Ukusan i aromatičan pirjani krumpir u kiselom vrhnju u laganom kuhalu. Pečeni krumpir sa sirom, u vrhnju, sa mašću, s povrćem, s piletinom u laganom štednjaku - novi recepti Pirjani krumpir u laganom kuhalu s vrhnjem

Za ručak skuhajte krumpir u kiselom vrhnju u laganom kuhalu. Niti jedna obitelj u našoj zemlji ne može bez tako vrijednog povrća. Uostalom, ovo je tako zadovoljavajuće, au isto vrijeme ništa manje zdravo povrće da je čak teško zamisliti da se nekada davno krumpir uopće nije uzgajao u našoj zemlji. Ipak, danas je ovo povrće bez kojeg je teško zamisliti naš svakodnevni stol. Krumpir s vrhnjem jelo je za koje je potrebno vrlo malo vremena, a daje odlične rezultate.

Za kuhanje krumpira u kiselom vrhnju trebat će vam:

Mladi krompir – 500-700 grama.
Kiselo vrhnje 10% - 200 grama.
Maslac ili biljno ulje - 1 žlica.
Sol, papar, začini - po ukusu.

Kako kuhati:

Krompir dobro operite, ogulite i narežite na kockice.
Namažite posudu multicookera uljem.
Tamo stavite povrće.
Dodajte sol i omiljene začine.
Sve prelijte kiselim vrhnjem i dobro promiješajte.
Uključite multicooker na način "Gulanje" na jedan sat ili na način rada "Pilav" - tada ćete na dnu dobiti malo prženi krumpir.

Za ovaj recept bolje je koristiti tekuću kiselu pavlaku. Ako imate samo gusto kiselo vrhnje, onda ga možete pomiješati s pola čaše tople vode i dodati u krumpir.

Svečana verzija ovog jela: prije nego što uključite sporo kuhalo, velikodušno prekrijte krumpir naribanim sirom, a zatim ćete dobiti ukusnu koru od sira.

Kada je krumpir s kiselim vrhnjem spreman u laganom štednjaku, nemojte žuriti da odmah otvorite poklopac. Neka vaše jelo odstoji neko vrijeme. Poslužite gotovo sa začinskim biljem i svježim povrćem. Pokušajte ne kombinirati ovo jelo s mesom - ovo nije najbolja opcija za naše zdravlje. Dobar tek!!!

Svestranost multicookera i njegovi različiti načini rada omogućuju vam pripremu jela od krumpira u kiselom vrhnju na mnogo načina.

Možete ga jednostavno ispeći, posuti sirom, dinstati u kiselom vrhnju, u njemu ispeći punjene krumpire, ali najsočnija će jela biti ako glavnim sastojcima dodate gljive ili povrće.

Krompir u kiselom vrhnju u laganom kuhalu ispada mnogo hranjiviji, zasitniji i ukusniji ako je u jelima prisutno meso.

Krompir u kiselom vrhnju u laganom štednjaku - opći principi kuhanja

Krumpir Možete uzeti i mlade i stare. Ako uzimate mladi krumpir, imajte na umu da se vrijeme kuhanja u ovom slučaju mora malo smanjiti.

Gomolji srednje veličine najprikladniji su za punjenje mljevenim mesom. Praktičnije ih je puniti, a iste veličine osigurat će jednolično pečenje.

Kiselo vrhnje koristite bilo koji, od masnog domaćeg do minimalno kalorijskog – 15%. Domaće se može razrijediti prokuhanom vodom. Niski postotak se razrjeđuje u vrhnju.

Povrće i gljive Prikladno i prirodno i smrznuto. Povrće, au nekim slučajevima i krumpir, treba prokuhati prije rezanja i stavljanja u sporo kuhalo. Smrznuto povrće nije potrebno odmrzavati prije kuhanja.

Luk, gljive i mrkva obično se pirjaju, ponekad dok ne porumene ili smeđe, češće dok ne postanu prozirni.

