Mannik s mliekom, tvarohom a ovocnou náplňou - recept krok za krokom. Ako variť mannu s tvarohom

Všetci priaznivci pečenia tvarohu ocenia tento jednoduchý a veľmi chutný recept na mannu s tvarohom. Do cesta môžete podľa chuti pridať hrozienka, sušené marhule, kandizované ovocie, čerstvé alebo mrazené bobule, rôzne ovocie (nasekané najemno) a zakaždým získate novú mannu. Ale dnes bude manna s tvarohom s pomarančovou kôrou a hrozienkami.

Mannik sa ukáže ako veľmi jemný, vzdušný a vďaka pridaniu pomarančovej kôry má slávnostnú, teplú a domácu chuť. To je presne ten prípad, keď sa neuveriteľne chutné pečivo vyrába z cenovo dostupných a jednoduchých produktov.

Ak ste ešte nikdy nevarili mannu, okamžite sa zlepšite! Pripravuje sa veľmi rýchlo a najnáročnejšia časť je vybrať všetky ingrediencie z chladničky a pripraviť čaj.

Ingrediencie:

3 vajcia
1/2 šálky kefíru alebo jogurtu
300 g tvarohu
1 šálka cukru
1 pohár krupice
1 šálka múky
1 lyžička prášok do pečiva

Voliteľné:

Kôra z jedného pomaranča
Hrozienka 50 gr.

Ako variť mannu s tvarohom:

Najskôr zmiešame krupicu s kefírom a necháme odležať aspoň 20 minút.

Je veľmi vhodné večer namočiť krupicu a potom pripraviť krupicu ráno.

Medzitým si nastrúhame kôru z jedného pomaranča. Zdá sa mi, že príprava manny s tvarohom bez rôznych aromatických prísad je nudná a pridanie takej maličkosti, ako je pomarančová kôra, premení obyčajnú mannu na vynikajúci dezert.

Vajcia zmiešame s cukrom.

Potom šľahajte do silnej peny, kým sa cukor úplne nerozpustí.

Do cukrovo-vajcovej zmesi pridáme tvaroh, krupicu a pomarančovú kôru.

A dôkladne premiešajte mixérom pri nízkej rýchlosti.

Potom pridajte múku, prášok do pečiva a hrozienka a znova premiešajte mixérom.

Treba poznamenať, že v tomto receptúre je najlepšie použiť prášok do pečiva, aby bola manna jemná a vzdušná. Sóda hasená octom príliš nezdvíha „mokré“ tvarohové cesto a manna sa môže ukázať ako trochu vláknitá.

Hotové cesto preložíme do zapekacej misy.

Mannu s tvarohom pečieme v rúre 40 minút pri 180 stupňoch.

Pripravenosť manny skontrolujeme pomocou špáradla alebo zápalky prepichnutím trhliny - ak je špáradlo suché, mana je hotová!

Krupicu necháme úplne vychladnúť, potom ju preložíme z formy na tanier. Ak je to žiaduce, môžete mannu posypať práškovým cukrom, ale ukázalo sa, že má takú krásnu červenozlatú farbu, že sa mi to zdalo zbytočné.

Ale chcel som to uvariť nejako nezvyčajne. Pozrela som sa do chladničky, z čoho by som to mohla pripraviť. A ako prvé ma zaujal tvaroh, ktorý ostal od raňajok. Skvelé! Nie každý ju používa na prípravu manny, no márne. S jeho použitím sa hotový výrobok ukáže ako bujný tvar a jemná chuť.

A tak bolo rozhodnuté, na pečenie používame tvaroh a mlieko, nie však čerstvé, ale kvasené. Ak takéto mlieko nemáte, môžete si vziať čerstvé mlieko alebo tradičný druh pečiva - kefír. A aby naša manna dostala nový tvar a novú chuť, ako plnku použijeme ovocie, ako základ suché koláčiky.

Už si viem predstaviť, aké to bude chutné! Aj obyčajná manna sa vždy stretne s ofinou! A tento môže kričať "Hurá!" viac než raz. A tak začnime.

