Рецепта за пиле с настъргани картофи на фурна. Как да готвите пиле с картофи във фурната по стъпка по стъпка рецепта със снимки

Цялото пиле, изпечено на фурна с картофи, е чудесен вариант за "мъжка" вечеря или семеен обяд. Ако видите отлично пиле на пазара, не забравяйте да го вземете, особено ако уикендът предстои, това ще бъде чудесен повод да се съберете със семейството си на вкусна вечеря. Цяло пиле на фурна, та дори и с картофи, е ястието, на което е трудно да устоите. В допълнение можете да сервирате сос и любимата си салата или домашна кисела краставичка.

За да приготвите цяло пиле с картофи във фурната, предлагам незабавно да съберете всички съставки заедно, така че процесът да върви бързо и лесно.

Веднага включете и загрейте фурната, задайте температурата на 190 градуса. Изплакнете и подсушете пилето. След това натрийте птицата със сол, черен пипер и любимите си подправки.

В същото време обелете ябълката от кутията със семена, нарежете я на големи резени и я поставете вътре в птицата.

Обелете картофите, измийте ги и направете същото с лука. Намаслете термоустойчив съд и наредете дъното му с едро нарязани картофи и лентички лук.

Обелете главата чесън, нарежете, разпръснете върху картофите. Всичко се подправя с малко сол и червен пипер по желание.

Поставете пилето върху картофеното легло. Ястието се затваря плътно с фолио и се слага във фурната за 25 минути.

През това време пригответе сос за намазване на птиците - комбинирайте горчица, домат, нар и соев сос в съд.

Разбъркайте, вземете проба и, ако е необходимо, регулирайте вкуса до желаното ниво.

Извадете съда от фурната, махнете фолиото, намажете пилето със соса и върнете във фурната. Пече се още 12-15 минути.

Цяло пиле и картофи, запечени на фурна, може да сервирате с любимия си сос и гарнитура от зеленчуци/кисели краставички.

Добър апетит!

Печено пиле? „По-просто е от това“, казвате вие. „Изкормваш трупа на пилето, пълниш го с каквото и да е и го слагаш във фурната, докато стане готово.“ Но за да готвите вкусно, трябва да вземете предвид много тънкости, за да получите прекрасен вкус и аромат. Е, видът на готовото ястие, разбира се, също играе важна роля. В крайна сметка не всеки ще яде нещо, което изглежда ужасно, дори и да е много вкусно. Ето защо ви предлагам няколко решения за приготвяне на пиле на фурна.

Има много различни рецепти и варианти за приготвяне на това ястие. Мисля, че няма смисъл да ги изброявам, тъй като това ще изисква писането на отделна статия. Но без значение каква рецепта използвате, резултатът винаги е един и същ - пилешкото перфектно украсява всяка трапеза, независимо дали е празник или обикновен ден. Друго предимство на пилето на фурна е, че не е трудно и скъпо за приготвяне.

Но все пак има тънкости и нюанси, които трябва да знаете, за да се насладите на вкусно, сочно и апетитно домашно приготвено птиче месо. Нека, скъпи читателю, първо да ги разгледаме и след това да преминем към преглед на рецепти за пиле и картофи във фурната.

• Най-добре е да използвате пилешко месо на възраст под една година. Най-лесният начин да определите това е по тегло. Теглото на трупа е не повече от 1,5 кг. Обърнете внимание и на цвета на кожата (в идеалния случай е розова или бяло-жълта), месото и мазнината трябва да са без петна. Това пиле има приятна сладникава миризма. И разбира се не трябва да се замразява. Най-добре е да е охладено или на пара.
• За печене във фурната идеалното решение при избора на съдове за готвене е керамичен или чугунен тиган. Такива съдове за готвене се нагряват равномерно и постепенно, което насърчава равномерното изпичане и предотвратява изгарянето при правилната температура.
• Между другото, температурата също е много важна при печене на пиле. Трупът трябва да се постави в предварително загрята фурна. При температура от 180 градуса времето за готвене отнема около 40 минути на килограм. Тоест един и половина килограма ще се пекат за около 1 час. Не е трудно да проверите готовността на пилето. Продупчете областта на гърдите с клечка за зъби. Готовото ястие ще пусне бистър сок без примеси или мътност.
• За да получите коричка без да използвате скара, можете да намажете пилето с мед или тънък слой заквасена сметана. По-добре е да не използвате майонеза. Издава неприятна миризма, а вие също не искате излишни мазнини.
• При използване на ръкав за печене се получава гарантирано меко и сочно месо. Но също така е добре да използвате фолио или да покриете тавата за печене на пилето.
• Идеалната гарнитура към пиле на фурна според мен са картофите. Когато печете с картофи, можете да напълните трупа със зеленчуци. Когато използвате картофи като пълнеж, първо ги сварете до полуготовност. Така ще се запази формата на парчетата и картофите ще се изпекат докрай.

