Resep membuat pangsit keju cottage yang malas. Pangsit malas

Ada banyak variasi pilihan pangsit. Mereka disiapkan dengan kentang, keju cottage, berbagai buah beri, dan bahkan ikan. Namun banyak orang yang sangat menyukai pangsit malas, yang isinya tidak disembunyikan di dalam adonan, melainkan dicampur di dalamnya. Mereka memasak lebih cepat daripada versi klasik hidangannya, dan rasanya sama sekali tidak kalah.

Teknologi pembuatan pangsit malas hampir sama di semua resep - uleni adonan, bentuk pangsit, dan rebus dalam air asin. Namun meski memiliki kesamaan, komposisi adonannya bisa sangat berbeda, pada versi klasik, adonannya mengandung mentega dan tepung dalam jumlah yang cukup, sehingga membuat masakannya cukup mengenyangkan dan mudah dicerna.

Pangsit keju cottage malas klasik dibuat dari:

500 g keju cottage berlemak (sebaiknya buatan sendiri);
2 butir telur meja;
150 gram tepung;
100 gram gula;
60 gram mentega;
4 gram garam;
vanilla atau kayu manis secukupnya.

Resep untuk proses individual:

Masukkan keju cottage ke dalam wadah untuk menguleni adonan dan haluskan butiran di dalamnya agar massa menjadi lebih homogen dan pangsit menjadi sangat empuk. Konsistensi keju cottage untuk hidangan ini sangat penting, sehingga produknya tidak boleh terlalu kering dan berbutir. Jika ini terjadi, menggiling melalui saringan atau memblender dengan blender akan memperbaiki situasi.
Setelah itu, mentega cair, gula, telur, garam dan vanila (kayu manis) ditambahkan ke keju cottage. Massa tercampur dengan baik.
Tambahkan jumlah tepung yang diayak sesuai resep dan uleni adonan. Jangan mengisinya dengan tepung terlalu banyak; itu harus tetap lengket.
Di atas papan yang sudah ditaburi tepung, gulung adonan menjadi sosis dan potong kecil-kecil. Buat penyok di setiap bagian dengan jari Anda - ini adalah bentuk tradisional pangsit malas.
Rebus olahan malas dalam air yang sedikit asin dan diberi gula hingga mengapung selama 3-4 menit.

Resep seperti di TK

Tidak beragi, menurut kebanyakan anak, keju cottage disukai banyak orang sejak taman kanak-kanak dalam bentuk pangsit malas. Anak-anak menyukainya karena rasanya, dan para ibu menyukainya karena manfaatnya bagi pertumbuhan tubuh dalam bentuk kalsium esensial, dan kecepatan penyiapannya. Semua proses akan memakan waktu tidak lebih dari setengah jam.

Untuk memanjakan diri Anda dan anak-anak Anda dengan pangsit malas yang lezat seperti di taman kanak-kanak, Anda memerlukan:

440 gram keju cottage;
140 gram tepung terigu;
1 butir telur kategori C1;
40 gram gula;
40 g mentega cair untuk disajikan;
3 gram garam.

Cara memasak pangsit:

Keju cottage, digosok melalui saringan atau dihaluskan dengan garpu, dicampur dengan gula pasir, garam, telur dan tepung hingga diperoleh adonan keju cottage yang empuk dan sangat lembut.
Adonan digulung menjadi lapisan setebal satu sentimeter, kemudian dipotong-potong selebar 2,5 cm. Blanko ini dipotong menjadi kotak, persegi panjang atau berlian dan dicelupkan ke dalam air mendidih asin.
Setelah empat hingga enam menit, keluarkan pangsit yang sudah jadi dengan sendok berlubang, pindahkan ke piring dan tuangkan minyak ke atasnya agar tidak saling menempel. Makan panas.

Dengan keju cottage dan semolina

Semolina merupakan kerabat dekat tepung terigu, karena merupakan produk penggilingan yang lebih kasar. Semolina sering digunakan dalam masakan sebagai bahan pelapis, dan juga ditambahkan pada makanan yang dipanggang. Cara enak lainnya untuk menggunakan semolina adalah pangsit malas. Berkat kemampuan sereal dalam menyerap kelembapan, hidangannya menjadi sangat empuk dan empuk.

Untuk pangsit malas keju cottage dengan semolina, Anda perlu mengambil:

400 gram keju cottage;
200 gram semolina;
100 gram tepung;
100 gram gula pasir;
2 telur;
garam secukupnya.

Langkah demi langkah:

Jika keju cottage kering, maka untuk konsistensi yang lebih seragam harus diperas terlebih dahulu melalui saringan. Produk yang lebih lembab dapat langsung dicampur dengan telur dan gula, digiling hingga menjadi massa homogen.
Berikutnya giliran menambahkan semolina. Bersamaan dengan menguleninya, Anda perlu menambahkan sedikit garam ke dalam campuran. Keju cottage dengan semolina dan telur ditempatkan di tempat dingin selama 30 menit agar sereal membengkak dan menyerap kelembapan berlebih.
Setelah didinginkan, tepung ditambahkan ke dalam adonan. Anda mungkin membutuhkan sedikit lebih sedikit atau lebih banyak dari jumlah yang ditentukan dalam resep, tetapi secukupnya agar adonan hanya sedikit menempel di tangan Anda.
Ubah adonan yang sudah jadi menjadi beberapa tali atau sosis yang tidak terlalu tebal, dan rebus potongannya selama lima menit setelah direbus dalam air asin. Sajikan panas dengan topping favorit Anda.

Dengan kentang

Pangsit malas dengan kentang adalah hidangan yang kurang populer dibandingkan yang berbahan dasar keju cottage, tetapi sama lezat dan cepat disiapkan. Ditambah lagi, ini cara yang baik untuk merehabilitasi kentang tumbuk kemarin.

Proporsi produk yang dibutuhkan untuk hidangan kentang malas:

700-800 g kentang mentah;
1 butir telur ayam;
180 gram tepung;
garam dan rempah-rempah secukupnya.

