta, asin, isang maliit na mantikilya at cream (20%). Ang hanay ng mga sangkap ay maliit, ngunit ang ulam ay lumalabas na napakasarap at malambot. Banlawan ang karne sa ilalim ng tubig na tumatakbo at gupitin ito sa maliliit na piraso. Init ang langis ng mirasol sa isang kawali at ilagay ang karne sa loob nito. Iprito ito sa mahinang apoy hanggang sa maging golden brown. I-chop ang sibuyas at bawang at idagdag sa karne, magdagdag ng asin at paminta. Kapag lumambot ang sibuyas, ibuhos ang cream sa lahat ng bagay at magdagdag ng isang kutsarang mantikilya upang hindi maghiwalay ang timpla. Ang kailangan mo lang gawin ay maghintay hanggang magkaroon ka ng karne sa isang makapal na creamy sauce. Maaari mong baguhin nang kaunti ang recipe anumang oras at idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa.

Gulas

Ang karne ng baka para sa hapunan ay napupunta nang maayos sa mga gulay, kaya ang goulash ay isang mahusay na pagpipilian, ang karne ay nagiging malambot at natutunaw lamang sa iyong bibig. Ang pagluluto ay magdadala sa iyo ng maximum na 35 minuto, at ang paghahanda ng mga produkto ay tatagal lamang ng 5 minuto. Gupitin ang isang piraso ng karne ng baka sa mga cube, makinis na tumaga ang sibuyas at bawang, isawsaw ang mga kamatis sa tubig na kumukulo sa loob ng 2 minuto, alisin ang balat at makinis na tumaga, gupitin ang kampanilya ng paminta sa maliliit na hiwa. Iyon lang ang paghahanda, ang natitira ay iprito ang karne kasama ang lahat ng mga gulay, ibuhos ang tubig na kumukulo at hayaan itong kumulo sa loob ng 20-30 minuto. Maipapayo na magluto sa isang kasirola o kasirola. Huwag din kalimutan ang asin at paminta at bay leaf. Gamit ang parehong prinsipyo, maaari kang maghanda ng nilagang, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng zucchini, at kumuha ng mas kaunting karne, makakakuha ka ng mas maraming pagpipilian sa pandiyeta.

Baboy para sa hapunan

Ang susunod na sikat na produkto ay baboy. Ito ay itinuturing na napakataba

karne. Gayunpaman, kung dadalhin mo ang tinatawag na mga sulok, wala kang makikitang isang bahid ng taba doon. Ang pinakamahusay na paraan upang ihanda ang produktong ito ay ang paghurno o nilagang ito, pagkatapos ang karne ay nagiging malambot at malambot. Huwag kalimutan na ang lahat ng mga recipe ay maaaring mabago, isinasaalang-alang ang katotohanan na maaari mong gawin ang ilan sa mga paghahanda nang maaga upang makatipid ng oras. Narito kung paano ka makakagawa ng mabilis na pagkain para sa hapunan.

Karne sa Pranses

Ito ay isang napaka-simpleng recipe, at halos lahat ay magugustuhan ito. Kakailanganin mo ang fillet ng baboy, maaari mo itong hiwain at talunin, o maaari mo itong agad na gupitin sa maliliit na piraso. Maghanda ng isang baking sheet at grasa ito ng langis ng gulay. Painitin ang oven sa 180-200 degrees. Kaya, ilagay ang inihandang karne sa isang layer sa isang baking sheet, magdagdag ng asin at paminta. Susunod ay ang turn ng mga sibuyas at mushroom, iprito ang mga ito sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay hanggang kalahating luto at ibuhos sa kulay-gatas, kumulo para sa 5 minuto (wala na). Pagkatapos ay ibuhos ang pinaghalong kabute sa ibabaw ng baboy at mapagbigay na takpan ang lahat ng gadgad na keso, at opsyonal na iwiwisik ng perehil o dill. Ilagay sa oven at maghurno ng 25-30 minuto. Maaari mong ihanda ang lahat nang maaga, ilagay ito sa isang baking dish at i-freeze. Kapag oras na para sa hapunan, ilagay lamang ang kawali sa oven sa loob ng 25-30 minuto.

