Salată cu ceafă de porc și porumb. Salata cu porumb si carne: reteta

Va prezentam atentiei o mica selectie de salate cu porumb, porc si vita. Rețetele sunt simple, dar în același timp foarte originale și gustoase.

Pentru salata de carne de vită fiartă veți avea nevoie de:

pulpă de vită – 650-700 g;
1 conserve de porumb;
ou – 4-5 buc.;
pene de ceapă – 50 g;
castraveți proaspeți - 200 g;
maioneză - 200 g;
piper măcinat;
sare;
Frunza de dafin;
apă – 1,2-1,3 l.

Reţetă:

Clătiți bucata de carne sub robinet. Turnați apă într-o cratiță de dimensiuni adecvate. Puneti carnea in apa si asezati vasele cu ea pe tigla.
Se încălzește conținutul la fierbere. Îndepărtați cântarul. Adăugați frunza de dafin și sare după gust. Gătiți carnea la foc moderat până când este complet gătită. Scoateți carnea de vită din bulion și răciți.
Tăiați carnea în cuburi.
Se fierb ouăle tari și se răcesc. Se curata si se toaca marunt.
Se spală ceapa și se toacă mărunt cu un cuțit.
Spălați castraveții și tăiați-i felii subțiri.
Scurgeți toată apa din miezul de porumb conservat.
Luați un bol de salată de dimensiunea potrivită și puneți în el porumb, castraveți, ceapă, ouă și carne. Adăugați piper după gust.
Puneți maioneza într-un castron de salată și amestecați totul.

Salata de vita, ou si porumb este gata.

Videoclip pe tema:

Salată cu porc, porumb și ou

Carnea de porc se gătește mult mai repede decât cea de vită, este mai moale și mai suculentă. Pentru salata de porc veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

pulpă slabă de porc – 550-600 g;
sare;
frunza de dafin;
boabe de piper – 3-4 buc.;
ouă – 5-6 buc.;
ceapa - 220-250 g;
maioneză - 200 g;
biscuiti – 50 g (optional);
1 conserve de porumb.

Reţetă:

Fierbe carnea de porc in apa cu sare cu foi de dafin si piper pana se inmoaie.
Răciți carnea și separați-o în fibre cu mâna. Transferați carnea de porc fiartă într-un castron de salată.
Fierbeți ouăle până se întăresc, puneți-le în apă cu gheață, înveliți-le într-o cârpă umedă și lăsați-le să se răcească.
Curățați și tăiați ouăle în felii înguste și adăugați ouăle în carne.
Destupa porumbul, se toarna apa si se toarna boabele intr-un castron de salata.
Curățați și tocați mărunt ceapa, adăugați-o la restul ingredientelor.
Puneți maioneza într-un castron de salată. Se amestecă bine conținutul.

Dacă doriți, puteți presăra biscuiți deasupra. Această rețetă este considerată de bază. Puteti adauga in aceasta salata castraveti proaspeti sau murati, masline si alte ingrediente dupa gustul si dorinta dumneavoastra.

Videoclip pe tema:

Salată cu porc, roșii și porumb

Carnea fiartă se adaugă cel mai adesea în salatele cu carne. Cu toate acestea, gustul felului de mâncare va fi mai luminos și mai carne dacă carnea pentru salată este prăjită într-o tigaie. Carnea de porc este ideală în aceste scopuri, deoarece atunci când este prăjită, această carne este fragedă și suculentă.

Pentru salata originală cu carne de porc, porumb și roșii aveți nevoie de:

carne de porc (carne de ceafă sau umăr) – 300 g;
ulei vegetal - 30 ml;
sare;
1 conserve de porumb;
piper măcinat;
roșii - 200 g;
usturoi;
ceapa - 80 g;
mărar - 20 g;
brânză tare - 100 g;
maioneza cat timp va dura?

Dintre varietatea de salate, unde componenta principală este fileul de pui, cel mai picant gust îl au preparatele create pe bază de file de pasăre afumat. Porumbul dulce îi conferă un gust deosebit și originalitate.

