Tortë Napoleon me shtresa me pulë. Sallatë Napoleon: recetë, përbërësit

Torta e Napoleonit është e njohur në vende të ndryshme të botës. Falë eksperimenteve të kuzhinës, kremi u zëvendësua me një mbushje të kripur, e cila bëri të mundur marrjen e një sallate meze të përzemërt dhe shumë të shijshme. Ajo që është e rëndësishme është që çdo person të mund të eksperimentojë në mënyrë të pavarur, duke shtuar ose hequr përbërës për të marrë një opsion të ri. Ashtu si ëmbëlsira e ëmbël, versioni i snack-it duhet të qëndrojë në frigorifer për disa orë për t'u zhytur.

Receta për të bërë kore sallate

Mund të blini fletë të gatshme në dyqan dhe menjëherë të filloni përgatitjen e sallatës. Ka edhe copa petë që ju duhet vetëm t'i hapni dhe t'i piqni në furrë. Shumë amvise nuk u besojnë opsioneve të blera në dyqan dhe preferojnë të gatuajnë gjithçka me duart e tyre. Ka shumë receta të ndryshme, le të shohim një nga më të thjeshtat.

rrihni vezën me kripë, dhe më pas përzieni me miell dhe zëvendësoni brumin;
hapeni, lyeni me margarinë të butë, palosni në disa shtresa dhe vendoseni në frigorifer për 60 minuta;
e presim brumin në pjesë të vogla dhe e rrotullojmë në shtresa të madhësisë së dëshiruar dhe e pjekim në 180 gradë.

Receta për sallatën Napoleon me ëmbëlsira me salmon

Shumë njerëz e duan peshkun e kuq, sepse ky përbërës i jep gjellës një shije origjinale të kripur. Ky është një opsion i shkëlqyeshëm për një tryezë pushimi.

Ëmbëlsira - 4-5 copë;
Krem djathi - 250 g;
Salmon i kripur lehtë - 220 g;
Vezë - 3 copë;
Majonezë me pak yndyrë - 2 lugë gjelle. lugë;
Qepë të njoma, kopër.

nëse dëshironi, salmoni mund të tymoset, gjë që vetëm do të përmirësojë shijen e tij;
ziejini vezët fort, qëroni dhe grijini;
kombinoni ato me qepë të copëtuar dhe salcë;
çdo tortë duhet të lyhet me djathë dhe të shtrohet mbushja një nga një: salmoni i prerë në kubikë të vegjël, të përzier me kopër dhe vezët me qepë;
Spërkateni shtresën e sipërme me djathë dhe thërrime;
vendoseni tortën në frigorifer për një ditë ose të paktën për disa orë.

Receta për sallatën Napoleon me pulë të tymosur

Një tjetër opsion që është shumë popullor. Pula e tymosur i shton pjatën dhe origjinalitetin.

Kjo sallatë përgatitet pa asnjë kore. Pritini gjoksin në kubikë të vegjël dhe vendoseni në një pjatë në formë rrethi. Lubrifikoni pjesën e sipërme me majonezë;
shtresa tjetër është qepa e grirë imët. Nëse nuk ju pëlqen shija, mund ta marinoni. Ka më shumë salcë sipër;
marrim djathin e grijmë dhe e vendosim në sallatë. Mos harroni salcën;
më pas vjen një mollë e qëruar dhe e grirë trashë dhe majonezë;
shtresa e fundit janë vezët e grira. Aplikoni salcën jo vetëm sipër, por edhe anash tortës;
Thyeni krisurat për të krijuar thërrime. Mund t'i vendosni në një qese dhe t'i rrahni disa herë me një okllai;
Spërkatni thërrimet në të gjithë sallatën. Lëreni të zhyten në frigorifer për pak kohë.

Receta për sallatën me meze Napoleon me kërpudha dhe pulë

Pjata e shijshme është mjaft e kënaqshme dhe mund të përgatitet për çdo tryezë pushimi dhe për një darkë të zakonshme.

Ëmbëlsira - 5 copë;
Kërpudha mjaltë - 1 kg;
Qepë - 4 copë;
Fileto - 2 copë;
Karota - 2 copë;
vezë - 2 copë;
majonezë - 400 g.

Është mirë të përdorni majonezë me yndyrë mesatare. Zgjidhni një pjatë sipas formës së ëmbëlsirave;
Ziejeni fileton në ujë me kripë dhe priteni në kubikë të vegjël. Kërpudhat mund të përdoren ose turshi ose të papërpunuara;
në rastin e dytë, ato duhet të skuqen dhe pastaj të priten në copa të vogla;
Pritini qepën në kubikë dhe skuqeni deri në kafe të artë. I njëjti trajtim kulinar duhet bërë edhe me karotat;
ziejmë vezët dhe i grijmë në rende të trashë;
vendosim koren, lyejmë me majonezë, shtrojmë kërpudhat, shtojmë koren tjetër dhe lyejmë me salcë;
Është koha për qepët, mbi të cilat duhet të vendosni tortën e radhës. Lyejeni mirë me salcën dhe shtroni fileton, shtresa tjetër është karota;
Mbetet vetëm të vendosni tortën e fundit, ta lyeni me salcë dhe ta spërkatni me vezë;
Torta duhet të lihet gjatë natës në mënyrë që të ngjyhet plotësisht.

Si të përgatisni sallatën Napoleon me ushqim të konservuar?

Një opsion më ekonomik, pasi peshku i konservuar është i lirë. Shija e pjatës nuk është në asnjë mënyrë inferiore ndaj versioneve të mëparshme.

qëroni qepën dhe karotat, grijini dhe skuqini në vaj deri në kafe të artë;
grini vezët, ndajini sardelet nga vaji dhe grijini mirë me pirun;
Shtroni koren, lyeni mirë me salcë dhe shtoni gjysmën e peshkut. Mbulojeni me shtresën tjetër, përsëri me majonezë dhe qepë dhe karota, lëreni pak;
shtresa tjetër, salcë me shumicën e vezëve. Përsëri, kore, salcë dhe peshk;
ka mbetur shtresa e fundit, e cila duhet të lyhet me majonezë dhe mbi të duhet të vendoset mbushja e mbetur: qepë me karrota, kërpudha dhe vezë;
sasia minimale e impregnimit - 8 orë.

Tortë me ushqime vegjetariane

Për njerëzit që kufizojnë veten në ushqim, është shumë e vështirë të zgjedhin pjata për veten e tyre. Ju mund të përgatisni një Napoleon vegjetarian që do të kënaqë nevojat tuaja të shijes.