Baboy sa manggas

Nag-iisip ka pa ba kung ano ang lutuin para sa hapunan nang mabilis at madali? Ang mga baking bag at manggas ay makakatulong sa iyo; ang pagluluto sa mga ito ay napaka-simple, mabilis at masarap. Gumawa ng mga paghahanda para sa isang linggo nang mas maaga at mag-freeze, ano ang maaaring maging mas madali? Gupitin ang baboy at i-marinate sa iyong mga paboritong pampalasa at iyong piniling mantika, kefir o orange juice. Ang natitira na lang ay butasin ang bag upang makatakas ang mainit na hangin, at ilagay ito sa oven sa loob ng 30 minuto sa temperatura na 180-200 degrees. Maaari mong ihanda ang pangunahing ulam at side dish sa isang pakete. Idagdag lamang ang lahat ng mga gulay na gusto mo kasama ng karne. Ito ay maaaring mga bell pepper, zucchini, talong, broccoli o cauliflower.

Manok at pabo para sa hapunan

Nabanggit na sa itaas na dapat kang kumain ng mga pagkain para sa hapunan na hindi magiging sanhi ng bigat sa tiyan at hindi makagambala sa malusog na pagtulog, kaya ang manok o pabo ay isang mainam na pagpipilian. Ang isa pang bentahe ng manok ay napupunta ito nang maayos sa halos lahat ng mga produkto, kaya hindi mo kailangang i-rack ang iyong mga utak sa mahabang panahon sa pagpili ng isang side dish. Tulad ng para sa oras, halos anumang ulam na may ganitong sangkap ay maaaring ihanda nang mabilis.

Mga skewer ng manok na may pinya

Upang ihanda ang kakaibang ulam na ito kakailanganin mo ng manok

dibdib, lalo na ang fillet, sa rate na isang fillet bawat tao. Bilang karagdagan, kakailanganin mo ang pinya; maaari mong gamitin ang alinman sa sariwa o de-latang. Gupitin ang fillet sa mga cube, ilagay sa isang mangkok at ibuhos sa toyo, magdagdag ng itim na paminta, gadgad na bawang at, kung gusto mo ang aroma ng Indian curry, pagkatapos ay kalahating kutsarita ng kahanga-hangang pampalasa na ito. Iwanan upang mag-marinate para sa 10-15 minuto, hindi na. Ang pinya ay dapat ding gupitin sa mga cube. Ibabad ang mga skewer sa tubig upang hindi masunog ang mga ito sa oven. I-thread ang manok at pinya nang salit-salit at ilagay ang mga natapos na kebab sa isang baking sheet. Painitin ang oven sa 180 degrees at ilagay ang isang baking sheet doon sa loob ng 20 minuto. Maaari kang maghain ng kanin o mashed potato bilang side dish. Ang ulam na ito ay maaaring ihanda nang walang mga skewer, ngunit lutuin lamang ang lahat sa foil. Magagamit din ang recipe na ito kung hindi mo alam kung ano ang lutuin para sa isang hapunan sa bakasyon. Ang mga maliliit na kebab na may kakaibang lasa ay tiyak na magpapasaya sa iyong mga bisita.

inihurnong may bawang

Kumuha ng mga drumstick ng manok at i-marinate ang mga ito sa kefir na may mga pampalasa sa loob ng 30 minuto, ilagay ang mga ito sa isang baking sheet o sa isang baking dish at lutuin sa oven sa 180 degrees para sa 30 minuto. Ang ulam na ito ay napaka-simple at hindi nangangailangan ng anumang mga espesyal na kasanayan. Maaari kang magdagdag ng 2-3 cloves ng bawang, sibuyas at bay leaf para sa lasa sa kefir marinade, pati na rin ang anumang pampalasa na iyong pinili.