Salatele copioase cu pui afumat și porumb conservat sunt o modalitate excelentă de a vă diversifica dieta zilnică. Carnea de pasăre conferă salatei o notă de afumat uimitoare, făcând acest fel de mâncare apreciat de mulți gurmanzi.

Cum se face o salată cu pui afumat și porumb - 15 soiuri

Salată plăcută „Colors of Summer” cu pui afumat și porumb - un clasic al genului

Această salată minunată și ușor de preparat este potrivită pentru o masă festivă sau de zi cu zi.

Lista componentelor necesare:

carne de pui afumată - 200 g;
Ouă - 3 buc.;
Conserve de porumb - 200 g;
Cartofi - 3 buc.;
Castravete murat proaspăt - 1 buc.;
Mărar - un buchet mic;
maioneza - 120-150 ml;
Sare, piper negru - după gust.

Gătitul pas cu pas:

Se fierb ouăle și cartofii până se înmoaie. Scoateți cojile și cojile și răciți. Măcinați carnea de pasăre în cuburi. De asemenea, tăiem cartofii și ouăle în cuburi medii. Amesteca maioneza cu piper si sare si asezoneaza salata. Toacă mărunt castraveții murați și proaspeți pentru a adăuga sucul preparatului. Adăugați castraveții și mărarul tocat în salată, amestecați totul din nou bine.

Aceasta salata iti va da o senzatie de satietate si va lasa in urma un postgust placut.

Lista componentelor necesare:

Ouă alese - 4 buc.;
Castraveți proaspeți - 2 buc.;
Conserve de porumb - 1b.;
Piept de pui afumat - 200g;
Ceapa - 1 buc.;
Oțet - 4 linguri. l.;
maioneză ușoară;
Pătrunjel.

Gătitul pas cu pas:

Gatiti ouale selectate pana sunt fierte. Tăiați ceapa în cuburi mici, turnați apă clocotită cu adaos de oțet. Tăiați castraveții și ouăle răcite în cuburi medii. Scurgeți lichidul din conserva de porumb, stoarceți ceapa din marinadă, clătiți cu apă rece și uscați puțin. Tăiați pieptul de pui în cuburi. Se amestecă toate ingredientele pentru salată.

Puteți vedea o rețetă vizuală aici:

Această versiune a salatei diferă de cea anterioară prin gustul său original, care este completat de ceapă murată în oțet. Rezultatul este un preparat satios si sanatos.

Pentru aceasta veți avea nevoie de:

Ceapa (dimensiune medie) - 1 buc.;
Pasăre afumată - 200-250 g;
Castravete proaspăt - 1 buc.;
Conserve de porumb - 250 g;
Ouă selectate - 3 buc.;
Maioneza usoara pentru dressing;
Sare, piper - dupa gust;
Verdeturi pentru servire (optional).
Pentru murarea cepei:
apă purificată - 100 ml;
Oțet bun 9% - 1-2 linguri. l.;
Sare - un praf;
zahăr - 1 linguriță.

Gătitul pas cu pas:

În primul rând, marinam ceapa, astfel încât să aibă timp să devină saturate. Tăiați mărunt capul curățat în jumătate de inele, asezonați cu oțet, apă și condimente. Se zdrobește ceapa cu mâinile și se lasă la marinat 20 de minute.

Tăiați castravetele în fâșii subțiri. Tăiați carnea de pasăre afumată în cuburi sau fâșii și adăugați-le la castraveți. Tăiați ouăle răcite în cuburi și adăugați la produsele generale. Scurgeți lichidul din conserva de porumb și puneți-l într-un vas comun. Strecurați ceapa din marinată și adăugați-o în salată. Se amestecă bine toate ingredientele, se adaugă sare și piper. Se aseaza in boluri de salata si se decoreaza cu ierburi.

Această salată minunată își va ocupa locul cuvenit pe masa ta.

Lista componentelor necesare:

Castravete proaspăt - 1 buc.;
Piept de pui sau șuncă fragedă de pui - 250 g;
brânză tare - 70-100 g;
Conserve de porumb - 250 g;
Biscuiți - 2 pachete;
Maioneză;
Sare piper.

