دستور تهیه مرغ با سیب زمینی رنده شده در فر. طرز تهیه مرغ با سیب زمینی در فر طبق دستور العمل مرحله به مرحله با عکس
مرغ کامل پخته شده در فر با سیب زمینی یک گزینه عالی برای یک شام "مردانه" یا ناهار خانوادگی است. اگر یک مرغ عالی در بازار دیدید، حتما آن را ببرید، به خصوص اگر آخر هفته در پیش است، فرصت خوبی برای دور هم جمع شدن با خانواده برای یک شام خوشمزه خواهد بود. یک مرغ کامل در فر و حتی با سیب زمینی، همان غذایی است که مقاومت در برابر آن سخت است. علاوه بر این، می توانید سس و سالاد دلخواه یا ترشی خانگی خود را سرو کنید.
برای پختن یک مرغ کامل با سیب زمینی در فر، پیشنهاد می کنم بلافاصله همه مواد را با هم جمع کنید تا فرآیند به سرعت و به راحتی انجام شود.
فورا فر را روشن کرده و از قبل گرم کنید و دما را روی 190 درجه تنظیم کنید. مرغ را بشویید و خشک کنید. سپس پرنده را با نمک، فلفل و ادویه های مورد علاقه خود بمالید.
همزمان سیب را از جعبه بذر جدا کرده و به برش های بزرگ برش دهید و داخل پرنده قرار دهید.
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و بشویید و همین کار را با پیاز انجام دهید. یک ظرف مقاوم در برابر حرارت را چرب کنید و کف آن را با تکه های درشت سیب زمینی خرد شده و نوارهای پیاز بپوشانید.
سر سیر را پوست بگیرید، خرد کنید، روی سیب زمینی ها بپاشید. در صورت تمایل همه چیز را با کمی نمک و پاپریکا مزه دار کنید.
مرغ را روی تخت سیب زمینی قرار دهید. ظرف را با فویل محکم ببندید و به مدت 25 دقیقه در فر قرار دهید.
در همین حین سس را برای سس مرغ آماده کنید - سس خردل، گوجه فرنگی، انار و سویا را در ظرفی با هم مخلوط کنید.
هم بزنید و نمونه بردارید و در صورت نیاز طعم را در حد دلخواه تنظیم کنید.
ظرف را از فر خارج کرده و فویل را بردارید و مرغ را با سس بمالید و دوباره به فر برگردانید. 12-15 دقیقه دیگر بپزید.
یک مرغ کامل و سیب زمینی پخته شده در فر را می توان با سس مورد علاقه شما و یک ظرف جانبی سبزیجات/ترشی سرو کرد.
نوش جان!
مرغ سرخ شده؟ شما می گویید: «از این ساده تر است. لاشه مرغ را بیرون می‌کشید، آن را با هر چیزی پر می‌کنید و در فر قرار می‌دهید تا تمام شود.» اما، برای پختن خوشمزه، باید ظرافت های زیادی را در نظر بگیرید تا طعم و عطر فوق العاده ای به دست آورید. خوب، البته نوع ظرف تمام شده نیز نقش مهمی دارد. از این گذشته، همه چیزهایی را نمی خورند که وحشتناک به نظر برسد، حتی اگر بسیار خوشمزه باشد. به همین دلیل است که من چندین راه حل برای پخت مرغ در فر به شما پیشنهاد می کنم.
دستور العمل ها و انواع مختلفی برای تهیه این غذا وجود دارد. من فکر می کنم منطقی نیست که آنها را فهرست کنیم، زیرا این نیاز به نوشتن یک مقاله جداگانه دارد. اما مهم نیست که از چه دستور العملی استفاده می کنید، نتیجه همیشه یکسان است - مرغ به خوبی هر میز را تزئین می کند، خواه تعطیلات باشد یا یک روز معمولی. یکی دیگر از مزایای مرغ در فر این است که پختن آن سخت و پرهزینه نیست.
اما هنوز ظرافت ها و نکات ظریفی وجود دارد که باید بدانید تا از مرغ خانگی خوشمزه، آبدار و اشتها آور لذت ببرید. بیایید، خواننده عزیز، ابتدا به آنها نگاه کنیم و سپس به بررسی دستور العمل های مرغ و سیب زمینی در فر بپردازیم.