Mexican turkey na may mga gulay

Sa ngayon, maraming mga supermarket ang nagbebenta ng pre-cut turkey; upang ihanda ang ulam na ito kakailanganin mo ng isang dibdib na steak. Kakailanganin itong i-cut sa maliliit na piraso. Kakailanganin mo rin ang kampanilya, kamatis, sibuyas, bawang, tomato paste, de-latang mais at pampalasa. Init ang mantika sa isang kawali, gupitin ang sibuyas at bawang sa malalaking piraso at kumulo sa mantika hanggang malambot. Pagkatapos ay ilagay ang pabo sa kawali at iprito hanggang sa pumuti ang karne. Balatan ang kampanilya mula sa mga buto at gupitin sa malalaking hiwa. Painitin ang apoy at iprito ang karne at mga paminta hanggang sa sila ay maging kayumanggi. Balatan ang kamatis, pakuluan ito ng tubig na kumukulo, at gadgad. Sa halo na ito, palabnawin ang isang kutsara ng tomato paste at ang likido kung saan ang mais ay adobo. Ibuhos ang nakuha mo sa kawali, magdagdag ng tubig kung kinakailangan upang masakop nito ang lahat ng karne. Magdagdag ng mais at pampalasa sa panlasa; kung gusto mo ito ng mas maanghang, siguraduhing magdagdag ng isang pakurot ng pulang cayenne pepper. Pakuluan ng 10 minuto hanggang maluto, pagkatapos ay magdagdag ng tinadtad na halamang gamot at maaari mong alisin sa apoy. Makakakuha ka ng maraming mabango at malasang sarsa, na napakasarap isawsaw ang mga hiwa ng tinapay. Siguraduhing subukan ang recipe na ito.

Isda para sa hapunan

Ano ang maaaring mas mahusay kaysa sa masarap, malambot at magaan na isda para sa hapunan? Lalo na kung ito ay isda sa dagat, dahil naglalaman ito ng napakaraming kapaki-pakinabang na microelement. Siyempre, hindi ito isang pamilyar na produkto para sa mga residente ng gitnang zone, ngunit halos anumang isda, mula sa trout hanggang pollock, ay matatagpuan na frozen.

Salmon steak

Ang semi-tapos na produkto na kakailanganin mong bilhin ay eksakto kung ano ang tawag dito. Ito ay napakadali at mabilis na ihanda, at ang hanay ng mga pampalasa ay minimal. Maaari mo itong lutuin sa isang kawali o lutuin ito sa foil, sa alinmang paraan makakakuha ka ng isang mahusay na ulam. Upang maghurno, kailangan mo munang bahagyang i-marinate ang steak sa pamamagitan ng pagbuhos ng kaunting lemon o kalamansi juice dito, budburan ng asin at paminta. Pagkatapos ay balutin sa foil at maghurno ng 15-20 minuto sa 185 degrees. Ang sarsa ng bawang-cream ay perpekto para sa ulam na ito; para dito kakailanganin mong pakuluan ang tinadtad na bawang sa langis ng oliba, pagkatapos ay ibuhos ang cream at hintayin itong sumingaw at magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa.

Isda sa batter

Kung nag-iisip ka kung ano ang lutuin para sa hapunan sa murang halaga, pagkatapos ay pollock o sea bass -

pinakamahusay na pagpipilian, ang mga ito ay mas mura kaysa sa manok at mas mabilis magluto. Maaari mo lamang i-cut ang isda at iprito ito, o maaari mo itong isawsaw sa batter. Ang huli ay inihanda mula sa mga itlog, harina at tubig. Paghaluin ang lahat hanggang sa pagkakapare-pareho ng makapal na kulay-gatas. Maaari mong ihain ang isda na may kanin o salad.

