Гэртээ quince чанамал хийх хамгийн сайн жор. Сонгодог болон анхны чанамал болон quince чанамал quince confiture хэрхэн хоол хийх

Өргөст хэмх нь ихэнх цэцэрлэгчдийн дуртай ургац учраас бидний ногооны ор дээр хаа сайгүй ургадаг. Гэхдээ ихэнхдээ туршлагагүй зуны оршин суугчид тэднийг, юуны түрүүнд задгай газар тариалах талаар олон асуулттай байдаг. Өргөст хэмхүүд нь маш халуунд дуртай ургамал бөгөөд сэрүүн уур амьсгалтай бүс нутагт энэ ургацын хөдөө аж ахуйн технологи нь өөрийн гэсэн онцлогтой байдаг. Ил задгай газарт өргөст хэмх ургуулах талаар мэдэх шаардлагатай бүх зүйлийг бид энэ нийтлэлд хэлэх болно.

Тавдугаар өдрүүд нь дулаан, талбай дээр илүү их цаг зарцуулах боломжийг олгодог. Гэвч удаан хүлээсэн тогтвортой дулаан ирэх сар нь тэнцвэртэй сарны хуанлигаар сайрхаж чадахгүй. Тавдугаар сард зөвхөн гоёл чимэглэлийн цэцэрлэгт хүрээлэн эсвэл зөвхөн хүнсний ногооны талбайд ажиллахад тохиромжтой хугацаа нэлээд урт бөгөөд ямар ч ургамалд тохиромжтой хэд хэдэн өдөр байдаг. 2019 оны 5-р сарын сарны хуанли нь тарих, тариалах цагийг төлөвлөх, чадварлаг хуваарилахыг шаарддаг.

"Лонхны далдуу мод" хэмээх алдартай хочийг үл харгалзан жинхэнэ хиофорба лонхны далдуу модыг хамаатан садантай нь төөрөлдүүлэх нь маш хэцүү байдаг. Жинхэнэ тасалгааны аварга, нэлээд ховор ургамал болох гиофорба бол хамгийн элит далдуу модны нэг юм. Тэрээр тусгай лонх хэлбэртэй хонгилоороо төдийгүй маш хэцүү дүрээрээ алдартай болсон. Гиофорбаг халамжлах нь ердийн доторх далдуу модыг арчлахаас илүү хэцүү биш юм. Гэхдээ нөхцөлийг сонгох хэрэгтэй.

Фунчоз, үхрийн мах, мөөгтэй халуун салат нь залхуу хүмүүст зориулсан амттай хоол юм. Фунчоза - будаа эсвэл шилэн гоймон нь гоймонгийн хамаатан садны дунд бэлтгэхэд хамгийн хялбар байдаг. Шилэн гоймон дээр буцалж буй ус асгаж, хэдэн минут байлгаад дараа нь усыг зайлуулна. Фунчоза нь хоорондоо наалддаггүй тул тосоор услах шаардлагагүй. Гоймонгийн бүх хэсгийг нэг суултаар санамсаргүйгээр таслахгүйн тулд урт гоймонг хайчаар жижиг хэсэг болгон хайчлахыг зөвлөж байна.

Мэдээжийн хэрэг, та нарын ихэнх нь энэ ургамлыг ядаж гоо сайхны болон хүнсний бүтээгдэхүүний бүрэлдэхүүн хэсэг болгон олж мэдсэн. Энэ нь өөр өөр нэрээр "далдлагдсан" байдаг: "жүжүбе", "унаби", "жүжүбе", "хятад болзоо" гэхдээ бүгд ижил ургамал юм. Энэ бол Хятадад эрт дээр үеэс тариалсан, эмийн ургамал болгон тарьж ургуулсан тариалангийн нэр юм. Хятадаас Газар дундын тэнгисийн орнуудад авчирсан бөгөөд тэндээс шар шувуу дэлхий даяар аажмаар тархаж эхлэв.

Тавдугаар сарын гоёл чимэглэлийн цэцэрлэгт хийх ажил нь чөлөөт минут бүрийг аль болох үр бүтээлтэй ашиглах хэрэгцээтэй үргэлж холбоотой байдаг. Энэ сард цэцгийн суулгац тарьж, улирлын чанартай чимэглэл эхэлдэг. Гэхдээ та бут сөөг, усан үзмийн мод, модны тухай мартаж болохгүй. Энэ сард сарны хуанли тэнцвэргүй байгаа тул 5-р сарын эхэн ба дунд үед гоёл чимэглэлийн ургамалтай ажиллах нь дээр. Гэхдээ цаг агаар нь зөвлөмжийг дагаж мөрдөхийг үргэлж зөвшөөрдөггүй.

Хүмүүс яагаад хөдөө нүүж, дача худалдаж авдаг вэ? Мэдээжийн хэрэг практик болон материаллаг шалтгааны улмаас янз бүрийн шалтгааны улмаас. Гэхдээ гол санаа нь байгальд ойр байх явдал хэвээр байна. Удаан хүлээгдэж буй зуны улирал аль хэдийн эхэлсэн бөгөөд биднийг цэцэрлэгт маш их ажил хүлээж байна. Энэхүү материалаар бид танд болон өөртөө сануулахыг хүсч байна, ажил нь баяр баясгалантай байхын тулд та амрах ёстой гэдгийг санах хэрэгтэй. Цэвэр агаарт амрахаас илүү юу байж болох вэ? Та зүгээр л цэцэрлэгийнхээ тавилгатай буланд амарч болно.

Тавдугаар сар нь зөвхөн удаан хүлээгдэж буй дулааныг төдийгүй халуунд дуртай ургамлыг орон дээр тарих боломжийг авчирдаг. Энэ сард суулгацыг хөрсөнд шилжүүлж, үр тариа нь оргилдоо хүрдэг. Тариалалт, шинэ үр тариа тарих явцад бусад чухал ажлуудыг мартаж болохгүй. Эцсийн эцэст, зөвхөн ор нь сайжруулсан арчилгаа шаарддаг, гэхдээ бас энэ сард идэвхтэй хатуурч эхэлсэн хүлэмж, суулгацын ургамал. Ургамлыг цаг хугацаанд нь бий болгох нь чухал юм.