Tvarohová manna s mliekom s ovocím alebo bobuľami

Budeme potrebovať:

krupica - 1 polievková lyžica.
cukor - 1 polievková lyžica.
mlieko - 1 polievková lyžica.
múka - 1 polievková lyžica.
tvaroh - 1 polievková lyžica.
vajcia - 2 ks.
prášok do pečiva - 1 lyžička (alebo sóda hasená octom)
suché sušienky - 100 gr.
vanilín - na špičke noža
náplň - čerstvé alebo mrazené ovocie (alebo bobule)
maslo - 1 polievková lyžica. lyžička
soľ - štipka
práškový cukor - na posypanie

Príprava:

1. Vajcia s cukrom vyšľaháme metličkou do hladka.

2. Pridajte mlieko. Používam fermentované mlieko. Často si ho robíme doma a domáci je domáci, každý ho má rád. Okrem toho sa môže pridať do cesta na koláče, koláče a muffiny. Preto ju na mannu tiež často používam.

Ak takéto mlieko nemáte, potom je dokonalé aj čerstvé mlieko, rovnako dobrá bude aj manna. Jediné, čo budete musieť pridať do cesta, je lyžica múky navyše. Ak nie je mlieko, potom bude stačiť kefír alebo kyslá smotana. Vo všeobecnosti by mliečna zložka nemala byť menšia ako pohár. Ak vám zostane napríklad pol pohára mlieka a polovica kefíru, bude to len dobre!

3. Mlieko rozmiešame a pridáme krupicu. Opäť premiešame.

4. Teraz pridajte prášok do pečiva a soľ. Znova premiešajte a pridajte tvaroh a vanilín.

5. Teraz je na rade múka. Dôkladne premiešame a necháme 20 minút odstáť, aby krupica napučala.

6. Kým cesto dosiahne požadovaný stav, pripravme si sušienky a ovocie.

7. Rozdrvte sušienky na malé kúsky pomocou drviča. Toto bude náš základ pre mannu.

8. Môžete si vziať absolútne akékoľvek ovocie. Vykôstkované čerešne, slivky, marhule, jablká, hrušky...všetko dobre funguje. Všetko, čo nájdete vo svojej kuchyni.

Keď sú bobule zrelé, určite si z nich pripravte mannu, verte mi, stojí to za to! Ukazuje sa nielen chutné, ale aj krásne a aromatické.

Dnes používam mrazené ovocie. Mám ešte trnku, alebo slivku uralskú. Má veľkosť veľkého hrozna a má sladkokyslú chuť. Presne to, čo potrebujete. Manna sa neukáže byť príliš sladká, kyslé slivky dodajú požadovanú chuť. Mám ich s kosťou, treba ju vybrať.

9. Aby som to urobil, opláchnem mrazené bobule studenou vodou a položím ich na papierový obrúsok, aby odtiekla prebytočná tekutina. Potom ho prekrojím na dve polovice a ľahko odstránim kôstku.

10. Pripravte formu. Postačí buď hlboká silikónová forma alebo sklenená. Urobím mannu v sklenenej forme. Spodok a boky vymastíme mäkkým maslom. Zvyšok položte na spodok. Na to posypeme rozdrvené sušienky. Zľahka ho zatlačte rukou, akoby ste ho stláčali.

11. Nalejte trochu, asi 1/3 hotového cesta, aby boli všetky koláčiky zakryté.

12. Opatrne rozotrite náplň v hrubej vrstve. Obsah však do cesta nevtlačíme, len ho vložíme tak, ako leží.

13. Na vrch nalejeme zvyšné cesto. Nechajte 5 minút odstáť, aby cesto preniklo do všetkých dutín.

14. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov 30 minút. Manník by mal byť do tejto doby zhnednutý. Určite pripravenosť špáradlom. Keď ním prepichnete hotový výrobok, nemalo by na ňom zostať žiadne lepkavé cesto.

15. Vyberte z rúry. Zakryte vrch veľkou plochou doskou a otočte ju. Mannik skončil na šachovnici, ale „hore nohami“. Pripravte si veľký plochý tanier alebo misku. Mannu prikryjeme tanierom a opäť obrátime.

16. Necháme trochu vychladnúť a posypeme práškovým cukrom. Podávajte teplé alebo vychladené podľa chuti s horúcim čajom.

Manna sa po rezaní ukázala ako veľmi krásna. Ukázalo sa, že je to niekoľko vrstiev.

Z takej manny občas vyšľahám koláč. Všetko, čo potrebujete, je krém a krásny dizajn. Počas varenia si môžete pripraviť krém. Každý bude robiť - osobne mám veľmi rád kyslú smotanu. Myslím si, že sa veľmi dobre hodí k manne a je veľmi chutná sama o sebe. Navyše je veľmi jednoduchá na výrobu.

