Recept za piletinu sa rendanim krompirom u rerni. Kako kuhati piletinu s krompirom u pećnici prema korak po korak receptu sa fotografijama
Cijela piletina pečena u rerni sa krompirom odlična je opcija za „mušku“ večeru ili porodični ručak. Ako na pijaci vidite odličnu piletinu, obavezno je uzmite, pogotovo ako je vikend pred nama, biće to odlična prilika da se okupite sa svojom porodicom na ukusnoj večeri. Cijela piletina u rerni, pa čak i sa krompirom, upravo je jelo kojem je teško odoljeti. Uz to možete poslužiti sos i omiljenu salatu ili domaće kisele krastavce.
Za kuhanje cijele piletine sa krompirom u rerni predlažem da odmah sakupite sve sastojke kako bi proces prošao brzo i lako.
Odmah uključite i zagrejte rernu, podesite temperaturu na 190 stepeni. Operite i osušite piletinu. Zatim natrljajte pticu solju, biberom i omiljenim začinima.
U isto vrijeme ogulite jabuku iz kutije za sjemenke, narežite je na velike kriške i stavite u pticu.
Krompir oguliti, oprati, a isto uraditi i sa lukom. Posudu otpornu na toplotu namastite i dno obložite krupno iseckanim komadima krompira i trakama luka.
Oguliti glavicu belog luka, iseckati, posipati po krompiru. Sve začinite sa malo soli i paprike po želji.
Stavite piletinu na podlogu za krompir. Posudu dobro zatvorite folijom i stavite u rernu na 25 minuta.
U međuvremenu pripremite sos za podlivanje peradi - u posudi pomešajte sosove od senfa, paradajza, nara i soje.
Promiješajte, uzmite uzorak i po potrebi prilagodite okus na željeni nivo.
Izvadite posudu iz rerne, uklonite foliju, premažite piletinu sosom i vratite u rernu. Pecite još 12-15 minuta.
Cijelo pile i krompir pečeni u rerni možete poslužiti sa omiljenim sosom i prilogom od povrća/kiselih krastavaca.
Prijatno!
Pečena piletina? „To je jednostavnije od toga“, kažete. “Pletinu iznutrite, napunite bilo čime i stavite u rernu dok ne bude gotovo.” Ali, da biste ukusno kuhali, morate uzeti u obzir mnogo suptilnosti kako biste dobili prekrasan okus i aromu. Pa, vrsta gotovog jela, naravno, također igra važnu ulogu. Uostalom, neće svi pojesti nešto što izgleda užasno, čak i ako je veoma ukusno. Zato vam nudim nekoliko rešenja za pečenje piletine u rerni.
Postoji mnogo različitih recepata i varijacija za pripremu ovog jela. Mislim da ih nema smisla nabrajati, jer bi to zahtijevalo pisanje posebnog članka. No, bez obzira koji recept koristite, rezultat je uvijek isti - piletina savršeno ukrašava svaki sto, bilo da se radi o prazniku ili običnom danu. Još jedna prednost piletine u rerni je da nije teško niti skupo za pečenje.
Ali još uvijek postoje suptilnosti i nijanse koje trebate znati kako biste uživali u ukusnoj, sočnoj i ukusnoj domaćoj peradi. Hajdemo, dragi čitatelju, prvo ih pogledati, a zatim prijeđimo na pregled recepata za piletinu i krompir u pećnici.
- Najbolje je koristiti pileće meso koje je mlađe od godinu dana. Najlakši način da se to odredi je težina. Težina trupa nije veća od 1,5 kg. Obratite pažnju i na boju kože (idealno ako je ružičasta ili belo-žuta), meso i mast treba da budu bez mrlja. Ova piletina ima ugodan slatkasti miris. I naravno ne bi trebalo da bude zamrznut. Najbolje je ako je rashlađeno ili kuhano na pari.
- Za pečenje u rerni idealno rešenje pri odabiru posuđa bila bi keramička tepsija ili tepsija od livenog gvožđa. Takvo posuđe se zagreva ravnomerno i postepeno, što pospešuje ravnomerno pečenje i sprečava zagorevanje na odgovarajućoj temperaturi.