Meso Bolje je kupiti ohlađeno. Vrsta navedena u sastojcima može se zamijeniti bilo kojom drugom. Umjesto pilećeg filea dodajte svinjetinu ili junetinu, a zečetinu zamijenite nasjeckanom peradi. U ovom slučaju samo trebate uzeti u obzir vrijeme kuhanja svake vrste mesa.

Krumpir u kiselom vrhnju poslužujemo kao zasebno jelo ili uz prilog od svježeg povrća.

Pileća krilca s krumpirom u kiselom vrhnju u laganom kuhalu

Sastojci:

Jedan i pol kilograma krumpira;

Čaša kiselog vrhnja;

400 grama krila;

Srednja žarulja;

Mala mrkva;

Dva režnja češnjaka;

Jedna žličica pirea od rajčice;

180 ml vode;

Gotovi začini za kuhanje peradi.

Način kuhanja:

1. U zdjelu stavite u vodi oprana pileća krilca, pospite začinima za perad, posolite, dobro promiješajte da začini prekriju sva krilca i ostavite da se mariniraju petnaestak minuta.

2. Luk nasjeckajte na tanke polu kolutove, mrkvu narendajte na ribež s ćelijama srednje veličine, a krumpir narežite na male kockice.

3. U posudi za kuhanje u multicookeru pomiješajte malo maslaca i nekoliko žlica biljnog ulja, uključite način rada "Prženje" i zagrijte smjesu.

4. U zagrijano ulje stavite krilca. Kada je meso prženo i prekriveno svijetlo zlatnom koricom, prebacite ga u posudu za kuhanje na pari i isključite način rada "Prženje".

5. U zdjelu stavite nasjeckano povrće: luk narezan na pola kolutiće, naribanu mrkvu i kriške krumpira.

6. U posudi pomiješajte kiselo vrhnje s rajčicom razmućenom u vodi, dobivenim umakom prelijte povrće i ubacite posudu s prženim pilećim krilcima u multicooker.

7. Zatvorite poklopac i kuhajte 40 minuta u načinu rada "Stew".

Krompir u kiselom vrhnju u laganom kuhalu punjen mesom

Sastojci:

Osam krumpira iste veličine;

Pola kilograma kuhanog mesa, svinjetine;

Žarulja male veličine;

50 ml 11% vrhnja;

70 ml maslinovog ulja;

Mješavina mljevenog crvenog i crnog papra;

Jedna bujonska kocka, piletina;

500 grama kiselog vrhnja 20% masti.

Način kuhanja:

1. Kuhano meso sitno narezati i samljeti u stroju za mljevenje mesa s krupnom rešetkom.

2. Stavite luk, narezan na male tanke ploške, u zdjelu za kuhanje multicookera, ulijte maslinovo ulje i pirjajte na načinu rada "Fry" dok ne dobije nježnu jantarnu boju.

3. Pirjani luk prebaciti na upleteno meso. Dodati sol po ukusu, mješavinu paprike i vrhnje, sve dobro izmiješati.

4. Oguljenom krumpiru odrezati vrh u obliku “poklopca”, a sredinu pažljivo vrhom noža izvaditi i usitniti, dodati mljevenom mesu i ponovo promiješati.

5. Pripremljenim mljevenim mesom napunite šupljine izrezane na gomoljima i premjestite ih u posudu za kuhanje, zalijte kiselim vrhnjem.

6. Uzmite gotovu pileću juhu ili razmutite kocku bujona u čaši vruće vode i ulijte u zdjelu.

7. Uključite "Pečenje" i kuhajte punjene krumpire u kiselom vrhnju u laganom štednjaku četrdeset pet minuta.

Tepsija od krumpira u kiselom vrhnju u laganom kuhalu

Sastojci:

Jedan kilogram krumpira;

Mala mrkva;

Korijen celera;

300 grama cvjetače;

Pola limenke konzerviranog zelenog graška;

Korijen peršina;

Dva mala luka;

70 ml suncokretovog ulja;

200 grama nemasnog kiselog vrhnja;

100 grama tvrdog, oštrog sira;

Mljevena ljuta paprika;

1 žlica. žlica bez slajda brašna.

