Lenivé halušky 230. Možnosti varenia

Lenivé halušky s tvarohom sú chutné a rýchle jedlo, ktoré milujú takmer všetky deti, ale aj dospelí. Skvelé raňajky alebo večera, ktoré sú hotové za 30 minút.

(na 3 stredné porcie)

2 balenia tvarohu
2 vajcia
4 polievkové lyžice. l. hromady múky
2 polievkové lyžice. l. Sahara
1/4 lyžičky. soľ

Na obsahu tuku v tvarohu nezáleží, oveľa dôležitejšie je, aby bol dostatočne suchý. Z mäkkého tvarohu nebudú chutné lenivé halušky, keďže budete musieť pridať veľa múky a nakoniec bude viac múky ako tvarohu.

Príprava:

Okamžite položte panvicu s vodou na sporák na miernom ohni, asi 2-2,5 litra. Kým sa voda zohreje, stihneme si pripraviť prvú porciu lenivých halušiek, celé to uvaríme v dvoch dávkach.

Do misky rozbijeme 2 vajcia, pridáme cukor a soľ.

Všetko spolu vyšľaháme.

Pridáme tvaroh a premiešame.

Teraz pridajte múku.

Všetko dôkladne premiešajte do hladka.

Cesto na lenivé halušky s tvarohom je hotové.
Veľkú dosku na krájanie posypte múkou a vyložte asi štvrtinou cesta.

Vyvaľkáme na dlhú klobásu s priemerom približne 2,5 cm.

Klobásu nakrájame na malé kúsky. Potom každý kúsok ponorte lepivou stranou do múky a jemne zatlačte prstom. Získate také roztomilé „mince“. Vo všeobecnosti, samozrejme, nezáleží na tom, aký tvar máte knedle, môžete ich krájať šikmo alebo na guľôčky, podľa fantázie. Chcem však poznamenať, že v tvare „mince“ sa lenivé knedle s tvarohom uvaria okamžite a dobre a nikdy nie sú vo vnútri surové.

Rovnakým spôsobom robíme halušky z ďalšej štvrtiny cesta. V tomto čase už voda zovrela. Podľa chuti dosolíme a po jednom pridávame halušky. Teraz je potrebné opatrne premiešať, aby sa knedle neprilepili na dno. Keď vyplávajú na povrch, a to sa stane za 2-3 minúty, vyberieme ich dierovanou lyžicou. Nie je potrebné dlhšie variť, inak sa knedle uvoľnia.

Zo zvyšných 2 štvrtín cesta urobte halušky a uvarte druhú porciu. V skutočnosti opis zaberie oveľa viac času ako praktické činnosti. Kým sa varí prvá časť, máte takmer čas pripraviť druhú.

Lenivé halušky s tvarohom sú hotové. Veľmi chutné sú s maslom, posypané cukrom, alebo s kyslou smotanou, tiež posypané cukrom. Dobrú chuť!

Pre mnohých ľudí sa lenivé knedle stávajú živým spojením s detstvom: jedlo sa často pripravuje v materských školách a doma. Pre dospelých to bude vynikajúca možnosť nízkokalorickej diéty. Ak chcete rýchle, jednoduché a zdravé raňajky, mali by ste vedieť robiť halušky s tvarohom.

Ako urobiť lenivé tvarohové knedle

Existuje niekoľko základných možností, ako toto jedlo pripraviť. Ako chutné halušky s tvarohom dopadnú, závisí od viacerých faktorov. Samotný recept je jednoduchý a jeho príprava zaberie málo času. Ak chcete dosiahnuť najlepší výsledok, musíte zvážiť nasledujúce funkcie:

cesto bude oveľa mäkšie, ak pridáte smotanu;
Nezabudnite preosiať múku, vďaka tomu bude produkt jemnejší a vzdušnejší;
Pri pridávaní novej zložky nezabudnite tvarohový produkt dobre rozdrviť;
niektorí kuchári tvrdia, že cukor v recepte je zbytočný, kazí tvar, ale stále ho používajú;
Ak chcete získať viac „tvarohových“ produktov, pridajte menej múky.

Môžete nájsť veľa receptov krok za krokom, ako uvariť lenivé knedle s tvarohom, ale klasická verzia vyzerá takto. Ingrediencie:

vajcia - 1 ks;
tvarohová hmota – 400 g;
voda - koľko cesta bude trvať;
soľ - podľa chuti;
kyslá smotana - podľa chuti;
múka - 3 lyžice. l.

