Mannik dengan susu, keju cottage, dan isian buah - resep langkah demi langkah. Cara memasak manna dengan keju cottage

Semua penggemar kue keju cottage akan menghargai resep manna dengan keju cottage yang sederhana dan sangat lezat ini. Anda dapat menambahkan kismis, aprikot kering, manisan buah-buahan, buah beri segar atau beku, berbagai buah-buahan (cincang halus) ke dalam adonan sesuai selera Anda dan Anda akan mendapatkan manna baru setiap saat. Tapi hari ini manna dengan keju cottage akan disajikan dengan kulit jeruk dan kismis.

Mannik ternyata sangat lembut, lapang, dan berkat tambahan kulit jeruk, rasanya meriah, hangat, dan bersahaja. Hal inilah yang terjadi ketika makanan panggang yang sangat lezat dibuat dari produk yang terjangkau dan sederhana.

Jika Anda belum pernah memasak manna sebelumnya, segera tingkatkan! Ini disiapkan dengan sangat cepat, dan bagian yang paling memakan waktu adalah mengeluarkan semua bahan dari lemari es dan menyiapkan teh.

Bahan-bahan:

3 telur
1/2 cangkir kefir atau yogurt
300 gram keju cottage
1 cangkir gula
1 gelas semolina
1 cangkir tepung
1 sendok teh bubuk pengembang

Opsional:

Kulit satu jeruk
Kismis 50 gr.

Cara memasak manna dengan keju cottage:

Pertama-tama, campurkan semolina dengan kefir dan diamkan minimal 20 menit.

Sangat mudah untuk merendam semolina di malam hari, dan kemudian menyiapkan semolina di pagi hari.

Sementara itu, parut kulit satu buah jeruk. Bagi saya, menyiapkan manna dengan keju cottage tanpa berbagai bahan tambahan penyedap rasanya membosankan, dan menambahkan sedikit kulit jeruk mengubah manna biasa menjadi makanan penutup yang nikmat.

Campurkan telur dengan gula.

Kemudian kocok hingga menjadi busa yang kuat hingga gula benar-benar larut.

Tambahkan keju cottage, semolina, dan kulit jeruk ke dalam campuran gula-telur.

Dan aduk rata dengan mixer kecepatan rendah.

Kemudian tambahkan tepung terigu, baking powder dan kismis, lalu aduk kembali dengan mixer.

Perlu dicatat bahwa dalam resep ini yang terbaik adalah menggunakan baking powder agar manna menjadi lembut dan lapang. Soda yang dicampur dengan cuka tidak akan terlalu meningkatkan adonan dadih "basah", dan struktur manna mungkin akan menjadi sedikit berserabut.

Pindahkan adonan yang sudah jadi ke dalam loyang.

Panggang manna dengan keju cottage dalam oven selama 40 menit pada suhu 180 derajat.

Kami memeriksa kesiapan manna menggunakan tusuk gigi atau korek api dengan cara menusuk celahnya - jika tusuk gigi sudah kering, maka manna sudah siap!

Biarkan semolina benar-benar dingin, lalu pindahkan dari cetakan ke piring. Jika mau, Anda bisa menaburkan manna dengan gula halus, tetapi ternyata warnanya emas kemerahan yang indah sehingga menurut saya tidak perlu.

Tapi saya ingin memasaknya dengan cara yang tidak biasa. Saya mencari di lemari es untuk melihat apa yang bisa saya buat. Dan hal pertama yang menarik perhatian saya adalah sisa keju cottage dari sarapan. Besar! Tidak semua orang menggunakannya untuk menyiapkan manna, tetapi sia-sia. Ketika digunakan, produk jadi menjadi subur dan rasanya lembut.

Maka diputuskan, kami menggunakan keju cottage dan susu untuk memanggang, tapi tidak segar, tapi difermentasi. Jika Anda tidak memiliki susu seperti itu, Anda dapat mengambil susu segar, atau jenis makanan panggang tradisional - kefir. Dan agar manna kita memiliki bentuk dan rasa baru, kita akan menggunakan buah-buahan sebagai isiannya, dan kue kering sebagai dasarnya.