- Inače, temperatura je takođe veoma bitna kada se peče piletina. Trup se mora staviti u prethodno zagrejanu rernu. Na temperaturi od 180 stepeni, vreme kuvanja traje oko 40 minuta po kilogramu. Odnosno, jedan i po kilogram će se peći oko 1 sat. Nije teško provjeriti spremnost piletine. Probušite područje grudi čačkalicom. Gotovo jelo će pustiti bistar sok bez nečistoća ili zamućenja.
- Da biste dobili koricu bez roštilja, piletinu možete premazati medom ili tankim slojem kisele pavlake. Majonez je bolje ne koristiti. Odaje neprijatan miris, a ne želite ni višak masnoće.
- Garantovano meko i sočno meso dobija se korišćenjem rukava za pečenje. Ali također je dobra ideja koristiti foliju ili pokriti posudu za pečenje piletine.
- Idealan prilog piletini pečenoj u rerni, po mom mišljenju, je krompir. Kada pečete s krompirom, trup možete puniti povrćem. Kada koristite krompir kao fil, prvo ga prokuvajte do pola. Na taj način će se sačuvati oblik komada, a krompir će biti pečen do kraja.
Ne zaboravite da piletina sa krompirom pečena u rerni nije pogodna za one na dijeti. Jelo je veoma kalorično i zasitno. Za 100 gr. čini otprilike 250-260 Kcal. Osim toga, sastojci kao što su majonez ili sir dodatno povećavaju kalorijski sadržaj ovog jela.
Pa, sada pogledajmo 4 najbolja recepta za kuhanje.
Piletina sa krompirom pečena u rerni u rukavu
Sastojci:
- Pileći trup - 2 kg.
- Krompir - 1 kg.
- Rukav za pečenje
- Pavlaka - 100 ml.
- Majonez
- Začini (za piletinu)
Priprema:
Evo jednostavnog recepta za kuhanje piletine u rukavu.
Piletina sa krompirom “Lako kao Lako”
Ovaj recept je isto tako jednostavan za pravljenje i ukusan. Ovdje ćemo pored svega koristiti i sir.
trebat će nam:
- Pileći trup - 1,5 kg.
- Krompir - 1,5 kg.
- Sir - 100 grama
- Pavlaka - 3 kašike.
- Majonez - 1 kašika.
- Tečni dim - 1 kašika.
- Sirće 9% - 1 kašika.
- Začini (po ukusu)
Kako kuhati:
Rezultat je bila tako lijepa i ukusna piletina sa krompirom i sirom, pečena u rerni.
Ukusna cijela piletina pečena u rerni sa sosom od limuna
Još jedna opcija za pripremu ovog divnog jela.
Sastojci:
- Pileći trup - 1,5 kg.
- Limun - 1 kom.
- Osušeni beli luk
- Crni biber
- Maslinovo ulje
- Začini (bilo koji)
Priprema:
Ovaj recept čini piletinu sa sosom od limuna veoma mekom, sočnom i ukusnom. Jednostavno i ukusno!
A evo još jedne opcije u video formatu. Vrlo zanimljivo. Obavezno pogledajte do kraja.
Kako kuhati ukusnu piletinu u pećnici (3 tajne za kuhanje cijele piletine)
Prijatno!!!
To je sve za danas. Komentari i recenzije ispod članka.
Opis
Za praznik, kada se svi rođaci okupe za velikim, izdašnim stolom, sjajno je pripremiti nešto tako veliko, ukusno i elegantno! Cela pečena piletina sa krompirom je odlična opcija!
Zlatna piletina sa aromatičnim začinima, a okružena prilogom od mrvičastog krompira namočenog u čorbu, belog luka i limuna... Ovo jelo može da nahrani celu porodicu i goste!
Ovo je veoma ukusna, sočna, mekana piletina sa tankom prženom koricom! A kakav ukusan krompir ispada, natopljen juhom i aromama začina! Trenutno je ova piletina sa krompirom najbolji recept ove vrste koji smo probali. Bolje nego patka sa jabukama i piletina sa narandžama!