Ëmbëlsira - 5 copë;
Qepë e kuqe - 1 copë;
hudhër - 3 thelpinj;
Krem djathi - 350 g;
vezë - 1 copë;
zarzavate të ndryshme - 350 g;
Lakra e re - 0,5 krerë.

Për të bërë këtë tortë, grijeni qepën dhe skuqeni deri në kafe të artë, më pas shtoni lakër të grirë dhe barishte, të cilat mund t'i zgjidhni në varësi të preferencave tuaja. Nga rruga, sa më shumë zarzavate, aq më e shijshme dhe më aromatike do të jetë pjata;
shtoni kripë, piper dhe ziejini në zjarr të ulët;
nja dy minuta para përfundimit të gatimit, shtoni hudhër të copëtuar dhe djathë të grirë;
përziejmë gjithçka mirë, lyejmë të gjitha shtresat me mbushje dhe vendosim njëra mbi tjetrën;
lëreni tortën të piqet për 14 orë.

Si të gatuaj Napoleonin me patëllxhanë?

Kjo recetë e sallatës Napoleon mund të shijohet si nga vegjetarianët ashtu edhe nga dashamirët e perimeve. Torta rezulton shumë e shijshme dhe e kënaqshme.

Pritini patëllxhanët në rrathë, trashësia e të cilave nuk duhet të jetë më shumë se 1 cm. Kriposni gjithçka dhe lëreni për 15 minuta. pasi të ketë kaluar koha, hiqni lëngun që rezulton dhe skuqeni deri në kafe të artë;
pas kësaj vendosini patëllxhanët në peceta letre në mënyrë që të thithin vajin e tepërt;
marrim zarzavatet, hudhrat dhe i presim imët, i përziejmë me majonezë. Pritini domatet në unaza gjysmë centimetri. Grini djathin në një rende të imët;
Tani vendosni tortën e parë në pjatën e zgjedhur, lyejeni me salcë, shtroni patëllxhanët dhe përsëri salcën. Më pas domate, salcë dhe djathë;
pas kësaj, shtoni shtresën tjetër dhe përsëritni mbushjen, etj.;
Lubrifikoni shtresën e sipërme me majonezë, spërkatni me djathë dhe dekorojeni me barishte. Kjo recetë për sallatë me ëmbëlsira Napoleon është një pjatë mjaft e shijshme.

Falë recetave të diskutuara më sipër, tashmë e dini se çfarë të shërbeni në tryezën e festave. Pjata origjinale jo vetëm që do t'i befasojë mysafirët, por gjithashtu do t'u pëlqejë patjetër. Bëhuni gati që pas festës t'ju kërkojnë recetën e një keku të tillë.

Rostiçeri Napoleoni i bërë nga ëmbëlsira të gatshme - waffle, pudre, etj. - diçka që është e lehtë për t'u përgatitur dhe e shijshme për t'u ngrënë. Sot do të shqyrtojmë mbushjet për ëmbëlsira, por do të kuptojmë se çfarë të bëjmë me ëmbëlsirat!

Këtu gjithçka varet nga imagjinata e kuzhinierit: brumërat mund të transferohen në çdo gjë që i përshtatet shpirtit tuaj. Për më tepër, çdo shtresë mund të jetë e ndryshme, për sa kohë që përbërësit që përdorni janë të pajtueshëm me njëri-tjetrin.

Ky kek përbëhet nga disa shtresa keku dhe përmban disa mbushje (secila shtresë keku lyhet me mbushjen e vet).

djathë - 100 gr.
peshk i konservuar në vaj -1 kanaçe (kam saury)
vezë - 4 copë.
majonezë.

Mbushja 1: Grini djathin në një rende të trashë, shtoni 3 lugë majonezë. lugët dhe i përziejmë mirë.

Mbushja 2: Vendoseni ushqimin e konservuar në një tas dhe grijeni me pirun. Lëngu i tepërt duhet të kullohet.

Mbushja 3: Pritini imët vezët, shtoni kripë dhe shtoni majonezë dhe përzieni.

Tani le të fillojmë të montojmë tortën. Mbi koren vendosim mbushjen 1. Përhapeni mirë me një lugë.

E mbulojmë sipër me shtresën e dytë të kekut. I vendosim mbushjen 2. E lyejmë mbi sipërfaqe me lugë.

Mbuloni pjesën e sipërme me një lëkurë të tretë. I vendosim mbushjen 3. E nivelojmë me lugë dhe e mbulojmë me shtresën e katërt.

Lyejmë pjesën e sipërme dhe anët e tortës me majonezë.

Shtresa e pestë e tortës duhet të shkërmoqet në një tas të veçantë. Spërkatni thërrimet që rezultojnë mbi anët dhe majën e tortës. Torta duhet të ngjyhet. Është më mirë ta përgatisni në prag të festës. Dhe para se ta shërbeni, dekorojeni me barishte.

var s = document.createElement ("skript"),
f = funksion () (dokument.getElementsByTagName("koka").appendChild(s); );
s.type = "tekst/javascript";
s.async = e vërtetë;
s.src = "http://news.gnezdo.ru/show/8521/block_a.js";
if (window.opera == "") (
document.addEventListener("DOMContentLoaded", f);
) tjetër (f ();)

Receta 2: Mbushje për tortën e lehtë me shtresa Napoleon - Vegjetarian

sallatë e kuqe qepë 1 copë
hudhër 2-4 thelpinj
krem djathi 300 gr
zarzavate: hudhra e egër, spinaq, lëpjetë, majat e panxharit të rinj) 300-400 gr
vezë pule 1 pc
½ kokë lakër të re
zarzavate: kopër, majdanoz 1 tufë secila
vaj perimesh
kripë, piper i bluar për shije

Mos kurseni në zarzavate; ato shtojnë aromë, dhe hudhra e freskët shton pikante.

Në një tigan skuqni qepën e grirë imët, shtoni lakrën e re të grirë imët dhe të gjitha zarzavatet. Shtoni kripë dhe piper për shije, ziejini në zjarr të ulët derisa të gatuhet. Në fund të zierjes (1-2 minuta), shtoni hudhër dhe djathë të copëtuar. Përzieni plotësisht mbushjen e tortës së rostiçeri.

Lyejini të gjitha ëmbëlsirat me mbushjen e pasur dhe vendosini njëra mbi tjetrën. Mbulojeni me film ushqimor dhe vendoseni në frigorifer për 12-14 orë që të njomet ëmbëlsirat. Përpara se ta servirni shtroni mbushjen nëse ka mbetur dhe spërkateni me thërrime kore.