Улаан өндөгний баярын бялуу - самар, чихэртэй жимс, инжир, үзэм болон бусад амттангаар дүүргэсэн энгийн хөвөн бялуу хийх гар хийцийн жор. Бялууг чимэглэх цагаан мөстөлт нь цагаан шоколад, цөцгийн тосоор хийгдсэн, хагардаггүй, шоколадны цөцгий шиг амттай! Хэрэв танд мөөгөнцрийн зуурмаг хийх цаг, ур чадвар байхгүй бол Улаан өндөгний баярын ширээнд зориулж энэхүү энгийн жигнэмэгийг бэлдэж болно. Ямар ч шинэхэн гэрийн нарийн боовны тогооч энэ энгийн жорыг эзэмшиж чадна гэж би бодож байна.

Ганга эсвэл ганга уу? Эсвэл магадгүй Ганга эсвэл Богородская өвс үү? Аль нь зөв бэ? Энэ нь ямар ч байдлаар зөв юм, учир нь эдгээр нэрс нь ижил ургамлыг, бүр тодруулбал Lamiaceae овгийн нэг төрлийн ургамлыг "давдаг". Их хэмжээний үнэрт бодис ялгаруулахын тулд энэ дэд бутны гайхалтай өмчтэй холбоотой бусад олон алдартай нэрс байдаг. Ганга тариалалт, цэцэрлэгийн дизайн, хоол хийхэд ашиглах талаар энэ нийтлэлд авч үзэх болно.

Дуртай Saintpaulias нь зөвхөн онцгой дүр төрхтэй төдийгүй маш өвөрмөц шинж чанартай байдаг. Энэ ургамлыг тариалах нь доторх тариалангийн сонгодог арчилгаатай бараг төстэй биш юм. Геснериевүүдийн дундаас Узамбара ягаан цэцгийн хамаатан садан хүртэл арай өөр арга барилыг шаарддаг. Услах нь ихэвчлэн сонгодог аргаас стандарт бус услахыг илүүд үздэг ягаан цэцэг арчлах хамгийн "хачин" цэг гэж нэрлэгддэг. Гэхдээ бордохдоо арга барилаа бас өөрчлөх хэрэгтэй болно.

Савой байцаатай гратин бол амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн хэрэглэдэггүй тул Лентийн үеэр бэлтгэж болох амттай, эрүүл махгүй хоол хийх цагаан хоолны жор юм. Савой байцаа нь цагаан байцаатай ойр дотны хамаатан боловч амтаараа "хамаатан"-аасаа илүү байдаг тул энэ ногоотой хоол үргэлж амжилттай байдаг. Хэрэв та ямар нэг шалтгааны улмаас шар буурцагны сүүнд дургүй бол түүнийг энгийн усаар солино.

Одоогийн байдлаар үржүүлэгчдийн ачаар том жимстэй цэцэрлэгийн гүзээлзгэний 2000 гаруй сорт бий болсон. Бидний ихэвчлэн "гүзээлзгэнэ" гэж нэрлэдэг ижил зүйл. Цэцэрлэгийн гүзээлзгэнэ нь Чили, Виржиниа гүзээлзгэнэийг эрлийзжүүлсний үр дүнд бий болсон. Жил бүр үржүүлэгчид энэ жимсгэний шинэ сортоор биднийг гайхшруулахаас залхдаггүй. Сонголт нь зөвхөн өвчин, хортон шавьжид тэсвэртэй, өндөр амттай, тээвэрлэх чадвартай үржил шимтэй сортуудыг олж авахад чиглэгддэг.

Ашигтай, тэсвэртэй, мадаггүй зөв, ургахад хялбар, marigolds нь орлуулшгүй юм. Эдгээр зуны цэцэрлэгүүд хотын цэцгийн ор, сонгодог цэцгийн ороос анхны найрлага, гоёл чимэглэлийн ор, ваартай цэцэрлэгт шилжсэн. Мариголдууд нь амархан танигддаг шар-улбар шар-хүрэн өнгө, бүр давтагдашгүй үнэртэй тул өнөөдөр олон янзаараа гайхшруулж чаддаг. Нэгдүгээрт, мариголдуудын дунд өндөр болон бяцхан ургамал байдаг.

2017-11-07

Сайн байна уу эрхэм уншигчид минь! Би энэ жилийн бэлтгэлээ дуусгасан гэж бодсон. Өвлийн улиралд саванд даршилсан зөгийн бал мөөг миний "бэлтгэх" төлөвлөгөөг дуусгав. Гэхдээ би илүү их quince чанамал хийх хэрэгтэй болсон - миний хайртай найз өглөө эрт хоёр хайрцаг стандарт бус quince-ээр намайг баярлуулсан.

Манай "Палестин" дахь арваннэгдүгээр сар заримдаа дөрөвдүгээр сар шиг өөрчлөгддөг. Нарны хурц, санаанд оромгүй дулаахан туяанд эвтэйхэн тархсан цасны нимгэн хивс гэнэт хайлж, өдөр тутмын богино аялалаа хийдэг. Хурдан ойртож буй бүрэнхий нь дулаан, бараг зуны цаг агаарт тохирохгүй байна.

Би нар жаргахыг биширдэг
Би хорон санаагүйгээр чимээгүйхэн харааж, Мил Пасос - Соха бүжиглэж, хэд хэдэн жорын дагуу хамгийн амттай quince чанамал хийдэг. Би таашаалыг гурван "дугуй" болгон хувааж, олон төрлийн вазелин, quince чанамал чанах хэрэгтэй болно гэж би бодож байна. Жоруудыг аваарай!

Quince саатал - мах бутлуураар дамжуулан хамгийн амттай жор

Найрлага

Бэлтгэсэн quince болон элсэн чихэртэй тэнцүү хэмжээний (жингээр).
Нэг килограмм quince тутамд нэг халбага нимбэгний шүүс.
1 кг quince тутамд 1000 мл ус.

Тоног төхөөрөмж, аяга таваг

Ариутгасан лонхтой, таглаатай.
Саатал хийх том сав.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Миний сэтгэгдэл

Та quince-аас чанамалыг буцалгах гэх мэт багцаар хийж болно. Энэ жорыг санаж байна уу?
Арван настай сэхээтний хөрш маань quince чанамал нь "хүрэл өнгөтэй өтгөн хув" өнгөтэй байна гэж намайг шалав. Ийм өнгө байдаг гэдгийг би мэдээгүй!
Саатал хийхэд quince-ийг бүхэлд нь хэрэглэж болохгүй. Үүнээс хэд хэдэн лонхтой хув шар айраг исгэх нь зүйтэй.

Хэсэг хэсгүүдэд хамгийн амттай quince чанамал - жор

Найрлага

Нэг килограмм бэлтгэсэн quince, нэг килограмм элсэн чихэр.
200 мл үр эсвэл устай хальс ба голын декоциний.
Гурван халбага нимбэгний шүүс.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Халуун ногоотой quince чанамал

Найрлага

Нэг килограмм quince (цэвэр) нь нэг килограмм элсэн чихэр байдаг.
900 мл ус.
Хагас одтой гоньд.
Жижиг шанцай саваа.
Арван арван хар чинжүү.
Халуун ногоотой таван вандуй.
Бага зэрэг хатаасан ганга (заавал биш).
Нэг халбага нимбэгний шүүс.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Жимсийг сайтар угааж, тайрч, үрийг нь салга. Хэрэв жимс нь өтгүй, арьс нь гэмтээгүй бол хальслах шаардлагагүй. Чанартай хог хаягдлыг усаар асгаж, буцалгана.
Бүх халуун ногоо нэмээд арван минутын турш хоол хийж, шигшүүрээр шөлийг шүүнэ.
Элсэн чихэр нэмээд хутгана, сиропыг буцалгана.
Бүдүүн grater дээр жимсээ үрж, сироп хийнэ, бага дулаанаар нэг цаг хагасын турш хооллоорой.
Өвлийн улиралд хадгалахын тулд саванд хийж, өнхрүүлж, хөргөнө.

Амтлагч чанамал нь зөөлөн ямааны бяслагтай гайхалтай сайн байдаг. Талх дээр бяслаг тарааж, дээр нь чанамал нимгэн давхарга тавина. Зохисгүй хэмжээнд хүртэл амттай!

Японы quince чанамал - витамины жор

Мөн quince биш Японы quince гэж нэрлэгддэг quince байдаг. Би ургамал судлал, түүхийн аялалд гүнзгий орохгүй, зөвхөн чанамал хийхэд тохиромжтой гэж хэлэх болно.

Би өөрөө үүнийг хэзээ ч шийдэж байгаагүй, гэхдээ ямар ч тохиолдолд би цэцэрлэгийн талбайд chaenomelis (жимсний зөв нэр) ургуулдаг найзынхаа жорыг өгөх болно. Эдгээр жимсэнд маш их хэмжээний витамин, пектин агуулагддаг тул үүнийг бага зэрэг хийх нь зүйтэй.

Найрлага

Нэг кг үргүй жимс.
Нэг ба хагас килограмм элсэн чихэр.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Жимсийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, мах бутлуураар дамжуулж, элсэн чихэр нэмээд хутгана.
Нэмж дурдахад жимс-элсэн чихрийн массыг хутгагчаар боловсруулна.
Ариутгасан саванд хийж, тагийг нь таглаж, хөргөгчинд хадгална.

Quince бол дулааны боловсруулалт хийсний дараа жинхэнэ амтаа харуулдаг жимсний нэг юм. Харамсалтай нь эдгээр жимсийг байгалийн хэлбэрээр нь бараг хэрэглэдэггүй. Үүнд бүрэн логик тайлбар бий: энэ жимс нь маш амттай. Гэхдээ та quince-ээс олон амттай хоол хийж болно. Энэ жимсээр хийсэн бялуу, кассерол, компот, үндсэн хоол, бэлдмэлүүд нь маш сайн!

Өвлийн улиралд тансаг амттан болох quince чанамал хийх жорыг бид танд толилуулж байна. Амттан нь маш баялаг амт, гайхалтай үнэр, маш их дур булаам дүр төрхтэй байдаг. Зузаан чанамал бэлтгэхэд ямар ч бэрхшээл гарахгүй тул шинэхэн гэрийн эзэгтэй хүртэл лаазлах процессыг даван туулж чадна. Амтат бэлдмэл нь өглөө эсвэл оройн цайг төгс нөхөхөөс гадна бин, бин эсвэл бусад гар хийцийн гурилан бүтээгдэхүүнд маш сайн соус болно.

Амтлах мэдээлэл саатал, тарвага

Найрлага

шинэхэн quince (хальсалж) - 1000 гр;
том алим - 1 ширхэг;
улбар шар - 0.5-1 ширхэг;
элсэн чихэр - 500-600 гр;
ус - 120 мл.

Quince чанамал хэрхэн хийх вэ

Энэхүү жимсний чанамал бэлтгэхийн тулд хамгийн боловсорсон quince жимсийг ашиглана. Жимсийг урсгал усаар сайтар зайлж, дараа нь жижиг зүсмэлүүд эсвэл шоо болгон хуваана. Харамсалтай нь quince-ийн гэмтсэн хэсгүүдийг арилгах хэрэгтэй;

Зузаан ханатай саванд quince хийнэ. Сааталыг илүү амттай, анхилуун үнэртэй болгохын тулд та нэг том жижиглэсэн алим эсвэл лийр нэмж болно.

Элсэн чихэртэй quince-ийг таглана.

Жимсний холимогт бага зэрэг ус хийнэ, хутгана, дараа нь хайруулын тавган дээр дунд зэргийн халуунд хийнэ.

Quince буцалгасны дараа та бага дулаанаар 10 минут буцалгах хэрэгтэй. Дараа нь амттантай савыг зуухнаас аваад сироп дотор жимсээ нэг цагийн турш үлдээгээрэй. Энэ хугацаанд ирээдүйн саатал сайн хөргөнө.

Одоо та жимсний массыг нухаш болгон хувиргах хэрэгтэй. Үүнийг хийх хамгийн хялбар арга бол хутгагч юм. Хэрэв танай гэрт ийм төхөөрөмж байхгүй бол ердийн мах бутлуурын хэрэглээрэй.

Жүржийг зайлж, хоёр хэсэгт хуваана. Жимсний нухаштай хайруулын тавган дээр цитрусын шүүсийг шууд шахаж ав.

Савыг бага дулаанаар зуух руу буцаана. Байнга хутгаж, чанамалыг 10-15 минутын турш хооллоорой. Хэрэв та амттанг бараан өнгөтэй болгохыг хүсч байвал хүссэн үр дүнд хүрэх хүртэл буцалгана.

Тизер сүлжээ

Өвлийн улиралд quince чанамал хадгалах савыг сайтар зайлж, дараа нь ямар ч тохиромжтой аргаар ариутгана. Шинэ тагийг бэлтгэж, хэдэн минутын турш буцалж буй усанд хийнэ. Халуун чанамалыг лонхтой болгон тарааж, өнхрүүлээрэй.

Хэсэг хэсгүүдийг тасалгааны температурт хөргөж, дараа нь сэрүүн агуулах эсвэл зооринд хадгална.

Хоол хийх зөвлөмж:

Төрөл бүрийн нарийн боовны амтлагч нь амттангийн амтыг төрөлжүүлэхэд тусална: ваниллин, шанцай, цагаан гаа, зөгийн бал, самар.
Quince олон жимстэй сайн зохицдог. Нимбэг, хулуу, chokeberry, интоор, бөөрөлзгөнө - энэ бүхэн амттанг илүү анхны, гоёмсог болгоно.
Quince доторх үрийг зайлуулах ёстой. Эдгээр нь биед хор хөнөөл учруулдаг нэлээд хортой бодис агуулдаг.

Quince чанамал: зурагтай хамгийн амттай жор

Сонгодог quince чанамалаас гадна би өвлийн улиралд хамгийн амттай, хамгийн анхилуун үнэртэй quince чанамал бэлддэг. Энэ нь зөөлөн бөгөөд хөнгөн бөгөөд цай уухад тохиромжтой, гэхдээ түүний гол давуу тал нь энэхүү quince чанамал нь зүгээр л чихэрлэг бялуу, бялуу хийхэд тохиромжтой дүүргэлт юм.

Оролдоод үз, та урам хугарахгүй, энэ нь үнэхээр аврагч юм, ялангуяа бялуу жигнэх дуртай хүмүүст.

Quince целлюлоз нь бага зэрэг шүүс агуулдаг. Гэхдээ энэ нь олон тооны пектин нэгдлүүдийг агуулдаг бөгөөд энэ нь гель үүсгэх шинж чанараараа эцсийн бүтээгдэхүүний тууштай байдлыг илүү нягт болгодог. Энэхүү чанамал нь бялууг сайн дүүргэдэг. Жигнэх явцад зуурсан гурилын дотор сайн үлдэж, гадагшаа урсахгүй. Зарим гэрийн эзэгтэй нар зөвхөн энэ зорилгоор quince чанамал хийдэг. Өвлийн улиралд зориулсан жор нь ийм бүтээгдэхүүнийг үргэлж гартаа байлгах боломжийг олгодог.

Quince нь хар ногоон зууван навчтай Rosaceae овгийн ургамал юм. Намрын дундуур шар, бөмбөрцөг эсвэл лийр хэлбэртэй жимс боловсордог. Тэд дараа нь олон гэрийн эзэгтэй нарын анхаарлын төвд орсон хүмүүс юм. Гэрийн хадгалалтын хамгийн алдартай төрөл бол quince чанамал бөгөөд жор нь ихэвчлэн бэлтгэх аргаас хамаардаг.

Оросын хурдан жимсний улирлын сүүлчийн бэлэг болох quince жимс нь намрын дундуур боловсордог. Энэ үед өвлийн үндсэн бэлтгэл аль хэдийн хийгдсэн тул энэ анхны жимсийг анхаарч үзэх цаг болжээ. Бид quince чанамал хийх жорыг аль хэдийн мэддэг болсон, одоо би quince чанамал гэх мэт гайхалтай бэлтгэл дээр анхаарлаа хандуулахыг хүсч байна.

Эдгээр жимс нь гель үүсэхийг дэмждэг пектинээр баялаг тул зүгээр л тарвага, чихэртэй жимс, вазелин, мэдээжийн хэрэг амттай чанамал хийхэд зориулагдсан гэж хэлж болно.

Quince-ийн амт нь тодорхойгүй боловч түүний ер бусын анхилуун үнэр нь бусад жимснээс бэлтгэсэнтэй адилгүй гайхалтай хоол хийх боломжийг олгодог.

Quince чанамал хийх онцлог, гол нууц нь тэдгээрийг хамгийн их дулаанаар чанаж болгосон явдал юм. Амттаны хувьд хальсалсан болон хальсгүй жимсийг хоёуланг нь хэрэглэдэг. Хальсгүй жимсээр хийсэн чанамал нь илүү анхилуун үнэртэй байдаг, учир нь quince аяганд анхны амтыг өгдөг эфирийн тос нь түүний арьсанд агуулагддаг.

Хэрхэн quince чанамал хийх вэ?

Орц:

Quince чанамал хийхийн тулд бид хоёроос гурван кг боловсорсон quince авдаг, гэхдээ та бага хэмжээгээр чанамал хийж болно.
Эхлээд бид quince хөвсгөр нь quince цэвэрлэнэ. Үүнийг хийхийн тулд бээлий эсвэл зузаан даавууг ашиглах нь тохиромжтой.
Quince угааж, дараа нь хальсалж, голыг нь салга. Шаардлагатай хэмжээний элсэн чихэр, усыг тооцоолохын тулд бид хальсалж quince-ийг жинлэнэ.
Бид quince-ийг өөрөө хүнсний ногооны таслагчаар дамжуулдаг. Хэрэв танд хүнсний ногоо таслагч байхгүй бол бүдүүн сараалж дээр гурвыг нь хэрэглээрэй.
Хальсыг усаар дүүргэж, хальсалсан quince килограмм тутамд бид нэг ба хагас шил ус авдаг. 10 минут буцалгана, шүүнэ.
Үүссэн quince сироп нь сараалжтай quince хийнэ.
10-15 минутын турш quince чанаж, дараа нь сараалжтай quince килограмм тутамд 800 грамм элсэн чихэр авч, элсэн чихэр нэмнэ.
Хутгаж, бэлэн болтол 20-30 минутын турш quince чанамал хоол. Бэлэн байдал нь чанамалын нягтрал, үзэсгэлэнтэй карамель өнгөөр тодорхойлогддог.
Бэлтгэсэн ариутгасан лонхтой саванд халуун япон quince чанамал хийж, чанамалыг бараг дээд хүртэл нь дүүргэнэ. Дахин ашиглах боломжтой металл таглаагаар өнхрүүлж эсвэл хаа.
Чихний чанамалтай лонхтой савыг доош нь эргүүлж, боож, өглөө болтол хөргөнө.
Бид хамгийн амттай чанамалаа сэрүүн, харанхуй газар хадгалдаг. Шаардлагатай бол савыг нээж, quince чанамалаар эдгээр амттай бялууг бэлтгэ.

Хамгийн энгийн сонголт

Баримт нь quince жимс нь бага зэрэг чихэрлэг боловч маш чангаруулагч амттай байдаг. Үүнээс болоод түүхийгээр нь идэх нь ховор. Ихэвчлэн үсэрхэг алим нэмэлт боловсруулалт хийдэг. Тэдгээрийг даршилж, янз бүрийн сүмс, амтлагчаар бэлтгэдэг. Бусад зүйлсээс гадна quince жимсээр олон төрлийн амтат хоол хийдэг: чанамал, нухаш, компот, жүүс, тарвага, зефир, турк амттан, чихэртэй жимс.

Алхам алхмаар жор quince чанамал зурагтай. Хамгийн алдартай бүтээгдэхүүний нэг бол quince чанамал юм. Үүнийг бэлтгэх жор нь хоёр үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгийг шаарддаг.

Түүхий эдээ бэлтгэсний дараа та quince чанамал хийж эхлэх боломжтой. Жор нь хэд хэдэн алхамаас бүрдэнэ.

Жимсийг эхлээд угааж, дараа нь дөрвөн хэсэгт хувааж, тус бүрээс цөмийг нь салгах хэрэгтэй.
Бэлтгэсэн хэсгүүдийг буцалсан устай саванд хийнэ. Жимс бүрэн зөөлрөх хүртэл хоол хийх процесс үргэлжилнэ.
Үүссэн хольцыг шигшүүрээр арчиж эсвэл хүнсний процессор ашиглан нунтаглах замаар нэгэн төрлийн массыг бэлтгэнэ.
Элсэн чихэр нэмнэ. Түүний хэмжээ нь бэлтгэсэн нухашны масстай тэнцүү байх ёстой.
Дараа нь хайруулын тавган дээр хананаасаа салж эхлэх хүртэл бага дулаанаар байнга хутгана.

Үүний дараа массыг өөр саванд хийнэ, тасалгааны температурт нэг өдрийн турш үлдээнэ. Өдрийн турш та бэлтгэсэн quince чанамалыг үе үе хутгах хэрэгтэй. Жор нь цаг хугацааны явцад хольцыг бага зэрэг өтгөрүүлэхийг шаарддаг. Одоо үлдсэн бүх зүйл бол бэлэн бүтээгдэхүүнийг шилэн саванд хийж, таглаатай хөргөгчинд хадгалах явдал юм.

Хоёрдахь жорын дагуу ажиллахын тулд та ижил quince жимс, элсэн чихэр хэрэгтэй. Процессын технологи нь дараахь үйлдлүүдийг дараалан гүйцэтгэхээс бүрдэнэ.

Нэгдүгээрт, жимс жимсгэнэ сайтар угааж, дараа нь зүсмэл болгон хувааж, цэвэр, гүн гүнзгий саванд хийнэ.
Тэнд 1 кг бүтээгдэхүүн тутамд 150 миллилитр ус хийнэ.
Савыг гал дээр тавь. Буцалсны дараа галыг багасгаж, бүтээгдэхүүнийг бүрэн зөөлрүүлэх хүртэл агуулгыг нь буцалгана.
Сиропыг элсэн чихэр, уснаас 1.2: 0.4 харьцаагаар бэлтгэнэ.
Шүүсэн хольцыг бүтээгдэхүүнтэй хамт хайруулын тавган дээр хийнэ, бага зэрэг хооллоорой. Хэрэв чихэрлэг сортуудын жимс хэрэглэдэг бол хамгийн төгсгөлд та анхны бүтээгдэхүүний нэг кг тутамд 2 грамм нимбэгийн хүчил нэмж болно.

Одоо бэлэн чанамалыг зүгээр л ариутгасан лонхтой савлаж, өнхрүүлж, дээрээс нь доош нь байрлуулах хэрэгтэй. Ийм лаазалсан хоолыг сэрүүн газар хадгалах нь дээр.

Энгийн quince чанамал

Өнөөдөр олон төрлийн чанамал, консерв, тарвага, конфитурууд байдаг. Өнөөдрийг хүртэл тэдгээрийг хамгийн түгээмэл бөгөөд дуртай амттан гэж үздэг бөгөөд энэ нь гайхах зүйл биш юм, учир нь дэлхий дээр ганц ч чихэр, цагаан гаатай талх бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ эсвэл бусад чанамал амт, үнэрийг орлож чадахгүй. Гэсэн хэдий ч хамгийн амттай, ер бусын зүйл бол сэтгэл татам алтан өнгө, нарийн, нарийн үнэртэй quince чанамал юм.

Quince нь цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх, температурыг бууруулах, гэдэс, элэг, ходоодны өвчинд маш их хэрэгтэй байдаг. Эдгээр бэлгүүдийг жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд токсикозын үед хэрэглэдэг. Эрдэмтэд quince бэлдмэлийг өдөр бүр хэрэглэснээр хүний биеийн байдал сайжирч, дархлаа нэмэгдэж, архаг ядаргаа арилдаг.

Найрлага (арван порц хийдэг):

нимбэгийн хүчил - 0.25 tsp;
quince - нэг кг;
элсэн чихэр - гурван зуун тавин грамм;
ус (булгийн усыг ашиглах нь хамгийн тохиромжтой) - таван зуун мл.

Алхам алхмаар зааварчилгаа:

Жимс жимсгэнэ угааж, дараа нь тохиромжтой хутга ашиглан үр, хальснаас жимсээ цэвэрлэнэ. Хэсэг болгон хайчилж ав.

Боловсруулсан хэсгүүдийг саванд хийнэ, ингэснээр ус нь хэсгүүдийг бүрэн бүрхэнэ. Галыг асаагаад буцалгана. Энэ хугацаанд та болгоомжтой байх хэрэгтэй. Жимс зөөлөн болох үед ажиглаарай. Цөцгийг ойр ойрхон шалгаж байгаарай. Зөвхөн зөөлөн тууштай болсны дараа галыг унтраа.

