Fasulye ve domatesli doyurucu salata. Fasulye ve domates salatası: tarifler Haşlanmış fasulye ve domates salatası

Salatalar uzun zamandır hayatımızda sağlam bir şekilde yerleşmiştir. İstediğiniz hemen hemen her üründen yapılabilirler. Domates ve fasulye bazlı salatalar da oldukça popüler hale geldi. Herkes kendi tercihine göre tarifleri değiştirebilir. Bu malzemelerden en popüler ve lezzetli salataları hazırlamayı öneriyoruz.

Hızlı seçenek

Domatesleri yıkayıp fasulye büyüklüğünde küpler halinde doğrayın;
Konserve fasulyeleri kavanozdan çıkarıp bir kevgir içine koyuyoruz ve ardından soğuk suyla duruluyoruz. Birkaç dakika bekleriz ve sıvı boşalır;
Hazırladığımız malzemeleri derin bir salata kasesinde topluyoruz;
Ezilmiş sarımsak, yağ ve baharatları ayrı ayrı karıştırın, çırpma hareketleriyle karıştırın;
Yeşil soğanın tüylerini çapraz olarak hafifçe doğrayın ve fasulye-domates karışımına ekleyin;
Yağ-sarımsak sosuyla tatlandırın ve malzemeleri birbirine karıştırın. Fasulye ve domatesli salata yemeye hazır.

Konserve fasulye, domates ve peynirli salata

mayonez – 100 gr;
sarımsak – 2 diş;
peynir – 80 gr;
domates – 2 büyük;
tuz;
fasulye (katkı maddeleri olmadan) – 400 g;
öğütülmüş biber;
kıvırcık maydanoz.

Kalori içeriği: 173,9 kcal.

"Yaz Masalı"

2 yumurta;
tuz;
2 salatalık;
ampul;
kırmızı fasulye (kutuda) – 150 g;
2 domates;
Yunan yoğurdu - 100 gr.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Kalori içeriği: 59,3 kcal.

Sebzeleri akan su altında yıkayın;
Salatalıklar soyulabilir ve kısa dilimler halinde doğranabilir;
Domatesleri benzer parçalar halinde doğrayın;
Soğanı mümkün olduğu kadar ince doğrayın;
Fasulyeleri kavanozdan çıkardıktan sonra durulayın;
Önceden haşlanmış yumurtaları rendeleyin;
Malzemeleri ortak bir kapta toplayıp biraz tuz ekleyip yoğurtla karıştırıyoruz.

Domates ve krutonlu fasulye salatası

somun - 2 dilim;
limon (taze) – 2 yemek kaşığı;
zeytinyağı – 3 yemek kaşığı;
fesleğen – 4 yaprak;
1 diş sarımsak;
tavuk eti – 200 gr;
fasulye konservesi;
domates – 3 adet.

Kalori içeriği: 108,4 kcal.

Kurutulmuş ve yıkanmış domatesleri ikiye bölün ve dilimler halinde doğrayın;
Kavanozdan çıkarılan fasulyeleri domateslerin yanına koyun;
Tavuk etini suya tuz ekleyerek 20 dakika kaynatın;
Haşlanmış eti küçük küpler halinde doğrayın;
Somunun yumuşak kısmını küçük dilimler halinde doğrayın, fırın tepsisiyle kaplı parşömen kağıdına dağıtın ve fırında 180°C'de 7 dakika kurutun;
Bir diş sarımsağı bıçakla ezip doğrayın, içine taze limon suyu ve zeytinyağı eklediğimiz bir kaseye koyun;
Karışık sosu 10 dakika demleyin;
Fesleğen yapraklarını şeritler halinde doğrayın;
Malzemeleri ortak bir salata kasesinde toplayıp, karışık sosla tatlandırıp kraker serpip servis ediyoruz.

Ton balığı, domates ve fasulye salatası

kırmızı soğan;
karabiber;
şarap sirkesi – 15 ml;
tuz – 0,25 çay kaşığı;
kiraz domates - ¼ kg;
ton balığı (konserve) – 250 g;
fasulye – ½ yemek kaşığı;
şeker – ½ çay kaşığı;
taze limon – 1 yemek kaşığı;
zeytinyağı – 2 yemek kaşığı;
maydanoz (taze) – ½ demet.

Pişirme süresi: 50 dakika.

Kalori içeriği: 86,3 kcal.