Receta 3: Mbushja për një tortë rostiçeri me kërpudha

Champignons - 500 g
Qepë e bardhë - 400 g
Vaj luledielli - 80 g
salcë kosi - 4 lugë. l.
Djathë i fortë - 100 g
Kripë (për shije) - 0,5 lugë.
Spice (për shije) - 0,25 lugë.

Pritini qepën në rripa.
Pritini kërpudhat.
Skuqini qepën në vaj.
Shtoni kërpudhat dhe përzieni. Skuqini në zjarr të fortë derisa të gatuhet, shtoni kripë dhe piper sipas shijes.
Kaloni kërpudhat përmes një mulli mishi.
Lyejini ëmbëlsirat me kërpudha.
Lyejeni bukën e sipërme të pitës dhe skajet me salcë kosi.
Grini djathin në një rende të imët dhe shpërndajeni në mënyrë të barabartë në sipërfaqe dhe buzë.
E vendosim në furrë të parangrohur në 180 gradë derisa djathi të shkrijë, nuk ka nevojë të piqet.
Ju bëftë mirë!

Receta 4: Mbushje rostiçeri me patëllxhan Napoleon

patëllxhanë 5 copë.
djathë 250 g
majonezë 200 g
zarzavate 100 g
hudhër 3 copë.
domate 5 copë.

Pritini patëllxhanët në rrathë me trashësi 1 cm, shtoni kripë dhe lërini për 15 minuta, më pas shtrydhini dhe skuqini. Vendoseni në një pecetë për të hequr vajin e tepërt.

Pritini imët zarzavatet dhe hudhrat dhe përzieni me majonezë. Pritini domatet në rrathë 0,5 - 0,7 cm.E grini djathin në rende të imët.

Le të fillojmë montimin e tortës. Fillimisht shtrojmë koren, e lyejmë me majonezë, më pas lyejmë patëllxhanët me majonezë, lyejmë domatet me majonezë, spërkasim me djathë të grirë dhe më pas përsërisim gjithçka. E fundit duhet të jetë keku, të cilin e lyejmë me majonezë, e spërkasim me djathë dhe e dekorojmë me degëza borziloku.

Receta 5: Snack Napoleon me peshk bletë

2. Karota mesatare - 3 copë.
3. Qepë - 3 copë.
4. Vezë – 5 copë.
5. Djathë – 150-200 gr (kam përdorur çedër portokalli)
6. Peshk i konservuar në vaj “Tuna” - 250-300g
7. Majonezë
8. kripë
9. vaj vegjetal
10. pak majdanoz për zbukurim
11. ullinj dhe ullinj te zinj pa koriza per zbukurim

Lyejini lehtë ëmbëlsirat me majonezë. Hiqeni tonin nga vaji dhe grijeni me pirun, shtoni pak majonezë.
Në një sasi të vogël vaji skuqni veçmas karotat dhe veçmas qepët.
Shtoni pak majonezë në karotat dhe qepët. Grini të verdhën me majonezë.
Bluajeni proteinën me majonezë. Grini djathin në rripa dhe përzieni me majonezë. Secilës mbushje i shtoni pak kripë, përveç tonit dhe djathit.

Vendoseni mbushjen e ëmbëlsirave në këtë mënyrë: (për të formuar një "tortë")
1 tortë: ton
2: karota
3: hark
4: e verdha
5: proteina
6: Vendosni djathin sipër shtresës së fundit.
Pritini ullinjtë në rrathë dhe vendosini, me ngjyra të alternuara, mbi një “glade” djathi në formën e bletëve. Bëni antena bletësh nga copa të vogla ullinj. Krahët janë bërë nga gjethet e majdanozit. Lëreni "tortën" të njomet.

Shënim për koret e pjekura në shtëpi:
Skajet e ëmbëlsirave mund të dalin të pabarabarta, kështu që pasi të keni formuar "Cake" dhe ta njomni atë, duhet t'i shkurtoni skajet e tij (madje dhe jashtë) me një thikë të mprehtë.

Receta 6: Tortë rostiçeri Napoleon me salmon

200-250 gram djathë
200 gram salmon i kripur lehtë (mund të përdorni edhe salmon të tymosur)
3 vezë të ziera fort
2 lugë majonezë e lehtë
tufë e vogël qepësh jeshile
tufë kopër

Grini vezët, përzieni me qepë të njoma dhe majonezë.
Lyejini ëmbëlsirat me krem djathi dhe shtoni mbushjen: një shtresë - salmon me kopër, e dyta - vezë me qepë dhe majonezë.
Bëni aq shtresa sa e shihni të arsyeshme. E mbulojmë koren e sipërme me djathë dhe e spërkasim me thërrime. Vendoseni tortën e meze Napoleon në frigorifer për disa orë, në mënyrë ideale gjatë natës.

Receta 7: Mbushje rostiçeri Napoleon me mëlçi pule dhe pulë të tymosur

300 gram mëlçi pule
1 qepë
1 karotë e vogël
lugë gjelle vaj ulliri
2 gjinj të tymosur
1 kastravec i freskët
grusht kumbulla të thata
disa arra
4 lugë majonezë e lehtë
kripë, piper për shije

Skuqini në vaj ulliri mëlçinë e përgatitur të pulës së bashku me qepët dhe karotat e grira, kripë dhe piper sipas shijes. Ftoheni dhe bluajeni në një blender.
Pritini gjokset e pulës, kastravecin dhe kumbullat e thata në shirita të hollë, i rregulloni me majonezë dhe i përzieni.
Thajini arrat në një tigan të thatë dhe copëtoni lehtë.
Në koren e poshtme vendoset pateja e mëlçisë, mbulohet me një kore tjetër, shtohet një sallatë me gjoks pule, kastravec dhe kumbulla të thata etj. Duke alternuar mbushjen, bëjmë aq shtresa sa mendojmë të nevojshme.
Torta e përfunduar e snack Napoleon duhet të lihet në frigorifer për disa orë.

Dhe më shumë mbushje për tortën e lehtë të Napoleonit

Mbushje me peshk
Peshku mund të jetë i çdo lloji, por mundësisht në lëngun e tij (natyror). Pure peshkun me një pirun. Përzihet me gjizë (nëse është shumë e thatë, përzihet me një lugë salcë kosi) + paste domate + ullinj të grirë hollë (sipas dëshirës).

Mbushje me avokado
Grini tulin e një avokadoje të pjekur me një pirun, përzieni me gjizë + salcë Tobasco + lëng limoni + barishte të grira hollë (qepë të njoma, kopër).