Илүүдэл усыг зайлуулна. Нунтаглагч ашиглан бид quince-ийг төмстэй ижил аргаар бутлана. Үүссэн зутан дотор бөөгнөрөл байх ёсгүй. Элсэн чихэр, нимбэгийн хүчилийг зөөлөн жимсний нухаш дээр хийнэ (хэрэв хүсвэл жороос хасаж болно, гэхдээ бэлтгэл нь бага амттай болно). Массыг сайтар холино.

Савыг дахин гал дээр тавиад бага дулаанаар хооллоорой. Та чанамал өтгөрүүлэх хүртэл хоол хийх хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ гэрийн эзэгтэй бүр яг ямар тууштай байх ёстойг өөрөө шийддэг. Сааталыг цэвэрхэн саванд хийнэ.

Таны харж байгаагаар чанамал бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд тусгай ур чадвар хэрэггүй. Калорийн агууламжийн хувьд зуун грамм бүтээгдэхүүнд ерэн найман ккал, 24 г нүүрс ус байдаг тул хоолны дэглэм барьж байгаа хүмүүс бүтээгдэхүүнийг хэт их хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй. Энэхүү жорын дагуу бэлтгэсэн чанамалыг бялуу, круассан, жигнэмэг дүүргэх, гурилан бүтээгдэхүүнийг чимэглэхэд цөцгий болгон ашиглаж болно гэдгийг санаарай.

Нарийхан quince чанамал - хамгийн амттай жор

Эртний Грекд хомелес жимсийг "бурхадын бэлэг" гэж нэрлэдэг байв. Бидний үед шинээр гэрлэсэн хүмүүс хуримын өдрөө дор хаяж нэг боловсорсон quince идэхийг зөвлөж байна, ингэснээр амьдрал хөгжилтэй, аз жаргалтай байх болно. Тэгвэл манай жорын дагуу хамгийн амттай, зөөлөн quince чанамал-нухашыг зурагтай хамт бэлдэж өөрийгөө болон гэр бүлээ бүтэн жилийн турш баярлуулж яагаад болохгүй гэж.

Өвлийн улиралд хамгийн амттай жорын дагуу quince чанамал-нухашыг алхам алхмаар бэлтгэх

том quince - 10 ширхэг.
шүүс, хагас нимбэгний хальс
ус уух

Японы арван том quince жимс сонго. Товрыг арилгахын тулд тэдгээрийг сайтар зайлж угаана.
Жимсийг 4 хэсэг болгон хувааж, зузаан ёроолтой саванд хийнэ.
Квинийг таглахын тулд аяганд ус хийнэ, нимбэгний шүүс, амтлагч нэмнэ. хольцыг буцалгасны дараа 20 минутын турш хооллоорой.

Нэг цагийн гуравны нэгийн дараа хайруулын тавган дээрээс нь салга. Жимсийг нарийн шигшүүрээр нунтаглана.

Нухашаа дахин хайруулын тавган дээр хийнэ, элсэн чихэр нэмнэ.

Нарийхан чанамалыг дунд зэргийн дулаан дээр 1.5-2 цагийн турш чанаж, үе үе хутгана.

Буцалж байх үед бүтээгдэхүүний өнгө нь цайвар ягаанаас тод burgundy болж өөрчлөгдөнө.

Тохиромжтой тууштай бэлэн массыг ариутгасан хагас литрийн лонхтой болгон тараана. Хамгийн амттай жорыг ашиглан өвлийн улиралд зөөлөн quince чанамалыг сайтар өнхрүүлээрэй.

Өнөөдөр бидний нийтлэлд танилцуулсан quince чанамал нь өдөр бүр хэрэглэх хамгийн энгийн амттан, төрөл бүрийн нарийн боовны практик дүүргэлт, ханиадны хамгийн сайн эм, хамгийн амттай "стрессээс хамгаалах" амттан юм. найз нөхөддөө зориулж саванд хийсэн сайхан бэлэг. Энэ нь танаас хамаарна! Тэвчээртэй байж, япон quince амттанг манай амттай жорыг ашиглан алхам алхмаар зураг, видеогоор хооллоорой.

Удаан агшаагчтай хамгийн амттай жор

Орчин үеийн нөхцөлд эмэгтэйчүүдэд хоол хийх нь илүү хялбар болсон. Үүнийг хийхийн тулд гал тогооны өрөөнд олон янзын туслагч байдаг. Тэдний тусламжтайгаар ажил илүү хурдан хийгддэг. Жишээлбэл, амттай quince чанамал хийх жорыг авч үзье. Энэ бүтээгдэхүүнийг удаан агшаагчаар бэлтгэхэд маш хялбар байдаг.

Ажиллахын тулд 2 кг жимс, элсэн чихэр хэрэгтэй.

Quince угааж, зүсмэлүүд болгон хуваасан. Хэсэг бүрээс цөм болон үрийг салгана.
Олон тогоочийг асаагаад ус асгаж, температурыг 160 градус болгож, "олон тогооч" горимыг тохируулна уу. Хэдэн минутын дараа шингэн буцалгана.
Бэлтгэсэн quince хэсгүүдийг аяганд хийж, тагийг нь таглана. 30 минутын дараа нухаш бэлэн болно.
Холимог шигшүүрээр шүүж, жигнэж, олон тогоочийн аяганд хийнэ. Тэнд бас элсэн чихэр нэмнэ. Тоо хэмжээ нь нухаштай ижил байх ёстой. Температурыг 130 градус болгож тохируулна уу. 40 минутын дараа саатал бэлэн болно.
Бүтээгдэхүүнийг цэвэр саванд хийж, 24 цагийн турш бүрэн хөргөнө. Энэ хугацаанд энэ нь зөв өтгөрдөг.

Чиний хийх ёстой зүйл бол анхилуун үнэртэй чанамалыг жижиг саванд тарааж, сэрүүн газар аваачна.

Сонгодог quince чанамал: хамгийн амттай жор

Quince чанамал нь бүх нийтийн нөөц юм. Энэ нь маш хурдан бэлтгэгддэг, бүх процесс нь 30 минутаас ихгүй хугацаа шаардагдана. Үр дүн нь хүн бүрийг, ялангуяа өвлийн улиралд ийм бэлтгэл хийж үзээгүй хүмүүст тааламжтай байх болно.

Энэ жорыг үндсэн гэж нэрлэж болно - үүнд шаардлагатай 2 бүрэлдэхүүн хэсэг орно: quince өөрөө ба элсэн чихэр. Заримдаа жимсний анхны өнгийг хадгалахын тулд нимбэгийн хүчил нэмдэг. Хүссэн тууштай байдлаас хамааран ус нэмнэ.

Хоол: Орос
Хоолны төрөл: чанамал
Хоол хийх арга: буцалгах
Үйлчлэх: 1 л
30 мин

Орц:

боловсорсон quince - 1 кг
нунтагласан элсэн чихэр - 750 гр.

Хоол хийх арга:

Зүсэх самбар дээр хурц хутгаар хальсыг нь сайтар огтолж, гол болон сүүлийг нь салга. Хэрэв та хальс нь маш их хэмжээний витамин агуулдаг тул хаяж болохгүй гэж бодож байвал хальсалж болохгүй, гэхдээ бэлэн чанамал нь тийм ч зөөлөн, нэгэн төрлийн биш гэдгийг санаарай.

Доорх зурган дээрх шиг витамины жимсийг ямар ч хэмжээтэй хэсэг болгон хайчилж авцгаая.

Бүгдийг давхар ёроолтой саванд хийж, хагас аяга ус нэмээд зөөлөн болтол буцалгана. Ихэвчлэн энэ процесс 15-20 минутаас ихгүй хугацаа шаардагдана.

Дараа нь ердийн төмс нухагч эсвэл дүрэх хутгагч ашиглан бид нухаш хийнэ.

Үүн дээр элсэн чихэр нэмээд дахин 10 минут буцалгана.

Бэлэн болсон quince чанамалыг халбага эсвэл шанагаар сайтар угаасан лонхтой саванд хийнэ, эхлээд бага хэмжээний ус нэмээд бичил долгионы зууханд ариутгана. Эрчим хүчийг хамгийн дээд хэмжээнд тохируулах ёстой.

Дуусгахын тулд лонхтой таглааг шургуулж эсвэл тусгай оёдлын эрэг чангалах түлхүүр ашиглана уу.

Энэхүү амттанг бүх өвлийн улиралд гал тогооны шүүгээнд хадгалах боломжтой.

Мах бутлуураар дамжуулан quince чанамал

Ийм хоол бэлтгэхийн тулд quince хальс нь саад болохгүй, бид үүнийг хадгалахыг зөвлөж байна.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэцгээе:

1 кг quince
2 кг элсэн чихэр
дөрөвний нэг халбага нимбэгийн хүчил
1 tsp. шанцай (заавал биш).

Алхам алхмаар үйл явц:

Жимсийг сайтар зайлж, өө сэвийг арилгана.
Жимсийг дөрөв болгон хувааж, үрийг нь салга.
Мах бутлуурын дундуур quince-ийг дамжуулна.
Жижиглэсэн масс дээр элсэн чихэр асгаж, хэсэг хугацаанд (1-2 цаг) үлдээгээрэй, шүүсийг гадагшлуулна.
Дараа нь савыг шатаагч дээр тавиад (хамгийн их хэмжээгээр халааж) 40 минутын турш жигнэж, хөөсийг нь арилгаж, модон халбагаар хутгана.
Шанцай нэмээд галыг багасгаж, зөөлөн болтол нь буцалгана: утгуур хийх үед масс нь халбаганаас дуслаар биш "утас" хэлбэрээр урсах ёстой.
Хоол хийх төгсгөлд нимбэгийн хүчил нэмнэ.
Буцалж буй чанамалыг бэлтгэсэн саванд хийж, битүүмжилнэ.

Японы амтат quince чанамал

Японы quince (Chaenomeles) жимс нь энгийн quince-ээс ялгаатай нь том хэмжээтэй байдаггүй.

Гэхдээ эдгээр жимсээр хийсэн чанамал нь амттай, анхилуун үнэртэй байдаг.

Амттан бэлтгэхийн тулд дараахь зүйлийг бэлтгэ.

1 кг япон quince
1 кг элсэн чихэр
0.5 л ус
ваниллин - нэмэлт.

Хоол хийх арга:

Quince-аас арьсыг зайлуулна. Дөрөвдүгээр хэсэгт хувааж, гол болон нүхийг зайлуулна. Нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
Жимсээ саванд хийж, 100 гр элсэн чихэр нэмээд нэг аяга ус хийнэ. Өндөр дулаан дээр 10 минут буцалгана. Хөөсийг арилгана. Хэрэв жимс нь зөөлрөөгүй бол төмс нунтаглагч эсвэл усанд дүрэх хутгагч ашиглана.
Үлдсэн элсэн чихэр, ус нэмнэ. Модон халбагаар хутган дахин 20 минутын турш хооллоорой.
Сааталыг саванд хийж, дөрөвний нэг цагийн турш ариутгана. Корк.

Удаан агшаагчтай quince чанамал

Энэхүү амттанг олон тогоочоор бэлтгэх технологи нь уламжлалт нэгээс ялгаатай: хоолыг хэд хэдэн үе шаттайгаар бэлтгэдэг.

Гэсэн хэдий ч хоол хийх үйл явц нь ердийн тогооноос илүү тохиромжтой байдаг.

Зурагтай жор нь өөрөө ямар ч олон тогоочтой дасан зохицоход хэцүү биш юм. Би "Олон тогооч" функцтэй, бусад загварт - гарын авлагын горимтой.

Бүтээгдэхүүнээ бэлдье:

2 кг quince
1-1.5 литр ус
1-1.5 кг элсэн чихэр.

Хоол хийх арга:

Жимсийг угааж, хальсалж, дөрөвний нэг болгон хувааж, үрийг нь салга.
Улирал бүрийг 2-3 зүсмэл болгон хайчилж ав.
Олон тогооч дээр "Олон тогооч" сонголтыг асааж, температурыг + 160 хэмд тохируулна уу. Нэг аяганд ус буцалгана.
Дотор нь quince зүсмэлүүдийг "живүүл". Хагас цагийн турш хооллоорой.
Холимогийг аяганаас гаргаж аваад коланд руу хийнэ.
Жинлээд аяга руу буцна.
Жимсний массын жинтэй тэнцүү элсэн чихэр нэмнэ.
Үүнтэй ижил горимд (гэхдээ +130 ° C температурт) чанамалыг өөр 40 минутын турш хооллоорой.
Амттаныг гүн гүнзгий саванд хийж, өдрийн турш саад болохгүй. Өрөөний температурт хатаана.
Сааталыг лонхтой болгон хуваа.

Жүржтэй quince чанамал - хуруу долоох амттай

Найрлага

quince - 1.5 кг
жүрж - 0.5 кг
элсэн чихэр - 1 кг

Хоол хийх арга

Бид угааж, хальсалж, голыг нь цэвэрлэж, 0.5 кг quince зүсмэлүүдийг хуваасан.
Саванд хийж, бага хэмжээний ус нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, 30 минутын турш бага дулаанаар таглаад хооллоорой.
Дараа нь бид бүгдийг шүүж, аль болох их хэмжээний шүүсийг шахаж авдаг.
Бид quince-ийн үлдсэн хэсгийг угааж, хальсалж, хэсэг болгон хуваана.
Бид мөн хальсалж жүржийг цавчих.
Quince болон жүржийг хольж, quince шөл нэмээд нэг цагийн турш хооллоорой.
Хольцыг коландаар шүүж, ижил хэмжээний элсэн чихэр нэмээд өтгөрүүлэх хүртэл буцалгана.
Савыг буцалж буй нухашаар дүүргээд битүүмжилнэ.

Нимбэгний хүчилтэй quince чанамал
Орц:

1 кг quince,
1.2 кг элсэн чихэр,
2 гр нимбэгийн хүчил.

Хоол хийх арга

Жор: quince угааж, хальсалж, чулуурхаг давхаргатай хамт үрийн үүрийг хайчилж, жижиг зүсмэлүүд болгон хуваана. Буцалж буй усанд 20-30 минут буцалгаж, 2 кг шаантаг тутамд 1.5-2.5 аяга ус хийнэ.
Модон халбагаар нухаж, элсэн чихэр нэмээд халааж байхдаа хутгаж, зөөлөн болтол нь чанана.
Хоол хийж дуусахаас өмнө нимбэгийн хүчил нэмнэ

Сайхан хооллоорой!

Quince жимс нь органик хүчил, ялангуяа алим, нимбэгээр баялаг юм. Ходоод гэдэсний өвчтэй, хүчиллэг ихтэй хүмүүс quince бүтээгдэхүүнээс зайлсхийх хэрэгтэй.
Quince бэлтгэхэд маш нарийн байдаг. Арьс нь хатуу бөгөөд хальслахад хэцүү (жижиг жимсийг хальслах нь ялангуяа хэцүү байдаг). Жимс нь өөрөө шүүс өгөхөөс татгалздаг. Илүү том жимс сонгоод, хоол хийхээсээ өмнө шүүсийг илүү хүчтэй гаргахын тулд хэрчсэн зүсмэлүүдийг дор хаяж нэг цагийн турш элсэн чихэрээр хучих нь дээр.
Хэрэв та жимсний нухаштай чанамал дуртай бол хоол хийх явцад хольцыг маш зөөлөн хутгаж, хэсэг хэсгээр нь элсэн чихэр нэмнэ. Хэрэв та чанамалын нухаштай төстэй тууштай байдалд дуртай бол хоол хийх төгсгөлд нухагчаар нухаарай. Дараа нь бага дулаанаар дахин 5-6 минут буцалгана.
Амттан бэлэн эсэхийг ингэж шалгаж болно: хольцоос бүтэн халбага аваад хөргөнө. Хэрэв энэ нь нэг хэсэгт унасан бол таваг бэлэн болно.
Халуун амттанг жижиг саванд хийнэ. Савыг доош нь эргүүлж хөргөнө.
Хэрэв та сааталыг ариутгахгүй байхаар шийдсэн бол хөргөгчинд хадгалах нь дээр.

Алхам алхмаар жорыг зургаар харуулсан бөгөөд дараа нь quince чанамал нь хамгийн туршлагагүй гэрийн эзэгтэй ч гэсэн хамгийн амттай болж хувирна.

Quince confiture нь зөвхөн үзэсгэлэнтэй, эрүүл мэндэд тустай төдийгүй олон янзын аргаар хэрэглэж болох амттай гар хийцийн бүтээгдэхүүн юм. Түүнтэй бялуу жигнэж, чихэрлэг бин хийж, жигнэмэг эсвэл ороомгийн хамт цай эсвэл сүүгээр үйлчил. Өвлийн улиралд үнэрт цай эсвэл бүлээн сүүтэй - бидний дуртай амттан.

Өвлийн улиралд quince confiture хэрхэн бэлтгэх вэ.

Нэг хагас килограмм боловсорсон quince авч, зүсмэлүүд болгон хувааж, үрийн хонхорцог хайчилж, хальсыг нь таслана.

Арьсыг үрийн савны хамт хагас литр усанд буцалгана.

Энэ халуун шөлийг 300 мл асгаж, түүнд 1 кг элсэн чихэр нэмнэ. Нилээд зузаан сиропыг буцалгаж, дараа нь сараалжтай quince целлюлозыг түүнд хийнэ.

Сараалжтай болгохын өмнө quince зүсмэлүүдийг ууссан нимбэгийн хүчилтэй усанд байлга. Үүнийг хийхийн тулд та 1 литр шингэн тутамд 2.5 грамм хүчил хийх хэрэгтэй.

Сироп дотор байрлуулсан quince үртэсийг ил тод болтол нь чанаж идээрэй - энэ үед сироп гель болж, хурдан өтгөрдөг.

Хоол хийж дуусаад галаас гаргахаас хэдхэн минутын өмнө 5.5 гр нимбэг нэмнэ.

Бэлтгэсэн халуун quince конфитурыг хуурай, ариутгасан лонхтой болгон хийж, таглааг нь таглана. Таг нь хуванцар байж болно. Ийм хоосон зайг өнхрүүлэх шаардлагагүй.

Та өвлийн улиралд бэлтгэсэн амтат хоолыг ердийн өрөөний температурт өрөөндөө хадгалах боломжтой. Гэхдээ ажлын хэсгийг харанхуй газар хадгалах нь зайлшгүй чухал юм. Та ямар төрлийн quince хоол хийх талаар сэтгэгдэл бичихээ бүү мартаарай. Бүгдэд нь амттай бэлтгэл хийхийг хүсч байна.