Pregătirea pas cu pas:

Tăiați castraveții proaspeți în fâșii standard. Tăiați pieptul de pui în fâșii subțiri. Pentru picant se adauga ceapa tocata in jumatati de rondele. De asemenea, tăiem brânza fâșii medii. Adăugați porumb conservat. Sarați puțin, adăugați maioneză.

Puteți vedea rețeta completă aici:

Acest fel de mâncare va deveni un favorit în bucătărie datorită gustului său excelent și aspectului său frumos.

Pentru aceasta veți avea nevoie de:

file de pui afumat - 255 g;
castraveți proaspeți - 255 g;
Porumb la borcan - 235 g;
ardei gras dulce - 125 g;
Ceapă albă dulce - 115 g;
Ouă alese - 4 buc.;
maioneză ușoară provensală;
oțet de mere - 65 ml;
Sare de masă și piper.

Gătitul pas cu pas:

Marinați ceapa dulce timp de 20 de minute cu oțet de mere. Pentru a face acest lucru, adăugați oțet în ceapa tocată, apoi acoperiți-o complet cu apă clocotită. Tăiați ouăle răcite în cuburi. Tăiem castraveții și ardeii dulci în mod similar. Tăiați carnea afumată în cuburi. Înainte de a adăuga, clătiți ceapa murată cu apă rece, uscați puțin, apoi adăugați-o în salată. Se amestecă ingredientele, se condimentează cu maioneză ușoară și condimente.

Această salată este potrivită și pentru cei care își urmăresc silueta, deoarece maioneza obișnuită a fost înlocuită cu smântână.

Lista componentelor necesare:

Piept de pui afumat - 300 g;
Porumb dulce - 280 g;
Castravete proaspăt;
Ouă alese - 4 buc.;
Smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 3 linguri. l.;
Muștar gata - 1 linguriță.

Procedura de pregatire:

Scoateți pielea de pe piept și tăiați în fâșii. Tăiem și castraveții fâșii. Adăugați porumb în felul de mâncare comun. Taiem si ouale fasii. Tăiați mărunt mararul. Pentru a face dressingul, amestecați smântâna cu muștar. Se amestecă și se condimentează salata.

Reteta exacta o puteti vedea aici:

Salata usoara cu pui afumat, porumb si branza tare - delicioasa pana la ultima lingura

Oaspeții tăi vor fi pur și simplu încântați de gustul ușor și discret al acestei salate drăguțe.

Pentru aceasta veți avea nevoie de:

Pulpă de pui afumată - 1 buc.;
Salata iceberg - 200 g (sau varza chinezeasca);
brânză tare - 150 g;
Conserve de porumb - 1 borcan (300g);
Usturoi - 2-3 catei;
Maioneză;
Pătrunjel;
Sare;
Piper măcinat.

Gătitul pas cu pas:

Separă cu grijă puiul de os și se taie cubulețe. Taiem si cascavalul cubulete. Tăiați salata proaspătă în cuburi. Tăiați mărunt verdeața. Se amestecă maioneza cu usturoiul trecut printr-o presă. Combinați toate ingredientele și amestecați.

Puteți vedea toate etapele de gătire a preparatului aici:

Această salată este ușor de preparat, iar ingredientele sunt ușor disponibile.

Lista componentelor necesare:

file afumat - 385 g;
morcovi coreeni mediu picant - 245 g;
Porumb dulce la borcan - 235 g;
Biscuiți gata preparate cu aroma și gust de brânză - 45 g;
maioneză provensală - 145 g;
Sare de masă și piper.

Procedura de pregatire:

A face o astfel de salată nu este dificil. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să tăiați carnea afumată în cuburi medii. Apoi amestecați puiul într-un vas adânc cu morcovi picant, porumb conservat fără suc și crutoane. Se condimentează cu maioneză ușoară și se servește imediat.

Pentru a vă asigura că crutoanele nu se topesc în farfurie, ci au o crostanță plăcută, adăugați-le chiar înainte de servire, apoi salata își va păstra gustul neîntrecut.