Mbushje me vezë
Rrihni mirë vezët me kerri. Skuqini si vezët e fërguara në gjalpë. Kripë dhe piper. Hiqeni nga zjarri, përzieni me djathë të grirë dhe barishte.

Mbushje me karrota dhe kampion
Pritini kampionët në feta të holla dhe skuqini me qepë të grirë imët. Ziejini karotat, përziejini me kërpudhat, shtoni salcë kosi dhe ziejini në zjarr të ulët për 3 minuta. Nëse bëhet e trashë, shtoni salcë kosi ose ujë.

Në përgjithësi, ka shumë mundësi për mbushjet për rostiçeri Napoleon:
1. Djathë i fortë i grirë me majonezë dhe hudhër.
2. Çdo sallatë - gaforre, Olivier, mish, kallamar...
3. Harengë me panxhar të zier të grirë dhe majonezë.
4. Djathë djathi me gjizë, hudhër, kopër dhe gjalpë.
5. Peshk i tymosur me mollë të grirë dhe kopër.
6. Peshk i kuq me një fetë limoni.
7. Pate mëlçie, klasike ose me kërpudha.
8. Çdo peshk i konservuar - sprats, sardelet, saury, salmon.
9. Karota të skuqura të grira me majonezë dhe hudhër.
10. Tun me vezë të zier dhe barishte.
11. Shkopinj gaforre me djathë të grirë dhe majonezë.
12. Karkaleca me vezë dhe majonezë.
13. Kërpudha, të skuqura me qepë, vezë të grira në to.
14. Patate me qepë të grira, majdanoz, vaj vegjetal.
15. Proshutë me rrikë dhe majdanoz.
16. Vaj harenge.
17. Forshmak ose humus...

Të gjitha recetat janë zgjedhur me kujdes nga klubi i kuzhinës i faqes së internetit

Në përgjithësi, ëmbëlsira me meze Napoleon mund të përgatitet me çdo mbushje. Ne zgjodhëm pulën me kërpudha sepse kjo tortë është më e shijshme dhe më e shijshme. Nëse doni të thjeshtoni jetën tuaj, atëherë bëni një tortë Napoleon me peshk të konservuar. Nuk do të dalë më keq.

Ne do të përgatisim rostiçeri Napoleon nga petë e përgatitur tashmë. Megjithatë, po aq lehtë mund të blini ëmbëlsira të gatshme, të cilat shiten në shumë dyqane. Nëse dëshironi të tregoni plotësisht talentin tuaj të kuzhinës, atëherë bëni vetë pasta sfoliat.

Përbërësit:

Për ëmbëlsirat:

500 gram petë sfoliat.

Për mbushje:

200 gram djathë
300 gram fileto pule
4 vezë
300 gram kërpudha të freskëta
1 qepë
3 thelpinj hudhra
Zarzavatet e koprës
Kripë dhe piper i zi i bluar për shije
Majonezë (aq sa duhet).

Receta e tortës së lehtë të Napoleonit

Fillimisht i pjekim ëmbëlsirat. Hapeni petën me rrotull (në një drejtim). Pritini në 6 pjesë. Rreshtoni një fletë pjekjeje me letër pergamene. Piqini ëmbëlsirat në një furrë të parangrohur derisa të jenë gati. Lëreni të ftohet.

Skuqni kërpudhat me qepë të grira. Mund të shtoni pak kripë.

Më vete skuqim pulën, pasi ta presim në kubikë. Mos harroni të shtoni kripë dhe piper.

Më pas, ne mbledhim tortën tonë. Vendosni shtresën e parë të tortës. Vendosni mbi të masën e djathit dhe vezëve (një e treta). E mbulojmë me një shtresë të dytë keku, të cilën e mbulojmë me majonezë dhe pulë. Më pas vjen shtresa e tretë e kekut, e lyer me përzierje djathi (një e treta tjetër). Vendosni kërpudhat në shtresën e katërt të tortës. Së pesti - lyejmë me masën e mbetur të djathit.

Në mënyrë që torta jonë t'i ngjajë ëmbëlsirës së famshme, duhet ta grijmë tortën e fundit në thërrime dhe të spërkasim me to tortën me meze të lehtë.

Rostiçeri Napoleoni i bërë nga ëmbëlsira të gatshme - waffle, pudre, etj. - Kjo është diçka e lehtë për t'u përgatitur dhe e shijshme për t'u ngrënë. Sot do të shqyrtojmë mbushjet për ëmbëlsira, por do të kuptojmë se çfarë të bëjmë me shtresat e tortës.

Rostiçeri Napoleon

Përbërësit:

shtresat e tortës - 6 copë,
kërpudha - 0,5 kg.,
fileto pule - 3 copë,
vezë - 3-4 copë,
majonezë - 300 g
djathë - 100 g
qepë - 1 copë,
gjelbërim.

Përgatitja:

Unë do të them menjëherë se i bleva ëmbëlsirat në dyqan. Ata quhen "Corzhi për Napoleonin". Por, sigurisht, mund të piqni shtresa torte për tortën tradicionale të Napoleonit.
Pra, skuqni kërpudhat dhe qepët derisa të zbuten, zieni fileton e pulës në ujë të kripur dhe zieni fort vezët. Pritini imët fileton e pulës dhe tre vezët në një rende të trashë.
Tortën e lyejmë me majonezë dhe i hedhim fileto pule, e mbulojmë me një kek tjetër Napoleon, e lyejmë me majonezë dhe vendosim kërpudha, tortës tjetër i hedhim vezët.
E përsërisim procedurën derisa të mbarojnë ëmbëlsirat.Spërkasim tortën e meze Napoleon me majonezë dhe e spërkasim me djathë të grirë.
E vendosim “tortën” tonë në një furrë të parangrohur për 10 minuta ose në mikrovalë për 5 minuta derisa djathi të shkrihet. Para se ta shërbeni, priteni në pjesë dhe zbukurojeni me barishte.

Tortë rostiçeri "Napoleon" me pulë dhe kërpudha

Përbërësit:

6 shtresa keku të gatshme,
500 gr kërpudha,
3 fileto pule,
3-4 vezë,
300 gr majonezë,
100 g djathë,
1 kokë qepë,
zarzavate për dekorim.