Príprava:

Cez sitko poriadne pretrieme domácu tvarohovú hmotu.
Pridajte cukor, rozšľahajte vajce, pridajte múku, prísady dobre premiešajte, kým sa nedosiahne homogénne cesto.
Na dosku na krájanie nasypeme múku a cesto rozvaľkáme na tenkú „klobásu“. Nakrájajte ho na kúsky, môžete ich vyvaľkať na „mince“ alebo nechať tak.
Položte hrniec s prefiltrovanou vodou a nechajte zovrieť.
Keď voda začne vrieť, hoďte tam prípravky.
Varte 10 minút, kým produkty nezačnú plávať.
Všetko dáme na tanier a dochutíme kyslou smotanou.

Lenivé tvarohové halušky pre deti

Pre väčšinu ľudí je toto jedlo spojené s detstvom. Rodičia sa často uchýlili k príprave tejto možnosti, pretože dieťa nechcelo jesť zdravý tvaroh v čistej forme. Aby sa vášmu drobcovi jedlo ešte viac páčilo, môžete dieťaťu pripraviť lenivé tvarohové halušky. Ingrediencie:

vajcia - 1 ks;
tučný tvaroh - 400 g;
maslo - 25 g;
múka - 3 lyžice;
mliečna čokoláda - 40 g;
biely cukor - 2 lyžice.

Príprava:

Cukor, fermentovaný mliečny výrobok, vajcia a múku vymiešame na plastické cesto.
Mokrými rukami ho rozvaľkáme priamo na stole.
Nakrájajte na kúsky, do každej vytlačte prstom dieru a vložte do nej čokoládový plátok. Produkt vložte na pol hodiny do mrazničky.
Prípravky vyberieme a uvaríme, polejeme rozpusteným maslom a podávame.

Lenivé halušky bez vajec

Ak je to potrebné, toto diétne jedlo je možné pripraviť bez pridania vajec, chuť sa takouto náhradou nezhorší. Nižšie je krok za krokom recept, ako urobiť lenivé knedle s tvarohom. Na to budete potrebovať prísady:

voda - 1 pohár;
tvarohová hmota - 900 gramov;
morská soľ - 0,5 lyžičky;
preosiata múka - 330 gramov;
granulovaný cukor - podľa chuti.

Príprava:

V samostatnej miske zmiešajte vodu s múkou a soľou, kým nebude zmes homogénna.
V inej miske dôkladne rozdrvte tvarohový výrobok s cukrom.
Prísady spojíme a rukami vymiesime cesto. Mali by ste dostať veľmi hustú hmotu.
Rozdeľte na tri časti a vytvorte z nich „rúrky“, nakrájajte na malé plátky.
Na sporáku priveďte vodu do varu, pridajte soľ a varené produkty. Varte asi 6 minút.
Pomocou dierovanej lyžice všetko vyberieme, poukladáme na taniere a dochutíme kyslou smotanou alebo smotanou. Vaše nízkokalorické diétne jedlo je pripravené.

Lenivé tvarohové halušky s krupicou

Ak chcete získať veľmi jemné, nadýchané knedle, namiesto múky by ste mali použiť krupicu. Recept na vytvorenie jedla krok za krokom zahŕňa jednoduché prísady a kroky prípravy. Ingrediencie:

krupica - 6 lyžíc;
vajcia - 1 ks;
maslo - 35 g;
tvaroh - 250 g;
múka - 100 g;
vanilín - 2 štipky;
cukor – 4 lyžice. l.

Príprava:

Vezmite misku, rozbite do nej vajíčko, pridajte cukor, vanilín, maslo. Obsah vyšľahajte metličkou alebo mixérom do hladka.
Tvarohovú hmotu premelieme cez sitko, aby bola čo najjemnejšia. Zmiešajte so zvyšnými ingredienciami v miske.
Do celkovej hmoty pridáme krupicu a dôkladne premiešame. Musíte miesiť tak, aby nezostali žiadne hrudky. Cesto necháme v pokoji 1 hodinu.
Pracovnú plochu poprášte múkou, pridajte cesto a dobre premiešajte rukami. Rozvaľkáme na „klobásy“ a nakrájame na kúsky, aby neboli príliš hrubé.
Na sporáku priveďte vodu do varu, vhoďte výrobky, nezabudnite miešať, aby sa neprilepili na dno alebo steny. Miska bude pripravená za 7 minút. Obsah vyberte dierovanou lyžicou a vlejte rozpustené maslo.
V prípade potreby môžete produkty podávať s medom alebo kondenzovaným mliekom.

Ako urobiť lenivé tvarohové knedle v pomalom hrnci

V mnohých moderných kuchyniach sa objavilo multivarkové zariadenie, ktoré výrazne zjednodušilo varenie. Ak nastavíte požadovaný režim, nemusíte sa obávať, že jedlo bude pripálené, nedovarené alebo prepečené. Pre ľudí, ktorí presne nevedia, ako dlho variť lenivé tvarohové knedle, bude tento postupný recept veľmi užitočný. Budete potrebovať ingrediencie:

pšeničná múka - 3 lyžice;
vajcia - 1 ks;
maslo - 20-30 g;
cukor - 3 lyžice;
soľ - štipka;
tvaroh (5%) - 400 g;
kyslá smotana/jogurt (na servírovanie).

Príprava:

Tvaroh musí byť mletý cez sito, aby sa stal čo najhomogénnejším. Ak máte mixér, môžete ho použiť.
Rozšľaháme vajíčko a ihneď pridáme cukor a soľ. Ak je zmes príliš suchá, môžete pridať ešte 1 vajce.
Všetky ingrediencie dôkladne premiešame. Múku preosejeme a pridáme k ostatným surovinám.
Cesto opäť dobre premiešame lyžicou. Konzistencia by mala byť mierne lepkavá, ale nie lepkavá.
Pracovnú plochu poprášte múkou, vyložte cesto a vyvaľkajte z neho „klobásu“. Nakrájajte ho na kúsky požadovanej veľkosti. Ak chcete, môžete guľôčky odštipnúť a vyvaľkať rukami.
Nalejte 2 poháre vody do misky multivarkára, nainštalujte kôš na naparovanie (vopred ho namažte maslom), ktorý by mal byť súčasťou zariadenia. Vložte pripravenú misku dovnútra.
Vyberte režim „pary“. Zatvorte veko a počkajte na signál z vášho zariadenia (zvyčajne to trvá 15 minút).
Opatrne vyberte košík s knedľami a položte na taniere.

Varenie lenivých tvarohových knedlíkov v rúre

Pre všetkých milovníkov nízkokalorických jedál sa vytváranie lenivých halušiek s tvarohom stáva príjemnou zmenou počas diéty. Môžete ich jednoducho variť v hrnci alebo v pare v pomalom hrnci, ale ďalšou možnosťou je rúra. Používajú ho zriedka, pretože proces trvá dlhšie, ale vzhľad a chuť sú oveľa lepšie. Po rúre má miska zlatohnedú kôrku. Ingrediencie:

vajcia - 1 ks;
tvarohová hmota – 400 g;
soľ - podľa chuti;
cukor - 2 lyžice;
múka - 5 lyžíc.

Príprava:

Tvarohová hmota sa musí rozdrviť cez sito, dobrý je výrobok so stredným obsahom tuku. Pridajte k tomu vajce, cukor, dôkladne premiešajte ingrediencie.
Potom pridajte múku a obsah priveďte do hladka. Podľa chuti dosolíme.
Cesto rozvaľkajte na „klobásu“. Nakrájajte ho na malé kúsky.
Všetko položte na plech, vložte do rúry (teplota 180 stupňov) na štvrť hodiny.
Nádobu vyberieme a posypeme cukrom. Ak chcete, môžete pridať kyslú smotanu alebo rozpustené maslo.

Video: ako vyrobiť lenivé knedle z tvarohu

Recept na lenivé halušky s tvarohom vám veľmi pomôže, keď potrebujete rýchlo vymyslieť výdatné teplé raňajky. Medzitým veľa začínajúcich žien v domácnosti nevie, ako sa k tomu postaviť. Napravme túto nespravodlivosť.

Netvrdím, že mám nejaký výnimočný recept. Recept je ako recept. Gramotný. Chutné. Ideálne pre detskú výživu. Najmä ak použijete trik, ale o tom - na občerstvenie.