- بهتر است از گوشت مرغی استفاده کنید که عمر آن کمتر از یک سال باشد. ساده ترین راه برای تعیین این وزن است. وزن لاشه بیش از 1.5 کیلوگرم نیست. همچنین به رنگ پوست توجه کنید (در حالت ایده آل، اگر صورتی یا سفید مایل به زرد باشد)، گوشت و چربی آن باید عاری از هرگونه لکه باشد. این مرغ بوی شیرین و مطبوعی دارد. و البته نباید فریز شود. بهتر است سرد یا بخارپز باشد.
- برای پخت در فر، راه حل ایده آل برای انتخاب ظروف پخت و پز، یک تابه سرامیکی یا چدنی است. چنین ظروفی به طور یکنواخت و تدریجی گرم می شوند که باعث پخت یکنواخت می شود و از سوختن در دمای مناسب جلوگیری می کند.
- به هر حال، دما در پخت مرغ نیز بسیار مهم است. لاشه باید در فر از قبل گرم شده قرار داده شود. در دمای 180 درجه، زمان پخت به ازای هر کیلوگرم حدود 40 دقیقه طول می کشد. یعنی یک و نیم کیلو حدود 1 ساعت پخته می شود. بررسی آمادگی مرغ دشوار نیست. ناحیه سینه را با خلال دندان سوراخ کنید. ظرف تمام شده آب شفاف را بدون ناخالصی یا کدورت آزاد می کند.
- برای اینکه بدون استفاده از گریل، پوسته ای به دست بیاورید، می توانید مرغ را با عسل یا یک لایه نازک خامه ترش بپوشانید. بهتر است از سس مایونز استفاده نکنید. بوی نامطبوعی می دهد و شما نیز چربی اضافی نمی خواهید.
- هنگام استفاده از آستین پخت، گوشت نرم و آبدار تضمین شده به دست می آید. اما استفاده از فویل یا پوشاندن ماهیتابه برای مرغ نیز ایده خوبی است.
- غذای جانبی ایده آل برای مرغ پخته شده در فر، به نظر من، سیب زمینی است. هنگام پخت با سیب زمینی، می توانید لاشه را با سبزیجات پر کنید. هنگام استفاده از سیب زمینی به عنوان سیر، ابتدا آنها را بجوشانید تا نیم پز شوند. به این ترتیب شکل تکه ها حفظ می شود و سیب زمینی ها تا آخر پخته می شوند.
فراموش نکنید که مرغ با سیب زمینی پخته شده در فر برای کسانی که رژیم دارند مناسب نیست. این ظرف بسیار پر کالری و سیر کننده است. برای 100 گرم حدود 250-260 کیلو کالری را تشکیل می دهد. علاوه بر این، موادی مانند سس مایونز یا پنیر باعث افزایش بیشتر کالری این غذا می شود.
خب، حالا بیایید به 4 بهترین دستور پخت غذا نگاه کنیم.
مرغ با سیب زمینی پخته شده در فر در آستین
عناصر:
- لاشه مرغ - 2 کیلوگرم.
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم.
- آستین برای پخت
- خامه ترش - 100 میلی لیتر.
- سس مایونز
- ادویه (برای مرغ)
آماده سازی:
در اینجا یک دستور ساده برای پخت مرغ در آستین شما آورده شده است.
مرغ با سیب زمینی "به همین راحتی"
این دستور پخت به همین راحتی و همچنین خوشمزه است. در اینجا علاوه بر همه چیز از پنیر نیز استفاده خواهیم کرد.
ما نیاز خواهیم داشت:
- لاشه مرغ - 1.5 کیلوگرم.
- سیب زمینی - 1.5 کیلوگرم.
- پنیر - 100 گرم
- خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری.
- سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری.
- دود مایع - 1 قاشق غذاخوری.
- سرکه 9٪ - 1 قاشق غذاخوری.
- ادویه جات ترشی جات (به سلیقه)
نحوه پختن:
نتیجه یک مرغ بسیار زیبا و خوشمزه با سیب زمینی و پنیر بود که در فر پخته شد.
مرغ کامل پخته شده در فر خوشمزه با سس لیمو
گزینه دیگری برای تهیه این غذای فوق العاده.
عناصر:
- لاشه مرغ - 1.5 کیلوگرم.
- لیمو - 1 عدد.