Përgatitja:

Ëmbëlsira mund të blihen në dyqan, ato quhen "Corzhi për Napoleonin". Ju gjithashtu mund të piqni shtresa torte për tortën tradicionale të Napoleonit.
Zieni fileton e pulës në ujë të kripur, lëreni të ftohet, priteni ose zbërtheni në fije.
Ziejini vezët fort, ftohen dhe grijini në rende të trashë.
Pritini imët qepën.
Pritini kërpudhat dhe skuqini me qepë derisa të gatuhen.
Mblidhni tortën.
Lyejeni koren me majonezë dhe mbi të vendosni fileton e pulës.
E mbulojmë me shtresën tjetër të kekut, e lyejmë me majonezë dhe i shtojmë kërpudhat.
Vendosni vezët në shtresën tjetër.
Përsëriteni procedurën derisa të mbarojnë ëmbëlsirat.
Lyejeni koren e sipërme të meze Napoleon me majonezë dhe spërkateni me djathë të grirë.
Vendoseni tortën e lehtë në një furrë të parangrohur për 10 minuta ose në mikrovalë për 5 minuta derisa djathi të shkrihet.
Para se ta shërbeni, priteni në pjesë dhe zbukurojeni me barishte.

Tortë e mrekullueshme me rostiçeri "Napoleon"

E mira e kësaj recete për kek është se mund të përdorni çdo mbushje që i përshtatet shijes dhe buxhetit tuaj: shkopinj gaforre, pulë, mëlçi, peshk të kuq. Në përgjithësi, ka vend që imagjinata të egërsohet. Unë ju ofroj opsionin tim. Kjo tortë unike përgatitet mjaft shpejt dhe thjesht. Rezulton shumë e shijshme, e butë dhe aromatike. Dhe shumë, shumë e bukur.

Përbërësit:

800 gram brumë squfur;
2 vezë pule të freskëta;
300 gram kërpudha turshi;
150 gram proshutë;
100 gram djathë të fortë;
2-3 karota mesatare;
2 qepë;
një thelpi hudhër;
200 gram djathë të përpunuar +150 gram për pjesën e sipërme të kekut;
kripë dhe piper i zi i bluar - për shije;
vaj vegjetal i rafinuar - për tiganisje.
sallam i tymosur;
djathë i fortë;
ullinj;
zarzavate.

Përgatitja:

Per te bere kekun mund te perdorni shtresa keku te gatshme por une do ta bej nga peta sfoliat.
Shkrini brumin, ndajeni në 5 pjesë dhe mbështilleni secilën pjesë në një shtresë.
Për t'u siguruar që ëmbëlsirat të kenë të njëjtën madhësi vendosim një pjatë me diametër 22-25 centimetra dhe i presim me thikë.
Pastaj çdo kek duhet të shpohet me pirun në disa vende në mënyrë që të mos fryhet gjatë pjekjes.
I vendosim ëmbëlsirat në furrë të parangrohur në 220 gradë për 8-10 minuta. Më pas hiqeni dhe ftoheni.
Vezët duhet të zihen paraprakisht në ujë të kripur, të ftohen dhe të qërohet.
Grini djathin e fortë dhe vezët në një tas në një rende të trashë. Shtoni hudhrën e kaluar në një shtyp dhe rregulloni me majonezë. Përziejini.
Për gatim, është më mirë të përdorni majonezë të shijshme dhe të shëndetshme të bërë në shtëpi: shihni recetat më të mira në faqen tonë të internetit.
Vendoseni koren e parë në një pjatë të sheshtë për servirje dhe mbi të shtroni mbushjen me vezë dhe djathë.
Përgatitja e mbushjes për koren e dytë. Pritini imët proshutën, shtoni kopër të grirë, piper të zi dhe djathë të butë të shkrirë. Përziejini.
Lyeni tortën e dytë me mbushjen që rezulton dhe mbulojeni me të tretën.
Kullojeni lëngun nga kërpudhat turshi (mund të përdorni ndonjë) dhe copëtoni imët.
I transferojmë në një tas dhe i kalojmë me majonezë. Përziejmë dhe lyejmë tortën e tretë me mbushjen që rezulton.
Mbulojeni me shtresën tjetër të tortës.
Pritini imët dy koka qepë dhe grijini karotat në një rende të trashë. Skuqini derisa të zbuten në një sasi të vogël vaji vegjetal.
Ftoheni, shtoni piper të zi të bluar dhe djathë të shkrirë, përzieni.
Vendoseni në shtresën e kekut, nivelizoni dhe mbulojeni me shtresën e fundit të kekut.
Mbulojeni tortën me film ushqimor, shtypeni me duar dhe vendoseni në frigorifer për tre orë.
Përzieni djathin e shkrirë me majonezë. Lyeni sipër dhe anët e tortës me kremin që rezulton.
Vendoseni tortën në frigorifer për një ditë tjetër.
E dekorojmë tortën pak para se ta servirim.
Mund të dekoroni sipas shijes tuaj, ose të shikoni foton.
I spërkata anët e tortës me djathë të fortë të grirë dhe sipër vendosa trëndafila të tymosur salsiçe, tuba djathi, me një ulli brenda.
Kam përdorur edhe kopër dhe ullinj për dekorim.

Lakra Napoleon

Përbërësit:

lakër - 1 kokë (rreth 1 kg)
Miell gruri - 3 lugë gjelle. lugët
Vezë - 3 copë
Kefir - 3 lugë gjelle. lugët
Djathë i fortë - 100 g
Vaj perimesh - 50 g
Hudhra - 1-2 karafil
Majdanoz ose kopër, borzilok sipas dëshirës
Majonezë 100-150 g
Kripë, piper - për shije

Përgatitja:

Vendosni lakrën në një tenxhere të madhe me ujë të vluar me kripë. Ziejeni pak.
Ndërsa e mbajmë lakrën në ujë, gjethet do të fillojnë të ndahen nga koka.
Ndani me kujdes gjethet. Më pas vendoseni kokën e lakrës përsëri në ujë dhe përsërisni procedurën derisa t'ju mbarojnë gjethet e përshtatshme.
Rrihni vezët në një tas, shtoni miell, hidhni kefir dhe përzieni gjithçka mirë. (kjo është e mjaftueshme për 7-8 copë))
Prisni trashësitë nga gjethet e lakrës, lyeni secilën gjethe në përzierjen e vezëve dhe vendoseni në një tigan me vaj vegjetal.
Skuqni lakrën nga të dyja anët në zjarr të ulët deri në kafe të artë.
Vendosni gjethet në një pjatë në shtresa, duke i përhapur me "krem" të përgatitur paraprakisht -
Grini djathin në një rende të trashë, grini hudhrat dhe barishtet dhe ia shtoni djathit, shtoni majonezë dhe përzieni.