Način kuhanja:

1. Dobro oprane, neoguljene krumpire stavite u sporo kuhalo i kuhajte u blago posoljenoj vodi dok ne omekšaju (način “Kuhanje”), stavite u zdjelu, prelijte hladnom vodom i odmah ocijedite. Ohlađene gomolje ogulite i narežite na deblje ploške.

2. Očišćeni korijen celera i peršina, mrkvu, cvjetaču skuhajte u vodi i narežite na komade istog oblika kao krumpir.

3. Pirjajte nasjeckani luk do zlatne boje tako da postavite način rada "Prženje" i dodate ulje.

4. U načinu rada "Kuhanje" dobro zagrijte brašno mljeveno s maslacem i razrijedite ga čašom vode, prokuhajte, ulijte u bilo koju prikladnu posudu i, posolite i popaprite po ukusu, pomiješajte s kiselim vrhnjem.

5. Posudu za kuhanje namažite margarinom ili biljnim uljem, pa u tanke slojeve rasporedite pripremljeno povrće: kockice krumpira, nasjeckano korjenasto povrće, prženi luk, cvjetaču, grašak. Slojevi se ponavljaju dok sve povrće ne nestane.

6. Ulijte pripremljeni umak i nakon što ste naribali sir na sitno/srednje ribež, zatvorite poklopac multicookera.

7. Kuhajte pola sata, ili dok ne porumene, s postavljenim načinom rada "Pečenje".

Krompir u kiselom vrhnju u sporom štednjaku pod kapom od sira

Sastojci:

Kilogram mladog krumpira;

Dvjesto grama domaće kisele pavlake ili kupovne 30%;

Jedno sirovo kokošje jaje;

200 grama "ruskog" ili "pošehonskog" sira;

Četiri režnja češnjaka;

Pola žlice začina za jela od krumpira.

Način kuhanja:

1. Oguljeni mladi krumpir posebnom ribežom za povrće narežite na tanke ploške.

2. Češnjak sameljite pomoću preše ili sitnog ribeža, a polovicu sira narežite na sitne kockice. Možete ga naribati, baš kao i češnjak.

3. U dubokom tanjuru vilicom razmutite sirovo kokošje jaje, dodajte naribani sir, nasjeckani češnjak, začine, kiselo vrhnje, sol i promiješajte.

4. Smjesu prelijte preko krumpira i miješajte rukama da sav krumpir bude obložen i da ne ostanu ljepljive ploške.

5. Stjenke i dno multicooker posude dobro namažite uljem, posložite krumpire, a po vrhu naribajte preostali sir.

6. Stavite na “Pečenje” i pecite oko sat vremena.

Krompir u kiselom vrhnju u laganom kuhalu, pirjan sa zecom

Sastojci:

Jedan kilogram trupa zeca;

Devet malih krumpira;

Jedna čaša kiselog vrhnja;

Dva stola. žlice bijelog brašna;

Tri srednje glavice luka;

Pola štapića maslaca, otprilike 100 grama;

Par listova lovora.

Način kuhanja:

1. Meso kunića podijelite na manje komade i pospite začinima i začinima i ostavite komade mesa u zdjeli da se mariniraju pola sata.

2. Stavite maslac u zdjelu i, namjestivši ga na “Prženje”, pričekajte dok se ne otopi.

3. Komade zečjeg mesa umočiti u brašno, staviti u zagrijani, otopljeni maslac, pržiti sa svih strana dok se ne dobije svijetla zlatnosmeđa korica.

4. Na poprženo meso stavite luk narezan na tanke polu kolutiće, dodajte lovor, a na to poslažite komadiće krumpira.

5. Ulijte pola čaše ili malo više vode, dodajte kiselo vrhnje, dodajte malo soli i postavite način rada "Gulanje" na dva sata.

6. Nakon dva sata, krumpir u kiselom vrhnju u laganom štednjaku sa zecom bit će spreman.

Mladi krumpir u kiselom vrhnju u sporom kuhalu s pilećim fileom

Sastojci:

Pola kilograma pilećeg filea;

600 grama mladog krumpira;

Žarulja male veličine;

Jedna mrkva;

Sto grama kiselog vrhnja.