Această salată va atrage pe toată lumea, fără excepție, pentru gustul ei neobișnuit; are atât picantul morcovilor, cât și dulceața porumbului.

Pentru aceasta veți avea nevoie de:

Pui afumat (pulpe) - 400 g;
morcovi coreeni - 300 g;
Conserve de porumb - conserve;
maioneză - 50-70 g;
Sare, piper - după gust.

Procedura de gatire:

Pregătirea felului de mâncare este foarte simplă: tăiați puiul în cuburi, amestecați totul împreună: morcovi, porumb fără lichid, morcovi picante, carne de pasăre. Se adaugă maioneză, se condimentează salata, se adaugă condimente.

Puteți vedea rețeta completă aici:

Salata cu pui afumat, porumb și ananas proaspăt este doar o bombă pe masa ta

Această salată va fi îndrăgită de toată lumea din gospodărie și se va epuiza cu explozie.

Lista ingredientelor necesare:

file afumat - 385 g;
Ouă fierte alese - 3 buc.;
Conserve de porumb - 235 g;
ananas proaspăt - 290 g;
curry - 2 ciupituri;
maioneză provensală - 145 g;
Sare de masă și piper.

Pregătirea pas cu pas:

Tăiați mărunt ouăle de pui răcite în cuburi. Tăiați ananasul, decojit în prealabil, în cuburi medii. Tocam si carnea de pui afumata. Adăugați condimente fierbinți și asezonați cu maioneză ușoară.

Salată cu pui afumat, brânză tare, porumb dulce - un adaos excelent la primele feluri

Această minunată salată simplă nu vă va ocupa mult timp, dar vă va oferi un gust neobișnuit și o senzație de plenitudine.

Lista componentelor necesare:

șuncă afumată - 300 g;
brânză tare - 100 g;
Porumb dulce - 1/2 conserve;
Ouă selectate - 3 buc.;
Cartofi proaspeți - 2 tuberculi;
Ceapa - 1 cap;
maioneză ușoară;
Sare.

Procedura de pregatire:

Dezasamblam sunca afumata in fibre. Tăiați ceapa în cuburi mici și turnați peste ea apă clocotită. Tăiați ouăle răcite în cuburi, răzuiți grosier brânza, adăugați porumb, ceapa storsă și asezonați totul cu maioneză.

Această salată simplă va fi un adevărat punct culminant și va ajuta oaspeții să surprindă cu o combinație neobișnuită de arome.

Lista componentelor necesare:

Conserve de porumb - 1 borcan;
Conserve de fasole (orice) - 1 conserve;
Piept de pui afumat - 300 g;
Maioneză.

Procedura de gatire:

Tăiați fileul de pasăre în cuburi mici. Scurgeți lichidul din porumb și fasole. Adăugați ingredientele în piept. Se amestecă totul cu grijă, se condimentează totul cu maioneză.

Pregătirea vizuală aici:

Salată cu pui afumat, porumb, varză chinezească - o opțiune excelentă pentru orice sărbătoare

Gustul dulceag al porumbului conferă acestui fel de mâncare un gust unic.

Lista componentelor necesare:

pui afumat - 300 g;
Conserve de porumb - 100 g;
Pătrunjel - 1 legătură;
maioneză ușoară - 100-150 g;
Ouă alese - 4 buc.;
Varză de Peking - 1 buc.

Gătitul pas cu pas:

Tăiați ouăle răcite în cuburi. Spălăm varza chinezească și scoatem frunzele una câte una. Tăiați mărunt partea densă a furculiței, iar partea superioară o vom folosi mai târziu. Tăiați carnea de pasăre afumată în fâșii.

Dacă se dorește, puiul afumat poate fi înlocuit cu curcan fiert, acest lucru nu va pierde gustul preparatului.

Acum scurgeți apa din porumb și adăugați-o în salată. Asezonați salata cu maioneză, amestecați totul din nou, adăugați condimente. Decorăm bolul cu salată cu frunze de varză chinezească. Adăugați salata mixtă.

Această salată simplă te va cuceri pe tine și pe stomacul tău de la prima lingură. Incearca-l!

