Puding torta iz vrećice. Recept za biskvit s pudingom od vanilije Puding i biskvit

Korak 2: Umutiti jaja sa šećerom

Korak 3: Dodajte mlijeko

Korak 4: Ispeći koru

Korak 5: Pripremite puding od vanilije

Korak 6: Dodajte mlijeko

Korak 7: Izrada rupa u biskvitu

Korak 8: Biskvit filovati pudingom

Korak 9: Ukrasite tortu

Nježniju tortu od ove nisam jela. Kolač od pudinga ispada prozračan, umjereno vlažan i vrlo ukusan. Pudinzi za kolače prodaju se u različitim varijantama: od jagode, vanilije, karamele i čokolade. Koristeći puding s novim okusom svaki put, dobit ćete novi kolač i nove emocije okusa.

Sastojci

Za pripremu puding torte trebat će nam:
Za 1 biskvit od vanilije:
3 jaja;
120 g šećera;
100 g biljnog ulja;
3 vrećice pudinga od vanilije (po 37 g);
8 g vanilin šećera;
1 žličica prašak za pecivo.
Za čokoladni biskvit:
3 jaja;
120 g šećera;
100 g biljnog ulja;
2 vrećice pudinga od čokolade (po 37 g);
1 paketić pudinga od vanilije (37 g);
8 g vanilin šećera;
1 žličica prašak za pecivo.
Za 2 biskvita od vanilije:

3 jaja;
120 g šećera;
100 g biljnog ulja;
3 vrećice pudinga od vanilije (po 37 g);
8 g vanilin šećera;
1 žličica prašak za pecivo.
Za kremu:
750 g vrhnja;
250 g kiselog vrhnja;
3 žlice. l. Sahara;
16 g krema za fiksiranje.

Koraci kuhanja

Pripremimo čokoladni biskvit. Za to umutite jaja sa šećerom, dodajte biljno ulje, prašak za pecivo, vanilin šećer i pudinge: jedan od vanilije i dva od čokolade. Sve promiješajte i izlijte u pleh koji ste prethodno obložili papirom za pečenje.

Čokoladni biskvit pecite 15-20 minuta na 180 stupnjeva.

Zatim pripremite vanilin kekse, pecite svaki posebno jedan od drugog. Za vanilin biskvit umutiti jaja sa šećerom, dodati biljno ulje, prašak za pecivo, vanilin šećer i puding od vanilije. Umutiti i sipati u pripremljene kalupe obložene papirom za pečenje.

Svaki vanilin biskvit pecite 15-20 minuta na 180 stupnjeva.

Pripremimo kremu. Za to pomiješajte vrhnje i kiselo vrhnje, dodajte šećer, kremfiks i dobro umutite mikserom dok se krema ne zgusne.

Naša tri kora premažemo kremom i pustimo da se kolač od pudinga skuha. Ova torta ispada nježna, prozračna i vrlo ukusna.

Dobar tek!

Puding torta inspirirana njemačkim kolačima od vrhnja. Izvrsna kombinacija finog tijesta od skute s krem ​​pudingom od ananasa. Recept sa fotografijom poslala Elena Lebed.

Puding torta "Ananas"

Spoj:

za kalup Ø 22-23 cm

Tijesto:

• 250 g svježeg sira
• 120 g šećera
• 1 vrećica vanilin šećera ili vanilija na vrhu noža
• 1 žlica. žlica mlijeka
• 8 žlica žlice biljnog ulja
• 150 g brašna
• 1 žličica praška za pecivo

Krem puding:

• 750 ml mlijeka
• 50 g škroba
• 1 žličica kurkume
• 600 g kiselog vrhnja 20%
• 5-6 žlica. žlice smeđeg šećera
• 1 konzerva (500 g) konzerviranog ananasa

Priprema puding torte:

1. Prije svega pripremamo fil za tortu. Ulijte mlijeko u tavu, ostavljajući pola čaše da razrijedite škrob i stavite na vatru.
2. U mlijeku koje smo ostavili razrijedimo škrob. Možete koristiti bilo koji škrob: krumpirov, kukuruzni, nije bitan u ovom receptu.
3. Kad mlijeko zakuha, smanjite vatru i uz povremeno miješanje polako ulijevajte razrijeđeni škrob. Kuhati dok se ne zgusne uz stalno miješanje (puding se priprema na isti način kao u).
4. Maknite posudu sa štednjaka i dodajte kurkumu. Miješati.