Način kuhanja:

1. Mladom krumpiru skinite kožu, mali ostavite cijele, a velike gomolje narežite na nekoliko dijelova.

2. Mrkvu nasjeckajte na tanke kolutiće, luk sitno, možete na tanke polu kolutove.

3. Pileći file isperite pod vodom i nakon što ga osušite ručnikom narežite na sitne komade, najbolje na trakice srednje veličine.

4. Ulijte žlicu ili dvije biljnog ulja u multicooker, dodajte nasjeckano pileće meso i, postavite način rada "Mala količina" na ploči i zadano vrijeme na jedan sat, počnite pržiti meso.

5. Nakon 10–15 minuta. dodajte nasjeckani luk i mrkvu i pržite još desetak minuta pa u posudu stavite mladi oguljeni krumpir.

6. Petnaestak minuta prije kraja kuhanja posoliti, dodati kiselo vrhnje, po želji začiniti i dobro promiješati ostaviti da se kuha do signala, na zatvorenom poklopcu.

Krompir u kiselom vrhnju u laganom kuhalu, pirjan s gljivama

Sastojci:

600 grama krumpira;

500 grama svježih gljiva, šampinjona;

250 grama kiselog vrhnja;

Glavica bijelog luka.

Način kuhanja:

1. Krumpir narežite na sitno, luk narežite na tanke polu kolutove, a šampinjone narežite uzdužno na tanke ploške.

2. Stavite nasjeckani luk u zdjelu, dodajte biljno ulje i pirjajte u načinu rada "Prženje". Nema potrebe zatvarati poklopac na multicookeru, a luk treba povremeno promiješati kako ne bi zagorio.

3. Nakon otprilike osam minuta, kada je luk omekšao, dodajte šampinjone narezane na tanke ploške ili sitne komadiće. Možete uzeti bilo koje druge gljive koje imate.

4. Nakon petnaest minuta gljivama dodajte oguljeni krumpir narezan na male kockice, ulijte kiselo vrhnje, posolite i promiješajte, kuhajte sa zatvorenim poklopcem u načinu rada "Gulanje" 45 minuta.

Krompir u kiselom vrhnju u laganom kuhalu - mali trikovi i korisni savjeti

Krumpir za pripremu jela od krumpira u kiselom vrhnju u laganom štednjaku u načinu rada "Gulanje" ne smije se rezati na male komade. Tijekom procesa kuhanja može pretjerano omekšati i rezultirati pireom. Idealno bi bilo krumpir narezati na ploške srednje veličine, a tek trećinu na sitne komadiće.

Preporuča se razrijediti kiselo vrhnje za pripremu jela od krumpira u laganom štednjaku s vodom ili vrhnjem, tada će jela biti puno sočnija.

Meso nemojte krupno rezati, posebno meso kunića, inače se neće imati vremena kuhati i bit će žilavo.

Ne bojte se dodati začine kako biste jelu dali poseban okus. Krumpir kuhan u vrhnju dobro se slaže s kuminom, mažuranom, korijanderom i lovorovim listom.

Jako dobar način da domaće jelo učinite aromatičnim, onakvim za koje se kaže da je "za prste polizati", jest da meso nadjenete češnjakom i ostavite da odstoji oko 35-45 minuta. Češnjak zgnječen u mužaru (svježi) može se dodati u umak od vrhnja 5-15 minuta prije kraja kuhanja.

31.01.2018

Mnoge domaćice sada imaju pametnog pomoćnika u svojoj kuhinji - multicooker. Uz pomoć ovog kuhinjskog gadgeta priprema omiljenih jela i gastronomskih remek-djela postala je lakša. Dakle, krumpir s kiselim vrhnjem u laganom štednjaku za prilog brzo će se kuhati, a glavna stvar je da ćete se za to vrijeme moći potpuno opustiti.

Klasičan recept

Multicooker je pametan kuhinjski uređaj koji može dinstati, kuhati, pržiti, kuhati na pari, pa čak i peći. Pirjani krumpir s kiselim vrhnjem u sporom kuhalu idealan je prilog mesu ili ribi. Možete dodati slane začine, povrće, aromatično sušeno bilje i mesne sastojke. Svaki put će jelo dobiti nove okuse.