Tindakan:

Umbi kentang perlu dikupas, dicuci dengan air dingin dan, potong spesimen besar menjadi beberapa bagian, rebus hingga empuk dalam air asin.
Anda perlu mengalirkan air dari kentang rebus, dan haluskan umbi-umbian dengan penghalus sampai menjadi bubur yang homogen;
Saat kentang berada pada suhu kamar, pecahkan telur ke dalamnya dan ayak tepung. Pada tahap ini, Anda bisa menambahkan bumbu favorit Anda jika diinginkan. Campur campuran secara menyeluruh untuk membentuk adonan kentang yang ringan dan lapang.
Setelah itu, Anda perlu menaruh panci berisi air di atas api. Saat mendidih, Anda harus mulai membuat pangsit malas. Untuk melakukan ini, potong sepotong kecil dari total massa adonan, gulung dengan tangan Anda menjadi tali tipis, yang dipotong kecil-kecil.
Rebus potongan adonan kentang dalam air asin mendidih hingga mengapung (kurang lebih tiga menit). Sajikan panas dengan krim asam dan bumbu segar.

Pangsit malas dadih untuk sarapan

Berapa lama memasak pangsit jika kita tidak berbicara tentang produk setengah jadi beku yang dibeli di toko? Memasaknya tentu saja tidak sulit, namun tetap membutuhkan banyak waktu untuk membuat modelnya, sehingga pangsit keju cottage yang malas menjadi favorit di antara hidangan dalam kategori sarapan enak, cepat, dan sehat.

Untuk memberi makan pangsit malas keluarga Anda untuk sarapan, Anda perlu mengambil:

500 gram keju cottage;
75 gram gula pasir;
1 butir telur;
50 g tepung untuk adonan dan lebih banyak lagi untuk pengerukan;
garam dan vanilin secukupnya.

Kemajuan:

Campurkan keju cottage dengan sisa bahan hingga diperoleh adonan yang agak lengket, yang konsistensinya sama dengan keju cottage.
Taburi permukaan meja kerja dengan tepung, gulung adonan menjadi sosis berdiameter 2 cm, potong-potong sentimeter, rebus hingga empuk dalam air mendidih dengan sedikit garam atau gula.

Pangsit malas yang sudah dibentuk dapat diubah menjadi produk setengah jadi buatan sendiri dengan membekukannya di atas papan yang ditaburi tepung. Kemudian yang tersisa hanyalah mengeluarkannya dari freezer dan merebusnya.

Tidak ada tambahan telur

Pangsit keju cottage yang malas bisa disiapkan tanpa menambahkan telur. Pangsit yang sudah jadi tidak akan menyebar, karena keju cottage mengandung kasein (protein pembuat lem), dan tepung mengandung gluten. Dengan demikian, orang yang karena satu dan lain hal tidak mengonsumsi telur juga bisa menikmati hidangan lezat dan menyehatkan ini.

Daftar bahan-bahan yang dibutuhkan:

500 gram keju cottage;
90 gram gula;
45 gram pati;
70 gram tepung;
5 gram garam.

Urutan memasak:

Sebaiknya segera taruh panci berisi air rebusan di atas api agar pada saat adonan diuleni dan pangsit terbentuk, air sudah mendidih.
Giling keju cottage dengan garpu atau penghancur kentang bersama dengan gula, garam, dan pati. Kemudian tambahkan tepung yang sudah diayak ke dalam campuran ini dan uleni hingga menjadi adonan dadih yang lembut.

Pilihan saus paling sederhana untuk hidangan ini adalah krim asam. Untuk pangsit malas dengan kentang, dicampur dengan bumbu segar. Untuk pangsit keju cottage, campur dengan gula dan vanila. Anda juga bisa menambahkan susu kental manis, selai berry, madu, atau selai biasa pada hidangan dadih manis.

Selama musim beri atau jika Anda memiliki stroberi atau raspberry beku di lemari es, Anda bisa membuat saus beri yang lezat. Ubah buah beri menjadi bubur, yang disaring melalui saringan untuk membuang bijinya. Rebus sirup dari air dan gula dengan perbandingan 2 banding 1. Kocok sirup dengan pure berry secukupnya hingga menjadi massa yang homogen, dan sausnya siap.

Kita semua mungkin menyukai pangsit dengan keju cottage, tentu saja kita menyukai pangsit lain yang sudah Anda dan saya siapkan, tetapi di sini kita akan berbicara secara khusus tentang pangsit dengan keju cottage dan bukan hanya tentang pangsit, tetapi tentang pangsit malas. Seringkali kita tidak punya cukup waktu untuk membuat dan memasak pangsit, dan di sinilah pangsit malas datang untuk menyelamatkan, itulah yang akan kita masak hari ini.

6 resep pangsit keju cottage yang malas

Pangsit malas

Bahan-bahan:

Keju cottage - 500 gram.
Telur - 4 buah.
Mentega - 30 gram.
Tepung putih - 150 g.
Krim asam atau mentega cair untuk saus - 30 g.

Persiapan:

Kami menggosok keju cottage yang diperas dengan baik, segar, dan tidak asam melalui saringan atau melewatkannya melalui penggiling daging dua kali.
Pisahkan putih dari kuning telur empat butir.
Masukkan mentega ke dalam cangkir yang dalam dan haluskan bersama kuning telur, tambahkan satu per satu.
Tambahkan keju cottage parut, sedikit garam ke dalam campuran yang dihasilkan dan campur dengan sendok,

sampai Anda mendapatkan campuran yang homogen.

Kocok putih telur hingga berbusa dan letakkan di atas adonan dadih.
Ayak tepung di atas putihnya dan uleni adonan lembut dengan sendok.
Bila adonan sudah cukup kental, namun belum kalis, balikkan adonan ke atas meja kerja yang telah ditaburi tepung, bisa berupa meja atau talenan.
Untuk kenyamanan, Anda bisa membagi adonan menjadi beberapa bagian. Gulung bagian adonan yang sudah disiapkan menjadi sosis setebal 2 cm, tepuk-tepuk bagian atasnya dengan pisau, bentuk adonan agak rata.
Potong adonan menjadi potongan-potongan kecil, terus-menerus gulingkan pisau ke dalam tepung.
Tuang 3 liter air ke dalam panci, didihkan, tambahkan sekitar 3 sendok teh garam. Masukkan pangsit ke dalam air mendidih dan aduk. Tutup penutupnya, biarkan mendidih dan kecilkan api.
Masak pangsit selama sekitar 5 menit, dengan api konstan. Letakkan pangsit yang sudah jadi di atas piring dengan sendok berlubang.
Taburi pangsit dengan krim asam atau mentega cair.

Kami menyajikan pangsit yang sangat lezat dan mudah disiapkan ke meja.

Selamat makan!

Sudahkah Anda mencobanya? Menyukai? Tulis di komentar.