Na prípravu chutných a „správnych“ lenivých tvarohových knedlíkov budeme potrebovať:

Ingrediencie

450 g tvarohu
2 polievkové lyžice. lyžice cukru
1 vajce
140 g múky

Príprava

Vložte tvaroh do misky; Ak ste ho kúpili v baleniach, zľahka ho roztlačte vidličkou. Zašľaháme vajíčko a premiešame, pridáme soľ.

pridajte cukor, znova premiešajte.

Múku preosejeme a pridáme k tvarohu. Miešajte vidličkou, kým to nebude dosť ťažké.

Reznú plochu jemne pomúčte. Odstráňte tvarohovú zmes z misky.

Vymiesime cesto. Mal by byť mäkký, mierne vlhký, mierne priľnavý na ruky. Potom budú lenivé knedle s tvarohom vzdušné a mäkké.

Navlhčite si ruky vodou, aby sa cesto na ne neprilepilo.

Odrežte kúsok cesta a vyvaľkajte ho na klobásu.

Nakrájajte ho na kúsky - to sú už lenivé halušky.

Môžu však mať rôzne tvary.

Ak vyrezané kúsky sploštíte stlačením prstom, získate medailóniky s priehlbinou v strede.

Do tejto dutiny sa perfektne zmestí maslo, kyslá smotana či med, s ktorými budete podávať lenivé halušky s tvarohom.

Môžete robiť diamanty. Aby ste to urobili, musíte klobásu znova rozvinúť a stlačiť ju prstami.

Klobásu nakrájajte diagonálne na kosoštvorcové tvary.

A nezabudnite na drážky, ktoré sa dajú urobiť vidličkou jemným zatlačením na povrch.

Keď sú tvarohové lenivé knedle (alebo časť knedlí) formované, môžu sa buď ihneď variť, alebo mraziť.

Ak sa rozhodnete variť, dajte vodu na oheň, keď vrie, osoľte ju. Uložíme knedle a varíme, kým nevyplávajú. Spravidla je to 2-3 minúty.

Vyberte dierovanou lyžicou na plech bohato vymastený maslom.

Lenivé tvarohové knedle sa môžu podávať s kyslou smotanou, džemom, medom - to je tradičný spôsob podávania jedla.

Ak robíte lenivé halušky prvýkrát

Tento moderný výklad receptu na lenivé halušky sa bude páčiť najmä deťom. Ide o to, aby ste jedlo doplnili topingom: čokoládou, karamelom, jahodou, jedným slovom, čokoľvek máte radi.

Prebytočné lenivé knedle alebo lenivé knedle pripravené na budúce použitie môžu a mali by byť zmrazené. Položte ich na rovnú dosku posypanú múkou.

Cesto a tvaroh vložíme do mrazničky. Keď sú zmrazené, presuňte ich do vrecka. Mrazené knedle varte rovnako ako čerstvo pripravené. Nie je potrebné ich rozmrazovať – stačí ich vybrať z chladničky a ihneď vložiť do osolenej vriacej vody.

A niekoľko ďalších kuchárskych trikov:

Pre lenivé knedle musíte brať nekyslý a tučný tvaroh;

Nepridávajte viac múky ako normálne, v haluškách by mali byť cítiť zrnká tvarohu;

Nevarte, vyberte hneď, ako vyplávajú, inak „vykysnú“; Je to jedlé, ale nie veľmi chutné.

Mnoho ľudí pozná lenivé halušky s tvarohom. A ako často sa stáva, že k prvému zoznámeniu s týmto jedlom dôjde v detstve. Živili nás v škôlkach a školách doma. A to všetko preto, že obsahuje tvaroh, ktorý obsahuje veľa vápnika, ktorý je tak potrebný pre rastúci detský organizmus.

Samozrejme, môžete podávať len tvaroh, ale nie je také ľahké prinútiť deti, aby ho jedli v čistej forme, ale ak ho naservírujete v haluškách a prelejete krásnou omáčkou, deti zhltnú takúto dobrotu. obe líca. A bez toho, aby o tom vedeli, nasýtia telo prospešnými vlastnosťami.

Nuž, prečo si takúto pochúťku nepripraviť aj vy. Vápnik je užitočný v každom veku. Alebo možno máte deti a chcete im variť, potom si pozrite naše recepty a pripravte svojim ratolestiam chutné halušky s tvarohom. A tu je dôvod, prečo sa im hovorí leniví. A to všetko preto, že sú pripravené úplne inou metódou ako želé. V tomto recepte je cesta jednoduchšia na prípravu a netreba sa trápiť s vyvaľkaním cesta, formovaním halušiek, ukladaním plnky a pod. Lenivé sa pripravujú rýchlo, jednoducho a chutne.

Veľmi jednoduché a nenáročné na prípravu. Produkty sú takmer rovnaké ako pri bežných haluškách, len konečným výsledkom je niečo chutné, ľahké, zdravé, jedlo, ktoré harmonicky zapadne na raňajky, obed či večeru.

INGREDIENCIE:

Tvaroh - 350 - 400 g.

Múka 3-4 lyžice.

Vajcia 1 kus.

Cukor 2-3 lyžice.

Vanilka podľa chuti.

PROCES VARENIA.

☑ Tvaroh precedíme cez sitko alebo mlynček na mäso. Táto operácia sa musí vykonať, ak máte hrubozrnný tvaroh. Pretlačením cez sito bude oveľa jemnejšie a vzdušnejšie.

☑ Do tvarohu zašľaháme vajíčko.

☑ Pridajte múku, cukor a postupne začnite miešať ingrediencie do hladka.

☑ Vanilka môže byť pridaná podľa želania.

☑ Tvarohovú hmotu preložte na dosku posypanú múkou a pokračujte v miesení cesta.

☑ Cesto by malo byť elastické a elastické. Nerobte to však príliš strmé, inak nebudete môcť neskôr hrýzť knedle.

☑ Cesto rozvaľkajte na klobásu. Veľkosť klobásy by mala byť približne 5 cm.

☑ Klobásu nakrájajte na kúsky pod miernym uhlom asi 3-4 cm a vložte ich do panvice s osolenou vriacou vodou.

☑ Po vhodení knedlíkov je potrebné ich premiešať lyžicou, aby sa neprilepili na dno panvice a nezlepili sa.

☑ Počkáme, kým vyplávajú, povaríme ešte 2-3 minúty a vyberieme na tanier.

☑ Na hotové knedle môžete položiť kúsok masla, dodá chuť a zabráni tomu, aby sa knedle po vychladnutí zlepili.

☑ Knedle môžete podávať s kyslou smotanou, kondenzovaným mliekom, javorovým sirupom. Dobrú chuť.

Lenivé halušky s tvarohom a krupicou

Krupica je v podstate tá istá múka, len hrubšie pomletá. Krupica, podobne ako tvaroh, je tiež nepostrádateľným produktom pre rastúcu generáciu a v lenivých haluškách môžete tieto dva produkty úspešne spojiť nahradením múky krupicou. Krupica navyše veľmi dobre absorbuje vodu, vďaka čomu sú jedlá šťavnaté a vzdušné.

Aby boli vaše lenivé knedle nadýchané, mali by ste si vybrať iba zrná najvyššej kvality. Táto krupica sa lepšie varí a menej škodí vašej postave. Myslím, že už bolo dosť polemik a je čas pustiť sa do práce.

INGREDIENCIE.

Tvaroh 500 gramov.

Pšeničná múka 100 gramov.

Krupica 200 gramov.

Vajcia 2 kusy.

Cukor 100 gramov.

Vanilka, soľ podľa chuti.

PROCES VARENIA.

☑ V jednej miske zmiešame cukor, vajcia a tvaroh a miešame do hladka. Je lepšie použiť tvaroh, ktorý nie je kyslý a stredne tučný.

☑ Pridajte krupicu a všetko znova premiešajte, kým nevznikne cesto. Potom dajte na 30 minút do chladničky.

☑ Vyberte cesto z chladničky. Pridáme múku a opäť rukami vymiesime cesto. Je možné, že cesto si vezme trochu viac múky alebo menej. Konzistencia cesta by sa mala mierne prilepiť na ruky.

☑ Teraz rozdeľte cesto na niekoľko častí a rozvaľkajte ho na malé párky pod miernym uhlom.

☑ Výsledné kúsky vyrovnajte v strede a pošlite ich variť do horúcej osolenej vody. Doba varenia je 3-4 minúty po vyplávaní knedlí na povrch.