Usput, krumpir kuhan u umaku od kiselog vrhnja ispada ukusniji i zadovoljavajući. A ako prije posluživanja dodate malo tvrdog sira i začinskog bilja, onda će takvo jelo zasigurno osvojiti srca i želuce čak i najizbirljivijih gurmana.

Spoj:

1 kg gomolja krumpira;
400 ml kiselog vrhnja s koncentracijom masti od 15%;
½ žličice mljeveni piment ili mješavina paprika;
1 žličica fino mljevena kuhinjska sol;
0,2 l filtrirane vode;
50 g maslaca;
zelje po ukusu.

priprema:

Počinjemo s pripremom seta potrebnih proizvoda. Ako kuhate mladi krumpir, imajte na umu da mu je potrebno mnogo manje vremena za kuhanje.
Gomolje krumpira ogulite i temeljito isperite.
Krompir narežite na kockice srednje veličine.
Stavite izrendani krumpir u zdjelu za više kuhala. Nema potrebe za podmazivanjem posuđa.
Dodati kuhinjsku sol i mljeveni piment po ukusu. Možete koristiti i druge začine, na primjer, univerzalne za pripremu jela od povrća.
Sve dobro promiješajte. Po želji dodajte par režnjeva češnjaka.
U posebnu zdjelu ili lonac ulijte kiselo vrhnje s koncentracijom masti od 15%.
Ulijte 200 ml kuhane ili filtrirane vode bez plina.
Pjenjačom počinjemo ručno mutiti kiselo vrhnje.
Snažno miješajte da nadjev od pavlake dobije jednoličnu konzistenciju.

Dodajte omekšali maslac u zdjelu multicookera kako biste poboljšali okus.
Sve temeljito promiješajte, zatvorite poklopac kuhinjskog uređaja i aktivirajte programski način rada "Gulanje".
Krompir u umaku od vrhnja kuhat će se oko 40 minuta.
U međuvremenu operite, osušite i nasjeckajte zelje.
Gotov prilog stavite u tanjur za posluživanje i pospite začinskim biljem.

Krumpir i gljive odlična su kombinacija okusa. Od ovih sastojaka možete napraviti pravo gastronomsko remek-djelo, a ako dodate i kiselo vrhnje, onda takvom prilogu neće biti ravnog.

Za pripremu ovog jela odaberite bilo koje svježe gljive. Domaćice koje same pripremaju gljive pirjaju lisičarke s krumpirom u laganom kuhalu s kiselim vrhnjem. U tu svrhu prikladni su i svježi gljive ili šampinjoni.

Spoj:

1 kg gomolja krumpira;
kiselo vrhnje s koncentracijom masti od 30% - 200 ml;
250 g svježih šampinjona;
1 kokošje jaje;
4 stvari. češnjak;
200 g tvrdog sira;
sol i začini po ukusu.

priprema:

Gomolje krumpira ogulite i temeljito isperite. Posušite krumpir ručnikom ili salvetom.
Nožem ili posebnom ribežom nasjeckajte krumpir na tanke ploške.
Češnjeve češnjaka ogulimo i protisnemo kroz prešu.
Stavite masu od češnjaka u zdjelu. Dodajte kiselo vrhnje.
Posebno umutite kokošje jaje i dodajte ga u kiselo vrhnje.
Dobro pomiješajte sa soli i začinima.
Svježe šampinjone oprati, osušiti i narezati na ploške.
Pržite u tavi do pola kuhane.
Krompir sjediniti sa gljivama, preliti preljevom od kiselog vrhnja i dobro promiješati.
Podmažite zdjelu multicookera omekšalim maslacem.
U to stavite krumpir i gljive.
Aktiviramo način rada programa "Pečenje" i postavimo tajmer na oko jedan sat.

Krompir s mesom je nevjerojatno ukusan!

Za blagdanski stol možete pripremiti kompletno jelo - kunić s krumpirom u umaku od vrhnja. Čak i neiskusni kuhar može se nositi sa zadatkom.

Spoj:

1 kg mesa kunića;
9 kom. krumpir;
kiselo vrhnje s bilo kojim postotkom masti - 1 žlica;
½ žlice kuhana voda;
2 žlice. l. pšenično brašno;
luk - 3 glave;
100 g maslaca;
2 kom. listovi lovora.

priprema:

Odmah aktiviramo način rada programa "Prženje" ili "Pečenje". Stavite maslac u multi-kuhalo i otopite ga.
Za to vrijeme narežite meso kunića na porcije.
Kunića stavite u multi-kuhalo, prvo svaki komad panirajte u brašnu.
Pržite meso dok se ne pojavi jantarna korica.
Oguljeni krumpir narežite na ploške, a luk nasjeckajte na pola kolutića.
U multicooker zdjelu dodajte luk, promiješajte i pržite s mesom kunića oko 5-7 minuta.
Zatim na vrh stavite krumpir.
Kiselo vrhnje pomiješajte s vodom, posolite po ukusu i promiješajte.
U zdjelu multicookera ulijte umak od kiselog vrhnja i dodajte listove lovora.
Aktiviramo način kuhanja "Gulaš" dva sata.
Nakon zvučnog signala dobro izmiješajte sve proizvode i izvadite lovor iz posude.

Napomena! Po analogiji, možete kuhati krumpir s drugim vrstama mesa. Hrana napravljena od svinjskog ili goveđeg filea je masnija i zadovoljavajuća. Ovo meso se duže prži, a za poboljšanje okusa prethodno se marinira.

Jela od krumpira vjerojatno su najčešće i najjednostavnije jelo, koje je također savršeno za kuhanje u laganom kuhalu. To može biti pečeni krumpir sa sirom u laganom štednjaku ili gomolji krumpira s raznim umacima i raznim začinima, s mesom, povrćem i tako dalje. Nema granica mašti. Evo nekih koji se mogu pripremiti od krumpira. A jedan od njih je pečeni krumpir sa sirom u laganom kuhalu.

Uzmite 8 krumpira, pedeset grama sira, 3 žlice umaka od rajčice, dva jaja, žlicu majoneze, malo suncokretovog ulja i ne zaboravite na sol i začine.

Prvo uklonite koru s krumpira. Zatim ga narežite na deblje kolutove. Kada to učinite, vrijeme je da multicooker uključite u način rada "pečenje". U nju ulijte malo ulja i na dno posude poslažite krumpir. Pospite ga solju i začinima. Na vrh dodajte majonezu i obilato pospite naribanim sirom. Sada je vrijeme da dodate umak od rajčice.

Sve, jelo je, moglo bi se reći, spremno. Samo ostavite sporo kuhalo dvadeset minuta i pričekajte. Čim ostane 5 minuta do kraja kuhanja, krumpir možete preliti smjesom od razmućenih jaja.

A evo još jednog recepta - krumpir pečen u kiselom vrhnju u laganom štednjaku. Također jednostavno, a u isto vrijeme užasno ukusno.

Sastojci za kuhanje:

Obična voda sto ml;
Pola kilograma gomolja krumpira;
20 grama šljiva. ulja;
Kiselo vrhnje 200 ml;
Svježe bilje po ukusu;
Sol i začine, možete dodati muškatni oraščić.

Krompir prvo ogulite, pa ga sitno nasjeckajte. Zatim prebacite krumpir u posebnu zdjelu. Dodajte sol, začine, može muškatni oraščić. Ako ste sve ovo napravili, onda zaboravite na krumpir na nekih pet minuta.

Za sada namažite zdjelu multicookera suncokretovim uljem. Sada ulijte krumpir u zdjelu.

Možete koristiti kiselo vrhnje bilo kojeg sadržaja masti, jer ga još uvijek treba razrijediti vodom. Ovim kiselim vrhnjem preliti krompir. Odaberite način "gašenja". Postavite tajmer na jedan sat i pričekajte. Vrlo brzo neusporediva aroma proširit će se vašom kuhinjom. Po završetku kuhanja pripremljene gomolje krumpira pospite začinskim biljem i uživajte.