Aby bolo možné aplikovať krém, musí byť manna úplne vychladnutá. Potom ozdobte a dajte do chladničky aspoň na 2-3 hodiny. Potom podávajte s čajom.

Ako vyrobiť kyslú smotanu

Budeme potrebovať:

kyslá smotana - 0,5 l
cukor - 1,5 šálky

Príprava:

Vychladnutú kyslú smotanu vyšľaháme s cukrom mixérom do nadýchanej peny. Je lepšie použiť hustú a mastnú kyslou smotanou. Krém vyrobený z takejto kyslej smotany sa určite neroztečie.

Pripravenosť krému môžete skontrolovať otáčaním misky doľava a doprava. Ak sa krém nepohybuje zo strany na stranu. to znamená, že je pripravený!

Manna tortu môžete ozdobiť podľa vlastného uváženia, ako vám to diktuje fantázia. Ukazuje sa to veľmi krásne a chutné - ozdobte ho čerstvými bobuľami a ovocím.

Dobrú chuť!

Manna s tvarohom na kefíre sú ideálne raňajky, pretože obsahuje kombináciu zdravej a výživnej krupice, vajec a rovnako zdravého tvarohu. Mannik s kefírom je jemný a nadýchaný, vďaka veľkému množstvu tvarohu koláč vyzerá ako kastról. Najlepšie je variť mannu v panvici na jar. S chuťou koláča môžete experimentovať pridaním kúskov nakrájaných jabĺk alebo hrušiek do cesta. Na cesto môžete dať aj bobuľové ovocie, moja rodina má veľmi rada kombináciu čučoriedok alebo čiernych ríbezlí s podobnými koláčmi.

Informácie o chuti Mannik a tvarohový koláč

Ingrediencie

vajcia - 3 ks;
tvaroh - 400 g;
cukor - 150 g;
vanilín - 1/2 lyžičky;
krupica - 150 g;
prášok do pečiva - 1 lyžička;
kefír - 150 ml;
práškový cukor - na ozdobu.

Čas prípravy 20 minút + 35-40 minút na pečenie. Výťažok: 8 porcií.

Ako variť mannu na kefíre s tvarohom

V malej miske zmiešame suchú krupicu a kefír. Táto kombinácia je klasická na prípravu manny. Vďaka kefíru krupica napučí a hotová krupica sa stane vzdušnou a vysokou.

Krupicu zmiešanú s kefírom nechajte 15-20 minút, počas ktorých nabobtná do takého stavu, že sa v nej ťažko otočí lyžicou.

Mimochodom, dajte si pozor na výber krupice, najlepšie je použiť malú bielu krupicu, pozrite sa bližšie a uvidíte, že v regáloch sú rôzne druhy krupice, vyberte si tú čistejšiu, menšiu a ľahšiu .

Vložte cukor, vanilín, vajcia a tvaroh do širokej a hlbokej misy tak, aby bolo vhodné miešať prísady. Ak máte ponorný mixér, skvelé, všetky ingrediencie vyšľahajte do hladka. Hmota by mala byť vzdušná, ako krém. Ak nemáte mixér, jednoducho zmes rozšľahajte ručne vidličkou alebo šľahačom.

Do sladkej tvarohovo-vaječnej zmesi na mannu pridáme prášok do pečiva a predtým pripravenú zmes kefíru a krupice, ktorá medzitým napučala. Znova premiešajte mixérom po dobu 5-7 minút, je to potrebné, aby sa hmota stala homogénnou a krupica bola rovnomerne rozložená po celom ceste.

Ako vidíte, cesto by malo mať konzistenciu hustej kyslej smotany (aj trochu hustejšej). Pripravte si pružinovú panvicu na mannu s tvarohom. V tomto prípade sa používa teflónom potiahnutá forma s priemerom 24 cm, formu pred použitím vymastíme maslom (spodok aj steny) a vysypeme krupicou, prípadne použijeme papier na pečenie (pergamen).

Manové cesto nalejeme do formy, zľahka poklepeme o stôl, aby zmes získala hladký povrch a uvoľnili sa všetky vzduchové bubliny.

Pečte tvarohovú mannu s kefírom v predhriatej rúre na 180 0 po dobu 35-40 minút. Skontrolujte pripravenosť pečiva suchou zápalkou - ak pri prepichovaní zostane výrobok suchý, môžete ho vybrať. Niektorí odporúčajú nechať mannu vychladnúť vo vypnutej rúre, aby nespadla.

Vyberte koláč z formy a posypte práškovým cukrom alebo polevou.

Teaser sieť

Mannu nakrájame na kúsky a podávame s čajom. Dobrú chuť!

Nie každý vie variť mannu. V skutočnosti dnes takmer každá druhá gazdinka uprednostňuje nákup už upečeného múčneho výrobku v obchode, než aby venovala svoj drahocenný čas jeho príprave. Treba však poznamenať, že dezert zakúpený v supermarkete nemá vždy prospešné vlastnosti, ktoré sú vlastné bežnej domácej manne. Okrem toho takéto pečivo často obsahuje škodlivé prísady, ktoré môžu poškodiť nielen vaše zdravie, ale aj zdravie vašich rodinných príslušníkov. V tejto súvislosti vás pozývame, aby ste zvážili podrobný spôsob, ako pripraviť mannu doma pomocou prírodných produktov.

Všeobecné informácie o dezertoch

Predtým, ako si povieme, ako variť mannu, mali by ste zistiť, čo to vlastne také pečenie je. Koniec koncov, nie každá gazdinka tento dezert vyskúšala.

Ako viete, takýto jednoduchý, ale veľmi chutný koláč sa podáva takmer každý deň v materských a základných školách. S čím to súvisí? Ako už názov napovedá, manna sa vyrába z krupice. A určite nikto nebude tvrdiť, že tento produkt je veľmi zdravý a výživný. Okrem toho tento dezert obsahuje mliečne zložky, ktoré obsahujú veľké množstvo vápnika. Tento prvok je obzvlášť dôležitý pre rastúci organizmus.

Ako teda uvariť manový koláč? Tento dezert sa pripravuje rýchlo a jednoducho. Zároveň sa ukazuje ako veľmi uspokojivé a neuveriteľne chutné. Správna manna by mala mať voľnú a pórovitú dužinu, chutnú vôňu a zlatohnedú kôrku.

Ako variť mannu s kyslou smotanou v rúre?

Tento dezert sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi. Najchutnejšia a najuspokojivejšia manna sa však získa pomocou nasledujúceho súboru prísad:

pšeničná múka - pridajte podľa vlastného uváženia;
kyslá smotana 30% - 1,5 šálky;
jemný granulovaný cukor - 1 šálka;
vanilín - pár štipiek;
jemná stolová soľ - podľa chuti;
veľké kuracie vajcia - 3 ks;
stolová sóda - ½ dezertnej lyžice;
stolový ocot 6% - ½ dezertnej lyžice (na hasenie sódy);
čerstvé maslo - na mastenie riadu.

Hnetenie krupice základ

Príprava manny trvá rovnako dlho ako vytvorenie obyčajnej vaječnej piškóty. Tento koláč je však oveľa bohatší a chutnejší. Predložený dezert je vhodné pripraviť v sklenenej alebo nerezovej forme. Aby ste to dosiahli, musíte rozbiť kuracie vajcia, poraziť ich vidličkou a potom pridať jemnú soľ. Ďalej musíte v malých porciách pridať krupicu. V tomto prípade je vhodné zabezpečiť, aby sa v podklade netvorili hrudky.

Po pridaní cereálií by mala krupica trochu napučať. Na skvapalnenie základne musíte do nej naliať granulovaný cukor. Po zmiešaní všetkých zložiek pridajte stolovú sódu, vopred uhasenú octom. Nakoniec do cesta pridajte hustú kyslú smotanu, vanilín a pšeničnú múku. Poslednú zložku je vhodné pridať v malom množstve, inak bude vaša manna príliš tvrdá.

Tvarovanie a pečenie v rúre

Pred prípravou manny, ktorej recept zahŕňa použitie rúry, je vhodné nechať zmiešaný základ teplý asi štvrť hodiny. Ďalej by ste si mali vziať sklenenú alebo nerezovú formu, dôkladne ju namazať maslom, posypať suchou krupicou a potom rozložiť všetko cesto. Potom je potrebné naplnené misky vložiť do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Varenie manny pri tejto teplote vám môže trvať asi 40 minút. Po uplynutí stanoveného času je potrebné koláč vybrať, ochladiť priamo vo forme a potom posypať práškovým cukrom, nakrájať a podávať s čajom.