Rostiçeri Napoleon

Përbërësit:

Vezë e zier - 6-7 copë.
Korzh – 6 copë.
Peshk i konservuar - 1 copë.
Salmon i kripur lehtë - 100 g
Djathë gjizë (me barishte) - për shije
Krem djathi (me barishte) - për shije
Qepë të gjelbra - për shije
Djathë - për shije
Ullinj - për shije
Zarzavate - për shije
Majonezë - për shije

Përgatitja:

Ne marrim ëmbëlsira të blera në dyqan.
Për koren e parë, merrni vezët e ziera, copëtoni, përzieni me majonezë, spërkatni me qepë të njoma dhe vendosini mbi kore.
Torta e dyte eshte peshk me vaj i grire me pirun dhe e shtrojme.
Shtresa e tretë e kekut është gjiza me barishte dhe qepë, shtoni vezën e zier të grirë dhe pak majonezë, përzieni dhe përhapni.
Shtresa e katërt e tortës - përzieni kremin e butë të blerë në dyqan me barishte dhe shtoni copa salmon, përzieni dhe përhapni.
Shtresa e pestë e tortës - e lyejmë me majonezë dhe sipër spërkasim tre vezë të grira dhe qepë të njoma.
Lyeni tortën e gjashtë me majonezë dhe dekorojeni pjesën e sipërme sipas dëshirës tuaj - barishte, ullinj, djathë të grirë.
Lëreni të zhytet në frigorifer për 5-6 orë.

Rostiçeri e nxehtë e ëmbëlsirave të Napoleonit

Nëse dëshironi të krijoni një atmosferë festive në një ditë jave pune dhe thjesht të përkëdhelni të dashurit tuaj me diçka të shijshme, atëherë receta "Hot Napoleon" do t'ju vijë në ndihmë. Një meze e lehtë me pastë në tryezën e festave do të krijojë gjithmonë një humor të mirë për të gjithë familjen. Dhe një tortë e tillë do të dekoroj çdo tryezë pushimi.

Përbërësit:

Pasta pa maja - 250 gram;
Djathë - 80 gram;
Patate - 3 copë;
Champignons - 100 gram;
Krem - 30 gram;
Vaj perimesh - 1 lugë gjelle;
Kripë dhe piper për shije.

Përgatitja:

Lani, qëroni dhe prisni patatet, ziejini derisa të zbuten në ujë të kripur.
Më pas kullojeni ujin dhe bëni pure patatesh me krem.
Qëroni kërpudhat dhe qepët dhe grijini imët.
Skuqni kërpudhat dhe qepët në vaj vegjetal derisa të zbuten, shtoni kripë dhe piper.
Përzieni kërpudhat dhe qepët e skuqura me purenë.
Brumi i sfumuar duhet të hapet dhe të pritet në 4 katrorë (mund të përdorni brumë tashmë të ndarë). E vendosim furrën në 220 gradë dhe e pjekim në tepsi për 15 minuta.
Tani formoni tortën, lyeni secilën shtresë me mbushje dhe djathë të grirë.
Lyejeni koren e fundit me mbushje dhe spërkateni bujarisht me djathë.
Vendoseni furrën në 200 gradë, vendoseni tortën në një tepsi dhe gatuajeni deri në 10 minuta.

Torta e peshkut "Napoleon"

Përbërësit:

Ëmbëlsira Napoleon të gatshme
1 kanaçe me peshk të konservuar në vaj “Salmoni rozë”
Djathë - 100-150 gr.
Vezë e zier - 4 copë.
Karota - 2 copë.
Qepë - 3-4 copë.
Majonezë
Vaj perimesh

Mënyra e gatimit:

Pritini peshkun e konservuar me një pirun
Grini djathin në një rende të trashë;
Grini vezët në një rende të trashë.
Grini karotat në një rende të trashë dhe skuqini në vaj vegjetal.
Pritini qepën në gjysmë unaza dhe skuqeni në vaj vegjetal.
1: lyejeni tortën me majonezë dhe përhapni mbushjen e peshkut, mbulojeni me tortën e dytë; Së dyti: vendosni karotat dhe qepët në shtresën e dytë të tortës, mbulojeni me shtresën e tretë të tortës; Së treti: lyejeni tortën e tretë me majonezë dhe shtroni mbushjen e vezëve, mbulojeni me tortën e katërt; 4: lyejmë shtresën e katërt të tortës me majonezë dhe shtrojmë mbushjen e djathit, mbulojmë me shtresën e pestë të tortës; Së pesti: lyeni tortën e pestë me majonezë dhe spërkatni me thërrimet e përfunduara (thërrimet duhet të jenë në kuti së bashku me ëmbëlsirat Napoleon)
Mbulojeni tortën e përfunduar me film ushqimor dhe lëreni të zhytet në temperaturën e dhomës.

Tortë rostiçeri Napoleoni i bërë nga ëmbëlsira me vaffle

Përgatitja e një torte rostiçeri nga ëmbëlsira me waffle nuk do të jetë e vështirë dhe do të marrë një kohë minimale në kaosin festiv. Një kusht: duhet të gatuani 2 orë përpara se ta servirni, në mënyrë që shtresat e kekut të ngjyhen dhe shijet të kombinohen. Ky është një version i një sallate të shijshme të shtruar në ëmbëlsira me waffle, e cila e bën shijen më të pasur dhe më të larmishme.

Përbërësit:

7-8 ëmbëlsira waffle;
një kanaçe me çdo peshk të konservuar;
4 karota të mesme;
4 vezë pule të freskëta;
një qepë e madhe;
100-150 gram djathë të fortë;
150 gram majonezë e bërë në shtëpi (ose e blerë në dyqan);
zarzavate kopër - për dekorim.