Resep pangsit keju cottage yang malas

Bahan-bahan:

Keju cottage - 220 gram.
Gula - 1,5 sdm.
Gula vanila - 1 sachet (8-30 g)
Tepung - 4 sdm. dengan atas.
Soda - 1/4 sdt.
Telur - 1 buah.

Persiapan:

Tempatkan keju cottage di dalam cangkir yang dalam. Giling dengan penghancur kentang. Tambahkan satu setengah sendok makan gula pasir, tentu saja Anda bisa menambahkan lebih banyak atau lebih sedikit sesuai keinginan. Tuang gula vanila disana, sesuai selera juga. Tambahkan garam, soda. Soda diperlukan untuk memadamkan keasaman keju cottage, jika keju cottage Anda hambar, Anda tidak perlu menambahkan soda.
Kocok telur. Campur semuanya dengan seksama. Kami berakhir dengan massa cair yang homogen. Kita perlu mengentalkannya.
Kami mengentalkannya dengan tepung. Tergantung pada jenis keju cottage yang Anda miliki, Anda mungkin membutuhkan lebih banyak atau lebih sedikit tepung. Tambahkan tepung dan aduk rata lagi.
Ini adonan yang kami dapat, tapi banyak menempel di tangan kami.
Tambahkan sesendok tepung lagi dan aduk kembali dan amati konsistensinya. Kita membutuhkan adonan yang sangat lembut, lengket, tetapi tidak cair.

Jika tepungnya digeser, siomaynya akan cantik, halus, tapi tidak berasa. Mereka akan menjadi sangat kering dan padat. Jika Anda menambahkan sedikit tepung, pangsit bisa hancur saat dimasak.

Kami telah menguleni semua adonan dan tidak akan menambahkan tepung lagi.

Taburi meja dengan tepung dan taruh adonan. Adonannya menjadi lengket, lembab, dan lembut.
Sekarang Anda perlu mengeluarkan adonan. Gulung dengan tangan Anda menjadi sosis. Adonannya banyak, jadi kami bagi menjadi dua.
Luncurkan setengahnya. Di sini Anda tidak membutuhkan banyak tepung untuk menggulungnya. Gilas setebal yang Anda inginkan. Jika Anda ingin pangsit yang lebih besar, buatlah pangsit yang lebih tebal, lebih kecil, dan tipis.
Tekan sedikit sosis yang dihasilkan di bagian atas dan samping dengan tangan Anda. Ini hanya untuk memastikan pangsitnya berbentuk lonjong. Anda dapat membuat bentuk apa pun yang Anda inginkan. Gilas sosis kedua dengan cara yang sama.
Ngomong-ngomong, kami sudah menyediakan air, airnya memanas hingga mendidih. Airnya harus secukupnya agar setelah siomay kita masukkan ke dalam air mendidih, cepat mendidih kembali.
Potong adonan menjadi beberapa bagian. Kami memotongnya sedikit secara diagonal. Perhatikan betapa indah dan lonjongnya blanko kita. Setelah air mendidih, masukkan pangsit ke dalamnya.
Aduk perlahan sesekali.
Masak pangsit selama 2-3 menit setelah mendidih. Itu saja, mereka sudah siap.

Dengan menggunakan sendok berlubang, letakkan dengan hati-hati di atas piring.

Tuangkan mentega cair, krim asam, susu kental manis, sesuka Anda.

Selamat makan!

Pangsit malas dengan keju cottage

Bahan-bahan:

Keju cottage – 600 gram.
Telur ayam – 2 buah.
Gula – 3 sdm. aku.
Gula vanila – 1 sachet
Garam – ½ sdt. + 1/4 sdm.
Semolina – 100 gram.
Tepung – 150 gram. + 50 gram. untuk taburan meja
Kunyit – ¼ sdt.

Persiapan:

Tempatkan keju cottage di dalam cangkir yang dalam. tambahkan 1/2 sendok teh garam, tambahkan gula vanila.
Tambahkan kunyit, akan memberi warna yang indah, bagi yang menyukainya.
Pecahkan dua butir telur ke dalam keju cottage.
Tambahkan semolina. 100 g kira-kira 6 sendok makan. Tambahkan gula sesuai selera. Kami mengambil 3 sendok makan.
Ayak 150 gram tepung melalui saringan.
Uleni adonan dengan baik dengan tangan Anda. Setelah semua bahan tercampur, adonan akan lengket. Tapi itu tidak menakutkan. Tutupi dengan penutup, handuk, kantong plastik, dll. dan masukkan ke dalam lemari es. Sekitar 20-25 menit. Selama waktu ini, semolina akan membengkak dan menyerap kelembapan berlebih. Dan adonan tidak akan menempel di tangan Anda.
Kami mengeluarkan adonan dari lemari es, menambahkan tepung ke meja, menguleni sedikit dan membentuk sosis kecil darinya. Potong adonan menjadi 2-3 bagian agar lebih mudah dalam pengerjaannya.
Nyalakan kompor dan masukkan air. Didihkan.
Gilas sosis sesuai ukuran yang kita butuhkan. Jika ingin siomay lebih besar, buat sosisnya lebih kental dan sebaliknya. Ratakan sosis di atasnya dan potong-potong secara diagonal. Ini untuk keindahan pangsitnya.
Ini adalah bagian kosong yang kami dapatkan.
Air sudah mendidih, tambahkan garam sekitar 1/4 sendok makan, jika suka lebih asin tambahkan garam sedikit lagi. Tapi jangan memberi garam berlebihan. Kami menurunkan persiapan kami ke dalam air mendidih. Campur dengan sangat hati-hati.
Setelah pangsit mengapung ke permukaan, masak lagi selama 2-3 menit dengan api sedang.
Nah, pangsit kami yang empuk dan lucu sudah siap. Kami mengeluarkannya ke piring dengan sendok berlubang.

Sajikan dengan krim asam, mentega, dan saus favorit lainnya.

Selamat makan!