Не забравяйте, че пилето с картофи на фурна не е подходящо за тези, които са на диета. Ястието е много калорично и засищащо. За 100 гр. представлява приблизително 250-260 Kcal. В допълнение, съставки като майонеза или сирене допълнително увеличават съдържанието на калории в това ястие.

Е, сега нека да разгледаме 4-те най-добри рецепти за готвене.

Пиле с картофи, изпечени във фурната в ръкав

съставки:

• Пилешки труп - 2 кг.
• Картофи - 1 кг.
• Ръкав за печене
• Заквасена сметана - 100 мл.
• майонеза
• Подправки (за пиле)

Приготвяне:

Ето една проста рецепта за приготвяне на пиле в ръкава.

Пиле с картофи “Лесно като лесно”

Тази рецепта е също толкова лесна за приготвяне, а и вкусна. Тук освен всичко ще използваме и сирене.

Ще ни трябва:

• Пилешки труп - 1,5 кг.
• Картофи - 1,5 кг.
• Сирене - 100 грама
• Заквасена сметана - 3 супени лъжици.
• Майонеза - 1 с.л.
• Течен дим - 1 супена лъжица.
• Оцет 9% - 1 супена лъжица.
• Подправки (на вкус)

Как се готви:

Получи се едно толкова красиво и вкусно пиле с картофи и сирене, запечено на фурна.

Вкусно цяло пиле на фурна с лимонов сос

Друг вариант за приготвяне на това прекрасно ястие.

съставки:

• Пилешки труп - 1,5 кг.
• Лимон - 1 бр.
• Сушен чесън
• Черен пипер
• Зехтин
• Подправки (всякакви)

Приготвяне:

Тази рецепта прави пилето с лимонов сос много крехко, сочно и вкусно. Просто и вкусно!

И ето още една опция във видео формат. Много интересно. Не пропускайте да гледате до края.

Как да сготвим вкусно пиле на фурна (3 тайни за готвене на цяло пиле)

Добър апетит!!!

Това е всичко за днес. Коментари и рецензии под статията.

Описание

За празника, когато всички роднини се събират около голяма, щедра трапеза, е страхотно да приготвите нещо толкова мащабно, вкусно и изискано! Цялото печено пиле с картофи е чудесен вариант!

Златно пиле с ароматни подправки и гарнитура от ронливи картофи, напоени с бульон, чесън и лимон... Това ястие може да нахрани цялото семейство и гости!

Това е много вкусно, сочно, крехко пиле с тънка пържена коричка! И какъв вкусен картоф се оказва, напоен с бульон и аромати на подправки! В момента това пиле с картофи е най-добрата рецепта от този вид, която сме опитвали. По-добре от патица с ябълки и пиле с портокали!

съставки:

• Пиле с тегло от 1,5 до 2 кг;
• 1 кг картофи;
• 1 лимон;
• 1-2 глави чесън;
• 2 супени лъжици масло;
• 3 дафинови листа;
• Приблизително 1 супена лъжица сол;
• ¼ чаена лъжичка смлян черен пипер;
• ¼ чаена лъжичка куркума;
• Щипка сух босилек;
• 1 чаша вода (първоначално – по 100 мл бяло вино и пилешки бульон).

Инструкции:

Измийте картофите, обелете ги и ги нарежете на филийки, големите на 4 части, а малките на половинки.

Запарете лимона с вряла вода за 5 минути, за да премахнете горчивината от кората.

В оригиналната рецепта просто трябва да нарежете чесъна наполовина и да поставите половинките глави в картофите, направо с люспите. Едната глава сложих така, а втората разделих на скилидки и ги обелих, като добавих не цялата, а половината.

Измийте пилето и го подсушете добре с хартиени кърпи.

Смесете сол, черен пипер, куркума в чинийка (придава апетитен златист цвят и е много здравословна), както и нарязан сух босилек - тази пикантна лилава билка придава на ястието главозамайващ аромат!

Натрийте пилето със сместа от подправки, като оставите малко от сместа за картофите.

Намажете съд за печене с масло, а останалите парчета поставете под кожата на пилешките гърди, за да не изсъхне филето при печене. Поставете пилето във формата и го заобиколете с картофи и чесън. Изсипете чаша вода във формата.

Покрийте тавата с лист фолио и поставете във фурната на 160 градуса за 1 час.

След като изтече времето, внимателно извадете формата (тежка е и е гореща, вземете дебели ръкавици!), махнете фолиото, внимателно разбъркайте картофите, за да не ги счупите - вече са омекнали, и добавете кръгчета лимон или половина кръгове. Поставете отново във фурната, без фолио, за 50 минути.

Днес ще ви запозная с още една невероятно полезна рецепта, защото става за всеки повод. Пилето по френски с картофи е лесно за приготвяне и много вкусно.