Mënyra e gatimit:

Së pari ju duhet të përgatisni të gjithë përbërësit.
Lani karotat shumë mirë me një furçë, gatuajini derisa të zbuten, ftohen në ujë të ftohtë.
Qëroni karotat e ftohura.
Grini karotat e qëruara në një rende të trashë.
Ziejini vezët e freskëta të pulës për 10-15 minuta derisa të jenë gati (i duam të ziera fort), ftohen në ujë të ftohtë dhe i qëroni.
Të bardhat i grijmë në rende të trashë, të verdhat në rende të imët. Vendoseni në pjata të veçanta.
Nga peshku i konservuar (natyral, në lëngun e vet), kullojeni lëngun, kaloni copat e peshkut në një tas dhe copëtoni me pirun.
Qëroni një qepë të madhe dhe grijeni sa më hollë.
Në një tas, përzieni peshkun e konservuar me qepën e grirë.
Vendoseni tortën e parë me waffle në një pjatë servirjeje dhe vendosni një shtresë shumë të hollë (në mënyrë që torta të mos laget) majonezë.
Përhapeni në mënyrë të barabartë gjysmën e ushqimit të konservuar të përzier me qepë.
E mbulojmë peshkun me shtresën e dytë të kekut, e lyejmë lehtë me majonezë dhe e shpërndajmë gjysmën e të gjitha karotave në mënyrë të barabartë. Mund të kriposet lehtë dhe të piperohet.
E mbulojmë me shtresën tjetër të vaflës, e lyejmë me yndyrë dhe e shtrojmë një shtresë me të bardhat e vezëve të grira.
Mbuloni tortën tjetër me vafle, të lyer me majonezë, me peshkun e mbetur të përzier me qepë.
Shtroni sërish tortën, e shtypni lehtë, e lyeni me yndyrë dhe shtroni karotat e mbetura.
E spërkasim një shtresë tjetër keku, të lyer me majonezë, me djathë të fortë të grirë në rende të trashë.
Dhe së fundi, torta e fundit.
Shtroni, shtypni, lyeni dhe spërkatni me të verdhat e grira dhe djathin.
E vendosim tortën në frigorifer për disa orë.
Para se ta shërbeni, dekorojini anët e tortës me çdo barishte të grirë (kam përdorur kopër) dhe lule domate.

Byrek Napoleon i bërë nga pasta të gatshme

Përbërësit:

ëmbëlsira të gatshme Napoleon
3 vezë
100 - 150 g djathë të fortë
1 kanaçe me çdo peshk të konservuar (Unë marr ton, sardinelë, ose saury)
250 gr majonezë

Mënyra e gatimit:

Vezët duhet të zihen dhe të ftohen. Unë nuk thërrmoj gjithçka menjëherë, pasi një tortë do të ketë nevojë vetëm për një vezë, kështu që është më e përshtatshme për mua t'i pres ato pak para se t'i vendos në tortë.
Kulloni lëngun nga ushqimi i konservuar, grijeni peshkun me pirun dhe hiqni kockat.
E bëj byrekun direkt nga mbështjellësi i tortës. Anët nga paketimi mbulojnë skajet e byrekut dhe është e përshtatshme ta vendosni në frigorifer për ruajtje; nuk nevojiten enë speciale.
I heqim ëmbëlsirat nga paketimi, vendosim një tortë në bazën e kartonit prej saj.
Shtrydhni majonezën nga një qese mbi kore.
E shtroj me kujdes majonezen ne te gjithe kekun me pirun ne menyre qe te mos mbeten boshlleqe, sepse kjo nuk eshte sallate, tortat e thata duhet te ngjyhen mire ne majoneze!
Në shtresën e parë të kekut vendosim një vezë të grirë hollë në një shtresë të hollë, duke e shpërndarë me pirun në të gjithë shtresën e kekut. Nuk ka problem që torta të mos mbulohet plotësisht me një shtresë vezësh, nuk na nevojitet kjo. Shtresat e mbushjeve duhet të jenë të holla.
Hidhni sipër tre djathëra në një rende të trashë, duke e shpërndarë gjithashtu në një shtresë të hollë në të gjithë koren.
Vendoseni shtresën e dytë të kekut sipër shtresës së parë të mbushjes dhe shtypni lehtë me duar - ky është një parakusht për një byrek të suksesshëm!
Lyejeni tortën me majonezë dhe mbi të shpërndani gjysmë kanaçe me peshk të konservuar.
Dhe në të njëjtën mënyrë vendosim ëmbëlsirat e mbetura me mbushje sipër:

Torta e tretë - vezë dhe djathë
Torta e 4-të - peshku
Torta e 5-të - vezë dhe djathë

Do të ishte mirë të spërkatni shtresën e sipërme me kopër të grirë dhe majdanoz për dekorim.
Në vapën tonë të padurueshme, kopra nuk rritet më, por gjeta qepë në kopshtin tim - batun. E dua shumë sepse rritet në çdo kusht nga fillimi i pranverës deri në fund të vjeshtës. Kësaj radhe mbi byrekë kam grirë qepë të njoma, duke i prerë imët, vetëm pak, jo për hir të shijes, por vetëm për zbukurim.
Por ju mund të bëni pa një dekorim të tillë krejtësisht. Disa njerëz fillimisht fërkojnë djathin në shtresën e fundit, dhe më pas më shumë vezë, kjo krijon një sipërfaqe kaq të verdhë të ndritshme, gjithashtu një lloj dekorimi.
Torta duhet të lihet të njomet për të paktën 4 orë. Sa më gjatë të rrijë, aq më i shijshëm bëhet.
Pritini byrekun e përfunduar në pjesë.

Tortë rostiçeri Napoleon me kërpudha

Kur dëgjoni fjalën Napoleon, më shpesh ju vjen ndërmend torta e famshme e shtresës Napoleon. Por ka edhe një meze të lehtë me të njëjtin emër, snack cake. Për përgatitjen e snack kekut Napoleon, përdoren pikërisht këto pasta snack. Mund t’i piqni vetë nga sfoliat ose t’i blini të gatshme në dyqan. Me kore të gatshme përgatitja e një meze me pulë dhe kërpudha është shumë e thjeshtë.

Përbërësit:

6 shtresa keku Napoleon
0,5 kg kërpudha
3 fileto pule
3-4 vezë
300 gr majonezë
100 gr djathë
llambë
gjelbërim
vaj vegjetal për tiganisje

Mënyra e gatimit:

Blini ose piqni ëmbëlsira për Napoleonin, do t'ju duhen gjashtë copë.
Përgatisni kërpudhat dhe qëroni qepët. Skuqni kërpudhat dhe qepët e copëtuara me vaj vegjetal derisa të zbuten.
Ziejeni fileton e pulës në ujë me kripë, hiqeni nga lëngu. Lënga e pulës, meqë ra fjala, më pas mund të përdoret si bazë për gatimin e supës. Ftoheni fileton dhe priteni në copa të vogla.
Ziejini vezët fort, ftohini dhe grijini.
Vendoseni bazën e Napoleonit në një dërrasë prerëse dhe lyeni me majonezë. Më pas vendosni një shtresë me copa mishi dhe mbulojeni me shtresën e dytë të kekut.
Lyejeni përsëri koren me majonezë dhe mbi të vendosni kërpudhat. Përhapeni majonezë në shtresën tjetër të tortës dhe vendosni një shtresë me vezë.
Përsëritni të gjitha veprimet derisa ëmbëlsira dhe mbushja të kenë përfunduar. E mbulojmë koren e sipërme, të lyer me majonezë, me djathë të grirë.
Për të shkrirë djathin, vendoseni byrekun Napoleon me pulë dhe kërpudha në mikrovalë ose në furrë të parangrohur për 5 minuta.
Para se ta shërbeni, dekorojeni tortën e lehtë Napoleon me kërpudha dhe pulë nga ëmbëlsira të gatshme me barishte, e prisni në pjesë.
Një tortë e ngjashme rostiçeri mund të përgatitet me peshk, duke përdorur bukë të bardhë të rregullt në vend të shtresave të tortës.