- سیر خشک شده
- فلفل سیاه
- روغن زیتون
- ادویه جات ترشی جات (هر کدام)
آماده سازی:
این دستور مرغ را با سس لیمو بسیار لطیف، آبدار و خوشمزه می کند. ساده و خوشمزه!
و در اینجا گزینه دیگری در قالب ویدیو وجود دارد. بسیار جالب. حتما تا آخر ببینید.
طرز پخت مرغ خوشمزه در فر (3 راز برای پخت مرغ کامل)
نوش جان!!!
برای امروز کافی است. نظرات و بررسی های زیر مقاله.
شرح
برای تعطیلات، زمانی که همه اقوام دور یک میز بزرگ و سخاوتمندانه جمع می شوند، عالی است که چیزی در مقیاس بزرگ، خوشمزه و ظریف تهیه کنید! مرغ کامل پخته با سیب زمینی یک گزینه عالی است!
مرغ طلایی با ادویه های معطر، و دور تا دور آن با ظرفی از سیب زمینی ترد خیس شده در آبگوشت، سیر و لیمو... این غذا می تواند کل خانواده و مهمانان را سیر کند!
این یک مرغ بسیار خوشمزه، آبدار و لطیف با پوسته نازک سرخ شده است! و چه سیب زمینی خوشمزه ای به نظر می رسد، خیس شده در آبگوشت و عطر چاشنی ها! در حال حاضر این مرغ با سیب زمینی بهترین دستور پخت در نوع خود است که امتحان کرده ایم. بهتر از اردک با سیب و مرغ با پرتقال!
عناصر:
- مرغ با وزن 1.5 تا 2 کیلوگرم؛
- 1 کیلوگرم سیب زمینی؛
- 1 عدد لیمو؛
- 1-2 سر سیر؛
- 2 قاشق غذاخوری کره؛
- 3 برگ بو؛
- تقریبا 1 قاشق غذاخوری نمک؛
- ¼ قاشق چای خوری فلفل سیاه آسیاب شده؛
- ¼ قاشق چایخوری زردچوبه؛
- یک پیمانه ریحان خشک؛
- 1 لیوان آب (در اصل - 100 میلی لیتر شراب سفید و آب مرغ).
دستورالعمل ها:
سیب زمینی ها را بشویید، پوست بگیرید و ورقه ای، بزرگ ها را به 4 قسمت و سیب زمینی های کوچک را از وسط برش دهید.
لیمو را با آب جوش به مدت 5 دقیقه بخارپز کنید تا تلخی پوست آن گرفته شود.
در دستور اصلی، فقط باید سیر را نصف کنید و نصف سرها را درست با پوسته سیب زمینی ها قرار دهید. یک سر را به این صورت گذاشتم و دومی را به میخک تقسیم کردم و پوست آن ها را جدا کردم و نه همه بلکه نصف را اضافه کردم.
مرغ را بشویید و با دستمال کاغذی کاملا خشک کنید.
نمک، فلفل، زردچوبه را در نعلبکی مخلوط کنید (رنگ طلایی اشتها آور می دهد و بسیار سالم است)، و همچنین ریحان خشک خرد شده - این سبزی بنفش تند عطری سرگیجه آور به غذا می دهد!
مخلوط ادویه را روی مرغ بمالید و کمی از مخلوط را برای سیب زمینی ها بگذارید.
یک ظرف فر را با کره چرب کنید و تکه های باقی مانده را زیر پوست سینه مرغ قرار دهید تا فیله در حین پخت خشک نشود. مرغ را در قالب قرار دهید و دور آن را با سیب زمینی و سیر بپوشانید. یک لیوان آب داخل قالب بریزید.
قالب را با یک ورق فویل بپوشانید و به مدت 1 ساعت در فر با دمای 160 درجه سانتیگراد قرار دهید.
بعد از گذشت زمان، قالب را با احتیاط بیرون بیاورید (سنگین و داغ است، دستکش های فر ضخیم بردارید!)، فویل را بردارید، سیب زمینی ها را با احتیاط مخلوط کنید تا نشکند - از قبل نرم شده اند و دایره های لیمو یا نصف را اضافه کنید. حلقه ها دوباره بدون فویل به مدت 50 دقیقه در فر قرار دهید.
امروز یک دستور فوق العاده مفید دیگر را به شما معرفی می کنم، زیرا می توان از آن برای هر مناسبتی استفاده کرد. تهیه مرغ فرانسوی با سیب زمینی آسان و بسیار خوشمزه است.