Príprava manny s použitím dedinského mlieka

Ak nemáte po ruke kyslú smotanu, môžete si pripraviť taký chutný a uspokojivý dezert z bežného kravského mlieka. Treba však poznamenať, že v tomto prípade sa koláč ukáže byť menej kalorický ako predchádzajúci.

Takže pred prípravou manny s mliekom musíme pripraviť:

dedinské plnotučné mlieko - 1 fazetové sklo;
jemný granulovaný cukor - 1 fazetové sklo;
krupica - 1 fazetové sklo;
veľké kuracie vajcia - 3 ks;
prášok do pečiva na cesto - približne 1,5 dezertnej lyžice;
jemná stolová soľ - pridajte podľa chuti;
pšeničná múka - v prípade potreby pridajte;
maslo - použijeme na vymastenie panvice.

Príprava krupicového základu

Ako správne variť mannu s mliekom? Aby ste to dosiahli, musíte do hlbokej misy rozbiť kuracie vajcia a potom k nim pridať plnotučné vidiecke mlieko a všetko dôkladne rozšľahať pomocou bežného ručného šľahača. Potom v samostatnej miske zmiešajte krupicu, jemnú soľ, prášok do pečiva a kryštálový cukor. Potom sa všetky sypké prísady musia opatrne pridať do zmesi vaječného mlieka. Odporúča sa zabezpečiť, aby sa v ceste nevytvorili hrudky. Ak sa základňa ukáže ako príliš tekutá, môžete do nej pridať malé množstvo múky. Výsledkom by malo byť nie veľmi husté cesto.

Proces formovania a pečenia v rúre

Pred vložením do zapekacej misy ho treba bohato vymastiť maslom a podľa potreby dobre posypať strúhankou alebo krupicou. Ďalej musíte rozložiť všetko cesto a vložiť riad do predhriatej rúry. Tento koláč by sa mal piecť asi 35-45 minút. Počas tejto doby by mal byť dezert nadýchaný, sypký, ružovkastý a čo najvoňavejší.

Správne podávanie manny na stôl

Po úplnom upečení manny by sa mala miska s koláčom vybrať z rúry a potom ochladiť na izbovú teplotu. Ďalej ho musíte položiť na rovnú misku, nakrájať na porcie a podávať spolu s horúcim čajom. Na želanie môže byť tento dezert poliaty javorovým sirupom alebo čerstvým tekutým medom. Dobrú chuť!

Ako variť mannu v pomalom hrnci?

Varenie manny v modernom kuchynskom zariadení je celkom jednoduché a jednoduché. Ak to chcete urobiť, musíte si zakúpiť nasledujúce komponenty:

Príprava krupicového cesta s kefírom

Manna bez vajec je prekvapivo rovnako chutná a výživná ako používanie tohto produktu. Aby ste si mohli pripraviť predložený dezert doma, mali by ste v jednej miske zmiešať tieto zložky: pšeničná múka, krupica, kyselina citrónová, kryštálový cukor, jemná soľ, vanilín, kurkuma a prášok do pečiva. Potom do výslednej sypkej zmesi pridajte nie veľmi hustý kefír a pridajte rastlinný olej bez zápachu.

Prečo sa do tohto dezertu pridáva kurkuma? Faktom je, že manna bez vajec je príliš biela. A aby získala žltkastý nádych a nezvyčajnú chuť, odporúča sa do nej nasypať malé množstvo spomínaného korenia.

Proces formovania koláča a jeho pečenia v pomalom sporáku

Pred prípravou manny s kefírom pomocou kuchynského zariadenia, ako je multivarka, by ste mali misku veľkoryso namazať maslom. Nádoba musí byť tiež posypaná suchými obilninami alebo drvenou strúhankou. Keď je všetko cesto v zariadení, pevne ho zatvorte a potom nastavte režim pečenia. V tomto prípade by mal multivarkár automaticky nastaviť časovač na 60 minút. Ak sa rozhodnete rozdeliť cesto na dve časti a piecť ich striedavo, potom sa tento čas môže skrátiť na 35-45 minút.

Správne doručenie

Po pípnutí multivarkára na označenie konca režimu pečenia sa odporúča ponechať mannu na ohreve ďalších 3-8 minút. Potom opatrne otočte misku prístroja hore dnom a položte mannu na rovnú dosku. Po čakaní na čiastočné vychladnutie sladkého koláča ho musíte nakrájať na porcie a podávať spolu so silným a horúcim čajom. Dobrú chuť!