Önceden ıslatılmış baklagilleri suyla bir tencereye koyun ve ¾ saat kaynatın;
Uygun bir kapta şarap sirkesini, biberi, limon suyunu, şekeri, zeytinyağını ve tuzu karıştırın;
Soğanın kabuklarını çıkarın ve ince halkalar halinde doğrayın, marine etmek için sosun içine koyun;
Konserve balığı kutudan çıkarın ve çok dikkatli olmayan bir şekilde çatalla ezin;
Yıkanmış her kirazı ikiye bölün;
Maydanozu çok ince doğrayın;
Tüm bileşenleri dikkatlice yoğurarak bir araya topluyoruz.

Yeşil fasulye ve kiraz salatası tarifi

kişniş veya fesleğen - 5 yaprak;
yeşil fasulye - yarım kilo;
limon suyu – narenciyeden ½;
susam (tohumlar) – 15 g;
yağ (doldurun) - 2 yemek kaşığı;
diş sarımsak – 2 adet;
kiraz – 300 gr;
tuz;
tatlı biber – 1 adet.

Kalori içeriği: 58,2 kcal.

Fasulye kabuklarını yıkayıp kuyruklarını kesiyoruz. 3 cm'lik parçalar halinde parçalayın;
Tavayı suyla doldurun ve kaynattıktan sonra doğranmış fasulyeleri kaynar suya batırın. 8 dakika kaynatın;
Yumuşatılmış fasulye parçalarını bir kevgir veya süzgecin içine koyun, buzlu suyla soğutun ve süzülmeye bırakın;
Şeritler halinde doğradığımız biberin sapını ve tohumlarını çıkarıyoruz;
Biber dilimlerini bir tavada çıtır çıtır olana kadar 6 dakika pişirin, üzerine yağ serpin;
Küçük domates meyvelerini bıçakla dörde bölüyoruz;
Salata malzemelerini bir salata kasesine koyun, üzerine susam serpin, yağla tatlandırın, baharatlarla ve ezilmiş sarımsakla tatlandırın, üzerine taze limon suyu serpin;
İyice karıştırdıktan sonra yemeği kişnişle süsleyerek servis edin.

Yeşil fasulye salatası ve domatesli saury

fasulye kabukları – 200 gr;
mısır (konserve) – 250 g;
konserve saury – 200 g;
sirke (sadece sofra sirkesi değil) – 1,5 çay kaşığı;
şeker – 10 gr;
yağ – 3 yemek kaşığı;
ampul;
sarımsak – 3 diş;
tuz;
domates – 3 adet.

Pişirme süresi: 35 dakika.

Kalori içeriği: 114,2 kcal.

Yıkanan baklaları uygun şekilde kesiyoruz;
Sarımsak dişlerini bir presin altına yerleştirin;
Tavayı yağla baharatlıyoruz, doğranmış sarımsakları soteleyip fasulye parçalarını ekliyoruz;
Tuz serpin ve 7 dakika pişirin;
Sirkeli tencereyi ateşe koyun, hafifçe kaynatın ve oraya şeker ekleyin;
Doğranmış soğanı sirke şurubu (soğutulmuş) ile dilimler halinde dökün, 3 dakika bekleyin;
Soğanı süzün ve kızarmış fasulye ve sarımsak, mısır, ezilmiş saury ve doğranmış domatesle birleştirin;
Salatayı hafifçe karıştırarak servis edin.

Domates ve kalamar ile fasulye salatası

1 kalamar;
yağ – 2 yemek kaşığı;
400 gr fasulye (kabuklarda);
1 diş sarımsak;
biber;
200 gr domates;
tuz;
sirke – 1 çay kaşığı.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Kalori içeriği: 68,4 kcal.

Suyu kaynatın ve önceden yıkanıp ikiye bölünmüş fasulye kabuklarını kaynatın. 10 dakika sonra suyu boşaltın;
Kalamar karkasını iyice temizleyin, yıkayın ve kaynar suda 5 dakika kaynatın;
Soğutulmuş deniz ürünlerini halkalar halinde doğrayın;
Temiz domatesleri küpler halinde doğrayın;
Kıyılmış sarımsakları yağ, sirke ile dökün, üzerine biber, tuz serpin ve karıştırın;
Malzemeleri bir salata kasesinde birleştirip sosun üzerine dökün.