Resep pangsit malas

Bahan-bahan:

Keju cottage - 400 gram
Telur - 2 buah
Tepung - 4-5 sdm.
Gula untuk dicicip
Garam secukupnya
Vanila

Persiapan:

Pecahkan telur ke dalam cangkir yang dalam.
Tambahkan gula pasir, kocok sedikit, tambahkan sekantong gula vanila. Kalahkan dengan baik.
Kami berakhir dengan campuran putih berbusa. Tambahkan sejumput garam ke dalam campuran. Aduk sedikit untuk melarutkan garam.
Tambahkan keju cottage ke dalam campuran.
Campur telur dan keju cottage dengan baik.
Sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, tambahkan tepung yang sudah diayak sebelumnya.
Setelah tepung diuleni sampai kekentalan yang kita perlukan, lembut, namun adonan masih sedikit menempel di tangan, taruh adonan di atas meja kerja yang sudah ditaburi tepung terlebih dahulu. Di sini kita menguleni adonan dengan tangan kita sampai tidak lagi menempel di tangan kita.
Selanjutnya seperti biasa, pisahkan sebagian adonan, gulung menjadi sosis dan potong kecil-kecil.
Tapi kemudian, dengan cara yang agak tidak biasa, dengan menekan potongan adonan dengan jari-jari Anda, kami membuat kue pipih kecil dengan lekukan kecil di tengahnya.
Ini pangsit yang kami dapat.
Tempatkan pangsit dalam panci berisi air asin mendidih. Campur perlahan sedikit.
Segera setelah pangsit mengapung ke permukaan, setelah setengah menit pangsit dapat dikeluarkan dengan sendok berlubang atau saringan.

Letakkan pangsit di atas piring. Taburi dengan saus favorit Anda. Kami menuangkan krim asam ke atasnya.

Ternyata sangat enak.

Selamat makan!

Resep pangsit malas yang enak

Bahan-bahan:

Keju cottage - 400 gram.
Gula vanila - 1 sdt.
Kayu manis - 1/5 sdt.
Kunyit - 1/5 sdt.
Gula - 1 sdm.
Semolina - 3 sdm.
Tepung - 2 sdm. dengan perosotan

Persiapan:

Tempatkan keju cottage dalam mangkuk yang dalam dan taburi dengan sedikit garam.
Pecahkan telur ke dalam keju cottage.
Tambahkan gula vanila, kayu manis.
Tambahkan kunyit. Untuk adonan yang direbus ini memberikan warna yang menarik.
Kami juga menambahkan sesendok gula, Anda bisa menambahkan lebih banyak jika Anda suka manisan, tambahkan semolina - tiga sendok makan, tepung - dua sendok makan.
Campur semua ini menggunakan penghancur kentang.
Setelah semua bahan tercampur, lanjutkan menguleni adonan dengan tangan.
Pada akhirnya, adonan akan terlihat seperti adonan cair dan kaku.
Setelah adonan diuleni, tutup dengan penutup dan piring lalu masukkan ke dalam lemari es selama 45 menit.
Adonan didiamkan selama 1 jam di lemari es. Selama waktu ini, tepung dan semolina menyerap kelembapan yang ada di keju cottage. Adonannya menjadi sangat plastik. Sekarang Anda bisa membuat pangsit darinya.
Tuang sedikit tepung ke permukaan kerja, ambil sebagian adonan dan keluarkan sosis.
Gunakan jari Anda untuk menekan bagian atasnya, seolah-olah memisahkan sosis menjadi beberapa bagian menggunakan gigi.
Potong sosis menjadi beberapa bagian. Yang terbaik adalah memotong secara diagonal.
Sebelumnya, kita rebus airnya. Airnya mendidih, kami beri garam dan masukkan pangsit kami ke dalamnya. Aduk rata agar pangsit tidak saling menempel.
Setelah pangsit mengapung, kecilkan api menjadi kecil dan biarkan masak lagi selama 5 menit. Jangan tutupi panci. Anda perlu mengeluarkan pangsit menggunakan saringan, mengeluarkan pangsit dari air, dan bukan sebaliknya, mengalirkan air ke dalam saringan.

Letakkan pangsit di piring dan sajikan. Cara favorit saya untuk membumbui pangsit malas adalah dengan krim asam atau mentega.

Selamat makan!

Cara membuat pangsit malas dari keju cottage - 5 resep langkah demi langkah yang lezat

Semua orang menyukai pangsit, tetapi tidak selalu ada waktu untuk menyiapkan hidangan lezat ini, dan di sinilah resep pangsit malas bisa membantu.

Persiapannya tidak lebih dari 20 menit, dan hidangan yang dihasilkan sedemikian rupa sehingga anak-anak dan orang dewasa memakannya dengan senang hati.

Siapkan untuk sarapan, camilan sore, makan malam - dengan mentega, krim asam, susu kental, selai, tambahkan beri dan buah-buahan.

Semua produk untuk memasak selalu tersedia, mudah dimasak, dan keju cottage sangat bermanfaat untuk orang dewasa dan terutama untuk anak-anak.

Tips membuat pangsit keju cottage malas yang enak

Untuk membuat pangsitnya lapang dan empuk, tambahkan sedikit krim ke dalam adonan.
Pastikan untuk mengayak tepung
Rebus pangsit dengan banyak air hingga mengapung di air.
Setelah pangsit dipindahkan dari wajan ke piring, segera tambahkan mentega dan aduk agar tidak saling menempel
Hidangan yang menarik untuk anak-anak akan menjadi jika Anda menggulung adonan menjadi pancake setebal 1,5 cm dan memotong berbagai bentuk darinya.
Saat menyiapkan sarapan, pastikan untuk menambahkan buah beri
Jika masih ada pangsit yang belum dimakan, Anda bisa memanaskannya kembali di microwave.
Lelehkan sepotong mentega dalam wajan dan goreng sisa pangsit di dalamnya, Anda akan mendapatkan hidangan lezat dan luar biasa lainnya

Cara membuat pangsit malas dari keju cottage - seperti di taman kanak-kanak

Hari ini kami menyiapkan pangsit malas menggunakan resep sederhana ini:

Mengumpulkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak di atas meja
Langkah pertama adalah menggosok keju cottage melalui saringan
Tambahkan gula - jumlah gula sesuai kebijaksanaan Anda, jika Anda suka lebih manis, tambahkan 5 sendok makan dan tambahkan sedikit gula vanila untuk menambah rasa.
Kocok dalam satu telur
Tuang mentega cair dan tambahkan sedikit garam
Campur semuanya hingga rata dan tambahkan tepung sedikit demi sedikit
Sekarang uleni adonan dengan tangan Anda, adonan akan menjadi elastis dan elastis.
Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan keluarkan “sosis” seperti itu
Potong-potong dengan agak miring
Masukkan ke dalam panci berisi air asin mendidih
Kami menunggu sampai pangsit mengapung ke permukaan dan masak lagi 2 – 3 menit.

Sajikan pangsit dengan krim asam - Selamat makan!