Най-популярното празнично ястие в нашия район, чиито рецепти са известни на много домакини, е пиле с картофи във фурната. Споделям една добра и проста рецепта за пиле с картофи със снимки.

Пиле с картофи в гърне е чудесно ястие за домашно приготвен обяд или дори празнична вечеря със семейството и приятелите. Трудно е да развалите такова ястие, така че не се колебайте да готвите по моята рецепта.

Предлагам ви да се запознаете с проста рецепта за пиле с картофи и домати. Това е сърдечно, ароматно и невероятно вкусно ястие „от векове“. Опитайте и това ще стане и ваша семейна традиция!

Пилето с картофи във фолио се оказва нежно и сочно. Основното нещо е да не стоите дълго време с тигани над печката. Картофите се напояват с пилешки сок и просто се топят в устата. Основното нещо е да изберете подправките.

Пиле с картофи, печени в ръкав

Рецепта за пиле с картофи, печени в ръкав. В това ястие пилето върви много добре с картофи. Ястието се оказва питателно и вкусно. Втулката може да бъде заменена с фолио.

Пилето, мариновано в кефир с картофи, е отлична възможност за доста бърза и лесна вечеря или обяд, приготвена от прости съставки. Без излишни украшения, всичко е много просто, но вкусно.

Изпробвах много оригинална рецепта за печени пилешки гърди с картофи на един рожден ден. Много ми хареса на външен вид, пилето изглеждаше като покрито с дантела, която хрускаше толкова вкусно!

Оригинална пилешка кайма с картофени резени. Изглежда необичайно и много апетитно. Сърдечно и вкусно ястие. Сигурна съм, че тази рецепта за гювеч с пиле и картофи ще ви хареса!

Пилешките бутчета на фурна с картофи са истинска наслада! Вашите гости със сигурност ще останат доволни от тази вечеря и ще оценят ястието!

Пилешкото филе (гърди) е много ценно месо! А ястията от него са не само вкусни, но и здравословни.

Обожавам гювечета! Дъгата от вкусове се превръща в един лъч светлина, в който се преплитат много вкусове. Гювечът с картофи и пиле се оказва нежен, кремообразен, сочен и задоволителен. И млади и стари!

Има много рецепти за готвене на месо и картофи. Това ястие се нарича още „капитанско месо“. Днес ви предлагаме това ястие с пиле.

Паят с пиле и картофи е с нежен вкус, хрупкава коричка и кремообразна плънка. Готви се за час и изхранва цялото семейство. Ястието е сърдечно и идеално за бъдещи майки.

Ето една класическа рецепта за картофи с пиле по френски, уникално по популярност ястие в нашия край. И не е изненадващо, икономичен, но вкусен и изискан, всеки го харесва!

Картофите с пиле вече са се превърнали в класика у дома, но като приготвите това ястие с оригинален дресинг, можете дори да го сервирате на празничната трапеза.

Пилето, изпечено във фурната с картофи, е ястие за празник, което е било и ще бъде популярно по всяко време. Рожден ден, Нова година, всеки празник - това ястие ще ви бъде полезно!

Един прост и достъпен начин за готвене на картофи с пиле в саксии ще се хареса на всички любители на домашната кухня и ароматни ястия, които не отнемат много време и усилия за приготвяне. Препоръчвам!

За вечеря или празничен обяд пригответе нещо със златиста кашкавалена коричка, крехки картофи и ароматно пиле. Направете картофено и пилешко месо! Нахранете всичките си гости докрай!

Ястие само за възрастни. Много вкусно и крехко пиле в коняк е идеално за празник или романтична вечеря. Добавете смлян джинджифил и се насладете на прекрасния аромат на пиле в коняк.

Пилешките пържоли на фурна са прекрасно, здравословно ястие, което се приготвя самостоятелно. Заготовката може да се постави във фурната предварително и да се включи половин час преди сервиране. Котлетите са вкусни!

Ако предстои празник, просто трябва да знаете как да готвите пиле във фолио - като го изпечете изцяло по тази рецепта, ще получите истинска украса на масата! Лесно, красиво и много вкусно!

Най-добрата благодарност е да цитирате записа ;)

Всяка домакиня ще се нуждае от рецепти как правилно да пече пиле с картофи. Това е много задоволително ястие, точно като него, което е идеално за сервиране на обяд и вечеря, за да угодите на вашето домакинство или на гости. Това ястие се приготвя бързо и в същото време разрежда приятния аромат, който бързо насища тялото ни.

Правилно приготвеното ястие изисква само пресни съставки. За печене трябва да изберете картофи, които не са млади, не са ронливи, така че да не се разваряват и да не са сухи. Но можете да изберете всяко пилешко месо - например гърдите ще направят ястието по-диетично, бедрата ще бъдат сърдечни, а бутчетата ще бъдат сочни.

Рецепта за пиле с картофи на фурна с майонеза и чесън със снимка

Пилето, изпечено по тази рецепта, се оказва много сочно и с апетитна коричка. Чесънът прави това ястие наистина ароматно. Разбира се, ако не харесвате тази подправка, тогава можете да го направите без него. По принцип добавете всякакви подправки, които харесвате. Но лично аз се опитвам да добавя подправка към пилето, която има естествен състав, без да добавям никакви подобрители на вкуса.

съставки:

• Пиле - 1 бр
• картофи - 5 бр
• лук - 1 бр
• чесън - 4 скилидки
• майонеза - 3-4 супени лъжици
• сол и черен пипер - на вкус.

Метод на готвене:

Първо изплакнете пилето със студена вода, след това го нарежете на средни парчета и го поставете в дълбока купа.

След това обелете и нарежете лука на половин пръстени, а чесъна на ситно и добавете в купата.

Нарежете картофите на малки филийки и ги добавете към останалите продукти. Сол и черен пипер на вкус, добавете майонеза, след което разбъркайте всичко добре.

Поставете върху подготвена тава и поставете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 40-50 минути.

Пилето и картофите са готови, сервирайте.

Как да готвя пиле с картофи в ръкав (в торба за печене)

съставки:

• Пиле - 1 бр
• моркови - 1 бр.
• лук - 1 бр
• чесън - 2 скилидки
• средни картофи - 7-10 бр.
• сол и черен пипер - на вкус.

Метод на готвене:

За приготвянето е необходимо първо да измием и обелим всички зеленчуци. Нарежете картофите по желание. Лукът се нарязва на дребно, а чесънът се наситнява.

Нарязваме морковите на филийки, а след това ги нарязваме на кубчета или по ваше желание например можете да ги настържете на едро ренде.

След това смесете всички зеленчуци, сол и черен пипер на вкус и разбъркайте добре.

Измиваме пилето със студена вода, подсушаваме го и го поставяме в ръкав за печене, добавяме зеленчуковата смес там и го запечатваме.

Внимателно поставете ръкава със съдържанието върху лист за печене, направете няколко малки пробиви в него, така че парата да може да излиза по време на печене и поставете във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за около час. След това изваждаме готовото ястие и го сервираме на масата.

Вкусно пиле с картофи, изпечено във фолио на фурна

съставки:

• Пилешки бутчета – 700 гр
• картофи - 1,5 кг
• лук - 1 бр.
• чесън - 3 скилидки
• растително масло - 2-3 супени лъжици. л
• сол, черен пипер и червен пипер - на вкус.

Метод на готвене:

Първо измийте картофите с вода, след това обелете и нарежете на средни парчета.

Сол, черен пипер и добавете червен пипер на вкус. След това разбъркайте добре. Поставяме допълнително фолио върху тавата за печене, за да може при пълнене на картофите и пилето да го покрием изцяло, след което изсипваме картофите върху него и го изравняваме. Добавят се обелени скилидки чесън (може да се накълцат по желание) и нарязан на цели колелца лук.

Пилешките бутчета измиваме с вода, подсушаваме, посоляваме, поръсваме с черен пипер и черен пипер. И след това разбъркайте.

Сега поставете пилешките бутчета върху картофите, залейте с растително масло и увийте във фолио.

Поставете тавата за печене в предварително загрята до 180 градуса фурна за един час. След като изтече времето, изваждаме почти готовото ястие от фурната, внимателно отваряме фолиото и го изпращаме обратно да се пече още 15-20 минути, докато се появи лек руж.

Ястието е готово, приятен апетит!

Пиле с картофи, приготвени на тава с хрупкава коричка

съставки:

• Пиле - 1 бр
• картофи - 1 кг
• лук - 2 бр
• чесън - 5 скилидки
• зехтин - 3-4 с.л. л
• лимонов сок - 2 с.л. л
• вода - 100 мл
• куркума - на вкус
• сол, черен пипер и подправки - на вкус.

Метод на готвене:

В тази рецепта напълних пилето, предварително измито и нарязано на едри парчета, с малки парченца чесън (отне около 3 големи скилидки). След това добавете половината лук, нарязан на половин пръстени, сол и разбъркайте.

Сега нарежете картофите на малки кубчета и добавете малко сол и половин лук. Разбъркайте и поставете върху намаслена тава за печене.

Отгоре се нареждат парчета пиле, поръсват се с лук, любимите подправки, лимонов сок и зехтин. Наливаме и около 100 мл. чиста вода.

Сложете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 50-60 минути, но имайте предвид, че всяка фурна пече различно и времето преди готвене може да отнеме повече или по-малко.

Пилето със златиста коричка и картофи е готово.

Пиле с картофи със сметана и чесън на фурна (видео)

Добър апетит!!!