☑ Halušky je lepšie podávať s kyslou smotanou a džemom. Môžete jednoducho zmiešať kyslú smotanu s džemom alebo cukrom, bude to jednoduché a chutné.

Lenivé knedle s tvarohom a krupicou môžu mať akýkoľvek tvar. Ak chcete z hlavného cesta len odštipnúť malé kúsky a jednoducho ich stlačiť vidličkou a poslať na pečenie na panvicu, alebo môžete použiť misku na pečenie. Je dôležité, aby kusy boli hrubé asi centimeter.

Halušky s tvarohom bez vajec

Ak z nejakého dôvodu nemáte vajcia po ruke, alebo je konzumácia vajec kontraindikovaná. Skúste urobiť lenivé knedle s tvarohom bez použitia vajec.

Vajcia v podstate fungujú ako spojovací článok. Ale zaobídete sa aj bez nich. Tým sa zníži kalórie a jedlo bude oveľa lepšie absorbované telom. Vopred si premyslite aj to, s čím budete toto jedlo podávať. Prípadne môžete ešte horúce halušky pridať med, džem, sirupy, alebo jednoducho posypať cukrom.

INGREDIENCIE.

Tvaroh 400 gramov.

Múka 200 gramov.

Soľ pol lyžičky.

Cukor 1-2 polievkové lyžice.

PROCES VARENIA.

☑ Múku, soľ a cukor zmiešame s tvarohom a miesime, kým nevznikne cesto. Ak tvaroh vyžaduje menej suchej múky. Mokrý tvaroh dokáže absorbovať viac múky.

☑ Keď je cesto hotové, potrebuje chvíľu odpočívať. A kým cesto počas tejto doby odpočíva, cukor sa v ceste úplne rozpustí.

☑ Do panvice nasypte trochu soli a zapáľte ju.

☑ Kým voda vrie, môžete začať formovať tvarohové halušky. Odštipnite malý kúsok cesta a vyvaľkajte ho do gule, potom výslednú buchtu na jednej strane mierne pritlačte.

☑ Halušky vložíme do vriacej vody a po vyplávaní knedle na hladinu ich pár minút varíme.

Po uvarení môžete knedle podávať s medom, kyslou smotanou, ovocím a bobuľami. Lenivé halušky s tvarohom sú výborné raňajky.

Lenivé halušky s tvarohom a zemiakmi

Aj s takýmito lenivcami existuje spôsob, ako si spestriť vlastný jedálny lístok. Okrem toho sa jedlo ukáže ako veľmi uspokojivé. Bolo by pekné, keby sa v ňom spojili také výživné jedlá ako tvaroh a zemiaky. Tieto knedle sa dajú pripraviť na použitie zmrazením v mrazničke.

A ak chcete, vždy môžete sebe alebo svojim blízkym dopriať lenivé halušky. Aby sa halušky neukladali na doske, keďže zaberajú veľa úžitkového miesta, môžete ich po kvalitnom zamrznutí vložiť do vrecka a v takejto podobe sa k sebe určite nezlepia.

INGREDIENCIE.

Zemiaková kaša 200-250 gramov.

Tvaroh 200-250 gramov

Múka 100 gramov.

Vajcia 2 kusy.

Soľ a korenie podľa chuti.

PROCES VARENIA.

☑ Zemiakovú kašu osolíme, okoreníme a zmiešame s tvarohom. A premiešame.

☑ Do výslednej hmoty pridajte múku a vajcia. Všetky ingrediencie dobre premiešajte, kým vám nevznikne cesto. Ak sa pyré ukáže ako vodnaté, potom má zmysel pridať trochu múky.

☑ Zo vzniknutého cesta tvarujeme knedle a uvaríme ich v horúcej vode. Čas varenia je približne 3-2 minúty. Všetko závisí od tvaru knedle.

Lenivé halušky s tvarohom a ovsenými vločkami, diétny recept

Áno, samozrejme, rozmanitosť receptov na výrobu lenivých knedlíkov je jednoducho kolosálna. Tu je recept na výrobu leňochodov pomocou ovsených vločiek.

INGREDIENCIE.

Tvaroh 500 gramov.

Ovsená múka.

Cukor 2-3 lyžice.

Vajcia.

Soľ.

PROCES VARENIA.

☑ Všetky ingrediencie spojte v jednej miske a miešajte, kým vám nevznikne cesto. Aby ste ušetrili čas, môžete okamžite začať pomstu rukami.