Tortë rostiçeri Napoleon me pulë

Përbërësit:

1 pako me pasta të gatshme të llojit Napoleon
½ gjoks pule të zier
200 gr kampionë të ngrirë
1 karotë e madhe
1 qepë e madhe
0,5 gota lëng pule
10 g gjalpë
vaj vegjetal për skuqje
40 g djathë të fortë si Poshekhonsky ose Hollandez
200 gr majonezë

Mënyra e gatimit:

Qëroni dhe lani qepën. Pjesën e katërt e grijmë imët, pjesën tjetër e presim në copa më të mëdha. Lëvizni tulin e pulës përmes një mulli mishi. Kaurdisni qepën e grirë hollë në vaj vegjetal deri në kafe të artë.
Shtoni në tigan gjalpin, kripën dhe mishin e grirë. Përziejini përbërësit, derdhni lëngun e mishit dhe lëreni mbushjen të vlojë. Ziejini në zjarr të ulët nën një kapak të mbyllur të tiganit për 15-20 minuta. Pula e grirë duhet të ketë ngjyrë pak të errët.
Shkrini kampionët, vendosini në një kullesë dhe shtrydhni mirë ujin. Pritini në feta të vogla dhe skuqini në vaj vegjetal së bashku me gjysmën e qepës së mbetur. Kombinoni mbushjen e pulës me kërpudhat e skuqura.
Qëroni dhe lani karotat, grijini në rende të trashë. Skuqini së bashku me gjysmën e dytë të qepës. Lexo më shumë:
Grini djathin në një rende të imët. Grini një pastë squfur në thërrime: me dorë (duke përdorur një pure patate) ose në një blender.
Përpara se të vendosni mbushjen mbi ëmbëlsira, i lyeni nga të dyja anët me një shtresë të hollë majonezë. Pas kësaj, mund të filloni të montoni byrekun, duke shpërndarë mbushjen në grumbuj në secilën shtresë.
Mblidhni tortën e lehtë duke shtruar shtresat e tortës me mbushje në rendin vijues: 1 shtresë keku – gjysma e pulës së grirë me kërpudha; 2 kore – një shtresë djathi i grirë, perime të skuqura; 3 kek – gjysma e dytë e pulës së grirë me kërpudha. E mbulojmë byrekun me koren e fundit dhe sipër e spërkasim me thërrime.
Lëreni enën në temperaturën e dhomës për 3-4 orë në mënyrë që ëmbëlsirat të ngjyhen me majonezë, më pas priteni në pjesë dhe shërbejeni.
Ky snack kek me pulë, kërpudha dhe perime është shumë i mirë i shoqëruar me birrë. Shumë e kënaqshme dhe në të njëjtën kohë e ndritshme, e shijshme, interesante. Pothuajse një sanduiç, por edhe drekë në të njëjtën kohë.
Torta me bukë të shkurtër mund të nxehet edhe në mikrovalë - bëhet edhe më e shijshme kur është e ngrohtë. E megjithatë avantazhi kryesor i tij është lehtësia e përgatitjes.

Kaloritë: E paspecifikuar
Koha e GATIMIT: Nuk tregohet

Torta e lehtë "Napoleon" me pulë dhe kërpudha nga shtresat e gatshme të tortës është një lloj byreku i ftohtë dhe i pa ëmbëlsuar i bërë nga pasta sfoliat, në të cilën mund të shtoni çdo mbushje sipas dëshirës tuaj. Në këtë recetë, "kremi" për shtresën bëhet nga fileto pule dhe kërpudha, të ziera në një lëng mishi të trashë, aromatike, të kalitur me erëza dhe djegës të nxehtë. Në mënyrë që meze të pritet mirë në copa të prera, duhen rreth 4 orë për t'u njomur, por është më mirë ta lini meze në frigorifer gjatë gjithë natës.
Le t'ju kujtojmë se hera e fundit që kemi ofruar.

Do të duhen 30 minuta për t'u përgatitur (+ 3-4 orë shtesë për njomjen). Këta përbërës do të bëjnë 6 porcione.

Përbërësit:

- brumë squfur - 1 pako;
- fileto pule - 500 g;
- kampione - 150 g;
- karota - 70 g;
- qepë - 70 g;
- selino - 50 g;
- supë pule - 200 ml;
- salcë kosi - 130 g;
- miell gruri - 35 g;
- vaj vegjetal, kripë, erëza;
- spec djegës, ullinj, borzilok.

Si të gatuajmë me foto hap pas hapi

Pritini imët kokën e qepës. Grini karotat në një rende të trashë. Pritini bishtat dhe zarzavatet e selinos në kubikë të vegjël.

Pritini fileton e pulës në feta të holla nëpër kokërr.

Fshijini kampionët me një leckë të lagur dhe pritini në feta të holla.

Në një tigan, ngrohni 1,5 lugë vaj vegjetal të rafinuar dhe pa erë. Fillimisht skuqni qepën, më pas shtoni karotat dhe selinon. Pas 5 minutash shtoni fileton e pulës, skuqeni për 3-4 minuta, më pas shtoni kërpudhat.

Ziejini të gjitha së bashku në nxehtësi të moderuar për 6-7 minuta, shtoni miell gruri, përzieni.

Derdhni lëngun e pulës në tigan, shtoni salcë kosi, kripë për shije. Shtoni erëza - erëza kerri për pulën, spec djegës të copëtuar në unaza. Ziejeni salcën për rreth 5 minuta.

Merrni petat e gatshme dhe lërini mënjanë për dekorim. Vendoseni koren në një pjatë ose dërrasë dhe sipër lyeni salcën me pulë dhe kërpudha.

Mblidhni tortën e snack Napoleon, lyejeni me bujari pjesën e sipërme me lëng mishi, spërkatni me thërrime.

Vendoseni në frigorifer të njomet për disa orë dhe zbukurojeni me ullinj dhe borzilok të freskët përpara se ta shërbeni.

Ju bëftë mirë!
Ja si përgatitet rostiçeri