Varenie lahodnej tvarohovej manny v rúre

Manna s tvarohom, recept, o ktorom uvažujeme, je veľmi jemná a chutná. Tento dezert je ideálny pre výdatné a výživné detské raňajky. Po zjedení tohto koláča si totiž vaše dieťa nebude chcieť opäť sadnúť za stôl až do neskorého obeda.

Ako si teda správne pripraviť mannu s tvarohom? Recept na tento koláč obsahuje nasledujúce zložky:

pšeničná múka - asi 1 šálka;
krupica - asi 1 šálka;
kefír 2,5% tuku - ½ šálky;
granulovaný cukor - 1-1,5 šálky (pridajte podľa uváženia);
jemná soľ - štipka;
vanilín - štipka;
prášok do pečiva na cesto - dezertná lyžica so šmýkačkou (môžete použiť podobné množstvo stolovej sódy rozpustenej v kefíre);
veľké kuracie vajcia - 3 ks;
maslo - použite na vymastenie formy;
čerstvý hrubozrnný tvaroh - 300 g.

Príprava základne

Cesto na takéto sladké jedlo sa pripravuje rovnako ľahko a rýchlo ako v predchádzajúcich receptoch. Za týmto účelom vložte do veľkej misy čerstvý hrubozrnný tvaroh, potom doň pridajte kuracie vajcia a dôkladne roztlačte všetky ingrediencie vidličkou. Po získaní homogénnej tekutej hmoty musíte do tej istej misky pridať granulovaný cukor, jemnú soľ, vanilín, prášok do pečiva a nízkotučný kefír. Aby sa zabezpečilo, že sa všetky zložky rozpustia, odporúča sa nechať ich na teplom mieste 10-12 minút. Ďalej musíte do základu pridať krupicu a pšeničnú múku. V tomto prípade by cesto nemalo byť príliš husté, v opačnom prípade je vhodné pridať doň trochu viac fermentovaného mliečneho nápoja.

Formovanie a pečenie dezertu

Po dôkladnom vymiesení cesta by ste si mali vziať hlbokú nádobu na pečenie, trochu ju zahriať na sporáku (ak je kovová) a potom ju bohato namazať maslom. Ak je to žiaduce, riad môže byť posypaný suchou krupicou alebo drvenou strúhankou. Ďalej je potrebné naliať predtým miesené cesto do formy a poslať ho do predhriatej rúry. Takáto manna by sa mala piecť najviac 50 minút pri 180 stupňoch. Ak je to potrebné, môžete skontrolovať pripravenosť dezertu takto: musíte si vziať suchý špáradlo, zápalku alebo obyčajný nôž a potom ho prilepiť do samotnej hrúbky koláča. Ak sa po takýchto akciách cesto nelepí na predmet, mannu je možné bezpečne vybrať z rúry.

Správne podávanie na stôl

Hotovú tvarohovú mannu treba vybrať z rúry a ochladiť na izbovú teplotu priamo v pekáči. Potom položte koláč na rovnú dosku a nakrájajte na porcie. Pred podávaním je vhodné naliať takýto tvarohový dezert sladkým sirupom, džemom, konzervami, medom alebo kondenzovaným mliekom. Okrem toho sa odporúča podávať horúci, silný čaj. Dobrú chuť!

Ak chcete získať sypkú a chutnú mannu, potom pri jej príprave odporúčame použiť jeden z nasledujúcich tipov:

Pre získanie voňavého dezertu je vhodné do cesta pridať nielen vanilkový cukor, ale aj prísady ako citrusovú kôru či mletú škoricu.
Aby sa manna ukázala ako homogénna a bez hrudiek, obilniny by sa mali vopred zmiešať so základňou (kefír, mlieko, kyslá smotana, vajcia atď.) A potom držať pod zatvoreným vekom asi 10 minút.
Manna bude nadýchaná, zrnitá a sypká, ak do nej namiesto hasenej stolovej sódy pridáte dezertnú lyžičku prášku do pečiva.
Prekvapivo sa z manny dá pripraviť lahodný koláč. Aby ste to dosiahli, upečený koláč musí byť úplne ochladený, nakrájaný na dve vrstvy koláča a potom namazaný akýmkoľvek obľúbeným krémom a uchovávaný v chladničke niekoľko hodín.