☑ Výsledné cesto zviňte do povrazu a nakrájajte na rovnaké časti.

☑ Varte vo vriacej vode asi 2-3 minúty.

☑ Podávajte horúce.

Tipy, ako urobiť halušky s tvarohom chutnejšie

☑ Ak pripravujete knedle pre deti, skúste sa uchýliť k malému triku: pripravte viacfarebné knedle. Ak chcete zmeniť obvyklú farbu, môžete do cesta pridať trochu šťavy z repy, mrkvy alebo tekvice. Len trocha šťavy premení vaše halušky na niečo originálne.

☑ Halušky varte v priestrannej panvici, aby bolo dostatok vody na všetky halušky. Je to potrebné, aby sa počas varenia nezlepili.

☑ Keď knedle plávajú, mali by ste ich miešať opatrne, ale nie príliš často.

☑ Do cesta môžete pridať aj trochu smotany, vďaka ktorej bude jedlo oveľa jemnejšie.

☑ Pred použitím je vhodné múku preosiať, obohatí sa tak o kyslík.

☑ Po vybratí knedlí z panvice na ne položte kúsok masla, ktorý zabráni tomu, aby sa knedle po vychladnutí zlepili.

☑ Ak zostane, nevadí, toto jedlo sa dá vždy zohriať v mikrovlnke alebo vyprážať na masle na panvici. Bude to tiež veľmi originálne.

☑ skúste pripraviť knedle rôznych tvarov. Kúsky klobásy sú samozrejme jednoduché, ale môžete ich pripraviť aj v iných tvaroch.

Myslím, že po prečítaní týchto receptov zvládnete uvariť lenivé halušky s tvarohom a všetko vám vyjde. Napíšte nám do komentárov, ako sa vám halušky vydarili. Dobrú chuť všetkým.

Lenivé tvarohové knedle sú celkom chutným dezertom, ktorý mnohí milujú. V niektorých regiónoch sa jedlo nazýva „tvarohové knedle“.

V mladom tele sa vápnik neustále dopĺňa, to sa deje až do 25 rokov. Ako viete, u starších ľudí je situácia opačná - vápnik sa postupne vyčerpáva, takže jeho zásoby je potrebné pravidelne dopĺňať. Preto vám poviem, podľa môjho názoru, najlepšie recepty na lenivé tvarohové knedle. Pretože tvaroh je produkt, ktorý obsahuje pomerne veľa vápnika, ale ani by ste ho nemali jesť príliš často.

Recept na lenivé tvarohové knedle s fotografiami krok za krokom ako v škôlke

Každý z nás si z detstva pamätá chuť lenivých halušiek. Dnes si tieto knedle skúsime vyrobiť sami doma. Túto pochúťku milujú dospelí aj deti. Knedle sú dobré na raňajky, ich varenie vám zaberie asi 20 minút. S cestom nebudete mať žiadne zvláštne problémy, pretože nebudeme nič vyrezávať. Za krátky čas získate lahodný dezert, ktorý rýchlo vyletí zo stola.

Ingrediencie:

tvaroh 0,5 kg.
kuracie vajce 2 ks.
pol pohára pšeničnej múky.
maslo 60 g.
cukor 1,5-2 lyžice.
soľ podľa vašej chuti.

Proces varenia:

1.Najskôr je potrebné tvaroh pomlieť cez sitko na ďalšiu prácu s cestom. Najlepšou voľbou pre knedle by bol domáci tvaroh so stredným obsahom tuku.

2. Do nádoby s tvarohom rozbijeme vajcia, pridáme cukor a soľ. Dobre vymiešame do hladka.

3.Poslednou zložkou potrebnou na prípravu cesta je múka. Pridáme a vymiesime cesto.

4.Na dosku pridajte trochu múky, aby sa cesto nelepilo, a potom rozdeľte celý kus na 3 časti. Z každého vytvoríme podlhovastý tvar vo forme klobásy, ktorej priemer by nemal presiahnuť 3 cm.

5. Ostrým nožom rozdeľte každú klobásu na malé kúsky (nie viac ako 1,5 cm). Čepeľ z času na čas navlhčite vodou, aby sa cesto nelepilo.

6. Náš polotovar je pripravený. Teraz už zostáva len uvariť chutné knedle a podávať ich. Vezmeme väčší hrniec a pridáme 2/3 vody, privedieme do varu a potom osolíme. Knedle dáme do hrnca a varíme asi 3 minúty, potom vyberieme dierovanou lyžicou a preložíme do misy s maslom. Olej dodá jedlu jemnú chuť a nedovolí, aby sa knedle zlepili.

7. Naše jedlo je úplne uvarené!

Halušky chutia najlepšie teplé, preto ihneď pozvite rodinu k stolu. Knedle môžete doplniť kyslou smotanou alebo džemom - bude to veľmi chutné. Dobrú chuť!

Lenivé tvarohové halušky s krupicou

Nádherné tvarohové knedle budú dobrými raňajkami pre celú rodinu. Majú príjemnú a jemnú chuť, ktorá osloví každého člena rodiny. Ak ich doplníte džemom alebo kyslou smotanou, budú ešte chutnejšie!

Ingrediencie:

krupica 4-5 lyžice.
tvaroh 0,4 kg.
vajcia 2 ks.
cukor 2 lyžice.
múka 1,5 šálky.
soľ 0,5 lyžičky
vanilkový cukor 1 lyžička.
pohár s objemom 200 ml.

Príprava:

1. Vajcia rozbijeme, osolíme, pridáme oba druhy cukru.

2. Metličkou vyšľaháme hmotu.

3.Do vzniknutej zmesi vložíme tvaroh a premiešame.

4. Pridajte krupicu a nechajte zmes postáť 15 minút.

5.Pridajte múku (vopred preosiatu).

6.Vymiesime cesto. Po dokončení by sa mal trochu prilepiť na ruky.

7.Vypracujte niekoľko častí cesta a z každej vytvarujte klobásu. Potom musíte klobásy nakrájať na malé kúsky, ich tvar môže byť ľubovoľný.

8.Do vody pridajte trochu soli, priveďte do varu a potom uvarte knedle. Hneď ako vyskočia, počkajte asi 3 minúty a vyberte ich.

9. Chutné halušky s krupicou a tvarohom sú hotové!

Natrieme ich džemom, džemom alebo kyslou smotanou a rýchlo položíme na stôl. Dobrú chuť!

Diétne lenivé tvarohové knedle

Jedlo je celkom chutné, dá sa pripraviť na raňajky alebo večeru. Diétne knedle budú pre vás darom z nebies, ak zrazu neviete, čo podávať.

Jedlo sa dá pripraviť na niekoľko spôsobov – môže byť sladké alebo slané. Ak chcete získať sladké knedle, stačí do cesta pridať cukor alebo ozdobiť jedlo bobuľami. Druhá možnosť je pridať do cesta bylinky a jemne osoliť. Dnes vám poviem, ako pripraviť sladké knedle!

Ingrediencie:

vajce 1 ks.
tvaroh 0,2 kg (obsah tuku 0 %).
práškový cukor podľa vlastného uváženia.
vanilku na špičku noža.
kukuričný škrob 2 polievkové lyžice.

Proces varenia:

1. Tvaroh dáme do nádoby, vylejeme vajce, pridáme vanilín a práškový chlieb (ak chcete).

2.Všetky ingrediencie dôkladne premiešame, aby sa nevytvorili hrudky. Aby ste cesto trochu navlhčili, môžete pridať trochu nízkotučného jogurtu. Mnoho ľudí má rád svoje cesto trochu suché, takže pridávanie jogurtu nie je potrebné.

3. Do zmesi nasypeme kukuričný škrob a všetko vymiešame do hladka. Na zahustenie konzistencie môžete pridať trochu múky.

4.Cesto dáme na dosku a rozvaľkáme.

5. Vezmite si svoj obľúbený vykrajovač na sušienky a rozdeľte ním cesto na halušky. Vo výsledku získame zdravé knedle, ktoré sa vďaka svojmu neobvyklému tvaru stanú ešte chutnejšími.

6.Na sporák položte panvicu s vodou a priveďte ju do varu, pridajte soľ. Pridajte knedle.

7. Po vložení knedlíkov do vody počkajte, kým sa opäť uvaria, a potom ich nechajte vo vode ešte niekoľko minút. Vezmite dierovanú lyžicu a položte ich na tanier.

Jedlo sa hodí s džemom alebo bobuľami.