Lista componentelor necesare:

carne de pasăre afumată - 300 g;
Porumb dulce - 100 g;
Pătrunjel proaspăt - 1 legătură;
Ouă alese - 4 buc.;
maioneza - 150 g;
Varză Beijing - 1 furculiță.

Gătitul pas cu pas:

Tăiați ouăle fierte și răcite în cuburi. Împărțim varza chinezească în frunze, tocăm mărunt partea groasă și lăsăm frunzele de sus pentru decor. Tăiați carnea de pasăre afumată în fâșii subțiri. Scurgeți apa din cutia de porumb. Combinam toate componentele, asezonam cu maioneza, asezonam. Puneți frunze de varză pe un bol de salată și puneți salata peste ele.

Puteți vedea rețeta completă aici:

Salata cu piept de pui afumat, porumb si ciuperci – gust de neuitat

Oferă-ți bucurie ție și celor dragi pregătind această salată minunată, care se remarcă prin gustul deosebit și disponibilitatea ingredientelor.

Pentru asta avem nevoie de:

Piept de pui afumat - 300 g;
Ardei gras dulce - 1 buc.;
brânză tare - 150 g;
Conserve de porumb - 150 g;
Ciuperci marinate - 200 g;
varză Beijing - 200 g;
Maioneză;
Sare.

Procedura de gatire:

Pieptul de pui și brânza se taie cubulețe. Scurgeți marinada de porumb și ciuperci. Ardeii grasi si varza chinezeasca se taie fasii. Se amestecă toate ingredientele într-un bol, se condimentează cu maioneză, se adaugă condimente.

Vă propun să încercați o salată foarte gustoasă cu carne și porumb. Salata este absolut ușor de preparat și are un gust excelent! Eu am folosit porumb proaspat fiert, puteti folosi porumb la conserva. Această salată destul de consistentă poate fi servită la prânz sau la cină.

Pentru a pregăti o salată cu carne și porumb veți avea nevoie de:

ceapa mare) - 1 buc.;

carne porc, vită etc.) - 250-300 g;

ouă fierte - 2 buc.;

boabe de porumb proaspete fierte sau conservate) - 4-5 linguri. l.;

ulei vegetal - 2 linguri. l. pentru prăjirea cărnii

sare, piper negru proaspat macinat - dupa gust;

maioneză - 2 linguri. l.

Tăiați carnea cubulețe și puneți-o într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal. Condimenta.

Prăjiți carnea, amestecând, la foc destul de mare timp de aproximativ 5 minute. Curățați ceapa, tăiați-o în jumătate. Tăiați jumătate de ceapă în inele subțiri și adăugați-le la carne. Prăjiți totul până când ceapa este moale. Răciți carnea.

Curățați ouăle fierte și tăiați-le cubulețe. Tăiați a doua parte de ceapă în bucăți mici subțiri. Adăugați ceapa la ouă.

Sâmburii de porumb (dacă porumbul este proaspăt fiert - tăiați sâmburii din cap) adăugați la ouăle și ceapa tocate.

Amesteca o salata simpla dar foarte gustoasa cu carne si porumb, dam la frigider pentru minim 15-20 de minute, apoi decoram si servim.

Bucura-te de masa ta!

O salata suculenta colorata cu carne de rata si porumb va fi un preparat excelent pentru o masa de gala sau o intalnire romantica. Prezentarea sa neobișnuită în pahare și designul frumos sunt perfecte pentru o cină spectaculoasă!

Asezonând acest preparat cu o sticlă de vin alb spumant, poți fi sigur că seara ta va fi cu siguranță o reușită! In plus, salata se pregateste atat de usor si rapid incat o poti crea in doar 15 minute, daca ai deja fiarta si racita carnea.

Ingrediente

160-200 g carne de rață fiartă
2 oua de gaina
2 linguri. l. porumb conservat
2 castraveți sărați sau murați
2 lingurite maioneză
sare si piper dupa gust
ierburi proaspete și semințe de rodie pentru garnitură

Pregătirea

1. Se fierb imediat ouăle în apă timp de aproximativ 10 minute, apoi se răcesc brusc în apă cu gheață. Curățați cojile de pe ele și clătiți-le, apoi tăiați-le în bucăți mari, turnând ouăle feliate în pahare. Veți avea nevoie de 1 ou la 1 porție, adică la 1 pahar.