Sastojci:
- Piletina težine od 1,5 do 2 kg;
- 1 kg krompira;
- 1 limun;
- 1-2 glavice belog luka;
- 2 kašike putera;
- 3 lovorova lista;
- Približno 1 supena kašika soli;
- ¼ kašičice mljevenog crnog bibera;
- ¼ kašičice kurkume;
- Prstohvat sušenog bosiljka;
- 1 čaša vode (prvobitno – po 100 ml bijelog vina i pilećeg bujona).
Instrukcije:
Krompir operite, ogulite i isecite na kriške, veliki na 4 dela, a mali na polovine.
Poparite limun sa kipućom vodom 5 minuta da uklonite gorčinu s korice.
U originalnom receptu, samo trebate prepoloviti bijeli luk i staviti polovice glavica u krompir, zajedno sa ljuskom. Ja sam jednu glavu stavio ovako, a drugu podijelio na karanfilić i ogulio, dodajući ne sve, već pola.
Operite piletinu i dobro osušite papirnim ubrusima.
U tanjiriću pomiješajte sol, biber, kurkumu (daje ukusnu zlatnu boju i vrlo je zdrava), kao i nasjeckani sušeni bosiljak - ova začinska ljubičasta biljka daje jelu vrtoglavu aromu!
Utrljajte smjesu začina na piletinu, ostavljajući malo smjese za krompir.
Posudu za pečenje namažite puterom, a preostale komade stavite ispod kože na pilećih prsa kako se file ne bi osušio tokom pečenja. Stavite piletinu u kalup, i okružite je krompirom i belim lukom. Sipajte čašu vode u kalup.
Pokrijte pleh folijom za pečenje i stavite u rernu zagrejanu na 160C 1 sat.
Nakon što prođe vrijeme, pažljivo izvadite kalup (težak je i vruć, uzmite debele rukavice za rernu!), skinite foliju, pažljivo izmiješajte krompir da se ne pokvari - već je mekan i dodajte krugove limuna ili pola krugovima. Stavite ponovo u rernu, bez folije, na 50 minuta.
Danas ću vas upoznati sa još jednim nevjerovatno korisnim receptom, jer se može koristiti za svaku priliku. Francuska piletina sa krompirom je jednostavna za pripremu i veoma je ukusna.
Najpopularnije praznično jelo na našim prostorima, čiji su recepti poznati mnogim domaćicama, je piletina sa krompirom u rerni. Dijelim dobar i jednostavan recept za piletinu sa krompirom sa slikama.
Piletina sa krompirom u loncu je divno jelo za domaći ručak ili čak prazničnu večeru sa porodicom i prijateljima. Teško je pokvariti takvo jelo, pa slobodno kuhajte po mom receptu.
Predlažem da se upoznate s jednostavnim receptom za piletinu s krompirom i paradajzom. Ovo je izdasno, aromatično i neverovatno ukusno jelo „vekovima“. Probajte i postaće i vaša porodična tradicija!
Piletina sa krompirom u foliji ispada mekana i sočna. Glavna stvar je da ne stojite dugo sa tiganjem iznad šporeta. Krompir je natopljen pilećim sokom i samo se topi u ustima. Glavna stvar je odabrati začine.
Piletina sa krompirom pečena u rukavu
Recept za piletinu sa krompirom pečenom u rukavu. U ovom jelu piletina se odlično slaže sa krompirom. Jelo ispada hranljivo i ukusno. Rukav se može zamijeniti folijom.
Piletina marinirana u kefiru sa krompirom odlična je opcija za prilično brzu i jednostavnu večeru ili ručak od jednostavnih sastojaka. Bez preterivanja, sve je vrlo jednostavno, ali ukusno.
Isprobala sam vrlo originalan recept za pečena pileća prsa sa krompirom na jednom rođendanu. Jako mi se dopao izgled, piletina je izgledala kao da je prekrivena čipkom, koja je tako ukusno hrskala!
Originalna tepsija od mlevene piletine sa kriškama krompira. Izgleda neobično i vrlo privlačno. Obilno i ukusno jelo. Sigurna sam da će vam se svidjeti ovaj recept za tepsiju od piletine i krompira!
Pileći bataki pečeni sa krompirom su prava poslastica! Vaši gosti će sigurno biti zadovoljni ovom večerom i cijenit će jelo!