Membuat siomay malas dari keju cottage sesuai resep nenek saya

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Gosok 500 g keju cottage segar non-asam melalui saringan atau lewati penggiling daging dua kali
Pisahkan putihnya dari kuningnya 4 butir telur
Giling 30 gram mentega atau minyak sayur dengan baik, tambahkan kuning telur satu per satu
Tambahkan keju cottage dan sedikit garam
Kocok putihnya dengan mixer hingga berbusa
Letakkan di atas campuran dadih
Ayak 150 g tepung terigu di atas putihnya
Uleni adonan dadih

Persiapan:

Letakkan di atas papan yang ditaburi tepung, untuk memudahkan adonan bisa dibagi menjadi beberapa bagian.
Gulung adonan menjadi sosis setebal 2 cm dan potong kecil-kecil
Masukkan pangsit ke dalam panci berisi air mendidih, beri garam secukupnya, aduk dengan sendok berlubang dan tutup dengan penutup. Didihkan dan kecilkan api. Masak selama sekitar 5 menit
Letakkan pangsit yang sudah disiapkan di piring, tuangkan 30 gram mentega cair atau krim asam dan sajikan. Baca selengkapnya:

Selamat makan!

Pangsit keju cottage malas dengan semolina

Pangsit seperti itu ternyata lebih sedikit kalori, tetapi tetap enak seperti tepung.

Untuk 500 g keju cottage, alih-alih tepung, Anda perlu mengambil 7 - 8 sendok makan semolina,
3 butir telur, juga gula,
sesuai selera anda 2 - 4 sendok makan,
garam,
gula vanila.

Persiapan:

Cara memasaknya sama seperti pada resep pertama, hanya ditambahkan semolina sebagai pengganti tepung.
Anda juga harus menguleni adonan dengan baik.
Anda perlu memasak pangsit seperti itu lebih sedikit, segera setelah pangsit mengapung ke permukaan dalam air mendidih, Anda bisa segera mengeluarkannya dengan sendok berlubang dan menaruhnya di piring. Taburi dengan krim asam.

Pangsit malas diet yang terbuat dari keju cottage dengan oatmeal

Kandungan kalori masakan ini kurang lebih 450 kkal.

Untuk 600 g keju cottage rendah lemak, Anda membutuhkan 12 sdm. sendok oatmeal (gandum gulung) atau 10 sdm. sendok oatmeal, 2 sdm. sendok makan gula pasir, 2 butir telur, garam.

Cara pembuatannya standar, seperti pada resep-resep sebelumnya. Jadi cobalah, saya pikir Anda akan menyukainya.

Bagi mereka yang suka memanjakan diri dengan pangsit lezat dan sehat dengan keju cottage, tetapi tidak ingin menghabiskan waktu dan tenaga dalam proses pembuatannya, ada pilihan kompromi yang ideal - pangsit malas.

Masakan dunia telah mengumpulkan berbagai macam resep untuk hidangan ini, semuanya dibedakan berdasarkan kesederhanaan dan kecepatan persiapannya, bahkan untuk memasak orang awam. Baik pemakan kecil maupun dewasa menyukai pangsit yang malas. Ngomong-ngomong, anak-anak tidak hanya senang memakannya dari piring, tapi juga membantu proses memasaknya.

Menurut Anda siapa yang menemukan pangsit malas? Kami juga tidak tahu, karena hidangan seperti itu bersifat universal dan multinasional. Dengan nama yang berbeda, dalam satu variasi atau lainnya, ia hadir dalam masakan berbeda di dunia.

Orang Ukraina, Belarusia, dan Rusia menyebutnya pangsit, orang Ceko menyebutnya pangsit, orang Italia menyebutnya gnocchi. Singkatnya, intinya sama, tetapi namanya berbeda.

Bahan-bahan untuk membuat pangsit malas hampir sama dengan pangsit biasa, tetapi tidak terlalu merepotkan. Versi malasnya bisa manis atau gurih. Isi utamanya adalah keju cottage, kentang, ceri, dan kubis. “Sloth” yang manis terkadang dilengkapi dengan semolina atau kismis, dan yang asin dengan keju lembut, bawang bombay, dan rempah-rempah. Dimungkinkan juga untuk menyiapkan versi yang benar-benar segar, yang kemudian diberi berbagai saus topping.

Ada beberapa variasi pembuatan siomay. Paling sering, bahan-bahannya dicampur, sosis dibentuk dari massa yang dihasilkan, kemudian dipotong-potong dan direbus dalam air mendidih. Anda dapat memotong potongan adonan yang digulung, mirip dengan pangsit biasa, hanya saja tanpa menutup tepinya.

Pilihan makanan dikukus. Saat dibekukan, rasa pangsit malas tidak hilang, sehingga sangat mudah disiapkan untuk digunakan di kemudian hari.

“Sloth” rebus dicuci dengan air dingin, diolesi minyak dengan tambahan penggorengan atau saus manis (tergantung pilihan manis atau tidak manis).

Pangsit malas dengan keju cottage - resep foto langkah demi langkah

Resepnya pasti akan menyenangkan semua pecinta pangsit klasik dengan keju cottage, yang sering kali banyak ibu rumah tangga tidak punya cukup waktu untuk menyiapkannya karena ritme kehidupan modern. Berbeda dengan pangsit tradisional, pangsit malas, yang namanya sudah jelas, disiapkan dengan lebih mudah dan cepat. Anda dapat memberi makan keluarga Anda kelezatan ini untuk sarapan dan makan malam, menyajikannya dengan mentega, selai atau krim asam, dalam hal apa pun, baik anak-anak maupun orang dewasa akan menghargai suguhan tersebut.

Waktunya memasak: 45 menit

Jumlah: 4 porsi

Bahan-bahan

Keju cottage: 400 gram
Telur: 2 buah.
Tepung: 1 sdm.
Mentega: 70 gram
Gula: 3 sdm. aku.
Garam secukupnya

Instruksi memasak

Resep pangsit malas dengan keju cottage dan semolina

Semolina yang harus kita tambahkan pada variasi pangsit malas yang disajikan pada dasarnya adalah tepung terigu yang sama, hanya saja gilingannya lebih kasar. Dahulu kala, makanan ini hampir dianggap sebagai hidangan utama makanan anak-anak, sehingga banyak dari kita yang menjalani hidup tidak menyukai gumpalannya yang lengket dan tidak enak.

Sekarang dokter anak kecewa dengan khasiat semolina yang bermanfaat bagi tubuh anak, menyatakan bahwa semolina berat di perut dan hampir tidak ada zat bermanfaat dalam komposisinya. Namun dalam memasak telah ditemukan penggunaan aktifnya. Karena sifat semolina yang membengkak dengan baik, hidangan apa pun yang disiapkan berdasarkan bahan tersebut, tidak termasuk pangsit malas, menjadi lembut dan empuk.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

0,5 kg keju cottage (jika Anda mengonsumsi keju cottage rendah lemak, kurangi kandungan kalori hidangannya);
0,25 kg semolina (sebelum Anda mulai memasaknya, periksa kualitas serealnya, serangga tidak menyukainya);
100 gram tepung;
2 butir telur dingin;
½ sdm. gula pasir;
garam.

Prosedur memasak pangsit malas dengan keju cottage dan semolina:

Giling keju cottage dengan telur dan gula. Jika kita ingin mendapatkan massa yang homogen, kita bisa menggilingnya terlebih dahulu melalui saringan.
Tambahkan sedikit campuran dadih, tambahkan semolina, aduk rata dan biarkan selama 30 menit. di dalam kulkas.
Tambahkan tepung dan uleni dengan tangan. Hasilnya adalah adonan yang hanya menempel sedikit di telapak tangan.
Untuk kenyamanan, kami membagi massa menjadi beberapa bagian, membentuk tali dari masing-masing bagian, dan memotongnya menjadi beberapa bagian.
Rebus dalam air asin.
Sebelum disajikan, taburi dengan selai favorit Anda, campuran krim asam dan selai, madu atau topping manis lainnya.

Jika jiwa Anda membutuhkan kreativitas, maka Anda dapat memberikan bentuk asli pada “sloth” dengan memotongnya dari lapisan adonan yang digulung tipis menggunakan pemotong kue, gelas vodka, dan membentuknya menjadi bola-bola kecil.

Pangsit malas dengan keju cottage untuk anak-anak, seperti di taman kanak-kanak

Banyak orang yang mengenal siomay malas sebagai salah satu menu favorit di taman kanak-kanak. Namun tidak semua orang bisa mereproduksi cita rasa masa kecil yang tidak pernah terlupakan itu. Rahasianya sederhana: Anda perlu menggunakan keju cottage yang sangat rendah lemak (tanda kandungan lemak pada kemasan harus di bawah 9%), tepung berkualitas tinggi, dan sedikit vanila.

Pangsit malas direkomendasikan untuk anak-anak karena banyaknya keju cottage dalam komposisinya. Bahan ini mengandung banyak kalsium, namun dalam bentuknya yang murni, meski digiling dengan selai atau buah segar, Anda tidak akan membuat anak-anak memakannya. Sedangkan siomay rebus yang empuk di taman kanak-kanak disantap oleh anak-anak demi jiwa tersayang.

Agar adonan lebih menempel dan empuk, kami sarankan memilih keju cottage berbutir halus atau menggilingnya melalui saringan. Namun manipulasi ini akan menambah waktu memasak.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

0,6 kg keju cottage;
2 butir telur segar tidak dingin;
200 gram tepung;
50 gram gula pasir;
50 gram mentega;
vanila, garam.

Kandungan kalori suatu hidangan tergantung pada bahan-bahannya, jika kita mengambil indikator rata-rata, kita mendapatkan sekitar 1300 kkal untuk jumlah makanan yang ditentukan, yaitu sedikit lebih dari 400 kkal per porsi.

Langkah-langkah memasak pangsit malas TK:

Pecahkan telur ke dalam keju cottage, giling hingga rata, tambahkan garam, gula, dan vanila. Campur kembali dan sisihkan sebentar.
Sebelum digunakan, ayak tepung terigu, campur dengan massa dadih manis, aduk hingga rata, diperoleh adonan yang cukup kental.
Untuk kenyamanan, bagi adonan menjadi beberapa bagian. Kami membentuk masing-masing menjadi sosis, menggulungnya di atas permukaan kerja yang bersih atau di atas talenan yang ditaburi tepung.
Kami memotong masing-masing sosis menjadi potongan-potongan acak dan segera merebusnya dalam air mendidih asin, atau menunjukkan sedikit imajinasi dan membentuk bentuk-bentuk lucu darinya (hati, daun, dll.).
Selama proses memasak, aduk pangsit secara menyeluruh terus-menerus, usahakan tidak merusaknya dan pada saat yang sama mencegahnya menempel di dasar. Setelah cairan kembali mendidih, angkat pangsit yang sudah jadi dengan menggunakan sendok berlubang. Jangan memasaknya terlalu lama, jika tidak, Anda akan mendapatkan massa yang benar-benar tidak menggugah selera dan tidak berbentuk.

Cara memasak pangsit malas dengan keju cottage dan kentang

Bagi pecinta pangsit tanpa pemanis, misalnya dengan keju cottage atau kentang, kami menawarkan opsi kompromi “malas” yang menggabungkan kedua isian ini. Ini akan berguna jika masih ada sisa kentang tumbuk dari makan malam kemarin.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

5 umbi kentang ukuran sedang;
0,2 kg keju cottage;
2 butir telur dingin;
100 gram tepung;
100 gram pati;
2 bawang bombay.

Langkah-langkah memasak keju cottage dan “sloth” kentang:

Rebus kentang yang sudah dikupas dan haluskan hingga halus.
Pecahkan telur, pisahkan putihnya dari kuningnya. Kocok yang pertama, dan tambahkan yang kedua ke kentang.
Tambahkan pati dan tepung yang diayak ke dalam pure, serta keju cottage rendah lemak. Aduk rata dan tambahkan putihnya. Uleni adonan dengan tangan.
Cincang halus bawang bombay dan goreng dengan minyak sayur.
Bagi adonan menjadi beberapa bagian, bentuk masing-masing menjadi sosis, dan potong-potong.
Rebus sediaan dalam air mendidih asin, keluarkan “sloth” yang mengambang dengan sendok berlubang dan tuangkan bawang goreng, taburi dengan bumbu.

Cara membuat siomay malas tanpa telur

Karena satu dan lain hal, beberapa orang tidak makan telur, tapi ini bukan alasan untuk menolak hidangan lezat. Apalagi tanpa telur jadi lebih lembut dan empuk. Benar, Anda tidak membutuhkan keju cottage kering, melainkan keju cottage yang lembab dan berminyak. Untuk menambah bumbu, Anda bisa menambahkan vanilla dan kayu manis.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

0,5 kg keju cottage;
60 gram pati;
150 gram tepung;
100 gram gula;
sejumput garam.

Prosedur memasak pangsit malas tanpa telur:

Tuang semua bahan ke dalam mangkuk yang dalam. Kami menyesuaikan jumlah tepung sesuai kebijaksanaan kami sendiri. Untuk mendapatkan versi yang lebih lapang, ambil 100 g produk ini; 150 g akan menghasilkan sloth yang lebih padat.
Campur bahan-bahan di atas secara menyeluruh dengan tangan. Pada awalnya, karena kurangnya bahan basah, hal ini tidak akan mudah dilakukan, tetapi lambat laun pati dan tepung akan mengganggu dan larut dalam keju cottage, kemudian massa kita akan menjadi plastisitas. Rata-rata, tahap ini memakan waktu sekitar 5 menit.
Kami membentuk bola-bola dari massa yang dihasilkan, membuangnya ke dalam air mendidih yang diberi garam, memasaknya menjadi beberapa bagian sehingga "kungkang" mengapung bebas, jika tidak mereka akan saling menempel.
Aduk sesekali (beberapa kali selama waktu memasak) dan rebus tanpa penutup.
Sajikan dengan topping tradisional atau irisan buah.

Pangsit malas diet

Tampaknya bagi Anda pangsit dengan keju cottage dalam variasi apa pun berbahaya bagi bentuk tubuh Anda. Namun jika Anda menunjukkan sedikit kecerdikan, maka sangat mungkin untuk menyiapkan makanan enak ini tanpa menggunakan tepung atau semolina. 100 g pangsit malas yang kami tawarkan hanya mengandung 210 kkal. Anda bisa memakannya dan tidak mengkhawatirkan keselamatan tubuh Anda.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

0,2 kg keju cottage tanpa kandungan lemak;
1 butir telur;
6 sdm. Hercules;
50 gram gula pasir.

Langkah-langkah memasak pangsit malas untuk menurunkan berat badan:

Saat membeli keju cottage, perhatikan kandungan lemaknya, jika tidak, Anda tidak akan mendapatkan makanan apa pun. Produk berbutir pertama-tama harus digiling melalui saringan atau digiling dengan blender, kelembutan hidangan secara langsung bergantung pada konsistensi dadih.
Kocok telur ke dalam keju cottage dan tambahkan oat gulung yang dihancurkan dalam penggiling kopi ke dalam tepung. Kami menyarankan Anda untuk memperhatikan bahwa tepung oat tersebut dapat menggantikan tepung terigu tradisional di banyak hidangan, sehingga mengurangi kandungan kalorinya.
Pada tahap awal menguleni, kami menggunakan sendok, kemudian kami sisihkan dan lakukan semuanya secara manual.
Jepit sedikit adonan, bentuk menjadi bola-bola, yang kita masak dalam air mendidih asin sambil sesekali diaduk. Proses memasak biasanya memakan waktu hingga 3 menit.
Sebagai topping, Anda bisa menggunakan krim asam rendah lemak, yogurt rendah kalori, serta buah-buahan segar (pisang, persik, apel) atau beri (raspberi, blueberry, stroberi).

Seperti yang Anda lihat, hidangan yang diolah menurut resep ini praktis tidak mengandung komponen berkalori tinggi, kecuali telur. Produk yang “berbahaya” telah berhasil digantikan dengan produk yang lebih sehat dan lebih ringan.

Menambahkan sedikit krim ke dalam adonan akan membuatnya lebih lapang.
Meski Anda sangat malas melakukannya, sebaiknya tetap mengayak tepungnya.
Lakukan proses pemasakan dengan air yang banyak agar “sloth” mengapung bebas. Aturan ini sama untuk semua produk tepung: pasta, pangsit, pasta, pangsit.
Agar pangsit yang sudah jadi tidak saling menempel, segera tambahkan mentega atau krim asam saat dipindahkan ke piring.
Dengan memotong berbagai bentuk dari lembaran adonan yang digulung, kami mendapatkan pangsit malas versi anak-anak yang menyenangkan.
Saat menyiapkan sloth untuk sarapan, tambahkan buah beri segar ke dalamnya.
Dengan melelehkan sedikit mentega dalam wajan dan menggoreng pangsit malas yang sudah dingin di dalamnya, Anda akan mengembalikan rasanya yang luar biasa.
Untuk mengurangi konsumsi tepung, peras keju cottage sebelum digunakan.
Pilih keju cottage segar tanpa rasa asam. Baik gula maupun selai tidak dapat menyembunyikan asam dadih yang basi.

Pangsit keju cottage yang malas adalah salah satu dari sedikit hidangan keju cottage yang dinikmati dengan senang hati bahkan oleh mereka yang tidak terlalu menyukai keju cottage. Hal ini sama sekali tidak mengherankan, karena ternyata ringan, namun mengenyangkan dan sangat, sangat lezat! Dalam hal ini, Anda hanya membutuhkan waktu tidak lebih dari 30 menit untuk mempersiapkannya. Setuju, ini adalah penghematan waktu yang lumayan, mengingat rasa masakannya hanya mendapat manfaat dari “penyederhanaan” tersebut. Saya sarankan membuat pangsit keju cottage yang paling sederhana. Resep dengan foto langkah demi langkah pasti akan berguna jika Anda tidak terlalu sering atau baru pertama kali membuat pangsit seperti itu, dan belum sempat mempelajari semua seluk-beluk prosesnya. Lembut, agak manis dan aromatik, bentuknya tetap sempurna dan tidak hancur saat dimasak. Lezat!

Bahan-bahan:

keju cottage (saya punya 5%) – 400 g,
telur – 2 buah,
gula – 4 sdm. aku. dengan gundukan,
vanilin – 0,5 sachet,
garam – 0,5 sdt. dalam adonan + garam air saat memasak pangsit,
tepung – 1-1,5 sdm. + segenggam untuk debu.

Cara membuat pangsit keju cottage yang malas

Ambil cangkir yang cocok untuk menguleni adonan dan tambahkan keju cottage ke dalamnya. Saya membuat pangsit malas dengan keju cottage yang berbeda dan, menurut selera saya, pangsit menjadi lebih lembut dan empuk dengan lebih banyak lemak – mulai dari 5% ke atas. Pangsit yang enak dihasilkan dari massa dadih, tetapi di sini Anda perlu menyesuaikan jumlah gulanya.

Tambahkan gula ke keju cottage dan tambahkan sedikit garam.

Tambahkan telur ke dalam cangkir dan giling campuran hingga halus. Saya suka butiran keju cottage di pangsitnya terlihat jelas, jadi saya aduk semuanya dengan pengocok. Untuk mendapatkan massa yang tidak terlalu kasar, lebih baik menggunakan blender.

Tambahkan vanilin ke massa dadih manis. Anda tidak boleh memasukkan lebih dari setengah kantong - adonan dadih akan terasa pahit.

Setelah vanila, ayak tepung ke dalam cangkir. Saya tidak menuliskan jumlah pastinya, karena bahkan dengan keju cottage dari produsen yang sama hasilnya selalu berbeda. Kali ini saya membutuhkan tepat 1,5 cangkir.

Adonannya harus lembut dan rapuh (jika Anda tidak menggunakan blender). Ini akan menempel di tangan Anda, jadi tepung untuk membersihkan debu saat mengerjakannya pasti dibutuhkan.

Setelah adonan siap, Anda bisa menambahkan air untuk memasak pangsit; pangsit akan terbentuk dengan sangat cepat. Potong sedikit adonan, taburi dengan tepung, lalu gulung menjadi tali. Sesuaikan lebar dan tinggi tali sesuai keinginan Anda, tergantung ukuran siomay yang ingin Anda dapatkan.

Selanjutnya, potong tali menjadi potongan-potongan yang kira-kira sama. Prinsipnya, sudah dalam bentuk ini, pangsit malas bisa dikirim ke air mendidih untuk dimasak. Namun jika Anda memiliki keinginan dan waktu memungkinkan, Anda dapat dengan cepat membuatnya sedikit lebih akurat. Balikkan potongan adonan dadih dengan sisi yang dipotong menghadap ke bawah dan, taburi dengan tepung di kedua sisi, ratakan sedikit. Pangsit yang dihasilkan berbentuk lonjong dengan lekukan kecil di tengahnya.

Sekarang gunakan garpu untuk melegakan pangsit oval ini. Kami tidak menekan garpu terlalu keras, hanya untuk menunjukkan “guratan”. Semua ini sangat cepat.

Saya membutuhkan waktu 10 menit untuk membuat 40 pangsit. Batch kedua dibekukan.

Airnya baru saja mendidih, masukkan pangsit ke dalamnya dan tambahkan sedikit garam. Aduk perlahan agar tidak menempel di dasar dan saling menempel, lalu tutup dengan penutup.

Segera setelah mendidih, buka tutupnya, biarkan mendidih maksimal beberapa menit dan Anda bisa mengeluarkannya. Saya membaca di banyak resep bahwa saat memasak pangsit malas, Anda perlu merebusnya selama 5 menit. Menurut saya ini terlalu panjang! Selama waktu ini, mereka menjadi sangat mendidih, menjadi lengket dan terlalu lunak (ini tidak baik untuk produk adonan). Pangsit perlu dimasak seperti pasta - sampai al dente. Saat itulah hasilnya menjadi sangat lezat!

Anda bisa menyajikan pangsit keju cottage yang malas dengan mentega, krim asam, selai, atau sirup manis apa pun. Selamat makan!

Saya sangat suka pangsit malas, ini benar-benar hidangan universal! Lezat, sehat, dan cepat disiapkan: satu atau dua dan sarapan sudah siap, dan cocok untuk makan malam juga. Dan yang terpenting, siomay malas disukai semua orang, baik orang dewasa maupun anak-anak. Bisa disajikan dengan krim asam, madu, selai, bahkan susu kental manis atau coklat leleh. Pangsit malas bisa diolah dalam porsi kecil, atau bisa langsung dibuat lebih besar dan dibekukan, sangat nyaman dan praktis. Demikianlah resep pangsit keju cottage yang sederhana dan lezat.

Bahan-bahan:

(64 pangsit malas)

300 gram. keju cottage tidak asam
1 butir telur
1 cangkir tepung
2 sdm. Sahara
krim asam

Karena bahan utama pangsit malas adalah keju cottage, kami memilih keju cottage non-asam, penuh lemak, atau semi-lemak. Keju cottage jenis ini biasanya lembut dan berbentuk serpihan kecil. Sedangkan untuk keju cottage rendah lemak, biasanya keras dan kurang enak (butiran keras bisa terasa di lidah), yang tentu saja mempengaruhi cita rasa keseluruhan hidangan.

Campurkan keju cottage dan gula. Jika keju cottage basah, tambahkan setengah telur, jika kering, tambahkan telur utuh.

Campur keju cottage dengan sendok, lalu tambahkan setengah gelas tepung. Saring tepung terlebih dahulu.
Campur dengan sendok sampai Anda mendapatkan adonan yang homogen.

Ambil talenan, tuangkan setengah gelas tepung lagi, dan buat adonan.

Selanjutnya, uleni adonan pangsit malas dengan tangan Anda. Tergantung pada kadar air dadih, Anda mungkin memerlukan lebih banyak tepung. Hasilnya, kita akan mendapatkan adonan dadih yang cukup lembut dan dapat mempertahankan bentuknya.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Dari tiap bagian kami membentuk sosis dengan diameter satu setengah hingga dua sentimeter. Potong-potong setebal satu setengah sentimeter. Gulingkan setiap bagian ke dalam tepung, tekan perlahan bagian tengahnya. Bisa dikatakan, ini adalah bentuk pangsit malas tradisional, tetapi Anda bisa membuatnya sendiri.
Pangsitnya buat yang malas, aduh, buat ibu rumah tangga yang praktis, enaknya langsung ditaruh di saringan.

Letakkan panci berisi air di atas api dan tambahkan sedikit garam. Tempatkan pangsit malas ke dalam air mendidih. Gerakkan sendok berlubang dengan hati-hati di sepanjang dasar wajan agar pangsit tidak menempel di dasar (tidak perlu diaduk kuat-kuat).
Kami meningkatkan api. Saat air mendidih kembali dan pangsit malas itu sendiri mengapung, hitung mundur satu menit.

Setelah satu menit berlalu, segera keluarkan pangsit dengan sendok berlubang. Tidak ada gunanya memasak lebih lama, adonan dan keju cottage sudah siap. Dengan perlakuan panas yang lebih lama, pangsit kehilangan elastisitasnya.
Penting! Kami memasak pangsit (pangsit malas) tidak sekaligus, tetapi dalam porsi, secara umum, seperti pangsit atau