2. Taiati apoi castravetii sarati sau murati in felii si stoarceti-i usor pentru ca salata sa nu elibereze zeama mai tarziu. Se toarnă în pahare.

3. Adăugați 1 lingură în recipiente. l. porumb conservat. Dacă vă place foarte mult acest produs în salată, atunci dublați-i cantitatea.

4. La final, tăiați rața fiartă în porții mari. Acest strat superior de carne trebuie sărat și piperat după gust - restul nu este necesar, deoarece între ele există un strat de murături care oferă o aromă sărată.

În ajunul sărbătorilor, fiecare gospodină vrea să-și surprindă oaspeții cu o nouă salată originală.

În articol ne vom uita la câteva rețete cu porumb, carne și alte produse cunoscute nouă. De asemenea, vom învăța cum să pregătim un fel de mâncare festiv și delicios dintr-un set simplu de ingrediente.

Prima mențiune despre porumb

La noi, ne-am familiarizat relativ recent cu un astfel de preparat faimos. Deși a fost pregătit în toată lumea de mai bine de un secol.

Prima mențiune despre salată cu porumb și carne de crab datează de la începutul secolului trecut. Dar este foarte greu de spus unde au încercat-o pentru prima dată. Există mai multe versiuni pe această temă. Cel mai popular este că salata vine din SUA.

Inițial, felul de mâncare a fost servit în orașele care se aflau pe coasta Pacificului. Ulterior, rețeta lui a devenit cunoscută în toată țara.

În Europa, rețeta de salată cu porumb și carne a devenit faimoasă datorită celebrului cântăreț italian Enrico Caruso. El a fost cel care, în timpul turneului în Statele Unite ale Americii, a încercat pentru prima dată o salată cu un nume neobișnuit și s-a îndrăgostit de ea. Ajuns acasă, Caruso a început să vorbească despre rețeta preparatului său preferat bucătarilor care o pregăteau în mod regulat. Astfel, rețeta de salată a devenit cunoscută peste tot.

După câteva decenii, salata era deja servită în restaurantele din întreaga lume, schimbând în același timp puțin rețeta clasică.

La început nu a fost disponibil pentru toată lumea; doar politicienii și oamenii bogați și-au permis. Toate acestea s-au întâmplat pentru că rețeta originală de gătit era destul de scumpă din cauza faptului că era necesar să se adauge carne de crab la ea.

Initial, doar locuitorii din zonele in care locuia acest crustaceu puteau prepara o salata cu porumb, oua si carne de crab.

Dar datorită faptului că industria nu stă nemișcată, de-a lungul timpului, s-au creat produse de înlocuire care au avut gust ca analogii originali.

Astfel, salata a ajuns la dispoziția persoanelor care reprezentau diferite segmente ale populației.

Dar adevărata „Salata de crab” este preparată folosind carnea unui crustaceu de mare. Și toate celelalte rețete sunt o interpretare a unui fel de mâncare celebru.

Selecție de produse pentru salată

Sațietatea unui fel de mâncare depinde în primul rând de componenta principală. Prin urmare, este necesar să abordăm alegerea sa cu toată responsabilitatea. Dacă vorbim despre „Salata de crab”, atunci vom vorbi despre carnea de crustacee. După cum am aflat deja, posibilitatea de a-l achiziționa, mai ales în cantitatea necesară pentru o salată, nu este posibilă pentru mulți.

Bastoanele de crab obișnuite ale tuturor vor fi înlocuite.

Este important de înțeles aici că denumirea produsului nu indică faptul că acesta conține carne de crab, chiar și în cantități mici.

Produsul este făcut din pește alb, sau mai degrabă fileul său măcinat, cu adaos de proteină din pește, care se numește „surimi”. Unii producători adaugă și soia în cantități mici. Acestea sunt cele trei ingrediente principale care trebuie să fie prezente în produs. În caz contrar, nu va avea gust de carne de crab. Adevărat, mulți producători fără scrupule le adaugă coloranți chimici și aditivi în timpul producției de bastoane de crab.