Mga side dish at salad

Bilang karagdagan sa karne, ang mga gulay o butil ay dapat ihain para sa hapunan. Tulad ng para sa mga gulay, zucchini, green beans at bell peppers ay magiging isang mahusay na side dish. Upang makatipid ng oras ng pagluluto, maaari kang bumili ng mga yari na pinaghalong gulay, na ibinebenta ng frozen sa isang malaking uri. Ang kailangan mo lang ay iprito ang mga ito sa isang kawali na may karagdagan ng tomato paste, at hindi mo na kailangang i-defrost ang mga ito.

Kanin na may mga gulay

Kung naghahanda ka ng isang mabilis na hapunan, ang recipe na ito ay magiging kapaki-pakinabang. Maaari kang pumili ng ganap na anumang gulay maliban sa patatas, ngunit ang pinaka-kapaki-pakinabang na kumbinasyon ay kasama. Karaniwang kinabibilangan ito ng mais, gisantes, sibuyas, karot, berdeng beans at paminta. Iprito ang halo sa langis ng gulay hanggang malambot, pagkatapos ay magdagdag ng isang baso ng bigas, pukawin, ang bigas ay magiging transparent, pagkatapos ay ibuhos ang isang baso ng tubig sa lahat. Timplahan ng asin at paminta, maaari kang magdagdag ng toyo, takpan ng takip at lutuin ng 15-20 minuto hanggang malambot. Ito ay isang medyo masustansiyang side dish, kaya dapat itong ihain kasama ng magaan na karne tulad ng manok o isda.

Patatas na inihurnong may pampalasa

Patatas ay isang paboritong side dish sa buong mundo at maaaring gamitin upang maghanda ng libu-libong mga pagkain. Ngunit kadalasan ang pagkain ay mahirap ihanda o tumatagal ng napakatagal, ngunit gusto mong pumili ng simple at mabilis na mga recipe para sa hapunan. Ang pinakamahusay na paraan ay ang paghurno ng mga patatas na may mga pampalasa; magluluto sila ng mga 30 minuto, ngunit ang paghahanda ay tatagal ng halos 5 minuto. Kung mayroon kang pagkakataon na bilhin ito, ito ay pinakaangkop. Kailangan mong balatan at gupitin ang mga gulay sa maliliit na hiwa at ilagay ito sa ulam na iyong iluluto. Ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay sa lahat, iwiwisik ang mga pampalasa at asin at pukawin. Kabilang sa mga pampalasa, mas mahusay na pumili ng basil at rosemary; ang mga ito ay perpekto para sa patatas. Ilagay ang kawali sa oven na preheated sa 200 degrees.

Pasta na may keso

Hindi na ito isang side dish, kundi isang independent dish. Ito ay mag-apela sa mga matatanda at bata. Pakuluan ang pasta gaya ng karaniwan mong ginagawa. Ang pinakamahalagang bagay sa recipe na ito ay ang sarsa. Inihanda ito batay sa klasikong sarsa ng French béchamel. Init ang dalawang baso ng gatas na may dahon ng bay, isang sibuyas at dalawang clove ng bawang, pilitin. Matunaw ang isang kutsarang mantikilya sa isang kasirola

at magdagdag ng isang kutsara ng harina, pukawin at ibuhos sa gatas. Magluto hanggang ang timpla ay magsimulang lumapot, pagkatapos ay alisin mula sa init at magdagdag ng asin, paminta, oregano at gadgad na keso. Maaari kang kumuha ng walang limitasyong dami ng keso, hangga't gusto mo. Ilagay ang pasta sa isang baking dish at punuin ito ng pinaghalong; maaari mo ring iwiwisik ang keso at mga damo sa itaas. Ilagay sa oven sa loob ng 10-15 minuto at tapos ka na. Ito ay isang mainam na opsyon para sa mga naghahanap ng isang bagay na mas mabilis at mas madaling ihanda para sa hapunan.