Vrlo jednostavno možete pripremiti recepte za pečeni krumpir sa mašću u sporom loncu, kao i pečeni krumpir s povrćem u sporom loncu. Ovdje nema ništa komplicirano, a mnogi takvi recepti mogu se naći na internetu. Kao i recepti za krumpir pečen u ljusci u laganom šporetu ili krumpir s kiselim vrhnjem u sporom šporetu (recept je naveden gore).

Postoji još jedan način kuhanja krumpira u laganom štednjaku - pečeni krumpir s piletinom u laganom kuhalu. Super je za one koji vole piletinu, ali ne vole trošiti novac.

Proizvodi:

Četiri pileća batka;
Sami krumpir u količini od 6 komada;
Hrpa zelenila;
Sol i začini.

Kao što vidite, sastojaka je malo. Umjesto batka možete koristiti onaj dio piletine koji vam se najviše sviđa. Krompir ogulite i narežite po želji.

Uzmite piletinu, namažite je solju, dobro pospite začinima i stavite u zdjelu. Ali prvo ne zaboravite namazati zdjelu uljem. Na meso poslagati krumpir, opet posoliti i popapriti. Ovako se dobiva pečeni krumpir s piletinom u laganom kuhalu.

Uključimo pomoćnika u način rada "pečenje", postavimo tajmer na 50 minuta, zatvorimo poklopac i pričekamo. Kada ostane 20 minuta do kraja, poklopac se mora otvoriti i ostaviti do kraja kuhanja.

Više recepata na našoj web stranici:

Ne kaže se uzalud da je krumpir drugi kruh. Ne mogu zamisliti kako možete bez tako jednostavnog i ukusnog povrća. Koliko god puta da idete u kafiće i restorane, koliko god kamenica i foie gras tamo pojedete, prije ili kasnije poželjet ćete domaći krumpir s vrhnjem.. Priprema takvog krumpira u vrhnju u sporom kuhalu je jednostavno poput guljenja krušaka, jer će naš pomoćnik učiniti sve, a vama je potrebno samo guliti krumpir.

Danas ćete na Internetu pronaći stotine recepata za kuhanje krumpira u sporom kuhanju. Predlažem da pripremite krumpir pirjan u kiselom vrhnju. Kombinacija krumpira i kiselog vrhnja je win-win opcija - kiselo vrhnje ispunjava jelo prekrasnim okusom i mirisom. Po želji u krumpir možete dodati nasjeckano začinsko bilje pet minuta prije nego što krumpir bude spreman.

Moja obitelj jako voli ovo jelo i ja ga često kuham. Krompir ispadne jako ukusan, kao da se peče u glinenoj posudi u ruskoj pećnici. Ako još ne znate kako ukusno kuhati krumpir u laganom kuhalu, pročitajte moj recept.

Način kuhanja

Krompir dobro operite, ogulite i narežite na trakice. Po želji možete rezati i na kockice.
U zdjelu multicookera ulijte biljno ulje i dodajte krumpir.
Posolite i dodajte začine po ukusu. Dodajte kiselo vrhnje. Kiselo vrhnje može se zamijeniti gustim vrhnjem.
Temeljito promiješajte krumpir, stavite zdjelu u multicooker, čvrsto zatvorite poklopac i odaberite način rada "Gulanje". U ovom načinu rada, u mom multicookeru Panasonic-18, vrijeme se postavlja automatski. Za kuhanje krumpira u laganom kuhalu trebat će vam oko 40 minuta.
Sada možete mirno obaviti ostatak kućanskih poslova, jer će multicooker sam odraditi ostatak posla.
Nakon približno 40 minuta oglasit će se signal spremnosti. Možete otvoriti poklopac i uživati u mirisu.

Pirjani krumpir u kiselom vrhnju u laganom kuhalu ispada aromatičan, nježan i sočan. Dodavanjem kiselog vrhnja krumpir će biti puno ukusniji, u to ćete se uvjeriti čim ga probate.

Prilikom posluživanja možete dodati začinsko bilje i svježe povrće. Odličan dodatak pirjanom krumpiru u sporom kuhalu bili bi ukiseljeni ili ukiseljeni krastavci.

Uživajte u jelu!