Atunci când alegeți un produs, citiți cu atenție compoziția, care trebuie să fie indicată pe fiecare pachet. Dacă nu este acolo, atunci este mai bine să nu cumpărați bețe.

Amintiți-vă că un produs de calitate nu poate fi ieftin. Este mai bine să plătiți în exces și, astfel, să salvați vasul decât să cumpărați un fals ieftin. Salata preparată vă poate otrăvi ulterior oaspeții sau pur și simplu va trebui să o aruncați.

Dar dacă aveți ocazia să cumpărați carne de crab adevărată, atunci este mai bine să mergeți la un magazin de pește și să alegeți unul proaspăt. În acest caz, gustul felului de mâncare preferat al tuturor vă va surprinde plăcut atât pe dumneavoastră, cât și pe oaspeții care îl încearcă.

Dacă vorbim despre o salată cu pui sau vită, atunci ar trebui să adoptați și o abordare responsabilă în alegerea ingredientului principal.

În primul rând, carnea trebuie să aibă un miros proaspăt și o culoare bogată. Dacă există mucus sau o acoperire suspectă pe suprafața produsului, acest lucru indică faptul că cel mai probabil este stricat.

De asemenea, alegerea altor ingrediente ar trebui abordată cu aceeași responsabilitate.

Mâncare cu carne de vită și porumb

O salata copioasa si gustoasa cu varza, carne si porumb va fi apreciata chiar si de barbatii carora in general nu prea le plac salatele. Femeile vor adora nota ușoară dulceagică pe care porumbul o dă salatei.

Produse necesare pentru prepararea preparatului:

două sute sau trei sute de grame de carne de vită, cel mai bine este să folosiți carne de vițel;
jumătate de cutie de porumb dulce;
jumătate de cap de varză albastră de mărime medie;
o ceapă;
maioneză de casă;
sare;
un buchet mic de verdeață, cel mai bine este să folosiți mărar.

Să începem să pregătim salata.

Mai întâi trebuie să fierbeți carnea de vită, să o tăiați în bucăți mici peste bob.

Scurgeți apa din porumb.

Varza se toacă mărunt și se zdrobește puțin cu mâinile, astfel încât să elibereze zeama.

Tăiați ceapa în jumătate de rondele și opărțiți cu apă clocotită pentru a scăpa de gustul amar caracteristic.

Se spală mararul, se usucă și se toacă mărunt.

După ce toate ingredientele sunt pregătite, amestecați-le și asezonați cu maioneză. Inainte de servire gustati salata si adaugati sare daca este necesar.

Gata, salata delicioasa si satioasa este gata.

Salată clasică de crab

Reteta de salata cu carne de crab si porumb presupune adaugarea de orez. Dar îl puteți exclude în siguranță, iar apoi vasul va dobândi o anumită ușurință și sofisticare. Iar gustul său va fi mai intens datorită faptului că orezul nu va absorbi aromele celorlalte ingrediente.

Un alt avantaj al unei salate cu carne, porumb și castraveți este că prepararea acesteia necesită un set minim de produse, care pot fi folosite în siguranță ca bază pentru prepararea oricăror alte salate.

Ingrediente necesare

Pregătiți o salată cu carne, porumb, ou și castraveți pe baza unui pachet standard de bastoane de crab:

porumb conservat - 1 borcan (200 grame);
bastoane de crab - 200 de grame;
ouă de pui - 5 bucăți;
maioneză cu conținut scăzut de grăsimi - 120 de grame;
sare - un sfert de lingurita;
castraveți proaspeți - 2 bucăți de mărime medie;
Frunze de varză chinezească - 5 bucăți.

Proces de gătit pas cu pas

Salata cu carne de crab și porumb este destul de simplu de preparat, nu vă va lua mult timp.

În prima etapă, va trebui să pregătiți produsele.

Pentru a face acest lucru, fierbeți ouăle timp de zece minute, astfel încât să fie tari.