   Puding za tortu

5. Pokrijte posudu poklopcem ili prozirnom folijom. Neka se ohladi. Ako vam je potrebno da se brže ohladi, možete ostaviti poklopac, ali tada je potrebno puding povremeno promiješati kako se ne bi stvorio tvrdi film na površini.
6. Ocijedite sirup iz ananasa i dobro ih osušite. Stavila sam na salvetu da se osuši. To je važno! Ananas bi trebao biti suh; u nadjevu nije potrebna dodatna tekućina. Za ovaj recept zgodno je uzeti ananas u komadima, ali ako su u krugovima sitnije ih narezati.

   ananas

7. Izmiksati kiselo vrhnje sa smeđim šećerom i dodati u ohlađeni puding miješajući. Količina šećera - 5 žlica. žlice za one koji vole neslatki nadjev, ako volite slatko, dodajte još 1-2 žlice. žlice šećera. Da pojasnim: smeđi šećer je manje sladak; ako koristite obični šećer, trebat će vam manje šećera.
8. Na kraju dodajte ananas u kremu. Pažljivo promiješajte.

   Krem puding za tortu

9. Tijesto se vrlo brzo priprema. Svježi sir samljeti sa šećerom i vanilijom, dodati 1 žlicu. žlicu mlijeka, zatim biljno ulje, pomiješajte. Brašno prosijte zajedno s praškom za pecivo i dodajte u svježi sir. Umijesiti mekano tijesto.

   Tijesto za kolač od pudinga

10. Na dno tepsije staviti papir za pečenje pa... Ravnomjerno ga rasporedimo po obliku, čineći strane. Ako je potrebno, ruke možete namočiti hladnom vodom.

    Pravljenje kora od skutnog tijesta

11. Na tijesto staviti nadjev od pudinga. Može biti malo viši od strana, to neće utjecati na konačni rezultat.

    Priprema kolača s pudingom

12. Kolač pecite oko 40 minuta ili malo više u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva. Ako vrh previše porumeni na kraju pečenja, posudu možete pokriti folijom. Moj kolač od pudinga se pekao točno 40 minuta.

    Kolač od pudinga je spreman

13. Kada se kolač od pudinga ohladi (u kalupu) staviti ga u hladnjak direktno u kalup dok se potpuno ne stvrdne (preko noći ili nekoliko sati).
14. Kolač čuvamo u hladnjaku, a prije posluživanja ga narežemo i ostavimo na sobnoj temperaturi da ne bude hladan. Ovako je ukusnije. U originalu se njemački kolači s pudingom od kiselog vrhnja čak i malo zagriju prije posluživanja da nadjev teče.

Kolač od pudinga

p.s. Ako vam se svidio recept, možete primati e-mail obavijesti o novim receptima!

Dobar tek!

Julija autorica recepta

Priprema biskvita:

Žumanjke umutiti sa šećerom dok ne pobijele. Dodajte gašeni sok, prosijano brašno, vanilin, muskatni oraščić, kakao, sve promiješajte.

Posebno istucite bjelanjke u čvrsti snijeg (stojeći snijeg).

Stavite bjelanjke na vrh smjese od brašna i miješajte žlicom odozgo prema dolje; u ovoj fazi nemojte koristiti mikser. Rezultat bi trebao biti prozračna, jako pjenušava masa.

Ovu smjesu stavite u podmazan kalup promjera 26 cm. Ispecite biskvit do kraja, provjerite drvenim štapićem.

Ohladiti koru. Možete ga potopiti u nešto ukusno, poput voćnog sirupa ili likera.

Pripremite koru za sastavljanje torte: stavite biskvit na ravni tanjur za torte (ili na dno kalupa), a rub kalupa postavite oko njega ili napravite obrub od trake debelog papira.