Pileći file (prsa) je veoma vredno meso! A jela od nje nisu samo ukusna, već i zdrava.
Obožavam tepsije! Duga okusa postaje jedna zraka svjetlosti u kojoj se isprepliće mnogo okusa. Tepsija sa krompirom i piletinom ispada mekana, kremasta, sočna i zadovoljavajuća. I mladi i stari!
Postoji mnogo recepata za kuvanje mesa i krompira. Ovo jelo se naziva i "kapetanovo meso". Danas vam nudimo ovo jelo sa piletinom.
Pita od piletine i krompira je delikatnog ukusa, hrskave korice i kremastog fila. Kuva se za sat vremena i hrani cijelu porodicu. Jelo je izdasno i idealno za buduće majke.
Evo klasičnog recepta za krompir sa piletinom na francuskom, jelo jedinstveno po svojoj popularnosti na našim prostorima. I nije iznenađujuće, ekonomičan, ali ukusan i prefinjen, svima se sviđa!
Krompir s piletinom već je postao klasik kod kuće, ali ako pripremite ovo jelo s originalnim preljevom, možete ga poslužiti i za prazničnim stolom.
Piletina zapečena u rerni sa krompirom jelo je za slavlje koje je bilo i biće popularno u svakom trenutku. Rođendan, Nova godina, bilo koji praznik - ovo jelo će vam dobro doći!
Jednostavan i pristupačan način kuhanja krompira sa piletinom u loncima privući će se svim ljubiteljima domaće kuhinje i ukusnih jela za čije pripremanje nije potrebno mnogo vremena i truda. Predlažem!
Za večeru ili praznični ručak pripremite nešto sa zlatnom korom od sira, mekim krompirom i ukusnom piletinom. Napravite gratin od krompira i piletine! Nahranite sve svoje goste u potpunosti!
Posuda samo za odrasle. Vrlo ukusna i nježna piletina u konjaku savršena je za odmor ili romantičnu večeru. Dodajte mljeveni đumbir i uživajte u predivnoj aromi piletine u konjaku.
Pileći kotleti u rerni su divno, zdravo jelo koje se kuva samostalno. Priprema se može prethodno staviti u rernu i uključiti pola sata pre serviranja. Kotleti su ukusni!
Ako je pred vama praznik, jednostavno morate znati kuhati piletinu u foliji - ispeći je u potpunosti po ovom receptu, dobit ćete pravi ukras stola! Lako, lepo i veoma ukusno!
Najljepše hvala je da citirate unos ;)
Svaka domaćica trebat će recepte kako pravilno peći piletinu s krompirom. Ovo je vrlo zasitno jelo, baš kao i ono, koje je savršeno za posluživanje za ručak i večeru, da ugodite ukućanima ili gostima. Ovo jelo se priprema brzo, a ujedno razrjeđuje ugodnu aromu koja brzo zasićuje naš organizam.
Pravilno pripremljeno jelo zahtijeva samo svježe sastojke. Za pečenje treba birati krompir koji nije mlad, ne mrvi, da ne prokuha i ne bude suv. Ali možete odabrati bilo koje pileće meso - na primjer, prsa će učiniti jelo dijetnijim, butovi će biti izdašni, a bataki sočni.
Recept za piletinu sa krompirom u rerni sa majonezom i belim lukom sa fotografijom
Piletina pečena po ovom receptu ispada vrlo sočna i sa ukusnom koricom. Beli luk čini ovo jelo zaista ukusnim. Naravno, ako ne volite ovaj začin, onda možete i bez njega. Uglavnom dodajte začine koje volite. Ali lično, trudim se da piletini dodam začine prirodnog sastava, bez dodavanja ikakvih pojačivača ukusa.
Sastojci:
- Piletina - 1 komad
- krompir - 5 kom
- luk - 1 kom
- beli luk - 4 čena
- majonez - 3-4 kašike
- sol i biber - po ukusu.
Način kuhanja:
Prvo isperite piletinu u hladnoj vodi, a zatim je narežite na srednje komade i stavite u duboku posudu.
Zatim oljuštite i narežite luk na kolutiće, a beli luk sitno iseckajte i dodajte u činiju.