محبوب ترین غذای تعطیلات در منطقه ما که دستور العمل های آن برای بسیاری از زنان خانه دار شناخته شده است، مرغ با سیب زمینی در فر است. یک دستور خوب و ساده برای مرغ با سیب زمینی با عکس به اشتراک می گذارم.
مرغ با سیب زمینی در قابلمه یک غذای فوق العاده برای یک ناهار خانگی یا حتی یک شام تعطیلات با خانواده و دوستان است. خراب کردن چنین ظرفی دشوار است، بنابراین با خیال راحت طبق دستور من طبخ کنید.
پیشنهاد می کنم با یک دستور ساده مرغ با سیب زمینی و گوجه فرنگی آشنا شوید. این یک غذای دلچسب، معطر و فوق العاده خوشمزه "برای قرن ها" است. آن را امتحان کنید و به سنت خانوادگی شما نیز تبدیل خواهد شد!
مرغ با سیب زمینی در فویل نرم و آبدار به نظر می رسد. نکته اصلی این است که برای مدت طولانی با ماهیتابه ها روی اجاق گاز نمانید. سیب زمینی ها در آب مرغ خیس می شوند و فقط در دهان ذوب می شوند. نکته اصلی این است که ادویه ها را انتخاب کنید.
مرغ با سیب زمینی پخته شده در آستین
دستور تهیه مرغ با سیب زمینی پخته شده در آستین. در این غذا مرغ با سیب زمینی خیلی خوب می شود. این ظرف مغذی و خوشمزه به نظر می رسد. آستین را می توان با فویل جایگزین کرد.
مرغ ترشی شده در کفیر با سیب زمینی یک گزینه عالی برای یک شام یا ناهار نسبتاً سریع و ساده است که از مواد ساده تهیه شده است. بدون زواید، همه چیز بسیار ساده است، اما خوشمزه است.
من در یک جشن تولد یک دستور بسیار اصلی برای سینه مرغ پخته شده با سیب زمینی را امتحان کردم. من خیلی از ظاهرش خوشم آمد، مرغ به نظر می رسید که با توری پوشانده شده بود، که خیلی خوشمزه ترد می کرد!
کاسه مرغ چرخ کرده اصلی با برش های سیب زمینی. غیر معمول و بسیار اشتها آور به نظر می رسد. یک غذای دلچسب و خوش طعم. مطمئنم که این دستور پخت مرغ و سیب زمینی را دوست خواهید داشت!
طبل مرغ پخته شده با سیب زمینی یک غذای واقعی است! مهمانان شما مطمئناً از این شام راضی خواهند بود و از غذا قدردانی خواهند کرد!
فیله مرغ (سینه) گوشت بسیار ارزشمندی است! و غذاهای تهیه شده از آن نه تنها خوشمزه، بلکه سالم هستند.
من عاشق کاسرول هستم! رنگین کمان طعم ها تبدیل به یک پرتو نور می شود که در آن طعم های زیادی در هم تنیده شده اند. کاسرول با سیب زمینی و مرغ نرم، خامه ای، آبدار و رضایت بخش است. هم پیر و هم جوان!
دستور العمل های زیادی برای پختن گوشت و سیب زمینی وجود دارد. به این غذا "گوشت کاپیتان" نیز می گویند. امروز این غذا را با مرغ به شما پیشنهاد می کنیم.
پای مرغ و سیب زمینی طعمی لطیف، پوسته ترد و فیلینگ خامه ای دارد. ظرف یک ساعت پخته می شود و به تمام خانواده غذا می دهد. این غذا برای مادران باردار دلچسب و ایده آل است.
در اینجا یک دستور العمل کلاسیک برای سیب زمینی با مرغ به زبان فرانسوی آورده شده است، یک غذای منحصر به فرد در محبوبیت آن در منطقه ما. و جای تعجب نیست، مقرون به صرفه، اما خوشمزه و تصفیه شده، همه آن را دوست دارند!
سیب زمینی با مرغ قبلا در خانه به یک کلاسیک تبدیل شده است، اما با تهیه این غذا با یک سس اصلی، حتی می توانید آن را در میز تعطیلات سرو کنید.
مرغ پخته شده در فر با سیب زمینی یک غذای جشن است که همیشه محبوب بوده و خواهد بود. تولد، سال نو، هر تعطیلات - این ظرف مفید خواهد بود!
روشی ساده و مقرون به صرفه برای طبخ سیب زمینی با مرغ در قابلمه، برای همه دوستداران آشپزی خانگی و غذاهای خوش طعمی که برای تهیه آنها زمان و تلاش زیادی صرف نمی شود، جذاب خواهد بود. من توصیه می کنم!
برای شام یا ناهار تعطیلات، چیزی با پوسته پنیر طلایی، سیب زمینی لطیف و مرغ خوش طعم آماده کنید. گراتن سیب زمینی و مرغ درست کنید! به تمام مهمانان خود غذا بدهید!
ظرف فقط برای بزرگسالان. مرغ بسیار خوشمزه و لطیف در کنیاک برای تعطیلات یا یک شام رمانتیک عالی است. زنجبیل آسیاب شده را اضافه کنید و از عطر فوق العاده مرغ در کنیاک لذت ببرید.
مرغ در فر یک غذای فوق العاده و سالم است که به تنهایی پخته می شود. آماده سازی را می توان از قبل در فر قرار داد و نیم ساعت قبل از سرو روشن کرد. برش خوشمزه است!
اگر تعطیلات در پیش است، شما به سادگی باید بدانید که چگونه مرغ را در فویل بپزید - با پخت کامل آن طبق این دستور العمل، یک تزئین میز واقعی خواهید داشت! آسان، زیبا و بسیار خوشمزه!
بهترین تشکر این است که ورودی را نقل قول کنید ;)
هر خانم خانه دار به دستور العمل هایی در مورد نحوه درست پخت مرغ با سیب زمینی نیاز دارد. این یک غذای بسیار رضایت بخش است، درست مانند آن، که برای سرو برای ناهار و شام، برای خشنود کردن خانواده یا مهمانان شما عالی است. این غذا به سرعت تهیه می شود و در عین حال عطر مطبوعی را رقیق می کند که به سرعت بدن ما را اشباع می کند.
یک غذای درست آماده فقط به مواد تازه نیاز دارد. برای پخت باید سیب‌زمینی‌هایی انتخاب کنید که جوان نباشند، شکننده نباشند تا نجوشد و خشک نشوند. اما می توانید هر گوشت مرغی را انتخاب کنید - به عنوان مثال، سینه غذا را رژیمی تر می کند، ران ها دلچسب می شوند و میله های طبل آبدار می شوند.
دستور تهیه مرغ با سیب زمینی در فر با سس مایونز و سیر با عکس
مرغ پخته شده طبق این دستور العمل بسیار آبدار و با پوسته اشتها آور است. سیر این غذا را واقعا خوش طعم می کند. البته، اگر این چاشنی را دوست ندارید، می توانید بدون آن کار کنید. در اصل هر ادویه ای که دوست دارید اضافه کنید. اما شخصاً سعی می‌کنم به مرغ چاشنی‌هایی اضافه کنم که ترکیبی طبیعی دارند، بدون افزودن هیچ طعم‌دهنده‌ای.
عناصر:
- مرغ - 1 قطعه
- سیب زمینی - 5 عدد
- پیاز - 1 عدد
- سیر - 4 حبه
- سس مایونز - 3-4 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل برای چشیدن.
روش پخت و پز:
ابتدا مرغ را با آب سرد آبکشی کنید، سپس آن را به قطعات متوسط برش دهید و در یک کاسه عمیق قرار دهید.
سپس پیاز را پوست گرفته و به صورت حلقه ای خرد کرده و سیر را ریز خرد کرده و به ظرف اضافه کنید.
سیب زمینی ها را به ورقه های کوچک برش دهید و به بقیه مواد اضافه کنید. نمک و فلفل به مزه، سس مایونز اضافه کنید، سپس همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
روی سینی پخت آماده شده قرار دهید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 40 تا 50 دقیقه قرار دهید.
مرغ و سیب زمینی آماده است، سرو کنید.
طرز پخت مرغ با سیب زمینی در آستین (در کیسه پخت)
عناصر:
- مرغ - 1 قطعه
- هویج - 1 عدد.
- پیاز - 1 عدد
- سیر - 2 حبه
- سیب زمینی متوسط - 7-10 عدد.
- نمک و فلفل برای چشیدن.
روش پخت و پز:
برای تهیه ابتدا باید تمام سبزیجات را بشوییم و پوست بکنیم. سیب زمینی ها را به دلخواه برش دهید. پیاز را به قطعات کوچک خرد کنید و سیر را ریز خرد کنید.
هویج ها را ورقه ای خرد می کنیم و سپس مکعبی می کنیم یا به دلخواه مثلا می توانید روی رنده درشت رنده کنید.
سپس تمام سبزیجات، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و کاملا مخلوط کنید.
مرغ را در آب سرد می شوییم و خشک می کنیم و در آستین پخت قرار می دهیم و مخلوط سبزیجات را به آن اضافه می کنیم و در آن را می بندیم.
آستین را با محتویات روی یک ورقه پخت قرار دهید، چندین سوراخ کوچک در آن ایجاد کنید تا بخار در حین پخت خارج شود و در فری که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده است، به مدت تقریباً یک ساعت قرار دهید. سپس ظرف تمام شده خود را بیرون آورده و سر میز سرو می کنیم.
مرغ خوشمزه با سیب زمینی پخته شده در فویل در فر
عناصر:
- پای مرغ - 700 گرم
- سیب زمینی - 1.5 کیلوگرم
- پیاز - 1 عدد.
- سیر - 3 حبه
- روغن نباتی - 2-3 قاشق غذاخوری. ل
- نمک، فلفل و پاپریکا - به مزه.
روش پخت و پز:
ابتدا سیب زمینی ها را در آب بشویید، سپس پوست بگیرید و به قطعات متوسط برش دهید.
نمک، فلفل و پاپریکا را به مزه اضافه کنید. سپس خوب مخلوط کنید. روی سینی فر مقداری فویل اضافه می گذاریم تا هنگام پرکردن سیب زمینی و مرغ روی آن را کاملا بپوشانیم و سپس سیب زمینی ها را روی آن ریخته و سطح آن را صاف کنیم. حبه های سیر پوست گرفته را اضافه کنید (در صورت تمایل می توانید آن را خرد کنید) و پیاز خرد شده را به صورت حلقه ای کامل اضافه کنید.
پاهای مرغ را در آب می شوییم و خشک می کنیم و سپس نمک و فلفل و پاپریکا می پاشیم. و سپس مخلوط کنید.
حالا پاهای مرغ را روی سیب زمینی ها قرار دهید، در روغن نباتی بریزید و در فویل بپیچید.
سینی فر را به مدت یک ساعت در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید. پس از گذشت زمان، ظرف تقریباً تمام شده را از فر خارج می کنیم و فویل را با دقت باز می کنیم و آن را به مدت 15-20 دقیقه دیگر می فرستیم تا بپزد تا رژگونه روشن ظاهر شود.
غذا آماده است، اشتها آور!
مرغ با سیب زمینی پخته شده روی یک ورقه پخت با پوسته ترد
عناصر:
- مرغ - 1 قطعه
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم
- پیاز - 2 عدد
- سیر - 5 حبه
- روغن زیتون - 3-4 قاشق غذاخوری. ل
- آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. ل
- آب - 100 میلی لیتر
- زردچوبه - به مزه
- نمک، فلفل و ادویه جات ترشی جات - به مزه.
روش پخت و پز:
در این دستور مرغ را که از قبل شسته شده و به قطعات درشت خرد شده بود، با تکه های کوچک سیر پر کردم (حدود 3 حبه بزرگ طول کشید). در مرحله بعد، نصف پیاز را که به صورت حلقه حلقه شده است، اضافه کنید، نمک و مخلوط کنید.
حالا سیب زمینی ها را مکعبی خرد کرده و کمی نمک و نصف پیاز خرد شده به آن اضافه کنید. مخلوط کرده و روی سینی فر چرب شده قرار دهید.
تکه های مرغ را روی آن قرار دهید، با پیاز، ادویه های مورد علاقه، آب لیمو و روغن زیتون بپاشید. حدود 100 میلی لیتر هم میریزیم. آب تمیز.
در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 50 تا 60 دقیقه قرار دهید، اما به خاطر داشته باشید که فر هر کس متفاوت است و زمان قبل از پخت ممکن است بیشتر یا کمتر طول بکشد.
مرغ با پوسته طلایی و سیب زمینی آماده است.
مرغ با سیب زمینی با خامه ترش و سیر در فر (فیلم)
نوش جان!!!