Priprema krem ​​pudinga:

Želatinu namočiti u 100g vode.

Oba pakiranja pudinga skuhati u 900 ml mlijeka sa 6 žlica. Sahara. Možete slijediti upute na pakiranju ili vlastito iskustvo. Ili skuhajte kao ja: 700 ml mlijeka stavite na vatru u široku posudu, dodajte 6 žlica. Sahara. Dok prokuha, sadržaj vrećice pudinga ulijte u veću šalicu i u tu šalicu postepeno dodajte preostalih 200 ml hladnog mlijeka, dobro promiješajte dok ne dobijete homogenu otopinu škroba. Preporučljivo je ovu otopinu čak i procijediti kroz gusto cjedilo kako bi se uklonile grudice. Kad mlijeko prokuha na štednjaku u njega brzo ulijemo hladnu otopinu pudinga (ako ovu otopinu prije toga nismo miješali barem nekoliko minuta, onda je prije ulijevanja u kipuće mlijeko obavezno dobro razmutiti u šalici, jer je škrob težak i brzo se taloži na dno šalice). Kad se otopina ulije u kipuće mlijeko, odmah promiješati žlicom po obodu, miješati, miješati dok se sve ne skuha u gustu kremu; tu gustu masu promiješati i držati na vatri pola minute.

Skuhani puding potpuno ohladite dok se ne ohladi.

Namočenu želatinu stavite u vodenu kupelj dok se potpuno ne otopi. Ohladite želatinu.

Istucite kiselo vrhnje, 3 žlice. šećera u prahu, tu dodati ohlađeni skuhani puding (dodavati u više navrata neprestano miješajući), otopljenu limunsku kiselinu (po ukusu, dok se u kremi ne pojavi ugodna kiselost) i pažljivo uliti otopljenu, ne vruću želatinu. Sve dobro umutiti.

Puding od kreme izlijte u pripremljeni kalup za obruč na biskvit. Stavite u hladnjak da se ohladi i stegne. Hladio sam ga 10 sati, sve se smrznulo.

Priprema žutog želea:

Želatinu namočiti u soku od naranče. Otopite ga u vodenoj kupelji ili na vrlo laganoj vatri, dodajte šećer ako to okus zahtijeva.

Procijedite kroz gazu za lijepu prozirnost.

Ohladite žele na sobnoj temperaturi.

Izvadite tortu iz hladnjaka, ne maknite bočnu stranu i pažljivo izlijte POTPUNO NE VRUĆ žele od naranče na puding kremu. Stavite u hladnjak na 20 minuta.

Izvadite ga, na vrh stavite ananas ili drugo voće za dekoraciju i vratite u hladnjak na 5 sati dok se žele potpuno ne stvrdne.

Zatim možete proći nožem po obodu i ukloniti stranu. Kolač je spreman.

Dobar dan naše hostese! Samo u našoj ogromnoj kulinarskoj arhivi uvijek možete pronaći sve o puding torti iz vrećice, mliječnim juhama - online. No, ipak, ako vam se informacije koje tražite o puding torti iz vrećice ne čine posve potpune, pokušajte kroz pretragu pronaći recept koji vam treba.

Čokoladna torta Pa, vrlo čokoladna torta za one koji vole slatko...

Sastojci:

gotova smjesa za kolače (može se naći u gotovo svakoj trgovini) - 500 g
smjesa za čokoladni puding (ovo također ima na akciji, ali možete je probati zamijeniti mješavinom brašna, škroba, kakaa u prahu i vanilije ili škroba s praškom za pecivo i kakaom) - 170 g
kiselo vrhnje - 230 g
biljno ulje...

Pita od skute s grožđicama Nježni nadjev s aromom limuna na tankoj, hrskavoj kori - pravi užitak...

Sastojci:

Za test:

brašno - 400 g
suhi kvasac - 1 vrećica
mlijeko - 150 ml
jaje - 1 kom.
maslac - 60 g
šećer - 60 g
prstohvat soli

Za punjenje:

jaja - 5 kom.
mlijeko - 100 ml
suha smjesa za puding od vanilije (možete koristiti...