Saya sudah bisa membayangkan betapa lezatnya rasanya! Bahkan manna biasa pun selalu disambut dengan baik! Dan yang ini bisa berteriak “Hore!” lebih dari sekali. Jadi mari kita mulai.

Manna dadih dalam susu dengan buah-buahan atau beri

Kita akan butuh:

semolina - 1 sdm.
gula - 1 sdm.
susu - 1 sdm.
tepung - 1 sdm.
keju cottage - 1 sdm.
telur - 2 buah.
baking powder - 1 sendok teh (atau soda yang dicampur dengan cuka)
kue kering - 100 gr.
vanillin - di ujung pisau
isian - buah-buahan segar atau beku (atau beri)
mentega - 1 sdm. sendok
garam - sejumput
gula bubuk - untuk taburan

Persiapan:

1. Kocok telur bersama gula menggunakan pengocok hingga halus.

2. Tambahkan susu. Saya menggunakan susu fermentasi. Kita sering membuatnya di rumah, dan buatan sendiri adalah buatan sendiri, semua orang menyukainya. Selain itu, bisa ditambahkan ke adonan pie, pie, dan muffin. Oleh karena itu untuk manna saya juga sering menggunakannya.

Jika Anda tidak memiliki susu seperti itu, maka susu segar juga sempurna; manna juga akan sama enaknya. Satu-satunya hal yang perlu Anda tambahkan ke adonan adalah satu sendok makan tepung tambahan. Jika tidak ada susu, maka kefir atau krim asam bisa digunakan. Secara umum, komponen susu sebaiknya tidak kurang dari satu gelas. Jika, misalnya, Anda memiliki sisa setengah gelas susu dan setengah kefir, maka semuanya akan baik-baik saja!

3. Campur susu dan tambahkan semolina. Mari kita aduk lagi.

4. Sekarang tambahkan baking powder dan garam. Aduk lagi dan tambahkan keju cottage dan vanillin.

5. Sekarang giliran tepungnya. Aduk rata dan biarkan selama 20 menit hingga semolina membengkak.

6. Selagi adonan mencapai kondisi yang diinginkan, mari siapkan kue dan buahnya.

7. Hancurkan cookies menjadi potongan-potongan kecil menggunakan hidung belang. Ini akan menjadi dasar manna bagi kita.

8. Anda boleh mengonsumsi buah apa pun. Ceri, plum, aprikot, apel, pir yang diadu...semuanya bisa digunakan. Segala sesuatu dapat Anda temukan di dapur Anda.

Saat buah beri sudah matang, pastikan untuk menyiapkan manna dengan menggunakannya, percayalah, itu sepadan! Ternyata tidak hanya enak, tapi juga cantik dan harum.

Saya menggunakan buah beku hari ini. Saya masih punya sloe, atau prem Ural. Bentuknya sebesar buah anggur besar dan memiliki rasa manis dan asam. Hanya apa yang Anda butuhkan. Manna tidak akan menjadi terlalu manis, buah plum asam akan memberikan rasa yang diinginkan. Saya memilikinya dengan tulang, itu harus dihilangkan.

9. Untuk melakukan ini, saya membilas buah beri beku dengan air dingin dan meletakkannya di atas serbet kertas untuk mengalirkan kelebihan cairan. Lalu saya memotongnya menjadi dua bagian dan dengan mudah menghilangkan tulangnya.

10. Siapkan formulir. Cetakan silikon dalam atau cetakan kaca bisa digunakan. Aku akan membuat manna dalam bentuk gelas. Olesi bagian bawah dan samping dengan mentega lembut. Letakkan sisanya di bagian bawah. Taburkan kue kering di atasnya. Tekan perlahan dengan tangan Anda, seolah-olah sedang mengompresnya.