Clătiți frunzele de varză chinezească sub jet de apă și puneți-le pe un prosop sau un șervețel de hârtie pentru a scurge apa. În caz contrar, vasul poate deveni apos și maioneza se va separa.

Dezghețați bastoanele de crab și scoateți-le din ambalaj. Deschideți conserva de porumb și scurgeți lichidul.

Spălați castraveții și curățați-i dacă este necesar.

Acum să începem să pregătim salata.

După fierbere ouăle, acestea trebuie să fie răcite și decojite. Tăiați în cuburi mici.

Tocam si batoanele de crab marunt, la fel ca si ouale.

Tăiați castraveții în fâșii mici.

Frunzele de varză chinezească sunt necesare la servire. Prin urmare, amestecați ouăle, castraveții și bastoanele de crab într-un recipient separat. Adăugați porumb la ele. Se amestecă toate ingredientele împreună cu maioneza. În ultima etapă, adăugați sare și piper.

Inainte de a servi salata asezati frunze de varza pe o farfurie si puneti salata peste ele. Blatul vasului poate fi decorat cu ierburi.

Gata, salata usoara si gustoasa este gata. Particularitatea sa este că varza chinezească oferă preparatului un gust suculent și delicat.

Salata de crabi cu orez

Avantajul său față de alte salate este că ingredientele sale minore pot fi înlocuite cu altele. De exemplu, ouăle pot fi înlocuite cu varză tocată mărunt, iar porumbul și ceapa pot fi omise cu totul. Dar aceasta este o chestiune de gust. Și fiecare gospodină are dreptul să decidă singură ce ingrediente poate înlocui. Principalul lucru este să vă amintiți că acest lucru trebuie făcut cu atenție pentru a nu strica gustul salatei.

Ingrediente necesare prepararii unei salate clasice cu orez

Luăm produse pentru zece porții.

Deci, vom avea nevoie de:

două pachete de bastoane de crab de 200 de grame sau 400 de grame de carne de crab;
porumb conservat - de la 60 la 120 de grame;
ouă de pui - 5 bucăți;
orez fiert - 50 de grame;
ceapa verde - 1 bucata;
maioneză - 120 de grame (conținut de grăsime după gust);
sare - o treime de linguriță;
piper negru măcinat - un sfert de linguriță;
verdeturi - pentru decor.

Timpul de preparare al preparatului nu va dura mai mult de 40 de minute, cu condiția ca orezul să fie deja fiert.

Greutatea finală a salatei va fi de 970 de grame.

Procesul de preparare pentru acest fel de mâncare este similar cu cel preparat fără orez. Toate ingredientele sunt tocate mărunt și amestecate. Singura diferență este că în această rețetă trebuie să adăugați orez fiert. Este important ca acesta să fie gătit corect și să nu se lipească între ele. Altfel, în loc de salată, puteți obține terci de crab. Mâncarea trebuie servită în boluri de salată, dar puteți folosi și inele de gătit. În acest caz, se servește pe o farfurie plată. Puteți adăuga puțină verdeață deasupra. Unele gospodine adaugă și mazăre.

Salată coreeană cu pui, porumb și morcovi

Când pregătiți o salată cu porumb, morcovi și carne, puteți adăuga și un măr.

Produse necesare:

file de pui - 200 de grame;
porumb - 100 de grame;
Morcovi coreeni - 200 de grame (puteți cumpăra gata făcut sau gătiți singur);
un castravete proaspăt;
un măr acru;
maioneză după gust;
Sarat la gust.

Să începem să gătim

Fierbeți fileul de pui și tăiați în bucăți mici de-a lungul bobului.

Decojiți și sâmburele mărul și dați-l pe răzătoarea pe care ați folosit-o pentru a rade morcovii pentru această salată.

Curăță și rade castraveții în același mod.

Scurgeți excesul de lichid din porumb și morcovi.

Se amestecă toate ingredientele și se adaugă maioneza.

La servire, dacă se dorește, salata poate fi sărată. Nu este nevoie să-l piperăm, deoarece conține morcovi coreeni.