Tepsija s egzotičnim voćem Ovaj desert od skute s ananasom, dinjom, smokvama i narom sigurno će se svidjeti klincima...

Sastojci:

jaja - 2 kom.
nemasni svježi sir - 750 g
mlijeko - 125 ml
vanilin šećer - 1 vrećica
mješavina pudinga od vanilije - 2 paketića
sok od limuna - 2 žlice. l.
šećer - 75 g
kolutovi ananasa u konzervi - 100 g
banana - 1 kom...

Kolač od jabukaFresh, ukusan nadjev od kefira i jabuka i prhko tijesto - dobra alternativa poznatoj šarloti...

Sastojci:

Za test:

svježi sir - 125 g
mlijeko - 60 g
biljno ulje - 60 ml
žumanjak 1 jaje
vanilin šećer
brašno - 200 g
šećer - 50 g
prašak za pecivo - 1/2 vrećice
sol

Za punjenje:

jabuke - 750 g
sok od limuna - 25 g...

Lisnato pecivo s višnjama Hrskave prozračne omotnice s nježnim i sočnim punjenjem - odlična opcija za nedjeljni čaj...

Sastojci:

Za test:

nemasni svježi sir - 250 g
maslac - 250 g
brašno - 250 g
prašak za pecivo - 2 žličice.
prstohvat soli

Za punjenje:

mlijeko - 500 ml
prašak za puding od vanilije (može se zamijeniti škrobom ili brašnom...

Raspberry cheesecake nadjev koji se topi i sočno bobičasto voće podsjetit će vas na one posebne trenutke ljeta koji su vam tako dragi...

Sastojci:

Za prhko tijesto:

brašno - 125 g
prstohvat praška za pecivo
maslac - 65 g
šećer - 2 žlice. l.
žumanjak 1 jaje
sol

Za vrh:

jaja - 8 kom.
limun - 1 kom.
kiselo vrhnje - 130 g
meki sir (20% masti) - 550 g
spreman...

Torta od kiselog vrhnja s višnjamaPrava poslastica za sladokusce od kremastog tijesta s trpkim mirisom bobičastog voća...

Sastojci:

brašno - 200 g
prstohvat praška za pecivo
šećer - 275 g
prstohvat soli
jaja - 3 kom.
margarin - 100 g
trešnje - 1 kg
kiselo vrhnje - 500 g
mješavina pudinga od vanilije - 1 paket
listovi badema - 2 žlice. l.
crveni žele za tortu - 2 vrećice
...

Vanilija torta Ova torta spaja sve ono najukusnije - mrvičasto prhko pecivo, delikatni biskvit, laganu kremu i sočne, aromatične višnje...

Sastojci:

Za prhko tijesto:
brašno - 150 g
šećer - 50 g
paketić vanilin šećera
maslac - 100 g

Za biskvit:

jaja - 2 kom.
šećer - 100 g
brašno - 100 g
prašak za pecivo - 1 žličica.

Za Vanju...

Torta od rabarbare Kombinacija prhkog tijesta s kiselkastim nadjevom i aromatičnom glazurom - za sladokusce okusa u svoj njegovoj raznovrsnosti...

Sastojci:

Za test:

brašno - 300 g
šećer u prahu - 40 g
maslac - 175 g
prstohvat soli

Za nadjev i glazuru:

rabarbara - 500 g
mljeveni bademi - 3 žlice. l.
jaja - 3 kom.
krema - 300 ml
suha smjesa za...

Torta od prhkog tijesta s kremom od marcipana Egzotična torta od mrvičastog tijesta s aromom kivija, fizala i amaretta...

Sastojci:

maslac - 300 g
šećer - 300 g
vanilin šećer - 20 g
brašno - 300 g
jaja - 5 kom.
škrob - 100 g
prašak za pecivo - 1 vrećica
Amaretto liker - 50 ml
želatina - 10 g
marcipanska masa - 200 g
mlijeko - 500 ml
puding od vanilije...