Konserve fasulye, haşlanmış fasulye ile kolayca değiştirilebilir. Fasulyeleri suya batırın, bir gece bekletin ve salatayı hazırlamadan önce 40 dakika kaynatın;
Ayrıca fasulyeleri çok önceden pişirebilir ve buzdolabındaki bir kapta saklayabilirsiniz;
Pansuman için bitkisel yağ kullanmamalı, mısır, zeytin veya susam yağı ile değiştirmelisiniz;
Yoğun ve etli salata için domates almak daha iyidir. İstenirse beyazlatılıp deriden çıkarılabilir;
Sulu domateslerin içini tohumlarla birlikte kazımalı ve sebzenin yalnızca elastik yarısını salataya ufalamalısınız;
Taze yeşil fasulye kullanılmasına gerek yoktur. Dondurulmuş da işe yarayacaktır. Ancak kızartmadan önce buzunun çözülmesi önemlidir;
Pansumanları karıştırmakla uğraşma isteğiniz veya zamanınız yok mu? Bu yüzden bir mağazadan satın alınan birini alın. Yöntem elbette basit ama pek kullanışlı değil;
Ayrıca domatesli fasulye salatalarına tatlı biber, doğranmış kapari, haşlanmış petrol ve kesinlikle her türlü yeşillik ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Bir zamanlar fasulye fakirlerin yiyeceği sayılırdı. Bugün durum kökten değişti. Fasulyenin vücudumuz için çok önemli olan çok miktarda protein içerdiği ve ayrıca birçok vitamin ve diğer faydalı maddeleri de içerdiği ortaya çıktı. Fasulyeye bitki "eti" denir. Çorbalar, her türlü ana yemek esas alınarak hazırlanır ve hatta ileride kullanılmak üzere konservelenir. Bugün lezzetli bir fasulye salatasını nasıl hazırlayabileceğinize odaklanacağız. Böyle bir yemeğin tarifi her evde mutlaka bulunmalıdır.

Domatesli fasulye salatası

Bu çok hafif yumuşak fasulye, domatesin tadıyla çok iyi gidiyor. Bu domatesli vejeteryan diyetine bağlı kalanlar veya oruç tutanlar için mükemmeldir. Hazırlanması oldukça kolaydır; bunun için ihtiyacınız olan tek şey haşlanmış fasulyedir. Zamandan tasarruf etmek için fasulyeleri bir gece önceden suda bekletip sabah haşlayın. Tarife geçelim.

Ürünler:

2 su bardağı fasulye;
3-4 orta boy domates veya küçük kiraz domates;
½ limon;
zevkinize göre taze otlar ve yeşil soğan;
zeytinyağı, karabiber ve tuz.

Nasıl pişirilir:

Fasulyeleri tuzsuz suda yumuşayana kadar haşlayın. Biraz su ekleyip soğumaya bırakın. Bu arada domatesleri küp küp doğrayın ve otları doğrayın. Sosu hazırlayın: limon suyunu, biberi, yağı ve tuzu küçük bir kasede karıştırın. Artık geriye kalan tek şey tüm malzemeleri birleştirip salatamızı fasulye ve domatesle tatlandırmak. Yemek hazır.

Fasulye ve domatesli avokado salatası

Servis yapmadan önce bu yemeğin biraz soğutulması gerekiyor, bu sadece tadı daha iyi hale getirecek. Sıcaktan her şeyin bunaldığı ve yemek yemekten hiç hoşlanmadığınız sıcak bir yaz gününde mükemmel bir ikram. Parlak, sulu ve lezzetli bir fasulye salatası elde edeceksiniz. Tarif basit.

İçindekiler:

bardak ;
bir bardak konserve mısır;
1 avokado;
2 orta boy domates;
1 küçük soğan ve limon;
zevkinize göre taze otlar;
zeytinyağı, tuz ve öğütülmüş acı biber.

Nasıl pişirilir:

Islatılmış fasulyeleri haşlayıp soğutun. Soğanı ve otları ince ince doğrayın. Avokado posasını küpler halinde, taze domatesleri ise biraz daha büyük küpler halinde kesin.

Tüm malzemeleri (avokado hariç) bir kasede karıştırın, yağ ve yarım limon suyuyla tatlandırın, bir tutam biber ve tuz ekleyin. Fasulye ve domatesli salatamızı yarım saat buzdolabına koyalım. Servis yapmadan önce salataya avokado ekleyin ve karıştırın.

Tavuk ve domatesli fasulye salatası

Bu salatayı kesinlikle seveceksiniz. birlikte iyi gider, her iki ürünün de hassas bir tadı vardır. Sadece domates ve biraz baharat ekleyeceğiz.

İçindekiler:

200 gr tavuk fileto;
100 gr beyaz fasulye;
150 gr domates;
diş sarımsak;
küçük soğan ve taze otlar;
2 çay kaşığı. hafif hardal;
yarım limon;
1 yemek kaşığı. l. kavrulmuş susam tohumları;
bir tutam öğütülmüş zencefil ve kekik;
zeytinyağı, şeker ve tuz;

Nasıl pişirilir:

Fasulye ve tavukları haşlayın. Hadi soğutalım. Eti ve domatesleri küçük küpler halinde kesin. Soğan - ince halkalar, yeşillikleri ince ince doğrayın.