Greek salad

Marahil ang pinaka masarap na salad, ngunit simple hanggang sa punto ng imposible. Ang klasikong recipe ay nagsasangkot ng mga sumusunod na hanay ng mga produkto: bell pepper (hinog at makatas), isang mataba na kamatis, isang pares ng crispy cucumber, pitted olives at, siyempre, feta cheese, na siyang dahilan kung bakit ang salad na ito ay Greek. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga dahon ng lettuce, tulad ng romaine o iceberg; halos wala silang sariling lasa, ngunit napaka-makatas. I-chop ang lahat ng mga gulay at ihalo sa mga olibo, gupitin ang keso sa mga cube at ilagay sa itaas. Ang isa pang mahalagang punto ay ang mga pampalasa, siguraduhing magdagdag ng basil at oregano, sila ay perpektong makadagdag sa lasa ng Mediterranean dish na ito. Gumamit ng extra virgin olive oil at lemon juice bilang dressing.

Para sa hapunan para sa bata

Ang mga bata, tulad ng mga matatanda, ay gustong kumain ng masarap na pagkain, ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa pagkakaiba sa diyeta. Ang hapunan para sa mga bata ay isang paraan upang maibalik ang enerhiya na ginugol sa araw, kaya dapat ito ay nakabubusog at masustansya. Kapag pumipili ng mga pagkain, mas mahusay na limitahan ang iyong sarili sa mga gulay, cottage cheese o prutas; maaari mong ihandog ang iyong anak ng mga pinatuyong prutas o mani. Mayroon ding isang listahan ng mga pagkain na kontraindikado para sa mga bata sa gabi, tulad ng pinausukang karne, mayonesa, masyadong maalat o mataba na pagkain; bilang karagdagan, ang karne ng baka o baboy para sa hapunan ay lubhang hindi kanais-nais para sa isang bata.

Mga cheesecake na may berry sauce

Ito ang pinaka kumikitang opsyon para sa hapunan ng mga bata, at mabilis at madaling ihanda ang mga ito. Kumuha ng isang pakete ng low-fat cottage cheese, magdagdag ng isang itlog at mash na rin. Magdagdag ng dalawang kutsara ng harina, asukal at isang pakurot ng asin sa pinaghalong curd at ihalo nang mabuti. Para sa pampalasa, maaari kang kumuha ng kaunting vanillin, pinatuyong prutas o berry. Gumawa ng mga cheesecake mula sa nagresultang timpla, igulong ang mga ito sa harina at iprito sa isang maliit na halaga ng langis sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ang sarsa ng berry ay maaaring gawin mula sa anumang mga berry, at salamat sa pagkakaroon ng mga frozen na pagkain, maaari mong tangkilikin ang sarsa na ito kahit na sa taglamig. Ang kailangan mo lang gawin ay pakuluan ang isang maliit na halaga ng napiling prutas sa tubig na may asukal. Ibuhos ang sarsa sa natapos na mga cheesecake at budburan ng pulbos na asukal.

Mga cutlet ng patatas

Pakuluan ang dalawa o tatlong jacket na patatas hanggang lumambot at hayaang lumamig nang bahagya. Balatan ang alisan ng balat at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Magdagdag ng isang pre-beaten na itlog, tatlong kutsara ng harina, gadgad na keso, mga damo, asin at isang maliit na paminta sa nagresultang masa. Paghaluin ang nagresultang timpla ng patatas nang lubusan at bumuo ng maliliit na patties. Init ang mantika sa isang kawali at iprito sa magkabilang panig hanggang sa maging ginintuang kayumanggi. Ihain kasama ng sour cream at herbs.

Ang lahat ng mga halimbawa ng mga pagkaing nakalista sa artikulo ay medyo simple at hindi nangangailangan ng karagdagang mga kasanayan o mga espesyal na kakayahan, bilang karagdagan, ang paghahanda ay magdadala sa iyo ng hindi hihigit sa 30-40 minuto. Ngayon alam mo na kung paano at kung ano ang lutuin nang mabilis at masarap para sa hapunan.