11. Tuang sedikit saja, sekitar 1/3 adonan yang sudah jadi, hingga seluruh kue tertutup.

12. Sebarkan isian dengan hati-hati dalam lapisan tebal. Tapi isinya tidak kami tekan ke dalam adonan, kami hanya memasukkannya apa adanya.

13. Tuang sisa adonan di atasnya. Diamkan selama 5 menit agar adonan meresap ke semua lubang.

14. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180 derajat selama 30 menit. Mannik seharusnya sudah berwarna kecokelatan saat ini. Tentukan kesiapan dengan tusuk gigi. Saat Anda menusuk produk jadi dengan itu, tidak boleh ada adonan lengket yang tersisa di atasnya.

15. Keluarkan dari oven. Tutupi bagian atasnya dengan papan datar besar dan balikkan. Mannik berakhir di papan, tapi "terbalik". Siapkan piring atau piring datar besar. Tutupi manna dengan piring dan balikkan lagi.

16. Biarkan agak dingin lalu taburi gula halus. Sajikan hangat atau dingin, sesuka Anda, dengan teh panas.

Manna itu ternyata sangat indah saat dipotong. Ternyata ada beberapa lapisan.

Terkadang saya membuat kue dari manna seperti itu. Yang Anda butuhkan hanyalah warna krem dan desain cantik. Saat sedang dimasak, Anda bisa membuat krimnya. Apa pun bisa - secara pribadi, saya sangat suka krim asam. Menurutku ini sangat cocok dengan manna, dan rasanya sangat enak. Apalagi cara membuatnya sangat sederhana.

Untuk mengaplikasikan krim, manna harus benar-benar dingin. Kemudian hias dan dinginkan setidaknya selama 2-3 jam. Lalu sajikan dengan teh.

Cara membuat krim asam

Kita akan butuh:

krim asam - 0,5 liter
gula - 1,5 gelas

Persiapan:

Kocok krim asam dingin dengan gula menggunakan mixer hingga berbusa. Lebih baik menggunakan krim asam kental dan berlemak. Krim yang terbuat dari krim asam tersebut pasti tidak akan menyebar.

Anda bisa mengecek kesiapan krim dengan memutar mangkuk ke kiri dan ke kanan. Jika krim tidak berpindah dari sisi ke sisi. itu berarti dia siap!

Anda dapat menghias kue manna sesuai kebijaksanaan Anda, sesuai imajinasi Anda. Ternyata sangat indah dan enak - hiasi dengan beri dan buah segar.

Selamat makan!

Manna dengan keju cottage di atas kefir merupakan sarapan yang ideal karena mengandung kombinasi semolina yang sehat dan bergizi, telur, serta keju cottage yang tak kalah menyehatkan. Mannik dengan kefir ternyata empuk dan empuk, berkat banyaknya keju cottage, pai terlihat seperti casserole. Yang terbaik adalah memasak manna dalam wajan berbentuk pegas. Anda bisa bereksperimen dengan rasa pai dengan menambahkan potongan apel atau pir cincang ke dalam adonan. Anda juga bisa menaruh buah beri di atas adonan, keluarga saya sangat menyukai kombinasi blueberry atau blackcurrant dengan pai serupa.

Info Rasa Mannik dan kue keju

Bahan-bahan

telur - 3 buah;
keju cottage - 400 gram;
gula - 150 gram;
vanilin – 1/2 sdt;
semolina - 150 gram;
baking powder - 1 sdt;
kefir - 150 ml;
gula bubuk - untuk dekorasi.

Waktu persiapan 20 menit + 35-40 menit untuk memanggang. Hasil: 8 porsi.

Cara memasak manna di kefir dengan keju cottage

Dalam mangkuk kecil, campurkan semolina kering dan kefir. Kombinasi ini klasik untuk menyiapkan manna. Berkat kefir, semolina akan membengkak, dan semolina yang sudah jadi akan menjadi lapang dan tinggi.

Biarkan semolina tercampur dengan kefir selama 15-20 menit, selama itu akan membengkak sedemikian rupa sehingga sulit untuk memutar sendok ke dalamnya.

Ngomong-ngomong, perhatikan pilihan semolina, yang terbaik adalah menggunakan semolina putih kecil, perhatikan lebih dekat dan Anda akan melihat ada berbagai jenis semolina di rak, pilih yang lebih bersih, lebih kecil dan lebih ringan .

Tempatkan gula pasir, vanilin, telur, dan keju cottage dalam mangkuk yang lebar dan dalam agar bahan-bahannya mudah tercampur. Jika Anda memiliki blender imersi, bagus, kocok semua bahan hingga halus. Massanya akan menjadi lapang, seperti krim. Jika tidak punya blender, cukup kocok adonan dengan tangan, menggunakan garpu atau pengocok.

Tambahkan baking powder dan campuran kefir dan semolina yang sudah disiapkan sebelumnya, yang sudah membengkak saat ini, ke dalam campuran dadih-telur manis untuk manna. Aduk kembali dengan blender selama 5-7 menit, hal ini diperlukan agar massa menjadi homogen dan semolina merata ke seluruh adonan.

Seperti yang Anda lihat, adonan harus memiliki konsistensi krim asam kental (bahkan sedikit lebih kental). Siapkan loyang springform untuk manna dengan keju cottage. Dalam hal ini digunakan cetakan berlapis teflon diameter 24 cm, sebelum digunakan olesi cetakan dengan mentega (bagian bawah dan dinding) dan taburi dengan semolina, atau gunakan kertas roti (perkamen).

Tuang adonan manna ke dalam loyang berbentuk pegas, ketuk perlahan di atas meja agar permukaan adonan menjadi halus dan semua gelembung udara keluar.

Panggang manna keju cottage dengan kefir dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 0 selama 35-40 menit. Periksa kesiapan makanan yang dipanggang dengan korek api kering - jika produk tetap kering saat ditusuk, maka dapat dikeluarkan. Beberapa orang menyarankan untuk membiarkan manna dingin di dalam oven yang dimatikan agar tidak jatuh.

Keluarkan kue dari loyang dan taburi dengan gula halus atau frosting.

Jaringan penggoda

Potong manna menjadi beberapa bagian dan sajikan dengan teh. Selamat makan!

Tidak semua orang tahu cara memasak manna. Memang, saat ini hampir setiap detik ibu rumah tangga lebih memilih membeli produk tepung yang sudah dipanggang di toko daripada mencurahkan waktunya yang berharga untuk menyiapkannya. Namun perlu diperhatikan bahwa makanan penutup yang dibeli di supermarket tidak selalu memiliki khasiat bermanfaat yang melekat pada manna buatan sendiri pada umumnya. Selain itu, makanan yang dipanggang seperti itu sering kali mengandung bahan tambahan berbahaya yang tidak hanya membahayakan kesehatan Anda, tetapi juga kesehatan anggota keluarga Anda. Sehubungan dengan hal tersebut, kami mengundang Anda untuk mempertimbangkan secara detail cara menyiapkan manna di rumah menggunakan produk alami.

Informasi umum tentang makanan penutup

Sebelum kita membahas cara memasak manna, ada baiknya Anda mencari tahu apa sebenarnya makanan yang dipanggang itu. Lagi pula, tidak semua ibu rumah tangga pernah mencoba makanan penutup ini.

Seperti yang Anda ketahui, kue pie yang sederhana namun sangat lezat ini disajikan hampir setiap hari di taman kanak-kanak dan sekolah dasar. Apa hubungannya ini? Seperti namanya, manna terbuat dari semolina. Dan pastinya tidak akan ada yang membantah bahwa produk ini sangat menyehatkan dan bergizi. Selain itu, makanan penutup ini mengandung bahan susu yang mengandung banyak kalsium. Elemen ini sangat penting bagi organisme yang sedang tumbuh.

Jadi bagaimana cara memasak pai manna? Makanan penutup ini dibuat dengan cepat dan mudah. Pada saat yang sama, ternyata sangat memuaskan dan sangat lezat. Manna yang benar harus memiliki daging yang gembur dan keropos, aroma yang menggugah selera, dan kulit berwarna coklat keemasan.

Bagaimana cara memasak manna dengan krim asam di dalam oven?

Makanan penutup ini dapat dibuat dengan berbagai cara. Namun manna yang paling enak dan mengenyangkan diperoleh dengan menggunakan bahan-bahan berikut ini:

tepung terigu - tambahkan sesuai kebijaksanaan pribadi Anda;
krim asam 30% - 1,5 cangkir;
gula pasir halus - 1 gelas;
vanilin - beberapa sejumput;
garam meja halus - secukupnya;
telur ayam besar - 3 pcs.;
soda meja - ½ sendok pencuci mulut;
cuka meja 6% - sendok pencuci mulut (untuk slaking soda);
mentega segar - untuk mengoles piring.

Menguleni dasar semolina

Mempersiapkan manna membutuhkan waktu yang sama seperti membuat kue bolu telur biasa. Namun, kue ini ternyata jauh lebih kaya dan enak. Dianjurkan untuk menyiapkan makanan penutup yang disajikan dalam bentuk gelas atau baja tahan karat. Untuk melakukan ini, pecahkan telur ayam, kocok dengan garpu, lalu tambahkan garam halus. Selanjutnya Anda perlu menambahkan semolina dalam porsi kecil. Dalam hal ini, disarankan untuk memastikan tidak ada gumpalan yang terbentuk di alasnya.

Setelah menambahkan sereal, semolina akan sedikit membengkak. Untuk mencairkan alasnya, Anda perlu menuangkan gula pasir ke dalamnya. Setelah semua bahan tercampur, tambahkan soda meja, yang sudah didinginkan sebelumnya dengan cuka. Terakhir, tambahkan krim asam kental, vanillin, dan tepung terigu ke dalam adonan. Dianjurkan untuk menambahkan bahan terakhir dalam jumlah kecil, jika tidak manna Anda akan menjadi terlalu keras.

Membentuk dan memanggang dalam oven

Sebelum menyiapkan manna, resep yang melibatkan penggunaan oven, disarankan untuk menjaga agar bahan dasar campuran tetap hangat selama sekitar seperempat jam. Selanjutnya, Anda harus mengambil cetakan kaca atau baja tahan karat, olesi dengan mentega, taburi semolina kering, lalu taruh seluruh adonan. Setelah itu, piring yang sudah diisi harus dimasukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat. Memasak manna pada suhu ini membutuhkan waktu sekitar 40 menit. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, kue harus dikeluarkan, langsung didinginkan dalam cetakan, lalu ditaburi gula halus, dipotong dan disajikan dengan teh.

Mempersiapkan manna menggunakan susu desa

Jika Anda tidak memiliki krim asam, Anda bisa membuat makanan penutup yang lezat dan memuaskan dengan menggunakan susu sapi biasa. Namun, perlu dicatat bahwa dalam hal ini pai akan menjadi lebih sedikit kalori dibandingkan yang sebelumnya.

Jadi, sebelum menyiapkan manna dengan susu, kita perlu menyiapkan:

susu desa penuh lemak - 1 gelas segi;
gula pasir halus - 1 gelas segi;
semolina - 1 gelas segi;
telur ayam besar - 3 pcs.;
baking powder untuk adonan - sekitar 1,5 sendok pencuci mulut;
garam meja halus - tambahkan secukupnya;
tepung terigu - tambahkan jika perlu;
mentega - gunakan untuk melumasi wajan.

Persiapan dasar semolina

Bagaimana cara memasak manna dengan susu yang benar? Untuk melakukan ini, pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk yang dalam, lalu tambahkan susu pedesaan penuh lemak ke dalamnya dan kocok semuanya hingga rata menggunakan pengocok tangan biasa. Selanjutnya di wadah terpisah, campurkan semolina, garam halus, baking powder dan gula pasir. Setelah itu, semua bahan curah harus ditambahkan dengan hati-hati ke dalam campuran telur-susu. Disarankan untuk memastikan tidak ada gumpalan pada adonan. Jika alasnya terlalu cair, Anda bisa menambahkan sedikit tepung ke dalamnya. Hasilnya, Anda akan mendapatkan adonan yang tidak terlalu kental.

Proses pembentukan dan pemanggangan dalam oven

Sebelum meletakkan alasnya di loyang, alasnya harus diolesi mentega secukupnya dan, jika diinginkan, ditaburi remah roti atau semolina. Selanjutnya, Anda perlu meletakkan semua adonan dan memasukkan piring ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Pai ini harus dipanggang sekitar 35-45 menit. Selama waktu ini, makanan penutup akan menjadi mengembang, gembur, kemerahan, dan harum mungkin.

Sajikan manna dengan benar ke meja

Setelah manna benar-benar matang, piring berisi pai harus dikeluarkan dari oven dan kemudian didinginkan pada suhu kamar. Selanjutnya, Anda perlu meletakkannya di atas piring datar, potong menjadi beberapa bagian dan sajikan bersama teh panas. Jika diinginkan, makanan penutup ini bisa disiram dengan sirup maple atau madu cair segar. Selamat makan!

Bagaimana cara memasak manna dalam slow cooker?

Memasak manna di perangkat dapur modern cukup mudah dan sederhana. Untuk melakukan ini, Anda harus membeli komponen berikut:

Mempersiapkan adonan semolina dengan kefir

Anehnya, manna tanpa telur sama enak dan bergizinya dengan menggunakan produk ini. Untuk membuat makanan penutup yang disajikan di rumah, Anda harus mencampurkan bahan-bahan berikut dalam satu mangkuk: tepung terigu, semolina, asam sitrat, gula pasir, garam halus, vanillin, kunyit dan baking powder. Selanjutnya, tambahkan kefir yang tidak terlalu kental ke dalam campuran curah yang dihasilkan dan tambahkan minyak sayur yang tidak berbau.

Mengapa kunyit ditambahkan ke makanan penutup ini? Faktanya manna tanpa telur ternyata terlalu putih. Dan untuk memberikan warna kekuningan dan rasa yang tidak biasa, disarankan untuk menuangkan sedikit bumbu tersebut ke dalamnya.

Proses pembentukan pie dan memanggangnya dalam slow cooker

Sebelum menyiapkan manna dengan kefir menggunakan peralatan dapur seperti multicooker, Anda harus mengolesi mangkuk dengan mentega secukupnya. Wadahnya juga harus ditaburi sereal kering atau remah roti yang dihancurkan. Setelah semua adonan masuk ke dalam alat, tutup rapat lalu atur mode memanggang. Dalam hal ini, multicooker akan secara otomatis menyetel timer selama 60 menit. Jika Anda memutuskan untuk membagi adonan menjadi dua bagian dan memanggangnya secara bergantian, maka waktu tersebut dapat dikurangi menjadi 35-45 menit.

Pengiriman yang benar

Setelah multicooker berbunyi bip yang menandakan akhir dari mode memanggang, disarankan untuk tetap memanaskan manna selama 3-8 menit lagi. Selanjutnya, balikkan mangkuk alat dengan hati-hati dan letakkan manna di atas piring datar. Setelah menunggu pai manis mendingin sebagian, Anda perlu memotongnya menjadi beberapa bagian dan menyajikannya bersama teh kental dan panas. Selamat makan!

Memasak manna dadih yang lezat di dalam oven

Manna dengan keju cottage, resep yang kami pertimbangkan, ternyata sangat empuk dan enak. Makanan penutup ini sangat ideal untuk sarapan anak-anak yang sehat dan bergizi. Lagi pula, setelah makan kue ini, anak Anda tidak akan mau lagi duduk di meja sampai makan siang.