Ayrı bir kapta hardalı limon suyu, şeker, tuz, baharatlarla karıştırın, doğranmış sarımsak ve zeytinyağını ekleyin.

Malzemeleri bir araya getirin, hazırlanan sosu göğüs ve fasulyeli salataya dökün ve karıştırın. Servis yapmadan önce üzerine susam serpin.

Pirinç ve fasulye salatası

Bu salata sadece meze değil aynı zamanda tamamen bağımsız bir yemek olacak. Hafif, yumuşak ve aynı zamanda tatmin edici, anında masadan uçacak. Servis yapmadan önce biraz soğutulmalıdır.

İçindekiler:

1 su bardağı pirinç;
1 su bardağı beyaz fasulye;
1 büyük tatlı biber;
sarımsak dişi;
½ kutu konserve mısır;
taze otlar ve yeşil soğan;
zeytin yağı;
kırmızı şarap sirkesi;
baharatlar (öğütülmüş kırmızı biber, acı kimyon);
şeker, tuz.

Nasıl pişirilir:

Pirinç ve fasulyeyi kaynatın, durulayın ve soğutun. Tatlı biberi küçük küpler halinde kesin ve yeşillikleri doğrayın. Sarımsakları doğrayın.

Ayrı bir kapta karıştırın: yağ, sirke, baharatlar, şeker ve tuz. Sarımsak ekleyin ve iyice karıştırın.

Tüm malzemeleri bir kapta birleştirin, karıştırın ve üzerine sosu dökün.

fasulyeli

Yunan salatasının tanınmasının bir nedeni var. Sadece biraz haşlanmış fasulyeyle takviye edeceğiz. Bu, ana yemeğin yanında garnitür olarak da servis edilebilen, fasulye ve domatesli basit ve lezzetli bir salatadır.

İhtiyacın olacak:

bir bardak haşlanmış ve yıkanmış fasulye;
2-3 orta boy domates;
100 g (veya beyaz peynir);
bir avuç çekirdeksiz zeytin;
½ limon suyu, taze maydanoz;
zeytinyağı, tuz ve karabiber.

Nasıl pişirilir:

Hazırlanan fasulyeleri ve zeytinleri geniş bir kaseye dökün (dilerseniz halka şeklinde kesebilirsiniz). Domatesleri ve peyniri orta boy küpler halinde, yeşillikleri ise ince küpler halinde kesin.

Ayrı bir kapta yağı limon suyu ve baharatlarla karıştırın. Servis yapmadan önce bu sosu salatamızın üzerine dökeceğiz. Yemekte yumuşak peynirler kullanılıyor. Bu salataları kaşıkla karıştırmamaya çalışın. Sadece birkaç kez sallamanız gerekiyor - bu şekilde tüm malzemeler karışacak ve aynı zamanda peynir bozulmadan kalacaktır.

Jambon ve konserve fasulye salatası

Bu yemekte konserve fasulye kullanacağız. Eğer evinizde yoksa üzülmeyin. Normal haşlanmış olanı kullanabilirsiniz.

İçindekiler:

300 gr yağsız jambon;
bir kavanoz konserve kırmızı fasulye;
pırasa;
bir avuç kıyılmış maydanoz;
tuz biber;
Her biri 100 gr ekşi krema ve mayonez.

Nasıl pişirilir:

Fasulye kavanozunu açın, sıvıyı tuzlayın ve içindekileri bir kaseye dökün. Üzerine doğranmış jambonu, doğranmış soğanı ve maydanozu ekleyin. Pansuman için basit bir sos hazırlayın: ekşi kremayı mayonez, tuz ve karabiberle birleştirin. Tedavi hazır.

Çözüm

Fasulye basit ve uygun fiyatlı bir üründür, hafif bir tada sahiptir ve çoğu malzemeyle kolayca birleştirilebilir. Yeni bir şey keşfetmeye çalışın. Basit malzemelerle pek çok harika atıştırmalık hazırlayabilirsiniz, sadece biraz yaratıcı olmanız yeterli. Örneğin burada bir Kore fasulyesi salatası var. Haşlanmış fasulyeleri Kore havuçlarıyla karıştırın, biraz tereyağı ekleyin, limon suyuyla baharatlayın - mükemmel bir atıştırmalık elde edeceksiniz. Afiyet olsun!

Salata, çok sayıda malzemeyi birleştiren ilginç bir yemektir. Şimdi size fasulyeli ve domatesli çeşitli salataları nasıl hazırlayacağınızı anlatacağız.