Krompir narežite na male ploške i dodajte ga ostalim sastojcima. Posolite i pobiberite po ukusu, dodajte majonez, pa sve dobro izmiješajte.
Stavite na pripremljen pleh i stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni 40-50 minuta.
Piletina i krompir su gotovi, poslužite.
Kako kuhati piletinu sa krompirom u rukavu (u kesi za pečenje)
Sastojci:
- Piletina - 1 komad
- šargarepa - 1 kom.
- luk - 1 kom
- beli luk - 2 čena
- srednji krompir - 7-10 kom.
- sol i biber - po ukusu.
Način kuhanja:
Za pripremu, prvo moramo oprati i oguliti sve povrće. Krompir narežite po želji. Crni luk narežite na sitno, a beli luk sitno iseckajte.
Šargarepu nasjeckamo na ploške, a zatim narežemo na kockice ili po želji, na primjer, možete je naribati na krupno rende.
Zatim pomiješajte svo povrće, posolite i pobiberite po ukusu i dobro promiješajte.
Piletinu operemo u hladnoj vodi, osušimo i stavimo u kalup za pečenje, dodamo smesu od povrća i zatvorimo.
Pažljivo stavite rukav sa sadržajem na pleh, u njemu napravite nekoliko manjih uboda kako bi para izlazila tokom pečenja i stavite u rernu, zagrejanu na 180 stepeni, otprilike jedan sat. Zatim izvadimo naše gotovo jelo i poslužimo ga za stol.
Ukusna piletina sa krompirom pecena u foliji u rerni
Sastojci:
- Pileći butovi – 700 gr
- krompir - 1,5 kg
- luk - 1 kom.
- beli luk - 3 čena
- biljno ulje - 2-3 kašike. l
- so, biber i paprika - po ukusu.
Način kuhanja:
Krompir prije svega operite u vodi, a zatim ogulite i narežite na srednje komade.
Posolite, pobiberite i dodajte papriku po ukusu. Zatim dobro promiješajte. Na lim za pečenje stavimo još malo folije kako bismo ga pri filovanju krompira i piletine mogli potpuno pokriti, a zatim na njega izliti krompir i poravnati. Dodati oguljeni čen belog luka (možete ga iseckati po želji) i na cele kolutove iseckani luk.
Pileće butove operemo u vodi, osušimo, a zatim posolimo, pobiberimo i pospimo paprikom. I onda promešati.
Sada stavite pileće krake na krompir, prelijte biljnim uljem i zamotajte u foliju.
Stavite pleh u rernu zagrejanu na 180 stepeni jedan sat. Nakon isteka vremena, skoro gotovo jelo izvadimo iz rerne, pažljivo otvorimo foliju i vratimo da se peče još 15-20 minuta dok se ne pojavi lagano rumenilo.
Jelo je spremno, dobar tek!
Piletina sa krompirom pečena u plehu sa hrskavom koricom
Sastojci:
- Piletina - 1 komad
- krompir - 1 kg
- luk - 2 kom
- beli luk - 5 čena
- maslinovo ulje - 3-4 kašike. l
- sok od limuna - 2 kašike. l
- voda - 100 ml
- kurkuma - po ukusu
- so, biber i začini - po ukusu.
Način kuhanja:
U ovom receptu sam piletinu, prethodno opranu i isečenu na krupnije komade, punila sitnim komadima belog luka (trebalo je oko 3 velika čena). Zatim dodajte pola luka isečenog na kolutove, posolite i promiješajte.
Sada narežite krompir na sitne kockice i dodajte malo soli i pola nasjeckanog luka. Promiješajte i stavite na podmazan pleh.
Na vrh stavite komade piletine, pospite lukom, omiljenim začinima, limunovim sokom i maslinovim uljem. Takođe ulijemo oko 100 ml. čista voda.
Stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni 50-60 minuta, ali imajte na umu da se svaka rerna peče drugačije i da vreme pre pečenja može potrajati duže ili kraće.
Piletina sa zlatnom korom i krompirom je spremna.
Piletina sa krompirom sa pavlakom i belim lukom u rerni (video)
Prijatno!!!