Jadi bagaimana cara menyiapkan manna dengan keju cottage dengan benar? Resep kue ini mencakup komponen-komponen berikut:

tepung terigu - sekitar 1 cangkir;
semolina - sekitar 1 cangkir;
kefir 2,5% lemak - ½ gelas;
gula pasir - 1-1,5 cangkir (tambahkan sesuai kebijaksanaan);
garam halus - sejumput;
vanillin - sejumput;
baking powder untuk adonan - sendok pencuci mulut dengan slide (Anda bisa menggunakan soda meja dalam jumlah yang sama yang dilarutkan dalam kefir);
telur ayam besar - 3 pcs.;
mentega - gunakan untuk melumasi cetakan;
keju cottage berbutir kasar segar - 300 g.

Mempersiapkan pangkalan

Adonan untuk hidangan manis disiapkan dengan mudah dan cepat seperti pada resep sebelumnya. Untuk melakukan ini, masukkan keju cottage berbutir kasar segar ke dalam mangkuk besar, lalu tambahkan telur ayam ke dalamnya dan haluskan semua bahan dengan garpu. Setelah mendapatkan massa cair yang homogen, Anda perlu menambahkan gula pasir, garam halus, vanilin, baking powder, dan kefir rendah lemak ke dalam mangkuk yang sama. Untuk memastikan semua bahan larut, disarankan untuk mendiamkannya di tempat hangat selama 10-12 menit. Selanjutnya, Anda perlu menambahkan semolina dan tepung terigu ke dasarnya. Dalam hal ini, adonan tidak boleh terlalu kental, jika tidak disarankan untuk menambahkan sedikit minuman susu fermentasi ke dalamnya.

Membentuk dan memanggang makanan penutup

Setelah adonan tercampur rata, Anda harus mengambil loyang yang dalam, panaskan sedikit di atas kompor (jika terbuat dari logam), lalu olesi dengan mentega. Jika diinginkan, hidangan bisa ditaburi semolina kering atau remah roti yang dihancurkan. Selanjutnya, Anda perlu menuangkan adonan yang sudah diuleni sebelumnya ke dalam cetakan dan mengirimkannya ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Manna seperti itu harus dipanggang tidak lebih dari 50 menit pada suhu 180 derajat. Jika perlu, Anda dapat memeriksa kesiapan makanan penutup sebagai berikut: Anda perlu mengambil tusuk gigi kering, korek api, atau pisau biasa, lalu menempelkannya ke bagian paling tebal pai. Jika setelah tindakan seperti itu adonan tidak menempel pada benda, maka manna dapat dikeluarkan dengan aman dari oven.

Penyajian yang tepat ke meja

Manna dadih yang sudah jadi harus dikeluarkan dari oven dan didinginkan pada suhu kamar langsung di loyang. Selanjutnya letakkan pie di piring datar dan potong menjadi beberapa bagian. Sebelum disajikan, disarankan untuk menuangkan makanan penutup dadih dengan sirup manis, selai, selai, madu atau susu kental. Selain itu, disarankan untuk menyajikan teh panas dan kental. Selamat makan!

Jika Anda ingin mendapatkan manna yang gembur dan enak, maka selama persiapannya kami sarankan Anda menggunakan salah satu tips berikut:

Untuk mendapatkan hidangan penutup yang harum, disarankan untuk menambahkan tidak hanya gula vanila ke dalam adonan, tetapi juga bahan-bahan seperti kulit jeruk atau kayu manis bubuk.
Agar manna menjadi homogen dan tidak menggumpal, sereal harus dicampur terlebih dahulu dengan bahan dasar (kefir, susu, krim asam, telur, dll.), lalu disimpan di bawah tutup tertutup selama sekitar 10 menit.
Manna akan menjadi mengembang, berbutir-butir, dan gembur jika, alih-alih soda meja, Anda menambahkan satu sendok makan baking powder ke dalamnya.
Anehnya, Anda bisa membuat kue yang enak dari manna. Untuk melakukan ini, kue yang dipanggang harus didinginkan sepenuhnya, dipotong menjadi dua lapis kue, lalu diolesi dengan krim favorit apa pun dan disimpan di lemari es selama beberapa jam.