Fasulye ve domatesli salata

İçindekiler:

kiraz domates – 15 adet;
konserve fasulye - 1 kutu;
fesleğen, maydanoz – her biri 25 gr;
zeytinyağı – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
limon suyu – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
sarımsak – 1 diş;
tuz, karabiber - tatmak.

Hazırlık

Kiraz domatesleri ikiye bölün. Maydanoz ve fesleğeni ince ince kıyın. Sosu hazırlayın: Limon suyunu zeytinyağıyla birleştirin, tadına göre tuz ve karabiberin yanı sıra bir presten geçirilen sarımsak ekleyin. Domateslere konserve fasulye ve otlar ekleyin ve elde edilen sosla her şeyi baharatlayın.

Fasulye, kruton ve domates salatası

İçindekiler:

olgun domatesler – 300 gr;
somun – 100 gr;
konserve kırmızı fasulye – 1 kutu;
soğan – 1 adet;
haşlanmış et – 200 gr;
zeytinyağı – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
tuz, şeker, Provençal otlar, mayonez - tatmak.

Hazırlık

Konserve kırmızı fasulyeleri yıkayıp salata kasesine koyuyoruz. Eti küpler halinde kesin. Fasulyeye ekleyin. Soğanı ince ince doğrayın, üzerine tuz ve şeker serpin (her birine bir tutam), karıştırın ve diğer malzemelere ekleyin. Domatesleri küpler halinde kesin ve bir sonraki katmanı salataya ekleyin. Şimdi biraz mayonez ekleyin. Somunu küpler halinde kesin, üzerine zeytinyağı serpin ve Provence otları serpin, önceden ısıtılmış fırına koyun ve krakerler kızarana kadar bırakın. Soğuyunca salata kasesine alıp hemen servis yapın. Harika hazır!

Fasulye, tavuk ve domates salatası

İçindekiler:

yeşil fasulye – 300 gr;
kiraz domates – 250 gr;
rucola – 100 gr;
tavuk filetosu – 400 gr;
zeytin – 120 gr;
yumurta – 4 adet.

Yakıt ikmali için:

limon suyu – 1 yemek kaşığı. kaşık;
sarımsak – 2 diş;
hardal – 1 çay kaşığı;
tuz – 0,5 çay kaşığı.

Hazırlık

Öncelikle sosunu hazırlayın: zeytinyağı, limon suyu, tuz, hardal, preslenmiş sarımsakları karıştırın ve iyice karıştırın. Fasulyeleri kaynar tuzlu suya koyun, kaynatın ve yüksek ateşte 4 dakika pişirin. Daha sonra fasulyeleri bir kevgir içine koyun ve soğuk suyla durulayın.

Haşlanmış tavuk filetoyu istenilen büyüklükte parçalar halinde kesin. Kiraz domatesleri 2 veya 4 parçaya bölün. Haşlanmış yumurtaları ikiye, zeytinleri halkalara kesin. Yeşil fasulyeyi, rokayı, domatesi ve zeytini derin bir kaseye koyun. Sosun yarısını dökün ve karıştırın. Salatayı tabaklara yerleştirin, üzerine yumurtaları ve tavuğu koyun ve sosu tekrar üzerine dökün.

Fasulye, peynir ve domates salatası

İçindekiler:

salata - 1 demet;
soğan – 2 adet;
konserve fasulye - 1 kutu;
Gouda peyniri – 150 gr;
kiraz domates – 250 gr;
tatlı biber – 1 adet;
bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı. kaşık.

Yakıt ikmali için:

zeytinyağı – 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
yarım limon suyu;
şeker – 1 çay kaşığı;
tuz, karabiber - tatmak.

Hazırlık

Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve 1 yemek kaşığı bitkisel yağda kızartın. Domatesleri 4 parçaya, biberleri şeritler halinde kesin. Her şeyi birleştirin ve karıştırın. Sos için tüm malzemeleri karıştırıp salatanın üzerine dökün ve karıştırın.

Fasulye, domates ve jambonlu salata

İçindekiler:

Hazırlık

Jambonu şeritler halinde kesin ve fasulye ve mısırdaki sıvıyı boşaltın. Yeşillikleri doğrayın ve domatesi küpler halinde kesin. Tüm malzemeleri derin bir salata kasesinde karıştırın, doğranmış sarımsak, tuz, karabiber, mayonez ekleyin - tadına bakın. Ekmeği küpler halinde kesin ve yağsız bir tavada kurutun. Islanmalarını önlemek için servis yapmadan hemen önce salataya koyun. ve fasulyeyle birlikte servis yapın.

Nesne Bu konuda: